幼儿园教案茶文化（通用12篇）
一个好的教案需要经过反复修改和完善，与实际教学相结合，不断改进教学方法和手段。编写教案的同时，要关注学生的思维方式和学习方式，培养其批判性思维能力。教案的制作要与学生的实际需求和学校教学目标相契合。
幼儿园教案茶文化篇一
1.通过整理图书活动，让幼儿掌握整理图书的方法和技巧。
2.幼儿会在实际操作中，提高独立整理物品的能力。
3.促进和培养幼儿爱惜图书，爱看书的好习惯。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
通过整理图书活动，让幼儿掌握整理图书的方法和技巧。
幼儿能按照正确的方法和技巧整理好班级里的书架。
幼儿自带各种各样、大小不一、厚薄不同的图书，图书架6个，图书摆放整齐的图书架样例。
1.各小组把自己带来的书放在一起，堆在桌子上。
这么多书，放的这么乱，你打算怎么把书放整齐？
2.请个别幼儿说一说自己想到的整理图书的方法。
每个人的整理方法尽可能说的不一样。
3.请一名幼儿利用图书架演示——整理图书。
说一说：为什么要这样整理图书？
4.引导幼儿讨论。
要想整理好图书架有没有技巧？技巧在哪里？
5.把幼儿分成六组，大家运用自己想到的方法和技巧，把自己小组的图书，在图书架上整理并摆放好。
6.老师小结，表扬图书整理得好的小组。
请小朋友们回家整理自己家里的书柜和自己房间的物品。
1.因为是大班小朋友了，大家对整理自己的物品已经有一定的归拢、分类能力，而且喜欢自己动手进行整理，所以本节课的目标基本上达到了。
2.通过此次整理图书活动，可以看出小朋友们能积极参与，而且能想出各种办法来整理图书。
3.一部分小朋友想到的整理图书的方法很好，可以按图书的大小，图书的厚薄不同等方法来进行整理。
4.小朋友们的讨论也很热烈，发言积极、踊跃。
5.有两个小朋友对这节课的活动表现的不够积极，在整理图书时，两个人闹着玩，没有专心整理图书。
幼儿园教案茶文化篇二
1、学习歌曲的基础上，能感知ab两段音乐的不同，并唱出a段欢快的音乐，b段优美的音乐。
2、能用自然好听的声音唱歌。
1、材料准备：录音机、磁带等。
2、经验准备：谈话活动：了解什么是郊游，初步对郊游的活动产生向往。
一、激发兴趣，游戏导入。
美丽的春天来到了，老师带你们坐火车去郊游，谁当司机（幼儿争先恐后）好，请－幼儿当小司机，我们当乘客，"我们去郊游了"。
二、学唱歌曲，体会情绪。
1、有感情朗诵歌词。
2、教师范唱或放歌曲录音。
3、歌唱：《郊游》。
（1）教师与幼儿一起回忆郊游的快乐，引导幼儿说唱歌词。
（2）放录音带《郊游》，引导幼儿听出有两段"不同的"音乐。
（3）学唱歌曲，教师用不同的动作带幼儿唱歌，让幼儿感知歌曲的节奏和ab两段不同的"情绪"。
（4）教师与幼儿一起按歌词合节奏地进行歌表演。
重点提示幼儿注意：白云飘飘，春风柔柔…….的唱法，要求声音轻柔、甜美。
4、教师用琴反复教唱，指导幼儿找出歌曲相同部分。
5、随音乐伴奏带演唱歌曲。
三、创编表演，提高音乐的表现力。
1、刚才我们高兴的唱着歌，来到了这么美丽的地方，此时此刻你们想干什么？（游戏）。
2、听音乐即兴表演：划船、钻山洞、拍手、过小桥……等等，教师适时指导。
3、分组边唱边表演郊游动作。在旋律相同部分做相同动作。
四/结束部分。
大家玩的很开心，可是时间不早了，我们一起乘火车回家吧！
幼儿园教案茶文化篇三
活动目标：
1.认识茶叶，了解茶叶的制作过程，知道茶叶是中国的特产。
2.运用各种感知觉，观察水的冷、热对泡茶的影响。
3.能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。
活动准备：
茶叶若干、人手两只一次性被子、热水、冷开水。
课件：茶叶的制作过程。
活动过程：
一、认识茶叶。
教师手持一杯泡好的茶出现。
1)小朋友知道老师在喝什么吗?
2)茶是用什么泡出来的?
3)你们认识茶叶吗?
2幼儿观察没泡过的茶叶。
今天老师请来了一群可爱的茶叶宝宝，让我们来认识一下他们吧，请你们用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子闻一闻。(幼儿将事先准备在凳子下的茶叶拿出来观察)。
1)茶叶是什么颜色的?
2)茶叶有什么样的气味?
3)没有泡的茶叶是软的还是硬的?
二、泡茶。
1.老师给你们每人准备了一杯热水一杯冷水，请你们把茶叶放进去，比比看冷水泡茶和热水泡茶有什么不同。
2.请你们喝一喝，闻一闻冷水茶和热水茶，比较一下。
3.幼儿总结。
4.泡茶的时候，茶叶会发生什么变化呀?那我们用身体来表示一下。
三、了解茶叶的制作过程和茶叶的历史。
1.小朋友们知道茶叶是怎么制作出来的呢?是不是长出来就是我们看到的这样呢?
2.放课件《茶叶是制作过程》。
3.原来茶叶是这么制作出的，你们明白了吗?
4.我们中国是最早开始使用茶叶的，所以中国是茶叶的故乡。这里还有一个小故事呢!
从前有一位神医，他上山采药，边采边尝，一天下来被各种草药的毒弄的口渴极了，这时候几片树叶飘了下来，他也放在嘴里尝了尝，一下子觉得口不怎么渴了，草药的毒也被解了，嘴里还留下了清香，于是他非常惊喜，从此茶叶被用作为解毒降火的药。慢慢的，人们才把茶叶用来泡茶。
5.所以说茶叶对我们身体有什么用呢?(解毒、降火)。
6.老师还准备了很多中国有名的茶叶图片，我们一起来看下。(杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱茶)。
7.这么丰富的茶叶品种，下次跟爸爸妈妈一起去商店里认一认吧!
幼儿园教案茶文化篇四
1、幼儿动手操作初步感受溶解现象，激发幼儿科学探索的兴趣。
2、乐意参与科学活动，能够用语言完整地把自己的发现表述出来。
3、培养幼儿相互合作、有秩序操作的好习惯，提高幼儿语言表达能力。
1、每人一个水杯、搅拌器。
2、白糖、盐、奶粉、果珍。
3、背景音乐。
1、老师讲故事：“小朋友们好，我们是糖宝宝和和勺子宝宝，你们想不想听我们的故事呀？”
2、老师拿出白糖和一杯水，请幼儿猜猜把白糖放入水中，勺子还能找得到么？
3、把幼儿的猜测用笑脸和哭脸表示，找到的用笑脸表示，找不到的用哭脸表示。
4、幼儿操作实验，讨论：发现了什么？白糖去哪里了？
1、幼儿自由进行水的溶解实验。步骤如下：
（1）想一想：需要放多少糖（一勺糖）。
（2）看一看：白糖还在吗？
（3）搅一搅：用勺子搅拌。
（4）再次看一看：白糖还在吗？
2、自由进行探究实验，教师观察并指导个别能力弱的孩子做实验记录。
3、提出问题：糖跑到哪里去了？
4、师生交流实验结果，根据猜想更换卡片。
1、向幼儿介绍这一现象叫做溶解。
2、向幼儿解释什么事溶解，提出问题：白糖溶解到水里，水变成了什么味道？
3、幼儿品尝糖水。老师：糖很甜，你们可不可以多吃呢？
1、还有其它的哪些物质能够被水溶解？
2、请幼儿与客人老师一起分享自己的实验成果。
老师：小朋友们太能干了，要奖励能干的宝宝们，我们来用溶解的现象自己做一杯饮料吧，大胆的宝宝可以把你的饮料送给客人老师一起分享。
3、在背景音乐下，幼儿能够大胆地把饮料送给老师，并告诉老师是用什么做的，提高幼儿交往能力和语言表达能力。
4、品尝自制饮料。
幼儿园教案茶文化篇五
我所带的幼儿已经进入了大班，孩子们与两年前有了很大的变化，他们变得乖巧、懂事、能干、聪明，师生之情变得越来越浓。在诗歌《我最爱祖国》教学之后，孩子们更意识到自己从小班，经过中班到大班的一些变化。于是我设计了这节活动，让孩子们先寻找发现变化，接着感知理解变化，再表演体验变化，最后想象操作变化。
1、能够关注周围生活中的变化，并用语言表达。
2、培养发散性思维能力和丰富的想象力。
3、能积极主动地参与活动，养成细心观察，积极动手动脑操作，动口表达的习惯。
1、大小照片对照图。
2、化学试剂。
3、幼儿操作材料（毛线、剪纸、粘贴图片）。
4、磁带一盒。
过程：一、寻找发现变化。
师：今天老师请来了一位小客人，他是谁呢？
师：你怎么知道是他呢？
师：我们一起来欣赏小朋友的照片。
（1）找个好朋友，把你的变化说给小朋友听。
（2）再看看同伴有哪些变化。
教师小结：什么是变化呢？就是现在的样子和原来不一样，比如大小、颜色、形状、性质等等。
二、感知理解变化。
师：老师这儿有一张白纸，我想让它发生变化，可以怎样做呢？
教师示范，剪、折、卷、贴等方法。
师：这朵花美吗？
师：我要将这朵花变得更美丽，注意了，将要有神奇的变化。
教师做化学实验。
教师小结：刚才，老师用白纸，折、剪、卷等方法让纸变成了一朵花，是一种物理变化，然后，老师用无色的溶液把白花变成了红花，是一种化学变化。因为老师在这张白纸上已经洒过一些化学药水。
三、表演、体验变化。
师：是谁让这些事物发生变化呢？
师：我们人可聪明了。你会动脑筋，想一想、变一变吗？我们来玩游戏《我会变》。
1、我们来玩手指变变变的游戏。
2、我们再来玩身体变变变的游戏。
四、想象操作变化。
师：今天，老师给小朋友们准备了毛线、纸、各种图形，我们先想一想，然后用我们灵巧的小手让他们变得更美丽。
幼儿自选进行小组操作活动。
幼儿园教案茶文化篇六
小班幼儿还处于具体形象思维，对形状的认识需要直观具体的方法，我们班的孩子对情景游戏十分感兴趣，因此，我设计的数学活动是以一个故事为线索，让孩子马上进入环境中去，提高他们参与活动的积极性。在设计的过程中，最后一个看望小兔的环节，本来是想不用真的小朋友，而用录音代替，但考虑到幼儿活动的兴趣，就请大班的一个孩子来做小兔，增加趣味性。
数学—有趣的图形
1、巩固对正方形、三角形和圆形的认识，知道图形的特点。
2、喜欢动手，乐于参加数学活动。
巩固对正方形、三角形和圆形的认识，知道图形的特点。
喜欢动手，乐于参加数学活动。
1、图片一幅、纸制小路
2、小白兔头饰一个，内装有形状不同的几何图形多个的“魔术箱”一个活动过程：
一、以故事形式，引出主题
2、出示图片，提问：师：你们看，老师把房顶盖成什么形状的？房身呢？门又是什么形状呢？等一系列问题引导幼儿说出三角形、正方形和圆形。
二、巩固对三角形、正方形、圆形的认识。
师：小朋友真聪明，全都答对了，今天老师跟小朋友复习这些图形。
1、出示“魔术箱”九月开学季，老师你们准备好了吗？
三、做游戏—给小兔家铺路
1、一名大班幼儿扮演小白兔打电话给老师道谢，并要求再次帮助教师接电话，小白兔说：新房子！刚才我想来跟你道谢时，家门口有很多泥坑，我不小心就摔倒了，老师你能不能再帮助我把这条路铺好呢？”
师：小朋友，你们都听到了小白兔的话了，那么，我们一起帮助小白兔把路铺好，好吗？
2、摆出各种形状不同的几何图形师；小朋友，你们看到了吗？这里有很多不同的形状，请你们把圆形材料放进圆形的坑里，把三角形材料放进三角形的坑里，把正方形材料放进正方形的坑里，直到把坑全铺平！
幼儿园教案茶文化篇七
1.了解种茶的历史、茶叶的分类、茶具知识、茶的故事等。
2.通过交流，了解一些浅显的茶文化知识。
3.感受茶文化的博大精深、源远流长，激发学生的文化自信。
茶艺表演
感受茶道中的茶文化
一、导入
师：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶之为重要，由此可见。去年暑假我们走进了日照茶园，了解了日照茶的历史、种植、成分、功效，还体验了亲手炒制。
我们也借助日照茶茶园之行，开始进行关于茶文化的系列研究。根据之前的任务分工，有：茶史、茶具、茶艺等6个小组进行研究。今天剪一缕春光，沐一段茶香，开始我们的汇报展示。
二、小组汇报
（一）茶史
预设1
神农氏：神农氏就是炎帝，我们是炎黄子孙。从老祖宗开始变开始吃茶，历史久远！这里我提到吃茶，因为再后来的很长一段时间里，茶叶就是经烹煮后吃下的。
预设2
锦绣茶祖，3200~3500年树龄，六人合抱，才能勉强抱过来。比孔子还大700岁，比秦始皇大100岁。古茶树，不是中国独有，但是历史却最久远。
20xx年，这棵古茶树共制得茶叶499克，拍卖价高达40万，贵的有道理，喝的是千年茶文化。
预设3
宋，斗茶，在达官贵族，文人墨客之间兴起，形成一种文化现象。宋徽宗就是个赏茶鉴茶的高手。由上而下，蔚然成风，万人空巷看斗茶。
预设4
团茶：故名思意，就是制成团状，印上龙凤，制作工艺复杂，价格昂贵，25克小团龙茶市价二两黄金，请分8人喝，按现在的金价2400多元。所以喝团茶是地位的象征，这就是一种茶文化。后来平民老百姓出身的朱元璋，看不惯这种习俗就开始大力推行散茶。这就让茶接地气了，这也是一种文化。
（二）茶类
预设1
红茶：红茶以普洱为贵。展示普洱饼。也有成团状，1955年清理故宫的时候，发现了一个人头普洱团茶。价值连城，茶中极品。
预设2
红茶：溥仪对老舍说过，夏喝龙井冬喝普洱，普洱是我们王室的象征，是显贵的一种方式。这就是文化。
预设3
请各位大德，认一认，这是什么茶。认茶、送茶。
（三）茶具
预设1
茶壶价值。一个小小的茶壶被赋予浓浓的文化气息。它集制壶大师的手工打造、名人的篆刻、题字、作画、名窑的烧制，已经成为一件艺术品，这就是一种文化。20xx年拍卖的松树葡萄茶具九千两百万。
茶托、茶杯、茶盖（准备好）寓意天大地大人最大。这就是一种文化。
预设2
日本铁壶。茶道是在唐朝时才传入日本。日本人茶道申遗纯属无稽之谈。再说中国很少把一种技能称之为道。《道德经》“道可道非常道”，中国早就抛弃器物，上升到精神文化层次，光这些日本就望尘莫及。
（四）茶礼
预设：关于“三”的文化内涵，如：三光者，日月星。三纲者君臣义。三才者，天地人；这就是文化！
（五）茶事
预设：
李白斗酒诗百篇，既然茶被称为君子之饮，为什么不喝茶呢？
茶经历了烹茶――加上调料的团茶――清饮的历程，还原了茶的本色，就像做人，不需要过多的粉饰，就要做个本色的人。这是一种理念，也是一种文化。
文化人，喝茶，就是对茶文化最好的推广！
（六）茶艺
提前准备：
茶艺表演物品准备：古筝、古琴、茶艺器具、表演者候场、书法作品现场书写、桌子四张、热水。
开场白：
喝茶讲究环境：
其一，须和什么人喝，今天鸿儒咸集，群贤毕至，适合喝茶。
其二，古人喝茶讲究在什么地方喝，或者松间竹下，或者依山傍水，今天我们在这漂亮的大礼堂有藐天地之感，适合喝茶。
其三，须有雅乐相伴。另外还需墨香。
请四位小名士助兴，茶艺表演开始。
预设1：
凤凰三点头，说“三”的意义。
三个杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
预设2：
敬奉香茶――给台下会品之人。说说喝茶体会。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品质；三品，茶的艺术，品得人生。
幼儿园教案茶文化篇八
在现代社会，茶文化越来越被人们所关注，尤其是对于中国这个茶文化发源地来说，茶文化更是千百年来一直扮演着非常重要的角色。近日，我参观了一所幼儿园，那里有着一场非常有趣的茶文化体验活动。在这里，我将分享一些我在这个活动中所得到的心得体会。
第二段：活动介绍。
幼儿园的茶文化活动是非常有趣的，让孩子们能够通过自己的亲身体验来学习中国文化。最开始，孩子们被引导着欣赏闻茶香，看茶色，听茶音，不同的感官体验能够让孩子们更好的理解茶文化。然后，孩子们还能够亲手操作，学习茶具的使用和茶叶的冲泡，这样的亲身体验让孩子们深深地体会到了中国古老文化的魅力。
第三段：茶文化的教育意义。
茶文化的教育意义非常广泛，首先，教学茶文化可以帮助幼儿认识时间和空间，提高孩子们的观察力和感知力。在茶艺表演过程中，孩子们通过展示茶具和茶法的不同，可以更好地了解时间和空间的变化，因此可以从多个角度来学习茶文化，从而提高他们的思维逻辑能力和经验。
第四段：茶文化的文化特色。
通过茶文化活动，孩子们能够理解中国古老文化的独特之处。茶文化是中国的重要文化之一，它可以让外来文化在中国得到认同和融合，同时，茶文化也是中国人传统美学的代表，传承下来了代代相传的中华文化。在茶文化活动中，我们可以看到中华文化的独特风格和魅力。
第五段：结论。
茶文化活动是一种非常好的传统文化教育方法。通过茶文化的感官体验和实际操作，孩子们能够深刻地体会到中国古老文化的魅力。向孩子们传达我们传统文化的价值，让他们更加了解和认识中国文化，也为中华文化的传承与发扬做出了重要贡献。
幼儿园教案茶文化篇九
1、对滚动的物体发生兴趣，发现滚动物体的形状特征。
2、探索滚动轨迹与物体形状之间的关系。
活动准备方形积木若干和球、木棍等各种圆的物体。
活动过程。
一、幼儿自由操作材料，发现滚动物体的形状特征。
1、出示一圆形物体，操作滚动。
教师：小朋友，这是什么?它怎么样了?还有哪些东西会滚动呢?
(幼儿自由发言)。
2、幼儿自由选择物体，进行实验操作。
3、教师幼儿共同总结实验结果。
(1)你玩的是什么?你是怎么玩的?为什么它们会滚动呢?
(2)引导幼儿讲述自己在玩中的新发现、新问题。
教师：小朋友，在玩的时候，你还发现了什么问题?
(启发式提问：它们滚得一样吗?有什么不同?)。
二、幼儿再次自由造作材料，探索圆形物体滚动轨迹的不同。
教师：为什么有的物体滚一下不动了，有的能滚很远。有的可以到处滚，有的却朝一个方向滚。为什么有的滚得很直，有的会拐弯。
三、幼儿再次操作材料，探索滚动轨迹与物体形状之间的关系。
1、幼儿自由选择材料进行实验操作。
2、幼儿表达自己的想法：为什么物体滚动的轨迹不同。
3、教师操作两种不同的形状的物体，验证幼儿猜想。
一次性纸杯滚不直是因为两头粗细不一样。
四、幼儿滚动自己身体。
小朋友，我们的身体也会滚动，大家一起试一试。
幼儿园教案茶文化篇十
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
茶具，各种茶叶，茶袋，vcd短篇，幻灯片。
一、导入新课。
师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”展示各种各样的茶袋。
师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”
幼：“淡淡的清香。”
师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”
师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”
播放幻灯片。
请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，（屈老师 www..com）梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。
师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”
师：“现在我请小朋友在录像中去找答案。”
播放短片。
师：“你们找到答案了吗？”
师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”
幼：“开心，自豪，高兴。”
三、茶的用途及功效。
师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
四、茶艺。
师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”
请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。
五、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。
师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。
六、活动结束。
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
幼儿园教案茶文化篇十一
通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优良品格。通过实物观看，观看茶艺表演，动手冲泡茶叶的一系列的活动，使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息和模拟表演的能力。
活动形式以班或小队为单位，在老师的指导下活动。
收集查阅有关的资料、制作相关的课件。
通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优良品格。
培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息和模拟表演的能力。
同学们，我们都知道中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说："早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"可见，茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践，我们已经知道了茶的一些基本知识，然而，茶是一个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们必须进行深入地探讨与研究，同学们，你们想当一回茶博士吗?这节课，我们来继续研究有关茶的知识。(板书课题：茶文化)
(1)茶的起源小组
茶，是中国第一国饮，想了解这几千年历史的国饮，您来对了地方!茶叶由植物而成饮料已有几千年历史，中国是茶叶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。
茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品，更是我国少数民族“宁停三日饭，不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，盛于周朝。”茶叶作为药用，记载最早是《神农本草经》：神农品尝百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李时珍的《本草纲目》中记载：“茶的味道很苦，却最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有：“茶是养生的仙药，有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品，汉代王褒的《僮约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓，宋代王安石说：茶的作用，等于米盐，不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮，到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、黄茶，黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播，古有“蜀地茶称圣，蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后，茶叶顺长江而下传遍半个中国，现在我国有17个省，900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。
茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的，说的很棒。中国的茶叶，世界闻名，你们想认识我国的十大名茶吗?掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。
(2)十大名茶小组
白毫银针这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观;汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，。祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。
六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。
安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
云南普洱产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
名茶小组准备的可真充分，不仅搜收集了精美的图片，而且还采集了十大名茶，介绍的很精彩，使我们进一步认识了十大名茶的特点，让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶，茶对我们的健康有什么好处呢?请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。
3、茶与健康小组
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
饮茶可以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸，还可以补充人体需要的矿物质元素
听了茶健康小组的研究汇报，我们知道了，茶与我们的健康息息相关，怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢?最后，让我们用热烈的掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。(板书：茶艺)
4、茶艺小组
5、冲泡
下面，我们就以小组为单位冲泡一壶好茶，让老师和同学们共同品尝中国的名茶，要求：首先，请同学们商量一下，你们小组想品尝哪种名茶，想好后到名茶小组取茶，然后，在我这，取水，冲泡茶，最后，请同学们来品茶，也可以，把你们冲泡的茶送给听课的老师，让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中，一定要注意安全。现在，咱们来比一比，哪个小组同学冲泡的茶，味香、色佳、浓淡适宜?活动开始。(放音乐、学生活动)
老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶，味道很纯正。
幼儿园教案茶文化篇十二
林畲是茶的故乡，产量大，栽培.生产历史悠久，具有下火.明目.降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。
1. 了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2. 知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
以圆桌布置成小茶室 .各色茶叶 .杯子 .碟子 .水. 林畲茶场的图片
一.教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二.幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”
三.体验了解：
1. 观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样?” “数一数桌上有几种茶?”
2. 教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。
3. 观看林畲茶场的图片，让
幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四.泡茶.闻茶.观茶：
1. 教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色. 形状)
2. 请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样?”
3. 了解各种茶叶的功用。
4. 教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
