职工厨师年度考核表个人工作总结(优秀13篇)
通过总结,我们可以发现自己学习和工作生活中的优点和劣势。总结应该突出重点,不必过多赘述细节。以下是一些成功人士的总结范文,希望对大家的写作有所帮助和借鉴。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇一
20__年即将过去,新的一年即将来临,站在岁末年初,回顾这一年来的工作,感触很多,在此向公司领导及同事,汇报20__年的工作总结和20__年的工作计划。
一、20__年工作回顾。
(一)主要工作资料:
7、负责安排落实别墅区的所有土建及水电工程,如:砌体、防水、水电、门窗等工程;
10、协助落实在使用建筑的日常维护与整改工作;
11、负责临水、临电的使用及收费管理工作;
12、参与制定进度计划、质量控制、安全管理、技术方案审核、招标配合、合同评审、工程款审核等工作。
(二)对以上工作资料的总结。
过去的一年,在工程的进度、质量、成本控制、协调、配合等管理方面,极积响应公司领导指示,认真落实好每项工作,努力地、全身心地投入到工作中,但同时也改变了常规的管理模式,应急的工作本事有了很大提高,应对施工的措施在也积累了必须的经验。
二、体会。
(一)边设计边施工对工程的影响。
天隆三千海项目,定位高,启动快,目的是建国内及国外最好的楼盘,抢先市场,在此情景下三千海项目过于急促地进入了施工阶段,实际建筑行业的策划阶段、初步设计阶段、设计阶段、施工阶段、竣验阶段的每一项都十分重要,异常是工程设计是指导工程实施的最重要的工程文件,而三千海项目就是在设计审核不够慎密的情景下急促开工,边设计边施工现象也由此产生,如从前期打桩就开始出现变更,到之后的幕墙、水电、水系、园林、装修等设计图纸版本较多,一再深化的项目很多,甚至许多是依据想象现场交底进行施工,工程图纸的重要指导性失去了很大作用,零星发生的项目很多,造成了设计与施工经常性脱节,许多施工任务是在忙乱中交底落实,同时造成的差错也就多了,对整个项目的向前推进影响较大,也给施工管理造成了很大难度。
(二)预算形式存在不足对施工管理的影响。(定额人工)。
(三)计划目标。
(四)材料。
三、建设性意见。
(1)管理架构体系的建立。
(2)管理人员配置、任务、职责。
(3)企业管理办法。(手册)。
(4)对监理单位的管理。
(5)对施工单位的管理。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇二
厨师是一个职业,随着社会生活的发展,这个行业也呈现出了蓬勃发展的趋势,作为厨师,需要写工作总结吗?以下是小编收集整理的有关厨师年度考核表个人工作总结,欢迎大家前来阅读。
作为一名厨师长,是酒楼厨房的负责人,执行酒楼总经理的工作指令,贯彻食品卫生法和酒店的有关规章制度,负责厨房的全面管理工作,领导厨房全体员工完成每一天的生产任务,审批厨房采购计划,与楼面、采购部、仓库部、财务部等配合、协调。对出品质量、成本、毛利率、卫生、厨房安全等负责。作为一名厨师长,是酒楼的一个重要主角,务必懂专业技术、会管理、精通酒楼厨房全面工作,明确自己的职责。.厨师挣钱靠手不靠嘴,靠嘴只是临时利益,技术才是长久的效益。
要当好一名合格的厨师长,就务必做好以下各项工作:。
一、拟定好菜谱;。
菜名要通俗易懂,尽量避免如“一本万利”、“腰缠万贯”之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜必须要用寓意菜名时,后面务必加用料和烹调方法,以便客人对菜肴的了解。根据酒楼的档次和经营目标去拟出菜谱,高档豪华酒楼的目标是高层次的客人,这类客人消费高,菜肴品种应从名贵的山珍和高档的海鲜、海味【燕、鲍、翅】为主;中档酒楼的目标是中等消费的客人,菜肴品种应从中档的海鲜、禽类为主,菜价要适中;大众酒楼经营的目标是低消费的平民百姓,菜肴要以家畜、家禽、鱼鲜为主,菜价要便宜,菜肴要实惠。如高档豪华酒楼经营一般的菜肴,客人就会认为档次太低;如大众酒楼经营名贵山珍海味,就会无人问津。因此,拟定菜谱务必与酒楼的档次和经营目标相符,否则,就会导致经营失败。
二、制定成本表、搞好成本的核算;。
是将每一道菜的用料、用量做个详细的列表,算出每一道菜的成本和毛利,这样配菜就有了一个统一的标准,出品的份量就会得到很好的控制,给成本的核算带来更为精确的数字。
1、厨师长务必了解原材料的市场价格,掌握各种原料的净料率,熟悉各种菜肴的用料与用量,根据规定的毛利率计算出菜肴的销售价格,对于成本和毛利率的关系又要结合实际状况而灵活看待。不必须要求每一道菜都是规定的毛利率,有些促销菜肴、急推菜肴、特价菜肴则可降低毛利率,甚至能够亏本销售。不见得成本越低,毛利率越高,利润越大。如果没有生意或生意太差,即使成本再低、毛利率再高,也照样没利润,甚至亏损。如果生意个性好,即使成本高一些,毛利率低一些,也照样挣钱,反而利润还大了。
2、认真搞好盘点工作,盘点时务必全面盘清、盘准。每月盘点一次至二次,这样才能使成本和毛利率的结果准确。
三、人员的合理安排;。
应根据每一个人的特长和爱好进行合理的分工,安排到适合的工作岗位上能够更好的发挥每一人的作用,使工作做得更好。
四、出品的质量;。
1、采购应把好进货质量关,采购的原材料务必新鲜、质优、而且还要贴合菜肴的选料要求。
2、厨房不受也不用不贴合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工【刀工、火候、调味】务必按照菜肴的要求进行。
4、主、配、调料必须要在色彩、口味上得到科学合理的搭配。
5、装盘的成形美观。
五、加强原材料的管理;。
厨房原材料的管理是一项很重要的工作。原材料的管理好与差,关系到成本、出品的质量。原材料的管理目的是保证出品的质量,减少损耗,提高酒楼的利润。
今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结。
一、今年的主要收获。
今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的平台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。
带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。
二、今年的不足之处。
今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较平庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的'勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。
三、来年的计划准备。
下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。
工作上,我担任__餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则毕业证样本,,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在政治思想上我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
时间过的好快啊?转眼间到了20__年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质,在学习“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。
一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话、传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立酒店的良好形象。
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一年来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距县如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。
学厨师几年了,距去息县也一年多了,这是我第一次进私人宾馆做事,也是我进的第一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是最多的,不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备。来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的,来了之后我才知道,选择这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨身边的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始反思自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。
后来有打荷头子的职位的空缺和上司极力的推荐,于是我有了做荷王的机会,扮演了荷王的角色。息州宾馆给我提供了发展的平台和提升的空间。做荷王以后我自己就觉得自己已经不是普通的.员工了,不能再已普通员工的行为来要求自己了。于是我在做好员工工作的同时我开始考虑荷台的工作进度了,这就是我做荷王的最大的进步,也是自己的一次突破,站在更高一层看待问题。这都是在钟老师的带领下和指点不断的犯错,不断的碰壁中慢慢的到提升。
现在我最主要的问题还是在安排上,对自己下属的员工做事效率不是很了解,没有做到心理有数,安排工作的时候也不是心理有数,时间把握不好。还是员工的本分作的较好,组长的没做好,有时候还是把自己当员工来工作,拼命做事而忽略了总体的进度,自己做事而没有跟踪,导致总体出问题。现在我觉得我们存在的最大问题就是,我们的生产流水线不循环,总是被卡在一个位置没有流下去,就在那里断掉了,卡住的位置有问题不上报,没解决而导致流水线断裂,所以提醒下每位荷王在自己范围出现问题的时候,能解决的第一时间解决,解决不了的第一时间上报,做出补救的决策,在最有效的时间内处理好问题。
息州宾馆致力于培养每一位员工,让每一位员工都有发展的可能,为每一位提供学习和发展的机会,息州宾馆经常组织我们学习和培训,让我们一起进步,有更大的发展空间。五一的时候王总为我们组织了一次全封闭培训,这种培训是我们打多数没有听说过的培训,这次培训我受益颇深,震撼心灵,这次培训让我懂得做人要做一个负责任的人,做事就要做踏实的事,凭心做事自己做事要做到自己满意。同时我明白要珍惜身边的每一个人和事情,珍惜现有的工作和每一次学习机会,珍惜身边的亲人和同事,不要在以后的日子里让自己留有遗憾和内疚,所以我要认真的生活努力的工作,我的成长和进步是对家人和上司最好的回报。“把简单的事千万次的做好就是不简单,把平凡的事千万次的做好就是不平凡”这是我在之后的工作中最大的心得。
__即将过去,我将会带着我这一年的经验教训迈入__,优点发扬光大缺点一点一点改正,努力的做好自己的本分,努力学习管理能力,为酒店贡献自己的力量,与酒店同进步,共繁荣。给自己多一点进步的机会,在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。
餐饮行业的明天会更好!
尊敬的各位领导、同事:
大家好!
在这金秋送爽,硕果累累的季节,我怀着无比激动和感恩的心情以及对我们公司餐饮事业发展的美好憧憬站在竞职的演讲台,我激动是因为领导给了我这次展示自我的机会,感恩是因为领导这么多年对我的栽培,今天在这里我感谢领导,感谢领导对公司经营的英明决策,使我们公司各家店的生意都红红火火,而且,即将开设新店,使我有机会参加竞聘新店厨师长的竞聘竞职演讲。
我之所以竞聘新店厨师长这个职位,是考虑到新店的工作环境和我自身优势,目的是使我们的新店工作更快更好的发展,为我们公司发展尽一份责任和力量,因为新店开业,要面临很多问题,一;没有固定客源,二;大部分员工都是新招进来的技术水平低,不熟悉公司的规定,在管理上会存在很多困难,要让后厨为新店开业打好漂亮的第一仗,树立起我们公司的良好形象,厨师长这一职务显得至关重要,竞聘厨师长我的优势是在于:
第一:我为人诚恳,对于领导来说,雇佣一个诚实可靠的管理人员是尤其重要的,我来“食间”也有8年左右,8年抗战况且取得了胜利,我对“食间”又如何能不了解?!应该说不是了解?!那是熟悉,那是亲切,那是温馨,那就像是家一样的地方,我一直都把这里的事当做自己家里的事来做。付出常人百倍以至于千倍的努力来完成我的工作。
第二:我非常了解后厨的工作环境,在“食间”7年,我从一个切菜的到正式厨师再到后厨的主管。这样的工作经历使我对后厨的所有工作都有了深入的了解,从细微的工作——卫生保持,到复杂的后厨管理,对我来说都是再熟练不过了。在座的各位领导都是看着广东成长起来的,最初的桂林店工作,然后调到重庆路店,之后又到湖西路店。我一路走来做的都是厨房工作,经过这三个店使我学到了很多种菜品制作,同时也接触了形形色色的后厨员工和同行业人,对于后厨发生了什么事,将发生什么事我都能第一时间洞察到。7年多的“食间”日常工作,让我具备了一定组织协调能力和综合分析能力,领导和同事给我提出了很多宝贵意见和建议,使我积累了如何管理好后厨,如何做到上通下达,如何与同事、与前台沟通协调的工作技巧。
第三;在厨艺方面;7年来,我一直在后厨工作,每天都参与食品的制作,分阶段的到各地学习,在这里我再次感谢各位领导,不断给我出去学习的机会,总的来说;,无论做食间的老牌菜,还是新的食品制作我都可以让顾客满意。
第四:吃苦耐劳,乐于奉献是我工作的理念,高中毕业我选择了餐饮工作,因为我喜欢这一行业,立志把餐饮工作做为我唯一的事业来发展,所以再苦再累我无怨言,我的工作原则就是勇于承担责任,勇于挑战自我,敬业爱店,愿与公司共同发展。
第五:开通思想,勇于创新是我工作的动力;在“食间”7年的日常生活和工作中,我不断加强个人的修养和专业知识的磨砺,做每一件事情都先思考,时刻准备接受新生事物的挑战,时刻为自己充电,因为我深深的知道,我的一言一行,我的一举一动,哪怕一个眼神都赋予了我新的内涵,我代表的不仅仅是我自己,我代表的是“食间”的形象,食间的`蒸蒸日上是我唯一的愿望。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇三
20__年度我在各级领导的关心帮助下,坚持认真做好本职工作,真正履行了一名神经外科医生的岗位职责要求。
一、牢固树立为人民服务的思想,急患者之所急,想患者之所想。
自从选择了医生这个职业,从某种意义上来说,就是选择了奉献。医务工作者从事的是救死扶伤的职业,曾被誉白衣天使和生命的守护神,可只有医务工作者才知道实际工作中的艰辛。特别是神经外科的医务工作,平时经常加班加点,早出晚归。
神经外科的急诊要求我们付出比平时更多的心血和汗水。面对家人的埋怨,朋友的责备和外人的不解,有时我甚至对自己从事的职业动摇过,可每当看到患者康复的笑脸,看到一个个危在旦夕的患者重获新生,所有的怨气都会烟消云散。
二、努力钻研业务,不断提高自己的技术水平。
__年3月取得神经外科主治医师资格,__年8月由医院聘任为神经外科主治医师。自此以来,主要从事神经外科专科病例的诊治。包括颅脑损伤、脑血管病、颅脑肿瘤的诊治。
尤其进行了大量的颅脑创伤及高血压脑出血病例的急诊救治工作。并于__年在平坝县率先开展了微创-软通道脑内血肿穿刺引流术,大大提高了高血压脑出血病人手术成功率、治愈率,减少了致残率,为广大病员带来了福音。
自__年1月起,担任外三科主任,负责我院神经外科全面业务及管理工作,为我的专业水平及业务能力的发挥提供了更好的平台,继续进行大量的颅脑损伤、脑血管病人的诊治,并且无一例医疗纠纷或差错事故发生。
除了积极完成科室及医院安排的工作外,另外还积极参加继续教育学习,通过教材、杂志、论著、讲座、培训、互联网等多种途径,了解国内外医疗先进技术水平,并结合临床用于实践。努力提高自身业务能力。
三、严格按规章制度办事,处处以法来约束自己。
随着人民对健康期望值的提高和法律意识的增强,医疗纠纷已比较常见。静下心来仔细分析,大部分纠纷的起因还是有我们医务人员做得不够完美的`地方。所以,我严格按照各种规章制度办事,处处以卫生法规来规范自己的医疗活动。
在平时的工作中,积极与患者沟通和交流,及时处理出现的问题和潜在的风险。严格执行病情告知义务,有效地将各种可能出现的问题消灭在萌芽状态。有时为了一个患者的病情变化未能及时向家属告知和记录,多次在班外放弃休息,和患者家属取得联系并及时告知和记录。
四、无私奉献,无怨无悔。
热情接待每一位前来就诊的患者,坚持把工作献给社会,把爱心捧给患者。同时,严格要求自己,不骄傲自满,坚持以服务医务工作为重,遵守各项纪律,兢兢业业,任劳任怨,树立了自身良好形象。坚持精益求精,一丝不苟、救死扶伤的原则,做到无私奉献、无怨无悔。
回首过去的工作,总的感觉是忙与累,但我觉得很充实;尽管付出了很多,但面对患者的赞许、夸奖和认可,我觉得所有的付出都值得。
记得雷锋同志说过这样一句话:如果你是一颗最小得螺丝钉,你是否永远守在你生活得岗位上;如果你要告诉我们什么思想,你是否在日夜宣扬那最美丽得理想。是啊,只有奋斗者得脊梁才能托起生活永远得晴空。
在今后的工作中,我将以锲而不舍得追求和永远向上得执着脚踏实地得去努力工作,严格要求自己,钻研业务,尽职尽责,为医疗事业贡献自己全部的力量!
职工厨师年度考核表个人工作总结篇四
这一年时间结束了,我本年度的工作也真正的"结束了。在回顾我一年来工作,真的还蛮感慨的,我竟然在这岗位上坚持下来了,这也算是我的一大进步吧。现下我也来把工作来总结一下。
一、学习努力,丰富业务知识。
这一年,我有努力把自己这岗位的知识学习好,不断的丰富自我,把工作上需要的知识理论给能力补充,让自己在工作上可以有更好的一个能力展现。日常我也有在读书看书,把相关的知识都去看一遍,重要的就努力背下来,在实践的时候运用上去。只要与我的业务相关的东西,我都会格外的注意,在工作的同时把基础给巩固了。因而一年里的工作,只要交代我办的事情,我都可以顺利的去完成,为领导解决好了问题。
二、工作状态良好。
本年度,我每天的一个工作的状态都挺好的,上班没有打过瞌睡,这主要是我可以每天完成工作后还保持足够的睡眠。因为这份工作是自己喜欢的,也是出于热爱,所以工作上不管面对如何的挑战,我都拼尽个人的全力去做,直到自己觉得满意为止。在工作上的认真,让我这一年有得到很多的收获,所获得的成绩也是很好的。上班期间的我,是特别的活跃的,也是特别的努力,把工作真正的当成自己事情做,这样就没有怠慢工作了,而是以最好的状态去面对工作。
三、存在不足。
本年度的工作虽然完成的比较好,也比较令人满意,但是也出现了一些小问题,有那么一些不足存在,导致工作上出现一些小的失误。虽然失误不是很大,但是也是需要去迫切的改正的,毕竟一点点的不足也还是会影响到一部分的工作的。幸而我及时发现,所以我会努力把身上存在的那些不足进行修正,在来年里,为自己的工作扫清路上的障碍。
一年时间其实一点也不长,过的那是十分快。转眼就进入新年了,为了让自己新一年的工作做的更加完好,我在新一年里一定要摈弃掉更多的缺点,把本职工作完成,为公司好的发展提供力量,把最好的能力贡献给公司,报答公司栽培之恩,努力的做好个人工作,让领导看到我更多更好的地方。未来的我相信还会有更好的提升空间,因而只有更努力,才会进步。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇五
一向以来,我注重坚持学习中国特色的社会主义理论,时刻关心我国的民主政治进程,在工作生活中注意摄取相关的政治经济政策,注重学习与工作有关的各经济法律法规,注重经济大环境走向xx等栏目都是摄取该类知识不错的途径。透过上述学习,使我坚定了中国民主政治的信念,使自身的政治经济理论素养得到了进一步的完善。
一年来,深刻领会其科学。始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和办法论,坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织持续高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。透过认真系统地学习党的基本知识和各种理论著作,进一步夯实了理论基础,提高了党性认识和思想道德素质。
工作日变日新,时时需要学习,处处存在挑战。不懂就学,是一切进步取得的前提和基础。在这段时间里我认真学习了业务工作的相关资料,再加上日常工作积累使我对本职工作有了必须的认识,也意识到了做好本职工作的巨大效果。
一年来,在指导老师的带领下,多看、多问、多想,主动向领导、向群众请教问题,机关学习会、各种工作会议都是我学习的好机会。此外,认真参加各类培训,一年来参加了公务员初任培训、禁毒尿检培训、电子政务培训,均以优异的成绩透过考核,熟练掌握了业务技能。业务知识的学习使我在工作上迅速成长起来。
一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,努力作好本职工作。我的工作主要有两大块,一是党政办工作,一是综治办工作。
办公室工作是完全服务性质的工作,既要对外服务,也对内服务,工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、脚勤。在接待群众来访办事时,都能主动询问是否有需要办理的事,遇到办不了的证明材料时能耐心向其解释清楚,或帮其联系驻村干部、经办人,帮其查看档案资料等,来使群众能尽快办好手续,树立好政府窗口的形象;在收文发文时,总是用最短的时间把文件送到达各办公室,并及时把领导批阅文件收回归档或传阅到其他办公室,从来没有遗漏掉一份文件。
在今后的工作当中,一是要多看一些对工作有帮忙的相关书籍,提高工作潜力,做好本职工作。勤练多写,提高稿件质量,提高对事件反映的灵敏度,多投稿,更要多学习,多请教,开阔视野,拓宽思路。二是要认真做好本职工作和日常事务性工作,做到腿勤、口勤。一如继往的踏实工作,任劳任怨,务实高效,不断自我激励,自我鞭策,时时处处严格要求自己,自觉维护办公室形象,力争高效、圆满、妥善地做好本职工作。三是要坚持做到每日记工作日志,并及时总结,找出差距与不足,及时改善。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇六
20xx年,在领导们的指导下、在同志们的帮助下,本人各方面均取得了一定的成绩,现将20xx年的工作情况总结如下:
在过去的一年里,我以伟大的邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真学习党的十六届七中全会、十八大、十六届一中全会精神,深刻领会党章新修订部分的深刻内涵,认真阅读关于坚持科学发展观、构建和谐社会的书籍文件,按照郴州市局的统一部署,积极参加资兴市统计局组织的相关政治学习,统计部门年度考核个人总结。在这一年中我坚决贯彻统计为民,用共产党员标准严格要求自己,廉洁自律,秉公执法,全心全意为群众办事。
20xx年,随着电脑知识的日新月异,统计信息化工作的不断发展,各种电脑技术难题越来越多,网络技术、电脑病毒日益翻新,本人在处理各种层出不穷的问题时,工作经验在不断地积累,对电脑的掌握运用也越来越熟练,业务素质、故障处理、文字水平与上一年相比均有显著提高,总结《统计部门年度考核个人总结》。尤其是宣传工作又有新的突破,被省级以上媒体采用的上百篇,有一篇被全国100多家媒体采用,其中20多家是《光明日报》等国家级媒体,并在《光明日报》、《文汇报》等国家级的报纸上发表文章,另有两篇获全国奖,并成为《红网》首批通讯员。
本人能严格遵守《统计法》的条令条例和各项规章制度,认真履行自己作为一名统计人员的职责,勤勤恳恳,任劳任怨。平时注重个人的修养,尊重领导,团结同志,始终以高标准、严要求磨练自己。认真执行国家干部“三大纪律八项要求五不许”,成为一名廉洁守法的好干部。
20xx年里,我努力工作,积极完成领导交办的各项任务,全年采写新闻稿上百篇,转发和编辑稿件百余篇,本文负责的电子站工作的网站建设、信息报送和联网直报两个专业分获一、二等奖。《资兴统计信息网》经过5年的打造,访问量达50多万人次,已成为资兴三大官方的网站之一。
本人工作中仍存在种种不足,如缺少创新意识,依赖性较强,业务知识有待进一步提高等等,在20xx年的工作中,我一定克服存在的缺点,不断提高自身素质,提高自己对问题的综合处理能力,把自己培养成一名优秀的统计部门工作人员,争取为我市的统计信息化工作做出更大的贡献。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇七
员工上岗前必须接受岗前培训,学习相关法律法规和学校食堂规章制度,提高员工的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理会议,食堂员工每月独立学习三小时以上,并进行定期考核。考试不及格的人不得上岗。建议通过岗前培训和加强学习,对新员工进行个人健康检查,不经体检不能上岗,不经体检坚决禁止上岗,不穿工作服坚决禁止上岗,建立个人档案。
时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往,现总结如下:
我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,认真学习,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的.采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。
时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。
总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务、在20xx年里,食堂共接待外部用餐xx次,共计xx人次,并受到领导及客人的一致好评。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇八
20xx年的脚步已悄然临近,不知不觉我们已奋战了一年。在过去的一年中,xx生产制造部在公司各级领导的大力支持和相关部门的密切配合下,经过全体员工的共同努力,各项工作均按公司时间节点要求顺利完成。下面我对生产部门近一年来的工作予以回顾和总结。
组织机构是一个形体存在的骨架,它的完善,可保证各项工作的高效开展。生产制造部着眼于明年及未来工作的开展,在公司组织框架下,根据生产制造部的实际需求,通过各种渠道,大力吸收、引进具备国内xx生产经验的各专业人才。目前xx车间的生产管理人员及xx工艺科室的负责人已全部到位,基本可以满足目前的工作需求,同时针对本部门的实习生,根据个人爱好及特长,选择性的.分配给四大车间各负责人,定向性的专门培养,为即将试制生产打下基石。采用引进、培养两种主要方法,满足生产前期的人才储备。
生产制造部根据工厂建设进度及工作开展情况,人员采取逐步补充的办法,目前本部门人员共计xx名,分别为:xx车间负责人各一名;xx工艺科室在职人员x名,实习大学生x名。
一个团队的成长和团队中每个人的成长是密不可分的。而一个人的成长又是由很多方面所构成。生产制造部根据工作需求,在接受公司级培训的同时,内部定期(每周两次)进行相应的业务及其他方面的培训,尽量使每个人都能快速、全面的成长为部门有用之才。在xx年,本部门xx知识组织培训7次:xx方面组织培训了3次,考核两次;xx方面:组织培训了3次,考核2次;xx方面:每天安排3名学生到车间学习拆装。生产设备方面培训3次。另外还通过早会每个人宣读一片富有哲理的文章或寓言故事,提高大家理解、语言组织、演讲等能力。
根据公司项目整体进度,生产制造部对后续生产中的各项工作均做了相应前期准备,具体为:
1、工艺文件:总计编制403份,其中xx工艺卡(180份)已经评审,正在现场操作进行检验并根据实际情况进行改进。xx涂装工艺卡已评审。
2、标准规范共36份,包含xx材料技术标准、设备安全操作规范、生产部管理规范等,其他如生产部资质申请、面试试题、设备管理等共190份文件的初稿已形成。
3、布局规划:
xx车间目前厂房已封顶,各项工作按计划稳步推进,20xx年元月中旬可进行设备安装了。
xx车间屋顶网架已搭建完毕。
xx、xx、xx三大生产车间,根据公司产能规划调整,其工艺布局已和相关单位进沟通之中。
4、设备选型方面,xx、xx的设备选型标准已确定xx、xx、xx设备的选型及相关设备的技术参数正与设计院沟通探讨。
5、厂房工艺配合按计划节点有序的推进中。
面对即将到来的20xx年,我们生产部愿以最饱满的热情投入到近期xxx动中,在现有的基础上,积极与各部门机密配合,团结协作,克服存在的不足与困难,为阳春三月xxx尽我们最大的努力!
职工厨师年度考核表个人工作总结篇九
从事教师这一行,当一位好教师就是我的目标。从__年x月成为一名光荣的人民教师以来,我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作。现对一年半来的工作进行总结。
在当今社会教育发展的形势下,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势。通过学习,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。
这学年,本人担任六(x)班班主任兼数学老师。在教学中,本人认真钻研新大纲,吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论,科学的教学方法及先进的现代化教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流,自主探究,勇于创新的等能力。
本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动找领导请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平时,任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。
一份耕耘,一份收获;经过自已的不懈努力。取得了较优异的成绩。在这一年里,本人先后被评为“县优秀团员干部”、“县优秀班主任”,所任教的六(x)班在镇、校组织的历次检测中,始终保持在前两名。本人辅导的.两名学生在省“小数报杯x;小小数学家”评选活动中均获一等奖,本人也因此获优秀指导教师奖,在县举行的教具制作大赛中,本人指导的三名学生均获得二等奖,在镇组织的青年教师基本功大赛中本人两获一等奖第一名,上学期被评为校“成功班主任”,任教的六(x)班在镇举行的口算比赛中获团体二等奖。
未来,社会对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天贡献自己的力量。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇十
过去的一年里我为了xx小学教育事业的发展而不断努力着,虽然取得的教学成果并不明显却在努力的过程中提升了自身的教学水平,而且通过经验的积累也让我对如何教导好学生的问题有了更多的理解,但我也明白只有始终怀揣着对教育事业的热爱才能够让自己有着前进的动力,以下是我根据这一年在教学工作中的表现进行的工作总结。
认真制定好教学方案并在工作中严格要求自己,虽然我在教学水平方面并不算十分优秀却有着较高的自律性,能够在工作中以学校的`各项规定来要求自己,而且在向学生提出要求之前也会起到以身作则的效果,也正因为平时能够在学生面前起到表率作用从而和他们相处得很好,至少在我的教导下使得班上的学生能够明白学好知识的重要性,而我也能够照顾到差生的学习状况并在教学过程中合理控制好进度,虽然节奏放缓却有利于学生对之前学过的知识点有着更深入的理解,因此在我的教导下班上的学生在学习基础上还是很不错的。
协助班主任做好班级管理工作并在复习阶段采取合理的措施,维护好班级的秩序是每个科任老师在教学工作中的职责,对我来说这项工作的重视也能够很好地帮助学生改正学习方面的坏毛病,事实上在上课的时候的确存在着极少数学生扰乱课堂秩序,所以我也经常和班主任讨论这方面的问题并提出了合理的建议。在考试之前也会认真展开复习工作并督促好学生进行学习,除了带领学生对以往的知识点进行回顾以外也会经常进行一些测验,从中了解学生目前的学习状况并努力将其改善。
做好培优辅差工作并在这基础上展开家访,由于学生数量比较多的缘故导致每个都进行家访有些不太现实,所以我只在其中挑出成绩较差以及退步比较严重的学生,积极展开家访工作从而了解学生成绩差的原因所在,毕竟出了课堂教学以外学生的自主性以及家庭教育也占了很重要的比例,若是学生存在着厌学心理则很难将其教导好,所幸的是家长对自己的做法表示支持从而给予了很多帮助,而且由于平时培优辅差工作完成得还算不错导致学生的整体水平得到了较大提升。
身为教师能够在这一年的教学工作中有所作为是让人很有成就感的,我得牢记工作中积累的经验并在今后继续努力教学才行,我会带着这份对学生负责的心态争取做好下一年度的教学工作。
职工厨师年度考核表个人工作总结篇十一
时光如白驹过隙,20__年末又至,在过去的一年里,在院领导、护士长及科主任的正确领导下,坚持“以病人为中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,善于总结工作中的经验教训,踏踏实实做好医疗护理工作。较好的完成了20__年度的工作任务。具体情景作如下自我总结:
一、思想道德方面。
在思想上加强学习提高理论和业务素养。始终坚持把政治理论和业务知识学习作为提高政治信念、思想素质、工作本事的重要途径。利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体关注国内外形势。在学习过程中,注意理论联系实际的方法,不断提高自身的认识本事和思想政治素,一向坚信人应当坚守自我的信念和操守,在这个物欲横流的社会,坚持内心的纯净,言者易,行者难,要耐得住寂寞,有所为,有所不为。
二、专业知识方面。
信息高速发展,知识不断更新,仅有不断地学习才跟上时代的提高,今年我克服了翻班工作,照料家庭的繁忙,利用业余时间完成了护理__考试。
三、工作本事方面。
对工作热爱,心不累则身不累,象蚂蚁一样工作,象蝴蝶一样生活,对于自我的工作要高要求严标准。我院的住院病人以老年长期卧床,生活不能自理为主,日常工作中我具有强烈的职责感和爱心,人们对新生命的诞生固然充满了喜悦,在经历了一生辛苦劳作,暮年时却又回归了婴儿时期,老人的今日也许就是自我的明天,善待老人,视同亲人,多一声问候,多一点微笑,用自我的爱心陪伴老人走完生命的最终旅程。同时协助护士长做好病房的管理工作及医疗文书的整理工作,认真做好医疗文书的书写工作,医疗文书的书写需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习科室文件书写规范,认真书写一般护理记录,危重护理记录及抢救记录。遵守》规章制度,牢记三基(基础理论、基本知识和基本技能)三严(严肃的态度、严格的要求、严密的方法)。
四、团结协作方面。
严以律己,宽以待人,不埋怨,不指责,当意见有冲突时,先想想自我的过失,有则改之,无则加勉,空余时间读好书,做好事,工作中分工不分家,为调节医护患关系,构建和谐社会做出努力。
护理事业是一项崇高而神圣的事业,作为一名护士,我时刻的意识到我担子上的重任,在今后工作中,我将加倍努力,为人类的护理事业作出自我应有的贡献!20__年的曙光即将到来,譬如旭日东升,我将迎着阳光,踏步前行!
职工厨师年度考核表个人工作总结篇十二
在这一年的工作中,我在工作的责任上严格的要求自己,在工作中认真遵守公司和部门领导的要求,积极的改进自身的工作方式,认真配合财务团队和各部门管理,积极的提高自身能力的实用性!
在工作中,我认真处理好每月的财务记账、核算并结账,在工作完成后及时按照公司要求仔细归档处理。并且认真做好每天的日记账,保证每笔业务的收支情况都有迹可循。
此外,在工作中我积极的与其他部门管理交流和请教,认真分析公司业务,尤其是在公司的采购方面,更是与采购部领导认真的协调,制定好详细的采购计划。
作为财务,我们除了在工作中保持自身的严谨和仔细,同样也需要不断的更新并充实自己,为此,在工作方面我总是积极的`为自己寻找进步的机会。
在工作的思想上:我深知会计是一份需要严谨且冷静的工作。为此,在思想上我一直都的在进行学习和调整,维持自身冷静的头脑和积极上进的工作心态。
在工作的业务上:我更是抓紧机会为自己充电提升。除了在工作内对领导们请教、学习,我还利用网络和书籍,提升自己在会计方面的业务能力,并学习财务和税务方面的法律法规,在合法的情况下,积极的改进自己,为公司更好的计划资金的运转。
当然,对一年工作的反思也让我暴露了自身许多的不足。其中,尤其是自身工作较为散漫这点让我头痛!在工作和自我提升上,我总是没有自己的计划,总是想到什么就做什么。这样的情况导致了我工作和学习上事物的堆积,不利于自身的成长和资源的有效分配。这是很不好的“自绊”行为。
为此,在下一年的工作中,我首先要对自己做好工作和学习的自我计划,并定时总结自己,认识自己的不足,积极有规律的去提升自己,发展自己,让自己能将工作完成的更加出色!
职工厨师年度考核表个人工作总结篇十三
这一年时间结束了,我本年度的工作也真正的结束了。在回顾我一年来工作,真的还蛮感慨的,我竟然在这岗位上坚持下来了,这也算是我的一大进步吧。现下我也来把工作来总结一下。
这一年,我有努力把自己这岗位的知识学习好,不断的丰富自我,把工作上需要的知识理论给能力补充,让自己在工作上可以有更好的一个能力展现。日常我也有在读书看书,把相关的知识都去看一遍,重要的就努力背下来,在实践的时候运用上去。只要与我的业务相关的东西,我都会格外的注意,在工作的同时把基础给巩固了。因而一年里的工作,只要交代我办的事情,我都可以顺利的去完成,为领导解决好了问题。
本年度,我每天的一个工作的状态都挺好的,上班没有打过瞌睡,这主要是我可以每天完成工作后还保持足够的'睡眠。因为这份工作是自己喜欢的,也是出于热爱,所以工作上不管面对如何的挑战,我都拼尽个人的全力去做,直到自己觉得满意为止。在工作上的认真,让我这一年有得到很多的收获,所获得的成绩也是很好的。上班期间的我,是特别的活跃的,也是特别的努力,把工作真正的当成自己事情做,这样就没有怠慢工作了,而是以最好的状态去面对工作。
本年度的工作虽然完成的比较好,也比较令人满意,但是也出现了一些小问题,有那么一些不足存在,导致工作上出现一些小的失误。虽然失误不是很大,但是也是需要去迫切的改正的,毕竟一点点的不足也还是会影响到一部分的工作的。幸而我及时发现,所以我会努力把身上存在的那些不足进行修正,在来年里,为自己的工作扫清路上的障碍。
一年时间其实一点也不长,过的那是十分快。转眼就进入新年了,为了让自己新一年的工作做的更加完好,我在新一年里一定要摈弃掉更多的缺点,把本职工作完成,为公司好的发展提供力量,把最好的能力贡献给公司,报答公司栽培之恩,努力的做好个人工作,让领导看到我更多更好的地方。未来的我相信还会有更好的提升空间,因而只有更努力,才会进步。