女神节饭店活动策划方案(优质16篇)
方案的制定需要综合考虑各种可能性和风险,并做出相应的安排。确定好方案的目标,以确保其与实际需求相匹配。这些方案范例展示了不同情况下的方案执行过程和结果,有助于我们更好地为自己的问题制定解决方案。
女神节饭店活动策划方案篇一
(2)全体女性同仁参与。
(总时间约为xx—xx小时)。
活动项目设置:xxm团队接力、夹弹珠、吹乒乓球、单车慢骑、跳绳、跳袋鼠、踢毽子活动项目说明:
1、xxm往返跑团队接力――跳袋鼠:大口袋四个,高低以到腰际为佳,参赛队员把自己装入袋中,双手提袋口,在裁判员发令后以如同袋鼠式跳跃着向终点行进,xxm的路线中往返一次,以最快者为胜。
在场内xxm的范围内设有两个标志点――起点与中转点,参赛人员在裁判员发令后以最快的速度出发,绕过标志点返回起点,第二名队员接上以此进行到所有队员接力完成,以最快完成的队为胜。
2、夹弹珠:在指定的位置放有若干弹珠,在xx分钟内看谁用筷子夹取弹珠从原有位置乱纷纷移至指定位置,以转移的最多者为胜。
3、吹乒乓球:工作人员在杯子中盛放不同水,参与人员需从一个方向吹着乒乓球从每个杯子中经过并到达最后一个杯子,以最快到达的为胜。
4、单车慢骑:在xxm的场内设有单车行走标志线两条,在行进中单车不可骑出标志线外,在规定的路线中参与队员以最慢的速度行走完比赛路线,在行走中不可以有脚落在(在活动中可以视情况给予一到两次的脚着地的机会)。
评比以走完规定路线用时最长者为胜。
5、跳绳:在规定的区域内以一分钟为记时单位,数量最多者为胜;
花样跳绳以跳出的花样多者为胜。
6、踢毽子:在规定的区域内以三分钟为记时单位,数量最多者为胜。
各项目优胜者奖品一样,详细如下:
第一名:玉兰油沐浴露xx毫升一瓶价值约xx元。
第二名:十字绣一幅价值约xx元。
第三名:汰渍洗衣粉xxkg装价值约xx元。
优胜奖:高露洁牙刷+牙膏套装价值约xx元。
xx月xx日上午xx:xx—xx:xx。
女神节饭店活动策划方案篇二
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜。
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;。
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧。
(一)提前准备,营造气氛。
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭。
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节。
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节。
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。
女神节饭店活动策划方案篇三
举办以“促和谐谋发展话奉献“为主题的三八节活动。
xx。
xx篮球场。
在册全体女工(含劳务工)。
趣味活动、互动节目。
1、主持人开展趣味活动、互动环节内容。
2、健康知识讲座。
1、趣味活动。
吉尼斯大赛(男女挑战赛,不分组,按照顺序进行)道具:跳绳、毽子、秒表。
(1)一分钟跳绳比赛规则:(每组xx人)。
以哨音为信号,裁判员开始或终止比赛。
跳绳每绕身体一圈得一分,弃权得xx分。
参赛者在发令员发出信号前抢赛,所得分数不计;
发出比赛结束信号后应立即停止比赛。一分钟跳绳次数多者获胜。(评出优胜一组)。
(2)一分钟踢毽子(每组xx人)。
比赛规则:
以哨音为信号,裁判员开始或终止比赛。
参赛者在规定的区域内比赛,每人一次机会。
参赛者在发令员发出开始信号前抢赛,所得分数不计,发出比赛结束信号后应立即停止比赛。一分钟踢毽子次数多者获胜。(评出优胜一组)。
(3)积极进取—椅子总是少一把:
游戏规则:xx人一组,椅子每组7把,音乐响起,xx人绕xx把椅子转圈,音乐停止,抢椅子坐,总有一个人没抢到,被淘汰,剩余xx人,撤出一把椅子,剩余xx椅,继续。(胜出部门人数最多获胜)。
(4)共同进退——夹气球跑。
游戏规则:两人一组(每个车间三组),背靠背夹住一只气球在起点向终点跑,到终点后将气球放到椅子上然后坐爆,再返回起点继续夹气球。如果在跑动时气球落地,两人要从掉落点重新出发。在同样时间内哪组爆破的气球最多哪组胜出。
(5)我要安全—保卫我的气球。
游戏规则:每组xx个人(每个车间xx组),每只脚上都绑有气球,现场抽取观众参与踩爆参赛人员的气球,比赛开始后队员互相协作保护自己的气球,在规定时间内,留下气球多组获胜。
2、健康知识讲座。
邀请xx医院妇科专家到厂内进行女性健康知识讲座,主要涵盖女性常见病知识、日常保养知识等。
3、为确保三八节活动顺利开展,特成小组:
组长:xx。
副组长:xx。
成员:各车间党工团兼职负责人。
4、活动要求及注意事项:
(1)参加人员准时到场。
(2)每个部门参加趣味活动的女工,个人最多报两项,原则上不重复(如果人员不够,请通知xx),诚邀各车间一线员工积极参与,参加人员均有纪念品。
(3)报名表需在本月xx日xx点前报xx。
1、健康知识讲座:xx元;
2、xx个游戏活动评出优胜队共计xx人,每人xx元,小计:xx元;
3、纪念奖共计xx人,每人xx元,小计:xx元。
女神节饭店活动策划方案篇四
三八妇女节是全世界妇女共欢乐的日子,女性健康问题成为时下女性热聊话题,随着世界的不断发展与进步,女性地位越来越高,女性消费也在逐年增加,内衣作为女性必不可少的贴身衣物,它从最开始的用途转变为了与女性健康息息相关的物品,xxx是一家女性内衣服饰品牌,在三八节这个特殊的节日,我们更应该送广大女性一份礼物。
xxx做为女性内衣服饰品牌,利用妇女节的时机,吸引顾客,激发顾客的购买欲望,促进卖场销售的增长,促进店里的滞销品的销售,并且吸引更多的新顾客的注意力。通过妇女节的促销活动,营造xxx注重消费者的良好公众形象同时塑造和提升xxx的知名度和美誉度。同时扩大湖南市场。
关爱女性,从三八节一路向上。
20x。
x年。
3月1日-20x。
x年。
湖南是地域面积较大,各市、县相对分开的省,所以此次的活动地点我们首选湖南省会长沙市,活动地点选在人流量大且密集的长沙火车站、步行街、西站三个点和各专卖店。
xxx长沙分公司。
女神节饭店活动策划方案篇五
(一)主题:身心健康养生美丽,邀请由市教科文卫工会推荐的市四院专家来我院为女教职工做职业女性健康养生专题讲座。
(二)时间:20xx年3月6日下午2:30。
(三)地点:图书馆六楼第一报告厅。
(四)参加人员:全体女教职工。
(一)主题:扬正能量。
(二)征文活动时间:20xx年2月25日至3月6日。
(三)征文要求:
1、征文内容以“好家风”为主题,标题可自拟,体裁不限。
2、征文作者只限女性,作品必须是本人原创。
3、征文标题紧扣活动主题,作品内容与文章标题相符,有真情实感,感悟深刻,催人奋进,给人以启迪。文字通顺,言精意美,字数控制在1500字左右。
(四)评比奖励:
1、院工会成立征文活动评审组,本着“公平、公正、公开”的原则,评选优秀作品。设一、二、三等奖,具体奖励名额,视参展作品数量而定。
2、获奖作品将在图书馆一楼大厅或学院网站展出。
(一)主题:职业女性快乐巾帼运动健身魅力无限营造和谐欢乐的节日气氛,努力使“三八”主题活动成为陶冶女职工情操、凝聚女职工力量、展示女职工风采的重要形式和平台。
(二)组织:主办:党群工作部。
协办:公共体育部现代技术教育中心。
(三)时间:20xx年3月8日(星期三)下午4:00———5:00。
(四)地点:体育馆一楼。
(五)内容:
1、一分钟踢毽子比赛。
2、一分钟跳绳比赛。
3、定点投篮比赛。
4、套圈比赛。
(六)参加人员:全体女教职工(欢迎男职工现场助威)。
(七)活动规则:
1、女教工可以参加活动内容中所列全部,也可以选择性参加其中任何活动。
2、比赛成绩以裁判记录为准。如有疑问,请当场向裁判询问。
(八)比赛奖励:按参加活动人数的10%取一等奖;20%取二等奖;其余为纪念奖。
女神节饭店活动策划方案篇六
“37女生节”这是为全体女生而设立的一个特殊的节日,体现了“男女平等”的思想主张,与女性地位日益提升的时代潮流和呼声相呼应。同时这有也是一个促进学院男女之间健康的交往,更好地开展维护女生利益,为女生服务,关心女生而设立的节日。
我们的故事是一桩未央的花事,三月里的花把世界开成了一条河流,而我们霸占了整个春天,一起用缠绵缱绻的姿态起承转合了整首甜蜜诗篇。在欢愉同乐的故事里,我们是彼此难以搁舍的逗号,绵延在彼此脚边,斑斓了这纸书页;在失落难眠的故事里,我们是彼此难以忘怀的句点,结束了彼此的痴怨嗔言。
三七女生节系列活动,旨在展示经济学院女生“动静相宜”的独特个性风采,引导广大女生更多地关注自身的道德修养,文化内涵,心理健康,独立意识等综合素质的'提升,调动、活跃校园文化氛围,丰富学生课余文化生活,从而营造轻松温馨的大学生活环境。同时为男女生互相交流提供平台,促进男女生之间的友谊健康发展,展现优质大学风貌,紧跟时代步伐。
帮助女生间建立良好人际关系,培养合作协调能力,创造和谐校园文化。
“我俩的故事”闺蜜活动评选。
不限男女,不限学院。
1.收集照片并配上140字以内的小故事。
2.先经过内部筛选,得出30%优秀作品。
3.把优秀作品做成网页链接,进行投票。
4.投票后选出十份优秀作品,摆点展出,用玫瑰花进行投票。
5.以玫瑰花的数量多少评出最佳人气奖等奖项,并把所得玫瑰花赠送获奖者。
女神节饭店活动策划方案篇七
通过顾客进店咨询、购物环节,了解顾客需求,根据客户需求送合适的礼物,或着免费赠送礼物作为吸引客户进店的手段。预先制定促销活动的物品种类和品牌,可向供货商和厂家提出活动支持申请,要求供货商或厂家人员配合以及给予活动优惠。
例如:
1、凡孕妈咪到本店购物者,凭《围产卡》可获赠价值180元的“天使礼包”1个。数量有限、赠完即止!
2、活动期间,进店客户均可免费获得精美小礼品一份!
可在母婴店促销活动结束或者设定消费满金额,通过开展抽奖活动开展促销活动,增加顾客购物趣味性体验。
例如:
1、活动期间一次性购满98元即可参与抽奖活动,抽奖采用大转盘模式,由宝宝或者其家长进行转动抽奖,奖品即时生效。
2、购物满108元抽红包一次,折扣由你定,100%中奖,有机会获得免单机会!
对于换季、清库存的一些产品,可进行降价促销,或对一些高毛利产品设定折扣。
例如:
1、全场折扣价:活动期间,店内全场产品8折起!
2、数量折扣价:男女童装,一件7折起,第二件6折起。
顾客买一件母婴用品可赠送相关用品,实现联带或捆绑销售,利用热销产品带动周边产品的销量。
例如:
1、活动期间,凡顾客一次性购买店内指定商品满200元,即送价值30元的宝宝奶嘴1个!
2、顾客单独购买奶粉享受95折优惠,同时购买奶粉及奶瓶,立享85折优惠!
母婴店可从会员宝宝中开展代言评选活动,通过票选方式选出代言宝宝,此举旨吸引客户高度参与,增强与母婴店互动,起到品牌宣传作用。
例如:
“本店开展宝宝形象代言评选活动,限本店会员宝宝参选,会员提交照片参与评选,票数的宝宝将被选为本店形象代言人,将免费赠送正品宝宝坐便器一个和进口纸尿裤一包以及全年免费享受婴儿游泳套餐。”
为增加母婴店品牌知名度,除了在媒体上投放广告外,还可以投入少量资金作些公益活动赞助。
例如:
“赞助当地组织的一些“明星宝宝”“爱心妈妈”相关评选活动,以扩大品牌影响力。”
母婴店可组织开展“妈妈沙龙”“育儿讲座”等活动,通过赠送门票邀请客户参与,既体现出品味,又起到很好的宣传,顾客参与度也很高。
例如:
“当地妇幼机构或邀请相关专家,开展准妈妈沙龙活动,讲座主要围绕孕期的健康知识和育婴技巧讲座,可通过免费赠送沙龙门票增强客户粘度。”
鼓励门店会员充值消费,设定充值送等级及标准,根据充值金额设定不同等级的母婴店会员特权、优惠及折扣。
例如:
1、活动期间,充100送15、充200送30、充300送50,多充多送!
2、本店充值500元即可获得白金会员资格,立享商品85折,并可享受无理由退款、送货上门、新品推送等优惠!
九、联动促销。
可与区域内婴儿游泳馆、儿童摄影中心、幼儿园、妇幼保健医院等相关机构,开展联动促销,这样覆盖面广,客户需求互为补充,同时能互相交换优质客户资源,实现共赢。
(通用5篇)为了确保活动科学有序进行,预先制定活动方案是必不可少的,活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析,研究后所制定的书面计划。优秀的活动......
公司......
校园......
女神节饭店活动策划方案篇八
主办单位:【两岸咖啡】石家庄店。
承办单位:金喜文化传播有限公司。
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【两岸咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!
(一)真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案。
时间:20xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)。
地点:【两岸咖啡】门前广场。
(二)【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动。
时间:12月23日——12月25日。
地点:【两岸咖啡】二楼餐厅。
(三)【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案。
时间:12月24日20:00。
地点:【两岸咖啡】二楼。
1、台历:
制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
2、dm宣传单页:
制作策略:将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。
3、钢琴曲点单:
制作策略:中内外钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上【两岸咖啡】简明的精典物语,得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。
5、易拉宝:
制作策略:主要内容:【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。
6、吊旗:主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于两岸”
悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动选择。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票(略)。
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。
2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!
女神节饭店活动策划方案篇九
为丰富我校女教职工的业余文化生活,积极备战镇教工比赛,展现我校女教职工的.精神风貌,倡导健康向上的生活方式,在“三八”国际妇女节到来之际,特举行“庆三八”女教职工趣味选拔赛,现将选拔的具体事宜通知如下:
3月7日星期五
项目一:《“8”字绳跳长绳》人数:10人
1、各校参加人数为10人,其中两人摇绳,8人依次进行跳,绳子绕过队员身体一圈记一个,以此类推;3分钟以内跳的个数多者名次列前;如出现并列,加赛30秒钟,直至决出名次。
2、必须在规定的场地进行比赛
项目二:《拔河》人数:16人
一、听从指挥按时到场,按指定位置整好队,校长为领队。
二、女生各十六名,别选指挥员一名。
三、比赛进行之中,不准换人,不准加人,不准起哄乱喊。
四、比赛定为三局两胜,比赛程序按抽签顺序进行。
五、比赛完毕回到原地站好,全部比赛结束方可离开。
六、如有违规者,当场宣布除名。
项目三:《毽子投准》人数:8人
1、投掷线至水桶圆心距离女子3米。
2、投准时不得助跑,在投掷线后站稳后,投掷姿势不限。
3、比赛每组8人,比赛时间总共为5分钟,5分钟后成绩之和为最后成绩。相同成绩者,加投5次,成绩优者列前,以此类推。
4、每次只能投一个毽子,否则取消所有成绩。
项目四:《心心相印》人数:16人
比赛方法:两人背对背,中间夹一个排球,一齐向前跑,球若落地则需重新夹起从落地处(由裁判确认)重新出发,距离30米迎面接力,每队按所用时间排名,时间少者胜。
比赛规则:比赛途中,如用手扶球则算比赛失败;比赛中,不得越线影响他人行进。
项目五:《摸石过河》人数:8人
比赛方法:
以迎面接力方式进行比赛。两边各站7人,中间间隔15米。比赛开始前,第一人脚踩在木板上,手拿一块木板,听到哨音后,把手上一块板往前放在地上,后面脚向前踩在板上,再把后面的板拿起往前放,以此类推,直至走完15米。再由对面同伴照此返回,直至全部完成,结束比赛,用时短者为胜。
女神节饭店活动策划方案篇十
为拓展市场,扩大市场而设立的一家加盟店,先有规模张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。下面就是小编给大家带来的饭店营销策划方案,希望大家喜欢!
商标/定价/重要促销手段/目标市场。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,不能太严谨,要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二.目前营销状况。
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况:在这个大问题中,大致分为2个小问题:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三.服务策略。
学生希望通过兼职锻炼自己的能力,赚取一定的生活费,在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间,所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务,可以让学生感觉更加亲切,而且学生的素质普遍较高,变于培训教育。
一、做好旺季与淡季的营销转换。
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:。
1、老客户的维护;。
2、新客源的开发;。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小*。
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小*有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传。
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误。
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:。
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;。
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;。
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;。
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌,努力打造高品位的品牌形象。
一、打好经营基础。
餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。
我国近年来餐厅产品雷同、千篇1律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
三、做好餐厅内部营销。
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的形式。
首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
一、营销不等同于促销。
这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题,但在酒楼的经营者中,有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候埋头数票子,生意差的时候才营销一下。
酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为,而绝不会是一个个断点,不管你承不承认,接不接受,营销始终伴随着你企业的经营而存在,只是从局面上看有主动营销和被动营销之分,从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以,营销工作没有打盹的时候,不管在淡季还是旺季。
二、做好旺季与淡季的营销转换。
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
三、未雨绸缪,淡季的营销拉动从旺季开始。
营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为,营销工作应该尽量做到先于市场的变化,尤其是在市场变化趋势很明朗的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的营销方案,然后充分利用春节期间良好的人气,提前开展淡季的营销促进工作。具体的方法不一而足,其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动,营销的成本会更高一些,难度也大一些。
四、认清市场变化,从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。
五、对vip客户进行深度的维护。
营销理论中有一个的2:8定律,即80%的销售量往往是由20%最重要的顾客带来的。毋庸质疑这20%的客户就是酒楼最重要的衣食父母。酒楼应对过去一年中的客户进行梳理,找出这20%的客户是哪些,制订出专门的vip客户维护方案,由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作,但在淡季里更显得尤为重要。
六、创新图变,给顾客更多的新意和惊喜。
经过一个忙碌的旺季,酒楼并不能就可以暂时的休养生息,因为在大的市场竞争环境下,企业经营也似逆水行舟,不进则退。节后应根据节气、消费、以及营销主题的变化,及时菜品、宣传品、店内氛围等作出调整。很多酒楼喜欢将春节的喜庆布置一直保留着,直至这些装饰陈旧破烂才肯拆除,这就是缺乏系统营销的显著特征。
一个注重品牌形象、充满生命力的酒楼,在营销的主题和具体的表现形式上,一定会不断推陈出新,不断给顾客制造新鲜感,这样更有利于培养长期的忠实客户。春节之后,应陆续补充一些新菜品,并尽快开发适合夏令季节的新菜谱,并赶在4月份市场回暖的时候呈献给顾客。在缺少节日的淡季里,酒楼应设法通过造节来造势,既吸引眼球又达到吸引顾客、提升人气的目的。比如:开展春季感恩酬宾活动,向会员或老客户主动发出邀请,对他们给予特殊的消费优惠,并开展一系列的互动游戏活动,回馈老客户;邀约各大旅行社的相关负责人,集中搞一次别开生面的联谊活动,广交朋友,同时推荐酒楼对旅行团队的服务举措;联合与酒楼定位相匹配的百货商场、专卖店、高档汽车4s店、酒吧等其他行业的企业开展联动促销,对他们的客源提供特别的优惠,以拓宽客源,扩大影响力;等等。
当然,淡季里不适合投入太多金钱做大量的促销,那样反而得不偿失,适度就好。
商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间。
20xx年4月1日至20xx年8月1日。
三、涉及的部门。
销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题。
暖春狂欢季,有礼相迎。
(1)多种方式推广,让淡季不淡。
方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划。
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)。
优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)。
六、广告宣传。
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算。
广告预算的分配如下:。
1、代金券的制作费用控制为:元。
2、优惠卡的制作费用控制为:元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:元。
合计:。
八、综述。
此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,希望相关部门能给予配合,如有不足,能积极给予指证和补充。
女神节饭店活动策划方案篇十一
物华雅望三店互动“成长岁月,父爱如山”营销活动方案每年6月的第三个星期日是父亲节,据说,选定6月过父亲节是由于6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的`爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭,父亲用亲情热和着孩子心灵。父爱深沉,我们时刻能够感受,只是我们都不善于表达,在中国,母亲节比较重视,常常忽视父亲节,所以借此冷门可以做一个力度较大,传播较快和覆盖面广的活动。
1.活动目的:借节日迅速烘托人气,提高知名度和影响力:提高市场占有率:
2.活动主题:成长岁月,父爱如山主题活动:
3.活动形式:店内互动,安排演员和歌手现场互动快闪视频,推出优惠菜品和赠送礼物:
4.活动时间:6月19日。
5.活动内容:(1)照片墙,免费拍照;凡当天邀请父亲就餐的客人,均可免费拍照“全家福”“我和爸爸”的8寸照片:可以自己取照片,也可以邮寄给本人:
(2)父亲节当天生日的父亲可以在祥瑞局享受免费的家庭6人餐:(以身份证上日期为准的以为人夫):
(3)父亲节当天,80岁以上的老人可以凭身份证在祥瑞局涮羊肉免费享用4人家庭餐;。
(5)父亲节当天,祥瑞局涮肉锅底免费;。
(7)三楼湘客栈每桌送“父子(女)连心”菜品一份,祝愿天下所。
有的父子父女都永远心连心,幸福快乐;。
(10)原有的店内活动同时进行至月底;另凡扫二微码关注微信平台,并在朋友圈转发就餐菜品和环境的顾客,可获赠饮料或莲子银耳羹一扎,餐巾纸一盒;团购顾客好评和发图片的顾客,可送小吃一份或莲子银耳羹一扎;(此活动长期进行)。
6.宣传方式:制作传单份,餐巾纸10000份,横幅3条,喷绘写真2个;。
(1)联系商场门口,小区门口做宣传;。
(2)人员在小区内住户,写字楼发传单,扫楼;。
(3)通过微信平台编辑内容发送粉丝会员;(10日开始至20日)。
(4)雅座针对新辣道老会员未换卡的会员发短信;(15日开始)。
女神节饭店活动策划方案篇十二
1、为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我饭店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
20**年元月1日。
中、西餐厅及客房。
相约20**,相聚丽晶。
(一)西餐:
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满xx元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满1xx元,可获赠20**年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三)客房:
1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20**年上海世博会门票一张。
一、活动广告宣传方式:
1、广告宣传:
(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置饭店大门。内容为:相约20**,相聚xxx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。
3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。
1、饭店外围:
(1)大门正对面绿色植物区,制作元旦倒计时。
(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)饭店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表,整个活动内容一个。)。
(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。
1、总指挥:x总。
2、总执行及总协调:x副总。
3、布场(20**年12月28日完成):市场营销部,各部门配合。
4、策划宣传(20**年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20**年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
1、海宝若干;2、元旦纪念品若干;。
3、“x”展架三个;4、布标一条;5、彩色宣传单。
女神节饭店活动策划方案篇十三
自2001年8月23日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。
一、前言。
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析。
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。
四、具体方案策划。
(一)sp方案。
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价。
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)。
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活。
女神节饭店活动策划方案篇十四
1、元旦活动期间,推出元旦套餐(标准由餐饮部定)。
2、元旦节特价套餐:提前预定,赠送元旦礼品一份。
3、元旦活动期间,每桌可享受特价菜一道。
4、元旦活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。
为了让消费者永远留住这一精彩瞬间,永远记住酒店,可以免费获得我们为其拍摄的精美照片一张。只要留下详细地址和电话,我们亲自送到。谁出来还想到带相机,而这一难忘的时刻不拍张照片留下来太可惜了。这可乐坏了消费者。我们让消费者在酒店的大厅拍照,并且每张相片都装进一个简易的相框里,为的是让消费者放地显眼的上方,让他们能够经常看到照片和照片上的酒店,就永远忘不了这一难忘的时刻,也就永远记住了酒店。照片洗出后按消费者的详细地址,我们派专人送达,得到消费者的再一次感谢。
女神节饭店活动策划方案篇十五
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要饭店根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在饭店最显眼的位置:
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚饭店,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式饭店或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
女神节饭店活动策划方案篇十六
市场营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
3、由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
4、销售人员的成绩评估。
5、编排合理的组织机构。
(1)公务客人组合产品。
(2)会议组合产品。
(3)家庭住宿组合产品。
(4)蜜月度假产品。
(5)婚礼组合产品。
(6)周末组合产品。
(7)淡季度假产品。
(1)可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。