幼儿园小班蔬菜教案（优秀18篇）
教案是教师进行授课和教学管理的重要依据，也是学生学习的重要参考。教案的编写要注重培养学生的创造力和实践能力，激发学生的学习兴趣。这是一份经过精心编写的教案，希望能给大家提供一些思路和借鉴。
幼儿园小班蔬菜教案篇一
一、目标：
1、会用自己喜欢的颜色涂蔬菜。
2、认识蔬菜的名称。3、喜欢和同伴根据蔬菜的颜色学习创编儿歌。
二、准备：
1、西红柿小青菜、茄子、萝卜等实物。
2、油画棒未涂色的蔬菜图片若干张。
3、纸合一个。
三、过程：
1、引起兴趣，导入活动。
2、幼儿感知蔬菜，并说出它们的颜色。
幼儿分别拿出蔬菜，说出蔬菜名称。把这些蔬菜宝宝说给好朋友听一听。幼儿互相交流。老师带来了几种蔬菜宝宝？有四种蔬菜宝宝。这四种蔬菜宝宝颜色一样吗？不一样。幼儿分别说出蔬菜的颜色。老师出示实物，请幼儿分别说出他们的颜色。西红柿是红颜色,青菜是绿色。茄子是紫色，萝卜是白色。老师把这些蔬菜宝宝说一句好听的儿歌。
3、创编儿歌。
（1）、老师边编儿歌边出示图片。西红柿红又红，茄子紫又紫。
（2）、请幼儿创编萝卜和青菜的儿歌。萝卜白又白，青菜绿又绿。
（3）、集体朗诵儿歌一次。
（4）、请个别幼儿朗诵。
四、幼儿练习。
1、幼儿练习用自己喜欢的颜色给蔬菜宝宝穿衣服。
2、老师巡回指导。
幼儿园小班蔬菜教案篇二
根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。
活动目标。
1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分;。
2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯;。
3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。
教学重点、难点。
活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。
活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。
活动准备。
1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。
2、物质准备：(1)各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常见蔬菜头饰、录音磁带。
活动过程。
一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣。
小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”
二.基本部分：(一)认识蔬菜的根/茎/叶。
1、出示实物大萝卜。
小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么呢?(大萝卜)。
幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起。
2、出示一根完整的葱。
教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)。
幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?
幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。
3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢?
幼儿：自由说，教师讲解提示。
教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。
幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。
教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。
(二)了解蔬菜的不同吃法。
幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。
教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。
(三)游戏活动：买菜。
教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。
三.延伸部分。
小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!
幼儿园小班蔬菜教案篇三
活动目标：
1、在游戏情境中丰富幼儿对蔬菜的认识。
2、通过装饰蔬菜，发展幼儿的动手能力。
3、乐意参与集体游戏，体验游戏的乐趣。
活动准备：萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。
设计思路：
前几周我们班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活动中发现孩子们会将黄瓜列为水果的范畴，也会将柿子说成是蔬菜的，很多孩子还分不清番茄和苹果、番茄和柿子，为了帮助他们能将水果和蔬菜区分开，于是生成了这一活动《可爱的蔬菜宝宝》。
我班的孩子多数来自纯农村的孩子，语言表达能力较弱，有的甚至普通话也不会说，但是他们对动手操作的活动特别感兴趣，于是我将装饰蔬菜宝宝作为活动的重点，在做做玩玩中，体验游戏的乐趣，使每个孩子都能积极参与到活动中。
活动过程：
一、接电话引起兴趣。
设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。
二、选择蔬菜宝宝。
1、老师选蔬菜宝宝。
2、个别幼儿选蔬菜。
3、集体选蔬菜送给山羊公公。
说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。
重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。
三、装扮蔬菜宝宝。
1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝？幼儿自由发言。
2、出示教师的设计范例。
3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。
四、讲评作品。
把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。
五、延伸。
带着你的蔬菜宝宝离开活动室。
幼儿园小班蔬菜教案篇四
1、知道样样蔬菜都要吃，养成不偏食的好习惯。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
4、初步了解健康的小常识。
5、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。
教学重点：知道吃蔬菜对身体健康。
教学难点：培养幼儿吃蔬菜的兴趣。
幼儿每人带一样蔬菜、蔬菜图片、带幼儿到食堂参观、幼儿教材。
一、蔬菜大展览。
(1)布置摆放蔬菜区角，请幼儿把自己带来的蔬菜边摆放在柜子上，边介绍蔬菜名称。
(2)老师说蔬菜名称，幼儿找蔬菜。
(3)老师介绍几种蔬菜的营养。
二、参观食堂。
组织幼儿参观食堂人员摘菜、洗菜、烧菜的过程。
三、老师制作各种蔬菜小模型或图片，开展“娃娃餐厅”活动，让幼儿亲自“炒菜”，培养吃蔬菜的兴趣。
四、老师在萝卜或大白菜等贴上五官，以“蔬菜宝宝”口吻和幼儿找招呼。
五、小结：蔬菜的种类多，不同蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养，所以小朋友每天都要吃一两种蔬菜。
六、请幼儿翻开幼儿教材《香香的蔬菜我爱吃》，请小朋友将菜肴中的蔬菜找出来并连线。
幼儿能认识很多的蔬菜，但也有很多幼儿表示不喜欢吃蔬菜。通过这个活动我们让幼儿认识到了多吃蔬菜好处多的道理。并于家长联系，让幼儿在家也要多吃蔬菜。养成幼儿不偏食的好习惯。
幼儿园小班蔬菜教案篇五
水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
1、了解常见的水果和蔬菜的名称。
2、知道常见水果、蔬菜的食用方法。
3、了解它们的`.不同生长环境。
4、了解它们的生长过程。
5、知道它们的营养价值。
1、你见过哪些水果和蔬菜？它们是什么样的？
2、它们应该怎么吃？
3、它们是从哪长出来的？
4、你知道这些水果、蔬菜是怎样长成这样的吗？
5、我们为什么要多吃水果、蔬菜？
1、各种水果、蔬菜的图卡。
2、幼儿绘画等作品。
3、幼儿从家中带来的参与劳动的照片。
4、各种水果、蔬菜生长的环境的图片。
5、图书区：幼儿收集的卡片和图书。
各种水果、蔬菜的图书。
（1）、益智区：
1、水果蔬菜的自制拼图。
2、与蔬菜水果相关的益智玩具、游戏盒。
3、配对卡。
（2）、美工区：
1、图书中的水果蔬菜的图卡。
2、各种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。
（3）、扮演区：
盘子、水蔬菜模型。工作服，柜台等。
（4）、科学区：
投放有关蔬菜种子生长的小实验。比较根、茎、叶的不同。
1、公布本班的主题活动计划。
2、请家长配合幼儿园丰富幼儿相关的知识经验。
3、请家长带幼儿观察植物的生长环境及生长过程。
4、配合幼儿园在家巩固幼儿的卫生常识并教育幼儿不挑偏食。
1、幼儿从家中带来的有关的图片。
2、请保健医给幼儿讲一些相关的营养知识。
3、与幼儿一起进行种植活动。
经过反思，我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。设计问题要符合孩子的年龄特征。这次课的失败，要深深牢记，在以后的活动中，不能轻率，做每一见事情都要认认真真、都要用全心。
幼儿园小班蔬菜教案篇六
活动目标：
1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
2.通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
3.体验分享的快乐。
活动准备：
1.幼儿自带的各种蔬菜。
2.切蛋糕的刀、叉。
活动过程：
一.组织教学，引起兴趣。
教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。
二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。
1.幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。
2.教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。
3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。
三.知道多吃蔬菜的好处。
——“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”
——“你最喜欢吃什么蔬菜?”
教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”
四.分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
1.幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2.师幼共同讨论：可以直接生吃的'蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。
5.幼儿进行分享活动。
活动结束。
延伸活动：
1.请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
2.区域活动时进行“蔬菜写生”。
3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。
幼儿园小班蔬菜教案篇七
活动准备：
不透明的盒子里面放着香菜。
香菜盆栽。
活动目标：
通过盒子引起孩子的好奇心。
经过看、闻、尝来了解香菜。
活动过程：
一、出示盒子。
1、猜猜盒子里面装的什么？
2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。
——有叶子还细细的菜。
3、这是什么菜那？打开盒子看一看。
——我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。
二、香菜盆栽。
1、看一看。
——像草长得还不一样，也是绿色的。
2、闻一闻。
——有一股香香的味道。
3、尝一尝。
——说不出来，挺好吃的。
三、香菜的吃法。
1、这个菜叫做香菜。
2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。
3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。
4、在讲香菜故事中活动结束。
活动反思：
在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。
本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
幼儿园小班蔬菜教案篇八
通过买卖活动，尝试改编儿歌。
蔬菜若干。
一、引出活动。
教师手拿一袋蔬菜进入教室。
师：今天菜场大开门，小白兔要卖蔬菜了，老师忙着帮忙摆摊呢!教师摆放蔬菜，并一一询问幼儿其菜名。(按儿歌内容摆放)。
二、谈话活动(出示小白兔布偶)。
1、师：小白兔很动脑筋，它还编了一个好听的儿歌来招揽生意，你们想不想一起来听一听啊?(讲述儿歌)。
2、师：我们小朋友想不想和小白兔一样能干啊?我们也来说说看好吗?(幼儿的讲述若有困难，则再来一次)。
3、师：小动物听到了儿歌，都去买蔬菜了，你们想不想也去买啊?要求：买好后神气的坐在位子上，我要请能干的小朋友报出菜名。
三、游戏活动(买卖蔬菜)。
1、师：找人少的地方去买菜，我们是讲文明、懂礼貌的好孩子。
2、师：哪个能干的小朋友告诉我，你买到了什么蔬菜?(重复2到3次)。
3、师：谁能把自己买到的蔬菜，也编进小白兔的儿歌里?(若小朋友编不了时，教师自己编一个。重复2到3次)。
四、讲评活动。
幼儿园小班蔬菜教案篇九
目标：
1．知道水果类食物要洗干净后再吃。
2．学习用正确的方法洗水果。
准备：
1．活动前请幼儿从家中带来各种水果(苹果、梨、桃子、香蕉等)。
2．布袋、人手一只小盆。
过程：
1．游戏：摸摸是什么?
将水果放在神秘布袋内，幼儿蒙着眼睛，伸手在袋中摸水果。
提问：你摸到的是什么?
2．讨论：吃水果的好处。
知道水果水分多，维生素丰富，多吃可以让我们幼儿长得又白又健康，漂漂亮亮。
3．给水果宝宝洗个澡。
幼儿观察水果表面。
了解水果表面很脏，知道水果洗干净才能吃。
教师和幼儿共同洗水果。
洗的时候要把水果的每个地方都洗到，不要把水溅出来。
建议：
1．可以让幼儿品尝洗干净的水果。
2．与家长联系，鼓励幼儿在家也要讲卫生，洗水果。
评价：
对洗水果感兴趣，愿意动手洗水果。
幼儿园小班蔬菜教案篇十
幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃“绿色食品”，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。
活动目标。
1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。
教学重点、难点。
重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。
难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。
活动准备。
1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）。
2、魔术箱。
3、白菜奶奶头饰一份。
4、音乐。
活动过程。
开始部分：
一、导入：师幼做律动《小手拍拍》。
师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。
二、摸一摸，猜一猜。
(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。
(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3)师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。
(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。
(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？
结束部分：
三、小结：
游戏。
（1）师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。
（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。
延伸环节：
鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。
幼儿园小班蔬菜教案篇十一
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
活动目标。
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
活动过程。
一、出示黄瓜。
——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！
——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图片）。
二、食用黄瓜的功效。
——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……。
2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
活动结束。
教学反思：
活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。
幼儿园小班蔬菜教案篇十二
活动目标：
1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
了解、认识常见的蔬菜；蔬菜实物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。
活动过程：
一、说菜——交流分享。
1、导入：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。
2、说说我喜欢的蔬菜。
3、重点提问：你喜欢吃蔬菜吗？喜欢吃什么蔬菜，为什么？（幼儿个别交流）。
小结：小朋友们都很喜欢吃蔬菜，喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，所以我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、选菜——了解蔬菜的食用部位。
2、刚才我们介绍了各种蔬菜，那你们知道我们吃蔬菜的什么部位吗？（请2—3个幼儿介绍）。
有只小熊也爱吃蔬菜，我们一起看看它吃对了吗？听故事《熊妈妈收菜》。
重点提问：小熊跟着妈妈去菜园收蔬菜，它们收了哪些蔬菜？（萝卜、白菜、西红柿）。你听了故事知道萝卜、白菜、西红柿应该吃什么部位呢？（萝卜吃根茎、白菜吃叶茎、西红柿吃果实）。
小结：原来，有的蔬菜要吃它的根茎，有的吃它的叶茎，还有的吃果实。
3、尝试分类。
师：老师为你们准备了4个盆子，请你们帮他分一分（依次介绍根茎、叶茎、花、果实4个盆子）你们动动脑筋，看清你们的盆子上的字，想想应该挑选什么蔬菜。
4、交流统计。
三、吃菜——加深对蔬菜的印象。
1、重点提问：你们吃过这些蔬菜吗？
2、重点提问：你们是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮汤、做蔬菜色拉）。
小结：蔬菜的营养真好，是维持我们生命不可缺少的食物。一个人可以长期不吃荤菜，但是不能不吃蔬菜，因为蔬菜含有丰富的营养。我们小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨准备的蔬菜吃光光，做个健康的乖宝宝。
幼儿园小班蔬菜教案篇十三
教案目标：
1、感受乐曲欢快的情绪，熟悉乐曲的节奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈带来的欢乐。
3、能随音乐节奏做简单的韵律动作，动作协调。
4、尝试仿编歌词，乐意说说歌曲意思。
5、喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。
教案准备：
1、背景图、蔬菜宝宝图片、头饰、装饰物品。
2、音乐：乐曲《握手舞》、韵律音乐。
教案过程：
1、幼儿随着歌曲《快乐的一天开始了》唱唱跳跳进场。
2、复习歌曲《愉快的小鸟》。
——第一遍幼儿跟着音乐唱歌，第二遍模仿小鸟飞回座位。
3、出示背景图让幼儿观察，引出课题。
——引导语：今天蔬菜宝宝举办舞会，它们在舞台上表演节目，欢迎小朋友观看蔬菜宝宝的表演，表演开始。(播放音乐，老师随着音乐逐一出示蔬菜宝宝图片)。
4、让幼儿感受乐曲的欢快情绪，熟悉乐曲的节奏旋律。
——引导语：小朋友，听完乐曲后，你对这首乐曲的节奏、旋律有什么样的感觉?
——幼儿自由回答。(欢快的、高兴的……)。
——老师拍手，拍打乐曲节奏，幼儿初步感受乐曲节奏。
——播放音乐，幼儿跟着老师做拍手、踏脚等动作。
5、老师出示没上颜色的蔬菜宝宝，引导幼儿观看，启发幼儿思考。
——引导语：咦，有一位蔬菜宝宝没有上台表演，它怎么呢?
——幼儿自由回答。
——哦，原来它没有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么办呢?——幼儿自由回答。
6、请一位老师扮演魔法仙子，魔法仙子的出现。
——引导语：魔法仙子来了，她有一个魔法球，魔力大，让我摸摸，我的双手就能变出魔法。只要拍拍头，给蔬菜宝宝变出漂亮的帽子。谁来试一下怎样拍拍头?(播放音乐，请个别幼儿随着音乐节奏拍拍头)。
——帽子变漂亮了吗?没有，魔力不够大，我们大家一起来，好吗?(播放音乐，幼儿跟着老师拍拍头)。
7、引导幼儿随着音乐节奏自由地创编动作。
(播放音乐，让幼儿随着音乐节奏自由地创编动作)。
8、哇，蔬菜宝宝真漂亮，我们也来打扮一下，一起来参加舞会。(幼儿戴上头饰、装饰随着音乐自由地跳舞)。
9、亲子活动：舞蹈《握手舞》。
——引导语：小朋友跳得真棒，我们也邀请爸爸妈妈和我们一起跳舞，好吗。
——播放音乐，孩子和父母一起跳舞。
10、结束：老师小结，幼儿随着音乐离开音乐室。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
幼儿园小班蔬菜教案篇十四
水果和蔬菜是幼儿生活中常见的食物。幼儿对它们有一定的了解，但并不熟悉，为了让幼儿分清常见的水果和蔬菜，培养幼儿的观察力和良好的饮食习惯。
1、认识目标：区分水果和蔬菜。
2、能力目标：培养幼儿的观察力、判断力。
3、情感目标：在游戏活动中，让幼儿主动探索，体会活动的快乐。
重点：通过游戏不断重复巩固，到达长时记忆的目的。
难点：让幼儿分清常见的水果和蔬菜。
为了更好的服务于本次的活动目标和完成活动内容，我做了以下活动准备：
1、各种水果和蔬菜的图片和玩具;。
2、场地的布置;。
一、热身：以《找朋友》这首歌，让幼儿自由活动。
二、导入：今天，老师请了许多水果朋友和蔬菜朋友来，你们认识他们吗?
三、活动过程：
1、介绍学生认识水果和蔬菜。水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白萝卜、西红柿、红萝卜、土豆、藕。
师：宝宝们，你们认识它们吗?
生：认识。
师：有谁能上来介绍一下它们吗?请一个一个来介绍好吗?
生：好?
宝宝们真行。不但介绍了水果和蔬菜的名字，还介绍了它们的颜色和形状。
生：能。
师：那好，请大家先把桌上的水果朋友送回水果家庭。游戏开始。
师：-宝宝们都很聪明，水果朋友全都回家了，那么大家把蔬菜朋友送回蔬菜家庭。
生：好。
生：好。
师：游戏开始。
四、小结：
师：宝宝太棒了，你们吃过的菜真多。现在我们再来回忆下水果朋友和蔬菜朋友的样子和特征。
师：那它是谁呢?
生：水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白萝卜、西红柿、红萝卜、土豆、藕。
一、在备课时，我考虑了活动内容、教学理论和幼儿的接受能力，如果这节活动又不适合幼儿的我会随机应变，调整活动的内容。
二、通过这节活动课的展示后，我进行了以下的反思：
1、对幼儿发展的反思：这节活动课，总的来说还不错，不仅调动了每个幼儿的积极性，而且师幼配合的非常好，通过这次的活动，使幼儿在情感、态度、能力、知识的方面得到了全面、自主的发展。
2、对教师专业发展的反思：这次活动我抓住了幼儿的经验水平、学习特点和个性特征，把握了教育内容的核心价值及其发展线索，能一很小的支持，促进幼儿最大限限度的发展。
3、对师幼互动反思：本次活动，幼儿能很好的和老师配合，我也会因幼儿的需要调整活动内容。
三、整个活动的效果是不错的，能始终围绕教学目标进行活动，就连平时不爱参加活动的幼儿都能积极地参与到这次的活动中来。不足之处在于活动太少，幼儿的情绪没有充分调动起来。
四、如果重新上这节课，我还会再加一个游戏：
让幼儿为小白兔的生日准备菜肴与水果。
幼儿园小班蔬菜教案篇十五
学习几种常见的蔬菜名称，如“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”等。
会用简短句式表达自己认识的蔬菜：“这是……那是……”。
培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。
能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
初步了解蔬菜的小常识。
教学。
重点、难点。
教学重点：幼儿说出自己喜欢的蔬菜。
教学难点：几种蔬菜的颜色、形状。
活动准备。
蔬菜图片，蔬菜实物。
活动过程。
（一）开始部分。
小朋友们，你们喜欢吃拉面吗？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陈老师给小朋友们带来了一些蔬菜宝宝：（教师拿出已准备的一些常见蔬菜图片，如：“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”、“土豆”等）。请小朋友们看一看、说一说这些蔬菜宝宝。
（二）展开部分。
1、小朋友们，我们一起说出自己知道的蔬菜宝宝的名称。好吗？
2、出示蔬菜实物，向小朋友介绍蔬菜宝宝的名称和简单特征。
红红的西红柿，绿绿的辣椒，长长的萝卜，圆圆的土豆（洋芋）。
3、情景表演：《蔬菜宝宝一家人》。
（1）拿出萝卜，小朋友跟我说：“我的名字叫萝卜，我穿的是白色衣服”。
（2）拿出辣椒，小朋友跟我说：“我的名字叫辣椒，我是绿绿的辣椒”。
（3）拿出西红柿，小朋友跟我说：“我的名字叫西红柿，我是红红的西红柿”。
（4）拿出土豆，小朋友跟我说：“我的名字叫土豆，我是圆圆的土豆”。
4、请小朋友用一句话说出自己所喜欢的蔬菜宝宝，要求他们用“这是……那是……”展开介绍。
（三）结束部分。
请小朋友再看一看今天我们学习的蔬菜宝宝。
活动延伸：
回家后，看看家里还有哪些蔬菜，和爸爸妈妈一起说一说它们的名称和特点。
教学反思。
1、在备课的过程中，对活动的内容还需进一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼儿对物体形状和颜色的理解。
2、在活动的过程中，所举得几个例子基本上被幼儿理解、尊重、接纳，幼儿有适度的自由空间，通过同伴以及教师的互动，幼儿在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。
3、在活动的过程中，师幼配合情况良好，能依幼儿的需要调整教学。
4、如果我重新上这节课，我会多增加一些实际的例子，更加重视师幼的配合，使教学取得更好的效果。
幼儿园小班蔬菜教案篇十六
活动目标：
1．对生活中常见的蔬菜感兴趣，能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。
2．知道蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大胆发表自己的看法或观点。
4．帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。
5．探索、发现生活中蔬菜的多样性及特征。
活动准备：
1．知识准备：幼儿已认识几种常见的蔬菜；自然角投放几种常见的蔬菜。（胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜）。
2．物质准备：幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜；豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图；幼儿人手一份操作图标、水彩笔。
活动过程：
一、分享交流（介绍自己带来的蔬菜）。
1．你带来什么蔬菜？它是什么样子的？
幼甲：我带来的蔬菜是白萝卜，它是白白长长的，下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。
幼乙：我带来的是青瓜，是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我带来的是菠菜，是绿色的。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。
2．这些蔬菜是哪里来的？
幼：种出来的，种在土里。
分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。
二、播放幻灯片，了解蔬菜是哪里来的。
1．出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里）。
幼：边看边说，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。
2．小结：蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。
分析：本环节播放的幻灯片太多太杂，老师们建议选折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可）还有小结时没有稳定幼儿情绪，集中幼儿的注意力语言不够简练。
三、观察图片“猜影子”
1．王老师也带来一样蔬菜，瞧是什么蔬菜？
2．（南瓜爷爷又带来许多影子朋友，）观察幻灯片，猜猜这些影子可能是谁？（第几个是谁？）引导幼儿给它们标上数字。
幼甲：（第一个方形的）毛巾。
幼乙：床垫。
幼丙：被子。
3．验证幼儿猜测结果。
分析：本环节幼儿猜测时，跑题太远了，我一紧张，没能把幼儿拉回来，教师应提出问题（如：毛巾、被子、床垫是菜吗？是吃的食物吗？）我没能及时提出有效性的指导语，这就需要我平时的积累，更多的经验，勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。
四、辨认各种菜，学习从菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爷爷带来了几位朋友？它们分别是什么菜？（在黑板上出示数字卡1-7和7种菜图卡）。
幼集体答：7位朋友，1是豆干、2是鸭子、3是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。
2．（南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居？请你们帮它找找哪些是蔬菜？）引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜，并在操作图表对应的格子上画圈。
3．共同讨论：豆干是蔬菜吗？为什么？（豆制品，是经过加工的，不是直接长在地里的）。
4．幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜？（用数字4表示）。
分析：本环节个别提问较少，没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流，验证结果。由于我环节交代不具体，想请幼儿上来说说并展示自己的操作板，但发现孩子们好几个要蜂拥而上，于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。
五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爷爷家附近有几栋房子？（用数字3表示）。
幼儿：有3栋房子。
师：你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友？
2．这么多蔬菜怎么办？（房子只有3栋，蔬菜有4样，怎么办？）。
幼甲：可以两个人一起住。
3．谁和谁挤在一起比较好？（形状差不多，颜色差不多）。
幼甲：胡萝卜和青瓜一起住。
师：为什么要让他们一起住？
幼甲：因为它们都是长长的。
师：还有不一样的吗？
幼乙：青菜和青瓜一起住？
师：为什么要让他们一起住？
幼乙：因为它们都是绿色的。
4．土豆和黄瓜可以放在一起，为什么？回去想想。
分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜色、吃的部位、刨皮等进行分析分类，教师的引导语不够简练，有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。
活动反思：
本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手，活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜，帮助认识和了解蔬菜，在家中多让孩子帮忙摘菜，洗菜，做一些简单的凉拌菜，激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中，孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形，名称和特征有声有色地介绍给同伴认识，让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应，在愉快轻松的氛围中，又接受了新的知识。教学中，我采用了幻灯片，让幼儿观察蔬菜是种出来的，接着抛出问题什么是蔬菜？当孩子们有了自己答案后，老师小结：蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后，通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类，从而得到经验的启发。
第一、在材料的丰富上和第一环节幼儿自带蔬菜介绍蔬菜的名称、外形特征等做得较好。教案设计也较理想，但我在实施教学中活动流程不流畅，引导语不明确简练。
第二、教师的指导能力还有待加强。我们有时候过于焦急，希望幼儿达成活动的目标，当他没有达成时就急于把答案告诉幼儿，而把幼儿动脑的机会给剥夺了。其实在活动中我们应该要耐心引导幼儿寻找答案，幼儿不会时，则教给相应技能，幼儿会时，教师及时退出。活动后，引导幼儿参与讨论，阐述自己的发现，对大部分幼儿没有参与的活动结果，不做肯定或否定的评价，留给幼儿探索的空间，待全体幼儿参加活动后共同讨论，得出结果。
活动点评：
活动中通过让幼儿自带蔬菜介绍蔬菜的外形，名称和特征和观察发现幻灯片上的线索积极思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼儿对生活中常见的蔬菜感兴趣，活动效果好。活动结束后，听课教师也一致认识到：活动中孩子应该是课堂学习的主体，同时充分发挥教师的主导作用，才能真正促进孩子积极思考与表达。要注重启发幼儿的方法，给予孩子思考的余地，让幼儿自己探索想出办法解决。一节好课，需要教师不断的揣摩、不断的探索研究和实践，才能发现问题、解决问题，把课上精、上活。这就需要老师平时的积累，更多的经验来造就一名合格、睿智的幼儿教师。
幼儿园小班蔬菜教案篇十七
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。。
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片
2、多媒体课件
影片导入，观看《走进蔬菜园》
(1)师：小朋友，你们看到的是什么地方?
幼：蔬菜园!
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜?
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?
幼：认识。
(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮 。
(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
(3)师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
(1)欣赏儿歌 《不挑食》
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
幼儿园小班蔬菜教案篇十八
1.认识几种常见的蔬菜。
2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。
3.知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。
4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5.知道人体需要各种不同的营养。
课件。
2.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。
3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。
2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物，请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?"。
3、一起认识蔬菜。
(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
(2)教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
(3)同样的方法认识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。
小结：每一种蔬菜都要吃，因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素，可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我们长得更高更快更聪明。
4.游戏"送蔬菜宝宝回家"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，用语言表达对蔬菜的认识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐子里。
5.活动延伸：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束课题。
