游泳池经营管理方案(通用14篇)
通过制定方案,我们可以更好地规划和组织我们的工作和学习。制定方案的过程需要团队的合作和共同努力,以确保方案的质量和可行性。下面是一些广受好评的方案案例,希望可以为您提供启示。
游泳池经营管理方案篇一
管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。
前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。
4、树立天天多售房的主导思想。
客房虽是一种有形商品,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品,因为其它商品如果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商品,我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。
虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展,人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高,但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地,就必须采取灵活经营的方针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时,要利用自身的优势,扬长避短,培养自己的忠诚客户,再者,要随时掌握竞争对手的经营动态,采取灵活多变的价格策略,以优质优价为宗旨,结合酒店制定的销售方案和计划,努力完成各项指标和任务。
三、关于餐饮工作方面。
随着经济建设的发展,餐饮业也随着社会需求而迅速发展,同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现,人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐,酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾,就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点,谁就无法在激烈的市场中取胜,众所周知,餐饮业是一种十分特殊的行业,这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性,既有形性和无形性。作为经营者,必须从这两个方面满足顾客的需求,即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且与这相适应的服务过程也要好,服务要富有人情味,让客人有好的感受。
任何一个经营者,如不善于体察和满足消费者,不能提供上乘的有形出品和无形新产品,就无法适应消费市场的需求,就不可能取得良好的经济效益。
根据上述情况,在餐饮经营方面应采取如下措施:
(一)加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。
具体做好以下三点:
1、从思想教育入手。
培养服务员要以主人翁的身份去工作,思想教育是共产党传统的工作方法和经验,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。
2、扭转传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务。
这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。
3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量。
顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失(建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”),只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。
(二)形成主体菜系,丰富菜肴品种,提高菜品质量、保证充足客源。
1、尽快形成主体菜系。应该肯定,鲁南大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此,我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。
2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提,由此,酒店要通过各种方式,招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱鲁南大酒店的厨师,对于一些有特长、身怀绝技的厨师,建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。
3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位厨师制作技术和出品质量的依据,且是征求顾客意见、反馈信息、改进工作的重要途径,同时会对每位厨师产生一种动力和责任感。实行标签制后,对顾客的意见每餐要汇总,每天要讲评,每月要奖惩。
4、根据季节规律和当地风俗,及时推出不同的时令菜肴和节假日宴席。餐饮部要制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶,就必须有新观念、新的举措、新的招数,一年四季几乎每个月都有节日,这些节日也正是酒店推销产品的良机,餐饮部和营销部要把握好这些机会,每个节日都要策划出营销方案。
5、成立新菜研究室。配备专门人员,采取请进来、走出去的方法开发新菜、特色菜。定期聘请国内一流的师傅在店做短期献艺,不仅能扩大酒店的社会影响,且是厨师技术交流的一项重要活动。同时酒店也要组织自己的师傅到外地学习交流。
鼓励、支持厨师创新自己的特色。
游泳池经营管理方案篇二
为进一步提高全市企业管理水平,增强企业市场竞争力,市政府确定,今年在全市范围内组织开展“企业管理创新年”活动。
以体制机制管理、企业战略管理、精细化管理为重点,坚持继承、借鉴和创新相结合,引导企业不断丰富管理内涵,探索具有自身特点的管理模式和方式方法,推动企业管理创新,引导企业建立健全现代企业管理体系,促进企业管理由传统经验型向现代管理转变。
(一)深化企业制度创新。按照现代企业制度的要求,针对重点民营工业企业,大力引进职业经理,规范股东大会、董事会、监事会和经营管理层“三会一层”权责,建立健全责权统一、运转协调、有效制衡的法人治理结构。加快推进企业决策、用人分配、绩效管理、企业文化等机制创新,完善职工特别是一线职工薪酬激励机制,增强企业发展活力和动力。
(二)强化企业战略管理。引导企业准确把握国内外宏观经济和市场形势,认真研究国家产业政策,明确发展方向,搞好发展战略规划。各县区要组织专家帮助重点企业搞好发展定位,抓好战略规划的编制与实施。全市选取30家骨干企业,指导帮助其编制企业中长期发展规划。
(三)推广实施精细化管理。引导企业加强对生产经营各个环节、领域、流程的控制,建立健全各项规章制度和操作规范,通过加强基础管理挖潜力、降成本、增效益。有计划组织企业负责人到先进企业进行考察学习,促进企业开展精细化管理。
(四)开展企业管理对标活动。分行业、分阶段选取不同内容的企业管理标杆,组织企业对照标杆找差距,不断研究改进企业管理办法。加快信息技术、现代管理技术与企业生产的融合,推进企业管理持续改进。
(五)开展企业管理“三创建”活动。深入开展现场管理样板企业、诚信示范企业和管理信息化示范企业创建活动,及时总结我市企业管理创新方面的先进经验,树立典型,并适时举办现场观摩会,以先进典型带动企业管理创新。年终分别评选20家现场管理样板企业、诚信示范企业和管理信息化示范企业。
(六)积极开展管理咨询和诊断。与有关高校联合搭建企业管理创新平台,利用企业管理的前沿理论和管理方式,在质量、安全、节能、成本控制、风险控制、技术创新、信用管理等方面,为企业无偿提供信息引导和服务。
(七)加强企业信息技术应用推广。大力支持信息技术与传统产业结合的集成创新,进一步推动计算机管理信息系统、制造资源计划、业务流程重组、供应链管理和客户关系管理等技术的应用,积极发展电子商务,建立完善企业信息化管理系统。
(八)加强企业家队伍建设。分期分批组织优秀企业经营管理人员赴高校培训学习,推荐优秀经营者参加国家、省组织的职业经理人培训,鼓励企业聘用职业经理,努力提高企业家队伍整体素质。
(九)开展“和谐劳动关系企业”创建活动。以维护企业正常生产秩序为重点,着力化解企业的不和谐劳动关系,维护企业及员工的合法权益。组织召开“和谐劳动关系企业”经验交流会,引导企业建立健全规章制度,落实劳动合同、工资、社会保险、劳动保护、安全生产、民主管理等制度。
(一)加强组织领导。“企业管理创新年”活动由市经济和信息化委牵头具体组织实施,各县区、各有关部门单位要结合实际,组织企业积极开展“企业管理创新年”活动。要引导企业重视管理,不断创新管理机制,积极开展好管理创新活动,促进企业管理水平的全面提高。要通过多种形式,深入宣传活动的重要意义,广泛发动企业参与。
(二)注重引导扶持。进一步完善促进企业加强管理的政策措施,大力推动企业管理创新。市政府将对为全市企业管理工作作出突出贡献的企业和管理创新成果进行表彰。各县区要积极建立企业管理创新激励机制,鼓励企业管理创新。
(三)狠抓工作落实。各级各有关部门、单位要加强对企业的分类指导,帮助企业研究制订管理标准和管理规范。同时,要对照活动内容,明确目标,细化措施,认真抓好组织落实。
游泳池经营管理方案篇三
为规范网吧管理,打造优秀的员工队伍,促进网吧的良性发展,根据网吧发展的需要,特制定如下管理制度。
一、凡网吧员工,以下事项被严格禁止:
1、有损网吧形象的言语、行为、举动等。
2、上班时间非工作需要的玩游戏、上网聊天、看电影、听音乐等。
3、上班时间会客、打电话等。
4、泄露商业机密的行为。
5、其他不利于正常经营的事项。
二、收银台收款员要求:。
1、按时接班,严禁迟到,早退,离岗现象发生,上班时间严禁会客。
2、禁止以任何理由上机娱乐。
3、接班人员接班时要转换软件中收款员名字。
4、交接班时要根据管理计费软件统计金额,清点好现金,如发现现金有差错,应马上提出,由交班方补足差额。否则,将由接班方承担经济责任。
5、当班人员要做好每天的物品销售记录和支出记录。
6、收银台现金只能由管理人员或指定人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生,一切责任由收款员承担。
7、除了收款员,其他闲杂人等,不得进入收银台内。
8、严禁与顾客发生争持。
9、收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。
10、及时认真做好查验身份证和上网登记工作。
1、按时接班,严禁迟到,早退,离岗现象发生。上班时间严禁会客。
2、不得以任何理由上机娱乐。
3、认真学习计算机维修维护技术,随时保持网吧电脑和网络的良好工作状态,定期清理机箱内部的灰尘,维护优化操作系统。
4、桌上,地上的杂物要及时清理。
5、随时注意网吧内环境卫生,厕所要随时冲水。顾客使用的垃圾筒,要随时注意清理。
6、顾客上,下机要尽快向收银台收款员登记、发卡。
7、在任何时候顾客结账下机后,要立即将桌面清理,保持干净。桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净,归位。
8、严禁与顾客发生争持。
所有员工,均以提高经济效益,促进网吧健康快速发展为目标。凡遵守各项制度,当月效益有显著提高者,网吧将以奖金的形式对员工进行奖励,贡献突出者享受特殊奖励政策。凡完不成既定的销售收入,工作出现问题,违反网吧制度者由经理提出点名批评,凡点名批评三次以上者,停职检查,扣罚工资奖金或除名。
网吧鼓励工作人员多提合理化建议,一经网吧采纳,可领取合理化建议奖。
随时注意防火安全和治安安全。如发现隐患必须立即进行处理或报告。严禁出现打架斗殴事件,如发现苗头应及时化解,或及时打110。积极学习消防安全知识,学会使用灭火设备。
以上各项制度,由全体员工签字认可后,公布实施。
游泳池经营管理方案篇四
为进一步提高分公司管理水平,夯实管理基础、着眼长远的战略措施,不断提高分公司的管理水平和核心竞争力。结合分公司实际,特制定本方案。
以集团公司创建“三化一型”大企业集团为目标,以全面提升执行力、提高效率和效益为出发点,围绕分公司中心工作,运用科学适当的管理工具和方法,把“精、细、实、严”落实到管理工作的每个环节,不断提高分公司整体管理水平和核心竞争力,有效促进分公司的可持续发展。
目标要求:以“精”为目标,以“细”为手段,用1-2年时间,把精细化理念贯彻到运营管理的整个过程,以“精细化的规划,精细化的分析,精细化的控制,精细化的操作,精细化的核算”,实现企业管理从机会型到战略型、从经验型到科学型、从定性到量化、从静态到动态、从外延式到内涵式、从粗放型到精细化的转变。实现分公司发展思路明晰化、组织体系科学化、绩效考核全面化,使员工执行力、服务质量大幅提高。
(一)精细化管理。
实施精细化管理,是针对分公司当前管理现状,解决经营管理中存在的问题,提高管理水平的重要举措。以抓好关键环节、重点细节为着力点,提高整体管理水平。
1、精细化管理的核心理念、突破口和基本方法。
精细化管理的核心理念:精、准、细、严。精是做精、做好,精益求精;准是准确、准时,信息与决策准确无误;细是操作细化、管理细化,重视细节;严是严格执行制度标准和程序规定,严格控制偏差。
精细化管理的突破口:完善制度与规范流程、提高员工的执行力,即通过精细化管理,使岗位责任、流程、制度执行到位。
精细化管理的基本方法:细化、量化、实证化、流程化、标准化、协同化。
2、精细化管理的主要内容。
一是制定并细化落实发展战略和任务目标。6月底前,完成分公司“十二五”发展规划(草案)编制工作,并报集团公司;10月底前,根据集团公司“十二五”发展规划,完善分公司的发展规划,对有关任务目标进行细化、落实。
二是完善细化规章制度。对现行规章制度进行全面的清理、修订,细化规章制度的执行程序。4月底前,将现有制度汇编以及修订方案报送集团公司;6月底前,将修订后的规章制度汇编成册,并报送集团公司审核;审核后,在分公司内网公布。
三是细分业务流程,细化产品与服务标准。要全面梳理、细化、再造业务流程,明确管理层级之间、前后工序之间的界面与权限,处理好业务之间的接口。根据实际,将集团公司制定的标准体系落实到管理和员工操作中去,确保执行到位。
四是以贯标为抓手,推行精细化管理。根据自身实际,努力建立ohsas18000职业健康安全管理体系、iso14000环境管理体系和sa8000社会责任体系。在生产、办公等现场积极推广“6s”管理、流程再造、可视化管理等精细化管理方法。通过人的规范化、事的流程化、物的规格化,提高效率,保证质量,保障安全,使工作环境整洁有序,提高员工素养和企业形象。
五是树立精细化管理的理念,抓好服务与生产过程中的细节。细节决定成败、细节体现管理水平。要把“五精四细”的要求落实到管理与生产的每个环节,积极学习先进企业的管理精华,掌握管理企业的精髓,打造精品和品牌,精通管理的方法、工具和渠道,业务流程之间要做到协同精密;要细分职责岗位、细化任务目标、细化制度流程,培育精益求精的企业文化。结合文明创建工作,树立“以顾客为关注焦点”的管理理念,全面细化业务流操作规范,提高员工职业素质,实现提升司乘人员满意度和市场占有率的目标。提出1-2条体现精细化管理的理念。
六是加强业务流程与管理环节的信息化建设。要加强办公自动化、人力资源管理、投资管理、统计分析、财务管理、设备管理、业绩考核等方面的信息化建设。同时,要加大信息技术在道路运营管理过程中的应用,提高生产效率和服务能力。
(二)创新活动。
创新活动要以精细化管理为基础、以理念创新为先导、以管理创新为重点、以技术创新为手段,建立创新型企业。
1、理念创新。加强在发展理念、经营理念、管理理念、服务理念、等方面的创新,加强引导和鼓励。20xx年要总结出1-2条有实效的创新观念。
2、管理创新。针对管理中的重点和难点,从管理方法、管理手段和管理模式等方面,加强发展战略、三项制度改革、管理架构、绩效考核等领域的创新力度。同时,要加强具体生产经营活动中的创新工作,关注细节的改进,把创新工作渗透到每个管理环节和生产工序。20xx年,要选择1-2个创新课题,要见实效,出成果。
3、科技创新。以提高管理效率为目标,加大在管理手段、管理工具等方面的创新,推广与开发相关的新技术、新材料、新工艺、新设备。
1、动员部署阶段。3月20日前,召开动员大会,广泛宣传发动,全面部署。充分利用网站、内部信息、宣传栏等多种形式,大力宣传开展“精细化管理与创新年”活动的重要意义、好经验、好典型,积极营造良好的氛围。
2、查找问题与方案制定阶段。要全面查找管理中存在的问题,并形成自查报告;针对存在的问题,制定精细化管理方案,明确精细化管理的重点、方式方法和步骤等;要确定创新课题方向、题目、内容概要和时间安排等。方案于3月15日前报集团公司。
3、活动实施阶段。4月至11月,全面开展精细化管理和创新工作,把活动贯穿到日常管理与经营中去。活动采取自上而下、自下而上或上下结合等多种方式进行。每两个月召开一次调度交流会,分析情况,交流经验,及时改进。
4、总结考核阶段。12月份,对“精细化管理与创新年”活动进行全面总结,要形成相应规章制度、标准规范、科研课题、创新成果、信息化系统等成果。分公司对活动开展情况进行考核,并纳入年度绩效考核体系。
5、巩固深化阶段。20xx年,要按照精益求精、持续改进的要求,对活动形成的规章制度、管理体系、信息系统、科研课题等成果进行巩固和深化,使活动常态化,把精细化与创新精神作为分公司的价值观,提升到企业文化的范畴。
1、加强组织领导。分公司成立“精细化管理与创新年”活动领导小组及办公室,负责活动的发动、组织、监督和考核等工作。主要负责人亲自抓,抽调精干力量并明确一个职能部门,集中开展活动。
2、加强学习培训。要以精细化管理和创新为重点,通过外部学习和内部培训相结合的方式,加强相关知识学习和业务技能培训,并制定培训考核标准,强化培训效果;积极组织员工学习精细化管理的知识,调查研究创新的内容、方式和途径。
3、加强监督考核,务实求效。制定精细化管理与创新年活动考核方案,并纳入年度经营业绩考核,与单位考核结果挂钩。活动办公室将组织相关人员定期对活动开展情况进行监督检查,并进行情况通报。
游泳池经营管理方案篇五
为进一步提高全市企业管理水平,增强企业市场竞争力,市政府确定,今年在全市范围内组织开展“企业管理创新年”活动。
企业战略管理、精细化管理为重点,坚持继承、借鉴和创新相结合,引导企业不断丰富管理内涵,探索具有自身特点的管理模式和方式方法,推动企业管理创新,引导企业建立健全现代企业管理体系,促进企业管理由传统经验型向现代管理转变。
(一)深化企业制度创新。按照现代企业制度的要求,针对重点民营工业企业,大力引进职业经理,规范股东大会、董事会、监事会和经营管理层“三会一层”权责,建立健全责权统一、运转协调、有效制衡的法人治理结构。加快推进企业决策、用人分配、绩效管理、企业文化等机制创新,完善职工特别是一线职工薪酬激励机制,增强企业发展活力和动力。
(二)强化企业战略管理。引导企业准确把握国内外宏观经济和市场形势,认真研究国家产业政策,明确发展方向,搞好发展战略规划。各县区要组织专家帮助重点企业搞好发展定位,抓好战略规划的编制与实施。全市选取30家骨干企业,指导帮助其编制企业中长期发展规划。
(三)推广实施精细化管理。引导企业加强对生产经营各个环节、领域、流程的控制,建立健全各项规章制度和操作规范,通过加强基础管理挖潜力、降成本、增效益。有计划组织企业负责人到先进企业进行考察学习,促进企业开展精细化管理。
(四)开展企业管理对标活动。分行业、分阶。
段选取不同内容的企业管理标杆,组织企业对照标杆找差距,不断研究改进企业管理办法。加快信息技术、现代管理技术与企业生产的融合,推进企业管理持续改进。
(五)开展企业管理“三创建”活动。深入开展现场管理样板企业、诚信示范企业和管理信息化示范企业创建活动,及时总结我市企业管理创新方面的先进经验,树立典型,并适时举办现场观摩会,以先进典型带动企业管理创新。年终分别评选20家现场管理样板企业、诚信示范企业和管理信息化示范企业。
(六)积极开展管理咨询和诊断。与有关高校联合搭建企业管理创新平台,利用企业管理的前沿理论和管理方式,在质量、安全、节能、成本控制、风险控制、技术创新、信用管理等方面,为企业无偿提供信息引导和服务。
(七)加强企业信息技术应用推广。大力支持信息技术与传统产业结合的集成创新,进一步推动计算机管理信息系统、制造资源计划、业务流程重组、供应链管理和客户关系管理等技术的应用,积极发展电子商务,建立完善企业信息化管理系统。
(八)加强企业家队伍建设。分期分批组织优秀企业经营管理人员赴高校培训学习,推荐优秀经营者参加国家、省组织的职业经理人培训,鼓励企业聘用职业经理,努力提高企业家队伍整体素质。
(九)开展“和谐劳动关系企业”创建活动。以维护企业正常生产秩序为重点,着力化解企业的不和谐劳动关系,维护企业及员工的合法权益。组织召开“和谐劳动关系企业”经验交流会,引导企业建立健全规章制度,落实劳动合同、工资、社会保险、劳动保护、安全生产、民主管理等制度。
位要结合实际,组织企业积极开展“企业管理创新年”活动。要引导企业重视管理,不断创新管理机制,积极开展好管理创新活动,促进企业管理水平的全面提高。要通过多种形式,深入宣传活动的重要意义,广泛发动企业参与。
(二)注重引导扶持。进一步完善促进企业加强管理的政策措施,大力推动企业管理创新。市政府将对为全市企业管理工作作出突出贡献的企业和管理创新成果进行表彰。各县区要积极建立企业管理创新激励机制,鼓励企业管理创新。
(三)狠抓工作落实。各级各有关部门、单位要加强对企业的分类指导,帮助企业研究制订管理标准和管理规范。同时,要对照活动内容,明确目标,细化措施,认真抓好组织落实。
游泳池经营管理方案篇六
煤炭作为重要的能源,为国家的发展提供源源不断的动力支持,在我国能源结构中占据着主导位置.煤炭企业作为国民经济的重要组成部分,煤炭企业的发展状况直接影响着社会的.正常运转。近年来,中国的对外开放程度不断扩大,市场环境越发复杂,煤炭企业在迎来发展机遇的同时也面对着越来越多的挑战,在新形势下,加大对于企业内部经营管理的研究,结合当前的煤炭行情对其进行改进和创新,顺应时代发展的需要,提升企业的竞争力和经营管理效益,进而推动煤炭企业可持续发展。
煤炭行情;煤炭企业;经营管理;方案
自本世纪初中国加入世界贸易组织之后,国家加大了与世界各国的经济文化往来,改变以往的市场环境,企业迎来了新的转型期,当前我国煤炭企业虽然通过改革摆脱了计划经济的影响,但由于其在经济发展中的独特地位,致使其在经营管理工作中仍存在许多不足,像企业经营管理理念滞后,管理模式和方法陈旧、机械设备及技术落后,影响企业的长远发展,根据当前煤炭行业发展的新行情改进企业经营管理模式,以便更好地应对市场的挑战,发挥其竞争优势,提高企业的经济效益,推动煤炭企业稳定运行。
煤炭作为重要的能源,是国家发展的能源支柱,在能源消费结构中占到65%,在社会发展中发挥着不可替代的作用,但近年来由于能源紧缺和环境污染问题愈发严重,人们将目光转向了清洁可再生能源,以期取代煤炭,各种新能源的出现对煤炭行业造成巨大的冲击。近年来我国煤炭企业的发展状况一直不容乐观,更是出现供大于求,营业额亏损的情况。20xx年煤炭行业的风光景象已不复存在,20xx年全国煤炭销售量草草收场,中煤股价更是陷入窘迫境地,连续四年的下跌惨状,越发引起人们的重视。据统计20xx年我国26家上市煤炭企业负债金额高达8276.17亿,比20xx年增加了近1000亿,使煤炭行业陷入前所未有的低迷情境。在新的煤炭行情下,以往粗放式的经营管理模式已然无法适应新时期企业发展的需要,势必会对企业发展中的财务、生产、安全管理方面产生冲击,加重企业运营的风险,根据企业发展的新情况对经营管理方式进行创新,改变以往经营管理中的不足,对企业的生产运营过程进行科学管控,规避投资风险,推动企业持续健康发展。新时期,竞争激烈的煤炭市场给煤炭企业带来了新的发展机遇,企业可以借此机遇整合内部资源,对其进行优化配置,为企业发展寻找新的突破口,进而为人们提供更多更好的能源支持,方便人们的生活,推动社会又好又快发展。
由于当下市场竞争愈发激烈,煤炭企业领导干部过于追求企业的经济效益,在企业经营管理时多重视成本控制,忽视了企业生产环节中的生产技术,生产结构单一,在进行煤炭开采时错误的认为只要进行多点采集,投入足够的人力就能完成任务,忽视了机械设备和工人施工技术的更新,经营管理理念滞后,缺乏健全的财务管理,像煤炭企业在进行成本核算时仍然沿用传统的方法对生产销售中某一点进行核算,未从全局出发考虑问题,这势必会对企业的发展产生阻碍,影响人们对于企业真实发展状况的了解,进而影响领导干部的决策,不利于企业的长远发展。
首先,企业领导人应该重视经营管理策略,树立多元化的经营管理理念,在企业发展过程中重视市场的作用,跳出计划经济的牢笼,企业的一切经营活动都要建立在正常供需的基础上,将市场需求作为企业生产的出发点,对企业生产经营活动进行科学规划,避免出现供过于求或供求不足的局面,稳定煤炭市场。建立相应的市场调查小组,对市场和民众的煤炭需求情况进行科学统计,掌握市场最新动态,合理规划生产量,优化产品结构和经营活动,以便更好的迎合市场的需求,推动煤炭企业良性运转。像煤炭企业在生产过程中也有淡旺季,根据市场的实际需求调整生产结构和价格,维护企业和消费者的合法权益,推动二者共同向前迈进。其次,当前能源紧张局面越发严峻,煤炭企业在开展经营活动时也可以向外拓展,改变以往单一的经营模式,提高企业的经济收益和竞争力,实现可持续发展。在开展经营管理活动时应该重视企业的营销管理,招聘优秀员工,重视员工专业技能和素质的培养,提高员工的责任意识和服务意识,便于员工能从企业发展的角度出发开展销售工作,建立完善的奖励机制,将员工的薪资和业绩直接挂钩,激发员工的工作热情,进而提高企业的经济效益。随着互联网技术的发展,数字化信息技术改变了人们以往的工作和生活方式,可以建立完善的网络销售体系,及时掌握市场信息,拓展销售渠道,便于在激烈的市场竞争中站稳脚步。煤炭的开采需要专业人才和机械设备,及时组织员工开展培训工作,更新机械设备,不仅能够提高工作效率和产品质量,还能减少安全事故的发生,减少企业经济损失。重视企业内部经营成本的管理,建立健全的财务管理体系,运用信息技术对企业运行中的资金状况进行实时把控,严格进行生产预算的审核工作,作好记录,分析额外支出的原因,定期组织员工进行总结,严格计划,科学管控,减少不必要的资金支出,提高企业的经济效益。建立完善的监管机关,对企业生产运营过程进行管控,及时调整企业战略,推动煤炭企业稳定运行。
总而言之,煤炭企业的经营管理关乎企业的生死存亡,企业经营者必须重视经营管理活动,根据当前煤炭行业发展的新背景,对经营管理工作进行完善和创新,引导煤炭企业越发向精细化管理方向靠拢,提高企业的经济效益,推动煤炭企业可持续发展。
作者:黄旭 单福龙 单位:枣庄矿业集团中兴建安工程有限公司
游泳池经营管理方案篇七
为响应公司半军事化宿舍打造活动,同时切实加强宿舍员工安全教育和管理,督促员工积极创造干净、整洁、舒适的宿舍环境,营造良好的宿舍文化氛围,提高员工的综合素养,特对5#、12#宿舍组织开展5s管理,具体方案如下:
1、宿舍桌面上电脑、书籍、生活物品摆放不整齐,随意摆放;
2、宿舍地面上鞋,椅子摆放不整齐,垃圾桶不及时清理;
3、脸盆随意摆放,宿舍大厅杂物较多;
4、宿舍内水管、床架上挂着衣服;
5、卫生间马桶、地面不干净,洗发水等用品摆放不整齐;
6、阳台地面不整洁,鞋子、拖把、扫帚、垃圾桶随意摆放。
(一)整理。
1、定义:宿舍内,区别要与不要的东西,只保留要的东西,清除不要的东西;
2、对象:主要在清理宿舍被占用而无用的东西;
3、目的:清除零乱根源,腾出空间,创造一个清晰的生活环境;
4、整理对象:
1)宿舍抽屉,桌面上电脑、书籍、生活物品;
2)宿舍地面上是否整洁,鞋、椅子、垃圾桶等物品是否按要求摆放;
3)毛巾是否挂放整洁,水杯洗漱等物品摆放是否整齐;
4)卫生间地面是否干净,洗发水等用品摆放是否整齐;
5)阳台地面是否干净,物品摆放是否整齐。
(二)整顿。
1、定义:把要用的东西,按规定位置摆放整齐,并做好标识进行管理;
2、对象:主要在减少宿舍任意浪费时间的地方;
3、目的:定制存放,实现随时方便取用;
4、整顿的实施方法:
1)经整理所留下的需要东西、物品要进行定制摆放;
2)依使用频率,来决定放置场所和位置;
3)物品按规定摆放;
(三)清扫。
1、定义:将不需要的东西清除掉,保持宿舍无垃圾,无污秽状态;
2、对象:主要在消除宿舍各处所发生的“脏污”
3、目的:
1)保持宿舍环境的整洁干净;
2)保持整理、整顿成果;
3)提高宿舍生活质量。
4、清扫的推行方法:
2)寝室长要亲自参与清扫,以身作则;
3)要清扫到很细微的地方,不做表面工作;
4)调查脏污的来源,彻底根除。
(四)清洁。
1、定义:维持以上整理、整顿、清洁后的局面,使舍员觉得整洁、卫生;
2、对象:透过整洁美化的宿舍区与环境,而产生人们的精力充沛;
3、目的:养成持久有效的清洁习惯,维持和巩固整理、整顿、清扫的成果。
4、清洁的实施方法:
1)值日制度健全,做到有寝室长,有轮值表,有值日生;
2)寝室长有责任督促检查值日生及寝室成员的纪律、卫生、财产保管工作;
3)每个寝室按床位顺序,每人轮流负责本寝室一周的值日工作;
4)值日生负责本寝室每天的卫生工作,做到通风换气、扫地、清理垃圾,不得将垃圾扫至床下及门外楼道,注意检查水龙头,关灯锁门。
(五)素养。
2、对象:主要在通过持续不断的4s活动提高宿舍员工良好的习惯;
3、目的:
1)养成良好习惯;
2)塑造守纪律的生活场所,井然有序;
3)营造团队精神,注重集体的力量、智慧。
4、修养实施方法:
1)张贴有关管理制度、公约、警示标语;
2)刊出寝室专栏,增进宿舍成员的思想交流;
3)种植阳台盆栽,营造家的温馨;
4)建立推行《5s管理》相关标准和制度;
6)各种标准、制度目视化,让标准、制度用眼睛一看就能了解。
游泳池经营管理方案篇八
根据酒店目前的整体情况,所处位置、酒店档次、市场定位,整体规模,我制定了针对性较强的具体经营管理策略,具体实施方案如下:
根据我们酒店的实际情况,确定需要的岗位及编制如下:
我们酒店的规模有限,我考虑从节约人员开支,以及部分工作可以整合的方面来看,酒店组织机构中的部分岗位将由其他部门或岗位兼任。
总经理:1人。全面负责酒店整体经营管理事务。重点主抓总办和销售部的工作。并直接负责对各一线部门工作的监督和指导。
前厅部:主管1人,前台员工4人。考虑到员工工作时间主要在上午九。
点到晚上九点之间,所以安排主管1人主要处理白天的日常事物以及替班兼大堂经理的工作职能。员工设立三班运转,另1人做机动替班。前台的主要工作除了接待宾客,办理登记入住手续、离店手续、结账等,还要兼收银、总机的工作。
客房部:主管1人,员工13人。白班10人,其中3人负责公共区域卫生,7人负责客房卫生(每人负责13间)。晚班1人值班,机动2人做为替班。编制多安排1人,要求客房部兼管会议接待。主管的工作除了查房、培训、工服房以及负责对库房物品的盘点外,还要兼管会议服务工作的安排。
销售部:2人,我对销售的要求就三点,把团接进来,做好服务,把帐结清。
工程部:2人,电工一名、水工一名,要求住店,随时保障酒店各个环节的正常运转。
餐饮部:5人,主厨1人,助厨2人,服务员2人,要求其做好早餐接待及员工餐。
财务及采购:(略)。
安保人员:(略)需要再沟通。
总经理:6000元/月(试用期5000元/月)。
主管级:2300元/月。
领班级:1800元/月。
前厅员工:1500元/月。
客房员工:1300元/月(每天13客房,13间以上按1.5元/间奖励)销售部:1000元/月(提成方案另定)。
工程部:20xx元/月。
厨师:3000元/月。
助厨:1600元/月。
1、实行周例会制度,每周一要开例会,由各部门负责人参加,述职汇报上周工作完成情况,以及本周的工作计划。协调各部门之间的工作,以及发生的问题及时解决。酒店的指示精神及时传达。
2、建立酒店总值班制度。由各部门负责人参加轮换。设立酒店值班制。
度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之间执行总经理的权限,处理突发事件,及夜班工作检查。
3、建立月总结制度。由各部门负责人参加。除了周例会,每个月要对本月业绩、日常工作、盘库情况,服务接待,发生的问题进行总结。
4、值班本制度。每天晚6点,当天值班负责人到前台领值班本,第二天早8:00交回前台。要求每天发生的事情及处理过程、结果要记录清楚、准确。
6、建立采购制度,每周一、三上交采购计划,周三、周五到库房领取。采购物品需填写采购单,先由部门负责人签字后,报总经理签字后,交财务部采买。所有物品需在入库后,部门才能够凭领货单取货。
总经理:(略)。
前厅部:(略)。
客房部:(略)。
餐饮部:(略)。
工程部:(略)。
销售部:营销方案另附(略)。
1、确立市场定位,并制定月销售计划。
我们酒店现有房间103间。按市场分析:散客价格应在180。
——220元之间。旅游团队价格应在110——140元之间。培训团队价格应在110——180元之间。因酒店第一年几乎没有销售积累,按酒店平均出租率75%计算,预计第一年销售流水可达到460万左右。如果第二年继续提高散客和培训团队的比例,预计年流水可达到500万。
2、确认销售部的提成比例,以鼓励销售人员的工作积极性。销售应该以提成奖励为主,工资为附的待遇结构,鼓励多劳多得。基本任务可定为每月3万元,按2%提取。3万至6万部分按3%提取。6万至9万部分按4%提取。9万以上部分按5%提取。前期应把提成做的相对其他酒店有些优势,后期根据经营的具体情况再做调整。
3、建立监督考核机制,监督销售部的工作效率及实际效果。财务部:
财务部由酒店投资方直接管理,需要和酒店一线部门协调的岗位职责如下:
1、最先要做的事情,就是要盘库。对酒店所有的固定资产,易耗品等进行盘点、登记、并且进行归类。做到所有物品都要有帐,都要有专人负责。并且形成制度,每个月底都要盘库,物品丢失、损坏要有原因。
2、财务部采购需要见到总经理签字的采购单,才能够采买,并在入库后才可以由各部门凭出库单领取物品。
3、财务部根据实际情况建立二级库。
4、财务部须每月交总经理办公室一份上月的酒店盈亏报表。我们根据酒店盈亏表判断酒店的成本是否过高,和经营盈亏的具体指标。
1、要关注员工的日常生活,包括员工的用餐、住宿环境。多倾听员工的声音,工作以外的时候多和员工交流,使员工能够感到酒店管理层的关怀,认同酒店,这样才会用心工作,培养出酒店的骨干力量。
2、各部门要注重培训,只有告诉员工该怎么做,如何才能做好,才能。
真正提高服务质量,而且要让员工学到真本领,为酒店的发展提供后备人才。
3、根据酒店日常经营状况,适时安排组织文娱活动,如唱歌、体育健身、出游爬山等。
以上此举将起到促进员工之间和谐共处、沟通交流感情、增强员工凝聚力,有助于建立酒店员工和管理层之间相互信任、理解和支持,从而提升酒店的整体品牌形象。
游泳池经营管理方案篇九
为加强_____小区(大厦)的物业管理,保障房屋和公用设施的正常使用,为业主创造优美、整洁、安全、方便、舒适、文明的居住环境,根据_____市物业管理方面的法规和政策,经双方友好协商,达成如下协议,以便共同遵守。
第一条物业管理内容。
1.甲方将位于_____区_____路的_____范围内的物业委托给乙方实行统一管理,综合服务。
2.管理事项包括:
(1)房屋的使用、维修、养护;。
(3)清洁卫生(不含垃圾运到中转站后的工作);。
(4)公共生活秩序;。
(5)文娱活动场所;。
(6)便民服务网点及物业范围内所有营业场所;。
(7)车辆行使及停泊;。
(8)物业档案管理;。
(9)授权由物业管理公司管理的其他事项。
第二条委托物业管理形式。
承包经营、自负盈亏。
第三条物业管理期限。
委托管理期限为_____年,自___年___月___日起到___年___月___日止。
第四条双方权利、义务。
1.甲方权利、义务:
(1)根据本合同规定甲方将住宅区委托乙方实行物业管理;。
(2)监督乙方对公用设施专用基金的合理使用,并按公用设施专用基金管理办法拨付给乙方。
(5)负责向乙方提供本住宅区工程建设竣工资料一套并在乙方管理期满时予以收回;。
(6)不得干涉乙方依法或依本合同规定内容所进行的管理和经营活动;。
(8)负责确定本住宅区管理服务费收费标准;。
(10)协助乙方做好宣传教育、文化活动,协调乙方与行政管理部门、业主间的关系;。
(11)政策规定由甲方承担的其他责任。
2.乙方责任、权利、义务:
(1)根据有关法律、法规,结合实际情况,制订本住宅区物业管理的各项规章制度;。
(7)建立本住宅区物业管理档案并负责及时记载有关变更情况;。
(9)有权依照甲方委托和业主公约的规定对物业主公约和物业管理规章制度进行处理;。
(11)开展卓有成效的社区文化活动和便民服务工作;。
(12)有权选聘专营公司承担住宅区物业管理的专项业务并支付费用,但不得将住宅区物业管理的整体责任及利益转让给其他人或单位。
第五条物业管理目标和经济指标。
1.各项管理指标执行物业行政主管部门规定的各项标准,要求住宅区在乙方接管后___年内达到___标准。
2.确保年完成各项收费指标__万元,合理支出__万元,乙方可提成所收取管理费的___%作为经营收入。
第六条风险抵押。
1.乙方在合同签订之日起三日内向甲方一次性支付人民币___元,作为风险抵押金。
2.乙方完成合同规定的管理目标和经济指标,甲方在合同期满后三日内退还全部抵押金及银行活期存款利息。
3.如由于甲方过错致使本合同不能履行,由甲方双倍返还抵押金并赔偿乙方经济损失。
4.如由于乙方过错致使本合同不能履行,乙方无权要求返还抵押金,并应赔偿甲方经济损失。
第七条奖罚措施。
1.在各项管理目标、经济指标全面完成的前提下,管理费如有节余,甲方按节余额_____%奖励乙方。
2.如该住宅区被评为全国、省、市文明住宅小区,甲方分别奖励乙方人民币_____元(全国)、_____元(省)、_____元(市);获得上级部门单项奖或有关荣誉的奖金另订;如在乙方管理期间,由乙方获得的.文明小区称号被上级部门取消,则乙方应全部返还上述奖金及银行活期存款利息。
3.如果甲方不完成应负的合同责任,由此而影响乙方的承包管理目标和经济指标,或给乙方造成直接经济损失,甲方应当给予补偿或承担相应责任。
4.如果乙方没有完成合同责任或管理目标和经济指标,甲方应当责成乙方限期改正,情节严重的处以人民币_____至_____元的罚款,直至终止合同,经济损失由乙方承担。
5.由乙方管理不善或重大失误,造成住户经济损失或生活严重不便的,应当赔偿甲方或业主及使用人的经济损失。
第八条合同更改、补充与终止。
1.经双方协商一致,可对本合同条款进行修订更改或补充,以书面合同为准。
2.合同规定的管理期满,本合同自然终止,各方如欲续订合同,须于期满前三个月向对方提出书面意见。
3.合同终止后,乙方可参加甲方的管理招标并在同等条件下优先承包管理。
第九条其他事项。
1.本合同执行期间,如遇不可抗拒的自然灾害(台风、洪水、地震等),造成经济损失的,双方应相互体谅,共同协商,合理分摊。
2.本合同自签订之日起生效;附件1、2、3、4、_____、_____为合同的有效组成部分。
3.本合同正式一式三份,甲、乙双方和物业管理部门各执一份,具有同等法律约束力。
4.双方如对合同发生争议,协商不成的,可提请物业管理部门调解,或诉至人民法院。5.________。
6.________。
甲方(盖章):_____ 乙方(盖章):_____。
代表(签名):_____ 代表(签名):_____。
时间:___年___月___日。
游泳池经营管理方案篇十
1、成立学校食堂伙食委员会。
(1)伙食委员会的组成:
董事长(卢清著)、校长(周艳辉)、总务处(卢清再、卢盛)、炊事班长(庄师傅)、采买()六位同志组成学校食堂伙食委员会。
(2)伙委会成员职责:
董事长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。
校长:负责制定食堂经营方案、制定食堂管理制度;负责召集总务处、炊事班长、采买等同志对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议报董事长审批;审核食堂帐务;监督伙食质量;定期召集伙委会有关成员及食堂工作人员召开安全、卫生工作会议;核发食堂工作人员的工资。
总务处:卢盛任会计,管理食堂日常开支帐务,兼管食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责;卢清再任出纳,兼协助管理食堂事务。
炊事班长:负责食堂具体事务安排,如:员工分工协调、菜食的安排搭配、加工安排;设保管兼卫生组长一名,负责实物收发及食堂卫生打扫。
1、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上需有经手人(如事务管理员或采买等)签字,证明人(如保管或炊事班长等)签字,交学校总务处审批,方可报帐。
2、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校(卢清再负责)定点采购,与供方建立长期供货合同,货主凭有事务管理人员(卢清再)、炊事班长签字的发票到会计(卢盛)处结帐,每月定期结算一次。
3、蔬菜类等日常食品的采买,在前一天晚上由炊事班长协同采买列出品种名称和数量后,报经事务管理员卢盛审批后,方可由采买人员负责采买,发票在第二天报销,由事务管理员卢盛凭手续齐全的票据到出纳(清再)处报帐。
4、炊具或其它厨房用具的添置,须由炊事班长列出品种名称和数量,小件的报经总务处审批、大件的报经伙委会研究审批后,由事务管理员卢清再协同采买一起购置,发票必须手续齐全,由出纳(清再)直接报帐。
5、食堂帐务独立,每月结算一次,由会计协同出纳出具报表,报表一式二份。(总务处留底一份、上交校长室审核一份,由校长审核后再上交董事长审批。)。
6、伙委会每月对食堂帐务进行一次审计。
7、补课时间在校就餐的学生,餐费由班主任统一收取后直接交到总务处出纳人员手中;每学期中途补交餐费的学生,须由学生本人将餐费直接交到总务处出纳人员手中。学生一次性餐具由事务管理员卢清再同志统一购进,炊事班长安排专人在就餐时按0.5元/只的价格卖给不带餐具就餐的学生,获利部分作为食堂收益部分纳入食堂帐务管理。
1、食物采购尽可能定点,学校与供货商应建立长时段供需关系,并尽量签定合同,争取食品价格优于市场价,采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件,肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的,以保证食品卫生质量达标。
2、供应商送米、油、面粉等干货到食堂后,由事务管理员卢清再同志核准数量和检验质量后签收,然后送进保管室,保管员再一次验收签字。
3、蔬菜类等日常食品采买回来后,由事务管理员卢盛同志核准数量并检验质量签字后,再交由炊事班长再次验收签字。
4、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,提交校长室处理。
5、事务管理员应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,督促供货商和采买员采购价廉物美的物品,以降低成本,减少支出。
1、保管员为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。
2、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。
3、物资出库时保管员应填写好出库单,并应要求领取人签名。
4、保管员应做好保管室卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间。
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。
2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。
4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。
6、注重饮食卫生,防止食物中毒,认真做好每天食物的留样工作,每餐的各样熟菜要留样4两,并在留样冰箱中停放48小时。
7、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启,其他人员不得动用。
8、检查煤、气、油时开关是否关闭,若开关开启请关闭后再点火。点火时,先点小火种,再点大火种。使用时,经常检查管道连接处是否正常完好,有无松动破损现象,如发现异常请及时报修。
游泳池经营管理方案篇十一
星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。
(一)酒店总体指标:营业额()万元,纯利润()万元。
(二)各部门任务分配。
1、餐饮。
二餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;
三餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;
十八餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%。
2、客房。
(1)营业额万元。
(2)毛利率%。
酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:
1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:
在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。
客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。
2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。
前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。
首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。
同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:
(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。
(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。
(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。
(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。
(6)营造员工队伍的团队精神。
(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。
3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。
房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。
游泳池经营管理方案篇十二
1、制定完善企业的各项管理制度,为建设组织机构完整、管理制度健全的知名国有企业尽一份力。
在__年的工作当中,继续建设完善公司的各项规章制度,让公司员工能够明确各自的工作职责,在日常工作中有章可循、照章办事,用公司的各项规章制度来规范自己的日常工作行为。争取能够通过公司各项规章制度的规定使员工成长为真正的企业人,为企业的发展而努力,进一步增强员工的企业荣誉感。
短暂的几个月时间里,经营管理部(企管)基本制定完成了《公司绩效考核实施细则(草稿)》、《招标比价采购管理办法(草稿)》、《合同管理办法(草稿)》等相关制度。公司各部门管理制度、各部门职责制度、各种相关工作流程等正在紧锣密鼓的制定进行当中,预计__年元旦前能够完成定稿。鉴于公司目前的现状,各种公司制度的建设工作难度大、任务重,但是我们坚信我们会坚决贯彻“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神,争取圆满完成这项艰巨而光荣的任务。
2、规范招标比价程序,严格招标比价工作管理。
自从接手招标比价工作开始,我们秉承继承与发展的工作态度,在严格遵照上级公司关于招标比价采购规定的前提下,又进一步的规范了招标比价工作程序,同时经过一段时间的业务了解,我们制定了本公司的《招标比价采购管理办法(草稿)》,进一步规范了公司的招标比价采购工作,确保招标比价工作能够公开、公平、公正、有序的进行。
每次的招标比价工作开始前都要进行充分的准备,了解相关市场情况,争取能够在招标比价工作中做到优质优价。在__年7月下旬至今的工作当____进行了86次招标比价会,进行了15次商务谈判的会议,编写完成了121份会议纪要。每次会后都要将会议纪要进行登记归档,防止公司相关档案的遗失。通过招标比价工作,我们尽最大可能的为公司节约生产生活成本,支持了公司的各项工程建设。
3、规范合同管理工作,加强合同档案的登记造册。
合同管理,我们本着档案归档,规范有序,查有依据的原则,将所有送交我们保管的合同副本都进行登记台账,并且对合同台帐的登记进行了细化加强,使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作,我们都字句斟酌,争取将合同的失误率降到零。此外,我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册,以方便公司以后的合同管理工作。
二、__年工作中发现的问题。
1、招标比价工作中存在的问题。
公司的招标比价工作应始终秉承公开、公平、公正、规范有序、为公司发展节约成本的宗旨进行。而公司目前的招标比价工作缺乏强有力的规范及严格的程序,没有稳定的招标比价工作小组,容易使得招标比价工作效率低下、流于形式而起不到其应有的作用。
这方面我们已经制定完成了公司《招标比价采购管理办法(草稿)》,并将进一步建议公司成立招标比价工作小组,加强小组成员的业务能力,使得公司招标比价工作能够真正起到其应有的作用。
2、合同管理工作中存在的问题。
公司之前的合同管理工作基本出于空白状态,没有专门的档案室来对合同等公司重要档案资料进行归档,这种情况容易造成公司重要档案资料的遗失,给公司造成损失。
针对这方面的问题,我们现在已经基本制定完成了公司《合同管理办法(草稿)》,通过规范的公司制度使得公司的合同管理工作能够得到进一步的加强。
三、__年的工作计划。
1、深入推进公司的各项制度建设,基本理顺公司的管理体系。
在上级公司的制度规范及公司领导的指导下,继续制定完善公司的各项管理制度。在广泛学习和深入研究的基础上,通盘考虑制度的粗放和细化的问题,构建“纵横有序、一体化”的制度管理体系。严格执行制度编制、审核、会签、公布程序,为不断深化优化公司管理体制,提升公司经营管理效率和水平,为公司战略目标的实现提供可靠保障。初步计划在__年上半年完成公司各项管理制度的编制工作,在__年下半年的工作当中分步骤的推进实施,使得公司的各项制度在实际工作中逐渐得以实施,争取在__年底之前使得公司能够形成基本完整的制度管理体系。
2、细化合同管理,完善管理环节。
目前合同管理重在事前的谈判和资质审查阶段,合同经办部门在履行阶段缺乏有效控制和合理监管,导致有些合同履行期限无限延长,履行效果无法控制。因此,加强履行过程的监管,严格按照合同规定条款跟踪督促,查漏补缺,及时反馈,才能更好地维护公司权益。其次,严格贯彻实施公司《合同管理办法》,加强公司的合同管理工作,使得公司的合同管理工作真正走上正轨。这项工作初步预计__年第一季度完成。
3、进一步规范公司招标比价管理工作。
上文提到公司的招标比价管理工作中存在的问题,在__年计划通过严格贯彻实施公司《招标比价管理办法》使得公司招标比价管理工作在正轨上有序、高效进行,为公司接下来的建设发展节约成本,提供坚实的支持。这项工作预计在__年第一季度基本完成。
4、进一步加强本部门建设,加强与各部门的协作,努力做好企业管理工作,为公司接下来的发展贡献部门最大的力量。
游泳池经营管理方案篇十三
发包方:(甲方)。
承包方:(乙方)。
为更好、更有效地盘活我村_市场的资产、充分调动人员的积极性,提升市场的经济收益,根据_市场的实际情况,依据《合同法》和其他相关法律法规的规定,甲、乙双方在自愿、平等的基础上经协商一致,签订本合同,以同共遵守:
一、_市场概况。
甲方发包给乙方的市场位___,市场各项设施及建筑状况以参加投标前所考察现状为准。大铁棚内的铺位、猪肉档、鱼档、冰鲜、烧腊、熟食、咸杂,毛鸡档、光鸡档、瓜菜档、水果档,临散档以及地摊,原供销社铺位,牌坊以内的档位,牌坊以内的档位,农商行门口的夜市档位(附图),如政府整治时则必须配合,同时不影响道路畅通为原则,否则甲方有权制止和作出处罚。
二、承包期限。
甲方将_市场整体发包给乙方承包经营,承包期限为9年,自年月日至年月日止。
三、承包租金及交租时间以及分期租金的升幅。
1、因涉及到甲方在承包前已签定铺位租用期,部分还未到期,因此第一期、第二期的承包租金都按中标价人民币万元计算。经甲、乙双方协商,承包期限为9年,第一期承包租金为人民币万元(大写:),时间为年月日至年月日止;第二期的租金同样是承包租金为人民币万元(大写:),时间为年月日至年月日止;第三期开始承包租金按中标价为基数每年升幅5%,即承包租金为人民币万元正(大写:)时间为年月日至年月日止。承包租金采取按月缴交当月租金,以先交租后使用的原则支付每月租金,乙方需于每月5号前缴交当月租金,由甲方开具缴款发票,其发票税费由乙方负责。
2、乙方接管后,原来甲方与档位使用者的合同到期后,才能与档位租用者重新签定合同,乙方在遵守国家规章制度及租赁合同等规定,自主经营,保持市场稳定。
四、合同定金的交纳。
乙方签订本合同之日将投标时所交的押金人民币万元(大写:)转为合。
五、本合同签订后在年月日前甲、乙双方应办理好市场交接手续。对于该市场内原有的承租户在合同期内需维持现状,在承租户合同期满后乙方将市场档口对外出租时,在同等条件下原租用者应有优先承租权。
六、甲方原来与档位租用者的合同到期后,乙方才能重新与档位者签租用合同,收押金的额度应是档位每月租金的三倍,并且押金的收取是由甲方暂收代管,目的防止乙方收取押金后,弃场不理、不管,从而带来甲方无法运作和损失(如乙方接管后,不等于原租用档位合同未到期就取消,重新签约,所带来的一切争议和后果,由乙方负一切责任)。
七、自交接之日起,_市场由乙方经营管理,由此产生的各种风险及费用(如市场管理人员工资、税收、发票税费、管理费以及国家的规费等)由乙方自行承担。
八、乙方必须严格参照相关政府部门对本市场的经营秩序、卫生管理的要求。如果乙方因管理不善导致市场混乱,视为乙方违约,甲方有权终止本合同,并没收定金同时追究乙方的违约责任。
九、乙方必须管理好市场的秩序,不得影响交通秩序。对市场范围的乱搭乱建的临时物品,甲方有权责令乙方清拆。如果乙方认为需要对市场进行改造或整改,必须征得甲方同意,并向甲方提交有关改造或整改方案(改造或整改费用由乙方自行承担)。否则,甲方有权要求乙方清拆。改造及整改部分,在合同期满后不得拆除,无偿归甲方所有。
十、乙方与市场摊档经营者签订的合同期限不得超过本合同的最后期限,不得改变原摊档的种类分布格局,如需变更必须向甲方提供变更方案,并征得甲方书面同意,否则视作乙方违约。
十一、合同期内,若遇政府部门征收,_市场原有建筑设施及土地的赔偿归甲方所有,乙方出资建造的设施赔偿则归乙方所有。合同期满之日起,_市场所有建筑及设施(含乙方出资建造的各类建筑及设施)归甲方所有。
十二、甲方权力、义务。
2、在日常管理中,甲方有权派工作人员对_市场进行巡查,并提出整改意见,乙方需按照甲方要求积极落实整改措施。
十三、乙方权利、义务。
1、乙方保证_市场用于经营农贸市场,保证市场有序运营。
2、乙方应积极配合村委会及相关部门的管理,并负责出资购置市场消防安全等各类用品。
3、乙方自行承担市场各类设施维修、维护的费用,并承担市场正常运行的各项经费。乙方对本市场的用水、用电、防火等安全负责,市场范围的用电要符合用电安全规范。在乙方承租期限内必须对本市场购买万元的财产险,受益人必须为甲方,以及市场工作人员的人身意外险。
4、未经甲方同意,乙方不得将市场转包他人,否则甲方有权单方解除合同,并没收乙方已缴交的合同定金。
十四、违约责任。
乙方须按合同约定的时限缴清租金,若延迟交纳租金的,每延期一天,应向甲方缴交人民币元(大写:)滞纳金;若乙方延迟支付租金30天以上,甲方有权单方解除合同,没收乙方已缴交的合同定金并追究乙方违约责任。
十五、本合同未尽事宜,甲乙双方另行协商补充,其补充协议与原合同具有同等法律效力。
十六、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效,均具有同等法律效力。
十七、本市场承包期满后,原承包者如有意向继续承租时,在期满前三个月应向甲方提出意见,同时甲、乙双方协商定出承包价,重新签约承包租用合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
游泳池经营管理方案篇十四
我校食堂教工餐厅自运营以来,饭菜质量和服务水平均得到广大教职工的肯定,对于方便教职工,服务教学都起到了积极的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下两方面问题:
1.食品外带现象严重;
2.就餐时部分教职工带家属和子女甚至亲戚到教工餐厅就餐。
以上两方面问题的存在导致食堂预算核算困难,经常造成晚餐就餐的教职工的饭菜不足,甚至无法就餐。部分教职工对此颇有怨言。
鉴于此,总务处研究,提出如下三种解决方案:
印制教职工就餐券,按月定额发放至每位教职工,教职工凭券就餐(教职工就餐券仅在教工餐厅就餐隔月作废)总务处及时回收就餐券。
此方案主要优缺点:
1.便于进出餐厅就餐人员管理。
2.便于食堂精准的预算和核算,保证教职工能稳定就餐和食堂结算帐目清晰。
3.缺点是增加就餐券的'印刷费用,需每月按时发放。
在教职工餐厅入口增设刷卡售饭系统,教职工发放饭卡,就餐时刷卡售饭,刷卡一次可一人就餐,总务处按月统计各教职工就餐次数。
此方案主要优缺点:
1.便于进出餐厅就餐人员管理。
2.便于食堂精准的预算和核算。
3.满足部分确有困难的教职工子女在教职工餐厅就餐的需要,并收取一定的费用。
4.主要缺点是一次性投入较大,且教职工需保存饭卡。
此方案的投入预算:
1.制作饭卡500×12=6000元。
2.售饭机一台3600元。
3.电脑一台3500元。
在教职工餐厅增设指纹机和电脑售饭系统,教职工按指纹就餐,按一次指纹可一人就餐,总务处按月统计各教职工就餐次数,对次数超出最高就餐次数的教职工适当收取就餐成本费。
此方案主要优缺点:
2.方便教职工就餐,减少签字,保存饭卡,就餐券的麻烦。
3.便于食堂精准的预算和核算。
4.满足部分教职工子女在教职工餐厅就餐的需求。
5.一次性投入较刷卡系统要少得多。
此方案的投入预算:
1.指纹机一台2000元。
2.电脑一台3500元。