合理搭配教案（通用15篇）
教案是教师展现教学水平的重要方式之一。编写教案时，教师应该注重思考教学过程中可能出现的问题，并制定相应的解决方案。教案对于教师的教学提供了有力的支持和指导。
合理搭配教案篇一
人教版课标实验教材五年级下册第60——64页。
教学目标。
1、知道分数的产生，理解分数的意义，掌握分数单位。
2、在具体的生活情境中感悟分数的意义，理解单位“1”的含义，体会部分与整体的关系，培养学生的抽象概括能力。
3、通过合作学习使学生获得成功、兴趣、愉悦、兴奋这些丰富的情感体验，并感受到生活中处处有分数。
教学重点。
自主探究分数的意义。
教学难点。
建立单位“1”的概念。
教学过程。
一、导入新课。
师出示分数3/76/81/4认识吗?读一读。这些数都是我们曾经学过的分数。
师：你们知道分数是怎样产生的吗?想知道吗?从古至今，我们在进行测量、分物的时候往往不能得到整数的结果，就用分数来表示。(课件演示)。
二、探究新知。
1、动手操作，理解1/4。
师：今天我们就进一步来认识分数，了解分数的意义.(板书课题)为了让大家更好的理解分数的意义，今天老师为大家准备了一个正方形、4支笔、8颗糖。
活动要求：现在我们以1/4为例，请同学们4人一组，，通过折一折、分一分、涂一涂的办法表示出它的1/4。
2、小组合作，交流方法。
组1：我们选的是正方形。我们把正方形平均分成了4份，每一份是这个正方形的1/4。
组2：我们选的是4支笔。把4只笔平均分成了4份，其中一份是这些笔的1/4。
组3：我们选的是8颗糖。把8个糖平均分成了4份，其中一份是8个糖的1/4。
3、建立单位“1”的概念。
师：仔细观察这3幅图，它们有什么相同的地方?
生1：都是平均分成了4份，都表示了各自的1/4。
生2：被分的东西不一样，每一份也不一样。
师：对，大家都发现原来是因为被分的东西不一样，有的'是一个物体、有的是一些物体。像这样的一个物体或一些物体，我们都可以把它看作是一个整体。(板书“整体”)一个整体可以用自然数1来表示，我们通常把它叫做单位“1”。(板书单位“1”)。
4、归纳分数的意义。
师：谁来说说什么是分数?
生：把单位“1”平均分成一份或几份，就可以用分数表示。
师：一个整体用什么表示?平均分是什么意思?若干份是什么意思?(生：很多份)。
5、练习：
四、认识分数单位。
自学课本,学生汇报什么是分数单位。
生：把单位“1”平均分成若干份，表示其中一份的数叫做分数单位。
师：你能个举例子来说明吗?
生：2/3的分数单位是1/3。(板书2/3)。
师：他有几个这样的分数单位?(2个)。
师：3/4的分数单位是多少?11/23呢?17/120呢?你们找分数单位怎么又准又快呀?有什么简便的好方法?”
生：分数的分母是几，它的分数单位就是几分之一，分子是几，就有几个这样的分数单位。
五、巩固练习。
六、全课小结。
合理搭配教案篇二
本节课《搭配中的学问》是北师大版三年级上册第三单元的内容。它是在学生已经接触一点排列与组合知识的基础上，继续让学生通过观察，猜测，实验验证等活动找事物的内在联系。感受数学在现实生活中有着广泛的应用。
学情分析。
新课程改革倡导“要重视从学生的生活实际经验和已有的知识中学习数学和理解数”。这就要求数学教师结合学生的生活经验和已有的知识，通过设计出学生实际生活中有情趣，有意义的接触到的数学问题，使学生切实体验到身边的数学问题无处不有。用数学知识解决生活中的许多实际问题。本节课《搭配中的学问》是北师大版三年级上册第三单元的内容。它是在学生已经接触一点排列与组合知识的基础上，继续让学生通过观察，猜测，实验等活动找事物的内在联系。
通过搭配活动以及同学之间的交流，探讨，体验合作学习带来的快乐。激发学生学习数学的兴趣。
教学目标。
1.知识与技能:。
通过搭配活动，训练学生有序思考的.能力，培养学生观察能力，实践能力，自我创造能力及合作学习能力。从而渗透排列组合的数学思想。
2.过程与方法：
从学生的实际入手，感受数学和现实生活的密切联系，认识数学知识的应用价值，激发学生学习数学的兴趣。
3.情感态度与价值观：
通过搭配活动以及同学之间的交流，探讨，体验合作学习带来的快乐。
教学重点和难点。
在实际练习中训练培养学生有序思考问题的习惯和能力。
合理搭配教案篇三
1、联系实际、通过配菜，训练学生有序思考的能力。
2、使学生初步学会解决最简单、最基本的排列组合问题，并且进一步体验解决问题策略的多样化。
3、培养学生学习数学的兴趣和用数学方法解决问题的意识。
二、教学重点联系实际、通过配菜，训练学生有序思考的能力。
四、教具准备课件、投影仪、菜名小卡片。
五、教学预设。
一、谈话引入激发兴趣。
1、师：昨天中午你在哪里吃饭？吃了什么菜？（生答）。
2、问：排骨、鱼这些都是什么菜？土豆、冬瓜又是什么菜？
板书：荤菜素菜。
3、问：这么多的食物，怎样搭配来吃才能更有营养、更健康？
师：对了！在饮食中注意荤素的搭配，才能更有营养，更健康。搭配中有不少的数学知识呢，让我们一起来学习《搭配中的学问》吧！
（出示课件：课题并板书课题）。
二、自主学习合作探究。
1、搭配星期一的菜谱（出示星期一的菜谱）。
（1）问：学校门口的餐厅开餐了，星期一的菜谱是怎样的？（生介绍）。
（2）问：老板对出售的快餐有什么要求？
（点击课件出要求：一份盒饭含一个荤菜和一个素菜。）。
（3）问：你想怎么点菜？星期一有多少种不同的配菜方法？
（4）反馈交流。
a、你有多少种不同的配菜方法？有不同意见吗？
b、你是怎样搭配的？有没有不同意见？
2、搭配星期三的菜谱（出示星期三的菜谱）。
3、实际应用。
1、引：刚才同学们都很动脑筋！生活中还有许多搭配方面的问题，你能运用刚才学习的方法解决生活中其它搭配问题吗？请翻书27页，看一看练习第一题。
（可拓展提升、小结方法）。
2、完成27页第2题搭配服装。（指导用符号表示）。
五、课堂总结。
今天你有什么收获？
合理搭配教案篇四
1、使学生通过观察、动手操作、合作交流等活动，掌握搭配的方法。
2、联系学生的生活实际，训练学生的有序思考能力和全面思考问题的习惯。
3、培养学生学习数学的兴趣和用数学方法解决问题的意识。
教学重点：结合具体情境，能够进行有序的思考，掌握搭配的方法。
教学难点：学会分析有序思考的方法，使思维更加富有条理性。
教学过程：
一、创设情境，引入新课。
握手引入。
生：和我们这个小组的同学握手，一共需要握四次。
生：和我们全班的同学握手一共需要握40次。
（出示衣服，两件上衣，三件下装。）。
（反思：上课伊始，和学生亲切的谈话的形式，自然而然的提出问题，“老师和一个小组的同学握手需要握几次？”以及“笑笑和全班的同学握手又需要握几次?”其实，在简单的握手中，就隐藏着搭配的学问，通过学生的已有经验，学生能够理解“一配几”的搭配方法。）。
二、探索学习。
情境一：穿什么衣服。
1、初步感知生活中的搭配。
师：“一套”是指什么？
生1：一件衣服和一条裤子就配成了一套。
生2：一件衣服和一条裙子也可以配成一套。
师：也就是说一件上衣和一件下装就是一套。
师：按照这样一套一套的去搭配你们猜一猜，可以搭配出多少种不同的穿法？
生1：6种。
生2：5种。
……。
师：那么请你们拿出学具卡片，摆一摆，小组长选好记录员，记录员把你们这组搭配的结果用你们喜欢的方式记录在记录卡上，其他的同学赶快动手配一配吧！
（学生活动，孩子们拿出漂亮的衣服卡片兴趣盎然的动手搭配着……）。
师：很多小组已经搭配完了，谁愿意把你们搭配的结果上来汇报一下。
生2：我们这组搭配了6种穿法。用一件黄色的上衣配裤子，黄色的上衣配红裙子，黄色的上衣配黄裙子，红色的上衣配裤子，红色的上衣配黄裙子，红色的上衣配红裙子。
……。
（一个学生说，一个学生在黑板上去演示。）。
师：那要配成一套衣服，你们觉得应该配出几种不同的配法呢？
同意6种配法的请举手。
（全班同学几乎都伸出了小手）。
师：看样子，同学们都认为一共可以搭配出6种不同的配法。
师：可是这组排了5种，他们出现了什么问题？问题在哪？
生：这组同学肯定是在排的时候排掉了，没有排全。
师：也就是说出现了“遗漏”的现象，所以我们在搭配的时候要注意不遗漏。
（板书：不遗漏）。
生：我认为第一小组的搭配的比较好。
师：好在哪里呢？
生1：他们这组，在搭配的时候，先用黄色的衣服去配下面的三种下装，又用红衣服去配下面的三种下装。
生2：第一小组，按照一定的顺序搭配了，所以搭配的很全。
师：说的很好，你们真会观察，搭配的时候要按照一定的顺序才不会遗漏呢！
（板书：有序）。
师：笑笑又从她的衣柜里拿出了一条花裤裙，现在又可以怎样搭配？又有几种不同的搭配方法？把你们的搭配方法记录在答题卡上。
（出示一条花裤裙，学生独立完成。）。
师：记录好了，可以把你的想法与同桌的同学交流一下哦！
师：谁愿意把你的答题卡给我们大家展示、展示。
（孩子们争先恐后的想展示自己的作业）。
生1：我是用连线的方法，发现了有8种不同的搭配方法。
生2：我用字母a表示黄色的上衣，用字母b表示红色的上衣，分别用c、d、e表示下装，用线一连就一目了然了。
生3：我是用黄色的上衣服搭配下面的四种下装，又用红上衣搭配下面的四种下装，所以也搭配出了8种穿法。
生4：我发现增加了一条花裙裤，就增加了两种穿法，所以一共有8种不同的搭配方法了。
生5：老师我用了2×4=8（种）。
4+4=8（种）。
……。
师:这个同学的想法很特别，我不明白了这里的2和4分别表示什么呢？
生：2表示两件上装，4表示四件下装。
一件上衣可以与下装搭配出4种，两件上衣就是两个4了，所以一共是8种。
生1：我想她穿红色的衣服配红色的裙子，好看！
生2：我想她创黄色的衣服配黄色的裙子一定很好看！
师：你们真是有眼光的孩子，笑笑听了你们的建议，一定会把自己打扮的很漂亮的。
师：通过给笑笑搭配服装，让我们明白了生活中有很多搭配的问题，其实搭配它是一门学问，只要找到了正确的搭配方法，很多问题都可以解决了。（板书课题：搭配中的学问）。
（教学反思：本环节没有采用教材提供的素材“配菜”，而是以配衣服这一情景展开教学，并且跳过教材中的一个问题：“二配二”，直接呈现“二配三”（即有两件上衣和三件下装，如果一件上衣配一件下装的话，一共有多少种不同的穿法）目的有二：其一是我们的学生大多没有吃盒饭的经历，对配菜还不是很熟悉，如作为主要的情境进行教学不容易激发学生更高的参与活动的热情。而穿衣服是我们学生每天都要经历的事情，更贴近学生的生活实际，更为直观。带着学生非常熟悉的生活中的问题揭示课题，让学生明确了学习的内容。呈现“二配三”，这一挑战性的问题进行教学，更容易激发学生的探究欲望，学生在尝试的过程中，能够更深切的体会到无序搭配的劣势（由于数量多，学生很容易出现重复和遗漏的现象）,从而产生寻求新的学习策略的愿望。学生在自主探究、合作交流的过程中找到搭配的规律和方法：按照一定的顺序搭配才不容易重复或遗漏，感受到搭配的有序性，从而产生积极的情感体验，接着呈现“二配四”增加了一条花裤子，又可以怎么搭配，并记录出来，学生通过已有的方法，进行学习就更有兴趣了。）。
情境二：配早餐。
师：笑笑穿着漂亮的衣服来到了早餐店，早餐店里的早餐可真丰富，都有些什么呢？
（课件出示：三种饮品、四种糕点）。
师：又有搭配的问题了，如果一套早餐含一种饮料和一种糕点，又有多少种不同的搭配方法？怎样配的？把你的想法在小组内说一说。
（小组交流）。
师：谁来说说怎样配的？有几种不同的配法？
生：12种。用牛奶和下面的四种糕点搭配，用豆浆和下面的四种糕点搭配，又用奶茶和下面的四种糕点搭配。
（生说师连）。
师：如果再增加一种饮品豆奶，又出现了几种不同的配法？
生：16种。
师：怎么这么快发现了16种？
生：4×4=16。
师：如果5种饮料、6种糕点呢？生：30种，5×6=30。
师：看来，同学们只要仔细观察，积极的思考会发现很多解决问题的策略。
（教学反思：由“二配三”过渡到“三配四”甚至“四配四”由例举法过渡到连线法，有余利的学生在心里甚至能用算式表达，是对前一个环节的巩固、延伸，进一步开阔学生的思维，体会解决问题策略的多样化。）。
情境三：游乐园路线搭配。
师：吃完了早餐，朋友们商议为笑笑度过一个快乐的生日，决定去游乐场玩玩。
师：瞧！这是去游乐场的路线图，请同学们仔细观察，能看懂这幅图吗？从早餐店到游乐场，有几种不同的走法？可以用手指指。
（孩子们仔细的观察着游乐园的路线图，并用小手指伸出来一条一条的指着）。
师：谁来说说。
生：a-ca-da-e。
b-cb-db-e。
生1：不可能，因为一共只有6条路，是不可能走出8种不同的路线的。
生2：我发现也不可能，如果要走不同的路线就需要增加路线了。
师：你们要去游乐园，你打算走哪条路呢？
生：走a-d和b-d。因为我观察路线图这两条路比较近。
（教学反思：由具体的服装搭配、早餐搭配过渡到路线搭配，遵循了学生的认知规律，进一步训练学生有序的思考问题。通过情境一和情境二的教学，学生已经有了独立完成的基础，在此处完全放手让学生独立解答，老师只是在必要时给予指导，并有意识的通过鼓励的手段增强学生的自信心，使学生获得成功的喜悦。）。
情境四：破译密码。
师：在游乐园里笑笑玩得很开心，朋友们为了祝贺笑笑的生日，给她送来了生日礼物。
师：生日礼物装在密码箱里，得知道密码才能打开盒子？
生2：213。
师：如果不告诉你正确的密码，最多试几次才能把盒子打开？
（写在草稿纸上）。
生:123、132、213、231、312、321。
师：不过，盒子的密码是一个最小的三位数，是多少？
生：123。
（教学反思：破译密码，前三个情境中的问题都是组合问题，在这里有意识的安排了一个排列的问题，突出排列的有序性，进一步巩固有序的思考方法，并应用到生活中去。）。
三、总结：
反思：
反思整节课的教学过程，我认为有两点可取之处：一是抛出问题“给笑笑搭配服装二配三”并动手搭配，让孩子们产生矛盾冲突，发现无序的劣势，提供了充足的自主探索的时间，通过交流、展示充分经历了从无序到有序的过程这种有序的思考方法是学生自己发现的。
二是小组汇报时，自主评价、学生评价，培养了学生倾听的能力，增强了学生的自我反思的意识和能力，学生在评价中发现闪光点，找到不足，获得成功的喜悦，并进一步明确努力的方向。
合理搭配教案篇五
教学目标：
1.使学生了解生活中的一些简单搭配现象，通过操作提出不同的搭配方案。
2.使学生在探索不同搭配方案的过程中发现一些简单的规律，初步体会有序思考和符号化思想。
3.使学生在活动中增强探索数学规律的兴趣，积累积极的数学学习情感。
教学重点：
联系实际、通过配菜，训练学生有序思考的能力。
教学难点：
初步学会解决最简单、最基本的排列组合问题，并且进一步体验解决问题策略的多样化。
教学准备：
教学课件小卡片。
教学过程：
一、轻松谈话，引入课题。
同学们喜欢吃学校的早点吗？（喜欢）。
今天，食堂给同学们准备了丰盛的早餐，（电脑出示早餐品种）。
主食：包子、面包、油条、面条。
饮品：牛奶、豆浆、豆花。
请选择你最喜欢吃的早点，注意只能是一份主食、一份饮品。
老师可以先说自己喜欢吃什么早点，再请同学们来说一说。
生自由说自己喜欢吃的早点。
同学们说了这么多，这里面就包含有我们的数学问题，那就是搭配，今天我们就一起来研究搭配。
板书：搭配。
（意图：搭配这个生活中常见的数学问题放置在一个广阔的生活背景中，通过谈话的形式，用轻松的与主题相关的学生比较感兴趣的话题，拉近师生之间的距离。同时，使学生初步感知搭配知识在生活中应用的广泛性和普遍性。以此引入可以很快激发学生的兴趣，激起起学生探究的欲望，迅速转入下一个环节。）。
二、搭配菜谱，探索规律。
（出示周一菜谱）这是学校食堂周一的菜谱，
先让学生介绍周一有些什么菜，肉丸子是什么菜？请学生说一说什么是荤菜，举例再说一、二个荤菜。再问什么是素菜，素菜又有哪些。
同学们知道了什么是荤菜，什么是素菜，厨师对大家提了一个小小的要求？
（点击课件出示要求：一份盒饭含一个荤菜和一个素菜。）。
可以怎样配菜？
学生尝试解决，反馈交流。
板书：（用不同颜色区分荤菜和素菜）。
白菜。
肉丸子。
冬瓜 。
问：那么星期一有多少种不同的配菜方法？（边点课件边问）。
师小结：使学生明确无论是荤菜配素菜还是素菜配荤菜，一个荤菜和一个素菜只有两种不同的配菜方法。
（意图：这个活动让学生结合生活经验说一说，初步明确什么是荤菜和素菜以及一荤一素的配菜要求，为后面的学习做好了铺垫。）。
（出示星期三的菜谱）。
我们再来看看星期三的菜谱，谁来说一说星期三的菜谱是怎样的？
师：还是按照一份荤菜和一份素菜的要求，可以怎样配菜呢？
让学生自己动手摆一摆，再请学生自由的说搭配方法，并板书。
牛排豆腐豆腐。
鱼 油菜牛排 。
豆腐鱼 油菜。
油菜牛排豆腐。
鱼
油菜。
学生观察、比较后发现，后面一种搭配方法有顺序，用一种荤菜去搭配每一种素菜，再用另一种荤菜去搭配，这样搭配起来不会重复，不会遗漏。
（还可以用素菜搭配荤菜）。
请学生用素菜搭配荤菜的方法，看看周三有多少种不同的搭配。
（意图：动手操作是儿童获取知识的重要途径，因此我让学生动手与动脑相结合，在学生充分探究之后，让学生展示各自的办法，可能有的同学会按顺序搭配，有的则会显得杂乱次序，有的用荤菜配素菜，有的用素菜配荤菜，只要能够找到所有的答案，我都给予充分的肯定。然后让学生比较哪种方法更好一点，为什么？再用课件演示加深印象。这样使学生感受到只有按照一定的顺序去搭配，才不容易重复和遗漏。并适时板书：按顺序，不重复不遗漏）。
同学们不仅学会了配菜，还能运用有序的思考方法，真了不起！大厨师呀还准备了更丰富的佳肴呢，（出示周五的菜谱）。
星期五有几种不同的配菜方法呢？刚才我们通过摆一摆的方法解决了星期三的配菜问题，现在你们能不能想想办法，用笔把星期五的配菜方法简单的记录下来呢？自己先试一试，然后和小组的同学交流一下，看谁的办法更简便。
学生口述配菜方法，电脑出示验证配菜结果。
白菜白菜。
肉丸子 豆腐虾 豆腐。
冬瓜冬瓜。
问：星期五有私生活种不同的配菜方法？（6种）。
师小结：二晕三素可以有6种不同的搭配方法。
（意图：教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、呼唤和鼓舞。所以我鼓励学生积极探索更简单的记录方法，使学生不再拘泥一种记录方式，而是根据自己的能力写出好几种记录方式，比如：列举、连线、画图、用序号和字母表示等等，甚至有的同学会想到用算式解决。在学生汇报交流时，通过展示几种不同的记录方式，让学生不仅明白了这些记录方式所表示的意思，也能让学生经历从图片操作到用符号表示的过程，提升了学生的思考能力。突出了教学重点，突破了教学难点。）。
三、走进生活，实践应用。
1、搭配服装。
我们的生活离不开吃、穿、住、行，刚刚我们一起研究了吃，我们再一起来看看穿，笑笑正在为穿而发愁，淘气要过生日了，邀请笑笑参加他的生日会，她不知道穿什么衣服最漂亮，于是把她认为最漂亮的衣服都拿出来，请同学们给她帮帮忙。
（课件出示27页第2小题）。
要配成一套衣服，有多少种不同的搭配方法？
问：一套衣服指的是什么？（衣服和裤子是一套衣服）那裙子呢？
学生说搭配方法以，用课件展示搭配方法。
师小结，2件上装3件下装，可以有6种不同的搭配方法。
你们建议笑笑穿哪一套衣服呢？
让学生说一说。
2、搭配路线。
笑笑请淘气去动物园玩。从学校经过少年宫去动物园，一共有几条路可以走呢？（出示由学校到动物园的路线图）。
师：看图说一说，你知道了什么？你想用什么方法解决这个问题呢？
共和几条路可以走，同座位互相说一说，汇报交流。
师板书：cc。
ad bd。
ee。
了解到去动物园一共有6条路可以走。
（意图：在配菜搭配结束后，为了给学生一个综合运用新知识的空间，我让学生用知识去解决一些实际问题，通过学生身边经常发生的事情，使练习充满了情趣，用生活激活了学生的记忆，巩固了所学知识。）。
四、发现规律，全课小结。
引导学生发现其实今天所学内容就是乘法意义，搭配的结果都可以用乘法算式来表示。（一起验证今天的搭配）。
（意图：课末谈本次学习的感受，将课本知识转化为个人能力。这样使学生不仅拓展了知识，同时实现了学科间的整合。）。
五、拓展练习。
再次出示开课的早点搭配，请学生算一算可以有多少种不同的搭配！
合理搭配教案篇六
1．人民的生活水平正在不断地改善。
2．他的革命精神时刻浮现在我眼前。
3．沙沙的浪声和银光闪闪的海面构成一幅多么好看的画面。
4．这个县的水稻生产，由于合理密植，加强管理，一般长势良好。
5．每当回忆起和他朝夕相处的一段生活，他那和蔼可亲的音容笑貌，循循善绣的教导，又重新出现在我面前。
6．《青春之歌》这部小说出色地塑造了共产党员卢嘉川、江华、林红等人的英雄事迹。
7．（09年浙江）只有积极引导牧民开展多种经营，控制牲畜数量，降低对牧草的需求，退牧还草，才能为从根本上拯救纯种野牦牛提供可能。
8.（09年湖南）在这部对话式作品中，作者阐明了对尊重生命、敬畏自然、坚持信仰、爱憎分明等被现代性所遮敝的人类理想精神的张扬。
9．同学们以敬佩的目光注视着和倾听着这位老山英雄的报告。
10．农民耕种的符合政策规定的自留地是一种正当的劳动。
11．规规矩短的两条平行线始终是两条可望而不可及的端点。
12．我们坚信，有这么一天,中国的工业和农业会成为发达的国家。
13．秋天的北京是美丽的季节。
14．有没有远大的抱负和顽强的意志，是一个人取得成功的关键。
15．电子工业能否迅速发展,并广泛渗透到各行各业中,关键在于要加速造就一批专门人才。
16．青年男女不再以财产多寡和门第高低为条件，而以能劳动、有科学文化知识的标准去。
选择自己的伴侣。
17．学习成绩的好坏是三好生的重要条件。
18．（09天津）学校能否形成良好的、有促进功能的校园文化，学习者能否真正适应并融入它，这对教学活动的有效开展起着重要作用。
19．汽车奔驰在辽阔的公路上。
20．介绍完英雄的事迹，同学们激烈地鼓掌。
21．早晨五六点钟，在通往机场的大街两旁便站满了数万名欢送的人群。
22．我们严肃地研究了职工们的建议，又虚心地征求了专家们的意见。
23．同学们把教室打扫得干干净净、整整齐齐。
24．他在运动会结束后正式退出了运动员生涯。
25．黑暗中，还听得见连滚带爬的脚步声。
26．春风一阵阵吹来，树技摇曳着，月光、树影一齐晃动起来，发出沙沙的响声。
27．春节期间，这个市的210辆消防车、300多名消防官兵，放弃休假，始终坚持在各自执勤的岗位上。
28．最让人高兴的是,在全厂职工团结协作,日夜奋战下,全年的生产指标终于超额完成了。
29．公园里展出的有象征中华民族腾飞的“中华巨龙”等冰雕艺术品，也有取材于《西游记》、《海的女儿》等神话和童话故事。
合理搭配教案篇七
目标确定依据：
课程标准相关要求：
通过实践活动，感受数学在日常生活中的作用，体验运用所学的知识和方法解决简单问题的过程，获得初步的数学活动经验；在实践活动中，了解要解决的问题和解决问题的办法。
教材分析：
搭配就是排列与组合，这样的思想方法不仅应用广泛，而且是以后学习概率统计知识的基础，同时也是发展学生抽象能力和逻辑思维能力的好素材。本节课我试图在渗透数学思想方法方面探索和研究，通过学生日常生活中简单的事例呈现出来，并运用操作、演示等直观手段解决问题。在向学生渗透这些数学思想和方法的同时，初步培养学生有顺序地、全面地思考解决问题的意识。
学情分析：
二年级学生学习兴趣浓厚，喜欢思考，具有简单的分析、判断、推理能力。但是学生合作意识不强，胆子也较小，思考问题不够全面，有序性不强。本节内容，学生才开始接触，但在学习生活中，经常遇到，对学生来说，并不陌生，启发学生通过操作、观察、归纳以及合作交流，从而掌握搭配的方法。
学习目标：
1．学生通过观察、猜测、操作等活动，找出简单事物的排列数。
2．学生通过观察、分析、推理，能有顺序地、全面地思考问题。
评价方案：
1、通过小组展示，能用数字1、2、3和0、2、3分别组成个位和十位数字不一样的两位数，并统计出个数，测评目标一。
2、通过引导提问，说出在搭配时如何做到不重复、不遗漏，测评目标二。
学习重点：
自主探究，掌握有序排列、巧妙搭配的方法，并用所学知识解决实际生活的问题。
学习难点：怎样排列可以不重复、不遗漏。
学习过程。
一、情景导入。
（1）师：同学们去过公园吗？公园好玩吗？老师今天要带你们去一个比公园更好玩的地方，它就是数学广角，去玩一项搭配的游戏，先伸出小手跟老师一起板书课题。（板书：搭配）。
师：今天，有3只可爱的小动物也来到我们的课堂，你们看它们是谁呀？（边说课件出示动物头像：小兔子、小猴子、小熊猫）小兔子、小猴子、小熊猫三个好朋友今天准备到小老鼠家去做客呢！
二、新课学习。
（1）、用开密码锁的方法学习数的搭配。
师：三只小动物到了小老鼠家，却发现大门紧闭，门上还挂着一把锁：欢迎你们的到来，为了考考你们的智慧，请你们先想办法把这把密码锁打开，锁的密码是用数字1、2摆出的两位数（数字不可以重复利用）。
师：找到密码才能打开门，大家想不想试试看？
（2）师：他们终于进去了，却发现小老鼠正皱着眉头，原来它被一道数学题难住了，来看看是什么？一起读一下：
师：谁愿意上台边摆边讲解你的方法？他们刚才的方法好吗？老师也觉得很棒，因为他们做到了不重复不遗漏。（板书：不重复不遗漏）其实，无论用哪种方法，要想摆得快又不漏掉，我们应该选择一定的顺序去摆。但是，我能不通过摆卡片就能快速把这些两位数全找到，想知道我是怎么办到的吗？我们可以采用调换位置法：先选定两个不同的数字如1、2，调换位置可以组成两个不同的两位数12，21，再选定数字2、3，通过调换位置就可以得到23、32，最后选定1、3，通过调换位置就可以得到13、31。还有一种更好的方法，叫固定十位法，也就是排头法：先用最小的数字1来做头，即摆在十位，个位可以2是，还可以是3。然后选数字2排在十位，个位上依次选1，3。最后用数字3摆在十位，个位上依次选1，2。便得到了6个两位数。这样是不是既不重复又不遗漏，而且很快啊！
（板书：调换位置法：122113312332。
固定十位法：121321233132）。
（4）课堂反馈。
师：小老鼠很开心学会了一项新本领，为了巩固一下它想和我们一起挑战一下这道题，大家敢接受挑战吗？一起来读一下：
你还能用0、2、3写出几个不同的两位数吗（十位和个位的数字不可以重复利用）？
师：写好了吗？谁能来汇报一下你的结果？我希望你在汇报时能用到这句话：我用的是（）法，摆出了（）个符合条件的两位数，他们分别是（）。
师：小老鼠也用固定十位法做了一下这道题，一起来看它的结果。
（02、03、20、23、30、32）对吗？为什么呢？（其中0203不符合数学规定，在一个两位数中0不能做数字的开头。）所以结果只有四个。
师：通过这两道题，你觉得在做搭配时，怎样才能做到不重不漏呢？
师：那数学中只有数字可以玩搭配游戏吗？文字可不可以呢？一起来看这几道题。
三、课堂练习。
1、用字组词。
故事头发。
故事交换顺序事故也是一个词。
头发交换顺序发头发头不是词语。
师：故事和事故意思一样吗？发头是词语吗？这说明组词字的顺序很重要，不能随意交换，因为顺序不同，含义不同，有些甚至不是词语。
2、用字连成一句话。
欢喜我花。
（1）我喜欢花。（2）花，我喜欢。（3）花喜欢我。第三句不符合我们平时说话的习惯。这告诉我们组句子也不可以随意交换顺序。
3、判断下面的搭配能否交换顺序？
（1）秦老师的电话号码：15538170732。
（2）袁老师家的汽车牌照：豫a3sw39。
（3）秦老师的qq号码：1542037621。
（4）秦老师家的门牌号：08134。
四、课堂小结。
这节课我们学了什么？你明白了什么？
我们学习了数学广角中的搭配问题，在搭配时要按一定的顺序进行，这样才能做到不重复、不遗漏。明白了有些搭配有顺序，不能随意交换比如：搭配数字、组词、组句子、各种号码…。。
师：其实呢，我们生活中的搭配真是太多了，瞧，小红一家去照相馆照全家福，你知道他们有几种坐法吗？好，这道题作为我们今天的课后作业，回家后邀请自己的爸爸妈妈一起试一下，把你们的搭配结果记录下来，明天比比看谁记录的既不重复，又不遗漏。今天的课我们就上到这里，下课！
板书设计：
搭配。
（不重复不遗漏）。
调换位置法：122113312332。
固定十位法：121321233132。
合理搭配教案篇八
我觉得自己很幸运，差一点就因为上这课的人太多而不能球，我也就失去了一大体育爱好，所以我很感激老师，平日里也很认真的学习和练习。
我曾在网上查过网球这项体育运动的介绍：网球与高尔夫球、保龄球、桌球并称为世界四大绅士运动。它将有氧运动与无氧运动结合，打网球可以培养人们动作迅速，判断准确，反应快并能提高速度、力量、耐力、灵敏等素质，对发展协调性有积极作用，对健康有益。
由于当今社会人们的工作学习压力大，导致对身体的重视程度明显下降，体育锻炼固然是维持身体健康的主要因素，而合理的饮食搭配也不容忽视。
一、良好的饮食制度：
良好的饮食制度有利于食物的消化吸收，有利于预防消化系统疾病，从而促进身体机能的提高。一般来讲，运动过后30分钟内不宜进食，否则食物不能很好的消化。反之进食后也不宜剧烈运动，运动可使消化器官血液供应相对减少，影响食物的消化，还易发生恶心、呕吐和腹痛等症状。如果你平日里有体育训练，那么最好养成定时进餐的习惯，不要暴饮暴食、不酗酒、不吃刺激性太大的食物，根据训练和比赛的安排，合理分配一日三餐的食物和热量，特别要重视早餐的质量。各种食物的消化时间是不同的，糖类食物消化最快，蛋白质次之，脂肪最难消化。在大运动量训练和紧张比赛时，消化机能较弱，应吃较易消化的食物，少吃脂肪性食物（特别是动物脂肪），以免增加消化道的负担，影响训练和比赛。合理的烹调加工的食物不但容易消化，而且还能减少营养素的损失。
二、运动与膳食。
对于从事非运动职业的人来说，我们一周只保证有几次30分钟以上的锻炼时间即可。我是青鸟健身中心的会员，除去每周三的体育课，我能够保证自己一周去健身房三次以上，每次有氧运动一小时。我的教练告诉我，有氧运动不需很长时间，20分钟以上即可，一般前15分钟消耗的'是食物的热量，后面的时间才真正消耗体内脂肪。有氧运动最佳锻炼时间是下午两点至四点，因为这时肌肉状态最好，且吃完午饭一个多小时，属于健康的消耗状态。现在，我明显感觉自己的心肺功能有很大的提高。
在膳食问题上，基本上要保证热量不要太高，要高纤维素、高素菜和水果，就是低盐，少吃油炸的和肥肉，少吃动物内脏。由于我在农大选修“现代饮食安全与健康”这门课，我觉得有必要在这里要提醒大家注意，过量食用瘦肉、隐藏肥肉同样会危害健康。农大姜微波教授指出：目前的市场上，瘦肉中含有超出标准的瘦肉精，过量使用会导致身体机能下降，甚至出现不良反应；而隐形肥肉身处各处，可以是餐馆为增添菜色而选用的油，可以是肉馅类食物，甚至是在牛羊肉中、烤鸭中，总之，注意这些油而不腻的食品，可能就是危害我们健康的隐形凶手。
身体是自己最宝贵也最值得珍惜的财产，把握现在，做好体育锻炼，搭配好日常膳食，就是为自己的未来做得一笔明智的投资。因此我建议那些工作和学业繁忙的人，把每天在电脑前的15分钟转移到户外锻炼上，健康快乐1！
合理搭配教案篇九
在如今快节奏的生活中，很多人把饮食当做充电的方式，不重视饮食搭配，导致身体出现各种问题。科学搭配合理饮食是人们要追求的健康饮食方式。近几年，我也深刻体会到了科学搭配合理饮食的益处，以下是我的心得体会。
第一段：正确引导健康饮食。
饮食是人类的基本需求，也是健康生活的基础。在饮食方面，很多人不知道如何搭配去吃，就荒废了自己营养健康。要想科学搭配合理饮食，首先要了解饮食的基本知识，比如是什么，怎么吃，再搭配上自己的口味和健康状况，就能促进身体健康。
第二段：平衡饮食更健康。
固定的饮食习惯，不仅会单一导致身体缺乏营养，还可能导致各种健康问题，如高血压、高血脂等等。所以，平衡饮食非常重要，可以启发自己多吃蔬菜水果，减少烤肉等甜食的吃法。许多人认为吃水果是最好的方式，但实际上，水果含的果糖也可能会对身体造成伤害。尤其是为了减肥而大量摄入水果的人，应该特别注意。
第三段：科学搭配更有效。
科学搭配合理饮食是一种快乐的健康生活方式，而不是局限于饱腹的感觉，也不是不吃东西。深入了解食物成分，根据不同的营养需要选择食物，搭配更能使人更健康，避免发胖，也能够美容养颜。举例而言，当我们食用含高蛋白质的鸡肉时，应该搭配上含低热量的蔬菜，身体才能充当对蛋白质的泵。而这不仅使身体吸收了充足的营养，还达到了减少摄入热量的目的。
第四段：重视食物的质量。
科学搭配合理饮食不仅要知道食物的组成要素，也需要考虑到食物的质量。选择优质的食物，对健康有着至关重要的作用。质量好的食物具有天然的营养价值，而质量差的食物则会让身体吃到无用的添加剂和化学成分。逛超市购物、原料制作餐饮都需要有良好的选择，自己也要关注是否是好的食材。
第五段：总结。
作为一个日常生活中的普通人，现在的我真切地认识到科学搭配合理饮食的重要性。除了可以给身体提供必要的营养和能量，更能满足自己对美食的渴望。总之，健康饮食是我们常见人生的重要组成部分，科学搭配合理饮食也是我们追求健康生活的必经之路。
合理搭配教案篇十
距离高考只有七天左右的时间了,快到检验十年寒窗成绩的时候了.对于高考前的饮食调理是很重要的,保证饮食的健康营养,对于高考的`正常发挥是有很大作用的.下面我们来看一下考前饮食应该怎么搭配吧.
1、早餐要吃得好。
早餐要求:品种多样化,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养.
推荐种类:一瓶牛奶(建议牛奶中放一勺芝麻)、一个鸡蛋、一碗稀饭或一个馒头,还有天然果汁,可以把多种水果榨成果汁,也可生吃番茄、黄瓜等,水果的量不要太多,适当吃一点.
2、午餐要吃得饱。
午餐要求:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱,八分饱最合适.
推荐种类:讲究荤素搭配,品种多样化.首先保证150～200克主食(大米面条、馒头等).在荤菜方面,家长尽量不要多给孩子吃猪肉,而应该多吃贝壳类、海产品、鱼虾等活物,可以煮汤,汤里放豆腐、小青菜.
家长在高考饮食搭配上面应该注意,如果孩子喜欢吃肉,建议适量吃鸭肉、鸡肉等家禽类肉制品.吃这些荤菜可以在减少脂肪摄入的同时得到优质蛋白,同时还能摄入微量元素.在蔬菜方面,每天保证400—1000克食用量.吃深绿色、红色的新鲜蔬菜,比如可以准备一盘什锦菜,把笋片、胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝、香菇丝、黑木耳丝一起翻炒.
小秘诀:饭前喝一碗清淡美味的汤,比如贝壳汤、鱼汤、排骨汤、紫菜鸡蛋番茄汤、青菜豆腐汤等,先让考生开胃.
3、晚餐要吃的少。
要求及推荐种类:与午餐大致一样,建议更换蔬菜品种,与午餐区分.饭前也要喝碗汤.
合理搭配教案篇十一
维生素e、铁等的缺乏最初是从什么时候开始的？许多父母都答不上来。12个月至24个月，是宝宝非常需要营养但经常被忽略的时期，可父母们对此不甚了解。结果后期补充难挽回其对儿童健康的负面影响。
12个月至24个月的幼儿处于从以牛奶或常规化食物为主的膳食向更加成人化膳食过渡的时期。他们有独一无二的体格、行为和社会特征，吃饭时尤其明显，会有相当多的食物残留在脸上，掉在地板和桌面上，因此食物的实际消耗量难以定量，喂养准则难免笼统一般。
最头疼食物结构与搭配不得法。
现在，令父母们最头疼的不是宝宝吃饱与否，而是食物结构与搭配不得法。膳食调查发现，从12个月至18个月，尽管热量摄入量增加，但是铁和维生素e摄入量减少。至18个月，仅有20%的幼儿铁摄入量达到推荐量，9%的幼儿维生素e摄入达到推荐量。那些富含维生素e的食物，如食用麦芽、色拉调味料、坚果和种子，并未成为幼儿的常用食物。幸好，维生素a、c、d、b6、b12、叶酸、锌和钙的摄入都达到或超过推荐量。因而，提倡出生后第二年幼儿的膳食中满足维生素e和铁的需要量，强调以铁强化食品和其他婴儿强化谷类作为营养素的主要来源之一。
伤脑筋如何培养饮食习惯与方式。
除了缺乏幼儿营养知识之外，怎样培养良好的饮食习惯和方式，也让父母们大伤脑筋，不少家长甚至为了喂完一碗饭，满屋子追孩子，疲惫不堪。1岁至2岁是健康的进食技能形成的关键期，也是生长速度减慢、食物摄入减少、父母经常关心孩子吃得够不够的时期。有些孩子不壮反瘦，食欲时好时差，偏食厌食，可能都是正常现象。过量饮用液体性食物，使消化道再无能力容纳其他食品，常常会导致上述问题。如果强制喂食，家长和小孩之间的冲突就难以避免。一般来说，1岁至6岁儿童每天液体食物(如果汁)量限制在113.50克-170.25克。
1岁以上孩子若喝过量牛奶或仅接受流质，可认为是厌食表现。过量依赖奶瓶会减少孩子学习进食固体食物的机会。如果给孩子提供一些入口易化的食品如面包等，会使进食过程变得更好。同时将肉类和家禽类剁碎、豆类煮熟并捣碎，防止噎喉。增加既好看又有粘性的食物种类，来增强他们对付固体食物的信心。争吵、威胁、诱骗以及取消孩子想要的食物，都不利于有效地建立良好的饮食习惯。
孩子进食时要舒适又安全地坐着，远离电视和玩具的`干扰。鼓励孩子自己吃饭(不催促他)和有规律的进食次数，避免四处撒放食物和整日无规律地分散喂养，这样更利于应对孩子饥饿和厌食问题。除了牛奶之外，近2岁的幼儿通常每天需要4-6次少量的进餐。在喝奶前给固体食物有助于让孩子学会辨别饿和渴的区别。
总之，在给1岁至2岁的幼儿选择食物时，不要片面限制脂肪，选择富含铁、维生素e的食品并使食物多样化。父母要意识到这个年龄段的行为特征，这样才能达到健康饮食和培养良好进食行为的目的。另外，体重、身长和头围的监测亦有助于评估儿童的营养是否充足。
合理搭配教案篇十二
饮食健康是人类生存的基本需求之一。如今，饮食文化已成为人类文明的重要组成部分。但是，由于人们的生活方式和饮食习惯的改变，许多人正面临着健康问题。科学搭配合理饮食能够保持身体健康，并提高生活质量。本文旨在分享我的体会关于如何科学搭配合理饮食。
第二段：了解食物营养成分。
正确的饮食从了解食物营养成分开始。在我的理解中，食物营养成分是一种衡量生命质量的标准。人类食物中有蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和水。这些营养成分在人体内都起到不同的作用，如维生素能帮助身体吸收营养，而水则可以赋予身体足够的润滑和维持体温。因此，科学搭配合理的饮食必须根据个人的营养需求来确定。
在我的饮食习惯中，我非常注重蛋白质、肉类、鱼类、蔬菜和果汁的摄入。蛋白质是人体必需的营养素之一，肉类和鱼类是蛋白质的主要来源。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，能满足人体的其他需求。而果汁是保持人体健康的好方式。此外，在摄入饮食的同时，我还注意到食物的热量，以保持身体的健康和体重的稳定。
人们需要注意到的是，科学搭配合理饮食也需要持续关注和调整。人体的营养需求随着时间和阶段的变化而变化。也就是说，饮食方案必须根据个体的需求而不断调整。在我的生活中，我经常监控自己的身体变化，以及营养和能量的消耗，以饮食作出适当的调整。此外，健康饮食也需要合理运动和充足睡眠来保持身体健康。
第五段：结论。
综上所述，科学搭配合理饮食是保持身体健康和提高生活质量的重要方法。饮食需要根据个人的需求和健康状况进行调整。从营养成分的角度出发，我们可以科学地搭配合理的饮食，使食物的营养成分得到最大利用。此外，持续关注和调整也是饮食的重要方面。通过以上方法，我们可以达到保持身体健康的目的。
合理搭配教案篇十三
考前复习阶段是高度集中的脑力劳动，这段时期由于思维活动过程加强，新陈代谢增强，各种营养素需求量增大。因此，考生应在维持充足能量和氧的基础上，增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素供给量。考生需要补充的营养可在全面均衡的膳食中得到补充。
在副食方面要多吃鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝等，以补充优质蛋白质和维生素a、e等；多吃点香蕉、苹果、西瓜、菜花、油菜、圆椒等瓜果蔬菜，以补充必需的'维生素c以及矿物质。在主食方面应适当吃些燕麦、豆类等杂粮，以补充b族维生素。还应注意吃些芝麻、核桃、瓜子、花生等以补充一些不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素。林教授说：“牛奶、瘦肉、动物肝、大豆除了提供优质蛋白质外能提供卵磷脂和胆碱，卵磷脂是神经细胞的重要组成部分，而胆碱能够增强记忆力。”
在烹饪方面应以清淡为主，不要做油炸、烘烤等不易消化吸收的菜肴。
下面介绍7套早、中、晚餐，供大家参考：?
早餐：
1?红薯粥、油煎馅饼、花生什锦?
2?玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐?
3?火腿藉粥、豌豆包、什锦黄瓜。
4?大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。
5?百合粥、炒面、什锦蛋丁?
6?牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。
7?银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝?
午餐：?
1?海带肉丝、素什锦?
2?糖醋带鱼、炒素丝。
3?猪肝肉片、西芹虾仁。
4?土豆牛肉、菜花香菇。
5?豆腐干肉丁、豌豆苗?
6?肉末豆腐、香菇小白菜?
7?胡萝卜肉排、荷兰豆?
晚餐：
1?萝卜丸子、白菜油豆腐。
2?菠萝炒鸭片、什锦炒蛋?
3?肉末豆腐、麻酱拌菜心?
4?烩豆腐、炒菜心?
5?白菜鱼肉片、土豆粉丝?
6?狮子头、豌豆苗?
7?清蒸带鱼、醋熘卷心菜。
合理搭配教案篇十四
本学期根据园领导所制定的《园务计划》中提出的“以保教结合为原则；以贯彻安全工作为主线；以促进幼儿全面发展为目的，使每一位幼儿健康生活、快乐成长，度过多彩童年”为总的指导思想，以服务为宗旨，努力提高服务与管理水平，加强食堂人员业务素质。为幼儿提供符合营养卫生的膳食并与幼儿家庭的供膳相互配合，确保幼儿对营养的需要，促进幼儿的生长发育和身心健康。
二、工作思路。
上一学年，食堂各岗位围绕幼儿园的工作目标，团结一致，为幼儿、家长提供优质的服务。通过与反思，我制定了新学年第一学期工作目标。力求新学期有新的改变，更好的为幼儿、家长、教职工提供满意的服务。
幼儿的膳食工作在幼儿园的整体工作中占有重要位置。很多家长在为自己宝宝选择幼儿园的时候，不仅注重幼儿园的教育、设备设施、整体环境，还特别关心幼儿的膳食。如何做好幼儿园本学期的伙食管理工作，我准备从以下五个方面做起：
（一）坚持制度，把好食品进货关。
查厂名、厂址、生产日期、保质期等，并作好记录，合格后方可食用。但仅仅注重这些还不够，还要用感官检查，嗅、看、摸(就是用鼻子闻、用眼看、用手触摸)，看是否正常，最后再决定是否给孩子食用。平时我们还应关注膳食方面的新闻报道，注意生活小常识的积累，学习科学知识，不断提高自身的素质，提高鉴别能力，把好食品安全第一关。库房管理也很重要，食品要随吃随进，调料库和粮食库分开存放，不积压，按照《库房管理员岗位职责》、《食品卫生法》和防疫部门的要求去做，确保幼儿食品的安全。
（二）用好伙食费，把好饭菜的质量关。
管理员在做好本职工作的同时，要关注每天、每餐幼儿的膳食。菜量的大小要适宜，菜的质量要适合幼儿的年龄特点，既让孩子们吃好吃饱，又不造成浪费，合理使用好有限的伙食费。不同的炊事员，在操作上各有特点，及时提醒他们应注意的事项。每天抽出时间，亲自深入班里，实地观察幼儿的进餐情况，及时发现饭菜中存在的问题。特别是有创新菜推出时，首先要在小范围内实验，看一下幼儿是否能接受，是否喜欢吃。反映好的，在全园各班推广，同时把老师们的意见、孩子的进餐情况及时反馈给主灶师傅。效果好的给予表扬鼓励，不足的及时纠正改进。这样既提高了幼儿饭菜的质量，又调动了炊事员创新的热情。
（三）关注整体，把好食品的投量关。
食堂管理员要配合好全园整体工作。我园在食谱的制定上有具体规定，共有七条。食谱经过炊事员制定、医生复审后，管理员要认真阅览，看本周食谱在操作上是否有不妥之处，需要更改的地方及时和医生沟通，在食谱公布之前加以修改。然后，结合园里的整体工作(比如，联欢会、采摘、春游、半日开放等需要伙房配合的活动)，根据上周的幼儿出勤情况，对下周的所需食品做一下预算，并列出清单让采购员及时采买，确保下周工作的正常运行。遇有特殊天气，根据以往的经验，及时减少食品的投放量，以免造成浪费。
（四）加强沟通，为家长做好服务。
由于伙房是个特殊的工作岗位，既和家长没有直接的接触，又不许外人随便进入，操作的过程向家长展示的机会很少。这就需要管理员通过家委会、伙委会，向家长介绍幼儿的膳食情况，以及操作中的各个环节，虚心征求家长的意见。有些家长给我们提出了很多好的建议，我们就积极采纳，丰富了膳食品种，改进了一些操作方法。我们还利用每天晚上家长等待接孩子离园的时间，开办一个小小的咨询台，向家长介绍幼儿膳食的搭配、营养价值以及离园后应注意的事项。有时家长咨询我们幼儿园部分特色菜的做法，我们就让炊事员中的骨干、技术能手给家长介绍饭菜的做法，耐心解答家长提出的问题。还可以利用食堂宣传橱窗，推出周六、周日建议食谱，供家长们参考。有些不适体食用的食品，让孩子们在家里得到补充(如鱼肉)，使孩子得到全面的营养。以上这些做法，受到了家长们的欢迎，家长满意率不断提高。
（五）不断学习，提高自身技能。
幼儿园食堂管理员要具有一定的幼儿膳食方面的知识和烹调的技能技巧。现如今人们的生活水平都在不断提高，饮食已经成为一种文化、一种时尚，它将科学、营养、美观、艺术、享受融为一体。管理员有了一定的膳食方面的知识，才能带动班组成员不断创新和提高；有了烹调上的技能技巧，才能在人员短缺的特殊情况下，及时补充，使伙房各个环节不受影响，各项工作顺利完成。管理员在工作中要有热情，在各方面起到表率和模范作用，影响和带动班组成员，发现他们的闪光点，鼓励他们不断创新。这样，幼儿膳食质量才能不断提高，伙房工作才会有个新局面。
具体工作安排。
本学期我们开设了7个教学班，幼儿人数增加到296名，教职工人有31位。这就要求我们充分把好食堂关，为全园的教职工提供优质的服务，丰富可口的伙食。
（一）在开学前及时做好统计。
按需要添补好幼儿餐具、食堂餐具、用具。与此同时，我们在假期已经对厨房做了细致的整改，例如：添加了厨师更衣间、库房货架的重新涂漆、洗手池的安装、水龙头以及下水管的整改接下来我们将会改换一个灶台、添置一个冷肉解冻池和鸡蛋清洗池。
（二）成立膳食管理委员会。
1.组长：王晓风。
2．副组长：王红梅。
3．成员：保健医生、食堂管理员、保育员、伙委会成员。
（三）具体措施。
1．完善食谱资料库，科学制定食谱，安排每周四下午由分管领导、食堂管理员、保健医生、厨师、按幼儿生长发育的营养需求，共同研究制定下周食谱，保证幼儿每日的膳食营养能符合标准。
2．膳食制作上，大家要集思广益，收集各种适合幼儿口味的食谱，从营养、刀工、颜色、形状上下功夫，推陈出新新花样新口味，伙食管理员，营养保健医生每天下厨进行半小时膳食指导、检查，每日深入班级了解幼儿进食情况，对膳食制作与幼儿食欲进行跟踪、反馈、评价。每月召开膳食管理会议，发问卷调查表，反馈意见表等。根据家长、班级工作人员反馈的信息调整饮食方案，做到饭菜品种多样化，营养全面化。
3．重视食品卫生，加大食堂管理力度，把好食品卫生关，按照食品卫生法要求采购食品，定点采购，定期结算，保证食品安全、新鲜，做好食物留样记录，防止食品中毒，严把进“口”关，把幼儿的健康和安全放在首位。
4．食堂工作人员将严格按照，食品卫生操作标准，做好。
合理搭配教案篇十五
幼儿教育:。
此年龄期儿童的膳食要求基本与成人相同，仅主食粮食类食物摄取量较成人低。其它各种食物均可选用，刺激性的食物尽量不食。同时注意膳食平衡、品种多样、荤素搭配、粗细粮交替。烹调注意色香味美，使孩子喜欢，促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中为小儿能接受。这一时期小儿应养成自己进食的好习惯。同时定时、定量、定点进食，注意饮食卫生。此阶段尽量给孩子自己挑选食品的自由，使之对进食充满兴趣。避免或纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。
此期的.餐次及占热能比，以一日4～5餐为宜，3次正餐，2次加餐，最好加一次牛奶。三餐占全天总热量的比为：早餐占30%，午餐占35～40%，晚餐占25%，加餐点心占10%左右。膳食的种类搭配及需要量：膳食应包括五类必需的食物：第一类粮谷薯类，最好是粗细粮搭配、米豆混吃；第二类畜、禽、鱼、蛋类；第三类豆、乳及制品；第四类蔬菜水果；第五类油脂。
五类食物均应摄入。其中主食每日125～250克；如米饭面食粥类，豆米饭、二米饭、花卷、面包、蛋糕、玉米、小米粥等。肉类100～125克常用氽肉丸子、炖肉、卤肝、炒肉泥。鸡蛋1～2个；豆浆或牛乳200～250毫升；蔬菜100～300克；加豆腐及制品50～100克，水果1～2个。制作方法：烹调多采用蒸、煮、氽、炖、卤。膳食细、软、烂易为孩子接受，易消化吸收。菜应切成小丁、小块、小片、小丝等。水果切成块、片、条，便于小儿选拿。
此期儿童骨骼肌肉发育迅速，准备换牙。也是视力、智力发育的关键时期，应注意全面均衡的营养摄入。特别注意：蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、钙、磷、钾、铁、维生素a、d、b2等的摄入。
