最新餐厅短信通知（专业17篇）
人们常常会试图去理解和解读自己的情感体验，以便更好地应对和处理各种情感需求。怎样培养自己的沟通能力和人际关系？接下来是一些优秀总结的要素和结构，供大家参考学习。
餐厅短信通知篇一
全体同仁：
在此新春佳节来临之际，为让大家拥有一个快乐而充实的春节，根据xxx办公厅20xx年春节放假安排：20xx年春节从2月15日至2月21日放假调休共7天，2月22日上班。现公司领导决定，我司春节放假安排如下：
一、1月7日开始春节放假，共7天，截止时间为2月21日，2月22日正式上班。
二、假期因生产需要，需要加班人员必须于放假前填写加班申请单，经审批后方可加班；
三、假日期间，请各部门提前安排好值班和安全保卫工作，各部门负责人电话必须24小时保持畅通，经备必时之需。如遇重大突发事件，及时报告并妥善处置，确保员工度过愉快的春节。
餐厅短信通知篇二
为了满足用餐人员的要求，餐厅有时会进行整改，进行整改时需要发出通知。下面本站小编给大家带来餐厅整改。
通知书。
供大家参考!
结合xx县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下：
1、存在问题：未上墙食品安全制度，食品安全组织。
2、存在问题：从业人员未取得健康培训合格证。
3、存在问题：未健全食品采购索证、索票及台帐记录。
4、存在问题：有消毒设施，但无记录。
5、存在问题：饭菜未留样(并标明名称、时间)。
6、存在问题：操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖，生、熟没有明显标志。7、存在问题：洗菜不干净，卫生很担扰;8、存在问题：菜品种单一，不新鲜，每天都重复。
9、存在问题：消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;10、存在问题：打的菜数量太少，不够学生吃。以上问题请立即整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高学生的就餐意愿和认可度。情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂方的一切协议。
注：本通知一式二份，学校和食堂各一份。
食堂方签字：
年5月28日。
在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：
1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到。
合同。
标准(员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。)，员工少去吃;——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题：菜未清洗干净，卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意见：做好卫生工作，保证大家身体健康。
3、存在问题：员工餐量少。——整改意见：提供足量菜肴以满足员工需求。以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。
路店。
今天我校全体领导对校餐厅做了突击检查，发现了许多问题，特通知餐厅负责人根据以下问题做进一步整改，希望以后不会出现类似问题。1、餐厅内学生就餐处卫生差，尤其地板砖出现油腻现象。垃圾桶内垃圾不及时倾倒，洗刷池内沙子及污垢多。2、操作间窗台上摆物凌乱，各种杂物未归类摆布，卫生差，尤其地面有许多水，消毒柜未使用，餐具未消毒。食品没有随时留样，留样冰箱闲置。打饭处放置的餐具比较脏，放置的食品裸露，各种杂物凌乱，未归类摆放。工作人员未穿工作服，桌上放置的工作服油腻脏。没有佩戴健康证。一些房间的水池水满为患。3、储藏间卫生差，生熟食物未分开，菜品应归类摆放整齐，不该放置的食物(如辣条)不应放置。各种油没有和菜分开放，一些食品没有进货单据凭证，少台帐。希望餐厅负责人对以上问题进行认识，立即整改。校领导将不定期的对餐厅进行检查，发现问题严肃处理。
**中学。
餐厅短信通知篇三
在不断进步的社会中,接触并使用通知的人越来越多,通知的功能多,种类多,写法彼此有较大的区别。你知道通知怎样写才规范吗?下面小编给大家带来餐厅春节放假通知5篇，希望大家能够喜欢。
公司全体员工：
根据国务院办公厅通知，20__年春节放假安排如下：
1月24日(星期五、农历除夕)至1月30日(星期四)放假调休，共7天。1月31日(星期五)上班。
节假日期间，各单位要妥善安排好值班和安全、保卫、防火等工作，遇有重大突发事件发生，要按照规定及时报告并妥善处置，确保人民群众祥和平安度过节日假期。
__公司人事部。
20__年01月20日。
新春佳节渐近，为欢度中华民族的传统佳节，使全体人员能够开开心心地过上一个欢乐、祥和的20__年春节，尽可能的与家人一起享受节日的欢乐和喜悦;结合生产情况，经公司研究决定：
20__年春节放假调休日期为：2月_日(星期_，除夕)至2月_日(星期_，____)，共_天。2月_日(星期_)、2月_日(星期_)上班。
同时，公司要求所有的员工必须在_月_日到达__，确保_月_日能够正常上班;届时公司一律不接受电话请假，逾期未到者按旷工处理。
为了让不回家的员工过一个欢乐祥和的春节，同时也方便公司在春节期间的食宿安排和管理工作的开展，特通告好下：
1、决定不回家并留厂的员工(包括外宿员工)如果仍未登记的员工，请尽快到各部门主管/文员处登记，登记时注明员工姓名及部门/级别以及是否在厂内食宿，是享用管理餐还是员工餐等。
2、各部门文员/主管请将增加的统计名单于元月__日前将留厂人中名单交到行政部。
3、行政部将根据留厂人员情况安排用餐及住宿保安相关事宜，请员工决定后再行登记。
4、所有留厂员工在春节期间用餐不再扣除伙食费，由公司全额承担，除夕夜与大年初一中餐加餐。
5、留厂员工可以自发组织唱歌、跳舞、游戏等娱乐活动，不得在厂内进行赌博、吸毒、酗酒、打架斗殴等违法违纪活动，违者将按厂规处理。
__公司。
20__年_月_日。
尊敬的新老顾客朋友们：
新春佳节来临之际，素得意自助餐厅携全体同事向您及您的家人表示最诚挚的祝福，感谢您在过去的一年里对素得意的信赖和支持!
春节放假时间为：20__年2月9日(腊月二十四)至20__年2月23日(正月初八)歇业，20__年2月24日(正月初九)正式营业。
放假期间不提供就餐，给您带来不便，敬请谅解!
希望您在新的一年里继续支持素得意，20__我们将一如既往为大家提供优质的食品和贴心的服务。20__!一起加油!
最后，祝您身体健康，阖家幸福，新春快乐!
通知人：
日期
尊敬的顾客：
本餐厅春节放假时间为1月28日至2月10日，期间给各位带来不便，敬请谅解。并恭祝各位新老朋友新春大发、合家欢乐!
___餐厅。
20__年__月__日。
集团各工厂、部门：
目前是公司生产高峰期，感谢全体员工一起接受严峻形势的挑战，来同心协力完成生产任务。结合公司生产经营情况，经总经办研究决定，特制定以下春节放假政策：
春节放假七天，即20__年2月_日至2月_日放假调休，共7天。2月_日(星期_)、2月_日(星期_)上班。
二、鼓励一线员工留守__过年(针对公司在册的员工，不含中介)：
2、春节加班期间，工效在80%以上的班组给予超产奖100元/人;。
三、内部员工推荐政策：
1、公司欢迎员工在春节返乡期间能积极参与员工招聘宣传活动，把符合条件的同学、同乡、亲戚、朋友介绍推荐到公司(不予分配在同一车间)，需年满18周岁，身体健康，无不良记录，具体由人力资源部负责对介绍推荐人员进行把关、登记。
2、凡公司在职的内部员工介绍录用1名符合公司需要的社会工，并连续工作满6个月，前三个月奖励300元/人，后三个月奖励300元/人，领取介绍费时要求介绍人和被介绍人仍然在职，由人力资源部逐一核实后据以发放。
四、一线员工车票报销：
新员工：即日起至20__年3月1日前入职的新员工，在20__年6月1日可以报销入职时来__的单程火车或汽车票，凭票经人力资源部签字、分管副总(厂长)审批，按实报销。
老员工：可以在20__年_月份报销春节放假期间回乡往返车票。
报销标准为：初五到公司上班的，其往返车票全额报销;。
初六上班的报销车票总额的80%;。
初七上班的报销车票总额的50%;。
五、春节后准时上班的，开门红包100元/人。
六、本规定由人力资源部解释，自公布之日起生效。
请各车间、各部门今日下班前必须张贴到生产或工作现场宣传公告栏处，请知悉并传达到位!
人力资源部。
20__年_月_日。
餐厅短信通知篇四
各位同事：
根据《xxx办公厅关于20xx年法定假期安排的通知》规定，结合本公司的实际情况，现将20xx年春节放假日期的具体安排通知如下：
1、春节放假的时间为：2月7日（星期三）至2月22日（星期四），2月23日（星期五）年初八正式上班，共休16天。
2、由于假期比较长，请各部门提前做好工作安排计划，特别是业务部、采购部以及项目部等相关部门。
3、业务部要做好客户订单提前下单、发货等工作安排计划，并跟客户确认好春节放假通知。
4、各部门务必做好放假前的安全自查工作、卫生工作，放假离开办公室前要检查电源是否完全关闭，住宿舍的同事在离开宿舍前，要做好宿舍安全隐患排查工作，关好门窗，要防火、防盗。
春节放假期间，大家要注意交通安全，劳逸结合，以全新的面貌投入节后的工作，提前预祝大家白雪迎兔年，祥瑞降人间。用阳光温暖兔年的脚步，用幸福美化兔年的风景，用快乐编织兔年的故事，用平安开拓兔年的道路，用真诚传递兔年的祝福。愿您兔年大吉大利，万事如意，新年快乐，阖家幸福！
xx行政部。
20xx年02月02日。
餐厅短信通知篇五
在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：
1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。)，员工少去吃;——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题：菜未清洗干净，卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意见：做好卫生工作，保证大家身体健康。
3、存在问题：员工餐量少。——整改意见：提供足量菜肴以满足员工需求。以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。
xx路店。
餐厅短信通知篇六
各部门职员：
关于“根据xxx办公厅春节放假安排x月31日至x月6日放假调休，共7天。x月26日(周日)、x月8日(周六)上班”这一情况，公司考虑到外籍职员迫切回家的心情并结合本公司实际情况，现将我公司20xx年放假安排通知如下：
x月29日至x月6日放假，共计9天;。
※假期详解：
x月26日(周日)、x月9日(周日)正常上班;。
节假日期间，各部门要妥善安排好安全、保卫、防火等工作，x月28日晚下班时，办公区域及生产区域要妥善做好安全隐患排查，保证公司财产安全，确保祥和平安度过春节假期。
※温馨提示：
1、春节长假期间，全国所有的收费公路一律免费，机场高速除外;。
2、春节高速免费起止时间为：x月30日0时至x月6日24时，免收通行费时间以车辆驶离高速出口的时间为准;普通公路则以车辆通过公路收费站的时间为准。
3、春节期间返乡、走亲人流量大，假期期间天气寒冷，请注意个人财务及人身安全;涉及到开车的同仁请提前做好车辆安全隐患排查工作。
公司在此祝愿所有职员：
新年快乐!
全家幸福!
激光办公室。
20xx年xx月x日。
餐厅短信通知篇七
结合xx县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下：
1、存在问题：未上墙食品安全制度，食品安全组织。
2、存在问题：从业人员未取得健康培训合格证。
3、存在问题：未健全食品采购索证、索票及台帐记录。
4、存在问题：有消毒设施，但无记录。
5、存在问题：饭菜未留样(并标明名称、时间)。
6、存在问题：操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖，生、熟没有明显标志。7、存在问题：洗菜不干净，卫生很担扰;8、存在问题：菜品种单一，不新鲜，每天都重复。
9、存在问题：消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;10、存在问题：打的菜数量太少，不够学生吃。以上问题请立即整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高学生的就餐意愿和认可度。情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂方的一切协议。
注：本通知一式二份，学校和食堂各一份。
食堂方签字：
年5月28日。
餐厅短信通知篇八
尊敬的客户：
新春伊始，万象更新。深圳市海德利家具有限公司全体员工在此深深感谢您长期以来对我司的支持与厚爱!向您致以最诚挚的祝福和问候!在新的一年里，我司会更加努力，给您提供更优质的服务!
结合我司的具体状况，公司春节放假时间具体安排如下：
春节放假时间：2月1日(农历十二月廿三)——2月15日(农历正月初八)。2月16日(农历正月初九)恢复正常上班。
放假期间我司将不安排出货和业务事宜，如您在年前有订单需求，请及时下达采购订单或交货排程期,以便于我司备货。联系电话：xxxxx。
因放假给您带来的不便，深表歉意，望见谅!
新年来临之际，谨祝您在新的.一年里生意兴隆、万事如意、幸福安康!
餐厅短信通知篇九
目前我区疫情防控形势严峻复杂，聚集性宴席成为疫情传播的重大风险，为减少人员聚集，降低风险隐患，规范餐饮行业聚餐活动，严格控制聚集性疫情传播。特紧急通知如下：
区域性社会管控期间，全区所有饭店、餐馆、小吃城经营性场所全部取消堂食。严格落实红事不办、白事简办、不得聚集。
一、不准大操大办，酒店、宾馆、村（社区）不得举办宴席。公职人员不得组织、举办和参加婚宴、生日庆典、乔迁之喜、升学宴等聚餐活动。
二、不准举办培训类、会议类等聚集性聚餐活动；因特殊情况确需举办的'，须报经上级分管领导审批，落实专人监管，未明确监管责任的一律不准开展活动。
三、白事简办，白事周期一般不超过3天，亲属及好友错峰吊唁，同时段同空间，不超过50人。居民有白事必须向村（社区）或单位报备，由主办人社区及单位负责监督落实防控措施，参加人员全程佩戴口罩、查验健康码、行程卡及24小时内核酸阴性证明等疫情防控措施。
四、未报备或落实防控措施不力，违规举办、接待、组织宴席，造成传播隐患，导致人员隔离的所有隔离人员费用由举办人承担，并依据《中华人民共和国治安管理处罚法》处罚、行政拘留；酒店、宾馆、红白理事会予以停业整顿、通报曝光，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》处罚、行政拘留；党员、干部由本单位上报区纪委监委处理；村（社区）干部由上级纪委监委部门处理；群众由村（社区）按照村规民约进行处理；情节严重的由公安部门依据《中华人民共和国治安管理处罚法》处理。
此规定发布之日起执行。
商州区疫情防控重点场所管控组。
2022年11月27日。
餐厅短信通知篇十
值此春节佳节即将来临之际，xx餐厅向广大新老客户致以节日的问候!祝愿大家在新的一年里，身体健康、事业有成、合家欢乐、幸福吉祥!
20xx年1月25日(即农历12月28日)到20xx年2月5日(即农历初九)，20xx年2月6日(即农历初十)起正常营业。
在此给您带来的不便，敬请谅解!
xx情调西餐厅。
餐厅短信通知篇十一
各位师生员工、家属：
新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期，关乎每一位师生的生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求，师生员工应采取错时错峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。
2月17日（星期一），学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1．执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2．保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3．鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4．实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。
5．提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6．发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安全，我们在此也向大家发出如下倡议：
2．安全就餐。选餐时戴口罩、少交流，保持距离；选座时不扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐；餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。
3．洗手消毒。就餐时应加强个人卫生，食堂提供有洗手液，餐前请按照“七步洗手法”清洗双手。
5．严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。
6．严禁将餐卡转借给他人使用。
疫情终会过去，春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战！
餐厅短信通知篇十二
黑河市的各位父老乡亲：
大家好，新春伊始，万象更新，充满喜悦、万马奔腾的吉祥马年即将到来，信誉餐饮董事长携全体员工给黑河市的父老乡亲拜个早年，感谢大家对我们信誉餐饮多年来一如既往的支持与厚爱，祝大家在新的一年里，心想事成、马到成功!
在新春佳节期间，信誉餐饮下属企业春节期间工作安排如下，如果给您带来不便，敬请原谅，望黑河市的父老乡亲及外地游客周知：
1、忆江南酒店春节期间正常营业!联系电话：2667777。
2、宽心园酒店春节期间正常营业!联系电话：8255555。
3、望江假日酒店春节期间正常营业!联系电话：2811666。
4、信誉深海捞1月29日放假，2月4日(正月初五)开业;。
5、博拉特快乐火锅1月29日放假,2月4日(正月初五)开业;。
6、博拉特自助烤肉1月29日放假,2月7日(正月初八)开业;。
7、望江一号快捷酒店1月29日放假,2月5日(正月初六)开业!
8、麟江渔村宴会酒店将于4月18日隆重开业，现接受中大型宴会预订，
联系电话：15945607111。
顺祝大家新年快乐、吉祥如意!
黑河市信誉餐饮投资有限责任公司。
餐厅短信通知篇十三
尊敬的广大师生：
由于饮食中心学苑三楼阳光餐厅屋顶漏雨严重，存在较大安全隐患急需维修。经学校及集团批准，现决定对其进行停业维修。为了方便广大师生正常就餐，维修期间餐厅营业时间进行如下调整：
1、阳光餐厅(学苑三楼)：6月7日(午餐)至7月末，停业维修。
2、学子餐厅：6月6日(早餐)至6月7日(晚餐)，停餐两天。
3、阳光餐厅维修期间，阳光餐厅全体服务人员及提供的各种服务项目将于6月8日午餐起迁至学子餐厅，继续竭诚为广大进餐者提供优质的服务。
4、学士餐厅、学苑餐厅在阳光餐厅维修期间增设服务窗口，延长就餐时间以保障广大进餐者正常进餐(中餐开餐时间延至12：40，晚餐开餐时间延至18：30)。
因楼体维修，做出的以上调整，给进餐者带来的不便，在此向您表示歉意，望谅解!
后勤集团饮食中心
20xx年xx月xx日
餐厅短信通知篇十四
致广大群众：
因营业亏损(或者其它原因，你自己想)，为减小亏损额度，经公司高层领导研究决定，本店在年3月15日停止营业，原在本餐厅办理的会员卡现对卡中的额度全部退还并收回卡片，作如下说明：
一、会员卡退还开始时间。
20xx年3月8日。
二、会员卡退还地点。
本餐厅二楼财务部。
三、退款要求。
请携带好本人的身份证或者复印件与会员卡一起办理退款。
四、解释权归本店所有。
xxx餐厅。
行政部。
餐厅短信通知篇十五
各位师生：
北区学生综合服务中心二层天天餐厅将于20xx年11月16日正式开业（原天天餐厅和第二餐厅同时停业）。
崭新的天天餐厅宽敞明亮、简约雅致，13个包间和大厅餐位可以同时为500人提供就餐服务。
欢迎全校师生前往就餐！
后勤保障处。
20xx年11月14日。
餐厅短信通知篇十六
在荆各单位（部门）：
根据目前疫情防控形势，为积极稳妥做好常态化疫情防控期间餐饮服务保障工作。定于2022年3月15日起，新老机关食堂实施错时错峰就餐，现将有关要求通知如下：
1、oa订餐，刷卡就餐制，优先满足订餐者刷卡用餐；
4、食堂服务人员一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、发热或身体不适者请勿在食堂就餐；
6、今后，将根据防控工作要求和实际情况及时调整就餐形式。
特此通知。
综合事业中心。
2022年3月14日。
餐厅短信通知篇十七
大家好，新春伊始，万象更新，充满喜悦、万马奔腾的吉祥!
猴年即将到来，本餐厅春节放假时间为2月1日至2月15日，期间给各位带来不便，敬请谅解。并恭祝各位新老朋友新春大发、合家欢乐!
【知识扩展】。
年夜饭的由来。
除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了，人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了。
到了冬天，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!
每到冬天，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，“过年”的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
吃年夜饭为什么要闭门?
江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富;穷的，则让他发几次财，不要太穷了。
这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。
这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。
