山东大学是一所历史悠久、学科齐全、学术实力雄厚、办学特色鲜明，在国内外具有重要影响的教育部直属重点综合性大学，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学之一。
山东大学是一所综合类重点本科院校，拥有共23个热门专业。一些高考学生经常问山东大学什么专业最好，这个问题其实挺难回答的，因为每个人关注的角度不一样，答案也有很多种变化。不过，志愿填报方案设计网站从特色专业建设点这个角度给大家提供山东大学最好最有特色的专业列表供参考。
山东大学朝鲜语、信息安全、通信工程、软件工程(设2个专业方向)、集成电路设计与集成系统、临床医学、历史学、生物技术、电气工程及其自动化、药学、光信息科学与技术、英语、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工商管理、金融工程、法学、自动化、护理学、财政学、生态学、口腔医学、土木工程等专业可以说是山东大学最好最有热门的专业了，这些专业为同类型高校相关专业和本校的专业建设与改革起到示范带动作用。
山东大学热门专业
材料学
是合并前原山东工业大学实力最强的学科，材料科学与工程专业还是国家一级重点学科。1995年起学院实行按院招生，一、二年级本科生的课程基本统一，三年级按专业方向分流，进行定向培养。1998年设立院教务室，统管全院教学工作，并以系为单位开展日常教学的组织与管理工作。学院的人才培养原则是：宽口径、厚基础、高素质、复合型。学院正在构筑材料科学与工程学科本科教学的宽口径平台，加强材料与计算机技术、信息技术和生物技术学科的交叉与结合，确立复合型人才的培养模式，使学院培养的各个层次的专业技术人才具备更强的适应能力，以满足国民经济建设和社会发展的需求。
生物学
早在1901年山东大学堂(山东大学前身)创办时，就开设过这方面的课程。在一批优秀的老一辈科学家们的带领下，山东大学生物学科享誉海内外。生命科学学院现有生物科学、生物技术、生态学和生物工程四个本科专业，并设有本科实验教学中心。另建有微生物技术国家重点实验室、发育机制与基因调控山东省高校重点实验室，生态学与生物多样性学校重点实验室。微生物学为国家重点学科，发酵工程学、发育生物学为山东省重点学科。
数学
数学学院是山东大学历史最悠久的学院之一。其前身是成立于1930年的“国立青岛大学理学院数学系”。当时，山东大学只有“文理两院”，共七个系，数学系主任由理学院院长、著名数学家黄际遇兼任，这标志着山东大学数学学科的诞生。经过几代人的辛勤耕耘，山东大学数学学科不断发展壮大，已成为专业门类齐全、人才培养体系完善、居于国内先进行列并在国际上有一定影响的重要学科，并在2007年被认定为“一级学科国家重点学科”。现有数学与应用数学、信息与计算科学、统计学、信息安全四个本科专业，涵盖了数学学科的所有方向。1991年被国家教委批准为首批“国家理科基础科学研究和教学人才培养基地”。