餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书(16篇)
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餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇一
一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。
2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。
3、严禁擅自装饰装修改变食堂，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。
4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。
5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业，必须征得甲方同意，各项防护措施落实到位，并有甲方的工作人员在场监督方可使用。
6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次，甲方将在每月16日、30日进行检查。
7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。
8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。
9、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。
13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。
14、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道(不得少于1.5米)，通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。
15、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。
16、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。
17、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。
18、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。
19、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。
20、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0.5m)
二、乙方必须自觉接受甲方和各级公安消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级公安消防机关开展各项消防安全工作。
三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改，并视情节轻重进行100至10000元现金罚款;因故不能立即整改的安全隐患，乙方要制定整改方案或措施，确定整改时间、负责人，报甲方审批、备案。
四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。本责任书自签订之日起生效。
五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。
x年xx月xx日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇二
为加强饭店的消防管理，确保饭店来店客人和饭店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第61号令的规定，结合饭店的实际情况，由饭店委托代表与各部分负责人签订《消防安全责任书》，具体内容以下：
一、饭店的消防安全管理工作贯彻谁主管、谁负责的原则，实行逐级消防安全责任制，各部分的负责人是本部分消防安全的第一责任人。
二、针对部分的工作特性和实际情况，建立本部分的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监视、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部分的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。
三、部分负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。
四、部分所有职员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部分每一个员工都能熟练把握消防设施、器材的摆放位置、数目、操纵方法。无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防装备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保卫部。
五、部分必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口唆使灯、疏散唆使标志灯随时处于正常工作状态。
六、部分必须积极配合上级公安消防部分及饭店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改终了，并报告保卫部复查。对确切一时没法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报饭店保卫部和安全管理委员会审批，共同制定应急措施，积极展开本部分内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保卫部。
七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的原则。
八、使用安装电器装备和线路，必须由工程部专业职员操纵，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器装备的，必须以书面情势，报饭店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业职员安装，并应采取有效的防火措施，制止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。
九、部分应对消防安全重点部位进行重点管理，除制定安全管理制度外，还应指定专人负责管理，并定期进行检查，出现题目及时报告。
十、饭店对消防安全工作做的好的部分和个人将适时给予通报表彰嘉奖，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部分和部分责任人，将给予通报批评，并视情节给予经济处罚或饭店行政处罚，情节严重的送交门追究其法律责任。
十一、如部分消防责任人年度内因公或其它缘由外出、调离时，接任工作的部分消防负责人到岗后，部分应及时知会保卫部，重新签订消防责任书，接任工作的部分消防责任人应负一样的消防责任。
十二、本责任书一年签订一次，由饭店安全安全委员会委托保卫部负责落实跟进执行情况。
x年xx月xx日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇三
员工餐厅消防安全责任书
为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责"的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。
1. 严格执行消防工作有关法规和安全防火规定，接受安全部门的监督指导。
2. 自觉接受安全防火教育，加强员工的安全防火宣传教育，配合做好防火工作。
3. 树立全员安全意识，层层签定责任书，将安全防火的责任落实到个人。
4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查，防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏，首先应紧急关闭阀门，及时开窗通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
5、厨房中的灶具与可燃物应有足够的间距，以防烤燃可燃物。
6、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗，厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次;厨房内的油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。
9、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方，以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。
10、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作，严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器，以防漏电带来的人员触电危害。
11、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门，切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查，重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况，并将检查情况做详细记录，确认无任何安全隐患后方可下班。
12、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故，酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时，宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人，如厨房出现安全责任事故，由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。
13、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施，员工餐厅负责人必须指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。
15、本责任书一式两份，生效后同具法律效力。
x年xx月xx日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇四
为了加强消防工作，保护业主生命、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和安庆市有关消防规定，特制订本规定，望各使用人和商户积极支持，互相配合，共同遵守。
一、消防安全由公司保安部负责协调，公司全体人员都是义务消防员。
二、各单位和个人按使用楼房实行防火责任制，并由各单位领导或业主担任防火责任人，负责做好各自所属范围的防火安全工作。消防工作要贯彻“预防为主，防消结合”的方针。
三、各使用人与业主应指定义务消防员。具体职责如下：
1、认真贯彻执行消防法规和上级有关消防工作指示，开展防火宣传，普及消防知识。
2、经常检查防火安全工作，特别是库房、商品门面房的安全工作，纠正消防违章，整改火险隐患。
3、管理消防器材设备，特别是对室内消防栓、手提灭火器等要定期检查，确保各类器材和装置处于良好状态。楼梯、通道要时刻保持畅通。
4、物管部负责管理好消防栓与水泵接合器，定期检查，保持良好状态。
5、保安部负责管理好视频监控中心，实行24小时监控。
6、业主与保安部要定人、定时、定措施，组织制订紧急状态下的疏散方案。接到火灾报警后，在向消防机关准确报警的同时，迅速启用消防设施进行扑救，并协助消防部门查清火灾原因。
四、每间商铺必须配备一个4公斤以上干粉灭火器。
五、楼梯走道、出口必须保持畅通无阻，任何人不得占用或封堵，严禁在通道上停放车辆和堆放物品。
六、社区内严禁经营和贮存烟花爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆物品以及各类剧毒物品，不得在市场内燃放烟花、爆竹。
七、建筑物内烟头及火柴余烬要随时熄灭。
八、遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，以免发生事故。
九、各使用人进行室内装修时，必须向物业公司提出书面申请，经批准后方可动工。需要增设电器电路时，必须向物业公司提出申请，经批准后由本部工程人员施工，严禁乱接临时用电线路。装修采用阻燃材料。若要使用易燃或可燃材料，必须经消防机关批准，按规定进行防火处理。
十、需要进行烧焊等动火作业的，应向保安部提出申请。经批准后，在消防管理员的监护下，持有明火操作证的人员方可作业。
十一、夜间市场内严禁施工，特别是动用明火。
十二、发现火警，应立即告知物管部或拔火警电话119，如火情较大，迅速离开工作场所，从楼梯下去;如火情较小，立即用手提灭火器灭火。
1、根据市场消防管理暂行规定，有下列情形之一的，视情况处以罚款，并可处以行政处罚：
① 占用或封堵楼梯、走道或安全疏散出口的;
② 封闭或损坏安全疏散指示、事故照明设施或消防标志的;
③ 乱拉、乱接电器线路的;
④ 擅自挪用灭火工具、器材或消防备用水源的;
2、有下列情形之一的，责令停业，并视情况处以惩罚：
①未办理申报手续即进行室内装修的;
②室内装修所用材料不符合防火要求及未进行防火处理的;
③未办理申报审批手续即进行动火作业的;
④烧焊、用火、用电作业时，防火安全措施不落实的;
十三、擅自改变消防措施功能的，或不按消防管理人员发给《火险隐患整改通知书》内要求进行整改的，责令停业整改，处防火责任人罚款，行政拘留，由此而导致事故的，依法追究刑事责任。
十四、各使用人必须服从消防机关和保安人员有关防火方面的管理，对刁难、辱骂或暴力等手段妨碍消防监督人员工作的有关人员，根据情况，或处罚款，或行政拘留，直至依法追究刑事责任。
十五、使用人如对市场消防管理有意见、建议等，可到市场物业管理行政部门投诉。
十六、本责任书一式两份，双方各执一份。
商户(签字) 物业公司代表(签字)
____年___月___日 _____年___月___日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇五
为了确保__-__学年度我校的消防安全工作顺利进行，打造和谐稳定的平安校园，落实我校各班级“谁主管谁负责”的原则，进一步深化教育改革，保障人身安全、财产安全，特签订此责任书。
1.班主任是消防安全第一责任人，对消防安全工作全面负责。定期召开消防安全，安排部署消防安全工作,研究解决消防安全重大问题和火灾隐患。
2.成立班级消防安全领导小组。工作有计划，有制度,明确职责和分工。
3.加强学习《消防法》，认真贯彻消防法规、严格执行学校相关规章制度，并按规定履行自己的职责，提高消防意识。在春夏季、重大节假日、火灾多发季节及时组织开展消防安全检查，及时发现火灾隐患和消防工作中的突出问题及薄弱环节，采取有效措施进行整改，消除火灾隐患，整改有记录。
4、时时处处对学生进行消防安全知识教育，保证学生不玩火，不动电，不到危险的地方、随手关闭用电设备。
3、各班主任每周对所管辖班级进行一次安全消防检查，发现线路、电器有漏电等消防安全隐患，要及时汇报学校领导，力求及时处理。
4、各班主任必须听从学校消防领导小组的指挥，在发生事故时，应合理安排疏散学生、报案、向学校报告，及灭火各项工作同时进行。保护学生是重点，及时地把学生带到安全地带，努力把损失降到最低限度。
6、各班级要认真开展多种形式的消防安全教育活动，教给学生安全用电、用火、用液化气、用蚊香和初期火灾扑救及火场逃生等知识，普及消防知识，提高消防意识。
校长签字：
班主任签字：
__年9 月 3 日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇六
为认真贯彻《中华人民共和国消防法》，加强消防安全管理，健全和完善消防安全管 理机制，落实消防安全责任和保障措施，做到消防安全工作有计划、有落实、有监督有检查。
消防安全负责人应履行下列消防安全责任：
1.网吧负责人是网吧消防安全第一责任人，全面负责网吧的消防安全工作。实施消防安全 的检查、消防设备设施的维护管理、消防安全教育、训练等工作。
2.网吧员工要经常性的防火安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止 ，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施。
3.禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等;员工 如有发现立刻上前阻止。
4.所有消防器材任何人不得擅自移动、损坏、挪用，并定期检查和更
5.各员工责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向负责人汇报，控制现场，保证向 外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
6. 认真贯彻执行消防法律、法规，自觉接受上级公安消防部门的监督检查，主动汇报工 作情况，积极参与有关活动。按照平战结合管理站消防安全工作部署完成公司火灾隐患整 改，做到整改迅速、彻底。
7.在火灾情况下，负责人立刻进行网吧人员的组织和疏散，引导人员脱离火灾危险，负责 组织网吧员工参与消防自救，配合消防部门维持现场秩序、进行人员和物资的抢救工作， 防止有人制造混乱。
8.消防安全负责人应自觉学习和掌握消防安全知识和基本的消防灭火技能，提高防火意识 ，树立安全第一的思想，把网吧的消防安全工作当作头等大事来抓。充分做好火灾隐患的 检查、整改和防范，确保网吧消防安全。
本责任书所确定的责任期限自年月日至年月日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇七
为贯彻运营公司的逐级防火安全责任制，根据《消防法》及相关法律法规和大厦综合管理制度，按照“谁主管，谁负责”，“谁在岗，谁负责”的原则，将消防安全工作落实到每一名员工，切实做到“消防安全人人有责”，对火灾隐患严防死守，特制定本消防安全责任书。
一、自觉遵守消防法律法规及运营公司各项安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，保证不发生火灾、工伤等责任事故，确保洪大服装世界消防安全。
二、所有运营公司员工均为义务消防安全员，有责任、有义务自觉遵守消防安全管理制度，同时有义务制止任何违反消防安全管理制度的行为。
三、各消防区域负责人与义务消防安全员必须坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。
四、各责任人须确保本区域内的消防器材符合要求，确保消防通道、消防门畅通无阻，确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。
五、营业、生产、工作结束时，必须关闭本工作区域内的电源，认真检查是否有可燃物等不安全因素，发现后要及时处理，确认安全后方可离开。
六、保证大厦内不违章动用明火，不吸烟、不乱扔可燃物。
七、保证疏散通道、安全出口的畅通。
八、保证未经上岗培训的人员或未取得上岗证人员，或非本岗位操作人员的擅自操作专业电气设备。
九、认真参加消防安全培训，懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初起火灾。
十、各区域责任人必须将报警电话、火灾突发事件处理小组的联系方式等资料，张贴在明显的位置。
十一、服从领导，听从指挥，对指出的问题积极整改。
十二、对在消防安全工作中有突出成绩的员工进行表扬。对违反安全消防规章制度的员工，要给予处罚，触犯法律的要追究法律责任。
十三、本"责任书"一式二份，公司、员工个人各一份。
______有限公司 责任员工：
责任人(签章)：
年 月 日 年 月 日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇八
为了加强学校消防安全工作，杜绝事故隐患，确保学校财产和师生生命财产安全，根据《山东省消防安全条例》，结合实际，特制定消防安全责任书。
一、加强学校消防安全工作的领导。成立消防安全工作领导小组，具体负责学校的消防安全工作。
二、配齐、配足消防器材。
三、学习消防安全知识，高度重视消防安全，增强防火灭火意识。
四、会使用消防器材，会报警。
五、进行经常性的防火安全检查，及时制止、纠正违法、违章行为，防止和消除火险隐患。
六、各部门的消防设备、设施和器材须有专人负责维护管理，保证完整和应有的使用效果。
七、建立防火档案，确定防火重点部位，制定并落实安全管理措施，做好重点部位教职工的岗前防火安全培训，考试合格后方能上岗。
八、建立防火值班、巡逻制度，及时发现和处理不安全因素。
九、严格遵守用火、用电的安全管理制度。
十、学校内严禁使用电炉。(电工、实验室使用，要有专人看护，并按操作程序)
十一、使用易燃易爆物品，必须严格遵守有关规定。
十二、电器、电线线路整齐规范合乎要求。组织电工定期进行检查，电路是否异常，要规范化安装，严禁私拉、乱拉电源。
十三、装璜材料场所要有消防通道和出入口，并设有明显标志，保持畅通。
责任人：
日期：xx年xx月xx日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇九
为了加强我院消防安全管理工作，预防火灾事故，确保师生员工生命和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和《云南省消防条例》及消防部门的有关规定，结合我院实际，特制定本责任保证书。
一、消防安全工作责任(记100分)
1、部门主要行政领导负责的防火责任制度和措施(25分)
(1)部门有消防安全管理规定、措施并和下属科室、班级签订责任书。
(2)成立消防防火(领导小组)并开展活动有工作记录。
(3)部门下属科室或重点部位的责任人、职责、责任区明确。
(4)火源、电源、易燃易爆剧毒化学物品有严格的管理制度。
(5)挑选责任心强的教职工，学生兼任业余消防员，兼任业余消防安全工作管理。以上五项内容每少一项减3分。
2、建立部门防火档案、制定灭火和应急预案，开展“四大节日”、“两假期”及平时消防安全大检查。(25分)
(1)防火档案的内容应达到建档要求。
(2)消防安全重点防火单位应定点、定人、定措施(如：学生宿舍、锅炉房、食堂、化学系、地理系、物理系、体育系仓库、图书馆书库及资料库、计算机房、后服中心、文印部、电教中心、网络中心、演播厅、后管仓库、电工房、木工层)，实行严格制度管理。
(3)制定切实可行的灭火和应急疏散预案。
(4)“四大节日”、“两假期”及时消防安全检查工作记录完善。
(5)每月一次防火自检自查，20日前将检查情况报保卫处安全科，发现火灾隐患定部门、定人、定措施，限期改正。
以上五项内容每少一项减3分，未限期改正的减3分。
3、对本部门的教职工、学生、家属子女做好防火安全宣传教育(25分)
(1)经常对本部门教职工、学生、家属子女进行消防法规及消防安全宣传教育，做到学生不在宿舍内擅自拉接电源，烧电炉，不使用发热管、不乱丢烟头。在重点防火区如学生宿舍、化学系、地理系、物理系、体育系、图书馆、阅览室、各部门的保管室、仓库、资料室、试验室、语音室、打印室、计算机房、艺术系画室、音乐专业琴房、锅炉房、食堂、油罐库、化学易燃易爆有毒放射药品仓库、食堂、网络中心等，设置明显的重点防火标志，禁烟标志。
(2)认真组织开展“119消防宣传周”活动。
(3)每年利用广播、墙报、黑板报等进行消防安全法规宣传教育不少于二期次。
(4)教育好本部门的教职工、学生、家属子女知道火灾危害性、懂防火措施和灭火方法、发生火灾会报警和会使用灭火器，能扑救初起火灾。
学生在宿舍使用电炉、乱接电源一次各扣5分，连带责任扣分(后管部门扣3分，系扣2分)。
4、严格本部门辖区的消防设施的制度管理(25分)
(1)维护好本辖区内的消防设施。如(灭火器、箱、消火栓、箱、水袋、应急疏散指示灯、应急疏散安全出口指示牌、疏散安全出口门标志)等。
(2)本辖区内的灭火器材无丢失和非正常损坏。
(3)根据本辖区的实际需要、配备必要的消防设施和器材，应保持清洁完好、有效。
(4)疏散通道、安全出口、消防器材应严格按照国家消防法规的有关规定进行设置。
(5)消防器材按时检查维修、维护、保养。
以上五项内容少一项扣5分。
二、考评和奖惩：
1、各部门每年在上半年和下半年各自查一次，自查打分报告和总结分别于5月20日和11月20日前报学院综治委办公室(保卫处)，年终学院组织检查考评，评比后兑现奖惩;
2、对严重失职、导致本部门治安秩序混乱或发生影响稳定重大治安事件的，不及时整治的，实行一票否决权，部门不能评先授奖，主要领导干部本人不能评先授奖、晋职晋级;
3、不认真落实责任书条款，年内有下列情形之一的取消当年评奖资格：发生重特大火灾、刑事案件、交通事故、安全工伤事故;
4、如党政领导人变动，由接任领导继续履行责任书;
5、受见义勇为基金会表彰奖励，每起增2分，协破或现场抓获作案人的增1分;
6、根据年终考评结果，对优秀部门给予奖励。院综治委设立奖金1.5万元。
本责任书一式两份，学院和部门领导签字后分别保留一份。
责任部门：玉溪师范学院
部门领导：(签字)
校领导(签字)
年月日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十
消防安全和环保责任协议书
项目部(甲方)班组(乙方)
为了明确双方人员、财产安全，经协商同意，就双方之间消防安全和环保责任方面特订如下协议：
一、承包班组工程范围本项目部消防安全目标为， 环保目标为。
二、消防环保安全押金为元。
三、甲、乙双方均应贯彻执行《中华人民共和国消防法》及实施细则，消防环保法规和法令，发生火灾要及时组织扑救，并保护好火灾现场，协助公安消防监督机构调查火灾原因。
四、项目部负责建立消防安全管理小组，对各承包班组进行消防管理，制订项目消防安全管理规定，建立用火用电制度，召开消防安全会议，组织消防安全检查，提出整改措施，发现重大火险隐患，报告公安消防监督部门，并督促采取有效消除隐患，必要时责令班组停工整改。
五、班组消防责任
1、建立防火责任制度。有班组长担任防火责任人，负责本班组的消防安全工作，对班组职工进行消防知识教育。
2、严格执行遵守本项目制订的有关消防安全管理规定和消防制度，接受项目部的消防管理。
3、把消防工作列入班组日常管理工作中，建立班组岗位责任制。
4、经常进行防火检查，消除火灾隐患，改善消防隐患，改善消防安全条件，完善消防设施。
5、按规定配备灭火器材，并指定专人管理，保证完好。
6、动火班组从事动火作业，要有动火审批手续，要有操作证和动火证。动火前要清除易燃物，配备动火监护责任人员和灭火器具。动火地点变换，要重新办理动火证。
7、使用电器设备和易燃易爆物品，必须严格按防火措施，指定防火责任人，配备灭火机，确保施工安全。
8、施工材料的存放、保管应符合防火安全要求，库房内严禁堆放易燃易爆物与其他材料混放。
9、宿舍内不准使用电热器具，未经批准严禁在生产场所使用明火，作业人员吸烟应到指定吸烟室吸烟，不得随手乱扔烟蒂。
六、对上级部门检查发现的火险隐患，班组要及时组织整改，项目部要给予必要的支持。
七、对违反消防法规的本协议造成火灾事故的其后果一律由违约方承担，负责赔偿一切损失。
八、班组必须遵守环保法规，按规定做好排污和防尘工作。
九、本协议未尽事宜，双方协商解决。
十、本协议一式二份，甲、乙双方各持一份。
项目部：班组：
责任人：责任人：
年月日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十一
根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(以下简称61号令)的精神，贯彻《消防法》“预防为主，防消结合”的消防工作方针，结合我宾馆的实际情况，宾馆 保 安 部 特与宾馆签订消防安全责任书，确保宾馆财产及广大顾客和职工的生命、财产安全。
第一 防火安全
一、执行国家消防法“谁主管、谁负责”的原则，依据“61号令”第二章、第七条规定，保安部经理为宾馆保安部消防安全管理人(即本部门消防安全第一负责人)，对保安部的消防安全工作全面负责。
二、保安部经理负责宾馆义务消防队的组织、管理。(队员由全员组成)负责宾馆全部的消防安全工作，保安部专职消防人员负责宾馆消防业务指导。
三、保安部应将消防安全责任化，分解到班组，落实到人。
四、组织全体员工学习消防业务技能，使每位员工做到 “ 四懂、四会、四熟悉”。
五、严格执行《宾馆消防安全检查制度》，每周开展火险隐患检查工作。检查内容应当包括：
1、 用火、用电有无违章情况。
2、 安全出口、疏散通道是否通畅，安全疏散指示标志、应急照明是否完好。
3、 消防设施、器材和消防安全标志是否在位，能否正常使用。
4、 常闭式防火门是否处于关闭状态。
5、 其它安全消防情况。
对以上组织检查的人员、内容、部位、检查情况要做出详细记录，发现问题及时上报主管领导。
六、定期组织宾馆消防安全大检查，发现部门火险隐患，下达《火险隐患限期整改通知书》。保安部经理按总经理指示监督各部门对《限期整改通知书》的执行情况，把整改结果及时汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改。
七、各部门因工作需要动用明火，必须经保安部批准。在保安部派出消防人员现场监护的情况下，才可明火作业。
八、保安部员工必须熟悉宾馆消防器材的配备情况、保证在火险突发事件中，能够正常使用。
九、消防监控报警，保安员必须迅速做出反应，把火患消灭在萌芽中。
十、保安部应每天检查宾馆消防设备运转情况，发现异常应及时上报。
十一、保安部应严格遵守国家消防法律、法规和宾馆制定的各项消防规章制度，贯彻落实防火安全管理责任制。
第二 治安安全
一、保安部组建安全保卫小组，负责宾馆的安全保卫工作。
二、保安部经理负责宾馆员工的法制教育，做好治安三防工作，提高员工遵纪守法的自觉性，防止内盗事件的发生。
三、监控室是宾馆重要岗位，要保证监控设备能够正常运转，值班人员24小时监控，不得脱岗、串岗，发现问题及时上报。
四、保安部夜间值班人员需巡视各部门有无异常情况，并做好记录。
五、宾馆如果发生治安案件、刑事案件后，应及时赶到现场，防止事态扩大，保护现场的同时积极配合公安机关的调查。
六、宾馆物品外运必须报保安部经理，由保安部人员确认后方可放行。
七、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由当班保安员全权负责安全保卫工作，发生任何情况，保安员应及时上报并做好相关记录。
八、保安部经理负责制定宾馆长、短期消防、安全培训制度，制订宾馆长、短期消防、安全检查制度。
九、保安部对宾馆的消防、安全工作情况应每周向领导汇报一次，并提出改进意见，确保宾馆消防、安全。
附：
一、发生一切事故均由当事人、部门经理、宾馆共同承担责任。但部门经理为该部门的消防安全责任人，对本部门的消防安全工作负主要责任。
二、如部门负责人及相关责任人辞职、离职或调职等，由接任者继续履行本消防、安全目标责任。
三、本责任书一式贰份，同具法律效力。
四、本责任书自签字之日起开始生效，解释权归宾馆。其它未尽事宜，由宾馆另行发文，文件与本责任书具有同等法律效力。
五、本责任书__x有效。
__x
____年__月__日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十二
为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则，根据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》以及单位消防安全管理职责规定， 同志为 消防安全责任人，负责本单位的消防安全工作，履行下列职责：
(一)贯彻执行消防法规，保障学校消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况;
(二)统筹安排消防安全管理工作，批准实施年度消防工作计划;
(三)为消防安全管理提供必要的经费和组织保障;
(四)确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程;
(五)组织防火检查，督促整改火灾隐患，及时处理涉及消防安全的重大问题;
(六)根据消防法规的规定建立专职消防队、志愿消防队或义务消防队，并配备相应的消防器材和装备;
(七)针对本单位的实际情况组织制定灭火和应急疏散预案，并每半年组织一次实施演练。
单位盖章 消防安全责任人：(签字)
年 月 日 年 月 日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十三
为切实做好消防安全工作，全面落实各部门、各单位消防安全目标责任制，预防和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产安全，为我镇经济发展和建设“平安”、“和谐”创造良好的消防安全环境，镇政府与各村签订二0xx年度消防安全目标责任书。
一、工作目标
履行消防工作职责，认真落实各项消防法律、法规，深入贯彻《国务院关于进一步加强消防工作的意见》精神，坚持全面普查与分类整治相结合，组织集中排查与建立长效机制相结合，全面开展消防隐患排查，并采取有针对性的措施，集中整治消除火灾隐患，努力做到火灾隐患“不增新量、减少存量”。同时，依法督促各部门和社会单位落实消防工作责任制，打击违反消防法律法规的行为，查处假冒伪劣消防产品，切实改善全社会消防安全环境，坚决遏制重特大火灾尤其是群死群伤火灾的发生。
二、责任分工
消防安全工作按照“政府统一领导、部门各负其责”的原则，由镇政府统一组织，相关部门按照各自职责，积极参与，形成合力，具体工作职责如下：
派出所负责对消防安全工作进行业务指导，负责“九小场所”特别是人员比较集中的中小旅馆、城乡结合部人员密集具有“三合一”性质的中小加工企业的消防安全隐患排查整治工作，同时派出所要抓好对消防安全重点单位及无主管部门单位的消防工作;安监所对消防安全工作进行协调和督促，并负责危险化学品生产、经营、储存场所的消防安全隐患排查工作;教育办负责各学校、幼儿园的消防工作;乡村办负责建筑工地及农民工宿舍的消防工作;工商所负责集贸市场的消防工作;旅游部门负责旅游景区饭店的消防工作;卫生部门负责各类医院的消防工作;民政所负责福利院及民政部门管理的老年公寓、敬老院的消防工作;广电、电力、通信等各系统、行业主管部门负责本系统、本行业所属单位的消防工作;各办事处具体负责监督各行政村的消防工作;各行政村具体负责村域内消防工作。
三、整治排查内容
消防安全隐患排查的范围是，在我镇从事第二产业和第三产业的全部法人单位、生产活动单位和个体工商户，重点整治以下五类火灾隐患：
1、自动消防设施方面：建筑火灾自动报警、自动灭火和防排烟系统等自动消防设施缺少、损坏，擅自停用自动消防设施，消防联动设备不能正常使用，安装、使用假冒伪劣消防产品等问题。
2、常用灭火设施器材方面：室内外消火栓数量、压力不足，室内消火栓配件不全，灭火器数量、型号达不到标准等问题。
3、安全疏散设施方面：人员密集场所安全出口、疏散通道不足，安全疏散通道被封堵、占用，安全出口锁闭、常闭式防火门常开，疏散指示标志、应急照明缺少或损坏，在公共区域外窗安装铁栅栏等影响人员安全疏散等问题。
4、区域方面：成片毗连市场群或集生产、销售、储存、居住为一体的“三合一”、“多合一”建筑群等存在的耐火等级低、安全出口和疏散通道堵塞或不足、防火间距不足、消防车通道不畅、消防水源缺乏等问题。
四、目标考核
镇政府将消防安全工作列入各单位年终考核和干部考评内容。对于工作不力、消极应付甚至失职渎职的人员，将严格追究行政责任和法律责任;消防安全工作成绩突出的，镇政府予以表彰奖励。
_______镇人民政府：责任人：_______
单位：_______责任人：_______
_______年_______月_______日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十四
为了进一步贯彻落实国家社会治安综合治理、《消防法》及安全生产有关规定，杜绝治安、消防、安全生产事故发生，防患于未然。按照“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级安全，防火责任制。指定专人 管理 ，明确责任范围，健全完善相互监督检查 制度 。各部门经理、主管为治安、消防安全管理责任人，职责如下：
1. 组织员工学习国家的法律法规、治安、消防知识及酒店 规章 制度，加强员工治安、消防安全意识，提高安全防范及安全生产技能。
2. 督促员工遵守执行国家的法律法规和酒店的有关安全管理规定，健全完善治安综合治理、消防安全管理制度，逐级做好安全工作。
3. 制定各级治安、消防安全防范制度，定期检查落实情况，认真做好安全检查记录，保证工作区域内的治安、防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的安全和正常使用。如发现隐患应及时消除，如不能及时消除的，应采取措施并向上级汇报。
4. 工作中敢于制止和纠正任何违反治安、消防安全管理制度的行为，坚持原则，不徇私情，对违章者进行处罚。
5. 了解本部门的治安工作特点，掌握在火警火灾中自己的工作职责，熟悉“三懂、三会”的具体内容和火警行动方案。
6. 加强员工职业道德教育，杜绝内盗事件的发生和加强食品卫生的管理，严禁将过期、变质的食品提供给客人，防止发生食品中毒事件。
7. 各种电器的使用和操作必须按安全操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源。
8. 服务员在当班期间，应保持高度的警惕，即是服务员又是安全员，对可疑的人和事及时向上级和保安部报告。
9. 在宴会、集会、临时添加照明电器设备时(如彩灯、蜡烛)线路必须符合安全规定，不得靠近可燃物。
10. 移动电器设备在插入和拔出插头时，设备都应处于停机状态。设备使用后应保持清洁，严禁用水冲洗设备。
11. 治安、消防、安全生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩，对不注意安全管理，发生治安事件、刑事案件和重大火灾、生产事故者、肇事者，除赔偿经济损失外，同时追究相关的法律责任，由签约责任人负领导责任。
12. 本责任书一式二份，部门经理、签约人各执一份，有效期为签约责任人任期内。
石狮市 大酒店(公章) 部门经理签字： _____ 年 月 日 年 月 日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十五
根据我厂生产的实际情况，本着预防为主，防消结合的方针及"谁主管、谁负责;谁管理、谁落实"的原则，为进一步搞好消防安全工作，预防各类火灾事故的发生，保障全厂生产顺利进行，特签订本责任书。
一、各车间要建立以生产岗位为中心、要害部位为重点的消防安全管理制度。本车间主任是消防安全的第一责任人。实行逐级防火责任制度，与生产班组签订消防安全责任书，做到消防工作层层有人抓，处处有人管，不留死角。
二、加强内部消防队伍建设，针对本车间的工作特点，对职工开展经常性的防火安全宣传教育。建立车间义务消防队，并做到定期培训演练，使其掌握扑救初起火灾的技能，提高自防自救能力。
三、车间、仓库要按规定配备灭火器材，并有专人管理，专人负责，专人定期检查维护。各类灭火器材、设施要布局合理，随时保持良好使用状态。
四、加强对火源、电源和易燃易爆物品的安全管理。易燃易爆化学品的储存场所要符合消防安全要求，物品要分类储存，并做到定期检查。
五、车间责任人每周至少组织一次消防安全检查。重点部位应安排专人负责防火巡查，并做好防火巡查记录，每日工作结束时进行现场清理，发现导致火灾的不安全因素，要采取措施并加以排除，以保证安全生产。
六、车间、仓库要保护好防火标志，工作时保证消防通道、安全出口的畅通，严禁将安全出口阻塞，上锁。
七、本责任书执行情况，将纳入年度安全生产管理考核内容之中，由厂保卫科、安全科进行考核。对未依法履行本责任书或违反消防安全制度，而导致发生火灾事故的，要依照有关法律和厂有关规定，对单位及车间责任人员给予经济处罚或行政处分，直至追究法律责任。
负责人：__________________
_________年_________月_________日
餐厅消防安全责任书 餐饮消防责任书篇十六
一、责任对象
消防安全重点单位
二、责任目标
(一)建立完善消防工作机制。贯彻《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，建立完善消防组织，确定消防安全责任人、管理人，确定消防安全归口管理职能部门和管理人员，建立火灾隐患整改定责、定人和督办体系。
(二)加强单位消防安全“四个能力”建设。加强单位消防安全“四个能力”培训，确保安全管理人是“消防安全明白人”，确保“四个能力”建设达标。
(三)开展消防安全标准化管理。遵守消防法规，依法办理消防审核、验收或备案抽查手续;公众聚集场所在投入使用、营业前经消防安全检查合格;单位消防安全自我管理工作达到组织制度规范化、标准悬挂统一化、设施器材标识化、重点部位警示化、检查巡查常态化、培训演练经常化的目标。
(四)开展经常性消防宣传教育培训。结合单位特点广泛开展消防安全“两规定三提示”活动;新进入或进入新岗位的员工上岗前经消防安全培训合格;每年开展一次对全员的消防安全培训，做到“四懂四会”。
(五)积极推行消防安全管理新技术、新要求。继续推行消防控制室“256”规范化管理，落实建筑消防设施年度检查工作;积极招聘任用消防职业资格人才，年内建筑消防设施值班操作人员持证上岗率达100%;积极推广电气防火监控系统;积极投保火灾公众责任保险。
(六)大力整治重大火灾隐患。对存在重大火灾隐患的单位，要制定整改计划，并按照实施，对存在严重威胁公共消防安全隐患的单位和场所，要采取改造、搬迁、停产、停用等措施加以整改。
(七)制定灭火和应急疏散预案。建立单位志愿、保安消 防 队，明确组织机构、人员职责，明确程序和措施，每半年组织开展一次灭火和应急疏散演练，及时修订完善预案。
(八)建立完善消防档案。及时建立修订消防档案，档案内容完整，保管妥当，方便查阅。
(九)严防火灾事故发生。年内不发生亡人或较大以上火灾事故。一旦发生火灾，起火单位应及时报警、迅速组织扑救初期火灾和疏散人员，保护火灾现场，协助调查火灾事故，妥善处理善后事宜，及时总结事故教训。
三、考核
年终由县消防安全委员会对消防安全重点单位落实责任书情况组织考评，并将考评结果进行通报。
本责任书一式两份，分别由县消防安全委员会和各消防安全重点单位存档备查。
县防火安全领导小组消防安全重点单位(名称)：
签字人：
二〇一一年月日
签字人：
二〇一一年月日
