餐饮店安全应急预案（汇总15篇）
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餐饮店安全应急预案篇一
为确保我公司正常的生产秩序，提高公司对重大事故的应急和处理能力，减轻事故伤害，及时、快速、有效、妥善处理事故，把事故损失及影响降低到最低限度，特就可能发生的重大事故制订应急预案。
一、组织设置：
成立应急预案领导小组
组长：
副组长：
组员：
应急预案领导小组下设：事故处理组、保障协调组、后勤慰问组
事故处理组长：
根据事件性质由对口负责的领导担任，成员由责任部门领导、相关责任人、安委会成员等组成。
保障协调组长：
根据事件性质由对口负责的领导担任，组员由责任部门指定人员、财务部领导、办公室领导、行政管理部领导等组成。
后勤慰问组长：
组员由责任部门指定人员、医务人员、食堂人员、办公室接待人员等组成。
二、基本职责：
组长和副组长负责在事件发生后的指挥领导工作，组织应急小组赶赴现场，控制事态发展，制订处理方案，指挥协调各部门工作；日常处理机构负责了解事故情况，以及事故处理的具体工作和维护正常的生产办公秩序，责任单位的相关人员必须积极协助事故处理工作；责任部门负责对事故的善后处理、恢复生产秩序；财务部负责与保险机构联络，做好相关损失评估、资料的准备及资金的筹措；办公室负责各部门之间的工作衔接和信息的畅通；行政管理部负责事故的后勤保障工作等。
三、通信保障：
各成员的手机、办公电话、住宅电话均为通信保障联络工具（电话见公司统一负责制的号码目录），确保能随时畅通。
四、指挥部地点：
公司会议室
五、常用紧急电话
救护120
报警110
公司指定紧急电话：
六、夜间发生事故，值班人员和公司门卫为紧急联系人：xxx，并切实履行好职责。
七、事故上报统一由安委会按相关的规定和程序逐级上报，特事特办，可直接向上级部门汇报。
八、事故的对外发布和通报，统一由公司办处理。
九、相应物资的储备：绳索、铁丝、雨布、小型排水泵、担架，氧气袋等。
餐饮店安全应急预案篇二
为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效，有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校社会稳定促进学校教育的健康发展，特制定本应急预案。
1、成立学校食品安全卫生工作领导小组：
组长：
副组长：
组员：
下设办公室
后勤主任：
组员：
2、机构职责
领导小组负责学校食品安全卫生工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制定工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。
统一指挥食品安全卫生事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。
统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品安全卫生工作总结、研讨。
3、办公室职责
下发上级有关文件和本处制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案，接到事故报告，立即向领导小组(组长)报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织的开展食品安全卫生的宣传预防工作，并组织有关人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。
1、完善制度。对本校食品安全卫生制度进行全面修订完善。
2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。
3、落实职责。校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。
4、加强教育。加强对广大师生和食堂从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。
5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。
1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时上报。具体为师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向学校监督小组报告，再由监督小组逐级报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况）应立即向领导小组（组长）报告。由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品安全卫生安全应急预。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2、救援措施。一旦发生较严重的学校食品卫生安全事故，由校长负责援救指挥，校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。
3、医疗援救。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
4、联系家长。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家长联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。
5、病源保护。学校发生较严重的食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。
6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。
7、信息公开。保证广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。
1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3、对事故处理中的玩忽职守，推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。
餐饮店安全应急预案篇三
为切实保护我校师生的切身利益，维护正常教育教学秩序，加强突发性事故处理的'综合指挥能力，提高紧急救援的快速反应和协调水平，以保证迅速正确有效地处理安全事故，特制定以下我校用电安全应急预案。
1、学校用电安全和应急疏散领导小组组成员名单。
组长
副组长
成员：学校其他成员和各班主任
2、主要职责
（1）平时指导全校处理用电安全事故和应急疏散的宣传教育；
（3）经常检查学校线路、开关、插座是否安全。对安全有隐患的及时更换或修理。
1、组织对师生进行用电安全知识辅导。
2、未经允许，学生不得私自拆、卸电器及开关、插座等。
3、学生不得私自使用需接插电源的用电设备。
4、定期检查学校用电设备是否正常工作。
1、遇有突发性触电事故立即切断电源（包括总电源）。
2、遇有紧急情况立即用绝缘棒或非导电棒、棍击打，将触电人员与电源脱离（不得用手拉触电人员）。
3、对触电受伤人员视情形及时组织自救或他救，必要时拨打120急救中心求援。
4、及时向学校紧急事故领导小组报告，以便组织施救。
5、排查事故原因，及时处理上报。
应急电话：火灾：119 报警：110 紧急救护：120
餐饮店安全应急预案篇四
为提高应对网络与信息安全突发事件的能力，形成科学、有效、反应迅速的应急工作机制，确保重要计算机信息系统的实体安全、运行安全和数据安全，最大限度地减轻网站网络与信息安全突发事件的危害，特制定本预案。
2.编制依据。
根据《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《中华人民共和国计算机信息网络国际互联网管理暂行规定》等有关法规、规定，制定本预案。
3.适用范围。
本预案适用于发生与本预案定义的i－iv级网络与信息安全突发事件和可能导致i－iv级的网络与信息安全突发事件的应对处置工作。
4.分类分级。
本预案所指的网络信息安全突发事件，是指网络信息系统突然遭受不可预知外力的破坏、毁损或故障，不良信息在网站乃至整个互联网的传播，发生对国家、社会、公众造成或者可能造成危害的紧急网络安全事件。
件。网络安全突发事件是指自然灾害、事故灾难和人为破坏引起的网络与信息系统的损坏；信息安全突发事件是指利用信息网络进行有目的或有组织的反动宣传、煽动和歪曲事理的不良活动或违法活动。
（1）自然灾害是指地震、台风、雷电、火灾、洪水等。
（2）事故灾难是指电力中断、网络损坏或者是软件、硬件设备故障等。
（3）人为破坏是指人为破坏网络线路、通信设施，黑客攻击、病毒攻击、恐怖主义活动等事件。
5.事件分级。
根据我省对网络信息安全突发事件的可控性、严重程度和影响范围，将网络信息安全突发事件分为四级：i级（特别重大）、ii级（重大）、iii级（较大）、iv级（一般）。具体级别定义如果国家有关法律法规有明确规定的，按国家有关规定执行。
（1）i级（特别重大）：造成网络与信息系统发生大规模瘫痪，事态的发展超出区一级相关主管部门的控制能力，对国家安全、社会秩序、公共利益造成特别严重损害的突发事件。
（2）ii级（重大）：造成网站或其它上一级部门重要网络与信息系统瘫痪，对国家安全、社会秩序、公共利益造成严重损害，需要上级政府或公安部门协助，乃至需跨地区协同处置的突发事件。
（3）iii级（较大）：造成网站网络与信息系统瘫痪，对国家安全、社会秩序、公共利益造成一定损害，但只需在本区政府或区信息中心协同处置的突发事件。
（4）iv级（一般）：造成网站网络重要网络与信息系统受到一定程度的损坏，但不危害国家安全、社会秩序和公共利益，可由我主管部门处置的突发事件。
1.积极防御、综合防范。立足安全防护，加强预警，重点保护重要信息网络和关系社会稳定的重要信息系统；从预防、监控、应急处理、应急保障和打击不法行为等环节，在管理、技术、宣传等方面，采取多种措施，充分发挥各方面的作用，构筑网络与信息安全保障体系。
2.明确责任、分级负责。按照“谁主管、谁负责”的原则，加强网络安全管理，认真落实各项安全管理制度和措施。加强计算机信息网络安全的宣传和教育，进一步提高工作人员的信息安全意识。
3.落实措施、确保安全。要对机房、网络设备、服务器等设施定期开展安全检查，对发现安全漏洞和隐患的进行及时整改；要实行网站的巡察制度，密切关注互联网信息动态，要按照快速反应机制，及时获取充分而准确的信息，跟踪研判，果断决策，迅速处置，最大程度地减少危害和影响。
4.加强技术储备、规范应急处置措施与操作流程，树立常备不懈的观念，定期进行预案演练，确保应急预案切实可行。
5、事故上报。
事件必须实行态势进程报告和日报告制度。报告内容主要包括信息来源、影响范围、事件性质、事件发展趋势和采取的措施等。
应急响应应急结束网络与信息安全突发事件经应急处置后，得到有效控制，事态下降到一定程度或基本得以解决，将各监测统计数据上报院领导，由院领导向区应急小组提出应急结束的建议，经批准后实施。
保障措施应急技术队伍保障按照一专多能的要求建立我院网络与信息安全应急技术保障队伍。并定期参加信息安全配训。
1.加强对网络与信息安全等方面专业技能的培训，指定专人负责安全技术工作。
2.定期演练。通过演练，发现应急工作体系和工作机制存在的问题，不断完善应急预案，提高应急处置能力。
在应急处置工作结束后，应立即组织有关人员组成事件调查组，查清事件发生的原因及财产损失情况，总结经验教训，写出调查评估报告，报应急领导小组，并根据问责制的有关规定，对有关责任人员作出处理。特别重大网站网络与信息安全突发公共事件的调查评估报告，报应急领导小组，必要时采取合理的形式向社会公众通报。
餐饮店安全应急预案篇五
宗旨：安全第一，预防为主。
为了保证本次学生第二课堂活动能够安全顺利进行，根据我校校园安全应急预案的精神，又结合外出特点，特制订本预案。
组长全面负责安全工作。
副组长。
成员。
活动前，请转塘交警审核车辆、驾驶员的资格；
活动出发，请转塘交警维持秩序；
活动过程中，联系景点交警维持交通秩序。
1、事故发生后，现场人员应立即向行政跟班人员及班主任报告。行政跟班人员根据情况作出决定。
2、一般性事故，行政跟班人员可根据情况自行进行解决，并进行记录。重大事故，应立即上报给突发事故应急处理领导小组，同时组织人员进行抢救，也向景点工作人员发出求救，以最短时间最快速度开展工作，并通知学生家长。
3、校突发事故应急领导小组接到事故报告后，根据事故情况应尽快向公安、医疗、教育局等部门上报，同时增派人员赶现场进行组织抢救。（火警119、急救120、事故110）。
4、公安、医务人员进行抢救时，现场有关人员要协助做好各方面工作。
5、带队老师及行政人员必须保持通讯畅通。
6、其他事故，如突遇大雨、交通事故、森林火灾等，带班老师及其他人员必须要组织好学生秩序，必要时可以返校，以保证学生安全为先。
7、校车要随时处于待命状态，驾驶员保持通讯畅通。
餐饮店安全应急预案篇六
对桥梁施工可能发生的透水、触电、高处坠落等灾害提前做出安排，明确应急职责，识别紧急需求，降低和减少对环境和员工的危害。
经理部成立应急抢险救援指挥领导小组：项目经理为组长，项目总工、副经理为副组长。成员：工程部、安质部、办公室（含公安）、物设部、财务部。
（ 1）桥梁发生透水、触电、高处坠落等灾害险情后，现场负责人应立即电话通知应急领导小组组长。
（ 2）组长接到险情后，分析紧急状态确定相应报警级别，启动应急预案程序、应急抢险救援指挥系统立即投入运作，在现场设立指挥场所，相关人员到位，组织实施抢险工作。必要时采取措施防止透水、触电、高处坠落等事态扩大，将人员和机械迅速撤出危险区。
（ 4）危险源风险评估组：由项目总工程师负责，相关部门人员参加；评估施工现场以及生产过程的危险源的风险， 指导安全部门落实安全措施和监控工作、减少和避免危险源的事故发生，完善危险源的风险评估资料信息，为应急响应的评估提供科学、合理、准确的依据；为应急响应提供及时的应急响应支援措施。
（ 5）现场抢救组；由项目书记负责，相关部门人员参加，根据伤员情况，制定抢救方案，联系就近医疗设备、医务人员会同项目抢救人员，进行现场抢救处置工作。
（ 6）技术处理组：由项目总工程师负责相关人员参加，公司工程部参加，制订其可操作性的应急响应方案，为事故现场提供有效的技术储备、图纸。应急预案启动后，根据事故现场的特点，及时向应急总指挥提供科学的工程技术方案和技术支持文件。
（ 7）伤员营救组：由项目书记负责，相关部门人员参加，根据伤员情况，制定伤员营救方案、进行事故现场伤员的营救、转运等工作，联系就近医疗单位进行妥善的营救治疗工作。
（ 8）消防灭火组：消防灭火组由公安分处（现场派出所负责人）负责人担任组长，项目相关部门人员参加，制定灭火方案，组织施工现场人员进行事故现场的灭火工作。
（ 9）后勤供应组：后勤供应组由项目财务、物资设备管理部门负责人担任（公司物设部提供物资信息）；制订物资计划，检查、监督、落实物资的储备情况。应急预案启动后，按应急总指挥的部署有效地组织应急响应物资资源到施工现场。
（ 10）善后工作组；组长由项目书记负责；项目相关部门人员参加。 主要做好伤亡人员及家属的抚恤工作，确保事故发生后伤亡人员及家属思想能够稳定。做好受伤人员医疗救护的跟踪工作，协调处理医疗救护单位的相关矛盾。与保险单位一起做好伤亡人员及财产损失的理赔工作。慰问伤员及家属。
（ 11）事故调查组：事故调查组组长由公司（项目）主管安全生产的领导担任，相关部门人员参加。主要保护事故现场、对现场的有关实物资料进行取样封存、调查了解事故发生的主要原因及相关人员的责任、按“四不放过”的原则对相关人员进行处罚、教育、总结。
餐饮店安全应急预案篇七
为了建立健全我镇突发重大食品安全事故的应急救援体系和运行机制，规范指导重大食品安全突发事件应急处置工作，全程预防、全程控制，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康和生命安全，确保经济社会全面协调可持续发展，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规及xx县市食品安全工作会议精神，结合我镇实际，特制定本预案。
按照全心全意为人民服务的宗旨和“三个代表”重要思想的要求，本着对全镇人民群众生命安全高度负责的态度，认真做好食品安全管理工作。
成立xx镇镇（街道）食品安全事故应急处置组，负责统一领导和指挥食品安全事故的应急处置。
组长：xxx。
副组长：xxxxxxxxxx。
成员单位：党政综合办公室、工贸经济办公室、卫生院、工商所、畜牧站、农业服务中心、教育结算中心、派出所、纪检监察室、文化站、综治办等有关单位及15个行政村。领导小组下设办公室，办公室主任由xxx兼任。
1、食品安全应急处置组主要职责：领导、组织、协调全镇食品安全事件的应急处置工作；审议批准食品安全应急处置组办公室提交的应急处理工作报告等。
2、食品安全应急处置组办公室主要职责：落实食品安全应急处置组领导的各项部署，组织实施事件应急处置工作；检查督促各村和有关单位做好各项应急处置工作，有效控制事件发展，防止事态蔓延扩大；向食品安全应急处置组成员单位报告、通报事件应急处置工作情况；为新闻机构提供事件有关信息；完成食品安全应急处置组交办的其他任务。
3、成员单位工作职责。
工贸经济办公室：
负责食品安全应急处置组办公室日常工作，承担全镇食品安全事件信息的收集、分析、报告、通报工作；组织修订镇食品安全事件应急预案；指导各村实施食品安全事件应急预案；组织开展应急救援宣传、教育、培训等工作；加强食品生产企业的指导和管理，规范企业行为，对食品企业发展存在的问题提出合理化建议。
卫生院：
负责实施食品卫生监督管理，配合进行食品卫生监测、检验和技术指导，开展食品污染监测与评价；协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查；宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况；配合对食品中毒和食品污染事故进行调查处理，并采取控制措施；及时报告食品安全隐患和违法违规行为。一旦发现案情，及时上报，并积极配合查处，坚决遏止本地重、特大食品安全事故的发生。
工商所：
负责食品生产、经营企业及个体工商户的主体资格审核和经营许可；督促经营企业落实食品进出货查验、索证索票等制度；配合流通环节食品市场秩序整治和食品质量监督检查，依法查处流通领域经销假冒伪劣食品、质量不合格食品及无照经营行为，以及食品虚假广告、商标侵权的违法行为；配合镇政府组织实施食品监管工作。
文化站：
负责宣传食品安全专项整治情况及重大食品安全事故的新闻发布和宣传报道工作；宣传健康安全饮食知识；对食品安全职能部门的履行职能情况进行社会舆论监督。
农业服务中心：
负责组织对农产品质量安全事件的调查，依法开展对农产品质量安全事件的处理和相关技术鉴定等工作。组织对养殖生产环节造成的畜牧产品质量及屠宰加工环节安全事件的调查，依法开展对养殖生产环节造成的畜牧产品质量安全事件的处理和相关技术鉴定等工作。
餐饮店安全应急预案篇八
为确保我园师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》的有关规定，必须切实加强学校食品卫生安全工作，加强对食品生产、护送饭菜各环节的.管理，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行，现将有关安全应急工作预案如下：
1、为保证全园师生的生命安全和生活质量，伙食团严格执行园内制定的各项管理制度：即《食品卫生制度》、《岗位责任制度》、《奖惩制度》等。
2、工作人员必须持身体健康合格证上岗，每天上班前要清理个人卫生，操作和分饭时要戴口罩和手套，并且穿戴洁白色衣帽。
3、严格把好采购、保管、操作三个关口，采购的食物要新鲜，肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买；保管要符合要求，各种食品要分类存放，生熟食品要分开冷藏，坚决不进“三无”产品。
4、把卫生工作列入议事日程，制定切实可行卫生管理责任目标，把食品卫生、环境卫生、个人卫生管理工作明确职责，责任到人，把食品安全工作作为安全工作的头等大事长期抓好、抓落实。
5、每餐的食物烹调后要保留样品，48小时后才能取消，以备检查，每餐的食物要先试尝后没有什么异样方能提供给学生，而且每餐的留样要有记载。
6、操作间做到每日清扫，每周大清扫，保证墙壁、地面清洁无污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分钟以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清洁。
7、随时提高警觉，注意每个环节把好关，非工作人员不得擅自出入工作地，定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。
餐饮店安全应急预案篇九
企业重大安全事故，是指在生产、经营过程中造成重大人身伤亡（造成一次死亡3人以上，或发生3人以上被埋、被困、失踪事故）或重大经济损失以及其他性质特别严重、影响重大的企业安全事故。
企业重大安全事故的主要类型为：
（一）重大危险化学物品事故；
（二）重大建（构）筑物倒塌事故；
（三）重大特种设备事故；
（四）其他重大安全事故。
（一）建立镇企业重大安全事故应急处置指挥部（以下简称指挥部），由镇长担任总指挥，镇党群书记及分管领导担任副总指挥；党政办、企业办、城建办、综治办、财政所、卫生院、供电所以及事故发生地行政村负责人为成员。其主要职责是：
3、督促各行政村、有关部门和本预案适用单位制定相应的应急处置实施预案，并监督其贯彻落实。
（二）指挥部下设办公室，办公室设在综治办，综治办负责人兼办公室主任，成员由相关工作人员组成。其主要工作职责是：
1、指导各单位制定应急处置预案和开展检查及演练；
3、拟写事故及应急处理的信息，送总指挥审批后上报；
4、组织召开事故现场会。
（三）指挥部可视情，在事故发生地设立现场指挥部。现场指挥由总指挥部指定。其主要工作职责：
1、指挥协调现场的抢险救灾工作；
3、及时落实指挥部的指示。
（四）组成事故应急处置专业组。
1、应急抢险组。由专（兼）职消防队、交警中队、派出所、综治办、事故单位、事故所在地行政村等单位的负责人组成，分管安全的副镇长任组长，相关部门负责人任副组长。负责对现场伤亡人员的救助、控制和稳定事故现场等工作。
2、人员抢救和医疗救护组。由卫生院、派出所、事故所在地行政村（居）等单位的相关同志组成，教文卫副镇长任组长，卫生院负责人、派出所、事故所在地行政村相关负责人任副组长。负责对伤员的现场抢救，护送医院治疗及医疗器械、血源和药品保障等工作。
3、现场保卫组。由派出所、综治办、事故所在地行政村相关负责人组成，派出所所长任组长。负责事故现场警戒，维护事故现场及周围地区的治安秩序，落实特种物资的保障等工作。
4、生活保障组。由党政办、财政所、事故单位、事故所在地行政村有关人员组成，党政办主任任组长。负责保障救援人员的后勤服务等工作。
5、事故善后处理组。由事故发生单位为主负责，综治办、事故所在地行政村相关工作人员参与，综治办主任任组长。负责事故遇难者的善后处理和财产损失处理，做好伤亡家属的解释、安抚等工作。
（一）事故报告。
1、事故发生单位应按照伤亡事故报告的程序立即上报镇安管所。
2、情况紧急的，事故单位可直接拨打“110”或“119”报警电话。同时派出所、党政办等部门应迅速派员赴事故现场初步确认是否属于重大事故，一经确认，按有关规定及时上报指挥部。
3、重大事故发生的企业及所属行政村、派出所、党政办应在事故发生后尽快写出事故快报，分别报送镇人民政府和指挥部。企业重大事故快报应包括以下内容：
（1）企业的详细名称、负责人、联系电话及地址；
（2）经济类型、行业及企业规模；
（3）事故发生的时间、地点；
（4）事故造成伤亡人数、直接经济损失的初步估计；
（5）事故的简要经过；
（6）事故原因初步分析判断；
（7）事故发生后采取的应急处置措施及事故控制情况；
（8）需要有关部门和单位协助抢救和处理的有关事宜；
（9）事故报告单位签发人和报告时间。
（二）应急抢险和求援。
1、重大事故发生初期，事故单位及现场人员应当积极采取有效的抢救措施，进行及时的救援、抢险，特别要抢救人员，最大限度地防止人员伤亡和事态的蔓延、扩大。同时因抢救人员、疏通交通、防止事故扩大等需要移动现场物件的，应当作好标志或采取拍照、摄像等方法，详细记录事故现场原貌，妥善保存现场重要痕迹、物证。
2、所在地行政村、有关主管部门和预案适用单位应当按照各自处置突发事故的预案，迅速组织应急抢险救援工作。
3、重大事故一经确认，指挥部立即按规定向上级报告，并启动应急处置预案，各成员单位负责人要按照应急处置5个专业组的分工，迅速组织抢险救援人员和抢救设备、器材、物资等赶赴现场，由指挥部统一调度、指挥，并按专业分工进行抢险救护工作。
（一）奖励。
在重大生产安全事故救援工作中有下列表现之一的单位和个人，应根据有关规定给予奖励；
1、出色完成应急处置任务，成绩显著的；
2、防止或抢救事故灾难有功，使国家、集体和人民群众的财产免受损失或减少损失的；
3、对应急救援工作提出重大建议，实施效果显著的；
4、有其他特殊贡献的。
（二）责任追究。
在重大生产安全事故救援工作中有下列行为之一的，按照《安全生产法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》（国务院令第302号）等有关法律、法规、规章和政策规定，对有关责任人员视情节和危害后果，有其所在单位或者报上级机关给予行政处分。其中，对国家公务员和国家行政机关任命的其他人员，分别报任免机关或者监察机关给予行政处分；属于违反治安管理行为的，由公安机关依照有关法律法规的规定予以处罚；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
餐饮店安全应急预案篇十
为丰富校园文化生活，构建和谐校园，学校决定举办xxxx年“元旦”文艺会演。
1、活动时间:xxx年12月28日13时
2、活动地点：学校三楼体育馆
3、参加人员：七、八年级段师生
组长：
副组长：
成员及七八年级各班主任。
老师对演出活动所有师生的安全负总责，负责整个活动的统筹指挥。
老师具体负责活动期间的安全保卫工作，安排保卫人员进行安全巡逻，做好各安全出口的值守工作。
各小组成员应本着居安思危、防患于未然的安全意识，高度重视，坚守岗位，认真负责。要定人定岗负责，维护好整个活动秩序，加强巡视、检查，确保活动安全开展。
各班主任对本班学生安全负责。活动前应积极做好安全宣传教育工作，教育参赛学生服从教师的指挥，遵守纪律，维护秩序并清点人数；活动期间要亲自带队，坚持活动的全过程，做好各位老师的责任分工。所有教师应共同负起整个庆祝活动安全责任，密切配合，统筹协作，确保整个活动的安全。
1、活动期间如发生突发情况，须紧急疏散由安全领导小组统一指挥，在场所有班主任及教师要参与管理好学生，稳定情绪，注意避免随意奔跑，互相冲撞，拥挤踩踏，带领学生就近安全出口有序撤出。
2、如发生意外伤害，在场教师应马上向安全小组汇报，据安排控制局面，及时把伤员送医院治疗，控制参与人员，调查妥善处理。
餐饮店安全应急预案篇十一
通过寻找和观察秋天的美景，让学生走出校园亲近大自然，开拓视野，感受生活，陶冶情操。增强学生的爱家乡，爱祖国的情感，在集体活动中让孩子体验团结互助的力量，提高学生与人和谐相处的能力。
组长：xxx。
副组长：xxx、xxx、xxx。
组员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
20xx年10月22(周六)上午8：00——上午11：10。
(一)安全教育：
1、排队行走安全：一切行动听从老师指挥，紧跟队伍，不掉队，在队伍中行走不喧哗，不拥挤，不吃东西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪边玩耍，不攀爬石头，树木;。
(2)不触摸电线，不做危险游戏;。
(3)在老师或导游视线范围内活动，不得随意离开，有事离队要向老师请假并结伴而行。
(二)环保、文明教育：
1、在游玩过程中要注意环境保护，不乱丢废弃物，扔在自己带的塑料袋里，离开休息地，要搞好卫生。
2、爱护绿化，不钻草丛、树丛，不践踏草坪。
3、在来回路途中要注意交通文明，不乱穿马路，走人行道和斑马线。
4、在游玩过程中要注意语言文明：不讲脏话，不大声喧哗;。
5、在游玩过程中要注意行为文明：不追跑打闹、不损坏公共财物，在游玩过程中做到文明、安全。
1、秋游是学校组织的团体活动，因此教师和学生无特殊情况不得缺席。如有特殊情况，应根据学校师生考勤管理制度办好请假手续。
2、为保证活动的安全与纪律，请班主任组织学生认真学习活动方案，做好出发前的组织教育工作。
3、各班级要充分发挥班级家委的作用，协助班主任做好活动组织工作，确保学生出行安全。
4、建议学生讲究节约，带适量的物品，不宜多。动员不带相机等贵重物品。如果带了，请教育好注意保管。
5、不随地乱扔果皮纸屑，每人自带一个塑料袋，以便装垃圾。
6、建议全体学生戴好红领巾，穿运动鞋。
6、带好适量的干粮、饮用水，午餐自行解决。
7、带队老师在每一次集合时一定要清点学生人数，要一心一意，高度负责地组织学生活动。不准擅离岗位，不准离开学生进行任何私人活动，确保学生安全，确保此次活动的圆满成功。请带队老师时刻注意学生的安全，如有意外情况发生，及时报告带队行政，并采取紧急救护措施。
8、返校后，各班回教室，带队老师应清点人数，进行活动小结，表扬好人好事。11：10放学后学生按时回家，对学生强调一定要立即准时回家，不能在路上、同学家逗留。值日老师和行政做好放学执勤工作。
1、学生到校时间：早上8：00，教育学生不要过早到校。
2、各班做好出发前、返校后的人数清点工作，并向带队领导核实。。
3、回校后统一集中教室，11：10按常规放学要求放学。
突发事件紧急处理程序。
(一)如因下雨等天气原因影响学生的正常出行，导致活动不能正常举行。由班主任在30日早上7点之前在班级工作群公布活动改期通知，并落实到人。
(二)学生发生一般的小毛病、小损伤：
班主任马上与秋游地点的诊所联系及时送治;如秋游地点没有诊所，应把学生送往附近的医院或诊所进行治疗。
(三)学生发生严重，大量出血，或昏迷休克：
当事教师必须马上拨打110、120电话，请求派车救援，学校派一名领导和一名班主任护送伤员到医院救治。
2、同时向带队领导报告。
3、其他组员负责疏散围观人群，维持学生秩序，跟班教师管理好出事班级的学生。
4、班主任通知学生家长到医院。
5、领导小组召开事故紧急处理方案，采取积极的措施做好伤员及家长的接待、抚慰、保险理赔等工作。
6、出现死亡事故，从发现5分钟内报警，并有领导小组组织现场保护。
7、在组织应急抢险的过程中，以学生安全为首位，写出书面报告，根据情况尽快向公安、教育、旅游等上级部分上报，并第一时间通知学生家长。
餐饮店安全应急预案篇十二
领导小组：
组长：（校长）负责全面工作。
行动组：
负责在发生突发事件后及时组织教师进行救护工作。
通讯联系组：
负责在发生突发事件时及时向消防、卫生防疫、医院等相关部联系救护事。
疏散引导组：
负责在发生突发事故时对学生进行疏散引导到安全地方。
安全救护组：各班主任。
负责协助医护人员、消防人员、卫生防疫人员等进行工作。
（一）、火灾预防及救助措施：
（1）制度。
1．严禁使用明火包括点蜡烛、烧煤汽油炉、烧酒精炉等。
2．严禁抽烟、严禁焚烧纸屑、杂物、燃放烟花爆竹。
3．严禁私拉电线、不准使用电炉、热得快等电器烧水、做饭。
4．严禁存放易燃、易爆有毒有害等危险物品。
5．严禁擅自移动、破坏消防设施。
6．学生要养成安全用电习惯、爱护用电设施和消防设施、服从工作人员的管理，杜绝消防隐患。
7．因违章用电、用火酿成事故，除赔偿经济损失外，还要追究当事人责任。
8．一旦发生火灾，应积极采取自救措施，并通过安全通道紧急疏散。及时将学生转移至安全地段。
9、严禁学生参与救火，教师可利用一切设备灭火，及时报119、120等相关部门请求援助。
（2）职责。
1．宿舍在学生处的指导下开展工作。
2．对学生开展防火宣传教育，提高学生防火安全意识。
3．加强对公寓管理员的消防知识培训，主要培训内容包括：消防安全知识、灭火器材的摆放位置和使用方法，组织消防综合演练以及紧急情况时的疏散办法。
4．要求值班人员熟记重要电话号码，发生火灾时，以最快方式通知政教处和综治科。
5．定期检查消防器材、应急灯、消防栓是否完好，安全通道是否畅通，发现问题及时报告进行维修或更换。
6．随时检查各楼的安全情况发现隐患及时报告，发现违章用电、用火及时制止和纠正，并报告政教处或年级办给予处理。
7．在灭火过程中一切服从命令，听从指挥，维护火场秩序，保护火灾事故现场。
（3）火灾救助程序和措施。
火灾发生：立即组织人员参加灭火抢救，同时报告政教处和综治科；一旦火势失控，立即拨打119火警电话讲明地点、火情，并且迅速组织疏散人员。
（二）、打架斗殴、盗窃事件的预防及处理程序。
（1）制度。
1．本楼住宿人员凭胸卡出入，非本楼人员不得擅自入内，来客须经政教处批准、在值班室登记且有管理员陪同方可进入，夜间不得留宿外人。
2．宿舍楼关门期间，学生一律不得在宿舍滞留，确因有病或其它特殊情况，滞留宿舍时，须持有请假条，逗留宿舍的学生不得在楼内到处走动。
3．严禁在宿舍内喝酒、赌博、存放各类管制刀具、凶器。
4．妥善保管自己的贵重物品，不要随身携带大量现金。
5．个人的房间钥匙不得外借，最后一名同学离开后一定要关好门窗并上锁。
6．严禁在学生公寓进行买卖等商业活动。
（2）职责。
1．准确掌握本楼住宿人员情况。
2．各楼层公寓管理员要经常对楼内巡视。
3．督促学生遵守公寓管理规定及作息时间，按时开、关楼门，按时熄灯、送电。
4．准确区分本楼人员与外来人员，作好晚归、封闭期间逗留学生登记，大件物品出入楼登记，外来人员登记。
5．发生打架斗殴情况时要及时赶到现场进行制止控制事态发展，组织好人员维持现场秩序，同时安排人员通知政教处。
6．对受伤严重的要及时送到卫生所救治。
7．发生盗窃事件时，要保护好现场，并向综治科报案。
（三）、发生打架斗殴事件处理程序。
事件发生后：
1、及时赶到现场控制事态发展。
2、疏散现场围观人员并通知政教员。
3、协助保卫人员对现场当事人员进行询问、登记。
（四）、突发疾病、意外伤害。
学生突发疾病或意外伤害时，轻者安排同宿舍人员陪同到卫生所就诊，重者可立即拨打120急救电话。
（五）、设备、设施突发事故。
1．值班人员应熟悉本楼水、电、暖的开关总闸位置和使用方法。
2．当发生跑水、漏电等事故时，首先关闭闸门，如有人员受伤的按“突发疾病、意外伤害”程序处理；立即通知总务处有关人员前来处理。
餐饮店安全应急预案篇十三
为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和学校的要求，结合校区各餐厅实际情况，拟定本预案。
二、机构设置。
为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组与餐厅义务消防队。
1、突发事件应急处置小组成员名单：
组长：校区餐饮部长。
副组长：校区安全管理员。
成员：各餐厅经理、班组长。
2、小组各成员职责：
组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；
副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；
成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。
3、餐厅成立义务消防队，队长由餐厅经理担任，抽调餐厅精干员工组成。
三、突发情况应急措施：
（一）火情应急措施。
1、灭火原则：
1）先救人后救火，尽最大努力避免人员伤亡。
2）疏散易燃物品、关闭燃气、电路、通风、排烟阀门，避免火势扩大。
2、各岗位应急程序：
1）火灾现场第一发现人发现烟火时，应迅速关闭燃气阀门、炉灶、通风、排烟阀门，关闭电源、电器开关。
2）立即向班组负责人及餐厅办公室报告，并说明失火地点、火势大小。
3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
4）餐厅办公室接到报告后应立即组织义务消防队员准备疏散，将湿毛巾送往火场，同时立即赶赴现场查看。
5）现场确认发生火情后，根据火势制定初期灭火方案，妥善处理食油和其它易燃物品。
6）如无法控制火情，应立即通知校安全管理处，安排专人引领消防车及消防人员进入。
7）有校方广播系统的餐厅应立即利用背景音响系统（消防广播系统）反复广播通知。要求餐厅内所有人员听从工作人员的指挥，在专人组织引导下，从最近的疏散通道有秩序撤离。
8）安排专人检查各房间确保餐厅内无留滞人员。
9）餐厅经理通告火情，控制人员情绪，避免混乱场面出现。
3、疏散方法及注意事项。
1）疏散的唯一途径是安全通道及消防楼梯。
2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：二楼人员千万不能乘坐电梯疏散。
3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
7）疏散到楼外后，请到运动场集合，不要随便离开。
4、疏散集合地点：运动场。
对疏散出来的人员逐一进行清点，一个也不能漏掉。
5、现场指挥者要求：
1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：经理、副经理、厨师长、班长，依次类推。
2）总指挥者应根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
3）总指挥者如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示办公室向中心和安全管理处报告。
6、其他人员：
1）未接到撤离指令，不得离开各自岗位。
2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰就餐者的任何举动。
7、灭火战斗后工作：
1）做好现场警卫工作，保护现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。
2）配合安全管理处消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察与调查。
3）集结员工，清点人员。
（二）斗殴事件。
1）当餐厅内发生纠纷及打架斗殴事件时，应立即制止、劝阻，同时劝散围观人群；
5）餐厅应协助安全管理处勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。
四、要求：
1）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致。
2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。
五、食品安全事件应急措施。
参照《山东财经大学饮食服务中心突发食品安全事故应急预案》执行。
餐饮店安全应急预案篇十四
本预案适用于生活中心餐饮部。
（一）为做好生活中心餐饮部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案（以下简称：消防应急预案）。
（二）本预案依据有关法律法规和公司各项规章制度制定，是生活中心餐饮部发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。
（一）指挥组成员结构
组长：徐贺武
副组长：王迎春
成员：朱文杰、于进旺、赵丽萍
安全消防员：王迎春
（二）消防应急预案组织机构人员职责
消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调。
1.组长职责:负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。
2.消防安全员的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。
3.其它成员职责：负责本班门的消防安全防范工作。了解本单位消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。一旦本辖区内发生险情，立即报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，指挥组成员手机24小时开机。
（一）发生火灾时，预案组长、消防安全员及本班组消防安全预案成员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。
（二）在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。
（三）报警
（1）任何人员发现火灾，应立即通知生活中心消防安全应急预案指挥组，并向公司消防部门报警，火灾严重时应同时向公安消防部门报警，报警时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。
报警电话：
公司消防：xxx。
市消防：119
（2）指挥组接到火警后，应迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。
（四）初起火灾的处置
（1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火部位电源，为扑救火灾创造条件。
（2）由发生火灾部位的领导和消防责任人负责组织现场人员进行扑救，做到初期火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。
（3）火势较小时，就近利用现场配备灭火器、室内（外）消火栓等消防设施进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。
（4）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。
（五）疏散
疏散的原则：确保生存，相互帮助，快速有序，远离火场。
（1）火灾发生后，无论火灾大小，除必要的扑救人员外，所有人员应尽快撤离。
（2）火灾发生后，所有车辆应迅速远离起火现场，腾出疏散、灭火通道，保障消防通道畅通。
（3）各部位负责人负责组织处所有人员迅速撤离，按疏散通道的指示方向疏散，确保在最短时间远离火灾现场。
（4）若通道阻塞或烟气较重，无法撤离火灾现场时，应迅速选择远离火场的房间或楼顶躲避，紧闭房门，堵塞进烟孔洞，防止烟气熏呛，并设法向外界呼救。
（5）人员撤离火灾现场前必须切断所有电源；如果来不及切断电源应向上级汇报，切断上级电源。
（6）人员疏散后应撤离至安全区域，防止因坠落物造成伤亡。
餐饮店安全应急预案篇十五
传染病预防应急预案依照有关部门的要求，为了加强学校传染病预防工作，提高学校的应急速度，保证应急工作的高效，有序开展，确保疫情发生后能够统一指挥，有条不紊地做好全校师生的预防措施，使缺失降低到最低限度，特制定本预案。
小组组长：周期
副组长：谢玮
组员：各班班主任
分工组长：负责全校突发公共卫生事件的各项工作。
副组长：协助校长做好突发公共卫生事件的
各项工作成员：负责突发事件中的预防、报告、应急处理等各项工作
各班班主任：负责开展突发事件应急知识的宣传教育，协助做好突发事件中的预防、报告、应急处理等各项工作。
1、开好师生大会，贯彻上级有关传染病防治工作精神，讲解传染病防治知识。
2、利用黑板报及校园广播宣传传染病防治知识。
1、成立应急小分队，给每位应急小分队成员配备必要的防护用品，如防病毒口罩、手套等，要求小分队成员随时保持通讯畅通，随时处理突发状况。小分队成员：王卫国邓育红李冬英钟媛珍刘晓燕刘杨敏罗绍献章滔。
2、实行严格的报告制度，学校在专门时期对师生职员每天都要作力所能及的躯体健康状况检测，务必做到早发觉、早报告、早隔离、早治疗。
3、对公共场所定期进行消毒。
4、广泛开展爱国卫生运动。
5、加强体育锤炼，提高免疫力。
6、在专门时期，严格操纵外来人员来校和本校学生外出，远离病源。
7、对突发公共卫生事件，若疑似传染病例，赶忙实施隔离，并及时上报疫情。
