餐饮管理岗位述职报告(通用18篇)
报告是对某个具体问题或情况进行详细描述、分析和总结的一种书面形式,它可以为决策提供参考,我想我们需要写一份报告了吧。最后,报告的撰写需要时间和耐心,但通过良好的准备和组织,我们能够写出优秀的报告。这是一份通过市场调研和数据分析得出的报告,希望可以为相关方提供参考意见。
餐饮管理岗位述职报告篇一
各个岗位都有不同的职责,那么,今天,xx给大家介绍的是,供大家阅读参考。
一、层级关系。
1、直接上级:总经理。
2、直接下级:餐饮部副经理。
二、任职要求。
1、具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有8年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。
4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康,精力充沛。
全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
11、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
12、完成总经理交给的其他工作。
一、层级关系。
1、直接上级:餐饮部经理。
2、直接下级:餐饮部主管。
二、任职要求。
1、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
2、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,年龄30岁以上。
3、具有大学以上学历或同等文化程度。
4、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
1、协助部门经理做好各项工作,对经理负责并报告工作。
2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促餐饮部各岗。
位,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、负责督促前厅及厨房员工纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。
4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点。
5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,最大限度盈得利润。
6、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。
7、参加餐饮部经理交待的部门例会、提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。
8、在部门经理离店期间或休息时,代行部门经理职责。
一、层级关系。
直接上级:餐饮部经理。
二、任职要求。
1、热爱本职工作,有强烈的责任感和组织纪律性,保密观念强,坚持原则。
2、懂得餐饮管理基础知识,并具有丰富的文秘知识。
3、具有一定的语言文字表达能力,能草拟有关文件、工作总结、业务报告等,能熟练使用中、英文打字或电脑等各类办公用具。
4、具有高中、以上文化程度或同等学历,并有两年以上餐饮服务工作经历。
5、身体健康,品貌端庄,优良好的气质。
1、负责餐饮部文书工作和内务处理。
2、负责餐饮部会议记录,起草整理部门通知、报告并负责通知、报告的存档、分发和呈送工作。
3、处理餐饮部邮件,信函、电传、电话,接待来访。
4、为餐饮经理准备好需审计和审批的文件资料及各种报表。
5、负责餐饮部一切来往公文的收发、登记、整理和保管工作,收集和整理有关餐饮资料并存档。
6、制订工作备忘录,并提醒经理及时做出安排。
7、负责餐饮部员工月考勤表的制作和收取、汇总工作以及员工福利用品的领发工作。
8、完成上级布置的其他工作。
一、层次关系。
1、直接上级:餐饮部副经理。
2、直接下级:中餐领班。
二、任职要求。
1、具有大专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。
2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。
3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
4、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
5、身体健康、仪表端庄。
1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。
2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序,并组织和确保其程序与标准的实施。
3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。
4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。
5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。
6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。
7、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。
8、督导员工遵守饭店的各项规章制度。
9、签署下属保持始终如一的餐厅卫生水准。
10、签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证餐厅的正常运行。
11、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。
12、督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。
13、督促餐饮部分管副经理的其它各项工作。
一、层次关系。
1、直接上级:餐饮部经理。
2、直接下级:宴会厅领班。
二、任职要求。
1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2、具有旅游专业大专以上文化程度,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,具有中级英语水平。
3、有5年以上餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4、具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
在餐饮部和中餐经理的领导下。负责管理宴会厅的接持。
服务工作和各种会议的接待服务工作,确保为客人提供优良服务。
1、协助餐饮部参与制定各项规章制度并督导实施。
2、制定安排领班和服务员班次,督导领班的日常工作。
3、参与宴会厅的人事安排及人员评估,按奖惩制度实施。
4、督导本部员工的培训工作,协助本部门做好宴会的培训工作。
5、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。
6、了解每次宴会、会议活动的内容,检查准备工作情况,熟知宴会协调单。
一、层级关系。
1、直接上级:餐饮部副经理。
2、直接下级:西餐厅领班及服务员。
二、任职要求。
1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验。
2、敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责。
3、掌握酒水、食品、烹饪等知识,熟练西餐服务技能。
4、有较强的语言表达能力,及应便能力。
5、身体健康、仪表端庄、精力充沛,且有较强的应便能力。
1、协助经理制定和实施工作标准、服务程序,并组织实施和落实。
2、根据餐厅营业时间,负责员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运转。
3、协助经理制定员工的培训计划,并定期组织员工培训,不断提高服务员的服务技能技巧。
4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估。
5、建立餐厅的物资管理制度,协助经理做好成本控制工作。
6、了解客情,并组织实施接待工作,同时与宾客建立良好关系,加强产品促销。
7、督促检查下属做好卫生和安全工作,确保达到饭店的规定标准。
8、参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。
9、妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉,并与厨房做好协调工作。
10、参加餐饮部例会的做好上传下达听取并组织落实酒店及部门所下达的任务。
11、审核餐厅的营业收入报表,协助收款员做好结帐控制工作。杜绝发生舞弊行为。
12、完成上级布置的其它工作。
一、层次关系。
1、直接上级:餐饮部副经理。
2、直属下级:领班。
二、任职要求:。
1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2、具有旅游专业大专以上文化程度,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。具有高级英语水平。
3、具有3年以上茶艺工作经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4、具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
三、岗位责任:
在经理的领导下,掌握运行情况,合理安排人员,及时补充各类茶品、保证、茶艺的正常营业。
1、营业期间经理不在时,负责处理解决营业中出现的问题,并及时上报。
2、做好上传下达工作,及交接督导领班日常工作安排。
3、认真做好各吧台营业情况记录、分析。
4、做好每次宴会茶艺服务。
5、检查各工作点服务。
6、熟悉本部门相关岗位工作及知识。
7、认真完成上级交办的其它任务。
8、参加公司培训并尽快提高自身素质和能力。
一、层级关系。
1、直接上级:餐饮部经理。
2、直接下级:管事部领班。
二、任职要求。
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
一、层级关系。
1、直接上级:中餐厅宴会主管。
2、直接下级:中餐厅员工。
二、任职要求。
1、具有高中以上学历或同等学历,具有两年以上本岗位工作经验。
2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、养生茶艺、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5、身体健康、仪表端庄。
在餐厅主管领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。
1、对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。
2、协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。
3、根据营业情况给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务。
4、了解当日厨房特荐及供应情况,开餐时负责与厨房协调,保证按时出菜。
5、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。
6、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便各领班间的沟通。
7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店的规定标准。
8、协助餐厅主管做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能。
9、了解熟悉各种会议的布置与台型设计,掌握各种会议及宴会服务的程序,并对服务员予以督导监督。
10、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征徇客人我多后意见同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报。
11、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主。
管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量。
12、定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时报主管。
13、完成餐厅主管布置的其他工作。
一、层次关系。
1、直接上级:宴会厅主管。
2、直属下级:服务员。
二、任职要求1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
2、具有旅游专业中专以上文化程度,具有中级英语水平。
3、有2年以上餐厅工作经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会和会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4、能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
在宴会厅主管的领导下,督导每一个员工做好会议和宴会的接待工作,让每一个员工都遵守各项规章制度。
1、检查服务员的仪表仪容及出勤情况。
2、督导本级员工为客人提供优质高效服务。
3、了解当日宴会、会议活动安排情况并向本班人员传达布置任务。
4、带领本班员工完成餐前各项准备工作,布置摆台并检查,准备用具。
5、控制本区域客人会议用餐情况,及时解决出现的问题。
6、负责本区域内设备的维修保养,清洁。
7、做好交接班工作及收尾工作。
8、向上司提出合理化建议,组织实施本级员工的培训工作。
9、遇到问题及时向主管或经理反映,寻求解决。
一、层级关系。
1、直接上级:西餐主管。
2、直接下级:西餐服务员。
二、任职要求。
1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务工作二年以上经历。
2、热爱本职工作,对工作认真负责,有一定的管理经验。
3、掌握必需的食品、饮料,烹饪知识,熟练西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端庄。
1、协助餐厅主管实施餐厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。
2、根据营业情况和客情,负责分配本班组员工作的工作任务,并检查本班组的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。
3、主动征求客人意见,正确处理宾客关系。
4、参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。
5、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。
6、检查站餐厅每项设施的状况,确保正常运转。
7、检查和督促的消耗,协助主管做好开源节流的工作。
8、监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。
9、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。
10、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正使用。
11、完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。
一、层次关系。
直接上级:茶艺领班。
二、任职要求。
1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
2、具有大专以上文化程度。具有高级英语水平。
3、有1年以上工作经验。
4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
在茶艺居领班的领导下,做好每一个服务工作,遵守各项规章制度。
1、熟悉茶艺居营业情况,能按时补充备用品和食品。
2、负责茶艺居卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。
3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为客人提供优质的服务。
4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。
5、参加培训尽快提高自己的业务知识。
6、做好茶艺居安全员,保证客人财务及茶艺居的安全。
一、层级关系。
1、直接上级:餐饮部经理。
2、直接下级:管事部员工。
二、任职要求。
具有初中或相关以上学历及相关工作经验。
负责管事部的管理工作,带领管事部员工做好厨房厨具、餐具等卫生,以保持达到五星级酒店的标准。
1、负责检查员工的出勤情况和仪容仪表。
2、合理安排员工的工作岗位,监督和指导员工按正确的程序操作,减少瓷器的破损,避免意外事故的发生。
3、经常检查洗碗机,维护其正常运行,保证洗出的碗具干净。
4、检查工作区内的卫生情况,发现问题及时解决。
5、负责好本部门员工的排班及考勤工作。
6、认真解决下属提出的困难和建议,不能解决的及时向上级汇报。
7、做好本部门与其它部门之间的沟通协调工作。
8、负责对新老员工的培训及考核工作。
9、严格执行酒店的各项规章制度,传达酒店指示和精神。
10、负责本部门的安全情况。
一、层级关系。
直接上级:餐厅领班。
二、任职要求。
1、具有高中以上文化程度,并能用一门外语对客服务。
2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。
3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。
4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
负责进餐宾客的迎送接待工作,接受宾客预定并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班,以规范的服务,树立饭店优质服务形象。
1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级交予的任务。
2、每日准时参加班前会并听取领班布置任务,了解当日预定情况,并做好准备工作。
3、餐前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态,发现问题及时保修,确保正常运营。
4、营业时间,热情主动地迎送宾客,引领客人到预定台位或客人满意的台位。
5、营业高峰期做好宾客疏散工作,或将客人带到其他的餐厅,并做好解释工作,随时与餐厅服务员沟通,密切合作,尽快让客人用餐。
6、了解客人的饮食习惯及爱好,熟记常客与贵宾的姓名、职务,争取宾客的再次光临。
7、解答客人提出的有关饮食,饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
8、做好就餐人数,营业收入的统计工作和交接班工作。
9、参加餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位清洁卫生工作。
10、完成领班布置的其他工作。
11、掌握客情,接受客人的预订,安排留台。
一、层级关系。
直接上级:中餐厅领班。
二、任职要求。
1、具有高中以上或同等学历。
2、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
3、具有一定的鲜榨饮料知识和服务知识。
4、具有熟练的调配养生茶服务技能和技巧。
5、身体健康,仪表端正。
1、每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
2、将营业中各种物品补充齐全。
3、负责饮料茶水服务工作。
4、负责水吧内的清洁卫生工作,并达到饭店规定的标准。
5、负责设备用品的维护保养工作。
6、妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点,并做好详细记录。
7、在营业范围内招呼客人,并提供微笑服务。
8、妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。
9、完成领班布置的其他工作。以高质量的服务水准对客服务。
一、层级关系。
直接上级:中餐厅领班。
二、任职要求。
1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
按照规格化,程序的优质服务标准向宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。
1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务。
2、每日准时到岗参加班前会,听取领班布置开餐任务,以及重要宴会的了解。
3、负责开餐前的准备工作,按照规定要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。
3、负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。
4、了解当日厨房特荐及供应情况,做好菜肴的推销。
5、主动征询客人对菜肴和服务的意见,及时解决客人提出的问题,并将投诉上级领班。
6、开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。
7、了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求,同客人建立良好的关系。
8、负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。
9、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
10、开餐结束,做好收尾工作,保证餐厅处于开餐状态,以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上级布置的各项工作。
一、层次关系。
直接上级:中餐厅领班。
二、任职要求。
1、具体高中以上文化程度。
2、具有一定的餐饮操作技能,受过餐饮专业培训,有一定的菜肴知识。
3、工作认真负责,服务态度端正。
4、身体健康,精力充沛。
负责餐厅订单和菜肴的传递工作,负责菜肴所跟汁酱,服务用具的准备工作,协调前厅服务员与后台跑菜员及厨师之间的沟通,做好餐饮服务的后勤工作。
1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店的各项规章制度及餐厅的各项规定。
2、每日准时到岗参加班前会,并听取领班的任务布置。
3、负责备餐间的开餐准备,备好各种调味品,公用刀、叉、勺及菜盖,托盘等用具。
4、与厨房保持联系,开餐时间负责菜员及厨师之间的协调,并与其保持良好工作关系。
5、了解当日厨师特别推荐及厨房供应情况,及时反馈餐厅领班。
6、负责传递订单和划单工作,认真把关好每道菜肴,保质保量并及时准确地将菜肴送至餐厅。
7、协助餐厅服务员撤换餐具,整理空瓶、罐,保持备餐间的整洁。
8、负责领取餐厅用的各种调味品等,妥善保存订单,以便时后复查审核。
9、负责餐厅棉织品的送洗、领用、清点、保管工作。
10、每日检查物料用品损耗,并累计缺物清单报餐厅领班。
11、负责备餐间的清洁卫生工作,开餐结束与传菜员一道做好收餐工作。
12、完成领班交给的其他工作。
一、层次关系。
1、直接上级:宴会厅领班。
二、任职要求:。
1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2、具有高中以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力.
3、有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。
4、眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
在宴会领班的领导下,遵守各项规章制度,把会议和宴会的服务工作作好。
1、服从上级工作安排,按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作。
2、按服务程序与标准为客人提供良好的服务。
3、关注病残和幼小客人,提供特殊服务。
4、尽量帮助客人解决疑难问题,如不能解决要先让客人稍等,再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报,寻求解决办法。
5、当班结束后与下一班次,做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作。
6、完成上级指派的其它工作,遵守饭店规章制度。
一、层次关系。
1、直接上级:宴会厅领班。
二、任职要求。
1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2、具有高中以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力.
3、具有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。
4、眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
在宴会厅领班的领导下,把会议和宴会的客人引领到会。
议场地,并遵守各项规章制度。
1、主动问候客人,引导客人方向,安排客人就座。
2、为客人引座,按台号寻台。
3、为会议客人提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。
4、为客人指引存衣处,存包处。
5、接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。
准备宴会的装饰花卉。
一、层级关系。
直接上级:西餐领班。
二、任职要求。
1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店服务一年以上的工作经历。
2、工作认真、细致、工作态度端正,有一定的公关和社交知识。
3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。
4、身体健康、仪表端庄、气质较好。
1、着装整洁、彬彬有礼,参加班组例会,服从上级指挥。
2、掌握客情,负责接受宾客的电话和当面预定。
3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位的卫生清洁工作。
4、热情主动的迎送宾客,按照服务程序将所有用餐客人安排就座。
5、熟悉菜单和酒水知识,掌握相应的服务技能。
6、了解饭店内一切相关知识。随机回答客人的所有问题。
7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。
8、做好餐厅就餐人数,桌数,等营业的统计工作,并做书面记录。
9、与宾客,上级,同事保持良好的关系,接受客人投诉,并及时向上级汇报。
10、协助餐厅做好促销工作。
11、自觉遵守饭店及部门的各项规章制度。
12、完成上级布置的其他工作。
一、层级关系。
直接上级:西餐厅领班。
二、任职要求。
1、具有高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务一年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端正。
1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。
2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序,向客人提供最优质的服务。
4、与客人保持良好的关系,及时向上级反馈客人意见。
5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
6、处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序。
7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识,并积极向客人推销。
10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12.完成上级布置的其它工作。
一、层级关系。
直接上级:管理部领班。
二、任职要求。
具有小学或以上学历及相关工作经验。
负责做好每天的卫生,完成上级交办的工作。
1、准时上班、不早退、不擅自离岗,认真做好二次签到。
2、服从领班的岗位工作安排,认真完成上级布置的各项任务。
3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途,并按规定方法操作,防止意外事故发生。
4、全面做好厨房内地面、墙面、地沟、隔油池、炉灶、铁板、烤箱、冰箱及蒸柜外壳的卫生清洁工作。
5、严格按照日常工作、周工作的要求做好计划卫生。
6、及时洗涤撤下的厨具按流程操作,并分类归放,存放好餐具。
7、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。
8、操作轻拿轻放,减少餐具破损,协助领班做好每月盘点工作。
9、做好收尾工作,接受领班检查。
一、层级关系。
1、直接上级:餐饮经理。
2、直接下级:中厨副厨师长。
二、任职要求。
有十年的厨房工作经历,四年以上的管理经验。
30岁以上。
1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。
2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。
3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。
4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。
5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。
6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要.
7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。
一、层级关系。
1、直接上级:中厨厨师长。
2、直接下级:中厨炒锅主管、砧板主管、点心主管。
二、任职要求。
有十年厨房工作经验和三年厨房管理经验。
1、协助厨师长做好厨房生产组织工作,制定厨房人员的工作安排,每日上班后检查厨房人员到岗情况,卫生情况及原料准备情况。
2、督促分部主管做好原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。
3、检查库房原料储存,协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。
4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生,严格监督冷食原料质量检查,食品留样抽样化验,保证客人食品绝对安全。
5、经常与下属员工接触,沟通了解分析员工心态,使每一位员工都安心工作,安全生产。
6、组织下属员工参加培训、研究菜肴、创新品种、学习企业理念加强消防意识,确保工作安全进行。
7、每月配合财务部成本核算员进行原料库存盘点工作和员工考勤表工作。
一、层级关系。
直接上级:中厨厨师长、副厨师长。
二、任职要求。
有九年厨房工作经验和2年以上厨房管理经验。
1、严格监督热菜成品的烹制过程,保证食品的安全质量。
2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。
3.检查各种调味料,器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。
4.组织下属参加培训、考核、总结菜肴烹调经验,共同研究创新品种。
一、层级关系。
直接上级:中厨炒锅主管。
二、任职要求。
四年以上中厨炒锅工作经验……。
1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。
2、同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化。
3、检查调味,酱汁汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通、确保在工作中能相互密切配合。
一、层级关系。
1、直接上级:中厨副厨师长。
2、直接下级:砧板厨师、上什厨师、打荷厨师。
二、任职要求。
有6年厨房工作经验和2年以上厨房管理经验。
1、验收进货原料,严格把关控制成本,提高菜品的质量。
2、检查所有原料的库存量,根据实际情况写好沽清表并及时通知餐厅。
3、督促下属做好开餐前的准备工作,了解就餐人次,明确本部生产任务,组织下属进行有效安全生产,严格监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
4、每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况及时申购给予补充,确保下餐的销售需要,检查本部区域的环境卫生和个人卫生。
5、配合采购委定期进行市场调查,掌握各种原料成本价格,收集市场最新品种。
6、每日下班前了解清楚销售情况和次日用餐人次,制定次日的生产计划,确保销售需要。
一、层级关系。
直接上级:砧板主管。
二、任职要求。
有6年厨房工作经验,有2年厨房管理经验。
1、主要负责食品的成品率,根据不同菜肴进行切配,合理用料,严格控制成本。
2、对各类原料的切配,加工。
3、保持冰柜的清洁卫生和砧板各类刀具的消毒。
4、做好每日开餐前准备工作,根据用餐人次准备充足的食品原料,保证菜品的质量和销售量。
一、层级关系。
直接上级:砧板主管。
二、任职要求。
有五年厨房工作经练。
1.主要负责蒸菜成品的烹制.
2.同时也承担干货的发制。
3熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和养生炖品。
4.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。
一、层级关系。
直接上级:砧板主管。
二、任职要求。
有4年的厨房工作经练。
1、主要负责菜肴在正式烹制前的初步加工及准备工作。
2、全力配合炒锅厨师,根据各种食品要求采取相应的操作准备。
3、妥善保管烹制菜肴的各种酱汁和汤汁。
4、做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿及花草的准备并及时补充。
5、负责领取厨房所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生。
一、层级关系。
1、直接上级:中厨厨师长、副厨师长。
2、直接下级:厨师、凉菜厨师。
二、任职要求。
有七年中厨工作经验和2年以上的管理经验。
1、向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令,组织下属认真落实,带领下属进行有效的安全生产。
2、严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。
3、检查工作及卫生情况,了解用餐人次督促下属做好餐前原料的充分准备工作。
4、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。
5、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。
一、层级关系。
直接上级:主管。
二、任职要求。
有2--3年厨房凉菜工作经练。
1.各类冷食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷食原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。
一、层级关系。
1、直接上级:中厨副厨师长。
2、直接下级:点心厨师。
二、任职要求。
有六年以上的粤式点心工作经练和2年以上管理经练。
1.全面管理点心部,向厨师长汇报每日的工作情况,认真落实上级的各项指令。
2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。
3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。
4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。
一、层级关系。
直接上级:点心主管。
二、任职要求。
有四年厨房点心工作经练。
1、主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。
2、做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。
3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。
一、层级关系。
直接上级:中厨各主管。
二、任职要求。
入职前培训后要熟悉洗菜操作规程。
1、负责厨房各类蔬菜的清洗,剪载工作。
2、配合砧板做好每日餐前工作准备,保证各类蔬菜的干净,卫生。
3、开餐结束后检查各种蔬菜的消耗情况,及时汇报申购给予补充,确保下餐的销售需要。
4、认真保管各类蔬菜,保持菜柜的干净,整洁和洗菜池区域的环境卫生。
一、层级关系。
1、直接上级:餐饮部经理。
2、直接下级:西厨副厨师长。
二、任职要求。
1、厨师长必须从事西厨工作十五年以上。
2、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于8年以上。
1、直接向餐饮部经理负责,必须对后部的成本、卫生、出品、财产培训有着总体的控制和指导,维持整个后部的良好运转,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、授权给他的下属。
4、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
5、经常培训指导员工。
6、确保所有采购食品的质量。
7、建立各种控制体的(卫生、成本等)。
8、制订各餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
9、监督检查食品成本。
10、降低各项费用。
11、检查厨部各种设施用具。
12、监督并检查厨房的卫生状况。
13、经常召开厨房会议,研究、解决存在的问题。
一、层级关系。
1、直接上级:西厨厨师长。
2、直接下级:西厨主管。
二、任职要求。
1、必须从事西厨工作十二年以上。
2、有着丰富的西餐技术及行政管理其中在五星级饭店工作经历,不得少于五年以下。
3、至少熟悉四国以上西式烹调。
1、直接向厨师长负责、直接下级各分部主管(大厨)对厨部的技术成本控制出品把关培训等有着一定的经验能对厨师长提出的工作主向可以很好的进行执行协助厨师长进行各主向的管理。
3、经常对员工工作进行指导和监督及时处理工作中的问题合理分配人力,必要时安排员工另班以及保存计划。
4、协助厨师长做好财务管理、并负责好食品质量检查制定原料采购计划及保存计划。
5、经常提供一些业务信息给厨师长参考做为厨部菜谱更新的准备。
6、协调好厨房各分部的工作,重视员工的思想状态进行福利待遇提开等,必要时向厨师长建议及安排。
一、层级关系。
1、直接上级:西厨副厨师长。
2、直接下级:西厨领班。
二、任职要求。
必须从事西厨工作八年以上有着熟练丰富的西餐烹调经验及本部指导安排经验、在五星级饭店工作不得少于三年,直接向副厨师长负责直接下级各分部主理(领班)及厨师。
1、负责本部的每天的工作安排、考虑预期作量需要时安排加班。
2、督导各位员工做好每天的食品制作、控制食品质量对员工工作予以指导。
3、积极配合厨师长及副厨师长完成各项任务。
4、搞好班组的团结的互助协调、与主管厨房卫生和管事部保持密切联系确保西厨卫生清洁、监督员工的卫生。
5、严格对待食品成本、负责每天所需餐料的领用工作并做好每日的盘存工作。
6、认真学习有关菜单的食品制作方法、负责监督厨房食品质量。
7、确保不使用肮脏或破损的厨房用具、特别注意破裂的瓷器和璃器皿并训练员工按规程操作。
8、在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染或过期的产品或变质变味串味的食品、禁止患病员工进行曲操作或取送食品。
9、厨房设备工具的保管使用均分工到岗、管理好设备如有损坏应及时报修。
10、正常情况下从接受订单到第一道菜肴出品不超过15分钟、最长的不超过20分钟、所有出品单必须妥善保存、后给予厨师长检查。
一、层级关系。
1、直接上级:西厨主管。
2、直接下级:西厨厨师。
二、任职要求。
必须从事西厨工作五年以下,有着熟练的西餐烹调技术,并能很好协助大厨工作及管理,并在星级酒店有过三年以上工作经历。
1、在西厨大厨的领导下严格按菜式规定烹制各种菜式保证出品质量。
2、熟悉各种原料的名称、产地特点、价格起成单、淡旺季、协助领导检查货源质量必须符合要求、发现问题及时向上级汇报。
3、遇到货源变化、时令交替时协助设计、创新烹制新菜式。
4、按厨师长分工、完成大型宴会的菜品制作任务。
5、协助管理和爱护本岗位各项设备用品有损坏及时补充及报修。
6、协助厨师长做好年终月终的所有原料及设备盘点工作。
7、负责运送与提取经批准的各种食品。
8、清理工作台面保持工作区域的清洁卫生及时冷藏食品蔬菜及剩余物品,以减少浪费。
9、清扫水箱、冷库各种食品须放入容器,并在货架上码放整齐接卫生要求进行食品归类操作。
一、层级关系。
直接上级:西厨领班。
二、任职要求。
有从事西厨工作三年以上、有基本西厨的操作经验在星级酒店有过三年以上的工作经验。
1、负责协助主理做好出品工作。
2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。
3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。
4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热类汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。
5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。
6、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。
一、层级关系。
直接上级:西厨领班。
二、任职要求。
有一年以上在餐饮行业初加工的经历,能很好对各种肉类海鲜及时清洁及加工。
1、将每日进行厨房的各种原料清洗干净。
2、按厨师的要求对厨房各种原料进行简单的初步加工。
3、协助厨师进行各种卫生的清洁。
4、在清洁或加工原料的过程中有不新鲜或不合格的原料应立即向上级主管汇报。
5、必须将加工场的货架经常进行整理清洁,合理摆放,先进的先加工、先切配先交付厨工烹制。
一、层次关系。
直接上级:管事部主管。
二、任职要求。
对工作有责任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作经验,对工作细心、耐心。
在管事部领班的领导下,做好仓库的盘店工作。
1、保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整。
4、负责统计各餐厅每月的报损率。
5、认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作,并及时催还。
6、负责本部门清洁用品的发放工作,并做好记录、统计费用。
7、做好仓库的消防安全工作,杜绝安全隐患。
餐饮管理岗位述职报告篇二
一、质检部经理。
二、质检部助理。
三、
内部质检专员。
表一:
表二。
基本任务:
一、在总经理办公室的领导下,具体组织建立酒店管理体系,经批准后组织落实。
二、每月进行质检管理分析,向总经理提交分析报告。
三、制定质检部年度工作目标和工作计划。
四、制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范,批准后组织具体实施并监督检查。
五、每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查,不少于二次抽查。
六、每周对酒店各部门服务质检量进行巡检。
七、对员工仪容、仪表、行为规范,工作纪律随时抽查。
八、每周统计客人投诉、分析原因后向上级汇报。
九、检查各部门对酒店规章制度的执行情况,发现问题及时处理。
十、主持质检部例会,及时准确传达上级指示精神。
十三、加强质检工作量化和数字化得管理。
十四、检查、巡视应占工作总量的2/。
3责任:
一、对质检工作的真实性负责二、对质检部掌管的酒店机密的安全负责。
三、对质检工作给酒店造成的影响负责。
四、对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责。
权限:
一、有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。
二、有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权,并有向总经理汇报的权利。
三、有对各部门规章制度执行的检查权。
四、有对酒店所有员工的仪容、仪表、服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。
五、有对各部门工作程序和标准的监督权。
六、有对各部门卫生质量的检查监督权。
七、有对厨房菜品质量的检察权。
八、有对下级工作业绩的考核权。
餐饮管理岗位述职报告篇三
一、自我状况:
尊敬的各位领导各位同事们大家好。我叫,今年xx岁。x年至今在铁运处参加工作,从事过蒸汽机车司炉工、目前是机务段的一名内燃机车副司机,xx年取得中华人民共和国合资地方铁路机车学习驾驶证、济南铁路局颁发的电气化铁路劳动安全合格证,证件号码为:,证件每年鉴定一次。现在我就我所在的岗位向大家进行描述,请各位领导给予指导。
二、岗位安全职责:
内燃机车副司机主要职责就是在处和段领导的正确领导下,牢固树立“安全第一”的思想始终坚持标准化作业,上标准岗,干标准活,说标准话,做好机车整备,严格按规定作业,保证安全,并全面良好地完成机车给油保养工作,协助司机做好自检,自修和运行中机车故障处理,正确执行行车规章制度,命令及安全作业的规定,服从司机的指挥,做好各项工作,掌握柴油机的基础理论知识,熟知机车常见的故障处理,接班时认真检查机车,严格按程序作业,做到心中有数。
三、作业理念安全第一、遵章守纪、爱护机车、听从指挥。
四、作业环境:兖州西站、东庄集配站、许厂站场、岱庄站场、唐口站场、许兖区间、岱唐区间。
五、工具备品:对讲机、软油枪、油壶、组合工具、防辐射工作服一套。
六、作业流程:
1、出乘前的准备:
(1)在出乘前严禁饮酒,保持充分休息。准时出勤,按照规定到段参加交接班会,认真听取交接班内容、有关调度命令和重要指示。
(2)严格执行交接班制度,将交接班会的内容及时传达到班组成员,彻底了解当天机车作业情况、机车状态和区间线路情况。提前安全预想,根据天气情况、车辆情况进行隐患排查和薄弱人员环节的排查,并且制定安全注意事项,记录在交接班记录本上。
(3)必须持有铁道部颁发的机车学习驾驶证、电气化铁路劳动合格证以及铁运处发颁发的岗位证的方可上岗,无证者禁止上岗作业。
2、机车检查整备:
目前我处主要使用东风4d东风7g两种车型,机车检查必须遵守以下几条注意事项:
(1)检查司机室各仪表完好显示正常,各开关完好位置正确,水温不得低于20℃,燃油压力不得低于150kpa,电气室各大线无烧损各接触器良好,下雨天检查电气室有无漏水。
(2)启动变速箱状态良好箱体无泄漏,油位在两刻线之间温度不得超过70℃,万向轴叉部不裂纹螺栓无松动,十销润滑良好防护罩完好牢固,测速发电机皮带无破损,握距30-50mm,接线无破损脱落。
(3)主发电机、励磁机、整流柜安装牢固清洁无油污。
(4)增压器油水管路无泄漏,中冷器安装牢固,油压继电器安装牢固接线无破损,减震胶垫无破损,接口无泄漏。
(5)柴油机进出水管无泄漏,供油齿条拨叉座与夹头销吻合,凸轮轴、曲轴箱盖无泄漏,柴油机水箱水位在2/3以上,差式压力计液面正常接线无松动,通风机尼龙绳完好。
(6)联合调节器加油口严密,内部无异物,油表无漏油,油位在0刻线左右,转速表完好指示正确,紧急停车传动杆及各销完好,复原手柄在恢复位。
(7)静液压油箱油位2/3以上箱体无泄漏,*压油水热交换器各管接口无漏油,高低温散热器清洁无堵塞各单节无漏水。
(8)空气压缩机曲轴箱油位在1/2以上油压表牢固,风扇无裂纹,防护罩牢固传动皮带无破损。
3、站内调车主要与司机配合作业,加强瞭望,严格按照“十、五、三”车距离信号行车。
4、兖西取送车主要是电气化区段的行车安全。严禁在机车、车辆顶部从事任何活动。严格执行人不齐全不动车,车不停稳不上下的规定,司机室门必须关好,严禁开门运行。
5、东庄-唐口区间运行距离长,无人看守道口多,一早一晚线路上的人较多,主要注意的是彻底瞭望,控制好速度,严格执行手指口述、呼唤应答。
七、作业标准:
1、班中作业时要严格执行呼唤应答、手指口述制度。挂车时要一停、二检、三挂、四抻,不得侵入邻线。摘车时要一关前、二关后、三摘风管、四提钩,不得侵入邻线。
3、发车准备,试风完毕后,与司机共同确认出站及发车信号显示正确。
4、机车巡检运行每隔30分钟或发生异音时,对机车进行巡检。主要的部位:柴油机、增压器、牵引电机、辅助传动装置、空压机、辅助电机、各油封孔盖、水箱水位、差式压力计等。
5、过道口、区间发现险情时,及时提醒司机减速慢行,必要时,采取紧急制动措施。
八、危险因素及危险源:
1、机车整备:整备时地沟、电器间、机车各转动部位(举例)。
2、许兖区间:电气化区段,严禁攀爬机车大顶,防止触电,摘刮作业注意邻线车辆。
3、岱唐区间:薄弱时间、薄弱道口、(举例)严防路外事故。
九、特殊情况应急处理:
1、发生路外事故后第一时间配合司机通知车站值班员,报告事故发生的时间(月、日、时、分)、地点、现场情况事故原因、伤亡人数以及机车车辆和线路损坏情况。立即采取措施,迅速抢救,尽量减少损失,并且保护好现场。
2、机外停车后,停车时间超过20分钟的,必须对列车进行遛钩,确认列车状态。
3、遇大风、雨、雪等特殊天气,应提醒司机作业时严格按照《特殊天气下作业办法》作业。
4、事故案例:xx年1月5日我处发生了“01.05列车分离事故”,事故主要情况是:xx年1月5日,0056机车计划牵引10辆重车从唐口站返回岱庄站,5点56分办理闭塞,车站值班员排列进路时不能开放信号,在电务人员处理后,6点59分设备恢复正常,车站值班员王同勤按规定排列了两股接车进路,通知司机信号已好,司机接到通知后,未按规定对列车进行制动机简略试验,未得到调车长发车信号,擅自动车,造成列车机后第二位、第三位车辆分离。事故原因是:0056机车司机孙鹏作业中简化作业程序,违反了《行车组织细则》第34条规定,在列车停车超过20分钟后,发车没有按规定进行简略试验,在没有得到调车长发车信号的情况下,擅自动车,造成列车分离,是事故发生的直接原因,副司机田承滨未能及时制止司机的违章行为,未起到相互保安的作用,是事故发生的另一重要原因。这起事故给我们乘务员带来深刻的教训:机外停车时间超过20分钟的,必须对列车进行遛钩,确认列车状态,动车前必须按规定进行制动机简略试验,方可启动列车。
十、自我感悟:
作为一名内燃机车副司机,必须听从司机指挥。认真检查机车,保证机车的正常运用,杜绝机械事故的发生,在调车作业和区间运行中,认真确认信号,彻底瞭望,密切与司机配合,杜绝各类事故发生,为我处安全运输做出自己的贡献。
餐饮管理岗位述职报告篇四
对于刚进入餐饮服务员这个行业的时候,为了更好的为客户提供服务,每一个人都需要经过提前培训才能够上岗工作。而在餐饮店还没有迎来客户之前,服务员就需要提前准备好提供客户使用的餐具,同时需要将餐饮店内的环境打理干净,要做到干净整洁目标。而对一些高标准的餐饮店来说,还需要交餐巾,桌布布置完整,保证他们无污迹、无损坏、干净整洁。
二,餐中服务。
在客户进入餐饮店,想入餐饮店美味的时候,需要服务员时刻注意客户的需求,及时的对客户的要求做出回应,因此在这个过程中需要服务员对此付出更高的精力。在客户进店之时的礼貌邀请进入、入坐之时为客户拉开椅子、点菜之时详细地介绍菜品等等都是服务员必须要做的,因为这是餐饮服务员的职责。除此之外,服务员还要在面对突发情况是能够积极及时的应对。当客户的餐巾纸用完需要再次提供时,服务员需要知道在哪里能够拿到餐厅纸,并交给客户使用,当客户吃饭时将外套脱下,服务员就需要知道应该将客户的外套挂在哪里等等情况。
三,餐后工作。
在客户离开之后,餐饮店就需要进行收尾了,这是餐饮服务员将会进入另一个繁忙工作的阶段。客户使用之后餐具需要清洁,餐桌需要整理,整个餐饮店的卫生都需要餐饮服务员来打扫。为了下次使用能够有个清洁干净的餐具以及为客户提供良好的用餐环境,服务员在清洁的时候需要特别用心。服务员在忙碌好餐具清洗消毒整理,卫生打扫干净之后就完成了整天的工作,他这一天的服务职责也就圆满结束了。
餐饮管理岗位述职报告篇五
本人xx年6月毕业于广西广播电视大学,xx年8月开始在广西岑溪市归义中学担任初中语文的教学工作,xx年4月至xx年12月通过自学考试获得本科文凭。xx年8月通过广东的教师招聘考试,于xx年9月至xx年8月在中学从事初中语文教学工作,并于xx年9月从中学调到中学任教至今。从教几年来,本人一直担任初中班主任工作和初中两班语文科的教学工作,能流利地运用普通话教学,能胜任初一到初三级语文科循环教学工作。在工作中,勤勤恳恳,尽职尽责,言传身教,一丝不苟,为人师表,教书育人。任教8年来,本人在教学教育工作中取得了可喜的成绩,多次被评为学校“先进班主任”。现将本人任职以来的工作情况简述如下:
本人一贯以来思想积极上进,政治立场坚定。能认真学习理论,努力实践“三个代表”的重要思想,坚持党的四项基本原则,拥护改革开放,拥护党的各项路线方针政策,自觉遵守国家的各项政策法令,全面贯彻党的教育方针。遵纪守法,严于律己,以身作则,为人师表,教书育人;能忠诚党和人民的教育事业,注意加强师德修养,做学生的表率,有强烈的事业心和高度的工作责任感,爱岗敬业,乐于为山区教育事业做出自己无私的奉献,并在教书育人中做出了颇为显著的成绩。
在教学方面,我一直是担任语文的教学工作,为了适应当前的教学改革,我认真钻研教学大纲和教材,熟悉教材内容,把握教学的重点和难点,认真上好每一节课;主动承担公开课、试验课;还能密切注意所教学科的教研和中考信息,掌握教研动态,学习新观念、新理论。在课堂教学时,我面向全体学生,因材施教,既加强对差生的转化,又注意对优生的培养,提高学生的整体素质。为了优化课堂教学,切实提高学生素质,我深入研究新时期的教学思想,积极探究语文教学方法。在教学时不要求学生死记硬背简单的结论,反复机械地模仿例题,而是重视解题思路分析,积极创设变式问题的情境,进行一题多变的训练,启发学生从不同角度去思考问题,从而锻炼了学生的思维能力。在多年的教学中,我已逐步形成了自己的教学风格,积累了丰富的教学经验,能运用普通话流利地上课,每年承担一次以上的公开课,并取得很好的教学效果,深受师生好评,胜任初一到初三级语文科循环教学工作。历年来,我出色地完成了各项教学任务,所任教的班级语文成绩的合格率和优秀率均在同校班级的前列。针对学生语文素质不平衡的现象,我遵循“因材施教”的教学原则,进行分层次备课,分层次教学,采取个别辅导,既让优生“吃得饱”,又使差生“消得了”。
多年来,我努力搞好教学工作,积极实施素质教育,重视培养学生创新意识和动手能力。每一个学年开始,自己都愉快地服从学校领导的工作安排,一心扑在教学工作上,潜心研究教材教法,虚心学习,取长补短,精心备课、上课,向四十五分钟要质量。勤下班辅导学生,细心批改作业,发现问题及时解决。同时充分调动学生的学习积极性,激发学生的学习兴趣,减轻学生过重的课业负担。正由于自己一直以来都能勤教、乐教、善教。因此,任职以来,自己所担任的班级语文科教学都取得喜人的成绩。我所教的班级语文科合格率、优秀率每年都分别达到97%和50%以上。
历年来,我一直担任班主任工作,无论接手的是差班还是好班,都是一如既往地做好工作。作为班主任,我还讲究班主任的方法和艺术,做到严、勤、细、巧与爱,使所担任的班级形成勤奋、拼搏、向上的良好班风。
我积极深入学生中去,与学生交朋友,全面了解学生情况及时发现和解决问题,并经常进行家访,和家长相互配合,有的放矢地对学生进行思想品德教育。对待学生我一直坚持“以爱为本,严格要求”,从没有因一己私利而偏待学生,更不敢因自己一丝懒惰而耽误学生前程。对自己严格要求,身先示范。因此,深得学生的喜爱与家长的尊敬。当班主任时,自己积极抓好班风建设,努力转化后进生,牢记“教书育人”之宗旨。作为一名班主任,我深深懂得:班主任是一个教学班的组织者和领导者,班主任的工作直接影响着学生在德、智、体、美、劳等各方面的健康成长,影响着他们一生的道路。每当新学年接过一个新班,我都根据本班学生的实际情况及学校对班级管理的要求,组织学生学习《中学生日常行为规范》和《中学生守则》,从思想上、行为上规范每一位学生的日常生活学习行为。自己还坚持“勤”字开头,做到早操勤跟班,早读勤巡班,平时勤下班,使班风建设得到加强。
我在班主任的工作中,除了注意抓好班风建设外,还十分注意加强后进生的教育转化工作。我对那些思想纪律、学习成绩较差的后进生从不歧视,而更加关心爱护他们,积极想方设法转变他们。我经常找他们拉家常,谈人生、叙理想、讲前途,和风细雨地动之以情、晓之以理,以满腔热情去温暖他们的心田。我和学生成了知心朋友,教导他们形成了爱学习、守纪律、敬老师的好风气。例如至xx学年的黄剑同学,刚开学时抽烟,上课迟到和讲话,无心向学,经常会违反学校的纪律。但我看到其特长是爱打篮球,体育成绩好,还有一定的管理和组织能力,我以此为突破口,多次教育和跟踪辅导,经常和他谈心,对他进行家访。后来黄剑同学进步很快,成绩逐步提高,并在xx年参加中考考上了重点高中。我班后进生的转化成绩显著,转化率为95%以上。我每年担任班主任的班德育合格率为100%、优秀率为85%以上。如至xx学年崔金媛同学和雷洪梅同学分别被评为“云浮市三好学生”,“云浮市优秀班干部”。我精心培养了李燕苹、陈松昌等优秀生82人,还转化后进生何兴、张大勇等27人。因此,自己多年来所带的班班风正、学风浓,师生关系融洽,班级管理井然有序,班级疑聚力强,多次被学校评为“文明班”和“先进班集体”。在xx年本人还被评为“罗定市榃滨镇优秀班主任”。
餐饮管理岗位述职报告篇六
述职人,,男,现年45岁,1982年7月参加工作,本科学历,解留初中教导主任。一年来,兢兢业业,任劳任怨,现将年一年的工作述职如下,敬请各位指正。
忠诚于党的教育事业,克已奉公,勤奋务实,思想上与党保持高度一致,牢固树立正确的世界观和人生观、价值观,以“三个代表”的思想武装自己的头脑。行动上表里如一、甘作人梯、率先垂范,能正确处理个人与集体、奉献与利益的关系。作为一名中共党员,历来重视学习,不断提高思想理论水平。在学习和工作中磨练自己的意志品质、陶冶道德情操、升华思想境界,任何时候都用党性原则、教师职业道德规范严格要求自己,不骄不躁、淡泊名利、严于律已、毫不懈怠。
服从校长工作安排,教初一数学,分管初三教育教学,接收、打印、处理部分通知、文件。无论工作大小,尽职尽责。在分管的工作中,每一步都提前制定好计划,认真组织教师进行落实,收到了预期效果。组织教研组对教师进行业务检查、考核,大大促进了教师备课、上课、作业批改的质量。组织月考试、期中考试、期未考试、拉练考试,并进行详细的分析。急教师所急、想教师所想。教师在工作中遇到的困难,总是想方设法予以解决,自己不能解决的,请示校长。在考核中发现的问题,即时指出,对青年教师,常常以自己的教学体会与之交流,鼓励他们学习新的教学方法。做到原则性与人文性的有机结合。认真抓好住校生管理,使各项规章制度能落到实处,避免不安全事故的发生。在工作中,团结同志,相互协调,能融洽地处理好工作中的各种关系。同时深入到课堂中听课、了解具体情况,采取相应措施。对自己担任的数学科教学,从不含糊。要求教师做到的,自己先做好,无论是备课、上课、检测,总是做到仔细认真,特别是对新课改,认真研究新课标,在教学中采取多种教学方法,能充分调动学生的积极性,把握教材的知识体系、重点难点,教学效果好,得到师生的好评。除此之外,还积极参加业务进修、课改培训,搜集信息,提高自己的教学、工作水平。
(1).严密地组织了中考复习工作,针对本学期时间紧,任务重的现状,学校科学调控,教师真抓实干,在学藉数基本持平的情况下,中考上线人数达到了97人的历史新高。
(2).科学地组织音体美特长生辅导工作,班主任和专业教师认真做好学生的思想动员,选准苗子,加大力度,做到了早定措施,早选苗子,早着手辅导,今年取得了音乐3人,优育2人,美术2人上线的好成绩。
(3).认真组织教师抓好边缘生工作,多次召开班教导会,分析学情,分工包靠,力促边缘生上线,这是今年中考取胜的有益经验。
(4).积极组织有关教师抓好竞赛学科的辅导,为中考成绩作好必要补充,有竞赛任务的教师,积极争取课余时间加强辅导,在竞赛中取得了良好的成绩。
(5).科学调控中考组织工作,做到了有条不紊,环环紧扣,保证了中考组织工作严密展开。
(6).积极动员学生升学和分流。针对学生的学习情况和中考成绩,组织班主任及全校教师参与,细心当好学生和家长的参谋,帮助他们分析各类学校的优势,积极动员全体学生升入高一级学校,努力做到升学率100%。
爱校如家,遵守学校规章制度、劳动纪律,无迟到缺席、旷工现象。
成绩归属大家、归属过去,回顾一年来的时间,虽然通过努力取得了一些成绩,但仍有一些不完善的地方,比如工作缺乏创造性;有时容易急躁;有时碍于情面,执行制度上刚性不足、柔性有余。在今后的工作与实践中,将坚持一切从实际出发,把积极进取和求真务实结合起来,使自己的思想认识和工作水平随着实践的深化不断得到提高。
餐饮管理岗位述职报告篇七
本人***,男,汉族,中共党员,1982年1月出生于福建德化,20xx年6月毕业于福建师范大学马克思主义哲学专业,获得哲学硕士学位。20xx年8月16日至厦门二中任教五年来,一直承担高中治教育教学工作,而且其中连续四年担任班主任工作,今年担任高一年段长。20xx年9月被确认为中学一级教师职称,符合十级岗位要求的基本条件。以下是本人述职报告。
一、思想政治方面。
作为一名人民教师,本人始终严格要求自己,认真学习《教师法》、《教育法》等法律法规文件,恪尽职守,忠诚人民的教育事业。本人坚持以身作则,为人师表,具有坚定不移的政治方向,牢固树立科学的世界观、人生观和高尚的职业道德,严于律己,言行一致,在教师岗位上模范遵守师德规范,遵纪守法,作风正派,具有强烈的事业心和高度的责任感。
二、教学教研方面。
任职期内,能完成或超工作量完成学校规定的工作量,积极申报并开设校本课程。任现职以来,本人始终保持虚心学习的态度和积极进取的精神,认真学习先进的教育理念,关心国内外教学改革的动态。认真贯彻新课程理念,以学生为主体,充分发挥教师的主导作用,不断改进教学方法和手段,重视学生学习方法的指导,培养学生良好的学习行为和学习习惯,有效开展课堂教学活动。20xx―20xx学年所任教的高二理科(10)、(11)、(12)班,以及20xx―20xx学年所任教的高二理科(10)班、(12)班在省会考中均取得了优良率100%的好成绩。任教的20xx届高三(1)班、(3)班,在市质检、省质检、高考中都取得优良成绩,超额完成学校下达的各批次指标任务,其中吴莹淋同学高考文史类总分617分,名列全省第443名,教学能力和教学水平得到学校领导、师生的好评。
同时,本人也积极参与课题研究,作为课题组成员,本人参与了市级课题《中学生责任感养成教育的校本策略研究》、校级课题《浅谈模拟角色活动在课堂教学中的运用》的研究,以不断提高自身的教育教学研究能力。此外,本人也积极探索,不断总结教育教学经验,撰写教育教学论文,其中有三篇论文收入市级汇编、三篇论文收入学校汇编,三篇市级汇编论文分别是论文《新课程背景下高中治教学有效性之我见》收入20xx―20xx学年市汇编、论文《多媒体技术“给力”政治课堂》收入20xx―20xx学年市汇编、论文《提高高中治作业有效性的几点做法和思考》收入20xx―20xx学年市汇编;三篇学校汇编论文分别是论文《关于中学生德育教育的思考》收入20xx―20xx学年学校汇编、论文《多媒体技术让政治课堂更精彩》收入20xx―20xx学年学校汇编、论文《新课程理念下高中治作业有效性刍议》收入20xx―20xx学年学校汇编。
不仅如此,本人也指导学生开展各项研究活动,20xx―20xx学年指导多名学生获校纪念“改革开放三十周年”征文比赛一等奖、20xx-20xx学年指导学生开展的《建国六十年来服装的变化》获校研究性学习汇报展示学生汇报一等奖;20xx年11月指导学生开展的《让你的爱车不再漂“泊”――关于缓解四大节假日厦门岛内停车难问题的研究》获第28届厦门市青少年科技创新大赛科技实践活动三等奖。
三、德育工作方面。
工作五年来,本人连续四年担任班主任工作。作为班主任,本人富有责任心,关心、热爱学生,注重学生的思想教育工作,用心血和汗水浇灌学生成才。在实际工作中,把自己的情感融入整个班级之中,带头参加班集体活动,培养学生的集体荣誉感,增强班级的凝聚力。同时,发挥学生的潜能,加强班干部队伍建设,培养班干部的组织能力和管理能力。此外,积极营造良好的学习氛围,调动每一位学生的学习积极性,班级学生学习成绩不断进步,在省质检、市质检、校统考等大型考试中成绩突出。班级各项工作卓有成效的开展,也成就了一个个优秀的班集体,所带的20xx级高一(12)班获20xx―20xx学年校文明班级荣誉称号、所带的20xx级高二(1)获20xx―20xx学年厦门市先进班集体荣誉称号、所带的20xx级高三(1)班获20xx―20xx学年福建省先进班集体荣誉称号、所带的20xx级高二(1)班获20xx―20xx学年厦门市先进班集体荣誉称号。
20xx―20xx学年,本人担任高一年段长。作为段长,本人能把各项工作抓紧、抓严、抓细、抓实,形成年段一盘棋的思想,以德育工作为首,加强日常管理,以人为本,引导学生学会自我管理、自主学习,培养学生养成良好的行为习惯,形成良好的段风、学风,促进教与学工作和谐发展,为学生高二、高三的学习及其整个人生的发展、提高奠定坚实的基础。
四、主要荣誉。
任现职以来,获得的主要荣誉有:
1、撰写的论文《用生命影响生命的教育》获20xx年厦门市中小学班主任优秀论文三等奖。
2、撰写的论文《新课程背景下新教师高中治教学有效性之我见》获20xx年厦门市中学政治教师教学论文比赛三等奖。
3、撰写的教学设计《人民代表大会:国家权力机关》获20xx年厦门市中学政治教师教学设计比赛三等奖。
4、20xx年获厦门市第四届中学课堂教学改革创新大赛二等奖。
5、撰写的论文《多媒体技术“给力”政治课堂》获20xx年厦门市中学政治教师教学论文比赛二等奖。
6、获20xx―20xx学年校优秀德育工作者。
7、获20xx―20xx学年校“首届十佳优秀党员”。
8、获20xx-20xx学年校优秀德育工作者。
9、20xx年撰写的论文《多媒体技术“给力”政治课堂》获第二届福建省基础教育科学研究优秀论文评选三等奖。
10、20xx年在厦门市第二届中小学幼儿园教师教学技能大赛中,荣获高中治二等奖。
鉴于以上条件,本人符合十级岗位条件,特此申报竞聘。
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餐饮管理岗位述职报告篇八
在这三个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报。
要求积极上进,热爱祖国、热爱人民,拥护中国共产党的领导,遵守国家的法律法规及各项规章制度积极向党组织靠拢,向党递交入党申请书;有很强的上进心,勇于批评与自我批评,树立了正确的人生观和价值观。服从命令,听众指挥。能严格遵守医院的各项规章制度的;能积极参加医院和科室组织的各项活动并能尊敬领导,团结同事。
凭着对成为一名优秀白衣天使的目标和知识的强烈追求,刻苦钻研,勤奋好学,态度端正,目标明确,基本上牢固的掌握了一些专业知识和技能,作到了理论联系实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他学科的知识,从而提高了自身的思想文化素质。
正确执行医嘱及各项护理技术操作规程,做好基础护理。严格执行无菌操作和三查七对制度。发现问题,及时解决。在工作中能理论联系实际,遇到不懂的问题能及时向护士长及资深的老师请教,努力提高自身的业务水平。对待患者能文明礼貌的服务,做到态度和蔼,急病人所急,想病人所想。除了完成常规的基础护理外,还熟练的掌握了专科知识和各项护理操作,经常下病房与患者沟通,及时了解他们的动态心理,并做好健康宣教。
生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活态度和生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好出事原则,能与同事们和睦相处;积极参加各项课外活动,从而不断的丰富自己的阅历。
餐饮管理岗位述职报告篇九
时光飞逝,20xx年即将过去,新的一年即将到来,回首这将要过去的一年,心中不禁感慨万千,首先感谢xx给了我一个这么好的发展平台,感谢xx为我们创造了一个这么优秀的公司,感谢xx给了我一个加入xx这个大家庭的机会,感谢你们。xx让我看到了希望看到了未来,我想但凡一个有理想有抱负的热血青年,到了xx都会义无反顾的为它洒下自己的汗水与青春,因为xx有一种无形的企业魅力在吸引着我,因为xx可以让我清楚的知道人生的正确方向。xx寄托着我们的梦想,憧憬着我们的未来,它将带领我们走向美好的明天,我坚信xx的前景必是势不可挡。
非常高兴我能成为xx的一员,非常高兴我能亲眼见证20xx年xx的飞跃。20xx年不论是对我还是对xx都是不寻常的一年,是具有重大意义的一年。20xx年xx在xx的带领下,在经济形势不乐观的大环境下,xx实现年产值翻翻,在深圳、东莞等洁净行业成为家喻户晓的龙头企业,并使xx在整个洁净行业奠定了重要地位,这是我们xx的功劳,这是我们xx每一位同事用汗水辛苦打拼换来的功劳,所以20xx年是我们骄傲的一年,是我们xx骄傲的一年。
20xx年我加入了xx,从上班的第一天起我就知道,xx就是我要找的企业,它是可以带领我们走向未来的企业,所以我很珍惜在xx工作的机会,很珍惜与xx每一位同事并肩作战的机会,能与xx与大家共同成长这是我的荣幸,在xx工作期间的每一天我都会告诉自己“用心去做”,从一开始我对空调行业的一无所知,到今天对公司产品及价格的撑握和熟悉,是深深离不开xx和各位同事的精心栽培与指导的,在这里我对你们表示深深的感谢,是你们让我在xx学到了许多、收获了许多、更成长了许多,尤其是xx,在设计部每周的例会上都会为我们讲解很多专业知识及宝贵的经验并解答很多的疑难问题,这些都是在书本上学不到的,非常感谢xx的慷慨赐教,我坚信在xx的带领下我们的设计部一定有能力实现对我们的产品不断进行改进、完善及创新产品、不断突破自我,到迈上新的高度,最终拥有一流技术的设计部。
学无止境,书到用时方知少,我深深知道自己现在学的这点知识还远远不够,与xx每位同事相比专业知识还相差很远很远,所以20xx年提升自身的专业技能将是我的重要目标,20xx年我会更加努力学习,更加虚心向大家请教。业在于精,因为很多时候我们都需要直接跟客户沟通,所以只有让自己更专业才能让我们的工作更加得心应手,才能让客户更加信任我们认为我们xx就是专业,不会因为我们的能力不足而给公司带来不必要的损失。身在当今竟争异常激烈的社会,必须要有过硬的技术,与时俱进,才能让我们的xx站得更稳,走得更远,所以我们要努力学习,提升自己,让我们的xx立于不败之地。
新的一年意味着新的起点新的机遇和新的挑战,20xx年只是我们xx的一个良好开端,20xx年才是我们xx大展鸿图的一年,只要大家同心协力,我坚信在xx的带领下xx会更上一层楼,xx的明天会更辉煌。
餐饮管理岗位述职报告篇十
在紧张、充实的工作氛围下,时间总是过得很快,转眼之间,从事工艺技术员工作三个多月了!这是一个不断成长的过程,很感谢我的领导给我这么好的一个成长和锻炼的机会,我很珍惜,所以每天我都是非常认真努力的去做我的工作也因此感到很充实。
通过三个月的学习目前能够担任的工作主要有:国产化试装、新状态零件切换变更,工序指导书、bom的编制及维护能力。以及担任新车型项目的重要任务等。
作为一名从基层提拔上来的员工,我深知在专业知识上面的不足,比如:对业务不太熟悉,处理问题不能得心应手,工作经验方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详细和充实,掌握的技术手段还不够多;需要继续学习以提高自己的知识水平和业务能力,加强分析和解决实际问题的能力,对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习,专业上不懂的问题虚心请教把自己业务素质和工作能力进一步提高。也希望领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,更好的适应工作需要。
短短三个月的时间我感觉受益颇丰,因工作而成长,因成长而快乐。感谢公司,感谢领导,感谢给予我支持与帮助的同事们,我愿与你们一同成长,为企业的发展贡献自己的力量。
餐饮管理岗位述职报告篇十一
尊敬的各位领导:
您们好!
20xx年就要过去了,在这里员工x_向各位领导问好,祝大家新年快乐!如下是我对20xx年的述职报告:
(1)对20xx年的认识和问题。
20xx年是一个不平凡的一年,大家经历了一遇的冰雪灾害带来的出行不便,经历了骚乱带来的震惊,遏制正在蔓延的国际金融危机给大家带来的丝丝寒意。复杂的国际国内环境考验了大家的坚强意志,向全世界展现了大国风采,作为一名中国人,我感到自豪,我感到骄傲。这一年,意味着灾难和伤痛,彷徨和不安。正是这些让我深深的体会到了因该珍惜身边所拥有的一切,珍惜大家同事之间彼此的缘份和友谊,然而从这些系列的震惊与伤痛和这次出差让我感觉自己又成长了不少,从一个不善于沟通和交流变的活泼开朗了许多,从而使我在工作上与同事之间的沟通交流中深刻的认识到自已的不足,总是在工作上固执己见,不听从大家给与的有效意见和见解,与同事之间心理上的不友好等造成了工作效率底、工作效率差等一系列的工作严重问题。
(2)工作改进与措施及努力方向。
当我认识到自已工作上的错误与不足时,认识到这系列的错误给自已工作上带来的严重后果,我以决心努力改进,在工作上与同事以一种谦虚认真的态度多多交流沟通学习,取长补短,多听取大家的有效意见和见解,与同事之间建立友好关系,以便提高自已的工作效率,将自已的本职工作做的更好,对工作严肃认真,按时到岗,工作上听从领导按排。休息时间做到劳逸结合,与同事搞好团结。
一年多来的工作实践使我体会到,干好办公室工作并不是一件容易的事情,要干好工作就要首先清楚自己所处的位置,清楚自己所应具备的职责和应尽的责任。按照分工,摆正位置,做到不越位,不离任、不超位,严格遵守职责,完成本职工作。只有把位置任准,把职责搞清,团结同志、诚恳待人,脚踏实地,忠于职守、勤奋工作,一步一个脚印,从小事做起,老老实实做人,认认真真工作,才能完成好本职工作,进而创造性地开展工作。
我到贵公司上班有一年多了,这一年多是我人生旅途中的最难忘的一程,期间在同志们的关心支持下我很快容入这个集体当中,和大家一样成为贵公司的普通员工,做好录入工作,几月份公司进行学习培训并使用软件画图。在今年成立公司后,使大家在工作中学到了更多的.知识,并很快的运用到工作中。在此感谢公司领导给我的机会让我向美工发展。
(1)工作内容。
x省略。
(2)工作完成情况。
岁首年终,我静心回顾这半年的工作生活,收获颇丰。在工作这一年来,在领导的关心和帮助下,在全体同志们的支持配合下,我服从工作安排,加强学习锻炼,认真履行职责,全方面提高完善了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了各项目标任务。虽然工作上经历了很多困难,但对我来说每一次都是很好的锻炼,感觉到自己逐渐成熟了。我相信每个人都怀揣着一个梦想,梦想引领大家奋发进取,踏平坎坷,品味成功。天高任鸟飞,海阔凭鱼跃,我的梦想那就是与公司一起飞翔。在工作中,我毫无怨言,勇敢地经受着每一次工作中的困难和压力,用坚定的意志,执着地追求着梦想。我不去想是否能够成功,我不去想未来是平坦还是泥泞,只要热爱工作,一切会在意料之中。
(1)20xx年的工作展望。
新的一年给了大家新的机遇和挑战,抓住机遇,只争朝夕,在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己,不断学习业务,提高个人综合素质,为公司的辉煌而努力。不断加强个人修养,自觉加强学习,努力提高工作水平,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立办公室的良好形象。
(2)20xx年的发展方向。
努力学好专业知识,利用空余时间学习与相关知识,尽可能的早日成为一名合格的员工。
述职人:xxx。
20x20xx年xx月xx日。
餐饮管理岗位述职报告篇十二
在xx年销售管理工作中,我按照公司制度和公司领导的决策指示精神,在做好公司内部管理的同时,平时注重对部门员工的职业道德和日常工作的教育、引导和监督,规范合同评审程序,严格对用户单位的资信审核把关,规避企业货物和资金风险,合理利用岗位平台,加强和业务员和用户单位的沟通、跟踪,稳定了公司原有客户群体,认真听取反馈意见,协调化解供需间的分歧和矛盾,切实维护公司形象和利益,对公司一些沉淀性应收款及原材料采购中出现的一系列问题,密切和公司法律顾问配合,运用法律手段,保障公司的合法权益。并参与各级主管机关和客户的接待工作,在交流过程中,充分了解每位客人的的`特点,灵活机动,接待好各个层次的客人,最大程度地让每位客人满意。
要让客户对企业感兴趣,让企业深入人心,必先让其了解企业,感知企业。为此,我尽可能地给每位客户灌输企业文化、宗旨、理念。让客户真切感受我们金塔企业积极向上的团队氛围和企业的可靠性、诚信度和责任感。让他们了解与时俱进的,意气风发的金塔企业,更好的让企业与各界拉近距离。同时充分利用公司资源,广泛和同行业间的接触,及时了解掌握市场信息动态,积极参与和一些国有大型企业、电力系统的招投标,拓宽和开发了部分市场和同行业间的合作渠道,为增加公司销售份额出谋划策,添砖加瓦。
在过去的一年中,由于职能转型及对专业业务知识的欠缺,自身存在诸多问题和不足,对部分小额订单监管判断疏忽,从而影响公司货款资金的按时回笼。
在新的一年的工作中,我将调整工作思路,努力巩固xx年的销售成果,把企业发展作为首要中心任务,通过走出去,引进来的工作方针,充分挖掘社会资源和自身潜能,吸引更多优秀的业务人员和市场用户群体,加盟和选择金塔企业。蒋总在xx年工作总结会议上提出了xx年公司新的销售目标,我将把蒋总的要求作为新的起点,为争取有所突破而不遗余力。同时在工作中努力提高辩知能力,举一反三,加强规避风险意识,在学习中不断充实完善自我,虚心向优秀同事学习,以问道而明道,取长补短,提高自身业务水平和能力,明确工作方向和职责,树立高度的企业主人翁思想。以企业兴而荣,更好的服务于企业。
1、生产部和质检部需明确岗位职责,完善岗位责任制,加大监管力度,避免出现问题互相推诿。造成公司产品市场信誉度下降,增加售后服务成本。就本年度而已,出现类似现象较多,同时加强质检队伍建设,强化工作人员责任性。防渐杜微,把可能出现的问题排除在产品出厂前。
2、公司技术部业务能力和责任心有待提高,标书制作过程应落实复核措施,彻底杜绝因制作人员的疏忽、粗心出现失误,造成废标现象的再度发生。同时,对技术部标书制作人员实行激励机制,重大项目投标,中标后对标书制作人员予以适当奖励,因标书制作中技术、商务出现问题而造成流标、废标的应予以处罚。
餐饮管理岗位述职报告篇十三
尊敬的各位领导:
大家好!
我是刘x,现在x园担任家园沟通职位,家园沟通是幼儿园中最重要的一个外界交流和宣传的途径,那么在幼儿园里,家长最渴望了解的就是孩子及教师的想法与相处,现在的沟通需要专业知识,需要人懂得心理效应。
那么在担任家园沟通的职位中,自己也是很希望自己能够做出彩,因为自己以前是做营销宣传的,对于家园沟通也只是接触过一点,针对这个工作自己也是在一直的学习当中,自己刚刚做家园沟通才3个月,在这3个月中,园长也是一直在辅助我,自己也在一步步的向前做,我要一不断地摸索进步。家园沟通决定这个园所的一切外在口碑宣传,那么老师们的重点工作就是沟通,尤其是专业知识方面是最重要的,所以一个班级的好坏与一个园所的好坏就看这些老师是如何与家长沟通的。
我是一个性格时而开朗,时而文静的女孩,那么我在做家园沟通中,要不断补充自己的知识量,只有自己做好了,才能起到他人的引领作用。自己在做这一职位时,也给教师培训专业知识,也经常告知教师们遇到的难题,并以自己的经验来告知他们,在以前的时候,自己在比赛说辞时,自己也赢得了教师们的一致好评等等,那么在之后,我想我会带领老师们进行开展一些交流会,让教师们在交流中学习到更实用的教育方法。记得在以前的时候自己在礼仪园的时候,自己做营销宣传时,当然首先自己的工作思想就相对来说高一些,自己也时常作为一个领头人来带领教师们做好自己的心态工作及各项执行工作,在此期间,也做过很多自己骄傲的事情,但是到了这边,首先就要重新面对各项工作机自己工作的突显,再加上又换了一项职位,所以自己就慢慢地又沉默下来了,但是我想我也会慢慢的改变着自己,让自己的潜力在这个团队中突显出来。
在我们的幼儿园中,我们的园所每年都会有各项的不同的单项活动开展以及比赛,比如,刚刚过去的省示范园所的创收,在那段时间内,每个老师都是很辛苦的做好每项工作,尤其是让家长配合带东西的情况下,老师们的沟通工作做得都很不错,没有出现什么意外的情况,自己也是在很努力的做好自己的工作,善于发挥自己的美术专长带领老师进行环境的装饰,最后我们园所终于创得了省示范园所的验收。那么我相信,在今后的各项活动中,自己也会积极参与,争取让自己在团队中有更大的风采。
那么这次我竞聘的职位还是中层的职位,不过在中层中我要做到最好的一位,我感觉自己的思想高度还是挺不错的,能够积极为园所考虑,能够深入教师圈里,去体会到教师们的内心想法,但是自己现在还有一个缺点,那就是自己不够自信,我相信自己的潜力是无限的,如果有了自信,那么自己的潜力也就会被挖掘出来,我想,我将会是一个引导者,自己会在这个团队中做好一切,我将会让自己所带的家园沟通越做越好,从教师到孩子,从孩子到家长,从家长到教师,从家长到园所这四部中自己带领教师能够做好一切。那么自己也会有自己的一套想法。
餐饮管理岗位述职报告篇十四
尊敬的领导:
不知不觉间来公司已整整x年了,在领导和周围同事的帮助下,我渐渐熟悉了公司,渐渐进入自己的角色,开始了自己热爱的人力资源职业新的生涯。
由于以前没怎么接触过社保公积金,刚开始干起来的确有些吃力,从开始不懂什么叫公积金约定提取、普通提取,到现在不仅熟悉掌握,而且成功为公司x名员工办理了购房公积金的提取。期间,也总结了不同情况住房公积金的提取应该注意哪些事项,怎样才能顺利提取公积金等。人力工作繁琐,社保公积金模块更是琐碎,它不仅需要你认真仔细,更需要你有强烈的责任心和很强的服务意识,要定期的为公司员工缴纳各种保险和公积金,因为这些都是跟员工切身利益相关的`。
同时,也要时刻关注国家在这方面的政策,并不定时地对这些政策的更改更新采取相关措施。例如,公积金基数的调整,外部农村劳动力生育险的缴纳等等。近期,已成功查阅了公司员工保险缴纳情况,并打算为新转正的员工及时把各种保险给补缴上。
对于人力的招聘这个模块自己应该还是比较熟悉比较擅长的,做起来入手也很快,因为毕竟以前是做这个模块工作的。但同时,同以前招聘工作又有些不同,在以前,无论是去学校招聘还是应聘者主动找上门应聘,单位都处于上风,不怕招不到合适的员工。
但现在情况却大大不同,现在的单位不再是简单的生产型企业,招聘不再那么简单粗放式,而且一个国际化的大都市,招聘方式变了,简单的粗放式逐渐由xx招聘所取代,同时,应聘者选择的机会更多,所以人员流动也更大。这不得不给招聘人员带来巨大的挑战,怎样用最少的成本和最快捷的方式为公司招到合适的员工成为人力的一大挑战。
人力的工作不仅仅是这x方面的工作,还有绩效考核、人员培训、薪酬福利等方面的工作很多内容都是需要人事人员来做的。对于以上那些方面也是自己今后想努力的方向,自己今后开展的工作也会朝那些方面发展,因为发现,公司这x方面做的不是很完善,所以也需要自己不断努力,在自己尽快熟悉公司各个方面后,尽快把其他几个方面完善起来,争取把人力各个方面工作做好。
建立健全的培训体系并形成制度包括对新员工的入职教育培训、部门级培训,专业培训;对于老员工的培训有不定期的销售技巧培训,职业生涯培训等。同时,从公司内部选拔培训师,选拔一批内部优秀人员作为公司讲师,来为公司员工培训。这些东西一旦建立起来,形成公司的规章制度长期实行下去。
知道公司销售助理是分为x个等级,建立等级工资制,但是感觉这有些单一,不足以全方位考核员工,等级工资制对员工的激励不够,我想在征得领导同意的情况下,建立另一种绩效考核制度,由每个部门的主管来考核自己的员工,根据手下员工的多少来进行比例的划分,让主管根据员工每个月的表现分别评等级。以此类推,相应主管由部门经理进行考核。这样能激励表现更突出的员工,同时也鞭策那些工作起色不大之人。
服务好公司每个员工是人力部门人员最起码的要求,为员工谋利,为企业分忧,也将是我们人力工作的方向,平衡好企业与员工之间的关系是对人力工作的挑战。公司的发展壮大得益于主生产销售部门的不断进步,同时,职能管理部门也相应应该得到重视和提高,因为,光有生产和销售,没有足够的管理能力,公司只能永远停留在局限水平。希望人事部门得到领导的重视,来大力推行各项管理职能。我将不遗余力地为之而努力和奋斗。
餐饮管理岗位述职报告篇十五
铁路基层车间非业务干部年度述职报告上半年工作里,本人能够在车间党政的大力支持下,认真学习实践科学发展观,紧紧围绕车间中心工作,积极维护职工的合法权益,为职工办实事,为促进车间各项工作的顺利开展,起到了凝神聚力的作用。
一、半年来工作情况回顾。
作为车间会计兼车间工会主席工作中,我注重做好职工的思想政治工作,努力化解各种矛盾,疏导职工情绪,发挥工会组织“观测站”、“减压阀”的作用。
结合人员、班组整合,在收集整理职工基本情况时,建立和完善了职工健康状况和家庭情况档案,对职工的身体健康情况和家庭的负担情况做到了如指掌、心中有数,使职工遇到困难时,都能得到工会的帮助。
职工家庭红白喜事、小孩上大学等遇到困难时,都能及时伸出援手,进行慰问。今年春节,按照段工会的统一部署,将特困、重困职工及遗属发慰问金,一户一户上门发放到位,做到“人到、礼到、情到。
一是“安全第一”意识淡薄,管理知识欠缺。
工作中,放松了学习和自我加压,“安全第一”意识不强,尤其是忽视了对安全知识的学习。学习安全文件精神的自觉性、主动性不强,忙于日常事务应付,不愿挤出时间学,对安全业务知识掌握程度不深,对安全形势、大局了解不深不透。二是现场情况了解不够,服务意识有待加强。
事务繁多,遇到安全生产上的事情,缺乏主动沟通协调的能力,怕找麻烦,怕给自己增加额外的工作量,没有完全树立为一线服务,为普通职工服好务的思想,看问题只停留在表面,没有深入分析问题实质,导致问题解决不好。
三是工作作风不实,工作热情不够。
由于年龄原因,认为自己干了20多年,该休息一下了,安于现状,工作不够积极主动,每天工作、生活存在按部就班的思想,不求有功,但求无过,对日常事物仅仅是应付了事,没有去探究根源,没有对问题举一反三,没有积极主动探索新的工作思路和工作方法,缺乏朝气,缺乏敢打敢拼的工作热情。
三、下一步整改措施。
一是要在结合实际、解决突出问题上下功夫,有针对性、创造性地开展工作,认真分析本人在安全管理、规章制度、劳保管理、材料管理、财金管理、现场作业、服务职工等方面存在的突出问题,制定措施,认真整改。
二是要多深入现场实际,深入现场进行调查,掌握第一手资料,了解普通职工的困难,能够解决的及时予以解决,不能解决的及时向车间、桥工段的领导汇报,争取解决。需要协调的要通过自己的努力,积极争取对存在问题和困难给予圆满的答复。
三是要转变作风,树立正确的思想观念,在工作中保持科学的态度和求实的精神,兢兢业业地做好各项工作,为车间安全稳定努力工作,为桥工段安全生产作出贡献。
餐饮管理岗位述职报告篇十六
尊敬的各位领导、同事们:
大家好!
作为后勤保障处助理员,现将我xxxx年的工作学习情况向大家汇报如下:
(一)学习及执行转隶后的规章制度。第一时间与xx后勤保障处对接,学习各项规章管理制度,严格按照国家移民局及总站的相关规定组织工程项目的设计、预算、审计、招标、验收及结算工作。
(三)为基层办实事。本年度完成了以下工程项目:病案室改造及档案柜采购、医疗区消防通道改造、生殖中心化粪池改造、肛肠科办公室改造、妇产科病房天花紧急维修及手术室整改等。部分工程项目已开展前期准备工作,如理疗科花园改造、血透室布局改造等。
(五)协助完成历史工程的审计工作。近年营房业务口工作人员变化较大,部分已竣工验收的维修项目因原负责人员离职而未进行工程结算,导致无法正常向企业支付工程款。为解决上述问题,在审计部门的协助下,对历史竣工为结算的工程进行逐项清理,全年共完成内一科抢救室改造、原生活区公寓房改造、生活区路面改造、生活区1号楼水管改造、原车库楼班房改造等历史工程项目的.结算工作。
(六)完成营房日常工作。根据xxx的工作安排,完成xxxx年度营房实力数据整理及医院“十四五”建设规划编制等工作。
一是工作协调能力不强,没能对所管理的工程项目做到认真负责,工程延误较多,对科室的影响较大。二是责任心不强,对工程监管不到位,导致工程质量参差不齐。三是积极性不足,未能在领导和科室发现问题前,主动解决潜在的营房工作中问题。
上述不足之处将在今后的工作中重点加以改进。
以上是我的述职,恳请领导和同志们予以评议。
谢谢大家!
餐饮管理岗位述职报告篇十七
时间一晃而过,转眼间,我在集团即将度过三个月的时光。在分管副总裁的悉心关怀与指导下,在部门所有同事以及相关部门同事的配合下,我经历了从对集团的初窥门径到顺利融入这个大家庭的心路历程。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了美好而难忘的回忆。现将三个月来的工作与感受总结如下:
1、储备干部的招聘,按照计划时间,第四期储备干部7月上旬就要报到上班,但6月初还没有确定几个,时间紧迫,离预定目标还相差很多。
2、关键岗位的招聘,遇到了许多问题,进展缓慢。针对上述情况,我与招聘组同事一起,重新梳理了岗位需求,明确了招聘进展计划,并能对招聘组人员进行了合理分工,尤其对工作的细致性与效率进行了严格要求。经过大家共同努力,终于在7月初完成了储备学员的招聘;关键岗位招聘方面,也逐步取得突破。
三个月来,分管副总裁几次和我讲到,同事之间应该兄弟姐妹般相处,让我感触颇深。通过学习与了解,让我感受到集团是个很厚重的有社会责任感的企业。从内部关系来说,感觉部门间、员工间关系非常和谐,大家生活上互相关心帮助,工作上各尽所能,配合默契,人与人之间平等真诚相待,亲如一家人。而从集团经营与业务来看,集团不但在本领域做到了国内地位,成功上市并建立40多个生产基地,而且还多种经营,涉足房地产、物流运输、电子等行业,真正做到了集团化经营。根据安排,我还去了多个下属公司与基地进行参观学习,进一步了解了集团经营管理情况。
这段时间的工作经历对我个人来说是非常宝贵的,这表示我对于该职位的熟悉度和对公司的了解更加深入了,我相信在不久的将来,我会在这个岗位上越来越熟练,做得越来越好!
尊敬的各位领导:
本人于20__年2月14日入职公司,在项目任人事专员一职,至今已经六个月。时光飞逝,在公司领导和同事额关心及帮助下,我体会到公司“卓越、创新、和谐、共赢”的企业宗旨,熟悉了公司的组织架构并逐步掌握办公室工作流程及人事工作程序,使我的工作在各方面都有了大的进步。下面我将入职后的工作,做如下总结:
一、负责公司人员档案的整理、完善:
人事档案是人力资源管理的重要组成部分,它记述和反映个人经历和德才表现,我的工作是以个人为单位收集并整理完善档案相关资料,集中进行保存以备查考。人员档案是公司合理用人、选人的重要基础。
二、人员招聘工作:项目目前的招聘方式主要以网络招聘,现场招聘,我的工作是于用人部门沟通,了解招聘需求,选择合适的招聘渠道,对应聘人员进行简历初筛,并配合各部门进行面试、复试、考核,最终选拔合适的人才。
三、配合各部门完成员工的培训工作:
员工培训是提升技术、能力水平,形成企业价值观,增强凝聚力的关键工作,也是激励员工工作积极性的重要措施。本年公司领导对培训工作非常重视,我的工作是配合项目各部门针对本年度培训工作,做出初步的培训计划,并精心组织、配合监督完成。根据培训内容及相关政策法规,进行专业化、项目制度化考核。
四、员工入职、离职手续的办理:
员工入职后,指导新入职员工办理入职相关手续,收集其个人相关资料,并扫描做以备份。在入职培训过程中,能做到热心、细致,让新员工在第一时间体会到公司人性化的管理模式。员工离职时,指导员工办理离职交接手续,交接完毕后经直属领导签字确认,予以办理其他相关手续,并出具离职证明。
五、公司员工考勤:
公司的考勤系统,是每位员工绩效考核的重要指标,我的工作是及时的对新入职员工进行人脸的录入,每月准确的核对并导出当月打卡情况,交由各部门进行核对。
六、项目采购工作:
每月月初根据项目各部门的实际使用物料提交采购需求,后期跟进采购,采购过程中做好出入库登记,并每月进行库存盘点及固定资产盘点。
七、库房的管理:
每月对库房重新盘点及记录更新,在日后的采购和领用过程中,及时的记录出入库时间、领用物品、领用事由。建立出入库台账,让每件物品都清晰明了,便于我们掌握办公用品等耗材的采购计划,减少浪费、节约成本。
八、办公室日常工作。
配合办公室领导完成日常工作,如会议安排、来访接待等工作。
人力资源工作是一个“润物细无声”的工作。如何更好地服务于项目各个部门,需要有较强的抗压力,灵活度,如何把各种琐事处理的妥当是一门学问。在这几个月里,我能够胜任公司交予我的各项任务,这与领导的指导和同事们的帮助是分不开的,在未来的工作中,我将以更加饱满的热情为公司做出最大的贡献。
餐饮管理岗位述职报告篇十八
尊敬的领导:
您好!
本人20xx年6月毕业于广西广播电视大学,20xx年8月开始在广西岑溪市归义中学担任初中语文的教学工作,20xx年4月至xx年12月通过自学考试获得本科文凭。20xx年8月通过广东的教师招聘考试,于20xx年9月至20xx年8月在中学从事初中语文教学工作,并于20xx年9月从中学调到中学任教至今。从教几年来,本人一直担任初中班主任工作和初中两班语文科的教学工作,能流利地运用普通话教学,能胜任初一到初三级语文科循环教学工作。在工作中,勤勤恳恳,尽职尽责,言传身教,一丝不苟,为人师表,教书育人。任教8年来,本人在教学教育工作中取得了可喜的成绩,多次被评为学校“先进班主任”。现将本人任职以来的工作情况简述如下:
本人一贯以来思想积极上进,政治立场坚定。能认真学习理论,努力实践“三个代表”重要思想,坚持党的四项基本原则,拥护改革开放,拥护党的各项路线方针政策,自觉遵守国家的各项政策法令,全面贯彻党的教育方针。遵纪守法,严于律己,以身作则,为人师表,教书育人;能忠诚党和人民的教育事业,注意加强师德修养,做学生的表率,有强烈的事业心和高度的工作责任感,爱岗敬业,乐于为山区教育事业做出自己无私的奉献,并在教书育人中做出了颇为显著的成绩。
在教学方面,我一直是担任语文的教学工作,为了适应当前的教学改革,我认真钻研教学大纲和教材,熟悉教材内容,把握教学的重点和难点,认真上好每一节课;主动承担公开课、试验课;还能密切注意所教学科的.教研和中考信息,掌握教研动态,学习新观念、新理论。在课堂教学时,我面向全体学生,因材施教,既加强对差生的转化,又注意对优生的培养,提高学生的整体素质。为了优化课堂教学,切实提高学生素质,我深入研究新时期的教学思想,积极探究语文教学方法。在教学时不要求学生死记硬背简单的结论,反复机械地模仿例题,而是重视解题思路分析,积极创设变式问题的情境,进行一题多变的训练,启发学生从不同角度去思考问题,从而锻炼了学生的思维能力。在多年的教学中,我已逐步形成了自己的教学风格,积累了丰富的教学经验,能运用普通话流利地上课,每年承担一次以上的公开课,并取得很好的教学效果,深受师生好评,胜任初一到初三级语文科循环教学工作。历年来,我出色地完成了各项教学任务,所任教的班级语文成绩的合格率和优秀率均在同校班级的前列。针对学生语文素质不平衡的现象,我遵循“因材施教”的教学原则,进行分层次备课,分层次教学,采取个别辅导,既让优生“吃得饱”,又使差生“消得了”。
多年来,我努力搞好教学工作,积极实施素质教育,重视培养学生创新意识和动手能力。每一个学年开始,自己都愉快地服从学校领导的工作安排,一心扑在教学工作上,潜心研究教材教法,虚心学习,取长补短,精心备课、上课,向四十五分钟要质量。勤下班辅导学生,细心批改作业,发现问题及时解决。同时充分调动学生的学习积极性,激发学生的学习兴趣,减轻学生过重的课业负担。正由于自己一直以来都能勤教、乐教、善教。因此,任职以来,自己所担任的班级语文科教学都取得喜人的成绩。我所教的班级语文科合格率、优秀率每年都分别达到97%和50%以上。
历年来,我一直担任班主任工作,无论接手的是差班还是好班,都是一如既往地做好工作。作为班主任,我还讲究班主任的方法和艺术,做到严、勤、细、巧与爱,使所担任的班级形成勤奋、拼搏、向上的良好班风。
我积极深入学生中去,与学生交朋友,全面了解学生情况及时发现和解决问题,并经常进行家访,和家长相互配合,有的放矢地对学生进行思想品德教育。对待学生我一直坚持“以爱为本,严格要求”,从没有因一己私利而偏待学生,更不敢因自己一丝懒惰而耽误学生前程。对自己严格要求,身先示范。因此,深得学生的喜爱与家长的尊敬。当班主任时,自己积极抓好班风建设,努力转化后进生,牢记“教书育人”之宗旨。作为一名班主任,我深深懂得:班主任是一个教学班的组织者和领导者,班主任的工作直接影响着学生在德、智、体、美、劳等各方面的健康成长,影响着他们一生的道路。每当新学年接过一个新班,我都根据本班学生的实际情况及学校对班级管理的要求,组织学生学习《中学生日常行为规范》和《中学生守则》,从思想上、行为上规范每一位学生的日常生活学习行为。自己还坚持“勤”字开头,做到早操勤跟班,早读勤巡班,平时勤下班,使班风建设得到加强。
我在班主任的工作中,除了注意抓好班风建设外,还十分注意加强后进生的教育转化工作。我对那些思想纪律、学习成绩较差的后进生从不歧视,而更加关心爱护他们,积极想方设法转变他们。我经常找他们拉家常,谈人生、叙理想、讲前途,和风细雨地动之以情、晓之以理,以满腔热情去温暖他们的心田。我和学生成了知心朋友,教导他们形成了爱学习、守纪律、敬老师的好风气。例如xx至xx学年的黄剑同学,刚开学时抽烟,上课迟到和讲话,无心向学,经常会违反学校的纪律。但我看到其特长是爱打篮球,体育成绩好,还有一定的管理和组织能力,我以此为突破口,多次教育和跟踪辅导,经常和他谈心,对他进行家访。后来黄剑同学进步很快,成绩逐步提高,并在xx年参加中考考上了重点高中。我班后进生的转化成绩显著,转化率为95%以上。我每年担任班主任的班德育合格率为100%、优秀率为85%以上。如xx至xx学年崔金媛同学和雷洪梅同学分别被评为“云浮市三好学生”,“云浮市优秀班干部”。我精心培养了李燕苹、陈松昌等优秀生82人,还转化后进生何兴、张大勇等27人。因此,自己多年来所带的班班风正、学风浓,师生关系融洽,班级管理井然有序,班级疑聚力强,多次被学校评为“文明班”和“先进班集体”。在20xx年本人还被评为“罗定市榃滨镇优秀班主任”。