总结是我们提升自我认识和提高工作效率的有力工具。在总结过程中，可以借鉴他人的经验和观点，但要注意结合自己的情况加以分析和总结。这些范文从不同角度和层面对所总结的内容进行了全面而深入的阐述。

做收银的实习总结篇一

由于我在实习期间从事超市收银工作从而积累了不少经验，尽管只是初次参加实习工作却也在超市老板的教导下获得了成长，无论是营业额的统计还是零钱的换算工作都是需要认真对待的，而我也能够认清自己实习生的身份并利用这段时间认真学习，在实习期即将结束的时候我对超市收银工作进行了相应的总结。

考虑到收银工作比较重要的缘故导致我跟随其他的收银员学习了较长的时间，无论是小票的打印还是零钱的换算都要细心对待才能让顾客感到满意，而且作为收银员也需要在顾客购买商品的时候询问对方是否需要办理会员，因此合理利用自身的.宣传手段往往能够为超市创造更多效益，只不过我在实习比较腼腆的缘故导致部分收银工作其实是难以胜任的，我在领导的建议的同时也注重对其他收银员工作流程的观摩，等到了解收银设备的操作模式以后自然就能够较好完成收银工作，除此之外我也加强了对超市商品信息的学习从而对进货的流程有了详细的了解，对于收银工作的完成来说做好这方面的事务往往能够令自身有着综合性的提升。

由于没有重视与顾客间的交流导致有时收银工作的完成并不顺利，尤其是顾客对购买的商品感到不满意从而想要退货的时候，面对这类状况让我既不知道如何处理也难以应付顾客的埋怨，尽管意外并非经常发生却也要做好心理准备以免发生状况的时候感到无所适从，很多时候选择暂时压下事件并向领导报备往往比独自处理顺利得多，所幸的是我在实习期间并没有遇到太多这类状况从而较好地完成了收银工作。

实习工作的结束对我来说未尝不是开启了人生旅途的新征程，无论是实习期间的感悟还是制作毕业设计的过程都让我有所收获，通过指导老师的帮助也让我明白实习期间的良好表现对毕业以后的正式工作是很重要的，所以我能够牢记收银工作中超市领导的教导并在实践中得以熟练运用，但是我得明白毕业后的正式工作将会更加具备挑战性从而不能够存在任何轻视，即便我在实习期间进步不少也要继续保持对工作的重视才行。

无论是在校学习与实习工作的不同还是未来职场竞争的严峻性都应当认真对待，虽然实习的时间只有短短数月却让我明白领导不会像老师那般始终包容自己，即便在工作中出现些许错误也得进行反思从而让自己在职场竞争中更有优势。

永旺集团是日本著名零售企业，是亚洲第一大、全球第十三大商业零售集团，世界500强企业之一;大良吉之岛位于南国东路，商场都是销售高档的商品，适合附近居住收入比较高的人们消费。

实习期间我主要负责店内收银工作，作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质，并经过专业训练和实践;能熟练操作pos机及其他辅助设备;仪容端正，言语清晰，友善待客。

我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款算及服务;了解各类价格，大学生超市收银员熟悉各类支付工具的算办法，以及各类算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款，并按规定解缴;妥善保管好各类单据，并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。

做收银的实习总结篇二

学校给了我一个充足的假期，呆在家里无聊，看书也看不进。听爸妈说邻里文具店老板的女儿早在我放假前找了好几份工作。最后做了了酒店促销员。工资合理。我想在家附近超市沃尔玛找份工作，投了简历面完试，人力资源部分配我到hba——化妆品收银。4。5/小时，每天8时，加6元餐补。

刚去工作的前两天，hba主管陈静让两个老员工教我收银。接受能力强的我很快就学会了！那两老员工让我上他们的岗练习，第三天领了上岗号，就正势上自己的岗。为了防出错，我把动作稍微放慢，顾客递的100元红钞票张张地仔细辨真假。

要是生意不好，瑞芝姐安排我去仓库盘点，她贴别提醒要注意商品条码、生产日期、以及有效期限。尽管按她的做了但还是出了错！原因是商品有的大小相同颜色一样，仅仅容易忽视的细微处不同。

部门分02和46，其中，46是专柜。像欧莱雅、美宝莲、旁氏、卡尼尔等等。这两个部门各自有不同的公司，只不过“借”沃尔玛地盘促销公司商品。促销员中有的是大学生，有的是家庭主妇，其余的是社会求职人员。每个人有不同的故事，闲着的时候我们相互告诉对方自己的故事。在我收银台身后是一个妮维雅促销员，她叫杨海鹰，大三的，学导游。丛xx年6月份开始带团，我向她问了一些关于导游的问题，她说你们从现在开始看史地方面的书，平时多到岳麓山走走，听听那里导游的讲解词。经常上网查查湖南旅游局网，找最新信息。又听说xx年三月底在红星国际会展中心有一次旅游型人才现场招聘会。包括酒店和旅游。也许是学同一专业的缘故，我和她聊得特别投机。从在她身上学到了很多知识。

在工作的日子里，我学会了辨认钞票，相信以后买东西找零时不容易被骗了！当收银员是无聊的，你每天重复看着人流穿梭在商场各个角落选购东西，有时还要忍受他们的气“你怎么不快点呀！”

主管把一张张表放你桌上吩咐一句送哪的，有时促销员跑来叫你帮忙上货、看巷子什么的。嗨总之，沃尔玛的“女人是男人，男人是超人。”

打工是辛酸的，微薄的工资，受领导“呼之则来，挥之则去”的使唤。读书多么好，你可自由的与老师、同学们交往，学知识，快快乐乐的。以后定要好好珍惜读书的机会，学到一技之长，赚大钱，去领导别人。

2月28号是离职期，我对自己说：“哇，终于解脱了。心想等拿了钱之后买手机，余下的做生活费。那天主管亲自送了我，她说：”你是5个学生工中做得最好的，没出过错，他（她）们都拿了书面指导（沃尔玛在员工出错后进行的一种批评方式）。唯独你没，希望你暑假继续来商场工作。”我开心地离开沃尔玛，赴校报到。同学们也有去寒假工的听他的言语，看得出他们成熟了一点。社会实践真能丰富人的阅历。希望没去过的同学试一下。

做收银的实习总结篇三

时间过得真快，转眼xx年6月又悄悄过去了，在这段时间里我严格要求自己，自觉履行超市收银制度和做好收银值班的职责，认真完成领导布置的每一项工作，现本人将这一阶段的情况总结如下：

作为一名收银值班，最重要的是要明白自己的责任，在领导合理安排下，努力完成所交代的'任务，认真学习业务知识。收银工作是一个超市的窗口，仪容仪表一定要注重，收银员职责要求和工作纪律铭记在心，虚心接受领导对自己的批评和员工的建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补己之短，努力丰富自己，提高自己。

做收银的实习总结篇四

本人长期未从事收银工作，自身素质和专业水平与工作实际要求还有很大差距。但我能克服困难，努力学习，端正工作态度，积极向其他同志请教学习，脚踏实地，认真做好工作，为药店的发展做出应有的贡献。现在针对工作中遇到的问题谈谈自己的体会，算是对工作的总结。

（1）作为一个直接处理现金的收银员，我认为必须遵守药店的操作纪律。收银员在营业时不要随身携带现金，以免产生不必要的误会和可能的公款私转。收银员不得擅自离开收银台，以免硬币丢失或等待结算的顾客不满和投诉。收银员不允许为亲友结账，以免造成不必要的误会和可能的内外勾结。“盗窃”现象。在收银台，收银员不允许留下任何个人物品。因为可能有顾客退货的药品或者是随时在收银台临时决定不买的药品，如果收银台上有个人物品，很容易与这些商品混淆，造成误会。收银员不允许随意打开收银机的抽屉核对数字和清点现金。随意打开抽屉，不仅会引起人们的注意，造成不安全因素，还会引起人们对收银员作弊的怀疑。停用的收银机渠道必须被连锁封锁，否则个别客户会趁机不结账就把药品带出药店。收银员不应该在营业时间看报和说笑。他们应该时刻注意收银台前和眼前药店的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象。收银员要熟悉店里的药品，尤其是特价药，以及相关的经营情况，以便顾客在提问时随时给出正确的答案。

（2）做好药品的装袋工作。为客户将已结算的药品打包成袋，是收银工作中的一个环节。不要以为顶岗最轻松，因为工作没做好，客户很失望。装袋操作的控制程序是：底部装袋硬而重的药物；两箱用包装袋包装的方形或长方形药品作为支架；瓶装或罐装药物放在中间，避免因外部压力而损坏；易碎品或起泡药品放在袋子上方；提醒顾客带走所有装在袋子里的药品，以防他们在收银台忘记拿货。

（3）离开收银台要注意工序。当你离开收银台时，你应该把“暂停收集”把卡放在收银台；用链子堵住收银通道；把收银机抽屉里的现金全部锁好，钥匙一定要随身带走或者交给值班长保管；告知附近收银员离开收银员的原因和返回的时间；离开收银台前，如果有客户等待结算，不要立即离开，请收获后的客户礼貌地到其他收银台结账；离开前检查一下等候的顾客。

做收银的实习总结篇五

我是深圳xx商场的员工，从事收银一职，因为这个职位是直接和钱打交道的，所以我时刻提高警惕，工作留意力高度集中，专心负责。由于我不是深圳本地人，所以对本地语言理解的不是特殊流畅，依据这个缺点我勤奋好学，现在经验可以进行简洁的交流了，听力方面更是没有问题，下面就是本人的实习鉴定。自入职实习三个月的.以来，严格遵守公司劳动纪律及规章制度。在店长与班长和各位同事的耐心带教与引导下，迄今已能够娴熟运用pos机，并能独立、速效地完成当班的收银销售；规范化地做到唱收唱付，迎送顾客。较好地完善每个销售环节，做好药品的代理销售，但绝不妄自向顾客肆意滥推销药品。能适时、契机发展新会员，完善会员卡资料的电脑记录；妥当准时地完成店长、班长交办的工作事宜。

本地语言方面虽然进步很大，异地的语言差距对我和主要是一部分教年长的顾客，进行销售交流时造成的一定影响已有所降低。当然，能说一口流利粤语方面，还有待进一步的加强。此外，在处理顾客异议等方面，有不同程度的心情化干扰，我深刻地熟悉到，目前简单把个人心情带到工作中，是我最大的不足。

在以后的工作中，势必强化改正，力求坚守好每一班，把握好每一个细节，让自己的心情收放自如，真正做到尽善尽美！

做收银的实习总结篇六

时光飞逝，很快我们就迎来大学的最后一个暑假。为了给自己的大学增添些许实习，也为了给即将就业的自己添点经验，我打算找份工作做做。xx月xx日，我到xx店报到上班，在那做暑假收银员的实习生。

没有实习，就没有发言权，只有亲身经历过才有那种真实的感受。原本在学校我与社会的接触并不多，只做过些简单的小兼职，虽然也有所收获，但终归是耗时多，学到的东西较为有限，这次不同以往的是我这次工作是全部投入一个公司，去了解和学习收银的知识和信用卡的一些知识，还要遵守公司的规章制度。

刚到xx，我就深刻的感受了它的文化。工作没多久，我就参加了xx第xx届运动会，我被选为啦啦队成员。这让我既兴奋又紧张，兴奋的是这弥补了我没参加过正式的啦啦队的空白历史，给我体验了全新的感受，更重要的是我可以更投入的感受这个企业的精神文化，紧张的是我有点怯生，怕自己做的不好。

这有点矛盾的心理鼓励我格外的努力，哪怕是休息天训练我也没怨言，无形中我觉得这就是xx文化对我的一种影响吧，即使那时我还不那么了解它的文化。后来在比赛中，首先触动我的就是团队合作的力量，这种力量一直延续到了最后，虽然我们店输了，但我仍然为我们的队员骄傲，也为自己的努力感到骄傲。然后那么多店相聚在一起比赛的热闹场景，没有给人敌对的对抗，而是一个大家庭聚在一起的欢乐场景，大家来自四面八方，可以说是五湖四海，但因为这个公司，我们都聚在了一起，这是多奇妙的事啊。

运动会后便开始了工作，在老师的教导下，我很快的进入了工作状态，不过就是还不熟练，偶尔还会犯错。这份工作给我的收获就是做任何事都要谨小慎微，不能麻痹大意。收银员的工作主要是和钱打交道，钱上面可马虎不得，有好几次因为失误还赔了钱，也算是汗的教训了。除了钱要注意，超市里还要刷卡，卡单也不能拉错，万一拍错了，还得把拍错的卡单从一大卷的纸卷里面找出来，不仅麻烦，还会被账台骂的半死。

在超市工作，除了和金钱打交道，还是面对面和顾客在打交道，虽说是收钱的工作，但也不乏会有一些琐碎的事情，还有效劳态度，解决突发问题等，有的时候双方沟通不畅，争吵也是常有的，但我们作为为顾客效劳的人员，不能争着吵闹，而是应该着手去解决矛盾，有时哪怕一个抱歉就能化解一个矛盾，一个微笑既能使别人感到满意，也能令自己的`身心愉悦，因为环境之间是相互影响的，多传递一些正能量，能改变很多，也能学到很多。

工作和在学校学习有很大的不同，学校比较简单，接触的人主要是学生和老师，而在xxx工作，每天见到的人是形形色色的，甚至是不同的人种，难免会有语言上的障碍，此时此刻，我真是有点为难，觉得自己的英语沟通能力实在是蹩脚。但我也没有因此自卑，而是每次抓住时机练习一下，哪怕说的不好，也会很努力地去讲，我想这也是一种进步。工作有时候就逼着我们去学习，因为你要想开展的更好，只有不断学习，不断充实自己，才不会被时间淘汰。

也许很多人会觉得收银这个工作没什么，说心里话，我很喜欢这个工作，在与不同人的接触中我学到很多，也学会了不断地思考自己。当然，工作也给我带来了很多快乐，其实生活中不乏快乐，只要我们用心去发现，一定会收获快乐。在xxx的工作中，我认识了一些朋友，从她们身上也学到了不少。形形色色的人，每天上演着财米油盐的故事，最真实的生活莫过于此了。

暑假在每周一次的排班中已悄然度过，我甚至都没有觉察到，但现在回想起来，还是收获颇多的，增加了对一个企业的些许了解，学到了许多人际交往的东西，也锻炼了自己的耐心、细心。同时我也发现了自己许多缺乏，在此之后，要不断完善自己，充实自己。

做收银的实习总结篇七

光阴如梭，高中生活即将结束，对于即将毕业的我们，相较于前两年的理论学习，毕业实习那么是我们高中生涯的最后一门实践课程，在此期间，我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。

xx银泰百货武林店成立于x年11月16日。是一家以“年轻、时尚〞为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员，虽然期间经过了部门的调动，但对于收银这一职位我还是做到了从无过失，认真负责并且有始有终。

为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来，在由学生变成工作者的转型期，承前启后是实习所要把握的必要环节，虚以好学方自强。

我所负责的主要是收银工作，是对所有来银泰购物的顾客一种零距离效劳。几个月的实习生涯虽然很短，但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、效劳、人际交往等方面的技术，将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说，这几个月不仅是一种收获，也算是出身社会后的一种成长和磨练。

1、工作能力。在实习期间，我认真地做好本职工作，能够虚以求学，同时还对每一天的工作记录、工作工程、工作动态有次序的整理起来，写成工作日记，以备以后参考学习。期间，能主动地向老员工请教，借鉴其经验，取其长补己短，虽是初入社会，却很快地适应了这种实习工作。

期间学的其他方面的知识（如中级营业员、电子商务师等），让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作，在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及屡次指导练习时机。正是有了之前那些知识作为如今实习的平台，我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识，也为如今的工作打下了一定的根底。

2、实习方式。进入实习岗位，实习单位考虑到我们都是实习生等因素，便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训，通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中，我们实习生们都能够严以自律，遵守实习单位的规章制度，按时上下班，认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学，提高个人的工作技能，努力加强实践知识，力求在实习单位做出自己更大的奉献。

3、实习收获。

4、领导关注。在实习期间，对于在岗实习生，学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看，及时了解实习生的最新近况和最新动态，对大多数适应力强的学生给予了肯定，针对局部尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作，不同层次地做了相关的思想教育。实习学生都能积极配合企业管理工作，在相关工作岗位上起到了良好的`促进作用。

想起刚做实习收银员时，面对问题总是手忙脚乱，现在却已渐渐熟悉并独立完成公司所交任务，感觉真是一种收获、一种个人能力的提升。但我明白，实际操作其实远远要比理论知识复杂的多。所以必须经常加强理论知识学习，增加实践能力和认知度。时时严格要求自己，在摸索中了解更广、熟识更多，将所学理论与实践有机结合，从而进一步提高自己的技术能力和效劳能力，以便在日后的工作中能够到达得心应手。我们的实习生活很快就要结束，实习时间虽然很短，却学到了不少课本没有的知识和技能。我相信，凭着自己在学校期间所掌握的知识和自己以后不断的努力，一定会做好并且做的更好。

个人工作报告：

我是一名入职不久的新员工，但在公司也将近有几个月的时间了。在这几个月的时间里，我不但学得了很多专业知识，同时也学会了人与人之间的交往，这对我来说是十分珍贵的。

通过几个月的工作和学习，卖场的工作我可以应付自如了。这几个月的时间里，我一直保持着热情、平和的心态。虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素质和业务水平还待提高，但我觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。

时光飞逝，虽然自己在这份岗位中只工作了短短几个月时间，但给自己的的感受却很深。

做收银的实习总结篇八

时间过的很快，不知不觉我们迎来了20xx年。屈指算来，我进入xx商场工作已有多个年头了，时光变幻中，我始终珍惜我的选择——做一名合格的收银员虽然我是xx商场的一名普通收银员，但我深知，我的一举一动，一言一行，代表着xx商场的形象，代表着xx的形象，因为收银员是为顾客服务的窗口，是企业形象的代表。也有人说，收银员的'工作是枯燥的，每天在同一个收银台工作几个小时，收钱，找钱，重复着这些相同的工作。但我说，收银员的工作是神圣的，我热爱它。一声亲切的问候，一个甜甜的微笑，拉近了顾客与我们之间的距离。记得有人说过：“越是艰苦的地方，越能锻炼人的意志，越能使人感到充实。”收银员的工作，需要长时间的坐着，处理收款事宜，坐的久了，往往会腰疼，颈椎疼，而且因为长时间一个人在岗位上忙碌，有时候不免会有焦躁的情绪，这个时候就需要有平衡精神，善于把看似艰苦的现实，用自我调节转化成比较能接受的环境，比如在顾客少的时候，自己揉一揉腰，活动一下颈椎，用力地抻一抻腿，这些都可以让自己舒服起来，不让身体过于板结，而且因为身体有了活力，就会很大程度上降低并减少不好的情绪，这样虽然有时候，有的顾客会说一些刻薄的话，但是我依然可以做笑脸相对，因为当你对顾客微笑时，不管顾客对我们有多么不满，此时他们的心情一定会随之晴朗。

微笑是最迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多，当你微笑时别人也在对你微笑。用自己的情绪去感化顾客。能做到这些，都是因为我们热爱xx，热爱这个岗位。在工作中，我们不免会遇到一些问题，比这个时候，我就会多跟老员工学习，也跟新员工多沟通，让自己在工作中，不断获得充实，然后不断获得成长。因为我深深地知道要成为一名合格的收银员，不仅要有实干精神，要熟悉好收银的业务、程序，还需要有良好的沟通能力和很强烈的服务意识，就像董事长关于服务的文章中说的那样，把服务放在第一位，真正去做好。因此，我必须树立以顾客为中心，全心全意为顾客服务的经营理念，从自身做起，从点滴小事做起，增强服务意识与水平。对待顾客，永远都会做到更好。让我们融化在每一句“谢谢”，每一声“您好”中!尽管我还只是个普普通通的收银员，但我相信，只要我把对事业的情，对岗位的爱，奉献给顾客，在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己，提高个人综合素质，在未来xx商场的大舞台中，肯定会有我的一席之地，因为我始终相信，我的努力不懈怠，终有回报。

做收银的实习总结篇九

何谓“取其精华，去其糟粕”，即选择精华部分加以借鉴运用，剔除糟粕，工作总结 也是如此。人们在看一份工作总结时，希望更多看到的是工作中许多值得借鉴和发扬的精华部分，并继续保持扩大这份优势。对于工作中的糟粕部分，更多的是要保持警醒状态。

我是一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司已经有将近三个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了，在这三个月的时间里，我有欢喜，也有过失落。自己不但学得了很多专业知识，同时也学会了人与人之间的交往，这对自己来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。

也许医院工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名医院员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好!

通过近三个月的工作和学习，医院的工作我也可以应付自如了，或许这些话有些自满，但当有状况发生时，组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时间里，自己一直保持着工作室的热情，心态也是一平和为主。我深深的知道，作为一名医院的工作人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。顾客永远是对的，这是我们工作的`宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客，纵然顾客有事无理取闹，我们也要做到沉着冷静，保持好自己的心态，尽量避免与顾客之间发生矛盾。

虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素质和业务水平还待提高，到自己觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。

在这段工作期间，自己感觉到还有很大的不足，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的，作为服务行业的一员，我们能做的就是服务顾客，让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小情绪带进来，这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。

在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中，这也是我们为自己所做的准备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。

时光飞逝，虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间，但给自己的的感受却很深，无路实在自己做人方面，还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助，在今后的工作当中自己应该多学习多进步，做好做精自己的工作。为了美好的明天，我们努力吧。

做收银的实习总结篇十

实习是培养合格的工科学生的重要环节,它为学生创造即动手又动脑的实践条件,改进实习课教学,强化工程训练、提高学生适应工作岗位的能力,具有深远的意义，从事收银员实习工作的。

如何写。下面是本站小编为大家整理的收银实习报告总结，希望对大家有所帮助。

不知不觉，在超市工作也已经一个多月了。从刚开始的生疏到后来慢慢的熟练，也经历了一番磨练，这期间感触颇多，我不仅学会了很多专业知识，而且也学会了人与人之间的交往，特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富，因为曾经我是一个多么不善于与人沟通的孩子。

在局外人看来，收银是件很容易的事，收银员只负责收银，其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的，不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银，每天早上我们来到店里首先要开会，然后才开始一天的工作。上岗时我们要做好上岗5部曲，工作时我们也不仅仅只是简单的收银，在面对顾客时要真心的为顾客服务，特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客，在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如：“您好，欢迎光临“请稍等，请拿好”“请慢走，欢迎下次光临”。

在短短的一个多月收银过程中，虽然有时会有些失落，不过，也有过很多的欢喜，特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好，我心里就特开心……还有，每次有不懂的问题时，老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难，难免有些失落，不过只要我们能积极的去问努力的去学习，我相信没有什么做不好的。

在工作的这段期间中，我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员，让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪，做到热情耐心的对待每一位顾客，在工作中不要将自己的小情绪带进来，特别是当顾客对你发火时，我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中，当商品标价与电脑不符时，我们要及时通知课组人员并进行核实，然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有，就是一定要运用微笑服务，微笑是最为迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有美丽的人生。

在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客，记得有一次周末，超市人特别的多，当时我就遇到了这么一位刁蛮的顾客，由于她得态度极其的恶劣，还用脏话骂了我，当时我很气愤也很激动，所以并我没有及时通知主管过来解决问题，而是很无所谓的说了一句“如果你对我有什么不满可以到服务台去投诉我”。就因为这么句话那天我就被顾客投诉了。不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训，这不仅让我明白了如果以后遇到这种事就不应该正面和她们发生冲突，而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”道理。因为我们每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。

为期两个月的假期生活结束了，这个假期对于刚刚踏入大学生活的每个人来说都是特殊的，没有了高三备考压力，没有了繁重的课负担，所以我也做了人生的第一次尝试，做收银员，这是我人生第一次工作，让我收获了人生中的第一桶金，当然，我还学到了更多，体会了以前从未体会到的人生滋味!

当我去应聘时脑中想了以前曾学到的各种法则，可是关键时刻都没用上，真的挺紧张的，可是结果也不错，跟着老收银员学习了一整天，这一天里要一直站着，收着钱，说着“您好”，“欢迎下次光临”的话，而且收银员在离门不远的地方站一整天把我从里到外都冻透了，回到家5点多我倒头就睡一直睡到第二天早上，家里人很心疼都劝我不要做了，可是我不知怎么就是想试试，于是第二天我就学成出徒了，成为了一名真正的收银员。

在这两个月的收银工作中我遇到了很多困难，刚上机时由于不熟练动作慢被人大骂，与顾客发生争执时被上司指责，收银时由于马虎失误找错钱导致还没赚到就先赔进去，这些遭遇让我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果说大学是半个社会那我现在所体会的就是真正的社会而且只是其中的冰山一角!所以当顾客指责我速度慢时我就努力争取快一点，当顾客有时因为一些问题骂我时为了不与他们发生冲突我就低头听着从不还口，收银时也会更加仔细，有时会想这还是我么被人无端大骂却不还口，现在想来这也是一种成长吧!慢慢的我真的开始适应这种生活，收银速度都赶上了带我的师傅，原来的指责声都变成了夸赞声，顾客夸我“手把快，服务态度好”听到这些我真的很欣慰，从心底里往外的开心!我的付出有了回报，就像农民看到自己的土地丰硕的果实一样开心，幸福其中，最让我感慨的要属过年期间了，我们店大年三十还要工作到3点，过年就放两天假，还是在我们要在过年期间每天工作12个小时的基础上!当时我真的挺反对，所以又有了人生的第一次员工起义，虽然这次起义由于员工的不团结以失败的结局告终了，但是这也是一次不错的经历，这是也我过的最忙碌的一次年没有走亲访友，只有工作，但却很充实!和同事们的相处也很愉快!

拿到工资的那一刻我心里真的很复杂，有开心，有激动，有不舍，也有欣慰，很多很多滋味涌上心头!真的很感激这次工作,他给了我很多在学校家里所学不到的东西!所以只要有机会我还会去工作!下个假期我又会做些什么呢，很期待，但是我知道无论做什么，我都会成长!

在好又多超市实习工作有两个月了，这段日子里，我的收获很大。是好又多超市使我从一个没有什么工作经验的大学生生，慢慢成长为一名了解一些收银员知识和银行卡知识，并较好的掌握收银实操工作的实习生。之所以选择一个能在超市的工作有两个原因：

1、能够接触更多的人要自己的交际能力能更好一些!面对更多的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，需要有更多的体验，更多的经历。

2、我要看看我能否在忙碌的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存。同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。趁着暑假有这样一个机会，初步体验管理与被管理，服务与被服务之间的奥义。

这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。

刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。来到这里的前几天，每次都会有一个师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在师傅的细心教导下，我学会了很多知识，比如信用卡的识别与防伪，顾客使用不同的信用卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换货的一些相关知识，返券期间应如何操作，遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。

在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为，顾客踏进超市，接触的第一个员工也许就是收银员，选好商品结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，超市也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”，欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的，虽然我不太爱说话，但我慢慢的克服这些毛病。

也懂了，我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。

认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力以后的道路上更上一个新的台阶。在在记录下社会实践的感想时突然觉得自己长大了，难道对这个世界有了和从前不一样的认识就说明我长大了吗?这也许就是空想家和实践家的区别吧。改变观念只是第一步，最重要，最困难，也是最能考验一个人的，是用实践证明自己的想法，在不断实践中完善自己，这才是最重要的吧!

做收银的实习总结篇十一

在这次实习中，我出现过几次失误，这是我工作中的过失，我很遗憾，也很抱歉。首先，我希望自己在以后的日子里，不管是在工作中，还是在生活中，都要以认真负责的态度对待我们身边的每一件大事小事。我们每个人都要有一种认真对待工作的精神，在生活中也应该认真负责的对待我们身边的每一件事。否则，那我们就必须承担所犯下错误的责任和惩罚。另外，在这次的实习中，我检验反省自己的同时收获也不少，但也发现自己很多的不足。第一，自己的交流能力还不行，不善于和他人沟通。在自己的实习工作每天要面对很多新面孔，但由于自己的胆怯，有时候会突然的冷场，这使得场面非常的尴尬。第二，在实习工作还不够自信，总是感到胆怯，生怕做错什么事情，甚至在和别人交谈中，总是低声下气，不敢正视别人的双眼。第三，严重缺乏工作经验，在为人处事方面还尚不成熟，处理事情的方法和态度还不够妥当。当然，在这次实习中，我觉得还是有一些值得骄傲的闪光点。这次参加实习工作，对工作充满热情、细心真诚，每天按时上班，遵守上班期间的工作纪律。经过这次的实习，我意识到，在生活中应该听取他人给的建议，虚怀若谷，成分发挥自己的优点，同时，取长补短，总结经验，吸取教训，丰富自己的内涵的，提高自己的能力，让自己信心满满的面对身边的每一件事。

在宾馆里做了一个月的收银员，我学到的不仅仅是收银过程应该做些什么。学到的更多的是一种工作的精神，学到的是如何与人交流，学到的是不管是在工作中还是在生活中，我们都应该对自己负责，要对得住自己的良心。同时，我要感谢老板能给我这分工作的机会，让我有机会学习到更多的知识，让我有机会把理论与实践相结合。在这短短的'一个月里，我过的很充实，觉得很有意义。最后希望自己在往后的学习、工作和生活中，能以自信的心态去面对遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的时间去参加实践活动（实习工作），为自己光明的前程打下坚实的基础，为自己美好的未来做好最好的铺垫。加油！奋斗！

做收银的实习总结篇十二

xxxx餐饮有限公司主营xx豚肉专门店xxxx，在昭和2年，19xx年于东京开业以来，至今已传承三代。除致力开拓日本的吉列豚肉文化外，更一直坚守吉列豚肉的传统味道。香港餐饮集团（epicurean）经营大华代理经营权，目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。香港餐饮集团（epicurean）经营大华代理经营权，目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。

收银员。

点单机等相关餐饮操作设备，用于日常点单，下单，结单及收付款等。办公用台式机一台，用于日常相关报表的填制和发送。打印传输机一台，用于日常文件的传达及发送。hk—h90g税控收款机，用于日常填开发票。pos机3部，用于日常信用卡消费的记录及处理。验钞机、计算机和装订机等。

实习期间我主要负责店内收银工作，作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质，并经过专业训练和实践；能熟练操作pos机及其他辅助设备；仪容端正，言语清晰，友善待客。

我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务；了解各类价格，熟悉各类支付工具的结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领；做好营业前的各项准备工作；严格遵守收银作业的道德准则；妥善管理好营业款，并按规定解缴；妥善保管好各类单据，并做好有关信息的收集工作；了解收银设备的性能及排队常见故障的办法；做好收银结束后的清理工作；做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。

1、收款点投款步骤及保险柜开启步骤：

投款保险柜是专用保险柜，仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用，其它人员未经许可，一律不准动用此柜。收银员投款步骤：

1）、各结账点收银人员，每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对，核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。

2）、根据核对无误后的数据填写投款信封，内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。

3）、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封（注意支票不要折），用胶水（禁用订书器）封住封口，并在封口上签字留名。

4）、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名，如有说明登记在备注上。

5）、每次投款都应有监投人，投款结束后，请监投人签字证明。

6）、投款时间以每班次为一阶段，如有连班，可投一个款袋，但切勿二人共投一款袋。

2、fp使用中应注意：

1）联号使用不能跳号。

2）作废fp收回并注明“作废”字样。

3）尽量写清付款单位、名称。

4）如给支票开fp，应在注明支票号。

fp管理：fp是财务报销依据，连号印制。fp制度应严格执行，避免违纪。在对于顾客要求多开发票、重复开票、后期补开发票等管理上，应该制定相应的管理办法。对于重复开票的顾客，相关收款人员会在结算单上标注”1”等，这样来避免为顾客重复开票，防止企业不必要的损失。

3、信用卡使用程序及注意事项：

1）、信用卡分人民币卡（内卡）与外卡。

内卡有：中国工商银行卡的牡丹卡，建设的银行卡，交通银行的太平洋卡，中国银行的长城卡、农业银行的金穗卡。

外卡有：mastercardvisacard日本jcb美国运通卡ae及大莱卡。

2）、所有使用卡实行联网制，在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种，并且原则上有部分人民币卡可刷，个别内卡银行不受理，因为在刷卡后pos机不认可，如有此情况，可向客人解释说明，同样部分外卡也可在本银台pos机上刷卡。

3）、结账（人民币卡）。

客人使用信用卡结账时，应收取持卡人身份证，并注意使用卡需本人使用。刷卡时，卡磁条向下，由前往后迅速刷卡，卡机屏幕显示该卡卡号，核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误，按“确认”键。输入消费金额，（注意小数点后面保持两位数，不足两位用零补足）按“确认”键。输入密码：北京牡丹卡需请客人输入六位数密码，（北京牡丹卡在卡号前有“bj”标识）外地牡丹卡，由收银直接输入六个零，其它卡也可由收银输入六个零，或请客人自行输入密码。打印卡单，输入密码后，pos机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态，打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“peel”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。私下打印好的卡单，（一式三联），核对金额，在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。核对客人签字是否相符，如相符将卡号名称及卡号一同抄写结账单上注意准确。请客人在结账单上签字，后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。如有要开fp应在卡单注明已开fp。将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。

4、熟悉每日营业报表、原材料采购等的编制。

银座梅林的每日营业报表分为三个时段，分别是午餐（11：00至14：00）下午茶（14：00至17：00）晚餐（17：00至23：00）。

每日的两点、五点和营业结束都会在点单机上读取“每日营业报表”并且列印，然后列印“食品时段报表”来对每日的销售食品与饮品进行分类汇总。此时需要将现金营业款与每日营业报表上的现金营业款核对，如发现现金有长短款，就需要及时的查明原因。待营业结束后，需结清pos机上面的消费总额，核对信用卡消费总数与报表数是否一致。

每日营业报表在分时段都会列明消费总人数，需要在统计表上列明包间的消费人数，还要将顾客的消费群体进行分类等。

5、实习体会。

餐饮行业是个服务大众的行业，我们在服务大众的同时，自己内在的'品格也不断的得到提高，当然要时刻保持一颗主人翁的意识，时刻把微笑带给每一位光顾我们银座梅林的顾客。当然一天下来有时候会懈怠，在这个时候我们一定要坚持。当然更重要的是要学会怎样与人相处和与人沟通，只有这样，才能有良好的人际关系。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。收银是个严谨而又细致的工作，在平时工作上，来不得半点马虎，否则就会出错，工作出错就会给公司带来损失。于是，我意识到：自己绝不能再像以前那样，要学会像这里的同事一样认真、努力地工作。总得来说在实习期间，虽然很辛苦，但是，在这艰苦的工作中，我却学到了不少东西，也受到了很大的启发。我明白，今后的工作还会遇到许多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此，我坚信：只要我用心去发掘，勇敢地去尝试，一定会能更大的收获和启发的。

做收银的实习总结篇十三

工作这么久了，开始真正接触收银工作了，一直以来我做的都是接待的工作，比收银轻松，就是过下证件，抄写证件然后收银忙的时候协助下收银，工作时间也比较好，不用早起也不用太晚睡。

现在将近过年了，副理安排我连续休四天假，哈哈，上了这么多天的班，终于开始有假休了，只是发现休假真无聊，最近又刚好碰到外公出事，住院，挺严重的，妈妈不得已回家了，弟弟要上班，一个人在家，电视都没的看，更别提上网了，上网都是在亲戚家蹭的，可伶兮兮的'一个人。中午饭都是去妈妈朋友家蹭的，晚上索性没吃，因为不想自己去买菜，麻烦，而且酒店食堂的伙食实在是差劲，有时候竟然让我们吃两个放在水里煮熟的咸鸭蛋跟豆腐，还有白米饭，这就是午餐，真可悲，蛋煎熟也好一点啊，真可怜，又不想让人知道我没吃饭，别人问我吃了没，只好说谎说吃了，悲剧啊，一个人，没钱，真可怜。

最近手机也出问题了，因为以前刷过机，然后在惠州这边买了一张新的电话卡，但是把新卡放进去的时候因为没设置好，上不了网，然后我就把手机给格式化了，谁知道这就出问题了，格式化之后，手机里下载的那些软件全没了，连输入法都没有，因为系统自带的输入法刷机的时候被删了，而且手机相机也坏了，一点击它就黑屏，退不出来，只好关机或者扣电板，电话功能也坏了，只能打的出去，别人打不进来，每次都是说正在通话中，所以我只好把手机设置为来电转接了，把所有的来电都转接到惠州的卡上，这是唯一的办法了，还有就是那个home键没反应了，每次退出程序都只能一步一步的慢慢退。而且那个自带的锁屏也没了，[第一范文]现在手机不用向右滑一下，可以直接解锁，悲剧啊，手贱，后来才发现只要把网络设置一下就好了，可以正常上网之类的，一失足成千古恨啊，现在只能等，等回学校了再找人帮我刷机了。

工作的时候最烦心的就是碰到老板的朋友那样的客人了，我没来多久，又不认识他们，所以他们每次开房的时候我还得去查，查他们以前开房时是不是特价，是不是不用交押金之类的，然后有些客人就嫌我动作慢了，一直在催，哎……客人永远都是上帝，做服务类的工作就是得什么都让着客人，悲剧啊。

昨天上午是第一天上收银的早班，怀着高兴的心情起床，去食堂才发现早餐被吃完了，不知道是厨师煮少了还是我去晚了，总之没的吃，只好自己去外面买的吃的，中午的时候时间挺多的，凭了一下帐，好几次都发现不对，要么少30，要么少40，最后的结论就是少了10块，副了帮我查了下，没发现问题出在哪里，唯一的可能性就是找钱给客人的时候多找了，最后只好自己掏钱赔偿了，赔偿的钱还是吃年饭时的压岁钱，以后可得小心了，10是小事，如果是几百就完蛋了，我一天的工资才50出头，还有就是给客人开房的时候一定要确保收钱了，再把押金打上去，万一等押金单都打好了，到时候就会忘了是否已经收了客人的钱，那样很危险的，所以啊，收银工作就得管好钱，这是自己兜不了的。仔细点就好，加油。

明年会是新的一年，祝自己工作顺利，万事如意。

做收银的实习总结篇十四

在这里，我有过欢喜，有过悲伤，但更多是收获，成了我成长路上的一笔财富。在此，我感谢领导给了我这个平台，让我得到很好的锻炼。给了我施展才华的舞台。我将珍惜我的选择——做一名合格的收银员。

记得曾听说过这样一句话：“越是艰苦的地方，越能锻炼人的意志，越能使人感到充实。”来到新世纪工作之后更能感到这句话的意义。每天基本上在同一个收银台工作几个小时，面对的是数不清的顾客，其中的艰辛是不言而喻的。但我并没有因此而放弃过，特别是在我们丰都店，门口特别冷，现在是冬天，我们所受的冷更是能够想象得到的。每次特别上2号台的员工，手、脚全部都冻肿了，夏天太阳直射着我们，但我并没有因此而放弃过坚持。“顾客就是上帝”的宗旨，在收银员这平凡的岗位上，肩上的担子却不轻：每天重复着相同的工作，还要对顾客解释他们所有的疑问，而且不管顾客说了多么刻薄的话，都必须学会忍耐，把所有的委屈压在心底。

在过去的工作中，我们总会遇到一些问题，比如商品标价与电脑不符时，我们应及时通知值班长进行核实，并要请顾客耐心等待，还有就是一定要运用微笑服务，当你对顾客微笑时，不管顾客对我们有多么不满，此时他的心情一定会随之晴朗。微笑是最迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有美丽的人生，当你微笑时世界也在对你微笑。再就是要讲究语言艺术：“温语慰心三冬暖，恶语伤人七月寒。”不要与顾客发生争执，不侮辱、挖苦、讽刺顾客。

作为一名收银员，我深深知道我们就是新世纪的.窗口。在工作中严格遵守收银员操作规范的同时，应有饱满的热情，用会心的微笑接待身边每一位顾客，面对日益竞争的今天，怎样才能留住顾客，赢得顾客满意？我们唯一取胜的筹码就是提供优质的服务。在以后的工作里吗，只有努力学习，提高自身素质，提升服务技巧，让顾客高兴而来，满意而归。

以上就是我在工作中所感触最深的，希望自己以后能够在工作中努力做到这些。我相信，只要我们所有的员工齐心协力，新世纪明天会更加辉煌！

做收银的实习总结篇十五

首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面)，收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。

实习期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。

二、实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。

三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看?回答是：不是不放心，是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。

在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。

另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。

同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习的心得体会。

做收银的实习总结篇十六

一、实习目的：

1、锻炼自己的动手能力，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性。将自己的理论知识与实践融合，进一步巩固、深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力，加强对市场营销过程的认识;2、更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;3、了解公司部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己在公司里最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。

二、井冈山瑞峰宾馆：按四星级标准装修，室内装璜典雅、舒适整洁。主楼客房部设有双人标准间112间、单人间3间、三人间4间、商务套房8套、豪华套房2套，床位249张。各楼层备有大、中、小风格迥异的会议室共9间，康乐中心设有豪华歌舞厅、美容美发室和保健按摩休闲室。附楼一楼餐饮部设有豪华包厢3间和可容纳200人同时就餐的中餐宴会厅，二楼设有多功能会议室。

宾馆内设施齐全。前厅设有商务中心、卖品部;客房配有广电网络提供的电视接收系统、市内电话免费随意打的电话通迅系统、光纤传输有偿服务的高速网络系统和中央空调供给系统;为提升宾馆档次和方便下榻旅客上下楼观景，主楼安装了井冈山首家观光电梯。主楼前的停车场占地五千平方米，场内宽阔平整、停放安全、进出自如。

别假钞的眼力收钱时要灵活就是该舍的舍该多加的加再者礼仪要到位其它细节也要注意。三、实习内容及过程：

a)检查仪容仪表，合格上岗b)查看每日活动报表。

e)查看账单、发票、收据是否足够用g)检查电脑和打印机是否工作正常。

一、收取现金应辩别真伪，唱收唱付，防止出现不必要的争执。二、收取信用卡要对好持卡人姓名应与身份证上名字一致，身份证上的照片应与持卡人相同，并要求客人签名认可，之后进行系统对帐，特殊情况另行处理。

三、收取支票应检查对方支票印鉴是否清楚，有无限额，填写是否正确，并应登记出票方单位名称和付票人身份证号码及联系电话，防止出现空头支票和退票等情况时无法追收营业款。

四、对个别欠款单位用餐，收银员应征得有关领导的同意，由欠款用餐单位签单，注明付帐时间和日期;并由领导签字确认。

五、收银员应将上述签单列入当班日报表，报缴财务挂帐处理。

七、收银员领用发票时，需到财务登记发票起止号并签名，每天随营业款上缴发票使用登记情况表，由财务统一核查。

八、每日各种单据的起止号码登记和给员工派发单据;保证单据不流失，不缺少;。

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