心得体会是我们对多种经验和感悟的汇总，是我们思考和成长的见证。写总结时要注意语言的简练清晰，避免冗长和啰嗦的表达。下面是一些关于心得体会的实例，希望可以帮助大家更好地理解和运用。

服务员一天的心得体会篇一

作为一个服务员，一天的工作对我来说既充实又充满挑战。作为餐馆里与客人直接接触的人员，我时刻都处于繁忙的工作状态。在这个过程中，我不仅要为客人提供优质的服务，还要学会与各种情绪的客人相处。通过这些经历，我领悟到了服务员这份工作的重要性，并从中获得了许多宝贵的心得体会。

首先，服务员工作的核心是提供优质的服务。无论客人的要求有多么苛刻，我都要竭尽全力满足他们的需要，确保他们有一个愉快的用餐体验。这意味着我需要对菜品和饮品有充分了解，以便为客人提供准确的建议。同时，我也要时刻保持微笑，耐心倾听客人的需求，确保他们得到满意的服务。快速高效地工作也是必不可少的，毕竟客人对等待时间有极大的敏感度。通过长时间的接触，我明白了服务员不仅仅是端茶倒水，更是为客人提供舒适愉悦的就餐环境。

其次，服务员也要学会与各种情绪的客人相处。人们在用餐的时候情绪波动较大，有的客人可能很友善，有的客人可能很苛刻，甚至会对我的工作提出不合理的要求。面对这些情况，我要保持冷静且专业，始终保持对客人的尊重和礼貌。无论客人说什么，我们都要学会掌握情绪，不被情绪左右。通过处理这些挑战，我逐渐明白了沟通是解决问题的关键。倾听客人的抱怨，站在他们的角度思考，找到解决问题的办法，并始终保持着良好的沟通态度。

第三，服务员应该注重团队协作。在餐馆里，服务员往往是一个大家庭的一部分。无论是在繁忙的用餐高峰期还是在处理突发事件中，团队的默契合作是非常重要的。大家需要相互协作，互相帮助，确保整个工作流程的顺利进行。只有团队成员之间的相互信任和积极互动，才能更好地为客人提供服务。通过与团队的共同努力，我体会到团队的力量是不可忽视的。

第四，服务员的工作并不只是平凡的重复性工作，还蕴含着许多学习和成长的机会。每天与不同的客人接触，我能够拓展自己的人际交往能力和沟通技巧。我从每个客人身上都能学到一些东西，了解他们的不同文化背景和需求，提高自己的跨文化敏感度。同时，我也有机会学习专业知识，了解菜品的制作过程和酒水的品鉴技巧。这些经验不仅能够帮助我成为一个更好的服务员，也能够为我今后的职业发展提供宝贵的积累。

最后，作为一名服务员，我认识到快乐工作的重要性。尽管这份工作充满了挑战，但我依然能感受到许多开心的瞬间。当看到客人满意地享用美食时，我的辛劳都变得值得。当客人赞扬我的服务时，我的自信心得到了提升。每天面对不同的客人和新的挑战，我都能从中找到乐趣，享受这份工作带给我的成就感。

作为一名服务员，一天的工作对我来说是充实而有意义的。通过与不同客人的接触，我体会到提供优质的服务、与各种情绪的客人相处、团队协作、学习和成长以及快乐工作的重要性。这些心得体会不仅影响着我的工作态度和技能提升，也在我日常生活中指引着我与他人的交往方式。我相信，通过不断地总结和经验积累，我会成为一个更出色的服务员，并在未来的职业生涯中取得更大的成功。

服务员一天的心得体会篇二

作为一名服务员，一天的工作充满了各种挑战和考验。在这个职业中，服务员不仅需要拥有出色的服务技能，还需要具备良好的沟通能力和处理问题的能力。在这篇文章中，我想分享我的一天工作心得体会，以便与读者分享这一职业的方方面面。

第一段：岗位介绍。

服务员是餐饮行业中的一种非常重要的岗位，他们是负责为客人提供优质餐饮服务的人。这里的服务不仅是指传统的点餐、上菜等服务，还包括对顾客提供一系列的建议和推荐，以及为多样性的餐饮需求提供解决方案。因为服务员是直接接触客人的，他们的服务质量和态度直接影响到顾客的用餐体验。

第二段：日常工作。

第一次接触服务员这一岗位，我发现这工作并不是那么轻松的。要完成这个工作，服务员要具备多项技能，如脑力工作，沟通技巧，卫生保洁以及团队合作等。首个要想要成为一名优秀的服务员，就必须熟悉这一岗位的各种技能和工作要求，掌握服务技能及知识，以期为客人提供更满意的服务。

第三段：眼力要高。

当客人步入餐厅时，服务员应该要迎接客人，热情地问候他们，并引导他们到合适的位置。做这项工作时，服务员需要充分考虑客人的每一个需求，比如对菜单的解释，餐饮建议，或者是关注客人是否感到舒适。在这个过程中，服务员需要练就一双敏锐的眼力，观察客人需求，然后满足他们的期望，提高顾客的满意度。

第四段：情商要高。

一流的服务员不仅仅是提供服务，还需要建立起客人和自己之间的感情联系。这样，他们可以更好地理解客人的需求。高情商的服务员不仅会用合适的口吻去接待每一位客人，更会细心关注和解决客人的一些需求，随时留意和关注到客人的神态和行为变化，保证一切都在掌控之中。

第五段：总结。

服务员是餐饮行业非常重要的岗位之一，也是挑战和考验最多的。无论是工作内容还是日常行为，对服务员的要求都非常高，需要他们有良好的服务态度和团队合作意识，为客人提供全方位的服务。当我从这一职业中学到的东西是，如果想要成为一名优秀的服务员，我们需要耐心和用心地去做每一项工作，真正关心客人的需求，用服务的方式获得顾客的信任和满意，使每一位客人都感到愉快和满意。

服务员一天的心得体会篇三

服务员是餐厅中最重要的一员，他们承担着为顾客提供优质服务的责任。我作为一名服务员，每天都能体会到工作中的辛苦与快乐。在这里，我愿意分享一天的工作经历，以及我的心得体会。

第一段：早晨的准备工作。

清晨，当闹钟响起，我知道一天的工作即将开始。我给自己洗漱一番后，整理好工作服，迅速赶往餐厅。抵达餐厅后，第一件事就是检查餐厅的环境和设施是否整洁完好，确保顾客的用餐环境舒适。同时，为了提供最好的服务，我必须提前了解菜单和每道菜的特点，以便能够耐心解答顾客的疑问。

第二段：应对繁忙的用餐高峰期。

随着时间的推移，餐厅开始变得热闹起来，用餐高峰期来临了。顾客络绎不绝地进入餐厅，此时作为服务员，我必须面带微笑地迎接每一位顾客，并迅速为他们安排座位。对于点菜，我们必须尽量快速而准确地记录顾客的需求，以免让他们等待太长时间。在点菜之后，我会尽快将菜单交给厨房，确保顾客的用餐速度不会受到影响。

第三段：准备和上菜过程中的困难与挑战。

在餐厅中，准备和上菜是一项重要且困难的工作。时常会出现一些意外情况，比如烹饪出错、食材不足等等。当这些问题发生时，我必须保持冷静并及时处理。有时候，我需要与厨师团队密切合作，以加快上菜速度，并确保每盘菜的质量和口味都符合顾客的期望。这一过程中，我也学会了如何应对急躁的顾客态度，增强自己的耐心和沟通能力。

第四段：关心顾客的需求和维护用餐环境。

作为一名服务员，不仅要做好服务，还要关心顾客的需求和用餐体验。在用餐过程中，我时刻留意顾客的需求，主动提供帮助，并确保他们得到满意的服务。如果有顾客对餐厅环境有意见或建议，我会虚心接受并及时向相关部门反馈以及进行改进。我也会关注餐厅的卫生和整洁，及时擦拭餐桌、换取新的餐具，并确保厕所的清洁和卫生让顾客感到舒适。

第五段：收获和反思。

服务员这份工作虽然辛苦，但也给我带来了很多收获。通过与不同背景的顾客相处，我学到了如何与人相处以及解决问题的能力。我也感受到了顾客对我的认可和赞赏，这使得我的工作更有意义。在反思过程中，我也意识到自己可以不断提高，比如加强自己的语言沟通能力、学习更多的菜肴知识等。通过反思和改进，我相信自己会成为一个更好的服务员。

总结。

作为一名服务员，每一天都是充满挑战和快乐的。需要面对顾客的不同需求，临场应变能力较高。在这一过程中，我也不断提升自己的技能和能力，不仅满足了顾客的需求，也为自己的个人成长提供了机会。尽管工作辛苦，但每天都能从顾客身上感受到满意和喜悦，这让我始终保持着对服务员这份工作的热爱。

服务员一天的心得体会篇四

作为一名服务员，我每天都会遇到各种各样的顾客和情况。在这个过程中，我深刻体会到了服务的重要性和自己作为一名服务员的责任。在这篇文章中，我将分享我在一天工作中的心得体会。

第一段：对待每位顾客的热情和耐心。

作为一名服务员，热情和耐心是必不可少的品质。无论顾客的要求是多么奇怪或困难，我们都应该保持微笑和耐心。有些顾客可能会给予我们挑剔甚至无理取闹的态度，但我们不能因此而动摇。相反，我们应该以积极的心态对待他们，并尽可能满足他们的需求。只有这样，我们才能真正赢得顾客的信任和尊重。

第二段：团队合作的重要性。

作为一名服务员，与同事的合作是必不可少的。在繁忙的餐厅里，我们需要相互协作，为顾客提供高质量的服务。一个默契的团队可以提高工作效率，减少错误发生的可能性。在我的工作经验中，我发现只有在团队精神的帮助下，我们才能更好地处理复杂的情况和挑战。

第三段：对于细节的关注。

作为一名服务员，我们需要对细节保持高度的关注。从识别每道菜的具体要求，到确保餐桌和用具的整洁，细节决定了服务的品质。我记得有一次，因为没有及时补充订单中的一样食材，导致顾客等待了很长时间。这个错误让我明白了细节之重要性。从那以后，我一直尽力做到丝毫不马虎，尽最大努力保证每份订单的准确和及时。

第四段：技巧与沟通。

作为一名服务员，良好的沟通技巧是成功的关键。我们需要与顾客交流，理解和满足他们的需求。有时候，顾客可能会有各种需求，我们需要灵活地应对不同的情况。通过与顾客的有效沟通，我们可以更好地满足他们的期望，并提供更好的服务体验。

第五段：与顾客建立良好关系。

最后，我发现与顾客建立良好的关系是服务员必不可少的一部分。关系的建立不仅可以增加顾客对我们的信任度，还可以帮助我们更好地了解他们的需求。有时候，我会和顾客进行简短的谈话，询问他们对服务的满意度。通过这样的互动，我能够及时了解到他们的反馈意见，并改进我的服务。

总结：

作为一名服务员，我深刻体会到了服务的重要性和自己作为一名服务员的责任。通过热情和耐心对待每位顾客，与同事的紧密合作，对细节的关注，良好的沟通技巧和与顾客建立良好关系，我不断提高自己的能力，并为顾客提供更好的服务体验。这些心得体会不仅适用于我个人，也适用于每个从事服务行业的人。只有通过不断的学习和实践，我们才能成为一名优秀的服务员。

服务员一天的心得体会篇五

第一天上班是每个人都会经历的一件事情，不论是哪个行业，都需要小心翼翼地迈出第一步。作为一名新晋服务员，我对于第一天上班充满期待和紧张。在这一天，我不仅仅体会到了职场的冷热差异，还领悟到了对顾客的尊重和真诚态度的重要性，同时也发现了自己的不足之处。下面，我将从准备工作、顾客接待、团队合作、学习与成长、展望未来五个方面来分享我的心得体会。

首先，准备工作是第一天顺利完成任务的基础。提前熟悉了餐厅的各个区域和顾客流程，我自信地迎接第一位顾客。然而，当真正面对忙碌人潮时，我才意识到这种准备远远不够。顾客的需求千变万化，我需要时刻保持清醒的头脑和扎实的基本功。我反复告诉自己不要急于求成，要一步一个脚印地学习和成长。通过与老员工的深入交流和观察，我学会了如何灵活应对顾客的各种需求，也知道了如何面对不同类型的顾客。在这个学习的过程中，我逐渐解锁了许多“小技巧”，比如在繁忙的时候要注意细节、注重时间管理等等。这些经验宝贵的教训对我以后的工作有着重要的指导意义。

其次，顾客接待是一项需要用心和真诚态度去完成的任务。第一次与顾客面对面接触时，我感到有些拘谨和紧张。我深知顾客是餐厅生存发展的源泉，只有给予他们最好的服务，才能赢得他们的口碑和信任。因此，我要主动、热情、耐心地与顾客交流，尽最大努力提供卓越的服务。在我对顾客的真诚关怀下，顾客对我的信任与家庭般的关心逐渐产生。对于那些提出不满的顾客，我也以积极的心态来面对。因为我深知，他们的意见是我改进的机会，只有不断反思和进步，才能不断提高自己的服务水平。

团队合作是最关键的因素之一。只有彼此信任、相互激励，才能达到最终的目标。在我犹豫不决的时候，我的同事会给予我鼓励和帮助，让我突破自己的不足。通过团队合作，我明白了团队的力量所在，也从中学会了与他人和谐相处，共同成长的意义。

再者，学习与成长是我在第一天工作中不可或缺的一部分。工作上涉及许多专业知识和技能，只有不断学习和实践，才能从中获益。在忙碌的工作之余，我时常抽时间与老员工交流和请教。通过他们的指导和建议，我的工作能力和业务水平得到了迅速提升。我开始能够独立处理问题，自信地应对各种突发情况。尽管一开始经常出现失误和犯错，但正是这些失败和挑战让我更加坚定地学习和成长，不断提高自己的实力和能力。

最后，展望未来是我在第一天工作中感到最为有趣和激动的事情之一。作为一名新晋服务员，我始终保持对未来的期待和憧憬，我相信，只要不断学习和进步，我一定能在这个行业中得到更好的发展和提升。我希望通过自己的努力，成为一名出色的服务员，为客人提供极致的服务体验。同时，我也希望能够发展更多的技能和能力，不断拓展自己的职业道路。

总之，第一天上班是一次宝贵的经历，我非常庆幸有机会成为一名服务员，并能够收获这么多。通过准备工作、顾客接待、团队合作、学习与成长，我深切地认识到了作为一名服务员的重要性和责任。展望未来，我相信自己会成为一名优秀的服务员，为餐厅的发展贡献自己的力量。

服务员一天的心得体会篇六

上班第一天，我怀着激动而忐忑的心情迈入了餐厅的大门。作为一名新来的服务员，我对这份工作充满了期待。在进入工作岗位之前，我都经历了一系列的培训，学习了如何与客人沟通、如何进行点菜等基本技能。从培训中，我感受到了餐厅对于服务质量的重视，同时也为自己所即将面临的挑战做好了充足的准备。

第二段：初次与客人的接触。

当我走进餐厅时，已经有一些顾客就座等待点餐了。内心的紧张在一刹那间全无所畏。我微笑着走向一桌客人，用友善的语气问候并递上菜单。虽然我手上有备选的推荐菜，但还是克制住了冲动，先给客人一些时间思考。通过这一接触，我明白了服务员的一个重要职责就是尊重客人，不过度干涉。与客人的短暂互动中，我不仅学会了专业用语和沟通技巧，还掌握了与不同客人进行交流的方法。

第三段：熟悉业务和团队合作。

在上班第一天，我的主要任务是学习熟悉业务流程和与其他员工进行团队合作。我细心观察着前辈们的工作方式，学习他们的迅速和高效。在忙碌的环境中，我也意识到自己在团队中的重要性。当我需要帮助时，其他员工总是热心地伸出援手。我们相互协作，高效配合，使得餐厅的整个运营更加顺畅。通过与团队的合作，我进一步体会到了团队的力量，也建立了良好的人际关系。

第四段：客户问题处理的经验积累。

在忙碌的过程中，我也遇到了一些客户问题。有些客人对餐厅的服务或菜品有不满意见，有些客人在点菜时出现冲突。面对这些问题，我学会了冷静、耐心地倾听客人的意见，并及时采取相应的措施予以解决。即使在某些困难的时候，我也能够保持微笑，并以积极的态度与客人沟通，从而取得他们的理解和支持。这些经验的积累让我在职业生涯中更加成熟，也为自己的服务质量提供了提升的空间。

第五段：工作总结与展望。

通过上班第一天的工作经历，我深刻地认识到服务员的工作并不轻松，需要良好的耐心和细心。我的工作还存在许多需要改进的地方，因此我有计划地制定了自我提升的目标。我决心通过不断学习和锻炼，提高自己的专业技能，为顾客提供更好的服务。同时，我也期待在餐厅中继续成长，与团队成员更好地配合，为餐厅的发展贡献自己的力量。

以上是我的上班第一天的心得体会。我在工作中收获了许多宝贵的经验和教训。这份工作对我而言不仅是一种经济收入，更是一种锻炼和成长的机会。现在的我已经对这份工作充满了热爱和责任感。我相信只要我不断学习和进步，我一定能成为一名优秀的服务员。

服务员一天的心得体会篇七

酒店工作中热忱虽然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此，认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，服务员在表达时。语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究，人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

第一种是客人讲得非常明确的服务需求，服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

或在餐饮时需要一些酒水茶点，服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的.情况，对酒店的形象会产生不好的影响。

服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。

服务员一天的心得体会篇八

为了落实省委省政府关于开展“两访两创”的活动安排，根据省教育厅和学院“两访两创”工作部署，这次活动我们紧紧围绕教师学生转变作风，教职工履职尽责入手，着力增强学生的学习积极性和班干部工作的能力，进一步提高学生的学习态度和综合素质，加强师生之间的情感交流，达到了尊师重教、促进和谐、培养学生成人成才的目的。具体情况总结如下：

一、开展活动迅速，访谈细致严密：

院通知下达后，我系马上召开“两访两创”全体人员大会，搞好宣传动员，积极收集意见和建议，在广泛争取群众意见的基础上制定出了合理性、可操作性、可应用性的具体方案，在这次与学生访谈的过程中，我们首先分组以茶话会的形式把学生召集在一起，进行调查摸底，再根据结对帮扶对象，逐个访谈。通过谈学习、谈思想、谈生活，充分了解学生的心声和愿望，进一步了解他们的思想动态，了解对学院的教学意见和建议，本着在解决实际工作的同时，也能解决思想问题的目的，我和学生相互之间通过多次交流，达到了坦诚相见，真心对待，增进友谊，共同进步的目的，收效明显。

二、解决现实问题与解决思想同步：

这次访谈我们通过与学生的诚心交流，都触动了思想、心灵，所有学生都能讲出自己的真情实感，谈到了学院好的方面，也指出了存在的问题，这次访谈是一次心与心的交流，灵魂与灵魂的融合，让我们看到了学院的发展与希望。有些同学提出的具体问题，能马上解决的我们马上解决，通过这次访谈活动，我们深刻的感受到，只要真心交流就会了解真情，只要真心做事就能干好实事，所有一切美好的事物和好的思想都是通过实事干出来的。

三、下步打算：

一、加强专业理论学习，提高理论水平，关心国家大事，关心学院发展大事，留心身边的小事，发挥参政党党员的模范作用。教学中要多听课学习交流，多读一些教育教学理论，增强业务水平。著名教育家苏霍姆林斯基也说过：“读书，读书，再读书，教师要把读书当成第一精神需要，当作饥饿者的食物。认真听取同事同学们的意见，在工作中开展批评与自我批评，在互助与反思，完善自我中共同提高。

二、主动积极开展工作，对待工作认真负责、任劳任怨、尽力完成任务。注意总结经验、摸索出更好的工作方法进而提高工作效率。虚心学习别人的先进工作经验。特别市今年还兼带11级建筑学班班主任工作，在面对学生学习生活上有困难的时候，就应该把他们当做自己的亲人一样去关心解决问题，哪怕是自己一个不经意间的举动，要是做得好可能在学生的心目中就会感觉到老师的呵护学校的温暖，要是做得不好的话哪怕是在班上说错一句话误会一个学生一次，可能就会影响这个学生的学习生活，严重的可能还会影响他自身的人生观和价值观。所以在学习生活中要多去接近他们，先和他们建立友谊，一身作则，各方面严格要求自己，提高自己的内在修养和人格魅力，这样才能去更好的影响他们、教育他们、关心他们。

三、要关心学院发展大计，学习学院办学理念，多领悟学院精神。在访谈学生的过程中，学生就学校的专业建设及办学硬件条件、社团文化、后勤服务上等都提出了具体的问题。教师要做的主要工作是教书育人，但是作为校园的“主人”之一，应该明白要想把书教好让学生学到东西，不是仅仅限于讲台上的那点事儿，它要求我们每一位教师要对学院文化了解、对办学理念专业建设熟知、对领导对学院的建设规划理解，这样才能够结合学院的教学特色从更本上朝着正确的方向去更好地教书育人、传道授业。

“两访两创”活动已经开展了近一个月的时间，使我感受到学院在活动中真正做到了：

交流思想。访谈活动覆盖到每一位教师、每一位学生，“全覆盖”不留死角，不遗漏任何一个人，做到真正“100%全覆盖”，全校中层以上领导干部访谈教师，教师要访谈每一个学生。学院领导听取教师对学院改革发展的意见建议，对学校的相关实际情况给被访谈的老师做详细的讲解，鼓励我们努力工作踏实工作；教师深入到教室、食堂、寝室和社团，与学生交心谈心，认真倾听学生在学习生活中的想法和对学院改革发展、人才培养、社团活动等方面的意见建议。访谈中领导和教师、教师和学生之间互相交流思想增进感情，使我们每位被访者教师学生敢于说出心里话。进一步畅通师生反映呼声、表达意愿、建言献策的.渠道，增加交流机会，融通思想感情，凝聚发展共识。

立德树人。“两访两创”活动中领导访谈我们，教师访谈班上的学生，这就像一根无形的鞭子在暗地时刻鞭策着我们要提高上课水平，要关心学生、爱护学生、亲近学生，坚持以学生为本。

促进和谐。通过开展“两访两创”，有利进一步促进和谐校园建设。访谈加强了领导教师学生间的沟通协调，领导借此活动能关心了解教师在工作生活上的困难，为师生解决实际问题；教师也能够更深入的融入到学生中去听取学生对课堂对学校的真实意见想法。更好的营造校园安全祥和、上下心通气顺、师生教学相长的和谐育人环境。

两访两创是手段；真正的把访谈中的问题解决落到实处才是目的；我们每个人通过访谈深刻的认识到自身存在的问题，并力争在以后的工作中朝着正确的方向去努力完善才是解决方法。那种“学院是我家，建设‘靠大家’”的想法是错误的，要想把学院建设的更壮大作为学院的每一份子都负有不可推卸的责任和义务。这不仅是一个学院教师应该努力做到的，作为年轻的教师更应该努力做到。总之，我要以这次“两创两创”活动为起点，不断创新教学，多反思，多提高，在培育学生的同时，也要在职业生涯中不断充实和谋求自我发展，在今后的工作中取得更大的成绩。

服务员一天的心得体会篇九

为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才华，培养自己的韧—，自己的能力能否被社—承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

之前也想过，学我们工科—的，最最少应当找门当户对的实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己—符合的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。因此，在工作的进程中，我都在不断的提示自己，不断的对自己要求，把手上的活，当作是自己的本职工作，因此，在征得父母的同意以后，我参加并且通过了肯德基的口试。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很轻易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说：台上一分钟，台下十年功。我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的，由于收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际题目。

培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬，还总是遗漏步骤，不是没有建议—销售，就是没有重复点餐，一次，我为一名顾客购买餐点时又忘了建议—销售，经理在一旁提示：你的建议—销售呢？一下荒了手脚的我就随口补充—的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后，经理对我说：顾客已买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗？这样的建议—销售不是即是没有吗？像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米—拉之类的甜点、配餐。建议—销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。

在前台有四大点是十分重要的：

尽人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基，这个快字不再是粗略的定—词语，而被赋予了确定的量化标准顾客在进进2秒钟内要遭到招呼；对每位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，他人已接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用新人来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都调和合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里，自以为自己的速度已很快了，但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后，我才知道真实的迅速是甚么标准，连顾客都忍不住称赞：肯德基的速度真快啊！

千次是在柜台上经常被提起的一个名词。

所谓千次就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过千次得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后，公司自然希看在新产品是不是被市场接受？消费者的爱好程度如何？这些题目上能有好的—。千次就成了回答这些题目的重要指标。

肯德基全球推广的champs冠—计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。

其内容为：c？cleanliness？保持美观整洁的餐厅；h？hospitality？提供真诚友善的接待；a？accuracy？确保正确无误的供给？m？maintenance？维持良好的装备；p？productquality？坚持高质稳定的产品；s？speed？留意快速迅捷的服务。每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此，检查职员也被称为champs，同时他还有一个中文名字神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。

十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。缘由就是我们是一个团队，任什么时候候队员之间都会相互协作。相互协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。实在，能作为其中的一份子，往窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不能不赞叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此剧烈的市场里，这里面确切很多值得我们往学习。他们的那种模式不是简单的复制就可以复制出来的！肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就能够制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺侮我，会甚么都让我自己做，所以开始往的时候总是谨慎翼翼，生怕出错，可是事实其实不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙。很多人都很照顾新手，尽量交你所需要的东西。哈哈。谢谢你们！谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是三人行，必有我师啊！以前总以为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们眼前是书呆子一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教！所以我觉得，这也是我的收获之一！

还有，就是之前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，忽然站7。8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了！哎。实在之前听他人也说赚钱不容易，可是总没有自己往亲身的体会，而这次，自己通过亲身的体会，真的是。是。三个字：不轻易！所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，固然我平时已比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，固然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会！有时候，人真得需要发挥主观能动—，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来！真得克服自己，所以总有一种成绩感！我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。固然微不足道，但足以让我激动好一会了，这类感觉很美好！！

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心！！我所收获的只有我自己知道！在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不单单是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧—，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏进社会作好展垫，人，总是需要往磨练，往拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗？固然我其实不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那末就要好好的掌控！还有，我仍然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比叫真的！

另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和掌控现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人！不管怎样说，我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断进步自我！挑战自我！！固然不是我的第一次社会实践，但我以为是一次成功的，有用的，受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的！我会更珍惜自己现在具有的一切，是那末来之不容易啊！以上就是我署假的报告，可能其实不是一份很规范报告，但确确切实我这半个月工作中的感受，也固然那份工作其实不与自己的—有很大的接口，但我以为，不管任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

服务员一天的心得体会篇十

二十多天的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益匪浅的东西，做人的道理，社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到"能与不能"的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的'两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如"您、请、抱歉、假如、可以"等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

以上这篇是客房服务员培训心得，就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多心得尽在：心得体会望大家多支持本网站，谢谢。

服务员一天的心得体会篇十一

1、自身不足与缺点：

通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。

2、就业前景据不完全统计。

目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。

实习想法和建议。

1、想法：

本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表，而缺少五星级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店。

2、建议：

对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开始的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同，如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。

服务员一天的心得体会篇十二

我来到我们xx物业已经一个月了。通过与物业人员的接触和与业主的沟通，我发现了物业存在的几个问题。

首先是xx物业在工作中给业主留下的印象；服务差，维修不及时，业主享有的权利得不到保障，这是我听到的最多的抱怨。由此可见，业主对我们物业人员的工作方式和态度极为不满。从长远来看，一旦两者之间的矛盾最大化，物业费必然会受到影响。我个人觉得这种印象的存在直接关系到物业部门没有核心的`工作指导思想，员工没有积极性和责任感。有些人抱着与自己无关的态度，混工资的心态。

其次，在此期间，我发现物业运营中工作态度最松散，需要整改。当我们物业的客服再次接到业主的电话时，他们说话不文明，语气粗鲁牛气，对d区搬迁房屋的业主态度更加强硬。接到业主的维修和求助电话后，客服不做详细记录，维修人员拖延，导致维修不及时。我听到了很多这样的投诉，业主报告说，物业的电话总是占据很长一段时间，事实上，工作人员用办公电话做私人事务，做私人事务很长一段时间，更多的时间，业主不能联系物业，也越来越抱怨我们的物业。在电话闲置期间，客户服务人员开始玩电脑，如聊天、购物、游戏等，甚至以检查工作为由离开工作，如买蔬菜、回家看孩子等。现在招聘的物业员工都是xx村里，这导致他们在工作中犯了错误，互相掩盖。他们是物业管理人员，但他们觉得自己和村里的业主一样高。他们的位置不正确，服务理念差，维护延误，无法真正为业主服务。这使得物业管理陷入恶性循环，导致一些业主拒绝支付物业管理费。

整改措施：

1、定期培训；这样让员工深入了解岗位职责，激发积极性，在此基础上，每周例会，每月自检报告，每个员工不断发现自己的缺点，纠正，让大家更了解工作和物业工作。

2.奖惩分明；设立优秀奖和进步奖不一定要有奖金或奖品，但一定要在例会上表扬，让认真工作的人更受鼓舞，告诉员工这是晋升的捷径，可以激发员工的积极性，提高工作态度。

3、接受业务投诉、维修、帮助后，填写相关任务，提交物业经理审核，物业维修人员可解决，24小时内完成，需要施工队或公司支持，72小时内完成，负责跟进、监督，直至完全解决，定期进行客户服务礼仪培训和维修人员沟通，加强技能，相互学习，提高服务意识，提高服务技术。

4、成立业主委员会，建立网络沟通平台，充分重视业主会议和业主委员会的作用，成为物业与业主沟通的桥梁，也是物业监督和协助，对孤独的老年人，特殊照顾，上门服务，让他们的孩子在外面工作。

5、建立了一套评估体系，使优秀员工获得更好的职位，使服务不足的员工更加努力。还需要建立严格的上下级制度，处罚下级问题，上级也将被追究责任。在这种氛围下，每个上级都对下级负责，每个下级都不会给上级带来麻烦。

最终结果：只有提高员工的整体素质，才能形成优秀的团队，建设值得信赖的优秀物业，更好地为业主服务，与业主成为家庭，认真从小事做起，以良好的声誉和良好的团队建立我公司的物业品牌。

第二个职位是保安；现在保安团队太懒，没有责任感，公司商品的私人滥用现象严重。例如：保安的朋友和亲属的电动汽车在保安室充电，使公司的财产流出。巡逻不认真，不负责任，看业主的窗户没有关闭，当没有看到，看天气不好，一直呆在办公室等等。现在社区保安人员忽视了工作，如何让社区人员看到保安有一种平静的感觉！

服务员一天的心得体会篇十三

俗话说、顾客就是上帝，顾客就是我们的衣食父母。那么，如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单、优质的环境+优质的产品+优质的服务。

1.优质的环境。在顾客一进入餐厅，就能感觉到轻松，舒适，如家般的感觉。

2.优质的产品。以娴熟，精细到位的做工为顾客量身定做出更好，更美味的产品。尽管众口难调，但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。

3.优质的服务。无论你做什么的，在面对顾客时，首先上场的应该是优质的服务，你服务好了，顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意，但你优质的服务也会让他感动，好的话，或许他还会给你一些好的意见或者建议，从而让你找出不足，继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中，遇到过不少这样的例子。产品不好，但顾客下次还来，是冲着我们优质的服务而来的，他相信我们会改进，会一次比一次做得更好。所以，要使顾客满意不难，这就要求我们平时在面对顾客时，应该微笑多一点，服务多一点，态度好一点。

以上是本人对餐饮服务的一些个人看法，由于本人才疏学浅，尚有诸多不足之处，还望大家多多指教，给予一些好的意见或者建议。再此，本人表示衷心的感谢!

服务员一天的心得体会篇十四

在我们餐厅有实习岗位，想要成为正式人员，就必须要敬礼我们餐厅的考验与磨砺，我在实习期间也经历了很多变化学习很多，对于工作有了更多的感悟。

做一个服务员我原本想的也非常简单，只要把客户需要的东西给客户，在客户需要我们出现的时候及时出现。但是等到了工作中并没有想象中那么容易。其中也有很多讲究，来到餐厅我就受挫了，在那时有一个比较胖的客户，一家人来到我们餐厅，吃饭的时候因为没有及时给他们收拾让他们非常恼火，最后我还被经理训斥了一顿，内心的委屈与难受根本无法宣泄。

好在有同事的安慰让我可以平复，对于这样的情况我也清楚不是我一个人的错，大家都有错，但是客户错了我们不能怪罪，因为客户是上帝需要我们去照顾好去侍奉好，这是我们的工作，我需要谅解也需要去做好自己的工作。

从此之后我工作就长了个心眼在工作的过程中会询问其他同事，同样也会自己总结经验，在积累中前进，避免犯错。在工作中我们要擦亮眼睛，能够准确的猜到客户的心里需要，在客户需要一些美味佳肴的时候能够及时献上让客户可以及时迟到自己想要的东西，让我们的服务充满人性化让客户感到我们工作的用心，这样就算我们犯错了也不会受到多少惩罚，可以让我们更多的了解和接触客户。

同样作为服务人员自身的礼仪礼貌是最基本的，这体现一个餐厅的文化，素养，穿着整洁，文明礼貌的服务员大家都喜欢都愿意接近，对待客户做好基本礼仪，用微笑作为我们的武器，这样能够很好的拉近与客户的距离又不会让客户反感，就算客户有什么不愉快的事情也都愿意心平气和的与我们说，这样能够减轻我们的巩固走压力让我们的工作有更多的选择，能够更好的得到客户的认可。

工作是一门学问，需要学习的东西非常都，我们要考虑的东西不只是目前的还有其他，比如客户的心里活动，能够了解客户，能够从客户的言谈中清楚客户的情况根据客户的需要给客户合适的点菜单等，这都是需要通过工作来磨练出来，在工作中我们要磨砺出一双火眼金睛，能够做好自己的工作，把客户至上的道理明了于心，做到不争，不抢，遇事，能退就退，谦让有礼，虽然会在这过程中吃亏，但是能够赢得更多客户的尊重。与客户吵架，与客户争执虽然最后获得了胜利，但是只会让客户看到我们盛气凌人，让客户看到我们的作态，只会反感，可客户需要我们呵护，需要我们去照顾。因为我们属于服务，做的就是让我们更好的服务于客户。

服务员一天的心得体会篇十五

距离20xx年4月25日，我已经来到清远一个半月了，这也就意味着我在清远索菲特丽豪大酒店客房部撑了一个半月。从一开始的苦涩心情到后来的慢慢接受，所有的苦与痛都慢慢淡化了，虽然一开始很否定这份工作，也很排斥它，认为学不到东西，而且看着其它同学带着喜悦去上班，自己却做的是又苦又累的工作时，觉得心理很不平衡。后来自己慢慢的适应了，心态也放开了，工作起来也没那么累了，才慢慢的从中体会这份工作，而且不是有句话这样说吗：既来之，则安之。所以既成事实，不能改变就只是接受了。其实说真的，我真的不知道这份工作可以学到什么，要说可以学到的东西应该是细心了。就像查退房了，要在三分钟内查出客人消费了什么。损坏了什么物品，而且不能查漏，如果查漏就需要自己赔，所有的一切都与金钱挂钩，能不细心吗?另外学到的应该是如何跟客人交际了，既要做到令客人满意又要不阻碍自己的'工作，这就要讲究技巧了。就拿帮客人开门来说，有两种情况：一是客人的房卡开不了门，应该用客人的房卡试多几遍，若不行，就可以礼貌的叫客人到前台更换房卡，如果客人不愿走动，那就打电话到客房部办公室，麻烦文员叫bellboy把门卡送上来。二是客人没有房卡，但又要求服务员帮忙开门，服务员不可以客人说开门就帮他开门，应该要询问客人的资料，并与文员核对资料，确定资料无误时就立即帮客人开门，并向客人说声：不好意思，耽误了您保贵的时间。我们这样做是为了您的财产和人身安全，请您谅解。祝您在酒店住得舒适。若客人资料对不上，那就应该礼物且婉转的叫客人到前台核查。并说：这是我们的工作职责，也是为了您的财产和人身安全。请您到前台核查后再上来，谢谢您的合作。

客房服务员比起其它部门人员最大的好处就是站得高望得远，虽然现在很辛苦，但我会每天给自己小小的挑战，并且放宽自己的心态。希望可以从中学到更多，不管以后会怎么样，既然现在我已经坚持了那么久，未来的日子我更加要坚持。站得高看的远，世界就在我脚下。我现在跟自己说，现在的辛苦是为了以后的幸福。所以即使现在对这份工作已慢慢熟悉了，也没那么辛苦了，不会说那么多抱怨了。但是我还是会从另外的角度去看这个问题。

服务员一天的心得体会篇十六

作为一名未从高校校门正式走出的同学，为了预备老师招考以及公务员考试，我打算找一个工作做着预备考试。在聘请会上，在看某公司文员职位聘请的时候，有人叫着了我，回头看是两位美丽的姐姐，是一家美食山庄在聘请服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦又不被敬重的职业，始终没有意向做这样的工作。后来成了我上司的美丽姐姐说的一句话打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和许多人接触，你作为一名未走上社会的同学，可以快速的熬炼你多方面的力量，于是打算去试试。

常常观察报纸电视上报道餐厅有担心全不文明行为，确定去上班之前我坐车去考察了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员装扮洁净得体，地面卫生洁净，桌面洁净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素养的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班安排工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清晰的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告知上菜的服务员。第一天，由于对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告知是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，由于是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告知上菜的服务员。

最终做完了第一天，其次天照样去上班，经理特殊来慰问了我。她说，我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，打算了的事就得做下去呀。她说，像个高校生样!

然后，渐渐的，我学习摆台，开头学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。

半个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开头学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾。在刚开头的.时候，我是不分口布桌布乱叫，弄得小师傅不知道我究竟在问什么。越做越学越轻松，到最终我能在二非常钟内擦洁净转玻并摆好十人桌的全部餐具。然后擦餐具，预备茶水，预备香巾，一件一件有条有理的做下去，上班时间也就过去了。

包厢上菜还得留意荤素搭配、菜盘凹凸搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得留意主宾位、主人位、副主人位和伴随位的不同。转玻方向问题等等。渐渐的学，一天改正一点，每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和餐厅的宣布传达、传播起到不行估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要留意语气的自然流畅、和气可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇应当时时挂在嘴边，如您、请、愧疚、假如、可以等等。并且，我认为，微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外，服务员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。能够擅长把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得确定的服务本事。这就需要具有敏锐的观看力量，并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的供应是全部服务中最有价值的部分。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。

服务中突发性大事是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类大事时，我觉得应当应当秉承客人永久是对的宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该恳切的道歉，假如有时候是一些小错误，用幽默得体的语言来道歉能让客人更简单原谅你，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不当心就把开关碰关了，我立刻说，不好意思，并微笑着说，没关系，黑暗是临时的，光明是永久的。一般状况下，客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方，而是说对不起。

我认为，向客人推销，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也体现了服务员的主人翁意识，主动向客人供应服务的需要，擅长抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并擅长观看、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感到饶有兴趣的状况下，使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦，仔细去发觉问题，便能获得许多珍贵的财宝，这些财宝是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些伴侣，带给我更多的是力量的熬炼，语言力量、交际力量、观看力量、应变力量和营销力量都在服务员这一角色中得到肯定的熬炼与提高的。