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一、技术监督与商检专业介绍
技术监督与商检专业培养德、智、体全面发展，适应社会主义市场经济体制，具备商品质量检测技术的基本理论、基本知识以及技能训练，使学生能够运用化学方法从事轻化工产品、食品、药品等多种商品领域的分析检验、质量控制、安全检测工作，解决产品质量的一些实际问题并从事质量管理工作的高级技术应用型人才。
二、技术监督与商检专业毕业后干什么
技术监督与商检专业毕业生可到本市各级技术监督、工商管理、卫生防疫、商品检测机构和部门及海关、各大超市、市场与商品的流通部门、食品生产企业从事质量控制、质量检验、技术监督与管理工作、计量技术工作以及其他有关工作。技术监督与商检专业学生担任各级技术监督与商品检测机构，海关、进出口商品检验等部门的质量监督、监测、检验等岗位及卫生检验、药品检验部门的技术岗位。
三、技术监督与商检专业开设什么课程
技术监督与商检专业课程：
专业核心课程与主要实践环节：商品学基础、光谱分析、色谱学基础、电化学分析、仪器维修、商品检验学、质量保证与质量管理、商检业务概论、抽样调查理论与方法、包装鉴定、装载鉴定、重量鉴定、残损鉴定、分析化学操作、商品检测、微生物学基本操作、商品检验综合应用技能训练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
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