院系设置
学院按照“三个服务、三个对接”的原则，积极发展市场竞争力强、就业形势良好的专业。学院按社会需求开设有机电工程系、电信石油系、经济贸易系、
湖北科技职业学院
工商管理系、传媒艺术系，思想政治理论课教学部、继续教育学院等教学系部，开设机械设计与制造、计算机网络与安全管理、旅游管理、会计电算化、影视动画等36个专业，并通过校企合作途径建设了一批如石油工程技术、数字印刷技术、人物形象设计等特色专业，形成了结构相对合理、与湖北经济社会发展需要相适应的机械制造、电子信息等6个专业群。
学院坚持“以育人为宗旨，以就业为导向”的办学理念，以突出职业特色为重点，以适应市场需求为导向，以工学结合为途径，以提高教学质量为核心，以培养应用型高素质人才为目标，大力开展与国内外职业院校以及大中型企业的交流与合作，积极构建实践“工学结合、订单培养”的人才培养模式，全力打造应用型高素质人才。
校企合作
校企合作是院校发展的生命线，学院坚持把校企合作打造专业品牌，开展国
湖北科技职业学院
家扶持的新兴产业，在《十二五规划》中，国家对动漫产业重点扶持，在2013年，武汉民政职业学院按照重点教学改革专业的最高标准对多媒体教室、实验室、开发体验室进行了全面的升级和扩张。让学生在校所学与企业实践结合，让学校和企业的设备、技术实现优势互补、资源共享，以切实提高育人的针对性和实效性，提高技能型人才的培养。
广告设计与制作专业采用全新校企合作实训模式，通过引进一线游戏开发制作企业商业项目案例教学，培养3D次世代游戏、手机游戏（Android和Iphone平台）、移动互联新娱乐应用领域高端实用人才，通过模拟游戏开发企业制作流程，模块化教学，全面提升策划设计、原画、网游次世代高精模型、游戏动画、游戏特效等岗位技能；
专业设置
文经类专业 地产经营与估价（营销）
会计电算化
财务管理
国际经济与贸易
电子商务
商务管理（物流管理）
商务管理（商场管理）
旅游管理
旅游管理（酒店管理）
应用英语（旅游英语）
商务英语
市场营销
社区管理与服务
人力资源管理
理工类专业机械设计与制造
机械设计与制造（模具设计及制造）
动漫设计与制作
机械设计与制造（机电一体化）
焊接技术及自动化
电气自动化技术
汽车检测与维修技术
物联网
计算机应用技术
计算机应用技术(软件测试)
电子信息工程技术
计算机网络与安全管理
通信技术
石油与天然气地质勘探
石油工程技术（钻井技术）
石油工程技术（采油技术）
艺术类专业 艺术设计（动漫设计与制作）
艺术设计（人物形象设计）
艺术设计（数码印刷技术）
艺术设计（会展设计）
室内设计技术
产品造型设计
装潢艺术设计
影视广告