葡萄酒市场调研报告大全(19篇)
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葡萄酒市场调研报告篇一
中国葡萄酒市场前景广阔,这几乎已是业界共识,因为国产葡萄酒短期内难以突破体制限制、底蕴不足、品质意识这三大难关,给进口葡萄酒留出了巨大的生存与发展空间,但是进口葡萄酒能否抓住这千载难逢的市场机遇呢?纵观中国市场进口葡萄酒品牌我们发现似乎还缺少什么。
战略思维首先强调的是看到行业的终局,次之是确定目标,再之是布局,最后才是商业模式。而从中国市场进口葡萄酒现状来看,无数酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中国葡萄酒的巨大市场空间,但是自已到底想要做到什么样?自身的资源能不能与之匹配?这些根本就没有去思考虑,简单来说就是没有明确的目标,所以到布局和商业模式方面明显就没了章法。
让我们分析一下目前在中国市场运作进口葡萄酒的都是什么样的群体,国内酒企、酒水经销商或运营商、酒企经理人、葡萄酒爱好者、明星、土豪等。
这些群体存在三个特点:一、懂酒不懂市场;二、懂市场不懂酒;三、不懂市场不懂酒。所以造成国内进口葡萄酒市场十分混乱,各地展会无数商家扎堆、超低价招商、品质参差不齐。只有极少数平台能真正品牌化运作,如加洲乐事、杰卡斯、卡斯黛乐等。综合来看国内进口葡萄酒市场还是因为运作平台自身的种种局限性,难以上升到战略高度去进行规划与布局。
进口酒的系统缺失。
品牌、定位方面:我们很少能见到几个概念清晰、定位准确的进口葡萄酒品牌,因为葡萄酒类产品自身概念繁杂,并且中国消费者本身对于葡萄酒知识就知之甚少,没有一个易于传播的概论和清晰的市场定位,再好的品牌也只能淹没在无数进口酒产品的汪洋之中。
市场规划方面:多数商家平台压根没有市场规划,哪有展会哪里跑,见钱就给货,更谈不上后期的队伍组建和网络建设,所以很多都是一单子买卖,恶性循环下去更加大招商难度。
这些都是系统化运作的缺失,毕竟进口葡萄酒团购暴利时代已过去,没有系统化的投机市场最终也必将被市场无情地淘汰。
进口酒的时间缺失。
一切问题最终都可以归结为时间问题,从战略层面到营销系统化落地本身就需要时间,更何况葡萄酒类产品在中国普通消费者中还需要一个认知的过程,所以进口葡萄酒在中国市场的品牌化之路注定还将有个过程。
前面我们分析了因为战略和系统落地的缺失,从改革开放之初到现在,进口葡萄酒市场的发展之路似乎走得太长,其实与新世界几百年、旧世界数千年的葡萄酒历史相比,这些仅是短短的一瞬。如果要加快这一过程,只能用专业运作换时间。
进口酒市场三大缺失的背后原因。
葡萄酒无论在新、旧世界都是传统行业,多是酒庄化运作,真正市场化程度不高,远不如其他生活消费品行业。当这个行业面对中国大市场时,看到的只是遍地黄金,却不了解当地市场的“丛林法则”。
国内各种运营平台仍存在自身的局限性,很多已具备较强实力的运营商也还只是在自已的大本营市场有优势,真正面对全国市场仍然存在缺少全盘战略思维和系统操盘经验等问题。
葡萄酒专业的智业公司在中国仍处在起步阶段,不如白酒行业的智业公司发展迅猛和对行业发展的影响。
综上所述,进口葡萄酒在中国市场迫切需要解决的是战略和落地问题,而这两个问题的解决只依靠现有运营资源恐难以实现,洋河等国内一线白酒企业加入或将会改变行业格局。
欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件:xgm007@。
葡萄酒市场调研报告篇二
样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则,即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。
样本特征:满足以下条件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年龄在18—60岁之间。
知晓或购买过葡萄酒产品。
在过去六个月内没有接受过任何市场研究访问。
样本执行区域:。
xx六城区。
具体访问地点:小寨商业圈、钟楼商业圈、土门商业圈、交大商业圈等。
实际完成样本数量:192份。
现场执行严格按照督导负责制;。
在现场执行过程中,所有人员严格按照培训的督导职责和访员职责进行;。
公司对调查问卷进行了审核、复核,基本达到预想的有效率。
本次调查结果主要有几个特点:。
(一)xx目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,葡萄酒的消费者主要是公司职员,其所占比例占本次调查总人数的37.9%,其次为个体经营者和商业职工分别为13.7%;文教科体卫工作者为8.4%;另外,xx市葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在1001-1500元之间的消费者。
(二)消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成.
(三)干红在葡萄酒市场中所占份额很大。由于受固有的消费习惯的影响,干红占到71.6%,果酒占12.6%,这跟葡萄酒消费引导有直接关系。
(四)xx市的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、西夏王是在无提示情况下,xx人的三大首选知晓品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。长城市场反映如此之好,跟长城实施的多品项战略和终端深耕策略分不开。
(五)从价位来看,消费者主要选择价位在30-50元的人占到50%。在本次调查所列的酒品中,干红最受欢迎,调查中54%的人认可干红。这充分说明了中档干红葡萄酒是目前的一大卖点,同时葡萄酒市场在品种档次上有待进一步延伸。
(六)影响消费者选择葡萄酒品牌的主要因素:。
1、调查结果表明,消费者选择葡萄酒时普遍最关注的是酒的口感,调查中24.7%的人持此观点,其次为品牌,选择此项的被访者占总人数的21.3%,调查中表示注重价格的均占17.4%。综合起来,这些很看重口味的人主要以收入较高的中青年人为主,这也是葡萄酒市场的主要消费群体。
2、有近一半的消费者选择葡萄酒时价位在21-50元之间;25.7%的消费者选择20元以下的葡萄酒产品,由于他们收入偏低,因而价格成了购物时一个很重要的考虑因素。
3、调查资料普遍反应一个问题,消费者选择葡萄酒时都很注重品牌,并且大部分人都选择当今最流行的葡萄酒品牌。这说明了消费者对葡萄酒的消费尚未成熟,从众心理严重。
(七)葡萄酒的价位选择特点。
本次调查结果显示,价位在21-50元的中档葡萄酒目前最受xx市民欢迎,选择这一价位的人占总调查人数的42.4%,选择20元以下的葡萄酒,选择人数达25.7%。
调查中选择价格在50元以上的人占总人数的30%,这说明高档葡萄酒的市场潜力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、王朝是xx人的三大首选品牌。长城是xx市最信赖的品牌,调查中41.3%的人选择长城,其次为张裕,选择人数占40.2%,再次为王朝,选择人数为4.5%。
(九)葡萄酒低端市场较为混乱,市场上充斥着10元以下的低檔葡萄酒,售价每支5~8元之间,在大部分超市占据货架近一半的空间。有的产品直接打出了干红的旗号,欺骗消费者,牟取暴利。
市场调查结果可以看出,目前葡萄酒在xx酒类市场中所占市场份额很小;消费者在选择葡萄酒时盲目从众,消费心理尚未成熟;品牌文化底蕴不足,长期战略匮乏等等,这充分说明目前葡萄酒市场的运作还未真正成熟完善起来,为葡萄酒制定新的的营销方略势在必行。以下是根据本次调查所建议的几点葡萄酒营销宣传策略:。
1、从本次调查结果看,目前葡萄酒的主要消费群体是中青年人,这部分人的消费心理已基本成熟,因此广告诉求应以理性为主,即注重产品的品质及其所蕴含的文化底蕴。
2、葡萄酒的消费者大多是高收入层及工薪阶层,他们选购葡萄酒最关注的是口感、品牌、价格。而这一主体消费群受促销人员影响的比率达到了九成,因此,要赢得消费者,关键是建立葡萄酒品牌的专业营销体系,培养一支精锐销售队伍。
3、调查中反应目前在xx市葡萄酒市场中销量最高的'是长城、张裕和王朝。面对日益激烈的市场竞争,葡萄酒品牌应发挥自己的优势,将自己的品牌做大、做好,探寻发掘更多的消费群。
4、随着人们生活方式和消费方式的日益多样化,各种酒都会因文化的因素存在和发展。红酒是人们"尊贵""时尚"的文化载体,如果从葡萄酒是一种高雅的艺术品,是一种文化象征入手,把品质融入结构美、个性美、风味美、意境美之中,从而产生一系列的物质、精神、习俗、心理、形象等作用,对酒的品牌传播非常有利。
5.目前葡萄酒市场沿袭传统的产品结构,靠高、中、低三个档次产品打市场,真正名优的葡萄酒空缺,因此主推高品质的葡萄酒也是市场的赢利点之一。
(1)xx是一个文化城市;西北人性情淳朴,本土情结厚重,直接面向消费者做大唐文化推广,引导体验型仿唐文化消费。
(2)xx是一个科技城市;对于新的购买方式,消费者的态度非常乐于尝试的。在中国率先推出网上购酒和电话购酒的会员服务项目。
(3)xx是一个旅游城市;酒吧、咖啡厅是人气最旺的休闲场所,有较高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡厅喝茶,这部分人是葡萄酒目标消费群的主体。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多万大学生是凯维需要品牌培育的未来主消费群。研发青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市场,首先要打餐饮。
具体的操作上,将80%的精力及资源用在数量上只占20%,却起着领导80%消费潮流的餐饮身上,将20%的精力与资源用在其余80%的餐饮上。在拿下了这20%的重要渠道之后,也创造了另外80%的目标餐饮的进入条件。攻克餐饮这一领导渠道,对成功抢占xx市场作用巨大。
8、探索新型品牌推广、营销手段。
对于新的购买方式,消费者的态度非常乐于尝试的。积极开展电话购酒、网上购酒、手机短信购酒、电信168平台购酒、电视导购、会议营销、健康咨询讲座等新型营销手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,积极探寻战略合作伙伴,加强与其它行业产品的结盟、联盟,签署永久"捆绑"合作协议,在意识上、行动上领先同行业竞争对手。
葡萄酒市场调研报告篇三
《20**-20**年中国葡萄酒市场调研与未来发展策略咨询报告》共十五章,包含我国葡萄酒行业发展情况分析,葡萄酒行业市场发展情况分析,20**-20**年葡萄酒行业发展趋势及战略等内容。
葡萄酒市场调查报告优秀范文社会实践报告葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在葡萄酒业已遍布全球五大洲,葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。
目前,中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区,几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域,中国的葡萄酒地图正日渐清晰,相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。
近年来,随着国内需求的不断增长,我国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。20**年,我国葡萄酒总产量达到115.69万千升,同比增长13.02%;进口量为36.16万千升,同比增长27.6%。按国家统计局发布的20**年末中国大陆总人口134735万人计,我国人均葡萄酒消费量达到1.06升,突破1升大关。国内消费能力快速成长刺激葡萄酒制造业规模扩大。20**年1-12月,中国葡萄酒制造业销售收入总额(规模以上工业企业销售收入之和)达到384.598亿元,同比增长21.14%。20**年1-12月,全国葡萄酒累计产量为1,381,614.56千升,比上年同期增长了16.90%。
20**年7月,我国《葡萄酒行业准入条件》实施,对除特种葡萄酒生产企业之外的新建企业和酒庄,设置了规模、原料保障能力等硬性门槛。20**年7月我国发布了《葡萄酒行业“十二五”发展规划》,《规划》提出,到2015年,葡萄酒产量达到220万千升,比20**年增长100%,年均增长15%;销售收入达到600亿元,比20**年增长85%,年均增长13%;利税120亿元,比20**年增长88%,年均增长13%。未来几年内,中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。
本行业报告主要依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家信息中心、中国轻工业统计局、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、中国葡萄酒协会、国民经济景气监测中心、《中国酒》、糖酒快讯、国内外相关刊物的基础信息以及葡萄酒行业研究单位等公布和提供的大量资料,结合深入的市场调查资料,立足于世界葡萄酒行业整体发展大势,对中国葡萄酒行业的运行情况、主要细分市场、竞争格局等进行了分析及预测,并对未来葡萄酒行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,最后在前面大量分析、预测的基础上,研究了葡萄酒行业今后的发展投资策略。
本葡萄酒行业报告,为葡萄酒生产、经营企业在激烈的市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
采用街头现场拦截面访。
样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则,即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。
样本特征:满足以下条件:
西安市常住人口或居住五年以上。
年龄在18—60岁之间。
知晓或购买过葡萄酒产品。
葡萄酒市场调研报告篇四
国内枕头市场目前细分为5大类市场。
1、新人市场,每年新婚人群枕头市场;
2、儿童的枕头市场;
3、健康品和礼品市场;
4、其它家庭枕头更新市场。
5、酒店及个性定做市场。
与整个枕头市场500亿元的份额比较,虽然枕头专业运营的企业增多,但是枕头分散经营的总体情况依然没有大的改变,目前依托批发市场和商场超市销售的枕头依然占据绝对优势。
“枕头专业运作”成为几年来枕头市场的最大特点。
从20xx年以来,枕头市场由于适之宝枕工坊等专业运作企业的兴起,带动了几年来中国枕头市场的快速发展,尤其是在各类枕头的开发上面,枕头专业运作的企业毫无疑问倡导和引领了众多枕头新品种的设计和发展,大大激发了枕头市场的潜力。
目前国内专业运作企业的枕头市场来看,第3类细分市场也就是健康品和礼品市场份额发展速度突出。对于枕头专业运营,除了上述的普通家纺市场,枕头专业运营的目标在于功能性家纺—健康家纺市场,从枕头市场目前的延伸来看,从大类上面划分,还跨越健康产业以及酒店行业。
健康枕头逐步流行成为枕头市场的主流。
调查显示,一般被消费者称作健康枕头的新品种层出不穷并占据实际消费市场的65%以上。
有专家说,对于整个枕头市场而言,枕头专业运作的企业不在于规模多大,其更大的作用在于,他们大大激发了枕头市场的潜力,引导了消费意识的进步,引导了消费时尚,当然也包括倡导和引领了众多枕头新品种的设计和发展,20xx年下半年以后,适之宝枕工坊倡导的双面决明子枕头走俏全国,引得家纺名牌纷纷上马该产品,推动了该类天然枕头和枕头新造型的流行。
1、生活层次较高,渴求健康舒适的人群。
2、喜欢新鲜事物,追求变化的年轻人群。
3、身体患有疾患,渴望健康理疗的人群。
4、身体虚弱,需要健康理疗的老年人群。
5、新婚燕尔,渴求浪漫舒心的新婚人群。
6、学习期间,需要更多体贴的学生人群。
7、成长期间,需要更多呵护的儿童人群。
8、走亲访友,需要新颖健康礼品的人群。
调查显示,目前大多数消费者已经开始接受健康枕头、量体定枕,健康睡眠等理念,枕头专业市场已经呈现加速启动,这对于枕头专业运作企业而言,是挑战,更多的是机遇,当然,更多同类企业的加入也许可以更快激活市场。
葡萄酒市场调研报告篇五
样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则,即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。
样本特征:满足以下条件:。
某某市常住人口或居住五年以上。
年龄在18—60岁之间。
知晓或购买过葡萄酒产品。
在过去六个月内没有接受过任何市场研究访问。
样本执行区域:。
某某六城区。
具体访问地点:小寨商业圈、钟楼商业圈、土门商业圈、交大商业圈等。
实际完成样本数量:192份。
现场执行严格按照督导负责制;。
在现场执行过程中,所有人员严格按照培训的督导职责和访员职责进行;。
公司对调查问卷进行了审核、复核,基本达到预想的有效率。
本次调查结果主要有几个特点:。
(一)某某目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,葡萄酒的消费者主要是公司职员,其所占比例占本次调查总人数的37.9%,其次为个体经营者和商业职工分别为13.7%;文教科体卫工作者为8.4%;另外,某某市葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在1001-1500元之间的消费者。
(二)消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成.
(三)干红在葡萄酒市场中所占份额很大。由于受固有的消费习惯的影响,干红占到71.6%,果酒占12.6%,这跟葡萄酒消费引导有直接关系。
(四)某某市的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、西夏王是在无提示情况下,某某人的三大首选知晓品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。长城市场反映如此之好,跟长城实施的多品项战略和终端深耕策略分不开。
(五)从价位来看,消费者主要选择价位在30-50元的人占到50%。在本次调查所列的酒品中,干红最受欢迎,调查中54%的人认可干红。这充分说明了中档干红葡萄酒是目前的一大卖点,同时葡萄酒市场在品种档次上有待进一步延伸。
(六)影响消费者选择葡萄酒品牌的主要因素:。
1、调查结果表明,消费者选择葡萄酒时普遍最关注的是酒的口感,调查中24.7%的人持此观点,其次为品牌,选择此项的被访者占总人数的21.3%,调查中表示注重价格的均占17.4%。综合起来,这些很看重口味的人主要以收入较高的中青年人为主,这也是葡萄酒市场的主要消费群体。
2、有近一半的消费者选择葡萄酒时价位在21-50元之间;25.7%的消费者选择20元以下的葡萄酒产品,由于他们收入偏低,因而价格成了购物时一个很重要的考虑因素。
3、调查资料普遍反应一个问题,消费者选择葡萄酒时都很注重品牌,并且大部分人都选择当今最流行的葡萄酒品牌。这说明了消费者对葡萄酒的消费尚未成熟,从众心理严重。
(七)葡萄酒的价位选择特点。
本次调查结果显示,价位在21-50元的中档葡萄酒目前最受某某市民欢迎,选择这一价位的人占总调查人数的42.4%,选择20元以下的葡萄酒,选择人数达25.7%。
调查中选择价格在50元以上的人占总人数的30%,这说明高档葡萄酒的市场潜力有待很好的挖掘。
某某的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、王朝是某某人的三大首选品牌。长城是某某市最信赖的品牌,调查中41.3%的人选择长城,其次为张裕,选择人数占40.2%,再次为王朝,选择人数为4.5%。
(九)葡萄酒低端市场较为混乱,市场上充斥着10元以下的低檔葡萄酒,售价每支5~8元之间,在大部分超市占据货架近一半的空间。有的产品直接打出了干红的旗号,欺骗消费者,牟取暴利。
市场调查结果可以看出,目前葡萄酒在某某酒类市场中所占市场份额很小;消费者在选择葡萄酒时盲目从众,消费心理尚未成熟;品牌文化底蕴不足,长期战略匮乏等等,这充分说明目前葡萄酒市场的运作还未真正成熟完善起来,为葡萄酒制定新的的营销方略势在必行。以下是根据本次调查所建议的几点葡萄酒营销宣传策略:。
1、从本次调查结果看,目前葡萄酒的主要消费群体是中青年人,这部分人的消费心理已基本成熟,因此广告诉求应以理性为主,即注重产品的品质及其所蕴含的文化底蕴。
2、葡萄酒的消费者大多是高收入层及工薪阶层,他们选购葡萄酒最关注的是口感、品牌、价格。而这一主体消费群受促销人员影响的比率达到了九成,因此,要赢得消费者,关键是建立葡萄酒品牌的专业营销体系,培养一支精锐销售队伍。
3、调查中反应目前在某某市葡萄酒市场中销量最高的是长城、张裕和王朝。面对日益激烈的市场竞争,葡萄酒品牌应发挥自己的优势,将自己的品牌做大、做好,探寻发掘更多的消费群。
4、随着人们生活方式和消费方式的日益多样化,各种酒都会因文化的因素存在和发展。红酒是人们"尊贵""时尚"的文化载体,如果从葡萄酒是一种高雅的艺术品,是一种文化象征入手,把品质融入结构美、个性美、风味美、意境美之中,从而产生一系列的物质、精神、习俗、心理、形象等作用,对酒的品牌传播非常有利。
5.目前葡萄酒市场沿袭传统的产品结构,靠高、中、低三个档次产品打市场,真正名优的葡萄酒空缺,因此主推高品质的葡萄酒也是市场的赢利点之一。
(1)某某是一个文化城市;西北人性情淳朴,本土情结厚重,直接面向消费者做大唐文化推广,引导体验型仿唐文化消费。
(2)某某是一个科技城市;对于新的购买方式,消费者的`态度非常乐于尝试的。在中国率先推出网上购酒和电话购酒的会员服务项目。
(3)某某是一个旅游城市;酒吧、咖啡厅是人气最旺的休闲场所,有较高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡厅喝茶,这部分人是葡萄酒目标消费群的主体。
(4)某某是一个豆豆学识网市;40多所高校60多万大学生是凯维需要品牌培育的未来主消费群。研发青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打某某市场,首先要打餐饮。
具体的操作上,将80%的精力及资源用在数量上只占20%,却起着领导80%消费潮流的餐饮身上,将20%的精力与资源用在其余80%的餐饮上。在拿下了这20%的重要渠道之后,也创造了另外80%的目标餐饮的进入条件。攻克餐饮这一领导渠道,对成功抢占某某市场作用巨大。
8、探索新型品牌推广、营销手段。
对于新的购买方式,消费者的态度非常乐于尝试的。积极开展电话购酒、网上购酒、手机短信购酒、电信168平台购酒、电视导购、会议营销、健康咨询讲座等新型营销手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,积极探寻战略合作伙伴,加强与其它行业产品的结盟、联盟,签署永久"捆绑"合作协议,在意识上、行动上领先同行业竞争对手。
葡萄酒市场调研报告篇六
行业情况:近年来,中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大,其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长,这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视;而葡萄酒关税的下调,更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。
20xx年,我国原装进口葡萄酒20442吨,按照实际销售额计算,20xx年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而20xx年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的市场份额,但是在销售额方面已达到20%的份额,而且该份额仍然在持续高速上升。
国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光,他们都对这块大“蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调,一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为,20xx年这种态势将更为明显,深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示,对懂得葡萄酒的消费者而言,一旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒,就很难再接受低档酒,而这也正是进口葡萄酒的信心所在。海关价格专家表示,洋葡萄酒进口价格日见走低,已经与国产葡萄酒市场价格接近,由于品质较好,在口感、色泽和香气上大多优于国产酒,因而竞争力十足。进口门槛进一步降低,使洋葡萄酒性价比更高。
二十年前,中国人对葡萄酒的概念只是停留在宴会上的长城和张裕,需求量比不上意大利的一个城市;二十年后的今天,即使还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围,中国人对葡萄酒的需求却已经远远高出本土葡萄酒的产量。由于国产品牌在种类和口味上过于单一化,进口酒在葡萄酒市场里有着不容忽视的地位。进口葡萄酒的成倍增长足以说明了巨大的商业机会和市场需求。
随着我国消费者生活水平不断提高,对葡萄酒文化韵味的理解和追求逐步加深,越来越多的消费者开始消费进口葡萄酒。从北京到天津,从浙江到广东,从南到北,从长城到长江,各地区的葡萄酒进口量都在迅猛增长。
巨大的市场潜力与高额利润对国外葡萄酒生产企业产生强大的吸引力;。
进口葡萄酒正在大举进攻中国市场;国外葡萄酒的进口持续大量增长;。
中国市场对葡萄酒的消费需求呈“井喷”式增长;。
进口葡萄酒蕴涵着巨大的商机和高额的利润,保守估计会在未来几年达到100亿元以上。
外国葡萄酒经销盈利模式及趋势分析。
行业投资关键词:高端、健康、国际化。基于中国经济强劲增长及居民收入持续提升的宏观背景下,以品牌号召力和高端时尚健康为主导要素、具有较佳国际化背景的进口葡萄酒在中国迅速占领了市场。
依靠高端产品获取超额利润是国内外顶级品牌消费品公司的重要盈利模式,高端产品的超额利润是品牌价值的主要体现。中国居民的消费结构已发生显著变化,品牌消费将成为未来长期趋势;特别是富裕阶层的不断壮大令高端产品消费迅速升温,预计较长时间内外国葡萄酒消费金额的增长将明显快于消费总量的增加。
葡萄酒市场调研报告篇七
调查项目:
活动次数:活动人数:
调查对象:消费人群。
时间:20xx年3月27。
行业分析;。
珠宝首饰行业对繁荣市场,促进国民经济的发展有着重要的作用。它的发展折射出老百姓生活从温饱到小康的历史轨迹。珠宝首饰的消费,正式为继住房,汽车之后中国老百姓的第三大消费热点,据权威统计显示,20xx年,国内总销售额已逾800亿元人民币,出口达到25.3亿美元。其中,国内黄金首饰的年销售从20年前的0.7吨增长到207.5吨。首饰黄金用量跃居世界第四位;铂金首饰的销售量在全球市场的比重。从1%跃升到52%,达130万蛊司:钻石首饰所占的全球市场份额,也从0.5%上升到1.8%。年销售量总件数突破100万件。此外,红蓝宝石,翡翠,珍珠,中低档宝石饰品的年销售量也达到200亿元左右。
相对于其他高档消费品,珠宝业确实有其独特的发展空间。随着国内经济的迅猛发展、人均收入的增长和生活水平的提高,珠宝首饰逐渐从少数显贵人物的奢侈品,转变为寻常百姓的消费品,而且消费心理也逐渐从保值性、拥有性向追求品牌、时尚和个性转变:调查显示,越来越多消费者购买首饰不只是作为礼品馈赠他人而是自用。我国每年约有一千万对新人结婚,婚庆消费总额达2500亿元,只要其中的10%用于珠宝消费,那全年就是250亿元以上。
从市场供应商角度来看,内地珠宝产业的日益蓬勃发展,使香港许多知名品牌看好内地珠宝市场,许多国外知名的珠宝商也纷纷将目光投向中国。洋品牌开始抢滩中国市场,目前可以说,在扬州市场已形成了一支规模庞大的珠宝首饰零售市场。
自1982年我国恢复黄金饰品市场后,内地黄金及珠宝首饰消费迅速增长。据不完全统计,20xx年我国首饰消费超过600亿元人民币,黄金消费量则连续数年平稳保持在200吨左右。
全球最大的钻石经销商戴比尔斯早在上个世纪50年代就开始了与中国内地的商务接触。1984年和1988年,戴比尔斯先后与山东省、辽宁省签订了勘探钻石矿矿源的合同,通过旗下的销售和市场营销机构,戴比尔斯深度介入中国新兴打磨加工业和快速增长的珠宝饰品制造业。
20世纪90年代以来,戴比尔斯在中国加大了消费营销方面的投入,位于北京、上海和广州的“钻石推广服务”和“钻石信息中心”通过举办各种行业会议、培训研讨会、竞赛等方式,大大推动了中国钻石饰品消费市场的增长。香港知名珠宝首饰品牌周大福选择了以特许品牌连锁的方式开拓内地市场。
作为全球第三大黄金需求市场,中国正在吸引世界的目光。全球最大的黄金推广机构世界黄金协会已经把中国作为20xx年全球推广计划的“重中之重”。20xx年5月中国人民银行停止执行包括黄金制品生产、加工、批发、零售业务在内的26项行政审批项目.标志着黄金、白银等贵金属及其制品从管理体制上实现了市场的全面开放。在税收调整方面.针对进口钻石、钻石消费税及进口黄金、铂金等都有相应的一系列税收政策的调整.这些既是对世贸组织和上海apec会议承诺的兑现.更是我国珠宝首饰企业参与国际竞争.提高竞争实力的重要保障。目前.上海钻石办、上海钻交所和中国宝玉石协会、国土资源部珠宝玉石首饰管理中心.就钻石进出口环节的有关税收调整问题做了大量工作.我们希望通过钻石税收政策的合理调整.理顺钻石产业的环节.推动国内钻石加工业的大发展。
珠宝首饰消费市场顾客心理调查分析。
珠宝消费者作出购买决策,主要受文化,社会,个人心理等因素的影响。文化是人类欲望和行为最基本的决定因素。人们在成长过程中逐步形成了自己的价值观、兴趣爱好和行为方式。作为珠宝消费者,都受中国历史文化的影响。一个人所属的社会群体,家庭,及其所担当的社会角色等因素对其事物的看法和行为都有直接或间接的影响。因而对其购买行为也有重要影响。特别是年龄、职业、经济状况、生活方式、个性等个人特性因素是决定购买的重要因素。
珠宝首饰是贵重的消费品,消费者的购买行为也相当理性。调查显示:61%的消费者是在光顾3-4家卖场后才做出购买决定的;26%的消费者是在光顾5-6家卖场后才做出购买决定。只有9%的消费者只光顾1-2家卖场就做出购买的决定。同时,调查显示,43%的消费者对珠宝消费存在信心不足,主要表现在:消费者对商家信心不足,即商家是否诚信;对珠宝商品信心不足,即珠宝商品是否货真价实;对自己购买行为信心不足,即自己的消费行为心理成熟度不够。所以对那些只是在柜台前仔细观看或试试,并不会立刻就买的顾客,商家应给予理解。在珠宝品牌琳琅满目的今天,广告宣传对品牌的推广越来越重要。32%的消费者主要是通过广告了解珠宝品牌、种类、款式;28%的消费者是通过亲友对已消费品牌的介绍了解珠宝品牌,有12%的消费者只购买在广告上见过的产品;有26%的消费者只购买名牌产品。即使这样,50%的消费者仍然要到卖场亲自体验后才做出购买的决定。可见现在的珠宝消费已经到了品牌消费时代。那些不知名的产品或品质较差的产品将逐渐被市场所淘汰。
婚礼消费一直是珠宝首饰最重要的市场份额。53.5%的消费者在结婚时购买珠宝;16.2%的消费者在结婚纪念日有消费行为;23.2%的消费者在情人节有购买行为。但随着生活水平的不断提高,五一节、国庆节、三八节、母亲节以及亲友的生日也成为重要的消费时机。珠宝首饰不仅是定情的信物,也是增进感情和友谊的使者。
总结与归纳。
珠宝企业营销不仅要求珠宝企业适销对路的产品,制定适当的销售价格,以适当的销售渠道提供给消费者,而且还要通过各种方式让消费者及时地了解企业及其产品,从而对本企业产品产生购买动机和购买行为,使本企业的产品在市场上能够得以畅销,这就是我们本节要讲的内容:珠宝促销策略。珠宝促销策略是珠宝市场营销策略的重要组成部分之一,珠宝企业应根据企业的产品特征、目标市场的市场营销环境、企业内部状况、市场地位和促销目的制定适合于本企业的促销策略。
同时随着珠宝消费的多元化.珠宝首饰市场被不断细分.品种极大丰富.内在质量也有所提高。黄金、铂金、钻石饰品及各类有色宝石、玉石、白银饰品各领风骚.特别是黄金、铂金、钻石饰品发展潜力巨大。我国钻饰消费正以每年15%的速度增长。据有关机构对北京、上海、广州三地调查.每对新人平均钻饰消费5820元.随着我国居民收入的增加.钻石首饰的购买力还将继续增长。我国是一个新兴的市场.发展的市场.我们有理由预计到20xx年.我国珠宝首饰有望实现年销售额1800亿元.出口额达到70亿美元。我国拥有巨大的市场和巨大的市场发展潜力、丰富的宝玉石资源和独特的珠宝文化.我国珠宝首饰业作为新兴的朝阳产业.将在国民经济发展中占据越来越大的份额。我们相信.通过政府的支持.行业的自律和业内有序的管理和竞争.我们相信.在政府、协会、企业的共同努力下.公平、公正、诚实、守信的市场环境必将进一步得到完善。在不远的将来.我国一定会成为世界珠宝加工、贸易的重要集散中心之一。
葡萄酒市场调研报告篇八
长春市是吉林省的省会,吉林省的综合服务中心,市区人口315万。全市拥有众多的商贸、餐饮等服务机构,其中,星级宾馆、酒店50多家;餐饮业比较发达,有a类店80多家,b类店400多家,c类及以下5000多家;具有一定规模的商场、超市40多家;酒类批发企业700多户;烟酒专卖店800多家。
长春市葡萄酒消费市场起步比较晚,但是发展速度比较快。吉林省是全国重点葡萄酒生产地区之一,应该说,地产葡萄酒在长春市场的推广有效地拉动了人们对葡萄酒的消费。中国名牌产品中的葡萄酒品牌吉林省占两种通化和长白山,一直以来这两种葡萄酒始终在积极运作长春市场,加上张裕等全国性品牌的逐渐渗透,长春市葡萄酒消费量每年都以两位数的速度递增。据不完全统计,去年长春市葡萄酒消费量达到了1.3亿元左右,比10年前增长了10倍以上。
(一)、根据近期对长春葡萄酒市场的调查发现,目前该市葡萄酒市场呈现以下十个特点:。
2.商超是主要购买场所,家庭是主要饮用场所。调查显示,有65%以上的消费者选购葡萄酒在信誉较好的大型商超,在烟酒专卖店购买的不足20%,这说明消费者的消费意识在加强。消费葡萄酒场合中有60%在家里,10%左右在夜场,餐饮占了30%。家庭消费葡萄酒的比例大的主要原因在于,人们的生活水平提高,保健意识增强,追求时尚的消费理念正在逐步形成;夜场消费主要是啤酒和洋酒,葡萄酒目前受价格和消费习惯的影响,在夜场还只能是配角;餐饮场合饮用葡萄酒量尽管不是很大,但却呈逐年上升趋势,价格在50130元之间的干红是餐饮店的主流消费。绝大多数消费者认为,目前餐饮场所的葡萄酒品种较少,选择空间小,而且价格比商超和烟酒店至少高出3倍,所以不情愿花大头钱在酒店喝葡萄酒,这也是造成葡萄酒在餐饮场所消费量较小的主要原因。
3.干红消费超过甜酒,冰酒小试锋芒。由于吉林省葡萄酒生产企业的产品多以甜型葡萄酒为主,加上该品类比较适合北方人的口味习惯,因此长时间以来,长春市消费者对甜酒的认可度比较高。20xx年以前,甜型酒的消费量要远远高于干红。但随着央视对通化部分葡萄酒企业三精一水现象的暴光,加上一些厂家对葡萄酒消费知识的宣传引导,干红在葡萄酒市场中所占份额比前几年有较大提升。消费者对干酒的喜爱逐渐加深,对甜酒则开始挑剔,使多数甜酒的销售出现下滑趋势。由于口味习惯原因,虽然甜酒目前在长春仍有一定销量,但与往年相比已存在一定差距,只是认可通化、长白山、威龙、白洋河等一些大品牌产品。这一方面是因为消费者对甜酒质量的怀疑态度增加;另一方面,一些甜酒企业调整市场策略,开始开发干酒以谋求更大利润和发展,加强对消费者干酒意识的培养,从而激发了干酒消费,导致甜酒销售遭遇滑坡。目前,干红的消费量能占到67%,主要以张裕、长城、通化、长白山、王朝为主;甜酒及其它占33%,主要以通化、长白山、威龙、白洋河、农大红和嘉仕年为主;收入水平较高的消费者是干红的主要消费群体。
自从通化葡萄酒股份公司于20xx年推出的雅仕樽冰酒在长春上市以来,在商超和团购消费领域树立起了较高的品牌知名度和美誉度。市场推广方面,通化对其雅仕樽冰酒的宣传始终坚持物以稀为贵的原则,提出了稀有只为非凡人生的广告语,制作精美的冰酒手册附赠在产品中以体现其高端品位,并同时在售后服务方面积极跟进。新华联收购通化葡萄酒公司后又推出两款冰酒,即通化宝石红和珍珠白冰葡萄酒,市场建议零售价为398元/瓶。据厂家介绍,通化冰酒20xx年在长春市场销售达900多万。应该说,长春消费者对冰酒的认知是从通化开始的。目前随着长白山、张裕以及加拿大百喜等在长春市场的陆续上市,冰酒已经成为长春市场高端葡萄酒的典型代表,销售态势良好。
4.国产品牌集中度越来越高,洋品牌暂难成气候。随着国内知名品牌不断进入长春市场,并且加大了终端市场的宣传推广力度,一些没有名气的葡萄酒渐渐失去了终端地位。调查表明,消费者对于葡萄酒品牌的认知度、美誉度和最终的实际购买行为存在一定的相关性。长春葡萄酒消费市场中,品牌消费比较集中,国产的通化、长白山、张裕、长城、王朝、威龙、白洋河、农大红认知度较高,其中通化、长白山、张裕、长城是在无提示情况下被消费者普遍认可的四大首选知晓品牌,市场综合占有率近60%。市场反映如此之好,跟这些品牌的宣传和终端市场的深耕策略分不开。
(2)长白山葡萄酒作为吉林省葡萄酒行业骨干企业和知名品牌,一直很重视长春市场的渠道开发建设,多年来不断通过地方强势媒体加大品牌宣传力度,并多次组织消费者开展参观企业活动。公司还于去年将营销总部由吉林蛟河迁址长春,总经理亲自抓长春市场,在原有干酒、甜酒基础上,自主研发的冰酒也在市场上初显端倪。值得一提的是,长白山的五味子干红在长春红酒市场一花独放,出现供不应求局面,目前市场价格一涨再涨,供应价格已超过百元,但并没有阻挡住消费热情,单品销售额也在千万以上。
张裕:调整产品主推方向,增加商超产品陈列。
(5)洋葡萄酒品牌在长春市场较少,市场上也比较鲜见,主要散落于个别夜场和个别商超,暂时还难以形成气候。
5.中档产品是消费主流。从价位来看,在商超和烟酒零售店等零售场所,消费者主要选择价位在20-50元的干红。在所有葡萄酒品系中,干红最受欢迎,调查中56%的人认可干红。这充分说明了中档干红葡萄酒是目前长春市场的主流消费产品。喜欢甜酒的消费者有83%的人选择价位在1030元之间,而且会选择品牌知名度较高的产品,通化、长白山、农大红、威龙、白洋河、嘉仕年认可度较高。10元以下产品主要是老年人和收入较低消费群体,而且以桶装为主。
6.社区便利店和农贸市场以桶装为主。在走访的近30家社区便利店和农贸市场酒类摊床发现,这些销售场所的葡萄酒主要以10元以下的低端产品为主,塑料桶装比较常见,而且100%为吉林省地产品,多为不知名商品,包装比较粗糙。这一渠道较为混乱,许多产品号称全汁,售价极低,三精一水不乏其中,欺骗消费者,牟取暴利。尽管价格便宜,但销售状况并不理想。
7.淡旺季销售明显。长春是四季分明的城市,酒类消费季节性比较突出,一般而言,春、夏、秋和春节期间啤酒消费量较大;春、秋、冬三季是白酒消费旺季;葡萄酒消费主要集中在春节、端午节、中秋节、情人节、母亲节等重要节日期间,而以春节期间最为集中,能占全年消费量的30%以上。春节期间除了个人消费外,作为礼品酒和团购用量较大,并呈逐年上升趋势,首选礼品装和整箱购买是显着特点。
8.葡萄酒经销商分散且销售规模较小。目前长春市酒类批发企业中,经营葡萄酒的不足40户,而且专营葡萄酒的更是很少,年销售量普遍较小,年销售额超过1000万的经销商几乎没有,多数在100万以下。大多数经销商都是以经营白酒为主,以葡萄酒经营为辅,借用白酒销售渠道,靠自然走量。
9.各品牌市场覆盖率差距大。尽管通化、长白山、张裕、长城等葡萄酒品牌知名度高,但是各品牌市场综合覆盖率最高的也不足60%。长白山和通化由于属于本地企业,在长春采取的是直营、代理、分销三者结合模式,因此市场覆盖率相对较大。通化、长白山、张裕、长城、威龙、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆盖率较高,平均能达到98%以上。而烟酒专卖店渠道只有通化、长白山相对较好,能达到60%以上,其它品牌不足30%;威龙、白洋河只做商超渠道,烟酒店几乎为零。长春餐饮渠道比较特殊,多数葡萄酒消费量比较好的a类和b类店都被一些包店商买断,因此所有品牌的葡萄酒都不能把这些店百分之百覆盖,能否进入这些酒店由包店商决定。由于进店门槛较高,加上帐期、促销、消费量低等因素,因此许多葡萄酒经销商对酒店并不看好,也就造成了各酒店葡萄酒品牌较少,价格较高。相对来讲,通化、张裕、长白山在餐饮场所比较常见,长城、王朝也有销售;而威龙、白洋河、农大红、嘉仕年根本不做餐饮渠道。
10.营销人才匮乏,营销手段相对落后。葡萄酒消费是需要长时间培养和引导的,在这方面各葡萄酒品牌普遍重视不够。目前,长春市各葡萄酒厂商的销售队伍建设还有待提高,营销人才匮乏和缺少葡萄酒专业知识是葡萄酒市场开发和宣传推广方面普遍存在的问题。促销和宣传也仅停留在传统的的手段上,缺乏创新;在促销上普遍采用的是搭赠、买赠、降价、堆头、开瓶费等手段;宣传上除了地产的通化和长白山经常利用电视等媒体进行广告拉动外,其它品牌鲜见。所有品牌对酒店服务员的培养上都欠缺,大多数品牌只注重给予酒店服务员开瓶费促进其销售积极性,忽略了栽培、帮助、教育其学习葡萄酒专业知识,比如葡萄酒种类、饮用方法、如何开酒等。
(二)影响消费者选择葡萄酒品牌的主要因素:。
调查表明,影响其购买葡萄酒的因素有许多种,但最重要的是口感和产品知名度。在被调查者中,有75%的人认为口味是主要因素,它也是决定消费者是否重复消费的重要条件,好的葡萄酒饮用后给人的感觉很愉悦,是一种美的享受;有73%的消费者认为,知名度高的品牌其产品质量有保证,尤其是商务人士和公务员比较突出,在选择品牌上通化、长白山、张裕、长城提及率最高;调查中对价格敏感的占43%,这部分消费者主要是中低收入人群而且主要是个人消费。许多消费者表示,葡萄酒是近几年才走入寻常百姓家的,随着社会的发展,人们生活水平的提高,以及保健意识不断增强,葡萄酒越来越被认知。这两年媒体上经常报道某些葡萄酒不合格,让消费者无所适从。因此,口感、品牌和价格是影响葡萄酒消费的三大因素。
(三)小结。
调查表明,目前葡萄酒在长春酒类市场中所占市场份额很小,刚刚超过10%;但是随着各葡萄酒厂商的努力和媒体的传播,消费者在选择葡萄酒时不再盲从,对品牌越来越关注。从消费量上看,目前长春葡萄酒市场大有潜力可挖,各葡萄酒厂商在市场运作上还未真正成熟完善起来,为葡萄酒制定新的的营销方略势在必行。调查表明,目前葡萄酒的主要消费群体是收入较高的中青年人,这部分人的消费心理已基本成熟,消费更加理性,对产品的内涵和文化底蕴更加关注,但对葡萄酒的消费知识还比较匮乏。
加强销售管理和销售队伍建设是当前葡萄酒厂商做好市场的前提。良好的销售管理和一支优秀的销售队伍是任何营销方案能够顺利实施的基础,甚至可以说,是否能够具备良好的销售管理和一支优秀的销售队伍,直接决定了各品牌葡萄酒的销售额。开发市场必须重视销售渠道、销售网络建设,葡萄酒厂商如何良好地引导和管理终端渠道,将直接关系到市场的成败。目前长春葡萄酒市场尽管增长速度比较快,但是消费者对于葡萄酒的认识、葡萄酒的消费行为都还是处于一个相对不成熟的阶段。各厂商在进行市场拓展工作时,应当采取产品销售与知识营销相结合的策略,以产品销售工作为中心,以知识营销的理念推动产品销售,并以此与消费者建立起稳固的战略性营销关系,使顾客成为各品牌葡萄酒的忠实消费者。
葡萄酒市场调研报告篇九
国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光,他们都对这块大“蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调,一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为,20xx年这种态势将更为明显,深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示,对懂得葡萄酒的消费者而言,一旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒,就很难再接受低档酒,而这也正是进口葡萄酒的信心所在。海关价格专家表示,洋葡萄酒进口价格日见走低,已经与国产葡萄酒市场价格接近,由于品质较好,在口感、色泽和香气上大多优于国产酒,因而竞争力十足。进口门槛进一步降低,使洋葡萄酒性价比更高。
二十年前,中国人对葡萄酒的概念只是停留在宴会上的长城和张裕,需求量比不上意大利的一个城市;二十年后的今天,即使还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围,中国人对葡萄酒的需求却已经远远高出本土葡萄酒的产量。由于国产品牌在种类和口味上过于单一化,进口酒在葡萄酒市场里有着不容忽视的地位。进口葡萄酒的成倍增长足以说明了巨大的商业机会和市场需求。
随着我国消费者生活水平不断提高,对葡萄酒文化韵味的理解和追求逐步加深,越来越多的消费者开始消费进口葡萄酒。从北京到天津,从浙江到广东,从南到北,从长城到长江,各地区的葡萄酒进口量都在迅猛增长。
葡萄酒市场调研报告篇十
xx市拥有常住人口1200多万,流动人口总数达到600万左右。其中流动人口不仅有来自内地各省份地区的各类经商和务工者,更有为数众多的国外及港澳台地区的经济、文化和政治等方面的往来人士。这些往来的国外及港澳台地区的消费群体不仅带动了xx与海外的经济信息文化等方面的交流,同时也带动了xx地区的葡萄酒消费市场的飞速发展,在越来越多的商务洽谈会议活动中,葡萄酒渐成主流的酒类饮品。
20xx年广东省的葡萄酒市场消费总量约20亿元,其中xx市的葡萄酒的消费容量达到了近10亿。在近10亿的市场容量中,高档葡萄酒市场几乎全被进口葡萄酒所占据,国内的葡萄酒产品更多的则是在80元以下的中低档市场中以大流通的方式成为主流。
由于xx及广东省都不适合葡萄种植,所以就没有地产葡萄酒了。xx市场中的葡萄酒产品主要有四种,一是纯进口的国外原产地葡萄酒;二是进口国外的葡萄酒原汁在国内灌装的国外品牌;三是国内其他地区的葡萄酒产品,除了长城系列、王朝系列、张裕系列三大主流品牌之外,还有新天、威龙、白洋河、贺兰山、锦绣庄园、金装长城等二、三线品牌以及诸多的和主流品牌近似的擦边球产品。此外,这里更是包括了几乎全国所有葡萄酒产区的产品,如烟台、昌黎、新疆等地区的品牌;四是广东省本地的商家在上述各产区生产的贴牌产品。
在市场份额中,国产品牌与进口品牌比例相近。而在国产品牌中,长城品牌因体系中成员众多,如中粮长城、华夏长城、烟台长城等,在市场中占据了相对较高的市场份额。
此外,张裕、长城、王朝依靠多年市场培育形成的品牌知名度和美誉度使其成为广东市场的强势品牌。目前,进口葡萄酒还难以与国产知名品牌在量上相抗衡,一个重要的原因就是进口葡萄酒大多产自国外酒庄,规模和产量有限,很难大力度进行品牌宣传,更多依靠口碑等小众传播。这就造成了众多消费者面对几十、上百个国外葡萄酒品牌,不知道依据什么标准进行选择。
另外,中高档葡萄酒品牌已成主流消费。除了国外的纯进口品牌外,国内的年份酒也受到最大限度的追捧,被认为是选择红酒的首要参考因素,如华夏葡园a区、张裕?卡斯特酒庄等高端产品正在受到更多国内消费者青睐。
各类商超和b、c类及以下的餐饮店、烟酒专卖店等是各类国产葡萄酒的主要销售渠道,而四星级以上的酒店、酒吧和夜总会迪厅、a类餐饮店、进口葡萄酒酒庄(专卖店)、俱乐部等则是进口葡萄酒的主要销售渠道。
由于经济发展及现代文化环境的影响,葡萄酒影响力主要集中在以高薪水、高知识、高品位为代表的都市白领一族,如对外贸易、创意等人群,并成为主要的消费力量,尤其是在中高端葡萄酒和进口葡萄酒方面成为了主力。
另外,由于长期普及的作用,越来越多的普通消费者包括本地的中老年人在日常生活中也开始消费葡萄酒,产品主要是以价格在25-50元之间的国产葡萄酒为主。
在进口葡萄酒方面,各个国家都竞相在xx市进行着频繁且颇具规模的品酒、推广活动,而这些品酒会的参加者,一般都为相关国家的使馆工作人员、政府工作人员、特殊经销商或消费者、酒类协会以及一些专业媒体人士等,他们的宣传更加侧重国家及产地文化,而不急于招商销售,其看重的是未来中国的潜在市场。
目前,他们多采取小规模推广,选择社会中各行业的领袖级人物作为文化推广和销售目标。
国产葡萄酒品牌因为缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撑,在市场推广上沿袭了传统白酒的市场做法,如区域招商、进店买店促销等,现在几乎xx市所有的大型商超的红酒货架前都有一些品牌的促销人员,这也是国产葡萄酒在中低端市场打价格战的市场表现之一。采用此类促销方式的多是新的中小品牌,而如长城、王朝、张裕等三大品牌则依靠在终端的特色专柜堆头的品牌形象及免费品尝试饮等联合促销。
而进口葡萄酒,除了如骏德酒业等的专卖店形象,其余大多数进口葡萄酒则是以俱乐部会员制式定期开展品酒会等公关活动,借助葡萄酒文化的沟通作用,成为xx白领一族沟通的一道风景,也成为了会员们之间一种增值人脉关系的商务活动。
上述对于xx葡萄酒市场的概要分析,主要是对目前市场销售中渠道模式和市场格局的分析,面对这样一个区域市场、一个城市,葡萄酒企业应依据企业的资源及品牌特性的不同,选择更宜于企业操作的渠道模式。
葡萄酒市场调研报告篇十一
过去的2008年是个不平凡的一年,雪灾、地震、奥运、神七飞天及年末的全球性经济危机等事件,这些大事件都形成了中国酒业乃至葡萄酒产业的一个客观的社会经济环境。不管是悲是喜,伟大的酒文化总是在不停地发挥着其不可替代的作用。葡萄酒产业的整体发展还是好的,虽然2008年的葡萄酒销量还没有统计出来,但是,借助于葡萄酒市场趋势持续发展的势头,我们已可以看出2008年的葡萄酒销量绝对要远远高于的150亿。
下面,笔者从以下几方面对2008年的葡萄酒市场略作概括盘点。
虽然进口葡萄酒的涨势很猛,2008年有可能上升占到国内葡萄酒市场份额的15%,但是,仍处于普及成长期的国内葡萄酒市场依然是以中低端定位的国产葡萄酒的天下。
以张裕、王朝、中粮长城为代表的国产葡萄酒军团依旧风起云涌,在区域间形成了寡头地位:张裕在山东、福建、广东等地区占据榜首;中粮长城葡萄酒在华北、华南、西南、西北4个地区市场综合占有率均名列第一。其中,西南地区的市场综合占有率达到66%,北京周边、华北地区、华南地区的市场占有率也超过50%;而王朝在上海的市场占有率则高达40%以上。据初步统计,2008年,“三巨头”的销量占国产葡萄酒市场将近85%的市场份额!
二、产品结构。
首先,在价格体系上,葡萄酒市场的整体价格处于上升趋势。随着葡萄酒文化的普及以及消费意识和能力的提升,主流产品的价格已从15-35元上升到25-50元。
其次,为了最大化地配合价格体系合理地占有和细分市场空间,在产品等级的划分标准上,在国产葡萄酒蓬勃发展的同时,国家对葡萄酒行业监管更加规范和行业本身的逐渐自律,从一方面促进了国产葡萄酒与国际接轨,更具“国际味”。
自2008年初的新国标实施后,年份酒被新国标限制,顺应市场的需求,新的产品等级标准推出较为合理的分级酒来实现等级划分。
而葡萄酒业内所共知,葡萄酒质量管理体系最为完整的法国的葡萄酒分为“aoc”法定产区葡萄酒、“vdqs”优良地区餐酒等级别。在分级规范下,区域界定、种植品种、管理方法及酿造工艺等内容都有严格的规定。而国内市场,各种“分级”酒却五花八门,“树龄”、“国内为数不多的天然葡萄产区”、“国外优异葡萄品种”等等,让消费者眼花缭乱。
以张裕为代表的国内首个葡萄酒质量综合分级体系由此产生。如针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮等6个对葡萄酒质量形成关键影响的环节,张裕将葡萄酒产品按照质量高低划分为“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”等4个级别,而国产葡萄酒另一巨头的长城则推出“产区”分级标准等等都很有“中国味”。
这种自创的“分级制”等级划分从另一个层面为企业制定新的产品体系创造了基础。也满足了中国消费者的价值参考需求,很有“中国味”特色,也是使得国产葡萄酒更有“国际味”。
葡萄酒市场调研报告篇十二
巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。所以要对德芙巧克力市场进行分析。
未来的10年内,国内巧克力市场会以每年15%左右的速度高速增长,巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化。面对德芙、吉百利、雀巢、费列罗等洋品牌已经占优的局面,国内巧克力厂商如何做大市场,未来的市场机会又在哪里呢?根据我们对调研问卷的专业设计和对被访问消费者在性别、年龄等方面的科学配额,本次调研共访问巧克力产品的消费者316人,其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照统计学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完全符合市场调研的准确度。
1.德芙的分类及特征:德芙口味丝滑,香甜,比较细腻,但很多人认为它太甜,容易上火,还是少吃为好,现在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶,品种有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香浓黑巧克力,德芙丝滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夹心,椰奶巧克力。
2.它的市场占有率及竞争状况:目前它的市场占有率为38.61%,它的主要竞争对手是吉百利,金帝,他们的市场占有率分别为13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬,最高涨幅超20%,销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价5.5元涨到6.8元,一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。同时德芙在一边涨价,还一边在搞特价促销,而且是同品牌同规格的巧克力。德芙巧克力(47g)售价已经调整至6.8元,但特价促销的47g德芙巧克力仅售4.2元,低于涨价前的5.5元的价格。德芙系列巧克力率先调价后,金帝、费列罗等其他品牌巧克力也开始酝酿涨价。
3.德芙的食品安全问题冲击着它的销售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一条活着的小虫,掰开杏仁,里面还躲着两条——与“牛奶香浓,丝般感受”的广告语截然相反的一幕被杭州消费者陈女士遇上了,这严重地损害了德芙的形象。
以下是我们对目标人群分析的结果:
1。消费者喜欢吃的口味比例:
消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味,占30.0%;品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位,分别占20.9%。消费者购买巧克力产品时关注的其它因素还有就是喜欢占9.1%,包装和质量分别占8.2%。由此我们不难总结出,有较高品牌知名度,口味好,价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。
2.目标人群吃巧克力的主要顾虑
通过对消费者的调查,我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑,分别达到30.7%和15.1%。消费者吃巧克力产品存在的顾虑还包括含糖太多太腻占15.1%,对牙齿不好占13.5%,高热量不利健康占11.4%,担心质量问题占9.7%,其它顾虑只占4.5%。消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量,根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场,做强品牌。
3.目标人群对巧克力的心里价位
从以上调查图表中可以看出七成以上消费者认为每块48克巧克力价格在2.1-5.0元最合适。其中消费者认为每块48克巧克力价格在2.1-3.0元的比率最集中,合计达到37.2%;认为在3.1-5.0元的消费者比率合计同样为37.2%。如图认为每块48克巧克力价格在其它区间的比率均较少,表明每块48克巧克力价格在2-5元是消费者最能接受的价格区间。
4.巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好
调查结果显示巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好,比率高达61.7%;其次才是外包装,占15.0%,远低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是时尚占6.5%,象征意义占5.6%,巧克力产品包装的形状占4.7%,其它能吸引消费者的因素只有2.8%。可见巧克力产品要想卖的好,口感是关键因素。
5.目标人群每月花费
巧克力产品的主要消费群体是时尚、前卫的年轻人。对于多数年轻人收入都不会太高。面对德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高价位,很多消费者每月只能吃很少的巧克力产品。
如图所示,平均每月吃10元以下巧克力产品的消费者最多,占到45.5%;其次是11-20元的,占22.3%;每月吃21-30元的排在第三位,占19.6%;平均每月吃30元以上消费者占比率,合计只有12.6%。从该项调查结论不难发现,中档、口感好的巧克力产品会有很大的市场需求空间。
消费者希望巧克力生产厂家能够研发出更多口味更纯,价格更低的巧克力产品。另外消费者还希望现有的巧克力产品还需要做以下改进:(1)口味多些;(2)包装应该更吸引眼球;(3)加重味道;(4)多做水果夹心或水果味的;(5)别太甜了,微甜就好;(6)做一些无糖的;(7)热量较少点;(8)质量环保的包装;(9)不要上火;(10)增多一些形状;(11)有营养的等等。
6不适宜吃巧克力人群:
n患有痛风、冠心病、动脉粥样硬化、胆结石症等患者不能吃巧克力。因为多吃巧克力后可使体内脂肪堆积过多,增加心脏负担,使病情更趋加重。
n糖尿病人不宜吃巧克力。因为巧克力内的大量糖分进入体内往往会使糖尿病人的病情得不到控制。
n经常便秘的人不宜吃巧克力。这是因为巧克力中含有能引起便秘的鞣酸类物质,多吃会加重便秘,使患者更加痛苦。
n4一般人群均可食用,儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者应少吃巧克力
7市场定位:中青年消费者,主要针对青年人和情侣。
拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。
很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物,因为巧克力含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁),而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的网上一次民意调查显示,34%的法国女性和38%的加拿大女性承认,她们喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们服务当地百姓,造福当地人民;更重要的是我们获得了在课本里与学校内学不到的知识。但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,认识问题不够全面等问题,使我们回到学校后更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。同时,我们将在不断的学习与实践中,站在一个新的起点,以我们所拥有的理论知识和拼搏精神,去展示新世纪大学生开拓创新、不断进取的风采。这一次社会实践活动将牢记在我们的脑海里,它让我们理解了很多有关人生的价值和意义。
葡萄酒市场调研报告篇十三
市场调研是指为了提高产品的销售决策质量、解决存在于产品销售中的问题或寻找机会等而系统地、客观地识别、收集、分析和传播营销信息的工作。下面是爱汇网小编为大家整理的市场调研报告,供大家阅读!
一、内容简介:
经过调查我们发现,黄州大部分消费者的消费水平在100-150之间。不过也略有一部分消费能接受150-200元这个价位。而且,消费者对于衣服质量的要求也是蛮高的,他们大多求针织及混纺。不过对于卖衣服的地点消费者更愿去那种专卖店或商业条街。对于服装的选择消费者更注重选择比较休闲得体的衣服。尤其重要的是我们发现黄州的消费者对于网上购物没有充分的认识,甚至更有甚者就没听说过网上购物。对于名牌的要求也不是很高。
此次黄州调查让我们认识到对于网上购物还需要我们大力推行,对于我们网上开店而言即是一种扩展市场的机会,不过也要我们更加努力的开创市场,打开黄州这个“没网”的现象。
这个只是对于我们这次调查的一个简单的描述,下面是我们这次调查的细节分析。
二、主体内容:
1、调查的背景
从整体来说:服装行业凭借廉价的劳动力资源和强大的产业配套优势,在纺织服装业中傲视群雄。随着进口配额的取消,服装企业面临前所未有的发展机遇。因此我们需加强以下几方面的重点工作:巩固现有市场,维护出口秩序;共享潜在市场;创新的市场;实行标准化战略。出口企业更应做好“后配额时代”的应对良方:首先是积极推进企业改制,优化资源配置,增强创新能力;二是积极开展实业化建设,促进贸易向上下游的延伸,提高整个系统的效益;三是积极实施品牌战略,逐步开发自有品牌;四是积极“走出去”、“请进来”,主动吸收消化国外的先进生产工艺和管理经验,加快人才队伍建设等。通过中国专业服装项目市场调查报告生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、有效客户和潜在客户提供了详实信息,为研究竞争对手的市场定位,产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了决策依据。2011整个系列主要为单一色调,当中黑和白代表了双重特色,如硬和软、历史和现代,也代表了品牌的风格。
2).据调查,现代社会,越来越多的人注意仪表。人们对服装的要求与选择不仅与人的心理、年龄、性格有关,还受到其它客看因素的影响消费者的购买行为受收入水平、地理区域、民族习惯、宗教信仰、文化传统以及社会发展水平等客观条件的影响,并同时与个体的年龄层次、教育程度、审美趣味、消费目的等主观因素密切相关。
3).21世纪的消费迎合现代人着衣的不同品位与风格。
c.价格是购买服装的又一重要影响因素。有超过半数的购买者只愿接受100元左右的服装价位。
d.就购买服装的场所而言,58.06%的女性和47.37%的男性选择在专卖店购买。
e.调查显示,人们普遍认为,服装批发市场普遍存在的问题是产品档次不全、产品质量不高、卫生条件差等。这些问题都是服装市场急需解决的问题。这也表明,采购者的要求在不断提高,他们希望在一个产品档次全、产品质量高、金融设施健全、环境舒适的服装批发市场采购服装。
要了解当前服装市场的全貌,提供先进的市场发展经验和理念,让市场之间相互了解、学习先进的发展模式,从而逐渐改变、淘汰落后的营销与管理方式。并且在实现指导市场发展、控制过度开发、为行业和企业提供商业决策参考、促入国际国内贸易平台交流等方面起到积极作用。
随着消费者消费能力的增加,在其进行服饰购买时已不再单纯考虑产品的基本功能,在达到一定经济收入的前提下为了满意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求时,选择购买更能够表现经济实力、自身品味的品牌产品则是必然。伴随着信息交流速度更为快捷,品牌消费的消费群体与流行时尚需求的步伐几乎一致。服装消费市场正沿着:需求消费-时髦消费-时尚消费-个性消费,这样一个由低到高的品牌消费需求轨迹进行着变革。虽然在现阶段内因地区经济的差异、个人收入的差异以及城市间文化的差异等因素的影响,导致服装消费市场还存在整体不均衡的表现,但随着时间的推移,这种差异量将会快速持平。
3、调查结果
1)性别:
答案总数量:100
2)年龄:
答卷总数量:100
3)能接受的服装价格:
答卷总数量:100
4)经常购买服装的地方:
答卷总数量:100
5)对服装面料的选择:
答答案总数量:100
6)对网络购物的态度:
答卷总数量:100
4、总体的结论及建议
少年:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性人口略多于男性,与中国总体人口男女比例相反。该群体有很强的购买欲望,时尚,追求流行、个性,敢于尝试新事物,容易接受各种新品牌。该群体中很大一部分容易冲动购物。是目前服装品牌最多,竞争最激烈的细分市场。
青年:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体,该群体是消费群体种经济基础最为雄厚的群体,有较强的购买欲望。但该群体大多数人的人生观和价值观已相对成熟,因此对风格、对时尚有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的.品牌,对新市场越来越强调消费者的个性化、感性化,因此对消费者的心理把握越来越重要、越来越复杂。从品牌和消费者行为之间的复杂关系可以看出品牌建设的复杂性,品牌建设与消费者行为之间的互动、多变的关系。只有深刻认识到这一点,才能有利于我们的品牌建设和维护的工作过程,起到指导消费者行为的作用。
4).当前所倡导的“名牌战略”是适应消费者行为而产生的,因为强势品牌对消费者行为的影响是品牌的最一般性能。强势品牌能给消费者心理带来一种冲击效果,产生购买动机,而一旦适用,由于较好的实际效果,而获得较好的评价,口碑逐渐形成,进而达到信任、强化、情感共鸣的效果,综上所述,面对激烈的市场竞争环境,消费者行为是企业最为关注的因素之一。对于现代企业而言,其所有的产品开发和营销活动都应当是以消费者需求为基础来入行的,只有提供满足消费者需求的产品/服务才是企业的发展之道。
5).改革开放以来,我国的经济建设有了长足的发展。人民的生活水平显著提高,“衣、食、住、行”中排在第一位的就是“衣”,人们对服装的要求更是一日千里,从颜色到款式,再到品牌,不同的消费群体、不同的消费心理形成了不同的消费层次。
7).创新是企业将从来没有过的生产要素或生产方式的组合融入经营体系,从而快速提升经营体系力。仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经济行为。在资讯科技时代,创新是一种生命力更强的、创造价值更高的经营要素。所以我们要积极提倡创新精神,跟着时代走,从人们的需求出发,只有这样我们才能在市场上处于不败之地。
2、调查的方法
1).对象的基本情况
消费结构逐渐升级。随着人们收入水平的提高,对服装的需求已不再停留在“穿衣取热”的阶段,而开始注意工作、生活和社交的需求,因此,选择更能表现经济实力和自身品味的产品成为更多消费者的追求。信息交流速度的快捷,使品牌服饰的追随者与流行时尚需求步调接近。服装消费市场正沿着:需求消费-时尚消费-个性消费,这样一个由低到高的品牌消费需求轨迹进行着变革。虽然在现阶段内因地区经济的差异、个人收入的差异以及城市间文化的差异等因素的影响,导致服装消费市场整体不均衡的现状,但随着时间的推移,这种差距将会逐渐缩短。
2).调查对象的需求情况
a.现代人在服装类型的选择上,更追求服装的舒适度,并非只注重潮流。其中有63.04的男性和65.59的女性都偏好运动休闲型,而追求流行时尚型服装的男、女性分别只占16.3和21.51。
b.以款式为购买服装的首选因素的男、女性各占33.59%和43.12%。质量因素以29.58位列其次,而品牌因素则以7.5居于最后。因此厂商应在款式的设计上注意新奇,以迎合现代人着衣的不同品位与风格。
c.价格是购买服装的又一重要影响因素。有超过半数的购买者只愿接受100元左右的服装价位。
d.就购买服装的场所而言,58.06%的女性和47.37%的男性选择在专卖店购买。
e.调查显示,人们普遍认为,服装批发市场普遍存在的问题是产品档次不全、产品质量不高、卫生条件差等。这些问题都是服装市场急需解决的问题。这也表明,采购者的要求在不断提高,他们希望在一个产品档次全、产品质量高、金融设施健全、环境舒适的服装批发市场采购服装。
要了解当前服装市场的全貌,提供先进的市场发展经验和理念,让市场之间相互了解、学习先进的发展模式,从而逐渐改变、淘汰落后的营销与管理方式。并且在实现指导市场发展、控制过度开发、为行业和企业提供商业决策参考、促入国际国内贸易平台交流等方面起到积极作用。
随着消费者消费能力的增加,在其进行服饰购买时已不再单纯考虑产品的基本功能,在达到一定经济收入的前提下为了满意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求时,选择购买更能够表现经济实力、自身品味的品牌产品则是必然。伴随着信息交流速度更为快捷,品牌消费的消费群体与流行时尚需求的步伐几乎一致。服装消费市场正沿着:需求消费-时髦消费-时尚消费-个性消费,这样一个由低到高的品牌消费需求轨迹进行着变革。虽然在现阶段内因地区经济的差异、个人收入的差异以及城市间文化的差异等因素的影响,导致服装消费市场还存在整体不均衡的表现,但随着时间的推移,这种差异量将会快速持平。
3、调查结果
1)性别:
答案总数量:100
2)年龄:
答卷总数量:100
3)能接受的服装价格:
答卷总数量:100
4)经常购买服装的地方:
答卷总数量:100
5)对服装面料的选择:
答答案总数量:100
6)对网络购物的态度:
答卷总数量:100
4、总体的结论及建议少年:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性人口略多于男性,与中国总体人口男女比例相反。该群体有很强的购买欲望,时尚,追求流行、个性,敢于尝试新事物,容易接受各种新品牌。该群体中很大一部分容易冲动购物。是目前服装品牌最多,竞争最激烈的细分市场。
品牌的接受程度较低,购物理性居多。
中年:该年龄段的消费群体事业有成,服装购买欲望一般,但对服装有一定的高阶需求(即品牌需求)。
市场上适合该年龄段的服装品牌较少,往往是有购买欲望时,却找不到适合的服装品牌,特别是满足该年龄段的女性服装品牌严重缺失,市场机会较大。
老年:该年龄段人口购买欲望较低,对服装的需求不是很强。对于该年龄段的服装品牌基本为空缺。
消费者的购买行为受收渗透水平、地理区域、民族习惯、宗教信仰、文化传统以及社会发展水平等客观条件的影响,并同时与个体的年龄层次、教育程度、审美趣味、消费目的等主观因素密切相关。
三、附件材料:
市场调查方案
一、调查目的
1、以消费者为对象,了解中青年消费者在服装方面的购买动机、过程和事实。
2、了解目标消费者的媒体接触情况及习惯,了解本产品广告的媒体选择与广告形式的效果。
3、分析目标市场中的销售良机与潜在性。
4、竞争产品的市场占有情况及基本销售策略。
5、结合市场调查在被调查地开展一次规模适当的促销活动和品牌推广活动。
二、调查的范围和内容
1、基本界定为黄冈地区的中青年者。
2、了解消费者经常购买的服装品牌。
3、了解消费者购买频率。
4、了解消费者对品牌的认知情况。
5、了解消费者的消费价格段。
6、对公司产品包装、价格、性能、品质等评价。
7、对本产品品牌的认知。
8、了解本产品的包装及卖场有无影响消费者购买。
9、通过何种渠道知道本产品。
10、了解消费者基本情况。
三、调查方法
1、区域:黄冈市
2、调查对象:中青年者
3、调查方法:问卷调查
4、调查对象比例分配:男性20,女性80
四、调查程序
星期一、二写出市场调查方案,设计出市场调查问卷
星期三实地调查
星期四、五总结并写出市场调查报告
五、调查的详细方法:面访
六、经费预算
差旅费:20元文印费:70元小礼品:50元
合计:140元
七、调查人员:吕文婷徐文娟罗芬雷永凤刘晓林
调查时间:2011.3.9——2011.3.13
黄州市场问卷调查
为了了解黄州市场服装销售情况,我们特制定如此消费问答题,希望您从百忙之中抽出时间与我们入行交流与沟通。谢谢您们的支持与合作!
请您就以下问题在您认为合适的地方打对勾
1.性别:男()
女()
2.年龄:少年()中青年()老年()
3.平时喜欢的服装风格
a.可爱型b.中性型c.休闲型d.成熟型
4.对名牌服装的热衷度
a.无所谓b.一般c.喜欢d.特喜欢
5.喜欢哪类色彩的服装
a.鲜艳纯度高的
b.灰色调中性色
c.黑白色
6.你能接受的服装价格
a.100元以下
b.100~150元
c.150~200元
d.200元以上
7.你经常购买服装的地方a.百货商场b.普通商店c.专卖店d.商业条街
8.你对网络购物的态度
a.没有兴趣b.条件成熟的时候可以考虑c.非常有兴趣d.一般
9.在服装的三大元素里,对你的购买影响更大的是
a.质量b.款式c.价格
10.你对服装面料的选择
a.纯棉b.化纤c.针织d.混纺e.其它
11.你经常在什么时节购买服装
a.元旦b.春节c.情人节d.春节开学e.五一f.秋季开学g.十一
12.会买清仓甩卖的衣服吗?
a.从来不会b.有时会c.经常性
再次感谢您对本次调查的积极参与^_^
一、市场概述
苏州原称吴,又称姑苏,素有“人间天堂”之美誉。苏州市位于长江三角洲中部、江苏省南部,现辖5县(市)7区,全市总面积8488平方公里,其中市区面积1650平方公里,古城区14.2平方公里。全市平原占54.8%,水面占42.5%,丘陵占3%,平均海拔4米左右。境内河流纵横,湖泊众多,京杭运河贯通南北,望虞河、娄江、太浦河等连接东西,太湖、阳澄湖、昆承湖、淀山湖镶嵌其间。
xx年末全市户籍总人口590.97万人,地区生产总值2802亿元,城镇 居民人均可支配收入12361元,农民人均纯收入6750元。苏州是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“工艺之都”。改革开放以来,国民经济加速发展,成为全国经济发达地区之一。
二、 商家格局
苏州观前街是苏州经济文化中心,数百个中外商家毗邻而设,商品种类丰富,消费层次鲜明。老字号风光依然,新商家大批涌入。观前街日常人流量近12万人次,节假日高峰时竟达35万。这里的营业额以25%的增幅快速增长。
随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来,苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化,改变了传统大型百货商店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面,但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品,仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家,凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。
苏州空调市场调研报告
苏州经济在“长三角”一直是高居前列的,它不仅有姑苏园林、苏州乐园、太湖美景、观前街这些旅游景点作为支柱产业。而且中新合作苏州工业园区开发建设来,实际利用外资超过55亿美元,苏州高新区完成国内生产总值204亿元,财政收入28.6亿元,区内有名列世界500强企业45家,也为苏州市的经济带来了不小的发展。良好的市场背景,使得居民的消费成熟也理性。据统计数字表明,空调在苏州家庭的普及率为45%以上,今年苏州的空调市场容量近6亿多,可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。
今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡态势,这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击,专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头,百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家,总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高,基本上两者之间市场份额比为60%:40%。
营店和商厦销售数据显示,海尔在苏州空调市场位列第一,占了约19%的市场份额。主要原因是在于其品牌认知度高以及良好的售后服务。其次为美的,占了约16%的市场份额。新科和奥克斯在苏州市场上也有不俗的表现,各自抢占了约10%的市场份额,格力在苏州的销量尚可,占据了5%的市场份额。
另外,苏州本地品牌三星空调今年的表现也不错,但由于三星空调起步比较晚,所以全年总的份额相对较低。同时,我们在调研中也发现,春兰在苏州市场上的销量平平,不尽如人意,究其原因可能与消费者对该品牌的认知程度有关。
苏州热水器市场调研报告
热水器作为一种家庭耐用型消费品,使用寿命一般在5至6年以上,因其与人的安全相关,是消费者购买时关心度最高的一种家庭生活用品。
热水器和人们的生活息息相关,故市场普及率达到了90%。由于使用方便和快捷,苏州城市居民家庭拥有的热水器仍以燃气热水器为主,约占热水器市场总量的58%。电热水器和太阳能热水器经历了多年发展,也具备了一定规模,其中电热水器的发展比较稳定,其市场占有率为35%。太阳能热水器虽然受气温自然条件的影响较大,对安装场地也有所限制,但其发展仍很迅猛,购买群体不仅在农村,顶层住户也购买太阳能热水器,其市场份额也达到了7%,见图3。
电热水器市场的快速成长,吸引了众多民营资本和国外品牌加入,国内一些有影响力的家电品牌亦快速进入这一行业,提高了消费者对电热水器产品的信任度,消费者对电热水器的需求量也在逐渐上升。外资品牌中卖得最好的是a.o.史密斯和阿里斯顿,该两大品牌占据了近85%的市场份额,两大品牌的销售基本是平分天下。
海尔进入热水器市场比较晚,但海尔借助其强大的品牌影响力,在热水器行业内奋起直追,已完全让消费者接受了其生产热水器的概念,在苏州电热水器市场上海尔也占得了8%的市场份额。
燃气热水器由于其发展时间较早,因而其品牌集中度不像电热水器那么高。樱花、光芒、万和、能率和创尔特是苏州市场上主要的燃气热水器品牌,该几大品牌占据了市场75%的份额。
据商家统计,今年苏州热水器市场容量为3万台左右,其中苏州市人民商场股份有限公司以其长久的影响力和信誉占据了约28%的份额,其次为专营店苏宁、永乐、五星共占了65%的份额,其余由其它大型商场分食。
苏州油烟机、灶具和消毒柜市场调研报告
油烟机、灶具的普及率在苏州市区基本上占到了92%。但随着苏州市区的整体改造,大批老城区的居民住进了新房,这也迎来了一次新房装修的大潮,厨房是一个家庭装修的重点,油烟机、灶具作为家庭必备器具,消费者在其购买上也比较舍得花钱,不仅要求产品质量好,而且对款式也有不小的偏好。越来越多的人青睐整体厨房的时尚和美观,且趋向欧式风格,并且比较看重品牌。
目前苏州油烟机、灶具市场上品牌也相对较集中,商家普遍反映方太和帅康两者由于进入油烟机领域时间早,市场占有的份额较大,两者占据了约43%的市场份额,而且两者不分仲伯。老板和樱花的表现也相当出色,各自占据了16%和11%的市场份额,华帝在进军整体厨房后,其市场定位更加明显,突显其品味和时尚,也受到消费者的欢迎,占据了约14%的市场份额。其次太太、光芒和普田等也是油烟机、灶具市场的强劲之师,这几大品牌共同占据了15%的市场。
在总队企业信息中心的正确领导和各县级队的支持配合下,xx年南平市产品市场占有调查工作顺利完成了各阶段任务。一年来,我们坚持以提高调查数据质量为核心,主要加强了以下几方面的工作:
一、夯实基础,推进各项工作规范进行
1、依法管理和维护样本,提高调查样本的稳定性。样本的代表性对抽样调查数据质量有着关键的作用。我们十分重视对样本框的维护和完善。在收到总队下发的样本框之后,对调查样本逐一审核,对停产、倒闭、合并以及搬迁的企业按照同类型、同规模的原则及时上报请示进行替换。同时,依法确认样本有效性,每季度都制发规范性文件和《统计事务告知书》,对样本企业进行依法确认,做好调查报表和文件的签领签收。
2、加强样本单位台账建设工作。针对总队信息中心“对主营业务收入三亿元以上的企业要求建立台帐”的要求,我队下发了规范性文件,明确要求主营业务三亿元以上企业建立台帐,并对台帐的内容、格式作了详细规定。针对主营业务收入在三亿元以下的企业,我们要求将报表复印一份,作为台帐存档。
3、做好调查表的审核和上报工作。每季我们都及时收回报表,同时也要求各县(市、区)认真落实好相应工作,对不准时报送调查资料的企业实行依法催报。认真核对各地上报的调查单位数,对替换的企业或无法完成替换的企业都进行列表说明。同时认真审核报表,对表头、表间、表脚缺项的项目都经过电话核实后认真填写,对调查表中指标数据波动较大的数据进行重新核实,并与相关数据进行比对。仔细填写编报说明,并准时寄送调查报表。
4、修订《数据质量全程控制办法》,推进工作规范化。根据国家统计局和福建调查总队的制度精神,结合南平调查工作实际,xx年我队制定了《市场占有专业调查数据质量全程控制办法》,对调查样本框的更新与维护、调查过程中的质量控制、调查表和数据质量的审核把关、报表编报说明和统计分析等全过程都作了规范性要求。我们坚持逐年完善,不断延长质量控制链。xx年以来,我们在前面实施较好的基础上,根据制度变化和实际执行中的问题,及时对《产品市场占有调查数据质量全程控制办法》进行了补充完善,并认真抓好贯彻落实,在提高统计工作制度化和规范化水平的同时,调查数据质量保障能力得到了有效提高。
5、定期做好自查和互查工作。根据总队的统一要求,xx 年7月,市场占有专业开展自查和互查工作。在各级调查队内部,我们以《专业调查数据质量全程控制办法》为依据,分专业细化设计了自查情况登记表。在此基础上,市、县两级队都普遍开展了交叉互查、领导抽查。
二、加强对基层指导与检查,保障源头数据质量
1、加强对基层统计人员的指导和培训。我队一直重视基层统计员指导和培训。每年的年报会都会对统计员进行业务培训,在其他季度报表中,也以电话沟通的形式进行指导。同时要求县级调查队加强与企业调查员的沟通和指导,并将此项工作列入年终考评。此外,按照总队规定,要走访6个县的60家企业,今年我们走访了浦城、政和、武夷山、建瓯、邵武、建阳等6个县,共75家企业,并对企业的统计员进行指导。
2、对县市调查队数据质量开展专业效能检查。今年,我们设置了《市场占有调查专业工作效能监督检查记录表》,针对内业检查中存在的问题及时向基层队反馈,同时提出具体的整改建议和要求。今年,我们对市本级、延平、建阳、邵武、武夷山、建瓯、浦城和政和等地区的调查队开展数据质量大检查,共检查了75家企业,针对基础工作不够规范、数据质量把关不严的调查队提出整改意见,并以此作为专业考核和今后专业工作效能行政问责的依据。3、以统计执法大检查为契机,加强对基层数据的执法检查。从xx年起,我队把产品市场占有调查专业列入执法检查的重点专业之一,我们坚持以法律手段保障数据质量。今年我们对市本级、邵武市城、农调查队、政和调查队、建瓯调查队开展统计执法检查。共抽查42家市场占有调查企业,对4家企业下发了《责令改正通知书》,对违反《统计法》的3家企业进行处罚。通过执法检查,提高了企业统计人员的填报水平,起到处罚一个,教育一片的目的。
4、加强对被处罚企业的后期跟踪服务。我们建立了执法检查后的回访制度。即在每次执法检查后的次年,都对被罚企业进行走访,加强培训指导,确保执法检查取得实效。今年4月,我们对去年执法检查中发现问题的两家建阳的市场占有调查企业进行了回访,检查今年的报表是否犯一样的错误,并对存在的其他问题进行纠正,对企业统计员进行相应的指导。通过回访,有效巩固了执法检查的成果。
三、开发统计数据,加强统计检测工作
1、积极开展专业信息和分析工作。今年以来,我们注重结合当地实际,积极开发调查数据。年内已先后撰写了xx年南平工业产品市场占有分析和xx年上半年南平工业企业市场占有分析等统计分析2篇;编写《上半年南平六成企业存在资金缺口,四成企业劳工需求不满足》、《贸易壁垒、原材料涨价等因素影响出口企业效益》等统计信息4篇,其中,信息《上半年南平六成企业存在资金缺口,四成企业劳工需求不满足》被南平市“两办”刊物采用。
2、配合中心做好信息专报和临时调查工作。完成总队企业信息中心约稿十余篇,其中,“关于省级劳模生活情况调查”、“欧洲债务危机对我省企业出口欧盟的影响”、“甲流对旅游业影响”、“城市污水和垃圾处理设施建设情况”等多条信息被省两办采用,其中,“关于省级劳模生活情况调查”获得省领导批示。另外,我们配合总队企业中心完成一些临时性调查任务,如空调高效节能补贴调查、规模以上分行业主要指标收集等。
四、大胆创新,先行先试
1、建立了告知、签领、查询制度。以规范性文件依法确认调查网点基础上,制发《统计事务告知书》,明确了调查组织者和被调查者的法律地位,。结合报表的签领签收,书面告知被调查对象的统计权利、义务、违法责任以及报表上报时间、形式等具体要求。今年以来,我们共发放《统计事务告知书》近千份。并且由国家调查队向地方调查队全面推广。目前,延平、邵武、建阳等城、农调队已向重点调查对象发放《统计事务告知书》。统计事务告知制度的全面实施,有效解决了因基础工作不扎实而可能导致的“不能执法”和“不敢执法”等问题,还广泛深入地宣传了统计法,为依法推进创造统计顺利了条件。
1、做好xx年报布置和上报工作。首先要完成年报样本的确认工作,将样本分县市进行核实,市本级的样本通过统计局确认核实;第二是召开xx年报布置会,结合布置会对企业统计员进行一定的培训;第三是认真做好报表上报工作,对报表进行认真审核,避免出现不必要的缺漏项和逻辑错误。
2、继续加强市场占有检测。今年虽然有对市场占有数据进行一定的分析,但数据开发力度还不够大,为当地政府决策提供的信息还不多。市场占有数据的开发能够反映地方的产业发展情况和企业市场占有状况,但我们目前对产品市场占有变化情况的原因分析还不够充分,有较大的提升空间。我们将会对每次的上报数据,特别是年报和半年报数据,进行开发利用、深入挖掘,加强市场占有检测力度。
葡萄酒市场调研报告篇十四
进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”!在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售网络和明确的销售方法。
目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,ktv,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。
我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。从而做到,知己知彼,百战不殆。以下是本人对本地区竞品的一些看法:
(一),国内红酒:(运用4p战略分析)。
(1)价格优势:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。
(2)地区优势:国内红酒一般产出量比较多,在运输方面比较有优势。进口红酒受到国家政策、相关酒税的影响,在税费高的情况下,许多经销商通过不同渠道拿货,在质量和价格上进行不公平竞争,扰乱了市场秩序”。
一:我们卖的.是什么?(对自己企业红酒的深度了解)。
二,我们把它卖给谁?(我们企业对目标群体的分类)。
三,怎么让想买的人买的到?(营销方法以及宣传手段)。
四,怎么让人想买?(营销技巧的熟练以及品牌的影响)。
五,购买之后的看法?(业务员的回访和服务)。
六,怎么建立长久合作?(企业给予终端的服务和利益)。
七,怎么树立品牌?(业务员的诚信以及产品的质量)。
八,如何回馈客户?(产品的优惠与促销手段结合)。
一,首先要选好自己的盈利模式,做好自己目标客户的定位,还要了解自己产品的独特卖点。
二,其次以公司名义做个网站,但这网站必须具备营销力,公信力,和传播力(网络销售)。
三,再次选择招代理商。然而要对红酒的推广做一个详细的预算,尽可能的成本最低化,同时给自己做好自己推广的详细计划。然后通过家里的一些关系发展一个代理商,逐步把自己的网点铺好,每一步都得自己认真去对待。(店面专柜销售)。
四,选择一个大本营,自己首先做好大本营周边的渗透,首先调查自己周边的高级酒店,高级餐馆,大型超市等,自己还要在这个大本营周边做好广告推广。(业务拓展)。
五,定位自己的客户,进行团购优惠,例如针对一些企业,银行,逢年过节送礼。
六,做好整合营销,寻找一些商场合作,推出购买果篮配送酒杯等活动。
综上所述是本人对于销售红酒的一些手段,鉴于初步接触这个行业需要更多的去学习和积累,计划总会改变,但是我会随着计划的改变而完善我的营销手段。
第一阶段:学习、积累期。
一、认真学习红酒文化,打好基础。
二、了解公司概况,知己知彼。
三、尝试出单,认真寻找客户。
第二阶段:实践、提高期(一个月至三个月)。
一、业绩为主,努力开拓客户。
二、发现存在问题,善于总结发现错误。
三、做出成绩,成为骨干。
四、积累客户,拓展人际。
第三阶段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成为基层干部。
二、成立团队,为公司创造利益。
三、争取外出总部学习,提升综合能力。
四、拓展人际关系,寻找更好的合作伙伴。
第四阶段:稳定、升华期。
一,拓展业务,扩大影响。
二,打造品牌,提升效益。
三,培养团队人才,提升公司的整体竞争力。
葡萄酒市场调研报告篇十五
本人是xx学院旅游管理专业20xx级实习生,在学校安排下在xx市xx县xxxx度假酒店实习半年。实习半年,感触很深,受益匪浅。以下是我的实习报告。
金秋恭喜,实习也是大丰收,半年一晃而过。在这家酒店实习期间,我学到了很多在学校里体会不到的人生哲理。实习经历了很多磨难和挫折后,我变得更加失意和勇敢。实习经历了很多成功和快乐,我变得越来越自信。半年的实习让我们把课堂上书本的理论知识充分运用到实习工作中,对社会有了一定的了解,认识到了社会的残酷和现实的无奈,学会了做人做事,尤其是在即将毕业的时候,让我明确了目标,明确了方向,赢得了动力,发现了不足,看到了差距,坚定了信心。在那里,我们养成了努力的习惯,坚定了以后工作不怕苦不怕累的信念,让我们珍惜学习的每一分钟,回到学校后更加努力的学习,为以后的适应打下了坚实的基础。这半年的实习经历将是我一生的巨大财富!
一、实习的`目的。
根据目前就业困难的社会现状,培养具有一定实践操作性的应用型社会人才是我院旅游管理专业的教学方向。学院安排我们在xx度假酒店实习半年,主要是让我们正式进入社会轨道了解生产经营状况、酒店组织管理、酒店文化、酒店服务技能,加强理论知识与社会实践的结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯,为以后的工作打下基础。
二、实习内容。
实习单位一览表。
度假酒店简介。
酒店位于xx县xx滨海旅游度假区,在绵延十余公里的银滩黄金地段,拥有1万多平方米的沙滩和2万多平方米的天然浴场。酒店按四星级标准规划建设,拥有豪华别墅、海景客房和花园房,291间特色的亲海小屋、海泉亭和套房,360度海景餐厅、夏威夷海酒吧、私人洗浴海滩、五星级洗浴亭。以及欧洲灯塔xx的标志性建筑,拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容纳300人),是集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、休闲娱乐为一体的综合性度假酒店。
2.实习部门。
酒店分为人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上休闲吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店实际业务需求和我们班员工总数,安排我们在前厅部、客房部、保安部、海上游乐吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了让我们充分接触酒店各部门的工作,在六个月的实习期间,酒店还安排了我们两个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。
(二)实习过程。
1.岗前培训。
在岗位分配之前,酒店派其行政助理和其他部长给我们班进行了为期三天的岗前培训,并将我们班分为四组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能、具有团队精神的小游戏、现场消防演练。通过这些培训,可以看到学生的表现,安排他们的实习岗位。
2.实习。
我的实习部门是沙滩娱乐部和家政部。
(1)沙滩娱乐部。
当初被分配到沙滩娱乐部实习。因为酒店淡季,实习结束后,海滩娱乐部(浴池馆)基本要到明年实习生到了才会开业。不过这个时期是淡季,所以不开放。在此期间,浴池馆变成了一个堆满各种杂物的大仓库。五一黄金周前我们系学生的主要任务是打扫浴池。把里面的物品全部洗干净整理好,需要六个同学讨论运营管理方式、工作流程、价格确定等。,将于五一正式开业。4月24日到4月30日的7天时间里,我们很幸运,做着又脏又累的基层工作。但是我们部门关系和谐,民主意识很强,大家都自觉的拿起工作去上班。在忙碌的同时,也有一种快乐和谐的氛围。
葡萄酒市场调研报告篇十六
中国食品产业网:法国葡萄酒给中国消费者的印象是“品质优良、价格高昂”。相对卡斯特等国际知名品牌和包装精美的国内品牌,法国葡萄酒的酒瓶很普通,酒标也非常朴实,甚至有些是消费者没有听说过的品牌。法国人对此的解释也很充分:这就是法国葡萄酒的文化和传统。
但是,仅仅依靠文化和品质似乎无法完全俘获中国消费者的“芳心”,法国葡萄酒在中国市场份额的逐年下降是最好的证明。2015年,法国进口葡萄酒在中国进口葡萄酒市场中占据了30%左右的份额,而2015年的数据是33%,2004年则为37%。与之相对应,2015年澳大利亚葡萄酒在中国销售额同比增长了59%,市场份额从2004年的20%增加到2015年的22%;2015年,美国葡萄酒在国内进口葡萄酒市场份额增长到10%,智利葡萄酒增长到8%。虽然2015年的销售数据还在统计之中,但是记者从各个方面得到的信息显示:这样此消彼长的状态还在延续。
进入2015年,法国人似乎也意识到:改变自身以迎合消费者是挽救市场份额的唯一方法。因此,法国人开始学习澳大利亚的经验,创立自己的商业品牌,同时一改朴实无华的葡萄酒包装设计。
而国内的法国葡萄酒代理商则更为直接地开始对传统营销方式和渠道进行创新性的变革。深圳芭黎之花商贸有限公司是法国葡萄酒国内知名几大代理商之一,其总经理武运平介绍:在法国葡萄酒“品质优良、价格高昂”的基础上,国内一些法国葡萄酒代理商开始从渠道、促销等环节尝试创新。而深圳裕富达商贸实业公司副总经理李克盛称,在坚持法国葡萄酒传统高端优势的基础上,国内一些品牌代理商也开始向国内知名葡萄酒学习先进的营销方式。
渠道:从单一到复合
李克盛称,法国进口葡萄酒在国内主要的销售渠道是高端的夜总会、酒店和专卖店,这就让法国进口葡萄酒面临着渠道单一的窘境,在其它进口品牌和国产品牌纷纷抢夺各种新兴销售渠道,建立自己根据地的同时,单一的销售渠道让法国葡萄酒在中国的进口之路越走越窄。
李克盛告诉记者,在高档消费场所针对高端消费人群展开促销,效果非常明显。例如在成都的凯宾斯基夜总会、美高美夜总会、东方伊甸园、世代锦江夜总会等高端场所,特级波尔多等品牌卖到700元左右一瓶,每月仍然保持一定的销量。但是相应的,买断一个高端消费场所的促销权少则十万,多则上百万,费用投入过于巨大。
单一的渠道、庞大的促销费用、逐渐下滑的销量,迫使代理商们寻求其他的出路。据
李克盛介绍,裕富达目前正在把渠道拓展到名烟名酒店上,“这个我们一度忽视的销售渠道,在2015年表现出巨大的动销潜力。”李克盛说。据了解,裕富达已经与深圳、成都等地的名烟名酒店合作,并独创了一种“利润捆-绑”的合作模式:名烟名酒店为代理商提供专门柜台,代理商则为名烟名酒店制作统一的店标和酒标,利润则由代理商和名烟名酒店按比例分享。在合作的过程中,统一所有名烟名酒店的零售价,同时开设专门的商务网站,并与国内知名的电子商务网站合作,消费者可以在http://和阿里巴巴等商务网站上浏览到所有合作的名烟名酒店介绍和地址,给消费者提供了充分的便利。“如果有需要,名烟名酒店也可以直接送货上门。”李克盛说。
推广:借用“携程”模式
法国进口葡萄酒在中国常采用品酒会的推广模式,由于这种推广模式过于单一,因此,在流行一段时间之后,目前品酒会的效果已经大打折扣。
李克盛说,这么多年来,法国进口葡萄酒一直在用品酒会的形式做推广,但是客户数量始终不见增长。2015年,裕富达经过一年的考察论证,将携程网的运作模式借用到法国进口葡萄酒的营销之中。携程网最成功的推广模式就是使用免费派送携程卡,增加其会员数量的形式,且派发地点集中在机场、高级酒店等高端场所,既可以为消费者提供便利,又能让自己获利。
借用携程的经验,裕富达也制作了大批红酒会员卡,配上一本介绍法国葡萄酒的小手册,在各种高端场所派发。据了解,这一模式已经为裕富达网罗了不少忠实消费者。成为红酒会员后,购买裕富达代理的葡萄酒达一定金额,可自动升级成为贵宾会员,得到裕富达赠送的价格不菲的恒温保藏柜,专门用来储存法国高端葡萄酒。“高档的恒温保藏柜既给消费者家中或办公室增添了不少亮点,又能让消费者不断地选择我们的葡萄酒。”李克盛说,“同时,我们不断更新手册的内容,主要是介绍法国的葡萄酒知识与品酒文化,内容新颖有趣,很受欢迎。”
包装:走典雅路线
法国进口葡萄酒在外包装上一直相对朴实,虽然这是法国葡萄酒一贯的传统,但却无法令国内的消费者接受。为此,部分经销商对包装也进行了一定的创新。目前,一款名为芭黎之花的法国进口葡萄酒在这条路上走在了前面。
芭黎之花是由深圳芭黎之花商贸有限公司代理,在外瓶上采用香槟式的大肚瓶,一改法国葡萄酒原有的古老形象;瓶身上用彩釉烧制出各种花纹,看上去更像一件精美的艺术品。据了解,这是国内第一个做类似尝试的法国进口葡萄酒。而从市场调查反馈的结果来看,这种外包装得到了广泛的认可。
端葡萄酒在品质上不输给国内葡萄酒,但是为什么效果不如他们呢?因此,深圳芭黎之花商贸有限公司准备开发一些橡木包装的盒子,尝试对部分法国葡萄酒进行全面的包装,以满足消费者的心理需求。
笔者采访法国进口葡萄酒代理商时曾问道:法国葡萄酒在各个环节进行创新,是否会导致法国进口葡萄酒销售价格上涨呢?得到的回答是,价格上不会有很大的增长。
随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国iswr/dgr研究机构的最新调研数据显示,2015年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。2015年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:2015年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%-50%。
一. 市场分析
行业分析
我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额
swot分析
品牌在市场上的优势:a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一,口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。 d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。
品牌在市场上的劣势: 产品产量有限,价格较高。
品牌在市场上的机会:品牌知名度高,消费群不断壮大,市场占有率持良性发展,前景广阔。
品牌在市场上的威胁:行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。
核心竞争能力
历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
消费者分析
1、 购买动机:大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求,其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。
3、 饮用方式:消费者一般在宴会,派对,休闲时刻,家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。
4、 品酒观念: 消费者对干白的消费还处于跟风阶段,真正会“品”酒的人还不多,对干白的认识在于“调节气氛,有情调”,对酒质不讲究,对低劣品质的酒认识不多。
消费环境分析
l、中国经过改革开放30年的发展,给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高,消费能力越来越强。
2、中国人越来越注重餐饮文化,酒早已成为桌上之物。
3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹,但市场仍有很大空缺。
4、消费者越来越注重生活品味,越来越多的了解知名红酒的文化,培养了很多红酒的忠实fans。
竞争对手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄
a、 产品质量较好
b、 品牌知名度较高
c、 收藏价值高,在世界各国都有很多的忠实收藏家
2、八大酒庄酒存在的一些缺陷:
a、 产量少,基本都是在3万箱左右。
b、价格高,每瓶价格都在数千元以上。
二、营销策略
品牌竞争策略
木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。
广告策略
销售渠道策略
1、在—线的大型商场超市,量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。
2、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
公共关系促销策略
举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会,广泛邀请一些政府部门、主管部门领导,商业销售的负责人,品酒专家、社会名流、消费者代表,新闻媒介单位参加。
内容:邀请上述人员参加产品的品尝,广泛地征求社会各界的意见和建议,包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会,以避免单调。
地点:可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖
作用:花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法,避免产品与市场发生较大程度的偏差,同时又广泛宣传产品,塑造良好的公关形象。
广告促销策略
1、广告定位
a、市场定位
以广东地区为华南地区第一站,广州作为主要推广城市,深圳、汕头、惠州、湛江为辅,向整个珠三角地区辐射,产品推广活动的开展以广东为重点。
b、商品定位
具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒,真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
c、品牌定位
新一代健康、营养的法国名庄红酒
2、广告目标
3、广告对象
a、目标市场细分
通过调查和综合分析认定,该系列产品目标市场定在广州市场,再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区,华北地区。
b、产品目标消费群确定为:高收入阶层和年轻人,年龄在22—50岁之间。
4、广告媒体策略
与这些消费者关系最大的媒介方式,有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法:
1、 报纸广告
a、 投放地域:先在主要推广城市广州开始,网络主要报纸媒体,待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。
b、 投放位置:日报的经济版、市场信息版;商业报刊的市场行情版
c、 创作简述:表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品,采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素,描述产品的优点和好处。
2、 杂志广告(同上)
3、 电视广告
a、时间:黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。 b、创意简述:从产品的消费者定位出发,在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活,并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理,表达健康生活,营养人生的意境。
4、 产品说明书广告
(1)使用场合与对象: a.附在产品包装内给消费者; b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。 (2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。 (3)pop广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部 a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。
一、葡萄酒个性化定制市场消费者需求特征
2、消费者主动参与意识增强,关注消费过程中
的情感满足。互联网和电子商务的出现为人们生活带来便利的同时也改变着人们的消费方式和消费观念,消费者不再满足于被动地接受产品和服务,而是主动地表达出自己的参与意愿,如:婚庆葡萄酒个性化定制,不少新人把酒瓶上的标签印有两人姓名、婚礼时间,还有两人的结婚照等用以体现自己的品位、新颖和个性。
二、
1、葡萄酒个性化定制需求不仅限于高端消费人
群,需求人群覆盖面广。随着经济的发展,人们生活水平的提高,消费行为越来越个性化,这种个性化需求不仅集中在高端消费人群,而是在社会各个阶层广泛存在的。目前开展定制化业务的一线葡萄酒一坊”等广告传播,其良好效果充分体现在市场营销上,情感促销使品牌文化进一步深入人心,形成优质名牌,让品牌脱离低层面的价格竞争、广告竞争。
1、进行市场细分,打造个性化品牌。葡萄酒个
性化定制市场需求覆盖面非常广,涵盖高端、中端、低端各个社会阶层。企业要做好市场细分,根据自身实际情况选择目标市场,否则会造成企业资源的严重浪费。按照消费者个性化需求集中领域,把葡们中国消费者放弃喝茶而去喝咖啡,实际上星巴克以其追求舒适、优雅、情调的文化理念为争取到很多“第三空间”的消费者,路易.威登(lv)和阿玛尼也因为悠久的历史文化底蕴赢得了不少高收入顾客的青睐。因此,文化营销理念和情感服务的结合将使品牌核心竞争力大大增强。任何成功的品牌,往往都是依靠优秀的企业文化和理念来支持的。那些缺少文化内涵的企业与品牌,也就因为缺少灵魂和气质的,同时也会短命的。
[参考文献]
[1]陈艳彩.文化营销在品牌传播中的价值及实现方式[j].中国广告,2015,(11).
[2]梁琳娜.基于消费者需求变化的企业文化营销研究[j].经济论坛2015,(5).
6、企业文化建设彰显情感。文化营销注入情
江苏商论2011.4
[本文已经通过中国知网检测]
·市场营销·
萄酒个性化市场划分为几个子市场,以更好满足消费者的个性化需求,如:划分为婚庆市场、传统节日市场、企事业单位政府市场、个人节日(生日、宴会)市场、高端珍藏市场等。此外,打造葡萄酒个性化定制品牌非常重要,在日益激烈的市场竞争条件下,品牌已经成为赢得顾客忠诚和企业长期生存与成长的关键。中国有庞大的中产消费群体,他们期待个性消费也有支付能力,现在缺的就是个性化的品牌。如果市场上能够给他们提供一些充满个性化的品牌,必然会开创一个崭新的葡萄酒时代。
化需求也可以对个性化产品起到推广作用。三是开通电话定制业务。电话定制方便快捷,节省时间。比较适合没有时间去逛又不愿上网的个性化消费体还有中老年消费群体。四是与婚庆公司、高端俱乐部、酒店进行合作,提供个性化服务产品。
(4)促销个性化策略。在葡萄酒个性化定制市场中,由于产品是根据消费者的个性化需求生产的,产品具有较强的竞争力,因而就不用像在传统的营销方式下花费大量的人力和财力把产品推销出去。促销最主要目的是如何让消费者意识到企业的定制化产品能最大限度地满足消费者的个性化需求,进而购买该产品。为达到此目的,可以采用以下促销策略:一是口碑营销。通过口碑营销让消费者自动传播公司产品和服务的良好评价,从而让人们通过口碑了解产品、树立品牌、加强市场认知度,以达到企业的最终目的。如:提供婚庆定制酒时,参加婚宴的人会对定制的葡萄酒进行口碑宣传,企业亦可拍摄几张纪念照片利用各销售渠道进行案例宣传。二是利用互联网进行推广宣传。企业可以通过企业网站、定制中心网站、葡萄酒行业网站、搜索引擎、论坛、博客、网络广告、即时通讯等网络工具对葡萄酒个性化定制进行推广宣传。
2、4p(产品、价格、渠道、促销)个性化策略
(1)产品个性化策略。要使产品更加满足顾客
的个性化需求,可遵循以下几个步骤:首先,要充分了解顾客的个性化需求,如:兴趣、爱好、对产品的要求(葡萄酒的年份、口感、类型、包装)等,并做好记录,建立顾客资料卡片以便维护顾客关系;其次,按照顾客的要求进行产品的设计,生产,包装。在此环节需要注意要在满足个性化需求和规模效益之间寻找最佳契合点,如:对产品进行设计时实行产品模块化生产,模块化构件分为两个部分:一部分是所有产品共有的即通用部分另一部分是体现产品定制特征的即差别化个性化部分,对通用部分实行规模生产以产生规模效益降低成本。最后,开发个性产品。企业把通用部分和按照顾客要求设计生产的个性化部分进行组合形成具有每一位消费者特色的个性化产品,如烫金刻字的橡木桶装酒、带有企业标签的礼品酒。
(2)价格个性化策略。企业需要根据不同的消费需求和价格弹性分别定价,采用需求导向定价法。需求导向定价法主要包括认知价值定价法、需求差异定价法和逆向定价法。认知价值定价法是指企业根据购买者对产品的认知价值制定价格。需求差异定价法,是指产品价格的确定以需求为依据,首先强调适应消费者需求的不同特性,而将成本补偿放在次要的地位。逆向定价法是指企业根据消费者能够接受的最终价格,在计算自己经营的成本和利润后,逆向推算产品的批发价和零售价。
3、满足个性化情感需求开展体验营销。经济的
飞速发展促使消费者在注重产品质量功能的同时更加注重消费过程带给自己的情感满足,这就要求企业关注消费过程的每一个细节,从以下几个方面提高消费者体验价值,满足其消费情感需求。一是设计体验场景,营造独特的环境氛围,从视觉、嗅觉和味觉等方面来打造消费者感官体验。二是开展主题活动,让消费者主动参与以加强情感体验。比如:葡萄酒包装设计大赛、葡萄酒知识竞赛、以传统节日为主题的纪念活动等。三是提高企业员工人员素质,提高个性化服务水平。
一、市场环境分析
(一)一般环境分析
1.人口环境
据调查,全国人口中,0-14岁的人口为25,166万,占总人口的19.0%;15-59岁的人口为91,647万,占总人口的69.0%;60岁以上的人口为15,989万,占总人口的12.0%。可以看出,中年、青年是市场的主要消费群。企业的发展要抓住这类消费市场的特点,有针对性的制定策略。
2.经济环境
市场分析
1、葡萄酒的'市场概况和潜力
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势,伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:2015年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示,2015年和2015年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。 消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。
就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群
葡萄酒消费群体初步可以分为:
1
第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康 根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。
二、产品分析
(1)成分:
红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:
a.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
d.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
g.氨基酸、蛋白质和维生素(c,b1,b2,b12,pp)。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
(2)功效
医学研究表明:
葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用
饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实施方法和计划
2
1.营销战略分析
葡萄酒市场蓬勃发展,但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到2015年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确,有一点可以肯定:未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起。
但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来,我们的市场充斥的都是中低档产品,这和国内市场的消费能力没有直接的关系,更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性,很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合,把大把钱送给了国外高档品牌。
挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做,只有勇敢的挺进高端,本土葡萄酒产业才有望升级,本土葡萄酒的消费才能登堂入室,本土品牌才能开创全新的未来。
2.国产高端葡萄酒滞后的原因
(1)母品牌的大众化
以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。其品牌在市场多年的运作中,采用的是大众化经营手段,在向高端品牌延伸的过程中,原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。所以当张裕想推出高档产品的时候,也要借助卡斯特的力量或者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候,也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺,而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。
(2)经营意识不够
虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功,但其实在品牌经营方面还是比较落后的。这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡,华夏推出小产区等产品,总体来说,在高端产品开发与运营方面都还不够。同时,人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。其实国外的很多很便宜的产品进入中国,我们的一般消费者都无法辨别。何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。想冲破这层壁垒越来越艰难。这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。
(3)资源不配套
从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看,大多数企业的研发能力、生产条件、人力资源配置等不支持高端运营,如果进入高端,必须首先进行运营条件的高端化,这需要一定的时间成本和运营成本,也导致很多企业欲进又止,左右为难。
中国的消费者不是没钱。有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润,包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。在中国人眼总,这些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市场,无论从哪一个角度看,高端品牌都具有广阔市场前景,中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。
3.销售方式
1、 销售给酒店。
酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:
1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。
2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等, 3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。
2、电话销售。
电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。
3、网店销售。
这种销售策略主要是针对一些零散的销售人群,也许人群比较零散,但是却是可以遍布整个中国,没有了区域的局限性,可以针对一些白领阶层,她们在繁忙的工作中没有太多的时间去逛街,所以很多人都会选择网上购物。
4、参加一些博览会或者展销会。
这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。
5、商场专柜和专卖店。
在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。
6、现场销售,如办酒会等。
在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。
7、促销活动.
在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
8、产品说明书广告
(1)使用场合与对象: a.附在产品包装内给消费者; b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。
(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。
(3)pop广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部 a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。
四、sowt分析
(一)优势分析
葡萄酒是的消费群体是年轻一代的消费者。随着葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消费者会购买更多葡萄酒。
国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销,使得我国本土的葡萄酒在葡萄酒消费市场上占据绝对的地位。
(二)劣势分析
没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒,大多数消费者不能分辨出各种葡萄酒的异同。要想生产高质量的葡萄酒,以下三个因素起主要作用:酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上,中国及缺乏技术和人才,又缺乏资本,这正是葡萄酒企业的劣势所在。
(三)机会分析
中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒,降低浪费粮食的白酒的消费。
媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。
(四)威胁分析
国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场,中国无疑将成为这以市场的热门,这为国内葡萄酒产商提出了有巨大挑战。
威胁同样来自国内企业,由于葡萄酒丰厚的利润回报,越来越多的国内企业投身于葡萄酒行业,创立自己的品牌。
(五)知识普及策略
在葡萄酒销售的过程中要展开一些具体的活动,当然这些活动的内容可以根据不同市场的情况进行设定。第一,开设免费葡萄酒学习课程,葡萄酒课程可以面向大众化,比如可以面向大学,或者人员比较集中的地方;也可以针对小众展开葡萄酒课程。第二,关于品酒的培训课程,品酒的培训可以分为两个方向,第一种是指普通的或者常规的一些培训,第二种指比较专业的培训。这两个方向内容是不同的,第一种可能泛泛而谈,讲一些简单的葡萄酒入门方面的知识;第二种则更深入一些。葡萄酒可以借助葡萄酒培训课程建立起自己的忠实顾客,并且还可以从中挖掘潜力的销售人员。
五、目标消费者
不同的国家因人口年龄分布的差异,经济收入的高低,功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说,经济越发达的国家和地区,需求就越高。在世界范围内,人口的平均年龄都在提高,银发一族的产业还未完全具备,发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后,上世纪70年代开始,妇女参加就业市场,对美容和妇女保健食品的需求不能低估。
六、销售方式
1、 商场专柜和专卖店
2、 电话销售
3、 零售商
4、 网上订购
5、 促销
6、 现场销售,如办酒会等
七、价格策略
由于中国市场内,白葡萄酒的市场还不是很大,但是国外却受到广大群众的欢迎。附表上表示,进口白葡萄酒的价格属于中偏上的范畴,所以在推广时,我们的价格主要定在中等的范围内。
葡萄酒市场调研报告篇十七
为了不断规范复混肥料行业,进一步引领行业健康发展,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会在20xx年11月30日批准发布了gb15063—20xx《复混肥料(复合肥料)》[2]国家标准,代替gb15063—20xx《复混肥料(复合肥料)》[3]标准,并提出新标准于20xx年6月1日起正式实施。
近几年,中国化肥消费总量在4150-4300万吨(折纯),每年需进口化肥弥补不足,历年进口化肥实物总量在1300多万吨,20xx年实际进口各种化肥约1137。7多万吨(实物),其中npk复合肥进口224。397万吨(配额为298万吨),而20xx年中国出口各类化肥(实物)443。5万吨,(其中尿素217。7万吨,dap69。7万吨,)。如按我国现行种植结构来计算,全国氮、磷、钾肥合理消费量应分别为2483。6万吨,1276。90万吨和958。6万吨,总量达到4719。10万吨(折纯),但因用肥习惯,各地气候条件,特别是农民经济收入条件的限制,近几年用肥消费量远低于预期消费水平。但随着中国经济的高速发展和农民收入的提高,我国化肥用量将逐年提高。复合肥有多种养分,对农作物可产生联合效应,npk复肥的养分含量可根据农作物和土壤条件不同需要,进行科学的比例调节,因此,其肥效比施用同等量养分单一肥料的肥效要高10~15%。与低浓度肥料相比,可大大节省包装、贮存、运输和施用方面的费用,越来越受农民的欢迎。由于作物品种多样性提高,施肥技术的进步,化肥复合率增加,单质肥单独施用比例下降,复合化,配方施肥成为发展方向。测算到20xx年,国内的化肥施用量将达到6076万吨,20xx年,国内的复合肥施用量为1503万吨,复合化率为30%,按照农业部的部署,要求到20xx年国内的化肥的复合化率要到50%,即三元复混肥需求量约为1700万吨(折纯),其中三元复合肥900万吨(折纯)。如果按照此要求测算,那么未来三年内国内的复合肥需求年均增长率26。4%,如果按40%和35%的复合化率来计算,其年均增长率将达17。4%和12。3%,因而,综合考虑我们预计未来复合肥需求增长在20%左右,投资复合肥行业,发展前景十分广阔。
(一)调查范围:
云南省及周边省市地区
(二)调查信息如下:
1、大品牌复合肥:史丹利、撒可富 、施可丰、奥林丹、金正大等;
小品牌复合肥:四川美丰比利夫﹑新朝阳﹑双联、谷雨、亿邦、旭阳 、三环、三宁
﹑农家乐﹑大庄园﹑鄂中、澳特尔、云天化 、中云大化﹑天脊等。
2、复合肥使用的季节性比较强,在廊坊周边的主要农作物有小麦、玉米、蔬菜。小麦用肥在3月份和10月份用量比较大,玉米在6、7月份用量比较大,蔬菜一年四季都有需求。玉米和小麦用肥的含量在45%以下,蔬菜用肥的含量比较高,大多含量在45%以上。小麦和玉米用肥要求含氮两比较高,磷和钾的含量适中,但蔬菜肥要求含氮、钾比较高。
3、大品牌的复合肥市场价格在3200到4200元之间,小品牌复合肥的价格在2300到3000元之间。
4、复合肥市场的垄断性比较强,例如元谋的元马供销社、三河的香丰农资,他们在复合肥销售市场上有很强的影响力。
5、走访周边各县种植的农作物差异化比较大,元谋县主要以蔬菜为主,水果为辅;南华县主要以小麦和与玉米种植为主,蔬菜为辅。
(三)方法及内容
此次调查采用实地走访法,具体内容如下:
4复合肥料行业经济运行。主要为数据分析,包括复合肥料行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。
5复合肥料行业市场竞争主体企业。包括企业的产品、业务状况(bcg)、财务状况、竞争策略、市场份额、竞争力(swot分析)分析等。
6投融资及并购分析。包括投融资项目分析、并购分析、投资区域、投资回报、投资结构等。
7复合肥料行业市场营销。包括营销理念、营销模式、营销策略、渠道结构、产品策略等。
(四)结果与结果分析
1、大品牌复合肥销量比较好的有史丹利、撒可富 、施可丰。小品牌复合肥的销量几乎占市场复合肥销量的60%左右,销量很可观。
2、我们要想把复合肥市场做大,必须抓住各种农作物的种植季节,也就是说农作物的用肥季节,这样才能保证我们有一定的销量。
3、我们要定位好我们自己产品的销售价格,也就是说我们的利润与销量的关系,我们最 好能够保证利润和销量成正比关系。
4、我们一定要努力与那些垄断性销售单位达成合作关系,他们会确保我们产品的销量。
5、我们要对各县有针对性的去推销复合肥,这样会提高我们的工作效率,同时对我们的销量也会有很大的提高。
(一) 问题及表现
对于复合肥行业来说,与其他行业比较还是十分落后,行业刚刚处于开放状态,大多数企业还处于传统的推销阶段,根本就没有先进的营销理念,加之从业人员素质相对比较低等因素,导致了复合肥行业还处于绝对的“红海”厮杀中,但不同其他行业一般残酷和严峻。
表现一:怎一个乱字了得
尽管很多复合肥行业的从业者现在口口声声说现在的复合肥行业竞争激烈,市场越来越难做了,市场该如何发展等问题的时候,在接触和沟通中也经常有这样的抱怨的时候,始终不敢苟同。通过对复合肥行业的深入分析和与其他行业的比对,我认为,现在的复合肥行业,就一个字——乱!现在的复合肥行业仅仅是混乱,绝对不是激烈。忽然之间,这个行业陡然开放,由计划经济快速跨入市场经济。窗户一打开,眼前忽然亮了起来。竞争一夜之间开始了,复合肥市场的平静迅速被打破,变得热闹和嘈杂起来。此时此刻的从业者们不知道如何做了!束手无策了!所以,纷纷使出了一些比较拙劣的手法来应对顷刻变得激烈的竞争,没有更好的办法,采用相同的手法,搅乱了这个市场。同时,由于看不清未来的道路,都处于一种惶惶不可终日的状态,更让复合肥行业变得混乱不堪。
表现二:无知的赊销
现阶段复合肥行业与其他行业相比,自身有着一个很大的特点,是其他行业绝对没有的,那就是赊销。而且已经发展成一种行业的整体行为,势头迅猛,大有无法遏制的局面。我们都知道,复合肥的销售中,现在的主流渠道模式是厂家——县级经销商——乡镇级零售商——农民。在整个渠道链条中,赊销大多从县级开始往下赊欠。县级赊给乡镇级,乡镇级再赊给农民。而县级经销商从厂家拿货是要付钱的。
葡萄酒市场调研报告篇十八
没有拓展业务规模,对于公司在偏远不发达地区发展没有考虑完善,而是通通挤向大城市。没有战略性规划公司将来整体化提高,做大。他们中的大部分企业的主营业务是以陆路运输为主的国内快递业务。再加上快递业的准入门槛较低,市场还不成熟,导致了激烈的市场竞争。
遭遇“资金瓶颈”
民营快递企业发展诸多制约因素中,缺乏企业正常发展所必须的资金渠道及流动资金缺乏,成为最主要制约因素。融资难表现在:缺乏有效的正常的融资渠道,大多民营企业以自由资金为主,少数企业建立了银行信贷、风险投资、私募资金等融资渠道。其次是银行信贷难,民营以及快递这两个新概念词加剧了贷款难度,融资担保体系不健全,目前银行主要已不动产做担保,对于快递行业主要是动产的特点又增加难度。
专业人才缺乏。
民营快递的从业人员的整体素质都不高,为了节约成本招聘基本上都不要求学历,只有少数高层管理要求本科生;导致企业的服务、业务上以及工作效率等受到一定的影响。
民营快递企业拥有价格优势,在国内市场上比ems和外资巨头都低很多,相当有竞争力。民营快递的还查询、受理服务比ems好,和外资巨头相当。国内快递业务速度比ems和外资巨头快很多。这也是赢得很多顾客的关键;国内网点比国外外资巨头多,对政策的环境变化比国外外资反应快。
w劣势。
资金短缺,融资困难,网点比ems少,覆盖范围比较小,品牌知名度比较低,和ems和外资巨头相差甚远,专业人才缺乏,机械化程度低。
o机会。
中国的市场大,发展空间大,ems没有建立现代化企业制度,问题很多,ems价格贵,经营成本高,空间小。
t威胁。
邮政法修改,业务范围缩小,外资巨头资金充足,经验丰富,人才、技术、管理都相当到位,行业缺乏标准,竞争混乱、无序。
葡萄酒市场调研报告篇十九
农村医药市场的实际状况我们分析主要有以下几种原因造成。
第一、农村医药销售市场药品供应问题,建国以来主要靠国营医药批发机构下伸农村和委托代批来解决。改革开放以来,由于经济体制等因素分割了农村医药市场,造成了原有的农村医药批发机构不适应多种经济渠道、多种经济成份、多种消费层次的农村医药市场现状。
旧的渠道不适应,新的能够担当此任务的渠道却至今没有建立起来。村镇小店、医务所和行政村的卫生室药品进货渠道处于秋黄不接的状况,农村分散在最基层的销售网点药品供应基本处于无秩序状态。
第二、随着经济利益的驱动,经济发达、人口稠密的地区或地段,竞争过度,竞销过热;经济相对贫困,人口相对稀少的地区,特别是广大的农村地区,众多的村落、村镇药品的销售网络基本处于空白状态。就是人口相对集中的市镇,医药品种明显不足,根本满足不了农民消费的需要。有的同志认为现在农村市镇药店已经很多,有的已经亏本。殊不知解放前许多镇上有近十家药店,现在人口增了三倍,集镇的规模也成倍地扩展,药店不是多了而是规模、机制不对头。更何况众多的村落、村镇也是农村人口重要的集散地,网点空白,这给农民带来了很大的不便。
第三、各种经济成份自成体系,各类经济成份连锁网络中心按照自已所在城市经营的习惯遥控指挥身处农村乡镇的销售网点。购销脱节,造成了农村医药商品不能适销对路。一些企业还片面地追求高差价、高价格、高利润药品的销售,造成了农村医药商品的雷同化。而农民真正需要的医药商品、医疗器械、售后服务、特别是传统的服务项目却很难购到和满足。
第四、经济实力雄厚,品种齐备的医药集团企业热衷于在城市拼搏,无暇顾及如何占领农村医药市场,造成农村医药市场销售力量的单一和薄弱。市场药品种类不全,低价、低利润的商品无人经营,传统的繁琐薄利的药店售后服务也基本不见。
第五、在农村许多地区,由于乡镇卫生院固定资产投入等超常规发展,造成单位经济负担过重,影响了业务的正常开展。为了提高经济效益,许多卫生院抓住了行政村卫生室的药品采购工作。出于自身利益的需要,多数供应给卫生室的药价往往高于市场上一般零售店的进价。管理严格的乡镇,有些村级卫生员出于经济利益的驱动作用,对上实行明顶暗抗,偷偷摸摸在无证药贩处购药。他们甚至八小时在卫生室上班,业余时间在家里行医,成了一证多摊。管理松一些的乡镇,由于经营的分散性,村级卫生员采购药品基本处于监督管理的空白状态。
我们认为这许多因素归结起来,基本上可分解为两个方面。一、农村医药市场监管工作非常需要加强和规范;二、农村医药市场药品流通渠道非常需要疏理。药品监管工作好,药品流通渠道就通畅。只有药品流通渠道通畅,农村医药消费才能正常发展。