院系设置
商学院
商学院是南宁职业技术学院的窗口，也是我校重点建设的二级学院，现有全日制学生2300多人。学院师资雄厚，教学资源丰富，专业设置合理，就业渠道畅通，深受莘莘学子青睐。目前拥有6个专业，既有传统专业之积淀深厚的优势，也有新兴专业务实与创新的特色，其中有多个区级优质专业。已建成国家精品课程1门，国家级精品资源共享课1门，区级、院级精品课程二十余门。
机电工程学院
机电工程学院是培养高素质工程技术应用型人才的摇篮，目前在校生2600多人，是南宁职业技术学院办学规模最大的学院之一。已为社会培养输送了3000多名合格毕业生。近年来，毕业生进入深圳华为公司、美的集团、富士康集团、玉柴机器集团、中石油、上汽通用五菱汽车股份有限公司、柳州工程机械有限公司、桂林福达集团等知名企业顶岗实习和工作，就业率一直保持在95%以上。
国际学院
岁月流逝，历史前行，国际学院在万物更叠中用心谱写着育人的源远历史！前身可追溯到早期的中文系、外语系，2003年两者合而为应用外语与文化传播系。随着规模壮大，2007年更名为外国语学院，实现由系到院的历史飞跃。到了2011年，为进一步适应培养国际视野的高职人才需要，外国语学院又更名为国际学院，沿用到今。每一次更名，都是基于学院长期发展的思考，是洞察高职教育形势变化作出的决策，是对人才培养内涵发展的主动适应。
国际学院历史沿革悠久，文化底蕴丰富，是学校最古老的学院之一，长期注重内涵发展和质量为先。它地处绿城南宁西效，东望相思湖，南靠桃花山，西临金沙湖，北泛邕江水，毗邻广西民族大学、广西艺术学院、广西财经学院等西部名校学府，精英荟萃，交通便捷，环境优越，是读书求知的好去处。
旅游学院
旅游学院是南宁职业技术学院重点建设的二级学院,目前在校学生1200多人，开设有酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理、国际邮轮乘务、餐饮职业经理等5个专业，其中酒店管理为国家示范重点建设专业、广西高等学校特色专业，烹饪工艺与营养为广西壮族自治区优质专业、广西高等学校急需专业，旅游管理为广西壮族自治区优质专业。
艺术工程学院
南宁职业技术学院艺术工程学院具有二十年的办学历史，现开设室内设计技术、服装设计、电脑艺术设计、环境艺术设计、装潢艺术设计、影视动画、影视表演和音乐表演共8个专业。
2006年南宁职业技术学院成为教育部批准的全国首批28所国家示范性建设高等职业院校，艺术工程学院室内设计技术专业及建筑与艺术专业群列入国家示范院校重点建设专业及专业群建设计划，国家及地方财政将投入资金1400多万元进行建设。
财经学院
财经学院是南宁职业技术学院的二级学院，坚持校企合作“双主体育人办学”，院训为“财道经略，怀德敏行”。由行业资深专家黄尧董事长出任院长，成为全国高职院校二级学院管理创新的“排头兵”。
财经学院拥有国家级精品课程专业、国家级精品资源共享课程立项专业、校级重点专业、阿里巴巴合作专业、自治区优质专业；拥有自治区优秀教学团队，是广西报关协会副会长单位、中小企业品牌建设与技术研发推广中心、广西中等职业学校会计专业骨干教师培训基地；拥有教授、副教授、出国留学硕士、博士、企业资深专家等一大批职业教育的优秀教师，深知把一流的学生培养成一流的人才的教师，只能算是三流的教师，把非一流的学生培养成一流的人才的教师，才是真正一流的教师。
建筑工程学院
建筑工程学院创建于1984年，是我校成立最早、专业实力较强的二级学院之一。目前全日制在校生近3000人，同时开展技能+学历中短期培训班及成人教育工作，开设有建筑工程管理、建筑工程技术、建筑设计技术、建筑装饰工程技术、工程造价、物业管理、房地产经营与估价等7个专业。
学院成立了建筑设计研究所，拥有自治区级职业技能鉴定站。与多个实力雄厚、行业知名度高的企业共建了建筑施工、建筑绘图、装饰工艺、测绘、工程投资咨询、建筑结构施工、工程检测等多个校内外实训室及实习实训基地，其中建筑技术实训基地为自治区级示范性高等职业教育实训基地。
公共管理学院
学院秉承以公共事业为舟，扬管理服务人才教育风帆办学宗旨，开设文秘、传媒策划与管理、新闻采编与制作、社区管理与服务、体育服务与管理专业，培养出一批批专业素质能力强，技能水平高的学生，就业率在92%以上。
师资力量雄厚，现有校内专兼教师41人，教授、副教授15人；来自企业、行业专家教师30余人。学院以学生专业技能为导向，强化技能学习，建设涵盖各专业学生实训需要的校内实训室，有新闻传媒专业实训室、新闻演播厅、文秘综合实训室、传媒策划实训室、社区管理实训室、体育馆综合实训中心等。保障学生实习、校外实训。
与广西日报传媒集团、广西榜样传媒集团、深圳观澜湖高尔夫球会、广西嘉和温泉有限公司、南宁和立集团、南宁日报、重庆商会等知名企事业单位建立的实习、实训合作关系，学生可到合作企业顶岗实习、见习，实现与工作岗位零距离接触，促进学生就业。
技能培训学院
南宁职业技术学院是经国家教育部批准，由自治区人民政府和南宁市人民政府共建的一所全日制综合性高等院校。在市委、市政府鼎力支持下，南宁职业技术学院在2006年12月被评为国家级示范性高职院校，构建区域性高等职业教育名校，新校区已基本建成并投入使用，成为第一家挺进相思湖高教基地的首府高校。新校区背靠桃花山，毗邻相思湖，风景秀丽，景色宜人，以环境景区化、建筑特色化、风格人文化、功能多样化、设备现代化为建设目标，积极探索将教育和旅游结合的现代化校园建设发展模式。学院相思湖新校区计划容纳全日制在校生达2万人的开放式、生态型和现代化的高等学府。
开放教育学院
开放教育学院是利用现代远程教育手段开办中央电大和重点高校网络教育的二级学院。
与中国传统的老师教、学生学，教师在教学中起主导作用的教育模式相比，远程教育是一种全新的教学模式，它充分利用网上教学资源、以学生自主学习为主、教师面授为辅，强调和突出学生在学习中的主体地位。
现开办有本科、专科两个层次的学历教育，有法学、金融、会计学、行政管理、工商管理、电子商务、物流管理、经济管理、项目管理、公共事业管理、计算机网络技术、国际经济与贸易等17个专业。