酒店餐饮部年度工作计划预算(实用19篇)
制定计划可以让我们更清楚地知道自己想要达到的目标,从而更加专注和有动力地去实现它们。考虑可能出现的风险和不确定因素,制定相应的备选方案和预案。小编为大家整理了一些关于计划制定的范文,供大家参考借鉴。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇一
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
1,通过对一些和xx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
3,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
5,在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
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酒店餐饮部年度工作计划预算篇二
在我们用餐的时候都喜欢坐在干净的环境中,这样也能够让我们用餐起来开心高兴,对于客户也是同样的道理,想要让客户愿意在我们酒店用餐就必须要让我们酒店有一个舒适的用餐环境,为了贴合客户的意思和推行绿色无污染的特点,更具客户的心里做好优雅绿色舒适环境让更多的客户来体验,同时提倡简单整洁,因为太过繁琐的用餐会让人感到非常麻烦,这也不是我们的目标,毕竟我们面向的客户不是单一客户,而是面向广大消费者,所以布置就必须要符合大家的观感,同时会提高餐厅的绿化,让我们餐厅有一个好的用餐环境,同时把改装好的用餐地点作为试用,更具不同的风格选择最后通用的用餐地点,方便我们酒店推广。
想要让客户来,就要有吸引的特色,首先就是能够有压轴的菜品成为我们酒店的重点,同时也是吸引客户的金字招牌,这既是我们酒店深入客户的形象,同时也是我们酒店融入到客户群体中的一种方式,这样才能让我们的工作有更好的发展有更好的展开。同时要积极的配合工作,提高工作力度,加强工作方式,让更多的人接我们的菜肴,当然这个主打菜品,还需要推广出去,如果不推广有如何让人知道呢,首先就是对酒店用餐客户免费推出试用一次的机会,在客户心理留下一个好印象,然后在之后的宣传中增加广告投入,提高知名度,同时还要让这份菜肴的口感上来,让人喜欢,所以的从全面着手,不能从单一的一个点来工作,需要我们更多的去做好工作,从而实现广泛的推广作用。让我们的这款主打菜肴成为黑暗中的指明灯令更多的客户来消费,当然,对于主打菜肴我们也都会定下约定,比如客户必须注册会员,或者是在我们餐厅用餐超过三次,还有就是主打的菜肴必须要体现出她的珍惜度,不会任意的让客户来收取,而是有门槛,让人知道想要迟到这份菜肴必须要有条件,通过这样充满了诱惑和神秘的特点来吸引更多的客户。
服务是让客户再次来我们酒店消费的重要一点,如果客户不能够在我们这里感受到我们的优质服务,就不会留恋应为没有特色,就没有多少吸引了,就不能让客户一直惦记,客户喜欢是因为服务好,能够让客户体验到其他酒店所没有的特点,服务也是一块重点,是来开我们差距的要点,只有这样才能够让我们有更多的能力来开展广阔的空间,从而有更好的成果。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇三
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一关于门店和公司。
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
二关于xx店。
1,通过对一些和路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇四
1、与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。
3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。
4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5、了解有关的订单与现有财产的清单。
6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇五
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
1、通过对一些和xx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
5、在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇六
一20市场综合分析(配合酒店销售部总经办)。
1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析。
1培养客户群,减少酒店营业成本。
2有效控制员工流失,培养。
具有忠诚度的员工队伍。
三要用软性服务去留住客人。
1优质服务。
2严格纪律树形象。
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效。
1美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的.安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
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酒店餐饮部年度工作计划预算篇七
1、本店的客户群定位。
2、年度竞争对手分析。
3、广告宣传力度。
二、锁定目标进行市场分析。
1、培养客户群,减少酒店营业成本。
2、有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
三、要用软性服务去留住客人。
1、优质服务。
2、严格纪律树形象。
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四、创新管理求实效。
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
五、节能降耗创效益。
1、加强宿舍水、电、气的管理。
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
酒店餐饮部年度工作计划预算篇八
回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况作如下总结:
一、经营情况。
截止到20xx年年底,餐饮部共实现销售收入x万元,其中x收入x万元,x收入x万元;较去年同期增长x万元,实现了经营指标较去年同期增长x%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。
二、管理情况。
5.加强学习、增强服务意识。酒店是以服务为核心的行业,我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓:结合《消费者权益保护法》的宣传,参加“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加酒店组织的各种培训,每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。
三、存在的问题和今后的打算。
1.账款回收的难度较大,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生;。
2.对客户的回访不够,客户档案整理不够完善;。
3.培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高;。
4.由于员工的流动性较大,导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。
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酒店餐饮部年度工作计划预算篇九
一年的时间,就这样在充实的工作中度过了。下面来总结下20__年的工作情况:
我于20__年__月__日进入贵公司以来,也有将近半年的时间了,回顾半年来的工作,在公司领导及各位同事的大力支持与帮助下,在思想意识、业务能力等各方面都取得了一定的成绩,在这里表示感谢,所以在个人感觉上像保尔说的话一样“当他回首往事的时候,不会因为觉得自己虚度年华而悔恨……”
当然,为了更好地做好自己今后的工作,让自己在今后的工作中更加的出色,总结经验、吸取教训,现将20__年的工作情况总结如下:
1、作为一名预算员,在工程预算这个领域里,我是一个新人,初来乍到对工作环境非常陌生,对所从事行业的认识也比较肤浅,但在公司领导和同事的信任和帮助下,对工作环境、规章制度以及自己的工作有了深刻认识,使我在短时间内迅速融合进了这个大集体,为以后的工作顺利进行有着极大的推动和帮助作用。
2、作为一名预算员,我能严格按照公司及部门的各项规章制度,按时保质地完成公司安排的各项工作。进入公司以来,在领导及同事的支持与帮助下,参与完成了__工程的预算投标工作,独立完成了__住宅楼工程、__商业街工程,__以及其他各项工程的预算和投标工作;积极参与了公司的投标报名及开标工作。通过亲身参与预算工作的整个过程,使自己对预算有了初步的了解,加深了对预算概念的认识,从而对预算这项工作有了更深的了解。
3、服从公司领导的工作安排,积极做好自己份内的工作。在工作中积极参与公司的招投标工作和各项工程的预算工作,合理、科学地利用时间,争分夺秒按时保质的完成了公司安排的各项任务。
4、积极适应和遵守执行公司的各项管理制度的改革,进一步加强工作责任感。今年以来,公司的各项规章制度得到改善或进一步的完善,本人以公司各项现行的规章制度和预算员的职业道德为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为企业做好本人力所能及的服务工作,为企业的辉煌和腾飞贡献自己的一点力量。
5、利用工作之余的休息时间加强研究。平时注意搜寻与预算工作有关现行的定额资料文件及工程的计算规则等资料,并加强研究工程量计算的技巧等业务知识。努力研究计算机知识,积极、认真研究工程预算软件,从而提高自己的工作效率,真正使自己达到事半功倍的效果。
6、通过这一段时间的工作,使自己也接触到了许多各界的人士,在人际交往关系这一方面使自己又得到了很大的提高。
虽然自己对预算的行业有了一定的了解,但是自己对预算这一行业的深入认识还差得远,通过这一段时间的工作发现自己还是存在很多的问题。主要有以下几方面:作为一名预算员,现阶段只能够对一个工程进行初步算量和简单的套项工作,对其他的方面,比如说:算量过程当中出现的一些不常见的经验性质的问题、取费方面等等的一系列问题都很模糊。针对自己的上述问题,需要自己在今后的日子里继续的努力,不断地补充自己,不断地给自己充电,争取使自己对预算有更深的`了解和认识,真正的对预算达到精通的地步。
鉴于自己对预算工作的认识相对比较肤浅,不是很彻底不是很精通,因此对自己在今后的工作中提出了几点要求和计划,有助于自己在今后工作中能够顺利的实施。具体要求如下:
(1)继续深入的研究预算专业知识,多积累与本专业相关的经验,多查相关的预算资料,做到活学活用,理论联系实际,真正把平时学到的东西运用到实际的工作当中,能够对预算真正做到精通。
(2)明确预算员的岗位职责,按照预算员的岗位职责做好自己的工作。加深对自己所从事岗位的职责的认识,尽快转变自己的观念。
(3)作为公司的一名员工,一切以公司的利益为重,做好自己本职工作的同时,不做对公司发展和信誉有损害的事情。
(4)加强研究,不断提高自身综合素质。在工作的时间,除了对自己的工作不断地深入研究外,还要不断补充自己的课外知识,充分利用业余的时间,使自己的自身素质和个人修养不断得到提高。
(5)在今后的工作中,我一定要发扬本人优点,改正不足,扬长避短,争取更大的成绩,不断地完善自我。
总之,一年的工作也取得了一些成绩,也发现了自己的不足之处。但成绩只能代表过去,最重要的是要发现自己存在的问题并且加以改正。在即将到来的20__年,我会本做好自己的本职工作,发挥出自己的能力,在自己的工作岗位上不断的进步,取得更大的成绩。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十
我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结xx年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将201x年的工作计划如下:
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十一
一某年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)。
1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析。
1培养客户群,减少酒店营业成本。
2有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
三要用软性服务去留住客人。
1优质服务。
2严格纪律树形象。
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效。
1美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四节能降耗创效益。
1加强宿舍水、电、气的管理。
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十二
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一关于门店和公司。
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年x月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6、下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二关于xx店。
1、通过对一些和路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
4、针对x店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
5、在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十三
为了全面配合公司的总体部署,在日常工作中充分发挥其职能范畴,认真履行公司各项规章制度,切实保证公司所施工的各项工程及时、准确、无误的完成预、决算事项。特作出如下工作计划:
一、工作范围:
1.1、负责以下工程内容的签证单打字复印(外围签字盖章有专人负责):
1.1.1、市内四区的市政道路维护、维修、抢修、挖掘恢复工程;。
1.1.2、桥梁维护、维修、抢修、恢复工程;。
根据中标单价作出决算结果,所做的决算额应定期、定时的向有关领导以书面统计形式上报,年终再做总报表);其他零星工程项目的签证单打字复印由两个打字员负责(各负责两个区的工程量、其他零星工程项目的签证单根据实际情况安排实施);桥梁维护、维修、抢修、恢复工程的签证单由预算员自己负责编制,复印由打字员负责。
1.2.3、相关领导安排的正常报表;。
1.2.4、所有投标工程项目的全部填报、打字、复印工作;。
1.2.5、打字员不得给外来人员打字复印(如有特殊的,需请示相关领导批准方可)。
1.3、打字员其他管理事项:
1.3.1、合同拟定(打字、复印)订装、收集、注册、备案、发放、回收记录;。
1.3.3其他涉后事项均应该登记备案:如各种仪器设备;各类图书等均应做好记录备案、注册登记、发放、回收等使用记录;(公司应该设一个专用仪器设备、图书资料室)。
1.4、预算员工作:1.4.1、本公司直属工程项目的预、决算;。
1.4.2、本公司投标工程以及中标项目的预、决算;。
1.4.4、预算员年终应将所做的预算分类报表送交主管领导、财务部各一份;以备结算查用。
二、投标工程项目管理。
2.1、预算部主管(须经领导同意的投标项目)投标工程项目的全部工作,具体措施如下:
2.1.1、按照招标文件要求拟定报名资料:逐一落实招标文件报名资料的前期内容;各负其责,协调一直,按期报名(详见附表:1投标工程报名记录表)。
2.1.2、投标文件形成、装订:必须严格检查、认真对照招标文件的所有内容、切勿出现纰漏,如:投标文件的日期、文字、数字错误;签字、盖章遗漏不符要求的;没响应招标文件其他要求的事项。
2.1.3、投标文件封装前必须经三人以上检查,确定无误后方可封装。
2.1.4、本公司的所有投标项目均应做好备案记录:(详见附表:2)。
三、外埠单位或个人需用本公司名誉投标事项管理及措施:
3.2、发放相关文件前应按公司规定进行收取相关费用(人民币):
3.3、外埠单位或个人需用本公司名誉投标的由公司编制投标文件的:
3.3.1、投标文件编制与本公司的投标文件编制方式相同;同样应做好备案记录;。
3.3.2、投标文件编制收费标准:
(1)、投标文件编制(不含施工组织编制、预算费):5000.00元/项;3。
(2)、投标文件编制(含施工组织编制、不含预算费):6000.00元/项;。
(3)、投标时用该公司响应的项目经理参加面试的:400.00元/次;。
(4)、单独用公司预算员印章的:400.00元/次、项。
3.3.3、预算费收费标准(投标造价:1000.00万元以下):
(1)、采用08定额清单预算费率:0.1%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(2)、采用08定额清单预算费率:0.15%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
(3)、采用08定额清单预算费率:0.12%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,不含主材费)。
(4)、采用08定额清单预算费率:0.3%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,不含主材费)。
(5)、采用04定额清单预算费率:0.15%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(6)、采用04定额清单预算费率:0.3%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
(7)、采用04定额清单预算费率:0.2%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,不含主材费)。
(8)、采用04定额清单预算费率:0.4%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,不含主材费)。
(9)、采用08定额计算工程量预算费率:0.4%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(10)、采用08定额计算工程量预算费率:0.8%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
(9)、采用04定额计算工程量预算费率:0.4%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(10)、采用04定额计算工程量预算费率:0.8%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
3.3.4、预算费收费标准(投标造价:1000.00万元以上):
(1)、采用08定额清单预算费率:0.08%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(2)、采用08定额清单预算费率:0.2%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
(3)、采用08定额清单预算费率:0.1%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,不含主材费)。
(4)、采用08定额清单预算费率:0.2%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,不含主材费)。
(5)、采用04定额清单预算费率:0.11%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(6)、采用04定额清单预算费率:0.20%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
(7)、采用04定额清单预算费率:0.15%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,不含主材费)。
(8)、采用04定额清单预算费率:0.18%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,不含主材费)。
(9)、采用08定额计算工程量预算费率:0.15%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(10)、采用08定额计算工程量预算费率:0.20%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
(11)、采用04定额计算工程量预算费率:0.15%;(土建、装饰、市政道路、绿化部分,含主材费)。
(12)、采用04定额计算工程量预算费率:0.20%;(采暖、给排水、通风、空调、消防、电气部分,含主材费)。
3.4.2、用公司预算部预、决算的项目收取响应费用:收费标准按外埠单位或个人《投标文件编制收费标准》执行;其公司所提留全部费用不含在此内。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十四
目前,我国的医院预算管理主要存在以下几个方面的问题:
(一)医院不重视预算管理,且预算管理体制不完善。我国医院的预算管理是建立在国家财政预算管理体制上的,此种管理体制加强了国家对于医院收支的管理。近年来,随着私人医院的不断增加和扩充,医院之间的竞争异常激烈。医院领导过多注重经济效益,忽视了医院的预算管理。医院的领导在财务管理中的预算编制中不倾注心思,很大程度上仅仅为了满足上级完成的任务,并没有将预算管理在医院的财务管理中合理运用起来。在财务预算的总结和分析环节中,简单地将数据进行对比,没有分析其内部管理中存在的实质问题,很难完善医院的预算管理。此外,有些医院的预算管理体制并不完善。若要完善管理体制,必须加强编制、执行、分析和评价、考核和奖励等系统的管理过程,还要建立专业的财务管理部门或组织加以管理。但是,很多医院内部的管理过程中,编制甚是简单,执行过程也相对松散,评价过程也得不到落实,这些都不利于医院的内部管理体制的完善过程。
(二)医院预算内容笼统,且内部预算得不到具体落实。预算的编制工作过程是非常纷繁复杂的,其具体落实需要医院全体人员的共同参与和积极配合。有些医院将预算作为一种必须完成的任务,采用极为简单的编制方式,不更新科学的预算编制方法,而且在医院预算的具体过程中将其交给几个部门来实施,效果不佳。将预算任务简单分配给财务部或其他几个部门来完成,忽视了信息交流的作用,也不能合理地李永和分配资源。随着社会的不断发展,人们的生活水平越来越高,医院面临着极大的挑战。医院的大规模资金支出得到了保障,到那时医院的内部管理也变得更为复杂,若对于投资筹资没有一个合理的预算系统,对于医院的长远发展是十分不利的。
目前,医院财务预算的一个重要问题是医院的编制责任不落实到个人和部门,仍然是整个医院。还有一个更重要的问题就是很多医院为了争取更多上级的经费而大张旗鼓地预算,但在内部开展时,将整个预算体系设为摆设,造成了医院的资金紧张。其次,所谓医院完整的预算体系并没有将预算执行过程纳入其中,导致了医院的预算管理不能发挥其应有的作用。执行过程还包括预算的监督和评价过程,是预算管理中的重要组成部分。忽略了执行过程,那么预算管理就像颁布了并没有实施的法律条文一样,无法发挥其突出作用。
如何加强医院全面的预算管理。
(一)成立预算管理机构,落实责任。
医院应该根据医院的具体情况设定年度发展总规划,并结合上一年度的预算执行具体情况对今年预算进行合理安排,将任务层层分配到各个部门,做好本年度的预算管理。第一,医院要将预算的工作计划与预算管理有机结合起来,将整个预算管理落实到位。工作计划是预算管理工作的基础,预算管理过程包括预算编制、预算执行、预算评价三个方面。只有将这三个最主要的环节计划了解清楚,才能体现出最完整的预算计划。此外,预算的工作计划应与预算管理紧密结合起来,医院可以利用年初或年末各部门上报的工作计划合理编制预算年度计划。第二,医院应根据各部门,各科室的年度初预算进行汇总,制定出医院的总体预算,待上报了上级主管部门后,就可以执行相应的批准程序了。第三,医院制定预算执行的奖惩措施,对预算的执行效果给予科学评价,实行预算监督与鼓励政策并行的制度。
(二)发挥审计监察职能,保障预算。
医院预算的监督部门、执行部门和财务部门都是保障医院的预算管理的重要机构。既要促进这三个部门的合作和沟通,又要使它们各司其职,完成各自本职工作,是实现医院预算良好管理的有效途径。执行、监察和财务三个部门作用不同,功能各异,它们可以互相监督,互相制约,形成一股强大的力量保障医院预算管理工作。例如,作为监督部门的审计^v^门具有审计监督职能,为预算管理工作进行审定预算,对各部门的预算执行情况进行全程审计。全程审计的内容包括预算项目申请的审批手续和项目的可行性分析,预算执行的力度和进度分析,各部门的预算具体情况是否符合要求等。全程审计贯穿于执行前,执行中和执行后三个过程,对医院的社会效益和经济效益有了全面的分析和掌握。
(三)健全医院财务制度,保证预算管理进行。
医院的财务管理的重要内容之一便是医院的预算制度,健全的财务制度是医院预算管理工作顺利落实和开展的重要保证。财务预算管理是财务管理的重要组成部分,也是医院管理的核心部分。因为预算管理工作的每一个环节都与财务制度有关联,从预算的编制,执行控制到预算的评价和考核都与相应的财务制度和内容息息相关。医院的财务制度主要包括预算管理制度、医院财务收支审批制度、资产管理制度、医院各科室成本管理制度等内容。一套健全的财务制度能为医院的预算管理提供条件,而良好的预算机制又能促进医院财务管理工作的进行。因此,为了真正落实和全面落实医院的预算管理工作,健全财务制度是必须的。
(四)落实考核制度与评价机制,做到奖罚分明。
医院预算管理若经过了预算编制,预算执行和控制,那么,就要好好考虑医院的预算考核和评价了。考核和评价是医院预算管理工作的最后一个部分,需要财务合理的手段和方式,才能对整个预算管理工作的控制效果做一个准确的确认。合理的预算考核制度和科学的预算评价体系不仅能合理地对医院的预算管理工作进行评价,还能使医院工作人员充分认识到自身工作的不足和优势,促进预算工作的再改进和再完善。分析评价预算管理工作,及时对表现良好的部门或个人给予奖励,对执行效果较差,考核成绩不理想的部门给予适当惩罚,这是有助于医院预算管理工作的有效途径。当然,奖罚必须建立在健全且合理的考核制度基础上的,做到公平公正。而且,奖罚也应适当,通常采取两种途径:第一是与将近分配相挂钩的一种奖惩措施,落实成本控制措施,考虑医院的成本控制过程,对员工给予不同层次的奖金加以激励。第二是与年度员工人事考核工作相结合的一种措施。每一个部门都是预算的执行者,但其任务不尽相同,将预算的具体成效和各个预算部门人事工作相联系,有利地促进了医院的预算管理工作。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十五
伴随xx年的到来,在加入本公司这些日子里,深刻的感受到了公司领导努力拼搏,同事们互相帮助、团结进取的企业精神。为了在新的一年里能够吸取经验,提高自己,把工作做的更好,现将20xx年度个人工作计划汇报如下:
一、严格按照招标采购管理制度做好招标工作。
在新的一年,xx项目主体工程进入大规模的施工阶段。工程上需要进行大量专业分包招标工作,例如门窗工程、电梯工程、栏杆工程、外墙保温、外墙涂料、户内采暖(管道、阀门、分集水器)等。作为招标小组的成员,应该按照地产公司及项目公司领导的安排,积极对市场进行深入的考察、筛选、整理并将结果如实汇报,最终由招标小组所有成员共同对所有信息分析讨论后确定合适的施工单位。
二、积极做好合同签订工作,保证工程的顺利进行。
招标工作完成后的下一个工作就牵扯合同的签订问题。我会继续按照地产公司及项目公司的要求,在法律顾问的配合下,对每一个合同都做到严格把关、及时签订,保证工程的顺利进行。对每一个对已签署完成的所有合同都及时分类登记整理,并在每月5日前将指标版合同台账上报给工程管理部。
三、全方位询价,做好材料的认质认价,努力节约成本。
x项目总包招标工程量清单有一些材料暂估价,包括土建工程中的钢材、防水材料,以及安装工程中各种规格的管道、线缆、阀门、水表、热量表、补偿器等。而且陕西省当地工程造价主管部门公布的信息指导价比市场价偏高,参考性不强,这就要求我们合约预算部的成员多调查市场、全方位的询价,做好价格信息的采集和整理。
四、协助部门经理做好签证的审核、工程进度款的审批以及工程结算工作。现在售楼部及样板间室内装修、室外装修以及东门入口园林绿化工程已经基本完工,进入工程结算阶段。我在部门经理的安排及指导下,深入现场了解实际情况,初步审核签证单的工程量并向部门经理汇报,由部门经理最终审核后签字确认。
20xx年是本公司蓬勃发展的一年,作为公司的一分子,应该严格按照公司制度要求,紧紧围绕节约工程成本的基本原则,努力做好本职工作,为公司再创辉煌做出自己的贡献。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十六
日子如同白驹过隙,不经意间,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们对今后的工作做个计划吧。工作计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的酒店餐饮部年度个人工作计划,仅供参考,欢迎大家阅读。
在餐饮部工作,新的一年,我也是要制定好我个人的一个工作计划,去完成这一年的工作,同时自己也是得到进步和成长的,酒店新的一年也是大力发展的一个年头,我也是要跟上酒店前行的步伐,提升自己,让自己有更多的一个收获。
做好本职的工作,积极的去完成领导交代的一个任务,我知道,既然在这个岗位上面,那么我自己就是要努力的去把事情做好,才能对得起这份工作,领导的一个信任,同时这也是一种职业的道德。如果自己本职的事情都做不好,那就谈不上做其他的了,或者去进步了,这一年的工作,除了本职,我也是要配合同事去完成一些我们团队要做的事情,同时在餐饮部,别的同事有需要帮助的地方,我只要有能力和时间,我也是会努力的去帮忙的,大家一起把餐饮部给搞好了,工作方面只有都做好了,那么自己的工作经验也是会更多,让自己得到成长和收获。
努力的提升个人的能力,这也是新年非常重要的一件事情,之前在年会上,领导也是说了这一年酒店要去发展,那么我作为餐饮部的一员也是不能拖后腿,必须要跟上酒店的一个发展,自己能力提升了,那么做事情也是能更加的有效率,并且也是能让自己在工作的岗位上有更多的一个机会,能够在有晋升机会的时候,自己能去把握住,跟同事去学习,自己去看相关餐饮方面的书籍,不断的去尝试,只有自己认真的去做了,把那些该学的,以后能用到的知识而今储备好,那么我才能更好的'提升自己。每一个人,只有去努力过,那么才能知道自己的一个极限在哪里,不能松懈,职场上的道路就是这样,如果你不前进,那么就会被别人所超越,而酒店新的发展机会到来的时候,却抓不住,那么到时也是会后悔的,所以新的一年要更加的努力。
做好工作,努力的去学习,提升自己各方面,计划虽然有,但是实际的情况也是会有变动,所以我也是要根据实际的一个情况去做改变,去更好的调整计划,符合实际,让自己在这一年里有更大的收获,也是可以在工作之中贡献自己的那一份力,让酒店的发展更好,只有酒店发展好了,那么我就更能在这么优秀的酒店里获得更多,自己也是可以得到更大的提升,职业的道路走得更顺。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十七
我进入公司这个大家庭至今,在这些紧张又忙碌的日子里,我研究了很多专业的知识。感谢公司,是你让我在这个充满希望的舞台上自由的成长与发挥;感谢领导,是你们的鼓励与包容让我感受到了公司这个大家庭的温暖;感谢同事,是你们无私帮助与关心,让我的专业知识得到了全方面的提升,同时更懂得了互助互爱的道理。
时光匆匆,转眼今年即将过去,回望这一年来所做的工作,从最初的经历挫折,风雨同舟,到后来的辛勤耕耘,初见成果,真的只有经历过的人才能体会。建筑预算是一项严谨细致的工作,同时专业性很强,要求具有高度的责任心与使命感,准确的.算出工程量及预算成本,完整的编制建筑工程的投标文件及后期相关信息的收集。所以对于我来说必须时刻保持清晰的头脑与良好的精神,因为每个工程都是新的机遇和挑战。下面我就针对预算员这项工作做一下总结:
作为一名预算员,我能按照公司及项目部的各项规章制度,认真地完成公司及领导交办的各项工作任务。服从领导的安排,对工作认真负责,按时上下班,做到有事请假。在外能够维护公司的形象和声誉,在内团结公司同事,互相勉励帮助。
本年度我这个职位的主要工作任务是:
1、负责投标文件中工程项目的编制工作,做到考虑周全、数据严谨合理、报价及时准确、格式与招标文件一致。
2、参加投标项目的现场踏勘及答疑会,提出问题,与招标单位及业主将问题及时沟通解决。
3、预算打印出来后,进行严格的自检和互检。
4、准确计算工程量,为投标策略提供依据。
5、负责做好投标过程中相关文件的收集。
6、负责投标文件的相关信息的整理、归档、移交或共享等,并做好相应的表格记录。
7、完成部门领导交办的其它工作。
今年本人所做的工作内容包括xx环境整治工程、荣xx项目工程、xx道路、xx景观工程。等10余个大小项目的预算编制工作。
在工作中,能够积极地完成领导安排的各项工作及参加公司组织的各项活动,通过公司组织的研究如何提升员工的自身能力、如何提高团队合作精神等内容,使我对自己的工作有了更深的认识,团队合作能力也进一步加强。
专业知识上尤其对待不同的工程项目,体会到了每个工程它的不同点和性,研究了以前书本上学不到的相应专业知识,因此得到了不少的锻炼与提升。
预算员的工作就是跟数字打交道,因此我们对数字的要求应该更加准确。在核对预算工程量过程中,严格按照公司的规定和相应的规范要求,本着实事求是的原则,对所做的每一项工程量都进行仔细的对比及检查,发现问题及时解决,做到“二无”,一无重复算量,二无漏项漏量。
今年的工作虽然都能按要求完成,没有影响到其它科室的正常工作,但还是存在着不足。
1、计划做得不是很到位,使我的工作有不少都比较被动,遇到问题很茫然。
2、与同事之间的交流还不够深,业务能力还不够强。
3、研究的内容还不够全面,通过对各种工程的预算编制工作我发现自己掌握的东西仍然不够全面具体,欠缺很多相应的知识。
4、研究的主动性还不够强,时常是同事说了几遍的事情还没记住。
今后,我会提前做好工作计划,变被动为主动,努力管好自己,认真研究,积极交流,并将各项工作做得更好。
1、积极遵守公司的各项管理制度,进一步加强工作责任感,更严格的要求自己。
2、做好每个工程的工作计划安排,认真完成相应的工作内容,而且努力把每一项工作内容做好。
3、利用工作之余认真研究相关的专业知识,使自己的工作能力不断提高。
针对自己的不足,多向同事请教,对于工作中存在的一些重要问题,及时地向领导汇报,使问题能够及时有效的解决。平时多收集有关现行的相关标准、规范资料文件,加强研究其他相应工程的计算方法技巧、相应工程软件的使用等业务知识。
回顾过去,展望未来,总结得失,不断进取。针对今年的得失,今后我会在工作中不断充实自己的知识,提高自己的专业技术,使自己能够更加胜任预算工作,更好的为公司贡献自己的力量。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十八
又一个忙碌并充实的一年结束了,虽然,我只是上了将尽10个月的班,但这一年真的是收获很大。
一、所做工作大况。
10个月里,完成项目30余个,计算单体50多栋,大体情况如下:
预算方面工作:海景园、柳工、融创、中航物流、瑞源电气、东疆港、中心大道等;
结算方面工作:奥迪城市中心。
全过程项目:万科一、二、三期;
二、20工作心得。
3月中旬上班后,经历了半个月的淡季,没什么特别忙的活,觉得不像人家说的一样,忙的不可开交。进入四月后开始发现,原来真的.很忙,这一忙就是到了年底,虽然很累,可是过的真的很充实,觉得以前在其他单位度日如年,在**旺辉真的是光阴似箭。
通过与融创、万科等几个业主的接触后,发现我现在还是存在一些问题,工作做得不够仔细,重复劳动很多,原因是没有先阅读业主发过来的要求及预算模板的内容,经过一段时间的调整很快适应了新的工作方法,并自己觉得很满意。
7月份开始正式接受万科全过程,一开始不是很适应,本人心粗,没做过这么仔细的工作,刚开始给业主留下的印象不是很好,经过高辉的提醒与指导,决定改进自己。经过一段时间的努力,得到了万科业主的认可。
三、目标。
新的一年即将开始,我要一如既往积极、热情的态度投入到工作中,认真准确的完成每一个工作。需要学习的东西更多,像定额、清单规范及各种规范、图集等。具体要求如下:
1、熟悉定额,撑握其计算规则与各项划分分类并且了解与市场价格的差别;
2、还是要多了解技术规范,了解新技术、新材料的应用,撑握更多知识;
3、做预算要做到更快、更好、更准;
4、努力独立去完成一个全过程业务,全面提升自己;
5、准备考取相关职称。
酒店餐饮部年度工作计划预算篇十九
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岁日月流转,时光飞逝,转眼间我到公司工作已有三年,回顾这三年来的工作,在公司领导及同事们的关心与帮助下,我对公司的工作环境、管理模式、组织机构、规章制度有了深刻了解和认识,在思想意识、业务能力等各方面都取得了一定的进步,较好地完成了公司交给的各项工作任务,也于武汉中建职业培训学校通过培训顺利取得预算员和二级建造师证书。为了更好地做好自己今后的工作,总结经验、吸取教训,现做了20xx年的工作计划情况如下:
具备良好的政治和业务素质是做好本职工作的前提和必要条件。作为一名预算员,在工程预算这个领域里,我是一个新人,对所从事行业的认识也比较肤浅,为了提升自身的素质,快速适应企业环境和工作岗位,我能勤学好问,积极向同事学习取经,在公司领导和同事的信任和帮助下,不断提高业务技能,尽快适应工作岗位需要,在短时间内迅速融合进了这个大集体,为以后的工作顺利开展奠定了基础。
进入公司以来,在领导及同事的支持与帮助下,参与完成了家园工程的预算投标工作,独立完成了住宅楼工程及其他各项工程的预算和投标工作;积极参与了公司的投标报名及开标工作。通过亲身参与预算工作的整个过程,使自己对预算有了初步的了解,加深了对预算概念的认识,从而对预算这项工作有了更深的了解。
在工作中,我能以大局为重,敬业爱岗,不计较个人得失。在做好本之工作之余,能服从公司领导的工作安排,对领导交办的其他工作能认真对待,不推脱,不怠慢。科学、合理地利用时间,在完成自己的本职工作的同时,积极主动地协助其他部门和同事开展工作,完成好公司安排的其他任务。
近年来,公司的各项规章制度得到改善或进一步的完善,我能积极响应公司的各项规章制度,尊重领导,服从公司领导的管理,以公司各项现行的规章制度和预算员的职业道德为准则严格要求自己,加强工作责任感,及时做好本职工作。同时能主动团结同事,互帮互助,共同营造和谐的工作环境。
为了不断提高业务技能,更好地服务本职工作,在工作之余,我能注意搜寻与预算工作有关现行的定额资料文件及工程的计算规则等资料,并加强学习工程量计算的技巧等业务知识。努力学习计算机知识,积极、认真学习工程预算软件,从而提高自己的工作效率,真正使自己达到事半功倍的效果,为公司的健康发展做出自己应有的贡献。
作为一名预算人员,我能按照公司及项目部的各项规章制度,认真地完成公司及项目部的各项工作。服从领导的安排,对工作认真负责,按时上下班,做到有事请假。在外能够维护公司的形象和声誉,在内团结公司同事,互相帮助。
本年度公司内部结算的主要工程是于赵社区·三和竹园14#、xx#楼,牟庄社区14#、17#楼,平原军仓名邸b1-b4#楼,景慧佳园1#-7#楼,根据工程图纸、变更及签证等手续与施工队核对出了工程的竣工结算,结算误差均控制在规定范围内。
今年由预算科投标的工程有武城中医院门诊楼工程、德州市二屯安置项目楼第二标段和第三标段、武城宏图嘉苑安置楼工程、平原明君华苑工程、陵县陆海石油2#车间工程、德州市第二实验小学大门操场等附属工程、德州市运河开发区古运新城安置项目室外工程、华晨驾校业务大厅工程。在招投标报价编制的过程中均按规定进行编制、符合招标文件的要求。
对外工程的结算主要有武城锦绣嘉园工程。于赵社区·三和竹园14#、xx#楼工程结算正在准备中。
本年度公司内部工程材料工程量提取及现场核实工程量的工程有于赵社区·三和竹园14#、xx#楼装修工程工程量,牟庄社区主体材料计划及现场施工材料用量核实,平原军仓名邸工程与施工现场和对工程量,公司自己开发的景慧佳园项目材料计划工程量及现场工程量核实。
本年度中能够利用间隙时间加强学习,今年9月份参加了定额站组织的预算员业务学习及培训,及时掌握了定额及预决算方面的新规定。
在今年的工作中,本人能够积极地完成领导安排的各项工作及参加公司组织的各项活动,通过公司组织的学习如何创立企业品牌、如何提高团队合作精神等内容,使我对自己的工作有了更深的认识,工作也更加认真细致了。因为预算员的工作就是跟数字打交道,所以我们对数字的要求应该更准确。在与工地技术员校核工程量的时候,就应做到每一笔工程量都能真实、清晰的反映工程的实际情况。在核对过程中,严格按照公司的规定,本着实事求是的原则,对每一笔工程量都进行仔细的对比,做到“二无”,一无重复,二无漏项。在审核施工单位的现场签证时,更要细致认真,严格把关,要做到这一点首先,要了解签证发生的原因;其次,要审查签证的内容与实际是否相符,是否是在定额包含的范围内,是否存在重复、虚报工程量等失实的现象。再次,对那些内容不祥细、手续不完备的签证要退回重做。总之,我会把经手的每一笔工程量都尽可能的做得准确无误。
今年的工作虽然都能按要求完成,没有影响到其它科室的正常工作,但还是存在着不足。
1.计划做得不是很到位,使我们的工作有不少都比较被动。
2.学习的内容还不够全面,通过对外审计工作我发现自己掌握的东西仍然不够全面。
3.与同事之间的交流还不够深,业务能力还不够强。今后,我会提前做好工作计划,变被动为主动,将各项工作做得更好。
1、积极遵守公司的各项管理制度,进一步加强工作责任感,更严格的要求自己。
2、做好每个月的工作计划安排,加强对在建工程的人工及材料的监控力度,提前分析出其定额用量。
3、利用工作之余认真学习相关的专业知识,使自己的工作能力不断提高,针对自己的不足,多向同事请教,对于工程中存在的一些重要问题,及时地向领导汇报,使问题能够及时有效的解决。平时多收集有关现行的定额资料文件,加强学习工程量计算的技巧、软件的使用等业务知识。
回顾过去,是不平凡一年,展望未来,任重而道远。在以后的工作中,继续完善、提高自己的专业知识、专业技术水平及认知能力。我深知:我的经验及实践水平还不够,还需要继续投入到公司这个大熔炉中去磨炼,还需要继续投身社会实践,不断的提高自己、强化内在素质,积极进取,以适应公司的发展。积极学习各种规范、规程、标准,高标准、严要求。认真领会学习公司的各种规章制度,争做一名“合格的企业员工”,端正自己的思想认识。在以后的工作中,继续发挥自己的所长,克己所短,不断总结自己的工作经验,找出得失提高自己的专业技术,使自己能够更加胜任预算工作,更好的为公司贡献自己的力量。
回顾近一年来的工作,在项目部领导及同事的指导与帮助下,在各方面都取得了一定的`成绩。他们教导我的一点一滴我都将铭记于心,并且努力做到“当回首往事的时候,不会因为觉得自己虚度年华而悔恨!”
为了更好地做好自己今后的工作,让自己在今后的工作中更加的出色,总结经验、吸取教训,现将见习期的工作情况总结如下:
1、作为一名预算员,在工程预算这个领域里,我是一个新人,出来乍到对工作环境非常陌生,对所从事行业的认识也比较肤浅,但在项目部领导和同事的帮助下,对工作环境、规章制度以及自己的工作有了深刻的认识,让我能够在短时间内迅速融入到这个大集体中,为以后的工作顺利进行打下了好的基础。
2、服从项目部领导的工作安排,积极做好自己份内的工作。在工作中,我主要是做安装方面的预算工作,参与了项目部的招标工作,平时经常与业主沟通,按时向业主报材料计划、报进度。
3、利用工作之余加强学习。经常关注与预算工作有关的资料,学习工程量计算的技巧,学习工程预算软件,学习安装定额的相关知识,从而为以后的工作做准备,提高工作效率。
4、在这半年的工作时间里,我有幸成为项目部的团支书,鼓励项目部的同事积极工作,并组织了一些业余活动,比如乒乓球大赛,丰富了业余生活,也使自己在人际关系这一方面得到了一定的提高。
虽然自己对预算这个行业已有了一定的了解,但是在工作过程中我也发现了自己身上存在的许多问题。例如:个人主动性有待提高;学习态度过于焦虑;现阶段只能对一个工程进行初步的算量和简单的套价,而在算量过程中出现的一些不常见的经验性质的问题和取费方面的问题都很模糊。这些不足之处我会在往后的工作中多想、多思、多与别人交流,不断的给自己充电。
为了以后能够更加有效的进行工作和学习,我决心花时间加强以下几个方面的学习:
1、继续深入的学习预算专业知识,多积累与本专业相关的经验,多查相关的预算资料,做到活学活用,理论联系实际,真正把平时学到的东西运用到实际的工作当中,能够对预算真正做到精通。
2、明确预算员的岗位职责,按照预算员的岗位职责做好自己的工作。加深对自己所从事岗位的职责的认识,尽快转变自己的观念,为项目部做出更大的贡献。
3、在今后的工作中,我一定要发扬本人优点,改正不足,扬长避短,争取更大的成绩,不断地完善自我。
总之,_年的工作也取得了一些成绩,也发现了自己的不足之处。但成绩只能代表过去,最重要的是要发现自己存在的问题并且加以改正。我相信在以后的工作中,我会做好自己的本职工作,发挥出自己的能力,在自己的工作岗位上不断的进步,取得更大的成绩。
时光飞逝,转眼间20__年即将结束,我们将迎来崭新的20__年。现将全年工作内容总结如下:
作为一个项目部的预算员,我能按照公司及项目部的各项规章制度,按时按质地完成项目部的各项经营管理工作。
_月~_月,办理完入职手续之后,开始投入工作,与项目技术负责人及工长们沟通了解工程项目的整体情况,服从领导的工作安排,结合工程变更图纸及签证联系单,计算整个工程的混凝土用量。配合现场工长提前预计工程部位用量。
__月~__月,按公司的规定要求,每月的月底统计当月的实际施工产值及成本分析情况。与项目统计员及器材员一同编制月产值分析,汇总整理并参加成本分析会议,对项目部每月的盈亏情况作出分析报告,对于施工阶段的预算书以实际情况按部位分项工程进行编制,并打印全部的工料分析,定额材料作为器材部进行定额领料的依据。
在此期间多次到公司与领导们沟通学习,成本控制的相关知识,为了更好的能胜任这份工作。对项目预算、核算有了深一步的了解,与公司成控部及时沟通,学会了项目产值报表、月产值分析、部位产值分析及项目目标分解等工作技巧。
计划要每日坚持记录工作内容要点,每周末进行本周工作总结及分析并进行下周工作计划。
平时注意收集__市有关现行的定额资料文件,并加强学习工程量计算的技巧等业务知识。努力学习计算机知识,提高自己的工作效率。
工作这一年,理论结合实际让我的工作生活有了不小的收获,这一切都是公司的栽培和教育,但对于达到一个标准预算员的要求还差很大的一步,革命尚未成功,20__我仍需努力。