我学会了包汤圆范文(22篇)
总结可以让我们更好地发现问题,并给予解决问题的思路和方法。总结要体现自己的思考和反思,而不仅仅是简单地罗列事实。这些美丽的图片展示了大自然的魅力和人类的创造力。
我学会了包汤圆篇一
汤圆,是我们宁波的传统美食。汤圆,又白又圆,一口咬下去,馅儿全露出来了,可好吃了!可我却不知道汤圆是怎么包的。昨天晚上,外婆提出要和我一起包汤圆。我听了,那可真是兴奋异常,跃跃欲试。
外婆先拿出了一个碗,往碗里倒上一些糯米粉,又倒上一些水。接着,就用筷子搅拌起来。我看了,立刻迫不及待地夺过筷子,不管三七二十一就也照着外婆的样子搅拌起来。但这些糯米粉在外婆手下是那么乖巧,可在我手下却十分顽固,竟纹丝不动。我花了好大力气才把它搅拌好,又捏成一个大大的面团。
关键时刻到了—该包汤圆啦!我拿出一包馅,把面团搓成长条,又截成一段一段的小面团。我把一段段面团捏成小碗的形状,在里面放上馅。可是,刚包汤圆的时候,我没什么经验。裹住汤圆的时候,皮撑破了,馅都露了出来。我的手上到处粘满了黑色的馅,又黑又粘。于是我调整了皮和馅的比例,果然,汤圆没有再破。我越包越熟练,汤圆个个都圆鼓鼓的。包好的汤圆整齐地放在盘子上,像极了一个个神气功士兵。
汤圆下锅啦!一个个汤圆浮在水上,就像一条条小白船,又像一个个胖乎乎的娃娃在游泳。顿时,香味扑鼻而来。我尝了一口,哇,又香又甜,糯糯的,格外香甜。难怪有句话“劳动最有滋味”。
包汤圆,它给我的生活增添了色彩;包汤圆,它让我体验到了劳动的快乐;包汤圆,还让我悟出了一个道理:只要肯下苦功夫,多练了,就一定能熟能生巧,把事情做好。
我学会了包汤圆篇二
元宵节到了,妈妈给我包了最爱吃的汤圆。汤圆里面是芝麻馅的,可好吃了。
我看着妈妈细心地包着一个个小巧玲珑的汤圆,眼前一亮,想出了一个好点子,我可以和妈妈学着包汤圆啊!于是,我跑到妈妈面前说道:“妈妈,我来帮你吧!”妈妈笑着说道:“那你就试试吧!”我高兴极了,迫不及待地学着妈妈的样子包起了汤圆。
我先把面团拿到手上,再用勺子舀了一勺芝麻在中心,用手一搓,汤圆就包好了。但是我发现自己包的汤圆有裂缝,馅儿都从裂缝里漏了出来,我赶紧用虎口一捏,谁知顾得了这边,顾不了那边。正当我忙得手忙脚乱的时候,妈妈耐心地说:“不要灰心,我来教你。”妈妈示范给我看,我又重拾信心包了起来。终于,一个汤圆地完美诞生了,妈妈还给我一个大拇指呢!
下汤圆了,看着锅里那跳跃着的汤圆,我的心里无比高兴。
我学会了包汤圆篇三
从小到大,我学会了很多本领,做饭、跆拳道、唱歌,但我印象最深的是那次学包饺子。
那天,我看见爸爸妈妈准备好包饺子的食材,就走到他们身边说:“我和你们一起包饺子,好吗?”妈妈笑着对我说:“我们宝贝长大了,能帮咱们干活了。”我一听见妈妈答应了,高兴得蹦了起来。于是我就准备下车揉面。这时,妈妈挡住了我,说:“你得先把手洗好才能揉面啊,要不然,细菌全吃肚子里面去了。”我听了这番话,脸红了,马上就跑到洗手间来来回回洗了好几遍手,我就正式开始包饺子,以前我以为揉面是个简单的活儿,可是等到我亲自动手,才知道这活不容易,我费了好大力气才把面揉好,妈妈告诉我,让面团饧一饧才能包饺子。
饧好了,馅也准备好了,终于开始包饺子了。妈妈先把面团搓成长条,然后。再用刀把长条切成一块一块的小面块儿,我学着爸爸的样子,拿起一块小面块儿,放在两个手掌心,一压,小面块就成了小饼,我一连压了十多个。接着,妈妈用擀面杖把小饼擀成了又薄又圆的饺子皮。我用左手托着饺子皮,右手拿着筷子,把饺子馅放进了饺子皮里。然后把饺子皮两边对折粘到一起,不留一丝空隙。最后,手在边上捏出许多好看的小褶子。就这样,一个个漂亮的'小饺子就包好了。到了晚餐时间,一碗又一碗的小饺子就上餐桌了,爸爸妈妈连声夸我包的饺子结实、好吃、好看。我听了,心里美滋滋的。
自己的劳动成果能得到别人的肯定是一件多么令人高兴的事呀!
我学会了包汤圆篇四
今天早上,我家吃汤圆由我来包。这可是第一次。早上,我学着妈妈的样子把汤圆粉倒在大碗里,加了些水,用手和匀,然后又把买来的汤圆馅放在菜板上,用刀切成横条,再切成小方块。准备工作做好了。我扯了一小团粉,搓成圆球,中间按了一个窝,把准备好的汤圆馅子拿了一块放在窝里,我想,汤圆这个“圆”字,大概就是一定要搓得非常圆才行。于是,我在碗里捏了一团粉,封住汤圆的小窝,再把汤圆放在手里使劲搓。
过了一会儿,我想汤圆一定搓了非常圆吧?可当我放手一看,却傻了眼,汤圆的馅都给搓出来了,我只好又在碗里捏了一小团粉,把破的地方补上。最后,在手里轻轻搓了搓。第一个汤圆终于做成功了。接着,我像刚才那样一个一个地包。不知怎么的,我觉得自己包得又快又好。不一会儿,就包了一筲箕的汤圆。哦,我都忘了,锅里的水已经开得不能再开了。我急急忙忙地把汤圆倒进锅里。
对了,这汤圆怎么才叫熟呢?我想起了平时妈妈总等汤圆浮起来,才舀在碗里。于是,我揭开锅一看,啊!已经有七八个浮起来了,过了一会儿,有浮起来许多。最后,汤圆全浮起来了。我赶紧把汤圆舀出来。今天早上,全家人饱饱地吃了一顿我包的汤圆。
我学会了包汤圆篇五
今天,我们回姥姥家,买了肉和韭菜,准备包饺子。
我们先把所有材料准备好,然后让爸爸擀皮,我和妈妈、姥姥一起包饺子。我先拿了一个皮,放点儿韭菜和鸡蛋,然后把皮的边缘捏好,一定要捏紧,千万不要让菜洒了出来,一洒出来,就只能吃到饺子皮了。妈妈包的饺子圆鼓鼓的,像充满气的皮球,而我的呢,又扁又长,都可以说成毛豆那样子了,看来我还得多加练习呀!
还没包完饺子,我的注意力就被擀皮吸引过去了,我刚拿起擀面杖,才擀了一个,我就发现,我擀的皮都不是圆的,爸爸擀的皮都是圆的。算了,我还是去包饺子吧。我又包了几个,感觉比以前包的好多了,包完饺子,煮完饺子,就可以吃了,可真好吃呀!
我不仅学会了包饺子,而且收获也很大。
我学会了包汤圆篇六
这堂作文课,我们做了一件非常有意义的事,你们知道是什么吗?看了下面的介绍,你就知道了。
老师一开始用一段视频向我们展示了包粽子的步骤。然后,拿来了糯米,大枣和棉绳,还有一盆粽叶。粽叶长长的、绿绿的,远远望去,如同一条条小船。糯米小小的.、白白的,它们挤在一起,宛如白白的雪山。
开始,我信心满满,心想:包粽子很简单嘛!这回我该大显身手了。我拿起粽叶,轻而易举地卷了一个漏斗。然后,我拿着漏斗小心翼翼地往里放米,“咦?怎么越放越少呢?”原来,我的漏斗漏米呀,漏斗果然“漏”呀!我只好再卷一次,然后把米放进去,嘿,这回没事了。接着,我走到前面,仔细挑选大枣。接下来,我又拿了些米给它们盖上了“被子”。下面是最难的一项,也是我最着急的一项了——捆粽子。我把粽叶的上面顺势折了下去,没想到里面的糯米竟像一个个淘气的孩子,一点儿也不听话,直往外冒,我只好请人帮忙。最后一步了,胜利在望,我顺利的把粽子给五花大绑起来。“嘿,你个粽子,我终于把你降服了,你等着被我吃吧!我自豪地说。”
开始煮粽子啦!刚放进去的时候,粽子静静地躺着,安然无恙。过了一会儿,水沸腾了,粽子们不停地打滚,好像在说:“哎呀!烫死我了,我马上就要死了!”大约煮了1个小时,粽子终于熟了,我十分激动,迫不及待地咬上了一大口,自豪地说道:“自己包的粽子就是香!”
包粽子看似简单,但做到不漏米,形状好,还真不容易。人们常说“不经历风雨,怎能见彩虹?”我这也算经历风雨,看到彩虹啦!
评语:小作者文风幽默,综合运用了“开窍魔法”、“万事万物都在表达”和“人的表达六要素”等知识点。结尾进一步深化了主题。
我学会了包汤圆篇七
今天,吃过午饭,我早早地等着包汤圆。我今天包的汤圆可有两点不同哦!第一点,里面的馅是咸的,由咸菜,香菇,猪肉组成。第二点就是汤圆外面还要包一层糯米。
开始包汤圆了!只见妈妈往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了,连忙问妈妈:“妈妈,干吗要放泡饭啊?”妈妈回答道:“那是为了让面团稍微硬一点,如果太软了就不好包了。”和面时,我们加了好几次热水。紧接着,开始包汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞,渐渐地把这个洞捏大。然后,在洞里面放上准备好的馅,再把洞口封住。最后,把一个个的汤圆放进糯米中,滚上几次,让糯米均匀地粘在汤圆上。这样,一个个完美的汤圆就大功告成了!把这些汤圆放进铝锅里,蒸上八到十分钟,就可以熟了。
一个个晶莹的汤圆,咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
今天早晨,妈妈从大街上的菜市场回来,看到我就大声地说:“小明,你看我给你买回来一些什么东西了?”我惊喜地看到妈妈手中提着的篮子里面放着做汤圆的作料。我高兴得拍着手说:“妈妈真好,今天我们可以吃汤圆了!”
吃中饭前,我拿来了一只小脸盆,来到水龙头下面把脸盆清洗了一遍。然后,我把妈妈从菜市场上买来的糯米粉放进了小脸盆里面。我对妈妈说:“妈妈,今天这米粉就由我来和,好吗?”“好呀!我就站在边上看!”我往脸盆里面再放了一些温水。然后,我就着温水和糯米粉和了起来。不一会儿,我就把米粉给和好了,成为一个米粉团了。妈妈看了笑着说:“小明,你的和粉技术不错呀!”我笑笑说:“全靠你在旁边,所以我才有信心,才能够这么快就和好了!”然后,妈妈拿了一小团米粉,搓成了长条,再一块块掰下。我站在边上看着。妈妈拿起一块米粉团放在手心里搓成一个长圆形。接着,她在长圆形的一头挖了一个洞,把事先剁好的肉馅放了进去。最后,妈妈把上面的口子慢慢地捏拢,还捏出了一个小尾巴。汤圆做好了,她就把它放在桌子上面铺着的毛巾上面。然后,妈妈又做了起来。我看了一遍以后觉得自己可以做了。因此,我也像妈妈一样做了起来。虽然,我做得不太像,但是,妈妈还是说我做得不错。
汤圆全部做好了,妈妈就去煮了。不一会儿,妈妈就把煮熟的.汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的,因为这里面有我的一份功劳。
农历正月十五,我们这儿家家户户都要吃汤圆,闹元宵,看灯会。下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我帮助她去拿住脸盆的边沿,不让脸盆动。我答应了一声,就帮奶奶把脸盆扶住了。
然后,奶奶就拿来了一碗开水倒进了脸盆里,接着,她用双手用力地和起来。米粉很快就被奶奶和成了一团,脸盆边上的干粉还有许多,奶奶叫我再去拿一点水来倒进脸盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉团往放有水和干粉的地方和了起来。不一会儿,奶奶就把一个粉团和好了。她还把脸盆边上的粉都沾在了粉团上面,再和了一下。现在,大功告成,就等做汤圆了。等到吃汤圆前半个小时,奶奶开始动手做了起来。我看到她从粉团上面抓了一团粉,用手搓成了一个圆柱形,然后,在中间挖了一个孔,边挖边转,那个孔渐渐变大了。
接着,奶奶把剁好的肉泥放了一点进去。然后,她就把这一个汤圆收口了。我看着奶奶做的样子觉得自己也心动了,也想亲手去做汤圆。我立刻跟奶奶说了一声就动手做了起来。我像奶奶一样做着。我觉得没有自己做得没有奶奶那样容易,但是也把一个汤圆做好了。奶奶看了看说:“嗯,第一个能够做得这么好,已经不错了。”接着我又跟着奶奶做了下去。不到二十分钟,我们就把汤圆全部做好了。接着,就是煮汤圆了。奶奶把水浇开,就放了一半汤圆下去。
这时,锅子里的热气冒了起来,人的眼睛都快睁不开了。烧了几分钟,奶奶倒了两次冷水,才揭开锅盖说:“好了,现在可以盛起来吃了。”这时,我看到汤圆已经全部浮在了水面上。爸爸动手盛汤圆。他先给我盛了一碗。我却把第一碗端给了奶奶,让奶奶先吃。这时,奶奶笑得连眼睛都看不见了。然后,我接过爸爸递给我的汤圆津津有味地吃了起来。啊,今天的汤圆真好吃,我比平时整整多吃了一倍。
我学会了包汤圆篇八
今天晚上,我家要吃汤圆,我家的汤圆和别的不一样,不是买的,而是自个包的。
下午,妈妈就开始和面了,不但要做这些事,还要炒芝麻、做肉馅......忙得满头大汗。傍晚,全家开始包汤圆了,我迫不及待地拿起一个面团,认认真真地包了起来。“怎么回事?”我奇怪地叫起来。原来,我怎么搓也搓不圆这个可恶的调皮汤圆,而且还露馅了。我生气极了,恨不得把这个调皮捣蛋鬼给打得扁扁的.,永远也别圆起来。大家见我这副样子,都哈哈大笑起来。后来妈妈告诉我:“儿子,你的面团太厚了,馅太多了。你把馅放少一点,面团捏薄一点来包包看,”妈妈说着,给我演示了一遍,“要像我这样才行啊。”我按照妈妈的样子去包,果然,这个汤圆不再调皮了,我包了一个又一个,并且一个比一个好看。我一边包,一边想:哈哈,妈妈这招可真管用啊,我以后要多想妈妈请教。晚上,我吃着自己包的香喷喷的汤圆,心里美滋滋的。
这件事不但让我吃到了美味,还让我知道了做事不光要认真,而且要努力。
我学会了包汤圆篇九
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆。”听到这首歌,你就知道我要说的是什么美食了吧。没错,它就是元宵节的传统美食—汤圆。
下面,我就来教一教你如何做汤圆吧!首先,将买好的`糯米粉倒入水中,和成面团。然后把馅揉成一个个珍珠般大小的球形。一切准备就绪,我们就要开始包汤圆了。刚开始的时候,要把糯米团分成一个个小糯米团,并把它们压成一个个小盘子一样的圆饼,再把馅放到里面。记住,放完馅子以后要封上口。千万不能用力揉啊,因为揉就会把面给揉碎了。可以用掌心适当挤压,这样一个个完美的汤圆就从我的手里钻出来了。
终于可以下锅了。看着一个个快煮熟的汤圆,我口水直流。我问妈妈汤圆为什么这么圆啊?“因为汤圆寓意团团圆圆。”“哦,原来是这样!”我终于把心里的疑团解开了。
我喜欢包汤圆,我更爱吃汤圆。不知道你们是否也喜欢呢?
我学会了包汤圆篇十
今天是元宵节我缠着妈妈教我包汤圆,妈妈只好答应了。
我先准备了材料:糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包汤圆。
首先,我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,因为我的馅放的太多了,妈妈看见了说:“馅不能放的太多也不能太少,太多的话会漏出来,太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理,就拨出来一点馅,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了,胖墩墩的样子我看了笑了起来,于是我又开始包第二个、第三个、第四个......一个比一个好看,最后,我终于学会了包汤圆。
我本来想煮汤圆的,可是妈妈说:“煮汤圆妈妈来吧!”“好吧!”我说。妈妈很快煮好了汤圆,并把汤圆盛在了碗里,端到桌上,爸爸说:“真好吃!”妈妈说:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么会好吃呢。”
我学会了包汤圆篇十一
今天,我们和作文老师在牛津斋教室里包汤圆。
老师先把糯米粉和水按比例倒入锅里,再用手用力使劲按压面团。我们在旁边仔细地观看着。突然,迎面扑来一阵淡淡的糯米香味——好香啊!这让我确信,等会儿我们包出的汤圆一定很香、很好吃。老师把面团揉好之后,分给我们每人一块,让我们自己选馅料开始动手包汤圆。没等老师下令,我们大伙儿是六月了的冰——开动(冻)了。
我首先取下一块玻璃珠大小的面团,接着把面团揉成一个小碗状,再把选好的馅料放到“小碗”里,最后把碗口的边沿捏在一起。就这样,一颗汤圆就成功一半了,剩下的是大家对汤圆形状的设计。正在大家认真设计汤圆的形状时,祚南和昊阳两人正你一言、我一语的大声斗嘴。他们两谁也不让谁,那斗嘴声就像是在我们耳边打雷似的,“轰隆隆、轰隆隆……”吵死了!这个娇气的祚南虽是女生,但也是调皮好动、不安分的。你看,她还弄倒了水壶,差点把我的汤圆淋坏了。
不说她了,还是说说我们的汤圆吧。我们包的汤圆品种多样:我们有包果冻的,把果冻现在面粉里滚一下再包就比较容易;还有的包花生馅的,包杏仁馅的,包巧克力馅的……正在大家埋头苦干的包汤圆时,我们班一向乖巧的晓煊同学开话了:“我们把汤圆包成各种形状吧?”听了这个提议,大家十分赞同,开始了他们的“创作”。你瞧,大家有的包心形的,有的包方形的,还有的包冰激凌形的……真是千姿百态,这可是市面买不到的哦!
最后我们忍痛地把我们的杰作煮了吃。虽然不舍,但各自品尝到了自己的劳动成果——非常好吃,真是佳食啊!希望作文班老师多举办这种活动,让我们这些小公主、小皇帝们多动手锻炼、体会生活。
我学会了包汤圆篇十二
今天早上,我家吃汤圆由我来包。这可是第一次。早上,我学着妈妈的样子把汤圆粉倒在大碗里,加了些水,用手和匀,然后又把买来的汤圆馅放在菜板上,用刀切成横条,再切成小方块。准备工作做好了。我扯了一小团粉,搓成圆球,中间按了一个窝,把准备好的汤圆馅子拿了一块放在窝里,我想,汤圆这个“圆”字,大概就是一定要搓得很圆才行。于是,我在碗里捏了一团粉,封住汤圆的小窝,再把汤圆放在手里使劲搓。
过了一会儿,我想汤圆一定搓了很圆吧?可当我放手一看,却傻了眼,汤圆的馅都给搓出来了,我只好又在碗里捏了一小团粉,把破的地方补上。最后,在手里轻轻搓了搓。第一个汤圆终于做成功了。接着,我像刚才那样一个一个地包。不知怎么的,我觉得自己包得又快又好。不一会儿,就包了一筲箕的汤圆。哦,我都忘了,锅里的水已经开得不能再开了。我急急忙忙地把汤圆倒进锅里。
对了,这汤圆怎么才叫熟呢?我想起了平时妈妈总等汤圆浮起来,才舀在碗里。于是,我揭开锅一看,啊!已经有七八个浮起来了,过了一会儿,有浮起来许多。最后,汤圆全浮起来了。我赶紧把汤圆舀出来。今天早上,全家人饱饱地吃了一顿我包的汤圆。
今天,我们和。
作文。
老师在牛津斋教室里包汤圆。
老师先把糯米粉和水按比例倒入锅里,再用手用力使劲按压面团。我们在旁边仔细地观看着。突然,迎面扑来一阵淡淡的糯米香味——好香啊!这让我确信,等会儿我们包出的汤圆一定很香、很好吃。老师把面团揉好之后,分给我们每人一块,让我们自己选馅料开始动手包汤圆。没等老师下令,我们大伙儿是六月了的冰——开动(冻)了。
我首先取下一块玻璃珠大小的面团,接着把面团揉成一个小碗状,再把选好的馅料放到“小碗”里,最后把碗口的边沿捏在一起。就这样,一颗汤圆就成功一半了,剩下的是大家对汤圆形状的设计。正在大家认真设计汤圆的形状时,祚南和昊阳两人正你一言、我一语的大声斗嘴。他们两谁也不让谁,那斗嘴声就像是在我们耳边打雷似的,“轰隆隆、轰隆隆……”吵死了!这个娇气的祚南虽是女生,但也是调皮好动、不安分的。你看,她还弄倒了水壶,差点把我的汤圆淋坏了。
不说她了,还是说说我们的汤圆吧。我们包的汤圆品种多样:我们有包果冻的,把果冻现在面粉里滚一下再包就比较容易;还有的包花生馅的,包杏仁馅的,包巧克力馅的……正在大家埋头苦干的包汤圆时,我们班一向乖巧的晓煊同学开话了:“我们把汤圆包成各种形状吧?”听了这个提议,大家十分赞同,开始了他们的“创作”。你瞧,大家有的包心形的,有的包方形的,还有的包冰激凌形的……真是千姿百态,这可是市面买不到的哦!
最后我们忍痛地把我们的杰作煮了吃。虽然不舍,但各自品尝到了自己的劳动成果——非常好吃,真是佳食啊!希望作文班老师多举办这种活动,让我们这些小公主、小皇帝们多动手锻炼、体会生活。
元宵节到了,妈妈给我包了最爱吃的汤圆。汤圆里面是芝麻馅的,可好吃了。
我看着妈妈细心地包着一个个小巧玲珑的汤圆,眼前一亮,想出了一个好点子,我可以和妈妈学着包汤圆啊!于是,我跑到妈妈面前说道:“妈妈,我来帮你吧!”妈妈笑着说道:“那你就试试吧!”我高兴极了,迫不及待地学着妈妈的样子包起了汤圆。
我先把面团拿到手上,再用勺子舀了一勺芝麻在中心,用手一搓,汤圆就包好了。但是我发现自己包的汤圆有裂缝,馅儿都从裂缝里漏了出来,我赶紧用虎口一捏,谁知顾得了这边,顾不了那边。正当我忙得手忙脚乱的时候,妈妈耐心地说:“不要灰心,我来教你。”妈妈示范给我看,我又重拾信心包了起来。终于,一个汤圆地完美诞生了,妈妈还给我一个大拇指呢!
下汤圆了,看着锅里那跳跃着的汤圆,我的心里无比高兴。
“卖汤圆,卖汤圆,悬哥的汤圆是圆又圆……”我从小就爱吃汤圆,对汤圆有一种说不出的喜欢。
汤圆一开锅就闻到一股香味,馋得人直流口水。细看汤圆,晶莹透亮,稍带褐色,裹在里面的东西隐约可见。用调羹把汤圆放进嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷、甜蜜蜜的馅就会流出,咽下肚去简直连心都甜透了。
吃汤圆是很讲学问的,就是咬的时候,不能用力过大,否则……不懂吃法,大嘴一咬,那滚烫滚烫的馅就像喷泉一样喷出,让你也尝尝烫的滋味吧!
汤圆,是我们宁波的传统美食。汤圆,又白又圆,一口咬下去,馅儿全露出来了,可好吃了!可我却不知道汤圆是怎么包的。昨天晚上,外婆提出要和我一起包汤圆。我听了,那可真是兴奋异常,跃跃欲试。
外婆先拿出了一个碗,往碗里倒上一些糯米粉,又倒上一些水。接着,就用筷子搅拌起来。我看了,立刻迫不及待地夺过筷子,不管三七二十一就也照着外婆的样子搅拌起来。但这些糯米粉在外婆手下是那么乖巧,可在我手下却十分顽固,竟纹丝不动。我花了好大力气才把它搅拌好,又捏成一个大大的面团。
关键时刻到了—该包汤圆啦!我拿出一包馅,把面团搓成长条,又截成一段一段的小面团。我把一段段面团捏成小碗的形状,在里面放上馅。可是,刚包汤圆的时候,我没什么经验。裹住汤圆的时候,皮撑破了,馅都露了出来。我的手上到处粘满了黑色的馅,又黑又粘。于是我调整了皮和馅的比例,果然,汤圆没有再破。我越包越熟练,汤圆个个都圆鼓鼓的。包好的汤圆整齐地放在盘子上,像极了一个个神气功士兵。
汤圆下锅啦!一个个汤圆浮在水上,就像一条条小白船,又像一个个胖乎乎的娃娃在游泳。顿时,香味扑鼻而来。我尝了一口,哇,又香又甜,糯糯的,格外香甜。难怪有句话“劳动最有滋味”。
包汤圆,它给我的生活增添了色彩;包汤圆,它让我体验到了劳动的快乐;包汤圆,还让我悟出了一个道理:只要肯下苦功夫,多练了,就一定能熟能生巧,把事情做好。
今天,是元宵节。晚上,家家户户都忙着吃汤圆,希望一家人团团圆圆的。今年的元宵节,我们家却和去年的元宵节完全不同,以前,我们吃的汤圆都是买来的,可今年我们吃的汤圆却是自己亲手做的。
早上,妈妈买来做汤圆的材料(面粉、擀面棍、花生酱和芝麻酱)。然后,我们便开始动手做汤圆。
首先,我先把面粉加上水,再用擀面棍把面粉搓成面团,搓好后,我全身都沾满面粉,连头发也沾上了。我们忙着把面粉分成一块块适量的面团,我怎么做也做不好,于是,我便把汤圆做成一个个可爱的小玩意儿,妈妈看了,说:“星星(我的小名),你这样不行的,煮起来时馅会全留出来的,来,我来教你。”我听了,马上拜妈妈为师,妈妈拿来一块面团,对我说:“面团都已经适量地分好了,其实,一粒汤圆只要二分之一的馅就已经够了,面团先用擀面棍搓扁,扁扁的薄面块如果放的馅少了不行多了更加不行,一定要适量,否则,馅多了会留出来,少了没有味道,包进了馅之后,要用手腕的力量,轻轻的搓成汤圆,就成了,看,像我这样。”妈妈做了一遍给我看,我开始时搓来搓去,不是馅留出来就是搓不圆,我做的“怪兽”被妈妈加工了变得非常可爱,妈妈的手真巧,想不到平时看汤圆简简单单的,做起来还挺有学问的。渐渐的,我的汤圆越做越漂亮,最后比妈妈做的还更漂亮呢!妈妈还赞我学东西快呢!吃着自己亲手做的汤圆,甜到入心!
我学会了包汤圆篇十三
那时,我特别爱吃汤圆,一次解决两三碗是小意思!妈妈老嘀咕:“只能吃不会做不行呀!长大了成何体统!”我每次的回应是先拍一下妈妈的肩然后回答:“没事!出了啥事,有我亲爱的老妈顶,用不着我”。我嘴上这么说,心里可不这么想:你又没让我干,我干嘛,又说我。
一个周六,我把作业写完了,就来到厨房,一把抢过勺子,对妈妈说:“老妈,今天让我当一次大厨吗?!”“不行,写作业去”。“完了。”“那好”。“耶——”!妈妈又强调说:“记得等水开了,放汤圆,水再开,点水两三次,等……”“好了,知道了,出去当美食家去!”
这一回没作好,没关系还有下一回,天无绝人之路嘛!下一次我会作的更好的!欢迎大家来品尝!
我学会了包汤圆篇十四
上周,我在甜品店吃了一份糖水汤圆,汤圆软软糯糯并富有弹性,像在我的嘴巴里蹦来蹦去。虽然已经过去一周了,但是汤圆味道,特别是它的芝麻馅,现在回忆起来还没齿难忘。因此,我准备自己做一份汤圆。
巧妇难为无米之炊——因此材料很重要,我准备了500克糯米粉、80摄氏度的白开水、白砂糖、炒好的芝麻和花生碎。万事俱备,只欠东风——东风就是我这个搓汤圆小能手啦!
首先,我把开水和到糯米粉中,我就像一个按摩师,勤勤恳恳地揉起了面团。但是很不幸,我把水加多了变成面糊了。于是,我立马找了“外援”——在橱柜里多拿了半包糯米粉进来。这告诉我做事情要把握一个度,不然事情会“糊”。本着匠心精神,面团经过我坚持不懈的“揉炼”,一个“白胖子”出现在我的眼前,它软软弹弹,像一只小白猫,让人忍不住想要去摸它。
接下来,我打开破壁机的开关,加入“汤圆馅三剑客”:白砂糖、芝麻和花生。谁能想到,这三个不搭边儿材料,在机器中散发出原始自然但又香喷喷的味道,等会儿包好汤圆,我要赶紧收起来,不然蚂蚁军队会找上门。就这样,我的“乌金汤圆馅”大功告成。
然后,我就开始包汤圆了。我从面团上挤下一个更小的小剂子,用擀面杖擀平,放了一点“乌金汤圆馅”开始试着搓圆。不一会儿,我搓了5个汤圆,可惜都是“歪瓜裂枣”——不是有裂缝就是馅太多露出了“熊猫尾巴”。但是,初生牛犊不怕虎,我可不认输!我又尝试搓了几个,有一个终于算得上是汤圆届中的“杨贵妃”了——个体饱满并且圆滚滚的。于是,我按照“汤圆杨贵妃”依样画葫芦,成功“克隆”出了几十个精品汤圆。
最后,我放入锅中煮开。咬一口,啊,黑色的馅流了出来,像熊猫的尾巴,这汤圆令人回味无穷!
我学会了包汤圆篇十五
中国有许许多多的传统节日,因为汤圆不但好吃,而且带有一团一圆的象征,所以我特别喜欢元宵节。
在去年的元宵节,我不仅吃到了我想吃的汤圆,而且学会了做汤圆。那天,妈妈突然说要教我包汤圆,她说:“元宵节,元宵节,就是要吃汤圆嘛!外面买的,还不如自己做的有意义。”“太好了!太好了!”我高兴地叫道。妈妈告诉我,包汤圆的步骤不算很多,让我看着她怎么包,很快就可以学会了。我仔细观察着妈妈包汤圆时的动作。妈妈先在手上涂了一些面粉,接着用筷子夹起一些肉馅,然后放进皮里面,再把皮捏合,在手心里滚了几下,一个漂亮的汤圆就做好了。我学着妈妈的样子把手上涂满面粉,夹了一些肉馅,想把它们捏成圆形时,却总也捏不好。要不就是捏的不圆,就是捏圆了,也散架了。看着自己失败的“作品”,我不想再包了。妈妈见我这样,说:“没关系的,世上无难事,只怕有心人!来,再看一遍我是怎么包的。”妈妈一边演示给我看,一边提醒我不要放过多的馅,手不要捏得太紧。于是,我按照方法包了一个又一个,经过认真的学习,我包出了许多又漂亮又合格的汤圆。下了锅,没几分钟,热气腾腾的汤圆就出锅了。吃着自己包的汤圆,我的心里甜滋滋的,像吃了蜜一样。
那是我最难忘的一个元宵节,在那一天我学会了做汤圆,从中我得到了劳动的快乐。
我学会了包汤圆篇十六
今天我和妈妈路过汤圆店,一阵阵香气钻进我的鼻子,透过玻璃窗,只见顾客夹起一个个洁白的.汤圆往嘴里送,我也吵着要吃汤圆。
回到家里,我要妈妈教我做汤圆。妈妈说做汤圆可不是那么容易的。她让我先要把米粉放在盆子里,再把面粉揉成团,别小看这面团,这可是做汤圆需要的主要材料。十分钟过去了,我的额头渗出黄豆般大的汗珠,两只手臂都发酸了。我心想:还是到外面去买吧!这时,妈妈仿佛看透了我的心思,搬了张小凳子,让我休息一下,帮我擦汗水,然后笑着说:“世上无难事,只要肯攀登。”听了这句话,我又开始揉面团。又过一会儿,一个光滑的面团终于揉好了。这时,妈妈烧了一锅开水,我立刻把面团搓成一个个小汤圆,汤圆浮起来了,我还忙盛了一碗,又加了点糖。我用半信半疑的目光看着我亲手做的汤圆,这能比餐馆的汤圆味美吗?我夹起一个汤圆往嘴里噻,啊!真是香甜不腻,自己做的汤圆味道真好。
通过学做汤圆,我懂得了做事要有自信,同时也体会到了亲自动手的快乐。
我学会了包汤圆篇十七
今天是元宵节我缠着妈妈教我包汤圆,妈妈只好答应了。
我先准备了材料:糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包汤圆的。
首先,我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散的,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子的,放入汤圆心,因为我的馅放的太多了,妈妈看见了说:“馅不能放的太多也不能太少,太多的话会漏出来的.,太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理,就拨出来一点馅,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了,胖墩墩的样子我看了笑了起来,于是我又开始包第二个、第三个、第四个……一个比一个好看,最后,我终于学会了包汤圆。
我本来想煮汤圆的,可是妈妈说:“煮汤圆妈妈来吧!”“好吧!”我说。妈妈很快煮好了汤圆,并把汤圆盛在了碗里,端到桌上,爸爸说:“真好吃!”妈妈说:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么会好吃呢。”
全家人都说我真了不起!
我学会了包汤圆篇十八
香甜可口的汤圆是我很爱吃的点心,我很好奇它是怎么包成的。寒假的一天,我看到外婆在包汤圆,就让外婆教我包。
外婆走过来,笑眯眯地对我说:“诺诺,包汤圆有诀窍的,面团要不大不小,刚好能包住豆沙馅,面皮不能太薄,搓的时候要耐心、仔细,否则很容易搓破,就会露馅。”听了外婆的一席话,我恍然大悟,更细心地包起了汤圆,一个、两个、三个……我成功包了十几个漂亮的汤圆。“耶!我会包汤圆啰!”我掩饰不住内心的欣喜,大叫道。
吃着自己动手包的汤圆,我感觉比平常的更香更甜……。
我学会了包汤圆篇十九
今天是周末,妈妈在阁楼上洗衣服,我睡醒了后感觉肚子有点饿,就和妈妈说今天我准备自己学着下一次汤圆,妈妈答应了我的要求,说正好让我锻炼一下。
我把汤圆从冰箱里面拿出来,发现汤圆硬邦邦的,冷冰冰的',我心里就有了疑问,这和平时吃的软绵绵、热乎乎的汤圆太不一样了吧?但我的肚子这时候发出“咕噜咕噜”的抗议,我就想:“好吧,我还是先下汤圆,再想别的吧!”于是,我就开始下汤圆了。
我记得每次妈妈都是先把水烧开,再下汤圆的。所以我首先要把煤气灶打开。但是我扭了半天开关,都没有把火打着,平时看着很简单的事情做起来就不是那么简单了。我试着向下用力按再一转,火终于打着了。
水烧开了以后就可以下汤圆了,我先把汤圆倒到锅里,然后学着妈妈的样子,等水一冒泡后,就往锅里加半碗冷水,这样加两次水,过了一会儿汤圆变大了,我想肯定就是煮熟了。
我把汤圆捞到碗里放到餐桌上,妈妈刚好洗衣完衣服从阁楼上下来了,妈妈看见我煮的汤圆,非常开心,脸笑得像花一样,夸我长大了,懂事了!妈妈尝了一口汤圆说:“稍微有点欠火候,有一点生,下次要多煮一会儿就很完美了。”
吃着我自己煮的汤圆,感觉味道比以前又甜又香,心里更是美滋滋的。
我学会了包汤圆篇二十
今天一放学,我兴高采烈地跑回家去。你知道我为何这么兴奋吗?让我来告诉你吧!姑姑答应过我,今天要教我做汤圆呢!
一到家,我放下书包笑嘻嘻地跑到姑姑面前,姑姑一边指着餐桌上的东西,一边笑着对我说:“食材准备好了,就等你这个小家伙了!”于是,我把手洗得干干净净,开始做汤圆了。首先,我拿了一小团面粉,把它拍扁。接着,抓一颗麻心,将其放入拍扁的面粉里,把它包好,然后就开始揉。我鼓足劲儿地揉,可总是揉不好,没有像姑姑揉得这么圆滚滚的。当我正想放弃的时候,姑姑说:“别灰心,别丧气,只要你有耐心,揉得慢一些,轻一点,就能把它揉好。”在姑姑的帮助下,我终于揉出了第一个像样的汤圆。半晌,我就揉好了很多个圆滚滚的汤圆。看着自己亲手做的汤圆,心里特别自豪!
这时,姑姑把一个个汤圆倒进锅里开始煮,我在一旁满怀期待地想象着自己亲手做的汤圆到底是什么味道。过了一会儿,姑姑已经把煮好的汤圆呈现在我的眼前,我尝了一口,哇!总觉得今天的汤圆比我在任何地方吃过的汤圆都好吃,心里激动万分,真是含在嘴里甜在心中啊!
我学会了包汤圆篇二十一
元宵节的早晨,妈妈下夜班回来了。我看见妈妈回来很累,还要给我做早饭,心想:我都这么大了,应该自己的事情自己做。想到今天是元宵节,我就决定煮汤圆吃。
于是,我走到厨房间,先把锅子放到煤气罩上,接着往锅里倒了一些水,再开火,等水开了,我又从冰箱里拿了一包汤圆,用剪刀把袋子剪开,沿着锅子的边一只一只地滚了下去,然后把锅盖盖上。我想:以前妈妈跟我说过,汤圆放进锅里大约要过20分钟才算煮好。20分钟后,我打开锅盖,汤圆一个个浮在水面上,小小的、亮晶晶的,好似一颗颗小珍珠,美极了!最后,我把一个个汤圆盛进碗里,再端到客厅的桌子上。这时一股香气扑鼻而来,我馋得口水都要流出来了。我端起碗美美地吃了起来。妈妈见了也不停地夸我。我听了心里美滋滋的。
我学会了包汤圆篇二十二
今天,外婆和阿姨买了许多菜和好几袋面粉,原来是要做圆啊!外婆叫我一起到阿姨家做圆。
从早上10点开始,外婆就开始炒馅料,阿姨和面团。等了20多分钟后,面团和馅料终于准备好了。刚开始,我是自己做的。我本来也想跟外婆做的一样大。可谁知不知不觉的,我就捏得太大了。结果本来应该捏成碗状的面团,却被我弄成了一个大饼,这可怎么包东西啊!我只能把“大饼”再揉成团。外婆看到了,来教我怎么做,我很快就学会了。而堂弟也来一起做了。(其实啊,他是假借帮忙的名义来玩的。)表弟可真是奇思妙想,居然做了一个“iphone6”手机外形的圆,还是镶钻(米)的呢!连“广告词”我都帮他想好了。阿姨进来给我们拍照了,还说我做得真好,都赶上她了。不一会儿,第一批圆就做好了,开始蒸了。过几分钟后,圆出笼了。嗯,好久都没有吃过圆了,偶尔吃一下,还真挺好吃。
做圆的方法和做青团的方法其实是一样的。也就是说,这次我学会了做圆和做青团两种东西,这真是一举两得啊!