校园及周边五毛食品整治工作总结(汇总19篇)
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校园及周边五毛食品整治工作总结篇一
株洲市食药监局从8月初开始,在全市开展为期2个月的校园及周边食品安全集中整治专项行动,目前已检查食品经营单位509家,责令整改122家,查处违法案件2起。
此次专项整治,重点检查上半年春季校园整治行动及日常监督检查中存在问题较多的食品经营单位,督促学校利用暑期时间对食堂进行改造完善。检查内容包括是否持有有效许可证及有效健康证明,是否建立食品安全责任制,是否保持环境卫生整洁,是否落实索证索票制度,是否销售假冒伪劣、过期变质等不合格食品,是否使用不合格塑料袋包装即食食品等方面。
同时,紧密结合“查无证、清死角、端窝点”、“扫雷”等食品安全专项整治行动,加强对重点部位、重点路段、重点场所、重点环节和高风险食品的管理,杜绝学校无证经营问题,有效控制和减少食品安全隐患及违法违规经营行为;强化发现、整治、交办、督查工作,切实解决校园及周边食品安全问题;整治过程中努力推进食品安全示范学校创建和“明厨亮灶”工程,促进学校自觉履行食品安全主体责任,强化诚信自律意识、规范食品经营行为。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇二
此次专项行动共出动执法人员2人,检查食品销售经营户10户。重点从“五毛食品”入手,因“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽,受到儿童、青少年青睐,但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题,不利于身体健康。检查中一是要求销售者做好“五毛食品”供货商资质证明文件档案,产品标签标识要合法、索证索票要规范,同时,查看了生产日期、保质期、生产厂址、生产许可证编码等情况;二是要求建立食品进货查验记录台账,记录保存期限不得少于2年。三是检查“五毛食品”的贮存环境,要求食品销售经营者建立食品贮存管理制度,加强食品贮存管理,确保食品在贮存过程中安全、不受污染。定期对“五毛食品”进行自查,下架不符合食品安全标准的食品。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇三
健全机制,完善管理,建立健全学校食品安全责任制和各项管理制度,为切实保障广大师生身体健康和生命安全,今天本站小编为大家精心挑选了关于校园及周边食品安全专项整治。
工作总结。
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问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。此外,我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。
三、建立机制,确保长效。
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。总之,这次专项整治工作在领导的重视下,取得了良好的实效。
为进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全,根据湘食安委办[20xx]5号文件精神,洪江市食安委组织相关成员单位从今年4月3日至10月15日,在全市范围内开展了校园及周边食品安全专项整治行动。现将整治工作情况总结如下:
一、高度重视,精心组织。
这次专项整治工作,我市食安委高度重视,召开了市食安委全体成员工作会议,对专项整治工作进行了认真部署,并制定了专项整治工作方案,成立了专项整治工作领导小组。由市食安委主任杨理鸾任组长,市食安委副主任蒋启军任副组长,市食药监局、工商局、教育局、质监局、城管局等9个单位的负责人为成员,专项整治工作领导小组下设办公室(设市食安办),由市食安办主任易作光任办公室主任。明确了分工,落实了责任,强化了监管,确保专项整治行动扎实有序地开展。
二、工作开展情况。
此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及校园周边食杂店餐饮店和校园周边食品摊贩,重点检查内容是责任落实情况、进货索证索票情况、清洗消毒卫生情况、从业人员健康情况、食品加工制作管理情况及添加剂使用管理情况等内容。4月17日,我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教育局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展校园及周边食品安全监管联合执法检查。此次联合执法行动拉开了我市校园及周边食品安全专项整治行动集中整治阶段的序幕。当日联合执法检查,共发现食品安全隐患5处,马上责令责任主体制定整改措施;发现问题食品1种,查扣问题食品4公斤。
此次专项整治行动,我市采取联合执法检查和分块实施检查相结合的方式进行。到10月15日止,市食药监局专项整治检查共出动执法车辆98台次,执法人员392人次。共检查中、小学校、职业学校45所,幼儿园26所,食堂从业人员309人。针对检查中存在的问题,对学校和幼儿园食堂提出整改意见233条;针对学校和幼儿园存在的违法行为,市食药监局立案查处18起,罚没金额2.95万元。在检查中发现,学校、幼儿园食堂食品安全保障软硬件设施设备优良的有芙蓉中学食堂和艾贝尔幼儿园食堂;比较差的有岔头乡中心小学食堂;较往年有很大改善的有硖洲中学食堂。市工商行政管理局于4月18日至10月15日组织工商执法人员,先后对黔城、安江、岩垅、红岩、湾溪、群峰、双溪、江市、托口等乡镇进行校园食品安全专项清查,此次专项整治行动市工商行政管理局共出动执法人员185人次,出动执法车辆76台次,检查校园及周边食品经营户202户次,全局立案查处“超过保质期”食品、“三无”食品、无证照经营食品的案件13起,罚没金额3.9万元,共查获并销毁的各类“超过保质期”、“霉变”、“三无”食品550包(杯、盒、桶),共计79公斤,总价值0.12万元。责令52户食品台帐登记不规范的经营户限期改正,规范经营范围食品店9户。市城市管理行政执法局全面整顿规范校园及周边马路市场,此次专项整治行动共疏导食品流通摊贩45家。
通过此次专项整治检查发现,我市校园及周边食品安全工作在市委、市政府、相关监管职能部门和学校的齐抓共管下,食品安全现状较上学期有明显好转,如《餐饮服务许可证》、从业人员健康证、从业人员的个人卫生、索证索票台帐制度、食品留样和无标签的预包装食品等。多数学校重视食品安全工作,落实了学校食品安全校长负责制,建立健全了工作责任制,各项管理制度健全并且得到较好落实。
但是,在检查中仍然发现一些问题比较突出。一是部分从业人员无健康证上岗,有的从业人员工作衣帽穿戴不规范。二是部分学校食堂食品原料采购的索证索票台帐制度建立不全。三是部分学校、幼儿园的餐具清洗、消毒、保洁不规范。四是部分学校未做到食品规范留样。五是部分学校和幼儿园没签订餐厨废弃物的购销流向协议和管理台帐。
三、下一步的工作思路。
针对此次专项整治检查中发现的问题,我市计划从以下几个方面进一步抓好学校及周边食品安全工作。
1、进一步加大宣传,强化培训。我们要进一步加大食品安全相关法律法规和知识的培训和考核,进一步提升学校领导、食品安全管理员和从业人员的食品安全意识;加大对中小学生食品消费安全教育,提高学生对食品安全知识的知晓度,提高学生的自我保护能力。
2、加强监管,严格执法,切实保障师生食品安全。加大监督检查力度和频次,对存在问题较多的学校进行追踪复查,对整改不到位的坚决取消其经营资格。使用食品安全快速检测设备,对学校采购的食品原料和餐饮具消毒进行现场快速检测。加大执法力度和对学校食品安全责任追究力度,对拒不改正违法行为、采购销售禁止生产经营的食品、存在重大食品安全隐患而不整改等行为,严肃查处,从严给予行政处罚,严格追究相关责任人的责任。
3、健全机制,完善管理。建立健全学校食品安全责任制和各项管理制度,全面提升学校食堂管理水平。督促无《餐饮服务许可证》的单位及时申请办理《餐饮服务许可证》,督促从业人员持有效健康证上岗;规范食品采购、储存、加工、消毒、留样等各个环节的管理,避免食物(原料)的交叉污染、腐败变质,防止食物中毒;对食品原料采购源进行记录备案,严格执行索证索票制度,做到逆向可追溯;督促学校食堂认真开展食品安全自查工作,不断强化自律。
为了进一步规范我镇学校食品安全,有效遏制学校食品安全事故的发生,按照《xx县食品安全委员会办公室《关于印发20xx年xx县学校及学校周边食品安全专项整治工作方案的通知》(食安办发〔20xx〕19号)文件精神,我镇于9月1日—9月5日期间对全镇各类学校、托幼机构食堂及学校周边的食品店开展了专项监督检查。现将有关情况总结如下:
一、我镇领导高度重视,统一部署,集中行动。
此次检查工作,共出动执法人员20人次,执法车辆6台次,对全镇6所中小学及幼儿园的食堂及校园周边食品店进行了监督检查。
二检查内容。
1、学校食堂供餐的准备工作;。
3、《食品安全法》的落实情况;。
5、校园及校园周边食堂基本设施建设,餐饮具消毒管理、食品留样、食品及其原材料采购索证、索票、验收等各项制度落实情况。
三、检查情况。
1、全镇学校领导的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。各中小学食堂都在开学时做好了供餐准备工作,生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒,库存食品及原料都在保质期内,所有加工设备设施都处于运转状态,对食品从业人员进行了食品安全知识培训,建立了培训档案,同时各食堂都建立了从业人员的晨检制度。
2、各学校都能认真执行《学校食堂食品安全管理与操作规范》,从业人员遵守操作规程,使用的工具及容器都有生熟标记,做到定位存放。食品存放做到生熟分开,饭菜都在备餐间内分餐。严格按照许可范围守法经营,不做凉拌菜,同时做到每餐食品留样,建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票,建立了进货台账。
四、监督检查中发现的问题及采取的措施。
1、个别学校食堂流程不合理,设施陈旧,消毒设施、保洁柜等硬件设施数量不全。
2、个别学校采购的食品索证不全。
3、个别学校餐具不消毒,用餐留样数量不够。
我们对检查中存在问题的学校下发了责令整改。
通知书。
要求限期整改并将进行复查验收。
通过本次专项检查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了我镇学校食堂食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇四
一、学校领导重视食堂卫生工作。
每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组和工会主席为组长的监督小组和公示小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好、管理好、保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
学校每期要求从业人员开展健康检查,及时审查和办理健康证,对检查中发现问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办理辞退。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由住校生食堂管理人员主管、食堂厨师长、卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。
四、把好六个关,杜绝食物中毒事故的发生。
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,认真做好了食品留样、食品试尝工作。
(2)、把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都。
高温蒸煮消毒,学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外,其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。
(5)认真核实原料清洗是否彻底,是否生熟分放,是否存在交叉污染,操作人员是否佩戴口罩,是否按照规定留样,留样设备是否正常运转。
(6)严查索证索票制度是否落实。认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂等是否具有进货台帐、库存食品是否在保质期内,严查食用油脂,散装食品的进货渠道和索证索票情况。
五、整改措施:
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买“三无”产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
六、存在问题。
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在以后工作中再接再励,把食堂卫生及食品安全工作做得更好。
城台乡中心学校。
20xx年10月9日。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇五
根据县食安办关于印发《隆回县20校园及周边食品安全专项整治工作方案》的要求,为进一步加强校园及周边食品安全监管工作,全面提升校园食品安全水平和保障能力,确保广大师生饮食安全,决定在全镇范围内开展校园及周边食品安全专项整治行动。特制定本工作方案。
一、工作目标。
通过开展“五个一批”专项整治,即查处一批制售假冒伪劣食品案件,取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位,曝光一批违法违规食品生产经营单位,引导一批“四小”食品生产经营主体(小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市)规范生产经营,创建一批食品安全生产经营示范单位,进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
二、整治范围。
(一)全镇范围内所有中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校的食品生产经营活动。
(二)校门两侧及街道对面两侧200米范围的食品生产经营活动。
(三)向学校配餐(含托餐)的食品生产经营活动。
三、整治对象和内容。
(一)学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店、为营养改善计划提供配餐服务的餐饮服务单位和食品生产加工企业。
5.查从业人员,看是否持有有效健康、培训证明等;
6.查添加剂使用,看是否有非法添加非食用物质,是否超范围、超剂量使用食品添加剂,是否对食品添加剂实施“五专”管理(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专拒保存),并按要求公示。
(二)学校内部及校园周边食杂店。
1.查主体资格,看证照是否齐全有效,是否超范围经营,是否持续保持经营许可条件;
3.查从业人员,看是否持有有效健康证明;
6.查散装食品,看在贮存位置、外包装或容器上是否标明食品的名你、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
重点检查从业人员是否持有有效健康证明;食品包装材料是否无毒、无害、清洁;餐饮具是否清洗、消毒;是否在指定场所、区域、时间内经营;严禁食品流动摊贩进入校园区域内,坚决制止非法食品摊贩设摊并向学生兜售食品的行为。
四、步骤措施。
(一)动员部署阶段(3月中旬至3月底)。
各食品安全监管单位要根据镇里方案,明确责任人,结合本地本单位实际,研究制定具体实施方案,分解任务,明确责任。()各监管单位要成立专项整治工作机构,加强专项整治期间执法力量。
(二)集中整治阶段(4月l日至10月15日)。
1.集中排查。在镇政府统一领导下,4月上旬对校园及周边食品安全隐患进行全面排查,切实掌握校园及周边食品安全现状,分级分类制定整改措施。中心校要督促各级各类学校对学校食堂和商店全面开展自查自纠。
2.集中执法。针对突出问题和薄弱环节,组织开展春季、夏季、秋季三次集中执法行动,坚决清理取缔校园及周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩,对违法违规行为依法严厉处理。
3.集中抽检。在6月、9月对校园及周边销售的食品进行集中抽检,重点抽检学生消费相对集中的肉制品、方便面、饼干、冷冻饮品、果冻、饮料、油炸食品、薯类食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水产制品、豆制品、炒货食品及坚果制品等品种,对检测中发现的问题食品及时下架,立案查处。
4.集中销毁。10月上旬,配合做好全县统一开展问题食品公开销毁活动,对整治行动中收缴的问题食品集中销毁。
5.集中曝光。9月下旬,通过广播、电视、报纸、网络等媒体,曝光专项整治中查处的典型案例,督促食品生产经营企业进一步增强社会责任意识,强化自律,诚信经营,主动履行食品安全第一责任人责任。
(三)总结评议阶段(10月16日至11月15日)。
1.集中评议。镇政府组织人大代表、政协委员、学生及家长、新闻媒体、社会监督员等代表对各级各类学校食品安全工作进行评议。对评议出的好的典型予以表彰,并总结推广,发挥其示范引领作用;对评议出的.问题,有条件整改的立即改正,暂时无条件整改到位的,要制定整改计划,积极创造条件,限时整改到位。
2.集中检查。加强督查督导,及时发现问题并加以改进,重要情况及时报告县食安办。10月上旬,县里将组织联合检查组,每个乡镇抽查不同类别学校3个,通过听取汇报、查阅资料、现场检查、明查暗访等方式,对各地整治情况进行检查。
3.集中通报。10月下旬,县里将对专项整治工作情况进行通报,对工作开展好的地区、部门和学校进行表扬,对工作开展较差的地区、部门和学校通报批评。
(四)整章建制阶段(11月16日至11月30日)。
认真梳理整治行动的好经验好做法,广泛征求基层意见、建议,用制度的形式固定下来,形成校园及周边食品安全监管长效机制,进一步巩固和扩大整治成效。
五、责任分工。
专项整治工作由镇食安办牵头组织实施,各成员单位要充分发挥监管职能优势,密切协作,联合行动,切实搞好这次专项整治。
(一)食安办负责整治行动的组织协调工作,组织有关部门,成立综合执法检查组,开展执法检查。
(二)中心校负责监督各级各类学校履行食品安全管理责任,加强对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案的督查、指导;指导学校开展形式多样的食品安全宣传活动,引导学生合理饮食,自觉抵制垃圾食品,不在路边摊用餐,不向流动摊贩购买食品,增强学生食品安全意识和自我保护能力。
(三)工商所负责学校内部及校园周边流通环节食品经营单位的监督检查,坚决查处无证无照经营。
(四)城建办负责对校园周边非指定场所、区域、时间内经营的食品摊贩依法予以取缔,全面整顿规范校园周边马路市场。
(五)农业、畜牧水产、卫生、派出所等部门按照各自的职责,积极参与执法检查,做好专项整治工作。
六、工作要求。
(一)要加强领导。镇政府成立以镇长刘琴任组长,陈端阳、贺青贞任副组长,袁旭曦、罗黎、陈光亮、胡健璞、杨素娇、游训光、田从军、李谟长、欧阳杲靓、郭军、为成员的镇校园及周边食品安全工作专项集中整治领导小组。领导小组下设办公室,办公室主任由陈光亮兼任。镇里成立联合执法组,以校园及周边食品安全整治作为食品安全工作的重点,切实加强领导,采取有力措施,确保取得成效。
(二)要依法整治。在整治行动中,既要严格执法,依法从严从重查处一批大要案件,对情节恶劣的一律顶格处罚,涉嫌犯罪的一律移送公安机关,营造校园及周边食品安全监管高压态势,又要依法行政、文明执法,在执法过程中,要全面履行执法告知、说明理由等义务,把工作做细,切实保障当事人合法权益,预防和减少行政争议,对情节轻微的,责令改正或限期整改,坚决纠正“重实体轻程序”、“重处罚轻纠正”等错误倾向。
(三)要以打促建。以此次专项整治行动为契机,完善各项制度,不仅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建边打边建,对专项整治行动中发现的重大隐患和问题,要追根溯原,查找症结,及时抄告,落实治本之策,建立健全校园及周边食品安全监管长效机制。
(四)要广泛宣传。将宣传教育贯穿于专项整治行动始终,深入开展“食品安全进校园”活动,形成家长、师生、群众高度关心和积极参与的良好舆论氛围。通过实物展示、集中宣讲、开设健康课、知识竞赛、征文比赛、设立宣传专栏和橱窗等方式,在师生员工中广泛宣传食品安全知识;加大对校园及周边食品生产经营者的法律教育,提升经营人员食品安全责任意识和守法意识;从街道、社区、老师、学生及家长中聘请一批责任心强、具有一定食品安全知识经验、热心学校食品安全管理工作的人员,担任食品安全监督志愿者,建立一支校园及周边食品安全监督志愿者队伍;畅通有奖举报投诉渠道,发动群众参与专项整治;加大整治行动成效宣传力度,集中曝光典型违法案例,形成强大的整治声势,震慑食品生产经营违法行为。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇六
23日,来自湖南省株洲市食品药品监督管理局的消息,为进一步加大全市学校及周边食品安全整治力度,切实消除学校及周边食品安全隐患,该局将在株洲全市开展为期2个月的校园及周边食品安全集中整治专项行动。
此次专项整治,重点检查上半年春季校园整治行动及日常监督检查中存在问题较多的食品经营单位,督促学校利用暑期时间对食堂进行改造完善。检查是否持有有效许可证及有效健康证明,是否建立食品安全责任制,是否保持环境卫生整洁,是否落实索证索票制度,是否销售假冒伪劣、过期变质等不合格食品,是否使用不合格塑料袋包装即食食品等。
同时,在整治过程中将推进食品安全示范学校创建和“明厨亮灶”工程,促进学校自觉履行食品安全主体责任,强化诚信自律意识、规范食品经营行为。
数据显示,截至今日,执法人员共检查食品经营单位509家,责令整改122家,查处案件2起。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇七
根据县食安办关于印发《隆回县校园及周边食品安全专项整治工作方案》的要求,为进一步加强校园及周边食品安全监管工作,全面提升校园食品安全水平和保障能力,确保广大师生饮食安全,决定在全镇范围内开展校园及周边食品安全专项整治行动。特制定本工作方案。
一、工作目标。
通过开展“五个一批”专项整治,即查处一批制售假冒伪劣食品案件,取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位,曝光一批违法违规食品生产经营单位,引导一批“四小”食品生产经营主体(小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市)规范生产经营,创建一批食品安全生产经营示范单位,进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
二、整治范围。
(一)全镇范围内所有中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校的食品生产经营活动。
(二)校门两侧及街道对面两侧200米范围的食品生产经营活动。
(三)向学校配餐(含托餐)的食品生产经营活动。
三、整治对象和内容。
(一)学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店、为营养改善计划提供配餐服务的餐饮服务单位和食品生产加工企业。
5.查从业人员,看是否持有有效健康、培训证明等;
6.查添加剂使用,看是否有非法添加非食用物质,是否超范围、超剂量使用食品添加剂,是否对食品添加剂实施“五专”管理(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专拒保存),并按要求公示。
(二)学校内部及校园周边食杂店。
1.查主体资格,看证照是否齐全有效,是否超范围经营,是否持续保持经营许可条件;
3.查从业人员,看是否持有有效健康证明;
6.查散装食品,看在贮存位置、外包装或容器上是否标明食品的名你、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
重点检查从业人员是否持有有效健康证明;食品包装材料是否无毒、无害、清洁;餐饮具是否清洗、消毒;是否在指定场所、区域、时间内经营;严禁食品流动摊贩进入校园区域内,坚决制止非法食品摊贩设摊并向学生兜售食品的行为。
四、步骤措施。
(一)动员部署阶段(3月中旬至3月底)。
各食品安全监管单位要根据镇里方案,明确责任人,结合本地本单位实际,研究制定具体实施方案,分解任务,明确责任。()各监管单位要成立专项整治工作机构,加强专项整治期间执法力量。
(二)集中整治阶段(4月l日至10月15日)。
1.集中排查。在镇政府统一领导下,4月上旬对校园及周边食品安全隐患进行全面排查,切实掌握校园及周边食品安全现状,分级分类制定整改措施。中心校要督促各级各类学校对学校食堂和商店全面开展自查自纠。
2.集中执法。针对突出问题和薄弱环节,组织开展春季、夏季、秋季三次集中执法行动,坚决清理取缔校园及周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩,对违法违规行为依法严厉处理。
3.集中抽检。在6月、9月对校园及周边销售的食品进行集中抽检,重点抽检学生消费相对集中的肉制品、方便面、饼干、冷冻饮品、果冻、饮料、油炸食品、薯类食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水产制品、豆制品、炒货食品及坚果制品等品种,对检测中发现的问题食品及时下架,立案查处。
4.集中销毁。10月上旬,配合做好全县统一开展问题食品公开销毁活动,对整治行动中收缴的问题食品集中销毁。
5.集中曝光。9月下旬,通过广播、电视、报纸、网络等媒体,曝光专项整治中查处的典型案例,督促食品生产经营企业进一步增强社会责任意识,强化自律,诚信经营,主动履行食品安全第一责任人责任。
(三)总结评议阶段(10月16日至11月15日)。
1.集中评议。镇政府组织人大代表、政协委员、学生及家长、新闻媒体、社会监督员等代表对各级各类学校食品安全工作进行评议。对评议出的好的典型予以表彰,并总结推广,发挥其示范引领作用;对评议出的.问题,有条件整改的立即改正,暂时无条件整改到位的,要制定整改计划,积极创造条件,限时整改到位。
2.集中检查。加强督查督导,及时发现问题并加以改进,重要情况及时报告县食安办。10月上旬,县里将组织联合检查组,每个乡镇抽查不同类别学校3个,通过听取汇报、查阅资料、现场检查、明查暗访等方式,对各地整治情况进行检查。
3.集中通报。10月下旬,县里将对专项整治工作情况进行通报,对工作开展好的地区、部门和学校进行表扬,对工作开展较差的地区、部门和学校通报批评。
(四)整章建制阶段(11月16日至11月30日)。
认真梳理整治行动的好经验好做法,广泛征求基层意见、建议,用制度的形式固定下来,形成校园及周边食品安全监管长效机制,进一步巩固和扩大整治成效。
五、责任分工。
专项整治工作由镇食安办牵头组织实施,各成员单位要充分发挥监管职能优势,密切协作,联合行动,切实搞好这次专项整治。
(一)食安办负责整治行动的组织协调工作,组织有关部门,成立综合执法检查组,开展执法检查。
(二)中心校负责监督各级各类学校履行食品安全管理责任,加强对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案的督查、指导;指导学校开展形式多样的食品安全宣传活动,引导学生合理饮食,自觉抵制垃圾食品,不在路边摊用餐,不向流动摊贩购买食品,增强学生食品安全意识和自我保护能力。
(三)工商所负责学校内部及校园周边流通环节食品经营单位的监督检查,坚决查处无证无照经营。
(四)城建办负责对校园周边非指定场所、区域、时间内经营的食品摊贩依法予以取缔,全面整顿规范校园周边马路市场。
(五)农业、畜牧水产、卫生、派出所等部门按照各自的职责,积极参与执法检查,做好专项整治工作。
六、工作要求。
(一)要加强领导。镇政府成立以镇长刘琴任组长,陈端阳、贺青贞任副组长,袁旭曦、罗黎、陈光亮、胡健璞、杨素娇、游训光、田从军、李谟长、欧阳杲靓、郭军、为成员的镇校园及周边食品安全工作专项集中整治领导小组。领导小组下设办公室,办公室主任由陈光亮兼任。镇里成立联合执法组,以校园及周边食品安全整治作为食品安全工作的重点,切实加强领导,采取有力措施,确保取得成效。
(二)要依法整治。在整治行动中,既要严格执法,依法从严从重查处一批大要案件,对情节恶劣的一律顶格处罚,涉嫌犯罪的一律移送公安机关,营造校园及周边食品安全监管高压态势,又要依法行政、文明执法,在执法过程中,要全面履行执法告知、说明理由等义务,把工作做细,切实保障当事人合法权益,预防和减少行政争议,对情节轻微的,责令改正或限期整改,坚决纠正“重实体轻程序”、“重处罚轻纠正”等错误倾向。
(三)要以打促建。以此次专项整治行动为契机,完善各项制度,不仅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建边打边建,对专项整治行动中发现的重大隐患和问题,要追根溯原,查找症结,及时抄告,落实治本之策,建立健全校园及周边食品安全监管长效机制。
(四)要广泛宣传。将宣传教育贯穿于专项整治行动始终,深入开展“食品安全进校园”活动,形成家长、师生、群众高度关心和积极参与的良好舆论氛围。通过实物展示、集中宣讲、开设健康课、知识竞赛、征文比赛、设立宣传专栏和橱窗等方式,在师生员工中广泛宣传食品安全知识;加大对校园及周边食品生产经营者的法律教育,提升经营人员食品安全责任意识和守法意识;从街道、社区、老师、学生及家长中聘请一批责任心强、具有一定食品安全知识经验、热心学校食品安全管理工作的人员,担任食品安全监督志愿者,建立一支校园及周边食品安全监督志愿者队伍;畅通有奖举报投诉渠道,发动群众参与专项整治;加大整治行动成效宣传力度,集中曝光典型违法案例,形成强大的整治声势,震慑食品生产经营违法行为。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇八
为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障全市在校师生饮食安全,近日,市食品安全办联合市食品药品监督管理局、教育局印发了《安康市学校及校园周边食品安全专项整治工作方案》,在全市范围内统一开展为期1个月的学校及校园周边食品安全专项整治工作。
此次整治以春季学校开学为重点时段,以全市各大中小学校、幼托机构和校园周边为重点区域,以学校(含托幼机构)食堂、校外托餐场所及校园周边食品经营单位、食品摊贩、餐饮服务单位为重点场所,严格落实学校食堂及校园周边食品经营者的主体责任,严厉打击学校及校园周边制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法违规行为,进一步提高学校及校园周边食品安全水平。
市县区食品安全监管部门将从以下几个方面加大专项整治力度:一是严格核查学校食堂及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位的许可情况和经营条件,坚决取缔无证无照经营户。二是督促学校及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位落实食品安全主体责任,严格执行食品进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等各项食品安全管理制度,认真排查食品安全隐患。三是加强校园周边食品摊贩和学生校外托餐场所的监督和备案管理,严格按照《陕西省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《陕西省学生校外托餐场所食品安全管理暂行办法》的要求,对校园周边食品摊贩加强管理,积极引导学生和家长到符合托餐条件的场所进行就餐。四是强化对学校集体用餐配送单位和学校桶装饮用水的'监管,确保学生吃上放心配送餐、喝上放心饮用水。五是对所有的学校、幼托机构食堂开展食品安全大检查,全面排查风险隐患。督促学校食堂做好餐饮服务量化分级管理,接受广大师生和群众监督。
《方案》要求,教育部门要在开学初开展“食品安全进校园”宣传教育活动,通过校刊、宣传栏、校园广播、主题班会、学校食堂开放日等多种途径,向在校师生宣传食品安全法律法规和知识,增强师生自我保护意识。各级食品安全办、食品药品监管部门和教育部门要积极联合公安、工商行政管理、城管等相关部门,加强协作,形成监管合力,全面整顿规范学校及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位的经营行为,严厉打击食品违法犯罪行为。同时要进一步畅通投诉举报渠道,充分发挥“12331”食品安全投诉举报热线作用,鼓励在校师生、学生家长以及群众对校园周边食品生产经营者的违法违规行为进行投诉举报,全民参与,共同监督,保障师生饮食安全和身体健康。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇九
为了进一步规范我镇学校食品安全,有效遏制学校食品安全事故的发生,按照《__县食品安全委员会办公室《关于印发__县学校及学校周边食品安全专项整治工作方案的通知》(食安办发〔〕19号)文件精神,我镇于9月1日—9月5日期间对全镇各类学校、托幼机构食堂及学校周边的食品店开展了专项监督检查。现将有关情况总结如下:
一、我镇领导高度重视,统一部署,集中行动。
此次检查工作,共出动执法人员20人次,执法车辆6台次,对全镇6所中小学及幼儿园的食堂及校园周边食品店进行了监督检查。
二检查内容。
1、学校食堂供餐的准备工作;。
3、《食品安全法》的落实情况;。
4、学校食品安全组织机构建设、学校食堂管理人员及食品从业人员健康体检及培训情况;。
5、校园及校园周边食堂基本设施建设,餐饮具消毒管理、食品留样、食品及其原材料采购索证、索票、验收等各项制度落实情况。
三、检查情况。
1、全镇学校领导的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。各中小学食堂都在开学时做好了供餐准备工作,生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒,库存食品及原料都在保质期内,所有加工设备设施都处于运转状态,对食品从业人员进行了食品安全知识培训,建立了培训档案,同时各食堂都建立了从业人员的晨检制度。
2、各学校都能认真执行《学校食堂食品安全管理与操作规范》,从业人员遵守操作规程,使用的工具及容器都有生熟标记,做到定位存放。食品存放做到生熟分开,饭菜都在备餐间内分餐。严格按照许可范围守法经营,不做凉拌菜,同时做到每餐食品留样,建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票,建立了进货台账。
四、监督检查中发现的问题及采取的措施。
1、个别学校食堂流程不合理,设施陈旧,消毒设施、保洁柜等硬件设施数量不全。
2、个别学校采购的食品索证不全。
3、个别学校餐具不消毒,用餐留样数量不够。
我们对检查中存在问题的学校下发了责令整改通知书,要求限期整改,并将进行复查验收。
通过本次专项检查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了我镇学校食堂食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十
20xx年11月8日,棕坪中心校邀请棕坪安监办、派出所、卫生院、综治办和旧城工商所对我乡各校(园)的周边环境和安全进行了全面大检查,现将整治工作总结报告如下:
各校(园)按照上级社会治安综合治理的意见、乡有关综治文件精神和要求,全面贯彻落实各项工作部署,认真做好校园及周边治安综合治理工作。学校行政始终坚持贯彻落实“安全无小事、责任重于泰山”的工作方针,把校园及周边治安综合治理工作列入重要议事日程,定期研究、分析,切实加强领导。坚持工作目标责任管理和“一把手”负责制,坚持定期召开专题工作会议,贯彻上级工作意见,部署防范工作,落实治安安全工作方案,强化校园治安工作措施,确保校园治安安全和稳定。从而进一步强化了“安全第一,预防为主”的工作方针,进一步促进了校园治安安全工作有序进行。
见下表:
项目。
检查内容。
检查结果。
无异常。
学校周边交通秩序情况。
无异常。
学校内部安全管理情况。
无异常。
学校及周边饮食与饮用水卫生情况。
无异常。
学校及周边建筑设施情况。
无异常。
1、定时组织开展校园周边安全专项治理,与派出所联合在学生上下学时,对校门口进行巡查。
2、严格部门管理,对进出校园的闲杂人员盘查,严格无关人员进入校园;
3、定期、与各部门联合对校园周边的食品卫生等方面进行安全检查和消除隐患工作,为师生营造了良好的学习和生活环境。
4、各方面共同协力,维护校园周边环境,营造良好校园氛围。
棕坪中心学校。
20xx年11月20日。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十一
为了进一步加强学校食品安全监管,确保辖区内广大师生饮食安全,永宁镇食品药品监督管理所按照县局有关文件精神,对辖区内的2所学校食堂及校园周边22家食品经营店、5家餐饮服务单位进行了专项检查,我所执法人员通过对校园师生采取通俗易懂、喜闻乐见的方式,普及和宣传法律法规和食品安全知识,对校园及其周边食品经营者的`宣传教育,提高其守法和诚信经营意识,采提高自我防范和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品,并在学校附近设立了永宁镇食品违法举报投诉电话,进一步强化社会监督作用,使我镇食品安全营造一个良好社会共治氛围。
按照区域监管划分,首先督促辖区内所有学校、幼儿园认真开展食品安全主体责任落实情况开展自查自纠,排查隐患,强化管理,堵塞食品安全管理漏洞;同时督促学校食堂、以及向学校供餐的集体用餐配送单位对所有食品和食品添加剂进行全面核查,对厨房所有工具、用具、容器、餐具进行全面彻底清洗消毒;其次,我所执法人员对镇辖区区的农贸市场、超市、食品经营户、餐饮服务单位、市场小吃摊点等进行集中检查。一是对农村食品批发、零售者的经营主体资格进行检查 ,并对票据和食品供货方资质证明进行了仔细检查;二是对农村市场的过期食品、山寨食品和店内环境卫生进行集中检查;三是对餐饮服务单位、市场小吃摊点的工作人员健康证、环境卫生、食品原材料购进票据进行检查。
此次专项检查重点餐饮服务单位检查操作间环境卫生、从业人员健康证明、索证索票采购制度、餐厨具清洗消毒、加工管理制度、食品添加剂使用情况、食品留样制度执行等内容。对检查中发现的问题现场指出,并下发了整改通知书,要求限期内进行整改。
通过此次检查,进一步加强了儿童食品和校园及周边食品安全监管,确保我镇广大师生饮食安全,进一步加强我辖区的食品监督执法管理机制,促进了食品流通、餐饮单位质量安全管理水平的提升,从业主体质量安全意识和诚信意识增强,食品儿童食品和校园及周边食品问题得到有效遏制,食品质量安全得到有力保障。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十二
各县、区工商局,市局机关各科(室)、直属单位:
为进一步净化校园周边环境,维护高考、中考期间校园周边市场秩序,促进青少年学生健康成长,加大文明城市创建力度,结合《白银市工商行政管理局关于印发创建全国文明城市重点工作实施方案的通知》(白工商市字〔2015〕7号)精神,市局决定,开展校园周边环境专项整治行动。现就有关事项通知如下:
一、时间安排。
5月27日至11月30日。
二、工作重点。
(一)以网吧整治为重点,加大对校园周边的规范管理。积极配合文化新闻出版、公安等职能部门开展专项检查,严格执行中小学校园周边200米以内无互联网上网服务营业场所、电子游戏经营场所,无歌厅、舞厅、卡拉ok厅、游艺厅、台球厅等娱乐场所,无非法行医或以人流、性病治疗业务为主的诊所的规定,坚决依法取缔“黑网吧”和打击以电子阅览室等名义从事网吧经营的行为。加强与公安、交通、城建等部门的配合,督促车辆和施工单位在高考期间严禁鸣放高音喇叭;严禁流动商贩在校园周围高声吆喝叫卖、噪声扰民等不良行为。为学校营造安全、健康、安静、祥和的学习环境,为考生营造一个安静舒适的良好的复习、考试环境。
(二)以假冒伪劣商品整治为重点,严厉打击“三无”产品。以文具批发部、商店、超市、各类网站、定点考场周边商场、城乡结合部等为清查重点,以校园周边书店、学习用品店、音像店等消费场所为对象,重点清查文化用品经营店销售的2b铅笔、涂卡笔、直尺、橡皮、圆规等答题用具质量是否合格,严禁出售以假充真、以次充好的不合格考试用品。对经销假冒伪劣商品,销售无厂名、厂址和生产日期的“三无”商品,以及有恐怖、迷信、低俗、色情玩具、文具、饰品和盗版图书、画册、光盘等不利于青少年健康成长的商品,坚决依法进行查处,严厉予以打击。同时,各县区局要高度关注采用商业贿赂手段销售盗版教辅材料、计算机软件等侵权盗版制品的行为,将查处商业贿赂与打击盗版教辅材料、盗版计算机软件行为结合起来,坚决依法查缴各类侵权盗版制品。
(三)重拳整治招生广告市场,切实维护考生的合法权益。重点对招生广告进行大检查,检查在街头巷尾和宾馆设点进行现场宣传和招生的学校,审查其主体资格是否有效、广告发布的形式是否合法、是否从事非法招生中介业务,依法受理学生和家长对利用虚假招生广告进行欺诈的投诉和举报,严厉打击虚假宣传行为,切实维护考生的合法权益。在考点、校园周边和公众聚集场所等地方广泛公告或张贴工商12315投诉举报电话及相关宣传品,动员学生、家长、社会各界举报黑网吧、非法文化用品、食品经营和娱乐场所经营。充分发挥12315维权网络作用,及时处理消费者投诉。加强消费维权力度,保障考生维权渠道畅通。
(四)清理地摊市场,加大无照经营取缔力度。进一步加大对校园周边地摊市场的巡查力度,检查经营者是否具备经营资格、供货渠道是否正规,对发现的无照经营要坚决取缔。配合食药部门严厉打击销售“三无”、假冒、过期和来源不明等食品行为,确保考生消费安全。
(五)加大宣传力度,营造高考和谐氛围。针对校园周边各类经营户,开展法制宣传教育,提高经营户维护学生身心健康的责任意识,正确处理盈利与责任、道德之间的关系,鼓励、引导经营者自觉守法经营,为高考中考工作的顺利开展创造和谐氛围。
三、有关要求。
(一)加强组织领导。各县区局要把净化校园周边环境作为文明城市创建,关心下一代健康成长的重点工作,加强组织领导,认真安排部署,明确工作责任,抓好落实。各县区局负责抓好活动的组织安排,市管科做好定向抽查方案的制定和名单的抽取工作,消保科、经检分局(大队)配合基层工商所(分局),按照方案抓好市场主体资格及“黑网吧”的清理、校园周边商品质量监管及周边环境整治工作,重点做好专项整治的定向抽查记录。
(二)注重协调配合。各县区局要切实强化与文化新闻出版、公安等部门的协调配合,针对重点区域、重点时段组织开展集中抽查,各司其职、相互配合、相互协作,认真履行职责,形成工作合力,切实做好校园周边环境整治工作。
(三)及时上报总结。各县区局结合专项整治行动,务必按抽查方案完成抽查任务(抽查比例不低于10%),规范填写抽查记录,相关资料全部存档备查。同时,请各县区局分别于6月30日和11月30日前上报专项整治半年总结和全年总结,全面反映专项整治行动的成效。
xx市工商行政管理局。
年5月28日。
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校园及周边五毛食品整治工作总结篇十三
教育是事关国运兴衰、民族复兴的大事。学校是教书育人的主要场所,是加强社会主义精神文明建设的主要阵地,切实维护好学校及周边环境的治安秩序,保证学生有一个安全、和谐、健康的学习环境是关系到青少年健康成长的重大问题,加强学校及周边治安综合治理是一项长期面艰巨的工作。在天全县委、政府的正确领导下、在各相关职能部门的配合支持下,在全县各学校的共同努力下,20xx年我县学校校园周边环境治理工作成效显著,现总结于后:
年初各成员单位根据县综合治理工作领导工作安排及各自工作职能,进一步加强了对学校及周边治安综合治理工作重要性、紧迫性、艰巨性和复杂性思想认识。县综治委专门召开专题会议对全年工作进行了专题布置和安排,各职能部门专门成立了领导机构,明确了职责,建立了检查考核制度,为保证此项工作顺利实施奠定基础。
形成专题调研报告送县政府;请交警、城管落实解决县中、一小放学拥挤问题全年2次;协调全县所有法制副校长每期至少1次深入学校对学生进行法制教育全年累计66次,普及面达100%;和公安部门配合组织禁毒教育每期一次,教育面达100%:组织了全县教育系统深入开展了教育活动,参与面达100%。
2、工商部门和文化部门一起开展游戏厅、网吧检查清理6次,累计出动人员24人次,车辆6台,清理和处罚黑网吧2家;和卫生部门一起对校园周边饮食摊点进行集中清查4次,累计出动车辆4台人员12人次。
3、文化部门与有关部门一起开展了每月一次的校园周边网吧、游戏厅的检查,累计全年出动车辆8台,人员16人次,处罚打击黑网吧2家,纠正不规范行为32家次;检查影像、图书市场4家,纠正不规范行为1次。
4、公安部门坚决打击和处理扰乱校园周边治安的人和事。全年处理涉及校外青年威胁学生的人和事2次;交警部门在县中试点学生交通行为习惯教育和培养考核工作,效果明显;交警部门坚持了在城区学校放学时见警灯制度;深入到农村对民办幼儿园违规用校车接送进行了2次处罚和教育;对农村寄宿制学生周末放学回家搭乘费运营车辆进行了4次处罚和教育;采取优惠政策对教育部门骑乘摩托的教职工办齐了有关手续;深入到校园对师生进行交通安全教育12人次。处理学校灾后重建纠纷1次。
5、环保、电信、妇联、团委等相关职能部门也按照各自职责分工各司其责,开展了多次有益于学生健康、有利于校园稳定的活动。
在县委、政府的正确领导下,在有关职能部门的共同努力下,我县校园及周边环境得到了有力整治,校园周边秩序良好,为生创造了一个健康、安全、和谐的学习环境。但我们充分认识到此项工作的艰巨性和长期性,还存在以下问题:
1、我县多数学校地处318国道,过往车辆多,交通压力很大,很有必要,我们将积极争取有关部门支持尽快配备校园周边路牌标识;小车和摩托非法搭乘学生上下学的事件时有发生。
2、扰乱学校正常教育秩序、危害学生人身安全的人和事还存在。
3、非法接纳和容留未成年人进入网吧的人和事屡禁不止,我们的打击力力度不够,办法还不多。
4、校园及周边治理长效机制还很不健全,部分职能部门自觉和主动性还很不够,部门联动合理力度不强,一些问题和现象治理后反弹,工作不彻底。
5、在学校灾后重建工作中向学校无理伸手、漫天要价、阻扰建筑施工的事件还时有发生。
我们将在市校园及周边治理工作领导小组的领导下,结合新形势,总结经验,吸取教训,一如既往抓好此项工作,为构建天全和谐教育而努力。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十四
为认真贯彻实施《食品安全法》,保障广大师生的饮食安全,根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食【xx】x号、《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》(国食药监食【xx】x号)和xx省《关于开展x季学校食堂食品安全专项检查的通知》(xx食药监食【20xx】x号),市药监局及市教育局联合下发的《关于印发xx市20xx年学校(托幼机构)食堂餐饮食品安全专项整治工作方案的通知》要求,结合我县实际,制定本工作方案。
xx县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂(以下简称学校食堂)。
通过对我县学校食堂食品安全整治,进一步明确学校校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食堂加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,使学校食堂食品安全水平得到显著提高。
(一)学校食堂食品安全制度建立情况。认真核查学校食堂组织制度是否健全,是否建立校长(负责人)负责制,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,学校对托管食堂、承包食堂、供餐单位是否有准入制度,对食堂是否有管理方面的规定和要求。
(二)餐饮服务许可证持有情况。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。
(三)食品原料采购索证索票情况。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐饮服务单位食用油管理规定》要求。大众食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、火锅底料、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。重点检查是否违规加工制作冷荤凉菜、违规加工制作豆角(四季豆);严禁各类学校食堂采购、贮存使用亚硝酸盐。
(五)加工场所及过程卫生情况。认真核查学校食堂内外环境是否定期整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孽生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标识明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否烧熟煮透,学生餐菜谱设置能否避免风险菜,是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转,能否保持冷藏设施定期清理;是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所。
(六)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康合格证明;是否明白应知应会岗位卫生知识;工作时是否穿有洁净的`工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。
(七)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到“五专”(专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账)要求。
本次专项整治从20xx年x月至x月底,具体时间安排如下:
(一)自查阶段(x月—x月底)各级各类学校要认真进行自查,要按照整治方案要求,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。
(二)整改阶段(x月—x月底)。
教育局主管股室、食品药品监督管理局食化所要对各类学校自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的学校,要进行重点检查。
(三)检查阶段(x月—x月底)。
县食品药品监督管理局和教育局将组成联合检查组,对各有关学校整治情况进行抽查。
(一)加强组织领导,确保工作落实。教育局、食品药品监督管理局要高度重视食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固整治效果。食品药品监督管理局食化所、教育局各有关股室要密切配合,要根据本次整治的要求,全面推进餐饮服务食品安全量化分级管理,年底前全部完成学校食堂量化等级评定工作,使学校食堂从采购、加工、个人卫生到食品销售提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。教育局主管股室、食品药品监督管理局食化所,要加强对学校食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全常识,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强检查督导,严查违法行为。食品药品监督管理局食化所、教育局主管股室要严格按照《食品安全法》等相关法律法规的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。各监督员要按照监管区域,组织对辖区各类学校食堂(尤其是农村学校食堂和承包食堂)进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。
(五)做好检查总结,及时上报信息。各学校于x月底将《学校食堂食品安全专项整治自查表》报送到县食品药品监督管理局食品稽查股。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十五
为了切实做好学校及周边治安综合治理工作,营造安全稳定的校园及周边环境,确保师生生命财产安全,我校根据上级文件精神,定期开展学校及周边安全隐患排查及治安综合治理工作。现将一年来开展的情况汇报如下:
(一)校园消防安全状况。教学楼的每个楼层分别配有灭火器、消防栓、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口等,经检查均处于正常状态,符合国家有关标准;制定火灾逃生预案,并每学期进行两次以上的逃生疏散演练。
(二)接送学生车辆安全状况。经过排查,我校总共有学生777人,机动车辆有320辆左右,其余457人左右选择步行,无发现存在未上牌就用来接送学生的车辆,没有发现存在租用拼装车、报废车和个人机动车接送学生;接送学生的机动车辆经检验合格。
(三)学校设施、场所安全状况。经常对电脑室、体育器材、门窗等设施设备进行全面的隐患排查,对水池、教师宿舍、教室、教师食堂等公共聚集场所进行摸排,均无发现大的安全隐患。
(四)校舍及其他建筑物安全状况。经排查,我校校舍无存在安全隐患;校园内围墙、宣传栏、报刊栏等其他附属建筑物无存在安全隐患。
(五)校园安全管理状况。我校建立了全面完整的学校安全管理责任制,配备两名专职保安,对重点部位的物防、技防措施到位;校园内安全管理各项规章制度完善落实;应急管理工作体系(包括应急机构、应急队伍、应急工作预案、应急演练等)健全。
(六)校园周边安全状况。经排查,我校校园周边并无存在违规经营的网吧、娱乐场所等;也无存在非法宗教活动场所和“黄赌毒”等社会丑恶现象;校园周边治安状况良好;校园周边无存在非法贩卖管制刀具问题。但校园周边有一家饮食店和几家小卖部,希望有关部门定期对所经营的食品进行检查。
(七)安全教育落实情况。
我校聘用金井镇派出所胡金坚警官为法制副校长,并定期邀请其到校对学生进行法制教育讲座。“品德教育、法纪教育、安全教育”三项教育活动得到落实;能按照有关规定和要求开展“全国中小学生安全教育日”、“福建省学校安全教育周”、防溺水、防交通事故、防意外伤害、防盗窃、防诈骗、防火灾、防地震、防自然灾害等系列安全教育;把安全教育纳入日常教育教学课程,每学期举行两次以上的紧急疏散等演练。
(八)食品卫生安全状况。
我校严格按照国家食品卫生管理法律、法规和规章制度,严格执行卫生保健工作制度,做好各种宣传,加强传染病防治工作,长期以来均无发生食品中毒事件或大规模传染病事件。
(九)师生信息保密安全状况。
经排查,我校网络信息安全,无发生利用信息诈骗事件,也无发生教职工在网上散播谣言等恶性的事件。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十六
优秀作文推荐!20xx年以来,我校认真贯彻落实市、县关于校园周边环境治理工作的通知精神和工作部署,积极采取有力措施,切实做好防范工作,有效地维护了校园的稳定和安全,确保了学校环境综合治理工作及教学、科研、管理等各项工作的顺利进行,保障了师生人身和财产安全。现将20xx年的工作总结报告如下:
学校按照上级社会治安综合治理的意见、镇有关综治文件精神和要求,制定了我校《20xx年校园综治工作计划》,全面贯彻落实各项工作部署,认真做好校园及周边治安综合治理工作。学校行政始终坚持贯彻落实“安全无小事、责任重于泰山”的工作方针,把校园及周边治安综合治理工作列入重要议事日程,定期研究、分析,切实加强领导。坚持工作目标责任管理和“一把手”负责制,坚持定期召开专题工作会议,贯彻上级工作意见,部署防范工作,落实治安安全工作方案,强化校园治安工作措施,督导校内各部门认真加强治安防范,及时整改隐患,落实值班领导和值班人员的工作职责,严格安全保卫巡查制度,确保校园治安安全和稳定。在贯彻落实上级工作部署中,学校领导认真实践“三个代表”重要思想,牢固树立“以人为本,关爱生命”,努力增强维护师生财产、人身安全的`责任意识和服务思想,学校领导多次带队检查校园安全和召开现场办公会,督导“综治”、“安全”检查,切实做好隐患排查、整改和治安防范工作。签订治安安全责任书,从而进一步强化了“安全第一,预防为主”的工作方针,进一步促进了校园治安安全工作有序进行。
学校根据工作的要求,及时成立了“平安校园综合治理”领导小组,结合学校综治、安全工作的实际,及时制定了《安全工作职责与管理办法》,《安全工作管理责任书》从而有效地促进了全校综治工作、安全工作、治安消防工作的有序进行。同使工作任务更加明确,工作措施更加具体,工作责任更加落实,工作要求更加提高,为进一步实现建设校园治安安全防范长效机制奠定了坚实基础。
1、保持高度的政治敏锐性,维护校园政治稳定。
始终强化“安全无小事”的责任意识,保持高度的政治敏锐性,把维护校园政治稳定列入重要工作议事日程,加大维稳工作力度,全力维护校园稳定。
一是认真做好对师生员工思想动态、校园团组织情况和有关基础情况的调查,及时收集和掌握师生员工对重大事件的反映,开展信息收集和汇报工作,除坚持做好春秋两季开学情况的调查和信息收集工作外,还结合重大事件和敏感时期开展专项调查,准确了解师生员工的思想动态,做好稳定工作。
二是围绕热点敏感问题,利用班队和晨会对我校学生进行了教育。加强教师课间执勤工作和班主任工作,学校和班主任都签定了安全责任书。
2、加强校园周边治安秩序综合治理,切实作好安全防范。
1)严格部门管理,对进出校园的闲杂人员盘查,严格有关人员进出校园;
3)认真组织开展校园安全专项治理,重点做好校园周边交通、食品卫生等方面的安全检查和消除隐患工作,为师生营造了良好的学习和生活环境。
4)各方面共同协力,维护校园周边环境,营造良好校园氛围。
校园治安安全管理工作事关学校师生财产和人身安全,事关学校的建设和发展,为此,学校在采取多种措施,在进一步落实治安安全工作责任的同时,始终坚持把管理责任目标作为班主任职责,学校结合“安全校园月”活动,全面实施“平安校园”创建活动,确定“平安校园”创建活动目标和实施步骤。对突发事件汇报及时开展活动,防一切安全以未然。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十七
学校安全工作是学校教育的头等大事,学校周边环境的好与坏直接影响到学校的稳定安全。为了加强校园安全管理管理,为广大和谐全体师生营造一个安全和谐的校园工作、学习生活环境,表我校认真对照学校及周边治安环境集中整治自查表全面追踪各种安全隐患,并进一步消除影响学校安全稳定的因素和隐患,强化学校内部安全保卫,切实加强学校内部安全安全管理。现就我校周边环境治安自查情况工作总结如下:
2、校舍安全方面。对校舍情况进行逐一排查,校区内楼道有提示标志,如“上下楼梯靠右行”、“上下楼梯,轻声慢步”;课间社区活动有任课教师、值周员、值周领导巡查、监控;楼梯、走廊符合交通安全标准;校园内道路、校舍楼道都有照明设施;门窗、讲台、课桌凳、床架等无破损,不存在安全隐患;无住宿学生。存在问题:操场的联合器械有点倾斜,厕所围墙向外前倾,教师宿办楼电线老化。
3、交通安全方面。河营路及南环线十字路口有提醒标志和路肩减速带,但是车流量大、车速高,有安全隐患。
4、消防、用电安全方面。重点检查消防安全责任制是否落实,消防通道是否安全管理、畅通,设施是否齐全等情况,对校园内电网、水管、电讯等基础设施进行逐一排查。学校对消防设施配备的消防器材能定期检查;消防通道畅通,学校电路无私拉乱接等不良现象。学校教师宿舍楼电线过热,存在隐患;校园内无高压线通过,周边无变电站、变压器。
5、其它安全管理方面。学校与学生家长签订了教会学校于洪区,安全制度完善;坚持值周员24小时安全巡查制度;坚持在节假前对学生进行针对性安全,班会课经常进行安全教育工作;学校周围200米范围内无电子游戏厅、网吧;学校门卫管理严格,实行封闭式管理,不存在上课及课余学生私自外出的情况;实验室药品管理完善;学校周边无山塘、水库、江河。
6、安全教育宣传方面。学校将安全教育划入教学内容,经常对师生有针对性地开展安全知识教育;学校按要求开展了安全管理教育月、安全教育周、安全教育日活动;聘请派出所所长康晓明为法制副校长,定期开展法制安全管理教育;对有不良心理及行为的学生由心理班主任负责采取疏导、帮教,并建立档案;春秋季对教职员工开展常见病、传染病防治宣传,对控制学生常见病、传染病有预防措施,且制度齐全;建立了重大突发事件应急预案,能按要求进行演练,突发公共卫生事件信息通报通畅,及时及时上报安全隐患排查情况。
1、开展丰富多彩的`安全教育活动。利用班、队会活动、活动课、学科渗透等途径,通过讲解、演示和训练,对学生开展安全预防教育,使非常学生接受比较系统的谨防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识。同时利用学校卫星电视、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等媒介形式开展丰富多彩的安全教育。积极推行一周安全强烈建议,学校利用周前会议和周一升旗活动时间,小结上周安全其他工作,强调安全事项。通过教育提高了广大学生的安全意识、安全防范能力和自我人性保护能力。
2、规范责任追究制度。学校将安全保卫工作列入各有关工作安全可靠的目标考核之中,并进行严格考核,严格执行责任追究制度。凡发生安全责任事故的当事人安全本学年度不得评为先进,年度考核不得评为优秀。
3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,对涉及学校安全保卫的各项各项改革工作,都要做到有章可循,违章必究,不留盲点,不出漏洞。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十八
太谷二中为进一步加强学校治安综合治理工作,推动创建安全文明校园活动的深入开展,维护学校及周边治安秩序,为广大师生创造良好的治安学习环境,整治校园周边环境关系到青少年的健康成长,关系到中华民族的发展,现将开展这项工作的情况总结如下:
平安稳定、和谐文明的校园环境是学校取得优异成绩的前提条件,也是学校持续发展的基础。而整治好校园及周边治安秩序,为师生提供一个良好的生活和学习环境,是确保创建“平安文明和谐校园”的重要措施。
同时,整治好校园周边环境,也是全校师生、家长、社会的共同要求,有着重要的意义。而要开展好这项活动,思想的认同是关键。
因此,学校利用主题班会等形式带领广大师生员工认真学习有关文件精神,吃透文件精神,提高教职工对校园周边环境整治的认识,明确校园周边环境整治的意义,并反复对整治的工作任务与整治重点进行了学习、讨论,并结合我校实际,具体的整治工作作了安排部署。
整治工作要取得成效,责任明确是基础,制度完善是保障。为加强制度建设,学校建立了岗位责任制。领导小组加强对学校安全工作的研究、督办和管理,建立学校安全工作校长负责制,落实各项工作的措施,完善内部安全管理制度,加强对教师的安全培训和教职工队伍整顿,强化学生安全教育管理,要主动联系、积极配合社区、公检法部门进行整治。
结合我校实际情况,为搞好整治行动,学校积极协调各职能部门,注重校内整治和校外整治相结合的原则,从加强教育入手,在治理上下功夫,探索建立长效机制,确保经过一段时期的集中整治后,我校的周边环境得到改善,周边环境得到净化。为此,我们明确了本年度集中整治工作的具体措施:
(1)集中做好校园周边环境治理的宣传工作,大力提高师生的自我防范意识,交通安全意识。
充分挖掘校园内外教育资源,聘请派出所的领导为学校的法制副校长,并邀请法制副校长、消防大队、交警队的领导,定期到校举办法制报告,开展安全教育、普法教育、自护教育、犯罪预警教育。进一步增强了师生的法制观念,提高了师生学法、守法的意识。杜绝一些社会上不良风气的侵蚀,全面提高师生的思想道德意识。
(2)整顿校园及周边的交通秩序,对于无证经营和影响交通秩序的.饮食、食品、生活日用品摊点(特别是校门外的油炸摊)等要进行清理,防止引发交通事故和一些集体事件的发生。
(3)加强了门卫管理,制定了《门卫管理制度》,不准社会上的人或车辆随便进入校园,如确需进入校园的要征得相关处室领导的同意,同时还要及时登记。不准学生私自出校门,如确需出校门的一定要有班主任老师的同意,以批条为准,同时还要有相关家长的陪护。
(4)集中力量对校园内部进行一次安全大检查,及时发现各种不安全隐患,并认真进行整改,坚决杜绝火灾、建筑物倒塌和食物中毒等各种安全事故的发生,特别是确保校园内一方平安。在整治活动的影响下,强烈的安全意识、严密的安全制度、优美的校园环境、完善的教学设施、一流的师资队伍、一流的管理水平使我校全方位的工作出现了前所未有的喜人景象。
校园及周边五毛食品整治工作总结篇十九
太谷二中整治校园周边环境工作总结为进一步加强学校治安综合治理工作,推动创建安全文明校园活动的深入开展,维护学校及周边治安秩序,为广大师生创造良好的治安学习环境,整治校园周边环境关系到青少年的健康成长,关系到中华民族的发展,现将开展这项工作的情况总结如下:
平安稳定、和谐文明的校园环境是学校取得优异成绩的前提条件,也是学校持续发展的基础。而整治好校园及周边治安秩序,为师生提供一个良好的生活和学习环境,是确保创建“平安文明和谐校园”的重要措施。
同时,整治好校园周边环境,也是全校师生、家长、社会的共同要求,有着重要的意义。而要开展好这项活动,思想的认同是关键。
因此,学校利用主题班会等形式带领广大师生员工认真学习有关文件精神,吃透文件精神,提高教职工对校园周边环境整治的认识,明确校园周边环境整治的意义,并反复对整治的工作任务与整治重点进行了学习、讨论,并结合我校实际,具体的整治工作作了安排部署。
整治工作要取得成效,责任明确是基础,制度完善是保障。为加强制度建设,学校建立了岗位责任制。领导小组加强对学校安全工作的研究、督办和管理,建立学校安全工作校长负责制,落实各项工作的措施,完善内部安全管理制度,加强对教师的安全培训和教职工队伍整顿,强化学生安全教育管理,要主动联系、积极配合社区、公检法部门进行整治。
结合我校实际情况,为搞好整治行动,学校积极协调各职能部门,注重校内整治和校外整治相结合的原则,从加强教育入手,在治理上下功夫,探索建立长效机制,确保经过一段时期的集中整治后,我校的周边环境得到改善,周边环境得到净化。为此,我们明确了本年度集中整治工作的具体措施:
(1)集中做好校园周边环境治理的宣传工作,大力提高师生的自我防范意识,交通安全意识。
充分挖掘校园内外教育资源,聘请派出所的领导为学校的法制副校长,并邀请法制副校长、消防大队、交警队的领导,定期到校举办法制报告,开展安全教育、普法教育、自护教育、犯罪预警教育。进一步增强了师生的法制观念,提高了师生学法、守法的意识。杜绝一些社会上不良风气的侵蚀,全面提高师生的思想道德意识。
(2)整顿校园及周边的交通秩序,对于无证经营和影响交通秩序的饮食、食品、生活日用品摊点(特别是校门外的油炸摊)等要进行清理,防止引发交通事故和一些集体事件的发生。
(3)加强了门卫管理,制定了《门卫管理制度》,不准社会上的人或车辆随便进入校园,范文写作如确需进入校园的.要征得相关处室领导的同意,同时还要及时登记。不准学生私自出校门,如确需出校门的一定要有班主任老师的同意,以批条为准,同时还要有相关家长的陪护。
(4)集中力量对校园内部进行一次安全大检查,及时发现各种不安全隐患,并认真进行整改,坚决杜绝火灾、建筑物倒塌和食物中毒等各种安全事故的发生,特别是确保校园内一方平安。在整治活动的影响下,强烈的安全意识、严密的安全制度、优美的校园环境、完善的教学设施、一流的师资队伍、一流的管理水平使我校全方位的工作出现了前所未有的喜人景象。