卫生检验与检疫专业描述：
专业名称:卫生检验与检疫技术，本专业方向属于预防医学范畴，是卫生防疫和医疗工作的眼睛，应用现代医学理论和科学技术对环境、食品、化妆品作业现场、公共场所的卫生状况污染的危害进行监督、监测，为制定预防措施和临床医疗方法提供检验依据，实施卫生防疫措施效果的评价等。培养学生具有坚实的基础知识和专业知识、具有勇于创新、独立思考的科学精神，使之成为德、智、体、美全面发展的高级卫生和临床检验人才。
专业培养目标:培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力:卫生检验与检疫技能。