餐饮店食品安全的演讲稿(热门16篇)
演讲稿是一种以口头形式进行的言辞陈述,常用于公众场合,目的是向听众传递某种特定信息或者观点,激发他们的思考和参与,引起共鸣和共同行动。演讲稿的练习和演讲前的准备至关重要,可以通过录音、自我评估等方式进行提高。以下是小编为大家收集的一些优秀演讲稿范文,供大家参考。这些范文涵盖了不同主题和风格的演讲稿,从中可以学习到很多有益的写作技巧和演讲技巧。希望能够对大家写作演讲稿有所帮助,让我们一起来看看这些范文吧。
餐饮店食品安全的演讲稿篇一
学生是祖国的未来,民族的希望,关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作,净化学校食品安全,从源头消除食品安全隐患,有效扼制学生食物中毒事件发生,是保障学生饮食安全的具体体现,也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节,结合食品药品稽查工作的性质和职责,我们坚决做到一下几点:
学校是就餐人群最密集的场所,学生在学校就餐可选择行很小,学校学生又是弱势群体,一旦校园发生食品安全事故,给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失,也是社会出现不稳定因素的一项重要内容,近年来,针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题,在县委政府的领导下,我们和教育局等相关部门做了大量的工作,使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善,使一些食品安全隐患有所消除,截至目前无一起食物中毒事件发生,但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题,主要表现在:一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差,就连最基本的一般许可条件都达不到,因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差,使用地表井水作为食品加工用水,个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强,个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低,食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故,以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范,食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的,以次充好,加工场所简陋,个人卫生极差,不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能,没有接受食品安全培训,违规加工供学生食用的食品等等问题,给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改,在校学生的食品安全就得不到保证。因此,加强学校学生食品安全的稽查管理,是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务,我们每一位食品药品监督管理和稽查人员,一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性,全局上下一盘棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校园及周边餐饮业的监管上,为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组,由局长任组长,副局长、稽查大队大队长为副组长,办公室、食品药品各股室负责人为成员,负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案,抽调八名稽查人员组成专项整治工作队,分片包干,落实任务和责任,每年至少开展四次专项整治,对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治,彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制,把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容,列入议事日程常抓不懈。
我们决心立足校园,着眼未来,本着关心下一代,对下一代负责的态度,全面开展治理工作,在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2xx米范围内的餐饮服务单位的监管,做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查,重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期,是否违法使用非食用物质及非食用添加剂,是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正,发现食品安全隐患、督促及时整改,不合格产品及疑似产品当场销毁,未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗,对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔,对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理,确保学生饮食安全卫生和身体健康。
在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时,不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等,使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识,同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动,对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育,督促经营者格守职业道德,明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性,有效预防食物中毒事件发生。
我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园,进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育,从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。
基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法,一旦发生安全事故,使损失降低到最小程度。
总之,在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中,我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下,以维护师生身体健康为已任,切实履行法定义务,杜绝违法行为,净化学校食品安全,为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。
餐饮店食品安全的演讲稿篇二
尊敬的各位老师,亲爱的同学们:
第二张图是鸡蛋,不同的是他们上面有‘身份证号’。第三张图,是《中华人民共和国食品安全法》。先来听听图二背后的故事。在德国买鸡蛋的时候,鸡蛋通常被装在硬纸盒里,整齐排列。硬纸盒大小不一,多是分6个或10个鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一串编号。这些编号就像是鸡蛋的?身份证?,根据它就可查出鸡蛋来自哪国、哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼,母鸡饲养状况如何,是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋(分类从0到3)。编码就像鸡蛋的?身份证?。有了这些编码,鸡蛋质量只要有问题,有关部门就可以一直追查到饲养场或鸡笼。
我想拷问一下那些黑心商贩们的心灵:在追逐利润的同时,你们是否有想过自己的道德底线,是否想过自己应承担起的社会责任,?己所不欲,勿施于人?这种以牺牲道德和消费者利益换取利润的方式,最终必然付出沉重的代价。就像是披着羊皮的狼,即使他隐藏的再完美,也终究会露出自己的真面目,而等待他们的将会是猎人的审判。
伟大的诗人艾青曾说过:?为什么我的眼里常含着泪水,因为我对这土地爱得深沉?,虽然今天的我们不再担心战争带给我们的困扰,但是今天的我们正处于一场无形的战争之中,我们有这个责任,也有这个义务为民族的食品安全,为民族的未来贡献出自己的力量。
面对这些问题,我觉得,首先,我们国家的政策还需不断完善,政府部门应在法律上,加强对食品造假商的刑罚,不要实行免检制度,还要随机检查饭店.旅店.大排档.学校等食品的质量,把健康留给消费者,展现出自己淳朴的一面,我们作为消费者也要勇于举报有害食品。另外,我们每一个人对食品安全都具有不可推卸的责任,最最重要的是,我们应当有一颗负责任的心,不论是食物的生产者还是运输者,倾注自己的心,就会有安全。让我们为自己富有道德的行为喝彩吧!
说这么多并不是崇洋媚外,而是要让我们更明白自己哪些地方做得不好。改变一定是会痛的,但痛了之后,就是重生。
心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。那么来吧,让我们携起手来共同努力,用实际行动挺起我们民族的脊梁,共同呼唤文明和道德的回归,共同呼唤民族精神的觉醒,让中华民族精神的火炬一代一代永远传承!我相信,这是我们在座各位的愿望,也是我们中国人的愿望,更是我们中华民族的美好愿望!
希望是附丽于存在的,有存在就是希望,有希望就是光明。未来很远,远无边界。未来很近,近在咫尺。愿你我携手,献上安全的盛宴。
餐饮店食品安全的演讲稿篇三
教师们,同学们:
早上好!
我是四年级4班的,今日我在国旗下演讲的题目是——《为了完美明天,关注食品安全》。
燕子飞走了,有再来的时候;杨柳枯萎了,有再青的时候;桃花凋谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康甚至生命,一切完美还有再来的时候吗?健康,何等重要!生命,何等珍贵!我们要时刻维护自我的健康,珍爱自我的生命,而保证食品安全是保证生命健康最关键的一环。
你看,午时四点左右,随着下课铃声的响起,同学们争先恐之后到学校附近的各种小摊,有卖炸肉串,煎蛋饼,烤鱿鱼,这些摊点的工作人员很少有人戴手套,他们边收钱边操作,忙得不亦乐乎。你们明白吗?这些廉价的食品很不卫生,充满了安全隐患。
都说,病从口入。作为学生,也许我们无法改变食品不太安全的现状,但我们能够管好自我的嘴巴,让我们的身体更健康,让自我的未来更光明。
我的演讲到此结束,多谢大家!
餐饮店食品安全的演讲稿篇四
敬爱的老师,亲爱的同学们:
你们好!
大家都爱吃各种各样的美食,毕竟“民以食为天”嘛,可是在吃一些美食的时候一定要注意安全哦。
有一种剧毒的食物-河豚,河豚是一种鱼,它长得像一个粗钉子,鼓起气来身体会变成一个圆圆的皮球,它的身体、各个器官、还有皮肤都有毒,但据说它的肉质非常的鲜美,很多人都爱吃它,可是,做河豚就要注意安全了,先要戴好手套,不然毒素就会粘在手上,等等。我想每次爱吃河豚的人都是一次生死决斗,所以我觉得最好不要去吃它。
掉在地上的东西也不要去捡起来吃,不能因为你买来的食物很贵而不舍得,捡起来继续吃,这样对人体是有害的。因为掉在地上的东西是沾满了细菌,你要吃的话一定生病的哦,病从口入嘛!
过了期的食物也不要吃,我们在买食物或吃食物之前,一定要看看食物是不是安全的,可以用眼睛仔细观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻一闻有没有奇怪的味道。如果这个食物的`颜色和味道变了,就说明这个食物坏了,不能吃了。
为了我们的身体健康,一定要注意食品安全哦!
餐饮店食品安全的演讲稿篇五
大家好!
随着科学事业的发展,人们的物质生活水平越来越高,“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。
随着物质生活的改善,许多人家都把鸡、鸭、鱼等各种荤菜当做每顿饭的主食。虽说荤菜能给我们补充许多的蛋白质,但光吃荤菜是不行的。君不见,此刻,“小胖墩”越来越多。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美,它包含维生素等对人体有益的物质,对我们身体起着至关重要的作用。所以,我们不仅仅要吃荤菜,还应当多吃素菜。仅有荤素搭配着吃,才能有益我们的健康。
近代文学家梁启超说:“少年提高则国提高,少年强则国强,中华民族的腾飞正在吾辈。”同学们,我们肩负着中华崛起的重任,我们青少年素质的高低关系着祖国的未来,我们必须体魄健壮,意志坚强,品质高尚,志向远大!
为此,我提出以下几点提议:
1、选择标有“卫生许可证”的饮食摊,不吃路边摊的食品。
2、不吃过期或变质的食品。
3、不买小厂家生产的.三无食品。
4、饭前洗手,以防病从口入。
5、不要用塑料制品盛放高温食物。
6、不吃颜色鲜艳的肉类食品。
7、一日三餐按时吃,注意营养均衡。
餐饮店食品安全的演讲稿篇六
尊敬的老师,亲爱的同学们:
你们好!
今天,鹿城区食品安全监督管理局的阿姨和叔叔们过来给我们上食品安全课。只见那阿姨给我们每个人五六个杯子和试管,这些东西神圣不可侵犯,好像真的和这些食物的安全较上了劲。
阿姨教我们把那些食物剪成一小块,放入试杯里,并倒入半杯水,接着泡十分钟,为了不浪费时间,接下来我们来上课。
“同学们,你们认为食品是什么?”我在心里想:“食品是可以吃的东西”,有的人说:“可以吃的东西”,有的人说:“可以生吃或是可以煮熟吃的东西”。接着阿姨放到下一个图,六个醒目的大字:十大垃圾食品。我有点害怕,有些东西我经常吃呢!
阿姨告诉我们,不要去没有证件的地方买东西,例如学校旁边的小店买东西吃,最好去大商场买东西。
接下来是测验自己家的东西安不安全了。闻到了香菇的清香,看到了枸杞的红艳。不知“不安全”藏哪儿,“安全”藏哪儿。阿姨叫我们先搅拌,在用试管提取一些水,再让其他叔叔阿姨帮我们滴入“快速检测食品安全试剂”。
先提取香菇,不知道会怎么样,过了一会,试杯里的水由清水变成了醒目的紫色,这顿时让人心惊肉跳。我接着检测枸杞,几分钟后,没有变色,说明它是安全的。检测完所有的食品,除了枸杞,其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母说了,告诉他们那些食品不安全,以后不要买那些不安全的食品。
今天这节课让我明白了食品安全很重要,不光有危害,还对人的身体有伤害,这让我受益匪浅。
餐饮店食品安全的演讲稿篇七
教师们,同学们:
大家好!
今日我演讲的主题是:维护健康,拒绝零食。
为了维护我们的身体健康,还一个更加清洁、美丽的学校,每学期我们的教师都利用班会课开展“拒绝零食,从此刻做起”的主题教育。经过教育,许多同学都认识到零食的危害,抵住了零食的诱惑,不乱买零食。可是,我们还发现还是有个别同学控制不了自我,上学前和放学后,在学校门口的小商店里购买零食吃,把包装袋乱扔,学校的角落边、垃圾桶里,甚至课桌里都能找到零食包装袋。
同学们,看到这样的情景,你还能无动于衷么?你自我还能心安理得地享受零食吗?你不觉得这严重损害了学校的形象吗?当然,吃零食更是影响了同学们自我的身体健康,下头几点要引起我们注意:
第一、经常吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,这样到吃正餐的时候,消化液就分泌不充足,容易造成营养不良。
第二、学校门口的小商店一般都是无证摊点,所卖的零食一般都是“三无产品”,这些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐剂,吃了会伤害身体。并且由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激,常可导致我们的味觉迟钝,以至于一般的饮食根本不足以引起食欲,会影响我们的生长发育。
第三、在学校吃零食,食品和手都来不及进行必要的卫生保护,
异常是。
边走路边吃零食,更不卫生,容易得肠道传染病,严重时会损害身体健康。
第四、吃零食还会影响学校的环境卫生,不利于学校文化建设。
同学们,让我们树立正确的饮食观念,控制住自我的嘴巴,拒绝零食的`诱惑,把我们的精力放到学习上。
我们倡议:维护健康,拒绝零食、从我做起,从此刻做起。
餐饮店食品安全的演讲稿篇八
各位老师、亲爱的同学们:
早上好!我是四一班的学生xxx,今天我演讲的主题是“病从口入,关注食品安全”。
我们经常会看到,有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西,这些食品往往很香很好看,非常诱人,但其实它们大多是“三无”产品――无生产日期、无质量合格证、无生产厂家,它们以色素、化学添加剂为主要原料,甚至使用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品,不仅会使食物营养成分变性,还会对大家的身体造成毒害,引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。
食品安全不仅需要有关部门加大检查力度,更需要同学们提高保护意识,自觉抵制诱惑。所以,我建议大家:
1、了解食品安全知识。购买食品时,选择正规的大型商场或超市,同时注意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证,并查看保质期看是否过期。
2、不吃流动摊点的小吃零食,自觉抵制不卫生食品的诱惑,尽可能地在家里就餐。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自己准备水杯,多喝白开水,少喝饮料、汽水。
4、养成良好的卫生习惯。不在校园内乱吃零食,不乱扔废纸和包装袋,保持校园卫生环境整洁。
同学们,食品安全关系你我他,养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起,让健康永远伴随你!我的演讲完毕,谢谢!
餐饮店食品安全的演讲稿篇九
尊敬的各位领导、同仁:
早上好!
我叫xx,是xx的负责人。很荣幸主管单位给予我这次发言机会,为此我谨代表xx酒店的全体人员,向各级领导表示感谢,向一同奋斗在服务行业的同行表示深深的敬意。
根据食品药品监督管理局蒸湘分局的有关要求,我单位深入贯彻落实上级文件的有关精神,进一步加强了酒店的食品卫生安全管理,有效的预防和控制了食品食物中毒的发生,维护了消费者的生命财产安全。为把企业食品卫生安全工作认真落到实处,我们具体做了以下工作。
首先,切实把酒店卫生防疫与食品安全纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,如前厅由餐饮部经理xx负责,厨房由xx负责,菜的出品由传菜部负责把关,明确专人具体抓的工作责任制,切实保障人民群众的饮食安全。
及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况;严查食用油脂、散装食品、肉及肉制品。
本企业采用“六t实务”的管理方法,其内容是坚持六个“天天要做到”:天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,确保了餐饮企业食品安全。在实施“六t实务”中,雁能酒店将食品安全始终放在最突出的位置,并将之落实于每一个细节之中。
1、在原材料的采购和验收中严格索证索票,严把质量关;
5、在清洗环节,已清洗和未清洗,荤、素水池均严格区分。
实行“六t实务”后,酒店厨房始终保持整洁、规范、干净,尤其是厨房地面和灶面,做到无油无水、干燥、清洁,卫生程度大大提高。所有必需物品摆放有序,员工在操作中一般10秒内就可寻找并放回所需的物品,提高了工作效率;通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范,员工养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,提高了员工素质。
总的来说,在食品安全我们已做了不少工作,但工作中仍有需要完善和改进的地方,欢迎食药局的领导和餐饮同仁给出建议。“民以食为天,食以安为先”,食品安全责任重于泰山,让我们携起手来,为共造良好的餐饮服务行业秩序,保障市民的饮食安全尽责尽力!
餐饮店食品安全的演讲稿篇十
一、经营者对场内提供的食品,应当按照法律法规的规定作如下承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保持期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全。
二、如果出现质量问题,按照国家规定或者与消费者的约定,承担包换、包退或者其他责任的,应当履行责任。
三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉,只要消费者提出的理由是正当充分,应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时,应由市场经营者先行赔付,然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。
四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查,确保其出售的食品在保质期内:产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。
五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品,坚决下架退货,不予销售。
六、食品经营者出售食品要明码标价,按照规定和消费者要求开具信誉卡,保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。
七、对未兑现承诺,出售假冒伪劣食品,损害消费者利益的行为,接受有相关部门法律处罚。
承诺单位(盖章):xxxx
承诺人(签名):xxxx
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐饮店食品安全的演讲稿篇十一
为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。
承诺单位(盖章):xxxx。
承诺人(签名):xxxx。
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐饮店食品安全的演讲稿篇十二
为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保食品生产和流通安全,本经营者郑重承诺:
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所生产经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求:
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁;
三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求:
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定,合理布局;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求
(一)使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的,应使用获证产品。
(二)原辅料贮存时,应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。盛装容器应保持清洁。应采用先进先出原则对库存合理周转。
(三)原辅料在使用前,应经过检查,确保原料干净卫生,适合加工要求。
(四)食品添加剂的使用应符合gb2760及相应的标准和有关规定。
(五)食品生产用水应符合gb5749的要求;与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。
(六)应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离,并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁,防止交叉污染。
(七)食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
(八)应按照确定的生产工艺程序进行食品生产,应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。
五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的.健康检查,取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。
(一)应取得健康体检证明后方可上岗,并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
(二)应保持个人整洁,不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物,在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。
(三)在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽,头发应置于帽内,进入生产区应保持良好的个人卫生。应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。
(四)负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律、法规和标准知识,应通过食品质量安全相关培训,提高其对产品和质量安全的认识,明确其责任。
六、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
八、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者,并协助做好不合格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。
十、经营预包装食品的,符合下列要求:
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。
十一、经营散装食品的,符合下列要求:
(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
十二、经营直接入口食品的,符合下列要求:
(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准;
(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。
十三、经营食品批发业务的,符合下列要求:
(一)出具有可追溯的销售凭证,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
(二)努力创造条件设立食品检测室,配备专门的检测设备和专职的检测人员,适时开展食品检测工作,并将检测结果在醒目位置公示。
十四、如销售不符合食品安全标准的食品,承诺赔偿消费者和商场损失,并承担相应的法律责任。
十五、以上承诺如有违反,自愿接受工商行政管理机关依照法律法规和商场给予的处罚。
承诺单位(盖章):xxxx
承诺人(签名):xxxx
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐饮店食品安全的演讲稿篇十三
敬爱的老师,亲爱的同学们:
大家好!
随着科学事业的发展,人们的物质生活水平越来越高,“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。
随着物质生活的改善,许多人家都把鸡、鸭、鱼等各种荤菜当做每顿饭的主食。虽说荤菜能给我们补充许多的蛋白质,但光吃荤菜是不行的。君不见,此刻,“小胖墩”越来越多。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美,它包含维生素等对人体有益的物质,对我们身体起着至关重要的作用。所以,我们不仅仅要吃荤菜,还应当多吃素菜。仅有荤素搭配着吃,才能有益我们的健康。
近代文学家梁启超说:“少年提高则国提高,少年强则国强,中华民族的腾飞正在吾辈。”同学们,我们肩负着中华崛起的重任,我们青少年素质的高低关系着祖国的未来,我们必须体魄健壮,意志坚强,品质高尚,志向远大!
为此,我提出以下几点提议:
1、选择标有“卫生许可证”的饮食摊,不吃路边摊的食品。
2、不吃过期或变质的食品。
3、不买小厂家生产的三无食品。
4、饭前洗手,以防病从口入。
5、不要用塑料制品盛放高温食物。
6、不吃颜色鲜艳的肉类食品。
7、一日三餐按时吃,注意营养均衡。
餐饮店食品安全的演讲稿篇十四
为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生,保护广大消费者身体健康,从而促进高县餐饮业和经济的健康发展,根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,本单位做出以下承诺:
不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐饮具;不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨废弃物处置管理制度。
积极配合餐饮服务监管部门的监管,自觉接受社会和群众的监督,提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。
本承诺书一式两份,__食品药品监督局和承诺单位各一份。
承诺单位(盖章):xxxx
承诺人(签名):xxxx
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐饮店食品安全的演讲稿篇十五
老师们,同学们:
我们周围有许多美味的食物。然而,其中许多是有害的食物。
我觉得羊肉串和炒猪肉最不卫生。有一次,我背着书包回家。走着走着,突然有一股呛人的味道。我往前一看,原来是羊肉串冒出的浓烟。周围还有很多人买羊肉串。一个人抱怨说:“为什么这么慢,快点,我要学英语!”大叔疲倦地说:“好了好了,急什么呢?”我听了,心想:“真可笑。你还说人家服务态度差,菜不卫生,出来做生意。”
还有一次,我饿得要去买点吃的。我走到一个摊位,正要说吃什么,突然停下来。因为我看到了他锅里的油和食物。油的颜色是黄、中、黑,大家都不想再看了。猪肉放进去,油花就出来了。不注意的话,油花会溅到衣服上。我心想:吃这种不卫生的食物,会生病的。我觉得应该不吃了,回家吃。
现在你知道有些食物不卫生了!所以以后你得睁大眼睛,不然会吃亏的。记住,一定要吃安全的食物,不要吃地摊上的食物,否则后果不堪设想。
餐饮店食品安全的演讲稿篇十六
大家上午好!
我是来自的,今天,我演讲的题目是《安全经营,更好发展》。
这是一个考题,题目虽然简单,却必须面对,我是一个普通的网吧业主,自然也要面对这个问题。近年来,不论是国外,还是国内,都发生了许多安全事故,这些事故或大或小,但大多造成了巨大的财产和物资损失,甚至于,一些事故还夺去了很多宝贵的生命关于食品安全的演讲稿关于食品安全的演讲稿。这些事故历历在目,让我更加清醒地认识到了网吧安全的重要,也让我明白了关爱生命,保障安全已经刻不容缓。
当然,安全不只针对物质方面,同样针对精神方面、意识方面关于食品安全的演讲稿文章关于食品安全的演讲稿无论是经营者,还是消费者,都应该懂得必要的安全知识。特别是网吧业主,有责任,更有义务来宣传安全常识,教育上网者养成安全的上网习惯:不浏览黄色网站,不互相攻击谩骂,不沉迷游戏之中,正确地操作电脑,不私自移动拆装线路等等。
关注安全不是不在乎发展,发展的前提是安全,只有网吧安全了,才能更好地发展,才能更放心地发展。网络是一个有效,有用的工具,使用好了,可以促进生产,可以提高大众文化素质,可以拓展见闻,以致在休闲娱乐方面都有着极为重要的作用关于食品安全的演讲稿演讲稿。
因此,我们要认真遵守国家法规,响应政府相关部门的号召,关爱生命,切实维护网吧安全。生命是无价的,安全是重要的,我们多一点关怀,就可以消弭事故的隐患,我们多一点努力,就可以保障生命财产安全,让我们携起手来,扎扎实实做好安全工作,更好地进行发展吧!
我的演讲完了,谢谢各位领导!