初中食品卫生安全教育教案（汇总18篇）

时间：2023-11-19 11:20:16 小编：LZ文人

教案是教师反思教学过程的产物，能够帮助教师发现不足并进行改进。编写教案时要充分考虑学生的知识背景和学习水平，采用循序渐进的教学策略。以下是小编为大家收集的教案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

初中食品卫生安全教育教案篇一

1．使学生知道一些简单的安全常识。

2．使学生掌握一些在家遇到火灾、触电、食物中毒、遇到坏人的处理方法。

教室。

安全教育教案学习防火、防触电、防中毒、防坏人破坏的生活常识，培养有关防范力。

1、第一组代表表演防火：(一人读情节过程，三人表演)。

2、大家认真观察表演后讨论：

（1）发生了什么事？他们是怎么处理的？发生火情应该怎样与消防队取得联系？(打火警119、讲清出事地点详细地址、火势情况)。

3、学习防触电知识的情景表演：

（1）第二组代表表演：

（2）大家认真讨论观察表演后讨论：

a、提问：发生了什么事？他们是怎么做的？

4、学习防中毒知识的情景表演：

（1）第三组代表表演：

（2）大家认真观察表演后讨论：

5、学习防坏人破坏知识的情景表演：

（1）第四组代表：

（2）大家认真观察表演后讨论：

1、匪警、火警、急救中心电话各是什么？遇坏人打110，着火打119，急救中心120。

2、遇到火情，危险情况时，要保持镇静，迅速采取有效措施。

注意事项：

防火：不要在易燃物品（棉织物、柴草堆、木板堆、柴油汽油库等）附近玩火、放鞭炮。注意（液化气）灶的合理使用，用完电熨斗、电炉后应立即拔出插头。

防触电：自己不随便摆弄电器，用久的电器设施要注意检查、维修。

防中毒：不吃过期、腐烂食品，有毒的药物（如杀虫剂、鼠药等）要放在安全的地方。

xxxx。

同学们，生命像是一根丝线，一端系着昨天，一端系着明天。站在两端之间，我们才知道：因为生命，我们才会拥有今天，因为今天，我们的生命才得以延续。

生活中总有一些突发事件，这些突发事件并不可怕，可怕的是没有自救互救的意识和解决问题的能力。今天我们的目的便是培养大家的这种意识和能力，在紧急时刻我们能用自己的经验和知识去保护自己和他人的生命。

我们的生命是宝贵的，也是脆弱的，一次小小的意外就可能吹破生命那张薄弱的纸，一点点烛光可能很微弱，寒风、冷雨会将它随时浇熄，但如若我们将它捧在手心，细心呵护，那一点微弱的烛光就可能照亮整个世界。

让我们把心中的温暖献给这美丽的生命吧！

初中食品卫生安全教育教案篇二

1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。

2、知道一些辨别优劣食品的方法。

3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

1、幼儿从家带小零食。

2、准备对比性较强的两种食品。

3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

一、出示图片导入。

提问：

1、图上的小朋友怎么了？（生病了）。

2、为什么会生病呢？

导入故事《贪吃的毛毛》。

二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》。

边看图片边讲述，讲完后提问：

1、毛毛怎么了？（生病了）。

2、为什么会生病呢？（乱吃东西）。

3、他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上）。

4、他都买了哪些食品？（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等）

5、这些东西能吃吗？为什么？

6、医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）。

7、毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了）。

三、怎样辨别小食品的优劣呢？

教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

1、看外包装图案。（是否鲜艳清晰）。

2、看生产日期，保质期，生产厂家。

3、看里面的物品，优劣进行比较。

4、比较这些物品的购买处。

教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

四、幼儿拿出自己带来的小食品。

1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

2、打开以后，看，闻。

3、介绍自己小食品的购买处。

五、教师总结。

劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

初中食品卫生安全教育教案篇三

活动目标：

1.让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；

2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。

活动重点：

认识垃圾食品及其危害。

活动难点：

拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。

活动准备：

课件《我知道的垃圾食品》。

活动过程：

1.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西？

出示：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

2.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？为什么？

3.幼儿讨论交流。

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

1.提问：有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

2.皮皮猴的肚子怎么了？

3.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

小朋友,拍拍手,我们来把健康找。

健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。

荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃,个子高高身体棒。

五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

附：故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。

活动反思：

本次活动让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃，大多数幼儿乐于参与活动，大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言，巧妙地引导幼儿。

初中食品卫生安全教育教案篇四

1、进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手。

2、初步了解什么的"地沟油"，并学会拒绝路边的小吃。

3、懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。

正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片。

2、提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样？（引导幼儿说说洗手的重要性）。

3、小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友。

二、教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理。

1、教师语言导入激发幼儿参与活动的热情"可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗？"。

2、教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片。

1）提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事内容回答）。

2）提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事情节回答）。

三、师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害？

1、请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人。

2、制作食品安全、健康的标志，让更多人知道。

初中食品卫生安全教育教案篇五

1.复习侧面钻、手脚着地爬行等动作，提高动作技能。

2.培养幼儿对体育活动的兴趣。

活动准备。

1.音乐：《拉德茨基进行曲》。

2.录音机，山洞（小椅子摆成），小垫子（铺成小路），纸球（地雷区）。

活动过程。

一、导入。

1.幼儿随音乐作模仿动作（乌龟爬，小兔跳等），根据时间情况决定做几遍。

二、展开。

1.教师用简练的语言交代游戏玩法：

在进入雷区前，首先要钻过山洞，爬过山沟，然后用双脚夹住纸球（地雷）跳到投掷线前，用双脚把“雷”投出去，跑回。

2.幼儿用自己的钻爬方式游戏一边。

师：小朋友可以用自己最快的方式钻、爬到雷区，用双脚把雷投出去。

3.请几个动作发展较好的幼儿示范一下，教师发现和及时纠正出现的问题。

4.幼儿集体游戏，提醒幼儿：不同身体素质的幼儿可选择距离不同的投掷线将“地雷”掷出，让不同的幼儿得到不同程度的发展。根据幼儿身体状况确定玩游戏次数，及时纠正不正确的动作。

三、结束。

1.给幼儿提供机会，让他们充分利用，椅子，垫子，纸球进行创编游戏，教师及时给与指导和鼓励。

2.收拾活动器械。

中班健康活动：蔬菜宝宝我爱你。

活动目标：

1、喜欢参与健康活动。

2、了解几种常见蔬菜的营养价值。

3、能用自己的语言简单讲述蔬菜的基本特征。

活动准备：

1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手指偶。

2、西红柿、茄子、土豆、黄瓜、芹菜、萝卜、辣椒、青菜、包菜等蔬菜实物或图片。

3、课件：《蔬菜宝宝我爱你》。

活动过程：

1、谜语导入。

（1）谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。（谜底：西红柿）谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。（谜底：茄子）。

2、组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

（1）教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？

（2）幼儿自由讲述。（教师根据幼儿讲述出示相应图片）。

（3）教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家？

（4）利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色；把土豆、萝卜送回一个“家’,因为它们都是长在土里）。

3、结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

（1）教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？

（2）幼儿自由讲述，表达自己的想法。

（3）教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

4、教师组织幼儿欣赏手偶表演。

（1）胡萝卜宝宝：我长得红红的，身体里有丰富的维生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

大蒜宝宝：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。

芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。

活动延伸：

幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。

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初中食品卫生安全教育教案篇六

一、教学内容：

二、教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：

（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b、不吃生、冷、不清洁食物。

c、不吃变质剩饭菜。

d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。

e、不要长期吃辛辣食品。

f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

三、总结。

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

初中食品卫生安全教育教案篇七

执教者：周志霞。

教学目标。

1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。

2、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。

3、在布置食品店，进行模拟商品交易过程的游戏中，体验社会生活分工协作的情趣。

教学重点与难点。

重点：学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行造型。

难点：制作的精巧，细致。

教学准备。

教具：学成蛋糕房，各类范品，制作用具。

学具：教材、彩泥等各类制作工具。

教学过程。

一、组织教学。

准备制作用具，规范美术制作习惯。

二、导入新课。

1、演示：学成蛋糕房，引导学生欣赏。

1）你看到了什么？

（蛋糕，面包，糕点，饼干等）。

2）你去过哪儿吗？什么时候去过？

3）你能简单的为大家介绍一下吗？

4）你对他们哪儿的什么印象最深刻？

2、揭示课题。

三、欣赏感知。

1、教师出示多份蛋糕，供合作小组欣赏感知。

1）这是什么？

2）你知道是怎么做的吗？

3）你觉得好看吗？你觉得哪里最好看？

闻闻他的味道，怎么样？

4）想不想尝尝？品尝蛋糕。说说味道？

2、教师制作的范品展示。

1）你知道这是又是用什么做的吗？

2）你知道做的是什么？

3）你知道制作的步骤吗？

3、学生们相互讨论，交流。

你们觉得做糕点怎么样才能做的象？

（抓住糕点的特征，重点是制作糕点的奶油的样式，精致的制作奶油装饰）。

4、情境创设。

四人小组为单位，合资开一家小小食品店，你有什么高招来促进销售呢？

1）你们是怎样分工的？

2）你们主要是经营什么食品？

3）你们的特色食品是什么？

4）价格怎么样？

四、学生尝试练习。

用彩泥，彩纸等各色材料制作“食品”，经营小小食品店。

五、教师巡回指导。

1、及时反馈、纠正。

2、帮助有困难的学生。

3、参与其中。

六、展示，游戏。

1、“小小食品店”开张，模拟经营。

2、学生扮演，“店主”食品介绍，“顾客”挑选。

3、学生们游戏活动小结。

初中食品卫生安全教育教案篇八

1、初步了解保证食品卫生的方法。

2、知道吃不干净的食物的后果。

3、发展幼儿的创造力。

4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

5、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的.情感。

关于吃了不干净食物的信息、画纸、彩笔。

一、提出问题，互相讨论。

1、教师引导幼儿自己提出问题。

2、组织幼儿自己讨论问题。

（1）你会怎幺贮存肉类？

（2）食物在室内放置2小时以上会怎样？

二、介绍信息，得出结果。

1、幼儿轮流介绍自己收集的信息。

2、幼儿与其他人交流自己的意见。

3、教师请幼儿发表自己的结论。

三、设计海报，开拓思维。

1、教师请幼儿说说自己的设计想法。

2、请幼儿自己用纸和彩笔设计海报。

让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

初中食品卫生安全教育教案篇九

1、经过本次主题班会，让学生了解和掌握更多的安全常识、自护知识，增强学生安全意识和自我保护意识，逐步提高学生的素养和本事。

2、活动中学生经过自我参与、自主体验、自我感受，从而养成良好的品德，有利于他们的健康成长。

一、用亲情激发学生“我要安全”的意识。

主持人：是的，从母亲十月怀胎生下我们，再培养到此刻，父母操碎了心，花费了不少的心血。你们父母额上的皱纹，年纪不老头上就长出的几根白发，就见证了父母的艰辛。所以我们应当珍惜这来之不易的.生命。我们是父母的心头肉，我们身体上的伤害就是对父母的伤害。要是我们爱惜父母，体贴父母，除了要好好学习，不乱花钱，听父母的话，帮父母做一些力所能及的事情外，就是要爱惜自我的生命。因为我们如果有一点伤害，父母就会很担心和悲痛。

二、用事实唤醒学生的学生安全意识和自我保护意识。

主持人：2008年11月14日6时10分左右，上海商学院的一栋女生宿舍楼里，沉醉于梦乡之中的学生们被一股呛人的浓烟味惊醒了，4个女生惊恐地发现，她们的宿舍着火了，滚滚的浓烟蔓延了整个宿舍。为了逃生，她们从宿舍后面的阳台上跳了下去。遗憾的是，她们跳下去后就永远的离开了这个世界。事故发生后，公安部门进行了事故原因调查，调查发现造成这次宿舍火灾事故的原因是宿舍里违规使用“热得快”从而引发电器故障所致。

提高我们的安全素养和自救本事是多么的重要。

首先，我们要增强安全意识和自我保护意识，逐步提高我们的安全素质和自我保护本事。其次，我们要学习和掌握自护自救的知识，团结起来，互帮互助，从容地应对危险和挑战。让我们与自护相伴，与平安同行！

三、下头我们来进行知识抢答活动，请明白答案的同学迅速举手回答。

（1）我国把每年的哪一天定为“全国中小学生安全教育日”（每年3月份最终一周的星期一）。

（2）路口的交通指挥信号有哪些？(红黄蓝指示灯，转弯指示，单行指示等等)。

（3）如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？

（那当然要逆着跑，逆着跑，风会把身上的火往你你跑的反方向吹，顺着跑，风会把火往你身上吹，那样会更快被火烧死。）。

四、讨论：我们应当注意哪些方面的安全呢？

主持人：在日常生活中，我们应当注意哪些方面的安全呢？

（一）要注意课间安全，不大声喧哗，不追逐打闹，上下楼梯不奔跑，不嬉戏，不在楼道口玩耍。有序上下楼。要注意礼让并靠右慢行。严禁在楼梯的扶手栏杆上向下直滑或在楼梯上追逐奔跑，严禁攀爬栏杆、围墙、下水管道、树木、窗户等。

（二）体育活动中的安全。

经常要参加体育活动，能够增强体质，更好地学习文化知识，但要注意安全：

要在运动之前换上胶底运动鞋。运动鞋弹性大、摩擦力大，而塑料皮底的鞋又硬又滑，不适宜运动时穿。

初中食品卫生安全教育教案篇十

通过对小学生进行交通安全教育，增强他们遵守交规的意识，并且体会到交通安全不仅关系到自己的生命，同时也是尊重他人生命的体现，是构筑和谐社会的重要因素。

一、目的意义。

二、重点内容。

1、加强交通法规知识的学习，遵守交通法规。

2、组织各种安全教育活动，增强遵守交规的意识。

三、教育内容。

法规篇(1)道路、交通(2)交通安全(3)交通法规。

2、案例。

进入新世纪以来，中国已经连续3年每年死亡人数突破10万大关，这个数字相当于一年消失一个小城镇，如果以每一位死者直系亲属3人计，一年中有30万个家庭遭到家破人亡的灭顶之灾，一年经济损失高达33亿之多!10万鲜活生命葬于滚滚车轮之下，如此触目惊心的人间惨剧，留给世人的该是多么沉重的警示和思索。

日前我国道路交通安全形势十分严峻：事故持续上升，伤亡惨重，损失巨大，事故总量已由1986年的29万起上升到2002年77万起，年均增长6.3%。死亡人数由1986年5万人升到2002年的10.9%万人，年均增长5%。

在许多领导和群众的观念中，有这样一种误区：天上掉下一架飞机便大呼小叫，成了震惊全世界的新闻;出一场车祸不就死几个人嘛，司空见惯不足为怪。

时光进入新的世纪新的千年，时代翻开了崭新的一页。我国的年道路交通事故死亡人数也跨过了10万大关。

2001年，我国道路交通事故死亡人数由上一年的83853人上升到105930人，交通事故起数由上一年年616971起上升754919起，受伤人数由上一年的418721人上升到546485人，经济损失由上一年的2668903994元上升到3087872586元，万车死亡率由上一年的15.60下降到15.46，10万人口死亡率由上一年的7.27上升到8.51。

2002年死亡人数再次突破10万大关，达到109381人，事故起数773137起，受伤人数562074人，经济损失3324381078元，万车死亡率13.71，10万人口死亡率8.79。

2003年全国共发生道路交通事故667507起，死亡人数又一次突破10万大关，达到104372人，伤494174人。在机动车和驾驶员增长的情况下，道路交通事故起数、死亡人数、受伤人数均比2002年有所下降，分别下降下13.7%、4.6%、12.1%，实在难得可贵。2003年全国发生一次死亡10人以上的特大道路交通事故共41起，造成643人死亡，576人受伤。

连续三年每年死亡人数突破10万大关，一年10万人是什么概念?

一年消失一个小城镇;一个月被吃掉一个万人的军团;一天从天上掉下来一个载有300人的大型客机。

如果仅以每一位死者直系亲属3人计，一年中有30万个家庭遭到家破人亡的灭顶之灾;如果以10位亲属计，死者牵连到的亲属约100万人。10万个鲜活生命葬于滚滚车轮之下，碾下车轮的有多少个撕心裂肺的人间惨剧。

一年经济损失33亿多元，相当于国家城市化试点县山西清徐县2002年全县国内生产总值;可以养活100万个下岗职工;可以使200万个穷困地区失学儿童重新走进学堂，改变他们的人生轨迹。

统计部门的数据表明：1986年，全国公路客运量为54.4亿人次、货运量为62亿吨;至2002年，全国公路客运量高达146.6亿人次、货运量高达110.6亿吨，分别是1986年的2.7倍和1.8倍。1986年全国汽车保有量为362万辆;到2002年全国汽车保有量达到2141万辆，是1986年的5.9倍。1986年，全国公路通车里程为78万公里;到2002年，全国公路通车里程为175.8万公里，是1986年的2.3倍。

数字是枯燥的，可谁又能否认数字催人奋进?人流、物流、车流的快速增长，是伟大祖国经济发展、市场繁荣、人民生活水平提高的必然趋势。光明总也甩不掉阴影，没有阴影也显示不出光明的辉煌。事物的另一面向世人昭示：我国已经进入道路交通事故的高发期。日前我国道路交通安全形势十分严峻：事故持续上升，伤亡惨重，损失巨大，事故总量已由1986年的29万起上升到2002年的77万起，年均增长6.3%。死亡人数由1986年的5万人升到2002年的10.9万人，年均增长5%。2002年一年全国交通事故共造成56.2万人受伤，直接经济损失33.2亿元，分别比2001年上升2.9%和7.7%。2000年至2002年，平均每年发生一次死亡10人以上的群死群伤特大道路交通事故40起左右。2003年，陕西、甘肃、湖南、内蒙古等地相继发生群死群伤特大交通事故，其中陕西省在一周内连续发生两起一次死亡20多人的特大恶性道路交通事故。

鲜活的生命之花，转瞬之间凋谢了。10大交通事故，撼人心魄的生命哀歌……。

1、行走时注意事项：

1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。

3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

2、乘坐公交车注意事项：

1)车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。

2)乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

3)注意公共场所礼仪，不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老弱病残让座等。

3、骑自行车注意事项：

1)必须在规定的非机动车道内靠右行驶;在无分道标志线的道路，必须靠边行驶。

2)行驶中要遵守交通信号灯，不得抢穿红灯。

3)穿越无信号灯的十字路口，必须“一慢、二看、三通过”。

4)行驶时不要随意抢占机动车道、不要多车并排行驶。

5)行驶时要集中思想，不要带着耳机收听广播、音乐。

6)在转弯时必须看清后面来车，不要突然转弯、斜行转弯。

五、小结：

提问：今天我们学了哪些知识?通过学习，我们以后乘车、走路、骑车应注意些什么?

教师小结：交通既为我们生活提供了极大的方便，但如果忽视交通规则，也会给很多家庭带来不幸，所以，我们应该遵守交通规则，时刻重视交通安全。

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初中食品卫生安全教育教案篇十一

新学期开学之际，中国教育学会在学校安全教育平台上推出了20xx年秋学期“安全第一课”专题教育活动。

强化防范意识，构建和谐校园。

全市中小学幼儿园学生、幼儿及家长。

20xx年9月1日—20xx年9月30日。

《安全第一课》学校版：特邀宗春山教授主讲，重点围绕“校园欺凌”的新特点及预防策略展开，同时兼顾交通安全、课间活动、食品安全等和学生相关的安全事项，强化学生的安全防范意识，构建和谐美好校园。

《安全第一课》家庭版：特邀宗春山教授主讲，围绕孩子安全感与家庭教育的关系，深度剖析儿童缺乏安全感的底层原因。希望家长以良好的心态教育孩子，陪伴是最好的家庭教育，提高家长对家庭教育的认识，有利于孩子安全健康快乐成长。

宗春山教授简介：中国教育学会中小学安全教育与安全管理专业委员会副理事长、家庭教育专委会常务理事。中国青少年自护教育发起人，家庭教育、心理教育、生命教育权威专家。中央电视台《心理访谈》《今日说法》《法律讲堂》等多档栏目嘉宾。

本次活动采取观看安全教育视频短片的方式进行。

1、学校版：班主任（教师）登录“泰州市学校安全教育平台”进入“安全第一课”专题入口，在课堂上播放“学校版”的视频给学生观看和学习，完成授课。

2、家庭版：由学校布置为家庭作业，在“泰州市学校安全教育平台”—“我的作业”中完成，家长可以通过电脑或手机观看。

1、各市（区）、校要高度重视20xx年秋学期“安全第一课”专题教育活动的组织工作，制订具体可行的活动方案，在时间、内容、形式、管理等方面周密安排，确保活动覆盖到每一所学校、每一个班级、每一名学生和每一位家长。各学校务必将附件2打印后分发给学生带回家，便于家长参与学习。

2、各市（区）、校要联合新闻媒体对开展“安全第一课”专题教育活动进行宣传报道，确保活动按时高质完成。“安全第一课”专题教育活动是安全教育先进市（区）和先进学校考评的一项重要内容，活动结束后，市教育局将对全市“安全第一课”专题教育活动开展情况进行数据汇总，并及时通报。

3、各市（区）、校在播放视频过程中，若有问题可直接咨询中国教育学会安全教育实验区办公室，联系人：潘丽梅，手机：13810196xxx，杨秀青，手机：13641328xxx；也可与市教育局安全保卫处联系，联系人：杨晓青，联系电话：86999xxx。

初中食品卫生安全教育教案篇十二

1、知道哪些是危险的事，懂得要远离它。

2、积细安全生活的经验，增过自我保护的意识

3、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

4、培养幼儿对事物的判断能力。

安全flash、图片、记录表格

1、讨论导入：

师：什么是运动安全？

2、播放安全flash，并讨论：在户外时，我们要注意哪些运动安全？

（1）户外活动时及时让幼儿知道哪些是危险的事，并学习远离危险的方法：如奔跑时应学会躲闪，否则相互碰撞容易发生危险。活动中，如发现鞋带散了，应有时系好。

（2）户外活动时，要注意房屋、场地、玩具、用具使用的安全，避免砸伤、摔伤等事故发生。

（3）所有幼儿的活动均应在教师视线范围内，对于玩攀爬等大型玩具的幼儿，带班教师距幼儿不得超过2米，对特别调皮好动的幼儿，教师要格外关注，及时干预其具有潜在危险的举动。

（4）户外活动以有组织的集体游戏为主，注意动静交替，教师既要参与其中又要关注全体，时刻观察幼儿的活动情况，避免幼儿之间冲突及其它意外发生。

3、请幼儿表演正确的户外运动作法。

4、带班教师要教会幼儿各类玩具的正确玩法，避免因玩法不当造成意外事故。并请幼儿上来演示正确的作法，如幼儿操作不当，教师应告知正确作法。

1、评价

2、总结

这堂课，主要是针对学生在校的运动安全而设计的，因为体育课是学生事故的“多发地带”，这堂课对学生今后运动及上课要注意到细节都作了详细的解读，不足之处就是还不够有趣味，今后我会继续改进。部、伤害脊柱或者大脑。

初中食品卫生安全教育教案篇十三

教学内容：进行暑假安全教育。重点是出行和交通安全、防溺水防中暑安全、防雷电与用电安全、防疾病与饮食安全、远离黄赌毒与网络安全等。

教学目标：通过学习与暑假相关的安全知识，牢记安全要点与要求，牢固树立“以人为本”、“安全第一、预防为主”的理念，使同学们过一个平安、祥和、健康、安全的暑假。

教学方法：讲授法、讨论法、提问法、练习法。

教学用具：多媒体教学(配合课件)。

教学时数：一课时(45分钟)。

教学过程：

【谈话引入】。

同学们，通过一学期的每周一课安全教育，大家掌握了丰富的安全知识，树立了牢固的安全意识。一个学年紧张又充实的学习生活已经圆满完成，随着期末考试的结束，大家即将进入假期。同学们一定想彻底放松一下身心吧，都希望拥有一个愉快而又祥和的假期生活，对吧?但我们要记住虽然我们大家放假了，但安全教育不能松懈。因为“多一份防范，少一份危险”。为保证大家过一个平安、祥和、健康、安全的暑假，今天我们以“以人为本”、“安全第一，预防为主”为原则，对大家进行一次假期安全教育。

【讲授新课】。

@@接下来就谈谈暑假安全要注意什么吧。

一句话，希望大家在暑假里能记住暑假安全“三个三”!即：

“第三个三”是提醒“三个远离”：远离网吧、游戏机房，远离毒品、烟酒，远离不良青少年。

@@现在我来给大家分别解释一下。

一、要遵守“三个禁止”。

(一)、禁止违反交通规则，就是要大家注意交通安全。不管在回家的路上还是外出社会实践，算出打工。

(图片、惨痛的教训，一系列数字。。。)。

1、行走时怎样注意交通安全。

1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。

3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

5)不横穿马路，不翻越栏杆，不在公路上玩耍。

2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不准骑自行车搭载人员上街。

3、严禁无证驾驶机动车辆。

4、学生和家长不乘坐超载车辆，不坐非法营运车辆。在乘车、转车途中一定要遵守交通规则，注意人身、行李安全，加强防盗意识，“财不露眼”啊。如有学生假期外出旅游更应加强安全防范措施，防止意外伤害。在旅游区遇地势险峻或安全措施不到位的地方不得前往。外出要告诉家里联络的各种信息。

5、熟记警句：(先让学生讲讲自己熟悉的，再学习新的警句)。

1、抢行痛快一阵子，出事悔恨一辈子。

2、实线、虚线斑马线，都是安全生命线。

3、红灯绿灯警示灯，幸福安全红绿灯。

(二)禁止单独擅自下河游泳，就是要注意防溺水。

(前车之鉴。。。。。。。。)。

暑期天气炎热，不要到水底情况不清的小河或者禁止游泳的地方游泳。

游泳时要注意的安全：

1、游泳需要经过体格检查。

2、要慎重选择游泳场所。

3、下水前要做准备运动。

4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。

5、水下情况不明时，不要跳水。

6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。

初中食品卫生安全教育教案篇十四

本班教室

三(4)班全体学生

1、通过这次主题班会，引导学生学习安全知识，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识。

2、掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。

(一)导入

五一将至，为了使同学们能过一个快乐而安全的假期，现在我向同学们进行假期前及假期期间的安全教育，希望同学们认真听，并请各位同学务必遵守。

(二)时刻要牢记交通安全

1、不骑电动车。

2、不骑自行车，溜旱冰，滑滑板车。

3、横过马路，要做到一停二看三通过。

4、不得在马路上相互追逐、嬉闹。

5、乘坐公交车，要注意做到有序乘车，文明礼让，外出不乘坐“三无”车辆。

(三)防止溺水事故发生

目前天气炎热，学生游泳的情况增多，从溺水事故发生时间上来看，节假日或假期发生的事故较多，还有部分学生放学回家途中发生的溺水事故。每年的3月至10月为溺水事故的多发期。所以学校强调：

1、禁止学生下河游泳和其它活动。

2、如果遇到溺水者，不要直接下河营救，只能间接营救或寻求大人帮助。

(四)注意食品安全，防止传染病的发生

1、不买不食腐败变质、污秽不洁、过保质期、标识不全的食品。

2、不光顾流动摊档和卫生条件不佳的饮食店，不食用来历不明的食品。

3、春夏季是传染病高发季节，故尽量不要进入空气混浊的公共场所，特别是不到有病人的家庭串门。

4、经常开窗通风，保持居室的空气流通和环境卫生;勤洗手，养成良好的卫生习惯。

(五)其它注意事项

1、牢记自己是一名光荣的少先队员，时刻牢记《小学生守则》和《小学生日常行为规范》的要求，为红领巾增添新的荣誉。希望同学们以“六好”为标准，时刻牢记老师的谆谆教导，放假期间，仍然要以学校的纪律和社会的规范来约束自己的行为。

2、利用“五一”假期，多看一些课外读物，多参加有益的活动，丰富自己的视野，锻炼自己各方面的能力。

3、注意保护眼睛，看书、看电视、四十分钟至一小时应让眼睛休息一会儿。

4、没有家长的带领，不允许私自外出，如确实需要外出，必须由家长带领，或者经家长同意后方可外出，并注意随时和家长联系。

5、不得进入网吧、游戏厅、台球室、录像厅等不利于青少年健康成长的场所，不结交不良社会人员。

6、同学们不要结伴或个人外出玩耍，不要不经大人允许外出串门。

(六)活动总结

同学们，生命是最为宝贵的，失去了就不可能重来。所以重视安全，是我们每个人的义务更是我们每个人的责任。在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸，必须要树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全，珍爱生命、远离事故、远离毒品、远离伤痛!

初中食品卫生安全教育教案篇十五

1、学生说说家里有哪些电器?(引起学生兴趣，因他们较熟识。)

2、教师根据学生的回答及时教育：

现代家庭，随着生活水平不断提高，家庭中的电器也越来越多，给我们学习、生活带来了好多方便及乐趣。但是，如果我们没有掌握一定的用电知识，不注意用电安全，就会很危险。所以，我们不要出于好奇，自行拆卸、维修电器，不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。使用和操作电器要注意不能湿水，一旦电器出现故障，应立即截断电源。

1、提出问题讨论：

如果你发生火灾或看到邻居有火灾怎么做?(学生各自发表意见，说做法，对正确的肯定。)

2、根据讨论，结合《安全教育读本》向学生补充一些防火知识。

首先：自己不能玩火。其次：发现火灾要想办法自救。再次：要知道报火警电话：119。还要注意有电的要及时切断电源，同时要听从救火组织统一安排。

结合现实生活中因游泳、玩水等引发的溺水事故，结合我们这些地方的天气和地域情况，要求学生不能私自到河滩、水库等危险地方游泳，即使是在游泳池也必须有大人陪同和严守规则。同时，发现有溺水事件发生要及时报告大人，不能自行下河、水库等救人，因为你们还不具有救人的能力。

进行防止高楼坠下、误服药物中毒等教育。

这节课我们主要学习了用电安全、防火安全、防溺水安全教育，今后我们还会学更多安全知识，这样对你们有很多的好处。

初中食品卫生安全教育教案篇十六

1、通过学习，让幼儿知道并进一步熟悉交通、消防、疾病预防等方各方面的安全知识。

2、增强幼儿的安全意识，提高幼儿自我保护的能力。

初中食品卫生安全教育教案篇十七

一、教学目标：

1、教育学生遵守交通规则，注意人身安全。

2、树立起正确的安全防卫心理,加强安全防卫认识教育，培养正确的安全防卫心理。

3、掌握紧急情况下的逃生策略。

二、教学要求：

知识方面：了解有关知识;明确危害安全的行为。

能力方面：通过学习，时刻提高警觉，自觉做好防范工作。

觉悟方面：认识安全的必要性，树立安全认识;增强责任感。

三、教学重点：

危害安全的行为，及自救措施。

四、活动过程。

1、主持人宣布开始，出队旗。

2、交通安全我知道。

(2)你知道为什么要用到这些交通标志吗?

(3)我的知识最多：比一比谁知道的交通标志最多?请画出来。

(4)展示交流。说说这些标志表示什么?

(5)带学生去学校围墙那看交通标志。

3、学校安全我注意。

(1)故事：在早晨冬跑中，一位同学不小心摔跤擦伤了，怎么办呢?

处理方法：先用盐水冲洗伤面，再用消毒棉球扶干，而后用碘酒涂擦伤面，再用酒精球涂擦。轻者不必包扎，重者盖上清毒纱布包扎。

(2)在学校中要注意哪些安全?

(3)知识问答。

选择，并说说为什么?

1.下课了，不能干什么a、打球b、追赶打闹c、跳绳。

2.哪些东西不准带进校门a、皮球b、三角尺c、利器、易燃物品。

3.哪种行为不对a、跳高、跳远b、攀越围墙、滑楼梯。

4.上下楼梯怎样行a、靠右行b、靠左行c、左右行都可以。

问答题。

a、早晨跑步时，小林因为天气冷所以两手放口袋里跑，对吗?为什么?

b、下课了，小林和小明你追我赶的去厕所，这样对吗?为什么?

c、鼻子出血，怎么及时处理?

(4)即兴表演：如果你不小心烫伤了手……。

处理方法：对轻度的烫伤，可用清洁的油类、酱油或牙膏，涂抹在伤面上。

初中食品卫生安全教育教案篇十八

活动目标：

1、了解独自在家的一些安全常识。

2、通过活动力求提高幼儿解决问题的能力。

3、建立自己防范和自己保护意识。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

5、教会幼儿做个胆大的孩子。

活动准备：

课件、图片、图书。

活动过程：

一、故事讲述《小猫独自在家》(课件出示)。

1、提出问题：你认为小猫的做法怎样?哪些地方不好?

2、幼儿讨论：为什么这些地方做得不好?会发生什么事情?

3、交流、讲述。

二、结合故事中的典型事例，引导幼儿想各种办法，寻找解决问题的方法。

1、发生这样的事，应该怎样做?

2、交流、分享好方法。

3、语言讲述：假如我独自在家……。

三、拓展与提升。

1、图片、图书展(内容为生活中常见的典型危险事件)。

2、游戏：危险红底版。

3、小结、结束。

附：独自在家可能会发生的危险。

1、乱玩小刀，棍棒，打火机。

2、独自饿了，自己煮东西吃。

3、翻抽屉找药吃。

4、在床上翻跟斗。

5、自己拔电源插头。

6、随便给陌生人开门。

课后反思：

一个孩子就是一个家庭，现在只有一个孩子，成为家庭所有成员爱的重心，关注的重心。为六七(甚至更多)个大人仅存的一颗硕果，自然人人疼爱，“放出门去怕丢了，捧在手里怕碎了，含在口里怕化了”，溺爱就成了不可避免的社会问题。要让孩子得到全面发展，改掉不良习惯，必须得到家庭这个强大的后援，如何让家长走出溺爱的误区，多给孩子一些理性的爱，还孩子自然成长的空间。首先，找家长谈心，说明利害关系，介绍家长看些幼儿教育方面的书刊。其次，多给孩子机会，通过游戏让他不知不觉的锻炼动手能力，如：手工区让他用剪刀剪面条、剪图形等，娃娃家里让他用勺子喂宝宝吃饭等。最后，把孩子在园吃饭的情况用视频拍下来，让家长回家看，让孩子感受当长辈看见自己会自己吃饭的情景，是件很开心的事情，让宝宝感受到自己成长的快乐。