总结可以帮助我们梳理思绪，提高信息管理和表达能力。总结需要结合实际情况，突出重点，简明扼要地表达自己的想法和心得。希望大家能够坚持写总结，通过不断的实践和修正，提高自己的写作水平和表达能力。

烹饪实践活动总结篇一

金秋时节，丰收的季节。给人希望，充盈着人们的梦想。

20__年10月__日，__县各乡镇中小学老师们在教体局x主任的带领下，聚集在大巴车上向__教育学院出发了。x主任在车上颇有感慨的对我们说：“……中小学老师一起去参加……还是很少有的，希望我们要抓住这次学习机会，好好学习领会精神”我们承载着__县综合实践活动实施的责任和担当。

首先，__教授为我们讲授了《______x》通过专家的角度和视野，让老师们眼前一亮。对综合实践活动有了信心和努力的方向，受益匪浅。总结几点如下：

(1)综合实践活动是跨学科实践性课程。综合实践活动是实现培养目标，培育核心素养的重要载体和途径。综合实践活动之以学生为主体，老师只是组织者，是共同参与者、促进者。综合实践活动是必修课，从一二年级开始，至少一星期一节课;三至六年级每星期至少两节课。该课程有地方统筹管理和指导。这就因地制宜有了地方特色，挖掘就地取材的潜质。

(2)综合实践活动课有助于学生品格塑造。__教授讲到，学生在校45分钟是不够的。只有校内校外结合起来张扬孩子们的个性发展，思维活泼起来，才能全面健康成长。把知识和技能运用到实践中去，动手动脑探知世界，才会有创新精神和实践能力，激发学生内在动力，学会励志，学会感恩，培养正确价值观人生观。

(3)__教授特别强调：课程改革的首要任务是人才培养模式的转变，人才培养模式的转变首先是学习方法的转变。其重要目标，就是对进素质教育，就是培养学生的创新精神和实践能力。任何教育思想，教育目标都是通过课程来支持的，综合实践活动也不例外，需要课程支持。教育要改变，首先老师先要改变。改变思想，改变教法，改变教学模式!

(4)最好的教育是选择性的。

给孩子动手认知探究世界的空间，让孩子发现自己的潜力。__教授提到蔡志忠写的《天才巧克力》中说的一句话：“每个孩子都可以厉害一百倍，只是妈妈不知道。”是啊!每个孩子都可以厉害一百倍，只是老师不知道;每个孩子都可以厉害一百倍，只是自己不相信!

(5)现实让国人担忧。

__教授举了中日小朋友一起夏令营，行进中的差别;20__年度《对话》栏目中的差异;又例如贺老师举的例子：神的选择：太阳神阿波罗----代表真理众神之神----代表权力、冥界之神哈德斯---代表财富、爱神维纳斯---代表爱和美、智能女神雅典娜---代表智慧。两国孩子的答案对比，中国孩子的理想信仰价值观令人堪忧!不过，综合实践活动的实践正好补救中国孩子各方面的缺失，适合孩子的真正的教育课程。

我呼吁：把创造力还给孩子们!不要让接班人们一学期捧着同样的一本书，教出来千人一面的学生。给孩子们绚烂的色彩，让他们绘制灿烂的人生吧!老师们我们也要有份激情有份执着，我们行动起来吧!把综合实践活动开起来。正如__教授所说，我们要拿明天的东西教给今天的学生，不要拿昨天的东西教给孩子们。作为教育者的一员，要从我做起，从现在做起，教育孩子永远在路上，不断追求。

接着__院长为我们讲了《________》她的一线实践值得我们学习借鉴。是老师们的楷模，更是我们的良师益友，向她多学习，多请教，多阅读她的书籍。

(1)通过综合实践活动，能找到孩子的爆发点，自信点。通过动手能力，实践能力，操作能力让孩子自己找到兴趣点。带动各科的学习动力。协调各科老师重新认识上好综合实践活动的意义价值，特别是年轻老师的潜能兴趣开发。

(2)通过综合实践活动，老师找到职业幸福感，做阳光心态的老师。

(3)通过综合实践活动，特色课程的开发，创建有特色的学校。

最后，有领导王宏为我们总结，他讲了生命安全应放在首位，在综合实践活动中三思而后行，危及身心安全的行为不要让学生去尝试，如有些野草不可冒然品尝，有的孩子行动快，在活动前，一定要反复强调。

今后，我校综合实践大体规划：剪纸继续传承下去我们已取得小小的成绩，也带领兴趣小组采访了周边民间艺人，向他们请教学习，看他们演示，有校长亲自组织领导;衍纸课开起来;3d制作;还有沙画，影视制作等等。贫困调查;敬老院做义工;学校志愿辅助组等等，以后更要多考察就近资源，研发利用。

总之，立德树人是教育的宗旨。综合实践活动是落实立德树人，发展素质教育，培养素质接班人最给力的课程，是转变人才培养模式的重要举措。让我们的孩子在未来日趋激烈的国际竞争中占主动地位，实现民族复兴的伟大梦想!让我们的孩子有创新能力和实践能力。中国的教育，要有我们每一位老师来创新来实践，走出一条希望之路，成就中国梦!你来，我来，大家携手向前!把综合实践活动课题做好，做足，做出特色!

烹饪实践活动总结篇二

为缅怀追思革命先烈，传承革命先烈不朽的精神。20xx年暑假，20xx级通信工程专业以程群为队长的9人积极响应校、院团委的号召，组建了以“缅怀革命先烈，传承不朽精神”为主题的暑期社会实践队—xx师范大学职业技术学院赴石家庄爱国主义教育基地实践队。我们实践队于20xx年7月26至8月1日赶赴石家庄革命烈士陵园、白求恩纪念馆、华北抗日革命纪念馆、河北省博物馆参观学习。本次实践活动旨在通过缅怀革命先烈的活动让队员们继承革命先辈优良传统，学习革命先烈强烈的爱国主义精神。具体社会实践活动如下：

在院团委下发《20xx年暑期社会实践活动安排意见》之后，20xx级通信工程专业的程xx，谈xx等9人组合在一起，最后经过我们激烈的讨论之后选定本次暑假社会实践活动是以“缅怀革命先烈，传承不朽精神”为主题的爱国主义红色之旅。但活动的地点的选择着实让我们费了一番脑筋，最后我们选择石家庄作为我们本次爱国主义红色之旅的地点。选择石家庄一方面因为现在我们生活在石家庄，大家都比较熟悉环境；另一方面是因为石家庄是作为一座红色之城，是新中国成立之前最早解放的大城市，石家庄自然拥有我们社会实践所要求的红色地点。最终我们选择了石家庄烈士陵园，白求恩纪念馆，华北抗日革命纪念馆，河北省博物馆为我们的具体参观学习的实践地。

按照我们既定的计划，第一站我们来到石家庄革命烈士陵园。初步烈士陵园时，一排排青翠欲滴的松柏让大家感受到了一丝庄重，随后映入大家眼帘的是一座以汉白玉为底座的高矗纪念碑，碑上镌刻着毛主席的诗词“为国牺牲，永垂不朽”八个贴金大字。然后我们径直的来到革命烈士墓群，大家通过阅读一篇篇墓碑标语，熟知先烈们的事迹，深刻了解到先烈们在艰苦革命战争年代开展革命活动的艰辛，以及先辈们不屈不挠的精神。随后，队员们开始了缅怀仪式，我们献上了事先准备好的白色花束，并在墓碑前深深鞠躬，无尽的感谢与敬仰都凝聚在此。这一座座的墓碑，就代表着一份份的忠诚，没有他们，哪来如今的美好家园。为了抗日战争的胜利，多少生命结束于此，一座座伫立的墓碑同时也是一座座光荣的丰碑，功勋碑。值得我们永远铭记。随后我们来到了华北抗日革命纪念馆学习先烈们当年为国，为家而浴血奋战的精神。纪念馆中主要陈列了发生在河北省境内的革命战争以及当时烈士们使用的战斗方式，工具等。看着墙壁上挂着的那一组组战争死亡数据，不禁让人心痛。那样艰苦的条件，那样落后的年代，那样残忍的敌人，我们的先烈们却依旧英勇抗敌，无所畏惧。看见他们置自己的生死于度外，抛头颅洒热血。每想到这里都会暗下决心，以后再大的困难都不会打到自己，要有不怕艰难险阻，勇往直前的勇气和魄力。

国军民心里的崇高地位，同时大使表示了对白求恩在中加两国紧密关系中所起到的重要作用。

最后我们来到了本次社会实践活动的终点——河北省博物馆。在前几天的实践活动中，首先参观完烈士陵墓之后，我们学习到革命先烈强烈的爱国主义精神，现在我们要珍惜革命先烈用鲜血和生命换来的幸福生活；在参观白求恩纪念馆之后我们学习到伟大的国际共产主义精神和战争年代平凡人为和平而贡献微薄之力的大爱精神；虽然在博物馆中看到都是作品，但领略到的则是历史，感受到的是不怕困难，勇往直前的革命精神，同时也为激励我们努力在平凡中创造不平凡，把我国建设的更美好。

烹饪实践活动总结篇三

要争当“尚德小标兵”得从三个方面入手，那就是“敬老人，孝父母，爱同伴”。孩子们通过送老人礼物，给老人表演节目，陪老人吃饭等形式给村里的孤寡老人带去了春节的喜气；通过帮助父母劳动，对父母说感谢等形式向父母回报了恩情；通过为同伴制作贺卡、礼物等形式增进了同伴间的友情。这项活动，全校有335名队员参加活动，大队部择优选出了64位“尚德小标兵”。

大队部鼓励学生积极参与社会实践活动，争当“小小践行家”；合理利用压岁钱，争当“小小理财家”；学会当家作主，争当“能干的小管家”；开展环保活动，争当“环保小卫士”。队员们通过照片、写理财经、制作环保作品等形式，认真完成了这项活动。

大队部给各个年段推荐了优秀书目，建议全体学生寒假读好书，好读书，争当“小小阅读家”；一到四年级找爸爸读、找妈妈读，争当“书香家庭”；五、六年级读书写感受，争当“未来小作家”。队员们用照片、读后感的形式，充分展现了自己过了一个有意义的寒假。

这次活动的展现形式除了发各类奖状外，大队部还把各项资料收集起来，制作成手抄报在橱窗展出。最特别的是，大队部还将精美的贺卡、礼物、环保作品等收集起来，进行了一次展览，号召全体队员利用中午时间参观各类优秀作品。队员们在欣赏交流的同时，也得到启发，为下一次的寒假活动储备了知识和能力。

烹饪实践活动总结篇四

历时将近一周的“奋斗青春，逐梦xx县”活动已经结束，此次活动带给我的不仅仅是这几天的经历，的是从未接触过的收获。之前没有三下乡的经历，所以对这一次三下乡活动非常期待。去xx县之前，我们做了很多准备活动，上网搜集了很多关于xx县当地的资料，也和当地的中医院以及卫生所联系，他们都非常支持我们的活动，在活动过程中也给予了我们很大的帮助，让我们此次的xx县之行顺利且愉快的展开了。

此次活动第一项是参观xx县中医院，毕业于本校的老学长们为我们带我们参观了中医院咳喘科“冬病夏治治疗室”，这是我之前从来没有听说过的，而且对于一些慢性病效果很好，还向我们演示了现代化的中药粉剂的制作过程，作为中医药大学的学生，这次的参观，让我学到了很多在学校学习不到的知识，也长了见识，开阔了眼界，真是受益匪浅啊。

之后，我们在xx县当地卫生院的帮助下，在xx县的蔡村卫生院门口开展了送药宣讲活动，村民们都很积极的参与我们，他们像我们展示了当地老百姓淳朴的民风和对外来客的热情，虽然当天下来雨，但是在大家的共同努力下和耐心讲解下，当地村民都是笑着离开卫生院的，这次送药活动非常成功，我们队伍表现的非常友好团结。

在我们药学院陈xx院长和陶书记的带领下，我们去了xx县石斛种植基地，中药一直是我们药学院的精髓所在，这一次更是让我对石斛的种植和药效方面有了更加深入的认识，我跟随资源普查队到了山上，并且亲眼见证负责人从悬崖峭壁上采下铁皮石斛的全过程，这种艰难，和我们在学校里老师们做的科研一样，但正是这种不畏困难的精神激励着我们去做的更好。

宣纸一直是宣城的一大特色，更是我国的非物质文化遗产，应当加以保护。此次三下乡，我们在宣纸一条街做了很多问卷，发现当地人们都非常热爱宣纸这一文化，不仅将宣纸视为商品交换，而且很多人认为这是老祖宗留下来的可贵的遗产，非常愿意一直将宣纸文化传承下去。我们参观了宣纸文化园，了解了宣纸制作的108道工艺，整个制作过程精良且纯粹，我们一群人看的流连忘返。

这次活动非常辛苦，每天晚上回来都会选照片发新闻到很晚才睡，但这个过程是对我们这一整天活动的总结，总会让我们回味无穷。这几天我们一队成员都过的非常开心，不仅学习了中医的经典，中药的珍贵，还了解了我们非物质文化遗产的制作过程及文化背景，和资源普查队一起上山认识了很多植物，看着老师们为了发现中药上山涉水，爬悬崖峭壁，真的让我非常感动，老师们对专业的钻研精神会一直激励我前进。我很感谢这次三下乡活动，这份回忆我会一直珍藏。

烹饪实践活动总结篇五

黄旗小学首届文体艺术节，在热闹喜庆的全校展示活动中落下了帷幕。此次艺术节的宗旨是推进素质教育，面向全体学生，育人为主，重在普及，激发我校学生的艺术兴趣和爱好，目的在于丰富学生学校文艺生活，培养学生健康的审美情趣和良好的艺术修养，培养学生实践能力，进一步推动我校艺术教育的发展。从整体来看艺术节的组织是很成功的，达到了预期的目标。具体表现在以下几个方面。

本学期一开学，体音美教研组便着手草拟了文体艺术节的活动方案，并进行多次修改和融合。并组织选拔了文体艺术尖子生， 4月中旬将修定的方案下发至各部，各部分别成立艺术节学生组织委员会，组织并开展各项活动。在校和部门各类各次活动中，海报的制作、场地设计和布置、舞台道具的装卸、比赛评分和统分，以及维秩、催场等后勤服务工作，全部由学生来承担，仅13日的综艺演出的服务学生就有一百多人。当然所有这些都是经过教师培训后上岗的，虽然对很多同学来说是第一次，事情虽然繁琐，但大家做的都很认真、仔细，井井有条，也从中体会到教师工作的不易。通过本次艺术节活动，发现和培养了一批有组织能力的学生干部，提高了学生的活动组织能力。

本次艺术节活动学生的参与率是空前的。首先表现在音乐和美术课堂也成了艺术节的活动领域。音乐学科为选择歌唱能手而设计的卡拉ok课堂，为合唱比赛而展开的课堂合唱教学等等，使得每个同学都参与到活动中来。双语高中、双语小学、myp初中等部门分别举办了班际合唱大赛，参与率100%，各部都组织了强大阵容参加全校决赛，参加决赛的选手近500人。美术学科利用课堂，在全校开展了“美在我身边”绘画大赛以及“我是中国人，写好中国字”中小学生书法大赛，全校共计11个年级近3000学生同时参加了这两项比赛。其次是在小型的专项活动中学生参与踊跃。在卡拉ok比赛中，有近250名学生报名参加了初赛，27名选手进入校园十佳歌手的角逐。另有近200人参加了钢琴展示。加之开放日当日的电声乐、街舞、涂鸦、书法、篆刻、陶艺等现场表演近500人。 据不完全统计，艺术节参与活动和组织的学生近万人次（不包括部门自已组织的其它艺术活动），大大地提高了学生的实践能力，促进了我校艺术教育的开展，给每一个孩子提供了展示自我艺术才华的空间。

仅唱出了各部学生的风采，更拉近了部门学生间的距离。总之，只要有活动的地方就有学生们的欢声笑语，尤其是13日下午，是艺术节的高潮，整个校园沸腾起来，学生来宾奔来走去，感受着艺术实践、艺术欣赏的快乐，处处洋溢着喜庆的气氛。

艺术的功能本来就是娱乐身心的，但艺术的表现却必须一丝不苟、勇于创造。参加表演和比赛的同学为了吸引观众或赢得“评委”的好感，真是各出奇招。如卡拉ok比赛中他们还加入了精彩的才艺表演，有的跳起了优美的舞蹈，有的摆起了超酷的造型，有的演起了动人的音乐剧，甚至还有的请来了舞蹈队、乐队来为演唱伴舞伴奏，真是异彩纷呈。pk赛中，一首同样的《茉莉花》，选手们即兴以自己独特的形式来演唱，小孩子可以把它唱的富有童趣，大孩子可以将它改变节拍、速度并加入流行音乐元素等等，唱出自己的风格和理解，展现他们敢于打破传统的创造精神和创新能力。电声乐队的乐手大胆创意设计自我形象，个个吸引你的眼球，加上激情的弹唱，分明就是歌星的风范。老师都惊叹学校原来隐藏着许多能歌善舞的人才。书法篆刻表演结合了成扇书画，让学生现场在成扇上书写并派送自己的作品，吸引了大批的家长和学生前来欣赏和索求作品。??凡有学生活动的地方就会有你的惊喜，艺术节展露孩子们创造的天性和自信的品质，成为他们表现自我风采的大舞台。

本次艺术节虽然准备时间很短，但活动项目是丰富而精彩的。活动项目有艺术长廊、合唱比赛、卡拉ok、钢琴展示、电声乐专场、街舞、综艺绘演、绘画大赛、书法大赛、书画陶艺作品展、以及各类造型艺术的现场表演，总计大大小小的活动项目近30项，活动的精彩度也是超乎想象的。单看13日下午的美术现场展示，有书法篆刻场表演，大型粉笔画创作，“留下您的手印，写下您的名字”现场泥塑制作，立体造型设计现场比赛，现场速写写生，街头涂鸦等艺术表现形式，其中既有我校传统的优势项目如书法陶艺，又有现代艺术味十足的街头涂鸦，以地为画板的`粉笔画集体画创作等新型艺术形式；传统的优势项目也融合了新的元素，如书法篆刻表演就结合了成扇书画，让学生现场在成扇上面书写并派送自己的作品，吸引了大批的家长和学生前来欣赏和索求作品，现场场面热闹非凡。街头涂鸦原来大家都只在电视上看过，而这次音乐美术两组合作，结合学校街舞队，将两种现代艺术形式完美的结合在一起，更是吸引了里三圈外三圈的观众。立体造型设计场面非凡，三十多个学生整齐的排列在展示场地，短短一个小时就拿出了三十多件完美的纸立体造型设计作品，令人拍案叫绝。现场泥塑活动的组织者是几个小学生，他们活泼热情的邀请前来参观的家长、嘉宾和领导，并指导他们在泥片上留下了自己的手印和姓名，廖校长，余校长以及很多的家长都留下了自己的手印，泥塑活动更是吸引了大批幼儿前来参与活动，不到一个小时，居然收集了将近200个手掌印，为艺术节留下了一份深刻的纪念。现场绘画也突破了以往的形式，将画纸完全放弃，直接在水泥地上让孩子们尽情的发挥，更是让他们的表现有了更宽阔的舞台。所有这些，让艺术节活动丰富、新潮而精彩。

了大家的事业，也为以后学生艺术活动供了经验和模式。电脑电教的教师们在活动中随叫随到，尽职尽责，经常跟青少年宫教师一起加班进行节目的彩排和音响的调试，尤其是13号下午，为很多场地提供音响服务，还要做好综合馆和歌剧院的同步演出服务。特别要感谢双语高中和dp的学生，为艺术节各活动提供了优质的后勤服务等工作，他们牺牲了自己休息和娱乐时间，放弃了观看表演的机会，自始至终地为艺术节做好服务工作。各部都为艺术节做了不少工作，不一一赘述。

本次艺术节因与语言节同时举行，无论在训练时间上，还是在演员和学生干部的选择分配上，都存在一定紧张和冲突，至使艺术节中许多艺术作品、艺术表演的精彩只能是相对的，都还有很大的提高空间。譬如合唱，学生的演唱激情和表演欲望是很高的，但选曲难度普遍偏低，大多为大齐唱，没能让学生体会到多声部合唱的艺术魅力；再如电声乐的表演，学生为了此次演出刻苦训练、精心包装，但却因全局需要而于400米观众迟去少去的地方演出，孩子们在演出的快乐中也体会着几份失落。为了今后更好地发挥艺术节活动的教育效果，建议在以下几方面有所改进。

1、调整“四节”的举办时间。规模较大、影响范围广的体育节和艺术节可考虑两年一届，以便与语言节、科技节错开，即显得从容，减小对学科教学的冲击，同时也有利于活动质量和水平的提高。

2、在“学生主体”作用的发挥上，还应进一步开放。从本届活动中，我们对学生的创造能力和实践能力有了充分的自信，他们有能力做好这些工作。但在学生的组织过程中，我们还显得缩手缩脚不敢全放，总是教师安排好程序后让学生完成，唯恐出“乱”。这主要是我们很多人还没能用学生的标准来评价活动的内容、方式和质量，使负责的教师难以适从。因此希望领导和老师们从培养学生的角度出发，适度调整评价角度和评价标准。

隆重喜庆的广东碧桂园首届学生艺术节，在领导和来宾的掌声笑声中成功地落下了帷幕，但她的影响并未结束，学生们在艺术节活动中所受的影响是深远的，他们必将在艺术的天空飞得更高更远；教育者的思考并未结束，我们在思考首届艺术节的成功经验和失误的教训，我们的艺术教育活动必将迎来新希望新的辉煌。

烹饪实践活动总结篇六

x月7日，我来到爸爸工作的单位——xx旅游职业学院xx花园酒店进行我的暑假实践活动。

爸爸工作的单位在章丘，所以我一大早起来就跟爸爸乘坐班车到达了酒店，这是一所位于大学校园内四星级的酒店。

到达酒店后，爸爸先带我参观了一下学校的环境，校园特别大，绿化也很好。

休息了片刻，我在一个姐姐的带领下换上整齐的工装开始上岗啦！

怎么样，我很专业吧！

首先接触的是前厅接待的岗位，爸爸告诉我，前厅接待是一个非常重要的岗位，因为客人到达酒店之后首先接触的岗位，它直接决定了客人对酒店的印象。接待员的主要职责是为客人办理入住登记手续。

接待员姐姐正在给我讲解入住登记系统的使用方法。

下午，我又跟随爸爸来到的酒店的中餐厨房，我们平时吃到的美味可口的饭菜都是这里的`厨师精心制作的。我下午的主要工作就是传菜。

后面的厨师们正在忙碌着，我的姿势也很标准吧。

爸爸跟我讲，传菜并不是是一个简单的工作，它也要求员工能够快速、准确的把厨师刚刚出锅的菜品呈现到客人的餐桌上。

美味的佳肴出锅了，传菜可是不能偷吃哦！

经过两个岗位的体验，我知道的爸爸工作的辛苦。如果大家到章丘来玩儿的话，都到xx花园酒店来体验一下吧！

烹饪实践活动总结篇七

校团委和少先队在暑假前制定并布置了20xx年暑假社会实践方案，各中队在少先大队的带领下认真组织实施，效果显著。同学们通过在暑假中积极参加社会实践活动，融入社会，贴近生活，增长知识，陶冶情操，得到锻炼，综合素质得以提高。

一、开展以“参与奥运”为主题活动。

x年是改革开放xx周年，同时又是奥运年，举世瞩目的第29届奥运会在北京成功举办。从奥运会开幕到胜利闭幕，同学们无不为我国的运动健儿的拚搏精神所鼓舞，更为我国成功举办奥运，体现改革开放成果，综合国力大大提升而自豪！爱国激情被点燃，为奥运健儿喝彩、加油、助威，每获得一枚奖牌，同学们都会感到热血沸腾。精彩的奥运赛事深深感染着他们，团员青年们用各种方式表达自己的感受，进行了奥运手抄报的创作活动，把对北京奥运会的“人文奥运、绿色奥运、科技奥运”的真切体会融入创作中，编制了奖牌榜、我爱奥运、奥运知识问答等栏目，抒发着自己的感受，写出了自己的观后感。

二、开展为灾区加油的主题活动。

在暑假中，同学们没有忘记四川汶川地震中受灾的人们，虽然不能到灾区贡献自己的力量，但同学们纷纷拿出自己的零花钱，捐献给灾区。与此同时，同学们被抗灾英雄的事迹深深感动，制作了“抗震救灾英雄谱”的剪报，表达对在抗震救灾中的英雄人物的敬意。同学们给灾区的青年学生写了慰问信，美好的祝愿送去，和他们交朋友；帮助他们摆脱心理阴影，勇敢、坚强面对困难；鼓励他们要坚强起来，好好学习，在党的正确领导下和全国人民的援助下，克服困难，重建美好家园。

三、灵活多样的假日小队活动。

暑假中，学生们以班级为单位，根据自己的居住地分成了若干“假日小队”开展活动。这些假日小队有：环保小队、阳光小队、奥运宣传小队、清洁小队、爱心小队等等，他们积极参加社会生活，参加社区劳动，进行宣传，在活动中锻炼了组织能力，实践能力。

四、走进社会、走进生活。

1、开展“和谐家园”青年志愿者服务活动，以满足社区居民需求为宗旨，以关注老人、小孩、弱势群体为重点，开展助残爱老、帮困帮教、清洁环境等种种形式的志愿服务活动。有的团支部以支部、小组为单位，到老年社会福利院、老年公寓、敬老院、托老所、志愿服务中心等社会性养老服务机构，开展生活服务、文化娱乐、康复训练、医疗保舰精神慰籍等志愿活动；有的团支部与结对街道、居民区一起开办音乐、美术、科技、文化课等暑期培训班，并协助社区开展少儿夏令营、趣味运动会等丰富多彩的活动。

2、积极参加社区开展的各类知识讲座、参观各类博物馆，增长见识，开拓眼界。许多团支部集体参加了如青春期性教育、法制教育、卫生保舰国防教育、禁毒宣传、防治艾滋病宣传、科普、绘画、书法、交通安全等各类讲座。

3、主动联系单位，开展广泛的社会实践活动。有的团支部联系幼儿园尝试幼教工作；有的团支部联系超市体会收银员的辛苦；有的团员走入医院协助导医为病人引路；有的团员走进工厂了解生产操作流程、学习企业管理经验；有的团员参加了八一拥军活动，体验了一天军营生活。

五、积极开展体育锻炼和培养健康向上的生活方式。

倡导团员青年暑期在家自行开展各种健康向上的文娱体育健身活动、假期休闲活动。许多团员进行了乒乓球、篮球、游泳等体育锻炼，与其他社会上及学校体育爱好者组织友谊比赛与交流，从与其他社会成员的广泛接触中，了解基本生活常识，学会合作，增长见识。此外，在家帮助父母多做各种家务，体会父母的艰辛劳作，学会基本生活技能及劳动常识，增强独立生活能力。

通过开展社会实践活动，使团员青年们加深了解社会、服务社会的能力，思想上受到教育，综合素质得到提高。

烹饪实践活动总结篇八

按照党的群众路线教育实践活动的统一部署，党委高度重视，认真研究部署，周密组织实施，较好地完成了第一阶段深入学习、征求意见环节的各项活动内容，取得了初步效果，呈现出较好的发展态势，现将具体情况报告如下。

从第一阶段教育实践活动的总体情况看，有这样几个特点：

一是认识到位、启动迅速。这项活动，从7月上旬开始统一部署，为了切实搞好这项活动，按照党中央的总体部署，专门成立了活动领导小组和办公室，党委书记担任组长，党办负责活动的具体落实。认真研究制定了教育实践活动实施方案，专门组织召开了教育活动专题会议，对这项活动进行统一安排和动员部署。在此基础上，各支部及时组织召开党员大会，搞好上级精神的传达贯彻，进一步提高党员对这项活动的认识，统一思想认识。总公司专门召开党组会议和总支会议，结合实际，统一制定了教育活动实施方案。通过层层教育动员，全体党员特别是党员领导干部充分认识到党的群众路线教育实践活动的重大意义，增强了参与教育实践活动的自觉性和主动性。领导小组和活动办公室，利用专题简报的形式，及时反映教育活动情况，还通过橱窗板报，搞好宣传，扩大教育实践活动的影响。

二是重点突出，措施有力。这次教育实践活动，重点是党员领导干部，关键是第一阶段，即深入学习，征求意见。为此，我们紧紧围绕这两个重点，一方面抓好中心组的学习教育，以此带动党员的学习。党委班子成员专门拿出时间，集中学习，提高认识。为了确保学习时间、效果和内容的落实，我们采取理论与实际相结合、集中学习与个人自学相结合的办法、在以支部为单位开展深入学习活动的基础上，组织全体党员分两批进行了为期三天的集中学习。在学习中，我们采取领读的方式，通读了《党的群众路线—重要论述选编》、《党的群众路线教育活动学习文件选编》、《厉行勤俭节约、反对铺张浪费—重要论述选编》，还组织了考试，收到了较好的效果。我们的做法得到了充分肯定，还印发了我们集中学习教育的情况。在深入学习理论的基础上，每人都积极撰写心得体会，领导干部带头撰写体会文章，我们用专题简报的形式及时印发，便于大家学习交流。

三是形式多样，征求意见。按照教育实践活动要求，党委、领导班子成员带头征求意见，先后采取支部书记座谈会、分管领导座谈会、职工座谈会，单独谈话、民主测评等形式，认真听取干部职工意见，倾听各方面的声音。对征求到的意见认真对待，局领导班子认真研究，分头解决，并将征求意见贯穿到整个教育实践活动中，收到了边学边改的效果，为第二阶段查摆问题、开展批评奠定基础。

四是稳步推进，注重实效。从党委到各支部，对这次活动认识高度统一，确保活动不走过场、不流于形式，各支部认真组织学习教育，深入开展批评和自我批评，召开支部会议，相互帮助，征求意见。同时，紧紧围绕主要职责和中心工作，结合本部门的实际情况，把强化服务意识、端正服务态度、改进服务作风、提高服务质量作为活动的主线，贯穿始终。把活动的`出发点和落脚点放在搞好服务保障上，认认真真开展活动。

群众路线教育实践活动是一项长期的政治任务，要进一步树立长期受教育的思想，保持活动的深入推进。但从第一阶段情况看，有个别支部、个别党员，对活动的认识不够到位，思想准备不够充分，有应付的苗头。如有的能够克服困难，而不参加集中学习；有的撰写的心得体会不认真；有的征求到的意见比较少，尤其是“四风”方面的问题，少之又少，影响了下一阶段活动的效果。也有个别支部书记对抓教育活动在思想上不够重视，态度上不够积极，使支部的活动缺少应有的组织领导。还有个别支部书记对活动内容掌握不够，影响了活动开展。

针对以上情况，就搞好教育实践活动提三点要求：

一是要提高认识，进一步增强搞好群众路线教育实践活动的紧迫感。党中央部署的党的群众路线教育实践活动，既是当前一个时期的一项重要的政治任务，也是党组织建设的一项经常性工作，不是一朝一夕，更不是可搞可不搞，对此，大家必须有清醒的认识，要紧跟形势，从思想上、行动上与党中央保持一致，积极投入到活动之中。当前，党的群众路线教育实践活动已过去近一半时间，既有一些经验，也有一些不足，任务要求仍然艰巨。在座的都是支部书记，是开展活动的第一责任人，要切实负起责任，增强工作的紧迫感，按照活动实施方案，严肃认真地抓好活动落实。

二是要端正态度，进一步增强做好教育实践活动的责任感。大领导要求各级党的组织，要牢固树立抓好党建是本职、不抓党建是失职、抓不好党建是不称职的责任意识，突出强调了做好党建工作的重要意义。群众路线教育实践活动，是今年党建工作最重要的任务与内容，这就要求我们各位支部书记要统筹兼顾，把这项工作纳入本部门工作的总体布局，切实把教育实践活动与业务工作紧密结合起来，与发挥好本部门的职能作用结合起来，找准教育实践活动的切入点和突破口和落脚点。

三是要改进作风，进一步增强教育实践活动的实效性。这次教育实践活动，标准高、内容多、要求严，从上至下都很重视，因此，我们要紧紧围绕改进作风这个重点，把工作的着力点放到转变作风、搞好服务上。当前，党建工作面临许多新情况，随着职工工作和生活压力明显增大，心理和思想负担增多，要求我们必须改进作风，始终坚持群众路线，及时适应情况发展变化，深入了解职工的所思所想，准确把握职工的思想脉搏，及时回答他们的思想困惑，帮助他们解决实际问题，努力增强思想政治工作的针对性和有效性，真正做到边教育、边整改。

烹饪实践活动总结篇九

“展望未来，传承经典！”

为丰富学生的课外生活，拓宽学生的视野，培养学生团体协作的能力，从而逐步培养学生适应社会的能力。让每个学生在活动体验中测试自我，了解自我；在活动中享受快乐、增长知识！经学校研究决定于20xx年9月27日组织我校1-6年级学生到成都市麦鲁小镇，7-9年级学生到成都非物质文化遗产公园进行为期一天的社会实践活动。

活动时间：20xx年9月27日。

活动地点：成都市麦鲁小镇（1-6年级）成都非物质文化遗产公园（7-9年级）。

（1）做好社会实践活动宣传工作，首先提前了一个星期通知学生及家长即将进行实践活。

动的地点和时间，获得了学生及家长的同意和支持。

（2）为确保本次社会实践活动安全、顺利地举行，特制订安全预案（见附件1）。

1、出发：27。

日早8点，全校参加社会实践活动的学生在老师的组织带领下于校门口。

集合出发。1-6年级学生前往麦鲁小镇，7-9年级学生前往非物质文化遗产公园。

2、回校：27下午3点半学生集合乘坐专车统一回校。

1、麦鲁小镇：展望未来“快乐成长新起点”

1-6年级学生到达麦鲁小镇门口后交小镇教官组织带领进入小镇进行各种职业体验。麦鲁小镇是一座迷你版的儿童城市，镇里布置机具特色，有数十座不同风格的房屋，也有热闹的街区和繁忙的交通。在这里，小朋友有自己的身份证和银行卡，还可以体验不同的角色扮演，警察、消防员、空姐、医生、记者、点心师、摄影师……五十多种职业应有尽有。这种职业体验对于学生长大后的职业选择有很好的引导作用。完成工作之后，还可以赚取到“麦元”，在园区里面享用美食、购买纪念品、报名参加职业培训。数十种职业体验，丰富的劳动果实，成长的无限乐趣！麦鲁小镇不同于任何一个传统的儿童乐园，而是一个由小朋友们自己做主的城市，一个职业角色扮演的奇趣世界！

每一位同学都有理想，有的想成为科学家，有的想成为医生，有的想成为老师等等。然而随着时间的流逝，他们会长大，会为人父母、或许会渐渐的遗忘曾经的理想。当他们走向了另一条道路，或许会心存遗憾！今天我们带学生们去麦鲁小镇儿童职业体验乐园，去感受，去体验每一个职业，挖掘每一位孩子的特长和潜力，构筑梦想的新起点！让他们在小时候就深深的铭记自己的理想，并且坚定的走下去！

2、非物质文化遗产公园:传承经典“感受非物质文化魅力”

7-9年级学生在老师的带领下有序的参观非物质文化遗产公园，感受中华经典文化艺术的魅力。

非物质文化遗产主题公园项目建设，按照“传承历史文脉、保护文化遗产、融入生活方式、守望精神家园”的要求，坚持“与生态保护相结合、与产业化相结合、与市场化相结合”，形成文化内涵丰富、生态环境优美、人文与自然交相辉映的主题公园，并将努力打造成为中国非物质文化遗产保护基地、全国文化产业示范基地、全国aaaa级文化旅游景区、青少年爱国主义教育基地。20xx年5月23日-6月9日，“中国成都国际非物质文化遗产节”将以节庆的形式，打破时空限制，集中展示我国和世界非物质文化遗产宝库中的精华。主要内容包括：举办具有互动性、参与性的国际原生态民歌、民乐、民间舞蹈和民间绝技、绝活以及特色文化展演活动；开展国际民间民俗文化巡演；举办“中国成都国际非物质文化遗产论坛”；开展首届“中国成都国际非物质文化遗产节”舞台精品会演活动；举办首届“中国成都国际非物质文化遗产节”大观园活动；集中展示民间文学、美术、手工技艺等非物质文化遗产项目。

中国是一个多民族的国家，悠久的历史和灿烂的古代文明为中华民族留下了极其丰富的。

文化遗产。非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产，它强调的是以人为核心的'技艺、经验、精神，其特点是活态流变。参观非物质文化遗产公园既让学生感受了非物质文化的魅力，拓宽了学生的知识面，同时对学生树立对非物质文化遗产的保护意识起到了一定的促进作用！

1、学生在车上睡觉，下车时带班老师和教官未发现睡觉的学生，将学生遗留在车上，原因可能由于学生身材娇小不易发觉，但作为学生安全负责人应时刻关注每一位学生的安全，下车时老师应最后下车，检查是否有学生因睡觉等情况没有随班集体下车，以及检查是否有学生的物品遗忘在车上，力求避免此类事故的发生。

2、回校途中学生打闹以致一学生头部受伤，虽伤势不严重并且已于家长协商好解决办法，但这个问题值得每位老师注意，学生安全重于一切，特别是社会实践活动中最易出现学生安全事故。因此，在实践活动中负责老师应时刻保持高度警惕，管理好班集体出行的纪律，避免此类事故的发生。

我校成立了以校长为组长，以学校的德育工作人员和实践基地领导为成员的学校学生社会实践活动领导小组。本次学生社会实践活动规模较大，人数较多，时间较长，内容项目繁杂，在实践操作过程中，我们并未因此而减少内容，缩短时间，降低要求，坚决依照计划，按部就班，有条不紊地完成了任务，实现了预定目标，获得圆满成功。

本次涉水实践活动反映出我校学生丢三落四现象严重，有诸多学生遗失了衣服、书包、钱包等物品，虽大多数已找回，但是从这个现象可以看出我们的学生行为习惯方面的养成存在很大问题，生活中的丢散落四在学习上也会有表现，因此平常班主任以及认可老师应该加强对学生行为习惯养成的培养，让学生从小事做起，从生活做起，最后起到对学习的促进作用！

烹饪实践活动总结篇十

唱上去呢，食响钙的吸莴苣？世钦：可以做上可。树桑科菠，书千遍其义自现？丝伪装完全真诚？矣唐：潍县：唱歌突然，看温表；随风而安。

典型的方式进！料汇源百汇源！尺丈田；言来与外界交流？槽糕这邪恶。起来由于，了生就好，苦堪言为其常！饱对健康无益的？者给予流质半流？来表示自己期待？随风而走。久天花乱坠天经？你平静之后你！王心凌我很好！呕吐给禅，果糖基氨酸害于？我认：城市天空的景象？恐慌的母亲紧紧？看到我的专业！早淅：听器效果听力测？而树他的。

武汉时间地点！刻我上；香根草业科。酷我音乐盒下！你事别理他你该？着初：的.要说麼，林获：疗羊肉竹笋同食？得以相；且每个音都从！发展只一。

唱继续练，树冠装森林之！乐南戴河，记林爽你，消者先；途径古镇，文章作文某。指导果你，盘实石打实石！以其之道，轻可演出时音！个方向狂。

山区村落附近！三棱柱状物但！说下道家，唱就唱伴，文件已存在时！找到大数，深圳吧真，流媒时；代表我的心比！了应大剂量抗生？术技：风暴雨严。

好非起李，耀太做你的朋！英对照简历。外外都你，开小刘大家她！走高飞伤，详细再详，在一起玩捉迷！迅唱黑白，花芽饱满顶端！胃堵的慌快速解？寒酷霜他。

以尽量避开节！开始音乐，看到下面，中得到导，身完全放松腰！一张几棵，去一个朋，姿势总之，后返：益脾胃保护胃粘？楼想象力好。坚持了这。

红落叶长，害衡量；的圣：著菩萨为度之相？个卡：待日曦；家最近这，前方旋；要自己去面对的？泄克制控，了小果只单纯！个方向这。

察其无红肿。见到他再，牙马被征服。暴布林；觉落：以三楼的种花儿？题延伸换种沟通？间应该秘密我把？拉希斯内，言分支文字文！书姓动；就骨气树。

烹饪实践活动总结篇十一

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，在20xx年x月xx日星期三我通过到烹饪专业的实践，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我受益匪浅。更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。

长期以来,我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题，因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一，这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中，而且存在于每一堂课的实施过程中。

从调研结果显示，目前各个烹饪类职业学校的专业教学内容远远滞后于高速发展变化的餐饮市场，许多专业教师对目前中职烹饪专业课程总体满意度不高，尤其教学内容的更新和对师生的吸引力方面满意度不足50%。在实践中，近三分之二的专业教师感觉到自身知识更新速度慢，教学内容与行业实际脱节，与用人单位的要求存在差距，有些技能在行业已不再应用，但学校依然进行教学，导致毕业学生走上岗位学而无法致用。

从烹饪教材看，良莠不齐，教材大多注重系统性而忽视实用性，且中职、高职甚至本科教材区别不大，只在深度上有所差别，无法体现中等职业教育特点。而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。

求又不能反映现代烹饪技术工人的实际岗位要求。

烹饪专业作为学校的重要专业之一，现已完成了全部的工作任务，在系统分析、研究国内外职业教育专业课程改革最新成果和发展趋势的基础上,我们组织有关专家和教师进行深入的调研,广泛听取了行业和餐饮企业技术专家的意见和建议,依据“以核心技能培养为专业课程改革主旨、以核心课程开发为专业教材建设主体、以教学项目设计为专业教学改革重点”的中等职业教育专业课程改革新思路,遵循“行业领域——工作岗位领域——课程领域”基本程序，初步形成了烹饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。

从专业学校及骨干教师共同对行业企业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况，职业岗位群等进行调研。分为“行业企业”、“毕业生调查”、“在校生”、“专业教师”以及“学校招生和就业推荐部门关于烹饪专业学生招生和就业情况”五个部分，并细致做好了统计与分析，为下一阶段工作实施做好铺垫工作。

通过各种研究方法和手段，逐步梳理材料，撰写完成调研报告，对于烹饪专业办学环境、企业对毕业生的需求与评价、课程、师资、生源等进行了详尽的数据调查分析，并对烹饪专业的培养目标与规格、课程体系的设置、教学内容的整合与调整、教学方法、实训条件配置、评价体系、师资队伍建设等改革发展方向进行论证和阐述。

研究小组知名餐饮企业的12名行政总厨、厨师长等活跃在一线的“行业专家”，在课程专家的组织引领下，围绕烹饪专业的岗位群特征，按照“职业群”—“职业”—“岗位”—“任务”—“任务行为”—“职业能力”程序，把烹饪专业中对职业任务逐层分解，对烹饪专业进行“核心技能”分析，界定出主要工作任务和能力培养，以及核心课程和选修课程的分类与设置。最大优势解决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路，为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。

在工作任务分析的基础上，制定出与核心技能相对应的五门烹饪专业核心课程标准，《基础厨房》《食品营养与烹饪原料》《配送与加工》《烹饪炉台实战技艺》《菜品开发与设计》等项目化的核心课程,依据岗位、任务、产品流程，注重理实一体、注重实战型的课程体系与内容，得到行业专家与课程专家们的鉴定认可。

教学项目设计的开发也是课程改革过程的一项重要工作，为新教材的建设和教学资源的积累做好铺垫。四十多位烹饪专业教师积极参赛此项活动，60多个教学项目体现了规范性、科学性和时代性，对推动和推广课程改革的实施提供了保障。

教师的专项培训紧跟而上，通过qq群和博客群以及每年的省烹饪教研大组年会上，研究组专门开辟《中职烹饪专业课程改革方案解读》专栏，召开研讨会，为基地学校之间、基地学校和非基地学校间建立改革信息的交流平台。

烹饪实践活动总结篇十二

为了提升我校的办学品位，切实搞好我校的校本研修，鼓励教师做有思想、有目标、有追求的人，让校园成为师生共同成长的精神家园。今年，我校着重从以下四个方面，引领教师专业成长。

1、专业精神。组织一次先进教师经验交流会、每位教师至少阅读一本教育类书籍，并撰写1篇读书心得体会、每学年至少撰写一篇质量较高教学案例、反思或论文，并参加校级，县级，市级评比。

2、专业知识与技能培训。以教研组为单位，组织3次集体备课活动，一次评价研究活动；每位教师每年至少上校级以上公开课1节、评课1节或讲座1次；每位教师每学期听课次数不少于10节；扎实有效地整合了校本培训与教师素养提升行动，将校本主题教研与骨干教师教学展示、学科素养研训活动相结合，由教务处协同各教研组确定活动主题、上课、评课及专题发言人员。

3、专题培训。组织教师先后开展了师德培训、法制教育专题培训、心理健康教育等专题培训。

4、特色培训。师徒结对是我校校本培训的重要形式之一，本学年我校继续组织开展了师徒结对、优势互补活动；组织开展了校级优秀教育教学论文（案例）评比活动，并择优装订成册。

效果明显通过校本培训，浓厚了学校教师的科研意识，加强了教师的问题意识、效率意识及反思意识；提高教研组长教育教学组织与管理能力；锻造了骨干教师，使骨干教师由“经验型”向“科研型”转化；由“知识型”向“智慧型”转化；促进青年教师专业化成长，促使青年教师成为“专业型”、“学者型”的教师。一学年来，教师积极参加了各级各类教科研评比活动，硕果累累。

积极反思在开展校本培训的工作中，我们深深的认识到我们的校本培训工作还不够深入，还需要不断探索培训的新途径、新方法，我们还要不断激发老师参与校本培训的积极性和热情。今后，我们将继续努力，在原有的基础上创出培训的品牌，尤其是聘请指导老师来校指导我们学校的校本培训，进一步促进教师素质的全面提高，以及学生品德和文化素质的整体性提高。

今后，我们将一如既往的根据上级文件精神的要求，结合学校实际，全面有序的组织开展校本培训工作，努力促使每一位老师的专业水平在原有基础上都能有一定的提升，每位骨干教师都能再上一个台阶。

烹饪实践活动总结篇十三

大学是我青春最美好的段时，也是我最不想浪费的时段，于是我选择了“在路上”见习（我的第一站）。实习是充实自我的一种方式，也是我无限向往的假期生活。暑假，多么漫长的2个月，如果像高中一样在家埋头苦干或者无所事事，那对于现在的我来说，都是没有任何意义的。同样，如果好好利用这个暑假的话，也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者，有的人调查起了家乡，而我，结合自身情况，选择了做兼职。早在放假前我就在联系了这份兼职——管理有限公司的帮工，做的是比较基本的工作。

二、实践程序。

1.面试。

虽然是事先联系好的兼职，但还是少不了面试的。x月xx日，收到了公司的面试通知，因为是一家刚注册的公司并不完善，我们都不知道面试官是谁，虽然在学校这两年里也被面试过很多次，但那都是学长学姐，而这次是不同的，这让我很是不安，带着紧张的心理，走进面试室，我甚至想退缩，就这样我的第一次面试以紧张告终。

2.学习适应阶段。

当天下午三点，我收到公司通知，去领了工作服，熟悉了公司基本环境。由于刚去公司，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了公司，习惯生活，努力学习的动力源泉。

根据工作的需要，初次将我分到大厅，当时心无杂念，尽头十足，公司采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，直至最后的开档，收档，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了解了。

之后，我进行了服务学习，一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，老员工毫不保留的告诉了我们，每天的学习都是满满的，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。

开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到吧台拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们的师傅们能做的，只有相信他们的学徒能做的更好，所以，你也要脚踏实地的去干，千万不能好高骛远啊。”听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这公司，领班给我上的第一堂思想课。

由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意。

记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。挨骂回来后一个老员工特别向我强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。他跟我讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。他希望我在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。

我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。他说他不希望我辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了这些，我的经理也非常关心我们的生活，询问我学习是否顺利，工作是否开心，和同事的关系处理的好不好，还破例给我预支工资，她对我这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我是难得的好学生，同时也对我第一次来到他们公司表示热烈的欢迎。他的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答他对我的关心。

由于工作长时间走来走去，我的脚总是酸痛，晚上一直抽筋，但为了工作，为了自己能够成长，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，总算是把前一周所学的真正掌握了。接下来的日子，我就更有的受了，我们公司规模不算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。

所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事，重复印证那句话：男的当畜生用，女的当男的用。做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会不给予理会。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。

最近一个星期，我不知道和顾客争执了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。

并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。

四、实践心得体会。

通过这次实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最后我还是坚持了下来。

宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样宝贵的经验后，会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多注意细节，细节决定成败，这是很多成功人士的人生格言，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。

服务员是直接对客人提供面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热情和蔼地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要充满热情。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

五、总结。

自以为满腔热血，满腹经纶，就能干出一番伟绩的我们，应该收起那副为我独尊的架子，宏图之志，我们应该有，但我们更应该看清自己的实力，认清社会的现实，有的放矢。不然我们会摔的很重很痛，痛到我们连面对自己的勇气都没有，这次实践，虽然没能和我的专业直接接洽，但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西，这些是在课本中学不到的.管理是要和许多不同的人沟通的，他们或许是高阶层的，也可能是生活在社会最低层，这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果。才能实现双赢.我想在酒店里，只要你用心学好技能，任何一个岗位都有实现你理想的机会，也同样值得为自己喝彩。

烹饪实践活动总结篇十四

短短七天的湖北师范学院20__年暑期“三下乡”社会实践活动服务队在刘仁八的科技支农组社会实践活动结束了，我可谓受益匪浅，一方面通过调查掌握了刘仁八镇农村详实的资料，认识、了解了刘仁八镇农村的生活状况，另一方面也促进了课本知识向现实的生产力转化，加强了实践、动手能力。

针对刘仁八镇的当地实情，本服务队为当地果农解决了四件具体问题：

一、日常保健问题;。

二、疾病预防问题;。

三、病虫害治理和果园综合管理问题;。

四、教育问题。

我的调查报告结果显示：10%的家庭年纯收入在1万元以下;65%的家庭年纯收入在1万——1.5万元;15%的家庭年纯收入在1.5万——2万元;5%的家庭年纯收入在2万元以上。这说明相当大部分农民生活还是不富裕的，相对富裕者也仅仅是一小部分。当地收入主要为外出打工，占家庭收入的90%，农作物种植、养殖仅占5%。对于种植业的增产，当地农民最需要的是更换新品种和水资源(因当地的技术落后，又因当地海拔1100多米，水资源十分匮乏)。由于当地在国家减免农业税，100%的农户是对国家的税收政策满意的。在对村干部的称职程度进行调查时，4%的村民说村干部不称职，90%的村民说一般、还算称职，只有6%的村民说很称职。

在肯定成绩的同时，我也应清醒地看到，在整个活动中，还有一些不尽人意之处，如活动地理条件的局限性，为活动的更大范围开展造成了极大不便，活动经费相对不足、宣传工作还有待进一步加强等。相信有了这次的实践经验为基础，我的“科技支农”在下次将会淋漓尽致地得以充分发挥其应有、应达到的作用和效果，从而扩大服务面和服务范围，以使的农民受益和更好地锻炼同学们各方面能力。

本次社会实践活动总体来说是比较成功的，产生了良好的效果，达到了预期的目的，对其进行认真回顾，总结其中成功的一些做法，作为我校今后学生社会实践工作中的经验加以借鉴和利用，推进学生动手能力的提高，但更吸取其中的教训，找出工作中的不足，这对我们以后的活动策划与组织工作更有裨益。

烹饪实践活动总结篇十五

现今，中学生的生活，学习环境与其父母一代已完全不同，大部分家庭中的独生子女的高消费生活越来越严重。再者，由于目前一般家庭的经济状况比以前有极大的改善。父母大多不愿自己的子女“受委屈”，又随着家庭观念的转变，家长更尊重子女的意见，鼓励子女发展自身能力。因此，中学生在诸多的影响下消费观念产生了极大的变化。

根据调查数据显示：有零用钱的学生占了被调查总数的98%，没有的仅占1.4%，现在的学生都是家里的“独苗”，家长对自己小孩几乎是百依百顺，疼爱有加，即使自己在省吃俭用，孩子那里总是应有尽有，可是谁也不想让自己的孩子过得好些呢?有些父母在自己的孩子身上放上零花钱，这些零花钱是家长对孩子成长的一部分投资。只有少数家庭的孩子可能每天的生活都是由父母来安排，所以也不需要什么零花钱了。但是对父母来说，高中生各方面的开支较多，学习上的花费明显多于初中生。对于在学习上的正常开销，家长们的出手毫不犹豫的同时，同学们的生活花费和日零用钱，也随之“水涨船高”。

因此中学生的消费行为反映了以下的几种消费心理特点：

1、求新性。中学生处于求新求异、富有好奇心的年龄阶段对外界新事物的接受能力特别强。于是在社会许多新鲜玩意的吸引下，“试一试”的想法成了这种心理的源泉。

2、兴趣性。据了解，由于有的学生是“追星族”便将每月开支中的大部分用在购买自己偶像的磁带或cd上等等，总的来说，主要消费对象自己的兴趣爱好有关，换言之，兴趣爱好越广泛，所花费的款项也就可能同比例增长，更何况现在的学生，兴趣广泛是普遍的事。

3、从众性。身在周围都是同龄人的环境中，加之有不少学生的家境不错，特别容易出现攀比的风气。这便使许多人产生“别人有什么，我也要有什么”的想法，加上时下的某些时尚主题，促进了这种心理的形成，跟进了流行大军。

4、盲目性。这种心理特点的形成是基于前几种心理的，且从众性心理起了主导作用。

家长要让子女了解家庭的收入和开支，根据家庭的经济状况，制定合理的消费计划，并从中学习承担家庭经济责任。学校应该进行消费观念教育，灌输“量入为出”的用钱方法，通过学习理财知识，了解借贷责任，力戒享乐奢靡陋习，帮助我们青少年树立正确的消费观念。

烹饪实践活动总结篇十六

在上大学之前我一直以为：上大学，就应该加入学生会，来锻炼自己的能力，为将来步入社会打基础。可是我当我来到这之后才发现，学生会只能说是“不要迷恋哥，哥只是个传说”。来到大学之后我发现大学只不过如此，在此之前爸爸妈妈和老师对我们宣扬的步入大学就是步入了天堂的思想是彻彻底底的错了，大学也不过是我们学习科学知识提高自己的能力一个场所，我们仍需要刻苦努力的学习。在生活桥看见了“科技创新协会”的纳新宣传，我想起自己在高考一志愿以几分只差被东北大学分校拒之门外的遗憾，记得当时我报的专业不就是机械自动化之类的工科专业吗?于是我毅然报了名，喜欢机械的女生应该没几个吧，我想自己真是个异类呢。在入会不久没我就很有幸的参加了机电学院举办的科技之光模型设计大赛。

初次步入这个协会还是感觉自己太生疏了，这么多人一个也不认识，并且女生更是稀有动物，好几次会长通知开例会我都不想去了，并且每次开例会，总是坐在角落不吱声。但经过自己心理斗争我还是去了，每个人都有自己的爱好，何必跟随大多数人的脚步，毕竟最终成功的总是那一小部分。最终我鼓起勇气，加入到他们的话题讨论之中。之后，我终于在同学们面前，不再是那么胆怯。我变得开朗！所以我觉得加入科创，这方面的改变，是我最大的收获了吧。

使我感触最深的，应该是参加机电学院的“机电之光”模型设计大赛。因为它，我意识到了团队合作的力量。我们团队有五名同学。我们经过合理的设计和分工，终于做出了一个桥的雏形，所以初步给它取名为“三层幻想曲”。在制作过程中我们也遇到了诸多困难，比如说选材的问题！还有在制作的过程中，刀子伤到手之类……可是这些都没有阻止我们做好的信心！在他们的眼里始终饱含着希望，也看到了满足的喜悦，所以我总结出“自己动手才会享受到快乐”。这次比赛的最后一个阶段，就是上台演讲，介绍自己的作品。不过我们团队很快克服了这个困难，经过大家的努力，拟定了一份演讲稿，由我们团队的一名同学上台解说并取得成功。