第一次做番茄炒蛋范文(23篇)
创新是推动社会进步的最重要因素之一,我想我们需要鼓励和支持创新。如何发展良好的学习习惯,提高学习效率和质量?希望下面这些范文能对大家的总结写作有所启发和指导。
第一次做番茄炒蛋篇一
番茄炒蛋是一道既简单好做,又美味实惠的菜。虽然这道菜家家户户都会做,但是,每次妈妈做番茄炒蛋的时候,我和弟弟都非常爱吃。所以,这次我要亲自下一次厨。
番茄炒蛋的做法很简单:我们先准备好两个鸡蛋,两个番茄,一些葱,少许盐和白糖,还有一些料酒,材料准备完毕,就开始“动手”了。先把番茄切成块,鸡蛋搅拌均匀,然后,锅里倒入适量的.油,等油热了之后,倒入搅拌均匀的鸡蛋,这时,你会发现鸡蛋膨胀起来了,香气也扑鼻而来。我便随手拿起盐罐子,却被妈妈阻止了,妈妈说:“如果现在放盐,鸡蛋会很快吸收,鸡蛋就会变得很咸。”我明白的点了点头。啊!原来烧菜也能烧出学问呀!于是,我便倒入了番茄,撒上了盐和白糖,又加上了料酒,接着,又翻炒了一会儿。便把它盛了上来。最后,又撒上了少许的葱花,番茄炒蛋就出锅了!
虽然,它的看相不怎么样,但是味道还是挺鲜美的!鲜红鲜红的番茄镶嵌在金黄的鸡蛋里,还有绿绿的葱花做点缀,吃起来酸酸的,甜甜的,有些人还会把里面的汁倒在饭里,拌着吃,味道也是不错的!既爽口又下饭。
怎么样?我烧的番茄炒蛋还可以吧!有没有一种垂涎欲滴的感觉?
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第一次做番茄炒蛋篇二
随着年龄的增长,我学会了许多本领。有扫地、骑单车、洗衣服……但让我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午,妈妈准备炒菜。我跑过去跟妈妈说:妈妈,你教我炒菜吧!以后你们不在家我也可以自己做饭。
好,我们就从番茄炒蛋开始吧,今天我给你示范一次,明天中午你就自己炒了。妈妈微笑着说。
妈妈先拿出两个番茄洗干净,然后把番茄切成一片片,鸡蛋敲碎在碗里搅拌。第二步把少量油倒进锅里,油热了先炒番茄。第三步:把鸡蛋放进锅里与番茄一起炒,最后放一些盐,就可以了。我把妈妈的步骤记在心里。
第二天中午,轮到我上场了。我不够高拿了个小椅子站在上面。开始炒了,我先开火倒油,等油热了我把番茄放进锅里。然后吱的一声响,有几滴油像离弦的箭一样溅到我的手上,手一阵剧痛。我连忙从椅子上跳下来,看看手都红了,我的眼泪都快掉下来了。我不想炒了,我想放弃。妈妈说:放菜入锅不要太急手太重,要轻一点,手低一些。你熟练之后就好了。这么容易放弃学什么本领?我听了妈妈的话继续炒起来。我非常小心,按照妈妈的要求去做,终于炒完了,盛盘,一股蛋香扑鼻而来。我尝了一下,啊!虽然卖相不好,但是很美味,我心里美滋滋。妈妈摸着我的头,说:我们家的琦琦真棒!我听了,甜甜地笑了。
我学会了西红柿炒蛋这个本领,我好开心呀!
第一次做番茄炒蛋篇三
学做番茄鸡蛋汤_平时,爸爸妈妈一下班回家,就给我做饭,为了减少他们的负担,我叫妈妈教我做西红柿鸡蛋汤!我把冰箱里白白胖胖的鸡蛋、鲜红的西红柿和绿油油的葱子拿了出来,白白胖胖的鸡蛋冰凉凉的,我把鸡蛋在脸上揉了揉,好凉快啊!红红的西红柿多像圆圆的苹果啊!我来到厨房,把葱和西红柿洗干净,西红柿满身都是泥,我使劲的用手擦了擦,可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土,突然,我灵机一动,用指甲挖了挖,泥土一下子就掉了,我又洗了洗葱,这个葱可听话了!一下子就被洗得干干净净的。
我把番茄放在菜板上,小心翼翼地拿起重重菜刀,开始切了起来。我从顶部向底部切去,番茄汁一下子流了出来,就像下课了,孩子们使劲的向教室外冲的情景。
我再切了一下,番茄汁越流越多。我把一个盘子拿起来,我拿一块放到盘子里,我又拿一块放到盘子里……我拿起橱柜里的碗放在厨台上,把那个又白又胖的鸡蛋拿起来,在厨台上敲了几下,就拿起来看了看,见有一条裂缝,就把手放在裂缝两侧,使劲的掰开,蛋黄一下子都“蹦”了出来,只有蛋清还依依不舍的挂在那儿,我抖了抖顽固的蛋清,但还挂在那儿,宛如一条细长的毛线。
我再使劲的甩了甩,蛋清终于不留了。我拿出一双筷子,把蛋清和蛋黄搅均匀,我用筷子在碗里像画圈一样旋转着,搅拌均匀之后,就放少许的盐,再搅拌几下。
我把葱放在菜板上,用菜刀从中间那儿切断,把两部分放在一起切,第一刀下去,葱子大约1厘米,我觉得太长了,第二刀下去,葱子大约2毫米,我觉得太短了,第三刀下去,葱子大约长5毫米,这个长度使我满意极了!切好了,我把一个碗拿出来,把切好的葱子放入锅里。我用手把开关向左转,发出“哧——哒”的声音,我倒入色拉油,黄黄的色拉油一条线似的流下来。
我拿起装鸡蛋的碗,将鸡蛋倒入锅中心,鸡蛋吹起了泡泡,宛如一朵金灿灿的向日葵,我用锅铲将向日葵翻一个面。把向日葵分成几块之后,就掺入适量的水……几分钟后,我打开锅的盖子,见水都在冒气了,就把番茄一块一块的放进锅里,,煮了一会之后,就把盐撒在锅里,我又用手把开关向右转,用汤勺把番茄鸡蛋汤舀进汤盆里,撒上葱、味精。
红红的番茄把透明的水染红了,犹如夕阳西下时,那红红的天空,番茄是那小鸟,飞呀飞呀……我闻了闻,酸酸的气味飘入我的鼻里!啊!真香!我感觉我长大了,可以帮爸爸妈妈做事了,心里有说不出的喜悦。
第一次做番茄炒蛋篇四
放学回家,我正好赶上爸爸做饭,我一看,哇!有我喜欢吃的番茄炒蛋,我连忙对爸爸说:“爸爸,爸爸,不如就由我来炒这道番茄炒蛋吧!”爸爸诧异地看着我,说:“怎么啦?突然对做菜感兴趣啦?”“你就让我试试吧,爸爸!”我笑着说。“好吧!”爸爸看着我诚恳的样子,只好答应了。
接着,我们开始做准备了。爸爸先示范给我看怎么切番茄,爸爸切的又快又好,甚至每一块切的都差不多,轮到我了,我拿起刀,不管三七二十一的一顿乱切,番茄切的有大有小,还差点切到手,想起爸爸那熟练的动作,那可真是天壤之别。接着开始打鸡蛋,我学着爸爸平时打鸡蛋的样子,先在碗沿边轻轻一敲,然后用力一掰,接着,我眼睁睁地看着鸡蛋和蛋壳儿一起掉进了碗里,爸爸在一旁不厚道的笑出了声,我并不退缩,拿手小心地把蛋壳捡出来,扔进垃圾桶。马上要下锅了,我打开煤气,把锅里倒上油,等油热了,把鸡蛋倒入锅中,炒了炒,看着它慢慢地变成块状,再下番茄,然后等番茄炒出了沙,加入调味料,香喷喷的番茄炒蛋出锅了,我迫不及待地请爸爸妈妈尝了一下,妈妈赞不绝口的说好吃极了!
通过这次做菜,我明白了做菜也不是那么简单的事,但是只要我肯努力,没有什么能难倒我。
第一次做番茄炒蛋篇五
按同样的方法又炒了一次,还好这次成功了,圆圆的就像金黄色的月饼。蛋炒好了,该把番茄倒进去了。拿来一盘预先准备好的番茄,倒进锅中只听见一陈“咝哗哗”的声音,一块块番茄如跳水运动员进了泳池。“哗哗哗哗哗哗……”番茄正在“水池”中游泳!过了一会儿,番茄熟了,加了盐后关火,又拿了个盘子装进去。听说西瓜听了可以清热消署,于是,我就把西瓜切成片,再划一道小口子,嵌在盘子的边沿。一盘美味的美观的.香喷喷的色香味俱全的番茄炒蛋完成了。评委一:妈妈。瞧!妈妈吃了我做的番茄炒蛋嘴都张不开,生怕香气流到外面了,自己却品味不到美食。评委二:外婆。虽然外婆觉得我做的番茄炒蛋不怎么成功,但是还是笑得喜上眉梢。评委三:弟弟。弟弟是个幼儿中班的小孩,但是一个名副其实的“美食专家”。用勺子喂一只进自己嘴巴,再细细品味。我从来没见过这么斯文的人(除了他)。妈妈打分:5星级10分外婆打分:4星级8分弟弟打分:5星级10分总量级:14星级总分:28分再看看我脸上,现出了幸福无比的微笑。
第一次做番茄炒蛋篇六
妈妈是家里的大厨,炒得一手好菜,尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的,这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。
妈妈教我先往锅里倒油,等油热了把鸡蛋倒进去翻炒,闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒,翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的,我觉得很容易,便信心满满地说:“看我大显身手,您就等着品尝吧!”
准备工作做好后,我打开气灶,火苗呼呼地锅底,倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟,我有些胆怯了。我咬了咬牙,“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里,油溅到了我手上。呀!好烫!我手一抖,往后一缩,碗掉到了锅里,“砰”的一声,仿佛爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看,哭笑不得地说:“你是在做鸡蛋炒碗吗?”我和妈妈都哈哈大笑了起来。
后来,妈妈又教我一遍,而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领,又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒,不一会儿,一股浓浓的蛋香味扑鼻而来,再加入番茄一起炒了约两分钟,最后放了盐和糖,就大功告成了。妈妈尝了尝,笑眯眯地夸奖我:“宝贝,你真棒!”
第一次做番茄炒蛋篇七
我有一个很好的朋友,她就是我的表姐。她个子不高,圆乎乎的脸蛋上镶着一双宝石般的大眼睛,她不仅擅长弹古筝,炒菜也是她的一手绝活呢!
一天,我独自一人去表姐家玩,正巧赶上吃午饭的时间,表姐说:“杨安怡,我来给你炒一样菜吧。”我张口结舌,惊讶极了,没想到她竟然会炒菜。只见她先把锅里撒了点盐,然后倒油、切番茄、打蛋、洒葱花,一个色香味俱全的番茄炒蛋就出现在我的眼前,香味扑面而来。我迫不及待地尝了一口,呀,真好吃。我把一大盘番茄炒蛋都下了肚。吃完过后,我舔了舔嘴巴,拉着表姐的衣服说道:“好表姐,你教我炒菜吧。”表姐爽快地说:“当然。”我高兴极了,恨不得马上就做出比表姐还要好吃的番茄炒蛋。
开始动手了,我打开煤气,“扑”火苗一下子跳得老高,我吓坏了,连忙往外跑,表姐却若无其事地走过来,把煤气关小了点。我长舒一口气。接下来,该切番茄了,表姐先示范给我看怎样切番茄,她切得又快又好,几乎每一块番茄都一模一样,令我好不羡慕。我拿起刀,“咔咔”学着表姐的样子切起来。可一看,番茄大的大,小的小,还差点切到手。比起表姐那熟练的动作,可真是天壤之别,我闷闷不乐的把番茄放入锅里,撒上配料。表姐看着我愁眉苦脸的样子说到:“是不是想打退堂鼓啊?要知道,什么本事都是练出来的,可不是一次二次就能熟能生巧的哟!”听了这话,我鼓足勇气,开始学打蛋。表姐教我先把蛋往锅边用力敲一下,等蛋裂开后,用双手把蛋壳一剥,蛋黄就倒进锅里了。我先拿起一个蛋,往锅边轻轻一敲,没裂,又猛敲了几下,蛋黄一下子流到了我的手上,我连忙用另一只手去拿蛋,结果两只手全部沾着黏乎乎的蛋黄。表姐看到我狼狈的样子,“扑”地一声笑了。可我并不泄气,连打了几个蛋后,动作熟练多了,我心满意足地笑了。最后,我用铲子在锅里炒了炒,翻了翻,一个番茄炒蛋就完工了。我用盘子盛了,赶忙吃了一口,味道虽不如表姐炒的那样好吃,但这毕竟是我第一次炒菜,还不错,表姐也吃了一口,连连说好。
吃着亲手做的番茄炒蛋,我心里乐开了花。真应该感谢我的表姐,是她教会了我做番茄炒蛋。同时,我也深深地懂得了世上无难事,只怕有心人,只要肯学,认真学,就一定能成功。
第一次做番茄炒蛋篇八
说起番茄炒蛋,这是我最爱吃的一道菜了,外婆也经常烧给我吃。有一天,我看到外婆从冰箱里拿出番茄和鸡蛋,准备烧菜了。我连忙走上前对外婆说:“外婆,今天你教我做番茄炒蛋吧!”外婆一听我要学烧菜高兴地答应了。
首先,外婆让我把两个番茄洗干净再切成小块。我把洗好的番茄放在砧板上,一只手按住番茄,另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起来。调皮的番茄在我手中滑来滑去,菜刀差点切到了我的手。我好不容易把番茄切成一块块小船的形状。接着要打鸡蛋了。我把鸡蛋往碗边一敲,蛋壳破了,鸡蛋液流进了碗里。我拿起筷子学着外婆平时打蛋的模样打起了鸡蛋。只听筷子敲打着碗边发出“咚咚咚”的声音。鸡蛋宝宝仿佛在对我说:“小主人,你可要把我们搅拌均匀哦。”
一切准备就绪,外婆叫我把油倒进锅里烧开。不一会儿,锅里开始冒烟了。我赶紧把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋一下子膨胀起来,还发出“吱吱吱”的声音。我下意识地往后退了几步,生怕被油溅到了。接着,我又把西红柿放进锅里,用铲子不停地翻炒。外婆对我说:“你别忘记加盐哦。”我赶紧兜了一大瓢盐放进锅里。“哎呀,我好像放多了,会不会太咸呀。”我喃喃自语。外婆安慰道:“没关系,你稍微多放些糖中和一下,这样就不会太咸了。”我按照外婆说的做了。最后,我在锅里放了一些葱花,加了一点蔬菜精,再翻炒了一下。
红彤彤,金灿灿,绿油油,一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口,哇,味道好极了!这是我第一次烧菜,心里感到非常自豪。
第一次做番茄炒蛋篇九
星期天,我写完作业,跑进厨房,嚷嚷着要自己做最爱吃的的番茄炒蛋。
爸爸欣然同意,我便欢天喜地做起来。首先,我费九牛二虎之力点着煤气灶,往锅里倒入淡黄色的花生油。等油热的功夫,我从冰箱拿出鸡蛋。在桌上磕了一个小口子,两边一掰,鸡蛋就从壳里滑了出来,静静地躺碗里。我拿了一双筷子,使劲打起来,不一会儿,黄白就匀称了。
接着马上拿番茄,小心翼翼地切块还是切成了丑八怪。没办法,油已经热了,我赶忙把番茄倒进锅里,用铲子翻炒。突然,一滴滚烫的油溅到了我手上,我差点痛得把锅子弄翻,番茄就变成真的“翻茄”了。忍住痛,把蛋液倒入锅里。锅里一下变成了一场舞会。蛋成了女士,番茄成了男士,它们一起跳舞,滋滋作响的油声成了音乐,为舞会伴奏。舞会接近尾声时,我用青豆和玉米加以点缀,这道美味的番茄炒蛋出炉啦!外婆、爸爸、妈妈三下五除二吃了个精光,还不停地夸好吃呢。
我觉得自己做的菜比什么都好吃,所以往后的日子里我要多参与家庭活动,锻炼独立能力,享受自己的劳动成果格外自豪。
第一次做番茄炒蛋篇十
中午,我正在写作业,厨房传出了炒菜的.声音,是我最熟悉不过的香味,我闻了闻,今天中午的菜有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、红烧茄子等等。怎么没有肉?这一点被你们发现了,是的,的确没有。是因为羊肉有寄生虫,猪肉涨价涨到了38块一斤,鸡肉不好吃,所以我家这几个月的菜单里没有一点肉。西红柿炒鸡蛋既好吃又好做,人人都吃过。
我第一次炒鸡蛋是我七岁的时候,那时我看到妈妈炒鸡蛋,心里好喜欢,于是就想学。我就向妈妈求学,妈妈没答应我,说我小,又怕油溅到我身上,但是我没有放弃,我坚定的对妈妈说:“如果我长大后连饭都不会做,那不是脸都没了!”妈妈被我说服了,就对我说:“教你可以,但必须听我指挥,不然你以后就甭想进入厨房一步,知道了没?”我答应了,妈妈开始教我打鸡蛋、切西红柿、起锅烧油……我都学会了。
现在的我学会了做许多种菜:麻辣羊腰子、羊杂碎、麻婆豆腐、还有各种各样的炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋也让我明白了人生道理:刚开始你不怎么样,但是经历了人生中的苦难,一次一次磨砺让你变得成熟,最后那一次次磨砺让你变得更加完美,之后你就走上了人生巅峰,使你变成成功人士,从一个*凡的人变成一个受人喜爱的人。人生就像西红柿炒鸡蛋一样,刚开始只是几颗鸡蛋和一颗西红柿,它们的价钱也超不过6元,经过高温的油的折磨,后来却成为了15元左右的价格。所以人生就像西红柿炒鸡蛋一样,越成熟越有味。
最后我想对大家说:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。经历了风雨就一定能见彩虹!
第一次做番茄炒蛋篇十一
外婆做的番茄炒鸡蛋是我的最爱。不过,这一次,我想做给外婆吃,趁外婆休息之际,我偷溜进厨房。准备做番茄炒鸡蛋,外婆已经把切好的番茄和葱放在碗里了,小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋,开始打蛋,由于太过用力,鸡蛋碎了一地,蛋液就像与我的手黏上了胶水,怎么洗也洗不掉。
不知怎的,就惊动了外婆。外婆走进厨房,说:“乖外甥,你在干什么呢?”我向外婆说明了原因,外婆笑得合不拢嘴,两眼眯成一条缝,说:“那我就等着吃你的番茄炒鸡蛋了!”“外婆你就瞧好吧!我不会让你失望的!”经过我坚持不懈的努力,蛋黄和蛋白终于结伴进入了碗。我把锅放在炉子上,过了一会儿,又把油放了进去,我刚想把蛋放进锅里,就想起了外婆做菜时的情景,想罢,我就把番茄放了进去“噼啦”,水溅了出来,就像一个小型的喷泉,吓得我后退了两步。
翻拌了两下,终于可以出锅了,我赶紧盛了出来,夹了一块鸡蛋一尝,怎么没有味道,糟了,忘放盐了,于是又重新入锅加盐。
炒菜这件事上让我明白:做事不能一蹴而就,还得多练习,多向他人请教,才能达到理想的效果!
第一次做番茄炒蛋篇十二
“哎,好重!”早上一回家,就提着重重的袋子——我出去买今天一天的菜。
既然买了东西了,那么当然是要做的啦,今儿,我要尝试做番茄炒蛋!妈妈走到我跟前,开始教我打鸡蛋,我一看,那么简单,没等妈妈讲解完,我就开始对另一个鸡蛋下手了,天哪,掉了那么多蛋壳!唉,看来不能小看这件事呀!
大约花费了三个鸡蛋,总算是打成功了,接下来搅鸡蛋,搅啊搅,不一会儿就搅好了。又要开始切番茄了,一小块一小块地切着,很滑,番茄汁哗拉哗啦地流出来,有几个调皮的小番茄竟从菜板上险些滑落到地上,不过幸好我将身子向前一拱,接住了番茄块。
开始燃火,小火,妈妈叫我倒油,我不知道要倒多少,一直不敢倒,妈妈过来,抓着我的手,我的手抓住油瓶的手柄,一齐往下倒去。终于倒好了,随后将鸡蛋倒进去,熟了即可取出,我不知道怎样算熟,妈妈教我了后,我便将鸡蛋取出,炒番茄,炒完之际,再将鸡蛋和番茄混合炒一炒,就好啦。
终于出锅了,一尝,味道不是很妙,但还可以再做的嘛,一次不行再来第二次,第三次,终于成功了,再一尝,嗯,宛若妈妈做的,真好!
如果你来我家,一定要尝尝我做的番茄炒蛋,我的和别人的`不一样哦。
第一次做番茄炒蛋篇十三
这真是个美妙的假日,妈妈居然提议教我做番茄炒蛋,我高兴得简直不敢相信自己的耳朵,要知道,我曾几番央求妈妈教我,都被她无情地拒绝了,这次母亲大人终于开恩啦!
妈妈满面笑容地说;“我先教你切番茄。”“切番茄这么简单,不用教我也会。”我自言自语地说着,就拿起菜刀三下五除二就把一个番茄切好了。妈妈看着被我切得像一根根胡萝卜般粗的番茄,又好气又好笑地说;“你可真是个急性子呀,切东西要先把心平静下来,再一点一点地切,否则既不安全,做出来的菜也不美观,味道也会大打折扣的。”想不到切菜也这么有讲究啊!我吐了吐舌头,说了声:“遵命!”便照着妈妈说的话虚心地学了起来,没过多久,被我切得又均匀又美观的番茄就像停泊在港口的小船一样,准备扬帆起航了。
“接下来该学打鸡蛋了。”妈妈拿来一个鸡蛋轻轻地在桌子上一磕,鸡蛋壳就裂了一条缝,妈妈打开鸡蛋壳,把蛋黄和蛋白都倒入碗里,然后叫我也来磕鸡蛋。这下我可不再冒失了,轻轻一磕,居然顺利地磕出了一条缝,我又小心翼翼地用手指把蛋壳掰开,把里面的东西一股脑儿放入碗中。妈妈的脸上露出了一丝笑容,示意我用打蛋器把蛋黄蛋白混合在一起,才正式上锅开烧。
妈妈先让我在锅里倒了一些油,再让我把切好的番茄和打好的蛋放入锅里翻炒一下,“嗤嗤嗤,嚓嚓嚓”锅里奏起了欢快的乐曲,等锅里吹起了泡泡,冒起了白色的烟雾,妈妈让我加入盐、味精等调料,然后再用铲子炒一炒,这样一盘香喷喷的'番茄炒蛋就新鲜出炉了。
看着我的杰作,我的心中像有一群鸟雀在歌唱,别提有多快乐了!
第一次做番茄炒蛋篇十四
今天老师说要给我们带来一个大惊喜,我们都迫不及待的想听,终于老师宣布了,原来是要给我们炒一盘家常菜――番茄炒蛋。
先要准备一碗切好的红红的番茄,一碗搅拌好的鸡蛋液,还有一碗水。老师要开始了,只见她“滴”的一声打开电磁炉,锅中了顿时冒出了小烟,冒出了白色的小泡,接着倒入食用油,食用油慢慢的分散开,调皮的跳起了舞蹈,油不时的跳到我们的书本上,发出“滋滋”的声音。接着倒入小葱花,葱花从白色逐渐变成了褐色,飘出淡淡的葱香。
然后开始炒鸡蛋了,先倒入鸡蛋液,锅中的蛋液中心冒出了黄黄的泡泡,发出了“滋滋”的声音,四周绽开了一圈的蛋花,像一朵怒放的菊花。蛋香飘进了我们的鼻子里,让我们垂涎欲滴!这时鸡蛋已经从刚开始的黄色,逐渐变成了焦糖色,这时老师迅速的将炒好的鸡蛋装到碗里。
接着又开始炒番茄,把番茄放入锅中,又响起了“滋啦滋啦”的声音,越来越小。番茄就像跳水运动员跳进锅里,在锅中玩耍,番茄从白里透红色慢慢变成了鲜红,汤汁也是橙色的,一股淡淡的酸味飘进了鼻中。等番茄变软,汤汁变得浓郁后,加入原先炒好的蛋,番茄的汤汁和蛋片融为一体,闻一闻,有番茄的香味又带有淡淡的鸡蛋香,闻起来又酸又甜的,真是让我们嘴馋!
可以出锅了,番茄炒蛋盛在盘子里像一座五彩缤纷的山,红的深,黄的浅,撒上葱花就完成了。尝一尝,番茄有点酸,但不影响口味,鸡蛋很滑嫩,它们还没等我慢慢的品尝,便溜到了我的肚子里。真让人回味无穷!简简单单的番茄炒蛋,却非常美味!
第一次做番茄炒蛋篇十五
今天妈妈不在家,我准备露一手,炒个番茄炒蛋。
我从冰箱里拿出两个大鸡蛋,来到厨房小心地碰着。我碰,我碰,我碰碰碰,怎么还没破?这哪是哪来鸡蛋!我气得一用力,“吧啷”鸡蛋炸了!蛋黄和蛋清飞得到处都是。我苦恼地想:“还是先打扫好战场吧!”我左拖拖右拖拖,终于把战场打扫好了。这次我慢慢的敲,碰好后我把蛋液倒进碗里,小心地准备着。
我把油倒在碗里,把火点着。“呼滋”一下把油倒下去,就在那一瞬间我失信了。“啊!痛死了,痛死了,锅盖你在哪?”我找到锅盖往上盖。过了一会我把鸡蛋液倒进去。出去拿个西红柿来。我回来后发现我鸡蛋的一面焦了,我把鸡蛋翻了边,直接把西红柿丢了进去。“啊,不对,我还没切呢!”它们圆滚的躺在锅里,它们好像在抗议,好像在说:“你还没切呢!”过了一会儿我想:“出锅吧!”我把我的“战利品”放在盘子里,忍不住尝了一口。不对,我没放盐,还是洒点吧,洒好后,我又吃了一口。“呸呸呸”,真是没有难吃,只有更难吃呀。
第一次做番茄炒蛋篇十六
今天在家没事,想帮妈妈做饭,妈妈教我做“番茄炒蛋”。
我对妈妈说:“我平时一看见油锅冒大烟就害怕,我可以学会吗?”
妈妈对我说:“没事,世上无难事,只怕有心人,你一定可以学会的,我相信你。”
妈妈开始教我了,妈妈边说我边做:“先开火,把锅烧热;然后加油,“番茄炒蛋”这道菜油要多放;油热了,刚把打好的蛋液倒进锅里,锅里发出了“噼里啪啦”的响声,油也差点溅到我的手上,给我吓了一大跳,妈妈对我说:“不用怕,干什么事都有技巧,下次倒蛋液时离锅里的油近一点,快一点。”我默默的在心里记住了;这时锅里蛋液已成虚饼状,妈妈让我用锅铲把虚饼翻过来,分成几块,把煎好的鸡蛋放入盘中;再把番茄倒进锅里,炒一会儿,把煎好的鸡蛋倒进锅里,和番茄一起翻炒,妈妈说翻炒一两分钟就可以了。哇,美味的番茄炒蛋终于出锅了!
我吃着自己做的番茄炒蛋,比以往的都香。
今天中午,我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺,我的心顿时“怦怦”直跳。
准备做菜了,我先把番茄洗好,“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子。我把蛋敲破,只听“啪”一声,蛋落到了碗里。我一连敲了两个鸡蛋,就开始搅拌了。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响,就像在演奏一首交响曲。
蛋搅拌好后,我使劲拧开煤气灶开关,“踢踏,踢踏”几声响后,火苗便窜了出来。我迅速往锅里倒了一些油,立刻发出“嗞嗞……”声。趁油还没有热时,我把蛋倒了下去,过了一会儿,蛋从液体变成了固体,番茄也“光荣”地下锅了。我拿出一把铲子,把蛋翻到上边来,并用铲子把蛋弄成一块一块的,一直这样反复炒,再倒入少许水,把锅盖上,焐五分钟后,关掉煤气灶,揭开锅盖,往里放点盐和味精,再搅和一下,一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。
这道菜有红有黄,酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情,只要自己动手去做,其实并不怎么难。
我终于学会炒菜了作文400字。
我终于学会炒一道菜了,这一道菜的名字叫番茄炒蛋。
然后妈妈就在一旁说,我就在做。“首先,把三个番茄洗干净之后,再切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净,放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。番茄倒进去炒,大约炒两分钟,加一点糖,把蛋倒进去,一起炒。蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道香喷喷的菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。
最后我尝了尝我炒的菜,虽然有点咸,但是我却觉得这一道番茄炒蛋是我吃过最好吃的菜,因为它是我第一次炒的菜。
晚饭时,我对妈妈说:“今天就让我给你们露一手吧!做一个黄家番茄炒蛋!”我拿了点葱,一个番茄,三个鸡蛋来到厨房,准备大显身手。
我轻轻磕开三个鸡蛋,倒进小碗里慢慢搅拌。等搅均匀了,开始切番茄。把番茄乖乖的放到案板上,我举起菜刀,“刷、刷、刷”顿时,番茄就“四分五裂”,最后把葱切成葱花备用。一切准备就绪,开始进入实战阶段。
我往锅里到上一点油,开小火,等锅热了,就把刚才搅拌好的鸡蛋到进去,稍等几秒,看鸡蛋凝固了,就开始翻炒。如果鸡蛋连在一起,一定要用锅铲把它切开,不然的话,就成煎鸡蛋了。等鸡蛋炒好了,盛到碗里,接着,再到一点点油,把葱花和番茄放入锅里,翻炒几下,再把刚炒好的鸡蛋请入锅里,撒点盐,再翻炒几下,最后,把这些美味的佳肴请到盘子里,就可以端上餐桌品尝了!
这盘番茄炒鸡蛋又金又红,像一盘刚出生的小太阳。这盘“小太阳“香气扑鼻------如果有人在我品尝”小太阳“时走进我家,准会一只脚还在空中时,就被香味陶醉了。如果再尝上一口,准会赞不绝口呢!
这盘“黄家番茄炒蛋“在我心中是最美味的佳肴。
上一篇:“厚脸皮”之论作文400字。
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第一次做番茄炒蛋篇十七
我是一个贪吃的“小馋猫”,见到好吃的一定要吃个过瘾,我特别喜欢吃番茄炒蛋,每次吃到这个菜,基本就我包吃了,总要把这菜吃得精光。
昨天,吃晚饭时,我跟妈妈说,有好多天没吃番茄炒蛋了,缠着妈妈给我做一个,妈妈对我说:“今天就算了,你光吃饭不做事,不要挑嘴,给你什么,你就吃什么,要不你明天自己学着做。”我有点不高兴,饭也吃得不香,心想这一点要求都不能满足,那明天我就自己做。
今天放学回家,早早得做完家庭作业。等妈妈做饭,跟妈妈说:“今天让我来做番茄炒蛋。”妈妈说:“好呀!”妈妈和我讲一些注意事项,我来到厨房,认真地将番茄洗干净,拿出厨刀,先将一个番茄一切两半,去处番茄的跟部,然后再一分为二,就这样按这种方法,没过几分钟,几只番茄就切成片了,我很小心地用刀把番茄片放进盘中,妈妈还说我做得不错。再从冰箱里拿出4个鸡蛋,将它们打碎,去壳放入碗里,用筷子学着妈妈平时做菜的.样子,想把鸡蛋搅拌开,但怎么也学不会,动作特别不协调,妈妈对我说搅拌鸡蛋时,要注意上下前后都要动,以碗底为园心,在碗里转园圈,这样就比较容易了,我按这方法还整行,就这样笨手笨脚地搅拌好鸡蛋。点好火,锅里的油热了,冒起油烟,我赶紧打开油烟机,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,伴着一阵“哧啦、哧啦”的声音,鸡蛋上不时鼓起一些小泡泡;“哦!该放盐了!”,妈妈在提醒我,我放上一勺盐在那个大鸡蛋饼上,用铲子翻动着鸡蛋,最后把切好的番茄片倒进锅里,我不停挥舞着铲子,我光顾着挥舞铲子,觉得很好玩,锅里的菜却快烧干了,妈妈再次提醒“快,放点水!”,我赶紧将小碗里准备好的水倒进锅中,挽救快要烧糊的鸡蛋和番茄,我尝了尝,又放了些味精,剩入盘中,一道“香喷喷”的番茄炒蛋就这样诞生了。
餐桌上,妈妈对我说,还不错,就是味道差了点,可我觉得特别香,那可是我自己做的番茄炒蛋!
第一次做番茄炒蛋篇十八
这几天,妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃,渐渐地,我也爱上了这道菜,而且它的颜色也很鲜艳,所以我决定让妈妈教我做这道菜。
开始“上课”了,妈妈对我说:“把番茄和蛋从冰箱里拿出来,然后把番茄洗干净切好,把蛋也打好,记得打好的蛋液中放一点点水,这样炒出来的蛋会嫩嫩的,很好吃!”“知道了,妈妈,我试试吧!”我对正在洗菜的妈妈说。
我从冰箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干净,先对半切开,然后再一块一块地切下来,切好后,我情不自禁地笑了起来,因为,我把番茄切得有大有小,很不规则!开始打蛋了,我先把蛋在碗边敲一下,然后小心翼翼地把蛋剥开,把蛋液放到碗里,用筷子搅匀,并且放了一点点水和盐。我对妈妈说:“妈妈,我全弄好了,接下来干啥呀?”“哈哈,当然是开始烧了喽!来,我先帮你把油倒下去,你把番茄放进去。”说着,妈妈把油倒进已经烧热的锅里,我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“ok!”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒,还差点烫到了手,很快,番茄就开始掉皮了,我赶紧叫妈妈:“妈妈,妈妈,是不是可以放蛋了呀!”妈妈看了一下锅里,“嗯,可以放蛋了,记住,放进去以后不要很快地去翻动,等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的,等蛋快凝结的时候,又翻炒了一会,并且把蛋用锅铲切成了一块一块的,盛到盘子里,又撒上了一些绿绿的葱花,金灿灿的,红彤彤的,漂亮极了。我闻了一下,啊,香喷喷的,恨不得一口就把它吃完。
我夹了一块给妈妈,妈妈吃了后说:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”还有呀,我还把它用相机拍了下来,放到了我的qq上呢!不知道大家看到了会不会眼馋呢,我想,会的,一定会的!
四年级:乐观灵灵。
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第一次做番茄炒蛋篇十九
《作文:番茄炒蛋》今天,妈妈要炒好多菜,我想其中的番茄炒蛋我可以帮妈妈炒,后来我对妈妈说:“妈妈,今天的番茄炒蛋我来帮你炒,好吗?”妈妈高兴地说:“好吧!让你也来尝试一下做厨师的感觉。”
正好第一道菜就是番茄炒蛋。妈妈帮我系好围裙,我从冰箱里拿出鸡蛋,准备好一只碗,把鸡蛋在平台上一敲,裂了一条缝,我把两只手放在缝的两边,再轻轻地往两边一掰,蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里,然后我用筷子把鸡蛋搅拌好。开始切番茄了,我切东西可是一流的,我把番茄切得整整齐齐,然后开火,等锅子热了以后,倒上色拉油,等油热了,我把准备好的蛋液倒进锅里,等蛋液变白了,关了火,用铲子把鸡蛋翻一翻,再用铲子把鸡蛋切成碎块,鸡蛋就炒好了,我把鸡蛋盛再漂亮的盘子里。我又开了火,等锅子热了,倒上油,等油热了,把番茄倒进锅里,像炒鸡蛋一样地炒,炒到番茄汁流出来的时候把鸡蛋倒进去,放半勺鸡精、四分之一勺盐,再炒几下,关了火,把菜装盘,番茄炒蛋就炒好了!
其实你们都错了,番茄炒蛋虽说不上是美味佳肴,但是这道菜的确让我回味无穷,如果你尝试过了就知道我说的是不是假的了。
现在我来教你们怎么做番茄炒蛋,你做出来的一定很好吃,番茄炒蛋需要“番茄”“鸡蛋”“葱花”来做成的。番茄炒蛋的做法有点难,只要你有耐心。“先在锅里放上足够的油(这个要看你要炒多少而定)油热以后把调好的鸡蛋下锅,待鸡蛋成行后用锅铲弄散,番茄下锅(如果不喜欢太酸,最好把籽去掉),放盐巴和糖,适量即可(注意不要放味精)糖能提鲜味,也能掩盖一些酸味,最后放入葱花翻炒几下好吃的番茄炒蛋就出炉了。”
听了我的诉说你是不是很想尝尝啊,那就来我家作客吧,我家随时欢迎你的到来。
我最喜欢的一道菜。
生活中有许多美食,其中番茄炒蛋是我最喜欢的家常菜.
正因为我喜欢,所以妈妈总是翻花样.做番茄炒蛋给我吃,妈妈做的番茄炒蛋味道很香,很有特色.
这道菜做起来很容易.先拿四只番茄,和四个鸡蛋,把鸡蛋切好,把番茄打碎调好.然后锅里放入三勺油,烧烫后就把调好的鸡蛋轻轻倒入油锅中煎一下.在少放一点盐和味精,煎好后把鸡蛋盛到盘里,然后把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到锅里和番茄混在一起炒一下,调料加进去.这样一道美味的`番茄炒蛋就完成了.
番茄含有维生素c,有生津止渴,健胃消食,清热解毒之效,对高血压,肾脏病人有良好的辅助治疗作用.鸡蛋中的营养丰福的食品有蛋白质,脂肪,卵黄素,维生素等人体所需要的矿物质.
今天,妈妈要炒好多菜,我想其中的番茄炒蛋我可以帮妈妈炒,后来我对妈妈说:“妈妈,今天的番茄炒蛋我来帮你炒,好吗?”妈妈高兴地说:“好吧!让你也来尝试一下做厨师的感觉。”
正好第一道菜就是番茄炒蛋。妈妈帮我系好围裙,我从冰箱里拿出鸡蛋,准备好一只碗,把鸡蛋在平台上一敲,裂了一条缝,我把两只手放在缝的两边,再轻轻地往两边一掰,蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里,然后我用筷子把鸡蛋搅拌好。开始切番茄了,我切东西可是一流的,我把番茄切得整整齐齐,然后开火,等锅子热了以后,倒上色拉油,等油热了,我把准备好的蛋液倒进锅里,等蛋液变白了,关了火,用铲子把鸡蛋翻一翻,再用铲子把鸡蛋切成碎块,鸡蛋就炒好了,我把鸡蛋盛再漂亮的盘子里。我又开了火,等锅子热了,倒上油,等油热了,把番茄倒进锅里,像炒鸡蛋一样地炒,炒到番茄汁流出来的时候把鸡蛋倒进去,放半勺鸡精、四分之一勺盐,再炒几下,关了火,把菜装盘,番茄炒蛋就炒好了!
我闻着好香啊!我的口水都掉下来了,我一尝真的很好吃,妈妈尝了也直夸奖我。我看着那盘香甜可口的番茄炒蛋,开心地笑了,帮妈妈做家务活真是件快乐有意义的事情!
我最喜欢的一道菜。
《作文:我最喜欢的一道菜》生活中有许多美食,其中番茄炒蛋是我最喜欢的家常菜.
正因为我喜欢,所以妈妈总是翻花样.做番茄炒蛋给我吃,妈妈做的番茄炒蛋味道很香,很有特色.
番茄含有维生素c,有生津止渴,健胃消食,清热解毒之效,对高血压,肾脏病人有良好的辅助治疗作用.鸡蛋中的营养丰福的食品有蛋白质,脂肪,卵黄素,维生素等人体所需要的矿物质.
这就是我最喜欢的番茄炒蛋,希望大家也喜欢.《我最喜欢的一道菜》。
我真了不起。
我真了不起。
咔嚓!咔嚓!我在厨房里炒番茄炒蛋了。记得从上个星期以来,每次吃番茄炒蛋都是我炒的。不信?请听我说吧!
一天,我做完了作业,跑到厨房里去吃东西。发现妈妈正准备烧番茄炒蛋,便要求妈妈教我,妈妈爽快地答应了。
烧菜之前要先做准备,烧番茄炒蛋也是如此。我先把番茄切成片,再将鸡蛋打碎,搅拌几下,边搅拌边放入一点儿盐,再切好葱花。这样,就可以下锅啦!
我照妈妈说的先往锅里倒入油,等油烧热,发出“兹兹”声时,再把鸡蛋倒进锅里,这时我看见锅里的蛋变成了一个金黄色的蛋饼。我把切好的番茄倒进去,翻炒几下,这时我看见鸡蛋有点儿变红了,番茄也变色了,里面流出了红汤汁。再撒上鸡精,最后放了胡椒粉。我想放弃,最后的出锅让妈妈做,可是妈妈说:“做事要有始有终。”于是我在妈妈的指导下,把菜装进了盆里,端上了桌。
经过多次重烧,我终于烧出来了。然后到我家的“考证角”考了“烧菜证”。每次看着一盆热气腾腾的番茄炒蛋。我终于知道了劳动的快乐。
我也学会了番茄炒蛋,我感到自己真了不起!
今天,妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。
妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄,让我先把蛋打在碗里,搅一搅。我把鸡蛋放在碗边敲了敲,鸡蛋就裂开了一条口子,慢慢地,口子越来越大,橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。“对了,在蛋里放一些黄酒去腥味,还要少放些盐。”妈妈突然开口。“黄酒放了,盐嘛,正在放。”我撒着盐,喃喃说道。“嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟,好听吗?“番茄最好我来切,你是不会的。”听了妈妈的话,我只好乖乖的把这个“好位子”让给了妈妈。
接着,我把切好的番茄倒入锅内,点上火,锅内就“辟哩啪拉”的响了起来,我害怕得退了好几步。“该把蛋倒进去啦!”看我这样,妈妈在一旁提示道。我把蛋也倒了进去,蛋在锅里一会儿就凝固了。这时,一盘香气扑鼻的番茄炒蛋也要出锅了。
我坐在桌子旁,尝着香喷喷的番茄炒蛋,心里美滋滋的。
苏州市苏苑小学四年级吴明怡本文系本站用户原创文章,未经允许禁止转载!
第一次做番茄炒蛋,我把鸡蛋炒糊了,不服气,决定再炒一次。
说干就干,我把番茄洗干净,切成块,然后把鸡蛋打在盘子里搅匀。我学着妈妈炒菜的样子,拿起油壶,小心翼翼地把油倒在锅里,并放上葱花,等油烧到六成熟的时候,把鸡蛋放进锅里炒。锅里发出沙沙的声音,我拿起铲子在锅里翻炒了几下,等鸡蛋炒熟了,便把它盛在盘子里。然后在锅里又倒了点油,放点葱,炸了一会儿,放进番茄。我不停地翻炒,等到番茄汁渗出,发出诱人的香味时,放一点糖,这时,我夹起一块番茄尝了尝,噢,忘记放盐了,我连忙撒了一点盐,又尝了尝,还是有点淡,于是又加了一点盐,接着,把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒了几下,又放了几滴香油,最后把菜装进盘子里,这样,一道香喷喷的番茄炒蛋成功了!
循着诱人的香味,妈妈走过去,夹了一块尝尝,笑着说:“嗯!好吃,真香,我的儿子真了不起!”听了这话,我的心里比吃蜜还要甜!
响水双港开城小学。
第一次做番茄炒蛋篇二十
我一直都有一个愿望,就是学会炒菜。正好,今天妈妈买回了番茄,我说:“妈妈,教我做番茄炒鸡蛋吧!”“好啊!”
按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧!”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我,我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
然后,我又拿出两个鸡蛋,将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是,我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。“别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声。这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子,夹了一小块放在嘴里,呀!味道还不错!
学了番茄炒鸡蛋后,我感受到:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。
第一次做番茄炒蛋篇二十一
在暑假里,我有许多尝试,比如摘漂游泳、尝试自己吹头发、自己下饺子…可是令我最深刻的是尝试番茄炒鸡蛋。
我走到厨房,从冰箱里拿出一个番茄,打开水龙头,用清水冲洗了几遍,冲洗过的番茄皮显得晶莹剔透,我拿起刀,小心翼翼地横切切,竖切切,生怕把手切着了,然后把切好的番茄放在盘子里,盘子里的番茄块簇拥在一起,真像相亲相爱的一家人。我又拿出来两个鸡蛋,冲洗了两遍,拿起一个干净的鸡蛋在碗边上轻轻一碰,没有裂开,接着我又使劲在碗边上磕了一下,终于裂开了,我双手一掰,蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里,我放了点盐,开始搅拌起来,直至搅拌到没有小气泡。
开始炒了,首先,我打开火,倒入油,油热了以后我把蛋液倒入了锅里,迅速翻炒了起来,鸡蛋液瞬间变成了鸡蛋块,我又用小铲子把大块的左铲铲,右铲铲,铲成了大小一样的鸡蛋块,放在旁边的碗里备用。其次,又拿起切好的`番茄块倒入热好的油锅里,顿时一股香气扑鼻而来,我用铲子用力压了压番茄咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡,像是在欢快的舞蹈。最后,我又把炒好的鸡蛋放到番茄汁里翻炒了几下,一盘番茄炒鸡蛋就大功告成了。还未端到餐桌上,奶奶就已经从餐厅闻到了香味,家人尝了这道菜以后,都是赞不绝口,我开心极了。
第一次做番茄炒蛋篇二十二
作为一个家务小能手,我的拿手好戏当然是炒菜――番茄炒蛋。
如果你让我说制作方法,那你可得仔细听喽。先准备三四个鸡蛋和一个番茄,另外准备葱、姜、盐和糖。将鸡蛋打散,番茄切块,葱、姜准备好备用。热锅下油,油热之后,放入葱和姜。翻炒过后,倒入已经打散的鸡蛋,继续翻炒。再撒点盐进去,等待一分钟后,放入番茄。待鸡蛋和番茄熟透,撒点鸡精和糖,盛入盘中,一道番茄炒蛋就做好了。
别看我说的那么详细,我可一次也没有做过呢。上周周末,我突发兴趣,想自己动手做一道菜尝尝看,可做什么好呢?我马上就想到了――番茄炒蛋。妈妈得知后,还嘲笑我,我当然不甘心,决心要做做试试。我按照手机教程上的做,把三个鸡蛋打散后,把番茄、葱和姜都切块。我一个箭迅速拧开煤气开关,把我的“油将军”泼了下去,顿时,“油将军”们都喊出了“滋滋滋”的口号声。等待一分钟后,小兵葱和姜也迫不及待地要上锅里洗个“澡”,我只好顺从“天意”,让它们朝锅里进发。轮到“大将”上场了,只见我一手端着打散的鸡蛋,一手拿着菜铲,说时迟那时快,我的“鸡蛋大将”也迅速进入了战场。我这个总指挥就不停地搅拌着我的“军队”。真好啊,我的援兵“番茄勇士”也来支援我军啦!听见它们“砰啪砰啪”的作战声,我想到了一句话:“炒菜的人儿心里真甜。”胜利啦,胜利啦,于是,我把我的这道“战利品”盛了出来。一旁的妹妹闻到了这香气扑鼻的味道,拍手大笑:“哇,真香!姐姐你真棒!”我心里得意极了!
我做得很开心,可糗事也不少呢!做完番茄炒蛋后,我一直沉浸在这喜悦中。好景不长,妹妹愁眉苦脸地在一旁说:“咦?这是什么东东?”语音刚落,她从口中吐出了一个小鸡蛋皮。我看到后,连忙用手挡住脸掩饰尴尬,心里想:真是丢脸丢到三里屯了。
这项拿手好戏让我收获了许多快乐,我喜欢我的拿手好戏!
第一次做番茄炒蛋篇二十三
知道今天是个什么大日子吗?今天时候母亲节啊!平时,我妈妈给我们洗衣服、扫地、炒菜……今天,该是我给妈妈做饭菜、做家务了。
我从冰箱里拿出几颗红扑扑的番茄,小心地把番茄切成五块,它们水汪汪地望着我,似乎在说:“快点让我交个鸡蛋朋友吧”,它们戴着几顶绿色的小帽子,可爱极了!再看看鸡蛋,里面是否会有几只小鸡蹦出来?那你们两个来做一对好朋友吧!接着就开始炒蛋。平时看着妈妈放几勺油,可为什么到我手里就不会了?“算了,反正油多油少都一样,全倒了。”
我说干就干,一瓶油就这样被销毁了,平底锅底发出了“嗞嗞”的声音,我迫不及待地把打好的鸡蛋倒了进去,“啊”锅像炸了一样,蛋要开花了。原来是油溅到我的腿上,不过只是红了一点,我忍痛接着做。这下,我可聪明多了,拿了盖子一盖,就不管了。
我拿了西红柿,不管三七二十一,一股脑门儿全倒进去。锅“啦啦啦”唱起了欢快的曲子,我不知道要放什么调料,甜、咸、苦、辣、酸,全都放了进去。
“叮铃铃”上菜了,我把一盘黑乎乎的东西端上桌。妈妈吃了一小口,笑了一下,说:“这道菜还可以,不过有点……”我尝了一小口,觉得自己做得十分难吃,吐了半天。
如果你想吃咸、甜、苦、辣、酸的番茄炒蛋,就来我家。不过我第一次番茄炒蛋的经历有点失败。