总结是对个人成就和不足的一种客观评价，通过它我们可以更好地认识自己。总结的过程中要注意逻辑性和条理性，使文章更具条理和连贯性。培养自己坚持的学习习惯，才能不断进步。

必胜客实践心得篇一

时间飞逝，本人在郑州大学体育学院已经完成了两年的大学学习生活。开学后就要上大三了，走进大三，大四距离今后毕业工作就不远了。毕业就业是大学生们最关注的，而当今社会，大部分的工作单位在招聘的时候都提出有工作经验者优先。可刚离开校园的我们最缺乏的就是社会工作经验，为了扩展自己的知识面，扩大与社会的接触面，锻炼和提高自己的能力，在大二的暑假里，决心充实一下自己。真正的走进社会，于是我开始了暑假在郑州是必胜客大工的生涯。

放假后的一个星期内，我开始了艰难的寻找工作的旅程。经过自己一个星期的不屑努力终于在寻找工作的第三天在郑州市比较有名气的一家国外餐饮公司取得成功。成功的'应聘上了必胜客的一名员工。得到这个信息后我喜出望外。应聘上后就开始了一个星期的训练和培训，他们对新员工的要求是极为严格的，对新员工的行为和工作态度都有极其严格的要求。员工的一举一动和行为举止都有要求，在这种几乎到了魔鬼训练的严厉要求中要求下，我们终于熬过了这一个星期的训练。但是毕竟培训还是培训，到了真正商港的时候则是另外的一种情况，我深刻的记得上班的第一天到那里满眼迷茫。都不知道自己该做什么。还有那些店里面的老员工，对于新员工是十分苛刻并且无理，你在那里就不能出什么错，如果一旦出错就是对你的一顿严厉的训斥。但是经过了这俩个月的工作，使我深深的感受到了社会的残酷性。使我得到了锻炼和培养，对我的一声都有很大的帮助，给我留下了一笔宝贵的财富。

在实践期间，正感伤北京奥晕会的举办。工作之余也不时的来观看奥晕的赛事，我也为中国军团的出色表现而感到高兴。

大学是教育人，培养人的园地。能作为一名大学生。再校园内学习而倍感用荣誉实践是学生在校期间接触社会了解社会服务社会的良好机会。实践让我走向社会，走出课程，当前，我们缺少的主要不是知识而是实践，缺少知识与实践相互结合的地方。我们在课堂上所学的必须与实践相结合。社会实践是一种学习一种融入。加深我们对社会的概念。对人情的认识。真正让事实告诉我们。我们与人交流与社会交流的方法。

必胜客实践心得篇二

必胜客是全球著名的披萨连锁餐厅，在中国设有众多分店。为了增加员工团队的凝聚力和培养学生的实践能力，我所在的大学组织了一次必胜客劳动实践。此次实践旨在让学生们体验餐厅工作的各个岗位，并通过亲身感受和参与，了解劳动的价值与意义，提高就业技能和领导能力。

第二段：亲身实践与岗位体验。

在劳动实践中，我们学生们被分配到不同的岗位，如服务员和厨师。我被指派到了制作披萨的厨房。一开始，我对这个岗位感到有些陌生和慌张，但是在工作过程中，我逐渐掌握了制作披萨的技巧，并充分表现出自己的创造力。通过不断地实践和反思，我渐渐明白了团队合作的重要性和技巧。在与其他厨师的合作中，我学会了倾听和理解他人的观点，并及时予以回应和调整。

第三段：领导技巧和就业能力的提升。

通过实践，我意识到了领导技巧和就业能力的重要性。作为披萨厨师，我不仅需要掌握披萨制作的工艺，还要善于协调团队工作，保持沟通和信息流畅，确保每一份披萨的质量和效率。为此，我开始学习领导技巧，掌握如何管理和激励团队。此外，我还学会了如何处理紧急情况和决策，提高自己的应变能力和解决问题的能力。这些就业能力的提升使我更加自信，为将来的就业做好了充分准备。

第四段：劳动的价值和意义。

劳动实践让我深刻认识到劳动的价值和意义。在制作披萨的过程中，我亲身感受到了劳动付出和成果之间的关系。制作一份美味的披萨需要耐心、细致和专注的工作，而享受披萨的美味则是一份来自顾客们的满意和赞赏。劳动不仅可以创造价值和财富，还可以给人们带来快乐和满足感。通过劳动实践，我开始珍惜劳动，理解创造之艰辛和愉悦。

第五段：个人成长与发展。

参与必胜客劳动实践的过程中，我不仅提高了领导技巧和就业能力，还收获了个人成长和发展。工作中的挑战和困难让我学会了坚持和奋斗，面对困难时更加勇敢和坚定。同时，通过与其他团队成员的交流和合作中，我了解到了不同的观点和思维方式，培养了开放和包容的态度。这些个人成长和发展使我更加成熟和自信，为未来的学习和工作奠定了坚实的基础。

总结：

通过必胜客劳动实践，我亲身体验了餐厅工作的各个岗位，提高了领导技巧和就业能力，深刻认识到劳动的价值和意义，并获得了个人成长和发展。这次实践不仅增加了我的实践经验，还为我未来的学习和就业打下了坚实的基础。我深信劳动实践是一种宝贵的学习方式，鼓励其他学生也要积极参与，用实践的方式拓宽自己的视野和能力。

必胜客实践心得篇三

记不清这是我的第几份兼职，但这一份却让我刻骨铭心，让我体会到成长的酸甜苦辣，让我品味到成长的真正意义。

大学的第一个寒假，我怀着忐忑不安的心情来到深圳西丽必胜客欢乐餐厅面试。面试并不如想象中那般。等了十几分钟，餐厅经理跟我碰了个面，就让我自己在旁边观察整个餐厅的运作情况，然后写下来，十分钟之后她会回来。

如此面试我还是第一次，禁不住在内心揣测经理的用意：是在考验我的观察能力，还是想让我适应一下环境呢？我毫不客气地在餐厅里转了几圈，有些疑惑的地方就问了下在值班的服务员，然后就坐了下来把自己认为的整个餐厅的服务流程写下来，并提出了一些自己的看法。十分钟后，经理回来看了我写的东西，也坐下来跟我聊了起来。这真的跟我想象中的面试差了很远，我们就像朋友一样在聊天。

我们聊到了我对餐厅的感想，对未来的学习和工作计划，为人处世的方法等，后来我才想到这大概是经理想从中更了解我的一些观点及为人吧！谈话大概是十几分钟，之后她跟我握握手说：“ok啦，你的条件我们很满意，接下来是一些业务性的测试，如无意外的话，你下星期办好健康证就可以来上班了！”老实说，当下我是很高兴的，毕竟我之前是很期待这份工作，现在经理拍板了，我自是开心。

接下来的几天我都为入职手续而忙活，这个证那个证的，做份工真是不容易呢！正式上班是在1月20那天上班的只有我一个新员工。兴冲冲的接过工服，开始以天的工作。

我的工作就是个厨师。我做的就是每天在电视中播出的美味的比萨。

在必胜客做每一样工作都有它的“标准”，而这些“标准”就是我学习做一厨师的基础。

开始一个老员工（其实和我差不多年纪）之后我就要按照他做事“标准”去做好一个个的比萨。第一次在世界五百强的餐厅做事也感觉很自豪但是必胜客无悔于它的名声。这餐厅超旺场啊！每个中午和晚上客人都要排队半个才能进来就餐。我这个刚到场的也要担当一个厨师的责任，做个好吃的比萨给客人吃。即使我不知道客人是否吃的开心，再苦再累我都要用心做好没一个比萨给客人吃。因为这是我的工作。

第一天的工作感觉就是忙和累。但是为了那每小时6.6的工钱我都挺过去。在这忙碌的餐厅工作时间是很不稳定的，有时忙的时候可能要加班。

在20xx年的新年我连续上班上了12每天由早上7点半上到晚上8点半。虽然很累，但我还是拿到我应得工钱。

就这样我每个星期六，日别人放假的时候我还去必胜客工作。挣取那丁点的工钱。

就这样我在这餐厅工作了一个学期，我大学的第一个暑假还是回了，这个我已经熟悉的餐厅工作。但是我已经成了个老员工，成为了别人的“师傅”。

8月24号里多了一份收入，看着发生了变化的数字，突然一阵茫然。所有受过的委屈，在这一刻我觉得一切都值了，真的！

在我即将返校的前一个星期。这天我正在上班，突然有个女生跑过来，问我：“你好，请问你在做些什么呢？这儿的岗位是怎么分的呢？”我愣了愣，好熟悉的画面，我想起了一个多月前我面试的那天，才发现时间过得好快，物是人非，我也是一名资深的服务员了。而第二天我就接到一个任务，就是带一个新人。就像是一个轮回，我体会到了成长的滋味。身体受到极大的考验，精神上压力也很大，我不知道这样做到底值不值得，我只知道，很多事时间过去了就无法回头，有些感觉是可遇而不可求的。太多太多的东西，没有经历过不会有最深的感触。

这一次，我明白了，付出是有回报的，付出是需要勇气和毅力的。成长需要代价，而这一切真的是值得的！

必胜客实践心得篇四

施工01班

陈明富

13010124

xx必胜客欢乐餐厅

20xx年6月26至8月10日

各位顾客

耐心、人际关系、热情

大学生社会实践是有利于大学生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会，;

有利于大学生向群众学习，培养锻炼才干，提高自身能力;有利于大学生深化思想，修身养性，为人民服务。通过参加社会实践活动，更有助于我们在校大学生转变观念，吸收新的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热;有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月;有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的美好。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事，无法再经历，由此看来，只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。

实践出真知，而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路------必胜客欢乐餐厅,这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常"牛"的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。

在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点。就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着"有经验者优先",可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。

刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的服务，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开始的时候我经常做bs那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现;比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的，期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，灵活应对各种突发情况，做事要条理清楚分清主次等等。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在八月多，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多，起码在我工作了以后，我能真切的感受的每一分钱来的不容易，同是时也改掉了乱花钱的习惯，体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时，我还学到了许多东西：

第一，明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人，开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话，没有经验不但做事带来很多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。

第二，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。

第三，培养同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思考，就是站在别人的角度来想一下，如果自己的对方，最后，还要注意识别感情。第四，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很"自在",不过却换来我一片空白的人生，好像什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开始努力吧!

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时!

必胜客实践心得篇五

近年来，越来越多的学校将实践教育纳入课程体系，鼓励学生通过参与劳动实践来锻炼自己，培养实际动手能力和社会责任感。作为著名的连锁餐饮企业，必胜客以其成功的运营模式和独特的品牌形象受到了广大消费者的喜爱。在实践活动中，我有幸参与必胜客劳动实践，不仅学到了新的知识和技能，也收获了更多关于团队合作和个人成长方面的心得体会。

在必胜客劳动实践中，我们被分成了几个团队，每个团队负责不同的工作内容。我所在的团队负责前台接待和服务，以及与顾客沟通和交流。在实践过程中，我学到了如何处理复杂和高强度的工作环境，提高自己的应变能力和沟通能力。我发现自己在处理客人投诉和矛盾时更加冷静和成熟，学会了妥善处理问题，保持良好的服务态度。此外，我也了解了餐厅的各个部门的运营流程以及如何与其他团队成员合作，形成优秀的团队。

第三段：关于团队合作的心得体会（300字）。

在必胜客劳动实践中，我深刻体会到团队合作的重要性。每个人都有自己的职责和任务，只有每个人都尽职尽责，齐心协力，才能顺利完成工作。只有形成紧密的团队，共同应对各种挑战和困难。而且，每个人的个性和特点也需要在团队中得到尊重和发挥。在这个过程中，我学到了如何与不同性格的成员相处，相互配合和支持，以达到团队的最佳效果。在实践中，团队的成功不仅取决于团队成员的个人能力，更重要的是团队之间的合作和信任。

第四段：关于个人成长的心得体会（200字）。

从必胜客劳动实践中，我不仅学到了团队合作和沟通技巧，还发现了自身的不足之处。在劳动实践过程中，我逐渐明确了自己的个人目标和未来的发展方向。我发现自己在与人沟通交流方面还有待提高，需要更加深入地了解和理解顾客的需求，提供更优质的服务和解决方案。通过劳动实践，我也看到了自己的潜力和挑战，明确了提升自己能力和素质的方向，并制定了自己未来发展的更高目标。

通过必胜客劳动实践，我深刻体会到实践教育的重要性和价值。劳动实践不仅可以让我们学到知识和技能，还可以培养我们的团队合作意识和个人成长。在实践中，我们学会了关心他人，尊重他人，克服困难和挑战，优化自己的工作能力和表现。必胜客劳动实践不仅为我们提供了实践的平台，还激发了我们对团队合作和个人成长的热情。这次实践经历不仅让我们获得了更多的实践机会和充实的经验，更重要的是塑造了我们的性格和人生观，培养了我们承担社会责任的能力，并提高了我们的综合素质。

必胜客实践心得篇六

班级：xx班。

姓名：xx。

实践单位：上海市宝山区牡丹江路———必胜客欢乐餐厅。

实践对象：各位顾客关键字：耐心人际关系热情。

大学生社会实践是有利于大学生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会；有利于大学生向群众学习，培养锻炼才干，提高自身能力；有利于大学生深化思想，修身养性，为人民服务。通过参加社会实践活动，更有助于我们在校大学生转变观念，吸收新的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热；有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月；有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的美好。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事，无法再经历，由此看来，只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。

实践出真知，而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路——必胜客欢乐餐厅，这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常"牛"的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。

在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点。就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着"有经验者优先"，可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。

刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的服务，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开始的时候我经常做bs那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑？？在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去！比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现；比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的，期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，灵活应对各种突发情况，做事要条理清楚分清主次等等。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的`。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱；人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验！这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在八月多，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多，起码在我工作了以后，我能真切的感受的每一分钱来的不容易，同是时也改掉了乱花钱的习惯，体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时，我还学到了许多东西：

第一，明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人，开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话，没有经验不但做事带来很多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。

第二，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。

第三，培养同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思考，就是站在别人的角度来想一下，如果自己的对方，最后，还要注意识别感情。第四，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很"自在"，不过却换来我一片空白的人生，好像什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开始努力吧！

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时！

必胜客实践心得篇七

学生编号：xx。

实习单位：上xx必胜客快乐餐厅。

练习时间：20xx年6月26日至8月10日。

练习对象：顾客关键词：耐心、人际关系、热情。

大学生社会实践有利于大学生走出校门，走进社会，接触社会，了解社会；

有利于大学生向群众学习，培养锻炼能力，提高自身能力；有利于大学生深化思想，培养自我修养，为人民服务。通过参加社会实践活动，对我们大学生转变观念、吸收新知识更有帮助。有人说青春是一首永不放弃的歌，响亮的号角激起我心中的热度；有人说，青春是一条永无止境的河，奔腾多年的水令人惊叹；有人说，青春是一本永远读不完的书，是一杯永远尝不到的茶。在我看来，青春是永远无法解读、描述、重温的。即使能回忆起来，就像看别人的梦，记住每一个细节，每一个清晰的脉络，却无法组合成一个完整的故事，无法再经历。从这个角度来说，青春最大的魅力就是那种只能用语言无法表达的魔力，只有去过的人才知道其中的喜怒哀乐，知道其中的酸甜苦辣，明白其中的喜怒哀乐，证明青春的真谛。

实践带来真知识，实践是实践的具体体现。实习是我们从大学步入社会不可或缺的敲门砖。通过实践，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，理论联系实际，使我们对书本知识的理解更加到位。在实践过程中，我们学到了很多课堂上学不到的知识，不仅开阔了视野，也增长了知识，为我们走向社会奠定了坚实的基础，这也是我们走向工作的第一步。实践不仅能提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还能提高我们做事、解决实际问题、沟通协调的能力。更重要的是，我们可以深刻理解实践中沟通与合作的重要性。必胜客有很多经验丰富的大师，能和他们交流，多了解，多学习，特别是一些职场中与人打交道的细节，比如如何拓宽人脉，如何调整与客户的关系，如何让客户满意，如何合理分工，如何少犯错等等，我都很感激。

必胜客是世界上最大的比萨饼连锁店之一。它每天接待400多万名顾客，在全世界100多个国家烘焙170多万份披萨。从营业额和餐馆数量来看，必胜客很快成为世界领先的比萨饼连锁餐馆。

我实习的地方是上海必胜客有限公司的一个分公司，地址是上海宝山区牡丹江路必胜客快乐餐厅。这里的服务热情周到，灯光柔和温馨，音乐优雅，室内装饰丰富多彩时尚，桌椅舒适优雅。每一天，爱它的顾客都以全新的姿态、赏心悦目的装饰、舒适的设计、训练有素的服务人员、不同口味、营养丰富的披萨、意大利面、新鲜自助沙拉等来娱乐。

虽然是普通的子餐厅，但也有自己的优势，每一个员工都受到尊重，崇尚团队合作精神，员工的服务也相当满意。我们每个月都会定期召开员工会议，总结上个月的经济效益，表彰一些优秀的员工，总结上个月发生了哪些问题，有哪些不足和需要改进的地方，以及下个月要共同实现的目标和目的，如果有什么需要推广的产品，以及店内推出的新活动。还有，我们最期待的是，总会有新产品的品鉴会，每个员工都会尝试新产品。只有知道了味道，才能把产品介绍给客户。每天都会有长时间的休息。可以坐在休息室和大家聊天，看电影。它还为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每个员工的潜力都能得到充分发挥。餐厅的管理也很“牛”人，善良不计较大事小事，做事身体力行，认真负责。

在今天的社会条件下。作为当代大学生，就业问题似乎是我们关注的焦点。就业问题似乎总是围绕着我们，成为一个没完没了的话题。当今社会，招聘会上的海报总是说“经验优先”，但还是在校园里，我们的学生会有多少社会经验？所以暑假会来必胜客实习。我的工作面试是做餐厅服务员，主要是面对面和客户打交道，打扫餐厅，所以实习过程大致如下。

刚开始师父带我学习和记忆一些外勤的基本任务，包括服务、坐位、送餐等。每次上菜都有必胜客的标准和一些需要和顾客沟通的话。期间也体会到了必胜客的快乐服务和快乐环境。外场的每个工作站都很辛苦。刚开始我是做bs的。当时觉得很累，因为没有男女之分。只要你在做这个工作站，你就要做好，不管是端十几二十个菜，还是打水。因为你做的不好，会影响其他工作站。刚开始的时候我觉得绝对是最累的工作。后来联系了其他工作站，感觉每个工作站都很累。不经意间，你会经常看到一个瘦瘦的女服务员拎走一盒脏盘子和杯子等。你还会看到一个服务员双手捧着一个托盘里的五六个菜，你还会看到一个匆匆忙忙的人的身影和迷人的笑容。你要把细心、亲密、共情运用到服务中去！比如客人吃饭的时候，及时注意客人桌子上的餐巾纸，及时回收用过的餐巾纸，提供干净的纸巾。这是一场亲密的表演；比如马上给客户倒水。我学习了一个多星期，期间师傅对我要求很严格，促成了很多好习惯的形成。比如主动和客户打招呼，灵活应对各种突发情况，做事条理清晰，分清主次。回顾这次社会实践，我学到了很多东西，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，提高了自己的能力，这是我在学校学不到的。在社会上，要善于与人沟通，如何与人沟通好。这项技术需要长期练习。之前没有工作的机会，和别人说话的时候无法回应，说话的时候感觉很冷，很尴尬。人在社会上会融入这个群体，大家一起努力，让自己的工作更加和谐，事半功倍。你要倾听，要有耐心，接受别人给你的意见。也要学会换位思考，理解别人的困难和处境，才能真正与人沟通。

对自己的工作要有信心。自信不是瞎夸，而是对自己能力的肯定。缺乏社会经验，缺乏教育等原因会让你缺乏自信。其实任何一个出生的人都会知道一切，只要有信心，就能克服心理障碍，然后一切都变得容易解决。自信是人生成功的基石，人的成功之路一定要踏上自信的台阶。有了自信，人就能达到自己想要的境界，成为自己想成为的人，坚持自己对信仰的追求。

那么，知识的积累也很重要。知识就像人的血液。如果一个人缺乏血液，他的身体就会虚弱；如果人们缺乏知识，他们的思想就会枯竭。这种接触的做法我觉得很奇怪。要想做好工作，必须了解各种知识，深入了解，才能更好的运用到工作中。所以在学校的这段时间，要努力丰富自己的文化，拓宽自己的知识面，不要在学业结束的时候后悔。

很多人说餐饮行业学到的东西不多，但我不这么认为，因为我学到了很多东西，很多对我来说都是宝贵的没有接触过的经历！这个亲身经历让我感触颇深。它不仅是一种实践，也是一种人生体验，是我一生的宝贵财富。以后我会多参加一些社会实践，磨练自己，让自己多了解一些，让自己在步入社会之前能体验到更多的社会方面。

开始工作已经八月多了。一个多月了，真的能感觉到自己成熟了很多。至少我工作之后，真的能感觉到每一分钱都是很难来的。同时我也改掉了乱花钱的习惯，意识到父母养我们不容易。另外，我也了解到，理财并不容易。同时，我也学到了很多东西：

第一，要明白创业不易，学习社会经验对我们有多重要。现在公司很多重要的人问你有什么经验？想自己创业，没有经验不仅会带来很多麻烦，还会造成更大的伤害。

第二，学习人际交往技巧。你出来这个社会，不会沟通的人都是孤独的，可能会带来更多的'阻碍。朋友很少，在与人交往时会引起各种麻烦，我们都知道很多朋友是一家人。

第三，培养同理心，这是我们餐厅的重点。首先要学会倾听。其次，要换位思考，也就是站在别人的角度思考。如果是对方，最后要注意鉴别感情。第四，学会合理支配时间。在过去的一年里，我的大学生活真的很“安逸”然而，换来的却是我空白的生活，似乎什么都没学到，却没有目的地过好每一天。总之从现在开始努力吧！

回顾今年夏天的实习，通过实习我学到了一些东西，与社会有了进一步的接触。也给我提供了一个自我认同的机会，让我发现了自己在工作生活中的不足，明确了自己相对于他人的优势和长处。让我们担忧的是社会的残酷，适者生存，就业形势的严峻。不过，我还有时间。在接下来的时间里，我必须努力提高自己各方面的能力，学习更多课本以外的知识，结交一些志同道合的朋友，为自己的理想而奋斗。青春是资本，不要现在打，要什么时候打！

在这个实习周，我在宁波市海曙区柏翠路欧尚必胜客实习。实习的目的是让我们成为从大学进入社会不可或缺的敲门砖。通过实习，了解社会，在实践中巩固知识，理论联系实际，对书本知识有更好的理解。我们学到了很多在课堂上学不到的知识。技能开阔了我们的视野，增长了我们的知识，为我们走向社会奠定了坚实的基础。这也是我们上班的第一步。实践不仅能提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还能提高我们做事、解决实际问题、沟通协调的能力。更重要的是，我们可以深刻理解实践中沟通与合作的重要性。必胜客有很多经验丰富的大师，能和他们交流，多了解，多学习，特别是在职场中与人打交道的一些细节，比如如何拓宽人脉，如何调整与客户的关系，如何让客户满意，如何做到合理分工，如何避免失误，我很感激。

至于任务，一切都是按照必胜客的管理来安排的，基本都是以服务为主。每天工作8小时，每周休息2天。

刚到的时候，餐厅里的一切都是那么新奇，那么陌生。看到老员工做所有的工作都很轻松，却什么都不懂，就有了学习的冲动和情感。外面的社会真的太广阔太丰富了，在学校一切都显得那么简单。在这个略显繁忙的课堂上，我真的需要学到很多东西。

我的第一个工作站是传菜。把菜从送餐口传到不同的餐桌上。就这样，我们需要来回奔波。我们还需要为每一道菜准备餐具，这是有规则的。通常在家里，一切看起来都那么随意，但在餐厅，一切都有它的规矩。在工作中，我们必须跟随。不忙的时候，做个菜路人相对容易。但在用餐期间，往往会出现送餐口满的情况。这时候你需要让自己冷静下来，快速整理清单，尽可能快捷方便的把食物送过去。所以在这个工作站里，我锻炼了自己的应对能力。我明白了无论发生什么，我都不能失去立足之地。我应该冷静处理。之后我的工作就是取位，就是帮助每一个来必胜客的顾客找到自己的位置，以后再帮他们下单。就像一个蔬菜过路人，这个工作站一般不会太忙，也不需要准备太多东西。但是在餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日，客人比较多，安排客人坐下，给他们看座位，安排他们等空座是非常重要的。这就要求我们有非常好的沟通能力，理解沟通的能力，统筹规划的能力。所以在这个工作站里，我锻炼这些能力。我理解人际交往的重要性和整体概念。之后经常安排的工作站就是凝视段。盯着服务员主要是给客人介绍推荐的菜品，推广一些最近在餐厅卖过的产品。这样，良好的促销技巧和表达能力是必不可少的。我清楚地记得我第一次开始向顾客推销自己时有多紧张。忘记所有你想要的促销词。第一次推广就这样失败了。但是，当我一次又一次的失败后，我发现我没有了最初的紧张，变得越来越冷静。慢慢的就有成功的案例了。而现在，我已经能够很好地推广不同的产品。盯着服务员的另一个重要职责是防止顾客下订单。由于账单是在饭后结算的，许多客户可能会因为疏忽而忘记付账。这就需要我们时刻关注哪些餐桌客户还没有定下来。这样你就要给客服点餐了，盯紧自己的细分市场，防止跑单。所以要慎重认真。这个工作站不仅锻炼了我的沟通能力，提高了我的促销技巧，也让我始终有一颗认真仔细的心。

在必胜客工作教会了我很多，也从别人身上学到了很多对自己有益的东西。它让我长大了，有了不一样的心态。善于和社会上的人交流。如何与人沟通好，需要长期的练习。之前没有工作的机会，所以和别人说话的时候没有回应，说话的时候感觉很冷，很尴尬。人在社会上会融入这个群体，大家一起努力，让自己的工作更加和谐，事半功倍。你要倾听，要有耐心，接受别人给你的意见。我想在未来的生活中变得更加自信。自信是成功的助推器。比如发货的时候，出发前看清楚地图，知道目的地的具体位置，但是有时候不自信的话，到了目的地附近也不确定是在前面还是后面，左边还是右边。由于各种地标的干扰，我会否认出发前在地图上看到的位置，以便在那里转转。

必胜客实践心得篇八

班级：施工01班。

姓名：xx。

学号：xxxx。

实践单位：上海市宝山区xx。

实践时间：20xx年6月26至8月10日。

实践对象：各位顾客关键字：耐心人际关系热情。

大学生社会实践是有利于大学生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会；

有利于大学生向群众学习，培养锻炼才干，提高自身能力；有利于大学生深化思想，修身养性，为人民服务。通过参加社会实践活动，更有助于我们在校大学生转变观念，吸收新的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热；有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月；有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的美好。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事，无法再经历，由此看来，只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。

实践出真知，而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路——————必胜客欢乐餐厅，这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常"牛"的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。

在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点。就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着"有经验者优先"，可还在校园里面的'我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。

刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的服务，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开始的时候我经常做bs那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去！比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现；比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的，期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，灵活应对各种突发情况，做事要条理清楚分清主次等等。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱；人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验！这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在八月多，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多，起码在我工作了以后，我能真切的感受的每一分钱来的不容易，同是时也改掉了乱花钱的习惯，体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时，我还学到了许多东西：

第一，明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人，开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话，没有经验不但做事带来很多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。

第二，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。

第三，培养同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思考，就是站在别人的角度来想一下，如果自己的对方，最后，还要注意识别感情。第四，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很"自在"，不过却换来我一片空白的人生，好像什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开始努力吧！

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时！

必胜客实践心得篇九

级：施工01班。

姓名：陈明富。

学号：13010124。

实践单位：上海市xx区牡丹江路——必胜客欢乐餐厅。

实践时间：20xx年6月26至8月10日。

实践对象：各位顾客关键字：耐心人际关系热情。

大学生社会实践是有利于大学生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会；

有利于大学生向群众学习，培养锻炼才干，提高自身能力；有利于大学生深化思想，修身养性，为人民服务。通过参加社会实践活动，更有助于我们在校大学生转变观念，吸收新的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热；有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月；有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的美好。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事，无法再经历，由此看来，只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。

实践出真知，而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路——————必胜客欢乐餐厅，这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常"牛"的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。

在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点。

就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着"有经验者优先"，可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。

刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的服务，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开始的时候我经常做bs那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去！比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现；比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的，期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，灵活应对各种突发情况，做事要条理清楚分清主次等等。

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱；人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验！这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在八月多，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多，起码在我工作了以后，我能真切的感受的每一分钱来的不容易，同是时也改掉了乱花钱的习惯，体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时，我还学到了许多东西：

第一，明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人，开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话，没有经验不但做事带来很多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。

第二，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。

第三，培养同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思考，就是站在别人的角度来想一下，如果自己的对方，最后，还要注意识别感情。第四，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很"自在"，不过却换来我一片空白的人生，好像什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开始努力吧！

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时！

必胜客实践心得篇十

在这个实践周内，我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习，实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。

至于任务，一切是按照必胜客管理层安排，基本上都是以做服务为主。一天工作8小时，每周休息两天。

初来乍到，餐厅的一切都是那般新奇与陌生，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简单。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习很多。

自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平时自己在家里，一切都显得那样随便，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵循。在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。之后我的工作是带位，即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙，不需要准备太多的东西。但是餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日，来的客人非常多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站，我的这些能力便有所锻炼。我明白了，人际交往以及全局观念的重要性。而后，经常排到的工作站是盯段。盯段服务员，主要是为客人介绍推荐菜品，并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样，良好的促销技巧，以及表达能力就是必须的了。清楚地记得，刚开始自己向客人促销时，是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是，慢慢的当自己一次次失败后，却发现自己已经没有了刚开始的紧张，显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的案例。而现在，自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责，就是防止客人跑单。由于是餐后结账，所以许多顾客可能由于疏忽，就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼，操心哪一桌顾客还没有结账。这样，自己就要既为顾客服务点餐，又要盯好自己的段，防止跑单。所以，小心认真又是必须的了。这个工作站不仅锻炼了我的沟通能力，提升了我的促销技巧，又让我时刻有一颗认真小心的心。

在必胜客工作让我学到了许多，也从其他人身上学到许多对自己有益的东西，让我成长了、心态也不一样了。在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。在以后的人生道路上我要变得更自信，自信是走向成功的助推器。比如，在送单的时候，我明明在出发前看了一遍地图而且知道了目的地的具体位置，可是有时候如果自己不自信，到了目的地附近却不确定它到底是前面还是后面、是左边还是右边，由于种种地标的干扰，自己会否定自己出发前在地图上看的位置，以至于在那边兜来兜去。

一、实习目的。

了解和认识(20xx银行实习报告总结)服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

二、实习时间。

20xx年10月。

三、实习单位概况。

四、实习岗位。

用餐区服务、

五、实习过程和内容。

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

六、实习经历与收获。

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。

我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应，比如自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力，要说出和自己能力相符的话。”

幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员，是一个特别严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开始经常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西，比如他做事的认真、做事的执着等，也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身对比一下，有着改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人，感谢他们使ricky变得成熟，是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己，感谢自己能够坚持，感谢自己能够正确的认识别人对我的看法，感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。

半年的实习画上句号，这段的实习，我得到了的锻炼，实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡，为了自身的独立，为了知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定结实的基础。

在实习的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望，应该对的同事也同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地社会。

我以能够以做一名服务人员而骄傲，每天都在帮助别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱，但也不会贫穷，富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然还有富有爱的家庭，所有的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了，虽然我今后不一定还会从事酒店业，但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的，在上海这么一个竞争如此激烈的环境，只有绝对的优秀才能有立足之地，想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来很大的帮助。

我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。

必胜客实践心得篇十一

在这个实践周内，我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习，实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。

至于任务，一切是按照必胜客管理层安排，基本上都是以做服务为主。一天工作8小时，每周休息两天。

初来乍到，餐厅的一切都是那般新奇与陌生，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简单。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习很多。

自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平时自己在家里，一切都显得那样随便，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵循。在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的`将菜品传送。于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。之后我的工作是带位，即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙，不需要准备太多的东西。但是餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日，来的客人非常多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站，我的这些能力便有所锻炼。

我明白了，人际交往以及全局观念的重要性。而后，经常排到的工作站是盯段。盯段服务员，主要是为客人介绍推荐菜品，并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样，良好的促销技巧，以及表达能力就是必须的了。清楚地记得，刚开始自己向客人促销时，是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是，慢慢的当自己一次次失败后，却发现自己已经没有了刚开始的紧张，显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的案例。而现在，自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责，就是防止客人跑单。由于是餐后结账，所以许多顾客可能由于疏忽，就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼，操心哪一桌顾客还没有结账。这样，自己就要既为顾客服务点餐，又要盯好自己的段，防止跑单。所以，小心认真又是必须的了。这个工作站不仅锻炼了我的沟通能力，提升了我的促销技巧，又让我时刻有一颗认真小心的心。

必胜客实践心得篇十二

记不清这是我的第几份兼职，但这一份却让我刻骨铭心，让我体会到成长的酸甜苦辣，让我品味到成长的真正意义。

开学后的第五天，我怀着忐忑不安的心情来到邮电大楼旁边的必胜客欢乐餐厅面试。面试并不如想象中那般。等了十几分钟，餐厅经理跟我碰了个面，就让我自己在旁边观察整个餐厅的运作情况，然后写下来，十分钟之后她会回来。

如此面试我还是第一次，禁不住在内心揣测经理的用意：是在考验我的观察能力，还是想让我适应一下环境呢？我毫不客气地在餐厅里转了几圈，有些疑惑的地方就问了下在值班的服务员，然后就坐了下来把自己认为的整个餐厅的服务流程写下来，并提出了一些自己的看法。十分钟后，经理回来看了我写的东西，也坐下来跟我聊了起来。这真的跟我想象中的面试差了很远，我们就像朋友一样在聊天。

我们聊到了我对餐厅的感想，对未来的学习和工作计划，为人处世的方法等，后来我才想到这大概是经理想从中更了解我的一些观点及为人吧！谈话大概是十几分钟，之后她跟我握握手说：“ok啦，你的条件我们很满意，接下来是一些业务性的测试，如无意外的话，你下星期办好健康证就可以来上班了。”老实说，当下我是很高兴的，毕竟我之前是很期待这份工作，现在经理拍板了，我自是开心。

后面又来了个自称是小组长的漂亮姐姐，随手拿了张餐牌给我：“你看看先，把它记下来，一会我回来检查。”我接过餐牌扫了一眼，晕，这是什么？压根不知道是什么来的，别说背，这名字特别，叫还不一定叫得上呢！没办法，只好硬着皮头拿出看家本领——死记硬背，硬是背了下来。还好，后面的检查因为我让小组长扮演客人的角色向她介绍，中间添加了一些言语，也抓住了重点，她听了觉得满意，就让我过关啦！

接下来的几天我都为入职手续而忙活，这个证那个证的，做份工真是不容易呢！正式上班是在3月14日，那天上班的只有我一个新员工。兴冲冲的接过工服，一个领班带着我，“今天你的岗位是清理员，在上班之前呢，通常会有个班前会议，主要是检查员工的仪容、仪表以及交待一些注意事项。嗯，你这妆化得不错哦1呵呵，我乐歪了，这可是我昨晚搞完培训九点多还去请教别人学的呢！不打无准备的仗嘛！

跟着她边走边说，很快我就觉得脑子不够用，每个细节都让我头痛的想大喊。她大概也看出我的窘状，就笑着安慰我，“没关系啦，听起来是很多繁琐的事情，但等你熟悉了，将它们都融会贯通了，你就会觉得每一步都是紧紧相扣的，一点都不罗嗦，那接下来你就自己实践啦！加油哦。”“嗯，谢谢你。”

四个小时下来，我大汗淋漓，满脑子都是“标准”，吃饭时间到了，我累得连吃饭的力气都没有，死赖住一张椅子，就是不愿意起身。当然体力劳动咬牙就过去了，可是一天到晚的岗位标准测试和餐牌的背诵让我陷入无休止的脑力劳动中，真是花了我不少精力。终于，过去了一个星期，我的岗位考核全通过了。看着别人仍在努力，那种雨过天晴、媳妇熬成婆的喜悦让我兴奋得想尖叫！之后则是一阵心酸：我真的是付出过啊！

接下来，我被安排到一间新的分店，成为正式的员工。第一天我被安排去收银，接到钱柜的钥匙和收银的基数时，我的内心忽的一阵紧张。经理在一旁不停的强调，今天是新店开张，客人会非常多，一定要打起十二分精神好好面对。我捏捏口袋里面的钥匙，暗中定了定心神。

果然，开店不到两个小时，店里的位置已经全部坐满了，门外开始排起队伍。收银这边则陷入一片混战。收钱、下单、外带，耳边不停的响起同事叫唤的声音，眼前的人影不停的变动，我紧张地忘了笑容，但工作却不曾停手。每一项经过我手的数目我都清清楚楚，不愿出丝毫的差错。终于，到了下午三点多，客人稍微少了点，而我的下班时间也即将来临，经理走过来，拍拍我的肩：“不错，你很镇定，就是笑容要注意下，呵呵，不过这是第一次难免的，习惯了就没有关系。加油哦1跳跃的心终于定了下来，天知道，我是多么怕出错啊！勉强笑笑了，又忙着数我的钱去了。接下来的日子，我不停地穿梭于各个岗位，每个岗位的工作流程标准和细节，我都弄得滚瓜烂熟，靠小抄过岗位的日子已经彻底成为过去式了。

一个月过去了，4月9号这天，我的银行帐号里多了一份收入，看着发生了变化的数字，突然一阵茫然。所有受过的委屈，流过的泪仿佛在一瞬间变得很遥远，在这一刻我觉得一切都值了，真的！

在我即将返校的前一个星期。这天我正在上班，突然有个女生跑过来，问我：“你好，请问你在做些什么呢？这儿的岗位是怎么分的呢？”我愣了愣，好熟悉的画面，我想起了一个多月前我面试的那天，才发现时间过得好快，物是人非，我也是一名资深的服务员了。而第二天我就接到一个任务，就是带一个新人。就像是一个轮回，我体会到了成长的滋味。

回想兼职的这段时间，最辛苦的自是考试期间，那时恰是我刚进去必胜客的时候，不仅学校要考试，必胜客也要考试，也因为相隔太远，我总是两头跑，每天休息的时间不过是三四个小时，别人躺在被窝里呼呼大睡的时候，我正在挑灯夜战。身体受到极大的考验，精神上压力也很大，我不知道这样做到底值不值得，我只知道，很多事时间过去了就无法回头，有些感觉是可遇而不可求的。太多太多的东西，没有经历过不会有最深的感触。所幸一直以来父亲的宽容与关怀，让我倍觉温暖。

这一次，我明白了，付出是有回报的，付出是需要勇气和毅力的。成长需要代价，而这一切真的是值得的！

必胜客实践心得篇十三

了解和认识（20xx银行实习报告总结）服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

20xx年10月。

用餐区服务、

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。

我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky（谭佩）在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应，比如自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力，要说出和自己能力相符的话。”

幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员，是一个特别严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开始经常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西，比如他做事的认真、做事的执着等，也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的.东西自身对比一下，有着改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人，感谢他们使ricky变得成熟，是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己，感谢自己能够坚持，感谢自己能够正确的认识别人对我的看法，感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。

半年的实习画上句号，这段的实习，我得到了的锻炼，实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡，为了自身的独立，为了知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定结实的基础。

在实习的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望，应该对的同事也同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地社会。

我以能够以做一名服务人员而骄傲，每天都在帮助别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱，但也不会贫穷，富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然还有富有爱的家庭，所有的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了，虽然我今后不一定还会从事酒店业，但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的，在上海这么一个竞争如此激烈的环境，只有绝对的优秀才能有立足之地，想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来很大的帮助。

我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。

必胜客实践心得篇十四

暑假生活开始了，为了锻炼自己的能力，也帮家里减轻一些经济负担，我通过网络寻找兼职信息，申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司—必胜客暑期实习工作。

开始申请的时候，并不算成功。经过了2周时间的等待，才等来了面试的机会。所幸当时没有轻易放弃，否则就没有这次珍贵的暑假社会实践了。在接下来的面试中我发挥不错，和几个同学一起进入必胜客，开始了全新的打工生活。

其实我初去必胜客时，就感觉自己似乎什么也不懂，感觉那么的无力。看着别人那么顺手、高效、轻松地工作着，自己却不知从何下手、一阵慌乱，都不知用什么来形容自己当时的心情。外面的社会确实太过宽广，也太过丰富，在学校是那么的简单，真正的社会却并不如此。第一天去那做事是就是在洗碗房帮阿姨整理碟子，要时刻被那些阿姨指挥来指挥去的，这就叫人在屋檐下不得不低头吧，所以那时我似乎就知道这里不会跟家里一样，你想干就干，不想干就丢一边，一切都有它的规章和制度，不可随心所欲。在那我知道作为一名服务员在为客人服务时，要毕恭毕敬，不可像在家里一样爸妈叫我做，我还可以当作不听见，但如果在餐厅这样，就会被视为工作不积极。

刚开始的时候我的主要工作是带位，即带领每位光临必胜客的客人找到合适的空位，并在后期帮他们下订单。在一般时间，这个职位不算很忙，不需要准备太多的东西。但是在餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日、晚饭时间，来的客人非常的多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就变得非常重要了。需要体现出非常好的交流技能和理解沟通能力。

在工作的过程中，每一个环节都不能出错，这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里你可能只需解一道题，算出一个程式就可以了，但这里更需要的是与实际相结合，没有实际经验，只是纸上谈兵，是不可能在社会立足的，所以一定要特别细心、要学会虚心像别人学习。

在我学习收银时，我深刻的认识到细心的重要性。这是关于现金的问题，出了错是要自己承担的，再说这也不是闹着玩的。特别是有时候几桌客人同时要买单时，我就得把每桌的钱分清，不可出差错。在结账时，把给你找零的钱拿出来后，就要把今天的营业额点出来，甚至说多几毛少几毛都要心中有数。在那里边做事，不是学一样就可以了，而是什么都得学，排队登记、待位、bs、服务、传菜、收银，有时还可以进内场学习做简单的菜式，我觉得这样很利于锻炼我们的综合能力。

在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课：别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，但你一定要虚心接受，有则改之无则加勉，因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我们要认清劳动的重要性，如果你默默耕耘并诚心待人，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不管做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事实很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了假期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

在这个假期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。我觉得这样的暑期打工，可以帮助我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识，这些东西将让我们终生受用。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是我们学习的大课堂，通过社会实践，让我们大学生提前了解社会，为将来真正走上社会提供宝贵的经验和阅历，也为将来从事工作打下良好的基础。

必胜客实践心得篇十五

实践单位：上海市宝山区牡丹江路------必胜客欢乐餐厅。

实践时间：20xx年6月26至8月10日。

实践对象：各位顾客关键字：耐心人际关系热情。

大学生社会实践是有利于大学生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会，;。

有利于大学生向群众学习，培养锻炼才干，提高自身能力;有利于大学生深化思想，修身养性，为人民服务。通过参加社会实践活动，更有助于我们在校大学生转变观念，吸收新的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热;有人说，青春是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月;有人说，青春是一本永读不厌的书，是一杯永品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法言语无法重温的美好。纵使可回忆，却是在观看别人的梦境一样临水照花，记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事，无法再经历，由此看来，只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力，只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐，才晓得苦涩香甜，才领悟悲欢离合，才能证明青春的真正含义。

实践出真知，而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是上海市宝山区牡丹江路------必胜客欢乐餐厅,这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常"牛"的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。

在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生，就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点。就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着"有经验者优先",可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。

刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的服务，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开始的时候我经常做bs那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现;比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的，期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，灵活应对各种突发情况，做事要条理清楚分清主次等等。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说，在餐饮行业里，学到的东西不多，我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西，而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在八月多，一个多月的时间，我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多，起码在我工作了以后，我能真切的感受的每一分钱来的不容易，同是时也改掉了乱花钱的习惯，体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时，我还学到了许多东西：

第一，明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人，开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话，没有经验不但做事带来很多的麻烦，而且还可能会受到更大的损害。

第二，学会人际沟通的技巧，出来到这个社会，不会沟通的人是孤独的，而且还有可能带来更多的障碍，朋友少，与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道，朋友多，走遍天下是一家。

第三，培养同理心，这是我们餐厅要我们做的重点。首先，我们要学会倾听，其次，要换位思考，就是站在别人的角度来想一下，如果自己的对方，最后，还要注意识别感情。第四，学会合理的支配时间，在过去的一年里，我的大学生活过得真的是很"自在",不过却换来我一片空白的人生，好像什么东西也没学到，反而每天都没目的地生活，总之从现在开始努力吧!

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时!

必胜客实践心得篇十六