厨艺大比拼活动方案(专业19篇)
通过制定合理的方案,我们可以提高工作的效率和质量,避免资源的浪费和冗余。方案的制定应该符合公司或团队的整体战略和目标,保持与之的一致性。以下是小编为大家收集的方案范例,供大家参考和借鉴。
厨艺大比拼活动方案篇一
活动目的和意义:为了丰富中学生的课余文化生活,锻炼学生的动手能力,加强学生对饮食的了解,为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
组长:刘新德程建萍。
副组长:鲁冬梅李志明闫金疆。
组员:田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏伊正。
宏王文军张荣司玉萍杨森虎赫玉泉李凯旋高。
一、二、三和初三各班主任。
职责:
1、报名人员的处理和抽签。
2、比赛现场布置。
3、现场摄影、新闻报道。
4、厨具的准备。
5、现场安全指导和秩序维护及疏散。
凡爱好厨艺,对餐饮感兴趣的高一学生代表(各班级选派2名学生参赛),
1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单,过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。
2、参赛选手必须身体健康,比赛时穿戴白色衣帽,佩戴参赛号码牌。
二楼食堂。
西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝。
1、12月19日下午15:30分政教处相关人员布置比赛场地,悬挂横幅等,高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。
1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。
2、评委品尝,并打分,评选出前6名。
3、公布结果,颁奖。
1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶,每组选手配备一双筷子,盘子2个,清水一盆。
2、每组参赛选手配备食材分别为:一个大土豆(去皮)、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。
3、包饺子的食材。
综治办在比赛现场准备8个灭火器,时刻巡视现场,发现火情及时处理。
办公室:新闻报道及新闻媒体的联系。
政教处:学生参赛选手的确定审核,现场布置。
后勤:协调食堂准备食材及器具,现场背景的布置。信息办:摄影照相。
综治办:比赛现场的纪律维持和安全保障。
本次比赛按照每道菜百分制的`评分标准进行评分。
1、以“色(10分)、香(15分)、形(刀功——切土豆丝,根据土豆丝的粗细度、匀称度20分)、味(40分)、口感(5分)”为评分标准,每道菜得分相加。时间10分钟,在规定的时间内完成的(10分),每超出1分钟扣2分(以10分为基础)。
2、饺子以个数和形状来判定。
阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏。
王文军张荣。
厨艺大比拼活动方案篇二
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸,我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后,我大声宣布:“比赛开始!”
过了一会儿,餐桌上的菜越来越多,爸爸完成了“金玉满堂”等,妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”,我用筷子夹了一块,蘸了点酱汁,放入嘴里,哇!又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁,真是美味无比!接着,我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇!火红色的酱汁在形状各异的排骨上,真像傍晚的火烧云,好看极了!
最后,经过几次品尝,我大声宣布:“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样,厨艺比赛就在一片笑声中结束了。
厨艺大比拼活动方案篇三
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
站内领导及在站不当班人员。
20xx年3月16日。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
xxxx团支部。
2xx年3月3日。
厨艺大比拼活动方案篇四
为深入贯彻落实科学发展观,丰富机关干部、职工的业余文化生活,提升干部、职工之间的凝聚力,局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展,特制定方案如下:
一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
二、活动要求。
局机关全体干部、职工均要参加。
三、活动时间。
2011年7月24日中午。
四、活动内容。
五、比赛内容及规则。
1、全局干部共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组。
2、两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作。
3、办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素)。
4、5组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
5、抽签时间:7月23日下午。
五、评审人员。
由局长巫滨、副局长郭小玲、程航、局纪委书记熊雯担任评委。
六、奖励办法。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各2个,三等奖各2个。
比赛菜谱。
第1组:红烧排骨、油淋青菜。
第2组:红烧鲫鱼、油炸花生米。
第3组:炒肥肠、家乡苦瓜。
第4组:啤酒鸭、空心菜梗。
第5组:干鱼茄子煲、凉拌黄瓜。
厨艺大比拼活动方案篇五
为了丰富校园文化生活,提升食堂饮食服务水平,营造校园的美食文化氛围,龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中,来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。经过一番蒸、抄、煮、炸,一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列,评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。台上比赛进行得如火如荼,台下互动现场气氛热烈,主持人围绕着“健康饮食,特色饮食”的主题,与观众展开了别开生面的问题抢答,现场膳委会工作人员顾不得喝一口水,协调着现场的所有工作,保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选,奖项终于产生了。获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”;二等奖为第一食堂“荔枝肉”;获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”;二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师,龙腰校区办主任林志斌老师,软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气,增添选手信心,让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识,获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了,但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。谁说这过去了的都将成为美丽的回忆,那么就让我们记住这一届大赛的选手以及他们美味的菜肴吧。
厨艺大比拼活动方案篇六
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
站内领导及在站不当班人员。
20xx年3月16日。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
xxxx团支部。
20xx年3月3日。
厨艺大比拼活动方案篇七
长安镇第二幼儿园,在五一劳动节来临之际,为丰富教职工的业余文化生活,提升教职工之间的凝聚力。幼儿园工会将组织全园教职工开展一次以《我动手、我快乐》为主题的“厨艺大比拼、创意我最牛”的趣味活动。一起动手做菜,一起分享劳动成果。合作、沟通、相互理解、相互学习是本次活动的重要目的。为使活动顺利开展,特制定方案如下:
一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围,彰显幼儿园教职工的聪明才智为宗旨。
二、活动要求。
全园教职工和每班邀请一名家委会成员参加(带一菜品尝)。
三、活动时间。
2013年4月26日晚上。
四、活动内容。
五、比赛内容及规则。
1、全园共分成小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组。
2、每组人员共同完成两个菜肴的制作。
3、当主持人宣布开始之后,在40分钟内完成两个菜肴的制作(一个自己创作,一个规定菜肴)和一份创意水果拼盘(幼儿园统一提供水果)。
4、菜肴制作完成后,请评审人员开始品尝,待评审人员品尝结束之后,把自己的贴纸粘在参赛组的组牌上(每人三个贴纸)。
5、家长代表颁奖、合影奖留念。
6、全园教职工和家委会成员共进晚餐。
7、所需材料上报时间:4月24日前。
五、评审人员。
由家长委员会成员担任评委。
六、奖励办法。
评委根据菜的色、香、味按组分别评出,最佳创意奖1个,最佳造型奖2个,最佳特色奖2个。(请抗抗提前打印好奖状)。
七、比赛菜谱。
小班组:
中班组:
大班组:
办公组:
后勤组:
八、活动准备。
1、小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组的组别标牌。(抗抗)2、10张桌子。(男老师)。
3、贴纸一张。(赵)。
4、奖状:最佳创意奖1个,最佳造型奖2个,最佳特色奖2个。(抗抗)。
5、预计经费2000元整。
长安镇第二幼儿园工会。
2013年4月8日。
【男】:尊敬的各位领导,【女】:各位家长来宾,【男】:亲爱的同事,【女】:大家。
【合】:晚上好!
【女】:春风如醇酒,著物物不知。
【男】:火红的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斓。
【女】:自古以来,饮食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。
【男】:源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。
【女】:文化悠久的中华美食享誉全球。
【男】:吃是我们当代生活的主旋律,吃好则是生活的更高目标。
【女】:下面有请我们最最亲爱的孙园长来宣布活动的开始。
【园长】:现在开始!
【男】:
1、参赛选手入场,(分组入场)说出自己的口号(5分钟)。
2、宣读比赛规则(3分钟),准备就绪,活动开始。
3、评委评奖。
4、主持人宣布比赛结果,颁奖嘉宾进行颁奖。
【男】:短短的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。集体生活就要相互合作、沟通、相互理解、相互学习,多理解和宽容别人。
【女】:让我们生活的这个世界因我们而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐、健康。
【男】:让我们传承文化,品味食尚。
【合】:到此结束。
【男】:感谢各位家长的莅临,因为有你们的支持我们的活动才能顺利的开展。
【男】:感谢各位领导同事的大力支持。
【女】:谢谢你们。
【男】:请大家共进晚餐,品味美食。
【女】:下次活动再见!
【合】:再见!
厨艺大比拼活动方案篇八
活动目的和意义:为了丰富中学生的课余文化生活,锻炼学生的动手能力,加强学生对饮食的了解,为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
组长:刘新德程建萍。
副组长:鲁冬梅李志明闫金疆。
组员:田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏伊正。
宏王文军张荣司玉萍杨森虎赫玉泉李凯旋高。
一、二、三和初三各班主任。
职责:
1、报名人员的处理和抽签。
2、比赛现场布置。
3、现场摄影、新闻报道。
4、厨具的准备。
5、现场安全指导和秩序维护及疏散。
凡爱好厨艺,对餐饮感兴趣的高一学生代表(各班级选派2名学生参赛),
1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单,过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。
2、参赛选手必须身体健康,比赛时穿戴白色衣帽,佩戴参赛号码牌。
二楼食堂。
1、12月19日下午15:30分政教处相关人员布置比赛场地,悬挂横幅等,高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。
1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。
2、评委品尝,并打分,评选出前6名。
3、公布结果,颁奖。
1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶,每组选手配备一双筷子,盘子2个,清水一盆。
2、每组参赛选手配备食材分别为:一个大土豆(去皮)、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。
3、包饺子的食材。
综治办在比赛现场准备8个灭火器,时刻巡视现场,发现火情及时处理。
办公室:新闻报道及新闻媒体的联系。
政教处:学生参赛选手的确定审核,现场布置。
后勤:协调食堂准备食材及器具,现场背景的布置。信息办:摄影照相。
综治办:比赛现场的纪律维持和安全保障。
本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。
刀功——切土豆丝,根据土豆丝的粗细度、匀称度20分)、味(40分)、口感(5分)”为评分标准,每道菜得分相加。时间10分钟,在规定的时间内完成的(10分),每超出1分钟扣2分(以10分为基础)。
阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏。
王文军张荣。
厨艺大比拼活动方案篇九
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
站内领导及在站不当班人员。
20xx年3月16日。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
厨艺大比拼活动方案篇十
感言:“我现在和妈妈抢着做饭啦!”
晨报讯(记者姜秋玉)水果片切得像一元“钢蹦”那么薄,饺子也包得似模似样。昨日,沈阳市大南一校四年一班的33名“娃娃厨师”兴高采烈地上了一堂厨艺课,在课上,他们包饺子,做沙拉,煮蛋花玉米羹。他们上课的地方就在该校厨艺室里,每隔两周,大南一校三年级以上的学生都会在这里上一堂厨艺课。“我现在和妈妈抢着做饭啦!”一位小男生抹了一下嘴,饺子面粘得满脸都是。擀面皮、摆盘忙而不乱。昨日下午,上课铃刚响,沈阳市大南一校四年一班的学生们就兴奋地系好了白围裙来到厨艺室,围着摆满水果和蔬菜的桌子站好。
老师将他们分成了8组,分别制作蔬菜沙拉、水果沙拉、饺子和蛋花玉米羹,这是他们以前上厨艺课时学过的菜肴。
“现在开始。”老师一声令下,这些只有10岁的娃娃们开始有序地忙活起来,他们有的切菜,有的摆盘,有的擀面皮,有的包饺子。
孩子们的手艺还真不错,一个小男孩切火龙果片薄得像一元硬币一样,而且很均匀,还有一个小女孩包的饺子像弯弯的月牙。给菜起名“乱七八糟”尽管孩子们做出的菜不是很精美,但他们都给菜起了很多有意思的名字。
一名负责包饺子的男孩小心翼翼地端着饺子说:“我包的饺子名叫团团圆圆,因为这么多饺子在一起,就代表了团圆。虽然饺子包得不咋地,但它肯定会很好吃。”
四年一班班主任吴丹也陪着孩子们一起上课。她说,厨艺课会反映孩子们很多问题。她指着一个孩子切剩的黄瓜说,“这些孩子切的黄瓜太多了,说明他们在做事前缺乏思考,这在书本教学中是看不到的。”
“其实孩子们的动手能力并没有我们想像中的那么差,只要给他们机会,他们能做得很好。”吴丹感慨道。
该校的家长对厨艺课也颇有感慨,一位在五爱做生意的家长说,女儿前几天给家里做了蛋花玉米羹,让她觉得女儿长大了。
对此,大南一校副校长田晶表示,现在的家长最关心的是孩子的成绩,不太注重孩子能力的培养,学校希望通过这种形式让孩子们明白什么是合作,什么是团队,提高他们的自立能力,“因为事实会告诉孩子们,只有合作好的团队,菜才会做得又快又香”。
这种“让概念活起来”的做法值得提倡,“素质教育不是口号,在现有的教育环境下,各学校的大胆创新才是最为关键的。”
厨艺大比拼活动方案篇十一
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸,我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后,我大声宣布:“比赛开始!”
过了一会儿,餐桌上的菜越来越多,爸爸完成了“金玉满堂”等,妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”,我用筷子夹了一块,蘸了点酱汁,放入嘴里,哇!又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁,真是美味无比!接着,我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇!火红色的酱汁在形状各异的排骨上,真像傍晚的火烧云,好看极了!
最后,经过几次品尝,我大声宣布:“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样,厨艺比赛就在一片笑声中结束了。
广园小学四年级:莫琪杰。
厨艺大比拼活动方案篇十二
总目标:。
1、展示居民的风采,增强居民的凝聚力;。
2、丰富社区居民的精神文化生活。
具体目标:。
1、80%参加活动的居民在社区厨艺大赛中展示自己的风采;。
2、超过80%的活动成员认同活动内容的趣味性并能丰富自己的生活。
厨艺大比拼活动方案篇十三
二、活动地点:二楼大厅。
三、参加对象:幼儿园全体幼儿。
四、活动准备:评分表每人1张、铅笔10支、橡皮10块、课桌椅10套、六张桌子、36把椅子等。
五、活动评委:
每班各出一名家长作为评委。
六、活动具体安排:
1、比赛内容:托班:喂小动物、夹头发、串珠、拼插。
小班:喂小动物、拼图、串珠、拼插。
2、比赛时间安排及顺序。
3、各项比赛材料准备及规则。
1、喂小动物。
材料准备:每桌6人,每人1个塑料圆筐,1把勺子。每桌两筐珠子。比赛规则:一分钟时间内,哪个小朋友舀出来的珠子数量最多,谁就获胜。
2、小班拼图(贝贝班夹头发)。
材料准备:木质拼图每人1份;大狮子图片6张、夹子若干比赛规则:
拼图:比赛开始后,幼儿同时开始拼图,先完成的幼儿获胜。夹头发:一分钟时间内,夹的夹子数量最多者获胜。
3、编花篮。
材料准备:花篮每人1个,绳子若干。
比赛规则:在规定的时间内,以幼儿作品的质量、创意及难易程度评分。
4、镶嵌。
材料准备:镶嵌板每人1个、珠子若干、每桌分两筐放,方便幼儿拿。比赛规则:在规定的时间内,以幼儿的镶嵌作品创意及造型评分。
5、串珠。
材料准备:每人1筐珠子,1根绳子。
比赛规则:1分钟时间内,串珠子的数量最多者获胜。
6、筷子夹球。
材料准备:每桌大筐两个,里面放珠子,幼儿每人1个小筐,1双筷子。比赛规则:一只手持筷子,把大筐里的珠子夹到自己面前的小筐里,一分钟时间内夹的数量最多者获胜。
7、折纸。
材料准备:折纸若干。
比赛规则:在规定的时间内,完成的作品数量、质量及难易程度。
8、剪纸。
材料准备:折纸、幼儿每人1把剪刀。
比赛规则:在规定的时间内,完成的作品的数量、质量及难易程度。
9、拼插玩具。
材料准备:各类拼插玩具若干。
比赛规则:在规定的时间内自由拼插,以作品的数量和创意评分。
七、奖励设置。
比赛项目设置奖项:一、二、三等奖、优秀奖,每个项目取平行班前三名,其余为优秀奖。
2015年1月。
厨艺大比拼活动方案篇十四
时光悄无声息地在我们勤勤恳恳夜以继日忙碌的手指间,脚步中匆匆溜走,送走了丰硕的2010,迎来崭新的2011。2010年11月,金融协会文艺部代表金融协会参加了由xx学院和xx学院等多个学院组织的“才艺大比拼”活动,回首辉煌,心潮澎湃。
在开展此项活动的准备过程中,文艺部的同学为了把节目演好,精心策划了节目的内容,利用课余时间一起排练,花费了不少心血,齐心协力充分发挥团队精神。首先,开会确定节目为舞蹈《青花瓷》,以2008年12月12日的《天天向上》节目的开场舞《青花瓷》为蓝本,并增加古筝伴奏,参加表演组。随后即进入紧张的排练阶段,排练场地为西园的地下停车场。艰苦的环境,道具的缺乏,课时的紧张并没有打断文艺部同学的排练,而使他们更加专心排练。
“才艺大比拼”活动分为初赛,复赛和决赛三个环节。我部选送的节目由于技艺精湛,直接进入复赛。2010年11月12日中午12点,文艺部同学早早来到学校东园的生命科学楼候场,会长xx,团支书xx,办公室主任xx也来加油助威。正式表演时,同学们舞姿翩翩,一扇一转,飘逸唯美;琴声袅袅,一抹一瑶,清耳悦心,引得路人纷纷侧目,亦或驻足观看,其他表演者也投来了赞许的目光,同时也得到了评委们的认可。
所有荣耀的光环背后是滚烫的汗水,精彩的背后是同学们的辛苦付出,从节目的每一个动作、眼神、到整体的舞台效果,许多人为之操劳。细节上的成功才是制胜的法宝,文艺部部长李晨阳恰恰抓住了细节,掌握了获得成功的秘笈。台上一分钟,台下十年功;台上一样亮,台下十样忙!
世事是没有完美的的事情,这次活动虽然得到了认可,达到了一定的宣传效果,但是仍然存在许多不足。第一,文艺部内部成员有时工作积极性不高,在工作中缺乏一定的创新思维。第二,赛前的准备工作不是很充分,各项用品不够周全,排练时间少,各成员由于来自不同班级,上课时间不同,共同的空余时间比较少。第三,没有全面思考问题,在以后的工作中我们部会坚决杜绝这一点以便更好的为协会服务。第四,配合不够默契,前期排练中,古筝和舞蹈是分开排练,而一直没有一起配合过,在比赛过程中出现了舞蹈与琴声不协调的场面。
通过此次活动,我深刻了解到团结合作的重要性。才艺大比拼是个集体项目,不要求个人主义,需要所有成员默契配合,共同把才艺展示出来,才能彰显部门,甚至是协会的整体风采。除了参赛选手之间的配合之外,组织人员和选手之间以及组织人员之间的合作也尤为重要。
厨艺大比拼活动方案篇十五
活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:____年4月23日下午两点。
活动地点:一餐和二餐之间。
活动对象:全院同学。
资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
活动开展:(—)活动准备阶段。
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)。
外联部负责拉赞助(责任人----部长)。
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)。
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)。
(二)活动举办阶段。
初赛:
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)。
形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段。
公示比赛结果,颁发奖品。
活动经费预算:
注意事项:
1、宣传要进班,提倡到班宣传。
2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。
3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位:《我的大学校园记者站》。
协办单位:院社联。
赞助单位:莲山课件。
附件。
1、决赛评分细则。
(1)个人卫生,精神面貌。
(2)刀工熟练,切菜工整。
(3)做菜可否,作作料适中。
(4)做菜用时,搭配合理。
(5)色泽外观,食品卫生。
(6)口味适中,咸淡适宜。
(7)菜肴介绍,口齿清晰。
(8)学生投票成绩。
____年4月10。
校园记者站。
厨艺大比拼活动方案篇十六
在2020年的钟声敲响的时候,我们服务部安排这次送温暖——包饺子活动,旨在加强和社区被家庭收养小朋友的沟通,和他们建立更深厚的感情,让他们感受到温暖,对新的一年有更多的憧憬,也为了感谢收养家庭的父母对孩子们的照顾和他们对我们服务工作的一贯支持。
一、活动名称。
牵手社区,共度佳节。
二、活动目的。
拉近我们与社区的关系,在新年来临之际给社区孩子带去问候,让他们感受来自我们真心的关爱。
三、活动时间。
2020年x月x日上午9:00——13:00。
四、活动地点。
各个收养家庭,考虑小孩人数和其他的条件,主要是在收养十个小孩的家里。
五、活动经费预算。
五、前期准备。
活动前和家长沟通,取得他们的支持。x月x日,安排人员到市场采购饺子皮、饺子馅、袜子等其他物品。准备好照相机等。活动前进行动员,让大家了解活动的过程,做好相应安排。
六、活动流程。
1.1月1日上午9点左右到达,和家长沟通好后,开始作好各个方面的准备,包括人员安排和具体的分工。
2.x点左右开始包饺子,x个人分别负责x个小孩,教他们包饺子,x个同学负责收集饺子,x个人负责卫生,剩余的人分派到其他各家陪小孩玩,同家长聊天,了解孩子们最近的生活情况和身体情况。
3.x点半左右,开始煮饺子,由x个人负责,其他人陪孩子们玩,教他们唱歌,给他们表演节目等。
4.饺子煮好后,安排x个人左右分别送到其他家庭,并陪孩子们吃,边吃边玩。
5.收拾整理,打扫卫生。
6.下午x点左右,活动完成,带队回学校。
七、其他。
由于有些小孩不能吃东西,所以把饺子改送为其他东西,比如说袜子等保暖衣物。
八、活动总结。
一直以来我们和他们的关系仅仅只是表面的嬉戏玩闹,没有更深一层的接触,所以想通过这样更融洽亲近的方式来多了解他们一下,也让他们更加信任我们,同时传递社会对他们的关爱。因为是第一次举行这样的活动,可能会有很多漏洞和考虑不周的地方,但是从意义和活动形式上来说,是很有可行性的一个活动。
厨艺大比拼活动方案篇十七
关于举办“美好生活,和谐矿区”
为丰富我矿职工业余生活,在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念,提高职工家庭生活质量,营造和谐氛围,决定在全矿范围内开展“美好生活,和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。参赛人员为本矿职工(劳务工),比赛形式为职工夫妻二人共同参赛,报名方式采取党支部推荐的方式进行推荐。
各党支部要重视这项活动,发动职工积极参与,帮助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因参加比赛出现的各类问题,同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。
具体比赛内容见附件。
附件2:职工厨艺大比拼报名表。
2010年3月3日。
附件1:
一、参赛人员范围及报名方法。
参赛人员范围为本矿职工(劳务工)。
报名方法采用基层党支部推荐的方式,各党支部以家庭为推荐单位推荐一个家庭参加比赛,凡推荐参加比赛的,要填写家庭厨艺大赛报名表。报名表于3月25日前报矿群众工作部,联系电话7662008。
二、比赛时间、地点。
2010年4月8日,矿灯光球场。
三、评分标准:
本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分标准,每道菜得分相加,再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识(10)。
四、比赛规则。
(一)比赛菜品形式。
1、规定菜,由比赛主办方提供主料,辅料自备,选手根据比赛要求,在规定时间内,做出菜品,由评委评判打分。
2、私房菜,选手可以自由发挥,材料选手自带,进行烹饪,自己为菜品创意取名,根据选手的时间掌握,菜品搭配,创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形、养,评委进行评价打分。
(二)比赛内容。
1、饮食常识问答:每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜。
(1)“刀功”——切土豆丝,规定时间内完成后,根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。(规定时间:)。
(2)醋溜土豆丝,根据色、香、味、形、口感进行评分。(时间:)。
(3)豆腐,做法、辅料自选,根据色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间:)。
3、私房菜制作。
(1)根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间:25分钟)。
(2)现场讲解:根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。
(三)要求。
参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理,不能事先切好带进比赛现场,一经发现取消比赛格。
五、比赛提供物品。
1、用具:电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具,如需特殊工具自备。
2、主料:土豆、豆腐。
3、佐料:盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。
附件2:
读书破万卷下笔如有神,以上就是为大家带来的5篇《厨艺大比拼范本厨师厨艺比拼方案》,希望可以对您的写作有一定的参考作用,更多精彩的范文样本、模板格式尽在。
厨艺大比拼活动方案篇十八
一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系团总支特举办这次以"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间:xx年11月26日。
三、活动地点:餐饮楼三楼。
四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜:尖椒土豆丝。
1、原料:土豆丝、青辣椒。
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜。
1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:(见附表)。
五、活动流程:
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)。
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。
(五)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数,并宣布比赛结果。
(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)。
(十)观众退场。
(十一)清理场地。
六、奖项设置:
(一)设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
厨艺大比拼活动方案篇十九
活动总结。
主办部门:材冶学院团总支、学生会文艺部活动时间:2015年11月14日。
一、活动背景:
为了展示当代大学生风采,培养我院学生的审美修养和人文素养,繁荣校园文化,营造高雅的文化气氛,凸显张扬个性,增强同学们自我展示能力及同学之间的沟通,增强大家的自信,特举办此次活动为同学们提供一个展示风采的舞台。
二、活动主题:
“飞扬青春展现自我”
三、组织机构:
材冶学院团总支学生会文艺部。
四、参与人员:
材料与冶金学院全体学生会成员。
五、活动时间:
2015年11月14日。
六、活动地点:
文馨书院。
七、活动对象:材冶学院全体学生。
八、节目类型:
舞蹈,唱歌,乐器表演,等符合才艺方面的节目。
九、活动回顾:
我院首届才艺大比拼在2015年11月14顺利举办,本次比赛,一共有十九对选手参加,同学们尽情展示他们的才艺,比赛现场十分火爆。主持人宣布本次活动开幕之后,精彩节目接连登场,其中集体舞蹈《安代舞》热情奔放,激情十足,令人印象深刻。另外也有美妙的乐器演奏,让我们领略了器乐的魅力。整个活动高潮迭起,选手们大放异彩,整个活动有声有色。
(此图为主持人为活动致辞)。
(此图为选手表演节目安代舞)。
十、活动心得:
通过这次活动,更好的配合新一届主席团的工作,加强学生会各部之间的联系,活跃学生会内部的气氛。发挥文艺部各个成员的特长,提高各成员的能力,增强校园的文艺气息。对举办文艺活动也增长了经验,为以后的工作打好基础。此次活动发现了学院内更多的文艺人才。对获奖的同学,会继续关注和培养,为下一次文艺活动做好充分准备,争取以后能为院里取得好的成绩。
(此图为活动结束后合影留念)。
十一、活动不足:
本次比赛基本取得了基本的效果,各个环节都准备的比较充足,但比赛中还是存在不足。
第一,音响问题,突发情况没有及时解决,从而导致比赛选手没能正常发挥。第二,宣传力度不够,导致许多人不知道这个比赛。
第三,给选手的准备时间太少,选手没能排练好自己的节目,就上台表演。
内蒙古科技大学材料与冶金学院。
2015年11月19日。