院系设置
汽车工程学院
汽车工程学院开设有：“汽车检测与维修技术”、“汽车技术服务与营销”、“汽车制造与装配技术”、“汽车电子技术” 等四个专业。
通过引进、培养等方式，建立了一支学历结构、职称结构、能力结构、年龄结构合理的专业教师队伍。现有专业教师28人，其中副高职称(副教授、高级工程师)6人、中级职称(讲师、工程师、实验师)14人，具有硕士学位的教师14人，具有双师素质教师15人。专业教师中最大年龄54岁，最小年龄29岁，形成了知识、年龄、结构合理的学术梯队。有实践能力强、教学水平高的校外兼职教师8人，其中高级经济师、高级技师5人，技师3人。
本系校内实训基地设备总值达800多万元，与企业共建了20多个校外教学实训基地。每年组织学生在基地实习，锻炼学生的职业技能，引导学生形成良好的职业素养，为加强学生职业技能培养和就业打下了良好的基础。
由新快报主办的"2008广州十佳汽车维修技师"评选活动中，广东机电职业技术学院汽车工程系有四位毕业生喜获殊荣，几近一半，他们分别是：原94级14班、现为广州本田合骏4S店车间机电主管的古北纯，原95级11班、现为广州市东神贸易有限公司首席维修技师的李全兴，原93级11班、现为广州元丰汽车销售服务有限公司机修车间主管的夏杰俊，原93级10班、现为广州大威汽车服务有限公司高级技师的施锡江。媒体报道PDF更多优秀毕业生。
机电工程学院
机电工程学院下设“机械基础”教研室、“电气自动化”教研室、“数控与模具”教研室和“建筑设备”教研室，共开设了“机电一体化”、“数控技术”和“供热通风与空调工程技术”等11个专业（其中9个专业已招生），共有学生1358名。
在建设与发展的过程中，我们注重和谐意识，高扬人本意识，强调忧患意识，提升道德意识，奉行力行意识，努力建设一个团结和谐、踏实肯干、精益求精的系部。
机电工程系重视教师团队建设，大力提倡求真务实、勇于创新、严谨自律的治学态度和学术精神，团结合作、协力攻关、共同进步的团队精神，努力发扬优良的学术风气。我们采用“送、下、带、引、聘”的方式，努力建立“双师型”的教师队伍。本系部现有教职员工50多人，其中副高以上职称人，硕士以上学位人，双师素质教师人。
机电工程系以“教学为中心”，深化教学改革，以市场为导向，以能力为本位，积极探索人才培养模式，逐渐形成了“以技术应用能力为主线，以职业素质的培养和‘双证’教育为两翼”的教学模式，为培养高技能型人才做出了自己的贡献。
工商外语学院
工商外语学院现有商务英语、应用英语、旅游英语、商务日语四个专业和一个与澳大利亚北悉尼学院合作开办的旅游英语（旅游管理方向）专业（“双证书”班）。
本系师资队伍实践应用能力强，教学经验丰富，符合职业外语教育的各方面要求，具有企业实践经验和“双师型”教师占85%，高素质、重实用的外教分别来自澳大利亚和菲律宾等国。
本系教学效果明显，毕业生深受用人单位欢迎。在全国高职高专英语口语大赛中，本系陈瑾同学荣获广东赛区第一名和全国优秀奖；05届毕业生就业率达到98%，06、07
届毕业生就业率连续两年达到100%（工作岗位主要集中在涉外型的企、事业单位、进出口贸易公司等）。
本系各专业注重学生职业技能的培养。以外语实用技能培养为主导，着力培养工贸企业和涉外服务性行业需要的中高级实用型、技能型人才。在教学过程中，强化实用性，突出实践性，保证让学生的外语运用能力和商务知识结构与工贸及各类涉外、服务性行业的相关岗位要求相契合。
经济贸易学院
经济贸易学院位于广州市区的广东机电职业技术学院南校区，学院充分发挥得天独厚的地理优势，紧跟珠江三角洲地区现代服务业的迅猛发展，着力加强现代服务业人才培养，开设有“会计电算化（含涉外会计方向）”、“财务管理”、“金融管理与实务”、“国际贸易实务”等5个专业和方向，在校学生共计1700余人。学院拥有一支专业素质高、结构合理、爱岗敬业、乐于奉献的专兼职结合的教师队伍，40%教师具有高级职称，90%教师具有硕士及以上学位，80%的专业教师具有双师素质和企业从业经历；每个专业组建了以行业企业专家为主体的“专业建设指导委员会”， 为我院高质量的教育教学提供坚实的保证。学院以培养社会急需的高级技术技能人才为目标，强调专业实践教学，提升学生职业综合能力和素质，建设有会计手工实 训室、会计电算化实训室、国际贸易综合实训室、金融理财综合实训室以及客服中心等多个校内实习实训基地，实训场地面积达到1200平方米。
学院注重培养学生“基本素质与专业能力相结合”的综合素能，引导和激发学生自我管理、自我服务的潜质，实施“高徒”工程，常年组织学生参加校内外实践活动，指导学生参加各类专业技能竞赛，在国家级、省部级技能大赛中屡获佳绩。如第三届全国职业院校“外贸技能”大赛个人一等奖、团队二等奖；2011年全国高等职业院校会计技能大赛一等奖；第五届“用友杯”全国大学生会计信息化技能大赛一等奖（全国总决赛）；2012年全国职业院校技能大赛高职组广东选拔赛—“会计技能”项目竞赛二等奖；第七届“用友杯”全国大学生会计信息化技能大赛三等奖（全国总决赛）；第二届“网中网杯”全国大学生财务决策大赛（高职组）省南区二等奖和全国三等奖。
信息工程学院
计算机控制技术专业
一 专业的具体培养目标
专业面向计算机控制（智能电子产品设计）技术领域，适应企业生产、建设、管理、服务第一线的需要，培养具有基本专业技术理论知识和应用能力，具有良好的职业道德、敬业与团队合作精神，从事计算机控制系统、自动控制设备、小型仪器仪表的开发设计、运行维护、工程施工管理、技术支持与产品营销的高素质技能型专门人才。
二 专业可适应的工作岗位
1. 电子产品制造企业从事电子产品的设计、测试、生产检验、技术支持的岗位
2. 产品制造企业中从事自动化生产线和设备的开发、装配、操作、电气控制的岗位
3. 嵌入式系统（数字家电、智能终端、POS机等）设计与维护的岗位
4. 工控设备制造、销售企业的设计开发、技术支持、工程实施和销售服务工作岗位。
5. 企事业单位有关数据通信的设计、开发岗位
三 职业资格(或技能等级)证书
1.必考职业资格证书
（1）单片机快速开发职业资格证
广东机电职业技术学院
广东机电职业技术学院
2.选考职业资格证书
（1）电子电路CAD高级工职业资格证
（2）家用电子产品维修中级工职业资格证
（3）电工上岗证
计算机网络技术专业
本专业培养具备计算机网络规划、设计、施工、维护、管理以及网络编程能力的高级网络技术人才，是网络管理员和网络工程师的摇篮，学院重点专业。
物流学院
物流学院为广东机电职业技术学院的二级学院，现有物流管理、物流管理（电商物流方向）、工商企业管理（连锁经营管理方向）、市场营销、报关与国际货运等五个专业及方向。学院现有学生1800多名，专任教师50多人，其中教授1人，副教授5人，博士3人，硕士及以上学历教师占95%以上。物流学院现有中央财政支持实训基地1个，省级重点建设专业1个，省级精品课程2门，学生获得国家级技能竞赛二等奖1项、三等奖1项，省级一等奖8项。
物流学院的办学定位和专业发展紧紧依托珠三角经济区域的“现代物流”和“电子商务”两大新兴产业，构建基于“采购生产、商业流通、现代物流、电子商务、市场营销、报关报检”等现代服务业的高技能人才培养基地。
“物畅其流，人尽其才”。物流学院坚持以人为本的办学思想，致力于体制机制创新和协同人才培养，在现代“大商业、大物流”的背景下，与广东省物流行业协会确立了合作办学的战略规划，整合双方资源，共同打造国内知名的物流与电子商务专业人才培养基地和产学研基地。学院先后与广东新邦物流、苏宁电器（苏宁易购）、顺丰速运、万宁、大润发、屈臣氏、杭州哇哈哈集团有限公司、广州市美信国际货运代理有限公司、广州市联港物流有限公司、广东心怡科技物流、德邦物流、林安物流集团等知名企业确立了合作关系，共同培养商业管理、营销管理 、物流管理、电子商务、国际货代等方面的创新型技术技能人才。
学院在专业技能培养的同时，更注重学生综合素质的提高、职业形象的塑造和社会适应能力的培养，关爱学生、尊重学生，校园内设立了各类专业学会及学生社团，如物流学会、连锁学会、营销学会、关贸学会、通用管理学会；以及艺术团、话剧团、合唱团、主持人队、礼仪队、摇滚乐队、街舞队、跆拳道队、健美操队、围棋社等文化艺术类社团；通过开展丰富多彩的校园文化活动、各专业技能大赛如：才艺大赛、迎新晚会、心理剧展演、创业大赛、金牌营销员大赛、管理达人大赛、物流节系列活动，充分锻炼学生的沟通、合作、表达、管理、组织等综合素质，并充分发挥学生的想象力、创造力，全面提升学生综合素质及职业素养。