食品质量安全演讲稿(专业18篇)
演讲稿的语言应该简洁明了,避免使用晦涩难懂的词汇和长句。在撰写一篇较为完美的演讲稿时,首先要明确演讲的目的和受众群体,掌握好演讲的主题和核心思想。其次需要做好演讲的结构规划,包括开头的引入,主体论述和结尾的总结,确保逻辑清晰、连贯流畅。另外,运用生动的语言和具体的例子,能够更好地吸引听众的注意力和产生共鸣,让演讲更加生动有趣。以下是小编为大家收集的一些优秀演讲稿范文,供大家参考。这些范文涵盖了各个领域和主题,无论是学术演讲、商务演讲还是公众演讲,都能从中获得启发和灵感。让我们一起来看看这些精彩的演讲稿,掌握写作技巧,提升演讲能力吧!
食品质量安全演讲稿篇一
尊敬的各位领导、各位评委:
大家上(下)午好,我演讲的题目是:食品安全———就在你我身边。
在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中,请问您最需要什么?是金钱,还是功名利禄?如果让我来回答,我就说:我最需要的是健康!
中国有句话,“民以食为天”,充分说明了食品的重要性,食品是人生存的首要物质前提,是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去,就离不开食品。而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键,因此,食品安全事关所有人的切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定;在于千家万户的幸福与欢乐;更在于人的生命安危!
然而近年来食品安全事件频繁发生,接连发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件,拨动着所有消费者敏感的神经,食品安全问题也引起社会越来越多的关注。“因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间,不知道自己该吃什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮,反正只要是自己做的东西都不吃,因为他们知道这些东西是怎么做出来的,参与了整个制作过程,而我们呢?不要多想,就抱着一颗眼不见心不烦的心去。
吃东西就行了,如果想的多了,就没得吃了。是啊,“究竟,我们还能吃什么?还敢吃什么”,虽然市场上食品琳琅满目极为丰富,但由于食品安全问题的不容乐观,让人不敢吃,望而怯步,吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心中无数。
同样的问题,我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的,局长回答说:“我也是一名消费者,从这个意义上说,我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道,难怪网民评论:“连局长都不放心,我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。
可他们得吃别人生产的“回炉面包”、毒蔬菜,他又怎能判断别人的面包和蔬菜,不像自己生产馒头那样生产出来的?判断自己不是受害者,这是互相伤害的恶性循环,这是将每个人都深卷于其中的大网,商业道德沦丧之下,没人能真正以局外人的优越感置之度外,每个人都会是受害者。加点类似庆幸的是,地沟油的制造者已经落网,之类的呵呵,在投资主体逐渐多样,生产方式日益灵活,食品贸易不断繁荣,价值观念呈现多元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等多种手段,倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。
我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转,一是要有赖于政府部门的有效监管,俗话说,“没有规矩,不成方圆”,目前,涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部,如《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等,不过,由于各种新品种食品的出现,使得食品安全标准始终处于完善过程中,因此,需要相关的部门不断的深入调查,及时制定和修订相关的标准,从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。(加点各部门监管比如工商怎么做的之类的)二是,还要靠国民食品安全意识的不断增强,靠广大生产经营者的食品安全责任意识的提高,靠广大消费者食品安全自我保护意识的提升。广大群众是食品的最终消费者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。人人都是消费者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。
作为一个消费者,我们应该擦亮双眼,把好“入口”。比如购买食品的时候,应该尽量选择正规商场和市场的产品,不要贪小便宜、图方便、随大流等,要养成不随意在街头小摊上购买食品的习惯,以免损伤身体或者上当受骗,;要选购知名品牌或比较规范企业的品牌食品,尤其对有绿色食品标志的要作为首选;选购食品、饮料时,不能一味贪色贪味,如过白的面粉、馒头、面条等,有可能使用了过量的增白剂,应谨慎选购;蔬菜最好挑选带皮和包心的。对有叶蔬菜,则要一洗、二泡、三烫,只要经过处理,一般可去掉80%以上的残留农药。
我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的消费习惯,养成购买食品看厂家、看日期、查包装的科学消费习惯;要学会辨识优劣食品的本领,不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。
食品安全与我们的生活息息相关,它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富,为了家庭的幸福,为了个人的健康,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,共同关心饮食质量,关注食品安全,让食品企业、政府部门、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。
食品质量安全演讲稿篇二
“是什么让饮食成为阎王的帮凶?是什么让一个个鲜活的生命成为地府里含冤的鬼魂?”肖茜同学声情并茂的控诉震撼了观众,冲击着每个人心中最柔软的地方,如潮的掌声在大厅里久久回响……这是9月24日,甘肃省白银区食品质量安全演讲决赛现场的一个片断。
近期,为普及食品安全知识,增强广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力,营造良好的食品生产和消费环境,受甘肃省白银市白银区政府委托,白银市质量技监局白银分局以“质量月”为契机,在全区组织了一次规模、效应前所未有的食品质量安全演讲比赛。演讲以“食品安全,心系万家”为主题,分征稿、初赛、决赛三个阶段进行。大赛方案经网上公布和以政府文件的形式告知社会后,辖区食品加工企业、流通企业、餐饮业、机关、学校等单位纷纷行动。各自先在本单位进行预赛,再将优秀稿件及其选手报送大赛组委会。在近万人的参赛队伍中,网络演讲稿达500多篇,组委会最后确定64名选手于9月17日在白银市质监局会议厅进行初赛。9月24日,白银市会展中心人头攒动,预赛中脱颖而出的18位选手在8所学校师生方阵的喝彩声中展开决赛。
“百年前,鲁迅先生在他的第一篇白话小说《狂人日记》中发出‘救救孩子’的呐喊。他呼吁的是改变孩子所受的封建奴化教育,是指向孩子心灵的;我们呼吁的是改善孩子的饮食环境,维护孩子的生存权,是指向孩子的基本需求的。同样是“救救孩子”四个字,其目的与指向却惊人的下滑,这不得不令人深深地反思。跨越历史的隧道,我们在‘以人为本、构建和谐社会’的.今天,必须以健全的质量监督机制拯救那些被劣质产品侵害的孩子,并帮助那些身心两乏的父母……”某食品企业的祁海青用他那浑厚的男中音发了呼喊!
“我有一个梦想,我梦想一切不文明的行为都远离我们,让婴儿绽开笑脸,让青春美丽灿烂,让老人的皱纹里流荡着喜悦,让科学、文明、和谐的音符时时响在我们身旁……”白银区二校张老师以饱满的热情呼吁人们共同行动起来,共铸和谐可靠的食品安全防线。
“是谁深味民生多艰,不畏寒冬酷暑,用实际行动履行自己的神圣职责?是谁情系百姓安危,不惧艰难险阻,连续作战,重拳出击,用满腔热血撑起白银食品安全的蓝天?是终年奋斗在打假第一线上的质监卫士,他们用不悔的青春驱散笼罩在食品安全天空的阴霾……”质监卫士李小玲用朴实的语言讲述了发生在身边的真实事迹,道出了质监工作者无私的情怀和无畏的精神,深深打动了在场的观众。
“大江南北、长城内外,多少红盾卫士,顶酷暑、冒风霜、踏青沙、走边关、赶月夜,不就是为了打击假冒伪劣、查办不法行为吗?不就是为了维护国家和人民的利益吗……”王岘工商所副所长张巨鹏向人们展示了红盾卫士打假治劣的风采。
……
“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。这次参赛者有机关公务员、企业干部员工,也有校园师生,演讲稿多取材于现实生活,他们有的用自己的亲身经历,讲述了质监卫士以实际行动演绎出的一个个生动故事;有的联系企业当前为食品安全所做的努力,表达了构建安全饮食环境的决心;有的控诉了当前食品安全中存在的问题,表明了坚决抵制不健康食品的决心,呼吁建立食品安全的坚固堡垒。聆听选手发自心灵深处的真情呼唤,一幅描绘食品安全灿烂明天的优美画卷正在我们面前缓缓展开。
食品质量安全演讲稿篇三
教师们、同学们:
大家好!我们明白:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?健康,何等重要!生命,何等珍贵!
我们要时刻维护自我的健康,珍爱自我的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。常言道:民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出此刻我们最喜欢吃的辣味食品里;__年那场席卷全球的sas侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。应对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。
大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
以往,我是街头烧烤店前的常客,每次走过总要吃上两串解解馋。有一天,我又走过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得立刻吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。
此刻,还有许多人,尤其是我们的学生,一放学就会围在烧烤前。在那里,我想再一次提醒大家,烧烤不但不卫生,并且在烧烤过程中,还会产生致癌物。作为教师,我们要托起明天的太阳,我们有职责关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要积极参与其中,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的、事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自我最大的力量。
“以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的.明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起。
最终我衷心的祝愿教师们工作顺心,同学们学习愉快,健康平安!
食品质量安全演讲稿篇四
尊敬的各位领导、评委,亲爱的同事们:
大家上午好。我是来自冶炼股份有限公司的薄天风,很高兴今天能站在这里和大家探讨质量安全。首先请允许我代表我们公司感谢区质监局举办此次演讲比赛活动,为我们提供了一个交流的平台,让我们能够更加深入了解质量安全。今天我所要演讲的题目是:“质量安全,我们共同的责任”。
1978年6月24日,我国原国家经委向全国发出了《关于开展“质量月”活动的通知》,决定每年9月份在全国开展质量月活动。转眼间33年过去了,我国的经济发展举世瞩目,但世界的形势也对我国产品质量安全也提出了更高的要求。中国面临的国际形势更加严峻:一系列产品的国际标准被推行,成为西方国家限制中国出口的最好借口;而生产生活中的一次次质量安全事故也成为西方媒体攻击我国的又一“例证”。一起起煤矿事故的高死亡率、一次次食品安全暴露出的问题、一桩桩豆腐渣工程导致的惨案,无不在提醒着我们,必须把质量安全的提到空前重视的高度,我国必须从产品大国向产品强国迈进!而想要实现这一艰难的迈进,仅仅依靠政府的努力是远远不够的,必须让每一位公民牢记:质量安全,是我们共同的责任!
然而依然有很多人置质量安全于不顾,不惜牺牲群众的健康甚至生命来谋取暴利,他们总以为会利用高超的手段欺瞒世人,岂知多行不义必自毙。正如林肯曾经说过的:“你可以在所有的时候欺骗一部分人,也可以在一定的时期欺骗所有的人,但决不能在所有的时候欺骗所有的人!”一旦人们识破了你的伪装,人们将不再信任,而失去群众信任的企业必将走向灭亡。三聚氰胺毁掉了一个三鹿;含有敌敌畏的金华火腿让金华身败名裂;一个脚踏板毁了丰田一百多年的信誉和形象。
一桩桩惨痛的教训让世人再次警醒,也为各大企业敲响了警钟。恒邦也在吸取教训,不断确质保量中,一步步走到今天。或许很多人会疑惑,化工企业的产品质量安全和我们有什么关系,那是企业的事儿。诚然,产品质量安全关乎企业的直接效益和信誉,但是他们却没看到化工企业的产品质量安全同样与人品群众的切身利益息息相关。冶金化工企业的'质量安全不同于诸如食品等其他领域,冶金化工企业的质量安全如果出了问题,往往会造成不可逆转的影响,任何一次不正当操作带来的产品质量下降很可能伴随着重大的财产损失甚至人员伤亡,同时也可能会带来重大的环境污染,给周边群众的生活带来巨大的影响。
在质量安全方面,恒邦可谓下足了苦功。从一个小县城的牟平氢化厂到全国500强的恒邦冶炼,恒邦对产品质量安全的要求也在不断提高,从最初的满足公司要求向达到国家标准发展,现在我们考虑更多的是在达到公司和国家标准的同时更多考虑进了客户的需要,就是在这样的不断发展中恒邦的产品质量也在不断精益求精。
公司每年在质量安全方面过亿的投入,大量的人力、物力、财力的投入只为确保恒邦的黄金品质、永续发展!恒邦一直在贯彻着“效益是企业的生命,质量是效益的灵魂”的思想,因为恒邦知道产品质量的优劣,对一个企业的发展和品牌形象的形成与信誉的累积是多么重要!只有立足品质,强化产品质量,才能让企业得到长足的发展。
产品质量要提升,认真的态度是保证。要让每一位员工,都深刻知认识到必须做好每个细微环节,要知道稍有不甚,就会造成质量事故。正所谓“千里之堤,溃于蚁穴”。造成这些都是些简单的操作细节上的问题,但也正是这些细节决定了成败。海尔总裁张瑞敏说过:“什么是不简单,把每件简单的小事做好就是不简单”。如何把每件小事做好?那就要求有认真的工作态度来保证。技术员设计好每一个零部件,确保产品质量性能可靠;质检员严格监控外协件的质量不松懈,避免为别人的错误买单;工人们也严把质量关,高标准、严要求地去装配好每一个零件,领导也要不定期的监督检查现场,勤指导、频教育,促进员工工作质量的稳定与提升。生产每一台设备只要我们责任心多一点,问题就会少一点,质量就会高一点。
或许依然有人会认为质量安全就是远离那些假冒伪劣产品那么简单,事实上并非如此,质量安全必须要我们每一个公民的监督和参与。曾几何时我们看到街头的垃圾食品时是否选择了漠视甚至明知故犯?曾几何时我们购买的产品出现质量问题时我们是否会追根溯源直至追究责任?没有,我们都没有,我们统一选择了淡漠,而这种淡漠却恰恰是对那些存在严重质量安全问题的商家的纵容。(一些消费者没有形成质量安全意识,总生活在“物美价廉”的想象中,明知是假依然要买假的行为对假冒伪劣产品也是一个无形的推动力)这不得不让我们反思,我们究竟能为质量安全做些什么呢?还记得叶志平吗?或许他会给我们一个答案。就是他,一个普通的四川安县桑枣中学校长创造了一个奇迹:他让2300余名师生只用了1分36秒的时间在里氏8.1级的地震中安全撤离!在他当校长的时间里,他主张加固学校的所有建筑,更是对其中的一栋一直没有通过验收的实验教学楼,进行一次次的加固。最终在地震中他的学校里没有一个学生丧失生命,甚至那栋没有通过验收的教学楼也依然屹立不倒,而当时那座楼上的教室里,坐着700多名学生和他们的老师!结果这栋教学楼里的700多名学生和老师均都安全脱险!朋友们,质量安全就在我们身边,它需要我们每一个人时刻关注着,只有我们都维护了身边的质量安全,才能真正保证个人的健康,家庭的安全,企业的兴盛和国家的和谐!
食品质量安全演讲稿篇五
加工、制备食物之前,制备食物过程中,处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后,如厕之后,接触宠物、处理垃圾之后,以及处理熟食之前和吃饭前,都要洗手。洗手时要使用流动安全的水,然后用纸巾或干净的毛巾擦手。
餐具和厨具要清洁。
清洗餐具和厨具时,用流动安全的水冲洗、晾干,并经常蒸煮消毒。
厨房环境要清洁。
保持厨房空气流通,地面、洗菜池和冰箱内外要清洁;洗碗。
食物要彻底煮熟烧透。
01烹调要煮熟、烧透。
正确的烹调方法和适当的温度,可以杀死几乎所有的有害微生物,烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此,加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透,尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火,由于温度低,就必须延长时间,即“小火慢炖”。
02再次食用要彻底加热。
熟食室温放置后再食用,要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食,特别是剩饭剩菜,也不能直接食用,一定要彻底加热,蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭,最好不要超过一次。
食品质量安全演讲稿篇六
各位领导、各位评委、来宾们、朋友们:。
大家好!
激情六月、阳光灿烂,一片繁荣景象。很荣幸我能有这样的机会参加今天的“我说安全”演讲会。
全国上下都在轰轰烈烈开展“安全生产月”活动,作为一名年轻职工,我也班门弄斧的在各位师傅面前谈谈我对安全的理解和认识。
我相信大家大多会对《祝你平安》、《好人一生平安》这两首祈祷顺利、求报平安的歌曲有所了解;关爱生命,安全发展。日常中人们说得最多的是就安全,关注最多的也是安全,但安全问题仍旧存在。在我们的施工随处可见“安全生产大于天”、“安全生产,警钟长鸣”的标语口号,由此可见安全发展对于一个项目的重要性,然而在生产中仍有许多都是人为的责任事故,究其原因都是由于麻痹大意和思想的泛滥,不把细小环节当回事。一个小小违规操作行为表面上看微不足道,但实际上却蕴藏着巨大的危机。
千里之堤毁于蚁穴。一点疏忽,一点大意往往是一起重特大安全生产事故的起因。这几天的早会上都有提到很多企业的施工事故问题,这些事故似乎就发生在我们的身边……这每一启安全事故的发生对于我们来说都是一个预警和提醒。居安思危,思则有备。我们应该严格按照规章制度管理,认真履行安全生产责任。从自身、从小事做起,从最细小的问题、最“低级”的错误抓起,把这些近乎苛刻的细节要求当成是安身立命的必备,才能杜绝危险,保证安全,营造无隐患、无事故的安全生产环境。
安全生产的响鼓仍需重锤敲。项目部为了保证安全生产,制定了相对完善的安全生产制度和管理规定,但内容再好的规章制度,不去认真贯彻、积极落实,也只能是纸上谈兵,形同虚设。因此,规章制度的关键在于执行。作为项目职工,要做到把纸上写的,口里说的,切实变成日常生产工作中的一举一动,必须在思想上重视安全,实际行动中落实安全,安全才能得以保障,项目才能得以稳定健康发展。
安全工作无小事,安全工作只有起点没有终点。就让我们脚踏安全这块基石,以企业生存发展为理念,以安全生产月为契机,以科学发展观为指导,用防患于未然的意识,尊规守纪的行为,齐抓共管的方式去扼杀百分之一的大意,千分之一的侥幸,万分之一的偶然。
安全是什么?安全是一种责任。作为一名机车乘务员,千百名旅客和国家上千万财产的安全交给了我们,我们只有凭借我们的业务技术和强烈的事业心、责任心,还有一丝不苟的工作态度,把旅客安全、正点运送到目的地,才算一名合格的机车司机。“安全责任重于泰山”,可见安全生产有多么重要。什么为责任?责任就是分内应做的事。我们机车乘务员分内应做的就是干好本职工作,安安全全的完成运输任务。工作性质要求我们不是轰轰烈烈的去大干事业,我们只要安安全全、平平稳稳的跑好每一趟车,这样就是一个好机车司机。有的人说得一句话很刺耳,但是很实在:“保证不了安全的司机是无能的司机!”确实,我们可以不谈平稳、不谈正点,连最起码的安全都保证不了,我们的火车谁还敢坐?所以,安全是我们的责任,保证安全是我们每个火车司机义不容辞的责任。
安全是什么?安全是一种态度。安全,对我们铁路行业来说是放在首位的,我们经常讲“安全第一”。这就是我们的态度,也是我们的原则。安全是保证我们事业顺利完成的法宝,安全是我们取得效益的前提,安全对我们来说至关重要。因此我们就要事事讲安全、时时讲安全,不重视安全的后果是无法估量的、是要付出沉痛代价的。我们不能把安全第一只放在口头,只做成标语写的哪里都是,我们要实实在在的在思想里刻上安全第一,在做每件事前都要考虑安全,在工作的每时每刻不忘安全,特别是有违章违纪没有什么的思想念头出来的时候、在冒一次险不会出问题的时候,这时候想一下安全第一,我想很多事故都是可以避免的。
安全是什么?安全是一种经验。每出一个事故,都能总结一二三条教训,日积月累,就成了我们的规章。换一种说法,血的教训换来了我们的规章制度,我们靠规章制度来保证我们的安全。事故都是违章造成的,我们不能只看到事故后受害者多么惨痛、肇事者多么可怜,我们要树立防事故、保安全的思想,处处想在前、安全关口前移,真正把别人的事故当作自己的防止事故的经验,人类之所以进步,就是人类善于总结、并从总结中得到进步。我们也要善于在容易出现问题的时候想一下,别人在处理这样问题是怎么做的,我这样做的后果是什么?这样我们才会不断提高自己、完善自己。
安全是什么?安全就是一切。有的同志说了,这话说得大了,安全怎么可能就是一切呢?大家都可以想到:没有安全,我们的生命有保障吗?我们的企业效益有保障吗?我们的队伍稳定有保障吗?我们的铁路事业有保障吗?说得实在一点,保证不了安全,我们谈什么家庭幸福?谈什么个人理想?我们郑州机务段之所以现在在郑州分局、乃至铁路局能够响堂堂的,我们的职工收入能够在整个分局名列前茅,就是靠大家的共同努力,我们把我住了安全,我们才有现在的一切,我们才有美好的明天!
追根结底,安全就是我们机务段的命根子,就是我们的每个人的命根子。我们大家要在各自的工作岗位上,干好自己的本职工作,在工作上真正树立安全第一的思想,克服种种困难,吸取别人的教训,遵章守纪、严格把关、搞好自控互控,从工作的每一分钟入手,从每一趟车的安全入手,从每个安全月入手,最终实现一个个安全百天、安全千天,实现我们的奋斗目标。另外,安全的目标也不是靠一个人、一天、一件事就能实现的,,这样会有很多困难,这就靠我们长期的、大家齐心协力的才能把握住安全。我们谁也不敢说会一辈子不出问题,但是我们应该有把握:低级的事故不出、可以防止的事故不出。我们要善于总结自身存在的问题,找出容易出问题的地方,竭尽全力的把事故堵在外边,尽量的提高自己防止事故的能力,延长自己的安全周期,取得更好的安全成绩,为我们郑州机务段添光彩!
食品质量安全演讲稿篇七
1、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。
2、严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
3、群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。
4、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
5、食品安全人人关心,安全食品人人放心。
7、用重典,出重拳,严厉打击食品领域违法犯罪行为。
8、全面加大监管力度,坚决扞卫食品安全。
9、己所不食,勿施于人。
10、药械安全,人人关心,人人参与,人人有责。
11、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
12、积一分公德拒黑心,买一份食品求放心。
13、安全食品连万家,食品安全靠大家。
14、监管有法,安全有保;食者无虑,饮者无忧。
15、自觉抵制不合理用药,提高自我保护意识。
16、想要健康到老,食品安全不能少。
17、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。
18、普及食品药品科学知识,提高自我安全防范能力。
19、科学认识食品,合理膳食保健。
20、建立诚信体系,保障食品安全。
21、增强诚信意识,提供安全食品。
22、齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。
23、食品安全共同的.心愿,社会和谐快乐的家园。
24、国以民为本,民以食为天,食以安为先。
25、坚持以人为本,确保食品安全。
26、食品安全是金,百姓健康是福。
27、认清病死猪肉,防止病从口入。
28、给食品药品多一点关注,对生命健康多一份责任。
29、管好药,为人民;供好药,利百姓。
30、食品安全时时抓,百日整治人人夸。
31、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
32、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。
33、提升食品安全意识,参与食品安全监管。
34、健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。
35、长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。
36、解决突出问题,提升食品安全水平。
37、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。
38、今日不防真可惜,若要福寿定得防。
39、共建幸福诚信家园,同铸食品安全防线。
40、提高食品安全意识,创造幸福美好生活。
41、食品安全人人参与,安全食品家家受益。
42、情系食品安全,心铸和谐家园。
43、法行天下,食者无忧。
44、食品为民生之本,安全为国家之重。
45、食品安全有保障,绿色消费享健康。
46、提倡健康生活,关注食品安全。
47、食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。
48、营造食品安全环境,确保公众身体健康。
49、始终保持高压态势,严厉打击食品犯罪。
51、食品安全从严把关,关爱生命责任如山。
52、学习食品安全常识,养成科学饮食习惯。
53、食品安全关乎生命,安全重于泰山。
54、食品安全,责任重于泰山。
56、购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
57、安全合理用药,共建和谐社会。
58、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
59、合理使用基本药物,提高群众健康水平。
60、欲想寿比南山,饮食安全为先。
61、食品安全是您的权益,遵纪守法是您的义务。
62、食品安全共同监管,健康安全人人受益。
63、维护食品安全,从你我他做起。
64、安全食品为大家,食品安全靠大家。
65、依法生产经营,确保食品质量。
66、为了您和他人的生命健康,请勿滥用抗生素。
67、打击经营未检疫猪肉违法行为,切实维护民众健康基本权利。
68、从源头抓质量,确保食品安全。
69、药械质量关乎生命,监督管理情系万家。
70、实施国家基本药物制度,保障群众基本用药安全。
71、关注食品安全,构建和谐社会。
72、建设食品安全信用体系,打造健康产业诚信品牌。
73、食品关乎生命,安全重于泰山。
74、食品安全每一天,健康平安每一年。
75、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
76、食品药品安全行,健康保健人生路。
77、关注食品安全,建设平安社会。
78、加强农村食品监管,建设社会主义新农村。
79、开展食品安全专项整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。
80、杜绝使用非法添加物,规范使用食品添加剂。
81、学习食品安全法,贯彻食品安全法。
84、保障食品安全,共建和谐社会。
85、拒绝虚假药械、保健食品广告。
86、深入贯彻食品安全法,保障公众饮食安全。
87、维护食品安全人人有责,打击违法犯罪人人参与。
88、食品安全齐监督,食品安全靠大家。
89、民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。
90、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。
91、加强消费环节监管,严把食品“入口关”。
92、食品安全法,食品安全监管基本法。
93、学好食品卫生法,保证健康你我他。
94、食品安全同关注,和谐社会共创建。
95、食品安全联万家,健康幸福你我他。
96、实施食品安全法,科学卫生保健康。
97、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
98、食品安全齐监督,健康生活同构筑。
99、群策群力共筑食品安全,同心同德共享健康生活。
100、学好食品安全法,保证健康你我他。
101、选购放心食品,吃出健康体魄。
102、深入开展食品安全大检查,隐患大排查,问题大整改活动。
103、安全用药,健康生活。
104、加强食品监督检验,把好食品质量关。
105、普及食品安全知识,创建精彩健康生活。
106、家事国事天下事,食品安全是大事。
食品质量安全演讲稿篇八
尊敬的各位领导、亲爱的同志们:
大家上午好!非常荣幸我能作为企业标兵代表在此发言。首先,我向今天所有受到表彰的同志们表示祝贺,向一直以来关心我们、帮助我们的领导、同志们表示深深的谢意。回顾一年来的工作,我们在各自的工作岗位上恪尽职守,为供水事业奉献着自己一分微薄的力量。我们始终从每一件小事做起,从点滴做起。在工作中严格要求自己,不断丰富自己的业务知识,提高自身素质,努力作一名合格的水司人。作为供水战线上的一员,我们只是在自己的岗位上,做了一些应该做的事情。
如果说我们取得了一些成绩,那么,我更想说,那是因为公司有一批善于放大职工优点、肯定职工付出的优秀领导,是你们,总能够在我们做了那么一点点工作,取得那么一点点成绩的时候,慷慨送上你们的表扬和鼓励。如果说我们取得了一些成绩,那么,我还想说,那是因为我们生活在水司这个优秀的大家庭里,有这么我优秀敬业的职工,对工作无私的付出,是你们,无刻不在激励着我们,鼓舞着我们,鞭策着我们,用更高的标准来要求自己。我想说做为一名水司职工中的一员,我是幸运的,是幸福的。
今天我有幸被评为企业标兵,但我不会沉醉在今天的荣。
誉与掌声中,成绩属于过去,挑战就在眼前。20__年企业供水任务将更加艰巨,面临的困难和挑战会更大。在此,我代表企业标兵承诺:我们将把过去的成绩,作为新的工作起点,继续发扬吃苦耐劳、不屈不挠的工作精神,以更高的标准严格要求自己,刻苦钻研业务知识,认真履行工作职责、踏实工作、爱岗敬业,始终保持着旺盛的精神风貌和饱满的工作热情,全心全意投入到工作中,以此来回报领导和同志们的鼓励和期盼。
虎年即将来临,让我们在总公司的领导下,快马加鞭,以更加饱满的热情、旺盛的干劲和务实的作风,迎接挑战,共创水司辉煌。
我的发言完毕,谢谢大家。
食品质量安全演讲稿篇九
为了确保食品质量平安,保障人民群众的身体健康和生命平安,我单位郑重承诺:
一、生产场所保持清洁,有防尘、防鼠、防蝇设施,生产区附近不得有污染源〔厕所、牲畜圈舍等〕,从业人员有健康证,工作时穿工作服,戴工作帽、口罩。
二、生产加工的食品实行委托检验,生产加工的'食品用于满足周边村屯百姓生活需要。
三、严把原、辅材料进厂关,实行原、辅材料进货验收制度,使用的原辅料种类与明示的内容一致。
四、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工食品。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,使用的添加剂到质量技术监督局备案。
六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。
七、使用的储存容器清洁、平安,符合国家相关法律和标准要求。
小食品坊名称:
负责人:
食品质量安全演讲稿篇十
为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保食品流通安全,本经营者郑重保证:
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所经营食品安全,理解社会监督,承担社会职责。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求:
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规定距离;。
(二)经营场所与个人生活空间分开;。
(三)经营场所坚持内部环境整洁;。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合下列要求:
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定,合理布局;。
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查,取得健康证明后从事食品经营活动。坚持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料,保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。
六、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
七、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者,并协助做好不合格食品的召回工作。
八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料,不涉及疾病预防、治疗功能。
九、经营预包装食品的,贴合下列要求:
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;。
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。
十、经营散装食品的,贴合下列要求:
(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。
食品质量安全演讲稿篇十一
乙方:______市______贸易有限公司。
为了贯彻落实食品安全工作责任制,规范经营者的经营行为,经甲乙双方协商达成食品安全经营协议如下:
一、甲方向乙方供货同时,要主动向乙方提供本单位的营业执照、食品卫生许可证、酒类专卖许可证等主体资格以及资质证明,并保证其合法性、真实性。若提供的资料不真实其后果以及涉及到的法律责任由甲方自负。
二、乙方有权向甲方索要单位营业执照、食品卫生许可证、酒类专卖许可证等主体资格以及资质证明,在进货时索取并查验上述证照的合法性;同时,对购进的商品按批次向甲方索取质量检验检疫证明,并对商品包装上的标识以及内在质量进行检查和抽查,查验商品的真实性;记好“两本帐”,就是在购进商品时应当建立进货台帐和销货台帐,分别记载生产厂家、进货渠道、商品质量保证期限及商品销售去向等情况,认真填写登记簿,不得虚填、漏填、不填,否则所发生的后果以及所涉及的法律责任自负。
三、甲乙双方要对经销的食品及时跟踪服务,不得对食品安全做虚假宣传,误导消费,坑害消费者。在销售过程中如发现有质量问题,要及时处理,不予销售。对已销售的存在安全隐患的商品要按销货台帐记载追回,甲方要积极配合乙方进行善后处理,协助乙方解决好消费者投诉和纠纷。甲乙双方根据商品质量问题产生的原因,分清责任,各自承担经济损失和法律责任。
本协议一式三份。甲、乙双方各持一份、送交辖区工商所备案一份。本协议自签字之时起生效。
甲方:______。
______年______月_____日。
乙方:______。
______年______月______日。
食品质量安全演讲稿篇十二
乙方(工程分包方):_____。
为了更好的贯彻大兴区卫生局对施工现场食品及食堂卫生的要求,并且防止施工现场因食堂不卫生、食品不合格所造成安全事故,特制定本协议。
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,建筑工地食堂必须取得卫生部门发放的餐饮服务许可证后,方可从事食品经营活动。
2、保证健全完善原材料进货索证制度,食品登记台帐;严格食品食品工用具和容器的清洗消毒,从业人员必须持有健康证方可上岗工作。
3、食堂保持内外环境的清洁,采取消灭老鼠、苍蝇、蟑螂的有效措施,避免有害生物的滋生。同时食堂内所有食品用具和容器必须区分“生”“熟”。
4、为避免食物中毒的发生,对易发生腐败变质的食品原料应做到当天采购。冷藏条件不足的,易发生腐败变质的食品,应做到即做即食,不得食用剩饭菜。
5、保证避免食用易引起食物中毒的食品,如:扁豆、发芽土豆、鲜黄花、鲐鱼、鲅鱼、猪肝和冷荤凉菜等。不在食堂存放有毒有害物质,如亚硝酸盐、农药、杀虫剂等。
以上要求如有违反,项目部安全部将进行处罚,直至存在问题更正。
本条款一式三份,签字盖章后有效。
甲方(工程总包方):_____乙方(工程分包方):_____。
_____年_____月_____年_____月_____日_____日。
食品质量安全演讲稿篇十三
xx县质量技术监督局:
贵局《食品企业质量安全主体责任告知书》收悉。为切实履行食品企业质量安全主体责任,提升食品质量安全水平,保障食品质量安全,我单位承诺:
一、严格遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等相关法律、法规和食品安全标准的规定,牢固树立食品质量安全主体责任意识,自觉履行法定义务,对我单位生产的食品质量安全负责。
二、依法取得相关食品生产经营资质。
三、建立完善质量管理体系,加强对生产过程的质量控制,建立健全进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故处置等制度,保证食品质量安全符合国家有关标准,不存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险。
四、建立完善食品质量安全检测体系,提高食品质量安全检验检测能力,严格原料进厂查验制度和成品出厂检验制度,保证进行批批检验,产品经检验合格后出厂。
五、建立完善产品质量溯源制度,明确质量相关人员岗位责任,建立和保存生产记录和销售台帐,保证食品质量安全问题的可溯性。
六、建立完善质量诚信体系,加强自律,依法生产经营,全面落实食品质量安全主体责任。企业生产加工食品的标识标注内容应符合规定,决不使用非食品原料、回收食品作为原料生产食品,不滥用食品添加剂或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质,不生产不符合食品安全标准或者要求的食品。发现食品质量安全问题,及时报告,妥善处理。
七、建立完善售后服务制度,接受消费者的.产品质量查询,妥善处理消费者的投诉和建议,依法履行赔偿义务。
八、接受群众、媒体和监管部门的监督,积极配合监管部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
承诺单位(签字盖章):
xx年xx月xx日。
食品质量安全演讲稿篇十四
为切实监管各餐饮中心,依据《中华人民共和国食品卫生法》、的规定,甲、乙双方特签定本责任书。
一、乙方必须完善进货手续。进货渠道必须合法,必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。
二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。每次购进的食品种类、数量、价格必须如实登记。销售食品也应建立相应的台帐,并将进、销货台账于每月25日前报甲方。
三、乙方进购食品,必须向进货商索取相应的手续,进货商提供的各项手续(复印件),食品经营者应保存二年以上,以备存查。
四、乙方在食品经营活动中,应根据消费者需要向消费者出具售货发票,并对销售食品进行日常清理,将清理情况登记造册备查。
五、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查,对存在重大质量问题的食品,必须立即下架停止销售。主动向甲方报告,并及时告知消费者,将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。
六、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的',必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。
七、乙方不得销售以下食品:
(一)没有食品检验合格证明的食品;。
(二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;。
(三)没有食品合格证明材料的食品;。
(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;
(五)过期、失效、变质食品;。
(六)冒用他人厂名、厂址的食品;。
(七)伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品;。
(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;。
(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。
八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品,一经发现,不得投放市场销售,应自觉退市。
九、乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品,凡擅自进销者,一切后果由乙方承担。
十、乙方必须严格执行不合格食品退市制度。如在进购食品中因疏忽购进不合格食品,由乙方自行退市。乙方隐匿不报,被甲方发现,甲方将责令乙方强制退市并依法进行处理。
十一、乙方不建立进、销台账,不执行自查、退市、召回制度的,甲方有权进行督促,责令限期改正或停业整顿,并依法进行查处。
十二、乙方不认真按本责任书履行义务,因销售不合格食品给消费者造成人身、财产损失的,必须承担相应的赔偿责任,并自觉接受甲方的检查处理,构成犯罪的,移送司法机关处理。
十三、本责任书一式二份,甲、乙双方各执一份,经双方签字后长期有效。
责任人:xxx。
日期:20xx年xx月xx日
食品质量安全演讲稿篇十五
为搞好食品安全工作,保障人民群众身体健康,维护广大消费者的合法权益,我在严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关规定、要求的'基础上,郑重承诺:
1、坚决不经营不符合国家食品安全标准要求的各类食品。
2、坚决不销售包装袋破损、生产日期等标识模糊不清难以辨认的预包装食品。
3、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工食品。
4、不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。
5、认真执行食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;认真查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
6、严格执行食品退市制度,不销售假冒伪劣食品,不销售不符合法定要求的食品,对消费者投诉、举报的,配合工商所调查,采取积极主动的态度进行处理。
7、一定做诚实守信的经营户。
承 诺 人:
经营户名称:
地 址:
食品质量安全演讲稿篇十六
甲方:
乙方:
为了增强餐厅从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与餐厅从业人员(乙方)协商签订本协议书:
一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。
五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。
如违反上述责任,一切后果由乙方自负。
本协议书一式二份,学校(甲方)、餐厅从业人员(乙方)各存一份,自签订之日起生效。
甲方(签字):
乙方(签字):
日期
食品质量安全演讲稿篇十七
为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:
一、本企业生产的食品符合国家法律、法规和国家标准、行业标准、地方标准的质量安全规定,满足保障身体健康、生命安全的要求。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的'卫生条件。
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度,核对每批原辅材料检验合格证明,批批留样,及时向企业所在地区县质监局报告原辅材料进货及检验、合格证明等情况。
四、严格执行出厂检验制度,产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,产品批批检验、批批留样,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具有可追溯性,发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局备案,并要按照《预包装食品标签通则》(gb7718-)的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
六、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。
七、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。
八、不超出许可范围生产加工食品。
九、委托或受委托加工食品时,及时到市质监局办理委托加工备案手续。
十、自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
生产企业名称(公章):
法定代表人(签字):
签订时间:20xx年x月x日。
食品质量安全演讲稿篇十八
食品质量安全是关系到广大人民群众身心健康的一件大事,是建设和谐社会的一项极其重要的工作,为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,切实搞好我市的食品质量安全监管工作,根据国务院“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品质量安全监管工作机制,今天我们在这里召开全市食品食品生产企业监管会议,就是为了贯彻落实国务院关于加强食品质量监管的精神,制定切实有效的监管措施,建立和健全食品监管网络,督促各有关职能部门履行好监管责任,维护正常的市场经济秩序,确保一方百姓的健康安全。下面我谈几个问题。
一、我市食品生产加工企业的基本情况
进行巡查,认真排查食品质量事故隐患,并及时向市食品质量安全监管领导组报告有关情况,协助有关执法部门对违规食品生产加工企业进行查处;负责对各行政村(企业)食品质量安全监管员进行管理。实行食品质量安全监管员制度,主要职责为不定期对辖区内食品生产加工企业进行巡查,发现食品质量安全隐患和食品违法违规情况,及时向乡镇(办事处)食品质量安全监管办公室报告,或直接向市食品质量安全监管领导组报告,协助有关执法部门对违规食品生产加工企业进行查处,在此基础上,我们还要逐级签定食品质量安全责任书,形成市、乡、村“三位一体”的立体监管网络。
(二)、建立质量监管责任制,实行责任监管。在建立网络监管的基础上,我们将按照国务院和国家质检总局加强食品质量安全质量监管的精神,全面建立并实施辖区监管责任制。具体为落实好“三员四定、三进四图、两书一报告”监管措施。“三员”即建立监管员、协管员和信息员制度。各有关职能部门要派出监管员到乡镇(办事处),负责食品生产加工企业的具体监管工作;要在乡镇聘请协管员,协助质监部门开展食品质量安全监管工作;要在社会上聘请信息员,收集各种食品质量安全违法信息,及时严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。“四定”即定区域,确定所要监管的区域;定任务,确定监管的具体职责和任务;定人员,确定监管区域的具体负责人和工作人员;定责任,做好了要奖励,没有履行职责要承担责任。要以文件形式明确每个监管员的监管区域、任务、责任,做到每个企业都要有明确的监管责任人。“三进”即进村、进户、进企业,要挨家挨户进行调查摸底,建立档案,掌握食品生产加工企业的第一手资料,实施动态监管。“四图”即区域监管分布图、企业分布图、重点监控和高风险企业分布图、区域监管人员图。通过三进四图,摸清底数,明确责任,做到动态监管。“两书”既责任书和承诺书。一是责任书,一方面要县(市)、乡、村××政府层层签定责任书。另一方面我们质监部门也要环环签定责任书。
(三)建立自我监督机制,实行公开监管。为有效地堵住问题源头,市政府在广泛调查、征求意见的基础上,制定出台了《高平市食品生产加工企业质量安全监管办法》(以下简称《办法》)。《办法》要求全市各食品生产加工企业必须签定《食品企业质量安全承诺书》。承诺书主要内容有:保证严格按照备案后的有效产品标准进行组织生产,保证原辅材料符合相应标准和有关规定,决不使用发霉、变质或有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料、非食用性原辅料和添加剂等内容。
食品生产企业必须实行“五公示”,即,在本单位公示食品企业质量安全承诺书,产品备案执行标准、质监部门每次抽检结果登记、限定产品销售区域、市乡村及本企业食品监管人员名单和监督投诉电话。同时,我们将实行“三抽检”,即,对食品生产企业产品首次抽检仍不合格的`给予“黄牌”警告,并依法进行惩处;一年内三次抽检不合格的,将提请有关部门吊销营业执照和卫生许可证。乡镇和有关主管部门必须按照分工,严格履行各自职责,对于一年内出现三次”黄牌“警告或个吊销营业执照的企业,要对其所在乡镇进行通报,并追查有关责任人的责任。工商、卫生防疫等有关单位要进一步加强无证取缔工作,对质监部门提出的吊销证照等建议从速答复等,并通过高平新闻报、高平电视台等新闻媒体向社会进行公告,一方面促进企业加强自我约束,一方面让社会监督。
(四)、建立完善小食品标准体系,实施标准监管。
根据我们的调查结果表明,许多出问题的“小食品”,就是没有标准或者说没有严格按照标准规定进行组织生产。因此,对于没有标准、老百姓又离不开、部门也不能取缔的家庭作坊式生产经营的豆腐、豆芽、高平特产烧豆腐、凉粉等“小食品”我们将要求生产经营者必须执行有关国家标准和行业标准中的卫生指标,并进行备案,同时,将派专人在充分市场调查的基础上,参照国家标准和行业标准的有关规定,逐步制定企业标准,建立并完善小食品标准体系,通过实施标准监管,为食品生产和监督提供科学依据,使全市的小食品生产行为逐步达到规范。
(五)、建立强化质量检测体系,实施科学监管。食品质量安全监管是一项科学性很强的工作,只有不断强化质量检测体系建设,才能达到科学有效的监管。作为食品质量监管和检测的权威部门,两年来,我们克服资金困难,化验室面积严重不足等问题,先后想方设法投资万余元购买了脂肪离心机、净化工作台、生物显微镜等食品检测设备,由省局为我们配备的气象色谱仪等余万元先进的食品检验设备已逐步到位,下一步,我们还将协调有关职能部门,对全市现有的质量检测工作进行业务指导,强化技术检测功能,实现质量检测资源共享平台。