营养与食品卫生专业课程:课程设置食品毒理学、乳铁蛋白功能、抗氧化营养素与疾病预防、营养与慢性病。营养与食品卫生专业学历层次:三年中专。教学过程采用三年制“2+1”模式,即第一学年进行素质课及专业基础培养;第二学年进行专业理论及实践课操作的培养;第三学年顶岗实习。
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