服务员接待工作计划(专业21篇)
制定计划可以提高工作和学习的效率,使我们能够更好地组织时间和资源。制定计划时,我们可以使用各种工具和方法,如GTD(Getting Things Done)方法或番茄工作法等。通过参考这些计划范文,希望大家能更好地制定自己的计划,达成目标。
服务员接待工作计划篇一
1、19:00准时打卡上班,不得迟到早退(晚班20:30点名)。
2、更换工装挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会。
3、清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生。
6、后吧人员提前于21:
00前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款)。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过58分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台,房间不得超过5到10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序,空瓶、空罐应及时处理,做到台面。
服务员接待工作计划篇二
一、来宾基本情况:
1.来宾人员2.来访的目的3.来宾的行程。
二、确定接待规格1.级别及接待人员2.接待时间、地点。
1.接待对象2.日程安排表3.经费预算4.联系方式5.接待审核。
一、来宾基本情况:
1、来宾人员:法国公司代表团(社长betty、秘书helen、市场部经理ben)。
2、来访的目的:了解我们公司基本运作情况、进行有关的商务洽谈及一些补充事宜。
3、来宾的行程:为期三天,第一天负责接待,第二天进行双方会谈,第三天考察团将回国。
二、确定接待规格:
1、级别及接待人员:高级人员级别,由公司市场营销部李部长、公关关系部张部长、胡秘书和另外两名营销、公关人员。
2、时间、地点:2012年4月9日-2012年4月11日,三、接待计划。
(一)接待对象:法国代表团。
(二)日程安排:自2012年4月9日到2012年4月11日。
(三)经费预算:
(四)、联系方式:
接待计划要经过申请-审核-批准,这三流程缺一不可。涉及了解客户即将到访时通知行政管理办理,要求进行客户接待的安排,如出差在外应及时以电话方式通知,并落实客户的联系方式、随行人数、是否需用车到机场或火车站接送等等,这计划上交业务行政管理部门审核待完善获批准。
四、接待注意事项。
(一)衣食住行工作:
住宿:引导、组织好酒店人员负责招待好来宾。
餐饮:派相关人员督导,经卫生检验后才可放心给用膳散步:确保周围环境安静,控制噪声来源。
(二)安全防卫工作:
加强保安队伍建设,注意做好安全管理和检查。
翻译人员:谈判前,要充分领会谈判精神,正确,忠实地进行翻译,不得掺杂个人意见。对所谈问题不清楚时,可向谈话人询问,不能不懂装懂,主观臆断。谈判人员:尊重来宾,派发充分准备的谈判材料,确保谈判事项。
(四)其他接待谈判事项:
1、事前了解国际礼仪,专门针对法国风俗文化及基本礼节。
2、接待过程中需要请相关部门人员协助或出席时,需提前通知相关人员;
3、要确定来访客户职位级别较高或影响力较大时,需公司领导出席;
4、接待人员在接客户来公司时,出发前应电话告知相关领导,提前做好接待准备。
5、公司人员在给来访客户做讲解时,接待人员要尽可能全程跟进,或定时去演示厅了解来访客户的各项需求和疑问,并及时给予协调或解决。
6、客户临走时,接待人员需提前十分钟通知司机把车开到公司门口待命,不可出现客户等车的现象。
篇2:制定接待工作计划[中级]制定接待工作计划[中级]制定接待工作计划,就是拟定接待方案,其主要内容应包括接待方针、接待规格、接待日程安排、接待形式、接待经费开支、生活安排等。
一、接待计划的主要内容(一)学习目标。
熟悉接待计划的主要内容。(二)拟定接待计划。
接待来访者,特别是接待来访团体的第一项工作,就是要拟定出切实可行的接待计划。接待计划的主要内容包括:
1.接待方针,即接待的指导思想。
2.接待规格。针对不同的客人采用不同的接待规格。第一种是对等接待,即陪同人员与客人职务、级别大体一样,大部分接待都是对等接待。第二种是高规格接待,即陪同人员比客人职务要高,适用于比较重要的接待。第三种是低规格接待,即陪同人员比客人职务要低,主要适用在基层。
3.接待日程安排。接待日程安排应当制定周全,尤其是接待活动的重要内容不可疏漏,比如安排迎接、拜会、宴请、会谈、参观、游览、送行等事宜。接待日程安排还要注意时间上的紧凑,上一项活动与下一项活动之间既不能冲突,又不能间隔太长。4.接待形式。
5.接待经费开支。(三)相应知识。
满族是一个历史悠久的民族。目前满族人大部分聚居在东北三省。虽然由于长期与其他民族杂居使满族生活习俗有了较大的变化,但在一定程度上仍还保留着自己的特有生活习惯。满族极重礼节,讲礼貌。平日相见都要行请安礼,若遇长辈,要请安后才能说话,以示尊敬。最隆重的礼节为抱见礼,即抱腰接面礼。一般亲友相见后,不分男女均行此礼,以表亲昵。满族由于生活环境的不同以及与汉族的频繁交流,饮食习惯一方面与汉族有些相似,如吃大米、小米、面食等,另一方面仍有自己的特点,如喜吃甜食,过节时吃饺子,农历除夕时,要吃手扒肉等等。它还保留了饽饽、汤子、萨其玛等有本民族特殊风味的食品。满族人忌吃狗肉,也不戴狗皮帽子,这缘于义狗救主的传说。
(2)朝鲜族居住在我国境内的朝鲜族,主要分布在东三省,多聚居于吉林延边朝鲜族自治州,少量散居全国各地。从19世纪中叶由邻国朝鲜陆续迁入我国后就自成一族,他们在服饰装扮、生活起居、文体活动等方面都独具特色。
朝鲜族自古就有尊老爱幼、礼貌待人的优良传统习惯。老人在家庭和社会上处处受到人们的尊敬,还有专门为老年人设立的节日,十分隆重、热闹,每年都要举行。在家庭内部,祖辈是最受敬重的,儿孙晚辈都以照顾体恤老人为荣。朝鲜族是一个能歌善舞的民族,尤其是在他们聚居的延边朝鲜族自治州,素有歌舞之乡的美称。每逢节假日和喜庆日,都可以看见朝鲜族群众载歌载舞,欢腾雀跃的活动场面。该民族的歌舞艺术具有悠久的历史传统和十分广泛的群众基础,无论男女老少,不仅都能唱会跳,而且还都十分酷爱传统体育活动。每逢年节,朝鲜族人民都要举行规模盛大的民族运动会,进行秋千、跳板、摔跤以及足球、排球比赛。最精彩的要数秋千和跳板两个项目,参加者都是本族妇女。
经过天际国际工程有限公司到法国建材批发公司考察和初步商洽,双方建立了友好关系,天际国际工程有限公司邀请法方公司前来考察并洽谈合作事宜,法方派出总经理安娜、秘书露西和市场部经理汤姆到北京来洽谈,为期三天,天际国际工程有限公司负责接待,第二天进行双方会谈,第三天考察团将离开广州回国。
一、接待对象:韩国广田百货批发公司代表团。
二、日程安排:
自2010年4月3日到2010年4月5日。
服务员接待工作计划篇三
(1)查看交班记录,了解未完成的工作事项。
(2)检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。
(3)分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。
(1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。
(2)当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。
(3)当天客房销售余缺情况等。
(1)向领班布置当天的主要工作。
(2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。
(3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
(1)内宾登记表和外宾登记表。
(2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。
(3)员工仪容仪表和领班安排的'员工替换吃饭。
(4)权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。
(5)资料存档。
(1)评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。
(2)传达有效通知等。
(1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。
(2)检查工作的完成情况及其它。
(1)当天未完成的工作和明日工作计划。
(2)问题处理及与有关部门的协调。
(3)明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。
及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情。
(1)况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。
(2)协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。
(3)在日常工作中加强对属下的培训。
服务员接待工作计划篇四
1、做好公司各部门重要用餐和会议室的协调安排工作。
2、按照标准接待与服务好公司的来访接待、会议和重大活动、公务性接待工作。
3、管理维护好会议室卫生和公共设施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能够出色的完成领导交办的行政日常工作。
6、始终保持严谨,认真、负责的工作态度,做到思想缜密,高效完成工作任务,提高自己的工作能力。
1、做好各个部门使用会议室登记协调工作,保证会议室的合理使用。
2、在用餐和会议接待过程中严格要求自己做好服务接待工作。
3、每天认真打扫会议室的卫生,不放过一个死角;检查会议室的公共设施,如有损坏及时报修。
4、配合人力资源做好新员工行政管理制度方面的培训。
5、协助部门领导交办的各项工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意识的加强自己在工作中写作能力、语言组织能力、口头表达能力、从而更好协调及沟通工作中的问题。
7、利用工作中的空余时间多学习公司相关的知识,争取做到能够独立处理日常问题 ,提高自己的工作水平,积累更多的工作经验,不断提升自己。
8、对于自己进行阶段性的总结,根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难,确定克服的办法和措施。
服务员接待工作计划篇五
2013年,在学院和集团领导的正确领导下,接待中心将坚持以科学发展观为指导,围绕学校中心工作,服务发展大局,牢固树立接待是形象、是环境、是生产力的思想,坚持热情周到、规范有序、厉行节约的工作宗旨,进一步完善机制,拓宽思路,努力把接待工作推上一个新的台阶。
一、加强宣传策划,提升品牌效应。
一是找准品牌定位,紧密结合客人需要和不同客人住宿、就餐管理特点,制定工作计划,坚持把服务品牌创建与示范岗、服务之星等各类争先创优活动紧密结合,力争品牌建设达到更好效果;二是充分利用学习交流、信息简报、网站等形式,加大品牌创建和先进事迹的宣传力度,塑造良好的服务形象。
二、加强队伍建设,提高员工素质。
善管理模式,提高服务水平。
2、积极参与集团评优评先活动。集团每年组织一次年度先进集体、优秀服务员评优活动,每季度一次优质服务标兵评选活动,接待中心将选择优秀服务员进行参选,及时。
总结。
优质服务品牌建设中的先进理念、成功经验、定期通报表彰优质服务品牌创建中涌现出的先进人物和优秀事迹,营造比、学、赶、超的优良风气,促进服务人员工作技能和服务质量不断提高。
3、开展岗位竞赛活动。
通过开展“服务技术标兵”竞赛、“文明、微笑”窗口竞赛活动等活动,促进服务员工的成长和发展,努力推进优质服务窗口的创建工作。
三、
做好日常工作中个性化服务。
住宿上,在按规定统一更换床上用品的同时,随时为有特殊需要的客人更换,周末或客人外出调研活动中增加一次进房为客人打扫卫生的服务,服务台提供日常生活用品为客人解决临时急用,如:针线、充电器等,每天在客人进出宿舍时在前台迎送客人。饮食上,根据来宾所处各地饮食习惯的不同,研发新的菜品,满足各类来宾的用餐需要。
四、立足岗位,创新管理,争创一流,提升服务质量和水平。
1、创新管理理念,开展服务到基层活动。通过座谈会、调查问卷等方式,广泛听取客人的意见和建议,改进工作方法,转变工作作风,提高工作效率。制定相关工作行为规范,对工作人员用语和接待仪表举止,办公环境、工作处置和工作纪律等进行具体规定,规范员工工作行为准则。
2、加强接待中心文化建设。切实加强接待中心楼道、房间文化建设,促进客人和谐共建。通过设立宣传栏、温馨提示标语、台卡,服务指南、征求意见栏、制度上墙等文化建设,与客人共同打造良好住宿、餐饮环境,同时吸引客人参与品牌创建活动,献计献策,提出合理化建议,确保服务质量常抓不懈,品牌美誉度持续上升。
3、大力推行“服务承诺制”,认真执行“首问负责制”,严格落实“限时办结制”。工作中努力做到“五勤”(眼勤、耳勤、脑勤、手勤、腿勤),诚心当好“四员”(参谋员、信息员、宣传员、服务员),增强服务意识、责任意识、主人翁意识和争先创优意识。
二〇一二年十一月七日。
服务员接待工作计划篇六
学校的发展离不开广大家长和师生的支持,全国文秘工作者的xx!为加强学校和家庭、社会之间的联系,增加学校工作的透明度,学校设置校长电子信箱和建立校长接待日制度,以便社会各界、家长、师生能及时了解学校情况,随时反馈意见和建议。
一、校长电子信箱。社会各界、广大学生家长、全体师生员工对学校工作的意见、建议,及教师个人不良行为的举报,均可通过校长电子信箱进行交流。(实验小学校长电子信箱:xxxx@。
校长对群众的邮件,逐件查阅整理后转送分管校长,并提出处理意见,责成职能部门核实处理解决。属普遍性的问题,由学校作出集体解答,属个别现象,只向投诉人本人解答,并为投诉人保密。做到件件有答复,事事有回音。全国文秘工作者的xx!
二、校长接待日。每月双周二为校长接待日,社会各界、广大学生家长、全体师生员工对学校的意见及本人的要求、问题,一般应按逐级负责制反映,个别必须要向校长反映的问题,可通过校长接待日直接向校长反映,能解决的问题及时给予解决,一时不能解决的问题,做好解释工作,做到给来访人满意答复,使其舒心而归。
接待地点:校长办公室
电话:0xx-88888888xx
xx实验小学
服务员接待工作计划篇七
康利养老院实习生工作方案及计划辽中康利养老院衷心欢迎大学生来我院实习,加入敬老爱老的队伍,为真正达到实习的目的及效果,力争使学生在院期间的实习经历成为其人生中宝贵的财富,为此,特制定此实施方案。
通过大学生在康利养老院长达6个月的实习,使其充分利用实习机会,将在校所学的理论知识积极应用到实践工作中,参与到康利养老院老人的托老p养老p娱乐p康复p餐饮、心里关怀等一体的全方位服务与养老院的管理工作当中,学习并掌握养老院的运作模式、管理机制、服务技能等等,在思想品德、文化素养、理论知识、专业技能、实践经验等方面均有所提高。同时,大学生的加入对于养老院来说也是新鲜力量的注入,大学生实习过程中也可以对目前养老院存在的问题及发展展开深入的思考及实地调研,并提出建设性的意见,为养老院的建设及发展贡献力量,实现大学生的个人发展与养老院的建设积极互动。
3、组织活动:充分发挥大学生的爱好和特长,积极组织并参与到养老院的各项活动中,包括老人喜闻乐见的各类文娱活动,丰富老年人的业余文化生活:活动的设计及时间的安排要根据老人的身体状况,可以每月安排一次,每次控制时间和活动质量,根据老人的反馈及时进行调整。
1、加强养老院的外联及宣传工作,采取“走进来”和“走出去”相结合的方针,大学生可以充分调动社会资源,采取积极联系学校、爱心单位、社会志愿者等走进养老院献爱心,壮大敬老、爱老的团队力量;同时联系辽中县的新闻媒体,将养老院的感人故事、先进典型、管理经验、社会力量的加入等宣传出去,让更多的人关注康利养老院,关爱身边的老人。
1、每日工作时间:上午8:00—11:00,下午1:30—4:00。
每周三及周五休息,除了巡查需要每日坚持之外,可以根据实际情况停止广播站播报及学习护理的工作任务,临时组织或参与老人的互动活动或提供特色服务:
(1)组织一场欢迎会,养老院领导与部分员工出席,欢迎三位新成员的到来,由养老院领导对养老院的基本情况进行介绍,让大学生熟悉工作环境,与工作人员认识,对实习期间的工作任务及目的进行介绍,大学生进行自我介绍,了解大学生的情况,结合实际完善今后工作任务及安排。
(2)建立养老院及老年人例行巡查制度,一名大学生负责30余名老人,询问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,每人准备一个登记册,将情况简明扼要的记录入册,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)完善健全康利养老院老人档案,了解熟悉老人的基本信息,包括姓名、性别、年龄、健康状况、性格特点、喜好、家人联系方式、生日、饮食习惯、房间号床位号等等,完善康利养老院所有老人的基础档案资料。
(4)建立“老人连心卡”,内容包括养老院的领导及各部门电话、家人的联系方式、紧急情况处理方式等等内容,要求简洁、实用、方便老人随身携带等。
(5)学习护工护理,由于刚接触到护理老人,第一个月对大学生主要是观察护理人员实际操作过程,了解熟悉实践操作方法及流程,为日后参与护理奠定基础。(6)成立“康利养老院广播站”,每日定时播放(可以在中午吃饭时,或者早晚),三名大学生轮流做调查员、信息员、广播员,调查员负责搜集老人关注的信息内容、调查老年人档案了解是否有老人过生日或者当日是否是节日,信息员负责搜集网络、报纸、电视等的信息结合调查员提供的内容确定播报文稿,广播员负责结合节目风格及内容选定背景音乐并明快清晰的播报出文稿内容。
(1)继续完善健全康利养老院老人档案,深入了解老人的健康状况、家人情况、性格爱好及特殊需要等等,完善康利养老院所有老人的基础档案资料,做到全面、准确、清晰、细致,档案管理要求细化、规范化,并及时更新。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,将情况简明扼要的记录入册,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)学习护工护理,这个月大学生可以逐步参与护理操作,与护工积极交流并认真学习,熟悉掌握实践操作方法及流程,为日后独立完成护理过程奠定基础。
(4)成立“爱心小团队”,为老人提供特色服务,团队内部制定工作计划,定期到有特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、为老人做心理疏导、给老人读报纸等,真正为老人送去关爱。
(5)发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的节目,如播报养老院互帮互助的好人好事,给老人设立有奖竞猜,老人之间可以相互点播歌曲,如果遇到老年人的生日、节日等可以为老人送来祝福。
(6)每个月利用周三或者周五的时间组织培训会或者交流会,院长及副院长可以通过交流会定期了解大学生学习实践的情况,也包括护工对大学生实际操作业务知识的交流、大学生对员工组织开展理论文化等方面的交流,使双方的理论及业务水平都有所提高。
(1)学习护工护理,这个月大学生可以参与操作并协助护理员完成对特殊需要照料的老人的护理,向护工学习并提高实践操作能力,可以尝试独立完成护理过程。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录入册,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,定期到有特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、倾听老人述说,为老人做心理疏导,也可以帮助老人与家人之间沟通与联系,做好家属的思想工作,引导家人常来探望老人。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的节目,如邀请养老院领导为老人送来祝福,如果有做相关工作或者对广播感兴趣的老人及护工都可以积极参与到节目播报中来。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交流会的层次,院长及副院长可以通过交流会定期了解大学生学习实践的情况,大学生也可以如实反映自己的一些想法及见解,为个人及学院的发展实现良性互动。结合养老院的实际情况,大学生参与策划组织一场全院参与的、较大规模的传统文化学习交流会,提高思想觉悟及文化素养。
(6)组织一场联欢会,组织喜爱文娱活动的老人、员工积极参与,节目形式多样,包括小品、相声、诗歌朗诵、三句半等语言类节目,也包括唱歌、舞蹈等歌舞类节目,创造其乐融融的氛围。
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以尝试独立操作护理过程,并协助护理员完成对特殊需要照料的老人的护理,向护工全面学习护理知识并提高实践操作能力。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,定期到有特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、倾听老人述说,为老人做心理疏导,也可以帮助老人与家人之间沟通与联系,做好家属的思想工作,引导家人常来探望老人。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的节目,如邀请养老院领导为老人送来祝福,如果有做相关工作或者对广播感兴趣的老人及护工都可以积极参与到节目播报中来。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交流会的层次,可以邀请外面专家学者来参与养老院的交流会,继续策划组织传统文化、保健知识讲座等系列学习交流会。
(6)尝试开展外联工作,大学生可以充分调动社会资源,积极联系学校、爱心单位、社会志愿者等来到养老院献爱心,壮大敬老、爱老的团队力量。
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以根据自己学习实践情况选取固定的老人进行独立护理操作,护理过后对老人进行访谈,对实习期间所学习的实践操作能力进行检验,也在实践中找到自身的不足及努力的方向。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询问关爱老人,同时查看老人的.卫生及健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,继续为有需要的老人做心理疏导,做好家属的思想工作,根据前期工作成果,继续帮助老人与家人之间建立更加紧密的沟通与联系,避免老人心灵的空虚。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些更加灵活的、人性化的、温情化的节目,如播报老人的家人对老人送来的问候与祝福,发掘并宣传护工中的敬老爱老典型人物与事迹,形成相互学习、团结友爱的良好氛围。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交流会的层次,可以邀请外面专家学者来参与养老院的交流会,继续策划组织传统文化、保健知识讲座等系列学习交流会。
(6)加强外联及宣传工作力度,大学生可以充分调动社会资源,将几个月来学校、爱心单位、社会志愿者等来到养老院献爱心的信息,养老院护工的典型事迹、亲情化的管理方法等宣传出去,以文稿、影音等形式,联系辽中新闻媒体,扩大宣传的力度。
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以根据自己学习实践情况选取固定的老人进行独立护理操作,护理过后对老人进行访谈,对实习期间所学习的实践操作能力进行检验,也在实践中找到自身的不足及努力的方向。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,促进老人之间的关系、老人与护工之间的关系更加和谐,尤其加深老人与家人之间的紧密联系,真正让老人在养老院得到家人的关心,在这里安度晚年。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及形式可以更加丰富,最后一个月鼓励播报一些更加贴近老人的节目,让老人真切的感受到大家对他们的关爱。
(5)组织欢送会,通过交流会让大学生总结实习期间的心得体会,对在养老院实习所学习到的理论及实践知识和大家进行分享,提出对自己未来职业生涯的规划,也可以提出对养老院建设问题及发展方向的建设性意见,领导及护工代表针对大学生的表现进行总结表彰并为今后的发展提出意见。
服务员接待工作计划篇八
前台工作,有些人或许觉得简单,不起眼,但是对于我来说,首先我尊重这份工作,其次我知道自己乐观、开朗、积极的性格适合这份工作,同时我也觉得在前台可以学到与接触的东西是很多的。学校前台作为学校涉外窗口,须经常性与家长,学生接触,具有较重大的责任,前台接待直接代表学校形象和服务质量。
下面我从四个方面谈谈本学期工作目标。
一、我知道在前台工作,是一个服务性的工作,所以我要时刻热情、积极、主动。只要在工作我时间,就要保持一个良好的精神状态,让每一位来学校的家长都能感受到热情的服务,这会使他们增加对学校的好感。同时作为前台接待,另一方面也代表学校形象,所以,这份工作的重要性就彰显于此了。
二、态度决定一切,我尊重并喜欢这份工作,那么我在做好吃苦耐劳的准备的同时,也要注意工作中的变通,注重细节,让每一位来访者都能感受到新希望的热情周到服务。
三、任何工作都是相通的,职责明确不代表各做各的,互不相干。既然一起工作,大家就是一个整体,只要是学校的事,我们都有必要去处理好,学校的任何一分子都要以学校的总体大局为重。
四、工作中我大概需要做的事:接听电话、来访人员咨询接待、对外宣传、前台整理、星币兑换和奖品管理、仓库整理、耗材发放工作等等。
我觉得,其实工作本身或许并不难,但我要注意的是时刻保持热情,保持微笑,举止文明、大方,礼貌用语。相信在公司员工的共同努力下,__的明天将更加辉煌!
服务员接待工作计划篇九
1.接待方针,即接待的指导思想。
2.接待规格。针对不同的客人采用不同的接待规格。第一种是对等接待,即陪同人员与客人职务、级别大体一样,大部分接待都是对等接待。第二种是高规格接待,即陪同人员比客人职务要高,适用于比较重要的接待。第三种是低规格接待,即陪同人员比客人职务要低,主要适用在基层。
3.接待日程安排。接待日程安排应当制定周全,尤其是接待活动的重要内容不可疏漏,比如安排迎接、拜会、宴请、会谈、参观、游览、送行等事宜。接待日程安排还要注意时间上的紧凑,上一项活动与下一项活动之间既不能冲突,又不能间隔太长。
5.接待经费开支。
接待工作是各级机关的一项常规性工作。接待工作水平高低能够集中反映一个地方一个部门的整体形象,能够展示出接待人员的素质和能力,同时对于推动工作开展也具有十分重要的作用。
接待工作主要由各级机关的办公室来承担。总体要求是:热情周到,耐心细致,规范有序,客人满意。在具体操作中应注意把握好以下几个环节。
一、认真细致地做好接待前准备。
接待前做好充分的准备是保证接待工作质量的前提。首先,要沟通情况,了解意图。在接到上级机关或对方的明传电报或电话后,要立即向有关领导汇报,并主动与对方取得联系,了解清楚上级或对方来访的人数、身份、民族、性别、日程安排等,还要掌握上级领导来检查指导哪些工作或来访客人的主要目的、有什么要求、活动的方式等等,以便安排好餐饮、住宿、车辆,确定参观或座谈地点等各项工作。其次,要周密考虑,制定方案。在了解掌握以上情况后,要制定好接待方案,主要包括所需材料的准备、迎接引导、座谈汇报、食宿宴请、参观考察、安全保卫、照相留念、宣传报道、纪念品赠送、结束送行、注意事项等。方案中的每项任务、每一个环节都要细化到单位和责任人。制定方案时要注意上级机关与兄弟单位的区别,因人而宜,根据需要妥贴安排。方案制定之后,要送有关领导审阅,待领导审定后,及时通知有关人员或召开专题会议详细安排,让每个参与人员都明确自己的职责和任务。接待方案在执行中要根据需要随时调整,并及时通知有关工作人员。
二、热情周到地做好接待中服务。
在具体接待工作中,要安排好迎接、座谈、食宿、参观、送行等工作,并注意搞好协调配合,使各个环节衔接妥当。
(一)迎接引导,沿途介绍。对接待者来讲,来访的都是客人,要尽好地主之谊,尽量为客人提供方便。迎接时要根据客人人数安排好接待车辆,参加迎接的人员要与客人在级别或身份上对等或稍低一点,并提前到达与客人约定的地点。接到客人后,沿途要主动向客人介绍景观或接待安排情况,征求意见,让客人对此次活动有大体的了解,特别要注意别冷场,要显示出热情。迎接引导客人还要注意引导客人时自己行走的位置、问候握手时的动作、介绍双方领导的顺序、乘坐车时的礼节等。
(二)座谈交流,服务周到。接待活动中如有座谈,要根据人数提前安排好座谈的地点。房间安排要适中,人少房大,显得太空落;人多房小,显得太拥挤。座谈地点要注意悬挂横标、座次摆放、茶水供应、花草、音响照明、材料摆放等事项。
(三)食宿宴请,妥善安排。住宿要根据需要进行安排,事先打印好房间号,与日程安排、作息时间、就餐地点等一并发至客人手中。就餐要严格按照接待标准,突出地方特色,根据客人习惯安排就餐方式,特别要注意饮食卫生。宴请时当地参加人员应与客人对等或高半格,并安排好座次、致词等。
(四)参观考察,精心准备。参观考察要提前安排好车辆,人多时注意将车辆编号,引导客人按顺序乘坐。根据需要前面可安排引导车辆,交待清楚行走路线。每个参观点要提前准备好茶水或矿泉水,并要有专人做情况简介,同时要安排好休息地点、方便地点等。
(五)注意送行,善始善终。活动结束后应安排好送行,不能来时热情迎接,走时冷冷清清,导致整个接待效果大打折扣。工作人员可先帮助客人订好车票,届时做好送站工作。送行时要到客人住地送行,等客人乘坐的车辆启动后再离开。
三、及时全面地做好接待后总结。
整个接待活动结束后,接待人员要对本次活动进行认真全面的总结,看看哪些方面是客人最满意的,哪些方面还存在一些问题或不足,好的方面要继续发扬,不足之处注意弥补改进。要通过总结不断提高接待质量和效率,使今后的接待工作责任分工明确,头绪层次清楚,既让客人满意,又能降低接待成本。此外,接待中如安排有留影照像,要及时将照片寄给客人。
一个地方或部门能不能给客人留下良好的印象,除了这个地方的典型工作、城市建设和景点之外,接待人员的素质也是一个重要因素。这就要求接待人员要十分注意接待礼仪,在接待时要衣着整洁得体,言谈热情文雅,举止庄重大方,注意把握分寸,掌握尺度,做到朴实、真诚、热情,使客人有“宾至如归”的感觉。同时,工作人员要注意平时的学习积累,了解掌握各方面的知识,特别是对本地本部门的情况要了如指掌,以便更好地做好接待工作。
服务员接待工作计划篇十
接待来访者,特别是接待来访团体的第一项工作,就是要拟定出切实可行的接待计划。接待计划的主要内容包括:
1.接待方针,即接待的指导思想。
2.接待规格。针对不同的客人采用不同的接待规格。第一种是对等接待,即陪同人员与客人职务、级别大体一样,大部分接待都是对等接待。第二种是高规格接待,即陪同人员比客人职务要高,适用于比较重要的接待。第三种是低规格接待,即陪同人员比客人职务要低,主要适用在基层。
3.接待日程安排。接待日程安排应当制定周全,尤其是接待活动的重要内容不可疏漏,比如安排迎接、拜会、宴请、会谈、参观、游览、送行等事宜。接待日程安排还要注意时间上的紧凑,上一项活动与下一项活动之间既不能冲突,又不能间隔太长。
5.接待经费开支。
(三)相应知识。
我国是一个多民族的国家,在制定接待计划和接待工作时,一定要尊重少数民族的礼仪、习俗。下面简单介绍部分少数民族礼仪、习俗情况,供接待少数民族来访者时参考。
1.首先要了解清楚来宾的基本情况,包括所在单位、姓名、性别、职务、级别及一行人数,以及到达的日期和地点。
2.填报请示报告卡片,将来宾情况和意图向有关领导报告,并根据对方意图和实际情况,拟出接待计划和日程安排的初步意见,一并报请领导批示。
3.根据来宾的身份和其他实际情况,通知具体接待部门安排好住宿。
4.根据实际工作需要,安排好来宾用车和接待工作用车。
5.在国家规定标准的范围内,尽可能周到地安排好来宾的饮食。
6.根据来宾的工作内容,分别做好以下安排。
如来宾要进行参观学习,则应根据对方的要求,事先安排好参观点,并通知有关部门或单位准备汇报材料,组织好有关情况介绍、现场操作和表演、产品或样品陈列等各项准备工作。
7.根据对方的工作内容,事先拟订出各个项目陪同人员的名单,报请领导批准后,即通知有关人员不要外出,并作好准备。
8.根据来宾的身份和抵达的日期、地点,安排有关领导或工作人员到车站、机场、码头迎接。
9.来宾到达并住下后,双方商定具体的活动日程,尽快将日程安排印发有关领导和部门按此执行。
10.在合适的时机按照大体对等的礼仪原则,安排有关领导同志看望来宾,事先安排好地点及陪同人员。
11.根据领导指示或来宾要求,作好游览风景区和名胜古迹的安排。
12.在条件许可的情况下,为来宾安排一些必要的文化娱乐活动,如电影、地方戏剧、晚会、书画活动、参观展览等。
13.根据来宾要求,安排好体育活动,通知体育场馆作好场地、器材等准备,并安排陪同人员。
14.来宾如有重要身份,或活动具有重要意义,则应通知有关新闻单位派人进行采访、报道,负责介绍情况,安排采访对象谈话,并受领导委托对稿件进行把关。
15.事先征询来宾意见,预订、预购返程车船或飞机票。
16.来宾离去时,安排有关领导或工作人员到住地或去车站、码头、机场为客人送行。
(三)相应知识。
为制定好接待计划,必须熟悉接待工作的具体事项,同时也要熟悉接待来访者的见面礼节。
1.见面礼节。
(1)致意。
致意是用语言或行为向别人问好,表示自己的慰问。致意是社交应酬的最简单、最常用的礼仪。例如:见面时问好、点头、举手、抬身、脱帽等都是致意。
打招呼是两个已经认识的人见面时的礼节。一天中首次见面,或一次活动中初遇,应问好,对方主动问好时,一定要相应回答。
打招呼是构成人际关系的重要内容。一双坦诚的眼睛,一副面带微笑的面容,声音热情地向人打招呼,是一个成功的秘书人员应具备的素质。
(2)握手。
握手是表示友好的举止,是一种非常普遍的礼貌行为。当两个陌生人被人介绍相识时需要握手,朋友见面时需要握手,告别时也需要握手。它还是一种表示祝贺、感谢、慰问相互鼓励的善意行为。
通常双方相见时,主人,年长者,职高者,女士应先伸手;客人,年轻者,身份低者,男士可先问候,待对方伸手后立即随应再握手。
行握手礼时,距离受礼者约一步,上身稍前倾,两足立正,伸出右手,四指并齐,拇指张开向受礼者伸出,在齐腰的高度与对方恰到好处地认真一握,一般3-4秒,礼毕即松开。如初次见面,握手时间不宜过长;如老朋友意外相见,握手时间可适当加长,以表示不期而遇的喜悦。男士与女士握手,时间应较短。
一个人与多人握手时应遵守先高后低,先长后幼,先主后宾,先女后男的原则。多人同时握手时不要交叉,待别人握完后再伸手,也不可同时伸出双手与两人握手。
2.引见介绍。
(1)自我介绍。
自我介绍是在没有中介人的情况下,树立自己的形象和价值的一种重要方法与手段。
通常本人要镇定,充满信心,亲切自然,友善可掬,先向对方点头致意,得到回应后,向对方介绍自己的姓名、身份、单位,并可随之递上名片。自我介绍要根据交往目的、对象来决定介绍内容的繁简。
(2)介绍他人。
为他人介绍时,介绍顺序为先把年龄轻的介绍给年长的;先把职位低的介绍给职位高的;先把宾客介绍给主人;先把男士介绍给女士。在双方的地位和年龄差不多时,应该先把与自己关系密切的人引见给另一方。如果把一个人介绍给众多人时,首先应该向大家介绍这个人,然后再把众人逐个介绍给这个人。集体介绍可以按照座位次序或职务次序一一介绍。
3.递接名片。
(1)递送名片。
名片的递送,要讲究礼仪。通常是在自我介绍后或被别人介绍后出示的。
递送名片时应起立,上身向对方前倾以敬礼状,表示尊敬。并用双手的拇指和食指轻轻地握住名片的前端,而为了使对方容易看,名片的正面要朝向对方,递时可以同时报上自己的姓名。
(2)接收名片。
对待名片应像对其主人一样尊重和爱惜。若接名片,要用双手由名片的下方恭敬接过收到胸前,并认真拜读,此时,眼睛注视着名片,认真看对方的身份、姓名,也可轻轻读名片上的内容。接过的名片忌随手乱放或不加确认就收入包中,这是很失礼的。
(四)注意事项。
礼节的一般关系。表面看来礼节只是待人接物的一种形式,但礼节的方方面面要求中都渗透着一定的人文道德观念。如:
1.讲究态度。尊重他人态度。
2.弄清关系。不同关系,就有不同的`礼仪规范。
3.把握分寸。礼节之美就体现在分寸上。
4.送礼贵在适宜。对回报别人好意,是没有特别时间限制的。
服务员接待工作计划篇十一
随着辖区保有量的增加,将服务做细、做精,提高客户满意度,减少客户流失特别是忠诚客户的流失显得尤为重要。在这一方面主要按以下几点开展工作:(需要和客服部合作展开,具体负责人:魏鉴明)。
2、通过对流失客户回访及分析,找出客户流失的内在原因及改进措施;
3、对于我们的忠诚客户在公司举办的各种活动时优先通知,让客户受到特殊待遇,增加客户对专营店的依赖感和归属感。
入厂台次的增加导致维修高峰期时客户等待时间长和车间超负荷工作,需通过预约工作合理调配,减少客户等待时间。在今后的交车环节上必须要在客户结算清单上附加一份预约宣传单以增加预约率,同时增加客户对预约服务的认知度,并和车间主管在(20xx—10—24至20xx—10—26)时间内商量出对待预约客户的提前先做保养和维修的方案。从而体现预约的优势这也是我们以前没有做到的!
随着车用新技术不断应用,更新换代周期缩短及客户期望值的提高,人员素质及战斗力须相应提高一个台阶,对培训工作提出了更高的要求。为此做出如下工作计划:
1、加大培训工作的频次,分为定期和不定期的培训考核;定期培训为每周星期一周五。不定期培训为凡是有新技术通知和qi通知当天组织培训把内容弄懂为止!
2、注重理论与实际工作相结合的培训,对sa注重产品基本知识和实操相结合,特别是实际接待能力的考核,sa维修技术注重理论知识和常规故障排除能力的培训,提高员工的整体战斗力。
3、对新来员工进行分派班组做到一对一培训,在通过实操比赛的方式选出最好和最差的这样可以对新来员工有个激励和对老员工有个比较。
1、目标和表现形式。
以公平、公正、公开为原则,坚持只有团队利益最大化,才能确保公司利益最大化。专营店组织培训及考核,营造学习氛围,提升员工服务理念及个人技能;进行职业道德、服务理念、主人翁意识培训;塑造员工服务的工作态度,注重细节问题的发掘,促使员工主动提高自身素质。
2、实施手段及措施。
采用将所有培训及考核资料纳入员工个人档案、团队意识直接与员工个人收入挂钩、团队意识强者优先考虑外出培训、职称晋升、福利等优惠。(和行政部沟通)。
激励制度是专营店对于员工优良行为或者突出业绩的正面反馈,本质目的是为了能够通过激励强化员工对此类行为的认同并坚持下去,同时,也树立了一个其他员工学习的典范,潜在的号召所有员工去做出类似的行为。所以,在激励的过程中,关键的一项就是要保证考核标准的公平性和合理性,避免激励引发员工的不满行为,保证激励的行为是值得保持和提倡的。具体的激励办法,可以根据实际情况在物质和精神方面有选择的实施。
1、物质激励:
(1)产值之星,流程之星,服务之星。
(2)考核标准,按照厂家各项规定和飞检流程及客户满意都回访。其中还包括(徒弟的评分结果在其中)。
(3)实施计划:每天每人一次流程跟踪,实际电话考核接电话流程。每周星期一做一次客户投诉抱怨分析评比出服务之星。
物质激励的特点:见效快,明确但持续的时间比较短。
1、岗位职责编制与优化。
关键岗位职责按照广汽本田标准进行,岗位与岗位之间职责衔接流畅、融洽;层次分明,人员变动时的交接明确、清晰,做到责任到人。
2、岗位说明书。
岗位说明书作为岗位职责编制与优化的结果,包括两个方面的内容:
岗位具体工作任务描述。
岗位任职资格及能力评估。
在培训时重新说明工作要求和各岗位的重要性。
3、能力提升计划。
(2)针对日常工作中出现的问题、漏洞等进行总结,形成备忘录;
(3)每月分批组织人员到其他专营店参观学习,相互交流,共同提高;
(4)利用周一的晨会,全体人员共同学习总公司的各项管理制度、经营理念、计划方针,进一步明确岗位职责,进一步加强工作效率。
(5)每天的“激情一刻”中安排员工进行各自岗位技能展示(如服务背诵csi,销售的六方位绕车介绍等),并由部门经理当场点评,达到共同学习、提高的目的。
1、业务流程现状。
目前的正常工作均按照各项业务流程的标准进行。存在的不足有交车流程和服务接待流程以及派工工作流程。交车流程中出现简化交车步骤的情况,比如操作讲解;服务接待流程中出现接待不及时的现象;派工工作流程中,sa不了解车间可利用工作时间,致使交车时间的拖延造成客户不满。
2、规范化改善进程(优化中应扮演的角色,尤其是跨部门流程)。
(1)要求岗位员工找出各个流程的执行要点,通过剖析和自身总结细化相关流程;
(2)关联密切的部门员工实行轮岗式实习,时间设定为1个月左右,增加岗位了解;
(3)进行关联部门业务培训,比如服务部对销售顾问进行相关保险索赔知识的培训等。
服务员接待工作计划篇十二
1、做好公司各部门重要用餐和会议室的协调安排工作。
2、按照标准接待与服务好公司的来访接待、会议和重大活动、公务性接待工作。
3、管理维护好会议室卫生和公共设施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能够出色的完成领导交办的行政日常工作。
6、始终保持严谨,认真、负责的工作态度,做到思想缜密,高效完成工作任务,提高自己的工作能力。
1、做好各个部门使用会议室登记协调工作,保证会议室的合理使用。
2、在用餐和会议接待过程中严格要求自己做好服务接待工作。
3、每天认真打扫会议室的卫生,不放过一个死角;检查会议室的公共设施,如有损坏及时报修。
4、配合人力资源做好新员工行政管理制度方面的培训。
5、协助部门领导交办的各项工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意识的加强自己在工作中写作能力、语言组织能力、口头表达能力、从而更好协调及沟通工作中的问题。
7、利用工作中的空余时间多学习公司相关的知识,争取做到能够独立处理日常问题,提高自己的工作水平,积累更多的工作经验,不断提升自己。
8、对于自己进行阶段性的总结,根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难,确定克服的办法和措施。
商务接待餐桌礼仪。
服务员接待工作计划篇十三
1)指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。
2)负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。
3)组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。
4)评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。
5)发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。
6)负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7)撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8)协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
2.餐厅领班的岗位职责
1)检查服务员的仪表仪容,检查营业前的准备工作情况。
2)对管辖区负责,保证工作率。善于推销菜肴酒水,保证上菜与听单相符,按时按序出好每一道菜,及时按客人要求提供桌边服务。
3)观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证工作合乎标准与要求。
4)及时了解客人的用餐情况,向厨房通报客人的需求与意见,满足客人的需要。妥善处理发生的问题。
5)逐项检查各项工作,出现问题及时报告经理。
6)按服务规程做好服务员的培训工作,人手不够时,则要做个体的服务工作。
3.领位员的岗位职责
1)接受客人电话预订或当面预订,安排客人台号,保证为客人提供需要的台面。
2)欢迎客人到来,引客到桌,拉椅让座。
3)解答客人有关菜肴、服务、设施的询问。
4)对再次光临的客人能记住其姓名,以示尊重。
5)欢送客人并对其光临表示感谢,注意收集客人意见。
4.餐厅服务员岗位职责
1)按要求摆设台面。清洁整理卫生,做好营业前的准备工作。
2)协助领位员,做好客人的迎送工作和安排客人入座。
3)接受客人点菜,做好客人的参谋。
4)为客人提供快速、高质量的就餐服务。随时随地满足客人的服务需求。
5)核对客人帐单,协助客人结账。
6)认真仔细做好客人离去后的检查,清洁整理工作。
5.传菜员的岗位职责
1)做好营业的餐具、用具的卫生工作,保证开餐时使用方便。
2)准备好开餐前各种菜式的佐料及传菜用具,配合厨师做好同菜前的工作。
3)积极配合服务员,做到传递订菜单迅速,走菜快捷。
4)按照上菜顺序,准确无误地传菜。
5)妥善保管订菜单的记录,以备复核。
6)协助服务员撤换餐酒具,负责规定范围内的卫生工作。
6.厨师长的岗位职责
1)协助总经理做好菜单的制订和成本预算。
2)保证食品加工质量和工作的.高效率,合理分配工作,负责核算菜肴金额成本,确定毛利率,保证实现菜点的盈利指标。检查菜式成员的质量。明确烹饪质量标准和操作程序。
3)检查原料库存水平与库存量,制作供货需求表。控制原材料的验收出库。
4)改进、改善、发展产品的质量,创造新的菜式和制作方法,提高菜肴质量。
5)保证厨房日常工作的顺利进利,协同餐厅主管处理好客人的投诉。
6)负责对厨房领班和厨师的培训考核工作。
7.厨房领班岗位职责
1)协助厨师长做好所辖范围内的一切业务生产管理工作。
2)合理安排生产人员及布置当日的生产任务。
3)负责生产前的一切准备工作,如申领原料、物品等。
4)严格控制菜肴质量,检查厨师遵守操作规程和规章制度的情况。
5)负责本厨房的环境卫生及食品卫生方面的工作。
6)了解原料耗用情况,负责该厨房的原料盘点工作。
8.面点师的岗位职责
1)根据当天的客人数量、特点、要求等情况,制作点心。
2)根据点心的品种和客人需要,定量准备好相关的原料。
3)严格操作规程,除做了当日点心供应外,还要做好次日准备工作。
4)搞好粮食的领取、贮藏和使用;
5)做好个人及工作环境和食品卫生工作;
6)不断研制新品种,提高业务水平,丰富点心花样。
9.冷菜厨师岗位职责
1)开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作以及所需原料物品的准备工作。
2)做好清洁工作和消毒工作,保持个人卫生。
3)严格按照菜谱要求,保证冷菜质量。
4)收到冷菜订单时,及时按程序进行制作。
5)贮藏好剩余原料,分类存放。熟食次日要回烧后才能用。
6)开餐结束后,整理订单,做好财务核算。
10.炉灶厨师岗位职责
1)了解当日客表,做好当天所用的调料用具等准备工作,做好原料的事先烹制工作。
2)根据订单按序操作,及时烹饪,保证质量。
3)认真执行操作规程,根据不同要求、不同口味进行烹调加工,保证菜肴的独特风味。
4)清洁炉灶及周边卫生,用剩原料要筛过,用具要洗净。
5)对每天用料的消耗情况要心中有数,节约水电煤等以降低成本。
6)做好操作处的设备用具保养工作。
11.切配厨师岗位职责
1)领用当天使用的原材料,并经过加工处理,使原料符合烹调要求。
2)经过刀工处理,使原料符合烹调要求并冷藏保鲜以待用。
3)掌握冰箱性能和原料贮存、冷藏的要求。
4)负责干货的保管、涨发,处理好下脚原料;
5)开餐后,及时为配菜厨师提供所需原料。
6)做好工具、用具的清洁保养。
12.初加工员岗位职责
1)按规格要求,认真做好各类原料的加工工作。
2)注意原料的综合利用,避免消费。
3)整理好工作场地,保管好各种用具。
4)工作结束后,打扫卫生包干区域。 餐厅业务员岗位职责
http:// 2015-5-17 14:52:34 互联网
1. 负责编写筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、
宴会陪同及司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单;
3. 协助接待员受理订餐订席工作;
1、以高度的事业心和责任感,做好本职工作,领发物品要手续清楚、账目清楚;
1. 负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划;
6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系;
9. 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高
1、服从接待办领导委派的各项工作任务;
2、负责做好来景区视察、访问 、参观、 交流的政府领导及社会各界来宾的接待工作;
3、根据接待要求制定来宾接待方案;
4、负责做好来宾资料接待通报收集、汇总、存档、保密工作;
6、在陪同领导过程中,不索要领导电话 、不插话抢话、主动回避领导间的重要谈话;
7、加强个人学习,不断完善提高自身修养。
接待办管理制度
1、接待办工作人员要遵守景区规章制度,保守公司秘密,维护景区利益;
2、员工在工作中要以整洁端庄的仪表,温文而雅的举止和熟练精彩的讲解做好接待工作;
3、同事间相互尊重、相互帮助,营造一个良好的工作环境;
4、工作中真诚待人,虚心学习,精益求精不断完善自身业务水平提高工作效率;
5、员工工作积极主动,有始有终,服从领导指派的各项工作;
6、爱护景区财物,对部门各项工作提出合理化建议,树立主人翁精神。
公务接待管理制度
随着青海湖旅游业的发展和对外开放水平的不断提高,来青海湖参观、调研、考察、访问的各级领导、各级人士日益增多,全面做好接待工作已经成为景区的一项重要工作任务。为加强公司接待工作的管理,促进接待工作规范化,本着“热情礼貌、服务周到、厉行节约、对口接待、严格标准、统一管理”的原则,特制定本制度。
一、前期准备工作
1、信息整理。接待办接到 、省人大、 省政府、 省政协及管理局的接待通报后,将接待信息进行整理(来宾姓名、职务、人数、抵达时间、活动日期及内容等事项),上报接待办领导阅批。
2、衔接联络。接待办根据接待方要求,及时与公司各部门衔接,与接待方确认接待事宜(原则:满足接待要求须在公司接待能力范围内)。
3、接待准备。与接待方确认接待事宜后,接待办要及
时准备好接待所需物品,分配好任务,并拿出具体接待方案(如需公司领导参加的接待活动,要及时上报)。
二、接待工作中
1、严格按照公司接待礼仪要求,做到着装整洁、用语恰当、周到细致的做好接待服务工作。
2、接待办人员必须熟知公司及各景点的基本情况,掌握青海湖导游词。
3、严禁接待人员宣传不利于景区形象的言论,不索要领导电话,不插话抢话,主动回避领导间的重要谈话。
4、若接待时需饮酒,接待人员要适量而行,严禁贪杯醉酒,有损景区形象。
5、接待工作结束后,接待人员要向客人致欢送词。
三、接待后续工作
1、重要接待任务结束后,接待人员应填写《接待记录》,《接待记录》应附完整的接待方案、相关资料等,对原有接待计划有重大变化的,应予以说明,并及时送接待办登记,每月底由接待办汇总归档留存。
2、重大任务完成后,由接待办领导组织召开总结会议,并及时向上级汇报相关信息。
3、接待办公室每月底将接待资料分类整理,归档留存。
4、定点单位(饭店或宾馆)凭帐单报帐,由接待办对有关帐单进行审核统计。
5、接待办根据每月实际发生额,制作《接待经费统计报表》,提交主管副总审核。
四、其他
特殊情况和临时急办的接待任务,接待人员可先安排接待,在任务结束后须到接待办补办登记手续。
服务员接待工作计划篇十四
(1)协助各了公文的登记、上报、下发等工作,并把原来整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,行政前台工作计划。
(2)了信件的收发工作。
(3)低值易耗品的分类整理工作.
(4)于各协助工作.
(5)办公用品的管理工作。办公用品领用登记,按需所发,不浪费,按时清点,以便能补充办公用品,大家工作的需要。
(6)办公室设备的和保养工作,
(7)协助节假日的排班、值班等工作,节假期间公司的安全保卫工作。
(8)、按时、高地交办的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、细、准的原则,精心,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,办公室的规章制度办事。
2.在行政工作中,我将做好以下几点。
(1)各服务:与各之间信息员的联络与沟通,系统的、的传递信息,信息在公司内部的传递到位。
(2)员工服务:的将公司员工的信息向公司反馈,员工与沟通的桥梁。
(3)协助公司公司规章制度。
3.个人修养和能力,我将做好以下三点:
(1)参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向和同事学习工作经验和方法,提升自身素质。
(3)个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:人的能力是有限的,人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,很快地提升自已的个人能力,自已的,那么就社会淘汰。当然要提升,要的平台,我公司我的平台,我会把握这次机会,使工作和自身修养同步,自我的价值。
(1)协助人力资源部工作。
(2)的其它临时性工作。
服务员接待工作计划篇十五
遇见客人或领导时,立刻停下手中工作,站立,面带微笑。
询问客户需求,倾听客户问题,根据所了解情况为客户提供正确信息。
热情耐心地引导问路来访客户,指明位置、楼层和行走路线。
严守客户机密,不提供物业/客户的内部管理信息。
2.对客服务时应保持正确的坐姿、站姿或走姿。体态保持端正、自然,走路轻、动作稳,使用礼貌用语。
3.对客服务时应做到三米之内见微笑,一米之内听问候。
4.与人沟通时,不能左顾右盼,也不能注视对方时间过长,道别或握手时,应该注视对方。
二、接听电话。
接听电话问询及留言工作,遇有不明电话询问时,礼貌谢绝回答。
接待员接到需留言电话时,准确地记录受话人姓名、联系电话、事由等事项,及时转交当事人。
5.电话铃响在3声之内接起。接转、挂断电话时,应轻拿轻放。使用普通话,语音清晰,电话中的语速应稍慢,音调要亲切柔和。接听电话时,应让对方感到亲切,精神状态良好而非懒散。
6.填写记录时,字迹清晰,内容详细工作任务工作内容质量要求。
热情接待公司访客及会议人员,做好会议服务工作。
负责外来人员登记工作。
负责外借用品的办理工作。
接待推销人员,不“推挡”推销人员,将推销材料完整的收集保存上交领班。
7.主动示意,姿态优美,举手投足符合礼仪规定。
8.仔细核对外协人员、借物人员证件的有效性。
9.对客服务中注意使用礼貌用语。做到“三声”:来有迎声、问有答声、走有送声。
10.在服务过程中,不得对客人无礼,不得对客人不理不睬。客人有疑问时,要耐心解释,不得与客人争辩。当处理有困难时应及时向上级报告。
四、文案工作。
负责规定区域内文件打印、复印工作,须认真核对校验稿件的`准确性,确保无差错。
11.文件打印应仔细校稿,无错字、漏字现象,标点正确。交稿前仔细与原稿进行再校对,准确无误后方可上报。
12.节约纸张,符合文件复印控制要求,做好复印记录。
五、邮件分拣。
负责客户区域邮件、报刊二次分拣工作,应及时、仔细的将邮件、报刊发送到客户手中。
13.邮件应及时送达,不得出现私扣、误发、迟发现象。符合邮件、报刊分拣、发送要求。
服务员接待工作计划篇十六
为接待法国公司代表客户到访,让他们感觉到“真诚服务,值得合作”所以必规范接待流程,要经过以下几个环节:
1.来宾人员。
2.来访的目的。
3.来宾的行程。
1.级别及接待人员。
2.接待时间、地点。
2.日程安排表。
3.经费预算。
4.联系方式。
此次接待工作十分重要,直接影响到客户对我们公司的合作前景,所以我们的接待工作要努力做好了,要给来访者留下一个良好的形象,从而增加公司的行业竞争力。
服务员接待工作计划篇十七
我于xx年1月份来到xx公司,半年来,通过努力学习和不断积累,思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,已具备了前台接待的工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文言语表达能力等方面,经过半年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。
前台接待是客服部的服务窗口,保持信息渠道畅通,监督区域管理、调度和协调各部门工作,是前台接待的主要职责。接待人员是展现公司形象的第一人,一言一行都代表着公司,是联系小区住户的窗口。
在工作中,要严格按照公司要求,工装上岗,接待来访人员以礼相迎,态度和蔼的接听和转接电话,仔细认真的处理日常事务,耐心听取业主反映的问题、需要解决的困难,细心解答并详细的记录,在第一时间安排人员上门服务。每个月月末,将来电记录汇总。业主的所有咨询来电,我们都给予满意回复;业主的报修问题,通过我们的及时联系,根据报修内容的不同积极进行派工,争取在最短的时间内将问题解决。同时,根据报修的完成情况及时的进行上门回访或电话回访。业主的投诉,已上报有关部门协调解决。
档案是在物业管理中直接形成的文件材料,严格按照档案管理规定对业主资料、各部门档案、报修单、工作联络函、放行条等资料进行较彻底的分类整理,做到目录清晰,检索方便,各栋住户资料进行盒装化、各部门档案进行袋装化管理,按期、细致的整理完成。实现规范化管理,同时制定完善资料的保密制度。定期检查档案情况,改动或缺少及时完善。
样板间是我们对外展示的窗口,也是树立企业形象的平台。每个月的月末,我都要对样板间的物品进行盘点,将损坏的物品记录并上报工程维修部,确保样板间的物品完好无损。
鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保工作持续正常进行,必须做好各项费用的收缴工作,并保证按时足额收缴。
服务员接待工作计划篇十八
1、礼貌、礼仪。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。
当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。
服务员接待工作计划篇十九
1、遇见客人或领导时,立刻停下手中工作,站立,面带微笑。询问客户需求,倾听客户问题,根据所了解情况为客户提供正确信息。热情耐心地引导问路来访客户,指明位置、楼层和行走路线。严守客户机密,不提供物业/客户的内部管理信息。
2、对客服务时应保持正确的坐姿、站姿或走姿。体态保持端正、自然,走路轻、动作稳,使用礼貌用语。
3、对客服务时应做到三米之内见微笑,一米之内听问候。
4、与人沟通时,不能左顾右盼,也不能注视对方时间过长,道别或握手时,应该注视对方。
1、接听电话问询及留言工作,遇有不明电话询问时,礼貌谢绝回答。
2、接待员接到需留言电话时,准确地记录受话人姓名、联系电话、事由等事项,及时转交当事人。
3、电话铃响在3声之内接起。接转、挂断电话时,应轻拿轻放。使用普通话,语音清晰,电话中的语速应稍慢,音调要亲切柔和。接听电话时,应让对方感到亲切,精神状态良好而非懒散。
4、填写记录时,字迹清晰,内容详细工作任务工作内容质量要求。
1、热情接待公司访客及会议人员,做好会议服务工作。
2、负责外来人员登记工作。
3、负责外借用品的办理工作。
4、接待推销人员,不“推挡”推销人员,将推销材料完整的`收集保存上交领班。
5、主动示意,姿态优美,举手投足符合礼仪规定。
6、仔细核对外协人员、借物人员证件的有效性。
7、对客服务中注意使用礼貌用语。做到“三声”:来有迎声、问有答声、走有送声。
8、在服务过程中,不得对客人无礼,不得对客人不理不睬。客人有疑问时,要耐心解释,不得与客人争辩。当处理有困难时应及时向上级报告。
1负责规定区域内文件打印、复印工作,须认真核对校验稿件的准确性,确保无差错。
2、文件打印应仔细校稿,无错字、漏字现象,标点正确。交稿前仔细与原稿进行再校对,准确无误后方可上报。
3、节约纸张,符合文件复印控制要求,做好复印记录。
1、负责客户区域邮件、报刊二次分拣工作,应及时、仔细的将邮件、报刊发送到客户手中。
2、邮件应及时送达,不得出现私扣、误发、迟发现象。符合邮件、报刊分拣、发送要求。
服务员接待工作计划篇二十
前台工作,有些人或许觉得简单,不起眼,但是对于我来说,首先我尊重这份工作,其次我知道自己乐观、开朗、积极的性格适合这份工作,同时我也觉得在前台可以学到与接触的东西是很多的。学校前台作为学校涉外窗口,须经常性与家长,学生接触,具有较重大的责任,前台接待直接代表学校形象和服务质量。
下面我从四个方面谈谈本学期工作目标。
一、我知道在前台工作,是一个服务性的工作,所以我要时刻热情、积极、主动。只要在工作我时间,就要保持一个良好的精神状态,让每一位来学校的家长都能感受到热情的服务,这会使他们增加对学校的好感。同时作为前台接待,另一方面也代表学校形象,所以,这份工作的重要性就彰显于此了。
二、态度决定一切,我尊重并喜欢这份工作,那么我在做好吃苦耐劳的准备的同时,也要注意工作中的变通,注重细节,让每一位来访者都能感受到新希望的热情周到服务。
三、任何工作都是相通的,职责明确不代表各做各的,互不相干。既然一起工作,大家就是一个整体,只要是学校的事,我们都有必要去处理好,学校的'任何一分子都要以学校的总体大局为重。
四、工作中我大概需要做的事:接听电话、来访人员咨询接待、对外宣传、前台整理、星币兑换和奖品管理、仓库整理、耗材发放工作等等。
我觉得,其实工作本身或许并不难,但我要注意的是时刻保持热情,保持微笑,举止文明、大方,礼貌用语。相信在公司员工的共同努力下,xx的明天将更加辉煌!
服务员接待工作计划篇二十一
学校的发展离不开广大家长和师生的支持,全国文秘工作者的xx!为加强学校和家庭、社会之间的联系,增加学校工作的透明度,学校设置校长电子信箱和建立校长接待日制度,以便社会各界、家长、师生能及时了解学校情况,随时反馈意见和建议。
一、校长电子信箱。社会各界、广大学生家长、全体师生员工对学校工作的意见、建议,及教师个人不良行为的举报,均可通过校长电子信箱进行交流。(实验小学校长电子信箱:xxxx@。
校长对群众的邮件,逐件查阅整理后转送分管校长,并提出处理意见,责成职能部门核实处理解决。属普遍性的问题,由学校作出集体解答,属个别现象,只向投诉人本人解答,并为投诉人保密。做到件件有答复,事事有回音。全国文秘工作者的xx!
二、校长接待日。每月双周二为校长接待日,社会各界、广大学生家长、全体师生员工对学校的意见及本人的要求、问题,一般应按逐级负责制反映,个别必须要向校长反映的问题,可通过校长接待日直接向校长反映,能解决的问题及时给予解决,一时不能解决的问题,做好解释工作,做到给来访人满意答复,使其舒心而归。