暑期工厂社会实践报告(精选8篇)
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暑期工厂社会实践报告篇一
工厂打工很辛苦吧,你有什么想说的呢啊?看看以下的暑期社会实践报告范文,一起感受一下大家的心情吧!
经历了将近二个月的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动让我上了最真实的一课。
在终考之前,我托人帮我找份暑假工。
因为暑假工本来就挺难找的,所以才求人帮忙。
终考过后,在家里滞留了五天为的是等消息。
那段时间心里很是着急,我想尽快出去打工来弥补我犯的错误。
我知道即使我干两个月也不能解决问题,但总比呆在家里无所是事好得多。
终于,七月六号我来到了歙县经济开发区的奥龙集团做事。
开始了我的社会实践。
我被分配到组装车间工作,暑假工是不被用来作为技术人员或者办公人员的。
所以我们做的自然就是粗活、累活,别人干一两个星期就干不下去的那种活。
我第一天上班就被分到插线区工作,一天九小时站在密挤的货车间不停的重复手中的工作,虽然简单,但工作环境不是什么人都承受的了的。
车间的一般温度在四十度左右,而在我们插线区,在密挤的货车架中温度一般在五十度左右。
手触摸在金属架上都有烫手的感觉,连空气也是灼热没有丝清新的成分。
那时候我真的想在这样的条件下我能坚持么,和我插线的大姐告诉我“打工是苦是累的,还是学校轻松啊!你们有机会不要步入打工行列。
不过来吃吃苦对你还是有利的……”。
大姐说了好多,我也认真的听着她的劝戒,虽然都是已经烂熟于胸的道理,但是现在却别有一番深层含义。
之后又调到运输间,每天穿梭在各车间运送麻将,一天要推一千五百台机器。
没有休息时间,干了三天脚上就起了好几个泡,全身也根散了架一样。
推机器的加上我一共四个人,我去的那天就有一个暑假工辞职了,连做了一星期的工资都不要了。
虽然我也很累,很想这样算了。
但是一想到大姐说的和自身情况,这点苦其实不算什么,我还是能克服。
最后还是我胜利了,感觉就像自己在和自己比韧性、耐性、坚持。
那时候觉得自己战胜了自己感到高兴。
到了八月一号,我被分到仓库里去做。
我跟着一个四川籍的小女孩做,第一天觉得还蛮轻松的,至少比起开如做的插线各推麻将要轻松点。
但事实却并非我第一天所接触的那样。
每天我要在“麻将盖板”上贴贴纸,每天数量都在一千五左右,多的时候有二千,而且还要搬货、卸货,经常把自己弄得伤痕累累。
每天背躬在那里贴纸,时间长了背都直不起来。
无聊时和女孩聊天,她比我小一岁,知道我打暑假工之后。
她讲了自己的故事给我听。
原来她小学三年级还没毕业,十六岁出来打工,为家里撑起了半边天。
渐渐的我感到这个弱小身躯所肩负的重担和压力。
我惭愧我自己不是个好孩子,我还不能为父母分担,我还在挥霍父母的钱。
跟她比比我觉得我好可悲。
时间过的飞快,拖着满身的疲惫和伤痕回到了我的学校。
或许这两个月让我对这学校有另一种异样的情感,我怀着别样的心情走进了我所深畏的教室。
享受幸福的最后时刻,做出无愧于自己的选择。
通过这次的的社会实践活动,我逐步了解了社会,体验了社会,开阔了自身视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。
这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位,增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。
对于即将走上社会的大学生们,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。
在这里我们真正的锻炼了自己,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后如果有机会,我会更加积极的参加这样的活动。
从群众中来,到群众中去。
寒假,我进入了深圳宝安区的一家制衣厂当起了一名临时工人。
在厂里,我从事的是最普通的生产一线的工作,主要是为已生产好的成衣打包装。
首先简单地介绍下该厂。
这家名为宝利时的制衣厂是由一位香港商人开办的,其规模和占地面积都很小,只有两栋厂房和一栋员工宿舍,拥有员工不超过百来号人,工厂环境也比较一般。
而该厂生产的服装主要是面向意大利、法国等欧洲国家出口,利润较高,职工的待遇和福利较好,做事的积极性也较高。
故虽是小厂,许多员工在这里一待却是好几年。
经过一段时间的了解,我初步掌握到了该厂工作的主要分工和分配。
该厂主要拥有大烫部、印染部、手工部、包装部等八个部门,每个部门大概拥有员工十来人。
各部门的分工比较明确,各部门的人员各司其职,提高了生产的效率。
一个品种衣服的生产流程大致是:设计样本——初步裁剪——洗水——缝合和修改——包装——总检。
在最后的检查中,如若发现衣服有质量问题或包装问题,该款衣服就需要返工。
只有经过认真检查合格了的衣服,才可以发货。
这一系列的流程,都需要工人们熟练的技艺、默契和耐心才能够顺利完成。
而以计件为主的.工资结算方式,更加提高了工人们的做事效率和热情。
因此,总的来说,这个厂的效益是不错的。
我所在的部门是包装部,主要工作是给做好的成衣打包装。
这份工作看似简单,其实也不易。
例如,每种不同款式的衣服和裤子,都有不同的叠法和包装要求。
针对有些客户提出的要求,都要做出相应的改变,甚至是同一款式的不同颜色,都有不同的包装要求。
此外,包装部还得给衣服打挂牌、包装钮扣等,这些都是看似简单实际上麻烦的工作。
由于产品面向国外出口,外国人对衣服尺码的要求比较高,各个尺码都涉及到,这就增大的了包装时的难度,要求我们在打包装时必须把每个尺码都分得很清楚,不能出任何的差错。
记得刚进包装部的头几天,我就被不同的叠法和尺码搞糊涂了,而每天十一二个小时的工作时间让初来乍到的我感到异常劳累,不仅厌烦了这份工作,甚至萌生了退意。
是旁边的阿姨帮助了我,她不仅耐着性子教我衣服各式各样的叠法,也鼓舞我不要退缩,要勇敢地坚持下去。
阿姨的乐观精神和鼓舞的话语感染了我,我决定要“善始善终”,坚持下去。
因为是接近年底,厂里接到的订单较多;而放假在即,于是要求员工在这一时段把所有的订单任务都要完成——临时工也是在这样的情况下被招进来的。
在这样每天进度赶得很紧的情况下,每位员工都必须绷紧神经,处于不停的工作状态中,一刻也不能消停。
在这一时段,员工们每天的工作时间都保持在11—小时左右,有的甚至更久。
如此强的劳动量和长的劳动时间,让大伙在一天的工作过后都倍感劳累。
如此,“坚持”二字对大家来说都异常重要。
而在整天的劳累工作中仍能保持平常心、快乐工作的人,实属不易了。
记得前一段时间,我被这一纷繁的工作任务搞得心烦意乱,觉得这样的生活了无趣味,看不到一丝阳光,成板着个脸,没一点笑容。
而旁边的徐阿姨却每天笑呵呵的,哼着小曲,与大家开着无伤大雅的玩笑,一副乐天派的样子。
她看到我闷闷不乐的样子,便过来开导我:“-小妹,何必这样闷闷不乐的呢?既然到这里来工作了,就总有你学得到的东西。
况且,你开心也是这样过一天,难过也要这样过。
与其郁闷,为什么不保持好的心情来度过呢?”听了阿姨的话,我有种豁然的感觉。
是啊,既然选择了战场,为何不轻装上阵呢?在此后的日子里,我努力地把快乐溢于工作之中,竟感觉时间过得如此之快。
作为一家小型制衣厂,在经济不景气的情况下,仍能保持良好的运营和发展趋势,并且员工的普遍工资都在两千以上,不能不说,它的某些经营运作和管理方式,是值得让人借鉴和学习的。
且不说它的分工精细、职责明确,办事效率高。
它的强烈的节约意识,也给我留下了深刻的印象。
在车间,我很难看到废弃的布和线,清洁工人会定时打扫并拿回去回收利用;厂房和职工宿舍的厕所里都没有冲水装置,而是备放了桶接水冲,为的就是节约用水;工人们上岗时发放的工作用具,走时必须退还,否则就会从员工的工资里扣钱……这些,尽管只是点滴的小事,我却从中读懂了“节约”二字的深层含义。
尽管工厂生活很苦、时间也不长,但我感觉自己确实从中学到了很多的东西。
而这些,都是我们在学校里、课堂上感受不到的。
这样的生活,也让我学会了吃苦、学会了坚持,最终收获的是一份坚强、一份成功!
暑期工厂社会实践报告篇二
系部名称:
专业:______
年级______班级:_________姓名:_____学号:____实践单位:
实践时间:2012年--月--日至2012年--月--日
一、实践目的:介绍实践的目的,意义,实践单位或部门的概况及发展情况,实践要求等内容。这部分内容通常以前言或引言形式,不单列标题及序号。
二、实践内容:先介绍实践安排概况,包括时间,内容,地点等,然后按照安排顺序逐项介绍具体实践流程与实践工作内容、专业知识与专业技能在实践过程中的应用。以记叙或白描手法为基调,在完整介绍实践内容基础上,对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点介绍,其它一般内容则简述。
三、实践结果:围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析,思考,提出解决问题的对策、建议等。分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录。分析讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实习报告水平的重要依据。
四、实践总结或体会:用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自己的收获体会,内容较多时可列出小标题,逐一汇报。总结或体会的最后部分,应针对实践中发现的自身不足之处,简要地提出今后学习,锻炼的努力方向。
暑期工厂社会实践报告篇三
对于当代的大学生来说,非常有必要利用假期的时间,走出校园,走出小家庭,深入到全国各地的基层群众中去,去广泛的实践、调查、走访,通过实际行动去考察,去了解,去思考,这样,当代大学生才能更加真实的认识这个时代,亦能认识自己。
关键字:打工协作坚持收获
前言:
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的情况及接触到的那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾多次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。
首先,介绍一下工厂的情况:
河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡xx万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产能力,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经历高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。
这家工厂的工作时间是早上7点到中午11点,中午有一个小时休息时间,下午从12点到6点,时不时会有加班,到晚上7点半左右,而加班是没有加班费的。一般情况下是半个月休息一两天,就厂里接的订单来决定。如果家不是本地的或者是离家太远上下班不方便,厂里给提供免费食宿。我不愿住在那,所以每天早上5点50就得起床,真是比上学起的还早,洗漱完毕吃完早饭骑着电瓶车就飞奔而去,一般会在6点45左右到厂。中午来不及回家吃饭,就在厂里食堂吃,因为是厂里提供的免费饭食,肯定不怎么好吃,但是工作了一上午真是啥都吃的进去。
上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是绝对不可以忘记的。
由于厂里生产的是熟食,所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露出眼睛,还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的存放,里面的温度只有10几度,所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天,我一个月都没有穿过短裤,都是长裤,因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手,然后过风淋室,然后才进到车间里。
刚开始进去,由于一切都不熟悉,就是做一些简单的包装,真可谓熟能生巧,我们这些新工跟老工没法比,比如装可袋鸭,一方盒5公斤,我一直不停地装,第一天装了3盒,而老工可以装8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些杂活,可谓是我们就是一块砖,哪有需要往哪搬。
这些活都不难,可是都是细致活,一直不停的干活,一种活一做做一天,真的很乏味。大学生暑假工厂打工社会实践报告大学生暑假工厂打工社会实践报告。有时在流水线上,干的慢一点就堆起来了,后面的老工还得来前面帮我,别人虽不说什么,可自己却很羞愧,不断加快动作。
值得一提的是,由于大部分都是本地人,不存在欺负新工的情况,在有时工作量不大的时候还能聊聊天,大部分都是三四十岁的阿姨,熟练快速的干着活还能互相打趣,她们都很开朗健谈,说着自个的孩子,说着昨儿看的电视剧等等,有时下完班她们还结伴逛个街打个牌什么的,很是精力充沛。她们也很热心,有时干完自个的也会帮帮忙,说话也是话粗理不粗,有次我的手指碰开了,一位阿姨告诉我:打工是很累的,还是学校好啊!你们有机会最好不要步入打工行列,不要过来这些地方吃苦。不过来吃吃苦对你还是有利的,吃得苦中苦,才能人上人啊、、、、她说了好多,我也很认真的听着她的劝戒。有个阿姨跟我说过一句话:能在华英坚持下去,就不怕以后找不到工作。只有经历了,就知道确实如此。车间主任在开会时经常说:学会做人,学会做事。虽然都是已经烂熟于心的道理,但现在却别有一番深层含义。
工厂与学校很是不一样,在学校上学,特别是进入大学,很是懒散,一般都是不紧不慢的,而工厂的时间观念特别的强,一分一秒就是一分一秒;涉及到时间就与钱挂勾。你迟到或者早退都是要扣工资的,不像在学校拖拖拉拉的没有一点紧迫感。工厂注重效率,一天就是这些产量,必须干完,不像在学校,时间宽裕,自己的事今天弄不完明天继续。在工厂,速度就代表着早点下班。
这样的打工生活是非常苦的,但这样的锻炼是又必要的。真的需要好好想想,如果以后为了生活所迫不得以时再想,那时已经晚了,难以改变自己的命运了。其实通过这段工作也是有必要的,我们不可能一下子就能登上天,所以我们有必要一步一步的向前走。
我们大学生最缺少就是经验,现今,在人才市场上大学生已不是什么抢手货,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
暑期的打工虽然只有短短的1个月,但是在这段苦的日子锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的无形资产,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的人不是现代社会需要的人才。
暑期工厂社会实践报告篇四
为期一个星期的暑期社会实践早已落下帷幕,在这次成功的实践中,我习得了许多。
在炎炎夏日及其期末考试日趋的时期下,为了响应组织的要求以及得到学校的认同与批准,我与相关队员做了充分有序的前期准备。首先在校团委及其社联发出实践通知后,我们大家紧锣密鼓的的筹划实践目的地,探讨实践目的、意义及其希望达到的目标要求。在经过多次商讨之后,我们预先确定了“南昌江中制药”、“鄱阳县田畈镇”、“安徽红村”为实践目的地。在经过几天与公司单位沟通后,最终我们确定田畈镇“天华木材加工厂”为实践单位。之后我们策划了实践策划书。
在这一却有条不紊的做好充分准备的前提下,我们接着把材料交往社联及其团委,得到了通过。在获得通过的第二天,学校隆重地为所有实践队伍组织了一个动员大会,并提出出征口号:带着东西下去,带着东西上开。当时我并不懂这几句话的涵义,在经过实践后对这二句感悟颇多。简单说,即是我们实践要带给实践单位一些东西,起码你要带着实践课题及其目的下去,然后他才能根据你的课题而针对性的结合公司情况予以你一些所需东西。又过了几天,迎来了安静而又凉爽的一天,趁着这凉爽的晨风我们一起静悄悄的留给学校又一片安静,我们一同搭乘景德镇--鄱阳的大巴早早的抵达了这个期盼已久而又神秘的目的.地。
在我们抵达目的地当天,我们所有队员一起找了个大家都比较满意的地方安顿下来了。在下午午休后我们又一起开了一个叫“实践最前沿”谈论会。主要谈论明天的见面仪式,行程细节安排及其作为大学生的我们应该在实践单位注意什么等等诸类问题。第二天,我们又一大早出发并与之约好的八点整抵达“天华木材加工厂”。一到达木材厂,我们得到领导的热情接待并邀请我们大家去办公室开了个研习座谈会。
主要是对贵厂的一个粗略介绍,在经过短暂的介绍后,厂长委派副厂长带我们进车间实地参观,亲身体验有关机器,并耐心详细的介绍各个工序的运作流程以及木板加工规格。在整个参加中,最值得一提的是他的循环再利用的加工模式,即整个加工过程不浪费任何原材料,在每个工序中产生的木材碎片都有有关工人整理重新用压缩机进行循环加工。这使得原材料使用率达到最大化。具我后来了解这是一中“循环经济理念”。在参加并初步熟悉了贵厂具体情况后,厂长与其有关领导有与我们开讨了参加后座谈会,了解我们的参加心得体会,同时我们针对贵厂也同样提出了建设性建议。之后我们也同样针对性的结合实践单位询问了许多有关方面的问题。诸如该行业对大学生的需求及其时下金融危机下该行业是否受影响和影响多大及其贵厂的工人工资情况和生活状况。
。在这搞好的过程中,首先务必要适应工司环境,适应一个自下而上的环境,并一直予以坚持。只有在自己适应的环境下才能使自己的工作轻松愉快。在前期参观并学习后的离别前,我也主动找有关领导及其工人虚心请教和学习他们跟我说了许多,大概意思是这样的:你们啊,大学生,大有志向,想做大事,但是你千万不要不做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累的,不积小流无以成江海,不积跬步无以致千里。正如海尔总裁张瑞明所说,把每件平凡的事做好就是不平凡。
在领导们指出这点时,又跟我们谈到了个人问题,说一个人怎么样并不是看他学历,文凭怎么样,关键看此人做事是否勤快踏实,切忌懒惰。他又接着说,问我你在来这之前你是否判断我们工厂工人与我之间的区别?我说看不出什么,要是不是老板介绍还真的以为你也是工人。然后他告诉我,他说,工厂里的人都是在挣钱,没有谁在为谁打工,都是为了公司的发展和挣更多的钱,所以大家都在为自己的未来打工。
在这公司里,只要哪个部门出问题,生产就不能运转,所以谁都是老大,我只是在管理方面有点特长或有点经验所以就在这个位置努力,同样我也要天天下车间,厂长也一样得下车间,去了解生产最前线的情况。老板也一样,要按步就班的一个一个工序去实地了解。来不得半点差错,这就要求做事踏实勤快。要是你是老板,今天不下车间,你能说我相信我的员工,但久而久之,你还能保证吗?所以不管做什么都要勤快踏实。
在接下来的参观完木材加工厂后,我们先后走访了河南省长兴设备防护有限公司,江西波星机械泵阀有限公司,江西广联农业有限公司江西鄱阳湖医院,在这些公司及其单位我们同样结合公司情况请教诸多问题并与各类型领导接触。值得一提的是在江西波星机械泵阀有限公司与其交流时,应总经理出差由其父亲给我们介绍公司并安排有关技术部部长带领我们一次参观。在我与其父母交流时,他指出你们这些人受过高等教育,应该多利用时间不断地学习,不断的提升自己,年轻人啊不要怕吃苦,等你年长时就能挑大梁,年轻时候不吃苦,难道老了之后在吃苦吗?而后他又跟我讲述了他儿子的经历,他说他儿子因为当时家庭经济困难辍学而去参军,参了三年军,退役后去了打工,打工挣一把钱回来创业以及创业的一些磨难等等艰难历史。听完长辈的金玉良言,的确让我的思想认识有了更深一层的提高,在某中程度来讲,也同样给我们指明了一个努力方向。
最后我们又重反木材加工厂开展了解后的深入调研,调研完之后,在临走之前,厂长对我们实践发表重要讲话,他说:一个人在他的学生世代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时期,选用暑期时间来参加社会实践是一个很好的锻炼机会。总结我的这次赴鄱阳田畈镇社会实践,虽然是我的第一次,但我认为是一次非常高、有用的,受益匪浅的社会实践,我相信这将对我以后的学习有很大帮助。
暑期工厂社会实践报告篇五
1、掌握本专业的实际生产知识,进一步学习、巩固基础理论与专业知识,在实践中加深理解。
2、了解企业的经营理念,企业规模及其发展状况,为自己就业做好功课。
3、熟悉产品的工艺流程,进一步深化对专业知识的掌握,学会将理论与实际联系起来,加强动手能力。
4﹑实际参与加工过程,找到理论与实际的结合点,进一步加强理解,为专业课的学习打下基础。
盐城市泰来神奶业有限公司
江苏汇源果汁有限公司
盐城顶益食品有限公司
(一)盐城市泰来神奶业有限公司
公司简介:
盐城市泰来神奶业有限公司是盐城市农业产业化重点龙头企业、江苏省学生饮用奶定点生产企业、全国供销合作社重点龙头企业,现有员工308人,固定资产3552万元。公司生产的“泰来神”牌牛奶有鲜牛奶、酸奶、风味奶和含乳饮料四大系列近二十个品种,先后被评为国家无公害农产品、盐城市名牌产品,“泰来神”商标还获得市知名商标。
产品质量是企业的生命,公司十分重视质量管理,建立了一整套先进的质量保障体系,坚持以绿色产品标准组织生产。于2002年7月通过了iso9000认证、2008年6月通过了haccp—ec—01(iso/dis22000)认证。
经营范围:
盐城市泰来神奶业有限公司是集奶牛饲养,乳品加工销售于一体的市农业产业化龙头企业,公司生产的“泰来神”牌奶品被评为国家无公害农产品。主要经营“泰来神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳饮料四大系列20多个品种,具有新鲜,纯正,质优,价廉的特点。
经营理念:
文明、开拓、创新、新鲜、健康、安全
特色工艺流程:
巴氏消毒法,(亦称低温消毒法,冷杀菌法):利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。
(二)江苏汇源果汁有限公司
一、公司简介:
汇源已成为中国果汁行业第一品牌。被评为“中国驰名商标”,汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。集团累计研发和生产了500多种饮料食品。据权威调查机构ac尼尔森最新公布的数据,汇源100%果汁占据了纯果汁46%的市场份额,中高浓度果汁占据39.8%的市场份额。同时,浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。
汇源集团拥有100多条国际最先进的pet瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线,并开创和引领了中国饮料pet瓶无菌冷灌装的新时代。汇源集团的水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项工艺和技术均处于世界领先地位。
二、汇源文化主要理念
企业使命:营养大众,惠及三农。
企业愿景:争做果蔬饮料行业领跑者。
企业精神:勤奋、务实、高效、创新。
管理要则:制度化、标准化、目标化。
人本观:企业以员工为本,员工以消费者为本。
激励理念:让绩效优秀者名利双收,让滥竽充数者难以自容。
用人原则:不唯学历,不唯资历,注重德才,注重业绩。能者上,平者让,劣者汰。质量观:质量就是生命,责任重于泰山。
三、生产工艺:
流程:配料—灭菌—灌装—喷码—装箱—成品
无菌冷灌装工艺:产品被高温杀菌后冷却到室温(25度左右),然后在无菌环境中灌装到无菌的包装物中并封合。
灭菌工序:调配好的果汁—过滤—灭菌机平衡缸—加热至55度左右—真空—0.6bar左右脱气—100bar以上高压均质—加热至所需灭菌温度—保温灭菌—冷却至25度或90度左右—送至灌装机。
pet无菌冷灌装与热灌装相比的突出优点在于:
1、采用超高温瞬时杀菌技术(uht),对物料的热处理时间不超过30秒,最大程度地保证了产品的口感和色泽,并最大限度地保存了物料中维生素(热敏性营养素)的含量。
2、灌装操作均在无菌、常温环境下进行,产品中不添加防腐剂,从而保证了产品的安全性。
3、提高了生产能力,节约了原材料,降低了能源损耗,使产品制造成本降低。
4、技术的先进性,可以广泛适用于灌装各种饮料。
(三)盐城顶益食品有限公司
公司简介:创始于1999年,是一家生产各类搅打奶油、巧克力、果膏、果馅等烘焙原料的现代化企业。总投资1.2亿元,汇聚高科技人才46名,公司现有全自动生产流水线3条,各类产品年产量4万吨左右。通过iso9001国际质量管理体系认证、haccp食品安全管理体系认证、出口食品卫生注册证和清真洁食认证。产品覆盖全国各省、市,出口东南亚、中亚、东欧等10多个国家和地区。公司以科技为先导,致力于改革创新。是中国食品工业协会植脂奶油研究所落户单位,与华南理工大学、江南大学等知名高校合作,组建了江苏省省级博士后工作站,在国内率先研发出先进独特、富有个性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“顶益”、“蓝宝石”总脂肪含20%乳脂奶油,“顶益甜爽”、“蓝宝石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“绿生”等系列奶油,“玛蒂芙”牌巧克力以及“顶益”牌果膏等产品。公司拥有一支优良的员工团队,十分注重企业文化建设和品牌推展。产品荣获“中国十大烘焙原料品牌”奖,“顶益”、“凝瑞”牌产品被评为“江苏名牌”,“凝瑞”牌产品获得江苏省“高新技术产品”认证证书,“凝瑞”、“蓝宝石”荣获中国首届烘焙食品节“金奖”。
特色工艺:
植脂奶油是以氢化植物油脂,乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料,制成的一种搅打产品,其突出特点是良好的口感,高档植脂奶油入口即化;良好的稳定性;良好的保形性等。
制作工艺植脂奶油根据其配方的不同。有不同的制作工艺,但一般都有着共同性:水相:糖与稳定剂混合均匀,投入水相搅拌,使稳定剂完全溶解,或加入乳化剂,并升温到一定的温度(65℃-80℃)。
油相:氢化植物油溶化,加入乳化剂,搅拌溶解,保持一定的温度(65℃-80℃)。混合:将水相与油相,乳化一定的时间。
均质:压力5mpa—50mpa
冷却:要求迅速冷却到0℃~10℃
灌装
冷冻
植脂奶油的优点:
风味口感:植物脂肪多含不饱和脂肪酸,熔点低,与口腔温度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以较好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特别清淡、爽口、甜而不腻。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的风味口感更容易被国人接受。
食用安全:天然奶油是一种提炼物,部分经过发酵制得,因此成分复杂,安全性较差,不如植脂奶油完全是用精制油脂调配而成,成分明确,食用安全。
本次实习,内容较为丰富,从食品生产原料到食品生产车间,从食品生产工艺流程到食品品质安全检验,从食品包装到食品经销出售,都有一定的涉及和了解,使我们对食品科学与工程专业知识有了一次比较全面的感性认识,进一步理解接受课堂上的知识使理论在实际的生产中得到了运用。近年来,我国的食品生产加工工业得到了迅猛的发展,并且公民对食品的营养与健康有了更高的要求,这对于学习食品科学与工程的大学生来说,既是一个机遇,也是一个挑战。作为在校大学生来说,更应该在有限的时间内,掌握更多的专业知识,为未来食品工业的生产实践做准备。
暑期工厂社会实践报告篇六
实习对我们本质上就是一种锻炼,一座到达社会的小桥。毕业实习是电气工程及其自动化比较重要的实践性环节,是培养学生实际动手能力和分析问题解决问题能力、理论与实践相结合的基本训练,同时也是学生毕业设计选题及设计工作原始资料的来源,为学生进行毕业设计打下扎实基础。认真抓好毕业实习的教学工作,提高毕业实习教学质量,是提高学生业务素质和思想素质的重要环节。
1、训练学生从事专业技术工作及管理工作所必须的各种基本技能和实践动手能力
3、培养学生热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风
4、熟悉手工焊锡的常用工具的使用及其维护与修理
6、了解电子产品的焊接、调试与维修方法
7、了解和体验生产过程中的各种辛酸
一、实习任务
通过实际操作,一方面检验了课堂理论教学中基本知识掌握的程度;另一方面扩大了知识面;再者是锻炼和增强了实际动手和独立工作的能力,培养了良好的工作作风和严谨求实的科学态度。
二、实习内容
1、实习时间:20xx年x月xx日至20xx年x月xx日
2、实习地点:xx电子科技有限公司
3、实习内容:
20xx年xx月xx日我申请出去实习,自己找到电子厂实习。在这里我看到了我没有看到过的,学到了我不会的,这是在我以前的生活中所没有的。
我刚来公司的时候,公司业务正常运行的时候,公司内部管理有条,工作量分配均衡,而且变动也频繁。因此,这项工作除了要有吃苦耐劳的精神,还需要我们的及力配合。
(一)学会遵从上级及公司制度。
工厂中有许多的车间,各车间有各自不同的事情。所以在工作中必须做到:
1、服从班、组长的安排;
2、严格按照作业指导书操作;
3、严格遵守工厂各项规章制度;
4、熟悉公司流程及生产流程。
(二)工厂注重团队精神的同时注重培养“个人能力”
在培养团队意识的同时公司也注重个人能力,只有个人能力提升了,团队的契合度才会更好、更完美。
(三)在工厂上班的优缺点
在生产线(流水线)上作业,因为一个程序分成了若干站别,所以在操作的过程中就要有高度的契合度,那就需要作业员在作业的时候提高处事的能力,对人际交流有实质性的帮助;工厂也因个人能力不相同而分配各不相同的工作,从而培养了个人的办事能力;能有效的发挥自己的长处,同时弥补自己的不足。
三、工作体会
在这里实习的这段时间里,让我体会到做事的艰难。以前什么事都没做过,在家只知道饭来张口衣来伸手,经过这次实习,让我明白了两个道理:
1、做任何工作都要积极、认真负责;要不怕辛苦、不怕困难。
最后,非常感谢学校给了我这次难得的实习机会。这次实习,给了我一个锻炼的机会,让我从中得到了很多宝贵的经验,可以讲是受益良多啊!
所以,今后,我会继续努力,不断丰富知识,不断积累工作经验,不断提高工作能力,争取做一个对社会在贡献的人。
一开始,我来到该电子厂实习。上班第一天,我的心情激动、兴奋、期盼、喜悦。我相信,只要我认真学习,好好把握,做好每一件事,实习肯定会有成绩。
在这里实习,我被分配到该公司的元件厂,当了一名操作员,看似简单,其实要做好它很不容易。因为,当一名操作员首先要学会如何作好一名操作员,它最起起码的要求就是:大的要认真了解公司的整体运作、服务承诺和工作制度,小的要熟悉流程,材料等。只有这样,工作起来才能得心应手。
其次,要学会怎样与人相处和与人沟通。公司里的作业员来自五湖四海,不同地区的人有着不同的生活习惯和生活方式等,与不同地区的人相处要讲究不同的方式方法。
只有这样,才能营造良好的人际关系。最主要的是,与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。
第三,要学会怎样严肃认真地工作。以前在学校,下课后就知道和同学玩耍,嘻嘻哈哈、大声谈笑。在这里,可不能这样,因为,这里是公司,是工作的地方,是绝对不允许发生这样的事情的。工作,来不得半点马虎,如果马虎就会出错,工作出错就会给公司带来损失。
于是,我意识到:自己绝不能再像以前那样,要学会像这里的同事一样严肃、认真、努力地工作。
暑期工厂社会实践报告篇七
在当下社会,报告有着举足轻重的地位,报告具有双向沟通性的特点。其实写报告并没有想象中那么难,下面是小编收集整理的暑期食品加工厂社会实践报告,欢迎阅读与收藏。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”读万卷书不如行万里路,作为大学生的我深知实践的重要性,参加社会实践能让自己更贴近社会,锻炼自己的能力,积累更多的社会经验,学习如何与人沟通,如何与人交流,在实践中增长见识,锻炼自己的才干。
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的情况及接触到的'那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾多次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。
首先,介绍一下工厂的情况:
河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡xx万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产能力,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经历高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。
上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是绝对不可以忘记的。由于厂里生产的是熟食,所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露出眼睛,还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的存放,里面的温度只有10几度,所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天,我一个月都没有穿过短裤,都是长裤,因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手,然后过风淋室,然后才进到车间里。
刚开始进去,由于一切都不熟悉,就是做一些简单的包装,真可谓熟能生巧,我们这些新工跟老工没法比,比如装可袋鸭,一方盒5公斤,我一直不停地装,第一天装了3盒,而老工可以装8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些杂活,可谓是“我们就是一块砖,哪有需要往哪搬”。这些活都不难,可是都是细致活,一直不停的干活,一种活一做做一天,真的很乏味。有时在流水线上,干的慢一点就堆起来了,后面的老工还得来前面帮我,别人虽不说什么,可自己却很羞愧,不断加快动作。
暑期工厂社会实践报告篇八
社会不好生存,更别说是发展了,但我不会象那些自命为什么大学生的人而歧视职业的高低来过分的挑剔工作,我会从基层来做,从基层学习,辛苦对于我来说并不害怕。
知识也许只是改变我们人生条件之一,但对于每日在象牙塔里面渡过的学生来说他们又拥有社会社会对其经验、技术的需求吗?再展望与社会上有多少人是通过社会劳动实践来选择自己奋斗的目标,最终有所成就,此刻我更加感觉到我们大学生目对如此竞争激烈的社会生存的危机。
“努力不一定成功,放弃一定失败”我暑假在社会上漂泊后有深刻的认识。
能放弃我要奋斗最终无耐通过中介所才算顺利找到份工作。
工作虽然不是自己找到的,但对于我来讲我奋斗了,我未曾放弃只是所达到目的的渠道不同而已。
我告别了辛朋独自一个人在电子厂工作,电子厂中做那线路板对于我来说并不陌生,更别说是有压力了。
也许我是刚刚从学校出来的,也许我是受外国工人工作态度多熏陶所致而舍弃了中国那工作时漫不经心而一味的想到自己得到了多少而不曾想过今天自己做了多少事,守望时间工作的人又有几分心思在工作呢?那对于老员工来说是十分的普遍的,但线长只能数落新员工,每天受气的就属那新员工了,不过我还算幸运了未曾受气相反我们的线长对我还是比较的关照的。
后来我也不知道我们线长看中我那点让我去修理那功能坏机,对于一名对全电路零件的布局都不熟悉,对于一个曾经未曾学过修理而无人来指导又怎能在短时间内做好那件事呢?但自己依旧勉强的答应下来了。
开始的那一两天看到这么多的功能坏机,再想想自己的无能,不知从何下手修理。
看到它们我心浮气燥,为何要我来修理那些“垃圾”呢?那刻我无助了,我要放弃了。
我向线长说明了我的无能,我不能修理那坏机了,希望有更好的安排。
后来线长叫个技术员来指导我修理。
一块一块线路板在我的手中修好了,让我感到成功的喜悦,成功的气息带走了先前的烦燥,带来了自己喜欢上了修理“垃圾”的事了。
接下来的日子我就是做修理工作的事了。
修理不仅仅让我学会了修机的技术,更重要的是让我认识了今后的生活中当自己面对陌生事情时,该沉住气,知道从那个角度来分析问题,来解决问题,来完成对陌生事物的探索,修机让我成熟了一点。
让我体会到做事的过程是历练自己,认识了别人,对社会深层的把握,这些都不断让我成熟从容,这过程中在一点一点的削减我的书生气,在打磨我那些跟不上时代变化的书本知识,在剥离我原有的一些难以改变的观点,在工厂的嘈杂的声音中细细的体会这些过程是生活中极有意义的事情,这既是享受,也是折磨,更是一次历练。