店长每日工作总结(通用20篇)
总结是一种对个人或团队的自我评价,有助于发现问题并及时调整。在写总结时,要适当融入自己的情感和体验,使总结更具亲和力和感染力。这些总结范文从不同侧面展示了总结的重要性和效果。
店长每日工作总结篇一
一、各项经济指标完成情况:。
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
店长每日工作总结篇二
餐厅店长是餐厅的重要管理者,掌控着餐厅的一切事务,作为一店之长需要做哪些事项呢?餐厅店长的职责又有哪些呢?今天小编就与大家分享餐厅店长岗位职责:
1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标,
2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3、调查和了解市场的情况,掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
4、与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议,制定食品节计划并组织实施。
5、安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。
6、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
7、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
8、对任何不能单独处理的事情,要立刻向直接上级领导汇报,包括自己无十分把握处理的事情及任何客人投诉。
9、参加餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。
10、负责参与摆台标准的`制定,实施及保持。
11、检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
12、保持自身仪容仪表的高标准。
13、督导领班的日常工作,检查每位员工的仪容仪表。
15、通过组织员工活动,激发员工的积极性。建立一支高效的员工队伍,确保员工在对工作的福利,安全感及事业的发展有不断提高的信心。
16、努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加饭店组织的培训。
17、确保员工的出勤及守时,并按规定着装,给宾客以良好的印象。
18、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。
19、确保员工每时每刻对宾客提供礼貌及乐于助人的服务。
20、确保员工了解及遵守酒店的火警处理步骤。
21、遵守酒店员工守则及规章制度。
22、保持所有运营设施/设备良好的工作状态。
23、控制/管理本部门的用品,如瓷器,金银器及玻璃器皿等。
24、签字核实本部门的有关用品的提货单。
25、充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容,并合理的加以控制。
26、负责餐厅硬件设施的维护和更新。
27、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报表。
28、适时填写每日餐厅经理日报表,将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮总监。
29、按时完成部门经理月报,将餐厅全月工作经营状况加以全面总结后,呈报餐饮部总监。
30、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
31、善于与宾客及有关部门沟通,以提高本酒店及本部门的知名度。
32、协助餐厅厨师长处理有关管理事务。
33、了解竞争对手的情况,定期提供比较结果。
34、熟悉应季及市场流行菜式,配合厨师长推出相应菜单。
35、推出有效的食品/饮料的推广活动,为本部门创造最大效益。
36、完成上级特别指派的任务。
店长每日工作总结篇三
济宁广播电视台职工餐厅20xx年2月份底投入使用,餐厅经营采取承包经营的方式,目前共有从业人员7—10人,每日营业额平均在3000元左右,每日就餐人数为150人左右(清零以三个月为一周期,前两个月为120人左右,后一个月为200人左右),年营业额达90万元左右。
二20xx年度餐厅工作开展情况。
在台党委的正确领导下和大力支持下,职工餐厅日常经营和管理工作得以有序有效展开展,现将一年以来餐厅工作的有关情况总结如下:
(一)监督食品卫生安全的工作。
1、严格防止食品中毒事故,并列入工作的重中之重,坚持从源头抓起,杜绝购买、使用腐烂变质过期的原材料,严禁出售过夜、变味的饭菜等;每天对其进货原料质量进行检查,并要求承包商提供原料进货凭证,最终形成了检查记录。
2、加强监督餐具、厨具的消毒、灭菌管理,要求承包商对餐具进行定期消毒处理。
3、监督餐厅环境卫生及其工作人员的个人卫生,要求并监督承包商的。
工作人员在其操作期间一律佩戴手套,口罩,帽子及围裙,注意使用礼貌用语。
4、坚持“安全第一”监督并要求承包商做到开灶停火前的检查工作,做到“人离灶,断气源,断火源,断油源”,杜绝一切责任安全事故的发生。
(二)建立并落实了职工餐厅承包商经营状况考核制度。
本年度对职工餐厅经营状况向单位全体职工征求了两次考核意见,并对考核反映出的饭菜质量、价格水平、服务质量、卫生状况等进行评价分析,最终将评价分析结果反馈给了餐厅承包商。在一定程度上改善了其经营管理,提高了饭菜质量,维护了广大职工的利益。
(三)餐厅财务与资产管理制度的订立与完善。
1、建立了并规范了财务制度。餐厅财务工作主要分为以下几个方面:接受就餐卡单独充值及其每月末的批量充值;设置了银行存款日记账逐笔登记银行存款收入与支出;定期与承包商进行对账结算,并建立了与承包商结算明细账;银行存款与就餐卡余额的定期对账;银行存款日记账与银行存款余额的定期对账;对单位职工提出的就餐卡消费信息异议进行解释。
2、建立了财务档案的立卷、归档、保管、查阅和销毁等工作流程,保证了财务档案妥善保管、有序存放、方便查阅;并规定了会计档案负责人之间移交会计档案的,交接双方应当在财务档案移交清册上签名或者盖章的制度。
3、每月底,对餐厅固定资产进行了一次盘点与核对,做到了账账相符,
账实相符,同时检查了固定资产的使用状况。盘盈盘亏固定资产以及报废报损的固定资产及时查明了原因,并将检查情况作为工作情况记录了下来。
三餐厅工作中存在的问题及其原因分析。
(一)餐厅经营中存在问题。
1、菜制品种类少,整体价格偏高,存在部分菜制品较辣、较咸、油过重等现象。
2、面食种类少,没有达到合同所规定的应有标准。
3、承包商提供的成品种类较少,整体价格较贵。
4、地下餐厅经营相比地上餐厅经营,需要消耗更大的水电,增加了餐厅的运营成本,比如说,白天餐厅在地下需要照明,而餐厅在地上则不需要照明,地下餐厅排烟排污水都需要耗费更大的人力物力;地下餐厅空气流通性不好,会加速缩短资产设备使用寿命,进行空气对流,又需要花费大量的电费,承包商为了节省开支成本则不愿意进行这项工作。
5、由于餐厅是一个新成立的部门,各方面的工作都需要积累经验,比如说在餐厅监督管理方面还存在不足,与餐厅承包商进行协调和沟通的能力有待进一步提高。
四20xx年餐厅工作的打算与规划。
(二)与承包商协商原材料的购货渠道,以保证食品卫生的安全工作。
店长每日工作总结篇四
店长作为整个餐厅的领导者,将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要岗位职责是什么:
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的`投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
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一、对店铺的销售指标负责,根据月度销售指标,进行店员个人目标的分解。
1、每天统计各店员的销售业绩,进行每月业绩完成率汇总统计。
2、督促并协助店员争取客源并达成成交。
二、执行公司各项制度,保证店铺日常营运的顺利进行。
1、负责店铺营业排班及店员考勤工作。
2、负责每日营业前后的各项检查工作。
3、按制度要求规范店员的形象,营业行为及接待礼仪。
4、负责店铺营业收银管理工作。
5、负责协调员工利益关系及冲突,促进团队合作建设。
6、负责妥善处理顾客抱怨及投诉事件。
7、负责店铺营运的安全管理。
8、每周定期向主管汇报经营情况,并及时向店员传达相关规定事项。
9、按时完成并提交店铺财务规定的相关报表工作。
10、负责组织每月盘点工作并按时提交盘点表。
11、负责召开每日工作小结会,并进行员工士气带动。
12、根据陈列要求,定期更新调整店铺货品的陈列。
13、根据店铺货品管理流程要求,做好货品的日常补货、到货验收、调拔、退货、货龄盘点等管理工作,全力做到货品库存的合理。
三、如实执行各项促销活动方案并及时反馈执行情况。
1、清晰传达各项促销活动方案,并对促销方案的操作进行培训。
2、每周向主管反馈促销情况,每月做好促销数据的及时统计并上报。
四.负责店员的销售培训指导工作。
1、负责跟进新店员的培训指导及转正培训工作。
2、定期检查店铺员工对相关销售及产品知识(特别新产品)的掌握情况。
3、及时传达店铺的各项管理制度及要求,尽力争取员工对制度的理解,达到如实执行的要求。
五、做好店员的绩效跟踪记录,严格执行奖罚条例,使店员行为表现的评定有所依据。
六、及时反馈有关顾客、货品质量、店员建议、销售行情等信息。
1、每周在周报表中反馈有关顾客、货品质量、店员建议等信息。
2、每月收集店铺周边竞争对手的销售表现情报,并及时上报。
七.积极完成其它工作任务。
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店长每日工作总结篇五
店长工作职责主要有以下几个方面:。
1.对餐厅的q(质量)、、c(卫生).负完全责任,
2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
3.负责员工及主管的招聘及保留。
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5.负责店内全体管理组的发展计划。
6.完成餐厅管理组的排班表。
7.主持主管会议。
8.确保员工福利计划正确执行。
9.执行lsm活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
10.审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理,
11.与公司或会计人员复核每月的`损益表。
12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。
13.雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
15.确保餐厅遵守安全操作程序。
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。
17.训练餐厅管理人员。
18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会。
19.完成管理组的绩效评估。
20.计划、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。
21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。
22.辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。
23.月底固定资产的盘点。
24.设定餐厅qsc、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。
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店长每日工作总结篇六
回首xx-xx年,是播种期望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xxx全体同仁的共同发奋下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到职责的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就能够做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的用心性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的群众。
3、透过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到用心的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每一天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,用心主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以用心的态度去解决。
此刻,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
应对明年的工作,我深感职责重大。要随时持续清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1。加强日常管理,个性是抓好基础工作的管理;。
2。对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;。
3。树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
店长每日工作总结篇七
一、全力以赴、食堂达标。
学年初的暑期,为达到标准化食堂而进行整建基础设施,餐饮公司筹集了240万元资金,有50多人参加工程的施工。工程收尾时,公司130人全员上阵,为暑期的整建工程圆满划上了句号。为节约每一元钱,包括经理在内的公司每一个人都成为最普通的劳动力。整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1000平方米,炊事设备基本达到了不锈钢化,硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。目前,第一食堂后厨的硬件环境已被xx市xx区卫生行政部门列为院校食堂的样板。
公司的全年经营管理比以往更加规范有序。我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。我们根据《标准化食堂》细则和我院的具体实际重新修订了xx学院餐饮服务公司〈规章制度汇编〉。对全员进行了规章制度的学习和讨论,对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。同时,要求参加培训的人员参加考试。
全员素质的提高,为创造省《标准化食堂》打下了坚实的基础。经过艰苦努力和充分准备,我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求,二个学生食堂在x月x日双双被授予xx省《标准化食堂》。我院餐饮的服务效果被上级和社会承认,是对学校的最大贡献,提前为建设综合性大学提供了相配套的基础性的服务标准。被授予《标准化食堂》,有力的提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。
二、提升服务质量标准、实现师生满意新高。
按照高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作,是实现师生满意、学校满意、餐饮企业满意的最佳过程。
半年中,我们食品生产严格按相关法规进行操作,就餐者没出现肠道传染疾患。说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量控制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流,各界人士有口皆碑;省、市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。
全年的利润率在8%左右,低于省《标准化食堂》的15%指标。低利润经营,使就餐者受益,突出公益性的高等学校后勤服务。
每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达100余种,高于《标准》的2倍。xx年3月成功地同x开办了食品一条街。在原有小炒部的地址上,进行了有计划的隔断,形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域,解决了部分人的饮食需求,丰富了我院的餐饮内容。
在餐厅里,每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。有专用售饭窗口为贫困学生提供补贴性的饮食服务。有200把雨伞为师生雨天服务。餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目,丰富学生的文化生活和缓解了学校的压力。
成功地试办了教工自助餐形式。社会效果非常好。
全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事件。
在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席,实现服务者和被服务者零距离接触,面对面直接受理就餐者的`提问和投诉或者批评。
店长每日工作总结篇八
能够成长为餐饮店长的地步自然与以往工作中的努力分不开,而且也得益于领导的支持与诸多员工的认可让我在餐饮店长工作中有着较好的发挥,转瞬间过去的一年也让我停下脚步开始分析当前店中的收益究竟如何,实际上由于餐饮行业竞争较为激烈以及下半年食材价格上涨的缘故导致收益并不高,面对目前的严峻形势还是应该对今年的餐饮工作进行相应的总结比较好。
上半年由于加盟外卖平台以及推出的优惠从而达到了薄利多销的效果,虽然外卖平台的抽成较多却也为餐饮店起到了良好的宣传效果,除了让更多的顾客了解到自己的店铺以外还显著地提升了餐饮的销量,但是由于新店需要让出大部分利益的缘故导致营业额并没有获得较大的提升,尤其是新店优惠结束以后价格回升至原本程度以后得不到部分顾客的认可,但是能够通过这种方式推广餐饮店并获得部分固定的客源也是上半年的收获之一,除此之外自己在管理餐饮店的时候也会通过招聘大学生进行兼职的方式来减少开支。
下半年由于肉类食材的价格上升导致整体收益受到了很大的影响,实际上原材料价格上升导致大部分菜品涨价也是不得已而为之,但是由于大部分顾客对这种做法不理解导致下半年的营业额并不算高,采购食材导致的成本上升却难以通过售卖的菜品赚回利润,可若是通过减少分量来保持原有的价格又会给顾客留下极差的印象,所以在后续的餐饮工作中自己通过改善包装以及附赠下饭菜的方式来获得顾客的好感,前段时间餐饮店呈现营业额回升的趋势也意味着这样的做法是正确的。
对实体店服务的忽视以及外卖平台的差评也给自己带来了许多困扰,其中可以明显感受到许多新型的餐饮店对自身营业额造成了冲击,而且由于服务方面没有做到位的缘故也使得当前的生意受到了影响,所幸的是这种情况只出现于年初导致后来采取有效方针将其改善,另外则是外卖平台被恶意刷差评的状况让我推出了一些新的优惠,虽然在餐饮店的利润上有所下降却能挽回许多失去的人流量,面对这种不好不坏的结果只能寄希望于明年的餐饮店能够有着较好的营业额。
总结完今年平淡的餐饮店工作也让我发现自己在整体规划上存在着一些不足,所以在明年的餐饮工作中可以考虑培养助手分担压力从而排除相应的隐患,而且面对当前竞争激烈的行情应该继续保持薄利多销的策略从而在提升销量方面进行思考。
店长每日工作总结篇九
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
1、标题。
2、正文。
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款。
署名与日期
店长每日工作总结篇十
一、每天九点店面员工定岗,店长开始检查卫生打扫情况、人员着装情况、室外促销物品摆放及海报、促销贴等张贴情况。
卫生情况:
2、柜台是整洁明亮。
3、厂商背板形象是否干净及电源开关是否打开。
人员着装情况:
1、是否穿工衣上岗。
2、工衣是否整洁、标准。
3、是否有员工迟到。
室内外促销物品、物料的准备和摆放情况:
1、室内促销宣传活动方案、促销物料等物品是否准备完毕。
2、礼品堆头是否摆放到位,
3、宣传海报是否张贴,位置是否醒目。
二、准备跳晨舞。
1、每天晨舞安排专人负责音响操作。
2、晨舞时所有员工店外迅速排好队形。
3、选择一名舞姿优美的员工队前领舞,带领大家跳出激情和活力。
4、晨舞完毕后全员店外喊口号并击掌两遍,自我激励调整到最佳工作状态。
5、员工排队走进店内准备晨会。
三、早会。
1、早会时间控制在10分钟以内。
2、会议内容主要以鼓励表场、提升员工士气为主。
3、明确一天的目标任务。
四、散会后各小组开一个简短的动员会。主要以鼓励、激励为主,组长带领小团队全力以赴完成任务。
五、早上9点30分必须播放室外广播。广播内容:以当前的市场促销活动为主,企业文化为辅。一定要有激情及煽动性。
六、室外8小时不间断迎宾,以组的形式轮流站岗迎宾。迎宾人员必须做到:
1、身披绶带,面带微笑。
2、做出请顾客进店的姿势。
3、不断喊出最能引起路人注意的宣传活动。
七、店内客流较多时,可做“购机加赠”的活动,同时做到如下宣传:
1、声音响亮的说明现在加赠的礼品及加赠有效时间。
2、与员工现场互动,确认每位员工都了解本次加赠活动,并通知到面前的每位顾客,引起顾客的注意和兴趣产生购买达成销售。
八、如营业至10点左右顾客不多时,在店外做小型的促销活动以做到聚集人气的作用。
九、如店内客流还可以或很多但成交率低时,及时与员工沟通使其调整状态。同时迅速安排市调,查看市场情况,研究竞争对手是否有其它活动或价格上有差异,并把市调结果向上级报告。
十、主推机型时时跟踪销售情况。员工如在销售过程中遇到困难要及时解决。
十一、对公司较重视的产品及时跟踪销售情况。
1、人员跟踪。做到时时沟通,时时调整,时时帮助。
2、库存跟踪。销售好的产品保证货源不断货、不缺货。
十二、了解本店及竞争对手所有品牌优劣势。
1、对本店的优势保持并保证其销售和利润最大化。
2、对竞争对手销售人员的销售能力尽量做到了解。
周一:总结完成上周销售报表,针对库存情况安排补货工作,卖场陈列调整,召开店铺周会。周二:跟店长助理沟通本周销售情况,召开店长周例会,沟通需要支持的内容。
周三/周四:跟进周例会的各项安排工作,安排补货。
周五:检查本周补货情况,调整店面陈列,vip资料整理,有活动时联系沟通。
月初1—5号工作:
1、完成关于上月的各种业务数据的上报工作,主要包括:月报表,考勤表,账务单据,库存表,工资表等公司要求上交的报表。
2、做本月工作计划及本月工作重点。
1、安排店面带训计划的实施。
2、店内员工考核的完成。
3、15号左右做月中小盘点,分析库存数据。
4、对专制晋升员工的考核。
5、在20号左右的周会上连带销售分析,做销售冲刺。
1、跟进销售数据,组织店面员工完成销售目标。
2、安排做月底盘点准备。
店长每日工作总结篇十一
怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
二,注意形象。
前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌()。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三,前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四,前台英语一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。
通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!
店长每日工作总结篇十二
1、完善人才工作机制,优化人才环境。县委、县政府十分重视人才工作,要求人事部门搭好平台、做好后勤、当好“人梯”。为此,我们继续做好事业单位聘用制和人事代理工作。对387人进行了续聘和续聘人事代理,流动人员代理349人。县人才交流中心接收学生报到共331人,库存学生档案1785个(其中今年接收大中专毕业生400人),为学生推荐县外企业就业42人,县内民营企业就业71人。办理个人档案查阅服务近百次。
2、人才服务体系建设得到加强。今年,我们积极参加全省__年高校毕业生就业服务活动。为文教、卫生、民营企业等用人单位发布需求岗位264个。我县举办招聘会2次。今年我县文教系统事业单位面向社会从专科以上学生中公开招考聘用教师150人,卫生系统事业单位面向社会招聘40人,其他部分事业单位招聘10人,民营企业招聘9人。
3、人才教育培训工作取得新进展。一年来,我局加强了专业技术人员继续教育培训,推荐了4名专业技术人员参加了市知识产权师资培训。举办了全县知识产权培训班,培训124人。做好了全县4963名专业技术人员知识产权知识考试。完成了专业技术人员继续教育验证工作。
4、完善了人才评价考核体系。按照加快专业技术人才队伍建设的要求,我们加强了专业技术人员的职称评聘工作,评审初级247人,中级423人,高级73人。聘任初级227人,中级425人,高级71人。并对参加__年度全省机关事业单位技术工人晋升技术等级考试的合格人员,中级174人,高级203人进行了评审,并办理了技术等级证书。我们还组织了专业技术人员参加计算机考试报名135人次,并为考试合格人员办理了证书。在做好了对专家的联系与管理工作的同时,我们也对全县高级专业技术人员进行了专项考核,发放高级专业技术人员津贴189500元。并推荐了2名高级专业技术人员参加市优秀专家的评选。
5、人才转化流动顺利进行。我们对新成立的县城管办和拆迁办的人员进行严格考试进入,参加考试人员共38人,聘用11人。通过公开考试县规划与建设执法大队保留20人,划转城管办执法大队23人。今年事业单位辞退13人,辞职20人,解聘1人,辞聘1人,从县外调进4人,调出县外24人(其中有2人考研)。
1、稳妥完成乡镇定岗定员工作。根据农村综合改革的要求,结合新时期乡镇工作及特点,坚持“精简、便民、高效”原则,在撤销重复设置、职能交叉、越位错位机构的基础上,完成了乡镇机关和事业单位工作人员的定岗定员工作,切实推进了乡镇机构改革的纵深发展。目前,已确定了20个乡镇机关工作人员506名、暂保留在机关工作人员15名、事业单位工作人员248名。
2、圆满完成行政审批制度改革。按照县委、县政府的统一部署,扎实推进行政审批制度改革。现已将具有行政审批职能的28个政府部门和单位的原73个股室行使的行政审批职能整合到相关的28个股室。并合理调整了相关单位的职能职责,调整设置了67个职能股室,其中设行政审批股13个,在15个股室增挂了行政审批股牌子,共核定中层干部职数16名,将562名机关行政编制、46名机关工勤编制、167名事业编制分配到了每个股室。
3、切实理顺国土和城市管理体制。今年我们对城市公用事业管理机构和人员进行了重新整合。一是成立了“__县城市管理委员会办公室”,明确了机构性质;二是将原县规划与建设局下属的“市容环境卫生管理所”、“路灯管理所”整体换转到县城管办。三是将原县规划与建设执法监察·大队的城市管理执法职能予以分离,并单设县城市管理执法大队,划入县城管办管理,人员从原有人员中通过公开考试调剂解决。通过理顺体制,有效提高了机关工作效率和服务水平,促进了城区的城市管理水平。
4、完善编制,实名管理,强化机构编制工作。今年的编制工作,一是我们会同县监察局、县委组织部、县财政局出台了《关于机关事业单位财政供养人员录(聘)用或调(转、聘)任办理程序的通知文件,规范了机关事业单位增加人员、减少人员和财政供养人员经费预算、核拨的办理程序。二是对于全县中小学教师的编制实施动态管理,在摸底调查、综合分析的基础上,重新核定了教师编制。
三是积极稳妥推进编制实名制管理工作,出台了《__县机构编制委员会关于在全县机关事业单位建立(机构编制管理证)制度实行人员编制实名制管理的通知》。
1、认真做好公务员日常管理工作。按照省、市文件规定,今年与县委组织部一道面向社会公开招聘61名高校毕业生到村任职。并对全县具有行政管理职能的事业单位进行了参照公务员法管理的申报工作待市上审批。按时上报国土执法监察·大队和卫生执法监察·大队在岗人员进行公务员直接考核登记和考试考核登记工作。今年办理公务员辞职1人,解聘__年选聘的高校生到村社任职2人。
店长每日工作总结篇十三
刚来没有什么经验,主要还是熟悉一下环境。后来就会给我一些小的事情做,比如有时候会给我一个名片设计的工作,首先我要画6张草图给他,他从中挑创意比较好的让我继续加工。但是如果没有让他满意的还要继续画,直到有比较好的创意的才能继续下面的工作。
这跟在学校做做作业差不多,但是要求更严格,学校的老师虽然要求也严格,但是整体对我们还是比较放松的。有的`时候画了很多张,连自己都不满意,真的很崩溃,感觉自己不适合干这个,想到这些真的很难受。但是想到为了将来能更好的生活,也只能咬咬牙坚持下去。
店长每日工作总结篇十四
时间如白驹过隙,不知不觉中我已经在xx度过了5个月的时光,记得大学刚毕业得时候,自己的内心充满了忐忑与不安,大学毕业就意味着自己要独自面对一个个陌生的环境,同时还要为了找到一份适合自己的工作而到处奔波。
在大学毕业后的不我终于找到了一份工作,内心充满了喜悦,可工作后不久我发现这里并不适合我。在这里工作除了机械的去操作那一个个自己早已熟悉的按钮之外,就再也没有什么可以让人感到快乐的事情。工作需要激情,一份没有激情的工作将会把人推向生活的死胡同,找不到一点生的气息。因此我辞职了,在一个偶然得机会里我来到了xx。首先我要感谢xx对我的信任,正是这份信任让我感受到了不一样的气息,这里充满了爱的味道,要知道一个人在生活极度困惑的时候是多么的需要这盏明灯。
我的生活因此而改变,在这里我不仅感受到了那份对工作的热情与执着,而且感受到了。对于xx的信任,我充满感激,在未来的工作中我会一点一点去做的,用我的行动来感谢xx的厚爱。在这里不仅有良好的工作环境,同时不管是管理还是同事,都让我很感动,他们给予使我有了更好的信心和无限的力量去做好每一件事,我也将不断的去学习,把公司作为提高自己能力的舞台。
在xx工作一段时间后,我相信自己的选择是对的。事实上也证明了我的选择是对的。其实每个人都完全可以让我们的职业生涯不断增值,达到我所期望的境界,关键是你是否选择对了。
店长每日工作总结篇十五
上午看了一会天正教程,这本书介绍的是天正的基本功能及操作方法。天正软件开发了一系列自定义对象表示建筑专业构件,具有使用方便和通用性强的特点。例如各种墙体构件具有完整的几何特征和材质特征,可以像autocad的普通图形对象一样进行操作,可以用夹点随意拉伸改变几何形状,与门窗按相互关系智能联动,大大提高编辑效率。
做设计是不能完全依赖这些软件的,它们只是起着辅助的作用,所以在学校里的.理论知识的学习还是很重要的,我们也必须清楚的知道设计的每一步是怎么做的,为什么这么做,有多少种方法,每种方法又适用于什么情况。看来设计并没有我想像中那么简单,还要加倍努力啊!
店长每日工作总结篇十六
今天__姐帮我给__集团打了给电话,问了下我的情况,说他本已经基本确定下我了,由于老总自外出差还没有比下来,让我再耐心的等几天。这回我就比较放心了,这是我第一次面试的单位,同事们和我说这家单位挺好的,别的.单位的面试通知我也就都推掉了。
下午我填写了几张存款进帐单,并辅助__姐办理了一笔电划业务。
店长每日工作总结篇十七
今天是实习的第二天了,也可以说是正式上班的一天,今天的主要任务就是跟着施工员去放线,因为之前实习的单位都是监理单位,真正的放线还没参与过,所以这对于我来说也是一个全新的体验,虽然说在学校我们也做过测量的课程设计,但是我还是觉得现场进行的放线更有实际应用的感觉,也更具代表性,因为现场存在的地形的问题,可能也会遇到不同的问题,通过对遇到的问题的解决这样才能慢慢的提高,这就是一个从理论到实际应用的一个过程。通过这次的放线,我也深深知道实际操作也是基于理论知识之上的,所以我们大学所学课程对我们的工作极为重要!
今天的主要任务是在办公室看图纸,通过今天的学习也让我学到了不少,项目经理跟我说,即使是当施工员,绘图跟识图的能力也是不可或缺的,还有另外一个比较重要的就是要学会测量放线,把全站仪水准仪要学好。一个工程的最开始便是设计然后出图,图纸是工程的开端,没有图纸工程就如同海市蜃楼,有了图纸不会识图也无济于事。所以说识图能力在我们这个行业里就是我们吃饭的`能力。今天通过学习图纸,我知道了一些绘图的技巧,步骤,这些都是极其宝贵的经验积累,我相信在以后的学习中,我会掌握的更好的。我要更加努力的学好实习中交给我的每一件事。
我慢慢适应了上班的生活,慢慢适应了公司的环境,曾经的孤独似乎逐步淡化。那天部门经理安排我去税局帮忙,我好开心,我终于可以做有关会计的事情了。到了那,了解了本年应缴未缴的企业所得税的基本情况,主管安排了应收票据、长期待摊费用、管理费用、财务费用等科目给我。面对着那些我从来没有见过的表格、从来没有见过的凭证、从来没有使用过的软件,我似乎被打倒了,突然感觉自己什么都不会做,感觉自己学的都是理论,真正使用起来谈何容易。
店长每日工作总结篇十八
今天xx姐帮我给xx集团打了给电话,问了下我的情况,说他本已经基本确定下我了,由于老总自外出差还没有比下来,让我再耐心的`等几天。这回我就比较放心了,这是我第一次面试的单位,同事们和我说这家单位挺好的,别的单位的面试通知我也就都推掉了。
下午我填写了几张存款进帐单,并辅助xx姐办理了一笔电划业务。
店长每日工作总结篇十九
这天把3单元、4单元的线已经放好了,下午我跟着师傅们一起去抄平了,抄平的作用是为了方便支模板的,一般用的是50线抄平的方法。在师傅们的指导下我明白抄平的要点:
首先确定相对高程,(相对高程我们地区一般是以青岛黄海海平面正负零为基准),
第二步计算高程差,以确定施工建筑物的正负零零点。
第三步所有的`建筑物需要的施工标高都以确定的建筑物正负零零点为基准。能够说抄平是确定建筑物定位的一项重要指标,必须得认真对待。
店长每日工作总结篇二十
17年销售工作基本结束了,在整个团队的全年努力奋斗下,比12年销量增幅,但在市场占有率和全国a类分公司排名中有所下降,主要的原因有以下几点:
20xx年移动手机行业激烈的市场竞争、市场环境的变化及公司在11年产品力的因素、产品力及市场政策未及时跟上。
1、团队内部氛围、团队气势,战斗力、领导能力、员工态度、执行力的下降;
1分公司营销工作基础不扎实,效率、效能欠缺;
2员工工作积极性不高,缺乏斗志,做不到“尽心尽力”,创新意识及智慧能动的工作能力差,协作能力差,做不到分公司平台与办事处上下同流。
3业绩及市场推广工作平平,多数机型在市场销量差,拉、推力丧失,新品上市、上量速度慢,较多依靠产品力本身,营销力退步。
4市场终端、品牌推广工作退步,ka攻略、终端形象、促销队伍管理急待提高,对市场信息的收集、分析能力差,无法应付激烈的市场竞争。
今年是我们公司成立五周年的喜庆日子,分公司做为全国最早成立的分支机构,也曾取得较好的业绩,在多项工作中排名第一名。
20xx年工作规划。
2、分公司组织架构、办事处业务作战单元,以简单、高效为目标夯实建设,强力打造重点标杆办事处。加强人力资源建设,建设人力资源库,推进人力资源的增值,向一流化的团队目标迈进。分公司平台各部门协同作战能力,平台员工“尽心尽力”的责任精神,专业上术术有专攻,提倡服务意识。
3、以人为本,创造“三公”公平、公正、公开,3600全员的考核体系,体现员工的价值及创造。努力不断提高员工的收入。