中秋节的月饼教案（热门14篇）
一个好的教案可以提供给其他教师进行参考和借鉴，促进教学交流和共享。编写教案要注重培养学生的创新思维和解决问题的能力。教案的编写需要结合学科特点和学生需求。
中秋节的月饼教案篇一
活动目的：
1、知道月饼是中秋节吃的食物，看一看、品一品，知道有各种不同的月饼。
2、运用完整的语言把自己的感受和发现描述出来。
3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。
活动准备：
1、月饼（幼儿每人一块）。
2、苏轼、广式月饼，水果刀。
活动过程：
1、观察月饼，并相互讨论。
老师：小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么？它们是什么样的呀？闻一闻，感觉如何？
2、观察月饼馅，知道月饼有各种口味的。
3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。
老师：小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼？
4、尝一尝。
幼儿品尝月饼，体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。
中秋节的月饼教案篇二
1、学习用团、压的动作制作月饼。
2、乐于参加集体活动，体会成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。
2、游戏货架。
1、讲故事，引起幼儿兴趣。
2、幼儿相互交流讨论。
老师：大家都见过月饼了，请小朋友讲一讲月饼是什么样的？是如何做出来的？
3、教师做示范只做月饼，幼儿仔细观察，掌握材料使用方法及制作过程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔细观看老师做示范，掌握整个制作过程。
4、动手制作月饼。
教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼，并提醒幼儿不要用力压。
5、欣赏月饼。
请幼儿把形状好，花纹清晰的月饼送到游戏货架上。
中秋节的月饼教案篇三
知道过什么节日要吃月饼。
1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？
2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？
3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？
4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？
5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。
6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？
7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？
8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。
1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？
2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。
3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！
4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。
1、小朋友本课的知识都学会了吗？
2、那要考考小朋友们了。
3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？
4、品尝月饼。
中秋节的月饼教案篇四
1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。
1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。
2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
1、自由观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
2、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
（1）猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
（2）观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
3、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
4、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。
中秋节的月饼教案篇五
1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2.学会利用工具创造性地装饰月饼。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2.课件。
1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦a梦的。
教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的`月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。
中秋节的月饼教案篇六
500克糖，50ml柠檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
纯碱粉5克，水15克，混合一夜后再过滤方可使用。
面粉100克糖浆76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入馅料。
把松弛好的皮料分割成每个15克的面剂;馅料分割成每个47克的馅团;。
制作时将皮料用掌心压成扁圆形，中心放入馅;包的时候如果沾手可带少许面粉进行包裹，注意不要漏出馅来;放入铺有高温纸的烤盘;用月饼压模工具进行压模，要求花纹清晰;成型后用喷壶在月饼的表面喷上少量清水以防结成白斑。
放入炉内进行烘烤;上火温度：230℃、下火温度：180℃、大约烘烤17分钟;在烘烤7分钟左右，月饼表面定型时，取出月饼冷却到50℃，刷两遍蛋液;刷完蛋液后再次入炉烘烤，上火温度：200℃、下火温度：180℃、大约烘烤10分钟;等到月饼表面呈金黄色时出炉。
冷却后还要刷上光亮剂增亮;这样广式伍仁月饼就制作完成了;。
五仁馅的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克猪油150克。
青红丝50克糕粉100克。
制法：1，将花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分别烤熟。
2，将烤熟的花生仁，核桃仁。
与冰糖分别擀碎。
3，将擀好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，猪油，青红丝。
熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。
中秋节的月饼教案篇七
中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，同时月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起，既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。
1、了解中秋节的来历，传统，和习俗
2、知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。
3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。
材料准备：ppt课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。
经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗，且知道月饼有多种味道。
重点：知道月饼是圆圆的，有不同的口味。
难点：会用各种材料装饰“月饼”，尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。
一、情境导入，激发兴趣。
1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境，充分调动幼儿的兴趣。
师：今天，我们班来了位小客人，我们一起来认识她吧。
(大家好，我是小猫咪咪，很高兴到小2班来做客。)
师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?
(快到中秋节啦，小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店，最近新推出了几种月饼，想请你们尝一尝，小朋友们，你们愿意帮我试吃月饼吗?)
师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?
今天呀，咪咪把月饼带到了我班，我们一起来看一看。
二、看一看，说一说。
出示实物月饼，师幼一同观察月饼外观，并请个别幼儿品尝月饼。
师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?
师总结：原来啊，月饼是圆圆的。
三、尝一尝，说一说。
师：嗯，好香啊，谁愿意来尝一尝，告诉我们它是什么味道的。
师：宝贝，你吃的月饼是什么味道的啊?
四、仔细观察月饼，知道月饼有各种口味。
师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼，月饼有五仁的、肉松的、水果味的，特别好吃。
师：宝贝们，你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?
现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)
五、播放游戏音乐
家长与幼儿一起玩游戏
六、游戏过后，做手工
老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。
幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。
中秋节的月饼教案篇八
1.钟记饼香，万家共尝。
3.中秋寄相思，钟记月饼送祝福。
4.钟记一饼靓，品味一流香。
5.曙光月饼，好月饼!
7.千“礼”挑一，荼薇月饼。
8.生态健康爽口的荼薇月饼。
9.酒品茅台，饼品荼薇。
10.荼薇芬芳胜玫瑰，春华绚丽刘牡丹。
12.生态美味，津津有味。
13.月下荼薇荼薇月，情迷家乡家乡情。
14.一轮圆月明，四海荼薇情。
15.薇仙沁芳，月满人醉。
16.荼薇月饼，温馨你的中秋。
17.一份天伦礼盒情深意重，祝你和朋友，一起分享中秋的感动。
18.年年中秋到，家家好利来。
19.__月饼，送给你最真情的相逢。
20.__月饼，送给你最真情的中秋。
21.__月饼，你中秋的最好选择。
22.__月饼，送给你最真情的人生品味!返利网。
23.味传天下，圆满万家。
25.米旗月饼，献给最爱的'人。
26.月光润万物，月饼香又酥——润香月饼。
28.传统风采，回味无穷!广式中秋月饼。
29.吃曙光月饼，运道自然来。
30.曙光月饼，好吃的月饼。
31.让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼月饼年年有，曙光味道好。
32.月是故乡明，情浓荼薇月。
33.荼薇月，家乡味。千礼挑一，万家回味。
35.品誉天下(金钩王)，福满万家(海味月)。
36.品味金钩王，幸福共分享。
37.弯月金钩王，中秋共团圆。
38.情至真，饼至纯，香致远。
39.臻享海味，品质香醇。
40.传统风采，回味无穷!
中秋节的月饼教案篇九
1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。
2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。
3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。
课件：月饼的制作方法
2.月饼及切月饼的塑料小刀
3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》
一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。
1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
这一天人们一般怎样庆祝?
2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。
二、观察并了解月饼。
2.幼儿自由交流并讨论：
你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?
3.课件-月饼的制作方法
让幼儿观看月饼是怎样制作的。
三、分享月饼。
1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。
2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。
建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。
中秋节的月饼教案篇十
农历8月15日，是一年一度的中秋节中秋节有月饼吃，又可以赏月。大家知道中秋节吃月饼是什么意思吗？他的意思是月儿圆，月饼圆，当然是家人也要团圆了！
我很喜欢吃月饼，因为月饼的形状和口味。不过，形状是一样的。它那莲花的形状特别好看，漂亮极了。
更让我高兴的是今年的中秋节与往年大不相同。往年的中秋节都是和爷爷、奶奶过的，今年妈妈回来了。早上，我们全家都起得很早，吃过早饭。我们全家总动员各自分工；我们姐妹俩写作业；叔叔、婶婶干活；爷爷去玩；妈妈、奶奶做饭。我们的忙了一上午，我走出来，问妈妈：“饭好了没有，我们俩饿了。”“快好了。”我和妹妹只好可怜巴巴的等。当开饭的时候，我俩一看，呀，都是我和妹妹喜欢吃的菜。我俩狼吞虎咽。全家人看了我们的吃相，乐开了花儿。我们就这样乐乐呵呵的吃了一顿“团圆饭”。
中秋节的月饼教案篇十一
1、了解月饼的基本形状——圆形。
2、能够画出自己心中的月饼。
3、体会画出美丽月饼的.乐趣。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。
铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。
画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。
前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？
幼儿自由表述自己的中秋节。
哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。
对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。
小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学啦就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。
中秋节的月饼教案篇十二
八月十五月儿圆，中秋佳节人团圆，赏花赏月品月饼，又是一年中秋节。妈妈提前把美味的月饼买回来，我迫不及待地要品尝美味的月饼。
今年的月饼和往年买的不一样。因为今年妈妈买的'是苏式月饼，而往年我们吃的是广式月饼。今年的苏式月饼个头小小的，只有橘子那么大，是金黄色的，外面裹着一层一层薄薄脆脆的外皮，外皮身上洒了一些白芝麻。
虽然，苏式月饼不如广式月饼漂亮，但是，苏式月饼的味道可不比广式月饼的差。苏式月饼有五仁味的，有椒盐味的，有板栗味的，还有豆沙味的。其中，我最喜欢吃的就是板栗味的了。咬一口，表皮酥脆掉渣，夹着芝麻的香味；里面是黄色的，软软糯糯，甜而不腻，好吃极了！
中秋节的月饼教案篇十三
光阴似箭，日月如梭。一年一度的中秋节又到来了！中秋节是我国的传统佳节，每当节日来临的时候相信大家一定会吃一样好东西---月饼。它象征着一家人团团圆圆的。
今年的中秋节妈妈买了各种各样美味的'月饼。有草莓味的、蜜桃味的、巧克力味的……我随手打开了一块月饼，一股浓浓的香味扑鼻而来，它的外形圆圆的，金黄金黄的。四周图案清晰，做工精细，中间写着“清香蜜桃”。好看极了！让人都不忍心吃掉它。但我还是禁不住诱惑，轻轻的咬了一口，里面露出粉色的馅，让我更想吃了。它是蜜桃味的，不时会吃到一些果肉或者是蜜桃的丝。口感特别的好！
这个月饼皮薄馅多，我一口气吃了好几块，吃完后嘴里还弥留着浓郁的蜜桃味，真是让我回味无穷，简直是太幸福了！
同学们，月饼虽然好吃，但不能多吃哦！
中秋节的月饼教案篇十四
1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。
1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。
2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
一、观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
1、盘子里有什么？
2、它们是什么样子的？
3、闻起来感觉怎么样？
二、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
2、观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
（1）仔细看看月饼里面是什么样的？
（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。
三、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。
四、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。（引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。）
