加工厂实践报告(模板13篇)
报告是一种系统性的文本形式,旨在向特定受众介绍某个主题或问题的详细信息。报告的结尾应该总结研究结果和提出相应建议,为读者提供有价值的信息。范文中的案例和例子可以帮助读者更好地理解报告中的观点和分析。
加工厂实践报告篇一
在当下社会,报告有着举足轻重的地位,报告具有双向沟通性的特点。其实写报告并没有想象中那么难,下面是小编收集整理的暑期食品加工厂社会实践报告,欢迎阅读与收藏。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”读万卷书不如行万里路,作为大学生的我深知实践的重要性,参加社会实践能让自己更贴近社会,锻炼自己的能力,积累更多的社会经验,学习如何与人沟通,如何与人交流,在实践中增长见识,锻炼自己的才干。
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的情况及接触到的'那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾多次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。
首先,介绍一下工厂的情况:
河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡xx万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产能力,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经历高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。
上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是绝对不可以忘记的。由于厂里生产的是熟食,所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露出眼睛,还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的存放,里面的温度只有10几度,所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天,我一个月都没有穿过短裤,都是长裤,因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手,然后过风淋室,然后才进到车间里。
刚开始进去,由于一切都不熟悉,就是做一些简单的包装,真可谓熟能生巧,我们这些新工跟老工没法比,比如装可袋鸭,一方盒5公斤,我一直不停地装,第一天装了3盒,而老工可以装8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些杂活,可谓是“我们就是一块砖,哪有需要往哪搬”。这些活都不难,可是都是细致活,一直不停的干活,一种活一做做一天,真的很乏味。有时在流水线上,干的慢一点就堆起来了,后面的老工还得来前面帮我,别人虽不说什么,可自己却很羞愧,不断加快动作。
加工厂实践报告篇二
二天一大早,我们实践小分队来到良渚的农场,然后开始分配工作做市场调查。我们被分到了很多的区域。呵呵,本人有个小小的顾虑,最害怕分配到卖猪肉的区域,于是就提前提出要去蔬菜区,呵呵,现在想起来还真不该呢?天天都是吃里脊大排的,经受不了这些东西的鼻祖呵。真难以想象,若当时真的在肉区,我会何其的难忍哦!
我来到蔬菜区,观察了许久,才准备进攻!看到一些大妈空下来我就上,不过被她拒绝了,啊,因为不识字,那这个市场有多少人认识字呢?哎,失落中。可是不能放弃啊!第一不想被队员笑话,第二任务第一要好好的完成。有这样的信念,我又鼓起勇气再冲锋!是啊,又一次被委婉的拒绝,但是不能这样了。于是,我用最通俗的话与他们交谈,后来大叔们真的回过来友好的和我聊天呢!聊了很久,第一张问卷竟然花了我很长的时间才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接着做下一份,问大婶,它们基本上都让丈夫来填,有一位大叔真的很认真的填好!聊天中,还有很多的笑声,从中我也了解到他们市场的管理严谨,各摊位老板对消费者负责任的态度也让我感动。但是也从中得知,市场内管理虽然井井有条,但是市场外的管理却糟糕,更让人失望的是很多摊位老板想要提意见却无处投诉。我建议他们设几个意见箱,这样让整一个市场具有一定程度的透明度。拒绝,接受,又被拒绝,这种感觉真的好似被提升又被打入冷宫一样。不过,觉得还是有挺多的感触,途中还遇到了我老妈的老乡呢!呵呵,偶尔用几句余姚话交流了一下,其实很多事情在绝望的时候就有了转折,要看我们用什么态度去面对。大叔大妈其实还挺热情的,只要我们不要带着任务去向他们提问题,大家缓缓的交流,可能有意想不到的惊喜呢!嘿嘿,难忘的,痛并快乐着!
接下来及天,小分队在活动现场,利用食品快速检测等工具,为群众提供蔬菜上的农药残留、水产品的双氧水含量等食品检测。从现场的检测结果看,群众提供检验的食品质量还是比较好的。
就围住了场地,进行食品方面的专业知识的咨询,并主动到宣传横幅上进行签名,表达自己对宣传食品安全的支持!又进行了关于日常生活的食品安全方面的问卷调查!令人意想不到的是,该社区居民对食品安全宣传的支持程度令人乍舌,这也说明了我们生活水平提高了,现在要从身边保护自己,而食品则是与生活密切相关的,因此会得到广泛关注!
“民以食为天”,食品安全问题一直是人们所关注的。尤其最近各类造假事件曝光后,食品安全再次敲响了警钟。
一是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,家长们有时候只关注食物鲜美度和孩子爱不爱吃,殊不知其食过量,会引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
三是过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
四是用方便面,快餐等代替正餐。方便面,快餐等是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。而家长经常把学生带到快餐店来“满足”他们口福。
五是多吃营养滋补品。学生生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。
六是用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
七是用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍学生正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。
八是吃大量巧克力、甜点和冷饮。如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。九是长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少b族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。十是过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食引起的。大量研究资料(material)显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对学生进口的影响十分明显。对正处在发育阶段的儿童更是不利。
通过这次事件活动我们进一步了解了现实生活中学生的饮食状况还存在着许多不健康因素,存在大量隐患。我们积极倡导学生“关注食品安全,关注人身健康”。我们通过宣传(发传单等形式)积极倡导学生从下面几个晓得方面开始关注人身健康:
加工厂实践报告篇三
为期一个星期的暑期社会实践早已落下帷幕,在这次成功的实践中,我习得了许多。
在炎炎夏日及其期末考试日趋的时期下,为了响应组织的要求以及得到学校的认同与批准,我与相关队员做了充分有序的前期准备。首先在校团委及其社联发出实践通知后,我们大家紧锣密鼓的的筹划实践目的地,探讨实践目的、意义及其希望达到的目标要求。在经过多次商讨之后,我们预先确定了“南昌江中制药”、“鄱阳县田畈镇”、“安徽红村”为实践目的地。在经过几天与公司单位沟通后,最终我们确定田畈镇“天华木材加工厂”为实践单位。之后我们策划了实践策划书。
在这一却有条不紊的做好充分准备的前提下,我们接着把材料交往社联及其团委,得到了通过。在获得通过的第二天,学校隆重地为所有实践队伍组织了一个动员大会,并提出出征口号:带着东西下去,带着东西上开。当时我并不懂这几句话的涵义,在经过实践后对这二句感悟颇多。简单说,即是我们实践要带给实践单位一些东西,起码你要带着实践课题及其目的下去,然后他才能根据你的课题而针对性的结合公司情况予以你一些所需东西。又过了几天,迎来了安静而又凉爽的一天,趁着这凉爽的晨风我们一起静悄悄的留给学校又一片安静,我们一同搭乘景德镇--鄱阳的大巴早早的抵达了这个期盼已久而又神秘的目的.地。
在我们抵达目的地当天,我们所有队员一起找了个大家都比较满意的地方安顿下来了。在下午午休后我们又一起开了一个叫“实践最前沿”谈论会。主要谈论明天的见面仪式,行程细节安排及其作为大学生的我们应该在实践单位注意什么等等诸类问题。第二天,我们又一大早出发并与之约好的八点整抵达“天华木材加工厂”。一到达木材厂,我们得到领导的热情接待并邀请我们大家去办公室开了个研习座谈会。
主要是对贵厂的一个粗略介绍,在经过短暂的介绍后,厂长委派副厂长带我们进车间实地参观,亲身体验有关机器,并耐心详细的介绍各个工序的运作流程以及木板加工规格。在整个参加中,最值得一提的是他的循环再利用的加工模式,即整个加工过程不浪费任何原材料,在每个工序中产生的木材碎片都有有关工人整理重新用压缩机进行循环加工。这使得原材料使用率达到最大化。具我后来了解这是一中“循环经济理念”。在参加并初步熟悉了贵厂具体情况后,厂长与其有关领导有与我们开讨了参加后座谈会,了解我们的参加心得体会,同时我们针对贵厂也同样提出了建设性建议。之后我们也同样针对性的结合实践单位询问了许多有关方面的问题。诸如该行业对大学生的需求及其时下金融危机下该行业是否受影响和影响多大及其贵厂的工人工资情况和生活状况。
在这搞好的过程中,首先务必要适应工司环境,适应一个自下而上的环境,并一直予以坚持只有在自己适应的环境下才能使自己的工作轻松愉快在前期参观并学习后的离别前,我也主动找有关领导及其工人虚心请教和学习他们跟我说了许多,大概意思是这样的:你们啊,大学生,大有志向,想做大事,但是你千万不要不做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累的,不积小流无以成江海,不积跬步无以致千里正如海尔总裁张瑞明所说,把每件平凡的事做好就是不平凡。
在领导们指出这点时,又跟我们谈到了个人问题,说一个人怎么样并不是看他学历,文凭怎么样,关键看此人做事是否勤快踏实,切忌懒惰。他又接着说,问我你在来这之前你是否判断我们工厂工人与我之间的区别?我说看不出什么,要是不是老板介绍还真的以为你也是工人。然后他告诉我,他说,工厂里的人都是在挣钱,没有谁在为谁打工,都是为了公司的发展和挣更多的钱,所以大家都在为自己的未来打工。
在这公司里,只要哪个部门出问题,生产就不能运转,所以谁都是老大,我只是在管理方面有点特长或有点经验所以就在这个位置努力,同样我也要天天下车间,厂长也一样得下车间,去了解生产最前线的情况。老板也一样,要按步就班的一个一个工序去实地了解。来不得半点差错,这就要求做事踏实勤快。要是你是老板,今天不下车间,你能说我相信我的员工,但久而久之,你还能保证吗?所以不管做什么都要勤快踏实。
在接下来的参观完木材加工厂后,我们先后走访了河南省长兴设备防护有限公司,江西波星机械泵阀有限公司,江西广联农业有限公司江西鄱阳湖医院,在这些公司及其单位我们同样结合公司情况请教诸多问题并与各类型领导接触。值得一提的是在江西波星机械泵阀有限公司与其交流时,应总经理出差由其父亲给我们介绍公司并安排有关技术部部长带领我们一次参观。在我与其父母交流时,他指出你们这些人受过高等教育,应该多利用时间不断地学习,不断的提升自己,年轻人啊不要怕吃苦,等你年长时就能挑大梁,年轻时候不吃苦,难道老了之后在吃苦吗?而后他又跟我讲述了他儿子的经历,他说他儿子因为当时家庭经济困难辍学而去参军,参了三年军,退役后去了打工,打工挣一把钱回来创业以及创业的一些磨难等等艰难历史。听完长辈的金玉良言,的确让我的思想认识有了更深一层的提高,在某中程度来讲,也同样给我们指明了一个努力方向。
最后我们又重反木材加工厂开展了解后的深入调研,调研完之后,在临走之前,厂长对我们实践发表重要讲话,他说:一个人在他的学生世代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时期,选用暑期时间来参加社会实践是一个很好的锻炼机会。总结我的这次赴鄱阳田畈镇社会实践,虽然是我的第一次,但我认为是一次非常高、有用的,受益匪浅的社会实践,我相信这将对我以后的学习有很大帮助。
加工厂实践报告篇四
加工厂社会实践报告要如何写的呢?只要大家看过以下这篇加工厂社会实践报告范文,相信你就能写出来。
为期一个星期的暑期社会实践早已落下帷幕,在这次成功的实践中,我习得了许多。
在炎炎夏日及其期末考试日趋的时期下,为了响应组织的要求以及得到学校的认同与批准,我与相关队员做了充分有序的前期准备。
首先在校团委及其社联发出实践通知后,我们大家紧锣密鼓的的筹划实践目的地,探讨实践目的、意义及其希望达到的目标要求。
在经过多次商讨之后,我们预先确定了“南昌江中制药”、“鄱阳县田畈镇”、“安徽红村”为实践目的地。
在经过几天与公司单位沟通后,最终我们确定田畈镇“天华木材加工厂”为实践单位。
之后我们策划了实践策划书。
在这一却有条不紊的做好充分准备的前提下,我们接着把材料交往社联及其团委,得到了通过。
在获得通过的第二天,学校隆重地为所有实践队伍组织了一个动员大会,并提出出征口号:带着东西下去,带着东西上开。
当时我并不懂这几句话的涵义,在经过实践后对这二句感悟颇多。
简单说,即是我们实践要带给实践单位一些东西,起码你要带着实践课题及其目的下去,然后他才能根据你的课题而针对性的结合公司情况予以你一些所需东西。
又过了几天,迎来了安静而又凉爽的一天,趁着这凉爽的晨风我们一起静悄悄的留给学校又一片安静,我们一同搭乘景德镇--鄱阳的大巴早早的抵达了这个期盼已久而又神秘的目的地。
在我们抵达目的地当天,我们所有队员一起找了个大家都比较满意的地方安顿下来了。
在下午午休后我们又一起开了一个叫“实践最前沿”谈论会。
主要谈论明天的见面仪式,行程细节安排及其作为大学生的我们应该在实践单位注意什么等等诸类问题。
第二天,我们又一大早出发并与之约好的八点整抵达“天华木材加工厂”。
一到达木材厂,我们得到领导的热情接待并邀请我们大家去办公室开了个研习座谈会。
主要是对贵厂的一个粗略介绍,在经过短暂的介绍后,厂长委派副厂长带我们进车间实地参观,亲身体验有关机器,并耐心详细的介绍各个工序的运作流程以及木板加工规格。
在整个参加中,最值得一提的是他的循环再利用的加工模式,即整个加工过程不浪费任何原材料,在每个工序中产生的木材碎片都有有关工人整理重新用压缩机进行循环加工。
这使得原材料使用率达到最大化。
具我后来了解这是一中“循环经济理念”。
在参加并初步熟悉了贵厂具体情况后,厂长与其有关领导有与我们开讨了参加后座谈会,了解我们的参加心得体会,同时我们针对贵厂也同样提出了建设性建议。
之后我们也同样针对性的结合实践单位询问了许多有关方面的问题。
诸如该行业对大学生的需求及其时下金融危机下该行业是否受影响和影响多大及其贵厂的工人工资情况和生活状况。
在细心聆听有关领导的讲解下,我们又针对性的结合当前形势下大学生就业方面的问题予以咨询,领导们给了我们生动而又形象的解答。
最后我们一同为贵工厂的未来发展送上最衷心的祝愿:祝愿贵厂业绩步步高升。
在经过座谈会后,我们在接下来的实践是深入贵厂亲密接触,并与有关领导聊天。
在这种可以说是一对一的接触中,我们虚心请教了许多。
在我跟他们聊之中,都强调关系问题。
即在工作中一定要把领导和同事之间的关系搞好。
在这搞好的过程中,首先务必要适应工司环境,适应一个自下而上的环境,并一直予以坚持。
只有在自己适应的环境下才能使自己的工作轻松愉快。
在前期参观并学习后的离别前,我也主动找有关领导及其工人虚心请教和学习他们跟我说了许多,大概意思是这样的:你们啊,大学生,大有志向,想做大事,但是你千万不要不做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累的,不积小流无以成江海,不积跬步无以致千里。
正如海尔总裁张瑞明所说,把每件平凡的事做好就是不平凡。
在领导们指出这点时,又跟我们谈到了个人问题,说一个人怎么样并不是看他学历,文凭怎么样,关键看此人做事是否勤快踏实,切忌懒惰。
他又接着说,问我你在来这之前你是否判断我们工厂工人与我之间的区别?我说看不出什么,要是不是老板介绍还真的以为你也是工人。
然后他告诉我,他说,工厂里的人都是在挣钱,没有谁在为谁打工,都是为了公司的发展和挣更多的钱,所以大家都在为自己的未来打工。
在这公司里,只要哪个部门出问题,生产就不能运转,所以谁都是老大,我只是在管理方面有点特长或有点经验所以就在这个位置努力,同样我也要天天下车间,厂长也一样得下车间,去了解生产最前线的情况。
老板也一样,要按步就班的一个一个工序去实地了解。
来不得半点差错,这就要求做事踏实勤快。
要是你是老板,今天不下车间,你能说我相信我的员工,但久而久之,你还能保证吗?所以不管做什么都要勤快踏实。
在接下来的参观完木材加工厂后,我们先后走访了河南省长兴设备防护有限公司,江西波星机械泵阀有限公司,江西广联农业有限公司江西鄱阳湖医院,在这些公司及其单位我们同样结合公司情况请教诸多问题并与各类型领导接触。
值得一提的是在江西波星机械泵阀有限公司与其交流时,应总经理出差由其父亲给我们介绍公司并安排有关技术部部长带领我们一次参观。
在我与其父母交流时,他指出你们这些人受过高等教育,应该多利用时间不断地学习,不断的提升自己,年轻人啊不要怕吃苦,等你年长时就能挑大梁,年轻时候不吃苦,难道老了之后在吃苦吗?而后他又跟我讲述了他儿子的经历,他说他儿子因为当时家庭经济困难辍学而去参军,参了三年军,退役后去了打工,打工挣一把钱回来创业以及创业的一些磨难等等艰难历史。
听完长辈的金玉良言,的确让我的思想认识有了更深一层的提高,在某中程度来讲,也同样给我们指明了一个努力方向。
最后我们又重反木材加工厂开展了解后的深入调研,调研完之后,在临走之前,厂长对我们实践发表重要讲话,他说:一个人在他的学生世代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时期,选用暑期时间来参加社会实践是一个很好的锻炼机会。
总结我的这次赴鄱阳田畈镇社会实践,虽然是我的第一次,但我认为是一次非常高、有用的,受益匪浅的社会实践,我相信这将对我以后的学习有很大帮助。
不知不觉这个暑假,这个夏天已离我们远去…不知道究竟该以一种怎样的心情,来记念我这两个月的时光,这样一种过往.
我们选择了苏州,觉得那里很漂亮,可以承载我们的梦.就在铺天盖地的广告中选择了一家,结果很巧,我们的班长也选择了苏州,不过后来由于种种原因,我们没有去成苏州,而是去了上海.
怀揣着憧憬,怀揣着梦想,坐了一天一夜的大巴,终于到达了日思夜想的`上海.早已做好了一切准备.天真地想…体检,交钱,等待.终于做好了一切前提准备,在我们欣喜若狂以为我们可以挣钱,可以实现一个小愿望的时候,所有的所有也就随之而来了.把我们打击的体无完肤,伤痕累累.
在我们最无助,最难过的时候,从来没有一个人帮助我们.我们没有热水喝,没有饭吃,什么也没有.钱也花完,交完.我们需要骑一个小时的车才可以到达上班地点,我们五点就的起床,十一点才能回家,[不知道那里可以称为家吗?]我们抱在一起哭,累…我们无所适从.在我的心里充满了后悔,无助,觉得自己不应该再在这里.
终于,我们还是坐上了回家的车,身无分文的我,还是朋友打的钱,不敢对父母说,怕他们担心,内心充满了失望,辛酸,还有 无奈,.
并不是想说自己究竟有多惨,多悲,就是觉的很委屈,没有社会经验,一无所知的我,并不想多说什么了.只想说;回家吧,回到最初的美好.
回家,吃饭 ,睡觉…我以为自己的假期就该这样无聊的过去了.朋友打电话说,和她一起去做促销吧,一天40,钱不多,可以天天回家,活也不累.就去了.每天上班八小时.其实这样的生活海不错,最起码心里多少有些安慰,比较充实,不过可惜的是,每周就周六,周日,两天,所以大部分时间还是在家呆着..
两个月过去了,暑假结束了,开学了.打工也彻底结束了.自己整个人被晒的又黑又瘦.所有的朋友都说,我像是从非洲来的,雷人.不过说心里话,还是比较开心的,逛街了,买衣服了,充实了,懂得珍惜了.
这个暑假想明白了好多,一个人要想在社会立足,在社会又地位,过上自己想要的生活,一定要又自己的能力,实力,知识.对我来说,还是学生,一定要学好自己的专业知识,所有不明白的都要积极探索,趁自己还有时间,多去图书馆,多读书,让自己成为一个精致的女孩儿.
我们一起加油吧!加油!努力!拼搏!!!
加工厂实践报告篇五
1、掌握本专业的实际生产知识,进一步学习、巩固基础理论与专业知识,在实践中加深理解。
2、了解企业的经营理念,企业规模及其发展状况,为自己就业做好功课。
3、熟悉产品的工艺流程,进一步深化对专业知识的掌握,学会将理论与实际联系起来,加强动手能力。
4﹑实际参与加工过程,找到理论与实际的结合点,进一步加强理解,为专业课的学习打下基础。
盐城市泰来神奶业有限公司。
江苏汇源果汁有限公司。
盐城顶益食品有限公司。
(一)盐城市泰来神奶业有限公司。
公司简介:
盐城市泰来神奶业有限公司是盐城市农业产业化重点龙头企业、江苏省学生饮用奶定点生产企业、全国供销合作社重点龙头企业,现有员工308人,固定资产3552万元。公司生产的“泰来神”牌牛奶有鲜牛奶、酸奶、风味奶和含乳饮料四大系列近二十个品种,先后被评为国家无公害农产品、盐城市名牌产品,“泰来神”商标还获得市知名商标。
产品质量是企业的生命,公司十分重视质量管理,建立了一整套先进的质量保障体系,坚持以绿色产品标准组织生产。于2002年7月通过了iso9000认证、2008年6月通过了haccp—ec—01(iso/dis22000)认证。
经营范围:
盐城市泰来神奶业有限公司是集奶牛饲养,乳品加工销售于一体的市农业产业化龙头企业,公司生产的“泰来神”牌奶品被评为国家无公害农产品。主要经营“泰来神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳饮料四大系列20多个品种,具有新鲜,纯正,质优,价廉的特点。
经营理念:
文明、开拓、创新、新鲜、健康、安全。
特色工艺流程:
巴氏消毒法,(亦称低温消毒法,冷杀菌法):利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。
(二)江苏汇源果汁有限公司。
一、公司简介:
汇源已成为中国果汁行业第一品牌。被评为“中国驰名商标”,汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。集团累计研发和生产了500多种饮料食品。据权威调查机构ac尼尔森最新公布的数据,汇源100%果汁占据了纯果汁46%的市场份额,中高浓度果汁占据39.8%的市场份额。同时,浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。
汇源集团拥有100多条国际最先进的pet瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线,并开创和引领了中国饮料pet瓶无菌冷灌装的新时代。汇源集团的水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项工艺和技术均处于世界领先地位。
二、汇源文化主要理念。
企业使命:营养大众,惠及三农。
企业愿景:争做果蔬饮料行业领跑者。
企业精神:勤奋、务实、高效、创新。
管理要则:制度化、标准化、目标化。
人本观:企业以员工为本,员工以消费者为本。
激励理念:让绩效优秀者名利双收,让滥竽充数者难以自容。
用人原则:不唯学历,不唯资历,注重德才,注重业绩。能者上,平者让,劣者汰。质量观:质量就是生命,责任重于泰山。
三、生产工艺:
流程:配料—灭菌—灌装—喷码—装箱—成品。
无菌冷灌装工艺:产品被高温杀菌后冷却到室温(25度左右),然后在无菌环境中灌装到无菌的包装物中并封合。
灭菌工序:调配好的果汁—过滤—灭菌机平衡缸—加热至55度左右—真空—0.6bar左右脱气—100bar以上高压均质—加热至所需灭菌温度—保温灭菌—冷却至25度或90度左右—送至灌装机。
pet无菌冷灌装与热灌装相比的突出优点在于:
1、采用超高温瞬时杀菌技术(uht),对物料的热处理时间不超过30秒,最大程度地保证了产品的口感和色泽,并最大限度地保存了物料中维生素(热敏性营养素)的含量。
2、灌装操作均在无菌、常温环境下进行,产品中不添加防腐剂,从而保证了产品的安全性。
3、提高了生产能力,节约了原材料,降低了能源损耗,使产品制造成本降低。
4、技术的先进性,可以广泛适用于灌装各种饮料。
(三)盐城顶益食品有限公司。
公司简介:创始于1999年,是一家生产各类搅打奶油、巧克力、果膏、果馅等烘焙原料的现代化企业。总投资1.2亿元,汇聚高科技人才46名,公司现有全自动生产流水线3条,各类产品年产量4万吨左右。通过iso9001国际质量管理体系认证、haccp食品安全管理体系认证、出口食品卫生注册证和清真洁食认证。产品覆盖全国各省、市,出口东南亚、中亚、东欧等10多个国家和地区。公司以科技为先导,致力于改革创新。是中国食品工业协会植脂奶油研究所落户单位,与华南理工大学、江南大学等知名高校合作,组建了江苏省省级博士后工作站,在国内率先研发出先进独特、富有个性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“顶益”、“蓝宝石”总脂肪含20%乳脂奶油,“顶益甜爽”、“蓝宝石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“绿生”等系列奶油,“玛蒂芙”牌巧克力以及“顶益”牌果膏等产品。公司拥有一支优良的员工团队,十分注重企业文化建设和品牌推展。产品荣获“中国十大烘焙原料品牌”奖,“顶益”、“凝瑞”牌产品被评为“江苏名牌”,“凝瑞”牌产品获得江苏省“高新技术产品”认证证书,“凝瑞”、“蓝宝石”荣获中国首届烘焙食品节“金奖”。
特色工艺:
植脂奶油是以氢化植物油脂,乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料,制成的一种搅打产品,其突出特点是良好的口感,高档植脂奶油入口即化;良好的稳定性;良好的保形性等。
制作工艺植脂奶油根据其配方的不同。有不同的制作工艺,但一般都有着共同性:水相:糖与稳定剂混合均匀,投入水相搅拌,使稳定剂完全溶解,或加入乳化剂,并升温到一定的温度(65℃-80℃)。
油相:氢化植物油溶化,加入乳化剂,搅拌溶解,保持一定的温度(65℃-80℃)。混合:将水相与油相,乳化一定的时间。
均质:压力5mpa—50mpa。
冷却:要求迅速冷却到0℃~10℃。
灌装。
冷冻。
植脂奶油的优点:
风味口感:植物脂肪多含不饱和脂肪酸,熔点低,与口腔温度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以较好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特别清淡、爽口、甜而不腻。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的风味口感更容易被国人接受。
食用安全:天然奶油是一种提炼物,部分经过发酵制得,因此成分复杂,安全性较差,不如植脂奶油完全是用精制油脂调配而成,成分明确,食用安全。
本次实习,内容较为丰富,从食品生产原料到食品生产车间,从食品生产工艺流程到食品品质安全检验,从食品包装到食品经销出售,都有一定的涉及和了解,使我们对食品科学与工程专业知识有了一次比较全面的感性认识,进一步理解接受课堂上的知识使理论在实际的生产中得到了运用。近年来,我国的食品生产加工工业得到了迅猛的发展,并且公民对食品的营养与健康有了更高的要求,这对于学习食品科学与工程的大学生来说,既是一个机遇,也是一个挑战。作为在校大学生来说,更应该在有限的时间内,掌握更多的专业知识,为未来食品工业的生产实践做准备。
加工厂实践报告篇六
二天一大早,我们实践小分队来到良渚的农场,然后开始分配工作做市场调查。我们被分到了很多的区域。呵呵,本人有个小小的顾虑,最害怕分配到卖猪肉的区域,于是就提前提出要去蔬菜区,呵呵,现在想起来还真不该呢?天天都是吃里脊大排的,经受不了这些东西的鼻祖呵。真难以想象,若当时真的在肉区,我会何其的难忍哦!
我来到蔬菜区,观察了许久,才准备进攻!看到一些大妈空下来我就上,不过被她拒绝了,啊,因为不识字,那这个市场有多少人认识字呢?哎,失落中。可是不能放弃啊!第一不想被队员笑话,第二任务第一要好好的完成。有这样的信念,我又鼓起勇气再冲锋!是啊,又一次被委婉的拒绝,但是不能这样了。于是,我用最通俗的话与他们交谈,后来大叔们真的回过来友好的和我聊天呢!聊了很久,第一张问卷竟然花了我很长的时间才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接着做下一份,问大婶,它们基本上都让丈夫来填,有一位大叔真的很认真的填好!聊天中,还有很多的笑声,从中我也了解到他们市场的管理严谨,各摊位老板对消费者负责任的态度也让我感动。但是也从中得知,市场内管理虽然井井有条,但是市场外的管理却糟糕,更让人失望的是很多摊位老板想要提意见却无处投诉。我建议他们设几个意见箱,这样让整一个市场具有一定程度的透明度。拒绝,接受,又被拒绝,这种感觉真的好似被提升又被打入冷宫一样。不过,觉得还是有挺多的感触,途中还遇到了我老妈的老乡呢!呵呵,偶尔用几句余姚话交流了一下,其实很多事情在绝望的时候就有了转折,要看我们用什么态度去面对。大叔大妈其实还挺热情的,只要我们不要带着任务去向他们提问题,大家缓缓的交流,可能有意想不到的惊喜呢!嘿嘿,难忘的,痛并快乐着!
加工厂实践报告篇七
漫长的假期,每个人会有走进社会实现自己价值的欲望,这样可以不用过着简单而重复的校园生活,可以没有学习上的压力。可并非如此,现实社会总比想象的残酷,社会压力比学习压力更强大。
暑假期间,我不但学会了许多书本没有的专业知识,通过实际操作,一方面检验了课堂理论教学中基本知识掌握的程度;另一方面扩大了知识面;再者是锻炼和增强了实际动手和独立工作的能力,培养了良好的工作作风和严谨求实的科学态度。
由于上学的原因,不经常查看自家网站商品信息,对商品的价格还知甚少,所以还要接受他们的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在通话和与顾客网聊方面还有所欠缺,同样是卖东西,他们在时销售量就高,在此我总结出几点:
做为一个网络服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
创新是个比较流行的词语,特别是网络交流更是如此,网络经商不明思议同样需要创新。根据不同层次的消费者需求提供不同的商品。每一时期,网络上都会热销一些产品。比如说暑期,天气炎热,最适合减肥,网络各处都会出现减肥药的广告,所以一定要顺着这场减肥风暴做好减肥药的广告,要求呢?此药物必须是正品,对服用者不会造成伤害,同时这个产品的知名度一定要高,定价要合理。在交流时,可以放心的说是电台的主打广告。
网络购物本是充满风险的,顾客都希望能够货到付款,而卖家都支持支付宝,没有支付宝是要通过银行付款后发货的。而对于没有开通支付宝的客户呢?我们则会通过先付一半货款,货到后再付完的方式进行交易。这样一来顾客也不会担心金钱全部被骗去,还能拿到心仪的商品。当然,我们是绝对不会做对不起客户事,他们都可以进入我们的网站查看卖家信用,经营时间,买家的评价以及良好的服务态度就能得到顾客的信任。
虽然每天来咨询以及下订单的客户都很多,但是为了增加自己产品的知名度、加大网络搜索引擎,每天依然要做好宣传工作。在闲暇之余,查找各种推广营销的方法,并第一时间实践,具体有以下几种。
1、免费或者付费建立专门的产品网站或者博客,登载相关资料,优化数据,利用搜索引擎的抓取特点增大曝光率。
2、到百度、谷歌等等搜索引擎上做关键字广告。
3、在新浪、搜狐等门户网站上做广告推广。
4、混迹于商业性的论坛,比如阿里论坛、淘宝论坛等等,用科学合理的方法作展示推广,多参加论坛活动,多写原创话题,多回帖,赚的是名气和信誉。
通过一个多月的实践使我增长了见识,也懂得了许多交流的方法,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能。
加工厂实践报告篇八
承蒙公司的信任和关怀,我应聘为珍珠加工厂主管,为管理好珍珠加工厂,生产出优质珍珠产品,我在全面了解掌握珍珠加工厂的基本情况上,经过几天的考虑,对如何管理珍珠加工厂有了一些工作思路和想法,现将今后开展工作的情况报告如下:
一、部门设置和人员配备。
经过较为认真细致的考虑,对部门设置和人员配备作如下安排:设置总经理室、业务办公室和品检部,人员配备总经理室x人、业务办公室x人、品检部x人、全孔手工部5人、半孔手工部2人、加工部4人,另加两个师傅、两个助手共计21人。
二、认真学习,提高自身综合素质。
“打铁首先必须自身硬”,要管理好珍珠加工厂,生产出优质珍珠产品,我要加强学习,认真学习公司的工作精神与工作要求,认真学习珍珠加工的技术与业务知识,做到全面领会、正确掌握,为自己管理好珍珠加工厂,生产出优质珍珠产品,打下扎实基础。公司是专业生产仿珍珠和仿珍珠饰品,生产的首饰主要有项链、耳环、手链,戒指等款式,是无毒,无公害的产品,产品主要以外销为主,内销为辅。作为珍珠加工厂主管,我要熟悉珍珠加工业务,树立“质量第一、客户至上”的方针,用心用力做好工作,确保珍珠产品做工精细,款式新颖,质量可靠,交货及时,打响公司的质量品牌和服务信誉,促进公司业务发展。在工作中,我要做到爱岗敬业、履行职责,要求职工做到的自己首先要做到,率先垂范,严以律己,带领全体职工共同做好工作,完成公司下达的各项生产工作任务。
加强团队建设,提高全体职工素质。
做好珍珠加工厂工作,靠一个人是不行的,必须靠全体职工共同努力,为此一定要加强团队建设,提高全体职工素质。我要切实加强对职工的.思想工作,开展厂情教育,培养职工的感恩心,使每个职工树立正确的世界观、人生观和价值观,提高思想政治觉悟,热爱企业,热爱工作岗位,做到心往一处想,劲往一处使,增强执行力,提高工作效率,确保完成公司下达的生产任务。同时,我要牢固确立“以人为本”的管理理念,认真听取职工的意见与建议,与职工同呼吸,共命运,加快各项工作发展。要求每个职工辛勤努力、认真负责,提高自己的综合素质,增强工作积极性,团结一致,齐心协力,共同做好工作。
四、健全规章制度,促进生产工作发展。
我要根据珍珠加工厂的实际,进一步健全各项规章制度,加强管理,规范工作,强化措施,确保珍珠加工厂各项工作规范、顺利、有序进行。我要根据珍珠产品不断发展的新形势,结合生产工作实际,制订相应的考核办法,激励先进。考核办法充分体现多劳多得的原则,坚决杜绝干多干少、干好干坏一个样的弊病,激励每个职工充满干劲、努力工作,勇争先进,在各项工作上做出新成绩,取得新成效。
以上是我简单的工作报告,对里面存在的不足问题,请公司批评指正。我一定按照公司的要求,切实履行自己的工作职责,认真努力做好工作,不辜负公司对我的期望。
加工厂实践报告篇九
2014年的夏天,经过了短短十天的社会实践,“xx小分队”对我来说不仅仅是简单的五个字,它变成了一种象征,代表我,代表我们暑期社会实践团队“xx小分队”的一切付出,代表我们为此做出的努力,代表无数个为我们小分队做出贡献的无私的人们。
这个六月,我们组成了在山东师范大学a区管理科学与工程学院1楼办公室组成了我们自己的暑期实践队伍——“沂蒙小分队”,它由8名可爱的小队员组成。一开始的我们彼此都不大熟悉,但是后来的实践之路让我们惺惺相惜。
暑期社会实践不是每个人都能经历的,但我觉得实践的过程是每个大学生都需要经历的。在这个路上,我们不再在是个简单的孩子,我们是在锻炼,在跌跌撞撞、且歌且行中成长的大人。
青春的光阴留给我们更多的是奋进的号角与激昂的乐谱,也许每天拖着疲惫不堪的身子回来,也许每天都要为了完成当天的任务而焦头烂额,也许每天都要为了明日的.采访做着准备,但我们是快乐的。这个暑假,我们一起流汗、一起欢笑,一起相互鼓励,一起在委屈与收获中成长,这个暑假,我们一起度过。
在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来,才是大学生成长成才的正确之路。
这个不一样的暑假,我们8个小队员一起度过。感谢我的亲爱的队员们,谢谢你们一路陪我;感谢与我们同行的学校领导老师、政府人员,谢谢你们一路对我们的帮助和关爱。一路走来,谢谢有你们。
这个青春,这个暑假,我们一起度过。
加工厂实践报告篇十
在人们越来越注重自身素养的今天,大家逐渐认识到报告的重要性,报告具有成文事后性的特点。我们应当如何写报告呢?以下是小编收集整理的加工厂机械实习报告,欢迎阅读与收藏。
这两个星期的生产实习,主要是到机械加工工厂生产车间里面实习。其中有,塑胶模具厂,模具至少厂,还有车桥厂,甚至连世界上闻名的柳工都去过了。我从原来对工厂是一无所知到现在对工厂初步了解。终于到了工厂了。
在参观的这几个企业中,有在人们眼里的大型企业,也有小企业。可能别人是依靠一般工人的薪水与福利来进行评价的。所以,一般人觉得哪个企业给的薪水多,福利好,到该企业工作就好。可是我觉得要判断在什么企业工作适合自己,主要还是和自己有关。然后进一步来说,毕业生刚毕业从事什么方面的工作和企业关系也是非常大的。
下面是我的分析。
一个机械毕业生进了大企业,例如像是五菱、柳工这样的企业。刚开始是比较理想的工资,而且工作强度不大,有培训期,还有正规的入厂教育。一切进工厂显得很正规,很全面。其实这样也体现了一个企业的文化和管理。例如在柳工参观的时候,正好遇见柳工刚招进的毕业生进行入场教育,带头的员工给他们在每一个地方都讲解了一遍,这样的入厂教育很到位。通过对在职员工的.询问了解,一般到柳工的毕业生刚开始的工作是入场教育、然后是培训,然后才能上岗,该开始的工作是做工程师的助手,辅助工程师的工作。一般薪水有1000多元,然后每一个人都有单间套房。到了这样的大企业,分工很仔细,所以每一个人都有自己专门负责的地方。也许在某个地方,例如工艺或者加工有点错漏,其他大部分的地方要想更改的地方就非常非常的少,一般都是经过前人的经验总结得出来的。除非采用新工艺,新设备的时候需要大量的研究和实验,大学毕业生的任务主要还是维持生产,提高生产效率。在大企业能接收许多先进的管理模式,例如柳工采用了6sigama六西格玛管理方法,它是一项以数据为基础,追求几乎完美的质量管理方法。总的来说大企业在培训和企业文化,管理方面是比较先进,员工能够很好的学习系统的知识,能够看到很多先进的东西,但是大公司分工非常的明确,作的工作都是是很简单的一部分,时间长了就会厌倦,知识面会比较狭窄,失去了接触其他能力的机会。
如果进了小企业,例如像是奋达模具厂、方盛车桥这样的企业。刚开始工资就不是很高,企业的各方面的事情都要涉及,去了解,可能一开始就直接投入工作,而没有经过培训、入场教育等等。刚开始就要学习大量的知识来为工作服务。可能住的宿舍是合住的,条件没有那么好。小企业很重视人才,人才需求量很大,所以在小企业工作接触的东西会更加广,得到的锻炼会更加大。有相当一部分大学生认为,只有到大型企业去干,才能充分发挥出聪明才智,因为大型企业具备了实现人生价值的物质和精神条件,机遇好,福利好,工作稳定,而小企业只有那么几十或几百号人,资金不雄厚,更谈不上什么发展前途了。其实,有些大型企业里面人才济济,竞争十分激烈,而一般的小企业,对人才的需求如饥似渴,事实上近年,大企业里的大学生“大材小用”,而小企业却多“小材大用”。总的来说,在小企业工作自己处理各种事情,虽然缺少了系统的企业文化和管理知识,但是能够真正动手去做很多事情(无论管理、技术、客户等等)知识面比较宽,如果以后有机会跳到大企业,能力会大大超过一直在大企业相同经验之人。
下面是对国内几种企业工作的分析:
民营企业:各种各样都有,层次不齐,效率高的也有,效率低也有,一般都是一个人去干很多事情,工资可能会低一些,但是或许是一个很好提升自己能力的地方,不同的公司不同环境,企业文化一般不是很先进,个人在企业里可以起到龙头的作用。
台资企业:台资企业呆过的人都会觉得郁闷,但是都不可否认的说台资企业是一个很好的锻炼人的地方,一般的台资企业都会有较好的培训机制,会让你有一个很好的学习过程,台资企业是靠系统作业的,个人的作用固然很大,但是它是靠系统的理念把整个工作系统的分块,一个人只是做很小的一块,工作很简单单调,效率是很高的(可能工作是体会不到的),即使一个很有能力的人离职也会对公司造成很小的影响.工资不高不低,工资长的也比较慢,会比较繁忙。
欧美企业:欧美企业追求自由和主动,他们也是靠系统的工作的,这方面和台资企业有相似之处,但是比起台资企业多了一些自由和主动地理念,很多事情工程师有较大的自由去发挥,但是一般的欧美企业英语门槛一定要通过,否则免谈.欧美企业比台系企业更注重培训,甚至花很大的价钱去培训一个人,所以有机会进去也是一个好的方向。
加工厂实践报告篇十一
为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在*部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在*培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在*酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢*酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望国际酒店能够越来越好,也祝愿明天会更好。
加工厂实践报告篇十二
食品加工厂社会实践要怎样写才好呢?为了大家都能写出一份个人优秀的食品加工厂社会实践报告,以下是http:///提供食品加工厂社会实践范文。
xx,也许大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。
公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。
公司先后通过ciq出口食品卫生注册、q认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了xx食品有限公司。
在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。
并能从实践中加深对理论知识的认知。
我们这次被分配到加工部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品是qq糖。
qq糖的生产工艺流程如下;
( 略)
虽然我的工作很简单,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。
你试想一下,你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小!
在这次实习过程中,我学到的当然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。
为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最后摆糖的人也麻烦,她要常常给我们修边,这样就造成了人力的浪费,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。
但经过主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。
非常感谢xx食品能提供这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题—分析问题—-解决问题”!
当然我也不是固定的呆在那里浇注成型,班长为了让我们更加的了解一个qq糖是怎么样做出来的,为了加深我们的实践操作,她会时不时的调换岗位,这样一来,每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。
并能熟练掌握每一道工序。
我很高兴有这样的班长来领导我们。
让我这次实习生活更加的充实!
暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期,也是难得的一次更好的接触社会的机会,利用暑假打工是我很久以前就决定的,因为自己长这么大了,似乎一直在埋头学习,总觉得生活中少了点儿什么。
说实话,在我上高中的时候,甚至在大学,都真的一直很羡慕打工的人,因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷,不必为了考试成绩而担忧。
他们日出而作,日落而息,一天的活干完了,今天就有个完美的结局,就会有确定的收获,不像我们,题要重复的做,课文要反复的背,担心自己明天会忘了。
所以,我对打工生活是很向往的。
从7月22号到8月27号的这段时间我一直在打工,地点是冰花食品厂,以加工罐头为主,产品外销。
这一个多月的打工生活,让整日呆在象牙塔的我尝到了生活的现实与不易。
或许,这种真切的体会才是我最宝贵的收获。
在打工之前我已经做好了吃苦的准备,毕竟这是出卖自己劳动力的工作。
因为我们要带发给我们的帽子,穿工作服和雨鞋连续站着干12个小时,中间只有半个小时的吃饭时间,所以一天下来特别累,脚特别疼,好多人受不了都走了。
有人问我们宿舍的走不走,我们的回答是:既然来了,我就不会走。
然后,我们坚持到了最后。
想到这些,我就觉得我们特棒,因为虽然很累,但我们从来都是笑着喊累,说完以后,该干什么干什么,而且每次给家里打电话,从来不说自己辛苦,只说开心的事,即使被问到,我们也会无所谓的说不累,让他们不要担心,哪怕当时贴着创可贴的手很疼。
这让我对自己有了一份自信,因为我可以克服劳累,并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。
由于是夏季,所以我们生产桃罐头。
生产桃罐头是需要很多道工序的------用火碱烧,剥皮,修整,流板,灯检,装罐,灌糖汁,加盖,封口,然后就成罐头了。
开始我们被分到装罐的这一道序。
装罐就是把人家修好的桃装进罐里,说起来很简单,但过程很复杂,因为要求太高。
这一环节是以小组为单位的,一组5个人,前两个负责检桃,把不合格的检出去,就拿半圆的桃子举例子吧。
半圆桃子的重量规格是50~60克,不能有0.5克的误差,也就是说,49.5克和60.5克到额都不能要,这是大小的标准,同时要把修的不好的,没有桃形的,有瑕疵的,核变的都要检出来,不能让这些不合格的过去;中间的两个人负责在清洗一遍,同时数33个放在漏盆里控水,最后一个人负责称重,她可以填3个,也可以拿走3个,要保证罐里的桃子个数在30~36个,并且个数在1820~1830克之间,也不能有0.5克的误差。
所以,我们不能有丝毫的马虎,也不能心存侥幸,否则要为自己的失误付出代价。
也许在家里或在学校里,偶尔犯点小迷糊可以得到劝告,得到原谅,但在社会上不会,我们必须为自己的失误接受惩罚。
所以,以后不管做什么事,不管在哪里,就算是一件小事也要认真仔细,人与人在智力和体力上的'差别并不是想象中的那么大,往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质量。
同时,我还懂得了工作的时候要全力以赴,不要太计较自己付出的多少,尽量做到多做事,做有用的事。
一个团队的默契配合会大大提高工作的效率,这是一条通过实践检验出来的真理。
另一个收获,这里是工作的场所,每个人都为了获取更多的报酬而努力,无论是学习还是工作都存在着竞争,和自己比,和别人比。
由于装罐的人太多而修整的人不够,所以班长把我们调到了修整,开始的时候因为不熟练,比如修的不好啊,克数误差太大啊,所以我们是计时的,一小时4元钱,因为我们每天要干十二个小时,所以一天48元。
后来班长觉得我们可以计件的时候,我们就开始计件了。
我们的目标是,一天能挣够50元就可以了,其实我们大概5点半的时候就可以完成目标,然后剩下的时间里我们可以慢慢切。
虽然说钱是挣得越多越好,但那样会搞的我们很紧张,况且我们用的是特别锋利的刀子,不小心会受伤的,更何况50元已经超过我们原来所挣得了,我们对每天的这种收入非常满意。
但当我们知道别人一天能挣一百多的时候,就突然觉得50元简直太少了,所以,我们5点半以后的那段时间在也不敢懈怠了。
不是我们贪婪,只是与别人相比产生的差距会对自己产生一种无形的驱动力,它会促使你去追赶,去超越。
还有就是一定要做一个积极乐观的人,不要经常抱怨,不要把不开心写在脸上,要学会控制自己,尤其是在上班的时候。
因为每个人都会受到周围环境的影响。
就像我,如果我的同伴不高兴,不开心,我就会情绪低落,没有缘由,只是被别人感染了,然后就会影响工作。
谁都不愿意和整天发牢骚的人在一起,所以我一定要是一个乐观的人,给自己和别人都带来快乐。
同时,我也发现了自己的许多不足。
我最大的弱点就是太依赖别人,丧失了自主,成为别人的寄生,这样的话,对别人来说是负担,对自己而言,就是少了很多人生的经历。
我不能一直这样下去,我必须依靠自己,必须能够独立的去面对问题。
一个月的打工生活结束了,这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
加工厂实践报告篇十三
我们要好好地珍惜大学时光,不应该在大学里面虚度光阴,我们要多做一些有意义的事情,为了自己将来的幸福而奋斗,所以我们不应该堕落。前天编辑整理了一篇洛阳铜加工厂生产实习报告,这篇范文写得挺好的,大家可以好好学习学习。
此次洛阳铜加工厂生产实习的目的是为了学生将课堂所学的理论知识与生产实践相结合,培养和提高学生的实践技能和实践工作能力。生产实习的要求是:1.了解有色金属加工企业的生产概况、主要工艺流程和相关设备,认识电气控制设备和自动化技术在有色金属加工生产中的重要地位和作用。
2.学习控制电器及其控制系统的基本原理,通过定岗跟班实践,掌握有关电气设备运行和维护方面的知识,重点了解plc在工厂电气控制系统中的应用。
3.学习几种金属压延加工设备的运动自动控制系统的工作原理,通过现场技术人员的指导,结合学生自己的`观察、实践及分析,能对照实物看懂控制系统的电气原理图、了解运动控制系统调整、运行和维护的基本方法。重点了解晶闸管可逆调速系统的工作原理与系统结构。
洛阳铜加工厂。以铜板带厂、铝镁板带厂、管棒厂为主要实习地点。
按时返回实习住所,不准在外留宿;外出活动必须结伴(5人以上、其中男生不得少于2人)并向班干部说明去向。安全第一;严格遵守厂里的各项规章制度,下厂劳动一律要做到二穿一戴(即穿工作服、工作鞋、戴安全帽),学生干部安全责任到人,凡出安全事故者,除影响实习成绩外,一切后果自负。尊敬师长,团结同学,互相帮助,关心集体,虚心请教。实习期间违反纪律者,按学生守则有关规定进行处理。
今天是洛阳实习第一天,早上乘着凉意,排着长队,带着对中铝洛铜有限公司的幻想和新鲜感,开始了上午的“旅程”。队伍很快便抵达了洛阳电视台演播中心前宽阔的广场,老师进行了简短的动员演讲,便带领我们前往洛阳有色金属工业学院报告厅接受安全教育以及简要了解洛铜的情况。首先我们了解了一下中铝洛铜的基本情况。中铝洛阳铜业有限公司(简称中铝洛阳铜业)坐落在素有“千年帝都、牡丹花城”的洛阳,是由中国铝业股份有限公司和洛阳市国资委共同投资组建的有限责任公司。中铝洛铜用承债的方式受让了洛阳铜加工集团有限责任公司的全部主体经营性资产。
下午,老师主要讲解轧机以及铜卷生产工艺。轧机是实现金属轧制过程的设备。泛指完成轧材生产过程的装备,包括有主要设备、辅助设备,起重运输设备和附属设备等。据说在14世纪欧洲就有轧机,但有记载的是1480年意大利达芬奇设计出轧机草图。1553年法国人步律列尔轧刮出金和银板材,用以制造钱币。以后在西班牙,比利时和英国相继出现轧机。
在洛铜实习让我看到了我国加工工业发展的远大前景,反映出了我国加工行业的潜力,这更加让我坚定了学好本专业知识的信心和决心,今后我一定会更加努力地学习,提高自己各方面的能力,特别是分析问题和解决问题的能力,为日后打下坚实的基础。
本次实习使我第一次亲身感受了所学知识的实际应用,理论与实际相结合,真是让我大开眼界,也算是对我以前所学知识的一次审核吧!这次生产实习对我以后的学习、找工作都是毫无疑问的受益匪浅。在短短的11天时间里,让我们初步的认识了这个社会,从理性认识回到了感性认识,对于以后我自己的发展方向也有所启发。最后,我希望能再有机会参加类似的实习,同时也衷心的感谢领导和老师们为我们的实习做的工作和努力。