中秋节的教案（精选16篇）
教案是教师为了指导教学而制定的一种教学计划和组织活动的方案。教案的编写需要结合教学资源的合理利用。下面是一些优秀的教案案例，供大家参考借鉴。
中秋节的教案篇一
1.会轮流使用工具与材料制作月饼，活动后能与同伴共同整理环境。
2.体验与家人或同伴一起制作月饼及分享月饼的快乐，培养良好的礼仪习惯。
核心要素：中秋节共团圆全家人与祝愿。
品月饼香又甜赏明月情无限。
1.录音机，音乐磁带《打月饼》、《八月十五月儿圆》。
2.制作月饼的模具、材料。
基本过程：
(一)导入活动：
1.音乐活动，欣赏歌曲《打月饼》和《八月十五月儿圆》。
2.请幼儿品尝月饼。
(二)关键步骤：
1.教师制作月饼，幼儿观看。
2.请幼儿亲手制作月饼。
4.收拾整理用具，听音乐和幼儿一起玩“材料找家”的'游戏。
5.将制作好的月饼送到厨房进行烘烤。
6.为了进一步巩固轮流等待的礼仪规则，让幼儿讨论：“你在做月饼时，是怎样和其他小朋友轮流使用工具的呢?”
(三)结束部分：
分享自制的月饼，体验动手制作月饼的快乐!
1.情景表演：(1)听音乐做律动(把做月饼的过程用音乐表现出来)。
(2)请幼儿进行模仿和创新。
2.在美工区出示各种各样特殊月饼的图片，引导幼儿自己设计并制作月饼。
3.在角色区域“蛋糕房”可以继续开展制作月饼的活动。
家园互动：
(1)家长应随时引导幼儿来帮自己做一些特殊的月饼，拍成照片后带到幼儿园参加评选活动。
(2)家长可与幼儿一同制作一些特殊的月饼，拍成照片后带到幼儿园参加评选活动。
注意事项：
引导幼儿吃食物时先敬给长辈品尝。
中秋节的教案篇二
1、知道每年的农历八月十五是中秋节，体验民族节日的快乐。
2、了解简单的节日风俗和有关的民间传说。
3、吃月饼，体会分享的'快乐。
1、月亮变化的图片；
2、民间故事《嫦娥奔月》的视频 ；
3、为每一个孩子准备半块月饼。
1、通过讨论月亮的变化（通过童谣《月姐姐》），让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。
3、看民间故事《嫦娥奔月》的视频，让小朋友了解这个有关中秋节的民间传说，师生对故事进行讨论。
4、观察月饼，分享月饼，体验节日的快乐，分享的快乐。
这个活动通过民俗、民间传说《嫦娥奔月》和观察并分享月饼三个方面让小朋友认识中秋节，下面说两点这次活动的不足：
1、配合童谣《月姐姐》展示的月亮变化的图片由一个个单独的图片改为电子版的图片在幻灯片上进行演示，这样更科学、更形象。
2、此次活动中秋节一家人团团圆圆这一意义体现不够充分，在过程的第二和第三部分要注意处处渗透中秋节也叫团圆节这一认识。
中秋节的教案篇三
1、通过活动，让幼儿初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起过节的快乐。
3、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。
4、体验人们互相关心的美好情感。
发动幼儿自带水果和月饼活动形式：班级集体活动。
活动流程：介绍节日--欣赏故事--谈话品尝。
一、介绍节日向幼儿介绍有关中秋节的来历，让幼儿知道农历8月15日是中秋节。
二、欣赏故事听故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不断变化的。
讨论：为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。
三、谈话品尝：
2、分享：
共同品尝自带的月饼和水果。
说说自己所带的食品。
夜晚，月亮姑娘出来了，细细的，弯弯的，好象小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷，她就撕了一块云彩裹在身上，月亮姑娘想：我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。
裁缝师傅给她量了尺寸让她五天以后来取。过了五天，月亮姑娘长胖了一点儿好象弯弯的镰刀她来取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上连扣子也扣不上。
裁缝师傅决定给她重新做一件，重新量了尺寸，让她再过五天来取。五天又过去了，月亮姑娘又长胖了一点，弯弯的象只小船。她来取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘连套也套不上。
裁缝师傅涨红了脸，说："我只好重做了。"又是五天过去了，月亮姑娘来取衣裳，裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的，象一只圆盘那样，吃了一惊："啊你又长胖了！"裁缝师傅叹了一口气，对月亮姑娘说："唉！你的身材量不准，我没法给你做衣裳了。"原来，月亮姑娘每天都在变化，所以她到现在还穿不合身的衣裳。你，白天太阳公公出来了，她不好意思出来，只有在晚上才悄悄地露面。
中秋佳节是我们中国一个传统的重大节日,一年一度的中秋佳节，是孩子们观赏月亮，品尝月饼，学习分享的大好时机。为了使孩子们感受民族传统文化之美，活动前让孩子们自己和家长一起买月饼，带月饼到幼儿园，并请家长们配合晚上和幼儿在家一起观赏美丽的月光。
中秋节的教案篇四
1．知识目标知道中秋节是我国的一个传统节日。
2．能力目标了解人们过中秋节的各种方式。
3．参与节日游戏。
4．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
了解人们过中秋节的各种方式，知道中秋节是我国的一个传统节日。
画月饼活动准备白纸、彩笔若干，关于中秋节的音乐。
1．说说自己家的中秋节是怎样度过的。
2．听一听神话故事《嫦娥奔月》。
1．欣赏图片了解中秋节。（与家人团圆，吃月饼等）。
2．朗读儿歌知道中秋节。
八月十五赏月节，摆上果饼来拜月。
八月十五团圆节，亲人团聚像过年。
八月十五丰收节，敲锣打鼓庆丰年。
八月十五中秋节，传统节日记心间。
欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》。
知道中秋节是农历八月十五，是个团圆的日子。
四、中秋节绘画每个幼儿画出自己心目中最喜欢的月饼形状，并装饰。
活动小结。
1．复习学习的儿歌，加深对中秋节的印象。
2．欣赏歌曲《中秋大团圆》。
从本次活动的整个开展情况来看，对幼儿对传统节日文化中秋很感兴趣，了解了中秋要团圆，并能够教育幼儿在节日时献给爸爸妈妈自己制作的礼物。
中秋节的教案篇五
1、知道中秋节的来历、对中秋节的活动产生兴趣。
2、在集体前大胆表述、乐意和同伴分享自己的发现。
3、通过参加节日环境创设、感受参与节日庆祝活动的乐趣。
4、了解节日中应注意的安全和卫生、增强自我保护的意识。
5、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
难点：
难点：
中班第一学期幼儿、刚刚摆脱稚嫩的小班弟弟妹妹角色、对于社会传统节日关注不多、缺乏相关经验、对于中秋节的传说和民俗认知少。
幼儿预期表现：
1、活动前先由幼儿和家长共同收集中秋节相关的信息、幼儿有了经验铺垫、活动就更有参与性。
2、自主阅读、提供阅读空间。
一、关于中秋传说的交流和分享。
幼儿自由讲述自己所了解到的中秋节相关信息。
二、教师讲述《嫦娥奔月》。
提问：
1、嫦娥怎么会飞到月亮上去的?这是哪一天?
2、后羿听到这个消息后、做了什么?
3、从这以后、后羿是怎么寄托对嫦娥的思念的?
四、边听故事录音、边阅读完整故事。
中秋节的教案篇六
1.尝试用团圆、展平的方式制作“月饼”，用辅助材料印制图案。
2.快乐地参与活动，体验成功的快乐。
3.简单了解节日的由来，知道它的`全称、日期和意义。
4.了解人们在节日的主要庆祝活动。
[活动准备]。
1.一个油灰，一个石膏板，一个塑料娃娃，六个小盘子。
2.儿童玩超市游戏的架子。
3.小孩子都知道月饼。
[活动流程]。
1.从故事中引入话题，引起制作“月饼”的兴趣。
2.传递已有经验，交流讨论。
说明:我们都见过月饼。谁来告诉我们他们长什么样？它是如何制作的？
3.观察老师制作“月饼”，了解如何使用材料和制作过程。
(1)了解材料，知道使用的方法。
(2)观察老师的演示，了解制作过程。
4.请随意尝试制作月饼。(老师巡回指导孩子掌握团圆和压扁的方法，提醒孩子不要压得太重，要有清晰的图案。)。
5.欣赏自己的“月饼”，体会成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、图案清晰的“月饼”，并让幼儿带去超市。)。
教学反思:。
这次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了他们的想象力动手能力，还让他们感受到了我们传统节日浓郁的节日气氛！
中秋节的教案篇七
做月饼（小班美工）。
目标。
指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼，体验面团柔软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的兴趣。
准备。
食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。
过程。
1、谈论月饼。
教师出示月饼，并问小朋友：“这是什么？”“它是什么样子的？”“人们什么时候吃月饼？”
教师提议：中秋节到了，请小朋友给娃娃家的娃娃们做一些月饼。
教师向幼儿介绍并展示可以利用的材料，如小瓶盖、小圆盒等，引导幼儿试一试，将面团放进去压平，再将面团倒出来，看看像不像月饼。
（2）交流经验。请做好月饼的小朋友展示自己的作品，并向大家介绍自己的制作方法，教师帮助讲解或提示：即先把面团放在两手中团圆，再将其放在垫板上用手掌压扁，或将面团圆装进小圆盒子压平，倒出，然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案，月饼就做好了。
对能力较差的.幼儿，教师则给予具体地帮助，使其获得成功。
3、给娃娃送月饼。
请小朋友将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃，并说：“小娃娃，请吃我做的月饼。”让幼儿感受劳动的成功与帮助他人的快乐。
中秋节的教案篇八
1.初步了解中秋节的来历和有关风俗。
2.引导幼儿观察月亮的变化，知道中秋之夜月亮最圆、最亮，通过给月亮设计衣服，体验节日的快乐。
3.体验互相关心的美好情感。
4.知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。
一幅中秋节夜景图四张月亮逐渐变圆的图片蜡笔35张月亮图样的纸。
一、出示中秋节夜景图，让幼儿观察。
提问：图上有什么？你知道明天是什么节日吗？
二、向幼儿介绍中秋节。
今天是农历八月十五中秋节。中秋节的晚上月亮特别圆、特别亮。我们中国人有个习惯，中秋节这一天，圆圆的月亮挂在天上，一家人一边看月亮，一边吃月饼，也可以玩花灯、放焰火，一家人团团圆圆，真快乐，所以把中秋节叫做团圆节。又香又甜的月饼也被人们做成圆圆的，像月亮一样，"月饼"古代也被人们叫做"团圆饼"，中秋节是我们中国的传统节日。
秋天也是收获的季节，粮食丰收了，水果丰收了，所以中秋节也叫丰收节。
三、欣赏故事：月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不断变化的。
讨论为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下？
四、你愿意为月亮姑娘设计一套合适的衣裳吗？教师讲解要领。
五、幼儿为月亮姑娘设计漂亮的衣服。（在已画好的月亮上，通过点、圆、线等形式进行装饰，并涂色）。
六、教师巡回指导。
月亮姑娘做衣裳夜晚，月亮姑娘出来了，细细的，弯弯的，好像小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷，她就撕了一块云彩裹在身上。月亮姑娘想：我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。裁缝师傅给她量了尺寸，让她五天以后来取。过了五天，月亮姑娘长胖了一点儿，好像弯弯的镰刀，她来取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上连扣子也扣不上。裁缝师傅决定给她重做一件，重新量子尺寸，让她再过五天来取。五天又过去了，月亮姑娘又长胖了一点，弯弯的像只小船。她来取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘连套也套不上。
裁缝师傅涨红了脸，说："我只好重做了。"又是五天过去了，月亮姑娘来取衣裳，裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的，像一只圆盘那样，吃了一惊："啊，你又长胖了!"裁缝师傅叹了一口气，对月亮姑娘说："唉!你的身材量不准，我没法给你做衣裳了。"原来，月亮姑娘每天都在变化，所以她到现在还穿不上合身的衣裳。你看，白天太阳公公出来了，她不好意思出来，只是在晚上才悄悄地露面。
从本次教学的整个开展情况来看，对幼儿对传统节日文化中秋很感兴趣，了解了中秋要团圆，并能够教育幼儿在节日时献给爸爸妈妈自己制作的礼物。
中秋节的教案篇九
活动目标:。
1.了解中秋节的起源，并对它的活动感兴趣。
2.在小组面前大胆发言，并愿意与同龄人分享你的发现。
3.通过参与中秋环境的营造，感受参与中秋庆典的乐趣。
活动难度:。
困难分析:。
初一上学期的孩子，刚刚摆脱小班弟弟妹妹的角色，对社会传统节日关注不多，缺乏相关经验，对中秋节的传说和民俗知之甚少。
儿童的预期表现:。
1.活动开始前，孩子和家长应该共同收集与中秋节相关的信息。如果孩子有经验，活动会更有参与性。
2.自主阅读，提供空阅览室。
活动流程:。
孩子们自由地讲述他们学到的关于中秋节的知识。
第二，老师讲“嫦娥奔月”
提问:。
1.嫦娥是怎么飞向月球的？今天是星期几？
2.后羿听到这个消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托对嫦娥的思念的？
4.听故事的录音，读完整个故事。
活动反映:。
中秋节的起源是语言和社会领域的故事活动。课后，我认为我们学到了很多社会领域的知识。总的来说，我感觉孩子对故事内容不是很感兴趣，但还是比较接近目标的。
在课堂上，我使用多媒体、挂图和其他教具来帮助孩子理解故事。其实大家都知道中秋节，只是不知道中秋节是八月十五。经过这次学习，很多孩子都认可了这个知识点，中秋节要吃月饼。但是，关于中秋节“嫦娥奔月”的.传说，孩子们还是不太了解。我让孩子们先欣赏一下，听听里面的人物，然后我指着挂图，第二次讲故事。最后，我第三次讲了这个故事。
最后，在时间的压力下，我结束了这堂课。总的来说，孩子对中秋节还是有所了解的，但对这个故事的内容了解不多，所以我会利用平时的时间讲两遍这个故事，向孩子提问，加深孩子对这个故事的理解。
中秋节的教案篇十
中秋节对中班的幼儿来说还是比较陌生，本次教学设计主要是让幼儿初步感知一些中国民俗文化，从而激发幼儿对民族文化渊源的喜爱与认识。中班幼儿的认知特点具体直观形象，所以本次教学通过听故事，吃月饼和欣赏音乐，使孩子对中秋节有一些认识。
1、知道中秋节的来历、习俗。
2、体验与同伴一起过节的快乐。
3、让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。
4、运用物品特征与谐音学说祝福语，体验人们互相关心的美好情感。
5、体验人们互相关心的美好情感。
知道中秋节的由来，以及人们对传统节日的喜爱与向往。
有关中秋节的图片，月饼（每人一块）、多媒体。
一、开始部分。
提问：
1、小朋友们，你们喜欢吃月饼吗？
2、你们知道什么时候吃月饼吗。
二、基本部分。
1、出示图片，请小朋友一块看一下图中都有些什么人，他们在干什么。
2、接下来，老师给小朋友们讲一个故事，小朋友们仔细听，听完之后，请小朋友说一说为什么要吃月饼（故事开始，从前）。
小结：明年的农历八月十五是中秋节，中秋节是家家户户团圆的日子，大家一块过中秋节，吃月饼、赏月。
3、教师宣布中秋节的教学开始了，首先，给每位幼儿一边吃月饼，一边听音乐。感受与同伴在一起过节的快乐。
4、音乐停止，教师同幼儿再一次说出“农历八月十五是中秋节”。也希望小朋友回家后把这个故事讲给自己的家人听。
三、结束部分。
小朋友今天是不是过的很开心呀，晚上回家后跟自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶一块赏月。
本次教学设计幼儿已经知道了中秋节的来历和习俗，有许多小朋友都表现的很被动，所以，这类教学应放在中秋节前后来搞更能加深对节日的概念，以及深入到教学当中。
中秋节的教案篇十一
1、知道月亮是会变化的，中秋节的月亮是圆的。
2、在教师的引导下，尝试学习围绕主题“月亮”进行谈话。
3、喜欢与同伴交谈，并安静地倾听同伴说话。
1、不同造型月亮的图片（弯月、圆月）。
2、有关中秋赏月的1幅图画。
3、幼儿用书、教学挂图、磁带、cd、练习册。
1、孩子们昨天在家里有没有吃月饼呀！月饼是什么样子的呢？昨天为什么要吃月饼呀？（请几个孩子来回答）。
2、因为昨天是8月15中秋佳节，每个人的家里都有圆圆的月饼吃，圆圆的月饼又香又甜真好吃。
1、教师：你们见过月亮吗？图画里的月亮是什么样子的？你见到过的月亮是什么样子的？（请几个小朋友回答）。
2、幼儿分组讨论，教师参与指导，提醒幼儿安静地倾听同伴说话。
教师：一个小朋友在说话的时候，其他小朋友要安静地听他说，等他说完以后再补充。
3、教师边出示月亮的图片边请幼儿回答：月亮有时候是圆圆的，有的时候是弯弯的。
4、教师完整地朗诵一遍儿歌。
教师：今天老师还带来了一首关于月亮的儿歌。我们一起来听一听（提醒小朋友仔细倾听）。
1、教师：儿歌里说月亮是什么样子的？什么时候变成圆圆的呢？（请几个小朋友来回答，老师给幼儿提示及补充）。
2、儿歌里面说中秋到，月儿圆圆庆国庆，那是因为我们国家的国庆节马上就要到了。
3、教师：我们一起来念一念这首儿歌。根据幼儿对儿歌的熟悉度，可重复几次。
4、幼儿集体念一遍儿歌。
小朋友们真棒！我们知道了中秋节的时候，月亮是圆圆的，圆圆的月亮就像我们的.小圆脸。
中秋节的教案篇十二
活动目标:。
1、通过阅读书籍和儿童剧来理解故事内容。
2、根据老师给的阅读线索，认真读一读，讲一讲。
3、感受好朋友之间真挚深厚的亲情。
4、促进儿童创新思维和行动的协调发展。
5、孩子可以主动回答问题，增强口语表达能力。
准备工作:。
《单词宝贝乐园》(单词:月亮)教学挂图。
活动流程:。
首先，老师展示教学挂图，引导孩子们感受田鼠毛毛的情绪变化。
4、老师:学校里发生了什么让毛毛感觉不一样？让我们来看看，在书中找到答案。
二、根据阅读线索阅读，理解故事内容。
1、孩子独立阅读。
2、选择性阅读集体讨论。
4、孩子再读，边看边听老师讲故事或者听教学光盘。(老师讲故事时，注意用语气表达毛毛的不同情绪。)。
5、围绕话题说。
第三，理解故事表达的感情。
1、老师:听完这个故事你有什么感受？为什么？
2、说说自己和朋友之间的感动事。
3、老师:你的好朋友之间有没有让你感动的事？说来听听。
4、鼓励孩子两人一组，模仿股市的内容进行简单的表演，帮助孩子更加熟悉故事的内容，感受故事所表达的感情。
教学反思。
通过开展中秋节活动，孩子们可以加深对中秋节的了解，学习一些关于中秋节的基本知识。孩子们对这项活动更感兴趣。在活动中，我发现我给孩子提问的资源还不够丰富。比如活动中，有小朋友问:“老师，月亮是什么形状的？”
如果我能在课前准备好月球仪或者课件。这时候可以把月球仪器或者课件展示出来，给小朋友展示和介绍月球表面的情况，以及宇航员登月的情况。激发孩子探索月球乃至宇宙的欲望。
中秋节的教案篇十三
了解中秋节的.有关习俗，激发幼儿爱长辈的情感。
1、了解中秋节习俗及有关中秋节的民间故事。
2、播放电视节目《海峡同乐》中有关中秋节的录相带，让幼儿懂得台湾是我国领土的一部分，我们和台湾小朋友都在欢度中秋节。
3、引导幼儿做月亮圆缺的记录卡。
4、欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》。
5、活动延伸：请家长和幼儿一起观察月亮的变化，并做好记录。
中秋节的教案篇十四
活动目标：
1.知道中秋节是中国传统的节日，月饼是该节日的特色食品。
2.感受与同伴共同品尝月饼的快乐。
活动准备：
1.几种形状、包装、口味不同的月饼。
2.幼儿用书。
活动过程：
教师：小朋友们，过几天就要过节了，你们知道要过什么节吗?(幼儿回答，引出中秋节)。
1.出示月饼，引出中秋节的特色食物。
教师：这是什么?我们什么时候吃月饼啊?
教师：我们来看看书上的画面，你会想到什么呢?中秋节都有哪些习俗呢?(让幼儿知道中秋节是中国人自己的节日，过节时全家要团圆，吃团员饭，一起赏月、吃月饼等)。
2.幼儿了解中秋节的传说及特色食品。
教师：你们知道中秋节有什么传说吗?(教师讲述故事)。
教师：那你们都吃过哪些味道的月饼呢?月饼都有哪些形状的?(教师介绍一下自己带来的.月饼盒的形状、颜色及画面内容)。
教师：你们知道这些月饼盒上画的是什么意思吗?(让幼儿了解月饼盒上的中秋情节)。
3.月儿品尝月饼，知道月饼的口味。
教师：今天老师带来了一些月饼，等会分给每位小朋友尝一尝，吃了月饼之后要告诉老师和其他小朋友你吃的月饼是什么味道的?(教师分发月饼)。
教师：好了，月饼好吃吗?现在我要请小朋友来说一说了，你吃的月饼是什么味道的?你还喜欢吃什么味道的?(幼儿回答)。
教师：今天我们了解了中秋节的传说，还知道了中秋节的特色食品。最开心的是，我们还品尝了味道不同的月饼，月饼有很多不同的口味，老师没有全部带来，不过过几天就是中秋节了，小朋友们在家里过节的时候，可以边赏月边吃好吃的月饼哦!
中秋节的教案篇十五
了解中秋节的有关习俗，激发幼儿爱长辈的情感。
有关中秋节的图片、vcd等资料。
１、了解中秋节习俗及有关中秋节的民间故事。
２、播放电视节目《海峡同乐》中有关中秋节的录相带，让幼儿懂得台湾是我国领土的一部分，我们和台湾小朋友都在欢度中秋节。
３、引导幼儿做月亮圆缺的'记录卡。
４、欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》。
５、活动延伸：请家长和幼儿一起观察月亮的变化，并做好记录。
中秋节的教案篇十六
设计意图：中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，同时月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起，既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。
活动目标：
1、知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。
3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。
活动准备：
材料准备：ppt课件，月饼实物，橡皮泥以及工具，胶水，废旧的纸，圆盘子，空的月饼礼盒。
经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗，且知道月饼有多种味道。
重点：知道月饼是圆圆的.，有不同的口味。
难点：会用各种材料装饰“月饼”，尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。
活动过程：
教师创设小猫准备开一家月饼店的情境，充分调动幼儿的兴趣。
师：今天，我们班来了位小客人，我们一起来认识一下她吧。（大家好，我是小猫咪咪，很高兴到小二班来做客。）。
师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的？我们听一听咪咪是怎么说的？（快到中秋节啦，我开了一家月饼店，最近新推出了几种月饼，想请你们尝一尝，小朋友们，你们愿意帮我试吃月饼吗？）。
师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗？今天呀，咪咪把月饼带到了我班，我们一起来看一看。
出示实物月饼，师幼一同观察月饼外观，并请个别幼儿品尝月饼。
师：这些月饼是什么形状的？看上去像什么？师总结：原来啊，月饼是圆圆的。
师：嗯，好香啊，谁愿意来尝一尝，告诉我们它是什么味道的。
师：宝贝，你吃的月饼是什么味道的啊？
四：仔细观察月饼，知道月饼有各种口味。
师：哎呀，你的月饼里有什么呀，请你仔细观察月饼，告诉我你在月饼里面发现了什么？
师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼，月饼有五仁的、肉松的、水果味的，特别好吃。
师：小朋友们，咪咪做的月饼怎么样？我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。咪咪，你做的月饼太好吃，谢谢你。（谢谢你们，小二班的小朋友，你们想不想学做这些好吃的月饼呢？）。
师：宝贝们，你们想不想跟小猫咪咪一起做月饼呢？（那我们一起去我的店里吧，我来教你们做）。
活动延伸：一起到小猫咪咪的店里做客。
1、南瓜洗净，去皮去瓤切薄片，净重240g。
2、切好的南瓜盖上保鲜膜，上蒸锅大火蒸15分钟，盖保鲜膜主要是防止多余水分进入，从而影响配方比例。
3、用料理棒将蒸好的南瓜打成细腻的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割搅拌功能的，例如料理机、均质机都可以，而破壁机材料损耗过多，可能需要多放一些南瓜。
4.50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均匀并过筛一次，然后将粉类与南瓜泥混合，搅拌成棉絮状。
5、如果面团不烫手了，就用手揉成柔软不粘手的糯米团。
6、接着加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面团均匀细腻，充满光泽。
7、揉好的南瓜糯米团分成30g/个，220g豆沙馅分成20克/个，分别搓圆盖上保鲜膜备用，防止风干。
8、取一个面团压扁，将一份豆沙馅放在面皮中间。
9、收口搓成椭圆形，这样比较容易放入月饼模。
10、在50克月饼模里撒一层薄薄的熟糕粉防粘，再将糯米团放入，在油纸上按压出月饼。
11、蒸锅大火烧开后，放上蒸屉，蒸15分钟。
12、开锅散去热气再取出，不然会粘手。外q内糯的南瓜蒸月饼就做好了。
tips。
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是各种大米中糯性最低的品种，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作过程中，也不容易粘手，不建议随意更换原材料。
2、澄粉又叫小麦淀粉，会用来做水晶虾饺之类的广式点心，透明度好，用它做出来的南瓜月饼更加通透好看，不建议随意更换原材料。
3、由于每种面粉的吸水性和不同品种南瓜的含水量不一样，做出来的南瓜糯米团干湿度会有所差异。此外，蒸的时候也要盖上保鲜膜，否则会导致水份增加。如果做出来的糯米太干，可以加一点点水，反之可以加入适量的糯米粉。
4、吃不完的月饼密封好放冰箱冷藏，吃的时候再隔水加热即可。
5、内馅可以根据自己的喜好更换成紫薯泥、山药泥等。
