烹饪与营养教育专业就业方向:
面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位,酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位,营养咨询师、营养咨询顾问。
工资待遇:
截止到 2013年12月24日,54733位烹饪与营养教育专业毕业生的平均薪资为4219元,其中应届毕业生工资3763元,0-2年工资4004元,10年以上工资1000元,3-5年工资4901元,6-7年工资7412元,8-10年工资7846元。
城市就业指数:
烹饪与营养教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是金华。就业岗位比较多的城市有:上海[7个]、北京[5个]、南京[5个]、重庆[3个]、广州[2个]、郑州[2个]、东莞[1个]、南宁[1个]、大连[1个]、宿州[1个]等。就业薪酬比较高的城市有:金华[6999元]、常州[5685元]、上海[5250元]、北京[5167元]、惠州[4999元]、广州[4757元]、杭州[4663元]、太原[4651元]、深圳[4641元]、南昌[4527元]、苏州[4292元]等。
以下是烹饪与营养教育专业毕业后从事的工作,根据适配度从上到下排序:
厨师长:厨师长,也叫行政主厨,是酒店或饭店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房菜品进行高标准控制。
食品检验员:研究和评定食品质量及其变化,依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。
公共营养师:公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域指导人们,并设计好。