总结不仅是对自己的一种交代，也是和他人分享心得的方式。引用具体实例和数据，增加总结的可信度和说服力。在下面，我们将为大家分享一些经典总结，希望能够对大家有所启发和帮助。

春节食品安全工作总结篇一

根据《县元旦、春节期间食品药品安全及近期食品安全监管工作方案的通知》要求，县执法局按照方案结合城市管理工作实际，认真开展了元旦、春节期间食品药品安全监管工作，现将工作开展情况总结如下：

为切实做好元旦、春节期间的食品安全监障工作，县执法局组织全局执法人员认真学习了省、市、县关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件。对节日期间食品药品安全监管工作进行安排部署，要求各辖区中队切实履行食品安全监管职责，加大对流动食品摊贩、夜市烧烤的监督力度，督促商家做好食品安全工作。

一是组织执法力量加强了对《食品安全法》的宣传力度，使广大市民知法、懂法、自觉守法，大力营造全民参与的良好氛围。二是重点加强了对魁山公园、景区、永逸广场及各城区主干道周边等人流量密集区的'巡查监管力度，重点对各类非法占道经营的流动商贩进行清理规范，确保食品安全。元旦春节期间，县执法局共出动执法人员500余人次，纠正各类流动食品商贩6800余人次，督促60家业主对摊位周边卫生进行了清理，有效保障了城区的食品安全。

春节食品安全工作总结篇二

20xx年，××县人民政府认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项整治，积极探索新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康发展。

一、政府高度重视，加强领导、明确责任。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。

3月23日，我县召开了20xx年食品药品安全工作会议，对20xx年食品安全工作作了全面安排部署，并与8个乡（镇）。

政府、10家成员单位签定了《××县20xx年食品安全工作目标责任书》，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对20xx年食品安全工作考核先进单位进行表彰奖励。

各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增强了监管合力。

二、加强宣传，人民群众食品安全意识进一步增强。

（一）。

积极参加第三届全国食品安全知识竞赛。

为进一步推进。

社会公众的食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识、科学消费意识，县食药安委办公室积极组织各成员单位、各乡镇参加第三届全国食品安全知识竞赛活动。

全县共有89个机关单位、84个食品企业（经营户）。

春节食品安全工作总结篇三

为切实抓好春节、“两会”期间食品药品安全工作，保障各族人民群众饮食用药安全，根据《关于全面做好20xx年“春节”期间食品药品安全监管工作的补充的通知》(阿食药监电[20xx]4号)、《关于做好20xx年春节和“两会”期间安全生产工作的通知》(拜安委办字[20xx]2号)和《关于进一步加强春节、“两会”期间安全生产工作的通知》(拜安委办字[20xx]6号)文件精神,我局积极动员部署节日期间工作任务，全面安排落实各项工作实施，现将工作开展情况总结如下：

(一)现场监督检查，排查安全隐患。依照城区街面道路分布，对18条街道分布的餐饮单位进行抽查，从《餐饮服务许可证》持证情况、量化分级管理、餐具消毒、冷荤操作间储备、库房及操作、从业人员和废弃物处理等情况逐项进行监督检查，对存在的问题当场下达监督意见书并要求限期整改，全面排查餐饮服务食品安全隐患。一月截至当月30日，出动执法人员80人次，检查餐饮单位85家次，下达监督意见书76份。责令整改12家，查处违法案件6起，罚没款达1.4万元。查处违法使用添加剂餐饮单位5家次，使用其他不合格原料的餐饮单位4家次，使用病死亲畜肉餐饮单位3家，使用不合格食用油餐饮单位1家，存在从业人员无健康证上岗行为的餐饮单位有13家。针对存在的问题，对餐饮单位在限期整改后进行复查监督，排除一切安全隐患。

(二)规范餐饮服务食品安全操作。在监督检查工作开展的同时，统一规范餐饮服务食品原材料的采购、验收、台帐登记及使用加工制作过程，进一步提高餐饮食品安全保障;严格对餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生;进一步规范食品添加剂“五专”管理，查处使用违法添加剂案件，杜绝餐饮市场非法违法行为。

(三)餐饮环节病死禽畜肉及非法添加剂使用情况检查。从12月11日起，我县局大力开展了为期一周的餐饮禽畜肉食品及非法添加剂专项检查。通过联合畜牧局执法人员开展辖区内火锅店、大盘鸡店等禽肉消费餐饮场所监督检查的方式，督促餐饮单位认真执行索票索证、进货查验制度，严禁采购未经检验检疫、检验检疫不合格的禽类制品，严禁使用病死、毒死或来源不明的禽类产品。严格按照添加剂管理要求督查餐饮单位禁用非法添加剂。共检查火锅店、大盘鸡店等餐馆60家次，下达监督意见书40余份，没收非法添加剂及可疑掺有非法添加剂食品约5000g、可疑变质食用油15kg，立案查处5家。此后，在节前及节后监督检查工作中，继续督查餐饮服务单位使用病死或死因不明的禽畜肉食品情况，严厉查处使用非法添加剂行为，没收非法添加剂及超过保质期的原料食品。

(四)对承办年夜饭的餐饮单位菜谱名单备案管理。通过年夜饭菜谱名单备案管理及食品留样监督，保障春节期间餐饮服务食品安全，确保食物中毒事件能够追根溯源，责任到人。截至1月31日，备案了6家承办年夜饭的餐饮服务单位菜谱复印件。同时，在节前监督检查中进一步督查该餐饮单位食品留样情况，并要求做好留样记录。

(五)安排24小时值班表，确保春节期间应急渠道通畅。严格执行领导干部到岗带班24小时值班值守，执行事故信息报告制度，全面做好生产安全事故和其他紧急突发事件的信息报送和处理工作，确保节日期间事故信息和其他重要信息及时、准确上报。春节假期值班值守过程中，未接到投诉举报电话和其他突发事件重要信息。

(六)联合检查，齐抓共管，保障节日期间市场安全稳定。1月22日，联合工商局执法人员清查了校园周边商铺的“魔爽烟”类食品。此次联合执法行动，检查了7家零售商铺，发现有1家商铺存在销售“魔爽烟”类食品的行为且该食品已售出20包，工商部门执法人员依法查扣了剩下的10包，并对“魔爽烟”类食品的危害性进行现场教育和宣传，禁止商贩再采购和销售此类危害青少年健康的食品。让市场商贩认清了此类食品对青少年身心健康的危害性，震慑了市场销售“魔爽烟”类食品的商贩销售此类不安全食品的行为。1月23日，由食安办组织督查小组开展春节前联合检查行动，对餐饮环节采购和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油、非法食品添加剂、从业人员无健康证上岗等违法行为进行查处，严格落实食品原料进货查验索票索证制度。此次联合执法检查对城区3家餐饮单位进行了抽查，发现部分餐饮后堂环境较差，未能严格落实餐饮服务食品安全管理制度，其中一家餐饮存在2名从业人员无健康证上岗行为。我局执法人员对其下达监督意见书，要求其限期整改，并对其立案处置。1月26日，我县食药局联合工商局执法人员，重点对日新市场食品流通环节各类“年货”，城区承办“婚宴”、“年夜饭”等宴席的餐饮店餐饮环节进行联合检查。清查食品销售、采购中索票索证落实情况，杜绝一切非法违法行为出现在春节期间食品市场各个环节。此次联合执法共检查了8家餐饮店和11个食品销售摊位。检查过程中未发现有超过保质期食品、三无产品及禁用食品添加剂等行为。

二、药品、医疗器械监管。

一是重点对县人民医院、维吾尔医医院使用的特殊药品的管理，严格落实专人负责、双人双锁、专用账册、专用处方、专册登记，按规定及时将购、存、销真实数据及时上传特药监控信息网，杜绝特殊药品流弊事件发生。二是对各级医疗机构和新疆佰晟有限责任公司经营使用的无菌和植入类医疗器械等产品购进渠道、产品资质、进货验收记录、全程管理制度进行检查，严厉查处无证经营、超范围经营和从非法渠道购进医疗器械违法行为。三是开展打击非法行医行为，加强零售药店的监管，查处零售药店违规销售终止妊娠药品的行为，配合卫生部门查处零售药店未取得《医疗机构执业许可证》坐堂行医的行为。四是严查非法渠道购进药品行为，强化含特殊药品复方制剂的监管，确保销售流向明确。五是加强中国药品电子监管系统实施应用，逐家进行检查。

检查中发现的问题：一是部分药品经营企业在管理上有所放松，存在药品分类摆放不规范、购进验收记录填写不完整、驻店药师不在岗、中国电子监管系统未应用等问题，对3家违规企业下达了《责令整改通知书》，警告1起、立案4起;二是医疗单位药品管理不够严格规范，医院药房药品摆放比较混乱、药品进货验收记录不规范。

三、保健食品、化妆品监管。

以经营保健食品的专兼营零售企业为重点检查单位，针对保健食品进货渠道、批准证书、出厂检验报告、是否违法添加药物和夸大广告宣传等方面开展大检查，我局有计划、有重点的对我县保健品市场进行梳理检查。主要检查保健食品经营企业、药品经营企业、大型超市及医疗机构，严厉查处保健食品涉嫌违法宣传、违法违规行为，重点检查了保健食品的产品名称、标识标签、生产厂家、批准文号、购进验收记录等。

截至目前，共出动监督执法人员40人次，检查单位62家，在我县辖区内没有发现文件所成列的28种涉嫌违法保健食品产品。发现无证销售有“国药准字”字样药品10余种，依法查处零售单位药品50余盒。大检查过程中发现保健食品存在无法提供索证索票材料和供货方资质等情况，县食药局针对检查中发现保健食品索证索票材料不全情况，采取当场指导并严格要求企业负责人购进保健食品验收制度和卫生养护工作制度，切实保障春节期间我县保健食品市场质量安全。

春节食品安全工作总结篇四

春节期间，我镇加强了对食品安全监管工作力度，认真开展食品安全监管工作，全镇未发生一例食品安全事故，保证了人民群众的饮食安全。现将相关工作总结如下：

镇党委、政府主要领导始终高度重视食品安全工作，对两节期间食品安全监管工作做出了详尽的安排，落实了各责任口的安全监管责任，各责任单位均做好了节日值班工作，并按要求每日向镇政府值班人员汇报当天情况。

由于当前农村居民的`消费水平相对较低，食品安全意识和自我保卫意识淡薄，特别在节假日期间，农村成了伪劣食品的倾销地，严重恐吓了农村群众的健康安全。我镇充分运用各种会议、广播、标语、传单、板报等形式大力宣传食品安全知识，把健康的生活方式送到了千家万户，增强了群众的自我保卫意识。

各职食堂、场能部门按照各自的食品安全职责，在节日前执行了一次拉网式检验。镇食安办重点检验了集贸市场、超市、学校镇餐馆，镇安办人员对食品生产企业执行了检验。检验中未发觉重大食品安全隐患。

节日期间，各责任单位认真做好了值班工作，并按照规定每日上报值班情况。全镇没有出现一例食品安全事件，让全镇人民在欢乐、详和中度过了中秋、国庆佳节。

春节食品安全工作总结篇五

夏季是食品安全事件的高发期和风险期，各地各部门要继续深化治理整顿，严防食品安全突发事件的发生。下面是由我为大家整理的简短食品安全宣传活动工作总结精选五篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

三个多月以来，我在院领导、部门领导及同事们的关心与帮助下，爱岗敬业，恪尽职守，作风务实，思想坚定，较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。现本人主要从以下四个方面作简要的总结：

一、思想政治。

加强政治思想学习，提升品德素质修养是认真贯彻党的基本路线方针政策，高度保持与^v^精神一致的重要前提，也是保持奋发向上和与时俱进精神状态的动力源泉。本人自觉学习^v^思想、^v^理论、三个代表、科学发展观，以积极的态度参加深入学习实践科学发展观的教育活动；认真学习和领会中央的路线和各项方针政策，及时把思想认识统一到中央的精神上来，并以此指导个人的言行；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。

二、工作表现。

二是提高业务水平。经过三个多月的学习和锻炼，我在工作上取得一定的进步。同时注重细心学习他人长处，改掉自己不足，在不断学习和探索中使自身在业务水平上有所提高。

（三）严于律已，注重作风建设。三个月来我对自身严格要求，始终把默默无闻、无私奉献、扎实沉稳作、埋头苦干作为自己的工作准则，始终注重自己的作风建设的。在工作中，以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守学校各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作；坚持做到不利于机关形象的事不做，不利于机关形象的话不说，积极维护机关的良好形象。

我是九月份来到学院工作，担任宣传部干事。宣传部工作琐碎、工作量大，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内便熟悉了学院的工作流程，提高了工作能力，具有了清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

在这三个月来，我本着把工作做的更好这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：（1）协助部门领导做好了日常学校宣传工作（2）认真做好日常有关理论宣传工作，包括协助部门领导制定撰写了本学期党委中心组成员理论学习计划和教师理论学习计划，以及一些理论课题研究。（3）协助部门领导做好有关接待工作和会场布置工作。（4）做好宣传部门对外对接工作。比如遵照领导的指示，我参与了由市宣传部负责的自治区文明礼仪知识竞赛活动，并带队参加比赛，取得良好的成绩；顺利完成了市讲师团下达我校的有关理论专家签约的任务；协助图书馆部门完成了新生办理借书证的事宜等。（5）认真、按时、高效率地做好学院领导及部门领导交办的其它工作。

为了学院工作的顺利进行及部门之间的工作协调，除了做好本职工作，我还积极配合其他同事做好工作。

四、工作态度。

时加班加点，保证工作能按时完成。

**年*月*日根据国家食品药品监督管理局文件精神和省局有关要求，我局以增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平为目的，以深入普及等法律法规和餐饮服务食品安全知识，宣传食品药品监管部门餐饮服务食品安全监管职责为内容，紧紧围绕安全饮食，健康生活这个宣传主题，精心谋划，科学组织，认真落实，扎实开展了此次宣传周活动。现将宣传周活动总结如下:。

一、加强组织、狠抓落实在宣传周活动一开始，我们就成立了餐饮服务食品安全宣传周领导小组，并围绕，制定了，召开了各相关单位负责人会议，布置了此次宣传活动周的工作要求，落实了活动内容、具体执行人和责任人，并向各县、区下发了，要求认真组织落实。

传彩虹门、气球，设立了咨询投诉台，现场接受群众咨询、投诉帮助群众解惑释疑；设立了宣传台，现场发放宣传资料，展出食品安全宣传板报，公布本单位、部门举报、投诉电话号码等。在启动仪式上，向社会做出了勤奋工作、依法监管、热情服务，切实维护广大人民群众餐饮消费安全的承诺，向广大市民发出了关注食品安全，参与餐饮监管，维护餐饮安全的倡议，餐馆企业代表向行业发出了依法、诚信经营，确保餐饮消费安全的倡议。群众的参与意识很强，积极询问有关法律知识和食品安全常识。在启动仪式当天，共接受食品安全法律法规、食品安全知识等咨询300余人次，免费发放各类宣传资料近1000余份，现场接受处理投诉10多起。

三、广泛宣传，内容丰富为进一步提高公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线，我们深入开展了三进活动，分成三个小组送法进学校、进工地、进餐饮企业。大力宣传。等法律、法规、规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策；大力宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识；发布餐饮服务食品安全监管信息，宣传专项整治成果，曝光违法案例，形成整治声势；组织日报、晚报、长寿养生报、电台等媒体开展专题报道活动，广泛宣传报道餐饮服务食品安全监管工作新进展。通过宣传周活动，大大提高了人民群众对食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识，对营造良好的食品安全氛围，增强人民群众消费信心起到了良好作用。

为深入宣传普及《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提高公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与对餐饮服务食品安全的监督，根据省食安办转发^v^食安办《关于开展2021年食品安全宣传周活动的通知》（食安办?2021?18号），和x市《2021食品安全宣传周活动实施方案》的紧急通知精神，我所精心组织、认真部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点、有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。现将活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织。

我所领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以所长刘岩为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与此次宣传活动，明确了具体实施人员，为开展好此次活动做了充分准备。

二、方案具体，目的明确。

围绕今年食品安全宣传活动，我所制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用各种宣传手段，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等多种形式，进行全方位、多角度的宣传，最大程度的扩大宣传面，吸引广大人民群众的关注与参与，大力营造人人关心食品安全的社会氛围。

三、内容丰富，效果明显。

1、6月20日，在区卫生局组织下，我所会同相关职能部门在人。

民商场佳得乐超市旁边广场，开展以人人关心食品安全，家家享受健康生活为主题的大型宣传活动。本次宣传活动通过设立咨询台、悬挂宣传标语、条幅以及宣传展板等形式向群众宣传餐饮服务、《食品安全法》及相关食品安全科学知识，提高人民群众食品安全参与意识和责任意识。

2、在《食品安全法》宣传期间我所共出动卫生监督人员15人，宣传车辆4台次，悬挂宣传条幅2幅，展示宣传展板2块，共发放宣传资料1000余份，接受群众咨询100多人次，广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。

通过对《食品安全法》的大力宣传，普及了食品安全科普知识，增强了广大人民群众的餐饮服务与食品安全意识，提高了全区的食品安全保障水平，使《食品安全法》等法律法规更加深入人心，全区上下形成一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

今年以来我局食品安全工作在区委、区政府和上级主管部门的领导下，在区食安委的统一安排指导下，按照食品安全目标职责的要求，结合本局全年工作安排和食品安全职能职责，认真执行全区粮食流通监督检查任务，抓好辖区内粮油食品安全工作，回顾一年的工作，现将我局今年食品安全工作情景总结汇报如下：

结合粮食行业的特点，抓好粮食科技宣传和食品安全法宣传活。

油科普知识及《粮食流通管理条例》宣传单等宣传资料800余份。制作科普展板和展架5个。

日按照市、区食安委的安排，在城区新民街开展食品安全宣传活动，我们摆放了展板、展架及粮油科普知识及《粮食流通管理条例》宣传单等宣传资料，仍然吸引了不少市民前来参观，领取宣传资料，宣传活动收到了必须的成效。

二、明年的工作思路。

深入贯彻落实食品安全工作的决策部署，继续加大食品安全监督检查的力度，加强对粮油原料及成品生产、市场粮油食品供应的监管力度，完善对市场粮油产品的监督检查，保证市场粮食质量，满足人民生活的需要。高度重视原粮卫生状况调查工作，按照原粮卫生调查工作的要求，切实做好取样、送检和信息采集工作。密切配合相关部门加强对市场的监管，充分履行部门的职责，坚持日常监管与专项整治相结合，坚持突击检查与有针对性检查相结合，继续做好食品安全专项整治活动，进一步开展放心粮油宣传活动，扩大放心粮油产品的市场份额，保障消费者的身心健康，让广大人民群众能吃到安全、健康、营养、卫生的粮油食品，完成食安委交办的各项工作任务。

为普及食品安全科学知识，加强对食品安全法律法规的宣传工作，进一步提高我校的食品安全保障，我校精心组织了多种多样、内容丰富的食品安全宣传周活动，掀起了师生共同参与食品安全宣传活动的`高潮，现将本次活动简要作如下总结：

一、领导重视，精心组织。

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动。

1、专门成立了以校长为组长，各班班主任为成员的食品安全宣传工作领导小组。

2、大造声势，积极营造良好的氛围，利用各班板报宣传，让食品安全教育深入人心；利用课间操进行食品卫生安全知识、科学饮食结构、如何预防传染疾病等讲座，提高学生的自报保护能力。

二、标本兼治、综合治理。

为进一步确保食品安全周活动取得成效，我校加强常规管理，建立长效机制，宣传活动与平安学校的创建活动紧密结合。

1、学校与派出...

春节食品安全工作总结篇六

元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县人民群众过上欢乐祥和的节日，××县各乡(镇)场、食安委各职能部门认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：

一、工作开展情况。

(一)高度重视，及早安排部署。

(二)突出重点，认真开展专项整治。

(三)加强宣传培训，营造良好社会氛围。

(四)加强信息沟通，认真落实值班制度。

节日期间，食安委办和各成员单位、各乡(镇)、管理区密切配合，畅通信息，认真落实值班制度，安排专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要按照《××县重大食品安全事故应急预案》及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品安全事故发生。

二、存在问题。

(一)食品安全监管经费紧缺，检验检测设备落后，监管执法人员不足，制约了对食品(来源：***)市场的监督管理。

(二)农村食品安全问题突出。由于监管体制、客观条件和传统观念的因素，加之对农村监管力量薄弱，农民群众安全意识相对较差，识别食品真伪能力不强，农村食品安全问题隐患较大。

(三)食品安全源头整治难，打假任务重。食品生产经营企业大部分是小养殖户、小种植户、小作坊、小加工点，源头治理和市场监管难度大。

(四)食品安全宣传教育的广度和深度不够，人民群众的食品安全意识比较淡薄，知识缺乏。宣传培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

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春节食品安全工作总结篇七

敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所、其中高级中学1所、完全中学1所、职业中专1所、初级中学5所、九年一贯制学校8所、小学38所、城市独立幼儿园1所、幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。

为确保学校幼儿园师生的饮食安全、食品药品监督管理局进一步加强了学校食品卫生安全管理、预防和控制学校食品食物中毒的发生。

（一）机构健全。

督促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组、切实把学校食品安全工作纳入工作职责、实行“一把手”负总责、分管领导具体负责、明确专人具体抓的工作责任制、确保工作落实到位、责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组、建立了领导分管、专人负责、层层落实、责任到人等一套完善的管理责任机制。

（二）制度完善。

一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中、学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度、并张贴上墙、接受监督。学校食堂必须取得《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》、食堂从业人员须持有健康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作、保持室内外清洁、杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度、建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度、层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报、并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。

三是建立了学校幼儿园食堂管理档案、档案内容包括：餐饮服务单位基本情况表、从业人员名单、《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所所有权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全管理人员档案表、要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全管理人员、定期不定期的接受食品药品监督管理局的相关培训。

（三）加大培训。

为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识、市食品药品监督管理局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内所有学校幼儿园食堂从业人员进行了全面的培训。培训内容包括：《食品安全法》及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁计划、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒注意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的基本原则等。

（四）强化监督。

食品药品监督管理局十分重视学校食品安全的管理工作。于20xx年x月和9月开展了两次学校幼儿园食品安全专项行动、重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒、食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫情况、针对检查中发现的问题、一律按照《食品安全法》及其实施条例进行了处理。

（五）部门联合。

二是积极主动协调教育、城建、工商、城管等部门对校园周边餐饮和食品摊贩的检查、清理、取缔。

虽然近年来学校幼儿园食品卫生安全工作总体有所好转、但由于各学校幼儿园工作开展不平衡、致使学校幼儿园食品安全管理工作仍然存在不少问题、如学校食堂卫生设施设备简陋、管理机制落实不彻底。因此、学校食品卫生安全工作任重而道远、还需要我们继续加大力度。为此、我们将加倍的努力、在今后一段时期、重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识、切实树立“学生健康安全第一”的思想、进一步落实和完善学校食品安全责任制度、包括学校的责任、提高责任意识、落实各项监管责任。

二是研究制定食堂从业人员培训要求、建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂管理计划、开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作、推动和建立学校幼儿园食品卫安全管理人员及从业人员上岗培训制度。

三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品安全为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查、写出总结材料。

四是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作、提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式、对学生进行食品安全教育、树立食品安全意识、增进自我保护意识和技能。

春节食品安全工作总结篇八

元旦、春季期间，在党委及政府的正确领导下，我镇食安办积极发挥综合监督和组织协调作用，齐抓共管，积极努力，确保了全镇食品药品安全工作。现将“两节”期间食品安全工作总结如下：

1月17日，为加强元旦、春季期间食品安全监管工作，我镇专门召开了食安办及各村专项整治工作会议。会议要求各监管部门及时部署“两节”期间食品安全工作，根据各监管部门实际情况,制定出切实可行的工作方案，并认真组织实施。同时要求各单位加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。

“两节”期间，我镇食安全委会办积极组织协调各单位开展了专项整治活动，并取得显著效果。1月21日和2月9日，由副镇长赵妍妍带队，张汪镇组织教委办、安监中队、派出所、供电站等部门工作人员组成联合检查组，对辖区内七所中小学校、三所幼儿园进行了学校及周边小摊开展了食品安全工作督查,督查发现大部分食品供应充足，品种丰富，没有明显的质量问题。取缔并规范了一些无证小摊位和经营业户，在流通环节，安排开展了两节期间以餐饮业以及大型超市专项执法检查工作，确定了“两节”检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、食用油等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品安全条件的坚决给予取缔，对重点区域、重点经营进行摸底排查，没有发现违法食品。1月17日，由副镇长马骉、农业办副主任生茂强带队，张汪镇组织农业办、农技站、兽医站、食品药品检验所、工商所等有关执法人员组成联合检查组，对全镇农药、兽药经销点以及畜禽养殖场进行了联合执法检查，重点检查农药、兽药的生产、经营和使用情况。

在强化市场监管的同时注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用集市人员密集的公共场所制作宣传版面，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道和食品安全法律法规的宣传。二是加强在重点区域的宣传培训。对学校食堂及餐饮业主进行了培训考核，提高了他们的素质和食品安全自律意识。

为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，我镇认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,做到“招之即来”、“来之能战”，确保了我镇在元旦春节期间广大群众的饮食用药安全。

春节食品安全工作总结篇九

**年，我乡根据县政府文件精神，关于食品安全专项整治工作安排，乡领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。**年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下：

一、工作回顾?

（一）领导重视，机构健全?

我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整治工作领导小组，对全乡食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。

（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识。

我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

一年来，我乡定期不定期组织工商所卫生等部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”，强化日常监督。

2、对乡生猪定点屠宰点检查，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕，我乡还加强对中秋月饼生产销售等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。

3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村（社区）干部经常各村（社区）小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。

4、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织了教管办卫。

“三无”产品，消除食品安全隐患。

5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监督员现场指导做好记录，对不符合条件禁止办理酒席。

二、存在问题?

春节食品安全工作总结篇十

我校根据克教发[20xx]38号文件精神，为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病,确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查,现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下：

一、政策落实，加强领导。

我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

二、学校饮水卫生工作。

我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水安全，定期检查、清洗开水机。

三、开展活动，加强教育。

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动，不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。

四、继续努力，任重道远。

我校食品卫生安全还要继续开展，在全体师生的共同努力下，为安全工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

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春节食品安全工作总结篇十一

从商店到餐桌、解决食品安全问题、保护公众身体健康和生命安全、已经成为我国政府和各监管部门面临的一项民以食为天、食品质量安全涉及广大人民的切身利益。食品安全、指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求、对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

对于具体的食品安全问题主要有三个具体的方面。一、达不到国家卫生标准。二、使用非食品原料及滥用食品添加剂。三、过期食品仍销售。

造成目前食品安全问题频出的根本原因是有很多的。从根本上说是不法食品生产企业和个人利欲熏心、不能按照国家标准安全卫生的生产。例如许多散装食品并不能按国家规定放在封闭、干净的容器。有些食品也没有标明生产日期和保质期。这让消费者根本无法知道买回家后能放置多久。对于熟食生产人员、更是问题百出。有些熟食生产人员没有戴口罩及手套、食品也没有放在特定的保险柜里。这种情况还是非常常见的。更有胜者、有些扁食店的营业员甚至是一边包扁食、一边收钱找钱等、这种情况也是随处可见的。

格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法、在实际的操作过程中、各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象、要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象、这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。许多消费者在遇到食品安全问题时很想用法律武器维护自身合法权益、却无从下手、不知道该找哪个部门。另一方面、我国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题、为不少问题食品的产生提供了生存的空间。我国的食品安全法律条文规定的过于笼统、难以操作、并且这些法律法规和标准体系严重滞后、现有的一些食品安全的标准水平规定偏低、许多指标远远低于国际标准．许多重要的标准至今还尚未制定出来、这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。还有一个重要的问题是消费者食品安全意识还比较淡薄。一些消费者在遇到这些不符合国家标准安全卫生生产的.情况时、没有找商家理赔或及时投诉到有关部门。这在一定程度是纵容了这些行为的发生。目前消费者在日常生活中遇到了很多食品不安全的问题、对我国食品安全状况也十分担忧、但是很多消费者自我保护意识并不强烈、没有养成良好的消费习惯、使得一些不法商贩有了可趁之机、在遇到食品安全问题时、也不懂得合理运用法律手段维护自己的权益、给食品安全问题也增加了出现的几率。俗话说、民以食为天。然而一些消费者缺乏食品安全方面的常识、一些消费者由于消费水平达不到、往往在购买食品的时候图便宜、不能顾及到食品安全、卫生上的问题。还有一些贪图一时便宜购买特价、无质量安全保障的食品、并抱着侥幸心理。这让那些不符合国家食品安全规定的食品有了很大的销售空间。

食品安全状况牵动亿万人心、事关每个公民的身体健康和生命、也是每个公民最关心、最直接、最现实的生活问题。在我们发现食品安全问题并找到其产生的原因时、我们应该提出一些解决食品安全问题的对策。

第一、政府应当切实履行好其监管职责、加强对食品质量的安全监管。要加强对食品的准入市场管制、提高食品的准入市场门槛、严防“三无”食品流入市场；要有效规范食品生产者的生产、经营行为、坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为；要整合食品安全监督、检测资源、更新检测装备、加强对食品质量安全的监测、对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控；要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动：要规范食品采购渠道、从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。

第二、完善我国的食品安全法律体系。首先、应当建立科学、完善的食品安全标准系统。其次、要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。我们可以借鉴国外的巨额赔偿制度、对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以高额罚款、情节严重的还应当加重追究其刑事责任、以达到足以震慑其危害食品安全行为的作用。

春节食品安全工作总结篇十二

20xx年春节期间，为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，进一步加强食品安全专项整治，杜绝重大食品安全事故的发生，维护和谐江永，江永县商务局主要做了以下工作：

一、加强领导，认真部署，高度重视“春节”期间食品安全工作。专门成立了以县商务局局长李连勇为组长的两节期间食品安全专项整治工作领导小组，制定了监管方案，并组织相关单位认真抓落实。

二、开展食品安全专项整治工作。针对“春节”期间消费的特点，县商务局于20xx年2月1日至2月7日，专门组织力量对城区各超市、批发部、农贸市场、定点屠宰场进行了拉网式检查，开展食品安全专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，对那些在节日期间制售假冒伪劣食品的不法分子，依法从重从快处理。对群众和社会投诉举报的食品安全问题，及时查处，抓落实，不得推诿和拖延，使群众满意。

三、专项整治重点。重点进行“注水牛肉”专项整治，食品安全专项整治工作期间，重点进行了潇浦镇定点屠宰场注水肉专项整治和城郊结合部、学校、宾馆等集体伙食单位销售、购买未进定点屠宰场的鲜猪肉和鲜牛肉问题。2月1日起，县商务局组织局里面工作人员和江永县市场服务中心组成专门工作组整治定点屠宰场，每天清早4：30准时到定点屠宰场值班，监督屠宰场的屠宰全过程，规范屠宰操作规程，实行宰前检疫、宰中检验，保证从定点屠宰场加工出场的肉品是经检验合格的。同时，加强对城郊结合部、学校、宾馆等集体伙食单位的鲜肉及鲜肉制品进行监管，要求各单位从定点屠宰场购买鲜肉及鲜肉制品，实现私屠滥宰、定点屠宰企业违规、违法查处率100﹪，病害肉无害化处理率100﹪，出场肉品质量合格率100﹪，定点屠宰场实现肉品质量安全可追溯。

四、做好食品安全重大事故应急工作。“春节”期间，县商务局实行24小时值班制，派专人抓落实，严防重大食品安全事故的发生，一旦发生重大食品安全事故，立即按照《江永县重大食品安全事故应急预案》要求，采取应急措施并在第一时间向上级报告，随事态发展随时报告事故发展、处理情况，事后，做出事故报告书。

春节食品安全工作总结篇十三

xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品安全协调的具体业务指导下、我乡的食品安全监管工作取得的以下成绩：

自今年年初、经党委政府研究决定、成立了福临乡食品安全监管工作领导小组、组长由乡长龚文珍担任、由兰伟任副组长、成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品安全工作领导小组、同时、成立了福临乡重大食品安全事故应急指挥部。指挥长龚文珍、副指挥长兰伟、成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产、加工企业、规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。

我乡通过广播、散发传单、张贴标语等形式、加大了对《产品质量法》《动物防疫法》《农产品质量安全法》《^v^关于加强食品等产品安全监管的特别规定》等法律法规的宣传力度。广大干部群众对食品安全生产的有关法律法规知识率达100%。同时、开展公共卫生进农村、“农村食品安全宣传月”等系列活动、普及食品卫生知识和科技常识、提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。

春节食品安全工作总结篇十四

为了进一步宣传贯彻《食品安全法》、进一步普及食品安全知识、增强全体师生参与食品安全的意识、动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作、根据《晋江市食品安全委员会办公室关于开展20--年食品安全宣传周活动的通知》号文件(——食品安全办[20-]-)精神、结合我校实际情况、我们组织了食品安全宣传周。这些活动概述如下：

本次食品安全宣传周本着“健康第一、以学生为本”的理念、“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则、以及宣传教育进学校的要求、通过各种宣传形式和方式、广泛动员我校师生参加“食品安全宣传周”、大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针、政策、法律法规和食品安全科普知识、增强师生食品安全意识、提高自我防范能力。

我校领导高度重视食品安全宣传周、成立了活动领导小组、组织宣传活动、指导宣传。

传周活动。明确了具体实施人员、为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

组长：李友益。

副组长：余栋梁许纯仁。

成员：各班班主任、科任老师。

20xx年食品安全宣传周时间为20xx年6月13日到6月27日。

以“尚德守法共治共享食品安全”为主题、紧扣法治与诚信两大宣传主线、广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识、努力提高广大师生的食品安全意识。

1、通过国旗下讲话的形式、组织启动《食品安全科普知识》学习活动。

2、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容、给全体学生上好健康教育课、增强学生卫生防病意识。

3、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地、重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。鼓励学生以手抄报、电子手抄报的形式汇报学习成果。

3、给全体学生家长发一封公开信、向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求、以取得家长的配合与支持。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课、要求学生掌握食品卫生安全知识。

5、开一次以食品安全宣传为主题的班会、要求学生讲究个人卫生、禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物、确保集体活动的安全。

我校在这一系列活动的实施中、把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中、让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识、从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境、有效的保障了师生的身心健康。

春节食品安全工作总结篇十五

元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县人民群众过上欢乐祥和的节日，××县各乡(镇)场、食安委各职能部门认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：

一、工作开展情况。

(一)高度重视，及早安排部署。

(二)突出重点，认真开展专项整治。

(三)加强宣传培训，营造良好社会氛围。

(四)加强信息沟通，认真落实值班制度。

节日期间，食安委办和各成员单位、各乡(镇)、管理区密切配合，畅通信息，认真落实值班制度，安排专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要按照《××县重大食品安全事故应急预案》及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品安全事故发生。

二、存在问题。

(一)食品安全监管经费紧缺，检验检测设备落后，监管执法人员不足，制约了对食品(来源：***)市场的监督管理。

(二)农村食品安全问题突出。由于监管体制、客观条件和传统观念的因素，加之对农村监管力量薄弱，农民群众安全意识相对较差，识别食品真伪能力不强，农村食品安全问题隐患较大。

(三)食品安全源头整治难，打假任务重。食品生产经营企业大部分是小养殖户、小种植户、小作坊、小加工点，源头治理和市场监管难度大。

(四)食品安全宣传教育的广度和深度不够，人民群众的食品安全意识比较淡薄，知识缺乏。宣传培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

春节食品安全工作总结篇十六

为确保农产品质量安全，维护广大人民群众的基本权益，我局根据城区要求，认真开展春节期间食品安全监管工作。现将工作情况总结如下：

一、加强领导，落实责任。

按照上级的部署安排，成立农林水利局食品安全工作小组，陈正宁局长为组长，黄炳功、覃永秋副局长为为副组长农业组和畜牧组为成员，加强了对此项工作的领导、检查和督导，明确了领导和执法人员的责任，保证了食品安全监管工作的有序开展。同时，年前召开城区农贸市场蔬菜检测人员安全工作和培训会议，布置xxxx年安全工作和落实元旦、春节蔬菜检测工作。

二、加大宣传力度。

通过新闻报道、印发宣传资料等多种形式结合部门实际，着重宣传《农药管理条例》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《畜牧法》、《动物重大疫情应急条例》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规，印发宣传材料1500份，使广大民众深刻认识农、牧产品质量安全的重要性。并加强队伍管理，建立完善制度，明确岗位责任。

三、主要完成工作情况。

1、蔬菜药物残留检测。组织工作组下到三个乡镇对农资市场进行检查和宣传，了解三个镇和市场蔬菜农药残留检测室，配备检测仪器和检测工作人员，按照市农业局布置要求，对进入市场的`蔬菜，首先进行抽样检测，检测合格后方能上架销售，对不合格的农药残留超标的蔬菜不能销售，不能退货，必须当场实行无害处理销毁。三个乡镇生产基地共检测1671个样，超标8个，合格率达99.52%，没收销毁120公斤，农贸市场检测13848个样，超标27个，合格率达99.80%，没收销毁408公斤。

2、农资经营店进行检查。重点检查禁止销售和使用的高毒高残留农药。共出动执法检查人员45人次，检查了农资经营店37家，规范保障了市场农资产品质量安全。

（二）动物及动物产品检疫监管工作。

1、对镇畜牧兽医站进行监督检查。查看检疫人员是否严格按照动物检疫规程，做好查证验物，严禁无检疫标识、检疫证明和“瘦肉精”检测不合格的畜禽进入屠宰场，是否对屠宰检疫出的不合格产品坚决执行无害化处理，保障上市动物及动物产品卫生安全。

2、检疫票证严厉查处票证倒卖行为、不检疫出证或只收费不检疫等违规行为，并严格要求检疫员督促畜主根据实际采取相应的无害化处理措施，处置检出的不合格动物及动物产品。

（三）养殖环节投入品监管工作。

1、瘦肉精等违禁药品监测。元旦春节期间完成抽组织样品（猪肝）检测“瘦肉精”100份、抽尿样检测“瘦肉精”1950份，检测均为阴性，抽检水产品养殖户10户20个样本，检测氯霉素和孔雀石氯，检测结果均为阴性。

2、饲料生产经营企业检查。检查8家，重点查处过期、不符合标签管理要求和使用违禁药品自制配方的饲料。查处违法生产饲料、添加剂预混合饲料一家，目前正在进行案件调查处理中。

3、兽药经营企业检查。规范兽（渔）药、饲料经营店的产品采购、销售登记管理，建立采购（保管）、销售两本帐。元旦、春节期间共检查兽药经营户35户，查获假劣、过期、违禁或违法经营的兽药产品一批，处罚2起。检查未发现检查违禁药物。

（四）生鲜乳监管工作。

1、检查牛养殖场。查看养殖档案，规范投入品使用和登记管理，加强对奶畜养殖环节的监督指导。

2、检查生鲜乳收购站。重点检查在生鲜乳中非法添加硫氰酸钠、尿素、动物水解蛋白等高含氮化合物的行为，检查未发现掺杂掺假、有毒有害物质现象。

四、下一步工作对策建议。

（一）加大农产品质量安全宣传力度。开展农产品质量安全下乡进村宣传培训活动，发放宣传资料，让农、牧、水品质量安全防范知识深入人心，做到家喻户晓。

（二）加强执法队伍建设。加强执法人员的学习培训，建立执法人员长期培训机制，不断提高执法队伍整体素质，提高执法办案水平。

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春节食品安全工作总结篇十七

根据《县20xx年元旦、春节期间食品药品安全及近期食品安全监管工作方案的通知》要求，县执法局按照方案结合城市管理工作实际，认真开展了元旦、春节期间食品药品安全监管工作，现将工作开展情况总结如下：

为切实做好元旦、春节期间的食品安全监障工作，县执法局组织全局执法人员认真学习了省、市、县关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件。对节日期间食品药品安全监管工作进行安排部署，要求各辖区中队切实履行食品安全监管职责，加大对流动食品摊贩、夜市烧烤的监督力度，督促商家做好食品安全工作。

一是组织执法力量加强了对《食品安全法》的宣传力度，使广大市民知法、懂法、自觉守法，大力营造全民参与的良好氛围。二是重点加强了对魁山公园、景区、永逸广场及各城区主干道周边等人流量密集区的巡查监管力度，重点对各类非法占道经营的流动商贩进行清理规范，确保食品安全。元旦春节期间，县执法局共出动执法人员500余人次，纠正各类流动食品商贩6800余人次，督促60家业主对摊位周边卫生进行了清理，有效保障了城区的食品安全。

春节食品安全工作总结篇十八

为切实做好党的后首个元旦、春节（以下简称“两节”）期间流通环节食品安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的'节日，根据《汉源县食品安全委员会办公室关于做好“元旦·春节”期间食品安全工作的通知》，结合我乡实际情况，我乡集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动，现将有关情况汇报如下：

我乡把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点，制定了《双溪乡“两节”期间食药检查工作方案》，对辖区内“两节”食品安全专项整治工作进行了统一部署。

整治工作开始后，我乡利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和维权意识，广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心。通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

在整治行动中，以农家乐、牛肉馆及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以农资店、食品店为重点对象进行了监督检查。

一是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，确保食品来源安全。二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度，禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查。

此次专项整治行动，我乡共出动检查人员人次，执法车辆10余台次，检查了全区范围内10余家食品相关单位，在双节期间，我乡辖区内无发生食品中毒事故。

在双节期间，我乡共立案0宗，结案0宗，有0宗案件正在调查处理当中，查处各类不合格食品0公斤。