第一次煮年糕汤二年级范文（20篇）
议论文是通过对某个主题或问题的观点进行论述和辩驳的一种文章类型。科技的发展给我们的生活带来了很多便利，但也带来了一些问题和挑战，如何解决？请注意，以下内容是对过去一段时间工作和学习的总结，希望能够给大家一些启示。
第一次煮年糕汤二年级篇一
妈妈特别爱吃年糕，对其简直有种迷一般的执着，可以说是“无糕不欢”!看着妈妈每天都炒出色香味俱全的年糕，我的好奇心就油然升起：这年糕到底是怎么炒的?要怎么放调料?怎么掌握火候……这满脑子的问题让我决定自己去炒一盘!
有一天中午，妈妈正在厨房做着，突然快递来了，她就出去拿了。我一看机会来了，于是赶忙走到厨房，锅里的“半成品”还在滋滋冒着热气。我心想：妈妈把炒了一半的年糕放在这里，不就是让我捡了个便宜嘛!就当做是我炒的了!
于是我开始左右开弓，左手拿起锅柄，右手拿起锅铲，使出我全身的力气，左翻翻右炒炒，没过多久我就感觉肩膀酸痛几乎抬不起来，心想：这活可真不是人能干的!才这么一会儿功夫就累得不行了!可想而知妈妈每天为我们做饭是多么辛苦啊!
过了一会儿，我看着原本一片片雪白的年糕片颜色越来越深，味道也越来越怪，感觉有点不对劲，赶紧把火给熄了，拿起一个盘子小心翼翼地装了起来，捧上餐桌!
捧上餐桌后，我开始欣赏起自己的“杰作”，可自己炒的和妈妈炒的比起来颜色深了点，但味道应该差不到哪里去。我开始品尝生平第一次炒的年糕，最先入口的第一片就给我带来了一阵油腻腻的苦味，我赶紧把它吐了出来，心想：这味道怎么这么苦啊?哦!我知道了，一定是我炒的太久糊掉了!
看来我对炒菜这方面还不太熟悉，日后我一定要向妈妈多多学习，争取炒出一桌色香味俱全的好菜来孝敬老爸老妈!
优爸点评：小作者的这篇文章突出一个可爱，不仅有小作者思考问题的可爱，更有亲自动手的可爱，两个可爱加在一起，让这篇文章透露出淳朴、童真的气息。先说小作者的心理活动，看到妈妈炒的年糕，满心油然而生出好奇;碰到“半成品”，小作者怀着“拣到便宜”的心情，就上去动手;而炒到一半就肩膀酸痛，也体会到了妈妈的辛劳……前后一系列的心理变化，细致而真实，也让这个好奇心满满、喜欢动手、虽然没有成功但纯真可爱的小作者形象深入人心。另外，小作者的动作描写也很到位，特别是第三段的首句，“左手拿起锅柄，右手拿起锅铲，使出我全身的力气，左翻翻右炒炒”，不仅有动作，还有画面感，看上去，俨然一个威风堂堂的大厨师!小作者虽然最后炒糊了，但这也是一次难得的体验，还进一步地理解了妈妈的辛苦，很有意义!
小作者：林梓轩。
指导老师：柳卿。
公众号：优页作文选。
第一次煮年糕汤二年级篇二
早晨,一起床了就发现外面白茫茫的一片,原来是下雪啦!我突发奇想,平时都是妈妈给我精心准备早餐，今天我也来做次早饭，就来个我拿手的，给妈妈做碗面条，给她一个惊喜吧。
想干就干。我打开冰箱,拿出棵西兰花、一块牛肉和两根大蒜。我努力地回想妈妈平时做面条的过程,于是卷起袖子,围上围裙,开始煮面条的步骤。首先,我把牛肉和西兰花切成块,把蒜剁成末,放在一旁备用。然后我拿来一个小铁锅,给里面倒上一半的水,打开煤气灶,开始烧水。五分钟后,水在锅里“咕嘟咕嘟”地跳起舞来。我赶紧揭开锅盖，一股热气扑面而来，在整个屋里弥漫着。我先把面条放进锅里，学着妈妈的样子，用筷子在锅里搅了几下盖好锅。两分钟后,面条从原先硬硬的变成了软软的,随水翻滚着。我再把牛肉和西兰花放进锅里煮了一会儿,最后我把面条盛到装好蒜末和酱油的`碗里,一碗香喷喷的面条就做好了。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
第一次煮年糕汤二年级篇三
每个人的童年都会有很多第一次，到目前为止我最难忘的就是第一次上台表演。
是我上幼儿园的时候老师选我表演的。在老师的多次指导下，我完全能够跳舞了。
虽然做了充分的准备，但当天准备上任的时候还是很紧张，心怦怦直跳。看到台下的妈妈，老师，同学，我更紧张了。我一直对自己说：“别紧张，我会跳得很好的。”但是我总是担心忘记自己的动作。最后，我鼓起勇气，跳完了舞。然后，全场响起了热烈的掌声。
演出结束后，老师和妈妈都夸我舞跳得好。
从那以后，我就在舞台上无所畏惧了好几次。现在我非常喜欢在舞台上表演。
第一次煮年糕汤二年级篇四
今天早上，爸爸妈妈要加班。他们要我在家做鸡蛋炒饭，不饿，走人。
听了爸爸妈妈的话，我立刻跑到厨房去煎蛋炒饭。
先烧开水，把锅擦干净，放点油，等油熟了，用水打鸡蛋，把鸡蛋绿和蛋黄放在碗里，然后把鸡蛋放在锅里炸，然后边炸边碎把米饭放进去，再加点盐、胡椒粉、五香粉翻炒。
等蛋炒饭准备好炒的时候，再加点洋葱，最后把蛋炒饭放到碗里，一碗好吃的蛋炒饭就吃完了。
后来发现鸡蛋炒饭也是一件很幸福的事！
小朋友，可以炒饭加鸡蛋吗？
第一次煮年糕汤二年级篇五
当银耳煮好的时候，妈妈告诉我，夏天吃银耳汤，不仅可以解暑，还可以生津、润肺、养胃，还可以提高肝脏的解毒功能，是很好的营养品。
我吃了一碗银耳汤，那甜甜滑滑的感觉让我陶醉，我连忙对。
爸爸。
妈妈说：“你们多吃一点！！！”我以后还要煮这样美味的银耳汤。也告诉小朋友们，别忘了夏天给你们的家人煮一锅凉爽的银耳汤哦！！
第一次煮年糕汤二年级篇六
今年的2月很特殊，因为突如其来的新型冠状病毒太厉害，我们只能在家里网上学习，这真是一种新鲜的体验。在这特殊时期，我乖乖宅在家，除了学习，还在妈妈的指导下体验了很多家务活，有做面条、包韭菜盒子、包馄饨、扫地、收拾物品等，挺丰富的。妈妈告诉我：“人要多学点本事，家务活是最基本的，不要当让人不喜欢的懒人和废人。”
今天中午，我就在妈妈的指导下，第一次独立炒出了一盘白菜肉丝炒年糕。我是怎么炒的呢？首先打开火热锅，这是为了不粘锅，我忍着害怕把手悬在锅子上方，试探锅子有没有烧热。等锅烧热了，我就倒油。然后，我把肉丝倒进去，翻炒到飘出肉香时，倒入白菜帮子，翻炒到有点变色了，再倒入白菜叶子继续翻炒。等叶子也变软变色了，我再加入一小勺盐，给菜上味道。翻炒几下后，看到肉和菜都变得接近透明，我就把年糕倒了进去，不停翻炒。在翻炒时，因为年糕略带水，倒下锅后发生了轻微粘锅的现象，而家里的锅和铲都是不锈钢的.，有点重，一只手有些吃力，为了不把锅子炒翻了，我用左手握住锅柄，右手继续翻炒。嘿！这样做，果然好多了，我胆子也大了点。最后，等年糕变软，我加入了一小勺耗油，然后翻炒几下关火，我人生中的第一次炒年糕就出炉了。
完工后，我迫不及待地邀请妈妈品尝，妈妈给了一个大拇指，我顿时笑得嘴巴都快咧到耳朵了，吃起来都觉得格外香。这次炒年糕，虽然炒的过程顺利，最后的成品也不错，可还是有美中不足的地方：择菜、洗菜、切菜、切年糕都是妈妈做的，下次我要学习自己做完全程，相信我自己可以做好的，我要为自己加油。
第一次煮年糕汤二年级篇七
今天是星期我心想我睡个懒觉吧，但是我想这是不可能的，没想到妈妈居然同意了，我开心死了，过了一会儿，我迷迷糊糊的听见妈妈对我说，要带着妹妹去理发，我答应了。过了20分钟后我睡醒了，发现妈妈还没回来，我洗了脸，刷了个牙，妈妈还没回来。于是我到奶奶家去，发现奶奶没在家，别人说奶奶上集市去买菜了。我的嘴巴里不断地吐怨气，发现旁边有两包方便面，于是我想自己煮泡面，说干就干！
我先在锅里放上水，把锅放在电磁炉上，按开电磁炉，过了一会儿，发现咕噜咕噜的冒泡儿了，我小心翼翼地把鸡蛋打进去“啊，我的妈呀！“我大叫一声，我把鸡蛋皮打进去了，我用筷子把鸡蛋皮弄出来，把方便面放进去，我就去上厕所了，回来我发现锅里的水溅出来了，”ohmygod！“我赶快把按钮关上，这才好了，发现方便面熟了。我把它挑出来，放一些调料。”喔喔，好好吃！“我尝到了自己做饭的成果。
第一次煮年糕汤二年级篇八
每个人都有第一次。每个第一次对我们都是一个挑战，它考验着我们的智慧与勇气。这不，今天老爸老妈有事都外出了。中午，我的肚子唱起来空城计，我不得不自力更生，开始了我人生中第一次炒年糕。
炒年糕当然不能缺少的年糕那么重要的食材。可是我看着整条的年糕，心中就犯起难来了。那么硬邦邦的年糕，要将它切成一片片，对于手无縛鸡之力的我来说，无疑是一个挑战。该怎么办呢？当我抱着试试的心态打开冰箱时，我顿时眼前一亮，冰箱里居然有现成的年糕片。哈哈，真是天助我也啊！接下来我就学着妈妈的样子，切了一点小青菜，还有肉，就准备就绪。
开始炒了，要点火，我还是有些紧张。我先将油到入锅里，待油发出滋滋声时，我就把肉倒，没想到锅里的油立刻“噼里啪啦”地溅出来，有的还崩到我的手上。我立刻翻炒起来，一会儿，肉的颜色就变浅了，然后就放年糕片炒。我等着年糕快熟的时候加入青菜，又放点酱油，味精。伴随着锅里滋滋啦啦的声音，我翻炒的速度也加快了。很快一盘香喷喷的炒年糕就做好了。
虽然我第一次炒的年糕味道不怎样，但我还是把它吃完了，因为它是我自己劳动的成果。爸爸妈妈回来看到这一切直夸我能干，但是妈妈说小孩子不能乱动火，下次不能在没有大人的情况下烧任何东西。我想想也对，万一出了事就来不及了。
虽然我的第一次炒年糕有点狼狈，但我永远不会忘记这个味道。
第一次煮年糕汤二年级篇九
“吃年糕，步步高。”我们家乡的`人在过年的时候，总要去加工厂做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到乡下奶奶家做年糕。长这么大，我还是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一个用砖头搭的房子里，我一进年糕厂，一眼就看到了在水里浸了好几天的大米。一筐一筐的大米排成一条长长的队伍。几个工人齐心合力，一起把一筐筐大米倒入机器里。“呜呜呜——”没几下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，变成了洁白的米粉。工人们再把磨好的米粉放到蒸笼里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。机器一开，“突突突……”转呀转，这些蒸熟的米粉就从机器的一个小洞里慢慢出来，变成了一条长长的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟练地把它们切成一节一节。我们几个手忙脚乱地用塑料袋把年糕一节节套起来。哇，刚做出来的年糕真的好热，我们的手都被烫红了。我快速地拿了一点刚出炉的年糕塞进嘴里，又香又糯，味道真不错！
做年糕太有意思了！今天，我大开眼界，终于知道年糕是怎样做出来的了！
第一次煮年糕汤二年级篇十
厨房传出爸爸炒菜的声音，还夹着一点油烟机吸油烟发出的声响。我坐在沙发上，使劲闻着厨房里发出的那种香香的气味，又听着爸爸有节奏的炒菜声，闭上眼睛想：锅里，一大堆榨面，爸爸一会儿往锅里撒酱油，一会儿拿住铲子把炸面翻来覆去。转眼间，榨面变红红的了，还不停的冒着香气，热腾腾的，准备端出来给我吃。或者锅里放着一大堆粽子，烤得红红的。爸爸又在上面打两个蛋，红红的粽子上仿佛又印上金黄的大花，香喷喷的，端出来给我吃……我想着想着，口水也不禁“滴答滴答”流下来了。
突然，油烟机的声音停止了，炒菜的声音也停止了，只听见几声盛菜的声音。然后，厨房门打开了，爸爸手里端着两个洋铁碗，放在餐桌上，说：“哦！可以吃了！”我听了，擦干口水，赶紧“蹬蹬蹬蹬”跑过去，哈哈！爸爸肯定烧了好吃的东西！到了餐桌旁，一看，哎呀！是一盘又香又臭的`炒年糕！我像漏了气的气球，“啪”一下坐在凳子上，流口水的劲头全没了，叫：“又吃炒年糕呀！我不要吃！”爸爸听了，说：“吃着，炒年糕很好吃的！”
我只好埋头吃起来，筷子好像不听使唤，年糕夹也夹不住。夹了好久才夹起来，放进我的嘴巴里，可刚放进去，年糕又溜出来了，好像在说：“就是不给你吃！”我从来没遇到过这种情况，索性拿起筷子“哗啦哗啦”连汤带菜扒起来吃了。扒着扒着，我突然发现炒年糕也挺好吃的，不一会，年糕被我吃得精光光。
天下的美食是很多的，看似不好吃的东西如果掌握了吃的方法，其实也是很好吃的！
第一次煮年糕汤二年级篇十一
今天，上课的时候，老师在电脑上给了一张柯南的照片。问柯南认识吗?我们说：“认识。”大家都疑惑起来。我认为老师放错课件了。有些人以为老师耍我们;有些人以为老师再买什么药;还有些人以为今天看名侦探柯南。沉默以就的董老师说：今天我们来考侦探入门考。”我们说：“考什么?”老师说：“要想做侦探就要过目不忘。”
第一次煮年糕汤二年级篇十二
妈妈一大早就出去买菜了。我在家里等啊等，等了很长时间，可是妈妈还没来。哦!亲爱的妈妈回来了，妈妈手里拿着一大包菜，我迫不及待的把袋子打开，里面有我最喜欢吃的胡萝卜和排骨，菠菜，还有许多许多。接着我们就下楼烧饭了，妈妈先把菜都拿出来然后用刀切了几下，就烧了。
第一次煮年糕汤二年级篇十三
今天傍晚，妈妈说要教我自己炒年糕，我的心里甭提有多高兴了。说来可笑，竟然还有一点儿紧张。
我先拿出一袋早已切好的年糕，从里面拿出两大捧白色年糕片，放进一个菜盆里，往盆里倒一些水，再像洗大米一样洗年糕。没炒过的年糕又干又硬，我咬了咬，牙齿好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干净大白菜，一段段切匀称，放在盘里。
我正准备要把年糕放到锅里时，妈妈却说道:“先把煤气灶打开，等锅子微热时，舀一瓢调和油倒进锅里，油冒烟时，再放菜，等菜出了一点点水的时候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料篮把年糕从水里捞起来，这么做是为了防止太多的'水流进锅里去。”妈妈生怕我不会，就一口气说了很多。我哪管那么多，赶快动手吧。
锅子里的油已冒烟了，我赶紧倒进切好的大白菜，翻了几下，就把年糕全放下去，我用锅铲把年糕翻来翻去，还倒了一点酱油在上面，继续翻。刚开始翻的时候还不行，手里的锅铲不那么听我使唤，但是翻了几次，我感觉就越翻越熟练了。妈妈说要加盐了，可我并不知道要加多少才好。妈妈又说只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺盐，继续翻炒……过了一会儿，锅里的年糕就越来越软，越来越越香了。我再往年糕上撒了一点点味精，还撒上一些早已切好的青葱，就赶快把年糕装进了盘。
两盘香喷喷的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一点咸外，其它都还好。妈妈也一个劲儿地夸赞我炒得不错。吃着自己亲自炒的年糕，我心里觉得美滋滋的。
第一次煮年糕汤二年级篇十四
今天，我在写作业的时候，忽然听到楼下有人在叫：吃饭啦吃饭啦！乍一看时间，原来吃饭的时间到了。
我冲向厨房打开冰箱，一看就看到我爱吃的'年糕，不由地得流出口水来。在妈妈张罗着准备食材的时候，我心想平时都是妈妈给我做，今天我想为妈妈做一下，让妈妈尝尝我的“手艺”。我就对妈妈说：“能不能让我试试？”妈妈非常乐意地答应了。
我穿上围裙站在灶台前，心里还有点忐忑不安，不过看到妈妈站在旁边我就不担心了。妈妈开始指挥了，我按照妈妈说的步骤去做。首先，我要准备的食材有：鸡蛋、年糕、腊肉、大白菜，并且切好备用。接着，我打开煤气点火，把油倒入锅里，等油烧热了，准备把打好的鸡蛋倒入锅里时，只听到“兹“的一声，吓得我赶紧关掉煤气，躲得远远的。
妈妈在旁边笑着说：“还是我来吧。”我不服气地说：“不行，必须要自己完成。”妈妈看我这么坚持，为我竖起了大拇指。我倒吸一口气，鼓起了勇气，撸起袖子开烧。把切好的腊肉，和大白菜，切好的年糕放进锅里一起炒，又把我调好的调料放入锅里，拿起勺子不断地翻炒着。那架势，我感觉自己就像酒店里的大厨师。
不一会儿，年糕终于出锅了，闻起来香喷喷。我先盛一碗年糕给妈妈吃，妈妈尝完后，给我一个大大的赞。我高兴得欢呼雀跃，谢谢妈妈鼓励我，我会好好加油的！
第一次煮年糕汤二年级篇十五
美食对我来说有着极大的诱惑力。身为一个称职的吃货，我吃过的可不只有中国美食，日本的寿司，巴西的烤肉，德国的巧克力・・・・・・其中，最令我回味无穷的就数韩国的炒年糕了。
炒年糕，顾名思义，就是把年糕放在平底锅里炒。但是做法很讲究：年糕不能炒焦。所以火的温度也不能太高。制作时，要先调制酱料，调出来的酱味是甜甜的，带着一点辣味。紧接着把酱放进锅里制热，再把一小块一小块又白又嫩的年糕放进去，然后翻来覆去炒几下，华丽丽的炒年糕就出炉了！
我第一次路过炒年糕专卖店时，我就被这个名字吸引住了。我迫不及待的买了一份，开始品尝起来。橙色的酱料包裹在白白的年糕上，把年糕衬托得特可爱。我夹起一块年糕，先舔了舔年糕上的酱，“哇，真美味！甜中带着一点辣，真是绝佳美味！”我不禁赞叹道。我又咬了一口年糕，嚼起来真有嚼劲，糯糯的，充满了温馨的感觉。
听说几年前，还有一个韩国男孩子在路边吃炒年糕时被星探发现了而现在成名了呢！
心动了么？嘴馋了么？被诱惑了吧！哈哈，心动不如行动，赶快去尝尝看吧！
第一次煮年糕汤二年级篇十六
早晨，我睁开朦胧胧的眼睛，伸了个懒腰，迷迷糊糊的穿好了衣服。啊，今天真是阳光明媚、天气晴朗的好日子。我经过阳台时听见鸟儿正在叽叽喳喳的唱着美妙的歌曲。
我把胳膊肘放在窗台上用手托着头认真的听着，不一会就沉浸在了它们那美妙的歌声。
过了一会，一个我熟悉的声音传到我的耳畔我才从那美妙的歌声中惊醒过来。
“快过来吃饭”。我跑到厨房去做在椅子上，那起了叉子和勺子准备吃饭。不一会桌子上就都是热腾腾的饭菜了。我狼吞虎咽地吃完就又跑到院子里开始做对我来说非常难的事——学骑车子。虽然很难，但是我很想学会——我学会的晚别人学会了我着急生怕自己被落下。那时，我的大哥教我，我学时经常摔倒，摔在石灰地上很疼于是我就放弃了。
后来，我哥让我看了他学习骑自行车时的伤疤我看到了他那长长的伤疤就害怕，他说：“他学习时也曾摔倒过，也哭过。但是，哪个人学习新的知识；新的技巧；新的方法是没有失败过呢；没有伤心过呢；没有遇到挫折过呢。但是我们不能退缩，要勇往直前突破一切障碍，不能让遇到的搓折压垮自己。那时我还小刚刚9岁，刚刚说的那些话我似懂非懂，但是我看见那伤疤我就知道学习任何东西都不是很轻松的，必须要付出艰苦的代价，要先不劳而获是不可能的。
于是，我奋发图强努力的学习骑车子这一项技能，真是功夫不负有心人啊。几天后我终于学会了。
我经过我学习骑自行车这件事明白了任何事都要坚持不懈、不放弃努力、奋发图强才能成功。我就是一个例子。
谢谢大家看我的搞，谢谢大家。
第一次煮年糕汤二年级篇十七
最近是流感的高发期，就连我也挡不住病毒侵入体内，所以我要天天吃又苦又涩的药。我小时候最怕味觉中的苦，一碰到苦的药一定会来个“孙悟空大闹天宫”，把家里弄得鸡飞狗跳，直到人累了才肯罢休。今天我虽然已长大，但心里还是忐忑不安。
一回到家，妈妈就让我把新配的药喝了，我一听便毫不犹豫的把药倒了出来，倒好后一闻，一股呛人的药味儿扑鼻而来。包装上写着糖浆，我便觉得是甜的，就用舌头咪了一下，谁知一种苦味溢上舌间。我顿时不舒服了，还越喝越恶心，想吐。这时妈妈走过来一下看穿我的心思，便出门去，但我不知道妈妈为什么出去。过了许久，妈妈回来了，我看见她手中拿着一罐彩虹糖，脑子里就生起了一个个疑问。妈妈向我走来并对我说：“我知道你怕苦，你喝完药，我给你两颗糖。”我一听，高兴得身子骨都会蹦了。当我再次喝时越来越苦，便想先让妈妈给我糖，可妈妈就是不给，任凭我怎么要都不行，我也只好无能为力硬着头皮喝下去。
这就是吃药的**，本来在生病中不给我吃糖的妈妈在这一次却大大开恩。
第一次煮年糕汤二年级篇十八
你吃过大蒜吗？你觉得大蒜很辣吗？我可是吃过大蒜了！呵呵！
今天中午吃饭的时候，爸爸给我剥了一瓣蒜。他说：“格格，你吃一瓣蒜吧，蒜是杀菌的，吃完了，它会把你肚子里的小虫子都杀死。”
我试着吃了一口，有点儿辣。爸爸说：“快吃一口馒头就好了！”我赶紧吃了一大口馒头，嗯，这下好多了。我又勇敢的吃了一口蒜，这下可出事了。我的嘴里很辣很辣，咽的时候喉咙里都辣乎乎的，满嘴都是蒜味儿和辣味儿，呛得我直咳嗽，这时，我已经满头大汗了，我都想开电扇了！
哈哈！这可是我第一次吃蒜啊！我勇敢吗？
第一次煮年糕汤二年级篇十九
妈妈今天上班去了，我在家玩了一会，觉得头发有点痒，我打算自己洗头发。
我先在电磁炉上搭了壶热水，再把水倒在干净的脸盆，水温调合适时，把头发散开，泡进水里。我用水把头发全泡湿，然后倒上洗发水，一直揉搓等起了泡沫，再用水把头发上的泡沫冲洗掉。我又学妈妈洗头发那样，抹了一些护发素，再用干净的水冲洗两遍，这样头发就洗干净了。只是衣服上，地上撒了好多水。
妈妈回来后，看我洗的干干净净的头发，夸我真的长大了。我也感觉好高兴！
第一次煮年糕汤二年级篇二十
炒年糕是台州的传统特色美食，我非常喜欢吃炒年糕，我还特意向妈妈请教了怎样制做美味的炒年糕。
先把食材全部准备好、洗好，把年糕切成条，然后锅里放水烧开，把切好的年糕倒入烧开水的锅里，三分钟后捞起年糕放入凉水里过下，过凉水是为了不让年糕粘连在一起，锅烧热倒入适量的油，等油热后先放入切好的肉丝炒到出色了把切好的菜根放入锅里，可能油会溅起来不要惊慌打开油烟机或窗户，保持通风，等菜根炒软后再放入菜叶翻炒，过二分钟后把煮软的年糕倒进锅里炒，这时千万不能把火关小了，继续大火翻炒至熟（千万不要把年糕炒焦哟），放入盐跟鸡精（按自己的口味还可以放别的调味料），一锅香喷喷的炒年糕就要出锅了，最后也是最关键的一步，趁热赶紧端上桌开吃吧。
年糕非常的好吃特别是自己亲手做的，希望大家看了我的说明书后也会做一盘色香味惧全的炒年糕。
