茶艺师培训心得(模板16篇)
人生中有许多琐事需要梳理和总结,它们对我们的成长和发展起着重要的作用。总结能够加强团队协作,促进工作的不断进步。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
茶艺师培训心得篇一
因为个人对茶的喜爱,我报名学习了茶艺。
在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。
茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。
源于对“茶”的喜爱,怀着对中国传统文化的敬仰,终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。
如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。
短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,有时因为课时的原因,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。
茶艺师培训心得篇二
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的加速器、温馨且富有品味的职业。每个茶艺师的手法不同,流派纷呈,但茶艺之美存在一些共性的东西。
通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,艺字就与茶字发生联姻。宋代之际,艺字与烹茶、饮茶联系在一起。
首先,茶艺师自身要静,心平气和,静若处子。先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻,鼻观心,深呼吸,全身放松,几秒钟就会慢慢静下来。
然后,用你静的气场,去影响别人。最美的茶艺是,当你开始沏茶时,周围嘈杂的声音,都会慢慢安静下来,所有的眼神都跟随你的动作,集体进入“定”的状态。
美的茶艺,动作要匀速、平稳,如行云流水。
茶艺师的动作不是一成不变,要随各种外界环境因素改变而改变。不要到了一个陌生的环境,器物用得不称手,就泡不好茶了。要体会茶艺根本的.原则性的东西,才能处变不惊,随遇而安。
茶艺目的,首先是为了让茶更好喝,然后才能谈美。茶艺师首先要学会按茶性泡茶,不同茶类、不同老嫩程度、不同陈放年限;用不同的水、不同的器皿、不同的手法、不同的温度去冲泡。不能为动作漂亮而不顾科学。科学的泡好茶是茶艺的基础和前提。
美的茶艺,每一个动作都是有道理的,如茶艺当中常见转腕动作,如不是因为要运用太极的转乘启合,借力借势,更好的泡好茶;而纯碎为了所谓好看而转腕,那看上去会“浮”,而不觉得美。最美的茶艺,要做到动作加一分则多余的境界。
茶艺,是为品饮者服务的,不同的品饮者,对茶的要求是不同的。要时时注意品饮者的感受,随时调整水温、浓淡、或更换茶品。毕竟,茶艺是要品饮者觉得美,才是真正的美。
茶艺的最高境界,是通过茶艺师的表演,将观者带入化境,让观者的心随你的动作起伏波动,进而感动,心生敬畏。美的茶艺,是一次茶艺师和品饮者的心灵沟通,此处无声胜有声。
茶艺师培训心得篇三
作为茶艺师,我们不仅仅要熟悉各种茶叶,还需要了解茶叶的采摘、制作和品饮方法。培训茶艺师的过程,从某种程度上说,就是我们实现自身对茶文化的理解和认知的过程。为了提升自己的业务水平和茶文化素养,我报名参加了一期为期一个月的茶艺师培训班。在这个培训过程中,我深刻体会到茶艺师所具备的专业技能和细致入微的服务意识的重要性。
在培训班上,我们首先学习了茶叶的基础知识,包括茶叶的种类、产地、品质鉴别和选择等。同时,我们还学习了茶叶的采摘和制作工艺,了解了茶叶的生产过程和品饮技巧。此外,我们还学习了茶艺师的礼仪和服务技巧,比如如何为客人泡茶、如何与客人进行交流等等。通过这个基础知识和技能的学习,我们能够更好地理解茶文化,并能够用专业的方法来制作和品饮茶叶。
培训班除了理论知识的学习外,还注重实践与体验。我们在课堂上进行了茶叶制作和品尝的实践,学习了不同种类茶叶的制作方法和品饮技巧。同时,我们还参观了知名茶叶产地,亲自体验了茶叶的采摘和制作过程。这些实践与体验让我们切身感受到了茶叶产地的自然环境和人文历史,使我们对茶叶的品饮和服务更加熟悉和专业。
在茶艺师的工作中,沟通和团队合作能力显得尤为重要。在培训班上,我们进行了许多团队合作的活动,比如分组制作茶点和茶叶品鉴。通过这些活动,我们学会了如何与他人进行合作和沟通,如何共同完成任务。在茶艺师的工作中,面对不同的客人,我们需要善于沟通和交流,能够根据客人的需求和喜好来推荐和制作适合的茶叶。因此,培训茶艺师不仅仅是学会茶叶的制作和品饮知识,更要锻炼自身的沟通和合作能力。
段落五:培训茶艺师的职业发展和未来展望。
通过这次茶艺师培训的学习和实践,我深刻认识到茶叶文化的深远影响和茶艺师的责任和使命。茶艺师通过独特的手法和丰富的知识将茶叶的魅力展现给客人,让人们在品饮茶叶的过程中感受到内心的平静和舒适。我相信,随着茶文化的不断推广和普及,茶艺师将会有更加广阔的职业发展前景。我也将把茶艺师作为自己的职业选择和发展方向,不断提升自己的技能和服务水平,为茶文化的传播做出自己的贡献。
总结:通过这次茶艺师的培训,我不仅仅学到了茶叶的知识和技能,更深入理解到茶文化的内涵和价值。茶艺师不仅是一个技术工作者,更是一个传承者和传播者。我将会努力锻炼自己的专业技能和服务意识,不断提升自己的茶艺师素养,为更多人带来茶文化的美好体验和享受。
茶艺师培训心得篇四
前些时日,思想老化,闲于品茶,不禁对茶产生了许些好感。于是竞开始研究起中国茶艺之道来。了解到一些关于茶艺的作品以及几千年的中国茶文化,鉴于其学问的雅致,加之兴趣所至,故亦思得若干茶艺,撰写成文,以供赏阅。
有位作家说,人类历史中的杰出发明中,其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的,莫过于饮酒、吸烟,饮茶的发明。
烟酒之道我知之甚少,但于茶艺术却颇感兴趣,且略通一、二。茶录有云,“其旨归于色香味,其道归于精燥洁。”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化,且有相当浓厚的学问。而诸种茶文化之中,上茶有礼,品茶有道,泡茶有法为其精髓。
古有诗云:寒夜客来茶当酒。而以茶待客须讲茶礼。有俗成之礼曰:酒满为敬,茶满为欺。一般来说,予客上茶不当上满,满则不敬。倘若用大茶杯给客人泡饮,还应注意不时给客人加开水以保持茶温,以让茶之香气萦绕不绝。可见茶当品、当慢,贵在雅趣,而酒当饮、当快,贵在豪情。所以,以茶代客是万万不宜催促的。
对于品茶,一般说来宜慢品而不宜豪饮,小茶杯三口一杯,谓之品也。此外喝茶亦需讲究气氛,古人云:“饮茶以客少为贵,客多则喧,喧则雅趣乏也”。严格来说,茶有三泡,第一泡如一个十二、三岁的幼女,第二泡如妙龄的十六女郎,而第三泡则如婚后少妇了。一般来说,幼女茶苦涩,提神醒脑;少女茶甘雅,鉴赏家认为此泡的茶最妙;而少妇茶素淡,不可复饮。但实际上,享受“少妇”茶的人仍很多。
关于泡茶之法,见经卷者诸多,且因茶的制作工序不同而异。在此不一一比较论之,但有一点重点共识:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用铜、铁、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗尽去,因为茶可养生,而垢可养壶也。
茶艺师培训心得篇五
时光飞逝,转眼间又到了总结的时候,这既是对之前的回顾反思,又是对新的一年的规划。
茶艺师首先是一个服务人员,这不仅仅是一种工作,而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作,真心实意地能够在工作中得到成长和快乐,并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方;主动热情地接待客人,并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际,心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动,但就像边防战士一样,即使八年没有回家和父母过团圆年,也要兢兢业业为国家的边防工作做出努力,因为这是一种对顾客、对公司的责任和义务,也是做人的基本原则。
于此同时,茶艺师又不仅仅只是一个服务人员,茶代表了一种文化,不同的茶有不同气息,而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶艺师需要有茶的淡定气质,同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能操作,如礼仪、接待等,同时要对茶文化有较深的理解,真正将自己融入茶的世界,只有理解茶的内心世界,才能在提供一流质量的同时领悟茶的内涵、丰富自己。
只有时刻反思回顾过去,认识到自己的长处和不足,并规划自己的目标,才能走的更远。我相信,在接下来的日子里会严格要求自己,在茶文化的熏陶中认知自己、强化职业技能。
茶艺师培训心得篇六
茶艺是一门博大精深的艺术,经过漫长的历史积淀,形成了独特的中国茶文化。作为一名茶艺师,我不仅是在用心泡好一杯茶,更是在传承和弘扬中国传统文化。在这个过程中,我积累了丰富的经验和心得,在每个杯香中感受到了茶艺的魅力。
首先,在茶艺师的职业生涯中,我意识到茶艺是一门艺术,它需要我们有独特的品味和审美观。茶叶的选择、水温的控制、冲泡的技巧等等都需要仔细斟酌,这些都离不开茶艺师对于茶叶和饮茶文化的深入了解。而这种了解和品味并不是一朝一夕可以完成的,需要我们不断的学习和实践。只有在不断地探索中,我们才能领悟到茶的千姿百态,将茶的生命力和美妙之处展现到极致。
其次,茶艺师需要有高度的耐心和细致的功夫。一杯好茶需要经过许多个步骤才能完成,其中每一个步骤都需要我们的细致和耐心。比如,冲泡一杯龙井茶,需要先将茶叶放入茶具中,然后倒入恰到好处的水温,再等待茶叶逐渐展开,最后慢慢品味。这个过程中,茶艺师需要密切关注每一个细节,注意每个步骤的掌握,才能泡出一杯香气四溢、口感独特的好茶。而这种耐心和细致心态也可以铺展到我们日常生活中,我们可以学会从容面对生活中的困难和挫折,展现出一种内心的宁静和从容。
再次,茶艺师需要具备良好的服务意识和沟通能力。茶艺不仅仅是为了泡一杯好茶,更重要的是能够给每个人带来舒适和愉悦的体验。在服务客人的过程中,我们需要根据不同的需求和偏好,灵活调整泡茶的方式和茶叶的选择,以便使每个人都能得到满意的茶品。在这个过程中,茶艺师需要与客人建立起良好的沟通和理解,才能更好地满足客人的需求。这也锻炼了我们的观察力和判断力,使我们更加关注细节,学会与人交流与合作,培养起了良好的人际关系技巧。
最后,茶艺师更需要有坚持不懈的精神和持之以恒的毅力。茶艺是一门需要不断学习和提高的艺术,只有不断地追求进步和突破,我们才能在茶的世界中愈发深入,领悟到其中的奥妙。而这个过程并不简单,茶艺师需要每天花费大量时间和精力去学习茶叶知识、感受茶香、调整泡茶技巧。只有带着一颗对于茶艺的热忱和坚持,我们才能跨越每一道难关,不断成长和进步。
茶艺师心得体会,是我在茶艺世界里积累的宝贵经验,也是我对于茶艺独特的理解和体味。我们需要有品味和审美,细致和耐心,服务意识和沟通能力,还需要坚持和毅力。这一系列的要求使茶艺师塑造出一副美好的形象,让我们更好地传承和弘扬中国茶文化,将茶艺的魅力传递给更多的人们。我相信,在我们的努力下,茶艺将以崭新的姿态展示给世人,成为中国文化的一张闪亮名片。
茶艺师培训心得篇七
第一段:介绍茶艺师的定义和重要性(200字)。
茶艺师是指经过专业培训,熟悉茶叶、茶具与茶道礼仪的人员。作为传统文化的一部分,茶道具有悠久的历史和深厚的底蕴。茶艺师作为传承者和推广者,承载着传统文化的重任。在茶叶产业快速发展的背景下,为了保持和发扬传统茶文化,茶艺师的角色显得尤为重要。
第二段:茶艺师的培训和技术(300字)。
成为一名合格的茶艺师需要经过系统的培训和技术学习。首先,茶艺师需要了解不同种类和产地的茶叶,了解其特点和品质。其次,茶艺师需要熟悉茶具的使用和保养,掌握正确的冲泡技巧。此外,茶艺师还需要学习茶道礼仪,包括席地而坐、优雅倒茶等传统动作。这些技术的学习需要耐心和不断的实践,只有通过不断的修炼,才能成为精湛的茶艺师。
茶艺师需要具备良好的心态和修养。首先,茶艺师应该保持一颗平和的心态,对待茶艺的态度应该是虚心、细致、认真和专业。其次,茶艺师需要有温和的性格和高度的耐心,以应对不同客人的需求和要求。此外,茶艺师还需要陶冶自己的情操,通过修炼身心,不断提升自己的素质和修养,才能更好地展现出传统文化的魅力。
第四段:茶艺师的工作经历和感悟(300字)。
在实际工作中,茶艺师面临各种各样的挑战和困难。茶艺师需要根据客人的不同需求,选择合适的茶叶,并且熟练进行冲泡,以提供最佳的品饮体验。在茶艺表演中,茶艺师需要熟练掌握传统的动作,以及恰到好处的语言表达。通过与客人的交流,茶艺师可以感受到人与人之间的情感交流,也可以看到茶艺带给人们的喜悦和满足感。这些工作经历和感悟使得茶艺师更加深入地理解和体会到茶艺的魅力和价值。
第五段:茶艺师的责任和展望(300字)。
茶艺师作为传统文化的传承者和推广者,拥有重大的责任。茶艺师不仅需要传承和发扬传统的茶文化,还需要与时俱进,推动茶艺的发展和创新。茶艺师应该利用现代科技手段,将茶文化与现代生活相结合,吸引更多的年轻人参与其中。茶艺师还应该积极参与茶叶的生产和品牌推广,为茶叶产业的发展做出贡献。茶艺师的未来发展前景广阔,只有不断学习和提升自己,才能在茶叶行业中立足并取得更大的成就。
在茶叶产业迅速发展的今天,茶艺师的角色显得尤为重要。茶艺师应该通过系统的培训和技术学习,熟练掌握茶叶的知识和冲泡技巧。在工作中,茶艺师需要保持良好的心态和修养,以及温和的性格和高度的耐心。通过与客人的交流和工作经历,茶艺师体会到茶艺的魅力和价值。茶艺师承担着传承和发扬传统茶文化的责任,也需要与时俱进,推动茶艺的发展和创新。茶艺师的未来发展前景广阔,只有不断学习和提升自己,才能在茶叶行业中取得更大的成就。茶艺师是传统文化的传承者和推动者,他们的工作为茶叶产业的发展做出了重要贡献。
茶艺师培训心得篇八
茶艺是一门独特而古老的艺术,源远流长。作为茶艺师,我深深感受到茶艺之美。在追求卓越的茶艺道路上,我通过学习和实践,逐渐体会到茶的精髓。茶并非简单的饮品,而是有着悠久历史和文化底蕴的液体艺术品。和茶为伴的时光,让我感受到人与自然之间的和谐共融。茶艺师的心得体会正是来自于这样一种独特的体验和感悟。
第二段:造物之奇。
茶艺师的角色并不仅仅是倒茶斟水,更是一位茶文化的传承者。在茶艺表演和品茶过程中,我领会到了茶的造物之奇。在每一次品味茶汤的时刻,茶叶的神奇之处得以展现。茶的茶香、苦味、回甘,每一种味觉的变化都是如此微妙而有趣。而在茶艺表演中,每一次高手倒茶的瞬间,都是对茶艺师技艺的极致追求。茶造物之奇的体现,让我深刻认识到茶的独特之处和无尽的魅力。
第三段:心境和礼仪。
作为一名茶艺师,我深刻体会到在品茶的过程中,心境和礼仪的重要性。品茶需要一颗淡定的心,只有内心平静的人才能品味到茶的真正滋味。此外,茶艺还强调一定的仪式和礼节。从净手、温杯、沏茶到斟茶,每一个步骤都有自己的讲究和规矩。只有把这些细节做到位,才能够真正体会到茶艺的精髓。因此,在茶艺的实践中,我不仅追求技艺上的精进,更注重培养心灵和修养。
第四段:茶与健康。
茶的独特之处不仅仅体现在其饮用的美味上,更体现在对人体健康的益处上。茶中含有多种有益于健康的成分,如茶多酚、氨基酸等。适量饮用茶能够提神醒脑,帮助消化,减肥,抗衰老等。在茶艺师的实践过程中,我逐渐认识到茶与健康之间的密切联系。茶的饮用过程中,茶香缭绕,茶气弥漫,不仅舒适宜人,更能够达到心灵的静谧与安宁。这种将健康与品位结合的特质,使得茶在当代社会中备受青睐。
第五段:传承与发展。
茶艺作为中华文化的重要组成部分,有着千年的历史。茶艺师承载着传统文化的传承和发展的使命。在茶艺的实践过程中,我不仅注重传统礼仪和技巧的学习,也致力于将茶艺与现代生活相结合,创新出更具时代特色的茶艺形式。茶艺的传承和发展需要茶艺师加倍努力,持续不断地学习与创新。只有如此,才能够让茶艺在新的时代焕发出新的活力,继续为人们带来茶的魅力和益处。
通过茶艺师的心得体会,我们更加深刻地认识到茶艺之美。茶的造物之奇、心境和礼仪、健康和传承与发展都是茶艺师最为关注和追求的方面。茶艺师的实践既需要艺术修养与技巧的结合,也需要与现代社会的需求相结合。茶艺的美妙和价值之处,将一直伴随着茶艺师的探索与奋进。
茶艺师培训心得篇九
你对茶艺师了解吗?茶艺师是通过习茶、事茶陶冶情操,传承并发扬我国的茶文化。接下来就跟着本站小编一起去了解一下吧!
叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。
而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。
一、绿茶绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。
最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。
我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。
综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
茶源于中国,讲求和,美,礼,仁等,是追求人与人之间的平等和谐,通过茶艺活动的过程感悟人生,修身养性,追求自然的目的,让我学会如何协调和平衡,爱惜自己,感恩社会,回报社会。
茶艺是一门艺术,一种修养,体现和谐,优雅,仁,德,诚,真,茶艺源于远古却不失时尚,茶艺源于生活却高于生活。
以茶养生,以茶悟道,做一个优雅德,有内涵德,健康的人,这是我学习茶艺的第一步。
一;我们人类终极追求的是拥有健康的体魄和良好的心灵。
二;我们人类向往的目标是享受生活,丰富生活,热爱生活,不断的提高生活品质。
三;我们人类希望的事业是自由择业,开心就业,浪漫就业,做终身喜爱而乐之不疲的事业。
这种完美的人生,只有在茶艺中垂手可得。
随着现在社会经济不断的发展,茶叶的需求量不断的日益增大,近几年来的表现尤为突出,可是对茶艺师的中,高级人才却很短缺,能够拥有茶艺师职业资格证书的人不多,以现在的发展趋势来看,未来茶艺师的需求量会超出我们的想象,茶叶现在已远销海外,连外国的朋友们也都被中国的茶艺的神秘,魅力的迷人所吸引。
现在‘以茶会友’的社会,用茶让人与人之间可以无界限的交流,用真诚,坦诚的心交流,不管是在事业中,竞争中,在品茶,应用茶的环境,去做任何事都会有意想不到的收获的,一个举止优雅的茶艺师,舒缓的音乐静静的流淌,共同营造出一幅宁静祥和的休闲场景,会让现在在忙碌的生活中人们有一个很好的放松,舒心的空间。
全职的太太们,拥有良好的教育背景,雄厚的经济实力,充裕的时间,可以将茶艺作为提高自身修养,结交志同道合朋友的途径,还可以让在打拼的先生们带来全新的休闲体验,让他们在忙碌后忘记了疲惫,优雅而有内涵的全职太太们籍着茶艺寻求一块静溢与超然的心灵空间。健康,绿色,环保是茶艺致力于推广的方向,引导人的思维,开拓人视野,丰富人的精神。
茶艺师是现在社会与未来社会所空缺的瓶颈,也是一个很好的创业空间,在帮助别人享受人生的同时也帮助自身创建美好的人生,利人利已,何乐不为?希望那些爱好茶,茶艺,想懂的茶,茶艺的朋友,你的人生就从今天大步的迈开吧.
一、从态度深刻体会了中国茶文化的核心“和”“敬”、。未参加中级茶艺师培训之前,我对茶艺师的了解是“掌握了一套规范的泡茶技能,能对客人进行茶艺表演与服务”,但随着学习的深入,我懂得,茶艺师不仅要有专业技能与服务能力,更重要的是通过习茶、事茶陶冶情操,传承并发扬我国的茶文化。想要成为一名优秀的茶艺师,首先要有平和、恬然的心境,对茶的珍视和对茶人的尊敬。
二、提升了专业素养。茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩,千年的茶文化历史,使茶文化己深深渗透进了社会生活的各个领域,及至唐代“自从陆羽生人间,人间相学事新茶”,我国茶文化体系形成,并使之传播四海。
茶文化与中国的传统文化相渗透,互融互补。首先与儒家思想的“礼”。儒家思想是以孔、孟为代表,以中庸为核心的思想文化体系。我国茶文化中清新、自然、达观、热情、好客的精神即是儒家思想最鲜明、充分、客观而实际的表达。其次与佛家思想的“悟”。茶与佛的核羽是“茶禅一味”的理念。
禅,意为“坐禅”“静虑”、。禅宗主张“直指人心,见性成佛”。通过品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次与道家思想的“无为”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中视茶为天地自然之精华,为“天含之,地载之,人育之”之灵物,从而在制茶、烹茶、品茶过程中,追求美感,追求意境,追求哲理。三、提高了茶艺服务操作技能。在16天的学习中,共学习了茶的营养成分与功效,乌龙茶、红茶、黑茶、绿茶、花茶的冲泡程序,每道泡茶程序都经过了反复的观摩、练习、考试。
四、提高了教学能力。此次培训中,我作为一个教师不仅努力学习专业知识,而且用心观察农大茶艺实验室的建设,各位老师的授课风格,收集了一些教学文字与影像资料,对我院旅游管理专业的《茶艺服务》课程教学与学生的专业技能指导积累了宝贵的经验。
茶艺师培训心得篇十
作为一名茶爱好者,我对茶艺的热爱一直是我的内心深处最为珍贵的秘密。然而,最近我有机会担任一次茶艺师的客串,与以前只是欣赏茶艺表演相比,这次的经历让我更深刻地体会到了茶艺的精髓所在。在这次客串茶艺师的经历中,我体验到了茶艺师的责任、技巧、与人交流的艺术以及对茶的深入认知,这一切使得这次经历令我难以忘怀。
首先,茶艺师担负着传承茶文化的责任。无论是栽培、采摘还是制作,每一片茶叶的背后都有茶农的心血与努力。茶艺师将这种独特的文化传递到每一个喜爱茶的人的心灵中。在客串茶艺师的过程中,我收获到了对于茶文化更为深入的认识,并且明白了传承这份责任的重要性。作为茶艺师,我们需要通过自己的努力,让更多的人认识到茶的历史、文化和精髓,让茶品更多地融入人们的生活,才能真正传承好茶文化。
其次,技巧是一名茶艺师必备的素质。在茶艺表演中,茶艺师需要通过精湛的动作来展示茶艺的美妙。从准备工作到冲泡过程的每一个环节,都需要对温度、时间和茶叶的选择等多个要素进行精准的掌控。尤其在展示炉技时,茶艺师需要根据茶的种类和制作工艺的不同,运用不同的炉技。掌握这些技巧需要长时间的实践和不断的调整。通过客串茶艺师的经历,我深深感受到了技巧对于茶艺师的重要性,同时也明白了要成为一名优秀的茶艺师,需要不断学习与磨练。
再次,茶艺师在与人交流中展现了艺术的一面。茶艺表演不仅仅是一种技巧的展示,更是一种人与人之间的交流与沟通。在茶艺表演中,茶艺师需要与观众们建立起一种亲密的联系,将茶的韵味与情感传递给每一个人。通过与观众的交谈,茶艺师可以更加了解观众的喜好,并从中调整自己的表演方式,使表演更具个性化。作为一名客串茶艺师,我渐渐明白,茶艺不仅停留在技艺的展示上,更是一门藏有无限艺术的学问。
最后,茶艺师对茶的深入认知是做好茶艺的前提。茶是一种有温度的饮品,也承载了人们对自然的热爱。客串茶艺师的经历,让我更深刻地明白了茶叶的种类与特点,也让我更加了解了茶的制作工艺与艺术。只有充分了解茶的特点,茶艺师才能通过巧妙地调配与烹饪,展现出茶叶的最大魅力。茶艺的表演要配以深入的专业知识和感悟,才能真正让观众感受到茶所带来的美好。
客串茶艺师的经历让我更加热爱茶艺,同时也在这个过程中明白了茶艺的责任、技巧、与人交流的艺术以及对茶的深入认知。茶艺师不仅仅是一位制茶的工匠,更是一位传承茶文化的使者。客串茶艺师的经历激发了我更深的热爱,并且更加肯定了我将来继续学习茶艺的决心。无论是学习茶艺还是成为一名茶艺师,我将以更大的热情,更积极的心态,用心去品茶,将茶的美好分享给更多的人。
茶艺师培训心得篇十一
作为一名中级茶艺师,我对茶艺的热爱与追求从初级阶段开始就没有停止过。经过多年的学习与实践,我终于取得了中级茶艺师的资格。在这个过程中,我感悟到了很多关于茶艺的心得体会,这些经验对于我个人的成长和发展起到了重要的推动作用。
第二段:讲述茶的力量与文化。
茶,作为中国传统文化的瑰宝,不仅是一种饮品,更是一种艺术。通过学习茶艺,我深刻体会到茶的力量与魅力,它既可以滋养身心,又可以凝聚人心。在学习茶艺的过程中,我慢慢领悟到了茶文化所传递的情感和信息,茶艺不仅是一种技术,更是一门哲学。茶的熏陶让我更加平和、淡定,并懂得了尊重和分享。
第三段:强调技艺的重要性。
茶艺师需要具备精湛的技艺,只有通过不断的练习和实践才能打造出专业而独特的茶艺表演。在学习茶艺的道路上,我不仅要掌握茶叶的知识,还要熟悉各种茶具和泡茶的技巧。学会控制火候、掌握冲泡的时间和方法,不仅需要细致入微的观察力,还需要自己的判断能力。通过不断的实践和尝试,我逐渐掌握了这些技艺,并且在表演中加入自己的独特创意,提升了表演的艺术性和观赏性。
第四段:品味茶的过程中体悟生活。
品味茶的过程,是一种对生活的体悟。茶的香气、味道和口感,都蕴含着丰富的内涵和情感。细细品味茶的过程中,我学会了如何珍惜每一刻的静谧与宁静,在繁忙的生活中寻求内在的平衡。茶艺师需要专注、细致和耐心,这些品质也融入了我们的生活中。当我在品味茶的过程中,一点一滴地体味其中的滋味,同时也在渐渐领悟到人生的真谛。
第五段:自问自答,总结成长与展望未来。
在成为中级茶艺师的过程中,我面对的不仅是技艺上的考验,更重要的是对自我的反思和探索。我从一个茶的爱好者逐渐成长为一名中级茶艺师,这个过程中我历经了困难和挫折,但也积累了丰富的经验和收获。通过茶艺的学习,我不仅拥有了专业的技能,也培养了自己的耐心、沉稳和对生活的敬畏之心。我相信,未来的道路上还有更多的挑战和机会等待着我,作为一名茶艺师,我将继续努力学习和提升自己,为更多人带来茶的独特魅力。
通过以上的五段式文章,我将总结了中级茶艺师的心得体会。从茶的力量与文化、技艺的重要性、品味茶的过程中体悟生活,到最后的自问自答和展望未来,这篇文章完整地展示了一个茶艺师在成长中的心路历程。同时,通过选择合适的内容进行组织,使得全文流畅连贯,读者能够更好地理解和体验茶艺带来的美妙。
茶艺师培训心得篇十二
每家茶艺培训学校,不管是茶艺培训,还是茶艺师培训,都离不开茶艺表演培训,有茶艺表演培训的地方,就需要茶艺表演解说词。天晟茶艺培训学校提出了茶艺师首先要懂茶,茶都不懂,哪来的茶艺呢?简单而有道理。
台湾十八道。
喝茶可分为三道:一苦、二甜、三回味,品茶在于自我品味,只可意会难以言传。下面先给大家简单介绍泡工夫茶的器皿,以及它们的用途。
茶壶:古称“孟臣罐”泡茶用的茶盅:亦称公道杯。
茶滤:综合过滤茶渣,能使茶汤浓淡均匀。
闻香杯:闻香用的,因为它造型独特能使香气集中往外冒品茗杯:亦称“若琛杯”用于鉴赏汤色、品茶茶海:装不喝的水茶巾:沾壶底的余水杯托:放闻香杯和品茗杯茶道:
茶漏:置茶时放在茶壶上,防止茶叶往外漏茶匙:置茶时使用的。
茶捏:捏洗闻香杯和品茗杯,以及茶壶里的茶渣茶则:用于鉴赏茶叶的外形,以及度量的作用酒精炉组:烧泡茶时用的水器皿介绍完毕,接下来为大家介绍泡工夫茶的十八道茶道:
1、清泉出沸:要泡好一壶好茶,水质是很重要的,我们所选用的是经砂石过滤,较少矿物质污染的纯山泉水。
2、茶壶淋霖:起烫壶的作用、烫盅。
3、若琛出浴:若琛是景德镇一位制杯能手,因为他制的杯小、白、薄,后人为了纪念他,把品茗杯也称若琛杯。
4、倾茶入则:
5、鉴赏佳茗:请看看你们本次所选的茶叶的外形。
6、乌龙入宫:我们把茶壶比喻成宫殿,呈现出乌龙茶的身价。
7、悬壶高冲:高冲有利于激荡茶叶,使它的色、香、味更加容易挥发。
8、推泡抽眉:把壶里的泡末推掉。
9、重洗仙颜:冲洗壶身,这样内外加温有利于激发茶性。
10、游山玩水:把壶底的余水沾干抹掉。10-。
1、(观音出海)。
11、关公巡城:平均分配茶汤。
12、韩信点兵:滴滴是精华。
13、鲤鱼翻身:把闻香杯中的茶倒入品茗杯中。
14、喜闻幽香:请将闻香杯轻轻提起,将空杯触及鼻端,深呼吸,喜闻幽香。
15、三龙护鼎:艺术上端品茗杯的姿势是拇指与食指轻抚品茗杯沿,中指顶住杯底。
16、鉴赏汤色:请看看茶汤的颜色是否明亮。
17、细品佳茗:一杯茶可分为几小口,慢慢啜(chuo)饮,会感到口鼻生香,喉底回甘。
18、重赏余韵:重赏品茗空杯余香。十八道介绍完毕,请大家慢慢品饮。
安溪铁观音茶艺解说词。
尊敬的各位嘉宾朋友们:
大家好!安溪是世界名茶铁观音的发源地,安溪铁观音,体现了和谐健康新生活的时尚追求。
谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质,泉水之纯净,茶具之精美,茶艺之高雅,茶境之和谐。
安溪铁观音茶艺,源于民间工夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。细腻优雅的动作,传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人在品茶的过程中,得到美的享受,启发人们走向和谐健康的新生活境界。下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺表演。
(一)神入茶境。
端正几容、仪态大方,表情亲切自然,愉快地走入茶境。
(二)茶具展示。
下面向大家展示的是安溪铁观音功夫茶具:酒精炉、水壶、若琛瓯、茶杯、茶罐。
(三)烹煮泉水。
好茶需要好水,山泉上、河水中、井水下,由于铁观音的外形颗粒紧结,为了使它更快地释放出香和韵,冲泡时水温必须达到沸点。
(四)沐霖瓯杯。
在热瓯暖杯的过程中,先洗白立杯,然后把小杯放置小茶盘,摆成圆形,再把盖瓯洗净,这不但保持瓯杯有一定的温度,又起到消毒暖杯的作用。
(五)观音入宫右手拿起茶斗,左手拿起茶匙,把名茶铁观音颗粒不丢的装入瓯杯,我们美其名曰:“观音入宫”。
(六)舒展香茗。
冲泡中,第一次冲水马上倒出,因为铁观音的外形颗粒紧结,为了加快香和韵的舒展,必须加温再加温。
(七)悬壶高冲。
提起水壶,对准瓯杯,先低后高,冲入瓯杯的水柱保持均匀而有力度,怒地是使瓯里的茶叶均匀地吸收水分。
(八)春风拂面。
左手提瓯盖,轻轻地瓯面上绕一圈,把浮在瓯面上的泡沫刮掉,然后右手拿起水壶把瓯盖冲净。
(九)瓯里酝香。
安溪铁观音是乌龙茶的一种,生产环境得天独厚,采制技艺十分精湛,是天、地、人三者的有机结合,茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,放能斟茶。
(十)三龙护鼎。
(十一)行云流水。
(十二)观音出海。
“观音出海”民间称它为“关公巡城”,把茶低斟,倒得均匀。
(十三)点水流香。
把瓯里的点滴香茗分在各个小杯,浓淡调匀,以表达对品茗者的平等和尊敬。
(十四)香茗敬宾。
接下来敬请各位嘉宾品赏中国名茶安溪铁观音。品赏时,首先看它的金黄色的茶汤,接下来闻它天然的独特香气,最后呷(ga)上几口缓缓品啜,您会觉得味道甘鲜,齿颊留香,味无穷。
从来佳茗似佳人,喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺,演绎的是和谐自然,体现的是健康快乐。
谁能品出铁观音的特殊香韵,那真是人生的一件快事。愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆,愿铁观音的香韵永驻您的心田。
炒青绿茶茶艺表演。
绿茶是我国的主产茶类之一,有着悠久的历史,是我国制茶历史上出现最早的茶类,也是我国出口的主要茶类之一,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。
按加工过程中干燥方法的不同,绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。炒青绿茶具有香高、味浓的特点。下面请大家欣赏炒青绿茶茶艺表演。
焚香除妄念。
俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生”,古今品茶都讲究心平气和,通过这支香营造一种祥和的气氛,并达到驱除妄念的目的。
鉴赏圣泉水。
下面请大家欣赏清澈的纯水,好茶还需配好水。明代茶专家说:“七分茶配三分水,这茶就十分”所以说茶和水是密不可分的。
叶嘉酬宾。
叶嘉是宋代文学家苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾既是请嘉宾欣赏茶叶的外观形状,高级炒青绿茶外形条索紧实匀称,油润银灰绿。
冰心去凡尘。
冲泡绿茶一般选用玻璃用具,这样能够很好的欣赏茶艺在整个冲泡过程中的不断变化。我们选购了这套晶莹剔透,令人耳目一新具有了高度品味的玻璃茶具,下面把原本就是干净的玻璃杯再烫洗一遍,以示对嘉宾的尊敬。
玉壶养太和冲泡绿茶宜用80℃的白开水,玉壶养太和就是将开水预先倒入玻璃壶中,放置冷却一会,从而避免绿茶熟汤失味。
清宫迎佳人。
苏东坡有诗:戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。他把优质茶比喻成让人一见倾心的佳人,下面用茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。
甘露润莲心。
即向杯中注入三分之一的热水,起到润茶的作用,高档绿茶极为细嫩,所以冲泡的水温为80℃,用这样的不温不火的水泡的茶才能色味极美。
凤凰三点头。
冲泡绿茶也讲究高冲水,在冲水时使水壶有节奏的三起三落。而水流不间断,这样的冲水技法称为凤凰三点头,意为凤凰在向嘉宾点头致意。
观音捧玉瓶。
佛教故事中是传说观音菩萨捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。
春波展旗枪。
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好象生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
茶艺师培训心得篇十三
第一段:介绍背景和原因(200字)。
我是一名大学生,对于茶艺这个古老而神秘的艺术形式一直抱有浓厚的兴趣。今年寒假,我有幸得到一个客串茶艺师的机会,参与了一家茶馆的运营,并与资深茶艺师一起学习和展示茶艺技巧。这个机会让我对茶艺有了更深入的了解,也让我领略到茶艺师的职业精神和技艺的奥妙。
第二段:学习茶艺的过程和体会(300字)。
在茶馆里,我通过观察和学习,逐渐掌握了茶叶的品种、制作和保存方法。我还学会了使用茶具和茶具的清洁维护,并能够根据客人的需求泡出不同口味的茶。茶艺师要善于用心感受茶香,掌握合适的水温和冲泡时间,给予每一杯茶最佳的味道。在学习的过程中,我细细品味着茶的风味,感受到茶的品质与泡茶技巧的关系,从而更加珍惜和尊重每一种茶叶。
第三段:茶艺师的职业精神和态度(300字)。
茶艺师的职业要求不仅仅是掌握技巧,更需要有一颗平静、专注的心。茶艺师要能够在传统茶道与现代社会相结合,为顾客提供舒适的环境和贴心的服务。茶艺师要有耐心和恭敬的态度,虽然每一杯茶只需几分钟泡制,但在每一个过程中都需要全神贯注,做到每一次提茶、倒茶都能体现出专业和细致的水准。而且茶艺师要能够与客人产生互动,通过与客人的交流,了解他们的口味偏好,从而根据不同的需求调整泡茶参数,并赋予茶叶独特的味道。
第四段:茶艺师对生活的启发(200字)。
在学习茶艺的过程中,我不仅领略到了茶艺师的职业精神,还对自己的生活产生了一定的影响。茶艺师专注、细腻的态度让我意识到,生活中的每一件小事都可以通过用心去对待,从而达到更高的品质。泡茶时,细致地选择茶叶、调整水温,甚至提茶、倒茶的动作都是一种细腻的熟练技巧,它们都是茶艺师为尽善尽美的追求。我在生活中也尽量抛弃懒散、草率的态度,更多地用心体验、品味生活,从而感受到生活中蕴含的无限美好。
第五段:茶艺师的价值和意义(200字)。
茶艺师这个职业不仅仅是一种工作,更是一种传承和文化。茶艺师所传授的茶道技艺,包含着对自然、对人与人之间的尊重,坚持自我,持重正直的价值观。茶艺以其独特的方式将人与自然、人与人之间紧密联系起来,使人们在茶香与品茗的过程中获得心灵的宁静和平衡。茶艺师是连接传统文化与现代生活的纽带,他们将茶道的精髓传承下去,让更多的人领略到这种独特的生活艺术。
总结:我通过客串茶艺师的经历,对茶艺有了更深入的了解,也意识到茶艺师所拥有的职业精神和传统文化的意义。这段经历不仅仅让我学到了泡茶技巧,更改变了我的生活态度和方式。茶艺师的专注、认真和细致的态度让我体会到,生活的品质取决于个人对待事物的态度。我会将这些体验应用到我的生活中,用心感知和品味生活每一个细节。
茶艺师培训心得篇十四
日常工作:
顾客来到茶吧后,简单的介绍,冲泡,清洗茶具等。
员工工资2000元以上+提成,包食宿;
岗位要求:
身高1.60以上,形象气质良好,口齿清晰,普通话标准,喜爱茶艺工作,性格开朗,有相关工作经验者优先。(公司进行统一免费茶艺培训)。
面试自带简历,1寸照片,学历证明,身份证及复印件。
任职要求:
1、年龄18—23岁。
2、身高1.65米以上。
3、学历中专以上。
4、形象气质佳。
待遇:
试用期三个月,试用期工资3000元/月+提成(业务),转正后基本工资3500元/月+提成(按业务),提供住宿。公司负责统一培训。转正后,给上社保。公司简介:
北京美月茶艺文化有限公司是美月旗下一家专门以茶为基础,以养生为理念,以“传播健康生活,缔造养生传奇”为宗旨,以弘扬中华传统文化为目标,立志于发掘中国茶文化的深度和广度的茶艺文化公司。
公司注重茶艺文化及中国茶道的推广。集中了茶史、茶艺、茶制作及茶具界的多名精英,构建了一支具有渊博知识、丰富经验兼备传统与创新精神的团队。
未来,美月茶艺将从文化、艺术上出发,以直营的“美月茶艺馆”和加盟连锁的“美月茗茶坊”为基础,立足老北京,辐射全中国。逐步建成自己的茶园基地,茶叶产品加工,包装茶食品,茶饮料等附属机构;也将逐渐将形成以品茶、茶艺演示、茶园观光、茶园实景演出、各类茶文化寻根活动以及茶家休闲旅游为一体的茶文化产业链。
目前集团旗下还有“上海美月生物科技有限公司”和“上海美月之歌文化传播有限公司”两家全资子公司。
上海美月生物科技有限公司一家以生物基因工程为基础的公司,并得到国家“七五、八五”期间重点科技攻关项目的支持。公司以“以提高生命质量为核心,实施健康改善系统工程”的宗旨。其主打产品“hgh”由中科院权威专家研制,是目前世界上唯一能逆转衰老的基因食品,该技术领先于同行业欧美各国,并已通过双盲临床试验,获得多项荣誉。
上海美月之歌文化传播有限公司以“传播文化,传承文明”为宗旨,是一家集大型影视作品拍摄制作发行,大型文化演出活动、大型体育活动、大型会务会展活动的策划及承办,企业文化的创意制作以及全方位的文化培训等多种服务项目于一体的多元化综合性文化公司。
御上品连锁品牌(香港)有限公司旗下囊括了御上品茶业有限公司、御上品牌(顾问与设计)机构、御上品餐饮策划管理有限公司、cumi古美时尚首饰连锁品牌,是一家香港背景,主营业务内地高成长的集成型集团企业。
御上品连锁品牌(香港)有限公司旗下深圳御上品茶业有限公司是以茶艺策划管理为核心业务的连锁品牌,由兄弟公司御上品牌(顾问与设计)机构倾力推广,致力于将国粹茶道与餐饮美食完美结合模式化生产。“唯有大器方能容大物!”御上品拥有优质的管理团队,高效完善的管理机制,快捷利时的配送保障,科学专业的茶艺师培训系统。依托国内经济强势增长,御上品亦稳趁时机,疾速拓展,与国内众多的星级酒店、顶级酒楼食府达成了广泛的合作项目,具体包括香港丽晶酒店、白金五星深圳华侨城洲际大酒店、白金五星深圳茵特拉根大酒店、深圳香格里拉大酒店、深圳威尼丝酒店、深圳顶级商务酒楼逸和轩、深圳长沙好世界国宴、北京大宅门酒楼、武汉丽都酒店等餐饮界明星企业。
御上品于2007年成功登陆北京、上海、长沙、武汉,并在上海和北京先后设立分公司,负责区域业务运作。按照2008年的拓展计划,御上品以香港为总部,放眼全国,以深圳为全国运营中心和珠三角经济区的基点,将北京作为半渤海经济区的基点,上海作为长三角经济区的基点,呈放射状逐步攻占周边一二线城市,逐步打造出御上品强大的品牌网络圈。
公司宗旨:传承国粹、弘扬茶艺、成就品牌。
管理理念:站在高处筹划未来,立在低处精耕细做。
经营理念:互利共赢,创造价值。
服务宗旨:把服务当作一种境界去做,做好小事成就大事。
企业愿景:行业第一、美誉品牌、优质成长。
企业文化:快乐工作,享受人生,创造精彩。
欲了解更多,请登陆御上品官方网站:。
敬请关注御上事业群成员品牌:。
御上品牌(顾问与设计)机构:。
cumi(古美时尚首饰品牌):。
茶艺师培训心得篇十五
一、绿茶绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日第3页共7页的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的.美好。
综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
茶艺师培训心得篇十六
一、教学要求:通过茶艺师的培训,要求学员熟悉茶相关的基础知识,茶具准备、演示、茶事服务与销售。
二、教学目的:培养一批专业、有素质的茶艺人员三、课时分配:总课时。
160课时;理论知识培训76课时;专业能力培训84课时。
初级》四、培训教材:中国人力资源和社会保障部指定教材《茶艺师五、培训师资:培训初级茶艺师的教师由高级茶艺师担任六、培训场地设备:
1、理论教室:龙启爱心职业培训学校标准教室。2、实操教室:龙启爱心职业培训学校品茗室。
3、教学设备:茶几、茶礼服、茶具、茶单、教学用茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶)、教材。
七、考核方式:分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式;
分以上者为合格。
技能。
培训工种授课内容第一单元第二单元。
职业道德茶学基础。
职业道德概述职业守则茶的起源茶与经济茶树栽培。
第三单元。
茶叶加工。
茶叶分类茶叶初制再加工茶类制造。
第四单元。
茶文化的形成与。
茶文化概述。
发展。
茶文化的萌芽与形成茶文化的兴盛与发展茶文化的现代再辉煌。
第五单元。
茶叶选择与保管。
名优茶品质特征茶叶的初步鉴别茶叶的储藏与保管。
第六单元。
茶艺概述茶艺要领清饮茶茶艺操作调饮(和)茶茶艺操作。
第七单元。
茶馆服务。
茶馆服务接待要求服务技能。
合计4464668301644161604。
茶艺师。
培训等级。
初级。
课时标准。
160课时44668466。
掌握茶艺礼仪、接待、