每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇一

作为中国人，煮面是我们日常烹饪中非常常见的一道菜肴。尽管看起来似乎很容易，但煮面也是有技巧的。煮面需要控制火候、时间以及加水的量以达到理想的口感，这需要我们不断积累经验和总结探究。在接下来的文字中，我将分享我的煮面体验和心得。

第二段：选料

在进行煮面之前，我们首先必须选择好面条。面条的类型和品质直接影响到煮面的味道和口感。优质的面条应该柔软有弹性，带有一定的韧度，并且吃起来不粘牙。在选择时，我通常会重点关注面条的厚度、是否加入了碱水和是否用高精度的机器制作。此外，面粉的选择也非常重要。普通的面粉通常不能制作高质量的面条，我会选择一些适合做面条的特殊面粉，例如专门制作拉面的面粉或擀面皮的面粉。

第三段：火候和时间的掌控

在厨艺专业方面，煮面被认为是一门特别考验厨师火候和时间掌控能力的烹制技艺。煮面时，建议使用高汤煮面，这样能够让面的味道更加的浓郁，而且配上浓郁的高汤也不会过于油腻，在口感上更为细腻。同时，火候和时间的掌控对于煮好一盘面也是非常重要的，我们需要根据面条的种类和厚度来确定煮面所需的时间，包括面条的初始状态，例如干面和鲜面之间的区别，这些都需要掌握到位。同时，加水和调节温度的技能也不能忽略。

第四段：配菜调味

煮面之所以受到人们的喜爱，除了面条本身的口感之外，清爽的配菜和调料也是关键因素。对于汤面，配菜通常是面汤的重要组成部分，常见的蔬菜、肉类、蛋、海鲜等等都可以作为配菜。在调味方面，食盐、味精、生抽、老抽、酱油、芝麻酱、豆腐乳等都是非常常见的调味品，它们可以根据不同的个人口味自由搭配，也可以尝试自制调味品，比如自制葱油。

第五段：总结

总之，煮面是一道非常实用、美味的菜肴，煮好一碗面需要我们掌握许多技巧和注意点，例如选择面条、掌控火候和时间、适度加水、搭配配菜和调味等等。此外，不同的煮面方法和小技巧也有着不同的口感和特点，我们可以根据自己的口味偏好不断尝试和摸索，亲手制作出属于自己口感的独特面条。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇二

见天早上，我的肚子饿得咕噜了直叫唤，我就在家找零食吃，可是零食早被妈妈“转移了”，妈妈又在睡觉，我决定，我要自力更生——煮面条。

我先把锅洗干净，放在煤气灶上，然后在锅里参上冷水，打开碗柜，抓了一大把面条，放进锅里，现在我只等面条慢慢煮熟，几分钟过去了，可锅里一点热气都没有，“哦”原来我忘记开煤气了，“看”我这粗心的毛病又犯了，我连忙打开煤气，这时我想起妈妈说的话，煮面条时，水要开了才能放面条，我急忙揭开锅盖一看，还好，锅里面的面条安然无恙，一根根面条躺在锅底睡大觉，这时，我打开碗柜，拿出碗，往碗里放盐，油等调料，突然我听到吱吱的'声音，“妈妈怎么回事”我惊慌失措的大喊，妈妈急忙跑过了，把火关到了最小，过了一会儿面条熟了我往锅里放了一点空心菜，灶台上已经水漫金山，我把面条叉到碗里，看到自己做的面，我的口水垂涎三尺，吃了一口“噫”怎么是甜的，原来我放盐时放成了糖。妈妈知道我煮甜面的事，忍不住哈哈大笑。

今天我学会了煮面条的新本领，我心理面很高兴。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇三

第一段：介绍煮面条的过程和心情

上周，我第一次尝试自己煮面条。那天，我看着妈妈熟练地操作，觉得自己也能行。于是，我跃跃欲试地拿起锅具，准备煮出一碗好吃的面条。刚开始的时候，我的手在火炉旁边轻微地颤抖，仿佛担心自己会出错。但是，随着过程的推进，心情开始发生变化。

第二段：面对困难的坚持和变化

煮面条并不像我想象的那么简单。在煮开水的过程中，我不小心把手放到了锅上，被烫了一下。疼痛的感觉让我重新看待这种看似简单的任务。但是，我并没有被打败。我坚持继续，将面条放入开水中。然而，我发现面条不断粘在一起，变得难以分开。我决定将火调小，慢慢地搅动面条，直到它们能够自由地展开。

第三段：对食物的品尝和饮食习惯的思考

面条终于煮好了，我把它们捞出，放入碗中。不出所料，面条还是有一些粘在一起，但它们已经比以前好很多了。我拿起筷子，夹起一根面条，轻轻一吮，汤汁和面条的味道瞬间填满了我的嘴巴。那一瞬间，我意识到自己平时吃饭时太匆忙了，没有好好品味食物的美味。从此以后，我下定决心，无论是吃面条还是其他食物，都要慢慢品尝，享受其中的美好。

第四段：从失败中成长和改进

煮面条的经历给了我一个很好的教训：不要害怕失败。虽然我在煮面条的过程中遇到了一些困难，但我并没有放弃。相反，我通过改变自己的做法，成功地解决了问题。这个经历让我明白到，只要我们坚持不懈，努力尝试，就可以从失败中成长并取得成功。从此以后，我决定在面对困难时，不再退缩，而是勇往直前。

第五段：总结体会和对未来的展望

通过这次煮面条的经历，我不仅学会了煮面条的技巧，还体会到了许多生活的道理。我明白到，学习是一个积累的过程，我们需要不断地尝试和改进。同时，我也发现，做任何事情都需要耐心和毅力，不能轻易放弃。我相信这些体会和认识将对我的未来成长产生积极的影响，让我在面对更多的困难时变得更加坚强和勇敢。

煮面条后的心得体会，这次简单的经历却让我学到了许多。通过这次经历，我变得更加成熟和自信。我相信只要我坚持不懈，面对困难勇往直前，我的未来一定会更加美好！

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇四

第一段：介绍煮面条的过程和自己的经历

煮面条是一项简单却又充满乐趣的烹饪技巧。作为一位厨艺初学者，我曾经羡慕那些能够熟练煮出美味面条的人。然而，通过不断尝试和探索，我逐渐摸索到了一种煮面条的技巧，并发现其中蕴含着许多心得体会。下面，我将分享我个人的煮面条心得体会，希望能给同样热爱烹饪的朋友们一些启发。

第二段：追求“劲道”的探索

煮面条的关键在于掌握面条的口感，最终形成一种“劲道”的质感，这是美味面条的标志。在追求这种完美的面条口感过程中，我经历了许多失败和尝试。我发现，选择适合的面条种类与煮面汤的浓稠度是成功的关键。尝试过程中，我发现调整面条的煮熟程度和煮面汤的浓度很重要。面条煮熟过度会失去弹性，而面条煮熟不透则会让口感不佳。而煮面汤的浓稠度则直接影响面条的口感，太稀会让面条变软，太浓则会让面条变得黏涩。通过不断调整面条煮熟的时间和煮面汤的浓稠度，我终于掌握了这种关键的技巧，做出了让自己满意的“劲道”面条。

第三段：调料搭配的研究

煮面条的美味不仅仅来自于面条本身，配料和调料的搭配同样重要。在我的尝试和实践过程中，我尝试了各种不同的调料搭配。有时，简单的盐和胡椒粉可以让面条的原味得到完美的展现；有时，加入一些酱油、醋和蒜蓉可以增添一些鲜美的口感；有时，加入一些辣椒和花椒可以让面条带来更多的辛辣味道。通过不断尝试和调整，我不仅找到了适合自己口味的调料搭配，也增加了面条的口感层次和视觉效果。

第四段：烹饪的心境与体验

煮面条并非简单地将食材倒入锅中煮熟，而是需要我们投入心境和用心去研究。在煮面的过程中，我深刻地体会到了烹饪的乐趣。面条煮熟的瞬间，面条在锅中起舞的姿态，煮面汤的香气充溢在整个厨房，这些都给我带来了乐趣和满足感。我开始享受这个过程，把煮面当作一种放松心灵和调节情绪的方式。在我追求煮面技巧的同时，也渐渐体会到了烹饪的意义所在。

第五段：分享和收获

煮面条不仅仅是一种烹饪技巧，也是一种社交和分享的方式。通过将自己的心得体会分享给身边的朋友和家人，我发现他们都从中受益匪浅。我很高兴能够用自己的煮面心得体会给他们一些启发，让他们也能够通过自己的尝试和探索来发现属于自己的煮面乐趣。同时，与朋友和家人一起煮面也带给我更多的快乐和满足。在这个过程中，我们不仅仅是煮面的人，更是一起分享快乐和美食的伙伴。

总结：

通过煮面条的经历，我收获了许多心得体会。从追求“劲道”的探索到调料搭配的研究，从烹饪的心境与体验到分享和收获，每一个环节都让我对煮面这项烹饪技巧有了更深入的了解。通过不断摸索和尝试，我不仅掌握了煮面的技巧，更发现了煮面的乐趣和意义所在。煮面条不仅仅是一种食物，更是一种与他人分享快乐和美食的方式。我希望通过我个人的经验和心得，能够给更多热爱煮面的人一些启发和帮助，让他们也能够在煮面的过程中找到快乐和满足。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇五

这香味是从哪里来的?哦!原来是奶奶在煮面呀!这香味勾住了我的脚，走进厨房，我不禁赞叹：“奶奶，您做饭就是这么香!”奶奶笑眯眯地说：“是呀!这可是我一步一步练出来的哦!”听着奶奶的话，我心想：要是我也会做饭，那多好啊!

今天，机会终于来了!家里只有我和妈妈，我央求妈妈：“妈妈，我想自己学煮面，可以吗?”妈妈愉快地答应了。哈哈，终于可以一显身手啦!

我往锅里加入了三分之一的水，在妈妈的帮助下打开燃气灶。5分钟后，水烧开了。抽出一把面条放入煮沸的水中，慢慢地，刚才还硬硬的面条变软了，快乐地跳起了水上芭蕾。在妈妈的指导下，我依次放下酱油、盐、食用油，最后敲下一个鸡蛋，用筷子搅拌少许。一分钟后，一碗鸡蛋面就大功告成了。

吃着自己亲手煮的面条，我觉得一点不比奶奶的逊色。我为自己又学会了一样新本领而骄傲。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇六

我爱吃面条，我也想学会自己煮面条。

去年寒假的一天，我要妈妈教我煮面条，但妈妈不答应。于是，每次妈妈煮面条的时候我就在旁边仔细地看。我觉得煮面条很容易，再次要求妈妈让我煮面条，妈妈同意了。

我先把锅洗干净，装上一大锅水盖上锅盖，放到灶上。然后去开煤气灶，可是我打了几次火也没点燃，只听见灶上“哧哧”的出气声。妈妈说：“要用手按下开关，然后再快速的拧一下开关，才行。”

我按照妈妈教的方法去做，又试了一次，终于把火点着了。过了几分钟水开了，我抓了一小把面条放到锅里，然后用筷子把面条拨散。煮了一会儿，面条慢慢地变软了，我用筷子夹了一根面条，观察了一下，发现面条中间有一些白心，放在锅里继续煮了一会儿，我就开始放佐料，盐、汤料、醋、酱、香油各放了少许。我又用筷子夹起一根面条看了看，熟透了。我终于把面条煮好了。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇七

星期日是我九岁的生日，爸爸说：“生日要吃长寿面，我去给你煮一碗吧!”我一听，自告奋勇地说;“不，还是我自己去煮吧，过生日一定要学会一样本领!”爸爸听了,高兴地笑了。

有了这次宝贵的经验，我下次一定会做得更好了!

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇八

昨天,上完小记者课，我和妈妈一起去姐姐家玩,去到姐姐家的时候，我第一个冲到姐姐那里和姐姐玩，过了一会儿,大人们都有事,要出去一下，只有我和姐姐在家。妈妈他们出去没多久，我和姐姐就很饿，刚好那里有面，我问姐姐煮不煮面，姐姐想了又想的说：“好的。”开始了，姐姐拿来两块面，我拿来两个鸡蛋，我们先洗了锅，姐姐拧开煤气，我把油放进锅里，开始放鸡蛋了，我害怕急了，姐姐似乎看透了我的心情，她说了一句话：“让我先来把。”

我很开心，不一下子，姐姐放了鸡蛋，姐姐又拿过我手中的鸡蛋，敲碎了壳，放入了锅里，油像调皮的孩子，从锅里跳出来，我和姐姐只好拿一些东西来挡住，放面了，这次我不怕了，因为面是直接丢下锅的，所以我不怕……后来我们吃着自己煮的面，心里比喝了蜜还甜。如果有时间的话，我想再吃自己煮的东西，那我就会没烦恼。

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇九

煮面是冷水下锅还是热水下锅篇十

今天我和奶奶学做“水煮面条“。

奶奶跟我说，先要准备好面条、鸡蛋、白菜叶、酱油、佐料、水。

第一步，先把水倒进锅里，我仔细的看着，看着，呀!锅底冒出了小泡，就彷佛珍珠一样，若隐若现的。啊……，我打了个哈欠，就这么一会儿的功夫，咦?珍珠怎么都没了?而代替珍珠的，则是一会看起来像一朵朵可爱的向日葵，穿着轻轻的纱裙在跳舞。一会看起来像太阳公公乐开了花，一会看起来像趵突泉的喷泉，奶奶提醒我说：“该放面条了“。