水果拼盘教案（通用18篇）
编写教案时，教师要根据学生的实际情况和学习需求进行细致的分析和研究。教案的设计要贴近学生的实际生活和学习需求，增强教学的可操作性。《音乐》教案范文
水果拼盘教案篇一
1、知道秋天收获的瓜果很多，各类瓜果很有营养，加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。
2、提高幼儿的审美情趣。
3、培养幼儿的合作能力，体验合作带来的快乐。
1、布置果园丰收的.情景。
4、电视机、vcd、三用机、磁带、水果拼盘光盘、照相机
一、以"帮助果农摘果子"引题(伴随着音乐).
二、谈论水果，巩固幼儿对秋天水果的认识。
问：1、你摘了些什么水果？它们是什么颜色的？是什么形状的？
2、你们知道这些水果是什么季节收获的吗？
3、秋季多吃各类水果有什么好处？
三、欣赏水果拼盘。
(一)、逐个欣赏前五个拼盘。
问：
1、这些水果摆出个什么造型？
2、这个造型是用什么水果摆出来的？
3、这个造型颜色是怎么搭配的？
(二)、自由欣赏拼盘。
小组幼儿自由讨论：你最喜欢哪个拼盘？为什么？
四、制作拼盘。
(一)、介绍制作拼盘的工具。
(二)、提出制作拼盘的要求。
1、介绍制作拼盘的工具。
2、幼儿自由选择伙伴共同合作。
3、先看清篮子的水果，再设计造型，选择颜色来搭配。
(三)、幼儿制作教师指导。
五、幼儿自由欣赏，共同评价。
六、与客人老师共同品尝拼盘结束。
水果拼盘教案篇二
水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。食品用料：各式各样的水果。
食品特点：造型生动、形态各异，诱人食欲。制作方法。
2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
（一）拼盘常用刀法。
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(france)和宝龄刀（boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片。
3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如：柑、橘等。6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7．勺挖：用勺挖成球形状，多用于瓜类。
8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工应注意以下原则：
1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。2.加工出水果的原料应明显可辨。
（二）各类水果常用刀法例举。
1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮。
进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。
出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。
水果拼盘教案篇三
1、知道秋天收获的瓜果很多，各类瓜果很有营养，加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。
2、提高幼儿的审美情趣。
3、培养幼儿的合作能力，体验合作带来的快乐。
1、布置果园丰收的情景。
4、电视机、vcd、三用机、磁带、水果拼盘光盘、照相机。
问：
1、你摘了些什么水果？它们是什么颜色的？是什么形状的？
2、你们知道这些水果是什么季节收获的吗？
3、秋季多吃各类水果有什么好处？
问：
1、这些水果摆出个什么造型？
2、这个造型是用什么水果摆出来的？
3、这个造型颜色是怎么搭配的？
小组幼儿自由讨论：你最喜欢哪个拼盘？为什么？
(一)介绍制作拼盘的工具。
(二)提出制作拼盘的要求。
1、介绍制作拼盘的工具。
2、幼儿自由选择伙伴共同合作。
3、先看清篮子的水果，再设计造型，选择颜色来搭配。
(三)幼儿制作教师指导。
水果拼盘教案篇四
一、教学目标：知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。能力目标：
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。3.学会有礼貌地与人交往。情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学难点和重点：
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。教师准备：课件、实物展台。
四、教学流程：
（一）创设情境，引入新课。
1.师：老师知道，我们班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？2.播放课件—水果拼盘图片，生观看3.学生回答：（水果拼盘）。
4.师：水果是人们喜爱的一种食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
2.切割形状。
块状。
三角„„。
3.搭配、摆放。
3.师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求：（播放课件——制作时的注意事项）注意事项：
1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。
（三）小组合作、制作拼盘1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。2.学生按老师要求进行设计、制作。3.师巡视、指导。
（四）集体评价、介绍拼盘。
五、欣赏、评价。
制作时间到，师：瞧，一盘盘精美的，造型别致的水果拼盘诞生了！下面我们请每一小组派代表上台来介绍你们的作品，好不好？1.学生上台摆放作品，一一介绍。2.师：各位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，咱们开始——评分，把小花放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。
长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军产生。3.每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。
（五）课堂小结。
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
水果拼盘教案篇五
1.尝试制作水果盘，体验其中的乐趣与同伴分享水果的乐趣。
2.知道多吃水果对身体有好处。
3.培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
水果拼盘一个、水果若干种、餐具、牙签、塑料刀具。
1.师：今天，小朋友们带来了各种各样的水果，我们一起来看看，都有哪些水果？
2.幼儿介绍自己带来的水果。（说说水果的名称、形状和颜色）。
1.师：你可别小瞧这些小小的水果，它的本领大着呢，你看！（教师出示之前拼好的水果拼盘）我的水果变成什么了呀？可爱的小猪！
2.师：我的小猪是怎么变成的呢？（教师介绍制作的方法）。
师：你想用你的水果宝宝做哪些好玩的.拼盘呢？请你去试试看！注意使用塑料小刀的时候要小心！
2.幼儿将做好的水果拼盘，陈列在桌面上。
师：现在请你来品尝自己做的水果拼盘吧！多吃水果对我们的身体有很大的好处呢！
水果拼盘教案篇六
一、背景：4月22日是我们中班的家长开放日活动，为了改变以往的活动模式，体现家园合作的和谐性，培养幼儿的动手能力，激发他们的审美情趣，同时也使得我班的家长辅助教学日渐成熟，搭建家园交流平台，我们在家长会上通过自愿报名的形式，推选出两名家长代表担任“妈妈(爸爸)老师”，发动所有的家长积极参与前期的准备工作，和孩子们一起来到课堂，分享交流体验。其中在“水果拼盘”这个活动中，需要的水果品种和数量是我们老师一时无法办到的，于是发动家长帮助孩子准备2—3样，洗干净，并加工切好(因孩子用刀有危险性，且有些水果、蔬菜，如黄瓜切得比较费时)带到幼儿园。在与自己的父母共同劳动准备的过程中，孩子不仅享受到了融洽、亲切的亲子关系，更认识了许多不同的水果、蔬菜，同时也激发了学做水果拼盘的兴趣。而“妈妈老师”由于第一次上课，缺乏设计整个教学方案的经验，在班级老师的帮助下，通过多次交流、探讨，渐渐理出了头绪，写出了具体的教学计划，也调整好了心态，做好了充足的、全面的课前活动准备。对于此次助教活动，孩子们充满期待，老师们充满憧憬，家长们充满信心!
二、主题：
家庭是孩子的第一所驿站，家长是孩子的第一任教师，孩子对家长的依赖和信任，家长对孩子的关爱是教师无法替代的。家园共育的本质特点就是一个“共”字，即幼儿园与家庭、教师与家长配合，共同促进幼儿发展。家庭是幼儿园重要的合作伙伴，家园如同一车两轮，只有同向运转，才能促进幼儿的发展。家长与教师都是教育孩子的主体，是合作伙伴的关系，应该携手合作共同担负起教育幼儿的任务。幼儿园应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的'理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。在幼儿园绚丽多彩的集体生活中，家长辅助教学活动犹如一株小荷，别开生面，引人入胜。
三、细节：
上课前，我们和几个热心的家长把孩子们带来的各种水果分类、清洗、装盆，帮助“妈妈老师”做好课前“动员”工作，调整好幼儿的课堂氛围，为顺利开展教学活动作好铺垫。
“制作水果拼盘”开始了!当“妈妈老师”出示色彩鲜艳的各种水果，问孩子们：“知道这个叫什么吗?”大家都忍不住地同声回答。当“妈妈老师”提示孩子看每组桌上的水果时，他们非常兴奋开心，还不等讲解，就迫不及待地想动手制作了，家长们也被这种快乐气氛感染了，有些围到了自己孩子的身边，课堂上掀起了第一个小骚动。为了让“妈妈老师”顺利地讲解下去，我们两个班内的老师及时地稳定课堂纪律，强调家长不要帮助，让孩子们人人动手体验，才化解了开头部分的小**。
老师、家长们也来到了孩子们的作品前。看到用自己小手完成的作品，孩子们脸上洋溢起自豪感，大人们目光中也流露出了喜悦和赞赏!大家都纷纷拿出相机和dv拍下这美丽的画面!
终于到了最后可以品尝水果了!孩子们早就有点等不及了，挤满了桌子，抓起自己喜欢的水果，大口大口的吃起来。“他这种馋样我没见过!”不知哪个家长说了一句。教室里处处飞扬着孩子们激动欢乐的笑声!
四、结果。
无容置疑，这是一次成功的家长助教活动。它通过“示范——讲解——制作”清晰的教学思路，让幼儿在看一看、做一做、尝一尝的亲身体验中，收获了许多知识。同时，也与自己的父母有了近距离的亲密接触，弥补了有些父母由于工作繁忙等因素缺少与自己孩子的沟通，与老师的交流。我们可以看到，在父母的注视下，孩子举手发言的积极性更高;在“妈妈、爸爸老师”的讲课下，他们的孩子觉得更自豪，对自己的父母更崇拜;在家长的热情参与下，彼此间增进了友谊，发挥了“同化效应”，纷纷报名参加下学期的家长助教活动。可见，本次活动所带来的一连串连锁反应，是我们老师策划次活动所预期，也是所乐见的。
五、评析。
幼儿园所有的活动都与家长有着密不可分的关系。家园共育是我们的目标，我们在实施新课程中将把家长作为课程的建构者之一。利用周围资源，发挥家长在教育活动中的作用已成为人们的共识。从操作过程看，除了利用家长提供的物质资源、信息资源之外，还要有效的利用家长的智慧，充实完善教师的认识、思考和知识体系;利用家长各种不同类型的思维方式，消除教师的思维局限;利用家长的多种才能、才艺，丰富教师的教育技能和教育方法。在《水果拼盘》的活动中，我们的家长就给了我们一个意外惊喜——用各种切剩的水果皮：甜橙、西瓜等，进行雕刻再加工，给拼盘围边、装饰，成了孩子们羡慕的另一道风景线。这样的手艺可能是我们部分老师也没掌握的，值得大家学习。
家长参与辅助幼儿园教学活动后，家园之间的联系比以前更紧密、更默契了，家长配合幼儿园的热情更高了，孩子们也有了更多的收获，但这只是刚刚开始，小荷才露尖尖角。我们可以看到，随着活动的开展会使更多的家长加入到辅助教学行列中来，有了家长的积极支持，幼儿园的教育会更加生动、活泼;有了老师们的指点和帮助，家长辅助教学活动会更加的科学有效，家长辅助教学这株幼苗能在家园的共同关爱下更加茁壮地成长!
水果拼盘教案篇七
1.尝试制作水果盘，体验其中的乐趣与同伴分享水果的乐趣。
2.知道多吃水果对身体有好处。
3.培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
水果拼盘一个、水果若干种、餐具、牙签、塑料刀具
一、出示实物水果若干
1.师：今天，小朋友们带来了各种各样的水果，我们一起来看看，都有哪些水果？
2.幼儿介绍自己带来的水果。(说说水果的名称、形状和颜色)
二、出示水果拼盘实物，了解水果拼盘的做法
1.师：你可别小瞧这些小小的水果，它的本领大着呢，你看！(教师出示之前拼好的水果拼盘)我的水果变成什么了呀？可爱的小猪！
2.师：我的小猪是怎么变成的呢？(教师介绍制作的方法)
三、幼儿尝试制作水果拼盘，教师指导
师：你想用你的水果宝宝做哪些好玩的'拼盘呢？请你去试试看！注意使用塑料小刀的时候要小心！
四、展示水果拼盘作品
1.幼儿制作的水果拼盘介绍给同伴。
2.幼儿将做好的水果拼盘，陈列在桌面上。
3.水果拼盘展，幼儿欣赏。
五、分享水果拼盘，知道吃水果对身体的好处。
师：现在请你来品尝自己做的水果拼盘吧！多吃水果对我们的身体有很大的好处呢！
水果拼盘教案篇八
1、在分享中认识新的水果种类，感知水果不同的颜色、外形、果肉喝味道。
2、感受与同伴一起品尝水果的乐趣。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动重点：
感知水果不同的颜色、外形、果肉的味道。
认识新的水果种类。
1、《小朋友的书·数学》。
2、每组带不一样颜色的水果，如：绿色的、紫色的、橙色的、红色的、黄色的等。
活动过程：
一、每组幼儿介绍自己带来的水果。
师：(1)你带来的说过是什么?它是什么样的?
(2)哪些水果是你从来没见过的?是什么样的?
(此环节目的'是拓展幼儿对水果的认识，因此教师要引导幼儿详细描述新认识的水果，教师可以通过提问，引导幼儿从外形、颜色、气味等方面进行讲述。)。
二、猜猜这些水果的里面是什么颜色的?为什么?
猜测是为了让幼儿成生认知冲突，幼儿一般会从水果的表皮颜色来推测果肉的颜色，这将充分体现幼儿的原有经验喝人知对象的冲突，从而产生探究果肉颜色的愿望。
三、教师逐一切开验证，分别放在各组桌面上。
师：看看他们的果肉是什么颜色的?。你猜对了吗?
(让幼儿的原有经验喝新经验碰撞，不管幼儿的猜测是正确，还是错误，都有利于让幼儿在头脑中建构新的经验)。
四、幼儿品尝水果。
师：你品尝了哪些水果?味道怎么样?
(教师要注重从水果的味道、果肉(如软硬)、果核、水分等方面进行引导，让幼儿在品尝的过程中感知不同水果的特征)。
本活动让幼儿在看、听、说、尝等多种感官形式的驱动下进行学习。
水果是小朋友熟悉并且喜欢的食物，水果不但营养丰富，而且颜色、形状和味道等也多种多样。让幼儿在充分的体验中学习认识水果，整个活动很受幼儿的欢迎。但是同时，幼儿在活动中的积极性被调动起来了，活动的秩序也存在了一定的不稳定性。在这个活动的进行中，我也出现了这个问题。
另外，这个活动让幼儿猜猜果肉的颜色、味道，让幼儿尝尝水果，这些环节都要保育老师的密切配合，活动中教师应出示一个水果，请幼儿介绍完之后，让他们对果肉进行猜测，之后就该切开水果看看里面的果肉，然后尝尝味道。但是考虑到幼儿尝水果和教学环节相交叉的形式可能使幼儿注意力分散，很难控制教学活动的纪律。因此请了一位幼儿上来尝，之后告诉幼儿什么味道，幼儿猜对了吗?整个活动介绍结束后再请幼儿集体尝不同的水果。但是这个环节可能和刚才的猜味道环节又衔接不够连贯，难以调动幼儿的回忆。
所以觉得这个活动要上下来容易，但是要上好还要考虑很多的环节连贯性。
水果拼盘教案篇九
设计思路：
夏天到了，水果是孩子们喜欢吃的食物，我们幼儿园小班组正在开展“蔬果舞会”主题活动，自然角里摆放着孩子们带来的水果。有一天，为了给小金鱼换水，我用塑料桶盛了大半捅水放在自然角有阳光的地方晒，课间活动时，有几个孩子将水果放进水里玩了起来，玩的时候听到他们开心地叫起来：“落下去了”，“漂起来了”。《纲要》中指出“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。”为了彻底满足孩子们的好奇心，尊重他们对水果沉浮现象的兴趣，使幼儿获得粗浅的科学知识，因此设计了“水果沉浮”这一活动。
活动目标：
1、让孩子观察水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。
2、学习用简单的方法记录水果在水中的.沉浮状态。
3、培养幼儿良好的操作习惯和耐心细致的做事态度。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
已有经验：幼儿认识苹果、香蕉、荔枝、圣女果（小西红柿）等水果。
材料准备：
1、蔬果：苹果、香蕉、荔枝、圣女果若干。
2、4只透明的塑料盆，盛大半盆水；毛巾12条；小篓子若干。
3、塑封好的幼儿记录卡12份（卡上画有沉浮标记）；水果小图片若干（反面贴有双面胶）。
活动过程：
一、看看、说说水果。
这里有些什么样的水果？你喜欢什么水果？为什么？
二、猜想活动。
1、水果想请你们带它到水里去玩玩，你们愿意吗？
3、你们各有各的想法，请把你的猜想记录下来好吗？可以用水果小图片贴在记录卡的沉浮宝宝后面（指导幼儿看记录卡：记录卡上画有沉浮宝宝标记）。
4、幼儿记录自己的猜想。
三、实验活动。
1、你们猜得对吗？这些水果放在水里到底会怎么样呢？请你们一个一个放进水里，试一试就知道了。
2、幼儿操作，教师巡回观察、适时指导。帮助幼儿正确运用“沉”、“浮”来表述。将沉浮两种水果分别放入两个小篓自中，引导幼儿将实验的结果与预想的结果进行比较，如果不相符就要求他们调整记录。
四、交流、总结。
现在你们知道这些水果在水里是什么样了吧，谁愿意把你的发现讲给大家听听？
活动反思：
针对小班幼儿来说，这个活动总体上比较满意。在玩水的过程中无意识地发现和获得初浅的“沉”“浮”经验，帮助幼儿归纳和形成有关物体沉浮的经验，让孩子们做简单的记录，目的是让他们通过记录水果在水里的沉浮状态，并且根据水果在水里实际的沉浮状态来验证原有的猜想，调整自己的认识，使幼儿感知到：事物要通过实验、探究来认识，一切结论必须以客观事实为依据。激发了幼儿极大的探索和研究的兴趣。
水果拼盘教案篇十
1、让幼儿进一步认识水果。
2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。
3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
5、发展幼儿的动手能力。
重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。
难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。
各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。
过程：
一、教师展示水果课件，引起幼儿兴趣。
1、教师提问：你们认识这些水果吗？
2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戏：找水果。
1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么？
5、提拼盘要求：
6、幼儿操作、教师观察（动动脑筋，和别人不一样）。
1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘？”“为什么”（颜色搭配漂亮，排列有序）。
四、拍照留念，结束活动。
1，给小朋友的作品拍照留念。
2，总结，表扬幼儿的作品。
五、活动延伸。
品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的`探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
水果拼盘教案篇十一
水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿结合各种感官进行操作，加强幼儿对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。同时也增进了家长与幼儿之间的亲情，融洽了亲子关系，也让每一位幼儿个性都能得到良好的发展。
1、巩固对各种水果的认识，体验创作的乐趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛，欣赏水果拼盘的美。
20xx年4月15日下午12：30分。
1、事先同家长交流活动的内容，并让家长收集、设计水果拼盘的样式。
2、家长各带洗净的所需水果，水果刀一把，盘子、牙签、制作水果图片等等。
主持人：班主任老师。
桌子准备：保育老师。
拍照：配班老师。
家长签到表：配班老师。
1、唱歌曲给爸爸妈妈。
2、宣布家委会成员，颁发证书。
3、介绍活动意图。
4、家长与幼儿共同制作水果拼盘。
5、将做好的水果拼盘放到指定的地方，大家一起欣赏，统计成绩。
6、老师发放奖状，活动结束。
水果拼盘教案篇十二
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型。
3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感。
活动重点：欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。
活动难点：尝试用水果摆出各种造型。
活动准备：
经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型。
材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干水果拼盘图片。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘。
1、观看水果图片，引起幼儿兴趣。
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析。
二、探索发现如何装饰水果拼盘。
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型。
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法。
3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘。
4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？
三、幼儿自己动手装饰水果拼盘。
幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰。
水果拼盘教案篇十三
周末，我和奶奶一起去水果店买了许多水果，知道这是要干嘛吗？其实是，老师叫我们回家做。我想：，顾名思义是由水果组成的图案，于是就出发去超市买水果了。
回到家，第一件事就是把水果洗干净，我先拿起2个红苹果，打开水龙头，仔细地给“小红苹洗澡”，接着又拿起6个小番茄，放到“温泉”下“泡澡”，然后拿起2个桃子，把自己的手当作它们的“毛巾”，让它们舒服地洗了下自己肮脏的东西。水果洗好了，就要进行下一步工作了！
第二件事就是把水果们切成块。我先从厨房里拿出水果刀，用一只手先把红苹果按牢，不让它滚动，另一只手拿水果刀，拦腰往红苹果“身上”切去，一块、两块、三块，“呀”，一不小心切破了手指，我忍痛把破的地方包扎起来，继续进行着工作。终于，苹果成形了。然后我又按照原来的方法把其他的水果切好。随着水果块的增多，我离的成功距离也越来越近了，半小时后，水果切好了。最后一件事也即将来临了，真让我激动不已！
最后一件事就是摆水果。我先用猕猴桃摆在中间，接着用小番茄摆成一个笑脸，最后用其他水果摆在外围，就大功告成了。奶奶对我说：“大家一起吃吧！”就拿起一个小番茄送进嘴里，还说：“味道不错！”我心里甜滋滋的。
你想不想吃呢？一起来做吧！
水果拼盘教案篇十四
一周前，林老师对我们说：“下周二，我们班邀请家长进班授课，学习‘’，大家觉得如何?”林老师话语一落，大家马上用欢呼声来表示非常赞成。
时间一天一天过去了，大家期盼的家长进班授课的日子终于到来了!
这一天，只见每个同学都带着大包小包的水果。对于“”这个活动，我们兴致可高了——既可以学习拼盘技术，又可以品尝美食。于是，我们盼着快快上课。
欣赏完图片之后，一位阿姨开始教我们做一朵鲜花：第一步剥开桔子皮，第二步把里面的桔子瓣一片一片准备好，第三步把桔子瓣一片一片按顺序摆在盘子里，最后阿姨在桔子瓣围成的'圆圈里面放了一个圣女果，就变成了一朵花。当林老师将它放在投影里展示的时候，我们看到了一朵很美丽的“花”：一个花蕊，带着两片绿叶，一朵朝阳花正在盛开!
在老师、叔叔和阿姨们的指导下，我们还做了好多花样的：有小乌龟、大花脸、椰子树等。每做好一个，林老师都给我们拍照，把快乐的时光永远留住。
最后还剩下了好多水果，叔叔阿姨们建议我们拿出来分享。于是，大家一边吃着水果，一边欣赏同学们的作品，个个心里都乐开了花。
水果拼盘教案篇十五
一进到教室，我就看见老师在整理水果，难道我们今天上课要一边吃水果一边上课了吗？直到老师揭晓谜底，我才恍然大悟：原来今天我们是要做呀！
“要不我们用水果做大象？还是做……？”我的搭档问我。“我们做大象吧？大象比较简单，我们应该可以完成吧！”我说。哇！好多水果呀！桃子的颜色真好看，好像一位爱打扮自己的小姑娘呀！哈密瓜好香呀！我们的口水都快要流出来了。而葡萄一看就像一位很小的宝宝在惬意地休息呢！
开始做啦！伊涵还在切哈密瓜，我在削苹果。天哪！这皮也太难削了吧！我们先做大象的鼻子，把黄瓜切成长长的一块，因为大象的鼻子比较长，我们做着做着却发现越来越不像大象啦！
我想要不还是改做青蛙吧。我把这个想法跟伊涵说了一下，她也同意了。青蛙？青蛙王子？对！我们就做青蛙王子！集体的智慧真的是伟大的，我为我们的这个创意而窃喜。
我们先切了一片梨，当青蛙王子的脸，再拿葡萄做青蛙王子的眼睛。伊涵还切了一片芒果皮，做青蛙王子的嘴巴。哈哈！我们是不是很有创意啊！我还串了几串葡萄，当作青蛙王子的大臣呢！青蛙王子的终于大功告成咯！仔细端详，发现这个青蛙王子还有很有型的：他的脸呈椭圆形，略带有稚气；葡萄做的眼睛乌黑乌黑的，闪烁着智慧的光芒；芒果嘴巴咧开来，似乎有什么开心的事情使他忍不住笑了起来。在大臣的簇拥下，青蛙王子显得特别神气！
做这个活动让我知道了团队的协作是多么重要呀！做真有趣！
水果拼盘教案篇十六
星期三，同学们提着大包小包地匆匆赶到学校，每个人脸上都有洋溢着开心的笑容。这是因为：今天我们班要进行一次比赛!
整个上午，同学们的心情如炸开锅的似的，始终定不下来，时时刻刻都在谈论着下午的比赛。
等啊等，盼啊盼，终于下午第一节课的上课铃响了。随着老师的一声“开始”，同学样手忙脚乱地制作了起来。我首先将橘子剥好了皮，放入盘内，把苹果、梨薄薄的外皮脱去，把苹果切成小巧玲珑的水果丁，把梨切成又长又扁的梨片。这时曹承盛带来的柿子令我突发奇想，我将柿子把切去，把瓤掏空，用刀将柿子皮往外卷，这样就做成了一个美丽的空心柿子花。徐卉桐接过柿子花，用红彤彤的大枣做了花心，看着就令人垂涎三尺。单单桔色太单调了，我正苦思冥想时，孟虹亦递给我黑不溜的桂圆，徐卉桐将它放在柿子花下，真是“万桔丛中一点黑”呀!然后我又向五组借来一根黄瓜，把它切成圆片摆在桂圆下，看起来赏心悦目。最后我将事先调好的香甜草莓蜜汁倒入柿子花内，用酸奶分层挤在水果上，这样冰爽可口的就做好了!
讲台上五彩缤纷的令人眼花缭乱，看也看不过来。什么“东方明珠”、“开心每一天”……各有各的创意。我们组的做好后也将它摆在了讲台上。你瞧!娇嫩的柿子花，黄澄澄的梨，红彤彤的枣，酸甜的桔子，叫什么好呢?就叫“爱的回报”!
做好了后，老师让各组代表上台介绍。我迈着从容的.脚步走上讲台，说道：“我们三组的作品叫‘爱的回报’，平时爸、妈妈、老师把爱无私地奉献给了我们，我们就应该回报吗?中间的柿子花虽然光彩夺目，但真正衬托它的是不起眼的桂圆，就像一个成功的孩子背后往往有许多人的爱支持着他渡过每一个坎坷。中国有句古话：滴水之恩当涌泉相报。爸爸、妈妈、老师给予我们的爱，我们一辈子也还不了，所以我们组做了这个作品来表达自己的心意，我们组希望把最美的花献给老师!”说着我将鲜花献给了老师，全班响起雷鸣般的掌声。
每个小组讲完后，开始口尝成果了，五、四班的同学和老师欢笑着品尝着自己做的……。
水果拼盘教案篇十七
周五下午，我们班教室里热闹非凡。你看，水果王国里的水果欢聚一堂，琳琅满目，香气四溢……这是怎么回事？平时冷冷清清的水果王国怎么啦！告诉你吧，这就是我们班活动粉墨登场啦！
活动一开始，我摊开桌布，把所有的水果以及工具摆放在上面，开始我的之旅。我先选了香蕉，剥去香蕉那金灿灿的外衣，露出它那白白胖胖的身子。再用小刀横着切成一块一块的，，把那香气诱人的香蕉片均匀地铺在粉红落叶盘子上，看上去格外协调。接着，我和周逸格又削苹果，苹果那红红的连衣裙像在跳芭蕾舞那样打着圆圈般旋，皱是好看！芳香四溢的苹果被切成一块块，然后又剁成碎块，我戴上塑料手套，抓起苹果碎块往香蕉片上洒，就像在金黄的戒指上镶上一颗颗玛瑙。
拼盘初具规模，我又拿起一个柠檬，抡起水果小刀，把柠檬一头平分两瓣，然后一刀不完全切到底，只切到柠檬半身腰，另一刀垂直于这刀，就像十字架那样。此时，柠檬极像咧开嘴在笑的小娃娃，一阵阵柠檬清香扑鼻而来。令我灵机一动，咦？为何不把水果红宝石——石榴嵌在柠檬娃娃嘴里呢？说干就干，我取出一大把石榴籽，塞进柠檬的嘴里，我正为自己的创意沾沾自喜的时候，周逸格又找了个龙眼插在最上面，真是美上加美，妙不可言呀！
眼看大功即将告成，我们欣喜若狂。我又请来得力助手——杨桃。将它横着切成一片片诱人的绿色“小星星”了！然后一片片放在果盘边上，它为我们的助一臂之力，锦上添花！片片杨桃，繁星点点。看到这个画面，我们心有灵犀地想：如果在来个仰望星空的.孩子，那不就更是别有一番诗意了。周逸格心灵手巧的在火龙果上画了个小人，然后再沿着刚才画过的痕迹切下来，小人诞生了。我们的终于新鲜出炉了！
望着眼前的这个，我眼前似乎浮现这样一个画面：深夜，在栅栏边，一个小孩走出家门来到院门，仰望夜空中璀璨的星星，浮想联翩。这场景可真迷人呀！我突发奇想，脱口而出给取名为“今夜星光灿烂”吧！
知否知否这次第怎一个欢字了得？
水果拼盘教案篇十八
铃声一停，卢老师健步走上讲台，用严肃的目光，扫视着全班，一秒、两秒……教室里静得出奇，大家都“正襟危坐”生怕被骂，终于，潘佳浩用沙哑的声音对卢老师说道：“卢老师，我们可以做了吗？”卢老师点了点头，看卢老师点了头，全班一下子沸腾起来，同学们纷纷开动。
开做了，我先想了想用苹果可以做什么，突然，穿着橙色衣裳趴在座子上四脚分开的张天宇给了我一个启发，我可以做一只螃蟹呀！有了一个明确的目标我就又开动手了。我先在自己的书本上画了一个草图，按图来做。但现实总是那么残忍，我几次三番要把螃蟹的大夹子做好，但每次都失败了，可我并没有放弃，经过七七四十九遍我终于做好了。但困难还没有结束，因为我把大部分的苹果都花在夹子上，螃蟹的身体和腿正面临着失去的“危险”正当这是受大家拥戴的班长———路涵伸出了援手，送给了我一个苹果还说：“努力做，我相信你你不会让我失望！”听了这句话我更有信心了。终于，有心不负苦心人螃蟹的.每个部分都切好了，就差最后的摆盘，我小心翼翼的将这一块块“心血”放入盘中拼好了一只螃蟹，但只要站起来看就觉得它难看到了极点，所以只能重拼，不好看在重拼，但时间不等人，我只好端着他给老师是拍。其实我心里觉得这个不错的，但我的想法完全错了，如果你看了别人的，一定会觉得我这个是世界上最丑的。
虽然，时间过得很快转眼之间就下课了，但这节课的一分一秒我都会记在心里，这就是我最难忘的。
