报告可以帮助我们整理和总结已经完成的工作，发现问题并提出解决方案。报告的写作过程中，要注重信息的完整性和准确性，同时保持语言简洁明了。不同项目团队的成员们为大家准备了一份关于XX的报告，共同分享经验和教训。

乡土文化调查报告篇一

王天成俞文婷毛阳凡余佳慧等7人。

通过对老娘舅中式快餐店的调查，了解中西餐饮文化的差异。

以健康小卫士的名义，参加老娘舅餐饮公司举办的名义职工一日行活动。

了解老娘舅的餐饮搭配，从中体会中国传统的饮食文化。

对顾客进行调查访问，了解他们对中国传统快餐的看法和建议。

老娘舅的每一份套餐都是有一份主菜一份蔬果和一分水蒸蛋或一份贡丸冬瓜汤组成。

主菜通常是家喻户晓的家常菜，如红烧狮子头，笋干老鸭煲，宫爆鸡丁等。

因此每份套餐都是荤素搭配，营养丰富的。肯德基和麦当劳等知名的洋快餐的烹饪方式住要是煎和炸，用料也是以肉食为主。而中国传统菜肴的烹饪是以炒煮蒸炖为主，在饮食上更讲究荤素搭配。

我们访问了一些在老娘舅吃饭的顾客，当问到为什么不选肯德基，麦当劳而选老娘舅时，大部分顾客都认为中国传统的快餐在饮食搭配上更合理更健康。

我们许多小朋友喜欢吃炸鸡块，汉堡包，薯条等油炸食品，其实这些东西不仅没营养，还会导致肥胖。而中国的菜肴样式多种多样，色香味俱全，营养丰富又全面。因此建议大家少吃油炸食品。

曾经在马路上见到过许多身材胖胖的老外，现在我明白那是因为他们吃的油炸食品太多。通过这次调查我知道了中国传统的饮食文化博大精深，作为我们新时代的小主人，因该弘扬中国传统饮食文化，做到合理健康的饮食习惯，迎接更好的明天。

乡土文化调查报告篇二

家乡人民主要是村里人。

采访式调查，查资料，亲身实践。

1、围绕风俗习惯、民间建筑、方言土语等主题，指导学生通过网上调查、社会考察、采访等方式和收集相关资料等方式了解家乡传统文化。

3、引导学生互相交流活动成果，互相学习，增强彼此对传统文化的了解。

1、风俗习惯。

下面是有关春节时候的习俗，虽说小打小闹，但也是地方的风俗吧。大年初二上午，各村民在村领导的带领下，打开祠堂的大门，把里面供奉的观音寿星公公等神仙抬出来，用新毛巾，新汲的井水，由村里辈分较大的前辈们将其擦洗干净，再给他们一番仔细装帧。神门便被打扮的光彩夺目。随着他们便在鞭炮唢呐声中被请入到专制的木架上，将木架放入一顶装饰的十分漂亮的木轿里，由村里的青年人或中年人扛抬围绕游走。后面通常跟着浩浩荡荡的观看队伍，尤其是孩子们喜欢跟随木轿追打嬉戏，场面甚为热闹!木轿过处，人皆欢喜!当然你还可以请他们到你家停放一会儿，但你必须不停地放鞭炮，还得包红包，图的一个吉利。这些财务便充当村费，供以后一些农节开支，为各种村里活动提供保障。

农事安排在农村很讲究的。我们村要过农历正月十五才能下田劳作。发试下田之日叫起春早稻插秧时，各家各户先要开秧门，下田栽禾苗时秧不够。不能互相用手递秧，栽不赢后面的人抛在田中间叫吃田螺。我们这有种特产红桔，红桔产区采摘红桔时，摘桔人不能喝酒，还得剪指甲，并要用木制马梯来摘。

我们还有饮茶风俗，以擂茶最为显著。擂茶是我们新干一枝独秀的奇葩。过去一般只在客家人中存在，但现在已被新干大多数人接受，尤其是七琴和谭丘。擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，我一根半米长的擂棍将茶捣碎，边擂边不断的给钵内添些芝麻，花生仁，草药也可以。直到钵中东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后同瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶加水煮沸，一时满堂飘香。据说擂茶有解毒的功效，即可食用也可药用。

除此以外，始于宋形于明而盛于清的新干莲花落又称为落离莲或者摇钱树，当地称瞎子戏，是当时盲人乞讨而唱的民间曲艺，内容多为劝世人扬善惩恶，吉祥纳福为主。委婉动人，通俗易懂，生动风趣，具有寓教于乐，淳化民风之功效。

2、方言土语。

3、民间建筑。

新干宝塔山七级状元塔位于105国道旁，是为了纪念何昌言的。他直言不讳，敢疏小人，为当朝做出了丰功伟绩。也是为了激励广大新干学子端正态度，积极教育每一代人要多学知识为国家做贡献。青铜文化公园和大洋洲青铜博物馆都展示了商朝时候的文物。极大地深化和推动了江西对殷商文明的认识与研究，还有利于考古工作的进行。

1、关于风俗习惯结果的调查分析通过上网查资料、向父母请教等方法了解了家乡的传统节日，以及相关的文化习俗，可以收集到了很多的文字和图片资料。

2、关于方言土语结果的调查分析通过平日收集的一些较为典型的家乡话，了解到我们家乡方言的独具特色，吉普话也可以说是赣方言的主要来源之一。随着普通话的推广，如今的`小孩都很少讲家乡方言。因此也就出现了一个问题，若干年后，地方方言可能就会消失。

3、关于民居建筑结果的调查分析在活动中，我们参观的建筑不仅让我们了解了家乡的建筑特色，而且了解到家乡深厚的文化底蕴。同时，我们也发现这里的文物急需要保护，希望我们的政府和群众积极加以保护。

这次关于传统文化的调查报告活动可以加强我们学生与社会的联系，加深学生与社会的了解，使学生可以更好地走向社会，走进生活，接受更多的锻炼。并更深的了解了家乡传统文化且对我们学生也优秀教育指导作用，希望广大学子积极行动真正领会传统文化的博大精深!

乡土文化调查报告篇三

2012年12月26日。

尊敬的杜书记，各位银行家、各位领导：

四年前，我和中国银行业协会、普华永道三方讨论筹备这份调查报告的时候，再平会长曾提出一个看法：他说我们向窗外以某一个角度拍一张照片，是一件非常普通的事情；但是如果我们每年在这个时候都从这个角度拍一张照片，坚持二十年，汇聚在一起就会变成一件作品。正是这样一个共识一直鼓励着我们的课题组坚持在做这项工作，而这份报告也是在座的银行家和参与调查、访谈的很多银行家大力支持的结果。下面，我想简单地就报告内容给大家做一个汇报：

我们每年的报告都有一个主线，今年的主线就是在经济周期性回落的阶段，银行家怎么来看待、怎么应对，银行怎么来转型，从外部环境，包括利率市场化、金融改革和监管评价等方面分别展开。

经济环境。

银行家普遍调低了对2012年中国经济增长的预期。半数左右的银行家认为全年经济增长7.5%左右。37.3%的银行家认为经济在二季度探底，另有25.2%的银行家认为探底时间在第三季度。30.4%的银行家认为全年经济增长呈缓慢回落态势，2012年难以触底回升。不过，银行家对于中国中长期经济增长的前景依然保持信心。72.2%的银行家认为“技术创新”是中国未来3-5年经济增长的源泉，另有59.6%的银行家选择“制度变革红利”。面对经济下滑，中国政府在4月开始提出“稳增长”的政策基调，调查显示，当前银行家最关注的宏观因素分别为“宏观调控政策的变化”（75.1%）、“金融监管政策的变化”（72.4%）和“全球经济增速放缓”（64.4%）。

银行家对当前的贷款需求萎缩现象进行了客观分析。除了经济形势低迷、企业投资意愿下降之外，房地产和政府平台贷款等政策限制也导致了贷款增量的下降。虽然整体经济下行给行业景气度普遍带来影响，但是分行业看，不同行业之间仍然存在较大的差异。银行家力图在总体贷款需求下滑的局面下寻找出景气度相对较好的行业进行重点扶持。农村金融机构高管们普遍看好城镇化过程中涉农贷款的增长；城市商业银行的银行家则看好与经济周期关联度不大的行业，比如批发零售、日常消费等。

利率市场化。

虽然很多银行家在我们前三年的调查中都表示正在为利率市场化做准备，但2012年6月中国人民银行宣布允许存款利率上浮依然出乎多数银行家的预料。调查中，这一举措被普遍认为是利率市场化迈出的重要一步，也势必对中国银行业的发展带来深远影响，六成以上的银行家认为未来3-5年是推行利率市场化最好时机。

银行家认为存款利率市场化对银行业影响巨大。对于未来取消存款利率上限的改革，56.6%的银行家认为对银行业影响偏负面，高出认为影响偏正面的选择25.8个百分点。对于未来取消贷款利率下限的改革，58.3%的银行家认为对银行业无明显影响或偏正面影响，其中，近三分之一（32.5%）认为影响偏正面。

根据自身优势，采取差异化发展趋势是利率市场化之后银行业的主要应对措施。银行家认为，应对利率市场化的策略可以概括为：一是客户下沉策略，发展中小企业客户；二是低负债成本策略，加强与客户的联系，增强低成本存款业务；三是投行化、表外化，减少占用资本金。

服务实体经济。

银行家们认为，为了更好地服务实体经济方面，给不同形态企业提供有针对性的金融支。

持，需要改变当前同质化经营、适合各类企业风险特征金融产品不足等问题。

与中国正在推进的产业升级与经济转型趋势相吻合，84.8%的银行家认为，加大对战略性新兴产业、科技创新、现代服务业、文化产业的支持力度，是当前银行业服务实体经济最有效的措施。在具体的信贷投向上，银行家选择投向的重点领域依次是战略新兴产业（72％）、物流业(52.1%)、传播文化业（50.8％）、机械制造业（46.2%）、农林牧渔业（44.7％）、信息科技服务业（44.2%）等。战略新兴产业中，节能环保产业、高端设备制造业、新能源继续成为银行家表示重点支持的领域，与上年基本保持一致。

与此同时，响应国家产业政策，对一些限制发展行业减少信贷也是支持实体经济的重要内容。银行业重点限制的行业中，房地产业以67.4%的比例高居榜首。与2011年相比，由于政府还贷二级公路收费的取消及公路行业风险的暴露，银行业对公路铁路运输业的支持力度出现下降，且有超过20%的银行家表示将限制对公路铁路运输业的贷款规模。此外，在国家倡导节能环保、低碳经济的背景下，造纸业、纺织业、冶金业也是重点限制的行业。另外目前国际航运市场低迷，船舶制造业景气度变差，也成为银行业重点限制行业。

除自身积极做调整之外，银行家也就监管者如何引领银行业金融机构支持实体经济发展提出了建议。银行家普遍希望监管层面能够适度放松信贷规模（48.7%），并通过差别化准备金政策使银行能够拥有更多的可供调配的信贷资金（46.7%）。同时，有36.6%的银行家希望监管层面能够引导社会营造良好舆论氛围。

金融综合改革。

2012年全国金融工作会议提出要引导和规范民间资本进入金融领域。54.8%的受访银行家认为，金融业中，最应当向民间资本开放的行业是银行业；79.4%的银行家支持具备一定资质的民间资本发起设立村镇银行。与此同时，银行家也表达了对其风险的担忧。调查显示，高达86%的银行家认为，“不具备相应的风险管理能力”是民间资本发起设立村镇银行的主要风险。选择“容易引发关联交易”的银行家占比为55.1%，超过一半。

战略转型。

随着中国利率市场化的推进、资本项目的逐步开放，银行同业竞争日益激烈，各家银行均在加快转型和调整的步伐。逾四成的银行家选择通过“实现特色化综合经营”推进自身战略转型，也有37.9%和33.9%的银行家选择“提高资本利用效率”、“调整业务结构”作为其战略调整的重点，同时有29.4%的受访者选择“调整客户结构”作为其战略调整的重点。在调整业务和客户结构方面，调查显示，私人银行、财富管理等在个人金融业务中的重要性凸显。其中，私人银行跃居第一位，体现了在高净值人群规模不断壮大的背景下，为高端客户提供更加全面的资产管理服务已成为商业银行发展个人金融服务的重点。

2012年5月，随着央行、银监会、财政部联合下发《关于进一步扩大信贷资产证券化试点有关事项的通知》，第三轮资产证券化试点启动，额度约为500亿元，试点银行和试点资产范围进一步扩大。82.9%的银行家建议当前应该“稳健审慎推进”。住房抵押贷款是银行家认为现阶段最可行的试点资产（70.8%），选择“地方融资平台贷款”和“企业信贷”的银行家分别占比42.5%和39.8%。此外，接近七成的受访银行家认为，“相关法律法规不健全”是现阶段中国推进资产证券化面临的主要问题。

小微企业融资。

2011年下半年以来，小微企业呈现出经营困难、信贷需求下滑、风险程度上升等新特点，这给正在大力拓展中小企业业务的中国银行业带来了新的挑战。

银行家表达了对小微企业贷款不良率的忧虑。在对2012年及未来三年可能出现不良率偏高的业务的调查中，小微企业位列第三。不过，77.4%的银行家依然认为小微企业贷款仍然是公司金融业务发展的重点。

理财产品。

2011年以来，银行理财产品的爆发式增长堪称银行业负债管理的一大亮点和重要手段。存款市场激烈的竞争，信贷额度的管控，资本监管、存贷比考核等来自监管的压力，以及其他投资渠道的低迷，都是促进中国银行业理财产品市场爆发式增长的重要原因。近八成的银行家对于理财产品业务的发展持支持态度，其中54.3％的银行认为可适当扩大规模，23.6％的银行家认为应大力增加其规模。

与此同时，理财产品市场高速发展背后的潜在风险和存在问题也引起了银行家的关注。调查显示，50.9%的银行家认为理财产品形成的大量表外资产，可能会对银行的资产质量和经营稳定性带来影响；75.2%的银行家对理财产品同质化、价格恶性竞争表示担忧，希望监管层面能加以引导。

随着经济下行压力的加大，中国银行业面临的风险因素逐渐增多，房地产、地方政府融资平台风险尤为突出。调查显示，分别有67.9%和58.8%的银行家对前述两项风险表示了关注；有32.6%和26.6%的银行家认为这两项业务是2012年及未来三年可能出现不良率偏高的业务，位居前两位；房地产业以67%的比例高居重点限制行业的榜首。

值得注意的是，银行家一直重点关注地方政府融资平台风险。尽管目前融资平台贷款的清理规范工作有序推进，但银行家对平台贷款依然持谨慎态度。调查显示，六成以上的银行家表示应收缩地方政府融资平台贷款规模，46.2%的银行家认为地方政府融资平台“风险不会全面爆发，但部分地区出现违约现象”。相对西部地区，中部、东北及东部区域的银行家对待地方融资平台贷款的态度更显谨慎。与2011年相比，银行家在2012年经济下行背景下对于信用风险的关注程度重新上升到第一位。

2012年，中国银行业加快推动新资本协议的落地实施，并将“制定全面风险管理流程”、“加快实施整改达标”和“制定资本占补平衡办法”等作为目前的首要工作。同时，中国银行业持续推进内部控制建设，超过九成的银行家认为内部控制与业务发展呈现良性互动的关系。

人力资源管理。

面对日益复杂与激烈的竞争环境，银行家始终关注“人”作为生产力核心要素所发挥的关键作用。调查显示，90.2%的银行家认为所在银行未来三年员工数量将继续增长，该比例连续三年上升，显示银行业强烈的扩张意愿。

入，选择“加速信息系统建设，大幅增加投入”的银行家比例继续保持最高，达到69.1%。近年来，中国银行业信息科技建设取得了长足进步，有银行家表示通过it建设实现银行业务信息化的阶段已经接近尾声。未来信息科技建设将成为银行业务发展与创新的核心推动力之一，其重点将是以客户关系、数据分析、风险管理等为主的信息管理系统建设。面对新技术日新月异的发展，银行家对移动支付等业务创新给予了较大重视，普遍希望以银行为主导，与相关行业合作发展新型业务。

社会责任。

“发展低碳金融，推行绿色信贷”是银行业履行社会责任的重点领域，尤其在大型商业银行、城市商业银行和股份制商业银行体现得较为明显，这一定程度上反映了商业银行通过履行社会责任与发展金融业务的有机结合，来实现信贷资源的优化配置；而政策性银行和农村商业银行，则更加认同“对不发达地区、弱势企业或人群进行金融支持”。

“网点服务流程和效率”与“金融产品创新”被认为是公众金融服务中最亟需改进的两个方面，说明这两项“痼疾”仍未完全得到解决；由于客户群体等方面的差异，股份制商业银行的瓶颈主要在于金融产品创新，而大型商业银行则在网点服务流程和效率方面亟待改进。

监管评价。

对于银行家而言，《商业银行资本管理办法（试行）》（以下简称“《办法》”）的出台是2012年值得关注的监管动态之一，对于几经调整后出台的《办法》，银行家给予了较为正面的评价，并表示将通过加强资本管理水平、发展资本节约型业务等方式应对《办法》实施后银行经营管理面临的挑战。

在对现有监管指标体系的评价方面，银行家表示了一定程度上的认可，但希望对存贷比指标的监管应用和数值设定进行适度调整。平台贷款清理规范工作已经进行到了第三年，银行家对目前的各项风险监管政策表示了认同，对“展期和借新还旧”的评价也偏正面。同时，面对中国范围广泛的影子银行，例如银行理财产品等，67.5%的银行家认为其“使金融业务绕过监管，影响经济金融稳定”，62.8%的银行家认为会“导致货币信贷规模控制的效力减弱”，希望加强对影子银行监管力度成为银行家的共识。

银行家群体。

多数银行家认为其在岗位上的付出与回报相匹配，其中股份制商业银行的高管认同度最高，占74.3%；而大型商业银行高管的态度，则相对分化，凸显了其内部管理和激励机制等方面还有待进一步健全。

约七成银行家预期未来三年其所在银行的收入及利润增长率将低于20%，并且扩大生息资产规模是未来利润增长的最有力推动因素。银行家对未来的资产质量表示乐观，半数以上预期其所在银行未来三年不良贷款率将维持在1%以下。八成银行家认为2012年末其所在银行资本充足率将达到10%以上。64.6%的银行家认为2012年末其所在银行拨备覆盖率达到150%以上。

希望大家继续给予支持、指导，使我们这个工作做得更好，能更准确、更全面地反映各位银行家对经济金融形势的展望和研判，促进整个银行业的转型和科学发展。

谢谢各位！

乡土文化调查报告篇四

---化汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。

三、中国传统文化内容。

凝聚中华民族力量的客观要求，是建设有中国特色的社会主义物质文明和精神文明的现实需要。

四、当代大学生与中国传统文化。

2---历史典故——“闻鸡起舞”、“投笔从戎”、“三顾茅庐”进行调查，有%的同学仅仅是“了解一些”，还有16.%的同学甚至“不了解”。

我们还就大学生对历史事件和历史人物的评价进行了调查。以“对武则天评价”为例，选择“没考虑过此问题”和“不清楚的”分别为15%和17%，“完全否定”的占16%，“完全肯定”的占20%，而选择“功过参半”的占31%。由此可以看出，在对重要的历史人物和重大的历史事件评价方面，大学生主观性比较明显，客观性和理性化有待提高，这是思维和认知不成熟的表现，同时与大学生的知识结构也有关系。社会环境日益多元化，尤其是网络的出现使他们对历史的关注越来越少，再加上一些以历史题材为主的影视剧对历史真相叙述的误差，也对大学生产生了一定的消极影响。

4---学生仅占76%，而对圣诞节、情人节等西方节日却趋之若鹜，对于“情人节或圣诞节是否放假”有高达69%的大学生持赞成意见。年轻一代对春节、中秋、端午等传统节日渐渐没兴趣了，认为这些节日土气、不够时尚，反而对西方的圣诞节、情人节、万圣节等一些洋节越来越重视。比如，今年情人节，玫瑰销量在中国就达到美国的倍。

同时，新兴的节日对传统节日文化的冲击也是有着不可估量的作用。据调查发现，2012年11月11日的“超级光棍节”至少有90%的大学生参与节日庆祝活动。“光棍节”是新兴的一个节日，它起源于90年代高校的校园趣味文化。光棍节的由来只是象征单身一族的寂寞宣泄，然而只经过短短的二十年时间，光棍节就发展为可以和西方情人节相媲美的节日，“2012年11月11日”这个被称被人为制造出来的“世纪光棍节”让淘宝商城实现了日销售额的超级大单。在这其中，大学生起着推波助澜的6---析，这些动机中，既有追求理想的精神动力，也有实现个人自身价值的利益考量，但表现突出的是入党动机的功利性。抱着功利化动机入党的大学生，把入党作为实现个人利益的一种手段，而不是一种崇高的信仰，他们考虑的往往是如何利己，而不是如何更好的服务他人。他们入党是为了给自己带来名、利、权等方面的资本和实惠，可以在以后寻找工作时增加一个及其重要的筹码。

3.实用主义在大学生中比较流行。

广告151班。

叶雯。

一.调查的原因和目的：现代流水线。

8---竹编的。鄞县、奉化、余姚山区有几十家乡村办竹编厂的竹编工人，能巧妙地利用篾丝和篾片，编制各种神形酷肖、情趣盎然的各种动物，并和传统的罐、篮、盒、盘结合起来，制成鸡罐、鸭盘、猫头鹰盒等，既实用又可观赏，成为馈赠亲友的好礼品。

竹编所用竹丝断面全为矩形，在厚薄粗细上都有严格要求，厚度仅为一两根头发丝厚，宽度也只有四五根发丝宽，根根竹丝都通过匀刀，达到厚薄均匀，粗细一致，观者无不赞叹其难。竹编工艺品分为细丝工艺品和粗丝竹编工艺品。在传统技艺街区展出了不同风格的竹编作品，既有历史悠久，技艺高超的青神竹编，又有将现代流行时尚与中国传统文化工艺相结合的刘氏竹编，博采众长。

竹编工艺大体可分起底、编织、锁口三道工序。在编织过程中，以经纬编织法为主。在经纬编织的基础上，还可以穿插各种技法，如：疏编、插、穿、10---了。”老人对竹编的坚持、执着和热爱感染了许多人。）因为同姓的缘故，我偶然间得知了我的祖辈与叶老师傅还是同村人，这多么奇妙的缘分呐！我不禁为我姓“叶”而感到骄傲、自豪。叶老师傅一脸笑意地告诉我们：他做了47年的老手艺终于有了接班人。塘溪镇上城小学校长童士峰知道竹编工艺面临传承的困境后，以东山村的名义申报鄞州区首批非物质文化遗产传承基地，并将基地设在上城小学。同时，该校出资5万多元建立了工艺竹编陈列室和制作室，并成立了以美术专职教师朱双阳为组长的竹编传承小组。从2009年9月开始，叶师傅每个星期都会花半天时间走进上城小学，手把手地教10名“徒弟”做竹编。从叶师傅的这件事中我反思到：不仅仅是竹编，宁波还有多少传统手工艺正在面临着失传的危机，那么更何况是中国呢？所以作为当代大学生的我们，保护传统文化的任务任重而道远！

12---更少不了大学生的参与。目前，大学生传统文化的缺失应从多方面考虑。下面我们主要围绕当代大学生传统文化缺失的表现和原因进行调查、分析和思考。探寻一下大学生传统文化丢失的原因以及解决的方法。

统文化发展趋势的见解等问题。

16---日，30%只了解常见节日，16%了解的很少。

八.意见与建议。

传统文化教育是一个复杂的系统工程，不是一个地区、一个部门、一所学校、一个家庭、一位教师所能单独完成的，而在传统文化教育中，家庭学校社会所起的作用最大，家庭、学校、社会应该互相配合、协同努力、创造良好的文化环境，形成良好的文化教育体系。

乡土文化调查报告篇五

群众文化活动是发展文化产业的前提和基础，也是发展文化产业最终的目的和归宿。为繁荣群众文化活动，建设公共文化服务体系，培育文化市场，加强人才储备和完善文化产业配套资源，现对xx市群众文化活动情况和群众文化人才储备情况进行基础调研，报告如下：

近年来，xx市以坚持面向基层、面向社会为指导思想，不断创新群众文化活动的理念和方式，群众文化活动如春潮涌动，群芳竞秀。据不完全统计，全市每年有计划、有组织开展的各类群众文化活动达500余场次，有300余万人参加近20种的群众文化活动。民间自发组织的文化娱乐活动数不胜数，群众性文化活动遍及城乡大街小巷、农家院落，形成“百花齐放”的喜人格局。

xx市群众艺术馆、文化馆、文化站和文化室四级群众文化体系健全，网络覆盖面广，从城市到乡村，每一级都设立文化服务机构，活动场所达标，文化设施完备，从业队伍不断扩大，活动种类不断增加。全市现有市级群众艺术馆1个，县(市)文化馆8个，乡镇（社区）文化站x个，村级文化室x个。市县级广场x个，有村级文化广场xx个。20xx年，全市共组织开展群众文化活动x场次。其中，市本级大型广场活动x场次，参与人数达x万人次；县（市）区级中小型群众文化活动x场次，参与人数达x万人次；市县两级文化部门组织开展送文化下乡活动x次，基层群众文化活动x项，参与人数达x万人次。每年参加各类群众文化艺术培训班的人数均超过xxx人次。

2、群众文化活动基层化、品牌化、特色化，为群众文化产业化创造了良好的人文环境。

近年来，xx市群众文化活动以“服务基层，服务大众”为目标，文化工作者们在立足地方特色、服务大众的过程中，创造性地开展工作，找到了发挥艺术才能的舞台，激发了创作灵感，思想精深、艺术精湛、群众喜爱的优秀文艺作品不断涌现。同时，广大群众通过参与各类文化活动，理解和领会党的路线方针和政策，锻炼身体，陶冶情操，交流信息和感情，文化品位、艺术修养和思想道德素质不断提升，文化人才的积极引导和广大群众的热情参与为xx市发展文化产业，参与文化竞争营造了良好的人文环境。

（一）群众文化活动基层化。一是xx市坚持开展“文艺小分队”下基层活动。xx市群众艺术馆现有馆办业余文艺团队6个，每年深入农村、社区、校园、军营、敬老院等场所进行文化服务不少于300场，活跃了城乡群众的文化生活，深受广大群众的欢迎。二是开展“建基地，种文化”活动。自xx8年起，各级群众文化单位在按照全国和省送文化（艺术）下乡的基础上探索了适合群众文化（艺术）需求的新路子，实现了由“送文化”向“种文化”转变的要求，深入到乡村、社区和基层单位开展文化艺术辅导，建立文化艺术普及教育基地，把文化艺术的种子播撒到山乡沃土，为发现和扶持文化艺术新苗，为专业艺术群体输送高素质文化人才，为扩大从业队伍奠定了基础。三是开展“一对一”活动，激活了专业文化单位的工作活力。针对基层文化馆（站）服务水平较低的现状，市级群众艺术馆实施“一对一”服务工程，每人承包一个县（市）区，常年开展指导、培训和辅导活动，在加强艺术馆与基层文化单位业务交流的.同时，切实提高了群众文化队伍的整体水平，为群众文化活动有特色出亮点提供了智力支持和人才保证。

（二）群众文化活动品牌化。

多年来，xx市始终坚持发展品牌文化的思路，以主题鲜明、内容丰富、形式多样的大型群众文化活动为先导，着力擦亮老品牌，打造新品牌，充分发挥品牌文化活动的连续性和巨大影响力，实现了“活动创品牌，百姓得实惠”的最终效应。一是“庆佳节，闹元宵”，“秧歌赛”、“太级表演”等节日文化品牌活动；二是“庆‘五一，游龙山’少儿才艺展演”品牌活动；三是“xx之夏”群众广场文化品牌活动;四是行业主题宣传教育文化品牌活动。各县(市)区也都形成自己的特色品牌活动，如西丰县的“鹿城欢歌”，xx县的“北山广场群众大舞台”，xx市的“文化周”，xx县的“优秀文艺节目展演”、xx的“群众艺术节”等。这些品牌活动既带动引导了群众文化活动的积极开展，也极大地满足了人民群众的精神文化需求。特别是品牌活动越来越市场化，更为群众文化活动创品牌提供了物质支持和保障。

乡土文化调查报告篇六

前言。

近年来,山寨文化已流行于大学校园,受到大学生们的热捧，山寨文化对当代大学生的思想行为产生了重要影响。一方面,它所包含的创新、批判、娱乐精神激励了他们;另一方面,它也阻碍了他们正确法制观、价值观和消费观的树立。为了更好的了解大学生对山寨文化的态度以及对他们的思想产生了多大的影响，从而正确引导大学生正确对待山寨文化，促进自身发展。我们对我校的在校大学生进行了专题问卷调查。

一、调查对象与方法。

（一）调查对象。

本次调查以书面问卷为主，以进入宿舍，自习室等随机等方式，共发放问卷表100份，以较客观的方式收集到一定数量真实可靠的原始数据。

一、调查结果与分析。

（一）调查结果。

本次调查共发出问卷100份，回收问卷100份，其中有效问卷100份，回收率100%，问卷容量为100。

经调查报告显示，98%的同学身边都有山寨文化，山寨文化已经进入他们的平常的生活，他们坦言表示山寨文化在一定程度上是有利于他们的生活，仅有1%的认为山寨文化是一种不合理、不健康的文化，也只有1%的同学对山寨文化有别的看法。可见山寨文化对校园的影响力有多大。

（二）调查问题分析。

1、大学生对山寨文化的认识。

1了“山寨文化”已经慢慢普及化了，不再是某些地区的特征了。而真正关于山寨文化的定义，它是主要依靠模仿、解构等手段活跃起来,主要借助网络媒介传播,用来满足大众尤其是社会基层消费族的娱乐消费需求的一种文化形态。它是一种复杂的文化形态,其“基本内涵是低成本模仿，但也不乏创新元素。它颠覆传统,反叛权威和精英,带有浓厚的后现代主义色彩。另外它那固有的娱乐成分,使其深受大众喜爱。那么他们是从哪里了解到山寨文化的呢？有58%的同学选择了.报纸、杂志、书籍，有82%的同学选择了网络，42%的同学则是从电视广播那里学到的，也有23%的同学是听别人说的。从调查结果来看，同学们主要是通过网络、报纸、杂志、书籍以及电视广播这些途径来了解的。从中可以看出，山寨文化是通过多种途径进行传播的，形式多种多样，但主要还是依靠网络，因为网络正是大学生比较频繁的娱乐方式之一。随着网络的高普及，以及学生利用网络的高频率，“山寨文化”就这样简简单单的进入了大学生这个群体，并比较形象生动的表达了山寨文化的含义。网络既是山寨文化的主要传播途径,也是大学生接受山寨文化的重要渠道。

2、山寨文化对大学生思想行为的影响。

大学生对山寨文化的认识中，山寨文化在很大程度上夜影响了他们的思想行为，从调查的报告中，不难可以看出，47%的同学认为山寨文化山寨文化包含着草根智慧的创新精神，25%的人认为山寨文化体现了挑战权威的批判精神，85%的同学认为山寨文化彰显了自娱娱人的娱乐精神，42%的同学认为漠视知识产权,淡化了道德法律意识、强化功利思想和玩世心态,冲击了核心价值观。从中不难可以看出对山寨文化上，多数人还是认为它是由正面意义的即它对大学生的思想行为的影响是好的，只有少数部分的同学认为山寨文化对他们的思想行为影响是负面的。而山寨之妙处,正在于暗中满足人们那些膨胀的消费欲,满足这种欲望中豪奢的幻想;同时,又能够让使用者随心所欲而不是战战兢兢地花费、消耗这种豪奢的产品。”对于大学生来说，他们在经济上还是一个弱势群体，没有很强的经济实力，当然这些山寨文化对于他们来说，就是很好的一种选择。因而山寨文化就在大学校园里面悄然兴起。

3、山寨文化在校园壮大的原因。

现，正好打破了这一僵局，它以出众、漂亮的外观，实惠、低廉的价格，在中低收入者中畅销，市场竞争的愈演愈烈，山寨产品越做越有优势，消费的人群越来越大，所以，对于平民来说，山寨产品既实用，又能满足他们共享精英文化的愿望。也有27%的同学则认为是文化取向，特别是当今的网络世界。其他人则是认为利益的驱使，因为山寨总是暴力的行业。

三、解决对策。

（一）加强学校的宣传力度，从本质上教育大学生，提高大学生的认识能力以及分辨能力。

第一学校要加强宣传力度从根本上引导大学生对山寨文化的正确认识。

学校是学生生活的主要场所，也是学生思想及其价值观形成的主要场所，正确引导大学生对山寨文化的认识，从校园学生的身边开始做起。另外，引导大学生正确对待网络以及广播电视等传媒手段的正确理解。

第二净化山寨文化的传播途径,建立网络信息管理约束机制，网络既是山寨文化的主要传播途径,也是大学生接受山寨文化的重要渠道。因此,高校必须加强网络信息管理,堵疏结合,趋利避害,掌握思想教育的主动权。面对良莠不齐的山寨信息,网络监管部门应该借助技术、行政和法律等手段,控制信息源头,正本清源;各大学校园应该安装网络滤霸，阻止各类不良信息进入校园网络,为学生营造一种健康文明的网络环境。

（二）加强宣传教育，正确树立大学生的各种观念，从思想上认清自己所处的环境，努力要求自己。

第一加强宣传教育,帮助大学生树立正确的价值观，营造健康向上的校园文化氛围,加强马列主义理论教育,帮助当代大学生树立正确的世界观、人生观和价值观,防止他们抵挡不住“山寨”的不良诱惑而误入歧途;引导大学生学习与知识产权相关的法律、法规,帮助他们明辨山寨文化中合法与非法、罪与非罪等模糊性问题,强化他们的法制意识，让他们学会合法利用山寨产品;充分利用课堂、宣传板和网络等各种宣传教育阵地,开展讲座、班级讨论和校园bbs等形式的宣传教育活动,加强大学生思想政治教育,提高大学的道德素质。

动,提高校园文化的整体水平,创造良好的育人环境。

（三）加强学生思想工作，引导学生树立正确的消费观，健全校园的管理制度。

第一树立勤俭节约、艰苦奋斗的精神。勤俭节约、艰苦奋斗是我国的传统美德，是一种民族精神，而不是一种具体的消费行为。作为精神，它是永远不过时的。特别是我国还处在社会主义的初级阶段，生产力水平还比较低，还面临人口、资源等压力，我们更应该发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风。从个人思想品德的修养角度讲，有利于个人优秀品德的形成和情操的陶冶，是有志者应该具备的精神状态。

第二，健全校园的管理制度，正确引导大学生形成健康的思想，促进大学生对山寨文化的认清。

总之，山寨文化的盛行让我们看到了社会发展迈向更成熟阶段的一个前兆。我们在为文化的多元发展欢欣鼓舞的同时,也应该积极反思现存文化体制的弊端进行改革。草根文化和主流文化的这种对抗锋芒在日后的发展中将会不断削弱,从而使二者走向更加完美的融合。作为一名大学生，我们更应该正确看待山寨文化给我们带来的各种利弊，积极应对山寨文化对我们的影响。大学生的艺术需求是多样化、多层次的，这就需要我们的文艺工作者坚持“百花齐放，百家争鸣”的方针，弘扬主旋律，提倡多样化，深入体验生活，才能创作出深受学生欢迎的艺术作品。因此，对山寨文化的监管和引导就应该朝这个方向努力，使山寨文化成为人们喜闻乐道的文化形态。总之，我们要站在学生，站在当今的学生的角度，站在校园的高度上，辩证地分析和看待“山寨文化”，去深层解剖“山寨文化”的意义。一定要以科学发展观为指导，学会用辩证的思维方式分析现象，以最广大学生的利益为出发点，努力做到为学生服务。另一方面，我们自身要加强投入校园文化建设当中，坚持原则，打造属于我们的一片文化天地。

附录：问卷调查表及问卷结果统计。

敬爱的同学：

您好！我们是福建农林大学交通学院的学生。为了了解大学生如何看待山寨文化,开展此问卷调查。我们将会对调查结果进行分析整理，形成真实反映调查情况的报告，并提交有关部门，让更多同学正确认识山寨文化。感谢您的配合!

1、您对校园的山寨文化认识程度如何？

a完全了解b基本了解c不了解d没有听说过。

2、您是通过哪些途径了解山寨文化的呢？（多选）。

a网络b电视广播c书籍杂志d听别人说的。

b山寨文化体现了挑战权威的批判精神c山寨文化彰显了自娱娱人的娱乐精神。

d漠视知识产权,淡化了道德法律意识、强化功利思想和玩世心态,冲击了核。

心价值观。

4、您认为山寨文化在校园壮大的原因是？a消费需求b文化取向c利益的驱使。

5、您身边存在山寨文化吗？a存在并且合理。

b山寨文化是不合理的c不存在d其他看法。

6、山寨文化对当代大学生有好处吗？

a没有b有c不知道d好坏均半。

7、您认为山寨文化有必要存在校园当中吗？

a有必要b没有必要c不知道d对自己没有影响。

8、您认为山寨文化和正品之间是否有联系？

a有联系b没有联系c不知道d不清楚。

9、您会买属于山寨的产品吗？

a会b不会c不清楚d其他。

10、您买过山寨产品吗？

a买过b没买过c不知道是不是山寨d其他。

关于大学校园山寨文化调查的数据统计表。

问卷容量：100。

乡土文化调查报告篇七

大学生家乡随着改革开放的日益深入，外来文化充斥在我们生活的方方面面，我们在享受外来文化带来的快乐之时，往往忽略了培养着我们长大的本土家乡文化，导致我们家乡的文化不段没落。一个地区的风俗是这个地区的特色，知道了地区的风俗，才算是这个地区的人，而现在的人们因为忙碌的工作与学习已经淡忘了自己的家乡风俗。因此我从家乡文化入手，通过搜集资料，了解大学生对家乡文化的认识的层度。

为了解目前我校在校学生对家乡文化了解的真实状况，我们特进行此次问卷调查。

武汉工业职业技术学院的在校大学生。

学校食堂，学生宿舍楼。

调查采用集体开卷式，不记名问卷的方法。学生问卷，共发下调查问卷35份，总共收回有效问卷35份，所有数据全部采用人工统计处理分析，有效率达100%。

1.性别。

2您的家乡是哪里？

3您所在地春节有哪些习俗。

4您的家乡春节期间有忌做针线活吗？

5您对以上习俗的态度是。

6您对家乡文化有多少了解。

7您知道家乡有哪些名人。

8您对家乡的饮食有什么特点。

9中国各地的民俗文化丰富多彩，您认为造成民俗文化差异的原因是什么？

10您的家乡大年初一基本上干什么？

11您觉得家乡文化对你的影响？

12除夕夜您一般干什么？

13您的家乡民俗文化最有特色的是。

14您有宗教信仰吗活动中的作用。

15您认为传统习俗在春节庆祝活动中的作用。

16对于家乡传统风俗文化的保留工作状况，您认为怎么样17您家乡春节气氛如何。

18您的家乡结婚时喜欢用以下哪种方式。

19您对家乡文化的了解途径主要是哪些方面。

20对家乡文化的发展，您的建议是？

(一)大学生对家乡文化的认知。

1.关于家乡习俗的了解(由来)：调查结果也很令人意外,10%的人对。

于家乡的文化还是相当了解的，60%是比较了解，30%的人稍有了解，这种结果还是比较令人满意的，大多数人还是保留着当地的风俗，身为自己土生土长的家乡，他的文化不应该是了解甚多的吗？这就要求我们大学生要更加关注自己家乡的文化，且文化背后的故事。例如：每个地方的春节，过法也是千奇百怪，有早上吃团年饭的、有晚上吃的、有关冰灯的、有舞龙狮的、有吃饺子的等，这些都是因为各个地方的故事不同所纪念的节日方式不同。

家乡饮食的了解：很多人都会说，我的家乡没有什么好吃的，我早都吃够了，我还是喜欢在外面吃小吃，或许我们忽略了一个问题，最原滋原味的东西才最有营养。但是，每个地方的食物都有其地方的特色。

3.关于家乡民俗文化的特色：20%的人认为在服装上，12.5%的人认为在节日上，45%的人认为在饮食上，22.5%的人认为在其他的方面，饮食上的民俗文化是最为突出的，中华美食具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶。饮食在发展中形成了“十美风格”，讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，因此地区的饮食特色比较丰富。

4.关于大学生对家乡传统习俗的看法：32.5%的人认为是活跃气氛，22.5%的人认为是为了增加家庭凝聚力，40%的人认为是为了继承传统文化，5%的'人认为是老人们的旧观念。看来大多数的家乡文化都被慢慢的继承了下来，希望把它们发扬光大，且被后代子孙接受，还慢慢与这个时代相融合，但还有少数子孙不理解。传统节日的文化内涵底蕴深厚，许多方面我们了解的都不够，传统的节日文化是我们宝贵的精神财富，是需要我们认真加以传承和发展的。

间，因而使现代中国大部分人很难准确知道中国传统节日日期；洋节比中国传统节日更能让商家获得更多、更高利润，因而商家会在洋节进行大范围促销行动，造成洋节比中国传统节日更热闹形象。

（二）大学生对家乡文化发展的现状与希望。

伴随着改革开放和经济的快速发展促进了中外交流，这无疑对我国国民视野开阔和思维开放起到了良好的引导作用。但在此同时，国外文化及文化产品也随之进入我国，全球化是当今世界不可阻挡的发展趋势。在全球化这柄双刃剑面前，传统文化承受着它狂风暴雨般的洗礼。在这场文化较量中，对于我们这个继承了很多年的民族文化一定必须发展下去，思考传统文化在全球化过程中所面临的机遇与挑战以及让传统文化与时代相结合的措施等，很多年轻的人们都不愿意去继续过那传统的节日，觉得没什么过头，都喜欢去过西方浪漫有趣的节日，导致传统节日失去了在人们心里的地位。我们通过这次调查发现，很多大学生对自己家乡文化的发展没有想法，觉得还要继续保持旧的、好的传统就好，对于家乡的未来更没有过多的建。但是，在这个与时俱进的时代，决定了我们不可能撇开现代文化而去发展传统文化的问题。但是，传统文化是遗留下来的历史文化象征，更确切地说，只有从传统文化的上述现状和定位出发，不断推动传统文化实现现代化转型，并在传统文化、现代文化与后现代文化之间保持适度的张力，就能更好的发展传统文化。

乡土文化调查报告篇八

作为一名学生，我曾在学校里学习过大量理论知识，然而，对于乡村民生和土地的变化，我并没有深入了解。因此参加常德乡土调查，是一次难得的机会，我认真记录并思考这一民生变革带来的影响，也意识到了自己与乡村的距离与隔阂。

第二段：人口迁移。

随着社会的发展和人们对于生活质量的不断提高，城市的吸引力越来越大，许多农村人口选择向城市迁移。然而，在农村，这种迁移给村庄带来了哪些影响？参加乡土调查让我了解到，村庄的人口流失严重，劳动力短缺导致部分土地荒芜，而城市迁入的也并不一定能够适应乡村的生活方式。

第三段：农业经济。

农村最重要的产业是农业，然而，随着工业不断发展，农业对于国家的贡献逐渐降低。常德乡土调查让我了解到，农业生产过程中存在的问题许多，例如劳动力不足、市场竞争日益激烈、流通渠道狭窄等等。在我看来，这些问题是导致农业向萎缩的主要原因。

第四段：乡村文化的变迁。

乡村文化是人们生活的基础，随着社会的变革和发展，乡村文化也在不断变迁。在常德乡土调查中，我了解到了不少有趣的故事，例如新年祭祀、乡村集市等等。然而，现代化的冲击也让一些传统文化逐渐失去了它应有的地位，这是可惜的。

第五段：个人思考。

通过常德乡土调查，我意识到自己与乡村之间的距离，这既是一个文化的隔膜，也是一种价值观的认知障碍。在未来，我想要更多的去了解乡村，去探索它们与城市不同的生活形态和文化特色，了解人们对于土地、农业和生活方式的态度和情感，为我自己的未来发展积累更多的思想和经验。

乡土文化调查报告篇九

常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有书今夜阅。阅读茶艺先生大美推荐的《品茶图鉴》，忽然记起要写课后感想，脑海里浮现善壮和大美在美好生活馆门口送别的身影，现在才觉知原来茶艺课已经结束了。因为不清楚还有哪支古琴曲与茶有关，我听着《酒狂》，写“茶道”课后心得体会。

为什么来学茶艺？

因为朋友丁丁引领我体会陶瓷和香薰的文人闲情逸致，我才略知道这个世界里有一些人以茶会友，召集茶席雅集；有的通过茶参禅悟道，有的坚持做一个传统的茶人。现代工业化的浪潮里，还有许多人炒作茶叶犹如股票。在这样的背景中，我想初步认识茶与人的世界。

从技能方面，我想考个证，或者有一天在有关国际文化交流的工作里用得上。前几年，我在日本大阪附近短期学习交流可持续发展的教育实践，当地民间组织就安排我们欣赏了茶道。那时候，与日本翻译分享有关宋茶和建盏的皮毛认知，我感受到那位翻译对中国文化的敬意。我有回归传统的愿望，在行茶仪式里，与各色人等分享传统的茶道，大有无声胜有声的妙趣。

学到了什么？

听课的时候，我觉得很惬意，听得兴致盎然，感受到一个茶人的心态和气质。对照之下，大美老师每次都讲了3、4小时的内容，包括茶的产地、茶的历史、茶的化学成分、茶的分类、日本茶道、品鉴茶质、4种行茶法。这些知识在四次课里，固然属蜻蜓点水，略泛一圈涟漪。

作为一个学生课后功夫，我主要把握几点：

1）阅读《品茶图鉴》，

2）观想行茶仪式的点点滴滴，

3）锻炼腕力，

4）三五人凑一起喝喝不同的茶，模拟品鉴，从眼耳鼻舌意身去品鉴：

（1）茶叶、茶汤、器皿色、

（2）水沸声、沐霖瓯杯的声音。

（3）水之味、茶之味、

（4）茶器特性。

（5）茶叶、茶汤、茶底、杯底气味。

（6）口腔与喉咙的各种味道、

（7）身体其他部位的反应。

乡土文化调查报告篇十

7月7号从玉溪出发，晚上到大理，并在我亲戚家借助一晚。8号早上从下关从发，中午到达鹤庆。然后，把组员带到我家，在我家住一个星期左右，在此期间，我们会准备好数码相机、笔、纸等所需用品及资金，在工作实施之前充分做好物质方面的准备。在田野调查实施之前，我们会认真的做好以下准备工作。

预先对所调查区域或对象有一定的了解。对所选区域相关文献档案资料去掌握和了解相关知识。在对各选定点做调查之前，与各级政府的文物管理职能部门、乡镇政府、村委会、办事处做好联系协调工作，以取得当地政府及群众的支持配合，并能了解到一些线索。在调查前先撰写好详细的调查提纲和设计调查表格，以便调查工作的顺利进行，同时节约时间。

当通过文献、资料对调查对象的了解基本完成后，根据调查的目标和掌握的情况，拟订调查工作的方案或者计划。

首先带领组员在我们长头东登村，和附近的西登村对不同年龄的人做相应的调查，为期两三天，在我家住宿。差不多后整理好调查资料。

然后，带领他们到松桂镇做相应的调查，积极与当地制作鹤庆白族服饰的店老板交谈并对其进行采访，详细调查他们对现今服饰现状所存在的问题、及当地白族对服饰现状的看法和建议以获得有用的资料。并找出如何将白族服饰文化继承和发扬，使之不灭绝。维护白族的服饰特色，弘扬白族文化，丰富我国及世界文化内涵。展现个少数民族风采，维护文化的多样性。为期两天，并借助于农民家中。

最后，将组员带到鹤庆县新华村、甸南村、金墩村等调查点，对当地各阶层白族进行访问、探索白族服饰的发展史，各时期所存在的问题，及各时期白族服饰的改进和各颜色、各现状所代表的意义和详细说明资料。为期五天。

调查结束后，认真整理好所有的资料，并把组员带回玉溪。

一、对调查地点的详细了解：我们对大理地理位置、白族分布、人口、经济发展情况及气候、温度、植被覆盖等作了系统的了解和认识。

二、认识目的地文化信息：重点了解了宗教信仰、风俗习惯、政治结构、历史发展史、明间文化类型、明间工艺等。同时，对各目的地的宗教历史、发展史、迁徙方式和途径、日常生活等均作全方位的了解和把握。

三、查阅国内外有关白族服饰的研究现状，以便了解其他地域或是相似文化的内涵、特色、存在形式及其现实影响。

四、对调查所需的相关工具、所需设备作好充分的准备。

五、学习各种调查方法、如：问卷调查、个体采访、对比调查等、

在几天调查采访中，我们能够获取一定的各方面的资料，他们知道的都会尽量的告知我们，调查还算顺利。可存在问题是，有些资料好是无法知道，像白族文化在最近一段时间的改进；详细的历史发展历程；每一样他们心目中的含义；有些样式为什么要像现在所存在的这般设置、、、、、、诸多的'疑问，我们都没有得到相应的资料。而且现在存在不同年龄的人，他们也不知道诸多的信息，连相应的记载的书也没有明确的记载，这就意味着很多问题是一个谜，还没有找到圆满的解释和答案。同时，这更体现了白族服饰的研究价值和潜在价值，需要更深入，更深刻的研究，也说明了服饰文化的博大精深。

通过调查，我们得到了很多我们需要的材料、同时，对好多有用的材料重要的材料也没有得到完整、全面的获取。

在调查之中，通过访问、相片的采集和查询有关资料，我们得到了一些有关大理白族服饰的诸多材料书面的材料，采集了有关白族服饰的诸多照片。其中，白族服饰包括了帽子、衣服、裤子、其他的装饰品的样式、色彩及有关实物的文化内涵和代表意义。而且对服饰在人们心目中的地位、对白族日常生活的影响作了相应的了解和书面记录，并采集了相应的相片，对白族服饰在不同阶段、不同的年龄、不同的时期所穿戴的服饰的不同作了相关记录和采集相片。在得到的材料之中，白族服饰在现实的意义、形式、及所蕴含的文化内涵是得到的材料的核心，与此同时，大理白族服饰的现状的相关资料是我们调查得到的材料的重中之重，而对大理白族服饰的发展历程、为什么有的形式是现在存在的这种形式、有些东西的产生原因、前提、背景、初衷、、、、、、这些只是作了一个粗略的了解，没有详细的资料和相应的说明，这也是我们的调查所存在的缺陷。

现状告诉我们，有些材料我们没有办法获取，因为有诸多的为什么连现在的白族人他们也不知道，即使我们采访了很多位高龄的老人、学识上有一定建树的人、他们依旧没能给我们合理解释和说明，更不用说详细的、系统的说法。纵使我们查阅过相关的记录书籍、也还是未能找到我们很多为什么的解释。况且，在我们到的信息中，有很多东西都只是传说，到底实际情况是怎么回事，我们也无法获知。

总的说来，我们就一部分有关白族服饰的材料、采集了一些大理白族服饰的相关相片，感受到了大理白族服饰文化的博大精深。同时也使我对大理白族服饰文化的诸多谜产生了好奇。不知道怎么样才能对大理服饰文化有一个系统的了解。

一、每天对我们所获取的材料加以完善，并作系统的整理，将采访中记录的信息写成电子稿。作好每天的总结。

二、对采访中所采集的相片加以分类管理。

三、对所有的材料进行汇总、总结、并保存为电子稿。

四、最终形成一个ppt和田野调查论文。

目前,无论是发达国家，还是发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展。突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落故迹、山洞住宅、民族服饰、车马游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。在国内，深圳中国民族文化村汇集了全国几十个民族的灿烂文化，昆明云南民族村也展示了云南二三十个少数民族的风俗，在广东，岭南文化、客家文化和连南瑶风情的旅游开发也是目前的关注热点。因此，对民族文化的旅游开发进行研究和调查已成为当今的一个重要课题。

随着我国经济的高速发展、生活水平的不断提高以及大众族的影响，现在的大多少数民族也渐渐的被大众化、越来越多的少数民族为了赶上时代潮流、适应社会的发展和需求，也日趋失去了少数民族的特色、尤其是服饰，随着各种科技的应用，现代人设计了更多更加时髦、更加有个性的现代服饰。为此、白族服饰在慢慢的被取代、在九零后的很多少数民族，他们对他们自己的服饰文化几乎一无所知，取而代之的是对时髦服饰的追求和向往。因此，鹤庆的白族服饰，也面临着灭绝的危机。但它却有着她独特的风格和样式、富有深刻的内涵及研究价值。

大理白族服饰有一个漫长的发展历程，并且长期以来形成了她自己独特的风格和民族特色。在现代服饰的冲击下，新一代的年轻人均已穿上了时尚的服饰。然而，老一辈的人们依然对他们的服饰情有独钟，更显示出了她独特风格。

大理的白族服饰，随着社会的进步，无论是样式、色彩还是内涵都在不断变化。样式在保留其基本内涵不变的情况下，已日趋精美，而且更加富有新意。色彩在原来的基础上变得更加鲜艳和秀丽，展示着大理白族独特民族文化。而大理服饰的内涵，已在不断的丰富和全面。就头饰而言，大理白族姑娘头上戴的头饰都各具特色。如“风花雪月”，垂下的惠子是下关的风，艳丽的花饰是上关的花，冒顶的洁白是苍山雪，弯弯的造型是洱海月。等等，含义都更加丰富多彩。他们的服饰以白色为贵，再配以对比明快而映衬协调、挑绣精美的披挂，充分反映了白族人在服饰艺术上的高度智慧。山光水色，亮丽风流萃于一身的白族服饰，以风花雪月的精心搭配，在中华民族的服饰百花园中独树一帜，并以形色俱佳的语言，向世人诉说着白族文化的古今和未来。

白族服饰和任何服饰一样。由帽子、上衣、裤子、鞋子组成，并和有其他的装饰，浑然一体。与现代服饰的区别在于它独特的形式和不同的意义。白族服饰也许与白族人民崇尚白色有关，不论男女服饰，在坝区或山区，都盛行以白色为尊贵，并且能根据不同性别、年龄、身材、相貌配以其他色彩布料加工制作出精美、鲜艳的外装。一眼望去便给人们美观大方、色彩分明、线条突出的感受，很富有地方民族特色，常给人过目不忘的印象和美感。

大理地区的白族男子大多衣着白色对襟上衣，外穿镶花边黑领褂，下穿白色或蓝色的“肥宽”裤子，头缠白色包头，肩挎工艺考究又实用的绣花挎包。而在山区或与其他民族居住的白族男子，在白色对襟衣外面穿一件羊皮褂或腰系蓝色土布腰带。男子服饰现多已改变成汉族服装，只有在绕三灵、火把节等民族节日才能看到一些具有民族特色的服饰。

白族妇女服饰，虽各地有所差异，但都盛行以白色为尊贵，因此白族妇女不论老少，都爱穿白衬衣，加工制作精细、鲜美的艳红色、蓝或浅蓝色领褂，下穿灰蓝、绿色布料加绣花边裤角的裤子，脚穿绣花鞋，腰系加工精致，上面镶边处绣有花、鸟等图案的绣花短围裙。白族妇女一身的服饰，不论老少，不仅显得十分协调，而且还给人以美观、大方的感觉。大理白族的服饰，既与其他的服饰有某些相同之处，也有许多自己鲜明的特色。看过电影《五朵金花》的人，都对白族的服饰有着深刻的印象。阿鹏的服饰，上身着白色对襟衣，外套坎肩，下穿白色或蓝色宽裤，头缠白包头，肩挂绣花挂包，这种装饰色调明快大方，彰显白族男性的英俊潇洒。“大红领褂白衬衫，艳蓝围腰花飘带，叫人不得不喜欢”，说的是“白族金花”的服饰。这一服饰的基本构件为白色右衽大襟衣，外加领褂（又称坎肩，无领）和围腰，下穿花边裤，式样多为紧身和束腰，色调上也追求明快大方，对比强烈。发式为辫子盘头顶，缠以鲜红头绳，然后用绣花或彩色头巾包裹，左侧垂下雪白的缨穗。戴银质耳坠，领褂右衽佩有银制“三须”、“五须”。手上喜戴银质、珐琅或玉石的手镯和戒指，脚穿绣花鞋。这一身打扮，结构映衬协调，色彩飘逸，对比明快，线条婀娜多姿，难怪有一位诗人曾吟诗感叹：“独辫明灭系红绦，满头云锦分外娇。流苏俏向红颜窥，鬓云暗把刘海招。紧袖白衫洱海怜，绛红领褂苍山绕。”

白族小孩的服饰，腰系“围腰头”的带子。带端呈扁矛形，带面由宽而窄，与腰头加接处最窄。小孩服饰中的帽子，有绣花的狮子帽、虎头帽，兔子帽、老鼠帽、青蛙帽、鸡冠帽、鱼尾帽、姑娘帽等，一般都钉上银饰物。一顶帽子往往要几十个工才做成。衣裤有僧衣，绣花口水兜，绣花撑腰，绣花围腰，绣花被风，连袜裤，绣花裹背。鞋子有绣花狮子头鞋、虎头鞋、猫头鞋、兔子鞋、老鼠鞋、翅头鞋、船形鞋、蝴蝶鞋等。中老年妇女常用黑、蓝色布料，少数用彩绸，较长且宽大。青少年女子喜用白、蓝色，一般用布料较短且窄。均用挑花装饰，以白线为主，少用红线。年轻人的飘带挑花图丰富，有花卉、飞禽等上百种。图案千变万化，带端部位皆挑绣蝴蝶。

白族的头巾分为挑花头巾、刺绣头巾、扎染头巾、多层头巾、、、、、、他们均呈方形。女用。尤其在大理胜于流行。

挑花头巾。蓝布底白线挑花，用几何针法挑制各种图案。青年人头巾挑花艳丽、繁多。随年龄增长，花纹图案不断简化。蓝底白线挑花这一反彩线挑花的色调，是白族妇女头巾最突出的特色。

刺绣头巾。流行于洱源西山、乔后等山区。以天蓝或浅绿色布为底，边为锯齿形彩线挑花，中间绣有山花野草，色彩以大红大绿突出。

乡土文化调查报告篇十一

信阳市位于河南省南部，南与湖北接壤，左扼两淮，右控江汉，承东启西。屏蔽中原，素有“三省通衢”之称，从古至今，是江淮河汉之间的战略要地，又是南北经济重要史悠久，人杰地灵。信阳是华夏文明的发祥地之一。信阳地区山水秀丽、气候宜人，素来有“江南北国、北国江南”、“豫南小苏州”之美誉。有信阳特有的文化。

信阳地区优越的气候与土壤条件，是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺，使“信阳毛尖”的独特风味无与伦比。但这种以传统手工炒制为主的制茶工艺，劳动强度大、生产效率低、生产成本高、生产工艺随意性较强，产品质量不稳定，并且随制作人员的素质和技术水平不同而炒制茶叶的质量有很大差异，难以实现标准化生产。近几年，信阳毛尖经过技术人员不断研究、改进、完善，机械加工技术渐趋成熟，生产出的产品完全符合传统信阳毛尖茶的品质要求，外形更加完整紧直，碎茶率低，色泽更加翠绿香气更加浓郁，受到专家和消费者的认可。目前，全市有信阳毛尖茶机械加工生产线近70条，可生产干茶200万公斤。

（一）信阳毛尖茶。

信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

（二）信阳茶文化节。

从1992年以来，信阳凭借全国十大名茶之一的信阳毛尖茶的品牌优势，以茶为媒，广交朋友，在每年五月前后举办的大型文化活动，其中包含招商引资，融资洽谈等多项活动，旨在发展当地经济，促进信阳茶叶优势的长足发展，是信阳本地最大的文化经济活动之一。

至今信阳茶文化节已举办十八届。在第十八届信阳国际茶文化节上，信阳茶文化节将正式更名为“中国茶都——信阳国际茶文化节”。更名后，信阳茶文化节将更加国际化。同时，中国绿茶大会也移师信阳。本次绿茶博览会共设置了200多个展位，吸引了来自国内外众多参展商。信阳毛尖、云南普洱、福建铁观音、西湖碧螺春等知名茶品都在博览会上一展英姿。

信阳是著名的革命老区。土地革命时期，信阳是鄂豫皖革命根据地的首府所在地。中国工农红军的第一架飞机——“列宁号”在这里起飞，人民军队的第一个航空局——中共中央鄂豫皖军委航空局在这里建立。这里还是《八月桂花遍地开》等经典红色歌曲的诞生地。该市的红色资源具有分布广、集中度高，品位高、影响大，跨度长、类型多等特点。邓颖超祖居、王大湾会议旧址、鄂豫皖革命旧址群、红二十五军长征出发地等革命历史遗迹(遗址)遍布信阳的山山水水。全市现有革命纪念地和革命历史遗址479处。刘伯承、邓小平、董必武、李先念、徐向前等革命前辈都在这里留下了战斗的足迹；许世友、李德生、尤太忠、万海峰等一大批共和国高级将领是这片红色圣土的杰出代表；吴焕先、高敬亭、许继慎等革命先烈更是长眠在这片热土。

（一）信阳主食。

信阳主食：主食类型分为两种：淮河以南米为主，每日早晚为稀食，中年为干米饭；还有本地独特的高桩馍、油酥火烧、潢川贡面、三股酥油条等。面条吃法除常见的用菜下面外，还有清水面条、捞面条、热干面条、蒸面条等。包子的馅常用菜、肉、豆等，均蒸食。面饼的品种有锅饼、蒸饼、烧饼、馅饼等，多是贴锅烙制，油条、麻花家常炸食者不多。此外，还有一些节日食品，如腊八粥、汤圆、粽子、糍粑等。随着经济的发展，城镇居民由以米面为主的主食型结构，逐步向主、副食品结构发展，高营养食品有所增加。

信阳菜肴：豫南人“会吃”，对菜肴甚为讲究，家庭主妇大都是熟饭能手，男子擅烹饪的也比比皆是。菜味不咸不淡，稍喜麻辣。日常做菜，以炒、焖为主，其次是炖、煮。待客时，蒸、煎、炸、爆、熘、拌、卤样样皆有。油、盐、酱、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本调料。菜肴熟食居多，生拌常在夏季和酒席上出现。商城、新县由于山高水寡，水质偏酸、缺碘，熟制菜肴用猪油，尤其是农忙季节，劳动强度大，一日不吃猪肉就感到力乏心慌，故有“吃块肥肉才能把庄稼种”之说。植物油被视作水油，只作拌生菜和炸制食品用。在商城，人们还偏爱用有异臭味的腊猪油调菜。带有臭味的筒鲜鱼和风干熏制的羊肉、鸭蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等，被视为佳味。过年的腊肉一直可吃到次年农历七月十五以后。

鱼头酒的来历：据河南省社会科学院哲学研究所副研究员周全德考证，流行全国的鱼头酒就起源于信阳一带。信阳人摆宴最讲究客人“酒要喝好”，有“怪酒不怪菜”之说，若不喝醉几个客人就觉得不尽人意，为此想方设法敬酒，更多的是行酒令。旧时的文人士绅常行雅令，现在流行通令，最通用的是划拳。此外，主人的辈份低的要给客人、长辈敬酒。为让客人多喝酒，上整鱼时将鱼头对着首位的客人，此人必须喝鱼头酒，鱼尾所指的人则要陪喝鱼尾酒。鱼头酒不下肚，喝鱼头酒者不在鱼身上动筷，他人不得先行动筷吃鱼。鱼头酒一般为2一3杯，鱼尾酒1一2杯，近年又有“头三尾四背五腹六”之说，意在劝客人多喝几杯。

主要传统菜肴有：虎皮肉(红烧肉)、粉蒸肉、炖鸡、煎鱼、豆油卷肉、鸡旦肉饺、八宝饭、油炸丸子、滑肉、火锅羊肉、火肉、排骨肉、肉丸子、清炖牛肉、辣子狗肉、心肺汤、咸鸭蛋、菠菜麻油凉拌、芫荽麻辣凉拌、臭豆腐、腐乳、辣子咸豇豆、咸蒜瓣、炸鱼、咸韭菜等。南部地区还有血豆腐、鱼糕、煨葫芦、南瓜炖泥鳅等。还有各种汤：有咸酸肉(鱼)丸汤、清炖鸡汤、鸡片汤、肚片汤、羊(牛)肉汤、鸡蛋甜(咸)汤、海参汤、鱿鱼汤、银耳汤等。平时红(婚)白(丧)事待客为八个凉菜、十个热菜(包括汤)，在上热菜时最后一道菜必须是红烧大肥肉，俗言“大肉上了桌，有菜也不多”，故大肉上罢，最后以四个汤菜碗结束。若来贵客，凉菜仍为八个，但质量可以提高，热菜16—20不等，数目得为双数。1981年香港五分行商人来息洽谈生意，息县招待所一顿共做出60个不重样菜肴。如此丰盛，不足为奇。本县曾有“富贵不断头”宴席，即轮流不停地上菜，不计其数。

（二）信阳小吃。

信阳小吃种类多，有很多小吃街，下面介绍两种特色的小吃。

1、热干面。

吃武热经常说“少放点芝麻酱，多下点面”，信阳吃信热要说“多放点汤，少要点芝麻酱”。信阳基本每个早餐点买的都有热干面，而且每家的信热一早上都可以买完。足见信热的受欢迎程度了！说说几个比较著名的信热集散地吧，一个就是九安，那地方是吃信热最上档次的地方，也是第一个吃信热有空调的地方。虽然是3块一碗，基本还是可以接受的，有肉的，千张的，素的好几种，而且里面还有鸡蛋饼，八宝粥，豆皮，炒米粉等等，是个美食城，推荐一下。二是电影院门口，信阳剧院旁边的胖子热干面，好像整个胜利北路风味小吃一条街就这一家信热，这里的信热好吃在放的佐料比较多，吃起来很有味，不过就是由点少。三是幸福路茶叶市场里面的信热，只是早上买，旁边还有煎饺，蒸饺，煎鸡蛋，米线等等，我们每次早饭的据点就是那里。其实我平时很少吃信热，所以说的出来就这些了。其实无所谓在哪，有人家的地方就有信热，自己家门口的信热才是最好吃的！！还有一家是我们很是怀念的，信高操场旁边的胖嫂热干面，那也许是我们在信高本部吃的最多的东西了，可惜没有了啊！

2、信阳人民特色的烤鱼了。

别的地方的烤鱼就是干烤，信阳的烤鱼不一样的就是用料酒烧，这个方法是哪个人，哪家烧烤店发明的已经无从考证，而且烤的种类越来越多，从单一的乌鱼，到现在的羊排，鲶鱼，乌鸡，兔子，味道也是越来越好吃，吃的方法也是越来越多，原来就是在炭锅里煮鱼和千张（发现信阳人很喜欢千张），现在可以煮白菜，豆腐，海带，还有我们这些烧烤杀手最爱的方便面,烤鱼是一门烧烤和火锅完美结合的`艺术。信阳的烤鱼第一就是新华烤王了，原来只有八一路的一家，现在在申城大道，信师对面有家分店。烤王的一些小菜比如说锅贴啊还是不错的，价格也适中。烤羊排就是其士下面的建良了，这家的羊排不是用料酒烧的，而是用羊油炸出来的，闻着就香的很，味道就不用说了。其士周围随着建良的出名，引来了越来越多的烧烤摊，不过还是建良的正宗。

信阳市（原信阳地区），素称河南的歌舞之乡，在民间音乐、舞蹈等传统文化方面有着丰厚的存量，在风格上迥于淮河以北的河南省内各地区。中华人民共和国建国前（即第一次国内革命战争时期）曾有一次较大的变革，即在原生状态的民间音乐舞蹈中加入了一些新的音乐、舞蹈元素，形成所谓新民歌和新民舞；建国后，至1978年经过两次"文艺采风"，原生状态的民歌、民舞在被收存保护的过程中又有所变化，纯原始的民间音乐舞蹈已不多见。代之以原民间音乐舞蹈素材为基础，再创作而形成的一批音乐、舞蹈节目存在形式。除此之外，信阳地处江淮之间，历史上受荆楚文化、吴越文化、中原文化的多重影响，而形成传统文化多样性的特征，在文物方面尤为突出，呈现出多姿多彩的人文景观。

（一）信阳民间音乐、舞蹈。

信阳民歌大致可分为革命历史民歌、新民歌、号子、山歌、田歌、小调等几类；信阳民舞在八十年代普查时，共有80余个舞种，120多个演出形式，400多个传统节目，3350多个演出班社，占全省的舞蹈演出班社1/3以上。1984年5月，河南电视台以信阳民歌为主体拍摄了音乐专题片《歌乡行》（上、下集），同年11月在中央电视台播出后，又在该台国际联播节目中再次播放。《中国民间歌曲集成·河南卷》中收录信阳民歌224首。著名的信阳民歌有《八月桂花遍地开》、《送郎当红军》、《花轿到门前》、《车水歌》等。xxxx年河南电视台又以信阳民间歌舞为内容拍摄了电视艺术片《情满大别山》并在中央台多次播出。著名的信阳民舞有花挑、花扇、花伞、火绫子、狮子舞、春牛舞、竹马舞、旱船、龙灯等。其代表作品《丰收乐》、《一把伞》、《山乡渔歌》、《锣鼓闹秧》等曾在全国汇演、调演比赛中获奖。除此之外，信阳传统文化中还有一部分音乐演奏形式、节目；如"潢川锣鼓"、"商城丝弦"等。

（二）信阳民居。

传统的信阳民居大致分为两类，一类是以原信阳县（含全市区）、息县为代表的具有明显北方民居特征，一般具有较宽敞的院落，大门位于院落正中，不设影壁，门两侧设有耳房。一类属徽派民居，白墙、青瓦，院内有"#"，四周为回廊，大门两侧均有耳房，大户人家还有过道戏楼，现存较为完整的有如新县"丁李湾民居"，光山县"白雀园明清街"等。"丁李湾"位于新县八里乡，房屋于嘉庆中期形成规模，东西长700米，房屋180间，前后九重，每重建筑风格各异。其间木楼小榭，园门斗拱，柱雕戏画，呈园林建筑格局，是不可多得的豫南民居建筑群。现该民居园内庭院、木雕仍较为完好的保留着原样。"白雀园明清街"位于光山县白雀镇，长约500米，呈条带状，沿白露河西岸向南向北扩展，有房屋500余间，大多为明清时期的建筑，有浓郁的豫南建筑风格。当时的白雀园商户云集，水陆交通便利，从水路码头上岸进城的古城门至今依然完好。已被河南省政府公布为省级文物保护单位。

（三）信阳灶戏。

信阳灶戏，是信阳特有的民间曲种，其唱腔音乐与端公祭神唱的"灶书"唱腔相近，修称"唱灶"。它最早流行于固始东乡、北乡的罗集、分水、蒋集、往流等地乡村的木匠群体中，至今约150年历史，其代表曲目为《郭丁香》。活动鼎盛时期，即清末至民国年间才在固始县毗邻的商城县、潢川县、淮滨县和安微省的霍邱县、阜南县、金寨县等部分区域流传。五十年代，灶戏还在农村时有演出，此后随生产生活方式和文化生活的改变而逐步走向衰亡。如今除七十岁以上的艺人和六十岁以上的群众，懂它的声腔音乐和表演形式、主要剧目外，中、青年一代知晓者已寥寥无几。

灶戏作为流传在民间的一种曲艺形式，演出和传承都很困难，据口碑资料整理而得，灶戏在一百四十多年前的清朝咸丰年间产生。先后形成曲目约10余个，但表演和受众面较窄，主要以心传口授形式传承。群体受众也很有限。

乡土文化调查报告篇十二

一：包装：

现在市面上对茶叶的包装过于的单一，颜色方面也是过于简单，不能让人过目不忘，让人感到很市场化。没有什么特点，南北两地的包装的喜爱也有很大的差异北方人喜欢大气包装，并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装，与他们的审美情调相承，主要体现于包装规格、包装物颜色选择，以及质地喜好上。

1.颜色：大多喜欢金色或大红色，特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是，由于品饮水平有限，他们对冲泡方法和饮用方法格外看重，应当在内外包装上明显标示。茶包装色彩更直觉的印象，设对包装色彩和印象直接描述：如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等，有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红、绿、蓝、棕色的茶罐中，然后请人饮用四个茶罐中的茶水，结果表明：80%的人认为：红色茶罐里的茶气味较浓郁，回味持久，茶叶档次较高。96%的人认为：绿色茶罐里的茶气味清新、香醇，品质纯正，茶水颜色清澈，是新茶。87%的人认为：兰色茶罐里的茶有酸涩感，风味不佳。92%的人认为：棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚，回味持久，品质纯正，是陈茶。茶叶作为食品，包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。红茶汤色红艳清亮，应选用暖色调，让人有浓郁、味厚之感;绿茶色泽翠绿，应选用绿色这样的冷色调，使人有一种清新鲜爽的感觉;白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄，所以宜选用清淡，柔和的色调。

3.规格：喜欢一斤装或半斤装两种，要求上仍然要进行真空包装;包装盒、罐、袋喜欢偏大号，总之体积稍大者，他们相对更喜欢。

大多数茶叶品牌都有vi(视觉识别系统)，但是往往没有在包装上进行运用。对标准色、标准字体随意改动。这就造成了消费者记忆的混乱，淡化了品牌个性。一个不断推出烂广告但讯息一致的品牌，要比一个时常有好广告但讯息颠三倒四、错乱不已的品牌具有更大的成功机会。

比如同一个品牌的铁观音，虽然因为茶叶级别的不同，要采用不同的视觉设计以作区别，但是在整体风格上应当是统一的，只做色彩的调整，或者采用同一系列的主画面进行替换，而字体、各元素位置、广告语等，都不应当随便改变。

而茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分考虑销售对象的文化传统，宗教信仰，经济发展水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

要提升茶叶包装的档次，真正提升茶叶企业的形象，必须从以下几个方面着手。

一、茶叶包装要符合品牌识别的统一性。

茶叶是一个包装不断更新换代的行业，设计开工前，我们不妨花点时间去研究：原来的包装上的哪些优点需要继承，如果对包装进行重新设计，它是为了开发新的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况，其同类产品销售如何，有何优劣。

二、如何将文化运用到包装上。

要做好茶叶包装，必须理解东方的茶文化。同大多数中国人一样，。如何有效利用当地的文化元素，在茶叶包装设计中加于运用，是表现品牌的关键。

1、研究当地的历史建筑、自然景观，巧妙的运用到包装上。

就闽西而言：永定土楼，堪称建筑史上“一绝”，其客家风情、民俗，令人流连忘返;连城冠豸山，国家级风景名胜，观者无不赞叹“令人如身在仙境;古田会议会址，福建省十佳风景名胜之一，让你在历史的脚步声中沉思。这其中的任何一个元素，如果能在包装上运用，都能突显产品的文化价值，在礼品茶的开发上，具有极高的商业价值。但是可惜，并没有一家企业很好的运用这一题材。

也可以根据各类茶叶的不同产地，将各产地的人文景观，体现在包装上，既让消费者了解了茶叶产地，又体会到了异域风情。如云南的普洱茶，留给人的是热带雨林的一缕清香;而杭州的西湖龙井绿茶，留给人的是对西湖烟雨的眷恋;安徽的黄山毛峰，带给人的是“一品黄山，天高云淡”。

2、对书法、国画、年画、水墨等元素的引用。

在消费者心理研究中发现，悠久的历史能带来对商品的信赖感。我们在分析日本企业的包装时发现，其中并没有常见的文字夸耀，倒是包装上简朴古拙的“白描”插画，在视觉精神上吸引了消费者。利用我们所熟悉的传统文化运用在包装上，往往更能打动人心。

一、调研课题。

以支教为纽带，探究贵州凤冈茶叶的发展现况。

二、调研背景。

凤冈概述。

凤冈--中国富锌富硒有机茶之乡。凤冈位于贵州东北部，周边与思南、湄潭、务川等七县接壤，距省会贵阳250公里，距名城遵义110公里,是遵义的东大门，326国道和即将建设的杭瑞(杭州--瑞丽)高速公路横贯县境。凤冈属中亚热带湿润季风气候，平均海拔720米，年均气温15.2℃,森林覆盖率达53.7%，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，富含锌硒。主要农作物有水稻、玉米、油菜、烤烟、辣椒、花生、茶叶等。生态农业加速发展，新农村建设扎实推进。新建茶园5.4万亩，全县茶园总面积达到14.1万亩，产值1.25亿元，全县收购烟叶14.7万担，实现产值10054.63万元。黔风、春秋、寸心草、仙人岭、龙江等一批新老规模茶叶企业迅速发展壮大，黔风公司成功申报为农业产业化国家重点龙头企业。

茶叶发展国内国际背景。

当前，国际金融危机对中国的外向型出口经济有较大影响，为了帮助国内优秀的茶企业进一步开拓销售渠道，搭建与国际市场接轨的平台，同时也为了充分体现国际茶文化节的“国际化”特点，研计会邀请了来自中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、印尼、蒙古、泰国等国家的茶叶专家，就茶叶种植、加工、物流、销售等环节的科技创新、培育国际品牌、共同开拓国际市场、贸易对接等相关议题进行了探讨。其中，推动茶业科技创新、促进茶文化交流和茶品牌推广，成为各方共同关注的议题。专家们一致认为，提高质量、降低成本、改善环境、提高效益，是今后中国乃至国际茶产业发展的趋势，也是各国茶产业发展致力的一个方向。

三、调研目的。

通过对当地茶业生产发展状况的调查，发现当地在茶叶发展上的可圈可点之处，加以推广和深化，同时洞察其不足之处，提出可行性建议，并且为当地茶业以后的发展寻找商机和出路。

四、调研内容。

重点调查凤冈县茶业发展状况，了解当地主要经济产业，了解当地政府对茶业发展的投入和政策，以及成效如何。

五、调研方式。

此次调研以实地考察和走访交流为主，以调查问卷和文件检索为辅的调研方式开展调研。

(一)、实地考察和走访交流方面。

1、实地考察当地茶业生产，了解当地茶业发展状况。

2、实地考察当地居民生活状况，了解当地居民对当地发展形势态度，以及对政府各项政策的态度。

3、本次走访交流以干部为主，以村民走访为辅的走访方式。

(二)、调查问卷方面。

通过向受调查问卷人群发放和填写调查问卷，分析并研究调查结果，结合调研目的，分析和了解当地情况。

(三)、文件检索方面。

为了从宏观上把握当地经济教育状况，本次调研将通过当地政府、教育局的帮助，对与当地经济教育建设确实有关的文件进行检索。

六、调研行程安排。

地点：凤冈县。

时间：7月1日—7月15日。

成员分工和工作内容以及具体时间。

1、成员分工。

实地考察交流组：李阳、江云蛟、张明垚、张涵。

调查问卷组：谭凤刚、赵娱婷、李雅迪、裴清一。

文件检索组：黄克霞。

(可根据调研的需要和个人意向和安排对人员适时进行小范围的调整)。

2、工作内容以及具体时间。

实地考察交流组：

工作内容：走进当地各个经济作物场、各个居民家，拍摄实况，分析成因，发现优势找出不足并提出可行性建议。负责走访当地干部，提出切合调研课题的问题，促进彼此间交流，记录访谈内容并拍摄访谈的真实场景，及时整理分析访谈收获。

具体时间：7月2日—7月6日考究周边经济作物场。

7月7日—7月11日考究各个村干部和村民家。

调查问卷组：

工作内容：深入各个乡镇村干部村民家中，发放填写调查问卷，并及时整理分析，了解当地茶业发展状况，提出可行性建议，并且调查证实可行性。

具体时间：7月2日—7月5日发放填写调查问卷。

7月7日—7月11日调查证实分析的状况以及可行性意见。

文件检索组：

工作内容：通过和政府部门沟通交流，进行文件检索，整体上了解凤冈县的经济发展状况。

七、后期联系与宣传。

(1)、通过在东部地区发放调查问卷方式让人们了解凤冈富硒茶。

(2)、联系江南地区各个茶业经销处，调查凤冈茶业知名度，并努力进行宣传。

(3)、联系商家为凤冈地区茶业开拓销路。

为了对茶艺有更深刻的理解，我们进行了茶艺调查。

炎热的下午，我们在井湾子经过一番地毯式的搜索，终于找到了我们的目标---茶馆，茶店。但是事情总不会一帆风顺，这里的老板似乎不太友善，首战碰壁，第一家，第二家，终于在第三节家我们遇到了一个极好的老板。

走进店里，你会感觉到一种不一样的气氛。

在货架上我看到了很多老师上课说过的茶，千两茶，大红袍，太平猴魁等等，瞬间有了一种熟悉的感觉，同时，也看到了很多高大上的茶具，茶具上的画有手绘的，印刷等等。还有很多没有见过的，比如苦瓜茶等等。

在和老板的交流过程中，还欣赏了老板给我们表演的茶艺，喝了各种茶。原来同一种茶，同样的茶叶，同一样的水，不同的人泡，不同的心情泡，不同的心境泡，真的会有不一样的口感和味道，因为我深切的感受到老板比我们上课自己泡的要好喝很多。

到最后，我们买茶叶老板还额外送了我们很多，也没有多收钱。我想这应该就是爱茶之人吧。

虽然热辣的太阳晒的我们很疲惫，但是收获还是大于付出的，总而言之一个字值。

茶真的是个很神奇的东西，茶艺更是博大精深，要想把茶捉摸的很透彻，需要我们不断的钻研和摸索。虽然我对茶不是特别的了解，但是通过市场调查，通过上老师的茶艺课，已经有了初步的了解，并将在以后的生活中，继续发掘茶艺的博大精深，用茶洗去满身的浮华，洗涤躁动的心灵。

一、调查目的。

我们日照绿茶特别有名，被誉为“江北第一茶”。日照绿茶具有独特的品质和口味，好多人都喜欢日照绿茶。还因为我爸爸妈妈非常喜欢喝日照绿茶，他们每天在家都喝功夫茶，受他们的影响，我也开始喝茶了。我想调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。

刘涵日、爸爸和妈妈。

三、调查内容。

调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。

1、亲自到茶厂体验了解询问;。

2、网上搜集资料。

五、调查过程。

1、历史渊源日照种茶始于何时，已不可考。据传日照城北的河山顶峰上有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，用开水冲饮，不仅可明目提神，还可治腹疼，有奇效。

2、制作工艺日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工艺。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶等，然后用竹篓装盛，禁用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放3-4个小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青采用杀青机或人工杀青，使叶失水35%到37%之间，然后摊凉。揉捻采用揉捻机，轻揉不加压，时间3-5分钟，揉捻时间过长，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫采用手工操作，这是一项技术活，凭技术工人经验调节，边搓团，边解块散热，搓至条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干机边翻边抖动，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。

3、品质特征日照绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁、回味甘醇，叶片厚、香气高、耐冲泡。日照得天独厚的自然条件使茶树含有丰富的维生素、矿物质和人体必需的微量元素，专家称日照绿茶的营养价值高于其它同类产品。绿茶不仅是一种健康饮品，它还具有很好的保健功能，常饮绿茶，可预防心脑血管疾病，提神健胃，降压利尿，消食醒酒，防癌抗辐射，减肥美容，延年益寿。电脑一族每天喝些绿茶，能防电脑辐射，而且对皮肤也很好。日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶是绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更上极品中的极品，价格非常昂贵。日照绿茶已被列入山东地理标志品牌，圣谷山、雪青、浮来青、碧波、旭光、莒国翠6个绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。

通过调查，我对我们家乡的绿茶有了更多的了解，我要让更多的人了解日照绿茶，多喝日照绿茶，让日照绿茶更加有名。

一、调研课题。

以支教为纽带，探究贵州凤冈茶叶的发展现况。

二、调研背景。

凤冈概述。

凤冈--中国富锌富硒有机茶之乡。凤冈位于贵州东北部，周边与思南、湄潭、务川等七县接壤，距省会贵阳250公里，距名城遵义110公里,是遵义的东大门，326国道和即将建设的杭瑞(杭州--瑞丽)高速公路横贯县境。凤冈属中亚热带湿润季风气候，平均海拔720米，年均气温15.2℃,森林覆盖率达53.7%，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，富含锌硒。主要农作物有水稻、玉米、油菜、烤烟、辣椒、花生、茶叶等。生态农业加速发展，新农村建设扎实推进。新建茶园5.4万亩，全县茶园总面积达到14.1万亩，产值1.25亿元，全县收购烟叶14.7万担，实现产值10054.63万元。黔风、春秋、寸心草、仙人岭、龙江等一批新老规模茶叶企业迅速发展壮大，黔风公司成功申报为农业产业化国家重点龙头企业。

茶叶发展国内国际背景。

当前，国际金融危机对中国的外向型出口经济有较大影响，为了帮助国内优秀的茶企业进一步开拓销售渠道，搭建与国际市场接轨的平台，同时也为了充分体现国际茶文化节的“国际化”特点，研计会邀请了来自中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、印尼、蒙古、泰国等国家的茶叶专家，就茶叶种植、加工、物流、销售等环节的科技创新、培育国际品牌、共同开拓国际市场、贸易对接等相关议题进行了探讨。其中，推动茶业科技创新、促进茶文化交流和茶品牌推广，成为各方共同关注的议题。专家们一致认为，提高质量、降低成本、改善环境、提高效益，是今后中国乃至国际茶产业发展的趋势，也是各国茶产业发展致力的一个方向。

三、调研目的。

通过对当地茶业生产发展状况的调查，发现当地在茶叶发展上的可圈可点之处，加以推广和深化，同时洞察其不足之处，提出可行性建议，并且为当地茶业以后的发展寻找商机和出路。

四、调研内容。

重点调查凤冈县茶业发展状况，了解当地主要经济产业，了解当地政府对茶业发展的投入和政策，以及成效如何。

五、调研方式。

此次调研以实地考察和走访交流为主，以调查问卷和文件检索为辅的调研方式开展调研。

(一)、实地考察和走访交流方面。

1、实地考察当地茶业生产，了解当地茶业发展状况。

2、实地考察当地居民生活状况，了解当地居民对当地发展形势态度，以及对政府各项政策的态度。

3、本次走访交流以干部为主，以村民走访为辅的走访方式。

(二)、调查问卷方面。

通过向受调查问卷人群发放和填写调查问卷，分析并研究调查结果，结合调研目的，分析和了解当地情况。

(三)、文件检索方面。

为了从宏观上把握当地经济教育状况，本次调研将通过当地政府、教育局的帮助，对与当地经济教育建设确实有关的文件进行检索。

六、调研行程安排。

地点：xx县。

时间：7月1日—7月15日。

成员分工和工作内容以及具体时间。

1、成员分工。

实地考察交流组：

调查问卷组：

文件检索组：

(可根据调研的需要和个人意向和安排对人员适时进行小范围的调整)。

2、工作内容以及具体时间。

实地考察交流组：

工作内容：走进当地各个经济作物场、各个居民家，拍摄实况，分析成因，发现优势找出不足并提出可行性建议。负责走访当地干部，提出切合调研课题的问题，促进彼此间交流，记录访谈内容并拍摄访谈的真实场景，及时整理分析访谈收获。

具体时间：7月2日—7月6日考究周边经济作物场。

7月7日—7月11日考究各个村干部和村民家。

调查问卷组：

工作内容：深入各个乡镇村干部村民家中，发放填写调查问卷，并及时整理分析，了解当地茶业发展状况，提出可行性建议，并且调查证实可行性。

具体时间：7月2日—7月5日发放填写调查问卷。

7月7日—7月11日调查证实分析的状况以及可行性意见。

文件检索组：

工作内容：通过和政府部门沟通交流，进行文件检索，整体上了解凤冈县的经济发展状况。

七、后期联系与宣传。

(1)、通过在东部地区发放调查问卷方式让人们了解凤冈富硒茶。

(2)、联系江南地区各个茶业经销处，调查凤冈茶业知名度，并努力进行宣传。

(3)、联系商家为凤冈地区茶业开拓销路。