人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇一

万州人喜欢吃的烤鱼用料其实很普通，主料为鲤鱼；配料有土豆、黄瓜、香菇、洋葱、磨芋；调料有菜籽油、盐、干辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。

做法是这样的：先去鱼鳞，洗干净后，去掉鱼腮，再从鱼背剖开去掉内脏。

然后用调料将鱼肉码味，一段时间后，就可以放到炉上烤制。烤制时再加入孜然粉，辣椒粉。烤熟后，装入盆中，放入油、辣椒、香料等，再把香菇、黄瓜、土豆、洋葱、磨芋等放在已烤香的鱼肉上面。那真是色香味俱佳，吃上一口，保你舍不得放下筷子。

一般在烤鱼店里，人们争着抢着要吃那色香味俱佳的万州烤鱼。你看，一家人去吃烤鱼了，他们有的把外衣脱了，有的喝酒，有的喝饮料，他们虽然流着汗，但嘴里却不停下，心里可高兴啦。据说，许多从外地来的游客们，也都慕名要去几家有特色的烤鱼店吃上一顿才离开万州。

万州不仅烤鱼出名，火锅、串串香、杂酱面也很出名。要不，你来万州看看哦！

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇二

我喜欢吃烤鱼，那次烤鱼的味道仍使我回味……

那天我放学回到家，刚把书包放下，就闻到厨房里有一股鱼香味随之飘来。“哇，好香呀！这是什么味呀？”我惊叫道。我马上去厨房看看，这时奶奶探出头说：“我在做烤鱼，我们晚上吃烤鱼吧。”我一听，都没心情写作业了，我盼星星，盼月亮，终于盼到烤鱼了。菜做好了，我控制不住自己的手，立马夹起一块鱼肉放进嘴里，口感嫩滑，色香味俱全，好吃到爆！我又夹了几块，觉得比店里的烤鱼香多了。

直到晚上，我的味蕾还一直在回味烤鱼的味道呢！有了这次吃烤鱼的经历，我一直想再吃一次。

一天晚上，我喝水有点多，忍不住想上厕所。走向厕所的路上，我正巧听见爸妈在说话，原来他们准备去吃夜市。这种好事，不带我怎么行呢？我让他们也带上我，爸妈同意了。

我们快速到达目的地，点了一份烤鱼。一听点了烤鱼，我的双眼直冒绿光。烤鱼来了，我大口吃了一块，这味真不错，也不比上次在家里吃的差嘛！我也又吃了几口，就是有点辣，其它的都非常好。

我一个人就吃了半条鱼，吃完我们就心满意足地回家了。

烤鱼使我回味，不仅仅是因为它好吃，它更是我美好时光的寄托。所以我喜欢吃烤鱼，烤鱼可以使我开心。

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇三

星期六的上午，我参加了一次野炊活动。

我们乘车来到一个风景秀丽的小水库旁，找到一个合适的地方，垒起灶，开始了我们的野炊活动。我们做了许多道香甜可口的菜肴，其中我最喜欢菜的是烤鱼。

当我们把准备的最后一道菜??炒鸡蛋快做完的时候，突然听到钓鱼的同学喊道：“鱼来了！鱼来了！”哈哈！他们居然钓到了6条鱼，看到这些活蹦乱跳的鱼儿，我们决定临时加做一道菜??烤鱼。

经过简单的分工，同学们开始分头准备：有的去拣柴禾，有的找来木棍搭成简易的烤架，有的开始杀鱼、洗鱼，有的用树枝把鱼穿起来，放在烤架上烤。

开始烤鱼了，我怎么也没有想到，有的鱼还是活的，有一条鱼使劲一蹦，就蹦到了火里，经它这么一折腾，皮已经烤糊了，我们只好把皮撕掉再重新烤。我们一直拿着树枝，不停地翻来翻去地烤，直到鱼皮烤得焦黄，鱼肚也变了颜色。这时候，你把烤鱼拿到嘴边闻一闻，一阵鱼香扑面而来，让你不禁流口水，赶紧放到嘴里尝一尝吧，哇，真是肉香味美，回味无穷啊！同学们抢着吃这道菜，可惜的是鱼儿太少，三下五除二就被我们搞定了，吃了这都不想吃肯德基了！

这就是我们做的烤鱼，如果你听了介绍流口水的话，就欢迎你来品尝！

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇四

今天的太阳不大，天气也特别好，非常适合烧烤。我和弟弟俩人今天准备要弄烧烤吃。

我们姐弟俩把已经准备好的煤放进去，然后把小木棒给放进去点燃，我们等待了近半分钟后，有了一点烟出来，接着又更多烟出来，煤终于点燃了，我们俩高兴的在那笑。

接着，我小心翼翼地把烤架放上去，在上面涂上一层油，然后用扇子扇扇下面的煤。过了一会儿，我们就把已经准备好的鱼给放上去，过了一会，我急忙地在鱼身上涂了一层油，然后翻到另一边继续烤。

时间过得真慢，我们俩一直盯着鱼。弟弟忍不住就想上前拿起来吃，但被我拦下来了，他非常不高兴，翘着嘴巴在那里小声地嘀咕，我看着笑了笑，根本不知道有东西已经糊了吃烤鱼作文400字4篇作文。

当我闻到烧糊的味道，连忙看了看鱼，都怪我，如果刚才我一直看着鱼的话，就不会烤糊了。看着那满身黑乎乎的鱼，叹了口气，“唉!看来只能重新做了，不过这一次，我一定会做好的。”我心里想到。

我开始认真地做起来，我把两条鱼放上去，把和刚才一样的动作重来一遍。过了半小时，经过我认真地努力，两条香喷喷的鱼就出炉了!我涂上香料，津津有味的吃了起来。

如果每天都做烧烤的话，那该有多好啊!

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇五

那件事总在我脑海中不停地徘徊，我永远都难以忘怀那件令我心情愉快的事。

记得那天我正好住在外婆家，表哥和表弟去捉鱼了，我便在家练写毛笔字。大约过了一小时左右，表哥和表弟回来了。他们拎着一只小桶，里面装着十多条小鱼。弟弟手舞足蹈地说：“姐姐，我们抓了许多的鱼，我和哥哥想好了，去后山烤鱼吃。”“好啊，这真是个好主意，let’go!”我连声附和着。

我们在山上寻了个比较空旷的地方。哥哥负责生火和烤鱼前的准备工作，只见他找了根竹棒，小心翼翼的取下小鱼的内脏，一边把棒插进小鱼的肚子里，一边嘴中还不停地嘟囔：“小鱼啊，小鱼，对不起啦……”

我与表弟各处找柴烧。我找到了许多的柴，但我的手也被割伤了多处。弟弟也被刺得直喊，但他口中还是直嚷嚷：“男子汉大丈夫有泪不轻弹……”大约过了半个小时，我们就捡了一大堆柴放在那块地上。

哥哥点着了火，开始慢慢地烤鱼了。我们每人各拿着一支穿好鱼的竹枝，在火上翻来翻去，约过了五分钟左右，鱼儿烤熟了。

我们开始分享美食，可一吃实在太淡了，难以下咽！我们打算重新烤，这次我去家里拿了些盐，把盐塞进鱼肚子里，又开始重新烤。过了没多久，熟了。“啊，太好吃了，太鲜了，真是人间第一美味！”弟弟高兴得手舞足蹈，我们也兴奋极了，因为这是我们一起的第一次野餐，却能获得如此成功，我相信我永远也不会忘记的。

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇六

姥姥家住在山清水秀的地方。

去年夏天，我到乡下的姥姥家去玩。

大人们都去赶集了，我便和姐姐独自留在家中。做什么呢？突然，姐姐说：“我们到河里逮鱼怎么样？”我举双手赞成。我拿了一个瓶子，姐姐拿了两个盆，我们穿着拖鞋，哼着轻快的小调来到小河边逮起鱼来。我看见鱼往哪块石头底下钻，就点头悄悄告诉姐姐，姐姐就用两个盆把那块石头围得水泄不通，等我一搬石头，姐姐这么一舀，嘿，我俩配合得还真不错，一下子逮到了6条鱼！我俩把盆里的水倒掉，把鱼装进瓶里，继续逮鱼。

我们逮了20来条后，我建议去捉蝌蚪。于是我们便来到大水库。呀！黑压压的一大片蝌蚪，我用手一捧就好多个。当我正准备把蝌蚪放进瓶子里时，忽然想到老师说过蝌蚪会变成青蛙，可以吃害虫，便把它们都给放了。

我们拿着“战利品”回到家，用一根铁丝把鱼一条一条穿上去，再抱来一堆草，把草点燃，姐姐烤鱼，我烧火，有时烟呛得我们直流眼泪，我们就跑到一边歇会儿，过一会儿再干。

鱼终于烤好了，我们兴奋极了！我们把鱼放在台阶上，把草灰打扫干净，决定让大人们大吃一惊。妈妈回来，看见烤鱼说：“哪里来的这么香的烤鱼？”我们得意地说：“是我们烤的。”

这件事让我们得意了好久，也让我难忘！

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇七

一天，阳光明媚，天气晴朗。小猫觉得这是个钓鱼的好日子，便带上蚯蚓诱饵、水桶和钓鱼竿钓鱼去了。

小猫来到池塘边，安顿好水桶，熟练地挂上诱饵，放下鱼竿，耐心地坐在那里一动不动。那些不明就里的人肯定会以为小猫坐在那儿发呆，其实啊，他正在瞄着水下的鱼儿呢！

小猫不愧是个钓鱼高手，还没到半天，他就钓到了一大水桶活蹦乱跳的鱼儿。正当他看着自己的战利品高兴的时候，小兔和小驴从他的身边经过。

小兔看到小猫钓了那么多鱼，忍不住垂头丧气地对小驴说：“今天我的运气真差，小猫用恶心的蚯蚓做鱼饵竟然钓了那么多鱼，我把自己最爱吃的胡萝卜都拿来做诱饵了，却连一条小鱼都没钓着！”小驴听到小兔用胡萝卜做诱饵，不禁捧腹大笑，他对小兔说：“你不爱吃蚯蚓，小猫其实也不爱吃蚯蚓，可鱼儿喜欢吃，你把自己爱吃的胡萝卜当作诱饵，可鱼儿并不爱吃，当然不愿意上钩啰！”小兔听了，非常难为情：“我真是没文化呀！看来钓鱼也是大有学问呢！”

这时，一直坐在一旁洗耳恭听的小猫发话了：“伙伴们，你们没有钓着鱼，可我钓了满满一大桶呢！现在我邀请你们和我一起吃烤鱼大餐！”小兔和小驴听了，拍手叫好。

“哗”的一声，只见火苗升起了，不一会儿，鱼香四溢，小猫、小兔和小驴围在篝火旁开心地又唱又跳，一顿丰盛的烤鱼大餐开始了！

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇八

在森林里有一间小木屋，里面住着熊爸爸、熊妈妈、熊哥哥和熊弟弟一家。

早晨吃完饭，熊爸爸和熊妈妈就带着小熊哥哥和小熊弟弟一起去捕鱼，捕鱼可是小熊一家的拿手绝活，不一会儿，每个人都捕到了一桶鱼。熊爸爸和熊妈妈让两个孩子把鱼烤了给大家吃当晚餐吃。

小熊两兄弟高兴极了，兴致勃勃地烤起鱼来。还没一会儿功夫，小熊弟弟就不耐烦了，觉得很无聊。突然，一直蝴蝶飞了过来，小熊马上放下鱼串去追赶蝴蝶。回来的时候，他发现鱼已经烤焦了。他从桶里又拿出几条鱼烤了起来。咦？那是什么？小熊看见一只蜻蜓停在荷叶上，就又放下鱼串和蜻蜓玩了起来。“什么味道这么难闻啊？”小熊这才想起来自己的鱼还在火炭上呢！他跑回家一看，鱼早就成了“黑鱼”，小熊心里难过极了。

这时爸爸下班回家，小熊哥哥把事情的来龙去脉都告诉了熊爸爸，熊爸爸一边摸着小熊的头一边说：“孩子，做事情得一心一意，不能这样三心二意。你看，哥哥多认真啊！烤出来的鱼又香又脆。”小熊听了爸爸的话，惭愧地低下了头，决定重新烤一条鱼。

蝴蝶飞过来，他赶紧低下头，蜻蜓飞过来，他假装没看见，不一会儿，一条香喷喷的鱼就出来了。妈妈看见了，连忙夸奖小熊道：“你看，你认真起来也不输给哥哥噢！”

夜幕降临，小熊一家人点上蜡烛，正津津有味地享受着这一天的劳动成果。

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇九

哈哈哈！国庆放假了，我可以好好玩几天，爸爸也难得有几天清闲，今天晚上，我又跟着爸爸开始学做烤鱼。

我们来到养鱼池旁，挑了一个大约两斤的草鱼，然后把鱼放在案板上，用棍子把鱼给敲晕。接着我带上手套，右手拿住铁刷子，左手按住鱼头，使劲的刮着鱼身上的鱼鳞。过了五分钟，鱼鳞终于被我刮干净了，然后交给爸爸。只见爸爸去掉了鱼腮，然后用刀划开鱼的腹部，从中取出内脏，一边用水清洗，一边用钢丝球在鱼肚里来回刷，鱼便清理干净了。

爸爸把鱼平放在菜板上，在鱼身上切了几个小口，我问爸爸，这是什么意思？爸爸说这样可以让鱼烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把鱼放在一个盆子里，在鱼身上撒盐，倒上料酒，腌至20分钟。

在等鱼腌制的时间里，我们就开始准备烤鱼佐料了：洋葱切成丝，土豆切片，黄瓜切丝，花椒，干辣椒，菜籽油，孜然粉？

鱼腌制治好了，佐料也准备就绪，我们就开始烤鱼了。我们先把木炭点燃，再把烤鱼网放在灶上，鱼摆在烤鱼网的中间，再把烤鱼网扣好。万事俱备，只欠时间。只见鱼被红红的火苗贪婪地舔着。时间过得可真慢，我恨不得马上就能吃上香喷喷的烤鱼。爸爸告诉我“心急吃不了热豆腐”，心急吃热烤鱼也不行啊！我耐着性子慢慢地翻动鱼网，一丝丝白烟从鱼身上的小孔中冒了出来，顿时一股香喷喷的味道随着清风飘然而至，我不由得咽了一下口水。烤着烤着，鱼儿的颜色渐渐变深了，我的口水早巳“飞流直下三千尺”了？

我打开烤鱼网，把鱼放在盘子里，把刚才准备的佐料倒在鱼身上。烤鱼就这样做好了，我连忙拿来一双筷子，像小馋猫一样吃起来，哇，好香啊，真是人间美味啊！

今年的国庆过得太爽了，美妙的味道，美好的时光，令我终生难忘！

美味的烤鱼作文 烤鱼小练笔篇十

每个人都有自己喜欢吃的东西，而我最喜欢的东西就是烤鱼。

说起烤鱼，那真的要让人流口水，它可算是色香味俱全呀！鲜嫩多味的鱼肉上撒上一层层的花椒和辣椒，再放一点其他调料，那味道，啧啧，无法用言语形容。每当招待外地来的客人，或者是遇到什么节日的时候，我们总会到烤鱼店吃烤鱼，当那一盘白里带着红的鱼肉端上来时，我的眼睛都看直了。

咬一口烤鱼，松软的鱼肉，入口即化，细细地咀嚼，鱼肉里没有任何的杂质，还含有一丝丝的辣味。吃完后，嘴里还留有一丝清香，当你把一大条烤鱼吃完时，那清香就会潜移默化，变成辣味，辣得你喉咙里仿佛要冒出火一样。所以这时候水的作用就充分发挥出来了。

讲了这么多，我们现在就来说说，烤鱼的制作过程。首先鱼得保证是新鲜的活鱼，这样才能保证鱼的口感美味，下一步，就是把鱼清理干净，把鱼鳞给刮去，再把肚子切开，把里面不能吃的内脏给掏出来。

接着就是最为关键的一步了！这一步能不能做好关乎着鱼的口感和味道好不好。烤之前最好在鱼身上划几刀，这样不仅方便入味，还能更快烤熟。把鱼铺开摆在烤架上，火力的大小千万要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。把鱼夹在烤板的中间，一面烤熟之后就烤另一面，要经常翻面，这样很快就可以把鱼烤好了。

然后就是最后的一步也是比较轻松的一步，把鱼用竹签穿起来，放在盘子里，把事先炒好的调料和一些配菜放在鱼里继续煮，这道烤鱼就算完成了。由此可见，烤鱼的制作方法还是比较复杂的。

这就是我喜欢的烤鱼，不仅好看还好吃。