人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇一

我飞快地洗完了手，和妈妈、爸爸一起开始包饺子。妈妈首先拿出了饺子馅，那饺子馅半红半绿，阵阵飘香，闻着香味，我的口水都要流出来了。妈妈又拿出和好的面和一个托盘。我看着这些材料，心想：我一定能包出最漂亮的饺子。

妈妈负责擀皮，我和爸爸包饺子——开工了！爸爸包的饺子弯弯的像月亮，白生生地躺在托盘里，我包的饺子像醉汉，个个东倒西歪。“怎么这样啊？”一次不行就两次，两次不行就三次。在妈妈的指导下，我又拿起一张饺子皮，放一小块馅在饺子皮里，再对折，用手指在对边上捏几下，一个完美的饺子就做好了。我很兴奋，一连做了六七个。

包完饺子后，我再看看托盘里的饺子，有的像元 宝一样，圆溜溜的，好看极了；有的像士兵一样，排着整齐的队伍；有的像顽皮的小孩儿一样，活泼可爱。

终于要煮饺子了，饺子像一只只“小白鹅”被赶进了锅里，浓浓的香味满屋飘散，引得我馋虫直跳。饺子终于出锅了。我抢先夹起一个饺子，大口咬了下去，皮儿爽滑，肉馅香浓，吃得我满嘴流油。爸爸和妈妈看着我，都笑了。

从这次包饺子，我明白了一个道理：万事开头难，但只要坚持不懈，就会有所收获。

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇二

自从上次包饺子后，我期盼下一次一定要“打胜”姐姐，这时，妈妈说中午包饺子，怎么样?”我说“好啊!我去买饺皮。”我拿着钱兴高采烈的奔向菜市场，买到饺皮，再连蹦带跳的冲回家!妈妈说：“馅我已经弄好了，让我们一起来包饺子吧!”

说干就干，我用我最快的速度来包饺子。而姐姐她们却边包边说话，包的也很多，这也许就是顺其自然吧，我也开始学姐姐她们的包法，开始包了。

首先我先学着将肉馅放在饺皮上，然后在对折，在中点处捏一下，最后依次捏好。哈!一个饺子就这样包好了。咦?怎么我包的饺子在“睡觉”?而姐姐和妈妈包的饺子，正雄赳赳，气昂昂的站着。我不服气，决定重来!说干就干。

我重新来过，先放肉馅，然后对折……包好了!咦?怎么又不一样?我有重来!慢慢的，我泄气了，因为我包的饺子个个都在睡觉，我不想干了。正想走开，却听得妈妈一句话“做任何事都要用心学，用心做，要坚持不懈，不要被一点困难就打趴下了!”我听后，决定重张旗鼓，再来一次!

放肉馅……

哈!哈哈!终于包好了，我的饺子终于站起来了!我高兴的一蹦三尺高!姐姐和妈妈见了，都夸我知道用脑子了!

成功了，我更加有信心了!一连包了几个，个个看的都觉得神气!我越包越好，当然还没有姐姐和妈妈厉害。

饺子下锅了，很快就熟了。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了!是啊，做任何事都要持之以恒，不能半途而废，我终于领悟到了!

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇三

我和爸爸妈妈哥哥回到了老家，包饺子的时候，我也加入了包饺子工作。

这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。妈妈用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面 皮，然后用小勺挖一些糖包在面 皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。”我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。

妈妈看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛!”我开心地笑了。

我知道一个秘诀，嘘，别让别人听见了，包饺子要把边捏的薄一些，中间要厚。这下你们知道我为什么包那么好了吧?

要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。

经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食!

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇四

从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的'脑海中，总也忘不了。

一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮！我对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈对我说：“好。”

开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢？妈妈说：“你放的肉馅太少了！”哦！它原来是没吃饱啊！我恍然大悟。

我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了！”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了！”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功！”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。夹了一点肉馅，这次比第一次的多，比第二次的少，我看了看妈妈，妈妈朝我投来鼓励的目光，我受到了鼓励，小心翼翼地把饺子捏好，哈哈！没露馅，放在面板上它还能神气的站起来呢！

我成功了！我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里，一边朝着我笑了笑。

不一会儿，饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一个碗，用筷子夹了一些饺子给妈妈吃，妈妈高兴地说：“你长大了。”我高兴地笑了。

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇五

过年，我家乡有包饺子、吃饺子的习俗。今年过年，我们一家人自己动手包饺子。

包饺子之前要准备的东西有：肉馅、面粉、擀面杖、一杯凉水、面板。妈妈在厨房里剁肉馅，发出了“铛，铛……”声，把剁好的肉馅放入盆中，加入盐、味精、酱油、耗油等调料后搅拌均匀，肉馅就算好了。爸爸就在餐桌前把提前醒好的面放在面板上，搓成长条，切成剂子，把剂子一压，就能擀皮了。

于是，我就开始大展身手了，一手拿着剂子，一手拿着擀面杖，把剂子一直的旋转，用擀面杖把剂子四周擀薄，为了防止面粘在板上，擀的时候要撒上薄面。面 皮擀好了，之后就要开始包饺子了。将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将侧皮形成褶皱，右手拇指将褶皱捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，哈哈，还是我们女生比较心灵手巧——看看，我和妈妈包的饺子真是像模像样，既像小月牙，又像小元 宝。再看看，那对父子包的，一个包的像小笼包，一个包的“皮开肉绽”，一点也没有饺子的样子。妈妈笑着说：“行了，你们可别包了，别一会儿煮烂了。”“咕嘟嘟……咕嘟嘟……”水开了，饺子一个个都跳下了锅中，在锅中游来游去，不一会儿，饺子变得白白胖胖，光光滑滑的。吃自己包的饺子，味道是那样的甜美。这让我想起了饺子的由来。

相传医圣张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。每到冬天，白河两岸很多贫苦乡亲会衣不遮体，甚至还有不少人的耳朵都被冻烂了。看到这些情景，张仲景十分心痛。于是他把羊肉和一些驱寒药材用面 皮包成耳朵的样子，并在南阳关搭起医棚，把这种食物煮熟后施舍给百姓吃。乡亲们食用这种食物后耳朵都被治好了。后来，人们便把这种食物称为“饺子”。

经过多年的发展，饺子已经成为深受老百姓欢迎的食物，民间还有“好吃不过饺子”的俗语。中国最传统的饺子，不仅仅是一种美食，还是中华美食文化的代表。那你喜欢吃饺子吗？

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇六

饺子一定是人人都吃过的，但你吃过幸运饺子吗？在我的老家安徽，每逢除夕夜吃饭，都会有找幸运饺子的风俗。

大年三十，老人们开始包饺子，最年长的一位老人会亲自制作幸运饺子，把清洗好的一枚硬币包在一个饺子里，那个饺子就是幸运饺子，如果谁有幸能吃到那个饺子，在新的一年里，就会非常幸运。

记得我七岁那年过除夕，晚上吃饺子。光是看着那一盘盘白白胖胖，晶莹剔透的饺子，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大口大口地品尝着呢？

饺子刚端上桌子，我们几个小孩子就虎视眈眈地盯着饺子，拿起筷子准备开动，生怕自己少吃一个饺子，就会与幸运饺子擦肩而过。“慢点，慢点，没人跟你们抢。”大人们笑着对我们说。

我们边吃，边看，观察别人有没有吃到幸运饺子。弟弟嘴里塞得满满的，还用筷子往碗里夹；妹妹都把饺子咬了一半就放在碗里又去夹盘里的饺子。我刚咽下去一个饺子，就被盘里一个鼓鼓的饺子吸引了，这个饺子圆圆滚滚的，似乎比其他饺子都要大，硬币一定放在这个饺子里了，这是幸运饺子没错了！筷子刚伸向这个饺子，没想到堂哥也伸过筷子来抢这个饺子。

“你干嘛抢我的饺子？”“谁抢你的了，明明是我先夹到的！”“才不是，这个饺子是我的！”“这么多饺子，为什么就要这一个！”“这个饺子比其他的都大，一定是幸运饺子！”……

就在我们俩纠缠之际，姐姐一阵高呼：“哎，我吃到了！我吃到幸运饺子了！”“什么？”全家人羡慕的目光都落到了姐姐身上，只见姐姐拿着一枚硬币笑成了一朵花，奶奶慈爱地说：“看来露露今年会很幸运哦！”

看到姐姐吃到了幸运饺子，我们心里是一万个不甘心啊，但是再不甘心，也只能等明年过年的时候再比一比了。由于刚刚吃得太多了，孩子们纷纷下了餐桌去放烟花了。

除夕找幸运饺子的习俗现在还延续着，我们慢慢长大，那些美好的记忆，深深刻在我们脑海里，令我们怀念。我爱幸运饺子，更爱我的家乡！

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇七

要是人们在寒冬的夜晚看到热腾腾的饺子，那一定馋得不行了吧！不错的，吃饺子总能带给人们温暖的愉快的感觉。

在料峭的春节，总有一场团圆饭是得吃饺子的。正月初二的晚上，所有的亲戚都来我家一起吃饺子。包饺子自然是最有趣的一步了。这天无论老少，都被奶奶呼来包饺子。饺子皮是奶奶自己做的，桌上摊满了面粉。人人都围在桌旁，刚出生的小弟弟见着这幅场景，也开心得合不拢嘴了。桌上的几个大铁碗里装满了各式各样的馅儿：芹菜肉、荠菜肉、韭菜鸡蛋。我比较偏好后两种，于是我包的饺子全是后两种的。包饺子不需讲究，想包成什么样儿的都行，凡是皮包馅儿的饺子，味道都是不错的。用水沾一圈饺皮边儿，把馅揉成一团填在皮中央，最后把皮对折起来，捏紧之后弄得好看些就行了。包饺子时，也是大人们谈天的时候，人多声音响，让人觉着热闹极了，这就是过年的样子。

饺子的吃法实在太多了。蒸的，煎的，放汤的。妈妈知道我喜欢吃煎的，就亲自上阵。她往锅里倒入很多油，等油热了，就小心翼翼地把满盘饺子平平地铺在锅底。“滋……”锅里的热油噼啪作响。她瞬间警觉起来，举起锅盖护住身体，双脚前后站立，把锅铲颤颤巍巍地伸进锅里翻炒起饺子。这幅样子让我们哭笑不得。等到油不那么活跃了，她才不那么紧张了。虽然妈妈煎饺显得十分不专业，煎出的饺子却没有一次是不成功的。几分钟过后，煎饺的香味就飘满了整个屋子，蒸饺的清香也在屋里四散开来。

煎饺灿灿地放着油光，酥脆可口；蒸饺粉嫩透明，软糯香甜。馅儿不同，做法不同，吃来是完全不同的口味。当那么多鲜美的味道伴随着酱醋的咸、酸于口中交替，我们都心满意足。

吃饺子，总让人们感到愉快。在春节吃饺子，叫年味是更加浓了。

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇八

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”在这可喜可贺的节日里，我们辞牛迎虎，真是一派新气象呀！过年的风俗有许多，其中，我最爱的就是包饺子。

俗话说：“春节包饺子，不吃掉耳朵。”包饺子是个不简单的活儿，在包饺子前，准备工作是极重要的。首先，是拌馅，把肉和韭菜切得碎碎的，再放些葱搅拌好。其次是准备饺子皮，由于这些我都不熟，通常都是由大人完成的。

接下来，包饺子我可要大显身手了。妈妈先给我示范了一下，只见她一手托着饺子皮，另一只手用勺子挖了一点馅，倒在皮上，然后食指点一下水，将皮的外围润一下。之后把皮对折，捏中间，然后皮子两边向中间捏褶，像变魔术似的就包成了一个像元 宝似的饺子。妈妈的动作熟练至极，一气呵成，让我钦佩不已。接下来，轮到我了。我学着妈妈的样子，一手拿皮一手挖馅。勺子看上去不大，但如果挖一大勺，皮就装不下。点水捏皮，把皮子粘得牢牢的。但是等我包好之后，一看这饺子，肚子鼓鼓的。远远看过来，倒像是一个吃撑了的小娃娃，圆滚滚、胖乎乎的，极其可爱。

俗话说不能以貌取人，饺子太胖可不好。不一会儿，饺子皮就胀开了，露出里面的馅。妈妈鼓励道：“再试试，少点馅，肯定可以包好的。”于是，我按照先前的步骤，重试一遍，不过少挖点馅，真的成功了！半个小时过去了，几十个俏皮可爱的饺子呈现在我们眼前，足够一家人吃了。妈妈便端着饺子去了厨房，煮饺子去了。不久，饺子出锅，一家人边看电视，边吃着热腾腾、香喷喷的饺子，能不快乐吗？

这就是我们家乡的风俗——包饺子，饺子皮薄馅大，堪称舌尖上的美味，真是让人回味无穷啊！

家乡的风俗包饺子作文500字淮滨篇九

每年春节，我都会回奶奶家。

推开门便能瞧见——一厚沓白嫩的面 皮，一大碗香气满满的肉馅，一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。

小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅，我包的那些饺子就“失踪”了，面 皮散了，馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。

但我还是喜欢包饺子，不为别的，就为了能享受那份家的温暖。

包饺子说难不难，说简单也不简单。准备面 皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿，将蔬菜馅和肉馅剁碎，然后将其搅拌，最后加入适量的调味料，静置待用即可。

接下来便是准备面 皮了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验，因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂，极其耗费精力和时间，所以为了节省时间，一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此，我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子，因为那样更能感受到家的温馨和暖意。

包饺子相对简单，从饺子皮中掀起一张，将馅儿放在面 皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲珑的饺子就完成了。

“下饺子喽！”随着奶奶的一声吆喝，数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧！它们正在锅里活蹦乱跳呢！我正想将脖子再伸长些，好看个究竟，谁知那水珠却调皮地溅了出来，奶奶赶紧把我往后挡，说：“小心点，乖，别烫着了！”

“饺子来喽！“随着奶奶的又一声吆喝，热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌，每一碗里都是满满的温暖。

窗外，鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻，我真正明白了饺子的内涵——团团圆圆。

我总是在想：其实我们包进去的何止是饺子馅呀，更多的是我们对团圆的渴望，以及对美好生活的向往。