安全发展示范城市创建工作汇报(热门17篇)
总结是使我们更好地认识自己、提高自己的利器。如何解决环境污染问题,减少废弃物的产生?以下是一些经典的案例分析和解决办法,希望能给大家提供一些启示。
安全发展示范城市创建工作汇报篇一
为了进一步加强对我镇食品安全工作的管理,健全食品安全监管体制,建立食品安全监管长效机制,提高我镇的食品安全监管水平,切实保障人民群众身体健康和生命安全,维护社会稳定,促进经济社会持续健康发展,特制定如下。
方案。
为了最大限度地保证人民群众的生活安全,我镇采取“属地管理、部门监管”的原则,紧抓“生产源头、深化加工、市场流通、餐饮消费”四个主要环节,坚持预防为主、标本兼治的工作方针,全面提高我镇食品安全保障水平,预防群体性食品安全事件的发生。
1、加强农产品的标准化生产经营。在种植养殖环节加强对农药、兽药、化肥、饲料的日常监督监管,严禁在农产品中使用甲胺磷等高毒高残留农药、在水产品中使用“孔雀石绿”、生猪喂养过程中使用“瘦肉精”等违法问题,大力推进无公害农产品、水产品、禽畜产品生产。
2、严格规范食品加工环节。加强对食品生产加工企业、食品加工小作坊的资格审查和规范化生产建设监管,对违法违规行为发现一次、报告一次、制止一次,及时消除食品安全隐患。认真抓好牲畜定点屠宰场日常管理工作,严格执行肉类检验检疫规范及票证管理制度,强化对私宰肉、病死猪肉的防范监管工作,依法查处生猪私屠滥宰、注胶注水等违法行为。
3、进一步规范好市场流通秩序。开展食品销售资格审查,推进经营部门自律机制,严防无证无照经营、超范围经营和使假掺假、销售过期霉变、有毒有害等不合格食品的行为。
4、严把食品消费环节安全关。一是规范餐饮单位、学校食堂食品和原料要的进货渠道,做到进货有记录,所有从业人员须持有正规医院出示的健康证;二是进一步强化学校餐饮安全,对学校食堂卫生情况进行评估;三是完善集中聚餐食品留样与申报备案制,开展农村厨师体检和卫生知识培训,实行“五病”调离,杜绝重特大食品安全事故的发生。
5、强化农村集体聚餐申报制。农村集体聚餐必须先申报,由村场进行备案受理、现场卫生审查和指导,并向镇食安办上报后方可开展。明确以村场主任为村食品安全工作负责人、乡村医生为村食品安全联络员,负责农村聚餐申报事宜。农村流动厨师必须按期参加体检和食品安全知识培训,合格后方能持证上岗。
6、做好食品摊贩的登记与日常督查。及时掌握本区域内的食品摊贩信息,对体检合格者发放食品摊贩登记卡,食品摊贩人员需持卡营业。以校园周边、镇村结合部为重点,以打击制假售假、无证经营、滥用添加剂和非食品原料为目标,深入开展食品摊贩专项排查,取缔非持卡食品摊贩,有效净化市场环境,确保校园周边的食品安全。
1、加强组织领导,建立完备的监管网络。各村场、部门单位要在镇食品安全领导小组的统一领导下,切实加强对食品安全工作的组织领导,建立自上而下、覆盖全镇的食品安全监管网络;强化食品安全责任追究机制,落实监管责任。各村场、部门单位应当重视食品安全工作,确保各项食品安全监管活动的正常开展。
2、加强宣传教育,让食品安全深入人心。一是组织开展食品安全宣传活动,让食品安全进学校、进企业、进农村,做到真正深入人心。二是加强对从业人员的教育培训工作。坚持正面宣传为主,大力宣传食品安全政策、法规,普及食品安全知识,提高广大人民群众的食品安全法制意识和自我保护意识,努力营造社会各界关心、支持和参与食品安全工作的新局面。
3、加强协同配合,形成监管合力。各单位在做好本职工作的同时,要加强沟通,做到信息共享,密切配合,齐抓共管,形成合力。镇食安办要充分发挥桥梁和纽带作用,及时协调解决工作中遇到的问题。
4、加强监督管理,工作求实求稳。各单位要以镇工作方案为目标,强化措施,落实责任。对食品安全工作中存在的问题,要常抓不懈,做到早发现、早治理、早规范,确保工作实效。镇食品安全管理工作领导小组加强综合监督,认真组织开展阶段性督查活动,及时掌握全镇食品安全工作状况,确保全年工作目标的如期实现。
安全发展示范城市创建工作汇报篇二
今年以来,我们遵照市委政法委、综治委关于创建“安全城市”的一系列指示精神,紧紧围绕安全稳定这条主线,积极发挥职能作用,狠抓了以民间矛盾纠纷排查调处、安置帮教和基层防控体系建设为重点的各项创安工作的落实,取得了较好成效,为我市营造和谐稳定的社会环境做出了应有贡献。现将全市司法行政系统创建“安全城市”工作情况汇报如下:
一、主要特点:
一是及时召开会议,认真学习上级精神。全市创建“安全工作”动员会召开后,市司法局党组按照市委、市政府的工作部署,及时召开了局党组、班子成员会议,会上,局党组书记、局长汲道同志认真组织学习了市创建“安全城市”实施方案和创安工作责任状内容,在此基础上,组织大家进行了讨论,一致认为:我市创建“安全城市”是坚持“三个代表”重要思想,正确处理改革、发展、稳定的关系,保障和促进经济和社会跨越发展的重要举措,我们作为政府的一个司法行政部门,对创建“安全城市”负有直接责任和义务,要切实将其摆在重中之重的位置,只有这样都能把创建工作做实,都能为全市的经济发展做出我们应有的贡献。二是成立了组织机构。市司法局成立了以局长汲道同志为组长、副局长王金为副组长,有关科室负责人参加的领导小组,同时,我们也要求各县区以同样的形式成立领导机构,真正从组织上落实一把手工程。三是制定了实施方案,签订了责任状。市局党组会后,我们认真调研的基础上,按照市委、市政府的创建工作部署,结合司法行政工作的实际,研究制定了创建工作实施方案。此外,为了明确责任,又专门召开了各县区局一把手会议,签订了创建工作责任状,使大家对创建安全城市工作增强了责任感和使命感。
一是积极加强司法所和调委会建设,健全基层防控体系。
今年以来,我们根据创建工作任务的要求,进一步加大了协调、督导力度,积极解决基层司法所机构设立和人员定编的问题,配齐配强基层干警。至目前,全市99个乡镇街(管理区)有95个建立了司法所,大部分乡镇所有了2-3名国家公务员,19个街道司法所已有12个配备了2名公务员,其余司法所正在与有关部门协商,争取从地方编中解决。同时,建立健全乡镇、村居人民调解委员会,选聘一批懂法律、有专长、热心人民调解工作的社会志愿人员,调整和充实调解员队伍。目前,全市除在各乡镇街全部建成司法所和调委会的基础上,还在90%以上的村居建立了人民调解委员会,发展调解员4万多名。全市形成了上下贯通、左右联结、立体交叉、覆盖城乡的基层防控体系。为切实加强基层司法所这个前沿阵地,提高基层司法行政队伍的战斗力,我们紧紧抓住基础设施这一制约整体建设的瓶颈性问题,积极协调和督导,取得了很大成效。在市委、市政府投入专项资金60万元的基础上,各县区司法局积极开展工作,主动争取当地党委、政府的支持,有效地推进基层组织建设,取得了明显成效。如昌黎县泥井镇筹措资金10万余元,专门为司法所购买了5间办公用房。海港区海阳镇专门组织人员到外地学习司法所规范化建设的先进经验,建成了全市领先、省内一流的司法所和调解庭,得到省市有关领导的充分肯定。目前,2004年拟建60个规范化司法所中,已有一半以上有了3间办公用房和专门调解庭,其余办公用房和配套建设问题也有望很快解决。在此基础上,我们采取典型引路、强化督导、分批推进的方法,狠抓了人民调解组织规范化建设。在去年建立的9个人民调解庭示范点的基础上,加强协调和督导,,统一配置了调解桌椅、档案柜和各种文书,统一制作了人民调解委员会牌子、印章和各种标示牌。目前,全市乡镇级人民调解庭基本实现了“七有”、“四规范”。即:有调解庭、有调解委员会印章、有调解委员会牌子、有调解档案柜、有调解、回访、移交等记录簿、有统计台帐;组成人员规范、工作制度规范、调解程序规范、调解文书规范。在此同时,下功夫狠抓人员的业务素质,采取市、县、乡分层分批进行集中培训、以会代训、巡回辅导等多种形式,以音像教学、临场观摩、典型案件会诊等有效方法,切实加强业务素质培训。并辅以考核、奖惩等配套制度措施,励先策后,巩固、提升培训效果。此外,各县区还积极与当地法院协商,选派部分调解员进行案件旁听,庭后积极向法官咨询有关法律法规和调解技巧,接受法官辅导,促进法律知识和调解技能的全面提高。
二是加强刑释解教人员安置帮教,落实源头预防工程。
今年以来,我们在健全帮教网络的基础上,进一步完善了释解人员逐级排查、建档备案、签订帮教协议、定期走访谈话、重点对象管理、信息报告等各项制度,形成了比较完善的安置帮教整体工作体系和机制,在全市各级安帮组织的共同努力下,全市2210名释解人员(刑释1845人,解教365人)安置帮教率100%,本年度重新犯罪率为零,有效地控制了两劳释解人员重新犯罪,从源头上为创建安全城市奠定了基础。第一,超前工作,强化服刑在教人员的帮扶教育。为给接茬帮教打下良好基础,各级司法行政部门积极开展了大墙内外联合帮教活动。市司法局定期组织部分优秀律师和法律服务工作者深入到市劳教所,向劳教学员讲解有关政策法规,进行现场咨询,开展法律帮教活动。海港区服刑人员维权工作站3次深入监区开展法制宣传和咨询,接待家属来信来访上百人次,努力开展法制教育、提供法律服务,有力地维护了服刑人员及家属的合法权益。此外,各县区还通过解决服刑在教人员的家庭困难,感化帮助服刑在教人员早日回归社会,收到了良好的社会效果。第二,重视接收安置,衔接帮教扎实到位。今年来,我们在接到各监狱和劳教所。
通知书。
后,均及时登记注册并层层通知到释解人员所在单位、村居,及时落实人员、责任和措施,妥善安排好释解人员工作就业和管控、帮教。在此基础上,年初集中利用3个月时间,认真开展释解人员大清查,对几年来回归人员逐一进行排查回访,摸清底数,全面掌握回归人员的思想、生活和工作情况,及时建档备案,及时靠前做工作,有效解决回归人员的思想问题和实际困难。山海关区安置办对今年回来的11名释解人员,积极协调工商、税务和相关单位,帮助其中5名做起了个体经营,3名当了。
合同。
工,3名落实了责任田,全部妥善安置。其它县区也发挥各自优势,积极帮助释解人员克服困难,解决矛盾。青龙县大石岭乡同南村李青雨今年3月刑满释放后,因法院已将其住房判给前妻,李回来后,无地种、无住处,想到女儿家居住,但遭拒绝,李流落在村里,东家一宿,西家一顿。乡司法所了解到此情况后,耐心做好其女的思想工作,最终答应给李拨出一份责任田和自留地,并出800元现金帮助其父盖起两间房,解决了吃住问题。李青雨十分感激,保证以后要遵纪守法,好好劳动,为社会做贡献。
三是积极开展民间矛盾纠纷排查调处,筑牢创安第一道防线。
今年以来,我们从建立健全排调工作机制入手,以防止纠纷激化和集体上访为重点,认真做好经常性民间矛盾纠纷排查调处工作,共排查出各类民间矛盾纠纷2573件,排查入统率100%,调处成功2548件,调处成功率99%。此外,防止民转刑案件11起,劝阻群众集体上访42起,有力发挥了第一道防线的作用。第一,健全领导机制,加强组织领导。为加强对人民调解工作的领导,我们坚持每季召开调度会,重要时期及时调度,听取各县区人民调解工作的汇报,研究部署人民调解工作,并结合敏感时期,多次发文部署排查调处实施方案和工作意见。市、县(区)分别成立了由一把手负全责的民间纠纷调处领导小组,全部签订了做好民调工作、维护社会稳定的责任状,实行党政一把手负责制。在此基础上,实行县区、乡镇街领导干部包片、包案责任制,确保每起重大疑难纠纷都有县乡领导专责抓。尤其是今年以来,我们在全市积极推广海港区海阳镇的经验,依托乡镇街政府,建立以党政一把手为组长、党委班子成员和派出所长、法庭庭长参加的人民调解指导委员会,指导委员会除领导人民调解委员会开展工作外,各成员还根据纠纷或争议内容亲自参与调解,加强了对人民调解工作的领导和支持,壮大了人民调解的领导力量和参与力量,形成了党政牵头、部门参与的民间纠纷排查调处领导新机制。第二,健全信息机制,加强通报反馈。专门制定了信息报告制度,规定各级在排查调处中发现有疑难、重大或敏感矛盾纠纷,要及时上报或向有关部门通报。各县区明确专人负责信息收集和上报工作,对发生的重大、疑难纠纷,保证在2个小时内报到市局,并采取有效措施加以稳控。在此基础上,我们把信息工作情况作为年终考核和评先的具体内容,同时,对信息稿件被省市以上单位采用的,按照每篇100元给予物质奖励,有效地调动了工作积极性。第三,健全结合排调机制,强化全面排调。全市在排查调处活动中坚持实行了“八个结合”,即:月排调和重点时期集中排调相结合、召集调度会和反馈报告制度相结合、首访负责制和巡视员制相结合,排查调处与“四五”普法相结合,排查调处与法律服务相结合、排查调处与其它重要工作(信访、治安、刑侦、审判等)相结合、排查调处与其它重大活动(承包、开发、征地等)相结合多项制度和措施。此外,为切实防止排调走过场和流于形式,还在各县区推行了具有我市特色的排调档案制,规定大的纠纷要有调解协议,小的纠纷要填“三联单”,调委会存档一份,交当事人一份,报乡镇街政府一份。确保了排调工作底数清、情况明,基本上做到了小纠纷不出村,较大纠纷不出镇。第四,健全重点排调机制,强化重点排调。为保障“两会”、国庆、“两节”和其它敏感时期的社会稳定,确立了解决、稳控遗留、疑难和重点矛盾纠纷的三项制度:一,对前期排查出来的矛盾纠纷进行认真梳理,对未化解的纠纷,采取有力措施,加大调处力度,争取尽快解决。二,对已经化解的民间纠纷特别是重点矛盾纠纷,进行一次全面的回访,详细了解当事人的思想状况,防止出现反复。三,发现疑难、重大或敏感的矛盾纠纷,及时上报或向有关部门通报,职责范围内的民间矛盾纠纷,安排得力人员,精心调处。因客观原因一时难以解决的,有关单位和部门的主要领导亲自做当事人的思想工作,讲清政策和法律,切实做好教育、疏导和稳控。如今年全国“两会”期间,山海关区一关镇司法所成功调处了长达两年,市、区挂帐督办的重大民转刑隐患。2001年4月,一关镇小湾村幼女刘爱辉被同村少年刘意祝杀害。后经法院判决对刘执行少管,其监护人刘岩赔偿受害人家属人民币6万元。在今年“两会”期间,刘岩携妻出外逃债。被害人之父刘祥愤怒至极、情绪失控,欲杀对方全家为女儿偿命。一关镇司法所和该村调委会针对此问题,认真研究调处对策和方案,在坚持做刘祥思想工作的同时,派专人查找刘岩的下落。经多方打听查找,终于在天津将刘岩夫妇找到。调解人员对其动之以情、晓之以理、明之以法,通过持续两天两夜的思想工作,刘岩当场给付4万元,剩余2万元于年内还清。双方均表示以后将和睦相处,一起重大案件隐患得到有效化解。此外,为保证实现防激化和防集体上访的目标,积极开展防激化专项排调活动,及时发现和调处各种民转刑隐患,对重大、疑难纠纷,采取专人负责,死看死守,耐心细致地做好工作,确实做到矛盾不排除、人员思想不稳定,调解人员不撤离,从根本上实现了“零激化”、“零转刑”的目标。2004年1月16日,青龙县祖山镇丁家河村民杨德祥因其妻张金侠经常与人鬼混并想与他离婚,对张又打又骂,并扬言要将张杀死。祖山镇司法所、调委会采取超常措施,对杨德祥死看死守,青龙县司法局主管局长亲临现场,会同镇领导和有关同志,一起做杨和妻子的思想工作,从法律角度讲明利害得失,劝说其妻停止不良行为,成功稳控了当事人的情绪。
二、主要问题:
1、在一些地区或部门,存在领导对创建安全城市工作不够重视,特别是对基层司法所和民调组织建设的重要性认识不到位,缺乏应有的支持,影响到基层防控体系建设和创安工作的开展。
2、在全市范围内,存在基层司法所经费缺乏和人民调解员待遇偏低的问题,影响到基层司法助理员特别是村居调解员的积极性,影响到基层司法行政职能作用的发挥。
3、在基层组织建设方面,人员缺编较多,警力不足。目前,全市司法所实际有公务员173人,按机构改革定编210人计算,还差37人。如按省司法厅的有关要求,全市应有国家公务员身份的司法助理员253人,我市司法所专项编制标准还差43人,不能满足日益繁重的工作任务需要。
三、今后打算:
1、在构建基层防控体系方面:一是继续推进基层司法所规范化建设。在建设实施过程中,市县(区)司法局将积极加强协调和督导检查,配合各级党委、政府全程指导落实建设规划,解决工作中存在的主要困难和问题。此外,市司法局还将对各县区工作进展情况进行定期通报,并将通报内容反馈到市、县(区)党委、政府有关领导和部门,把规范化建设情况量化为分数,列入年度综治考核之中,并占较大的比重。二是继续加强调解员队伍建设。积极吸收社区治安联防队员、社区志愿者和社会服务性行业人员加入调解组织,发挥他们贴近群众、信息灵通的优势,动员全社会力量筑牢第一道防线。此外,积极争取政策支持和财力投入,改善基层调解组织的硬件设施特别是提高人民调解员的政治、经济待遇,增强人民调解员队伍的积极性和战斗力。
2、在安置帮教工作方面:一是继续搞好调查研究,为省、市出台有关新政策做好准备。4月份,市司法局本着安置市场化、帮教社会化的原则,根据我市安置帮教工作现状,草拟了有关意见。在此基础上,按照上级有关要求,市司法局将继续进行深入调查研究,为省、市最终出台新政策做好必要准备。二是实施重点帮教,巩固深化工作成果。要根据对象的性质、在监所的表现、回归后去向、就业情况、社会关系和现实表现等因素,确立重点帮教对象,把握重点管理时期,落实重点帮教力量,与有关部门共同加强监督管理、稳控,防止发生重点人员重新犯罪,确保不发生影响安全稳定的各类问题。
3、在民间矛盾纠纷排查调处工作方面:一是进一步加强制度机制建设。在坚持已有制度规定的基础上,不断总结推广新经验、新做法,并将其以制度形式固定下来,切实形成健全有效的工作机制。二是继续强化重点排调工作。以敏感时期、防激化和群体性事件为重点,严格落实人员、责任和措施,确保不发生问题。
4、在社区矫正工程方面:要在前期对“五种犯罪”情况摸底调查的基础上,积极走出去,学习外地经验、做法,为社区矫正试点工作做好充分准备。
关
安全发展示范城市创建工作汇报篇三
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
按照《市人民政府办公室关于印发×市推进×创建国家食品安全示范城市攻坚方案的通知》、《×市推进×市创建国家食品安全示范城市宣传工作方案》文件要求,现将我局推进×市创建国家食品安全示范城市工作推进情况汇报如下:
一是落实责任体系。将食品安全纳入年度综合目标考核和领导干部综合考核评价重要内容,实施食品安全事故“一票否决”,形成了一级抓一级、层层抓落实的工作推进格局。
二是健全食品安全风险评估。强化舆论监测和风险隐患预判。完善企业评估定级和分类分级管理制度,加快推进餐饮服务环节量化分级管理工作。
三是协调联动的应急管理体系。进一步健全食品安全事故应急处置领导组织,我局专门成立应急管理小组,配备人员3名,及时对涉及商贸领域食品安全应急预案进行修订完善,健全了突发事件信息报送和舆情网络监测体系,严格突发事件报送工作。
四是齐抓共管的社会共治体系。督促企业建立健全各项规章制度,加快推进食品安全行业诚信体系建设。
五是打击食品安全犯罪专项行动。积极配合相关部门,坚持问题导向,以排查食品安全隐患为切入点,突出重点品种、重点违法行为、重点区域专项整治行动,有力震慑违法违规行为,保障了公众饮食安全。
二、存在问题。
一是认识不够。创建工作没有引起足够重视,部分科室参与创建工作的积极性不高,存在推一推、动一动,不推就不动的现象。
二是进度缓慢。有些机制尚未实施到位,部分体系建设不够完善,重点难点问题未实现有效突破,与创建标准还有很大差距。
三、下一步打算。
下一步,我们将在市委、市政府的坚强领导下,在市政府食安办的业务指导下,坚持以示范创建统领各项工作,以示范创建破解监管难题,以示范创建谋求跨越发展,进一步细化目标任务,强化台帐管理,狠抓责任落实,全面推进示范创建工作,不断提升我市食品安全保障水平。
安全发展示范城市创建工作汇报篇四
自2018年5月被天津市列入国家食品安全示范城市创建区以来,xx区始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以全面提升区域食品安全水平、解决食品安全突出问题为中心,认真贯彻落实创城工作各项任务目标,紧紧围绕“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的重大部署,坚持新发展理念,遵循“四个最严”要求,把创城作为改进工作的平台、集中投入的平台、宣传展示的平台,守住了不发生区域性系统性食品安全风险的底线。在2019年度全市食品安全评议考核中进入了全市a级行列。
一、xx区食品安全总体状况稳定向好。
xx区位于xx市的核心城区,面积40.6平方公里,常住人口达114.5万人,共有食品生产经营主体15748户,其中食品销售经营者6677户(含保健食品销售2004户),餐饮服务经营者4395户,单位食堂426户,食品摊贩4248户(含固定食品制售摊贩3519户,早餐车(亭)摊贩729户),食品生产企业2户。
(一)群众食品安全满意度逐年提高。
我区近三年来未发生重大食品安全事故,未发生引发国内外广泛关注、造成严重不良社会影响的食品安全事件。开展食品安全满意度调查,辖区群众食品安全总体满意度均高于创建标准且逐年提高。
(二)食品安全合格率保持稳定。
我区在食品监督抽检及农产品监测方面不断加大力度,2018-2020年食品抽检样本总量逐年增加,截至目前,食品检验量达到4份/千人,主要针对农药兽药残留的食品检验量每年达2份/千人。近三年,主要农产品质量安全例行监测(风险监测)总体合格率稳定在97%以上,食品安全评价性抽检合格率稳定在98%以上。
二、强化组织领导,落实党政同责。
(一)党委政府高度重视。
2018年以来,区委常委会5次,区政府常务会议11次分别专题听取食品安全工作汇报,研究部署区域食品安全重点难点问题。区委常委会。
第1。
36次会议、区政府第70次常务会议分别组织学习《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和市委、市政府领导批示精神,并将落实《规定》和《意见》情况纳入对辖区各职能部门和街道的绩效考核。结合辖区实际,区委、区政府联合印发实施《xx区关于进一步加强食品安全工作的若干措施》,明确了区级党政领导干部责任清单,自上而下形成了强大的组织推动力。
我区成立了由区委书记、区长任双组长的创城工作领导小组,高位推动创城工作。区委书记旗帜鲜明地担当食品安全第一责任人,多次作出重要批示,为食品安全工作指明方向,将食品安全工作作为党委全会工作报告的重要内容。区长靠前组织协调、督查暗访,较真碰硬推动工作,将食品安全工作作为政府工作报告重要内容。
区巡察办按照《地方党政领导干部食品安全责任制规定》要求,将食品安全工作纳入对党政领导干部履职检查。区委督查室将创城工作纳入跟踪督办内容,每月每季度开展工作检查。在春节、中秋、国庆重要节假日期间区主要领导亲自带队检查食品安全问题开展实地调查研究。
(二)建立完善工作机制。
我区印发了《xx区食品安全工作责任规定(试行)》《xx区食品安全委员会工作规则》《xx区食品安全委员会办公室工作职责》。根据食品安全监管工作的需要,结合辖区实际适时对区食安委组成进行调整,成员单位由25个增加至34个。不断完善食品行政执法与刑事司法衔接工作,定期开展联合检查,区委政法委牵头出台《xx区食品药品安全行政执法与刑事司法衔接工作制度》,有效解决了行刑衔接不畅的问题。先后8次组织召开食安委扩大会议,要求各部门、各街道要高度重视食品安全工作,压实责任,强化监管,消除隐患全面提升xx区食品安全保障水平。
(三)加强执法能力建设。
我区每年将食品安全工作经费纳入区级财政预算,保障食品安全监管工作需要,三年来持续投入工作经费超2000万元。我区不断加快市场监管综合执法队伍和能力建设,区市场监管局及其各监管所以食品安全为首要职责,执法力量不断向一线岗位倾斜,完善工作流程,提升执法队伍相关执法装备建设水平,提高监管执法能力。公安xx分局成立食药环侦查支队,不断充实打击食品安全犯罪专业力量,加大专业装备建设力度,提高侦查水平。全区170个社区居委会100%配齐两名食品安全协管员,发挥了监管“最后一公里”的作用。
我区通过开设食品安全大讲堂,邀请食品安全监管、食品质量检测、食品生产经营、三方认证评估等多个领域的行业专家,采取面授或现场实践等方式授课培训,切实解决监管干部和从业人员的知识饥渴、本领恐慌问题,培训覆盖率达到100%。区教育局、住建委和民政局充分发挥行业主管部门作用,积极向学校食堂食品安全管理人员、建设施工项目和养老机构负责人以及从业人员宣传食品安全相关知识,加强食品安全法制教育。食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员、主要从业人员定期进行食品安全相关知识培训,切实履行食品安全主体责任,全年接受法制培训不少于40小时。开展“征集、解决群众关心的食品安全问题”活动,通过走访群众、填写调查问卷,征集了群众关心的食品安全问题,针对问题,制定了具体措施,并开展系列专项整治行动,取得显著成效。
三、
落实“四个最严”要求,开展专项行动。
(一)加强制度体系和标准体系引领。
我区严格执行食品安全相关法律法规,积极清理与产业发展和现行监管体制改革不相适应的规范性文件。加大食品安全标准解释、宣传贯彻和培训力度,监督食品生产经营者严格按照相应食品安全标准生产食品、食品添加剂、食品相关产品。加强食品安全标准使用跟踪评价,维护食品安全标准的强制性。积极参与食品安全国家标准和地方标准修订。鼓励辖区企业运用市级企业标准信息公示平台,推动落实企业标准公开承诺制度,鼓励辖区企业制定实施严于国家标准或者地方标准的企业标准。
(二)加强食品安全风险监测,严控食源性疾病。
印发《xx区食品安全风险监测实施方案》,开展食品安全风险监测数据汇总分析,累计监测采样监测535份样品,检测任务完成率100%,累计完成食源性疾病报告2927例,疑似食源性疾病事件处置24件。强化粮食质量安全监测,委托具备粮食检验检测第三方机构,完成了对区属成品粮储备质量安全检测工作。
(三)深入推进餐饮业质量安全提升工程。
我区餐饮监管体系不断完善,餐饮服务经营者食品安全量化分级优秀率和良好率不断上升,明厨亮灶建设扎实推进,全区餐饮经营单位及全部校园食堂均已100%明厨亮灶。积极开展餐饮服务食品安全管理员培训,按照市委、市政府民心工程部署,超额完成2950名餐饮服务食品安全管理员培训。建立食品安全管理人员深入集中用餐单位陪同就餐的长效机制,组织食品安全管理人员深入中小学校、托幼机构、医疗机构、养老机构、工地食堂等集中用餐单位陪同就餐,督促集中用餐单位落实食品安全主体责任,确保集中用餐单位食品安全。积极推进建立餐厨废弃物清运台账,杜绝餐厨废弃物以“地沟油”等形式回流餐桌。
(四)开展保健食品专项整治行动。
一是加强对辖区内的网络、报纸等媒体的广告监测,规范辖区主要媒体单位的广告发布行为,约谈辖区媒体单位负责人,坚决杜绝未经审查擅自发布保健食品广告等违法行为。二是持续开展保健食品“五进”科普宣传活动,通过多种形式积极加强保健食品知识的科普力度。进社区“零距离”宣传,开展了保健食品的选购及使用知识培训会。三是进学校保障校园安全,对xx大学新生宣讲了防范保健食品传销知识。四是进商超借助客流加大宣传,向消费者发放保健食品宣传手册等相关材料等形式,切实提高了保健食品选购能力。
(五)开展校园及周边食品安全治理。
以问题为导向,严治理、补短板、查漏洞、建机制,不断提高校园食品安全工作社会共治水平。一是组织召开全区校园食品安全工作会议并参加我市工作会议,就xx经验在全市会议上做典型发言。二是开展校园食品安全春秋季开学检查,覆盖率大100%,并对校园负责人进行责任约谈。对全区中小幼负责人及食品安全管理员、学校集体用餐配送单位负责人开展食品安全教育培训,持续对学校、幼儿园、学校集中用餐配送单位及校园周边食品经营者开展隐患排查。三是落实校长和监管人员“双陪餐”制,全力推进学校“明厨亮灶”,覆盖率已达到100%,将食品安全与营养纳入中小学教育活动,覆盖率达到100%。四是区市场监管局联合xx大学、天津大学联合成立大学校园食品安全监管联席会制度,创建食品安全示范校园。
(六)开展食用农产品专项整治。
落实食用农产品销售者建档工作,完成34家菜市场的建档工作,梳理入场销售者约1535户。印发《入场销售者档案》50册、《天津市食用农产品质量安全合同》(jf-2016-074)3000余份、“证票合一”式《食用农产品销售凭证》6000余份,严把食用农产品市场准入关。开展检验检测,对蔬果、畜禽水产品、蛋类等食用农产品的农兽药残留等项目进行监督抽检,检测结果每周公示,并开展巡回快检,检测结果每日公示。严防非洲猪瘟疫情,加强生猪产品和猪肉制品的监管力度,维护市场经营秩序和消费安全。
(七)开展食品“三小”顽疾治理。
开展食品摊贩安全风险大排查大整治“百日行动”,对固定食品制售摊贩实施“搬家式整理,装修式改造”,提升改造734家,关停取缔181家。通过改造提升了基础条件和硬件设施水平,改变了食品摊贩“脏、乱、差”问题。切实加强早餐车的规范化管理,已备案早餐车摊贩数量位列市内六区第一。
(八)完善风险分级分类监管,提升监管科学性。
(九)严厉惩处违法行为,落实“最严厉的处罚”
创建工作以来依法严厉惩处各类食品安全违法行为,违法案件立案率、查办率、结案率均达到100%,公安机关对本辖区涉食品安全犯罪线索核查率达100%。创建工作以来,查处食品违法案件1370件,打掉黑窝点4处,罚没款604万余元,移送公安机关39件,拘留3人,取保候审12人。
四、强化生产经营者主体责任。
(一)落实生产经营者食品安全主体责任。
严厉打击无证无照经营行为,确保食品生产经营者依法取得许可并持续符合许可条件。疫情期间为满足复工复产需求,对“已经取得经营许可证、临时从事集体用餐配送、单餐配送量超100份”的餐饮服务经营者,实施备案管理,有效解决餐饮单位经营难、复工中小企业吃饭难的问题。简化网络食品经营许可审批手续,减少入网经营申请材料,鼓励经营者开展网络订餐服务,实施“无接触”配送。
持续督促食品生产经营者建立并落实本企业的食品安全责任制,落实第一责任人义务,严格落实质量安全管理、风险管控、检验检测等主体责任,建立健全进货查验、出厂检验、购销台账记录、产品追溯等各项管理制度。大力推进管理体系建设,设立质量安全管理岗位,配备专业技术人员。加强对食品质量安全管理人员的培训和考核,考核合格率达到90%以上,考核情况及时公开发布。积极引导食品生产经营者投保食品安全责任险。推动食品生产经营企业实施危害分析与关键控制点(haccp)体系等食品安全审核认证,提高风险预防管控能力。
(二)加强生产经营过程控制。
对存在风险隐患的,及时采取停止生产经营活动、产品召回等风险控制措施,并及时报告监管部门。食品生产企业自查报告率达到100%。
(三)深入推进重要产品追溯体系建设。
创建以来我区不断加快对标准化菜市场和超市重要产品(肉菜)追溯系统建设,1家饼干生产企业的2款饼干产品建成追溯体系并正常运行。为提高追溯体系使用率,加强操作人员业务能力,召开全区培训会,要求企业严格履行主体责任,保证上传数据真实性、有效性和完整性。
五、高质量推动食品产业发展。
(一)加快菜市场快检室建设。
我区制定印发了《xx区食用农产品零售市场快检室建设推动方案》和《xx区食用农产品零售市场快检室建设指导规范》。通过组织开展集中培训、操作演示、实地指导、集中约谈、现场检查等方式,压实市场开办者的主体责任,强化快检室的风险筛查作用,逐步实现了第三方巡回快检服务的全覆盖。
(二)稳步推进区级示范店建设。
将区级食品安全管理示范店建设工作纳入xx区政府的民心工程,通过加强宣传、指导培养、社会公示、听取社会意见等环节,开展示范店评比活动,促进了食品市场道德诚信体系建设。全区共有市级管理示范店2家,区级管理示范店59家。
(三)加大提升辖区食品产业竞争力。
开展“品牌提升年”,推动食品工业企业转型升级,引导食品工业企业开展技术改造,改进生产工艺流程,保障食品质量安全,为桂顺斋拨付设备升级扶持资金2万元,推动桂顺斋开展智能化改造升级,提高生产智能化水平,鼓励企业持续提高食品安全水平。举办辖区老字号发展工作座谈会,宣传介绍老字号发展情况及相关支持政策。加大对辖区老字号企业的服务力度,帮助老字号企业重整品牌资源,丰富老字号品牌文化内涵。指导企业进行产品创新,提高产品质量,同时实现线上线下有效结合,不断推出新产品,帮助企业做大做强。
六、不断提高食品安全风险管理能力。
(一)创新许可制度,实施智慧监管。
以一制三化改革为重点,全面推行食品经营许可信用承诺审批、网上审批、先证后核、容缺受理、免予现场核查等新举措新办法,实现了让“数据多跑路,让企业少跑腿”,营造了更加法制化、便利化的营商环境。开发上线食品安全培训手机app,通过实景式、动画式影像开展食品安全法律法规、科学知识、行业伦理的课程培训,方便食品从业人员随时登陆学习。同时,聘请第三方专业机构对所有食品经营许可证和食品摊贩备案证明获得者进行证后审查,采用制式检查表格定期出具分析报告,提高了监管效率,增加了检查客观性。推广网络视频式“明厨亮灶”,实现消费者通过第三方平台app软件直面商家厨房。
(二)加强食品安全监督抽检,实施巡回快检。
每年制定食品安全监督抽检计划,组织开展监督抽检工作,开展生产、流通、餐饮各环节区级抽检6651批次,总体合格率98.48%,其中食用农产品抽检4539批次,合格率98.17%,抽检结果均全部对外公示。对辖区内菜市场实现全覆盖巡回快检,及时下架处置不合格产品,从源头保证入场销售食用农产品质量安全。开展“你点我检”活动,组织专业快检机构在各菜市场每周开门搞抽检,由百姓选择抽检食品,让消费者“零距离”感受食品快速检测。
(三)突发事件应急处置能力不断提升。
区政府第52次常务会议审议通过《xx区食品安全突发事件应急预案》(xx政办函〔2018〕10号),明确了全区食品安全突发事件的救助体系和运行机制,2020年11月对其重新修订印发。每年度组织开展食品安全应急演练,2019年针对第十届残运会暨第七届特奥会食品安全保障工作开展应急演练,2020年开展了冷链食品核酸检测阳性样品溯源应急演练。
七、加强宣传教育,构建社会共治格局。
(一)开展丰富多样科普宣传活动。
开展以“全民参与营造氛围争创国家食品安全示范城市”为主题的宣传活动,让创城融入街景,融入市场,融入生活,举办多场创城专场文艺演出,提高全区百姓对创城工作的知晓率和支持率。以“食安家安百姓安、创城行动在xx”为主题,按“党政同责、全程监管、诚信经营、共治共享”四部分拍摄形成创城宣传片。创办“xx食安”微信公众号,发布权威政策解读,传播食安科学知识,解答公众关心食品热点问题,达到食品安全共治共享效果,现已发布243篇宣传文稿。
(二)开展食品安全宣传周系列活动。
围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”宣传主题,精心谋划,区食安委各成员单位积极开展进社区、进商超、进公园、进夜市等丰富多彩的宣传活动。食品安全宣传周期间,累计出动宣传人员近1900人次,发放宣传资料64000余份,举办现场咨询活动128次,接受咨询人数6000余人,媒体报道20余次,形成了“上电视、上电台、上报纸、上显示屏”的全覆盖格局,营造了人人关心、人人支持、人人参与食品安全的良好氛围。
(三)落实食品投诉举报奖励制度。
结合区域实际制订出台了《xx区食品药品违法行为举报奖励办法》《xx区食品药品违法行为举报奖励办法实施细则(试行)》,并设立专项奖励举报资金,规范了食品安全违法行为举报奖励申请、审批、发放等程序,营造了公众广泛参与积极提供案件线索的良好氛围,为及时发现和消除隐患、打击食品安全违法犯罪行为提供有力支持,形成强大震慑力。
民以食为天,食以安为先。xx区将坚持对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度,以更大的决心、更强的魄力、更实的举措全力做好国家食品安全示范城市创建工作,不断提升群众食品安全总体满意度,确保人民群众“食在xx、安全放心”。
安全发展示范城市创建工作汇报篇五
为深入推进国家食品安全示范城市创建工作,提高辖区居民对食品安全的满意度和对创建国家食品安全示范城市的知晓率、支持率,营造良好的社会共治氛围,根据永宁县食品安全委员会《关于印发永宁县国家食品安全示范城市创建工作宣传方案的通知》(永食安委发〔2018〕4号)文件精神,结合我街道实际,制定本方案。
全面贯彻党的十九大关于“实施食品安全战略,让人民吃的放心”的精神,认真落实自治区关于食品安全决策部署,严格落实县委、县政府实施“六城联创,整体达标”要求,进一步推进永宁县国家食品安全示范城市的创建工作,提高全街道食品安全监管水平,保障辖区群众“舌尖上的安全”。
创建国家食品安全示范城市宣传工作要紧紧围绕提升人民群众对食品安全的“满意度”,按照“群众满意、社会认可”的目标,着力提高辖区居民对国家食品安全示范城市创建工作的知晓率、支持率、满意度,积极营造良好的食品安全社会共建共治共享氛围,确保辖区居民对食品安全总体满意度达到70%以上,对创建工作的知晓率达到75%以上,对创建工作的支持率达到85%以上;确保整体宣传任务和安排落实到位,为顺利完成国家食品安全示范城市创建任务奠定坚实的基础。
为确保国家食品安全示范城市目标的实现,成立永宁县团结西路街道办事处国家食品安全示范城市创建宣传工作领导小组,组成人员如下:
组长:
副组长:
成员:
(一)媒体宣传。
1.利用媒体通过专题报道、嘉宾访谈等多种形式,呈现各社区在创建工作中开展食品安全专项整治行动、治理成效或监管任务的执行落实情况。
2.利用创城微信公众号,全方位宣传“食安创城”动态信息;通过手机微信平台,向辖区居民发送创城温馨提示。
3.利用社区电子屏宣传创建工作。
(二)设置宣传专栏。
1.各社区在居民小区设置宣传专栏。
(三)广告标语宣传。
1.悬挂横幅。
2.印制张贴宣传画、海报。
(四)社会宣传。
2.开展文艺汇演宣传活动。动员组织社会各界力量,充分利用各种文艺手段,主动策划创作一批反映食品安全和农产品方面的精品力作,通过各种晚会、广场歌舞,以丰富多彩的作品提高对“食安创城”的知晓率。
各社区在辖区每个居民小区设置宣传栏不少于1个,在醒目位置悬挂横幅2条,在每个社区开展不少于1次食品安全知识进社区“大讲堂”活动。部分居民楼房墙体制作永久性宣传标语不少于3条。
1、提高认识,加强领导。各社区要充分认识做好创建工作的重要意义,加强对宣传工作的组织领导,落实党政同责,实施统一领导,强化制度保障,突出工作实效,着力抓好工作落实,使各项宣传工作正常有效开展。
2、明确任务,抓好落实。各社区要按照统一要求,从切实履行自身职责出发,认真落实各项宣传工作,在4月30日前完成宣传画、横幅、专栏等设置任务。
3、创新方法,务求实效。各社区要根据创建工作的实际需要,针对不同层次不同居民不同特点,创新宣传内容与形式,在活动初期、重要节日以及验收阶段要加大宣传力度,提高宣传效果,促进“食安创城”活动扎实有效开展。
4、严肃纪律,强化考核。各社区对创建宣传工作要做到客观、公正、及时、准确,唱响主旋律,弘扬正能量。街道将不定期对各社区开展国家食品安全示范城市创建宣传工作情况进行督查检查,对工作推进缓慢、责任落实不力的社区进行通报。
安全发展示范城市创建工作汇报篇六
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
按照《市人民政府办公室关于印发*市推进*创建国家食品安全示范城市攻坚方案的通知》(*府办函〔2022〕*号)、《*市推进*市创建国家食品安全示范城市宣传工作方案》(市宣通〔2022〕*号)文件要求,现将我局推进*市创建国家食品安全示范城市工作推进情况汇报如下:
一、工作推进情况。
一是落实责任体系。将食品安全纳入年度综合目标考核和领导干部综合考核评价重要内容,实施食品安全事故“一票否决”,形成了一级抓一级、层层抓落实的工作推进格局。
二是健全食品安全风险评估。强化舆论监测和风险隐患预判。完善企业评估定级和分类分级管理制度,加快推进餐饮服务环节量化分级管理工作。
三是协调联动的应急管理体系。进一步健全食品安全事故应急处置领导组织,我局专门成立应急管理小组,配备人员3名,及时对涉及商贸领域食品安全应急预案进行修订完善,健全了突发事件信息报送和舆情网络监测体系,严格突发事件报送工作。
四是齐抓共管的社会共治体系。督促企业建立健全各项规章制度,加快推进食品安全行业诚信体系建设。
五是打击食品安全犯罪专项行动。积极配合相关部门,坚持问题导向,以排查食品安全隐患为切入点,突出重点品种、重点违法行为、重点区域专项整治行动,有力震慑违法违规行为,保障了公众饮食安全。
二、存在问题。
一是认识不够。创建工作没有引起足够重视,部分科室参与创建工作的积极性不高,存在推一推、动一动,不推就不动的现象。
二是进度缓慢。有些机制尚未实施到位,部分体系建设不够完善,重点难点问题未实现有效突破,与创建标准还有很大差距。
三、下一步打算。
下一步,我们将在市委、市政府的坚强领导下,在市政府食安办的业务指导下,坚持以示范创建统领各项工作,以示范创建破解监管难题,以示范创建谋求跨越发展,进一步细化目标任务,强化台帐管理,狠抓责任落实,全面推进示范创建工作,不断提升我市食品安全保障水平。
安全发展示范城市创建工作汇报篇七
xx街道办事处食品安全工作在区食安委和办事处党工委坚强领导下,认真贯彻落实“四个最严”要求和上级关于食品安全一系列重要指示精神,以创建国家食品安全示范城市为契机,以保证人民食品安全为根本出发点和落脚点,紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题,标本兼治、疏堵结合、监管并举、重点治乱,严厉打击食品安全违法行为,进一步提高办事处食品监督水平,为辖区广大人民群众的饮食安全提供了坚强保证。现将xx街道办事处2019年食品安全工作开展情况总结如下:
(一)加强组织领导,建立和完善食品安全监管体系。
一年来,党工委、办事处高度重视食品安全工作,并将此项工作摆在各项工作的突出位置常抓不懈,取得了显著的工作成效。
一是调整充实了办事处食安委成员,明确了办事处主任为组长,办事处副主任为副组长,食安办、食药监所、派出所、工商所、安监站等相关部门负责同志为成员单位的组织机构,同时,明确了7个社区食安专干为社区食品安全协管员,使办事处食品安全形成了及时有效的监管体系,一级抓一级,层层抓落实,确保责任主体到位。
三是党工委高度重视食品安全队伍建设,在人、财、物上给予保障和倾斜,为辖区内食品安全工作的顺利开展提供了坚强的保证。
(二)认真排查摸底,掌握辖区食品监管现状。
xx街道办事处成立于20xx年,辖区面积2.47平方公里,下辖7个社区,人口5.18万。鉴于目前的监管现状,我们按照“属地管理、党政同责、部门监管、社会参与”的原则,采取“分片包干、责任到人、横向到边、纵向到底”等举措,对辖区内7个社区食品监管现状进行了认真地排查摸底,分门别类,建立工作台账。
通过摸排,xx办事处共有监管对象600余家,其中:餐饮业358家,烟酒副食286家,学校(中小学、公民办幼儿园)食堂10家。熟悉和掌握第一手资料,为辖区内的日常监管奠定坚实基础。
(三)深入宣传发动,营造了食品安全社会共治共享的浓厚氛围。
一年来,紧紧围绕“创建国家食品安全示范城市活动”的宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,不断创新宣传形式,营造了人人关心关注食品安全的浓厚氛围。
五是通过食品安全宣传进校园、向学生发放食品安全图片、小手拉大手等形式,广泛宣传食品安全知识,使食品安全做到家喻户晓、人人皆知。各小区专门利用综治巡逻车每晚在大街小巷内播放《xx市创建食品安全示范城市》倡议书,让广大群众知晓创建、支持创建广泛提高创建的“三率”。
(四)借势创建东风,加大对餐饮业综合整治力度。
按照创建国家食品安全示范城市的要求,针对当前餐饮业管理粗犷、问题突出、隐患较多的实际,对照整改要点,落实餐饮服务单位规范经营、开展无证经营集中整治、查处小餐饮店前灶后厅行为、落实“门前五包”责任制、推进量化分级管理、开展餐饮服务单位内部整改和建立健全巡查监管制度。
对布局不合理、三防措施不完备、环境卫生不达标、餐饮业前灶后厅、从业人员无健康证及无证经营行为进行全面整治,规范经营,提高办证率。
2019年先后为112家餐饮单位(饭店26家,小餐饮店81家,职工食堂3家,幼儿园食堂2所)办理了餐饮服务许可证。对基础条件差、店外经营、无证经营等违法违规行为进行公开曝光、严厉打击;对拒不配合、拒不整改的坚决予以取缔,不断完善和提升蓼城办事处餐饮业食品安全整治体系和整治能力。
(五)把握监管重点,开展对校园及周边食品安全专项检查。
按照区食安委的统一部署,为切实做好学校园及周边食品安全监管工作,确保广大师生的身体健康和饮食安全。
我们结合辖区内学校分布现状,组织力量,先后3次对学校校园及周边食品安全进行专项检查,主要包括:是否建立食品安全责任制,是否取得食品经营许可证,环境卫生是否达标,从业人员有无健康证明,索票索证制度是否落实,清洗消毒是否到位,食品生产加工操作是否规范,是否存在“三无”食品和过期食品,是否存在违法使用食品添加剂等行为,从源头上堵塞漏洞,进一步落实食品安全主体责任,深化治理整顿,加强宣传教育,建立健全责任机制,推动了学校校园及周边食品安全状况的明显改善。3次检查,共出动执法人员38人次,检查学校食堂30家次,下达限期责令整改监督意见书6份,实现了零容忍、严监管、全覆盖,提升了监管部门和学校食堂及周边食品经营者的安全意识和责任意识,取得了监管实效。
(六)加强日常监管,提升监管服务水平。
三是加大对大型超市的日常监管,发现问题及时纠正处理;。
七是开展了白板肉产品专项整治,严查经营者主体资格和进货渠道,让老百姓吃上放心肉。因媒体报道芙蓉区有少量餐馆涉嫌购买病死猪肉现象,11月开展了肉及肉制品专项整治行动对荷晏、德政园和森发农贸市场售肉摊位、辖区内小餐饮店、安置小区的售肉摊点进行了突击检查,没收白板肉800余斤。
九是开展了豆制品专项整治活动,净化豆制品市场秩序,有效遏制问题豆制品流入市场;通过一系列的专项治理,xx街道紧紧围绕群众反映强烈的突出问题,坚持综合治理,认真排查风险隐患,规范食品生产经营行为,依法查处违法生产经营食品案件。通过专项行动,使辖区内食品市场秩序明显好转;促进经营单位质量安全主体责任落实。
(七)落实监管责任,确保中高招、国际龙舟赛期间食品安全。
中高考期间正值炎热高温天气,也是食物中毒的高发季节,为此,我们及早谋划、主动作为,落实监管责任,加大监管力度,确保中高招期间辖区内食品安全。
四是加强宣传,强化应急处置。加强对餐饮从业人员食品安全法律法规的宣传教育,畅通信访举报渠道,完善应急预案,加强应急值班,及时妥善处置各类食品突发事件,确保中高考期间辖区内食品安全。
5月份xx国际龙舟赛期间,加强对指定宇成酒店进行督促检查,确保运动员吃得好、吃得健康,保证了运动员的正常发挥。得到了入驻参赛队员的一致好评。
(八)狠抓案件查办,促进食品经营者规范经营。
一年来,我们牢固树立法制观念,坚持“法无授权不可为,法定职责必须为”的理念,自觉做到言必合法,行必守法,切实用法律法规指导行政执法行为,有案必查、一查到底,切实维护消费者的合法权益,维护食品安全法律法规的严肃性。
全年,共受理上级批转和群众投诉举报案件43起,已处理38起。其中立案6起,结案3起,移送涉刑案件1起各类举报投诉46起,结案38起。
案件办理过程中,我们规范办案程序,对每一起案件都按照程序要求认真查办,案件办结后,及时向举报人反馈,取得了政治效益和社会效益的新突破,保证了人民群众的饮食安全。
一年来,xx街道办事处食品安全监管工作,虽然取得了一定的成绩,但距离上级的要求和人民的期望还有很大差距。客观上讲,xx街道办事处地处拆迁安置区,食品生产经营分布广泛、监管基数大、基础条件差、重点难点部位多、监管难度大、监管力量薄弱、督促整改时间仓促、监管对象法律法规意识淡薄等等影响和制约了我们的工作开展。同时,社区食安专干更换频繁,积极主动性不高,基层食药监所刚成立起步,监管手段滞后、设施设备不完善等也一定程度上制约着我们的日常监管。
下一步在持续推进食品安全监管的基础上,我们将认真履行工作职责,积极发挥职能作用,切实提高监管服务水平。为创建国家食品安全示范城市出谋划策,不遗余力。
(一)进一步加大源头治理力度。
加强对食品的准入管理和日常监控,严格实行食品市场准入制度,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为,确保食品质量稳步提高。
(二)加强对学校、集体用餐单位的检查,重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况,督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度,杜绝无证经营、超范围经营现象。
(三)进一步加强宣传动员。
做好宣传发动,努力营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识,引导群众树立食品安全观念和消费方式。
(四)进一步加大协调配合力度,抓好食品安全专项整治工作。
加强组织协调,明确工作步骤、工作重点,加大部门之间协调配合力度,充分发挥办事处食安委的组织协调作用,搞好衔接,整合监管力量,对食品市场存在的问题进行整治,消除安全隐患,不断推动xx经济发展和社会稳定。为创建国家食品安全示范城市添砖加瓦!
深入贯彻党的十九大精神和习近平总书记“四个最严”要求,全面落实中、省、市、区食品安全工作部署,以全民健康为目标,以国家食品安全示范城市创建为载体,落实各级政府属地管理和企业主体责任;根据《关于印发2019年度宝塔区创建国家食品安全示范城市工作计划》(延区食安城市创建办发〔2019〕1号)精神,我局积极开展了此项工作,努力形成统一的食品安全治理体系,确保创建工作有序推进,确保宝塔区人民群众饮食安全,为宝塔区成为安全示范城市奠定良好的基石。
2、成立了专项负责小组,确保此项工作有效落实。
4、在超市、农贸市场、专业批发市场进行食品安全知识宣传。
1、农贸市场一些商户对食品安全认识不到位、没有防范意识,缺乏食品安全知识。
2、有些农贸市场对食品安全不够重视,忽略了重要的安全意识,小农意识太强。
1、加强在超市、农贸市场、专业市场等场所宣传食品安全的重要性,提高群众的知晓率,确保食品安全宣传落实到位。
2、积极配合市、区各级部门做好宣传任务,确保工作得到实效。
**月**日,全区召开开展国家食品安全城市创建工作动员大会,标志着创建工作正式拉开了序幕。按照区委、区政府的下达的有关通知要求和创建工作目标任务,我局根据相关职责和分工,积极投入创建工作中,现将有关情况总结如下:
动员大会后,局长**同志在全局干部职工会上,传达了会议精神,要求全体干部职工要牢固树立“以人为本、执政为民、食安为先”的理念,本着对人民群众高度负责的态度来做好创建工作,并将创建工作纳入全年工作计划中。同时,要求按照区食安办的规定,切实履行好职责,局班子成员分工负责,实行“一岗双责”,分管领导主抓,各科室参与。
为确保创建工作顺利推进,按照领导干部带头抓的总体要求,成立了高规格的***区经济和信息化局创建国家食品安全城市工作领导小组,由局长***同志任组长,分管副局长***同志任常务副组长,纪检组长***同志任副组长的领导小组,局办公室主任、局工业发展科科长作为成员,负责领导小组日常工作,明确了主要工作职责和分工。
根据*****号和****号文件精神,制定了区经信局开展2017年国家食品安全城市创建工作实施方案,明确了指导思想,总体目标和工作重点,建立健全了工作机制,为完成好区委、区政府下达的目标任务,打下了基础。
一是做好食品药品、医疗器械生产企业的摸底工作;。
三是鼓励支持企业开展创产品活动,提高产品质量,扩大产品知名度;。
四是研究和对接上级主管食品行业部门相关产业扶持政策,适时制定我区支持食品产业发展政策。
根据《x区建设安全发展示范城市“六大行动”工作方案》x街道建设安全发展示范城市“六大行动”工作方案》,现根据x村实际贯彻落实如下:
定期召开会议,成立x村安全发展建设委员会,由村书记主任负主要负责。村安全员积极开展城市安全风险辨识和评估,各行业风险辨识。指导各生产经营单位形成安全风险清单,落实主体责任。并建立风险管控工作机制和重大安全风险联防联控机制,提升各企业安全预控和应急管理能力。
深入x村各个行业,各领域及重点企业,开展隐患排查治理工作,村工作人员网格员定期对各生产经营单位开展隐患排查治理,加强督促生产经营单位隐患自查自报自改工作,对一般隐患及时要求整改,对问题较大的,下达限期整改书,并跟进整改规范,实现隐患排查治理闭环管理。并与各经营单位、水塘负责人签安全承落书,落实经营者主体责任。目前x村中塑科技有限公司已通过安全清单制管理验收工作,下一步,x村将加到其他企业安全生产清单制管理进度,争取各重点企业早日完善清单制管理。
近一年来,x村召开xx场安全培训会,两x场消防安全培训及演练,共发放相关安全资料xxx余份,深入企业及农户家中xxx余场次。通过村会议培训及入企、入户宣传,拓展安全生产等宣传教育,普及了更多安全生产和应急知识。保障了x村安全形势总体稳定!
从*****开始,我***就接到通知迎接**食安委的创建检查工作,在接到通知后**从上到下高度重视,积极参与到***工作之中。在***作中我店也表现出了好的一面同时也暴露出不少问题,现将***工作总结如下:
**接到通知后现场将检查通知发放到微信群,根据具体工作时间于**月**日召开了**专项会议,部署了具体的工作重点和注意事项。
各部门在会议召开后,积极行动打扫卫生。厨师长亲自干各部主管带头干各部员工积极干,对饭庄死角卫生进行了全面清理,对冷库、二级库进行了统一规范。增添标识,更换凉菜房菜墩。在食药局领导的指导下对各项记录进行了补记,规范了操作过程。这些工作的积极实施使饭庄焕然一新,整洁有序。在此次检查中表现突出的个人**,好的档口:凉菜房。
在迎检过程中虽然整体卫生环境得到了提升但是也表现出一定的问题:
1、人员思想不够重视,在******仍有部分员工在佩戴口罩时不能正规佩戴,在*****时对卫生打扫不彻底。仍有主管在检查期间申请请假,请假。
2、老思想,老习惯严重,对于检查中针对的操作规范要求不习惯讲理由。(比如扫把上案、水池混用、物品混放)。
此次创建的检查是规范要求也是正确要求,各部要加大对员工规范操作的学习培训,改掉老习惯严格按照操作规范要求开展工作。加强对各部主管责任心和管理意识的培训,达到上查下管的正规模式。
正规化管理就是不懈的坚持,不懈的坚持就是我们要创造的未来。真切的希望各部认认真真学习培训,切切实实抓好落实,踏踏实实干好本职。让我们下步做到检查就是平时,平时就是检查。
近年来,在省委、省政府的坚强领导下,xx市以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,深入实施食品安全战略,大力推进国家食品安全示范城市创建,有力确保了人民群众“舌尖上的安全”。
坚持党政同责,严格落实食品安全责任制。xx市委、市政府始终把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓,出台了《xx市食品安全党政同责暂行办法》等政策措施,明确了各级党委应当履行的x条领导职责和各级政府应当履行的xx条行政职责,把各级党委、政府主要负责人作为食品安全第一责任人,把食品安全工作纳入对地方党委、政府年度目标考核和领导干部综合考核评价体系,把食品安全工作与经济社会发展各项工作一同安排部署、一同推进落实、一同考核评价。
坚持预防为主,严把从农田到餐桌各关口。牢固树立风险防范意识,坚持“产”出来和“管”出来两手抓,最大限度消除不安全风险。严把农产品产地准出关。强化耕地、水源、大气环境污染治理,全市无公害农产品有效产地认定面积xxx万亩,有效“三品一标”认证农产品xxxx个。严把食品加工质量安全关。对生产企业实行a、b、c、d四级风险分级管理,根据不同等级常态化开展“双随机”抽查、重点检查、飞行检查,批次/千人;农村集体聚餐备案指导率达到xxx%。严把流通销售质量安全关。严格执行全过程温控标准和规范,严查临期、过期食品翻新销售,肉类蔬菜流通追溯系统覆盖率在屠宰场、批发、农贸市场、超市各环节分别达xxx%、xxx%、xx%、xx%,省级、市级食品安全示范店(超市、市场)分别达到x个、xx个。严把餐饮服务质量安全关。全面落实餐饮服务食品安全操作规范,建立稳定的食材供应渠道和追溯记录,保证线上线下餐饮同标同质,全市x万多家餐饮服务单位量化分级评定达标率达到xx%,使用放心粮油示范餐饮单位达到xx户、餐饮服务示范店(街、景区、综合体)达到xxx个。
坚持问题导向,狠抓群众关切痛点大整治。针对群众关注的热点难点问题,深化专项整治、加强监管执法,严厉打击食品药品安全违法行为。大力整治突出问题。针对重点时段、重点地区、重点品种、重点业态,开展xx多项专项整治行动,发现并处理食品安全隐患问题xxxx个,立案查处xxx件。规范处置餐厨废弃物。建成餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目,设置收运线路xx条,覆盖餐饮单位xxxx多家,日均处置餐厨垃圾约xxx吨。严厉打击违法犯罪。强化食品药品行政执法与刑事司法工作衔接,xxxx年以来行政处罚案件立案xxxx件,捣毁制假售假窝点x个。
坚持改革创新,构建全过程智慧监管体系。依托大数据优势,积极推进“传统监管”向“智慧监管”转型升级,监管效率得到大幅提升。推动大数据+农业融合发展。xx市果树生产管理信息服务平台已上线水果生产企业xx家,实现农产品“身份可查、过程可看、质量可追”的全程信息化管理。建成智慧食药监管体系。制定食品安全监管关键共性标准规范,实现“数据铁笼”与“食品安全云”互联互通,推出“食安监app”“网络餐饮监管系统”“阳光厨房”等具体应用,实现“大数据+食安”服务于民、造福于民。
坚持共治共享,合力构筑食品安全防护网。大力推进食品安全社会共治,xx市成为省级食品安全示范城市,清镇市、观山湖区成为省级食品安全示范县(市、区),xx个乡镇(社区)获评省级食品安全示范乡镇(社区)。推进企业落实主体责任。督促食品生产经营企业建立质量安全管理体系,食品安全失信行为将受到联合惩戒。强化媒体参与监督作用。充分发挥融媒体优势,引导媒体共同监督食药安全,共同发出食药安全好声音。打造全民参与监督平台。广泛开展食药安全“五进”“食品安全在身边”“你点我检免费快检”等活动,市民群众的食品安全意识、自我保护能力和满意度大幅提高。
下一步,我们将坚持以人民为中心的发展思想,加快创建国家食品安全示范城市,着力打造食品安全家园,让市民群众吃得更安全、更放心。
安全发展示范城市创建工作汇报篇八
为深入开展食品安全整治工作,巩固国家级食品安全示xx县成果,切实解决我县食品安全突出问题,全面提升食品安全监管水平,保障人民群众身体健康,根据省、市、县《食品安全整治工作方案》xx县政府加强食品安全整顿工作的安排部署,结合系统实际,制定本实施方案。
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入落实科学发展观,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,认真贯彻实施《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《食盐专营办法》,深入推进食品安全监管体制改革,落实食品生产经营者的主体责任,健全食品安全监管责任体系,坚持集中整治与长效机制相结合、统筹兼顾,突出重点,依法整顿,促进食品产业持续健康发展,保障人民群众饮食安全。
(一)加强对食品流通及加工企业的管理。
1、建立严格的食品质量检验制度。超市、各食品经营门店在进货上要与供货商、出售熟制品、半成品入口食品的联营柜台签订食品质量保证合同,订立明确的质量条款,并交纳一定的食品质量风险金;要建立必要的检验制度,严把进货、加工、销售关。对产成品,要检验一批出售一批,不得以次充好、掺杂使假;不得出售变质、失效、过期和有害人体健康的食品。
2、售出包装食品要按规定标明品名、产地、商标、厂名、厂址、生产许可证、产品合格证、说明书、证明书、规格、等级等,严禁出售“三无”产品。
(二)加强食盐销售和质量管理。
1、食盐销售企业要按照计划调拨盐品,并对每批次进货进行检测,从源头上杜绝不合格盐品。同时盐业公司要搞好食盐的销售和配送,服务于企业。
2、盐政稽查队要加强市场稽查力度,坚决杜绝私盐和不合格盐品上市销售,确保人民群众身体健康。
(三)强化生猪定点屠宰管理。
1、加强生猪屠宰管理。开展全县范围内的生猪屠宰执法稽查活动,加大市场检查整治力度,集中打击并坚决取缔私屠滥宰、制售注水肉、销售病害肉行为,杜绝病害肉、注水肉流通销售,真正让群众吃上“放心肉”。
2、加快生猪定点屠宰场建设和屠宰企业资质等级认定,促进肉品质量提高。
3、严把市场准入关,切实加强对进入我县流通销售的生猪产品管理。生猪产品上市须有“三章两证”(陕西省定点屠宰专用章、肉品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章、肉品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明);实行生猪产品市场准入审核制和定点批发销售制,进一步规范我县生猪产品的流通秩序,净化生猪产品流通销售市场。
安全发展示范城市创建工作汇报篇九
136团中学成立于1957年,距石河子150公里,是离八师部最远的一个团、学校是九年一贯制学校。现有教职工116人,有30个班, 1120名学生,其中初中11个,学生375名。现有两层学生宿舍楼一栋,住宿生66名。党员51名,学生团员70余名,少先队员706名。学校占地面积48470m2,绿化面积 5200m2,建筑面积1565 m2,生均校舍面积中学生19m2 小学10 m2;现有藏书3万余册,生均25册。学校实验、音、体、美、保健、劳技等设备也已达到国家新配标准。
136团中学为了创设育人环境、提高教育水平,进一步完善了学校发展规划和奋斗目标,进一步统一思想、提高认识,健全安全网络、落实措施、管理到位、责任到人,目前学校呈现出校风正,教风实、学风良的发展态势。
一、统一思想,提高认识,建立健全各项规章制度。
1、提高认识 创建目标
我校开展“安全文化校园”创建活动的指导思想及总体目标是:以树立安全意识为主线,以强化层级安全管理责任制为核心,以落实具体制度为重点,全面排查、清理和整顿校园内不安全因素,努力创建一个管理有序、防控有力、校风良好的师市级安全文明校园,确保学校在良好的教育教学秩序中深化改革和稳步发展。
2、统一思想 健全组织。
我们把校园安全文化建设工作列入学校工作议事日程,加强校园安全、文化、卫生管理。在统一思想的基础上,成立了工作领导小组。
领导小组组长:杨友梓;
副组长:余维君 孔祥新 郭新福
有了强有力的组织保证。
3、分工明确 落实责任
杨友梓(校长)是创建工作的第一责任人,对本校创建工作负有全面的领导责任。
余维君(副书记)对创建工作负有具体的领导责任;主要负责制定规划等,组织和布置各项工作等。
孔祥新 郭新福(副校长)主要负责教职工的安全宣传教育工作、开展安全演练活动、突发事件紧急疏散的组织工作等。
宋中香(主任)主要负责学校信息报送、收集和整理创建工作的各种材料;协助分管领导开展具体工作等。
黄宏海(德育主任)主要负责学生安全教育、日常安全工作管理、校园周值勤教室保洁工作、学生组织活动管理和校外活动防范措施、学生伤害事故的调查和处理等。
郭新福(兼教导主任)主要负责学校实验设备,化学药品、实验教学、计算机房、电化设施设备和电教活动安全工作的管理和检查等。
谢新明、解友明(总务主任)主要负责门卫管理、校舍设备、电器设施、消防设施、用电安全管理、食品卫生监督、保证安全出口畅通、门卫值班管理检查、学生疾病预防工作等。
年级组长、班主任、任课教师主要负责年级、班级、本岗位的安全工作。
4、完善制度,细化责任
制度的落实永远大于简单的说教。针对教师队伍结构复杂、执行力弱的现状,我们在充分征求广大教师意见的基础上,对各项制度进行了完善和细化。特别在教育教学、值班值勤、卫生评比、绩效考核等制度上进行了创新和完善,建立了“安全目标任务”和“考核奖惩制”。并加强了学生的安全防范教育工作,经常召开会议,了解分析情况,及时采取措施,部署创建工作,确保学校各方面工作的有序开展。
5、真抓实干,履行责任
层层落实安全文明责任制。按“谁主管谁负责”的原则,每年校长都与中层领导、教职工签订安全目标责任书,副校长为中小学教学楼的安全第一责任人;其他中层领导负责包楼层,其他老师具体管理安全,并将各项工作与教师绩效考核挂勾;统一责、权、利。把考核结果作为当月及全年评先评优的重要依据。
2
二、加强管理 分解责任,落实安全文化措施
1、加强硬件建设,人防技防相结合
今年来相继投入近万元购置了减速带、安全锥、长矛等安保器材,加强门卫安保管理,实行出入登记制度,组成了护校队和巡逻队。寒暑假、节假日领导都亲自带班。每天两个领导带班, 6名教师值班,确保了学校师生人身和财产的安全。重点部位(电脑室,实验室)实行专人管理。
2、建立信息有无通报制度
班主任实行关爱管理,对学生思想异常及时掌握并上报德育办,学校分类对其进行调解教育,防止意外事件发生,对经常不到校的学生进行个别教育引导,及时与家长取得联系,共同做好帮教工作,把矛盾和问题消灭在萌芽中;学校组建“安全小卫士”,及时宣传教育、督促检查、提醒学生。
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安全发展示范城市创建工作汇报篇十
为进一步加强餐饮服务食品安全监管,建立健全食品安全长效监管机制,提高我市餐饮服务食品安全保障水平,促进餐饮服务行业健康发展,根据省、市(州)餐饮服务食品安全示范县(区)、示范街、示范单位创建活动实施方案要求,我局从2012年11月开始,在全市开展了餐饮服务食品安全示范街、示范店创建工作。现将工作开展情况汇报如下:
餐饮服务食品安全示范街、示范店创建工作开展以来,我局将其作为一项重要工作,摆上议事日程,坚持做到“三个到位”。一是认识到位。餐饮服务食品安全关乎民生,关系到百姓利益,必须站在讲政治的高度,作为民生福利重要指标抓好落实。今年年初,我局将餐饮服务食品安全示范街、示范店创建工作作为“名片工程”,努力在我市打造几条管理规范、诚信经营的餐饮服务食品安全示范街与若干家示范单位,形成样板,树立标杆。二是机构人员到位。成立了以局长王建新为组长,分管领导为副组长,相关单位负责人为成员的餐饮服务食品安全示范街创建工作领导小组。局领导高度重视创建工作,亲自挂帅,并定期召开专题会议,听取汇报,分析情况,解决工作中存在的问题,确保创建工作有序推进。三是方案到位。制定了餐饮服务食品安全示范街创建工作方案,将创建任务层层分解,责任落实到位,并加强检查和考核,确保创建工作落实到位。
充分发挥电台、网络等媒体作用,积极向广大群众宣传餐饮服务食品安全示范创建工作,营造公众关心、支持、参与餐饮服务食品安全范创建工作的良好社会氛围。
一是积极开展调查摸底,把握示范创建餐饮单位真实状况。为了详细掌握示范创建餐饮服务单位现状,从今年3月份开始,我局组织人员对相对集中地餐饮街区与中型以上餐饮服务单位进行拉网式的摸底调查,摸清各类餐饮单位的基本情况,并将证照取得情况、经营场所、业主基本情况、从业人员情况、餐饮服务范围及卫生设施条件等信息,全部建立监管档案,做到底数清、情况明。另一方面坚持疏堵结合,督促、引导无证经营单位依法办理相关手续,合法经营。
结合餐饮服务环节食品添加剂专项整治、小餐饮食品安全整规等工作,加强对示范街内餐饮单位的监督检查,重点检查了各餐饮单位的环境卫生、加工布局流程、餐饮具消毒、所购食品原料索证索票、食品贮存、从业人员健康合格证明等情况,对存在问题的单位责令限期整改。今年10月底,我们结合餐饮业量化分级管理开展了创建省级餐饮示范单位的督导检查,按照省局创建要求,我们对参与创建的.示范街及示范单位按照创建细则进行逐项督导检查,对存在的问题一一指出,责令整改。应该说,通过开展专项整治行动,加大了对餐饮服务环节突出问题的整治力度,推动了一些难点的解决,同时也进一步掌握了餐饮服务食品安全领域存在的一些薄弱环节,对下一步我们有针对性地开展餐饮服务食品安全示范创建工作打下了基础。
餐饮服务食品安全示范创建工作需先易后难,先点后面,统筹协调,分部实施。今年来,我们因势利导从餐饮服务食品安全量化b级以上及争创市级示范的单位中来筹措省级示范街和示范单位的创建工作。因此,我们在前期调查摸底和专项检查的基础上,共推荐了餐饮单位比较集中的三条街作为省级餐饮服务安全示范街进行创建打造,由于个别街道中部分餐饮单位硬件设施老化的原因,我们仅选送了餐饮服务量化分级b级单位达60%且被授予市级示范单位数达30%的商务局餐饮一条街,作为创建省级餐饮服务食品安全示范街。同时,希望通过这次创建活动,正面影响另外二条街小餐饮单位,作为下一步省级示范创建的阶梯。另在市区内选择了11家基础实施条件较好,量化分级在b级以上且积极性较高的大中型餐饮单位,先行开展示范创建。执法人员分别上门对其管理人员、从业人员进行了宣传培训,对示范店创建的条件、评分标准进行了讲解,并从食品安全制度管理和食品安全设施设备配备、加工布局流程等方面进行了指导。
根据餐饮服务食品安全示范街不少于15家餐饮店的创建标准,我局与十堰市二堰街办沟通与协调,将商务局一楼小吃街列入创建范围,商务局小吃街位于十堰市人民路、上海路、福建路的交汇处,附近有三堰客运站,太和医院等单位,每天人流量大,卫生条件差,基础设施老化,经过我局执法人员和二堰街办与三堰社区同志的相互配合,目前已投入200余万元对街区进行了基础设施改造,现在整条街的后厨操作规范、环境卫生整洁、排烟降噪符合环保标准,市民也有了一个更加安全舒适的就餐场所。11家参与创建的餐饮单位均按照标准进行了整改,量化评级为a级,通过了市级评审组验收。
一是创建经费短缺,市级创建、省级创建活动开展需要有大量资金投入,硬件软件投入需要人力物力和时间,我们市食品药品监管部门一方面是为荣誉而努力,另一方面也是为保市民餐饮食品安全而奋斗,这是职责;但是在省级示范创建工作中,创建单位要拿出大量资金进行硬件改造,不少单位只能量力而行,有的半途而费。二是具体指导服务的食品安全执法人员对省级创建标准也是通过资料学习而来,尺度把握不一,创建工作经验尚缺,有待于进一步的完善提高。三是部分餐饮业主仅关心受益多少,对创建的重要性认识不足,积极性不高,执法人员在督导工作中存在着一定难度。
总而言之,餐饮服务食品安全示范创建工作是进一步提升餐饮服务食品安全工作水平的一项重要举措,我们将积极探索,不断总结经验,以对人民高度负责的态度把这项工作抓好、抓实、抓出实效。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十一
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为保障食品药品安全工作,根据省、市、县有关文件精神和要求,结合我镇实际,经镇党委、政府研究,特制订《有庆镇20xx年食品药品安全工作实施方案》,具体如下:。
以党的xx大、xx届三中、四中全会精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,坚持“政府负总责,部门负主责,主管领导是第一责任人”的责任体系,按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针,强化食品药品质量监管,大力开展专项整治,全面实施食品药品放心工程,广泛进行宣传教育培训,努力提高我镇食品药品安全水平,为构建和谐有庆提供食品药品安全保障。
通过实施食品药品放心工程和专项整治,使全镇食品抽检合格率达到97%以上,药品质量评价性抽验合格率达到97%以上,人民群众食品药品安全感明显增强,消费信心明显上升,食品药品产业得到又好又快发展。
通过集中人力、物力、财力开展专项整治活动,严厉打击各个环节的违法犯罪行为,全面提高我镇食品药品安全保障水平。卫生院要充分发挥综合监督、组织协调的职责,针对“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春节”等重要节日期间食品消费特点和存在的主要食品安全问题,牵头组织开展联合执法,确保节日期间食品安全。
(一)积极开展食品药品安全专项整治。
1、进一步加强食品安全专项整治。
加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场的食品安全整治和监管,落实开办者的质量安全监管责任。要切实履行“地方政府负总责”的职能,进一步完善镇食品药品安全工作办公室建设,并以此为平台,充分发挥协管员、信息员的作用,加强综合监督,督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品安全责任书,做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作;各职能部门要强化对各类食品生产经营主体特别是集贸市场和批发市场食品质量安全的监督抽查和强制检验,经检验不合格的产品要予以公告,清除出市场,并追根溯源,一查到底。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为,防止假冒伪劣食品。
2、进一步加强种植养殖环节食品安全专项整治。
以治理蔬菜、水果农药残留、畜产品“瘦肉精”、莱克多巴胺污染和水产品氯霉素、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”等污染为重点,深入开展农药残留、兽药残留专项整治,查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为,推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂,规范种植、养殖行为。
3、进一步加强生产加工环节食品药品安全专项整治。
集中整治食品生产加工小企业、小作坊。严厉打击黑窝点,坚决查处无证无照生产加工食品行为。进一步强化食品安全隐患突出的重点地区、高风险食品等重点品种的专项整治,加大监督抽查力度,严厉打击使用非食品用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。加强生猪定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。
4、进一步加强流通环节食品药品安全专项整治。
集中开展重点品种、重点区域、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。突出抓好食品批发市场、小食杂店的整治,严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无qs标志、假冒伪劣食品等违法行为。
开展诚信药店创建活动,严肃查处药品批发出租出借证照、代开发票,药品零售企业超范围经营、超方式经营等违法违规行为。建立过期失效药品回收制度,在药品零售店设立过期失效药品回收箱。
5、进一步加强食品餐饮消费、药品使用环节的专项整治。
严格餐饮业食品卫生安全整治和监管,依法取缔无合法经营资质的餐馆(摊点)。认真落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,抓好对农村群体性聚餐的管理。加强对学校、社区、建筑工地食堂、和小餐馆的整治和监管,加强食品卫生监测和危险性评估工作,科学发布预警信息,减少食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。
加强对医疗机构使用药品质量的监管,继续推进医疗机构药房(库)管理规范化建设,加大药品抽验力度,严防假劣药品进入使用环节。
1、继续推进食品药品安全知识进农村活动。
一是扎实开展食品药品安全知识宣讲活动。组织食品药品安全知识宣讲团,分赴全镇开展宣讲活动,深入到农村、社区、建筑工地等通过农民喜闻乐见的方式宣传食品药品安全法律法规和科普知识。
二是借助“大力发展农村文化事业”平台,在村委会和村食品药品安全协管员的协助下,在全镇范围内向每个行政村发放《食品安全知识读本》(农村版)和宣传画,以提高农民科学种植养殖水平和健康饮食用药素质。
三是充分利用农村固定宣传阵地。通过广播电视网,采取固定时段插播科学种植养殖和科学饮食、用药知识,宣传食品药品安全警示信息。并充分发挥村民委员会的作用,推进农村食品药品安全宣传橱窗建设。
2、继续推进食品药品安全知识进学校活动。
一是向全镇每所中小学校赠送《食品安全科普读本》(学生版)等宣传教育材料,并开展中小学食品药品安全有奖征文活动。
二是开展科学饮食、用药知识进课堂试点,帮助学生培养良好的习惯。并在条件许可的情况下,每所中小学举办1-2场食品药品安全科普知识讲座。
3、继续推进食品药品安全知识进企业活动。
“从农田到餐桌”各环节监管部门,根据本部门的业务特点,研究制定切实可行的实施方案,深入企业,对企业负责人开展食品药品安全法律法规和食品药品安全责任的宣传教育,对从业人员开展食品药品安全意识和诚信职业道德教育。
4、积极开展食品药品安全宣传活动。
九月份组织全镇统一开展食品药品安全宣传周、宣传月活动。以“人人关注食品药品安全,共同构建平安和谐有庆”为主题,面向全镇开展宣传教育活动。
(一)提高认识,加强领导。
要充分认识加强食品药品安全工作的重要性,进一步增强责任感和紧迫感,加强领导,精心组织积极推进食品药品放心工程、开展食品药品安全专项整治、加强食品药品安全宣传教育,确保人民群众饮食用药安全。
(二)保障经费,增加投入。
食品药品安全是公共财政开支的重要内容。要加强资金投入力度,保证经费,用于检验监测、监督抽检、信用建设、信息体系、应急管理、宣传教育等工作,切实解决我镇的食品药品安全监管资金投入不足的突出问题,为办好保障食品药品安全这件关系人民群众切身利益的实事提供经费保障。
(三)强化责任,落实到位。
各村(居)委会、镇辖各部门、各单位要制定出切实可行的实施方案,把工作任务分解到具体岗位,落实到人,建立工作台帐;要积极开展食品药品安全示范村(居)委会创建活动,主动履行地方政府负总责的职能,加强对食品安全监管,实行群体性聚餐备案制;畜牧站、农技站、中心学校、派出所、卫生院等部门要制定出诚信单位评定标准,积极开展食品药品安全信用体系建设活动,同时要加强对示范村(居)委会食品药品生产、经营、餐饮、使用单位的指导规范,加大对食品药品从业人员的培训力度,强化规范意识和自律意识,牢固树立第一责任人的理念。
(四)督导落实,确保实效。
镇食品药品安全工作办公室要细化、量化各项工作目标,定期召开联席工作会议,把握工作进度;要强化督查,对工作进度快、成效显著的进行表扬,对行动迟缓、措施不力的单位进行通报批评。食品药品安全工作各成员单位要确定一名负责人专门负责信息收集报告工作,每月3日前向镇食品药品安全工作办公室报送重点工作和目标任务进展情况。
为切实加强学校食堂食品安全监管工作,建立健全食品安全知识教育工作机制,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,倡导科学合理的饮食卫生习惯,严防食品安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,根据我校实际情况,特制定此食品安全工作实施方案。
加强对学校食品卫生安全工作的领导,学校成立食品卫生安全领导小组,具体分工,明确职责,层层抓落实。
组长:黎吉法。
副组长:李启宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。
小组成员:关万平、张进、唐其、施致锋、张勇灿、李美洁、李馥丽。
1、利用学校博客网站、黑板报、走字屏出示安全通告,宣传食品安全教育的重要性,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。
2、利用星期一升旗仪式进行有关食品安全的国旗下讲话。
3、邀请有关食品安全专业人员开展一次及以上的食品安全讲座。
4、各班级出一期有关食品安全知识的墙报,开展一次以食品安全为主题的综合实践活动或班队活动。
5、各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课,并组织学生观看食品安全影片及阅读《食品安全教育读本》。
1、加强学校食堂安全监管。
学校食堂监管从源头抓起,要求食堂负责人严把进货渠道关,每天做好采购记录,并预留样本做到采购有据可查,严禁购进农药残留及腐烂变质的瓜菜;积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,要求食堂必须取得卫生部门核发的《食品卫生经营许可证》;所有餐具、用具每天洗刷干净后要进行充分消毒,存放食品、餐具的箱柜要经常进行消毒处理;食堂内外要定期清洗、消毒,以免蟑螂、苍蝇等害虫滋生;要求食堂从业人员必须具备身体健康证,上班时要穿着清洁工作服、戴工作帽和口罩,同时要规范食品烹饪方法选择的科学性;加强食品卫生日常管理,每天由学校食品安全小组安排专人对食堂食品及卫生进行检查;严禁向学生出售变质食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决杜绝学生食物中毒事故的发生。
2、加强校内小卖部的监管。
校内取得营业执照小卖部应办理食品卫生安全许可证,明确进货渠道,确保食品卫生安全;对发现经营“三无”食品及对学生出售烟、酒等行为,立即向相关部门举报,给予责令整改及处罚;对校内无照经营销售食品的小卖部,暂扣了“三无”食品,并对其要求停业。
3、加强校外摊点治理。
与有关执法部门联系,紧密配合工作,借助执法部门的力量取缔和整治校外无证经营的摊点。同时学校少先队大队部通过检查,约束和教育学生不得到无证经营的摊点购买零食。
为了确保食品安全工作做到万无一失,学校对校园食品卫生突发事件做了各种应急预案,并专门成立应急预案机构,力争在突发事件发生时能按应急预案做到从容应对。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定大局。为了进一步加强食品安全宣传教育工作,切实做好今年食品安全宣传工作,现结合商业系统实际,制定如下实施方案:
为了认真贯彻落实全国及省、市、县对食品安全宣传教育工作提出的任务和要求,各单位要以科学发展观统领食品安全宣传教育工作全局,坚持以人为本、执政为民的思想,充分认识食品安全宣传工作的重要性,以高度的责任感和紧迫感,认真研究,精心部署,结合本企业生产、经营的特点,多形式、多渠道把宣传教育工作抓紧、抓好。
1、以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题,突出重点内容和整治目标,做好宣传工作。
2、宣传《中华人民共和国食品安全法》、《食盐专营办法》、《生猪屠宰管理条例》及有关食品安全法律法规知识。
3、曝光一些制售伪劣盐品、注水肉、病害肉、非定点肉品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
1、食品安全工作与人民群众生活密切相关,各基层单位一定要高度重视宣传教育活动,加大宣传力度,利用电视报纸、标语横幅、专栏板报、专题讲座、电子屏幕、散发宣传资料等形式,全面、全方位、多角度的向群众宣传党和政府有关法规、政策,让群众真正懂得食品安全工作的重要性。
2、深入开展食品安全宣传工作“进学校、进企业、进社区、进农村”活动。县盐政稽查队、县生猪定点屠宰稽查队要边检查边宣传,边执法边宣传,对消费者进行食品安全科普知识教育,教会群众如何识别伪劣盐品、注水肉、病害肉和非定点肉品,不断提高群众的自我保护意识。
3、不断加强对经营者法制意识的教育,将平时的检查、监督、指导和专门学习、培训相结合,提高经营者依法经营的自觉性。
4、积极组织参加食品安全宣传周及食品安全知识电视讲座活动。
各企业都要高度重视宣传教育工作,增强工作的紧迫感和责任感,切实将食品安全抓紧、抓好、抓出成效,为巩固国家级食品安全示xx县成果,构建和谐社会,打造繁荣文明和谐幸福的现代城市新区做出贡献。
为了进一步加强对我镇食品安全工作的管理,健全食品安全监管体制,建立食品安全监管长效机制,提高我镇的食品安全监管水平,切实保障人民群众身体健康和生命安全,维护社会稳定,促进经济社会持续健康发展,特制定如下方案:
为了最大限度地保证人民群众的生活安全,我镇采取“属地管理、部门监管”的原则,紧抓“生产源头、深化加工、市场流通、餐饮消费”四个主要环节,坚持预防为主、标本兼治的工作方针,全面提高我镇食品安全保障水平,预防群体性食品安全事件的发生。
1、加强农产品的标准化生产经营。在种植养殖环节加强对农药、兽药、化肥、饲料的日常监督监管,严禁在农产品中使用甲胺磷等高毒高残留农药、在水产品中使用“孔雀石绿”、生猪喂养过程中使用“瘦肉精”等违法问题,大力推进无公害农产品、水产品、禽畜产品生产。
2、严格规范食品加工环节。加强对食品生产加工企业、食品加工小作坊的资格审查和规范化生产建设监管,对违法违规行为发现一次、报告一次、制止一次,及时消除食品安全隐患。认真抓好牲畜定点屠宰场日常管理工作,严格执行肉类检验检疫规范及票证管理制度,强化对私宰肉、病死猪肉的防范监管工作,依法查处生猪私屠滥宰、注胶注水等违法行为。
3、进一步规范好市场流通秩序。开展食品销售资格审查,推进经营部门自律机制,严防无证无照经营、超范围经营和使假掺假、销售过期霉变、有毒有害等不合格食品的行为。
4、严把食品消费环节安全关。一是规范餐饮单位、学校食堂食品和原料要的进货渠道,做到进货有记录,所有从业人员须持有正规医院出示的健康证;二是进一步强化学校餐饮安全,对学校食堂卫生情况进行评估;三是完善集中聚餐食品留样与申报备案制,开展农村厨师体检和卫生知识培训,实行“五病”调离,杜绝重特大食品安全事故的发生。
5、强化农村集体聚餐申报制。农村集体聚餐必须先申报,由村场进行备案受理、现场卫生审查和指导,并向镇食安办上报后方可开展。明确以村场主任为村食品安全工作负责人、乡村医生为村食品安全联络员,负责农村聚餐申报事宜。农村流动厨师必须按期参加体检和食品安全知识培训,合格后方能持证上岗。
6、做好食品摊贩的登记与日常督查。及时掌握本区域内的食品摊贩信息,对体检合格者发放食品摊贩登记卡,食品摊贩人员需持卡营业。以校园周边、镇村结合部为重点,以打击制假售假、无证经营、滥用添加剂和非食品原料为目标,深入开展食品摊贩专项排查,取缔非持卡食品摊贩,有效净化市场环境,确保校园周边的食品安全。
1、加强组织领导,建立完备的监管网络。各村场、部门单位要在镇食品安全领导小组的统一领导下,切实加强对食品安全工作的组织领导,建立自上而下、覆盖全镇的食品安全监管网络;强化食品安全责任追究机制,落实监管责任。各村场、部门单位应当重视食品安全工作,确保各项食品安全监管活动的正常开展。
2、加强宣传教育,让食品安全深入人心。一是组织开展食品安全宣传活动,让食品安全进学校、进企业、进农村,做到真正深入人心。二是加强对从业人员的教育培训工作。坚持正面宣传为主,大力宣传食品安全政策、法规,普及食品安全知识,提高广大人民群众的食品安全法制意识和自我保护意识,努力营造社会各界关心、支持和参与食品安全工作的新局面。
3、加强协同配合,形成监管合力。各单位在做好本职工作的同时,要加强沟通,做到信息共享,密切配合,齐抓共管,形成合力。镇食安办要充分发挥桥梁和纽带作用,及时协调解决工作中遇到的问题。
4、加强监督管理,工作求实求稳。各单位要以镇工作方案为目标,强化措施,落实责任。对食品安全工作中存在的问题,要常抓不懈,做到早发现、早治理、早规范,确保工作实效。镇食品安全管理工作领导小组加强综合监督,认真组织开展阶段性督查活动,及时掌握全镇食品安全工作状况,确保全年工作目标的如期实现。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会稳定,事关党和政府的形象。近年来,我区通过实施食品放心工程和开展食品安全专项整治,食品市场经营秩序明显好转,群众食品消费安全感不断增强,食品安全形势稳定并趋于好转。但公众的食品安全常识仍缺乏,食品安全意识薄弱,食品生产经营者食品安全责任意识不强。因此,为贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,广泛深入地开展食品安全宣传教育,提高全社会的食品安全意识,根据《广东省食品安全宣传教育纲要》,结合我区实际,制定《新会区食品安全宣传教育工作方案》。
食品安全宣传教育工作要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,按照区委区政府构建和谐新会的总体部署,紧紧围绕全省食品安全工作大局,深入开展食品安全宣传教育。坚持以人为本,开拓创新,以贴近实际,贴近生活,贴近群众的原则,创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和基本知识,提高公众食品安全意识和自我保护能力,增强食品生产经营者的食品安全法制观念和守法意识,提高食品安全工作人员的科学监管能力和服务水平,营造良好的社会环境和舆论氛围,维护人民群众的饮食安全和身体健康,保障和促进社会主义和谐社会建设。
通过五年的努力,到20xx年,全区建立起比较完善的食品安全教育工作机制,初步形成政府、企业、行业组织、消费者共同参与的多方位宣传教育网络体系,食品安全常识和法律知识得到普及,社会公众的食品安全意识明显提高,食品生产经营者的食品安全法制观念显著增强,食品市场经营秩序明显好转,食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化,科学监管能力明显增强,食品安全宣传报道工作进一步规范,信息公开透明,舆论监督及时有效。全社会自觉遵守食品安全法律法规,形成全民关注,人人参与食品安全的社会氛围,促进食品产业健康发展。
食品安全宣传教育工作,要坚持正面宣传为主,突出教育重点,服务改革发展。
(一)大力宣传党和政府加强食品安全的政策部署。重点宣传《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,《江门市新会区食品安全委员会各成员单位主要工作职责》,食品安全法律法规知识及新制订的有关食品安全的法律法规。展示食品安全整治取得的成绩。
(二)广泛宣传我区“食品放心工程”,“食品安全专项整治”,“无公害食品行动计划”等活动取得的成效,曝光一些食品违法典型案件,震慑违法犯罪行为,激励人民群众参与监督,抵制制售假冒伪等不法行为的积极性。
(三)积极开展食品安全常识的普及宣传。倡导科学、合理、健康的饮食方式,增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
(四)积极宣传重视食品质量卫生,讲究信誉的典型,重视企业信用,强化食品生产经营企业者的责任安全意识,规范食品生产、经营行为,促进食品产业健康发展。
(五)宣传有机食品、绿色食品、无公害食品基地建设的成果,宣传优质食品、优良品牌和食品放心企业,提高我区食品信誉,增强群众食品消费信心。
(一)食品安全宣传教育内容丰富,涉及面广,各成员单位及镇政府要充分发挥电视、报刊和广播等新闻媒体的主要渠道作用,加大食品安全舆论宣传力度。
1、食品安全委员会办公室要做好组织协调工作,争取广电新闻、出版、文化等部门以及社会团体的支持和参与,协调组织有关职能部门集中开展形式多样的食品安全宣传教育活动。
2、食品安全委员会成员单位及各镇政府,要把食品安全宣传纳入工作计划,围绕食品安全工作的重点、热点、难点,每年初制定食品安全宣传教育工作方案,根据食品安全形势,不定期开展食品安全专题宣传报道,积极开展形式多样,内容丰富的食品安全宣传教育活动。
3、会城街道办、居委会、各镇政府、村(乡)委会要设置食品安全常识宣传专栏,支持和配合相关职能部门宣传普及食品安全常识,倡导科学、健康的食品安全消费观念,引导公众养成良好的`饮食习惯。
4、新闻媒体要把新闻报道与知识传播相结合,充分发挥新闻舆论的监督作用,公开揭露曝光忽视食品安全,违法生产、经营伪劣食品的行为,积极配合职能部门和地方政府,广泛宣传党和国家食品安全方面的方针政策、法律法规,大力推广食品安全工作的先进典型和经验,对食品安全事件的报道要体现真实性和客观公正性,防止以偏概全和主观臆断,避免损害企业合法权益或引起社会恐慌。
(二)充分调动社会各界参与食品安全工作的积极性,推进食品安全宣传教育的社会化。
1、充分发挥街道和居委会的作用,开展“食品安全进社区”活动。定期开展群众性食品安全专题宣传教育活动,积极推进社区建立食品安全宣传橱窗,宣传食品安全政策法规和安全知识,分析透视和报道食品安全热点问题。提高人民群众食品安全意识和自我保护意识,促进和谐社区、安全社区的建设。
2、充分发挥村民委员会的作用,开展“食品安全进村入户”活动。积极推进农村建立食品安全橱窗,采用张贴海报、漫画和举办公益讲座等群众喜闻乐见的形式普及食品安全常识,促进社会主义新农村建设。
3、充分利用社会组织的宣传教育力量,开展青年志愿者“食品安全知识下乡”活动。食品相关行业协会、学会、学术团体、专业性组织和青年志愿者组织要根据自己的行业特点和专业特色,利用各自的优势和特长,积极参与食品安全宣传教育。利用每年的“3.15”消费者权益日、“质量月”、“科普节”、“美食节”等时机,进行食品安全知识咨询和专业讲座,传授科普知识,帮助人民群众掌握识伪劣,防欺诈的常识,切实维护消费者权益。
4、逐步完善食品安全公众参与机制,形成以群众举报投诉、信访制度、新闻舆论监督制度、公民监督参与制度等为主要内容的公众参与制度;引导公众积极参与食品安全公益活动,自觉抵制不安全食品。
5、建立食品安全网站,通过互联网宣传食品安全法律法规,食品安全常识和食品安全质量状况以及政府部门重大食品安全举措、成效,加强监管部门与公众间的食品安全信息沟通交流。推进食品安全新闻发布会制度,统一发布重要食品安全信息。
6、通过食品安全简报、内部参考资料等,向各级领导通报全区食品安全的状况及变化趋势,定期邀请各级领导参加有关食品安全的座谈会、研讨会以及面向公众的食品安全宣传活动,及时向各级领导传递各类食品安全信息。
7、通过开展食品安全工作先进单位和先进个人的评选、表彰活动,树立食品安全工作先进典型,营造全社会共同做好食品安全工作的氛围。探索开展食品安全示范单位创建活动。
1、对食品从业人员坚持实行“先培训后上岗”制度。有关职能部门、行业组织和食品生产经营企业应定期举办各类讲座和培训班,对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为。
2、食品安全监管职能部门要把在职人员的培训纳入计划,对从事食品安全监督管理的干部职工进行岗位培训,加强食品安全法律法规、标准和食品安全基本知识学习,不断提高食品安全监管工作的能力和服务水平。
3、重视对广大农民的食品安全教育培训。农业技术推广人员要深入到田间地头,大力宣传“无公害食品”行动计划,向农民传授农业种植、养殖的安全知识,使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的兽药。
(一)统一认识,加强领导。
食品安全宣传教育是一项社会公益性事业,是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。区食品安全委员会各成员单位,各镇政府要从全面贯彻“三个代表”重要思想,切实维护人民群众根本利益,建设和谐社会的高度出发,充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性,进一步增强责任意识,加强组织领导,切实做好食品安全宣传教育工作。
(二)建立分工负责、协调配合的宣传教育工作机制。
区食品安全委员会办公室、各成员单位及各镇政府要坚持以人为本,突出重点,因地制宜,讲求实效,部门配合,公众参与,分期实施的工作原则,认真组织实施各自职责范围内宣传教育活动,确保食品安全宣传活动顺利开展。
(三)落实宣传教育经费和人员。
食品安全委员会要切实加强组织领导,研究制定全区食品安全宣传计划和重大宣传教育活动实施方案。各镇政府、各食品安全监管部门要把食品安全宣传教育与监管工作有机结合起来,落实食品安全宣传教育专项经费和具体人员负责食品安全宣传教育工作,制订和实施本部门的食品安全宣传教育计划,保证食品安全宣传工作的正常开展。
(四)总结提高。
区食品安全委员会办公室要切实加强食品安全宣传教育工作的检查指导,及时研究解决新情况,新问题,总结推广好的经验做法。食品安全宣传活动主办单位在每次食品安全宣传活动结束后,要及时将宣传活动情况进行总结,书面汇报区食品安全委员会办公室。
为深入开展食品安全整治工作,巩固国家级食品安全示xx县成果,切实解决我县食品安全突出问题,全面提升食品安全监管水平,保障人民群众身体健康,根据省、市、县《食品安全整治工作方案》xx县政府加强食品安全整顿工作的安排部署,结合系统实际,制定本实施方案。
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入落实科学发展观,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,认真贯彻实施《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《食盐专营办法》,深入推进食品安全监管体制改革,落实食品生产经营者的主体责任,健全食品安全监管责任体系,坚持集中整治与长效机制相结合、统筹兼顾,突出重点,依法整顿,促进食品产业持续健康发展,保障人民群众饮食安全。
(一)加强对食品流通及加工企业的管理。
1、建立严格的食品质量检验制度。超市、各食品经营门店在进货上要与供货商、出售熟制品、半成品入口食品的联营柜台签订食品质量保证合同,订立明确的质量条款,并交纳一定的食品质量风险金;要建立必要的检验制度,严把进货、加工、销售关。对产成品,要检验一批出售一批,不得以次充好、掺杂使假;不得出售变质、失效、过期和有害人体健康的食品。
2、售出包装食品要按规定标明品名、产地、商标、厂名、厂址、生产许可证、产品合格证、说明书、证明书、规格、等级等,严禁出售“三无”产品。
(二)加强食盐销售和质量管理。
1、食盐销售企业要按照计划调拨盐品,并对每批次进货进行检测,从源头上杜绝不合格盐品。同时盐业公司要搞好食盐的销售和配送,服务于企业。
2、盐政稽查队要加强市场稽查力度,坚决杜绝私盐和不合格盐品上市销售,确保人民群众身体健康。
(三)强化生猪定点屠宰管理。
1、加强生猪屠宰管理。开展全县范围内的生猪屠宰执法稽查活动,加大市场检查整治力度,集中打击并坚决取缔私屠滥宰、制售注水肉、销售病害肉行为,杜绝病害肉、注水肉流通销售,真正让群众吃上“放心肉”。
2、加快生猪定点屠宰场建设和屠宰企业资质等级认定,促进肉品质量提高。
3、严把市场准入关,切实加强对进入我县流通销售的生猪产品管理。生猪产品上市须有“三章两证”(陕西省定点屠宰专用章、肉品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章、肉品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明);实行生猪产品市场准入审核制和定点批发销售制,进一步规范我县生猪产品的流通秩序,净化生猪产品流通销售市场。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十二
为加强对全局创建工作的组织领导,我局决定成立以党组书记、局长向阳为组长,党组成员、副局长高卫无,党组成员、副局长胡杰,党组成员、副局长李大维,党组成员、纪检组长雷鸣,党组成员、机关党委书记陈萍,公平交易执法分局局长陈滔为副组长,市场科、公平交易执法分局、注册科、消保科、商标广告科、人事教育科、法制科、办公室、计财科、后勤中心以及四个工商所主要负责人为成员的我局创建全国文明城市工作领导小组,负责创建工作的全面领导。领导小组办公室设在市场科,负责日常组织协调工作。
我局各科、室、所应结合工作职能对照“重点工作目标分解表”和“局领导责任区域分工表”中的工作内容,加强对各所的业务指导。人事教育科负责对创建工作推进情况进行公务督察。各工商所应成立相应的组织领导机构,加强对创建工作的组织领导。
xx年5月28日我局制订《xx年创建全国文明城市工作实施方案的通知》成工商温发〔xx〕44号文,将工商部门涉及三项牵头目标(1.集贸市场2.打击假冒伪劣商品3.食品安全)和四项责任目标(1.“清无”工作2.文化市场3.“窗口”建设4.广告管理)任务进行分解落实。要求各科、室、所、执法分局要严格按照创建工作目标和责任分工,圆满完成我局承担的牵头目标和责任目标任务。
5月31日召开全局创建文明城市工作动员大会。局长向阳就创建工作强调四点:一要高度重视,精心组织,增强紧迫感、责任感,要有主人翁意识。二要抓好重点工作目标落实,配合协调其他责任目标落实。三要注意收集、采集信息资料,建立健全软件资料。四是加强督查,促进创建工作圆满完成。
会后,各科、室、所、执法分局按照责任分工,将牵头目标具体落实,并相应制订出工作安排意见和实施方案。
(一)集贸市场整治内容:
根据成办函〔xx〕161号《成都市人民政府办公厅转发市工商局等部门关于严格集贸市场管理等创建文明城市重点工作目标实施方案的通知》的要求:卫生制度落实、商品划行归市。摊位摆放整齐,经营者所售食品符合国家卫生管理的质量标准,无过期、变质、伪劣食品出售,不越门经营、占道经营,落实门前卫生“三包”责任制,保持环境卫生良好。严禁无证、无照经营。同时向各市场开办单位发放《关于做好肉食品市场整治的通知》并要求市场开办者与经营者签订《商品交易市场目标责任书》。
6月18日我局又发出《关于集中整治中介机构、集贸市场的紧急通知》。6月20至6月22日,我局集中开展了中介机构、集贸市场专项整治行动。行动中,我局共计出动人员50人(次),执法车辆20车(次),共检查中介机构68户,其中有照58户,无照经营10户,责令限期办理证照8户,依法取缔无证无照中介机构2户。检查集贸市场31个,其中有19个未办理市场登记证,现已当场出具责令整改通知。检查市场经营户700余户,其中无照经营30户,我局已向其出具《责令整改通知书》,检查肉食品经营户200户,猪肉两章两票执行情况较好。特别是城东工商所管辖集贸市场,市场建立有销售台账,肉食品销售有两章两票。
总结。
开展共铸诚信活动,重点抓好与百姓密切相关的涉农服务、家庭装修、食品保健、医疗服务、教育培训、商业零售、广告宣传、旅游出行等行业的打假,全区销售假冒伪劣商品的质量投诉案件明显下降。
(三)食品安全整治要求:严格商品经营主体资格,坚决查处取缔无照经营行为;严把食品质量准入关,严厉查处销售过期、变质、不合格各类食品。健立经营者自律制度,商场、超市、集贸市场的建制率达到100%,个体食品经销店(摊点)的建制率达到80%以上。组织开展食品市场经营主体资格专项清理规范执法工作。加强快速检测工作。为食品经营企业(户)制作相关自律制度及购销台账登记薄,不合格食品退市处理登记薄。
在创建工作中,注册科全面开展“窗口”创建文明行业活动,深入抓好行业“改进服务、便民利民”活动。按照规范化服务型政府建设的要求,继续采取扎实有效的措施来提升窗口形象。窗口建设增加了新的服务内容:一是不断增加服务措施,在窗口全部推行普通话,开展指导服务、限时服务、延时服务、预约服务和上门服务;二是加强政务公开,落实服务承诺制、首问责任制、开展“一口清”,按照市工商局“六统一”的登记规则,限时办结各项登记手续;三是在登记窗口开辟“绿色通道”,对企业(公司)换照、补照、增发副本、迁移、备案等不复杂的登记实行“一人受理、一人办结”,做到“当场受理、当场核准、当场发照”;特别是区上的重点企业、招商引资项目特事特办,只要资料齐全、符合法定形式的都是当场受理、当场核准、当场发照。今年我们以周到的服务和良好的形象赢得了群众和企业的肯定,被政务中心评为“优秀窗口”。
受理消费者投诉扎实有效。坚持“服务、创新、发展、效能,以人为本”的`观念和“不因小事而不为、不因事难而推诿”的工作原则,将消费者咨询、申诉举报、消费安全预警、查办案件相结合,建立健全全方位、多层次、高效率、方便快捷的维权体系,努力作到投诉案件“件件有落实、事事有回音”,工作中牢固树立大局意识和服务意识,切实履行了“有问必答、有诉必接、有假必打、有案必查”的服务承诺,解决了农资、房地产、美容等一批消费者反映强烈的热点问题,为努力营造与全面建设小康社会相适应的放心消费环境作出了一定贡献。xx-xx年我区消费者协会共受理消费者投诉案件950件,其中商品消费申诉583件,服务消费申诉367件,成功调解950件,处理率100%,为消费者挽回经济损失173万元。
三、开展专项整治活动,整顿和规范市场经济秩序。
xx年6月14日-6月17日,以执法分局组织实施,汇同工商所对温江辖区校园周边进行了为期4天的专项整治,共出动执法人员69人(次),执法车辆27台(次)。检查整治无照经营户293户,网吧16户,游戏厅7户。(其中对无照经营户现场书面发出限期整改通知书;对发现的无生产日期或少量过期食品当众销毁),使专项工作取得一定成效。
近两年我局在公平交易执法工作上按照市局的工作部署和“建设现代意义的金温江”的总体要求,大力整顿和规范市场经济秩序,加强对假冒伪劣和各类欺诈经营行为的监督、投诉和处置机制,严厉打击假冒伪劣和各类欺诈经营行为,努力营造公平竞争的市场环境和安全健康的消费环境,共立案查处并办结各类假冒伪劣和欺诈经营案件22件、虚假宣传案件13件。
四、对今后创建工作目标要求。
在今后创建工作中,各科室所要提高认识,加强组织领导,统筹协调,突出重点,整体推进,严格创建标准,争创一流成绩,为创建文明城市奠定扎实基础。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十三
为扎实推进长沙市创建国家食品安全示范城市宣传工作,持续提高我街群众对创建工作的知晓率和满意度,营造浓厚的创建氛围,根据市创建领导小组、区食安委《长沙市岳麓区创建国家食品安全示范城市专项工作方案》有关决策部署,结合我街实际,特制定本方案。
紧紧围绕长沙市创建国家食品安全示范城市宣传工作,以保障全街人民食品安全为出发点和落脚点,根据国务院食安办《国家食品安全示范城市评价细则(2021版)》(食安办〔2021〕8号)和《关于开展2021年国家食品安全示范城市评价验收和复审工作的通知》(食安办函〔2021〕10号),采取多形式、多渠道、多角度和全方位的方式进行宣传,全力以赴迎接评估验收。
1、宣传创建国家食品安全示范城市的重要意义和目标要求,全面提高全街群众对创建工作的认识,努力营造人人参与、齐抓共管的浓厚氛围。
2、宣传市委、市政府和创建领导小组有关工作的重要部署、重大举措,及时宣传报道街道开展创建工作的活动动态,注重社会主义核心价值观和创建工作的有机结合。
3、宣传与食品安全有关的法律法规、政策措施、管理规范等,全面提升全街群众的法律意识。
4、进行食品安全依法维权和科普知识宣传,提高群众食品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。
(一)积极营造食安创建社会舆论氛围。
1、设立户外广告。在街道交通主干道、公园等地点,利用电子显示屏、led屏滚动播放宣传口号、公益广告和科普知识短片。(责任部门:街道公服办、城管办)。
2、组织流动宣传车开展巡回宣传。组织食品安全宣传小分队,利用宣传车在全街范围内巡回播放音频。(责任部门:街道食安办、城管办)。
3、充分利用微信平台。借助街道党政微信平台、梅溪湖市监所、食安办创建的工作微信群宣传食安创建意义,制作创建公益短视频并转发,发布创建倡议书和创建活动相关动态。(责任部门:街道党政办、食安办、梅溪湖市监所)。
(二)开展创建宣传“六进”活动。
1、开展“创建宣传进社区”活动。各小区内至少设置1块食安创建宣传栏,由社区食安专干负责布置、更新;组织食品安全宣传教育进社区活动,讲解餐饮食品科普安全知识,放映食品安全科普情景短剧,举办食品安全知识讲座,发放创建倡议书等。(责任部门:街道食安办、各社区)。
2、开展“创建宣传进工地”活动。利用工地围挡悬挂宣传条幅和海报,发放倡议书等宣传资料,营造浓厚的创建氛围。(责任部门:街道食安办、城管办)。
3、开展“创建宣传进学校”活动。督促辖区内中小学校、幼儿园组织开展儿童青少年食品安全知识宣讲、校园食品安全座谈交流、国家食品安全示范城市知识竞赛等主题活动;在校园内设置至少1块创建宣传栏,在led屏滚动播放创建宣传片和食品安全公益小广告。(责任部门:街道食安办、教育局)。
4、开展“创建宣传进企业”活动。要求辖区各企业广泛开展食安创建宣传,园区电子显示屏、led屏滚动播放创建宣传片,醒目位置张贴创建海报,向员工发放倡议书等宣传资料;督促企业管理者重视食品安全工作,确保员工饮食安全。(责任部门:街道食安办、公服办)。
5、开展“创建宣传进门店”活动。辖区各餐饮门店要在醒目位置张贴食品安全公开承诺、创建宣传海报、宣传标语;通过开展文明餐桌主题宣传活动,让“公勺公筷”“光盘行动”“拒绝野味”等文明餐桌行动深入人心。(责任部门:梅溪湖市监所、街道食安办)。
6、开展“创建宣传进家庭”活动。各辖区居民楼电梯间张贴1-2张食安创建宣传海报;社区(村)负责将食安创建倡议书及相关宣传资料发放到每个辖区家庭,有效保证居民对食品安全知识的知晓率;整合现有的社区(村)食品安全协管员队伍,不断优化食品安全宣传员志愿团队,上门向社区居民发放倡议书,动员市民积极参与食安创建。(责任部门:街道食安办、各社区(村)、物业中心)。
(三)广泛开展食品监管和意见征集活动。
1、开展民意调查。定期通过网络、市民论坛等渠道开展“问计于民”创建满意度调查,征求我街群众对食品安全和创建工作的意见建议。(责任部门:街道食安办、党政办、各社区(村))。
2、组织“三小”食品生产经营者座谈。组织开展小作坊、小餐饮、食品摊点“三小”食品生产经营者座谈,要求落实主体责任,强化食品安全生产重视程度。(责任部门:街道食安办、梅溪湖市监所)。
3、开展“你点我检 我为群众办实事”活动。联合第三方检测公司进社区开展“你点我检”免费检测活动,让食品快检融入百姓生活,守护老百姓“舌尖上的安全”。(责任部门:梅溪湖市监所、街道食安办、各社区(村))。
1、加强组织领导。街道高度重视,主要分管领导牵头,由街道食安办组织协调,把创建宣传工作纳入重要日程,各部门、各社区(村)要严格按照工作要求,精心组织、认真开展,并及时将宣传工作进展向食安办汇总,确保宣传工作的连续性和实效性。
2、规范宣传内容。街道食安办统一制作宣传海报、宣传视频,其他宣传内容要注重针对性,采取群众喜闻乐见的形式,力求贴近实际、贴近群众、贴近生活。制作的宣传栏,内容健康,用语规范得体、字体易于认识、整体美观大方。
3、积极应对舆情。建立街道舆情监测预警机制,妥善处置食品安全舆情,最大限度消除负面影响,为创建工作营造良好的舆论环境。
4、强化经费保障。加大宣传经费投入力度,将创建宣传工作经费纳入专项工作经费范畴,确保工作需要,为提高群众食品安全知晓率、满意度提供坚实保障。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十四
为了进一步做好创建省级文明城市工作,促进创建目标在学校各项工作中顺利实现,根据局党委的文件精神,结合我校实际,我们充分发挥广大学生在创建省级文明城市中的生力军作用和“一名学生带动一个家庭,一名志愿者影响一个群体”的教育辐射作用,组织全体师生走上街头、走入社区,大力宣传创建省级文明城市的重大意义,积极开展“知荣辱,树新风,我行动”道德实践和文明劝导活动,在社会上营造了良好的创建工作氛围,为深入推进我市文明创建做出了应有的贡献,活动中,我们着眼创新,注重实效,比较圆满地完成了创建工作任务,现将具体工作总结如下:
一、学校领导重视,组织机构建全。
学校领导充分认识到创文明城市工作的重大意义和深远影响,因此对此项工作十分重视,并把这项工作摆上了学校工作的重要议事日程上。成立了由校长为组长,德育副校长和大队辅导员为副组长,各部门负责人为组员的“创建文明城市工作领导小组”,领导小组及时传达和学习上级有关创建文明城市工作的文件和会议精神,并结合学校的实际情况,制定出可行性强的工作计划、实施方案。领导组成员分工明确,责任到人,按照“谁主管谁负责”的原则,学校要求各个部门及相关人员严格按照制定的计划开展创建文明城市工作,做到有的放矢,注重细节,对照创建指标,逐项落实创建项目,确保达标创建文明城市工作。
二、加大宣传力度,营造良好创建文明城市宣传氛围。
创建文明城市工作是一项社会性很强的系统工程,但仅靠领导重视是远远不够的,只有把全校师生真正发动起来,形成全面动员、全民动手的态势,营造良好的氛围才能从根本上保证创建文明城市工作的顺利实施,学校利用升旗仪式、班会、国旗下讲话、校园广播、校园标语、宣传橱窗,班级墙报等宣传形式,让广大师生能充分认识创建文明城市工作的重要性、必要性,并积极参与到创建文明城市活动中来,同时又把这些知识带入家庭、社区,影响他人。
少先队大队部以社会主义荣辱观和文明礼仪宣传教育为主线,精心设计活动载体,认真开展了“知荣辱,树新风,我行动”、“做一个有道德的人”等道德实践活动,着力实施了学校向广大市民发出倡议,“千名学生净街道”、“千封倡仪进家庭”、“千户家庭树新风”的“三千工程”,紧紧抓住学校、家庭、社区三大环节,以丰富多彩的社会实践活动为载体,以实现“学校、社区、家庭互动”为目标的未成年人思想道德建设工作模式,推动了思想道德教育向纵深发展。
三、全面落实施活动方案,关注工作细节。
开展“创建文明城市”工作以来,学校以实施方案为抓手,关注工作的每一个细节,把每一项工作都落实到位。
(1)在全体教师会上,进行创建全省文明城市工作的教育及宣传。
(2)在全校开展“四个一”活动。即学校出一期宣传栏、挂一条宣传横幅,班级办一期黑板报、各班召开一次主题班队会。
(3)利用国旗下讲话,对全校师生进行礼仪教育、文明行为的教育。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十五
为了进一步做好创建省级文明城市工作,促进创建目标在学校各项工作中顺利实现,根据局党委的文件精神,结合我校实际,我们充分发挥广大学生在创建省级文明城市中的生力军作用和“一名学生带动一个家庭,一名志愿者影响一个群体”的教育辐射作用,组织全体师生走上街头、走入社区,大力宣传创建省级文明城市的重大意义,积极开展“知荣辱,树新风,我行动”道德实践和文明劝导活动,在社会上营造了良好的创建工作氛围,为深入推进我市文明创建做出了应有的贡献,活动中,我们着眼创新,注重实效,比较圆满地完成了创建工作任务,现将具体工作总结如下:
一、学校领导重视,组织机构建全。
学校领导充分认识到创文明城市工作的重大意义和深远影响,因此对此项工作十分重视,并把这项工作摆上了学校工作的重要议事日程上。成立了由校长为组长,德育副校长和大队辅导员为副组长,各部门负责人为组员的“创建文明城市工作领导小组”,领导小组及时传达和学习上级有关创建文明城市工作的文件和会议精神,并结合学校的实际情况,制定出可行性强的工作计划、实施方案。领导组成员分工明确,责任到人,按照“谁主管谁负责”的原则,学校要求各个部门及相关人员严格按照制定的计划开展创建文明城市工作,做到有的放矢,注重细节,对照创建指标,逐项落实创建项目,确保达标20xx年创建文明城市工作总结—范文参考20xx年创建文明城市工作总结—范文参考。
二、加大宣传力度,营造良好创建文明城市宣传氛围。
创建文明城市工作是一项社会性很强的系统工程,但仅靠领导重视是远远不够的,只有把全校师生真正发动起来,形成全面动员、全民动手的态势,营造良好的氛围才能从根本上保证创建文明城市工作的顺利实施,学校利用升旗仪式、班会、国旗下讲话、校园广播、校园标语、宣传橱窗,班级墙报等宣传形式,让广大师生能充分认识创建文明城市工作的重要性、必要性,并积极参与到创建文明城市活动中来,同时又把这些知识带入家庭、社区,影响他人。
三、全面落实施活动方案,关注工作细节。
开展“创建文明城市”工作以来,学校以实施方案为抓手,关注工作的每一个细节,把每一项工作都落实到位。
1、在全体教师会上,进行创建全省文明城市工作的教育及宣传。
2、在全校开展“四个一”活动。即学校出一期宣传栏、挂一条宣传横幅,班级办一期黑板报、各班召开一次主题班队会20xx年创建文明城市工作总结—范文参考工作总结。
3、利用国旗下讲话,对全校师生进行礼仪教育、文明行为的教育。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十六
浙江省平湖中学为浙江省一级重点中学、浙江省文明单位。学校于20xx年8月迁入新校址,为了适应社会主义市场经济的需要,推进学校后勤服务社会化,把市场竞争机制引入到学校后勤管理中来。学校采取对食堂承包经营管理,提高食堂的饭菜质量和服务育人意识,使食堂走向社会、走向市场,使食堂在市场竞争中发展。不断探索和推进学校后勤服务社会化,树立“以师生为本、服务至上、服务育人”的工作宗旨,为广大师生提供优质服务。由于中学后勤管理社会化工作刚起步,更由于食堂管理的改革涉及面广,是做好学校稳定的头等大事。因此平湖市教育局和学校领导都非常重视,组织有关部门到已实行后勤管理社会化的学校去参观学习,明确责任部门,落实具体责任人员。在上级部门的支持下,在新校区食堂,投入巨资配置三套不锈钢厨房设备以及其它辅助设施(投入70多万元配备全套不锈钢厨房设备,投入15多万元配备餐厅的设备),建成了具有一流设施的食堂。目前新校园坐落于东湖开发区,占地280余亩,投资1.37亿元,为浙北最大的高级中学。今年下半年规模55个班级,其中在校学生数约2600余名,住校生约1000名,教职工约300名(教师购饭菜可任意选择食堂),学校食堂为一幢三层建筑,总建筑面积约7260平方米,分为三个餐厅。其中一层为一号餐厅,学生餐厅面积约1126.56平方米,操作间约697.55平方米,窗口机10台。二层为二号餐厅,学生餐厅面积约1126.56平方米,操作间约697.55平方米,窗口机10台,小餐厅面积约505.94平方米,窗口机4台。三层为平湖市大型超市托管,食堂原有的规模和管理模式已不能适应新的需要,平湖市教育局和学校及时作出决定:首先实行学校食堂管理社会化并引入竞争机制,在20xx年暑期公开向社会招聘管理者,最后由平湖市政府采购中心教育系统采购站组织招投标确定三家有较强经营实力和较好管理经验的二家餐饮管理有限公司实行托管经营二个食堂,并分别签订承包合同、管理。
协议书。
和责任。
保证书。
廉洁自律恊议明确食堂经营方的责任和义务。为确保食堂管理社会化改革的顺利进行学校领导多次召开专题会议研究食堂改革中存在的问题探索食堂托管管理社会化之路。校长和总务人员经常深入食堂调查听取师生意见和建议及时发现问题并解决问题。在学校的监管下二家经营管理有限公司通过竞争规范和改进经营行为使学校食堂步入良性发展的道路。
在国家法规《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《中小学卫生管理条例》等相关文件外,制定了学校内部的《平中食堂常规检查条例》、《平中食堂五常法管理食品卫生操作规范制度》、《平中食堂卫生。
责任书。
》、《平中食堂管理制度》、《平中食堂管理组工作职责》等各项管理制度及细则。食堂餐饮管理实现无纸化全部实行电脑化管理,创新管理新模式,创新公开管理方法,购置电子屏,通过电子屏各类公示,学生营养与健康资料宣传,做到从食堂管理人员到食堂从业员工,从硬件到软件,从原材料采购到成品出售,都有一整套有法可依、有章可循、行之有效、易于检查监督的。
规章制度。
明确。
岗位职责。
制度落实到人使学校食堂在市场竞争中日趋制度化、标准化、科学化、做到时时有规章事事有制度处处有规范。每周五定期召开食堂餐饮工作例会抓管理组和经营托管餐饮公司的员工政治思想建设业务专业知识的员工培训学习有关文件精神明确服务意识、工作责任性和重要性把树立“以师生为本、诚信服务、服务育人”的工作宗旨真正体现到实际工作中去。
全面实施色标管理模式确保饮食卫生安全,必须坚持以预防为主的方针,明确归口管理部门,设专人负责管理食堂。从组织领导到从业人员都要有岗位职责,做到责任到人,加强监督指导、管理督查,严把采购、储存关。食堂管理人员有权对餐饮公司采购的原料或食品进行检查,确保无有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、虫变、污秽不洁、混有异物或者其他感观性状异常等食品进入学校。对食品、餐具等分间、分类分开存放,储存间、柜、架须有明显标记。对餐具的消毒要求每天用蒸气对碗、快餐盆进行消毒,对于盛菜容器用84消毒液或漂精片浸泡消毒。另外要严把食品送货的索证关、验收关、仓库发放关,对不合格食品拒绝入库、发放。在抓好食品卫生饮食安全的前提下,抓好食堂周边环境安全工作,在用电、用煤气、锅炉等方面,严格按有关规定操作。煤气专人负责,上下班检查,锅炉持证上岗,专人负责。对锅炉、电梯定期年检,定期检查,确保安全。
食堂管理组成员每天深入厨房认真检查,在市防疫站的工作指导下,严把食品加工、销售关,一旦查到问题,严格整改。确保加工设施配套,按规定操作程序和规范进行清洗、加工、配制、烹饪,做到生熟分开。加强对特殊食品烹制的监督,如四季豆、鲜黄花菜等食品需煮透、烧熟,防止烹制不当引起的食物中毒。对每天销售的食品坚持抽检,各取不少于100克的样品留置徚冷藏设备中24小时以上,以备查验。食堂对每顿的剩余食品必须实行冷藏,再在销售前一定要经过高温处理,在确保没有变质的情况下方可销售。按时做好餐饮用具的消毒卫生,未经消毒的餐饮用具不得使用。确保食品安全卫生最基本的保障是:保证食品采购质量,烹饪食品烧熟烧透,剩余饭菜严格处置。餐饮公司出售饭菜一律实行微机刷卡收费,既可提高售饭速度,又可堵绝使用现金在售饭过程中带来的污染,确保师生饮食安全。
食堂管理员每天定时检查、核算饭菜成本,每周还重点抽查一到二个菜的配料制作过程。制定每周五下午召开承包经营户工作例会,作为一项制度执行。通报一周来的工作情况,进行经营情况分析,市场价格分析,下周工作安排,相互沟通,取得明显的效果。通过承包经营户在搞好色、香、味、形等合理营养搭配的同时,降低饭菜价格,积极研发新菜品种,开设小灶,改善饭菜质量。让师生量入为出,各取所需,得到真正的实惠,受到师生的好评。
食堂从业人员人员定期体检并养成良好的卫生意识和个人卫生习惯,做到工作前先洗手,穿戴清洁的工作衣、帽,不得留长指甲、涂指甲油、配戴首饰以及在加工间或销售场所吸烟等,严禁非本食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间。重视环境卫生,随时考虑天气变化,采取不同的管理措施。对食堂周边环境实行严管,严查,尤其在春、夏、秋的交接季节,采取各种预防灭蝇措施,保证师生有一个良好的就餐环境。
餐饮公司把工作检查记录、工作日记、每月工作小结、每周的会议记录、每天的菜单、每天的剩菜剩饭处理单等各类资料整理归档,便于工作检查,建立日常工作档案,并有专人保管。这项工作十分必要,对今后的管理备查工作起到了一定的作用。
学校食堂经营、管理模式无论如何创新,核心就是要为师生提供优质服务,对师生负责。随着学校规章制度的不断完善和精细化管理的要求,在食堂管理工作中还存在着许多不足,我们采取走出去,请进来的办法和兄弟学校进行交流学习,吸取兄弟学校的经验,结合我校实际现况,要把平中食堂办得更有特色,争取提早实现食堂全企业化管理而努力工作。学校积极争取加大食堂硬件设施上的投入。04年暑假学校进行了厨房装修和设备添置,05年投入十万元进行食堂周边下水管道的改造。20xx年根据浙食药监食〔20xx〕9号文件精神,创建“321示范工程”对照评价验收标准,相继逐条对照,整改投入十万元改造资金,按照厨房设施要求对食堂厨房进行功能性分隔和设备检修等,安装了餐饮阳光工程科技管理设备,配置一流的厨房设备,为食堂管理上等级创造条件,同时加强食堂的内部管理,提高服务水平,把平湖中学食堂办成一个标准化食堂。我校食堂自20xx年8月引入社会化管理至今未发生食物中毒事件及有关卫生事故,食堂供应满足了师生就餐的需求,保证了学校教学工作的顺利进行。曾获得浙江省卫生厅学校食堂量化分级管理a级单位,加兴市,平湖市量化分级管理a级单位,平湖市食堂管理“五常法”示范单位,全国营养促进会及关心下一代委员会授予学生营养与健康示范学校,经学校研究决定:平湖中学食堂申报评比“321示范工程”省级阳光餐饮食品安全示范单位。
浙江省平湖中学。
20xx年10月8日。
安全发展示范城市创建工作汇报篇十七
为切实加强学校食堂食品安全监管工作,建立健全食品安全知识教育工作机制,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,倡导科学合理的饮食卫生习惯,严防食品安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,根据我校实际情况,特制定此食品安全工作实施方案。
加强对学校食品卫生安全工作的领导,学校成立食品卫生安全领导小组,具体分工,明确职责,层层抓落实。
组长:黎吉法。
副组长:李启宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。
小组成员:关万平、张进、唐其、施致锋、张勇灿、李美洁、李馥丽。
1、利用学校博客网站、黑板报、走字屏出示安全通告,宣传食品安全教育的重要性,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。
2、利用星期一升旗仪式进行有关食品安全的国旗下讲话。
3、邀请有关食品安全专业人员开展一次及以上的食品安全讲座。
4、各班级出一期有关食品安全知识的墙报,开展一次以食品安全为主题的综合实践活动或班队活动。
5、各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课,并组织学生观看食品安全影片及阅读《食品安全教育读本》。
1、加强学校食堂安全监管。
学校食堂监管从源头抓起,要求食堂负责人严把进货渠道关,每天做好采购记录,并预留样本做到采购有据可查,严禁购进农药残留及腐烂变质的瓜菜;积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,要求食堂必须取得卫生部门核发的《食品卫生经营许可证》;所有餐具、用具每天洗刷干净后要进行充分消毒,存放食品、餐具的箱柜要经常进行消毒处理;食堂内外要定期清洗、消毒,以免蟑螂、苍蝇等害虫滋生;要求食堂从业人员必须具备身体健康证,上班时要穿着清洁工作服、戴工作帽和口罩,同时要规范食品烹饪方法选择的科学性;加强食品卫生日常管理,每天由学校食品安全小组安排专人对食堂食品及卫生进行检查;严禁向学生出售变质食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决杜绝学生食物中毒事故的发生。
2、加强校内小卖部的监管。
校内取得营业执照小卖部应办理食品卫生安全许可证,明确进货渠道,确保食品卫生安全;对发现经营“三无”食品及对学生出售烟、酒等行为,立即向相关部门举报,给予责令整改及处罚;对校内无照经营销售食品的小卖部,暂扣了“三无”食品,并对其要求停业。
3、加强校外摊点治理。
与有关执法部门联系,紧密配合工作,借助执法部门的力量取缔和整治校外无证经营的摊点。同时学校少先队大队部通过检查,约束和教育学生不得到无证经营的摊点购买零食。
为了确保食品安全工作做到万无一失,学校对校园食品卫生突发事件做了各种应急预案,并专门成立应急预案机构,力争在突发事件发生时能按应急预案做到从容应对。