2023年中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结(22篇)
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇一
一、餐厅管理方面
我时刻清楚日常的工作跟这些细节离不开,管理好一个餐厅是非常难的,个员工的工作都要安排到位,还要明确每一个人的工作,很多时候一些细节上面的事情都是要自己主动地去督促,一年来我整顿好餐厅的工作节奏,明确 好每一个人的职责,让餐厅员工团结起来,把工作效率提高上去,我始终认为这些都是一些基本的工作,一定要有一个好的心态去管理,站在管理者的角度我觉得这一年来,餐厅的日常的都是有序的在运转,当然提高员工的工作默契度也是非常关键的一点,不管是在什么时候都非常的清楚这一点,至少在我看来这些都是非常关键的,我希望能够在工作当中做好这些。
二、落实规章制度
保证餐厅所有员工都有着较高的工作素养,包括后厨,前台,服务,采购所有员工有要知道餐厅的规章制度,一球都按照制度办事,对工作违反纪律的情况绝对不会姑息,这一年来我也非常清楚这一点重要性,我想在工作当中落实制度让员工们能够主动的遵守是非常关键的,无规矩不成方圆,这一点我始终都非常清楚,现在我想想这些我都觉得非常激动,这一年来我严格要求所有员工,落实每一项规定,决定不姑息一切违纪事情。
三、结合实践学习
在工作当中一定要保证有足够的时间精力去把控好这些细节,学习是不可或缺的,作为餐厅的经理,我总是在工作当中不断的吸取经验,做到学习工作共同进步,我从来不会让自己处在一个荒废时间的状态下,餐厅还有很多地方需要完善,餐饮行业的竞争也是非常的大,这一年来,我也在积极的学习更好的经营模式,更好的管理制度,我一直都非常相信只有通过学习才能够进步,让自己快速的成长,展望20__年我一定做一名更加优秀的餐厅经理,完善各种不足之处。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇二
好的成果是需要分享的,这样才能起到鼓励的作用。同时这也有利于激励其他员工共同奋斗,工作总结无疑使能使一个好的工作总结得到好的分享的好平台,因此,写好工作总结是延续成功的有效方法。
首先,就本年度市场的整体环境现状进行总结,诸如行业市场容量变化、品牌集中度及竞争态势、竞品市场份额排名变化、渠道模式变化及特点、终端型态变化及特点、消费者需求变化、区域市场特征等等,目的在于了解整体市场环境的现状与发展趋势,把握市场大环境的脉动,
其次,深刻分析市场上主要竞品在产品系列、价格体系、渠道模式、终端形象、促销推广、广告宣传、营销团队、战略合作伙伴等等方面表现,做到知彼知己,百战不殆。目的在于寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足。
最后,就是自身营销工作的总结分析,分别就销售数据、目标市场占有率、产品组合、价格体系、渠道建设、销售促进、品牌推广、营销组织建设、营销管理体系、薪酬与激励等方面进行剖析。有必要就关键项目进行swot分析,力求全面系统,目的在于提炼出存在的关键性问题并进行初步原因分析,然后才可能有针对性拟制出相应的解决思路。
运筹于帷幄之中,决胜在千里之外。新年度营销工作规划就是强调谋事在先,系统全面地为企业新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结而撰写的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。
目标导向是营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是营销目标的拟订,都是具体的、数据化的目标,包括全年总体的的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标等等,并细化分解。如终端类产品的销售目标就要按品项分解到每个区域、每个客户、每个系统等等;流通类产品分解到每个区域、每个客户等。
其次就是产品规划。根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划;通过销售数据分析出区域主导产品,拟制出区域产品销售组合;根据不同区域市场特征及现有客户网络资源状况,拟制出区域产品的渠道定位。然后就要拟制规范的价格体系,从到岸价到建议零售价,包括所有中间环节的价格浮动范围。有时非常必要结合产品生命周期拟制价格阶段性调整规划。
如果企业仍存在空白区域需要填补、或者现有经销商无法承担新产品销售等原因,还需要制定区域招商计划或者客户开发计划。终端类产品还需要完善商超门店开发计划。
然后拟制品牌推广规划,致力于扩大品牌影响力,提升品牌知名督、美誉度、忠诚度,需要分终端形象建设、促销推广活动、广告宣传、公关活动等来明确推广规划主题、推广组合形式
最后,就是营销费用预算,分别制定出各项目费用的分配比例、各产品费用的分配比例、各阶段的费用分配比例。
如此,整体年度工作总结和新年度营销工作规划才算完整、系统。但是为了保障营销工作顺利高效地实施,还需要通过从企业内部来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇三
转眼间我到__银行工作已经__年了,在领导的培养帮助和同事们的支持下,我从一个__专业出身的学生成长为一个能够熟练掌握大部分业务的银行员工。静心回顾这一年的工作生活,我感觉收获颇丰,现将这一年的学习工作情况总结如下:
一、加强学习、提高素质
我今年_月份从事客户经理工作,以前对资产业务接触比较少,并且各项业务变化比较多,这就需要我静下心来重新学习信贷业务知识,在我到岗理清思路后,我自觉加强各种金融产品的理论知识学习,提高自己对我行金融产品的理解,并在较短时间内熟悉信贷业务,在领导和师傅们的帮助下,很快就上手了。我想只有自己对业务掌握透彻后才能更好的为客户提供服务。
作为一名客户经理,我深刻体会和感触到该岗位的职责,客户经理是我行资产业务对公众服务的一张名片,是客户与我行联系的枢纽,怎样更好地服务好客户是我要学习和进步的地方,一方面要熟悉自己行里的业务产品,明白自己能够给客户带来什么,另一方面,要明白客户需求什么,尤其是后一方面,明白了客户的需求,才能去有的放矢的服务客户。
在加强业务学习的同时,我还积极认真学习政治理论,提高自身政治素质,我时时刻刻严格要求自己,我积极拥护党的领导,并积极参与建言献策,努力学习党的先进性文件,认真践行党的群众路线。
二、脚踏实地、勤奋工作
作为一名客户经理,我勤勤恳恳,任劳任怨。我的工作主要是银行资产业务,为单位创造效益的同时还要时刻把握业务风险,不能因为自己的疏忽给银行带来损失,这就要求我做事要细心,观察要仔细,调查要属实,报告要认真,分析要专业,在维护好存量客户的同时要努力挖掘新的客户,并以专业的业务处理能力来满足客户的需求,在优先获取营业利润的同时实现个人合规工作,保证信贷资金的安全。
三、存在不足
对挖掘现有客户资源,客户好中选优,提高客户数量和质量,提升客户对我行更大的贡献度和忠诚度还有待加强。我还需要进一步克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,多干少说,在实践中完善提高自己。
在新的一年,我将再接再厉,更加注重对新的规章、新的业务、新的知识的学习专研,改进工作方式方法,积极努力工作,增强服务意识,争取在各个方面取得进步,成为一名优秀客户经理。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇四
尊敬的陈董事长、亲爱的同事们:
大家下午好! 今天我们全体沣盛人在这里欢聚一堂,我非常高兴能够在这个既温馨又祥和的时刻和大家共同回顾过去,展望未来。新春伊始,万象更新。我们告别了忙碌而丰收的20xx年,迎来了令人期待的,首先请允许我代表公司向大家拜个早年,恭祝各位:
猪年吉祥、身体健康、工作顺利、家庭幸福!
回想20xx年公司创立之初,公司仅有3—5个人。人手不足,条件不好,环境不良,渠道不通,业务困难,竞争激烈,是当时的一个残酷现实,真是应了“万事开头难”的俗话。但是,正是凭着明确的目标,坚定的信念,彼此的信任,互相的吸引,大家坚持下来了。人手不足,就一人顶俩;条件不好,就创造条件;环境不良,就苦中作乐;渠道不通,就攻坚拓展;业务困难,就踏破铁鞋;竞争激烈,我们就勇于竞争,因为没有竞争的事业是没有前途的事业!融合团队的智慧,公司一步一步的壮大起来,发展至今总计已有100多余人,也锻炼出了一批骨干力量。在这里我郑重承诺:公司永远不会忘记你们以及你们曾经为公司做过的重要贡献,你们将可以得到更多的成果分享!诚然,公司更需要你们作为榜样,带动更多的新生力量,密切融入到公司团队中来,为公司的发展壮大作出新的贡献,创造新的成就!
我们曾经取得的成绩是值得肯定的。但是,我们要重新审视当前的行业环境,国家已着手对房地产行业作新一轮的宏观调控,各种缩紧政策随时可能出台,整个行业都存在较大的不可预测的风险性,由此带来的市场压力将会增大,竞争会更加激烈,市场不容乐观。然而,我们也要看到中国房地产行业的巨大潜力和深度市场:国家进一步推动的城镇化改造,以及城镇化过程中个人对住房的需求,决定了商业广场、写字楼、商住房等地产产品的刚性需求;而且,惠州市的市政路桥修建、改建正是方兴未艾,这是一个长期的工程,在未来数十年内都需要持续推动。因此,我们既要在市场的寒冬中感受到危机的存在,也要看透本质透析行业发展的前景,我们更要抓住机会推动促进公司进一步发展壮大!
过去的20xx,在公司全员的共同努力下,我们取得了可喜的成绩。我们完成了电器城、百丘田、稔山稔石项目、亚婆角一期合作项目完成了前期81%手续、207道路改造完成工程进度80%。与此同时,我们顺利开展了208、209道路改造工程、天和家园项目、亚婆角二期项目征地工作和空壳山中通·龙源项目前期开发工作,皇庭假日酒店的装修也接近尾声。在过去的一年,我们公司的规章制度得到了进一步的建立与完善,企业文化得到了进一步的塑造,员工的工作理念也得到了进一步的提升;过去一年,公司也涌现出了许多任劳任怨、埋头苦干的好员工,通过共同的努力,使公司赢得了社会各界的认可。我为有你们这样的同事感到骄傲,并为自己能为沣盛这样具有实力、富有朝气、永葆竞争力的公司服务而感到自豪。总而言之,在过去的一年,我们不但取得了新的成绩,也赢得了新的荣耀,这将为我们赢得新的发展打下坚实的基础。
然而,成绩只属于过去。公司要壮大,管理就迫切需要提升,人员的综合素质和业务技能亦同时需要加强,个人应主动提高标准要求,才能顺应公司的长远发展。我们更要审查自己,发现不足,提出问题,并彻底解决问题!
下面,我将谈谈公司目前在经营管理方面主要存在的不足。对此,我总结了六个关键词,就是“盲、茫、忙、乱、堵、差”。接下来,我将一一进行解析:
一、组织管理方面
目前公司的组织机构设置已不能适应公司经营发展要求,主要体现在:组织机构不完善,系统划分不明确,部门分工不合理,协同监管不到位,横向沟通不顺畅。具体体现在:
1、部门设置不完整,有的管理部门缺失,从而造成管理工作的不到位,或者专业化程度不够,工作标准与质量达不到要求;
2、各管理系统的划分,没有遵循相似、关联、有效的原则,从而形成系统设置交叉,系统职能不清晰,造成系统管理的实际盲点;
3、部门职能分工未能真正遵循有效管理幅度和统一管理的原则,也形成部门职能的交叉,或者是管理幅度过大形成实际上管理不到位。
4、部门之间的横向联系不足,有效沟通不畅,各部门之间衔接有待加强,未能有效整合、提高效能,未能形成“合而强、分而精”的理想局面。 以上问题,给我们的工作带来一定的“盲目性”,战略不清晰,目标不明确,结果当然不理想。
二、流程管理方面
公司的管理包含很多项业务管理流程,每个流程包含很多环节,每个环节应该建立相应的工作标准,每个标准应该有监督、有考核以纠正偏差,提高执行力,方能达成效果。
而目前公司的流程管理相当薄弱。譬如:工程开发管理流程、工程建设招投标流程、合同管理流程、工程物资采购流程、财务预算控制管理流程、人事招聘管理流程、培训开发管理流程等,要么没有,要么没有贯彻落实执行。流程如水,“道不顺则流不畅”。业务管理流程的不健全,造成了很多工作不明确由谁负责,不清楚各自职责权限,公司的方针政策得不到贯彻落实,甚至无从下手,不知从何做起。总之是管理“混乱”,执行忙乱,结果一片凌乱。流程的不清晰,带来的是执行过程的不顺畅,从而造成执行人的“茫然”不知所措。
三、制度建设方面
流程建设管理的缺失,带来的就是制度建设的不足。因为流程不合理,则很大程度决定了制度无法保障,执行没结果。没有了制度就没有了依据,而这种情况下,即使有了制度也无法落实执行,也等于没有。“无以规矩,不成方圆”,没有制度支撑,那么就会形成“事先没有标准,过程无法控制,结果无法考核”,无法达成有效的管控。
四、项目管理方面
目前,公司有几个项目在同时履行,我了解项目部的工作人员们都比较忙,比较累,而且项目做得还不够顺,烦心事一大堆。当然,这种局面是由内、外综合因素造成的。那么,在无法改变外在环境的情况下,我们只能通过强化内部管理和增加人力来改善提升。
项目管理方面存在的问题,我想各项目部的负责人最清楚。工程技术标准不够明确,技术交底不够清晰,文件传达不够到位;质量标准不够规范,质量要求不够严格,质量管理细节不够精细化;以及施工计划不科学、分工安排不合理、计划执行不落实、进度控制不到位、计划期限无保障;再如工程合同管理不够规范,工程预算不够精确,财务管理不够统一,安全管理不够严格,甲方乙方沟通不够协调顺畅,现场管理比较杂乱等诸多问题,都亟待加强。而且关键的,项目部与公司总部之间的信息沟通比较欠缺或不及时,项目履行进度报告、关键事项计划报批、存在问题及项目部提议的解决方案等未能及时上报公司决策层,造成总部对项目情况的信息了解不明或滞后,过程控制不得力,十分不利项目的整体运营,甚至影响到公司的业务计划。
因此,项目管理整体方案的计划性、科学性、合理性、可操作性十分关键,否则,“忙”也是瞎忙,白忙,成效不大。
五、制度执行方面
这一段时间,公司根据管理需要,也出台了一些基本的管理制度,有如:考勤管理制度、奖惩管理制度、员工行为规范和会议管理制度等,但总体来说,执行不到位,监督不严格,奖惩激励未落实。如果我们有制度不执行或执行不到位,有执行没监督,有监督没考核,有考核没奖惩约束,那么,执行结果只能是“差”!
举个例子:公司前段时间颁布实施了考勤管理制度,规定上午上班时间为8:30分。据了解,经过一段时间的推行后,发现大部分人员都能严格遵守。但是,也还有部分人员有迟到现象,有的上班打卡时间竟然是在9:00以后,迟到时间多达半个小时以上。希望今后各部门加强本部门员工的考勤管理,行政部要加强监管力度。
六、财务控制方面
财务管理是公司管理的核心内容之一。目前公司的财务预算管理、财务风险管理、财务成本控制、财务审批流程、财务报销制度、公司财务与项目财务的统一管理等都还不完善。
七、有效沟通方面
管理的问题,归根结底是沟通的问题。目前我们的内、外部沟通都需要加强。
例如甲、乙方之间存在许多分歧,许多问题协调后还是不能有效解决;为什么我们内部有的问题主管部门不能发现,发现问题后不能及时反映和处理;为什么一件事情安排了人去执行,但执行过程没有汇报,执行结果没有总结报告?这一系列方面的问题一是制度不健全,但更重要的是没有形成有效沟通的机制,信息渠道建设不完善,造成了信息传递的“堵塞”。
管理有问题,合作方有意见,员工有建议,没有一个良好有效的反映和申诉渠道,从而无法与主管部门或公司领导建立衔接,信息无法有效传递,方案提案无法上报,导致问题一直存在或重复产生。从而积小成多,本来是小问题,却因处理的不及时,形成大问题而变得更加棘手,更难解决。 ,我们可能有2-3个新增项目要正式启动。项目任务的加重以及公司提升经营管理的内在需求,都促使我们要下定决心快速的做出相应的变革,对于以上各类问题进行整理、整顿、解决。我们要逐步建立起系统的管理体系,加大规范管理力度,理顺各业务流程,强化各部门职能管理,明确各岗位职责,切实体现各司其职,各负其责。要做到工作有计划,方案有分析,执行有标准,过程有监督,结果有总结。具体要求是:
一、完善组织机构设置
组织改革迫在眉睫,势在必行。根据机构设置的战略领先性原则,我们的机构改革必须以公司现状为出发点,以未来发展为着眼点,以科学有效为关键点,建立以基于目前公司经营管理需要,放眼公司战略规划及未来发展的发展型组织机构。目前,机构设置已经初具雏形,但仍然需要进一步作充分的研究、讨论、验证,必要时也要各部门负责人参与进来,充分听取你们的意见、建议,以便各职能部门能明确公司的战略规划和发展目标,同时进行战略目标分解,促进各部门更好的规划、执行本部工作任务,从而更好的理解、支持、适应并推动公司整体管理的提升。
二、加强业务流程建设
公司的业务流程建设,应由业务主管部门为主导,由行政部门来组织,业务关联部门来协助,通过共同研究讨论、共同配合来完成流程建立。最终把各个关键业务流程综合起来,编制公司业务流程手册,今后一切工作按照流程、程序来推动。
三、深化制度建立与职能职责划分
对于公司的基本管理制度,主要以行政部为主导,其它关联部门积极配合来完成。即由行政部提出方案,关联部门给议案,共同研讨以定案。而对于业务模块应建立的制度,原则上由各部门提供方案,由行政部审核,经董事长、总经理审批后执行。行政部应与各部门沟通,明确需要建立的制度方案,并列明清单,作出制度建立计划,有步骤的制订与推行。
同时,各部门的职能、各工作岗位的职责,要建立系统的工作说明书予以清晰划分,要明确各岗位任职资格和工作标准以及绩效考核要求等,一定要落实到部门,具体到岗位。 四、强化项目管理与技术管理根据新的组织机构,公司的工程项目原则上由工程部和房地产项目部分管,项目开发和工程技术则由总工室统一管理。工程部主要负责市政道路改造类项目管理,房地产项目部主要负责地产类项目管理,总工室主要负责工程项目的前期开发管理及项目技术标准建立、技术支持和工程项目的预决算,各项目的财务管理由公司财务部统筹管理,项目部财务人员归口公司财务部直属领导。 今后,各个项目在投资开发前,一定要由总工室、开发办主导对项目进行充分的调研与论证,要对项目的地段信息、市场调研、实地勘察、项目定位、产品设计、经济分析等方面进行综合的分析验证后,编制生成项目开发报告书与项目经营计划书等可行性分析报告,上报公司以做出正确的决策。
当然,在原有的项目施工过程中,因为综合方面的原因,我们还有许多具体的、紧急的工作需要去解决落实:如207、208、209项目的征地和拆迁等问题,需要我们拓宽思路,改变方法,转变形式,以得出更具有可操作性的解决方案。
五、建立有效沟通渠道
有效沟通渠道一般包括公司例会、部门例会、专题讨论会、公司信箱等。今后,原则上要求公司例会至少每月召开2次,由总经理主持;部门例会至少每周1次,由部门负责人主持;专题讨论会应根据管理需要,由业务主导部门人员负责组织关联部门人员召开,以及时解决处理问题。而项目部还应该形成每日早会、晚会的习惯,早会利用简短的时间简要的布置当天工作、明确标准要求和提出注意事项,晚会则简要总结当天的任务完成情况,分析存在的问题及得出解决方案。所有的会议一定要形成会议纪要并下发各责任人,对会议决议事项一定要有专人跟进过程及结果。
我们还将公布总经理的电子邮箱与行政总监的手机号码,进一步拓宽沟通渠道,丰富沟通方式。员工有意见申诉的,有合理化建议提案提报的,都可以通过以上途径办理。
六、切实提高执行力
执行力是检验组织工作的唯一标准,执行结果是检验执行力的唯一标准。现如今,我们已经具备了较好的工作条件和环境,公司可以提供充分的财力、人力、物力支持,今后流程、制度等都会进一步完善。但是,仅有这些远远不够,目前我们许多工作,并不是没有要求和规定,但就是因为执行不到位,才没有达成预期的目标。所以没有执行力,一切等于零,注定得不到好结果!有执行就必须有监督。今后,我们将推行部门负责制。各项工作的执行,要形成以部门负责人为主要责任人,以项目执行人为第一责任人,以总经办、行政部为主要监察责任人,进行综合管理,对工作计划与实际进度进行实时监督,确保执行到位,目标达成。如果未能按时按量按要求完成工作任务目标的,必须要对相关责任人进行问责。
提高执行力,一是需要组织和管理体制支撑,二是靠监督机制的督促检查,但更需要各部门和员工个人的自动自发,以高标准、严要求来规范和自我约束,达成自我提升!
七、提升员工福利水平,加强企业文化建设
公司得到了发展壮大,一定会让我们的员工分享胜利成果!创建互利共赢平台,提升福利待遇水平,建立职业发展通道,以公司与员工的战略合作伙伴关系共同推动公司的进一步发展。
今后,我们将有针对性的开展业务技术培训、管理技能开发等培训项目,以内部培训和外部培训相结合的形式开展,以提升员工的专业能力水平,辅以科学的职业生涯规划,实现个人自我实现的需要。 同时,通过外来优秀人才的引进与培养,带来新的理念,借鉴新的方法,注入新的活力。
而公司的企业文化建设也需要进一步建立与完善。企业文化是企业长远发展的信念支撑和精神支柱,也是员工达成职业化修炼的有力支持。我们要逐步确立企业宗旨、企业精神以及价值取向和cis识别系统,以提升公司形象,使客户认同公司的产品与文化。同时通过不同形式的活动开展来活跃公司经营管理氛围,加强部门之间、人员之间的沟通与合作。这些方面公司都已经有了初步的规划,并将编制形成系统的《企业文化手册》,经过研究讨论成熟后将逐步有序推行实施。
总而言之,20xx是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年达成两个统一:一是公司战略规划方向与部门工作任务目标要达成统一;二是工作程序流程管理和人力资源管理要务实的达成统一。根据“木桶原理”,只有整体管理水平提高了,公司才能可持续的良性发展,否则管理的短板必将拖住发展的后腿。
展望20xx,公司将面临更多的机遇和挑战,做大做强之路,我们任重而道远。我们需要进一步优化资源整合,提高经营管理水平,强化员工专业能力,提高执行力,提升团队核心竞争力。当然,细节决定成败。我们既要从大处着眼,更要从小处着手,从日常工作的点滴做起,做好身边的每一件事并坚持下去,通过量变的积累达到质变的升华,我们一定能一步一步的达成理想目标。“态度决定一切”,做与不做是你的选择。但是,昨天的选择决定了你今天的状况,今天的状态决定了你明天的结果。“优胜劣汰,适者生存”是必然的发展规律。如果你做不好,达不到工作的要求,跟不上公司发展的步伐,经过学习培训后仍然没有改进与提高,你将会被无情的淘汰。这决不是危言耸听!
公司发展至今,离不开全体员工的艰苦奋斗和努力贡献,是大家共同创造的成果,公司永远不会忘记你们!而且公司更加希望,你在沣盛实业不仅仅是打一份工,为了眼前的一份工资,更应该把它当作自己职业生涯和事业发展的一个平台,把个人的成长与公司的发展紧密结合起来,协同发展,打造共赢,一起开创更加美好的明天!
20xx已经来了,让我们团结一心,加倍努力,为我们共同的沣盛,为我们共同的目标,为我们共同的事业而继续努力奋斗!
最后,我再次向各位以及家人致以最美好的新年祝福,并祝愿大家在接下来的团年宴会上开开心心!
谢谢大家!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇五
今天××集团公司隆重召开××年工作会议,主要任务就是客观总结集团公司××年工作,认真分析当前形势,研究部署今年各项工作任务,动员公司员工进一步认清形势、统一思想、坚定信念、规范经营、求实创新、开拓进取,为全面推进企业健康稳定快速发展而努力奋斗。 下面,我向大会做工作报告,请审议。
一、××年工作回顾
××年,是压力与动力同在、挑战与机遇并存的一年。回顾过去的一年,××集团公司全体员工在董事会的正确领导下,妥善应对市场变幻的大环境,适时调整经营思路和方略,在电力体制改革逐步向纵深发展、工作头绪多、任务相当繁重的特殊情况下,通过曲折不懈的艰辛努力,较好地完成了年度主要工作任务,取得了一定成绩。
(一)经营指标完成情况 全年完成经营收入万元完成下达计划指标万元的%。需要说明××矿业公司下达指标万元,其经营收入未列入集团公司统计;××房地产公司因建房工程方案和时机不成熟,建房工程未启动无法完成下达指标万元;耀鑫工贸公司因先后两次停产影响收入多万元;综合上述客观因素,集团公司××年的经营指标基本完成;全年在人员工资增幅达万元的情况下,实现利润万元,完成下达计划指标万元的%;并已为全局股东提前足额兑现了红利。总之××年集团公司经济效益总体保持了平稳增长的发展态势。
(二)突出主营业务奋发拓展市场 突出主营业务、抓好客户工程。疏通理顺了客户工程管理渠道,印制完成客户服务宣传手册,建立宝鸡地区大客户通讯联系网络、建立信息平台,实现信息资源来源广泛化和资源共享。针对客户工程项目不定因素较多、客户要求不一的特点,结合实际工作中出现的沟通不及时、汇报不到位等问题,多方协调,积极想办法,督促做好企业间的沟通与联系,保证了项目的超前介入和超前管理。较好的实现了客户工程接洽、工程设计施工、工程验收投运一条龙服务。全年实施各类客户工程项目项,实现工程收入万元。
我们抓好客户工程的成功经验归结起来,核心就是高效优质服务。优质服务是我们拓展市场的法宝,是我们赖以生存和发展的生命线。施工企业引进采用先进技术和管理方法,加强工程组织管理,确保质量和周期,干一件工程就要成为一件精品工程、样板工程。象用户中心夜深人静、风雨兼程巡查排除卧龙寺油库专线故障,忙乎了一个通宵,“五一”、“国庆”,他们还奋战在施工工地这样的事例不胜枚举。信通公司完成四个家属区的宽带改造工程,网络的稳定性和速度有了质的提高,家园网用户已达多户;他们努力开拓外部市场,与市区五大电信运营商联系商洽,签订个协议合同、金额达万余元,并争取到由省信通公司投资,自己负责施工、管理、维护的宝鸡市区二期光纤环网工程。建安公司积极参与社会招投标,先后完成了社会水泥厂、东岭集团变电站土建工程和“七一七”地质总队住宅楼、陕送四号楼土建施工任务,坪头中学职教楼正在施工中。尤其是他们的“施工现场规范化管理的做法”在东岭集团所属施工单位广泛推广。
产品制造企业加强质量体系管理,在市场营销和售后服务上狠下功夫,提高回头率、巩固周边市常并注意做好内部挖潜、节能降耗、降低成本工作。如天合水泥制品公司抓住农网工程“回头望”的有利时机,开足马力连轴转,销售额增加,经营局面有所改观;电力开关厂随着大规模城农网改造结束及时调整经营思路,把销售力量重点投入到中小客户上;斯通公司加强销售队伍建设,采取灵活多样的销售方式方法效果明显,如自主销售、代理销售、贴牌销售等营销手段齐头并用。鲁瑞××公司的“增铁减铜”优化方案不仅保证了变压器产品质量性能,而且大大降低了生产成本,无形中增加了利润。
为了增强市场竞争能力,我们对祥泰宾馆进行设施改造,完成能源公司印刷厂厂区大修项目及天泉纯净水厂的改、扩建工程。对收购中庄水电站控股权项目进行了充分的调研和论证,形成了调研报告;为扩大水电经营规模,提出了整合三分局水电站的方案,将三分局的水电电量结算纳入××水电公司统一管理,于××年月开始试运行。××房地产公司对××大厦闲置厂房招租做了实质性的工作,对××综合大厦高层建筑以及配合东开发区征地建房做了深入的调研论证。
(三)夯实基础工作深化细化财务经营管理 ⒈检查督促分子公司履行委托经营协议,保证足额上缴上年度承包利润,在认真测算的基础上,广泛征求意见,剔除水份、实事求是分解下达经营指标,签订新年度委托经营协议进行了营业执照、施工资质年审和二级建造师申报;为加强集团公司的战略管理,自身准确定位,明确发展方向,以科学求实的精神、认真负责的态度组织编制集团公司五年规划;加强两标一体化培训,组织督促检查电力开关厂、天合公司、建安公司的质量体系培训及内部审核,为迎接审核机构的监督性审核做好准备。
⒉按照×××××××安排扎实开展了集团公司清产核资工作,全面部署、明确任务、责任到人、各司其职,既严格分工又密切合作;对集团公司及其分子公司资产负债及所有者权益进行了清查。通过清查基本摸清了公司资产“家底”。
⒊认真开展审计整改。根据××年月国家审计署驻西安特派办对我局××年财务收支延伸审计中,指出集团公司存在的问题积极进行整改。按照政策规定、充分利用有利条件,主动做好××年度税务稽查配合工作,最大程度维护公司利益。配合审计室对集团公司原总经理的经济责任进行离任审计对凤县温江寺铅锌选矿厂(含××矿业公司)资产、产权、经营情况专项审计调查。
⒋针对鲁瑞××电气公司经营方式的变动,指导配合顺利实现了帐务移交。抄表公司组建后,在建立健全基础资料的同时,积极拓展业务,并经多次反映协调,解决了抄表班人员定岗定级问题和工资奖金的开支渠道,并逐月专程到抄表公司代发人员工资。
六弘扬企业文化、树立企业良好形象
全力协助局成功地协办了“鲁能杯”中国乒乓球超级联赛在宝鸡的两场赛事。集团公司把此项重大活动做为重要的政治任务和工作任务认真对待、积极参与。组成票务组、广告宣传组、后勤服务组三个小组历时一个多月忘我展开工作,“五一”黄金周亦未间断业务,观看比赛期间人阵容整齐的方阵队伍造出了声威和声势,显示了集团公司员工队伍的整体团队精神和企业的疑聚力、向心力,提高了公司社会知名度,树立了企业良好的公众形象。
公司还组织员工踊跃参加宝鸡市“创建全国卫生文明城市”和“森博会”等大型活动,去年××集团公司(包括分子公司在内)分别获得局工会组织的安全生产和国庆文艺汇演最佳节目奖和优秀节目奖,以及宝鸡市桥牌协会举办的“××电力杯”桥牌大赛优秀组织奖;××电力电缆公司开展助学扶贫活动,为结对帮扶贫困学生赞助学费元,组织党员利用双休日义务为客户消除缺陷;能源物资公司结合“创建全国卫生文明城市”活动,投资万元完成办公楼美化亮化工程。通过这些活动陶冶情操,加强精神文明建设,倡导员工热爱宝鸡、热爱企业,争做文明市民、文明职工。
在总结成绩的同时纵观全年的工作还存在一些问题和困难不容忽视:
一是安全的基础管理有待于进一步加强,由于经济基础相对薄弱,在劳动保护资金投入和必要的安全工器具配备上做的还欠缺;习惯性违章时有发生,有的企业还不同程度存在不安全因素甚至事故隐患。
二是正确理解国家财经政策水平不够。工作中准确把握应用政策能力不够,深入宣传贯彻政策不够,政策理解水平有待进一步提高。
三是集团公司的战略中心指导地位尚未确立,集团公司及其分子公司资本纽带关系尚未真正建立起来,更谈不上集团化、集约化、规模化经营,公司管理与现代企业制度要求尚有一定差距,有待进一步改进。
四是尚未真正牢固树立市场经济、“订单第一”的思想观念,有的企业陈旧观念根深蒂固,不能自身准确定位,还是一味依靠主业、“等、靠、要”、得过且过,面对风云变幻的市场大环境束手无策、无所适从,陷入被动。 五是委派各分子公司会计人员作用发挥不够,积极性未充分调动起来,监督不到位,对不符合规定程序事件不敢抵制,存在一定程度的弄虚作假现象。
六是项目信息渠道相对闭塞,未建立良好的、有效的项目输送渠道及项目资料库,缺乏项目储备。
在这辞旧迎新之时,我们又欢聚一堂,我首先代表xx公司、代我们分店向在座的每一位一线辛勤奋战的同事,表示衷心的感谢!正是因为有了你们的辛勤付出,才换取了我们这一欢乐时刻!正是有了你们勤劳的耕耘才让公司和我们取得今天飞跃的进步!
-x年是不平凡的一年,但对于每一位佳丽人来说,是一个难忘的一年。金融危机席卷的全球,但在总部、分公司领导正确决策和领导下,以及在座各位同事的共同努力下,我们顺利的度过磨合期,使我们变成了一个和谐、团结、勤奋的富有活力的、具有战斗力的团队!
再回首看看,我们已经成为和谐的一个大家庭,大家能够互帮互助、共同进步。这从我们各分店-xx年的销售业绩上足以证明这一点。我提议:让我们用热烈的掌声庆祝我们共同奋斗所取得的劳动成果吧!
成绩只代表过去,我们必须戒骄戒躁,以更新的面貌、更加勤奋的努力、更好的业绩去迎接-xx年,我们相信,我们一定能够同心协力,再立新功!就让我们携手并肩,风雨同舟,共同书写灿烂辉煌的明天!
最后我再次代表我们起亚分店向在座的各位表示衷心的祝愿:祝愿你们以及你们的家人在新的一年里身体安康!财源广进!阖家欢乐幸福!(鞠躬致意!)
让我们举起酒杯,共饮一杯欢庆的美酒吧!谢谢大家!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇六
本人,某酒店总经理兼*大酒店总经理,在peter董事长及集团总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作汇报如下:
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
某酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定某酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度某酒店原计划收入为3709、04万元,实际收入为2329、65万元,完成率为62、81%。剔除中餐收入影响,某酒店计划收入为1613、40元,实际收入为1648、69元,完成率为102、19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436、29万元,完成率为108、8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96、5%。
为推动住房,带动消费,某酒店在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、某酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在*公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着某酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,某酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,某酒店正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
四、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,某酒店在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242、5小时,其中四月份为101、5小时,五月份为67、5小时,六月份为73、5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,某酒店全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,某酒店采取了以下措施:
首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,某酒店领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,某酒店加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到某酒店的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店内刊,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇七
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
首先感谢领导提供了这样一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。首先请允许我做一个自我介绍,我叫,是来自内导部一名员工,今年28岁,20xx年加入我们公司,所以今天我要竟聘的岗位是内导部经理。我个人认为,一次竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。
今天我竞聘的岗位是内导部经理。我清楚地认识到,要成为一名合格的经理不容易,做为一个部门的负责人,不仅要有实干精神,还要善于谋略;不仅要熟悉本单位的业务,还需要有广博的知识;不仅要有高超的组织管理水平,而且还需要有良好的人际沟通能力。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备以下几个方面的有利条件:
1、本人具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。做为领导,必须先做好人。一个领导无能,最多是件次品,而一个品德不好的领导,则是危险品。
2、目前的内导部发展迅速,已经是我们景区一个至关重要的部门。我来景区已经六年了,对景区的工作已经工作人员都比较熟悉,我坚信在我和全体内导部同仁的共同努力之下,肯定能协调好与部门之间的关系,把内导部的工作向纵深方向发展。
3、我有饱满的工作热情。我将用的热情投入到工作当中去,让景区的业绩更上一层楼。
目前,我认为咱们景区内导部的工作主要有以下几点不足:
1、内导的工作不够规范化、专业化。虽然内导的工作讲究要有自己风格,但是好的东西可以总结出来在部门进行推广,内导也可以有自己的讲解风格,但也不能随心所欲,偷工减料,影响景区形象。所以一定要有一个量化的标准。
2、内导人员对部分商品售卖的积极性不高。景区商品售卖的好坏直接关系景区的利益,内导是第一个与游客接触,也是最容易和游客信任的一个群体。所以一定要提高内导人员对商品售卖的积极性和参与度,从而促进景区商品的售卖。
3、内导的业务知识、服务意识和服务态度还有待于提高。如果能够得到领导和同志们的信任,在这次竞聘中我能有幸当选的话,我将会从以下三个方面着手工作:
第一、开拓发展。小平同志曾经说过:“发展才是硬道理。”我们要从发展入手,
第二提升服务。树立以游客为中心,全心全意为游客服务的经营理念。对内导�咳嗽倍ㄆ诮行培训,ü培训提高服务意识,改变服务观念,提升景区形象,φ让每一个客户高兴而来,满意而归a硗猓要处理好重大投诉事件c恳淮瓮端撸都是对我们工作的监督和鞭策,一定要按照公司的制度,在规定的时间内处理完毕,不躲避、不推诿8游客一个满意的答复�
第三加强管理。没有科学的、规范的管理企业就不会有生机,不会有活力。因此,要切实加强部门内部管理,进一步完善规章制度和培训计划,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为景区创造更加完美的形象,使我们内导部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。
空谈误事,实干兴邦。我虽然没有什么豪言壮语,也没有什么搏大精深的施政纲领。但我深知事业如山,同时我也清楚自己还有不适应这个职位的另一面。但我相信有在座的各位领导、各位同事的帮助、支持和配合,我有信心、有能力出色地做好这项工作,当好一名称职的分公司经理。
坦诚地说,我关注竞聘结果,渴望参与成功。但我更重视参与的过程,因为对于我来说,参与的过程有时可能比结果更为重要。我想无论竞聘成功与否,都不会改变我对事业的执著,更不会改变我对在座各位的尊重与热爱。
“给我一次机会,我将还您十分精彩!”这就是我永恒不变的信念和这次竞聘的诺言。最后,祝大家身体康健、万事顺随!祝愿我们景区明天会更好!
谢谢大家!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇八
尊敬的同事们、朋友们:
大家下午好!
很荣幸由我代表公司向大家做年终总结报告。
1月17日公司组织召开了年度总结会议,对20--年--公司经营情况进行了全面系统的总结。20--年,在董事长--先生的正确指引下,公司全体同仁认真贯彻执行年初规划纲要精神,部分板块较好地完成了年度目标任务。全年公司产值近1.2亿元,实现利润1000多万元。
此次年度会议中,各部门做了20--年工作述职报告和20--年工作规划,公司领导层对20--年各部门所取得成绩予以肯定。
20--年,我们用心经营,改进策略,业绩显著。虽然有各种不利因素的影响,所幸的是,通过大家的努力,我们的销售和利润仍然获得了好的成绩。工程中心全体同事齐心协力,付出了辛勤的努力,超额完成全年业务指标,为--公司业绩保持稳定增长做出了重大贡献。营销中心,在面临电信市场调整与变动的情况下,经历外部与内部的结构化调整,最终通过第四季度的劳动竞赛,使业绩得到有力的回升。驻地网事业部,在20--年加强了经营管理力度,调整了经营策略,初步实现驻地网向智慧社区的业务进化,为--公司公司未来的长足发展奠定了良好的基础。
20--年,我们规范管理,严控成本,硕果累累。通过公司组织架构改革,公司各岗位工作职责得到梳理与明确,公司管理制度和工作规范进一步得到完善。实行分管领导制,设有两大职能管理中心与三大主营业务板块,从管理架构上稳中带新,强而有力。通过绩效工作的执行,各部门有效明确目标、跟进过程、落实结果。同时,我们加强了财务管理,通过梳理财务流程、财务管理软件的引进、严格的成本控制以及良好的资金回笼等工作,充分保障了公司资金流的正常运作。
(提高音量)在此,我谨向各条战线上的全体同仁们致以衷心的感谢和崇高的敬意!
各位同事,在肯定成绩的同时,我们也要清醒地认识到,--公司与同行们相比较,增速还不够快,市场排名和份额还不够高。我们需要注入新的管理思路与发展策略,紧跟时代发展的步伐,长足发展--公司事业。20--年,我们面临更加严峻的挑战,--董事长在年终工作会议上提出:“强素质调激励抢速度促转型”的十二字方针,给我们在20--年的经营管理与业务发展上指明了方向、提出了更高的要求。
一、强素质,古人云“贤者在位,能者在职”,--公司面临市场战略转型和长足发展的关键期,迫切需要加强队伍建设,强化人才结构,建立强而有力的人才队伍。一是要增强思想素质、统一意识,从意识层面达成一致,形成合力,拥有“全局观”。不谋全局者,不足谋一域。不谋万世者,不足谋一时;我们要团结一致按公司的整体经营方向与管理方针,“谋全局,讲全局”,一切从--公司利益出发,深入理解与贯彻执行--公司20--年十二字经营方针。二是要求大家增强业务素质,提高业务能力和管理水平。对业务领域的专业知识,对公司产品、服务、业务操作流程和管理要求必须熟练掌握,成为行家里手。同时,公司要求全体员工必须加强学习,将学习作为一种责任和追求,在工作上学习和实践相结合,完成自我综合素质的提升。三是增强心理素质,积极应对各种工作挑战,出色完成工作任务。大家要具备百折不挠的勇气、坚忍不拔的毅力、胸有成竹的自信,团结一致,为共同的目标全力以赴。
二、调激励,公司从经营思路与管理策略上对我们提出了更高的要求。我们必须以目标为导向,加大市场开拓力度,同时,公司将制定有效的绩效考核制度,加大激励,打造--公司的发展活力。公司将建立员工价值与企业效益同步增长的长效激励机制,实现--公司发展和个人发展最大化。
三、抢速度,速度管理,就是比别人先行一步,在市场竞争中抢占先机。我们要做,就努力做到最好,要有速度制胜的意识和信念!通信行业是一个日新月异的行业,变化迅速。抢速度,无疑是--公司20--年的重要策略!未来,--公司公司是否还能实现跨越式增长?取决于我们是否能够做到的快、狠、准,这将决定我们的未来!
四、促转型,一是思想的转型,我们必须从传统思维模式中解放出来,跟上信息时代和公司发展的步伐。二是:核心员工的职业化、中高层管理人员的专业化、基层员工的技术化的提高与转型。三是业务结构调整和转型,结合公司新老业务的发展,依据公司经营目标和发展方向,逐步完善公司管理和内部服务的落地。驻地网业务,要调整发展思路肯经营策略,加快发展速度。工程板块上要在保证原有拆迁工程的基础上,大力增加以智能楼宇社区建设为主的新业务。营销业务板块,则要从门店经营向连锁运营转型,逐步形成具有--公司特色的核心竞争力。
针对陈总在1月17日,年度总结会上提出的“强素质调激励抢速度促转型”的十二字经营方针,请各部门接任务:
人力资源部:强素质:人才规划、岗位分析、调整配置、人员培训、人才引进;调激励:以“速度、转型”为导向,加大对市场拓展团队、关键岗位的激励力度,打造以速度取胜的核心竞争力。
财务部:完善预算管理体系,制订规范的预算文书,每项预算有编制说明。积极发掘各种降低成本的先进方法,事前、中、后均有控制手段,根据预算对各部门提出预警;确保现金合理流动与平衡,满足公司正常经营和发展需要;合理投资,使资本保值增值。紧跟业务部门,主导应收款项回笼,提高现金使用效率。
工程中心:完善工程项目管理制度,继续推行项目承包制,项目经理必须对成本、质量、安全、进度负责。项目部的目标、激励跟实际施工量完全挂钩,按工日承包;推进业务结构的调整,开拓非通信专业市场。
智慧社区:打造第三方通信服务平台,建立驻地网运营手册,包括市场拓展、投资建设、运营服务的标准、流程,快速拓展市场、快速完成建设、快速投入运营,形成用户规模;根据智慧社区的商业模式,建立与产业链上下游合作伙伴的整合方式、标准与流程,建立智慧社区运营平台并进入试点运营,打造深圳地区智慧社区第一品牌。
营销中心:完善门店运营服务体系,坚持打造以店长为核心的人才培养、激励机制;推进业务的转型,导入o2o模式,实现线上线下的有效结合,做大销售规模;建立与智慧社区营销业务的对接模式,整合、壮大营销人才资源。
同事们,伙伴们,--公司20--年的奋斗目标是收入实现1亿元,利润1000万元。20--年是--公司事业发展史上的一个重大的转折点,我们处在信息时代的前沿,前景广阔、机遇凸显。公司立足于通信工程建设业务、电信产品营销业务,将用三到五年的时间向智慧社区平台运营商转型。为客户提供安全、便捷、美好的智慧社区生活方式是--公司的发展使命。我们力争未来成为行业内中国前五名的公司,成为一家社会公众公司。我们要坚信,在--董事长的正确指导下,围绕20--年的十二字经营方针,全体同仁们上下一心,群策群力,继续发扬过去的优良传统,奋发向上、继往开来,朝着我们既定目标,坚定地、踏实地向前迈进!(提高音量)20--年必定会有我们的辉煌、--公司的辉煌!
最后,在新春佳节即将到来之际,我再一次衷心地祝愿大家新春快乐,阖家幸福,工作顺利,健康平安!虎年马上成功!谢谢大家!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇九
20xx年就快结束,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,20xx年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况总结如下:
一、虚心学习,努力工作,圆满完成任务!
(一)在20xx年里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。
(二)在20xx年工程维修主要有:卫生间后墙贴瓷砖,天花修补,二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修,还有各类大小维修已达几千件之多!
(三)爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用
二、心系本职工作,认真履行职责,突出工作重点,落实管理目标责任制。
(一)20xx年上半年,公司已制定了完善的规程及考勤制度20xx年下半年,行政部组织召开了20xx年的工作安排布置会议年底实行工作目标完成情况考评,将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中宿舍管理完善工作制度,有力地促进了管理水平的整体提升。
(二)对清洁工每周不定期检查评分,对好的奖励,差的处罚。
(三)做好固定资产管理工作要求负责宿舍固定资产管理,对固定资产的监督、管理、维修和使用维护。
(四)加强组织领导,切实落实消防工作责任制,为全面贯彻落实"预防为主、防消结合"的方针,公司消防安全工作在上级领导下,建立了消防安全检查制度,从而推动消防安全各项工作有效的开展。
三、主要经验和收获
在安防工作这两年来,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:
(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能更好适应工作岗位。
(二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。
(三)只有坚持原则落实制度,认真统计盘点,才能履行好用品的申购与领用。
(四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。
(五)要加强与员工的交流,要与员工做好沟通,解决员工工作上的情绪问题,要与员工进行思想交流。
(二)经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要
(三)总结下来:在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。
五、要定期召开工作会议,兼听下面员工的意见,敢于荐举贤才,总结工作成绩与问题,及时采取对策!
六、存在的不足
总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在以下几个方面:
1对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。
2本部有个别员工,骄傲情绪较高,工作上我行我素,自已为是,公司的制度公开不遵守,在同事之间挑拨是非,嘲讽,冷语,这些情况不利于同事之间的团结,要从思想上加以教育或处罚,为企业创造良好的工作环境和形象。
3宿舍偷盗事件的发生,虽然我们做了不少工作,门窗加固,与其公司及员工宣传提高自我防范意识,但这还不能解决根本问题,后来引起上级领导的重视,现在工业园已安装了高清视频监控系统,这样就能更好的预防被盗事件的发生。
八、下步的打算
针对20xx年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:
(一)积极搞好与员工的协调,进一步理顺关系;
(二)加强管理知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益;
(三)加强基础工作建设,强化管理的创新实践,促进管理水平的提升。
在今后的工作中要不断创新,及时与员工进行沟通,向广大员工宣传公司管理的相关规定,提高员工们的安全意识,同时在安全管理方面要严格要求自己,为广大公司员工做好模范带头作用。在明年的工作中,我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,公司的明天更美好!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十
一年来,肩负集团的使命和领导的信任,我在全力完成工作任务的同时,利用有限时间、把握有力时机,通过认真学习不断加强自身建设,理论水平和业务能力进一步提高。目前,企业规范管理、资产整合、项目建设前期手续办理等工作顺利推进,赢得了*公司的开门红,取得了项目建设快速推进的良好局面。现就一年来履职情况向大会述职,请予审议。
一、及时调整思路,更新观念,适应新形势下企业管理的需要
1.树立角色意识,当好董事会的“配角”,演好经营层“主角”。作为一名国有企业的总经理,在工作中,我力求到位不越位,不断强化服务意识,切实履行好工作职责。一是建立经理办公会议制度,切实加强企业生产经营管理,对公司各项决策的执行发挥了重要作用。二是充分发挥桥梁和纽带作用,建立公开、平等的管理机制,调动广大员工积极性,注重倾听合理化建议,为企业科学决策、民主决策提供支撑。
2.加强自身建设,贯彻“以德治企”的人本管理理念。在积极参加公司组织的政治理论学习,认真贯彻建党九十周年讲话、市委三届九次全委会精神,不断提高自身理论水平的基础上,充分认识到员工的工作方法、工作态度对企业的发展有着举足轻重的作用。通过关心员工自身发展和生活,注意发现、升华员工工作“闪光点”等方式,调动员工爱岗敬业、勤奋工作的积极性,切实增强了员工的主人翁意识。
二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的管理团队
坚持倡导“以人为本”的管理理念,尊重员工的创新精神,有效发挥带头作用,营造企业、职工“双赢”的良好局面。
1.加强员工培训,营造学习氛围。高素质的人才队伍是企业在市场竞争中立于不败之地的重要保障,通过途径努力营造良好的学习氛围,着力提高员工素质。一是针对企业发展和项目建设需要,采取“走出去,请进来”的措施,开展针对性强、结构完善的知识培训。二是以优势互补、资源共享的方法,积极组织开展讨论式学习,在加强员工交流与沟通的同时,实现共同提高,目前公司以部门为单位共组织交流学习30余次;三是将员工培训与员工任职、晋升、薪酬等结合起来,充分调动员工自主学习的积极性。
2.坚持管理原则,发挥标杆作用。就任*公司总经理一直以来,我始终坚持“以德为之、以情动之、以行导之”的管理原则。通过寻求建立和谐的人际关系,营造团结奋进的共事氛围;通过不断优化处事方法和加强班子建设,充分发挥自身及班子的标竿作用,从而实现企业凝聚力有效增强的目标。
三、务实创新、科学规划,着力构建适应企业经营管理的新机制
1.明确分工,强化责任意识。按照“精简、高效、实用”的原则,科学设置管理层次及其职能,完善逐级责任管理制度,通过制度建设明确各自分工和职责,强化部门的智能作用。
2、奖勤罚懒,完善考核机制。坚持推行“周清月结”考核模式,要求部门工作一周一清、一月一结,根据工作任务层层分解,责任细化到岗、到人,通过公司领导和办公室的“双轨”考核机制,强化考核体系,激发企业内在活力,调动职工工作积极性和创造性。
四、目标明确,合理安排整合公司各项工作,做到全面协调发展
按照集团的战略部署,*公司快速完成组建工作,并积极推进企业规范管理、资产收购、项目策划及建设前期手续办理等工作,取得了一定成绩。
(一)夯实基础,上半年工作有序推进
1.公司组建快速完成,制度建设基本完善。公司于1月27日完成工商注册和税务登记,现设办公室、财务部、投资发展部、工程管理部、经营管理部5个部门,员工32名。公司成立后,通过学习集团和考察兄弟公司管理制度,迅速完成了《重庆开发有限公司内部管理制度汇编》,涵盖决策、会议、财务、后勤、项目建设、经营管理等制度,其中,工程项目管理制度涉及项目策划、勘察设计、预算控制、招投标、合同控制、施工过程、竣工验收、监督检查八项内容共x项制度,为公司项目建设的顺利推进打下坚实基础。
2.资产收购艰难推进,调整思路突破瓶颈。上半年,公司x次与*区专题研究资源整合及收购事宜,但因泉世界和度假村两个私人股东质疑*区政府认可的评估报告,且要价远远高于资产评估核定的收购价格和集团公司有偿收购的底线,经多次协商未果,致使核心资产收购无实质性进展。面对这种情况,公司在得到集团领导的认可后,拟先期收购国有控股部分资产。目前,*区已委托天健会计事务所对景区资产进行重新评估,资产收购摆脱停滞,迈向新局面。
3.镇区策划方案顺利完成,甄选设计单位严格细致。根据集团与*区政府签订的《度假区合作框架协议》,按照公司的战略规划,全力推进前期工作。一是督促业务部门高效推进并按时保质的完成了小镇策划及概念性规划编制工作;二是酒店及*项目设计单位的调查甄选工作顺利完成,上半年,共组织考察酒店知名设计单位8家,设计单位7家,水乐园设计单位4家,高尔夫设计单位5家。
(二)把握方向,下半年重点工作成效明显
公司调整战略时序,先期启动国际度假区(沙嘴片区)项目后,围绕这一重点工作,狠抓落实,主要开展了以下八项工作:
1.项目区“两规”报审工作全面完成。项目用地原无“两规”条件,自8月启动“两规”报审后,通过建立“蹲点式”跟踪办理的专人负责机制,经艰难协调,9月实现“土规”全覆盖、11月“城规”经市政府审批通过。
2.项目其他前期手续办理同步推进。项目可研、立项、地灾评估、矿产压覆等报审工作顺利完成,环评报告已编制上报待批,行洪、通航等论证报告的编制工作现已启动。
3.项目策划及概念性总体规划方案初步完成。按照集团领导“高起点规划、高标准建设”的指示,综合项目定位、投资回收周期、地域文化等因素,先后邀请专家、设计单位5次对设计中间成果进行论证,力求项目策划和总体规划方案科学合理。
4.项目区其他设计工作同期进行。现阶段,度假区道路桥梁地勘已完成,设计方案也将于本月20号完成,酒店、中心和水乐园的建筑设计工作正在进行。
5.项目融资工作提前谋划。为确保201x年一季度银行融资上账,明确融资工作由财务部牵头,其他部门全力配合。201x年6月起,便着手与国开行、进出口银行、工商银行、农商行等多家银行积极沟通,对贷款项目策划包装推介,并得到银行认可。鉴于土地储备等项目融资所需权证尚未办结,目前正积极协调市区相关职能部门办理相关手续,。
6.土地运作收效显著。一是经公司与*区多次协调沟通,集团于8月与*区政府签订《重庆国际度假区(沙嘴片区)项目投资协议》,根据该协议,项目建设342亩用地指标由*区政府以市级中心镇建设用地指标42亩和土地增减挂钩300亩的方式落实,由此节约土地成本3000余万元;二是确定御临村二组的444.168亩土地转由集团储备,用于平衡项目投资。
7.企业日常管理规范运行。通过制度建设、明确分工和绩效考核等方法,公司逐步实现流程化和规范化管理,参照集团审批制度,制定了公司审批权限及流程,并得到有效落实。
8.党建等其他工作稳步推进。认真落实“三会一课”制度,突出抓好党员的教育、管理和监督工作,严格执行党的组织生活制度,尤其是结合公司业务实际加强党风廉政教育,确保“工程完工,干部完好”。
五、目前存在问题和今后努力方向
总结经验,回顾201x年工作,虽然取得了一定的成绩但仍存在不足。一是员工“工作作风建设”工作有待进一步提高,公司员工的思想和认识尚未真正统一,工作的主观能动性和创造性不强;二是项目管理离规范化和科学化还有一定距离,导致工作有反复;三是公司基础管理工作起点不高,细致不够。
下一步,我将以“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”为思路,切实加强员工工作作风建设;以理顺企业外部关系、勤于各职能部门的沟通协调工作为路径,营造企业发展和项目推进的良好外部环境;以适应企业发展和工作需要为目标,不断提高自身管理水平和业务素质,从“德、能、勤、绩、廉”五个方面来严格要求自己,百尺竿头,更进一步,在201x年做出更好的成绩,为公司发展做出应有的贡献。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十一
作为一名物业公司的总经理,我深感到了这个工作的不易。小区里,事务繁杂有很多,人有很多,每天处理的事情非常多。正是在这种情况下,才能突出我们总经理的作用,需要我们总经理带领我们的下属去完成任务,努力做好每一步的工作,给我们的下属做好榜样。
一、全力配合集团地产开发,小区管理品质不断提升今年,为了配合集团的物业发展,公司调整了发展战略,奉行“先品牌、后规模”、“把工作重心放在改进集团开发物业的服务品质”的思路,适度放慢对外拓展速度,集中优势资源确保为集团开发的精品楼盘提供配套的精品物业管理。为此,公司进行了一系列的调整:首先强化了领导分工,由总经理直接分管、各副总协助参与集团开发物业的管理服务工作,并专门设立了集团开发物业周工作例会制度,缩短发现问题和解决问题的周期;优化人力资源配置,调换部分管理处负责人;收支实行“取之于集团物业,用之于集团物业”的政策,作为整体不提利润要求。同时,重点抓好以下几方面工作:
第一,抓好制度建设。制定“封闭式管理规范标准”,以集团开发物业小区为试点,并向各全委小区全面推广封闭式管理;加强对各小区的安全评估,对小区内易攀爬部位实施安全防范,采取各项防攀爬措施;实行管理处主任-安全主管-分队长的安全管理组织架构,安全总监-安全管理部-安全主管垂直领导,通过测评考核确定安全主管人选 34 人;通过理论考核和现场实操,从114名保安骨干中确定分队长人选76人;根据工作岗位的变化,合理调整,分流保安骨干18人,为安全管理工作迈上新台阶打下了坚实的基础。
第二,调整保安培训重点,强调保安的敬业精神和纪律性,以及对值班时各类事件的处理规范,特别是外来人员车辆管理及各种异常情况的处理办法。全年保安培训时间达126小时/人。
第三,加强对保安工作和生活的关心。对保安工资实行了大幅度的调整,解决了保安的社会保险问题,平均增幅达___元/人·月;同时投入20余万元资金,完善保安宿舍物品的配置工作;开设公司职工食堂,解决队员的吃饭问题;配置了报纸、金地期刊、金地物业报、金地保安园地等报刊杂志,极大地丰富了保安员的业余生活。
第四、严肃纪律和检查处罚。坚决执行请销假制度,防止私自外出;实行严格的查岗查哨和晚点名制度;加大检查督导的力度,查处睡岗26人,脱岗13人,其它违纪31人;增大处罚力度,受处罚70人次。
今年,公司全面强化“以业主为中心”的服务意识,率先在深圳业内提出并推行“7_24”服务模式,力求最大限度地满足业户需求;推出入户维修免费服务,集团开发物业全年上门维修4107次,得到业主的好评,大大提高了业主对小区服务的满意程度。公司全年组织了15次有关职业技能和行为规范培训,共28项内容,培训课时达56小时/人。据集团公司三季度对开发物业进行的调查,业主对我们维修服务的满意程度达到了100%。
在销售配合方面,筹备成立___分公司和深圳管理部,克服非典困难及异地资源短缺问题,全力投入深圳翠堤湾、北京格林小镇和国际花园、上海格林春晓和春岸等项目的前期介入和销售配合工作,全面展示金地物业管理良好形象,满足集团地产销售配合工作的需要。
今年,针对___小镇存在的问题,公司先后从深圳总部抽调2名工程师、2名客服主管、15名维修人员及2名客服人员充实到管理处,给予人力资源的支持。同时派出客服人员参与和组建应急维修队,在地产客服中心统一调度下统一工作,全力参与地产维修整改工作,使小区工作各项管理步入正轨。海景方面,积极配合地产公司做好业户走访工作,“黄牌”数量从高峰时期的130户270块,减少到目前的2块(字朝里放置于阳台内),最大限度地降低了在社会上形成的负面影响,减弱和抑制了对翠堤湾的销售工作产生的不良影响,有力地配合了地产公司的品牌策划和销售工作。翠堤湾方面,面对销售、入伙、装修、业主生活同时并存的环境条件,公司全力以赴提供一流的销售现场管理、入伙前与业主的主动沟通及规范的入伙手续办理、服务导向的装修管理,尤其是超前做好复杂环境下的封闭式管理和快速反应的维修服务,使已入伙业主的生活成为潜在客户看得见、摸得着、信得过的促销样板,使得翠堤湾在5月份便基本完成了全年的销售任务。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十二
20xx年是洪达公司起步的第一年,是各位同仁携手开拓,锐意进取的一年,在这一年里我公司认真贯彻集团的经营管理思路,围绕年度经营指标,努力推进维修服务标准化、规范化。为把洪达公司打造成山西高档车维修行业顶级品牌,为争取在20xx年取得更大的经营成果,获得长足发展打下坚实基础,一年来,在董事长的正确指引下和集团的领导下,在公司各部门的协助下,通过全体员工的同心同德,真抓实干,公司的各项工作都有了一定的进展,全年工作总结如下:
从5月份正式营业起,我们对主要岗位的员工进行了调整,强调了工作责任落实到岗,同时制定了20xx年的各项经营指标,经过多半年的努力,我公司基本实现了本年度的经营指标,整体经营实现扭亏为盈。
秉承“质量就是生命,产品代表人品”的服务理念,我们通过提高检验标准、确保使用原厂配件、旧件回收、完善客户回访制度等方面,重品质、抓落实,有效的提高了维修质量和服务水平。
公司紧邻武宿机场,地处市区边缘,又是刚刚起步,这是摆在我们面前无法改变的事实状况,但我们能改变的是自己,我们要让自己走出去,把顾客请进来,通过对周边环境和市场的考量,我们采用了广告宣传、发放宣传单页、小区活动和客户转介绍等方式让开业不到1年的我们,在短时间内获得了更多被认知的覆盖面,同时我们欣喜的看到,很多新顾客进来了,很多老顾客也回来了。
在加入集团的大家庭以来,集团的规范化、制度化管理让我们受益匪浅,从管理人员到普通员工都发自内心的认识到规范管理给我们带来的变化。企业整体形象提升了,客户对我们更信赖了,员工从工作习惯到生活习惯;从个人形象到言谈举止;从工作效率、工作作风到精神面貌,以及对企业的感情都有了很大的提升。
对员工的管理上坚持“以人为本,人人平等”。量力而行的改善员工的生产条件和待遇水平,提高员工的忠诚度和工作积极性。对违反公司规定的员工本着“教育为主,处罚为辅”的原则,和员工交心,做朋友。使员工思想稳定,工作安心。本年度公司主要岗位员工及管理人员无一人流失,促进了各项工作的顺利开展。
满意的员工才能创造满意的服务,为了得到客户的认可,我们提供了机场接送服务,有的客户半夜到达,我们的员工就半夜起床去接,送了客户再回去睡觉,第二天还正点上班。我们的24小时服务热线保持专人接听、时刻畅通,我们的服务人员经常彻夜奔波在为客户救援的路上,为了节约客户的时间维修车间的灯光总是亮到凌晨。一次,客户的车坏在了呼和浩特,为了不耽误客户的行程和生意,我们把公司最好的代步车连夜拖到呼市,让客户开我们的车继续办事,我们把客户的车拖回来维修。点点滴滴、历历在目,在这里,我代表公司,代表集团向我们这些最可爱的员工道一声:你们辛苦了!感谢大家,我们的付出客户感受到了,我们的辛苦正在获得回报。
即将过去的一年里,我们虽然做了很多的工作,取得了一定的成绩,但在我们的工作中仍然存在着一些问题,例如:市场营销的力度还不够,对制度的理解和执行力还不足等。在即将来临新的一年里,我们全体员工将继续在集团的引领指导下,重点梳理,努力提升,勤奋自律,求变创新。为给集团创造更大的价值而努力,为把洪达公司打造成为受人尊敬的高端车维修龙头企业努力!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十三
一、20__年工作回顾
一年来,面对国家实施宏观调控和要素资源趋紧的发展背景,在崇福镇党委、政府的正确领导下,在公司广大员工的共同努力下,本着“亲和一致,奋力进取”的企业精神,努力克服了生产要素制约的影响,基本地完成了公司年初制定的各项目标任务,取得了可喜的成绩。
一、 工业产值、人均收入稳步提升。
20__年度公司完成销售总产值 万元,比上年增长 %,实现增加值 万元;实现人均年收入 元,比上年增长 %;净增值 元。首先,面对电力、煤炭、土地、资金等资源趋紧的形势,公司有效配置资源,开展“挖潜增效”措施,采取节约用水、控制用电、高效用煤等节能手段,取得了一定的成效,有效地节约了生产成本。其次,加大技改投入,全年共投入技改资金612.22万元。最后,面对拉闸限电的现象,公司采取自发电,新增两台容量620kv的变压器,使发电量与生产设备需求量与之相等,达到能耗与电耗的最佳状态,有效降低了生产成本,确保公司顺利地完成了各项任务目标。
二、 市场占有率不断扩大。
随着我国加入世贸组织、市场竞争日趋激烈和同行染整企业的相继开办,都给我们构成了严重的威胁,我们同辉人应该清醒的认识到,为了企业的生存和发展,同辉人要“亲和一致,奋力进取”,树立高度的责任感和主人翁意识,不断开拓创新,共谋发展。不能满足现有的成绩,不能“夜郎自大”,更不能停滞不前;我们要再接再厉,再创佳绩;我们要同心同德,同创辉煌,我们要开拓创新,把“同辉”品牌打入国际市场,不断扩大市场占有率,增加出口创汇。20__年度我们经贸公司外贸部出口创汇达 万美元,20__年度我们要争取出口创汇再翻一番,不断把同辉的产品推向国际市场,不断提高“同辉”品牌在国际市场的知名度。虽然,我们的产品在市场拥有一定的占有量,这仅仅是一个良好的开端,仅仅是“万里长征”的第一步,我们要不畏艰辛、勇往直前、与时俱进、继往开来,把同辉的产品推向国际市场,不断增加出口创汇收入,不断扩大市场占有率。
三、 企业知名度不断提高。
1、拓宽销售渠道,扩大网络营销。企业的知名度和信誉度是公司的一种无形资产,可以为公司创造可观的利润,因此,加强公司的广告宣传,提高公司的知名度,是一项意义重大的事情。20__年,公司组织参加了(春夏)博览会和(秋冬)博览会,通过展销会大大提高了公司的知名度,许多国内外客户慕名而来,20__年度新增业务单位53家比同期增长了 倍左右。同时,公司还创建了自己的网站,国内客户可以直接点击网站了解公司的基本情况和产品信息,公司还依托阿里巴巴网络平台向国外客户发布信息,拓展国际市场,国外客户可直接访问网站,了解公司的新产品、价格、服务等信息,直接在网上下订单、做生意,与世界各地区的企业建立联系。通过网络营销扩大了企业的视野,发掘网络顾客,缩短了与消费者的距离,真正做到了与国际市场接轨。
2、加强科技创新,打造名牌产品。①科学技术是第一生产力,人才是科技创新的关键。
20__-20__年共引进人才 人,其中本科 名,专科 名,中专 ,同时不断加强对在职员工的继续教育与培训,全年共有 人获得了各种技能培训,有效地提高管理人员的管理水平和员工的操作水平。②推陈出新,开发新产品。一个企业要想在同行竞争取得优势,要想在市场竞争中立于不败之地,要想在有限的市场份额中赚取高额利润,我们公司必须坚持“在经济发展上创一流,在企业发展上创品牌”为基本目标,不断研发新产品,取代老产品,赚取高利润,建立染整的王国,保持领先的地位,引导时尚、创造潮流,始终走在同行的前列。过去的一年,我们公司成功开发了高可视性警示经编面料和负离子远红外线纯棉针织布特种材料后整理系列,并形成规模化生产。今年公司成立了以杨新根同志为经理的产品开发部,全面负责公司的新产品开发,根据市场行情和公司的发展趋势,在短期内研发出具有同辉自己特色的产品,增强企业在市场上的竞争力,扩大企业的创利润空间,打响“同辉”品牌。③培育科技型企业,打造名牌产品。过去的一年,根据嘉兴市、桐乡市科学技术局文件精神,积极申报嘉兴市、桐乡市高新技术企业认证,通过专家实地考察评审通过了认证,取得了可喜的成绩。
四、 企业管理日趋完善。
1、生产管理方面:本着“以质量求生存,以信誉求市场,以管理求效益”的原则,向管理要效益,狠抓生产管理,健全公司的管理制度。首先,二公司对生产工艺进行了调整,把原来的整理车间改为染色车间,将整理车间搬迁到南面定型车间边上,缩短了工艺流程,减少了工艺时间,提高了工作效率。其次,一公司投资开发了印染erp集控软件,通过电脑集中控制,对染色生产过程的每一个流程进行信息化管理,扩充信息平台,提高工作效率,节约了生产成本,提高了公司效益。
2、能源管理方面:面对电力、石油、煤炭等要素供应趋紧的形势,有效配置资源和合理利用能源,节约每一度电、每一滴水、每一升油、每一斤煤等都能有效节约生产成本,通过开展“挖潜增效”活动和发电期间控制空调用电等措施,为公司节约了一大笔开销。
3、环境管理方面:20__年3月份,公司通过了iso14001:1996环境管理体系认证;7月份,公司在杭州清洁生产审核咨询服务中心的指导下开展了清洁生产审核工作,根据国家环保总局的清洁生产审核程序的要求,分阶段分步骤开展了清洁生产各项工作,8月底进入了评估审核阶段,确定一公司针织印染、二公司梭织印染为审核重点,并设定了降低水耗、电耗和废水排放,提高产品效率的清洁生产目标,不断更新工艺技术设备,节约能源、资源,开展了一系列的工作。如:一公司印染前处理碱水回收利用,投资10万元,将前处理碱水用于锅炉的水膜除尘酸性废水的中和利用,每日减少120吨碱性废水的排放,减少了污水处理站的处理负荷;同时,每天节约3吨生石灰,年节约生石灰1065吨,节约资金7.2万元。印染设备安装变频器,共投资57.3万元安装了53台变频控制装置,电耗比未安装前下降了20%,年节约用电184.6万度,节约资金110.76万元。投资了250万元对污水处理站的改建工程,使公司的印染废水排放达到gb4287-92《纺织染整工业水污染物排放标准》一级标准,减少了对河流的污染,造福了一方水土。通过上述一系列节能、降耗、减污、增效等改良措施,12月份基本上通过清洁生产的审核验证。
4、信息化管理方面:随着科学技术日益发达,信息化已进入千家万户,丰富了我们的生活。随着网络通信的普及,使我们走向了网络办公时代,节约了大量的工作时间,提高了办公效率,消除了时空界限,随时随地可以处理公务。根据《十五计划》提出的“以信息化带动工业化,发挥后发优势实现社会生产力的跨越式发展”为战略任务,公司大力推进企业信息化建设,共投入62.5万元资金,其中:用于开发用友erp财务软件资金15万元,实行集中控制,资源共享,大大提高了企业供、销、存及财务人员的工作效率,节约了成本;用于开发在线监测管理系统资金20万元,即时监测公司污水处理站的水流量和废水含量,提高了污水处理能力,有效加强对废水的处理;用于开发测色配色管理系统资金21万元,通过电脑测色配色管理,对相近的颜色进行比色,减少了色差和打样时间,提高了工作效率和准确率;用于开发阿里巴巴网上服务资金12万元,依靠阿里巴巴网上服务为平台,向国外客户提供产品服务信息,拓展了销售渠道,促进了公司网络的营销,进一步打开了国际市场;用于开发印染erp集控软件资金6.5万元,通过电脑集中控制,对染色生产过程的每一个流程进行信息化管理,扩充信息平台,提高工作效率,节约了生产成本,提高了产品质量,拓展了销售渠道,预计通过信息化建设,公司经济效益提高了3-4.5%。
5、企业文化建设方面:随着改革开放步伐的不断深入和企业规模的不断壮大,在竞争日趋激烈的市场经济时代,企业文化建设日益受到企业的重视,企业文化对企业有着起死回生的作用。一个企业管理成功与否,关键是看能否唤起员工对公司的自豪感和对工作的满腔热情,能否增强企业的竞争力和凝聚力。我们要本着“亲和一致,奋力进取”的企业精神,塑造具有自身特色企业文化。我们的企业文化建设任重而道远,现在仅仅是开了个头,公司上、下要团结一致、奋力拼搏,提高思想素质,增强责任感,为了公司的发展共同去努力,为了公司的辉煌共同去创造。在过去的一年里,我们继续开办了《同辉之窗》,增设了企业文化、文化长廊、点将台等栏目,利用刊物,黑板报,宣传栏等宣传阵地,加大对员工的宣传力度,增强员工对企业文化的认知度,提高员工的思想道德素质,树立正确的理想、信念和价值观。为了丰富员工的业余文化生活,四月份,公司花30多万元资金修建了文化活动中心,里面配置有健身房、阅览室和棋艺室,为员工提供了一个较舒适的活动场所,相继,十一月份,又花了六、七万修建了篮球场、网球场和排球场,进一步扩大了活动的空间,为推进企业文化建设搭建了一个舞台。11月28日是公司一年一度的厂庆日,为庆祝公司成立二十四周年。白天,公司举行了“第四届职工运动会”,通过开展篮球、网球、乒乓球、拔河等一系列比赛活动;晚上,举办了“二十四周年庆典文艺晚会”,公司职工表演了自编自导的歌舞、独角戏、越剧等丰富多彩的文艺节目,陪伴同辉1200多名员工度过了一个不眠之夜,不仅弘扬了企业精神,推进了企业文化建设,而且丰富了员工的业余生活增强了企业的凝聚力与亲和力,推动了企业精神文明建设。
6、人力资源管理方面:人才始终是企业发展中不可获缺的资源,那么什么是人才呢?人才就是对企业发展有着杰出贡献的人。作为一个拥有1200多名员工的中型企业,迫切需要技术、经营、管理等各类的人才充实到我们的员工队伍中来。为此在20__年度我们始终坚持了外部招聘与内部培养相结合的原则。我们先后参加了桐乡、嘉兴、杭州等省内的人才招聘会的活动,20__年我们先后引进了本科毕业生3名,并与多名应届大学毕业生达成意向,预计在20__年度将会有更多的大学生充实到我们的员工队伍中来,这对于我们公司今后的长期稳定发展都是非常有利的,也是迫切需要的。另外在公司内部,我们重视员工素质的整体提高,制定了完整的培训计划,在20__年底我们先后对特殊工种人员、质检人员、班组长、财务人员、销售人员、以及管理人员等进行了各层次的员工专业培训,通过这些培训我们可以发现我们员工的整体专业技能上去了,我们管理人员的责任心也增强了,同时我们也从中挖掘出了一些优秀的基层员工,并提拔他们成为公司管理人员。企业的发展与进步离不开员工队伍素质的提高。只有我们员工队伍的整体素质上去了,企业才会有强劲的竞争力,而培训活动无疑是迅速提升员工综合素质的好方法,所以对此我们要长抓不懈,继续加大培训力度,增加培训内容,扩大培训队伍,提高职工素质。
各位员工,过去的一年我们经受住了电力、煤炭、石油、资金等要素供应趋紧的严峻考验,取得的成绩来之不易。一年来的实践和成绩,充分展示了公司全体员工攻坚克难、辛勤劳动的高贵品质,充分展示了公司上下“亲和一致,奋力进取”的企业精神。在此,我谨再次代表公司董事会全体成员向公司全体员工表示衷心的感谢,并致以崇高的敬意!
在肯定成绩的同时,我们要清醒地认识到公司还存在着不少困难和问题:电力、石油、资金等要素制约加剧,节约能源资源,,挖潜增效亟待加强;公司规章制度不健全,落实不到位,执行力度不够;安全生产意识不强,思想麻痹大意;员工主人翁意识和团队意识不强,配合不够密切;技术管理队伍文化水平不高,工作效率较低;党、工、青、妇等组织不健全,工作战斗力不高;以及不彻底承包带来的一系列问题等等。针对上述问题,我们将高度重视,采取有力措施,努力加以改进和完善。
二、20__主要工作
各位员工,今年是我们公司深化内部改革,彻底承包经营的第一年,也是最关键的一年,承包经营体制改革的成功与否,决定着公司的兴衰与成败。在改革的过程中,我们既要看到自身存在的问题和面临国家宏观调控等不利因素,又要看到国内外经济有利的条件和难得的机遇,更要看到改革开放带来的商机和企业所具备的良好基础,进一步增强信心,做到坚定不移、头脑清醒、有所作为,努力实现公司的新发展和新高度。
根据公司“质量为根本,诚实为前提,发展为目标,创新为精神”的经营方针,围绕公司预期目标和总体要求,今年我们将着重抓好以下八个方面的工作:
一、 深入“挖潜增效”,降低生产成本。
在20__年的工作中,我们将继续深入开展“挖潜增效”活动,动员广大职工行动起来,从节约一度电、一滴水、一升油、一斤煤做起,减少不必要的浪费。20__年度煤炭、石油价格的上涨和自发电成本的较高,这对公司的创利空间构成了很大的威胁,而染色费用的价格基本维持原有的水平,没有可能进行价格的提升。因此,面对能源紧张的态势,有必要采取措施,积极降能降耗,节约生产成本。同时,最大限度的满足发电机满负荷工作,使两台变压器的容量使之相等,满足染色机、定型机等设备的工作生产量,努力使发电量用足用完,达到能耗与电耗的最佳状态,减少电量的浪费,有效降低生产成本。
二、 研发新型产品,提高市场竞争力。
20__年度,经编产品的市场行情一直不景气,利润空间少。现在公司能创高额利润的产品很少,最近流行的产品几乎没有,一方面,老产品的利润空间很少,另一方面市场潜力不大,再加上染整同行竞争激烈,使得有限的市场又被瓜分,使我们的利润又被他们所剥削。因此,在较短时间研发出新型产品,势在必行,刻不容缓。现在总公司成立了产品研发部,全面负责公司新产品的开发和生产。产品开发部一方面收集市场信息,另一方面结合公司的实际情况,对产品加以研究和开发,各分公司、各部门科室都必须密切配合,献计献策,力求在最短的时间内开发出最新的产品,能长期为公司赚取高额利润的产品,只有这样,公司才能在激烈的竞争中站稳脚,才能获取高额利润,才能在市场上占有一席之地,才能走得更远。
三、 健全规章制度,加强执行力度。
首先,各个分公司要根据总公司制定的总的规章制度,对各分公司的制度加以认真的修改和逐步的完善,要与总公司的制度相统一,避免在执行过程中的相互矛盾。其次,我们要奉行“制度大于总经理”的原则,做到在规章制度面前,人人平等,没有总经理与职工之分,一视同仁,做到“有章可循,违章必究”。最后,要加强规章制度的执行力度,按规章制度办事,现在各公司存在着对制度落实不到位,执行不彻底的问题,虽然制度制定的很严格,但是执行起来时大折扣,这究竟是为什么?主要是执行力度不够,领导监督不力,睁一只眼闭一只眼,得过且过。在今后的工作中,我们要加强规章制度的执行力度,形成一个“有章可循、违章必究”的良好氛围。
四、 加强安全生产,提高思想认识。
安全生产是一个永恒的、不容忽视的问题,是一项长抓不懈的工作。与我们公司员工联系比较紧密的有交通安全、消防安全和生产安全三个方面,我们始终要贯彻“安全生产,预防为主”的方针,加大安全的宣传教育,提高员工的思想认识。过去的一年发生了较多的安全事故,让人回想起来毛骨悚然,令人惋惜,这其实都是可以避免的,无非是广大员工对其认识的不够、思想上的麻痹、意识上的淡薄。单靠总公司的安全检查是远远不够的,要靠全体管理人员和广大员工的积极配合,开展“安全生产月”活动,提高广大员工思想上的认识,密切关注与我们的生命财产息息相关的问题,把事故防患于未然,扼杀于摇篮。为我们公司的健康、稳定、快速发展创造一个安全的生产条件。
五、 加强企业文化建设,增强企业凝聚力。
首先,我们认识到企业文化建设的重要性,企业文化就是企业的“人化”是全体员工认同的共有的企业价值观。作为一种先进的管理理论,它是以人为中心,以文化引导为根本手段,以激发员工的自觉为目的的独特文化现象和管理手段,是企业的灵魂和精神支柱。其次,公司管理人员特别是高层管理人员要积极带头参加各种文体活动,与职工共同参与、共同竞技,营造一种“与民同乐”的氛围,加强与职工的沟通,拉近与职工的距离,消除领导和职工之间存在的隔阂,营造一种和谐、融洽、团结、拼搏的氛围,形成了一股凝聚力和向心力,真正体现“亲和一致,奋力进取”的企业精神。
六、 加强组织建设,提高组织战斗力。
充分发挥党、工、青、妇的模范带头作用,提高员、共青团员、妇女等在工作中的战斗力。过去的一年,公司在发展扩大过程,没有给予高度重视,各组织存在着领导班子不健全、工作制度不完善、活动经费不到位等问题。在今后的工作中,我们将要把党、工、青、妇等组织的工作逐步开展起来,完善工作制度、设立活动场所、定期开展活动,提高组织的战斗力。党支部,要利用党的生日为契机,组织公司党员开展活动,发挥党员的模范带头作用,学习党的方针政策,正确行使人民赋予的权利,以身作则,艰苦朴素,密切联系职工,为职工办实事,求实效。工会组织,每年要定期开展1-2次职工代表大会,征求和听取广大职工的意见和建议,发挥工人阶级的先进性和革命性,发扬光荣传统,聚精会神搞建设,一心一意谋发展,团结广大职工群众,扎实工作,开拓创新,树立职工主人翁意识 。团支部,要认真贯彻上级团委的精神,在“五.四”青年节开展团员活动,丰富共青团员的业余文化生活,使共青团员的生活更有朝气、活力,工作更有劲儿;共青团员要做好青年的表率,模范地履行团员的义务,在生产工作中起到模范作用。
七、 注重人才培养与引进,提高整体水平。
人才是公司发展永恒的主题,人才引进和员工培训是一项长抓不懈的工作,加大人才与员工的就业再培训,扩大培训队伍和培训力度,提高员工的整体素质,提升现有的工作的质量水平。今年,公司行政部制定了一系列的培训内容,将根据工作岗位的需要,从普通操作工到中、高层管理人员逐层、逐步地给予培训。如:新员工进入公司之前的通用性教材培训,三月份开展的消防安全培训和义务消防队员的技能培训;四月份企业文化知识培训;五月份技术人员培训和染色工艺培训等等。我们在引进人才的同时,进行企业内部的人才的培养,提高整体水平,这将有利于企业的长期发展。
八、 深化内部改革,提高工作效率。
在过去的几年时间里,由于公司经营体制没有彻底的分开,就好象我们国家改革开放初期的计划经济年代,由国家统配统销,企业按国家下达任务指标进行生产和销售。企业缺乏竞争力,员工责任感不强,相互之间推卸责任,出现了吃“大锅饭”现象,干多干少一个样,干好干坏一个样,员工没有工作积极性,工作效率低下。为了改变这种不良的现象,总公司深化内部改革,进行了彻底承包经营,实行各分公司自主经营、自负盈亏、独立核算的管理模式,从很大程度上控制了相互之间推卸责任的现象,提高工作效率。
各位员工,20__年是公司进行彻底承包经营的第一年,也是深入经营体制改革的关键一年,其任重而道远,繁重而艰巨,面对要素资源紧张,结构调整压力,本着“亲和一致,奋力进取”的精神,树立艰苦奋斗,勤俭节约的思想,树立高度的责任感和主人翁精神,在公司领导的正确带领下,凝聚广大员工的智慧和力量,坚定信心,迎难而上,真抓实干,继往开来,为共同创造辉煌的明天而努力奋斗!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十四
尊敬的领导和各位股东你们好:
今天在这里我作为《季季鲜股份有限公司》的总经理向大家做20_年上半年工作总结汇报。
首先,感谢大家半年来对我的工作的支持和信任,是我们大家共同的努力才使得我们这个公司有今天如此辉煌的成绩。同时在这里我还要特别的感谢一个人,那就是我们的指导老师赵老师。是他在背后默默无闻的指导我们的工作才使得我们每一步走的如此塌实、顺利。虽然我们公司小,资金比较单薄。可是我们的成果却是喜人的,我们的营业额远远大于我们的投入资金。这些都是与我们公司上下一心团结奋进密不可分的。
火车跑的快全靠车头带。我们有一个决策果断的董事会,他们的决定往往对我们公司的发展起者决定性作用。在此我们也向我们的董事会表示感谢。
当然,我们有了这样的火车头还要有好的铁轨!我们的技术部就象我们的铁轨一样。因为他是我们能够跑的动跑的快的基础。我们的技术部陈鹏陈经理毫不犹豫的承担起这样的责任。举个简单的例子来说,如果我们的番茄苗在早期染上严重的病虫害,而技术部对此进行放松,任其发展,那我们的后果是什么?颗粒无收!那就意味着我们的投资将是泥牛入海。但是我们的技术部对公司内的各项技术指标要求甚严,从不放过一虫一害。是他们的辛勤工作才有我们如此好的收成!才能让我们的产品优质优量,受到广大消费者的欢迎。
提到我们的产品,就不得不提及我们的销售部。只有有了健全的销售网络才能让我们生产出的产品转化为我们的资本。我们的戴伟戴经理便完成了这一神圣的使命。从如何出售我们的产品,在哪里,由谁来负责当日的价格是多少,这些问题他都一丝不苟的考虑。对于公司所要购买的生产工具、化肥必须的开支他都要精打细算,使我们的资金投入达到最少而让我们的收获到最大,为我们有如此的营业额做出自己的贡献。
在我们这个公司中,还有三位巾帼英雄,一位是我们的人事部经理刘媛刘经理,另两位是我们财务部史亚俊经理和出纳员高丽。
在各式各样的公司中,人事部是一个比较复杂的部门,因为它是人与人打交道的地方,不乏有人情面子问题,是一个工作环境复杂的地方。所以我们要选择能够担当此职的人第一要铁面无私,公事公办,从不徇私枉情;第二要受到大家的一致认可和尊敬;第三要有领导能力能够准确无误的对人事做出抉择。最终我们经讨论研究聘任刘媛为人事部经理而她也没有让我们失望,从没错判过一件案子,还从侧面支持着各部经理的工作,调动每位职员的积极性,让我们的人力资源发挥到最嘉水平!
最后提到的这两位是我们公司的两位财神。史亚俊经理和出纳员高丽,她们一个负责帐目,一人看管现金。每一分钱花在哪,什么时间花的,具体数目是多少,提款人是谁,在她们的帐目上都清清楚楚的记录着。一个公司的运营状况如何,看到她们的帐目便一目了然了。在我们的一笔笔支出与收入当中,她们从没少过一分钱,为公司的正常运做做出了自己的贡献,我在此代表各位股东向各位经理表示感谢对她们的工作给予肯定。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十五
回顾这一年来的工作,在公司领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,按照公司的要求较好的完成了自己的本职工作。现将一年来的工作总结如下:
一、店内的日常管理工作。
作为店铺的负责人,我深深的认识到,店铺不仅仅是工作的地方而且是公共场所,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,是推动各项工作朝着目标前进的中心,因此:首先,理顺关系(处理好我与上级领导的关系、与店员之间的关系、店员与店员的关系),处理好每日的账务,每日认真检查货品,每周对其陈列做出相应的调整。其次,注重店铺及店员的仪容仪表,对其严格管理。
二、本年度业绩情况
由于身上责任较大,而我的学识、能力及阅历都有限,因此,不断向书本、领导和同事学习。经过不断学习、积累,能够从容的处理日常工作中的各类问题,完成了公司下达的总目标的81.07%。
三、存在的问题及改进
存在的问题:由于我学识有限、经验尚浅,没有很好的处理出现的各类问题,这是自身问题,不可推卸的。在店员管理上及店员也存在着很大的问题,店员偶尔上班时情绪消极而影响销售。
其次,需要改进的:
1、在以后的工作中,我应该要不断的提升自己的各方面的能力,不段向周围的领导和同事学习。
2、认真努力完成每次的任务,团结同事,加强店员管理,创造愉快的工作氛围,提高工作积极性。
3、应在以后的工作中不断加强创新,努力完成新目标。
以上就是我对本年度工作情况的总结,希望在新的一年里取得更好的成绩!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十六
一、__年工作回顾
1、管理水平精益求精
在这一年当中,我们调整了部分管理人员,加强和纯洁了我们的管理队伍,通过配合、协作和努力,为公司朝向正规化标准化发展提供了可靠保障。为适应公司的发展,更好的加强管理人员与广大员工的联系,公司在实践中不断探索,在制度上进行完善和重新制定,严肃厂区纪律,规范员工行为;在组织架构上对部门进行调整和整合,明确权责范围,细化责任体系,分解落实目标;构筑了认同企业文化并锐意进取的干部体系和执行力强、任劳任怨的员工体系。这些成就的取得,是管理的结果,是大家努力的结果,更是我们百利人的骄傲。
2、企业规模日趋强大
为扩大企业规模,做大做强,打造强势企业,经公司董事会研究,投资近1000万元,又在公司原有厂房的基础上进行了改扩建,新建车间20__平方米,仓库2400平方米,并引进最新设备10台。计划在__年3月份投入使用。由此,将极大地提高百利公司形象和市场竞争能力,为打造一流包装印刷企业奠定了良好基础。
3、产品结构逐步完善
经过市场的几年洗礼,目前公司产品已经涵盖软包装、ptp铝箔包装、纸质品包装以及精品礼盒包装等各大领域,共同构成了公司的产品体系,为公司的腾飞提供了有力的支撑。
4、产品销售遍地开花
随着公司资金投入的加大,__年我们淘汰了老式印刷机,引进了中速印刷机,公司也迎来了一个高速发展的阶段,公司业务销售不再局限于几年前的本地市场,而是放眼全省,以通化市场为支点,扩大到了省内外,新增多20个诚信客户,产品销售量增加近3倍,在公司业务人员的努力下,市场潜力被成功挖掘和开发,提高了公司产品销售的利润。销售额较__年翻了一番。
二、__年度硕果累累
1、生产部门
从总体上来看,今年的生产管理工作优于去年。产值、产量全部倍增。
2、技术系列
gmp认证工作的顺利完成。历时三个多月的战斗,是百利人共同努力所得。八个品种申报成功在吉林省内药包材公司中也是首例。
3、销售部门
销售部在__年调整了销售策略,全年以客户满意为服务宗旨,为业务的开展和生产的进行提供了有利条件。全年销售额达到了1000多万。
4、行政部门
强化人力资源管理、加强安全管理和后勤保障管理等方面做了不少工作,为公司经营目标的实现发挥了积极的作用。
5、财务部门
在募集资金,加强投资项目管理;强化监督,加强财务成本控制;合理审计,防范风险管理都作出了积极贡献。
三、存在问题及建议
在肯定成绩的同时,我们也必须清晰的认识到,我们的工作中还存在着很多的瑕疵和不足,如先进设备优势没有得到充分的利用;工耗高、产量低、浪费现象严重,管理者之间不团结的现象存在,有制度但却不能很好的落实,团队建设仍需加强,员工的素质滞后于公司的发展,凡此等等,都必须引起我们足够的重视。这是我们急需要解决的问题突出点。
1、成本控制不严,生产费用偏高
在开放市场的情况下,公司所面临的市场竞争已经异常残酷,产品市场价格的调整已成为大势所需,对产品的成本控制要求也越来越高。但遗憾的是,公司内部对产品的成本控制都只停留在口头上,没有落实到具体行动中,更加没有制定一套行之有效的成本控制制度。过多过剩的原材料增加了产品的成本;原材料采购虽然一直在努力改善,但对怎样管理供应商,为公司争取更多的利益的力度还拿捏得很不到位,导致某些原材料采购价偏高,从而增加产品成本;生产现场缺乏有效的组织与严谨的分工,生产过程中对人、物料、设备使用没有严格的控制,人力和物料浪费无人问津,一定程度上使产品的成本升高。
2、执行力度不强,有效沟通偏少
企业的成功需要管理团队的高度执行力,但部分主管执行意识淡薄,有令不行、有禁不止的现象时有发生;出现问题不及时沟通,听之任之者比比皆是。据初步统计,今年出货的批次20%都存在问题,不是质量上的小毛小病,就是出货期的延缓,出现了低级质量事故遭对方投诉的投诉事件。如果我们能够以身作则,能够在发现问题后及时沟通,能够把生产好产品当成自己的一种责任,那么我们的产品就不会一次次的遭到客户的投诉。所以我们所有人都应该有危机感和紧迫感,在其位、谋其职、得其酬,强化执行理念、提高执行力度,改善沟通环节,提高沟通水平,不能得过且过、混岗度日。
3、员工素质不高,团队观念偏弱
今年公司在高速发展,前景一片光明,但员工素质跟不上公司的发展成为了当前的一大困惑,甚至成为公司发展的一个软肋。公司的硬件设施已经处于同行业的前列,但公司生产的产品没有精细化,员工对产品和自己工作的认识达不到应有的高度,有些员工价值取向随意,人生理想不清,严重影响了企业的形象。从__年公司的人力资源结构看,有以下两个缺点:产线员工不稳定,离职率偏高;高学历人才偏少,大专以上文化的员工只占员工总数的30%,这一现象严重制约了公司的发展。
为了实现我们的梦想,争取辉煌,我想对我们百利的员工和中层领导们提几点要求。首先,作为一名百利人,我希望你们每个人对工作都要充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。
其次,我要求我们每一个百利人都要有团队合作的精神。我们每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦,我希望,我们都能有一颗宽容、包容的心。
此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。执行力不是仅靠说说、靠一张制度就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。
四、公司__年的发展规划
1、生产上,要全力组织好生产,力争使公司产能在__年产值达到5000万元。
2、技术上,加大引进人才的步伐,将生产技术水平提高到一个新的高度,提高质量,降低损耗。
3、业务上,__年市场竞争日益加剧,所以公司销售部门要在稳固已有市场的基础上,瞄准更为宽广的市场,加大公司产品的宣传力度,合理参与合作与竞争,充分发挥低成本优势,逐步打开更广阔市场,取得更大市场的份额。
五、__年工作重点
要实现这些目标,我们必须做好以下几件事情:
1、注重效益,实施降本增效
这是一个老生常谈的问题。随着市场竞争的加大,公司产品的毛利率明显下降。在竞争异常激烈的时代,公司主要靠大规模、高质量、低成本决胜于市场。虽然我们每年都在讲,但取得的效果都不尽如人意,产品成本价格算不清,成本无人管控的现象时有发生。为此,我们必须充分认识到产品成本控制的重要性,生产、业务、技术系列人员要联合起来,落实降本工作的成效,拓宽产品销售的市场。采购部在采购物料时加强议价、核价、定价的管理程序。其次要控制产品生产过程中的浪费现象。再次要加强相关人员的责任心,成本控制是人管出来的,如果管理人员也是得过且过,睁一只眼闭一只眼,对成本控制中的出现的问题视而不见,那成本控制绝对是一句空话。所以提高成本控制人员的素质,强化相关人员的责任心迫在眉睫。
2、注重细节,加强团队建设
公司的发展壮大需要把每个人的力量集中在一起,形成凝聚力,向心力,执行力。公司已经为我们制定了宏伟的目标,我们必须放下包袱,注重细节,服务团队,向着既定的彼岸前进。生产部门要对产线进行定岗定责,杜绝简单错误和低级错误,打造标准化的生产模式,提升产品的质量和出货的准时率;业务部门要用更高的标准要求自己,不光要把我们的产品实行大规模销售,更重要的是将我们的品牌打出去,在客户中留下好的印象,形成软实力;行政部门要从服务公司的大局出发,以服务者的心态为公司的发展提供有力的保障与支撑。整个公司人员要相互支持,相互配合,理顺关系,勇于承担责任,敢于说实话,扎稳公司的根基,树立公司的形象,开创公司的辉煌。
3、注重素质,培育人才体系
__年,我们要在吸纳人才,用好人才,留住人才上面下功夫,加强人力资源管理,提升员工效率。一个人对公司有没有贡献,要看这个人是否德才兼备。一个人有德无才那只能是摆设,一个人有才无德则只能给公司制造更多的麻烦。有些员工自己的工作能很好的完成,一旦与别人共事就一塌糊涂,往往把整个团队都搅得天翻地覆。我提倡员工加强思想道德修养,达到德才兼备的复合型人才。__年我们将推进考核管理,不讲形式,用相对公开、公平的方法对人才进行提拔,使之在更大的舞台上发挥更大的能量;同时实行末位淘汰制,对不符合公司要求的人员决不手软,予以清退。
4、注重管理,打造包装印刷航母
制度是管理的根本,是规范公司发展的基石。但长期以来形成的坏习惯使我们的有些员工甚至主管藐视制度,我行我素,这对企业发展形成了一种桎梏。要改变这种现象,公司将着力完善各项规章制度,制定员工手册,对公司的基本制度进行全方位的宣传,改变制度朝令夕改的做法,用稳定的制度来约束员工,用合理的制度来激励员工,从制度上增强员工对公司的信任度,从思想上唤起员工对制度的认同感,对企业的归属感。各级主管不仅要带头垂范,主动当好标兵,而且要带领整个团队形成合力,增强团队的执行力。
__年,我们的工作将围绕“确保产量、保证质量,降低成本和提高管理水平”四个方面展开。我要告诉大家,包装行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着产品利润会越来越低,如果我们不在降低成本上下狠功夫,是不可能持续保持住我们目前的竟争力的。
回顾过去,展望未来,__年的成绩即将成为历史,__年又是充满希望和美好的一年。从百利未来的发展蓝图上,大家可以看到,我们将发展成一个强大的实力型的公司。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现。今天,我想感谢和百利一路走来的每一位员工,感谢你们对我的信任,是你们的努力和坚持,让百利在同行业内崭露头角,捷报频频,为进一步拓宽更大的市场奠定了基础。
面对我们员工在实际工作和生产中吃苦耐劳,勇于奉献的精神,借此机会,向你们说一声:“感谢你们!你们辛苦了!”
谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十七
在这年末岁初的时候,我们怀着十分愉悦的心情,盘点着有限责任公司一年来的收获。我作为公司的总经理、法人代表,也在认真地总结个人一年来的学习和工作,通过回顾,归纳为以下几个方面,向组织和同志们作一汇报。
企业是社会的细胞。要使企业在市场经济条件下的激烈竞争中发展壮大,就得不断学习,经常掌握党的路线方针、法规政策。力争使自己能够较多地了解和掌握党和政府的经济政策,了解市场动态。其次是努力学习与企业经营有关的法律法规,如《合同法》、《劳动法》和新颁布的《劳动合同法》。第三就是学习与经营有关的业务知识,尤其是企业管理方面的知识,如财务管理、劳资管理、超市管理、现代物流模式等。
学习方法,一是从书本上学,读原着,全面领会精神实质。二是向业务内行学习,带着企业存在的问题向其他领导和同志们请教,通过探讨、交流的方式,达到解决问题、提高业务知识的目的。三是主动参加单位组织的集中学习,共同学习,一起讨论。四是积极参加省、市、县主管部门举办的培训会,今年在县内,我公司参与举办的培训会有三次,省、市主管部门组织外出参加培训会两次。通过多种形式的学习,开阔了眼界,增长了见识,提高了水平,增强了能力。
国家商务部实施“万村千乡市场工程”,目的是解决农民消费“不安全、不实惠、不方便”的问题,把现代流通理念引入农村,为社会主义新农村建设做贡献。我公司作为实施企业之一,借此良机,发展壮大自己,可以说是千载难逢。对此,我始终高度重视,放在各项工作的首位来安排。
一是请求××局的领导出面协调,联系×县、×县、×区3个县区的商务主管部门,密切关系,争取支持,确保我公司能够顺利进入外县区发展改造加盟店。二是组织精兵强将,领导班子成员带队,分组划片,深入村组开展工作。三是按照省、市商务主管部门的规定和要求,舍得投入人力物力,做扎实细致的工作,扶持加盟店的改造,指导加盟店规范。四是安排专人专车,巡回检查指导,提出合理的意见和建议,保持干净整洁的店容店貌,促使商品分类陈列,摆放整齐。五是3次举办加盟店店长和直营超市员工培训会,宣传政策,加强沟通,提高业务水平和守法经营意识。今年我公司共发展加盟店×户,其中上半年经省、市验收合格××户,得到国家扶持资金××万元。下半年上报待批××户,据分析,将会比上半年验收合格的户数更多。
尤其是在×县发展加盟店的问题上,上半年,我和大多数同志一样,觉得山高路远,有畏难情绪,委托×县商务局安排人员,代为实施。下半年,我认识到这样做,不仅不符合政策规定,也使我公司应得的合理收入受到损失,经过反复地分析考虑,激烈地思想斗争,最终下决心自己去做。我将这一想法提到班子会上讨论,各位成员起初也有顾虑,经过分析研究,最后还是一致同意自己直接来做。仅这一项,下半年我们就可以多收入多万元。
物流配送是实施“万村千乡市场工程”的关键环节,随着我公司实施区域不断扩大,加盟店的发展户数连续增加,直营超市一个接一个地建成开业,物流配送中心的业务量迅速增长,必须采取措施予以加强。一是增添了×辆新车,招聘了××名司机和业务人员,直接从人力物力上予以加强。二是划分片区,详细制定配送路线,实行电话访销,按访销计划送货,提高配送效率。三是加强财务管理,×名会计分单位负责结算,建立了严格的管理制度,完善了票据传递程序,实现了会计电算化,迅速准确地完成购进销出结算。四是加强对配送人员的管理,教育这些同志不断改善服务态度。凡是接到加盟店的投诉电话,我一定要查明事情原因,采取措施整改。五是认识到位,明确规定,凡是我公司配送的商品,实行当地市场最低价,切实做到质优价廉,让利于广大群众。这是各项措施中最为重要的一条。
从企业的长远发展利益考虑,必须克服物流配送中心批发商品过程中受制于人的弊端,选择合适的经营地点,建设一批直营超市,发展自己的零售终端企业,建立与物流配送中心相匹配的商业经营网络,给企业发展壮大打下一个良好的基础,是我公司投资建设乡村直营超市的根本出发点,也是合理使用国家扶持资金的正确选择。这一想法得到省、市、县商务主管部门领导的充分肯定。
从2月起,我公司就开始了这一计划的实施。一是选择人气较旺的乡村,在具体地点上又必须做到位于繁华街区。村级超市还比较容易做到,乡级超市就比较困难了。我们迎难而上,主动争取,加强协调,密切关系,还是做到了这一要求,已经开业和正在建设的×个乡级超市全都在繁华街区。二是尽可能降低成本,采取租赁房屋加以改造,租赁空院和空闲非耕地自建轻钢龙骨彩瓦结构的轻型房屋,都有效地降低了办店成本。三是建成一个,开业一个,尽快发挥资金效益。目前已经开业的直营超市经营情况还比较理想,我公司今年实现的利润主要来自这些乡村直营超市。
我公司领导班子有7名成员,职数较多,要使这样一个大班子能够齐心协力,团结共事,凡事民主决策,吸收各方意见,发挥集体智慧,是至为重要的一个方面。我作为班长,对此有清醒地认识。凡涉及到项目选点、开发投资、财务管理、资金筹措、大宗商品采购、员工工资调整、重要工作安排等等事项,均提交领导会研究决定,一时吃不准、定不了的事情,根据同志们提出的疑问,再做考察调研,反复上会研究,直到统一认识,作出最终决定。重大事项的决定,还请部门负责人和业务骨干参加,广泛听取意见,力求决策正确。
同时,加强与省、市、县主管上级的联系,自觉请示汇报,听取意见,接受指导,争取支持,获得帮助。正是因为管理民主,决策透明,才使得领导班子团结,部门关系协调,职工心齐劲弘,上下支持有力,在公司内部创造了和谐发展的良好氛围。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十八
20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是我党>xx届三中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年>工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的>培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇十九
在过去的一年中,由于工作需要担任大堂经理的岗位。无论在哪一个岗位工作,只有把个人理想与我行金融事业的发展有机结合起来,才能充分发挥自己的工作积极性、主动性和创造性,在开创我行美好明天的过程中实现自身的人生价值。所以要立足本职、爱岗敬业、无私奉献,从我做起,从基础做起,一步一个脚印,踏踏实实,积极向上。
在担任大堂经理期间,我勤奋努力,注重创新,在平凡的日常的工作中发现营销商机,帮助客户解决疑难问题,在自身业务水平得到了不断提高的同时在思想意识方面也取得了不小的进步。在工作中,我能够认真学习各项金融法律法规,积极参加行里组织的各种学习活动,不断提高自己的理论素质和业务技能。
在为客户服务的过程中,我始终坚持“想客户之所求,急客户之所需,”,为第一范文网客户提供全方位、周到、便捷、高效的服务,做到操作标准、服务规范、用语礼貌、举止得体,给客户留下了良好的印象,也赢得了客户的信任。实际办理业务时,在保证遵守我行各项规章制度的前提下,灵活掌握营销方式,为客户提供一定的方便,灵活、适度地为客户提供个性化、快捷的服务。完美源于认真。没有挑剔的客户,只有不完美的服务。在日常工作中,我积极刻苦钻研新知识,新业务,理论结合实践,熟练掌握各项服务技能。我从点滴小事做起,在办理业务时,尽量做到快捷、准确、高效的服务。
在职期间,我配合客户经理和产品销售经理做好优质客户的推荐,新增及维护工作,积极营销我行理财产品,在合规合法的前提下积极对客户开展我行产品的营销工作。
银行工作需要的是集体的团结协作,一个人的力量总是有限的。我更注重团队的力量,不断吸收新的知识满足工作的竞争也日趋激烈。我深切地体会到作为一名合格的银行员工应该具备更高的业务水平,只有不断地增强自身的综合素质,不断地扩大自己的知识面才能将工作干得更好。于是在紧张工作之余,我还积极参加各种学习考试。为在今后的工作中能取得更大的成绩打下坚实的基础。
由于银行业的特殊性和一定程度上的专业性,想成为银行业的优秀员工,必须经过系统的培训与丰富的实践。总结过去,是为了吸取经验、完善不足。展望来年,我将会更有信心、更加努力、积极进取、精益求精地完成好今后的工作,以争为我行各项工作的发展做出自己更大的贡献。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇二十
20xx年x月x日,经盈众集团控股有限公司董事会的任命,我担任盈众传媒总经理一职。这半个月里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾半个月来工作,主要有以下几方面:
一、组织建设
设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监李涌、运营总监郑非、财务总监黄慧娟。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监黄慧娟共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监黄慧娟来完成。
二、文化建设
注重企业文化建设,提炼盈众传媒的文化“合众共赢、激情创新,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会,服务创造未来的经营理念,秉持“卓越服务、快乐生活的企业使命,坚持以客户为中心,主张“热心、贴心、省心、放心、开心的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。
三、团队建设
通过组织一系列活动来建设盈众传媒的大团队:组织盈众传媒高管赴南安参加摩尔拓展训练,培养盈众传媒团队的团结合作能力;
组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。
四、业绩建设
在短短的半个月里,由于团队的协力合作,业绩取得了骄人的成效。首先,盈众传媒与盈众doing有限公司、众赢汽车俱乐部有限公司及远航汽车销售服务有限公司签署合作协议,包揽了盈众控股集团旗下的非传媒性质的全资子公司的广告等宣传的全权代理权;其次,盈众传媒与厦门盈众汽车销售有限公司签署了关于盈众汽车成立9周年相关报道宣传的合作协议,对集团内部承担业务;最后,传媒与海上海国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至报告时,盈众传媒正与厦门佰翔酒店恒品茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。
盈众传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但盈众传媒仅仅成立半个月,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。
以上是我的报告内容,谢谢!
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇二十一
1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。
3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长(会)的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6.培养人才,指导各部门的”工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8.与董事会协商选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
总经理的责任:
一、对酒店经济效益提升的责任
使酒店经营实现效益的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益、服务而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
二、对酒店战略目标制定的责任
作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
三、对酒店品牌塑造的责任
酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,vi形象识别系统,ci营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。
四、对酒店团队文化建设的责任
酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的文化内涵是一位都必须做好的工作职责。作为酒店的行政长官,必须用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。
善于经营于管理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好酒店文化的塑造和建设。尤其要注重酒店三个层面的建设和经营。一是注重酒店第一层面——“表层文化”的管理:即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理。二是注重酒店第二层面——“管理文化”的建设:即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设。三是注重酒店第三层面——“精神文化”的塑造:即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必须是附于酒店管理人员和服务人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。
五、对环境保护的责任
在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应该有责任和义务,为保护环境、节约能源,为推进绿色环保酒店事业,作出自己的贡献,尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业,环保生态产业。在抓好经济效益的同时,一定要有高度的社会环境保护意识,做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境保护责任。
经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成,并不矛盾的。在酒店日常经营中,做好水、电、气等能与物耗的控制节约,做好设备的养护维护,延长使用寿命,不但为酒店节约了大笔能耗费用、维修费用,还为社会节约了能源。同时,在酒店中大量采用环保设备、环保用品、绿色食品,还能赢得更多的客源,赢得良好的社会美誉。
六、对酒店安全保障的责任
没有安全就没有酒店良好的经济效益,没有安全酒店就不可能实现可持续发展。纵观国内外,发生重大安全事故的酒店,轻则给酒店带来不利的社会影响,形象受损,效益下降。重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作,作为总经理,在日常经营管理工作中,一项十分重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件,防工程设备事故,防员工工伤事故,防客人意外受伤事件”等事故发生。平安就是效益,这应成为我们每一位员工常常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。
七、对酒店员工培养的责任
在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工,就没有满意的顾客”。要想使管理工作得不断提高,每一步都离不开全体员工的共同配合与协作。员工是酒店的基石,是酒店创造效益的灵魂,是对客服务的先锋。作为酒店的管理者,在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应该充分调动每一位员工的工作积极性,服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热情。同时,要心存对每一位员工的感激之心,感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店发展、效益提升所做出的贡献。
八、对酒店可持续发展的责任
可持续发展是酒店企业生命力的体现,是酒店具备了强大市场竞争力的体现。一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提升,社会品牌知名度不断扩大,服务与管理水平不断提高。二是在任期结束后,能留下一支优良的员工队伍、管理人员队伍,良好的财务状况和设备设施,能使酒店继续走上良性循环,走向可持续发展的道路。虽然酒店的表现来自于全体员工的努力,但是在酒店企业发展的主要关头,总经理判断力和执行力往往能成为酒店兴衰的关键。总经理的眼光、企业责任、社会责任、目标战略都会影响酒店的整体价值观和发展方向。总之,每一位都应具有战略家的眼光,与酒店各部门管理人员有良好的合作关系,能严守机密。在日常管理的每一个节点上体现出上述责任。
中餐厅经理年终总结 餐厅总经理年终总结篇二十二
非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对百联东方商厦有限公司工作的高度重视和支持。我将利用本次述职的契机,认真回顾检查自己履行职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。
对于百联东方广场,对于我个人都是一个具有重要意义的一年。这一年里,经历了筹备和开业运作两个阶段,我和其他班子成员一起,在上级领导的全力支持和帮助下,带领全体员工始终坚持“遇强更强、诚信致远”的百联精神,通过不懈努力,终于见证了这个精品mall的诞生。应该说,长沙百联东方商厦的诞生,使百联集团在拓展全国市场的战略目标上又迈开了坚实的一步。下面,我就20__年度担任百联东方商厦有限公司总经理一职时的工作情况作一个简单的汇报,请各级领导和同仁审议及指正。
一、认真履行职责,扎实开展工作。
自20_年9月受命以来,我就以高度的责任心、务实的精神全身心投入到项目的筹建中。一来到长沙,就和其他班子成员一起马不停蹄地开始进行市场调研,构思项目的经营思路和方向。新项目的筹备可谓困难重重:项目规模体态大,工程建设复杂,地段较偏;长沙地处内地,采购中心鞭长莫及,导致项目招商难度较大;异地观念文化的差异及项目遗留的诸如动拆迁、商铺回租等棘手问题接踵而至,在这种情况下,我和其他班子成员一起,想方设法寻求解决的途径,必胜的信念和共同的目标是我们强有力的支撑。为确保试营业如期进行,我和其他班子成员一样,放弃节假日休息,长期驻守长沙,不分昼夜奋战在一线,抓进度,保质量,身先士卒,带领骨干员工一道克服恶劣环镜,团结一致,有序推动各项筹备工作的进程。在上级领导的大力支持下,全体同仁众志成城,百联东方广场终于在20__年9月16日震憾开幕。并以其档次、环境的良好形象获得了各大媒体、市民的高度肯定和评价,不仅填补了长沙真正意义上“高档”购物中心的空白,也在长沙市民心中形成了良好的口碑。
二、统筹兼顾,有序推进项目进程。
新项目的筹建千头万绪,在全面熟悉项目的情况下,我和其他班子成员经常协调沟通,抓重点、抓关键、有计划、有步聚地推进各项工作进程。
1、完善经营规划
经营规划的准确与否是项目成功的关键,对项目未来的发展方向起着决定性的作用。经营定位较高,前期的规划布局十分重要。我们在认真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场深入的调研及对竞争对手和不同业态的分析比较,多方汲取行家的意见和建议,大胆提出把最初考虑的“纯百货”业态调整为“购物中心”业态,同时对每一个楼层的业态组合、品牌组合、细节处理都提出了一个完整的规划。我和其他班子成员针对商场布局规划进行了反复讨论和论证,最终确定走中、高档路线,以知名品牌为基础,以功能设施为优势。将百联东方广场打造成湖南规模、档次、场地最新、服务、功能性配套最齐的现代都市时尚百货作为我们长远的发展方向。
2、项目工程建设
本次工程具有一定的特殊性,在严重缺少资金、长期拖欠款项的情况下要同时面对上海长沙两地的两个设计单位、八家主要施工单位、两个监理单位,管理的难度与协调的内容远远超过常规的工程项目。为了保证项目的正常进行,我采用主动沟通、刚柔并济等多种手段,以大量的时间精力为代价,经常在股份公司、施工单位、业主之间协调,保证工程款的到位,推进工程管理的正常开展,保证工程进度的到位。采取招标、比价等方式,通过业主和我公司双方的相互牵制,监控工程造价。同时我还经常深入工地,检查工程进度,控制工程质量。
3、推进品牌招商
项目自招商以来,就先后在上海、长沙两地举办了品牌招商会。我一直都非常重视,精心准备,去年11月和今年1月分别在长沙华天大酒店和上海新锦江饭店召开的供应商招商会,由于前期准备充分,在会上我们全面展示了项目优势和前景,获得各大品牌供应商的一致认可。除了积极配合采购总部的招商外,还在长沙独立自主开展招商工作,通过努力先后引进了如肯德基、尚食坊、元祖、振雄音像、蝴蝶·树、梦洁等本地知名品牌。
4、打造管理团队
在任何企业,人都是摆在第一位的。对于外派员工我采取“观念整合、充分使用、严格管理”的方式合理安排工作岗位,以发挥各人所长。同时我也非常重视对当地精心挑选出来的主管进行培养,考虑到地区观念及文化的差异,特意安排主管到上海接受培训,以加快团队的融合,加强对企业的忠诚度,提高凝聚力。共同的目标让这些骨干力量很快融合在一起,形成了一股坚不可摧的力量。
5、搞好公共关系
企业要长期生存必须本土化,为尽快适应当地,我们积极与政府部门取得联系,以争取政府的支持。在政府部门的有力配合下,我司迅速联系其他相关职能部门,如公交公司、_局、公安局_支队、园林局等,在极短的时间内便完成了绿化带开口改建、公交站点移位、站名更改、加划斑马线、开设掉头口、优化车流组织、设立禁停及车流导向标志、金满地商业街招牌拆除、破损书报亭迁移等工作,优化了外部环境,保证了商场如期试营业,提升了商圈的整体档次。
6、创新营销理念
对一个新的市场、新的企业,对外宣传至关重要,我非常注重媒体的宣传推广,成功运用了媒体的“软炒作”,通过软文宣传的形式,结合新闻发布会一定力度上对公司的经营定位、经营思路进行推广,媒体的宣传为公司建立了良好的品碑,在市民中形成了一定的影响力。
为配合整体的经营定位,营造一流舒适的购物环境,公司在店招、导购标识设计制作,绿化布置等店内装饰方面下了很多功夫,整体搭配力求简洁统一。
在一楼名品及大部分化妆品未到位的前提下,公司大胆举办了“东方之最”奢侈品展系列活动,通过展示不仅弥补了开业之初品牌缺位遗憾,丰实了高场布局,而且准确地向顾客传达了公司的经营定位,蠃得了良好的品碑。
7、加强成本控制
在成本控制方面,我一直强调节约意识,并将这一项作为重要的考核要素。通过合理调整照明、选择节能产品等措施节能降耗,并加强检查,培养全员良好的节约习惯。物料采购和工程制作方面坚持“比价”原则,降低采购成本。通过内域网优势全面推行无纸化办公,并严格控制各项差旅费、业务费用的支出。
三、加强招商、细化考核、深化管理。
公司开业以后即面临严峻的竞争,和我司同期开业的香港新世界百货采用“轰炸式”广告投放吸引大量人气,与此同时当地的竞争对手如平和堂、王府井、春天百货等都开展了一系列的促销活动,在名品、化妆品、功能缺位的情况下,经营十分艰难。但是我始终抱着必胜的信念,剖析项目前景,鼓舞员工斗志,同时制定了一系列的经营措施并实施。
1、加快名品入驻,推进商品调整
为加快一线品牌的进场,公司主动配合品牌供应商各项工作的开展,带供应商看场地、联系装修事宜、办理相关手续等等,在公司的主动配合下,一线品牌如cerruti1881、gieves&hawkes、piombo、dc、雅格狮丹、k&c、万宝龙、马飞仕图、momo等从9月底开始已陆续开店迎客。
根据前期市场反映,针对商品丰满度不高,分布密度低的实际情况,在采购总部的配合下,公司对长沙、武汉两地展开了市场调查,通过对同行的考察和深入了解分析,提出商品调整方案并落实。通过和武汉中介公司接触,开始积极推进大型功能餐饮的合作事宜。
2、加大营销力度,提高公司知名度
营销始终是公司工作的重心,为扩大公司影响,公司制定了营销战略,从武汉等商业城市引进专业营销人才,为迎接12月份正式开业,开始实施一系列营销举措。同时,我们还积极向省市推荐将公司列为重点对外观光介绍单位,以提高公司知名度及美誉度。
3、制定激励机制,全面推进考核
为做到科学管理,全面调动全员的主观能动性,我和其他班子成员通过认真讨论,拟定abcd考核办法,采用经济指标与管理指标相结合,按标准对各商场、各部室实行全面考核,考核结果与个人经济收入直接挂钩。
4、建设企业文化,营造良好工作氛围
为提升团队凝聚力,形成良好的企业文化氛围,我们成立了党支部,目前正在加紧进行工会的筹建。在集团党委精神指导下,我们组织开展了“弘扬百联精神,成就百联事业”的主题实践活动,全体员工均积极参与,通过宣传栏、晨会等形式让员工加深了对企业的认识。
四、存在的不足。
新的市场环境和强烈的竞争,使本来体态大的项目更加困难重重,我深知任重道远,总结不足之处主要有三个:经营管理能力存在一定的差距,有待提高;还需加强政治学习和业务学习,认真借鉴各兄弟单位的优秀经验,拓宽思路以争创佳绩;在严格要求属下员工的同时还要多关心员工生活,营造良好的工作氛围。
上级让我担任百联东方商厦有限公司总经理,这不是权力的象征,而是赋予我一种责任。因此,这次述职对我来说是一次非常难得的受教育过程。感谢领导对我的关心,我一定虚心接受批评,认真对照整改,加倍努力工作。虽然百联东方广场实际工作中还困难重重,但我将始终以一名党员干部的标准来严格要求自己,始终以高度的责任感,保持锐意进取、勇于创新、与时俱进的精神状态,挑战风险、迎难而上、勤奋敬业,为百联东方广场的未来,奉献自己的力量。