关注食品安全班会教案（优质13篇）
教案是教师根据课程标准和学科特点，对课堂教学内容进行具体安排和整理的结果。教案中还需要关注学生的学习评价和反馈，推动教学的不断改进。如果你正在为编写教案而犯愁，不妨看看以下教案范文，或许能够帮助你突破困境。
关注食品安全班会教案篇一
班会目的。
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学内容：
学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学重点：
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的.食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
关注食品安全班会教案篇二
1、让幼儿明白基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
关注食品安全班会教案篇三
1、透过活动，使幼儿了解厨房里的危急有哪些，并具有必需的安全意识。
2、学会爱护自我，避开担心全事故的发生。
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
1、图上画的是什么地方（厨房）。
2、从什么地方看出来是厨房（有刀、铲、炉等物）。
3、你家有厨房吗（有）厨房在什么地方。
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢由于厨房中隐蔽了许多种危急。
1、出示刀：玩具刀与真刀的比拟。轻和重、大和小的比拟。
3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危急。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，假如不留意落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危急！
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗有哪些危急？
2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自我去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自我不能开燃气炉，因年龄小，把握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
1、出示图（四），让幼儿观看后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危急。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不留意碰倒了会被烫伤的。
关注食品安全班会教案篇四
一、活动目标：
2、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
3、掌握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
二、活动准备：
ppt课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品。
三、活动流程：
1、谈话导入：
图片中的小朋友怎么了？
其实啊，他是肚子疼，讲述故事。
2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？
盒子上的时间叫食品保质期。
3、老师给小朋友们准备了很多东西，你来看。你在哪里找到保质期？
师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？
（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊。
4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？
你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
5、最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦。
道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西。
质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
分享：
音乐：清洁卫生歌。
1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
关注食品安全班会教案篇五
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会教学，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
ppt，准备相应的图文资料。
一、启发谈话。
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪。
（一）案例分析。
1、自20xx年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受污染所致。
2、20xx年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、20xx年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a、学生交流。
b、教师总结。
c、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特点。
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识。
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的.良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文。
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
关注食品安全班会教案篇六
1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动内容。
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。
三、活动准备:。
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。
4.收集“三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。
5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程:。
(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。
班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
(二)、新闻导入。“三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。
学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。
主持人：下面进行下一个环节。
(三)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)。
大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆。
(抢答题)。
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)。
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)。
(辩论题)。
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分，第二名加2分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)全体总动员——洗手演示。
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
关注食品安全班会教案篇七
1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关怀时事，珍爱生命，关爱安康。
2、在学校留意一些食品方面的安全。
以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式，分小组进展。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛预备。
2、展现毒馒头的视频资料。
3、了解十大垃圾食品。
1、民以食为天，我们每天都离不开食物，看看这些食物你见过吗？（课件展现图片）图片展现完，（你可以把它们分分类吗？）找同学起来答复，分类，这些是我们寻常所说的垃圾食品，另外这些就是对我们安康有益的食品。
2、教师课前搜集了一个小视频，咱们一起来看一看吧（毒馒头）你看了这个视频有什么感受？（找同学起来说。）。
通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要！可是现在许多垃圾食品充满在我们的生活中，教师知道大家课下也进展了调查，下面，请同学们在小组中预备两分钟。（才智教室计时）。
4、班主任：喜爱零食究竟是孩子的'天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。接下来，教师预备了一些食品，同学们一起来看一看区分一下哪些是安康食品，哪些是垃圾食品（展现从大超市和小卖部买来的各种食品，让同学们区辨别别，观看有无保质期、生产日期、生产厂家之类，说一说两类食品的区分）小组内找区分，找代表发言。
一份份承诺书，让我看到了大家的对饮食安全的重视，咱们济南也在积极创立国家食品安全城市呢，让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力气！
关注食品安全班会教案篇八
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
【活动内容】。
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。
【活动准备】。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
4、准备题板。
【活动过程】。
开场导入。
主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。
主持人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊！
活动一：小组比赛“翻题板，我知道”
主持人甲：那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么？我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，这里有一些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，如果说中其中一个就得10分，题板全部打开后，游戏结束。然后计算得分。
（甲主持，乙记录分数）。
题板内容：
1、到正规的商场购买有质量保证的食品。
2、选择安全、卫生的餐馆。
3、讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手。
4、合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食。
5、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
6、依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无”产品，不吃过期食品。
7、依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，可以依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。
支持人乙：看来，同学们都知道了这些基本知识，其实，马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。
活动二：智力抢答“谁知道得多”
主持人甲：有了食品安全法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。
主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁知道得多”。游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分；得分和活动1的进行累加。
（乙主持抢答，甲记分）。
问题：
1、发霉的花生能吃吗？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。
6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗？（不能）。
7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼（是）。
8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾（不是）。
9、买回家中的食物，应分类分区贮放（是）。
10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系（不是）。
11、食品可以用报纸包装（不是）。
12、绿色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、绿颜色的食品。
c、安全无污染食品。
d、有丰富营养价值的食品。
13、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和苹果。
c、面包和牛奶。
d、馒头和豆浆。
活动三：小组辨析“pk对决台”
主持人甲：竞争真激烈啊，不过不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀！这一轮的比赛是考验大家集体的力量。
主持人乙：让我们进入“pk对决台”。游戏规则是这样的：这里一共有2道题。四个小组先进行抽签，分成两组上“pk台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。
关注食品安全班会教案篇九
1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。
2、知道一些辨别优劣食品的方法。
3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
1、幼儿从家带小零食。
2、准备对比性较强的x种食品。
3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
一、出示图片导入
提问：
1、图上的小朋友怎么了?(生病了)
2、为什么会生病呢?
导入故事《贪吃的xx》。
二、教师讲述故事《贪吃的xx》
边看图片边讲述，讲完后提问：
1、xx怎么了?(生病了。)
2、为什么会生病呢?(乱吃东西。)
3、他吃的东西在哪儿买的'?(小摊贩上。)
4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等。)
5、这些东西能吃吗?为什么?
6、医生对xx是怎么说的?(xx的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)
7、xx后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了。)
三、怎样辨别小食品的优劣呢?
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰。)
2、看生产日期，保质期，生产厂家。
3、看里面的物品，优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自己带来的小食品。
1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2、打开以后，看，闻。
3、介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
关注食品安全班会教案篇十
本课教学最鲜明的特色是让生活融进课堂，尽可能贴近学生的生活实际，解决生活中的科学问题。教学过程中极力营造一种轻松、愉快的氛围，同学们在讨论、交流的活动中学习。
本设计首先从近期的新闻资料引入新课，联系学生能够切身体会的饮食习惯与健康问题，让学生在自主合作的学习氛围中掌握了知识，也受到了思想的教育，使学生自觉形成良好的饮食习惯，增强健康意识。
教学中通过现场的食谱设计并进行评比最佳的食谱，调动了全体学生的积极性，在此活动中，学生的创造性得到发扬，同时也使理论应用于实践，学以致用。其次，从同学们收集回来的食品包装袋和包装盒入手，学会选购食品和认识不安全的视频，并从堂上练习分析和图片视频播放进一步认识食品安全的重要性。最后根据同学们学习到的科学知识，全班共同拟定拟定一个合理营养与食品安全的文明公约，从而完成本教学的任务。
通过本课的教学，我认为生物课堂教学中能多联系学生感兴趣的事，多让学生主动参与，就会取得很好的教学效果。同时，作为教师也要不断学习，更新知识，更新理念，引领学生创造与发展，真正实现教育的目标。
关注食品安全班会教案篇十一
让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。
（一）教师引导：
食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关；其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。
（二）我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些）
1、食品中农药残留的危害。指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害。
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂；观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。20xx年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。
（三）面对这些问题，我们应该如何做？（让学生讨论，得出结论）
食用经过检测的'合格产品或有机农产品在食用食品时我们可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。
不光顾无牌无证的小贩。
在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
少使用塑料制品
现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：
1、尽量使用环保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不随手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。
6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
（四）教师总结：
通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。
《食品卫生安全童谣》
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
关注食品安全班会教案篇十二
1.在渔业捕捞中，过渡捕捞造成的危害是：
a．破坏生态环境。
b．严重危害社会的可持续性发展。
c．污染环境。
d．导致生物多样性面临威胁。
2.目前为止，地球上的生物物种已被描述和命名的有多少万种？
a．150。
b．180。
c．210。
d．160。
【布置作业】。
1.做学案上的练习题。
2.做社会调查。
【教学反思】。
本节课与农环境的`破坏、资源的可持续性发展联系密切。在教学过程中，学生联系实际，讨论的比较热烈。特别是针对如何使用现有资源、开发新能源，学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会、关爱未来的社会责任感。
关注食品安全班会教案篇十三
1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3.了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识。
数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品。
一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？
二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
四、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？
你在哪里找到保质期？
师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。）。
五、总结：
我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
